Лучшие сорта моркови для Подмосковья : Витаминная 6, Каллисто F1, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Несравненная, Нантская 4, НИИОХ 336, Шантане 2461.

Лучшие сорта моркови для Сибири и Урала: Алтайская укороченная, Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Мо, Московская зимняя, Нантская 4, Шантане 2461.

Лучшие сорта моркови для средней полосы России и Поволжья: Витаминная 6, Королева осени, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Нандрин F1, Несравненная, НИИОХ 336, Тушон.

Лучшие сорта моркови для Украины: Виктория F1, Дордонь F1, Каротель, Лагуна F1.

Лучшие сорта моркови для Беларуси: Кардамэ F1, Лявониха, Паулинка.

Сорт среднеспелый, корнеплод оранжевый, циллиндрический массой 90-150 гр, используется как в свежем виде так и для хранения.

Ценность сорта: высокая урожайность, лежкость, хорошие вкусовые качества, пригодность к механизированной уборки, устойчивость к цветушности.

Одинаково подходит и для переработки и для потребления свежей, в заготовках аромат и сладость плностью сохраняются.

Этот сорт отличают плоды весом до 150 грамм, которые прекрасно подходят для хранения.

Раннеспелый сорт моркови, которому требуется 85 – 95 суток для того, чтобы образовать зрелые плоды. Плоды небольшие, ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы, с затупленным концом. Длина корнеплода может доходить до 14 – 17 см, с вес – до 150 г. Внутри морковь очень нежная по своей структуре, с большим количеством сока, а также сладким хорошим вкусом. Сердцевина у корнеплодов тонкая, окрашена в такой же цвет, как и поверхность. Верхушка у плодов не зеленеет, так как они полностью погружаются в грунт. При условии хорошего ухода за растениями, можно получить около 5 – 6 кг плодов с кв.м. Плоды не растрескиваются даже при избытке вода в грунте. Также данная морковь не склонна к цветушности. Назначение у данной моркови универсальное, то есть она станет прекрасным дополнением любого салата или горячего блюда, а также подойдет для переработки. У этого сорта отмечается прихотливость к грунту. Земля должна быть плодородной и достаточно мягкой, чтобы пропускать кислород. Схема посадки чуть изменена, то есть между соседними семенами можно сократить интервал до 3 см. Начинать посев можно уже в 20- числах апреля, а конечным сроком будет 5 мая. Единственное, к чему прихотлив этот сорт, так это к поливам. Влажность почвы нужно постоянно поддерживать на одном и том же уровне, чтобы плодам было достаточно воды для достижения зрелости и роста.

Созревает рано, приблизительно через 80-85 дней после посева. Пучковая продукция готова через 70 – 75 дней. Сильнорослый сорт, имеет прямостоячую верхушку со среднетонкими листьями. Корнеплоды очень однородные, цилиндрической формы, короткие с тупым кончиком.
Средняя длина 18 – 20 см в зависимости от густоты посева и типа почвы. Имеют насыщенную оранжево-красную внутреннюю окраску и маленькую сердцевину.
Устойчив к альтернариозу (промежуточная устойчивость). Показывает очень хорошую толерантность к стрелкованию при весеннем посеве. Пригоден для производства ранней продукции, особенно на слишком тяжелых почвах, где не могут произрастать другие типы моркови, с более длинными корнеплодами, чем тип Шантенэ. Также очень рекомендуется для перерабатывающей промышленности, так как окраска Виктории намного более интенсивная, чем у других сортов.

Среднеспелый сорт (от появления всходов до технической спелости 78-100 дней). Корнеплоды длиной 13-15 см, массой 60-165 г, цилиндрической формы, несколько утолщенные, с тупым кончиком, почти полностью погружены в почву. Поверхность гладкая, с мелкими глазками, оранжевая. Сердцевина маленькая, около 20% от диаметра корнеплода, круглая или звездчатая, по цвету почти не отличается от мякоти. Мякоть нежная, сахаристая. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержит до 11% сахара, 15-28,4 мг% каротина. Лежкость хорошая. Урожайность 3,7-7,8 кг. Сорт устойчив к стеблеванию, однако склонен к растрескиванию корнеплодов, белой и слизистой гнилями поражается слабо. Сорт пригоден для посева на минеральных и осушенных торфяно-болотных почвах.

Высокопродуктивный, пластичный гибрид моркови для механизированного возделывания. Вегетационный период 115-120 дней. Корнеплоды ярко-оранжевые, без выраженной сердцевины, выровненные, красивой цилиндрической формы (Нантский тип), длинной 18-20 см. Верхушка корнеплода не зеленеет. Предназначен для реализации в свежем виде на рынках и супермаркетах, идеально подходит для мойки и пакетирования на линиях, великолепно хранится (до 10 месяцев).
Показывает стабильный урожай на любых почвах и в любых погодных условиях. Всходы сильные и ровные.

Предназначен для механизированной уборки: мощная, крепкая на отрыв ботва, устойчивая к стрелкованию; короткий корнеплод, устойчивый к механическим повреждениям. Высокий выход товарной продукции - 95%. Корнеплоды не перерастают и не растрескиваются. После мойки сохраняют яркую окраску и не темнеют. При раннем весеннем посеве возможна реализация в пучках в середине июля. Возможен очень ранний посев на реализацию в пучках.

Розетка листьев полуприподнятая, черешки длинные. Листья темно-зеленые, неопушенные. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 92-110 дней. Корнеплод интенсивно-оранжевый, гладкий. Головка средняя, плоская, светло-зеленая. Мякоть красная, сердцевина небольшая. Корнеплод цилиндрический, длиной 20-22 см, диаметром 3,5-4 см, полностью погружен в почву, легко выдергивается. Масса 81-135 г. Содержат до 18 мг % каротина. Вкусовая оценка свежих плодов 5 баллов по пятибалльной системе. Прекрасно лежит всю зиму. Слабо повреждается при перевозке. Для переработки, потребления в свежем виде, для получения пучковой продукции. Благодаря повышенному содержанию каротина и отличным вкусовым качествам в свежем виде корнеплоды незаменимы как источник питания для детей, людей с плохим зрением и нарушениями обмена веществ. Отличная лежкость корнеплодов позволяет хранить их всю зиму.

Среднепоздний, высокоурожайный гибрид.

Корнеплоды длиной 20-21 см, цилиндрической формы, тупоконечные, яркой красно-оранжевой окраски.

Ценится за высокое содержание каротина, отличный товарный вид, хорошую лежкость.

Используется в свежем виде, для переработки и хранения.

Сорт для Белоруссии.

Корнеплод усеченно-конической формы, окраска поверхности, мякоти и сердцевины оранжево-красная.

Корнеплоды имеют повышенное содержание каротина и отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Корнеплоды полностью погружены в почву, хорошо выдергиваются, не растрескиваются.

Ценится за высокую урожайность и хорошую лежкость.

Урожай до 3,8-9 кг/кв.м. Для открытого грунта.

Сроки созревания: поздний, техническая спелость наступает на 117-130 день. Корнеплоды конические, длиной 20-25 см.

Мякоть оранжево-красная.

Масса корнеплода 60-180 г. Корнеплоды пригодны для длительного хранения. Для потребления в свежем виде, переработки, длительного хранения.

Сорт поздний, поэтому уборка урожая возможна в более поздние сроки.

За счет того, что корнеплоды могут долго храниться без потери вкусовых и товарных качеств возможно продлить потребление свежей моркови до нового урожая.

Корнеплоды хорошего вкуса, пригодны для всех видов домашней кулинарии, консервирования.

Высокоурожайный сорт морковной культуры. Считается среднеспелым, период созревания может длиться 80 – 100 дней.

Плоды типичной формы, то есть цилиндрические, в весе набирают 65 – 155 грамм, с ярким красно-оранжевым окрасом, очень длинные (до 25 см).

Мякоть сладкая и очень сочная.

Благодаря своим отличительным качествам, этот сорт очень распространен среди садоводов, которые хотят получить морковку очень высокого качества.

Все нужно выполнять по обычное схеме.

Даже в условиях посадки в осеннее время года. Особенно нуждается в прореживании, а также в регулярных поливах.

Ceмeнa мopкви Лaгунa F1 — нoвый гибpид paннecпeлoй мopкoви нaнтcкoгo типa.

Xapaктepнoй ocoбeннocтью являeтcя oднopoдный уpoжaй выpoвнeнныx пo фopмe и вeличинe кopнeплoдoв. Oтличныe вкуcoвыe кaчecтвa.

Bыcoкoe coдepжaниe кapoтинa.

Oкpacкa cepдцeвины и мякoти - интeнcивнo-opaнжeвaя. Cepдцeвинa oчeнь мaлeнькaя.

Bыcoкий уpoжaй тoвapныx кopнeплoдoв пpaктичecки нeт oтxoдoв. Кopнeплoды длинoй 17-20 cм, цилиндpичecкиe, poвныe.

Haчaлo убopки вoзмoжнo ужe нa 60-65 дeнь пocлe пoявлeния вcxoдoв (нa пучoк), 90 % уpoжaя нa 80-85 дeнь. Пpигoднa для выpaщивaния в oчeнь paнниe cpoки и пoдзимний пoceв. Урожй нa 80-85 дeнь.

Среднеспелый урожайный сорт (от появления всходов до технической спелости 80-120 дней).

Корнеплоды длиной 15 см, массой 70-155 г, цилиндрической формы, иногда со слабым сужением вниз, с тупым или заостренным кончиком, почти полностью погружены в почву, с большим количеством боковых нитевидных корней. Поверхность корнеплода оранжевая, гладкая, с мелкими глазками, головка корнеплода вдавленная, плечики покатые, кончик тупой.

Мякоть оранжевая, сочная, нежная, хороших и отличных вкусовых качеств. Сердцевина округлая или граненая, маленькая, одинакового с мякотью цвета.

Урожайность 4,9-6,2 кг. Сорт устойчив к стеблеванию. Устойчивость к болезням средняя, белой и серой гнилями поражается меньше, чем Нантская 4. Сорт отличается повышенным содержанием каротина, причем его количество в процессе хранения возрастает более чем в 1,5 раза.

Сорт среднеспелый. Вегетационный период от полных всходов до спелости 85-105 дней.

Общая урожайность корнеплодов 36,6-67,0 т/га. Масса товарного корнеплода 72-104 г.

Вкусовые качества хорошие, оцениваются в 4,0-4,6 балла. Товарность 69-90 %. К цветушности устойчив.

Лежкость при зимнем хранении 74-80 %. Химический состав корнеплодов: сухое вещество 11,5-14,3 % , сумма сахаров 6,8-7,4 %, содержание каротина 12,8-20,0 мг/100 г.

Назначение – для использования в свежем виде в осенне-зимний период, в консервной промышленности.

Сердцевина оранжевой окраски.

Используется для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Вкусовые качества хорошие. В слабой степени поражается вредителями и болезнями.

Сорт среднепоздний, высокоурожайный. Корнеплоды яркого оранжево-красного цвета, конические, длиной до 20 см.

Мякоть очень сочная и нежная, обладает отличным вкусом и отличается высоким содержанием сахаров. Рекомендуется для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Сорт устойчив к болезням. Возможен подзимний сев.

Посев в конце апреля – начале мая, на глубину 1-2 см, с шагом между рядами 10-15 см. Посевы до всходов желательно укрыть плёнкой.

При появлении всходов проводят 1-ое прореживание, оставляя между растениями 1-1,5 см, через 2 недели – 2-ое, увеличивая расстояние до 4-6 см.

Дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении и поливе. Подзимние посевы проводят, когда температура опустится до -5°С.

Семена заделывают на глубину 1-2 см, поверхность участка мульчируют торфом.

Среднеспелый (67-98 дней от всходов до технической спелости) сорт.

Корнеплод оранжевый, конический, тупоконечный, длиной 16-18 см, диаметром 4-5 см.

Сердцевина круглая, оранжевая.

Корнеплод полностью погружен в почву.

Масса корнеплода 100-175 г.

Вкусовые качества корнеплодов хорошие и отличные.

Сорт характеризуется стабильной урожайностью, устойчивостью к цветушности.

Для открытого грунта. Сроки созревания: ранний, техническая спелость наступает на 75-100 день после появления всходов.

Корнеплод цилиндрический, гладкий, оранжево-красный, выровненный, длиной 16-20 см, не растрескивается.

Корнеплод прочный.

Для потребления в свежем виде, переработки и для длительного хранения.

Гибрид прекрасно подходит как для приусадебных участков, так и для фермерских хозяйств.

Товарные корнеплоды выровненные по форме и размеру пригодны как для собственного потребления, так и для реализации.

Благодаря хорошей лежкости возможно хранение корнеплодов в зимний период и продление срока потребления свежей моркови.

Среднеспелый сорт (от появления всходов до технической спелости 78-105 дней). Один из лучших столовых сортов моркови и лучший сорт для подзимних посевов.

Корнеплоды длиной 16 см, массой 100-120 г, цилиндрической формы.

Поверхность гладкая, с мелкими вдавленными чечевичками и небольшим количеством корней, оранжевая, к концу вегетации иногда с зеленой или фиолетовой пигментацией головки.

Мякоть яркая, оранжево-красная, ароматная, сочная, нежная, сладкая. Сердцевина маленькая, округлая или округло-угловатая, одного цвета с мякотью.

Один из лучших по вкусовым качествам сортов. Урожайность 5,5-6,6 кг. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, но неустойчив к белой и серой гнилям. Пригоден для ранневесеннего и поздневесеннего сева.

Среднеспелый гибрид (от появления всходов до технической спелости 95-105 дней).

Корнеплоды длиной 20-22 см, массой 75-85 г, цилиндрической формы, тупоконические.

Поверхность гладкая, ярко-оранжевая, выровненная.

Мякоть оранжевая, сочная, хороших вкусовых качеств. Окраска сердцевины не отличается от окраски мякоти.

Урожайность 7,3-7,8 кг.

Гибрид устойчив к стеблеванию и растрескиванию корнеплодов, относительно устойчив к болезням.

Среднепоздний сорт (от появления всходов до технической спелости 100-120 дней).

Корнеплоды длиной 17 см, массой 90-210 г, усеченно-конические с постепенным сбегом к тупоконическому основанию, выступают над поверхностью почвы.

Поверхность гладкая, с мелкими чечевичками, ярко-оранжевая.

Окраска мякоти интенсивно-оранжевая, сердцевина маленькая оранжевого цвета, сочная, хороших вкусовых качеств, содержит 7,6-12,0 мг% каротина.

Урожайность 3,1-7,1 кг.

Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, отличается высокой урожайностью (наравне с Шантане), хорошей сохраняемостью и засухоустойчивостью.

Сорт отличается пластичностью, пригоден для всех регионов. Урожай до 8,3 кг/кв.м Для открытого грунта.

Сроки созревания: среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 73-98 дней.

Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные. Мякоть, поверхность и сердцевина оранжевые. Масса корнеплодов 132 г, длина 18 см. Содержит каротина до 27,5 %.

Вкусовые качества высокие. Лежкость хорошая. Для использования в свежем виде и для переработки. Очень высокое содержание каротина позволяет использовать корнеплоды для приготовления соков, детского и диетического питания.
Возможно выращивание сорта во всех регионах страны.

Корнеплоды хорошо хранятся в течение зимы, что позволяет продлить потребление свежей моркови.

Паулинка (Паўлiнка)

Сорт среднеспелый. Вегетационный период от полных всходов до спелости 95-115 дней.

Урожайность за годы испытаний составила 39,0-52,0 т/га. Товарность 88 %.

Масса товарного корнеплода 86-113 г. Лежкость во время зимнего хранения хорошая – 89 %.

Химический состав корнеплодов: сухое вещество 11,1 %, сумма сахаров 7,25 %, содержание каротина 18,0 мг/100 г.

Назначение – для использования в свежем виде и для переработки.

Сорт выведен специально для Белоруссии.

Урожайность 3,5-4,5 кг/кв.м. Для открытого грунта.

Сроки созревания: ранний, техническая спелость корнеплодов наступает на 80-100 день после появления всходов.

Корнеплоды цилиндрические, длиной 15-18 см и массой 100-200 г. Мякоть и сердцевина ярко-оранжевые.

Вкусовые качества корнеплодов отличные.

Корнеплоды выровненные.

Для получения ранней продукции, использования в свежем виде, переработки.

Сорт предназначен для получения пучковой молодой моркови.

Вкусные, хрустящие молодые корнеплоды особенно понравятся Вашим детям.

Поздний сорт (от появления всходов до технической спелости 110-130 дней).

Корнеплоды длиной 12-15 см, массой 75-250 г, форма корнеплодов усеченно-коническая со сбегом к основанию, тупоконечные, полностью погружены в почву.

Поверхность гладкая, с мелкими глазками, оранжевого цвета.

Мякоть плотная, сладкая, ароматная, оранжево-красная, хороших вкусовых качеств. Сердцевина большая, светло-оранжевая или желтая, ярко выражена, грубовата на вкус.

В корнеплодах содержится 9% сахаров и 11,2-15,5 мг% каротина. Лежкость хорошая. Урожайность 3,5-8,1 кг. Сорт устойчив к преждевременному стеблеванию, цветухе и растрескиванию корнеплодов.

Очень широко распространен в производственных посевах, высокоурожайный. Этот сорт моркови хорошо хранится в зимних условиях, так как имеет повышенную устойчивость к заболеваниям.

Гниющая в погребе морковь − проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Причин для порчи корнеплода много, это инфекция в погребе, сырость и высокая температура воздуха при хранении . Но в большинстве случаев дряблая морковь в зимний период − это неправильный выбор сорта.

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму . Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

К группе среднеспелых можно отнести плоды с периодом вегетации 100 — 120 дней. По мнению специалистов эти корнеплоды более сладкие и сочные.

Среднеспелая морковь к моменту уборки накапливает максимум питательных веществ.

Рассмотрим известные и востребованные у опытных огородников:

1. Нантская-4.
2. Самсон.
3. Шанс.
4. Московская.

Нантская-4

Старый сорт, который огородники Сибири, Урала, Подмосковья, в общем всех регионов без исключения выращивают с середины прошлого века. На вызревание уходит 120 дней . Пучковая спелость наступает спустя 50 дней от всходов. Посаженная в мае морковь уже в сентябре готова к уборке. При недостатке времени на уборку можно оставлять в земле до октября. Нантская-4 в такой ситуации не теряет товарный вид и вкус. Средние параметры веса – 150 г. Длина средняя, в пределах 20 см. Важные характеристики: урожайность от 6 кг с кв.м. и крайний срок хранения − февраль.

Самсон

Крупная морковь, которая в условиях погреба хранится до мая следующего года. Опытные агрономы рекомендуют Самсон начинающим огородникам. Ее можно выращивать на любой почве, в любом климате. При своевременном посеве в начале мая Самсон порадует ровными, оранжевыми корнеплодами почти без сердцевины. Средняя длина корнеплода Самсон 20 и более сантиметров, вес до 170 г . Вызревает через 110 дней от появления первых всходов.

Шанс

Хранится до марта. Корнеплоды весом до 130 г обладают хорошим вкусом, сочные, имеют классическую коническую форму. При соблюдении рекомендованной производителем схеме посева (20*4 см) урожай с 1 кв. м − 5 кг . Морковь Шанс любит солнце, рыхлую почву с большим процентом гумуса (супесчаную, легкосуглинистую.).

Поздние, подходящие для хранения

Сорта овощей с вегетационным периодом свыше 120 дней относят к категории поздних . Вызревшая морковь может храниться до нового урожая. Эта группа растений меньше страдает от болезней, морковной мухи, стрелкуется редко.

Королева осени

Замечательный сорт от Алтайских селекционеров, королевой названа заслужено. Корнеплоды, выращенные на удобренной, рыхлой почве, обычно превышают заявленные производителем характеристики: вес 230 , длина 25 , урожайность 9 кг/м² .

Долянка

Интересный польский представитель, может храниться до весны. Если почва заражена личинками морковной мухи, то этот сорт будет хорошим выбором для следующего сезона. Устойчив к фузариозу и морковной мухе . Плоды формирует длинные весом от 130 г.

Флаккоро

Заслуживает внимания, урожайный (от 8 кг/м²), с крупными (200 г), длинными (28 см) корнеплодами , содержащими большой процент каротина.

Сорта сладкой моркови

Лучшие корнеплоды для детского питания – сладкие. Они приносят больше пользы из-за высокого процента каротина. Среди поздних сортов сладких и способных храниться продолжительное время можно выделить:

• Каротан;
• Любимая;
• Император.

Каротан

Морковь с мировой известностью, богата на каротин. Ее рекомендуют использовать как сырье для переработки. Каротан долго хранится, его характеристики: цвет насыщено-оранжевый, диаметр сечения от 5 см, длина корнеплодов не менее 25 см.

Любимая

Сладкая, идеальной цилиндрической формы. Вызревшие корнеплоды имеют среднюю длину (15 см) и вес (160 г), хранится хорошо. При посеве осенью, Любимая дает ранний урожай в годы, богатые на осадки, не растрескивается.

Ранние

Уже в июне можно лакомиться свежими плодами, если в начале весны посадить ранний сорт с периодом вегетации от 80 до 90 дней. Можно подобрать урожайный сорт, который накормит семью летом и будет хорошо храниться в погребе .

Тушон

Это цилиндрические, тонкие корнеплоды, средние показатели длины 15 см, веса – 100 г. Урожайность – 5 кг/м² . Для зимнего потребления можно сеять в середине июня. Для получения ранних корнеплодов рекомендуют осенний сев (октябрь, ноябрь).

Артек

Легкий в уходе ранний сорт. Артек может неплохо храниться в погребе. Бордово-оранжевые корнеплоды со средним весом 150 г и длиной 15 см не гниют, сочные, вкусные . На летнее потребление плоды готовы через 1,5 месяца.

Забава F1

Ранний гибрид, идеален для летней пучковой продукции. Можно выращивать для зимнего потребления. Корнеплоды ярко-оранжевые, не крупные от 50 г , имеют среднюю длину.

Крупные

Для изготовления полезного сока и корейских блюд хороша крупная морковь. Вот сорта, на которые нужно обратить свое внимание в следующем сезоне:

• Канада F1;
• Нандрин F1;
• Русский размер.

Канада F1

Неприхотливый средне-поздний гибрид, дает неплохие урожаи на тяжелой почве. Вес плодов от 130 до 500 г, длина 20 см, в сечении до 5 см . Для растения характерна сладкая, сочная мякоть оранжевого цвета.

Русский размер

Сорт, который на легких, плодородных почвах дает урожай корнеплодов весом до 1 кг. Норма для моркови – большой диаметр (6 см) . Длина тоже не маленькая − от 25 до 30 см.

Нандрин F1

Популярный среди фермеров гибрид от голландских селекционеров. Короткий период вегетации до 100 дней. Морковь с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, не растрескивается. Средний вес Нандрин F1 150 г. В длину корнеплоды вырастают до 20 см.

Как выбрать морковь для хранения

Для новичков в огородном деле выбор моркови, подходящей для продолжительного хранения, представляет определенную сложность. В огромном выборе легко потеряться и взять первый пакетик с красивой картинкой. Этого делать не стоит. Вот перечень характеристик, которые помогут выбрать удачный сорт для хранения:

• период вегетации от 115 дней и выше;
• не растрескивается;
• не подвержен заболеваниям;
• подходит для выращивания в любом климате, на любых почвах;
• не стрелкуется.

Заключение

Длительное хранение не только правильно выбранный сорт моркови. Это оптимальный срок посадки, правильный уход и выбор оптимального способа хранения корнеплодов.

Одним из самых вкусных и популярных корнеплодов, выращиваемых дачниками, является морковь. Она обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и очень полезна – это природный источник каротина, витамина А – мощного антиоксиданта, а также помощника в укреплении нашего иммунитета против различных заболеваний.

Селекция на месте не стоит, и сейчас на прилавках магазинов можно увидеть огромное число семян всевозможных сортов моркови, которые отличаются скоростью созревания, размерами, вкусом. Как не потеряться среди всего этого разнообразия и правильно выбрать подходящие лично для вас семена моркови?

Чтобы правильно сориентироваться во всем многообразии сортов моркови на рынке семян, вы должны проанализировать свои потребности: для чего вам нужна морковь, в какое время года вы желаете собирать плоды, будете вы ее выращивать для изготовления соков, использовании в приготовлении блюд или, может быть, для добавления в домашние заготовки.

Сначала определитесь, в какой период дачного сезона вам нужна морковь.

Характеристика сортов моркови по скорости созревания:

Период	Описание
Ранние	Эта категория сортов моркови характеризуется не очень высокой степенью урожайности и относительно низким содержанием сахаров, чем у более поздних сортов. Урожай из семян таких сортов собирают через три месяца после первых всходов
Средние	Сочетают в себе качества ранних и поздних морковных сортов. Плоды могут длительное время храниться и радовать вас своей свежестью и вкусом зимой, но при этом сбор урожая можно начинать достаточно рано. Подходят для регионов с холодным климатом. Средний срок роста и созревания плодов с момента посадки – около 4 месяцев. Подразделяются на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние сорта
Поздние	Ориентированы на длительное хранение. Период созревания варьируется в среднем от 130 до 150 дней. Вкусовые качества во время хранения не теряются. Полностью урожай снимают, как правило, в сентябре

Морковь – источник каротина, который и придает ей яркий оранжевый и иногда даже красноватый цвет. То есть, чем ярче выглядит морковь на картинке, изображенной на упаковке с семенами, тем больше в ней этого полезного вещества.

К слову, морковь бывает разного цвета – от почти белого до черного.

Темные сорта моркови в России не пользуются популярностью, а вот белыми уже никого не удивишь.

Подумайте, нужна ли вам сладкая морковь. Из нее получаются отличные морковные соки, а также хорошие начинки для пирогов. А ваши дети уж точно порадуются свежей сладкой морковке и заменят ей вредные конфеты.

Интересно, что сладость моркови иногда можно определить по ее форме: если морковь тупоконечная, то, вероятнее всего, она будет очень сладкой.

Самая сладкая морковь — тупоконечная

Семена с пометкой F1 – это гибриды. То есть, если вы один раз сажали сорт моркови с такой пометкой и собрали семена, то на следующий год, посадив их, вы не получите такой же сорт. Обычно гибриды отличаются особой сладостью без малейшего привкуса горечи.

Исходя из всего вышеперечисленного, внимательно изучайте информацию на пакетиках с семенами – подробного описания того, что вырастет из них, должно вам хватить для того, чтобы сориентироваться среди сортов и сделать верное приобретение. При этом не бойтесь экспериментировать: купите несколько разных сортов семян и вырастите их все. Методом проб вы уж точно найдете для себя тот самый сорт, который придется вам по душе.

Все-таки самым главным критерием при выборе семян моркови является срок созревания. По этому принципу мы и рассмотрим основные и самые популярные сорта, которые уже успели попробовать садоводы-профессионалы.

Ранние сорта моркови

Забава F1 – гибридный сорт морковки, созревающий с момента посева в течение 3-х месяцев и характеризующийся плотной, сладкой, с большим количеством сока мякотью. Размеры плодов приличные: длина средней морковки около 20 см, вес одного корнеплода достигает 200 граммов. Неплохо хранится и рекомендован для употребления, как говорится, прямо с грядки. Этот гибрид появился благодаря работе селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Тушон – известный многим дачникам очень популярный ранний сорт морковки. Созревает в течение 70-85 дней. Характеризуется высокой урожайностью. Плоды крупные, достигают 20 см в длину (вес одной морковки – до 150 граммов), цилиндрической формы, насыщенного огненно-оранжевого цвета, отличающиеся запоминающимся сладким вкусом. Содержат много каротина. Тушон «уважает» рыхлую почву и обильный полив.

Барыня – сорт семян, из которых вырастают настоящие морковки-красотки: крупные (до 20 см), имеющие форму правильного цилиндра, гладкие и яркие плоды порадуют вас своими замечательными вкусовыми качествами всего через 3 месяца. Барыня – сорт не только раннеспелый, но и высокоурожайный и подходит к выращиванию в любом регионе страны.

Лагуна F1 – раннеспелый гибрид. Из семян в течение 80-85 дней вырастают «упитанные» плоды сочно-оранжевого цвета с высоким содержанием витамина А. Характерная особенность – маленькая сердцевина. Размер плодов – до 20 см. «Терпеливый» к различным погодным условиям сорт.

– один из самых раносозревающих сортов семян моркови. Сбор урожая можно начинать уже на 50-65 день после посева! Плоды в форме цилиндров, сочные, нежные, апельсиново-оранжевого цвета. Размер морковок небольшой – до 12 см.

Средние сорта моркови

Медовая – относится к среднеранним сортам. Плоды можно снимать всего через 80 дней после «проклевывания» ботвы. Морковки достаточно крупные – до 18 см длиной, имеющие форму цилиндра, «упитанные». Цвет плодов – насыщенный оранжевый, что говорит о большом количестве каротина. Медовая успешно хранится и подходит для употребления в пищу как в сыром, так и в консервированном виде. Из этой морковки получаются неплохие соки и пюре.

Тип Топ – этот среднеранний морковный сорт полностью оправдывает свое название: у вас все будет «тип-топ», если вы попробуете вырастить его! Из семян этого сорта вырастают яркие огненно-оранжевые морковки красивой формы, крупные (до 24 см), ровные и приятные на ощупь, которые еще и хорошо хранятся. Сладкая и сочная мякоть порадует вас своим вкусом. Тип Топ – высокоурожайный сорт, а созревают плоды относительно быстро: собирают их через 120 дней после первых всходов. Морковки не растрескиваются.

Витаминная – сорт среднеспелый, характеризуется отличной урожайностью. Плоды созревают на 110 день после первых всходов. Плоды среднего размера, от 10 до 19 см длиной, ярко-оранжевые. Морковь этого сорта очень хорошо хранится и отличается приятным нежным вкусом. Содержит много каротина, чем и оправдывает свое название.

Олимпиец F1 – сорт среднеспелый, корнеплоды созревают на 100-110 день после всхода ботвы. Морковки получаются крупные (до 23 см длиной) и тяжелые (до 130 гр). Мякоть яркого цвета, сочная, приятная на вкус. Сорт подходит как для долгого хранения, так и для употребления в пищу сразу после сбора урожая.

Перфекция – сочный, сладкий и нежный среднепоздний сорт с периодом вызревания около 150 дней. Дает ярко-оранжевые, почти красные очень крупные плоды длиной около 25-30 см правильной цилиндрической формы. Хорошо хранится. Выращивать следует в рыхлом плодородном грунте, применяя обильный полив.

Шантане – сорт среднепоздний, дает небольшие плоды оранжевого цвета. Длина морковок – всего 10-15 см. срок вызревания – около 130 дней. Вкусовые качества хорошие – плоды хрустящие, сочные, отлично подходят для употребления без дополнительной подготовки – помыл и ешь. Сорт хорошо хранится и не склонен к растрескиванию.

Поздние сорта моркови

Баядера – высокоурожайный сорт моркови. Неприхотлив в уходе и созревает в срок до 135 дней. Ярко-оранжевые плоды имеют гладкую поверхность и коническо-цилиндрическую форму. Размеры морковок далеко не мелкие – около 30 см. Сорт содержит много каротина, очень хорошо хранится, на протяжении всей зимы не теряет вкусовых качеств.

Вита Лонга – высокоурожайный поздний сорт моркови, длительность вызревания которого – около 145-160 дней. Дает мощные, плотные плоды, отличающиеся при этом нежным и сладким вкусом. О большом содержании каротина говорит яркий оранжевый цвет морковок, размер которых достигает 31 см в длину и 4,5 см в диаметре. Может храниться до появления свежего урожая, то есть практически целый год. Садоводы рекомендуют использовать «Вита Лонга» для консервирования, изготовления соков, а также в свежем виде.

Красный великан – название говорит само за себя. Это сорт очень долго зреет (иногда период вызревания затягивается до 6 месяцев), но зато дает просто гигантские плоды! Морковки получаются длиной до 27 см, при этом они гладкие, конической формы. Плоды сладкие, нежные на вкус, отлично хранятся. Красный великан хорошо себя чувствует на плодородных удобренных почвах при регулярном и интенсивном поливе.

Красная без сердцевины – здесь тоже название, говорящее само за себя: у плодов этого сорта нет сердцевины. Высокоурожайный сорт длительного периода созревания (до 130 дней). Ярко-оранжевые плоды достигают 20 см в длину. Они ровные, с характерным сладким вкусом, хрустящие. Сорт хорошо хранится, любит интенсивный полив и «воздушную» почву.

Флайови – срок вызревания этого сорта длится около 4 месяцев. Плоды яркие, имеют форму ровного цилиндра, вырастают до 25 см в длину. Универсальный сорт, отлично подходящий для консервирования, хранения, употребления в пищу в сыром виде, приготовления детских пюре и соков.

Как сажать морковь

Казалось бы, чего уж проще – посадить морковь? Но не тут-то было! Этот корнеплод, оказывается, достаточно капризен и привередлив к условиям выращивания. Как же правильно посадить и вырастить морковку?

1. Подготовьте гряду: перекопайте, внесите удобрения, в качестве которых подойдут компост или перегной. Для того чтобы земля стала воздушной, добавьте немного опилок. Кстати: чтобы плоды получались ровные и длинные, рыхлый слой земли должен быть приличной толщины.
2. На грядке сделайте длинные бороздки около 2 см глубиной, выдержав между ними расстояние около 20 см.
3. Откройте пакетик с семенами, высыпьте их на руку.
4. Посейте семена в бороздки и присыпьте землей.
5. Уплотните грунт, придавив его доской или прихлопав рукой.
6. Ждите – первые всходы появятся дней через 10.

Грядка с морковью должна находиться на солнышке, так как наш природный источник каротина – любитель света. Заморозки до -4 градусов морковь переносит хорошо. Главное, чтобы они не были затяжными.

За морковью ухаживают в течение всего периода роста и вызревания: в соответствии с рекомендациями по выбранному сорту, поливайте грядки и рыхлите почву после осадков или полива. А когда занимаетесь прополкой, попутно окучьте корнеплоды: это избавит вас от плодов с зеленой верхушкой.

Видео — Как правильно сеять морковь

Доброго дня всем!

Поговорим сегодня про самые лучшие сорта моркови с фото и небольшим описанием. Про все, конечно, не расскажешь, их очень много. Остановлюсь на известных, проверенных временем сортах, которые не сдают своих позиций, даже при наличии новых гибридов. Все они делятся по сроку созревания на:

• Ранние (65 – 90 дней),
• средние(100-110 дней),
• поздние (больше 120 дней).

Деление это не сильно влияет на качество и вкус корнеплодов. Просто ранние можно использовать на еду и переработку, а другие хороши для хранения.

Хочу заметить, что отечественные сорта моркови гораздо вкуснее и лучше хранятся, чем зарубежные. Иностранные селекционеры стараются вывести сорта для продажи – главное, чтобы ровные и красивые были, пусть даже в ущерб вкусу.

Как выбрать подходящий сорт?

В магазине трудно выбрать подходящий сорт. Поэтому подумайте заранее: для чего вы будете выращивать морковь, и какая почва на вашем участке. Вот небольшие ориентиры для выбора:

• Если у вас лёгкая, рыхлая почва, то смело сажайте длинноплодные сорта.
• Сорта с короткими корнеплодами самые скороспелые, сажайте их ранней весной.
• Круглые сорта растут быстро, но не очень урожайные.
• Если вы хотите выращивать морковь на продажу – выбирайте импортные сорта, об этом как раз выше и говорили.
• Для себя лучше сажать отечественные сорта, вкус богаче и каротина больше.
• Да и к нашему климату они лучше приспособлены.

Ранние сорта моркови

В основном эти сорта дают раннюю продукцию для еды и на «пучок». Часто у этих сортов спелые плоды не очень сладкие. Урожайность небольшая, хранятся недолго. Но обеспечивают ранним урожаем.

1. Амстердамска – плоды ярко-оранжевые с тупым кончиком, цилиндрический небольшой, весом 50-120 г. Мякоть нежная, очень сладкая, сочная с маленькой серединкой. Выращивается для ранней продукции, сорт устойчив к растрескиванию, к цветушности, высокоурожайный.

Сорт «Амстердамска»

2. Каротель парижская – самая ранняя и известная морковь. Один из старейших сортов. Короткие, почти округлые плоды, оранжевые, отличного десертного вкуса – нежные и сладкие. Её очень любят дети. Урожайность небольшая. Хорошо растёт на тяжёлых почвах, суглинках.

Сорт «Каротель Парижская»

3. Пармекс – плоды почти шаровидные, ярко-оранжевые, диаметром до 4 см, весом около 50 г. Мякоть очень вкусная – нежная, сочная. Сорт пригоден для выращивания на тяжёлых почвах с тонким плодородным слоем. Хороши для цельноплодного консервирования. Собирают корнеплоды при диаметре 2-3 см. Разновидность сорта Каротель, внешне на него похож.

4. Драгон – морковь с кожицей фиолетового цвета и оранжевой мякотью. Вкус сладкий, пряный.Если любите необычные растения – этот сорт для вас. Очень полезная морковка.

Сорт «Драгон»

5. Тушон – плоды цилиндрические до 20 см, ровные. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Не очень долго хранится, лучше использовать свежую и для переработки.

Сорт «Тушон»

6. Фея – универсальное назначение моркови. Хорошо хранится зимой. Цилиндрические плоды, весом до 170 гр.

Сорт «Фея»

7. Финхор – урожайный сорт. Плоды поспевают через 80 дней. Морковь крупная, до 150 гр., гладкая, коническая с тупым кончиком. Почти нет сердцевины. Вкус у плодов десертный, богаты каротином. Не нужно окучивать растения, так как они не растут над землёй. Очень устойчив к разным заболеваниям. Для длительного хранения, с сожалению, не подходит.

Сорт «Финхор»

Среднеспелые сорта

Поспевают осенью, набирают к этому времени сладость и сочность, самые вкусные морковки вырастают из этих сортов. Хорошо хранятся.

1. Нантская 4 – повсеместно выращиваемый в России сорт. Урожайность средняя. Очень вкусный сорт – правильно сказать — вкуснейший сорт моркови. Мякоть оранжево-красная. Плоды цилиндрические, до 150 гр. весом. Хранится до середины зимы. Подходит для подзимнего посева.

Сорт «Нантская 4»

2. Витаминная 6 – широко распространённый сорт. Хорошо растёт на торфяных почвах. Плоды цилиндрические, до 20 см, с мякотью оранжево-красного цвета. Хранятся средне. Повышенное содержание каротина (16,4 мг на 100г моркови).

Сорт «Витаминная 6»

3. Лосиноостровская 13 – Сорт известный и довольно старый, пользуется большой популярностью у огородников. Плоды цилиндрические до 18 см длиной. Оранжево-красная мякоть с большим содержанием каротина (до 18,5 мг на 100г.) Ценный сорт для диетического и детского питания, свежая морковьполезна в салатах. Сорт очень урожайный, хорошо хранится.

Сорт «Лосиноостровская 13»

4. Московская зимняя А 515 – урожайный популярный сорт (90 — 110 дней), проверенный временем. Плоды удлинённые с тупым кончиком и небольшой сердцевиной. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Сорт хорошо храниться зимой — до весны, устойчив к цветушности. Подходит для подзимнего посева.

Сорт «Московская Зимняя А 515»

5. Несравненная – урожайный сорт с богатым содержанием каротина. Конические плоды с тупым кончиком. Оранжевая мякоть с тонкой серединой. Отличного вкуса, весом до 200 г, до 17 см длиной. Сорт устойчив к цветушности. Подходит для посева под зиму.

Сорт «Несравненная»

6. НИИОХ 336 – тоже распространённый урожайный сорт. Вкусные плоды размером до 18 см, цилиндрические, вкусные, оранжевые, весом до 130 г. В этом сорте много каротина (19 мг на 100 г), хорошо хранится. Не нужно его окучивать, полностью погружён в землю при росте.

Сорт «НИИОХ 336»

7. Роте-Ризен (Красный великан) – высокоурожайный сорт. Плоды крупные, до 20 см, конические. Красно-оранжевые, очень вкусные. Хорошо хранятся.

Сорт «Роте Ризен»

8. Самсон – среднеспелый (110-120дней), цилиндрические плоды, оранжевые, весом до 200 гр. Сорт высокоурожайный, корнеплоды вкусные, выровненные. Мякоть сладкая, хрустящая, сочная – очень вкусная. Подходит для переработки, долгого хранения, полезен в свежем виде. Подходящий сорт для подзимнего посева.

Сорт «Самсон»

9. Форто — высокоурожайный (100-110 дней). Цилиндрические плоды, крупные, весом до 200 г, до 20 см длиной. Вкус хороший. Можно выращивать во всех регионах, хорошо хранится и даёт стабильные урожаи.

Сорт «Форте»

Позднеспелые сорта моркови

Немного уступают по сладости среднеспелым сорта, но очень хорошо хранятся. Обычно с крупными корнеплодами.

1. Вита Лонга – длинные плоды, хорошо хранятся до весны. При выращивании не растрескиваются. Очень вкусные плоды, богатые сахаром и каротином. Отличный сорт для получения сока.

Сорт «Вита Лонга»

2. Еллоустоун – плоды веретеновидной формы, выровненные с острым кончиком, весом до 200 гр. Жёлтого цвета. Сорт очень урожайный, хорошего вкуса.

Сорт «Еллоустоун»

3. Королева Осени – популярный сорт с красными плодами, цилиндрической формы, до 22 см длиной, ровные с острым кончиком. Мякоть сладкая, ароматная, вкусная. Сорт устойчив к цветушности. Подходит для посева под зиму. Хранится практически до нового урожая.

Сорт «Королева Осени»

4. МО (Морковь Особая) – урожайный среднепоздний сорт. Плоды красно-оранжевае, до 20 см, конические. Мякоть сочная, вкусная. Хорошо храниться. Можно сеять под зиму. Сеяла этот сорт в прошлом году, мне понравился. Действительно вкусные, сочные морковки, сладкие. Хранилась хорошо, уже съели.

Сорт «МО»

5. Шантенэ 2461 – широко выращиваемый сорт. Конические плоды, короткие и толстые. Мякоть оранжевая, плотная. Вес до 300 г, но вырастают и 500 г при достаточной влаге. Вкус средний. Хранятся до весны хорошо.

Сорт «Шантенэ 2461»

Я рассказала только про лучшую сортовую морковь с фото и описанием. Гибриды я не стала принципиально упоминать. Потому, что сама их не выращиваю и другим не советую.

Лучшие сорта

Какой сорт моркови выбрать

(лучшие сорта моркови)

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Поэтому, выбирая сорт моркови, необходимо также учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем.

Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, вкусу и по лёжкости они частенько их значительно превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85-100 дней, у среднеспелых - от 105 до 120 дней, а у позднеспелых - 125 дней и более.

Так как же все-таки у моркови выбрать сорт? Что предпочтительнее - сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или зарубежные сорта? Этот вопрос садоводам и огородникам необходимо решать ежегодно.

При этом не следует забывать, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учётом, прежде всего, внешнего вида моркови - ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдёт морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

И чтобы как-то помочь в этом нелегком вопросе, ниже дается краткая характеристика некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Аленка - раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.

Амстердамская - раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищённом грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.

Бельгиен Уайт - морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.

Бангор F1 - раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.

Драгон . Под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.

Забава F1 - новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.

Каротель парижская - самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.

Кинби - крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и варёными.

Колорит F1 - раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.

Лагуна F1 - очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.

Марс F1 - раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлинённые, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.

Пармекс - раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40-50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2-3 см.

Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.

Тушон - скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.

Фея - раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.

Финхор - скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином.

Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.

Экспредо F1 - скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Альтаир F 1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.

Викинг - среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.

Витаминная 6 - среднеспелый сорт моркови, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лёжкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.

Каллисто F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.

Канада F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.

Леандр . Сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.

Лосиноостровская 13 - среднеспелый сорт моркови, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.

Марк Гертнер - среднеспелый сорт моркови для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.

Московская зимняя - распространенный среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды удлинённо-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.

Нандрин F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.

Нантская 4 - самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.

Нанатес Тито - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.

Нектар F1 - среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

Нелли F1 - среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25-28 см, массой до 110-120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.

Несравненная - среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.

НИИОХ 336 - широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.

Олимпиец F1 - среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Перфекшен - среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.

Рекс F1 - среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида - высокая урожайность, отличный вкус.

Роте-Ризен - среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.

Тайфун - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16-17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.

Флакки F1 - среднеспелый урожайный сорт моркови, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25-28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.

Форто F1 - среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.

Шанс - среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Валерия 5 - позднеспелый сорт моркови с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и жёлтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Вита Логно - позднеспелый сорт моркови с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.

Еллоустоун - позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Олимпус - популярный позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.

Селекта - позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.

Скарла - позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.

Совершенство - позднеспелый сорт моркови для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.

Тинга F1 - позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Тотем F1 - позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Шантоне 2461 - широко распространенный позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Ява - позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

В. Г. Шафранский

Сорта моркови, подготовка семян к посеву

Ни одна хозяйка "не приготовит обед без моркови, поэтому и огород без моркови - не огород. И как тут не посмотреть - что же сегодня на морковном поприще.

Гибрид Наполи F1 , формирует длинный, тонкий, слегка конический, сладкий корнеплод всего за 90-92 дня, т.е. является очень скороспелым. Короткий вегетационный период позволяет проводить уборку урожая в стадии пучковой зрелости и применять Наполи F1 для повторных посевов, в том числе и для поздних, поскольку корнеплоды неплохо хранятся. Ботва у Наполи F1 тёмно-зелёная, очень крепкая и корнеплоды удобно выдергивать из почвы при уборке урожая.

У гибрида Нандрин F1 вегетационный период несколько больше, чем у Наполи F1, и составляет 100-102 дня. Однако Нандрин F1 считается основным для северных и северо-западных регионов, потому что у него отлично сочетаются раннеспелость и высокая продуктивность. Гибрид Нандрин F1 относится к сортотипу Берликум/Нантская и имеет крупный цилиндрический корнеплод, достигающий веса 200-400 г, предназначен для употребления в свежем виде, но пригоден и для хранения, поскольку лёжкость Нандрина F1 выше, чем у Наполи F1. Ботва гибрида Нандрин F1 вертикальная, мощная и крепкая, поэтому убирать его, как и Наполи F1, легко.

Для потребления в свежем виде стоит попробовать новый сорт Самсон с вегетационным периодом 110-112 дней, крупными корнеплодами и мощной ботвой. А по лежкости Самсон не уступает Нандрину F1.

Если Наполи F1, Нандрин F1 и Самсон рекомендуются для потребления в свежем виде и хранения, то сорт Вита Лонго используется для переработки, хранения и свежего употребления. Вегетационный период Длинной Жизни (именно так переводится "Вита Лонго") действительно длинный - - 160 дней. Крупный, тонкий, гладкий, конической формы корнеплод, мощная, крепкая ботва, нетребовательность к почве, хорошая устойчивость к болезням - такие его основные характеристики. И при этом еще отменная лёжкость. О Вита Лонге еще говорят так: "Это - морковь с великолепным сочетанием окраски и урожайности!"

Любители плова по достоинству оценят сорт жёлтой моркови с привлекательным, длинным, конической формы корнеплодом со здоровой ботвой Еллоустоун . У этого сорта вегетационный период составляет 130 дней. Еллоустоун предназначен для свежего употребления и кратковременного хранения.

Для получения хорошего урожая моркови нужно не только правильно выбрать сорт или гибрид, хорошо ухаживать за растениями в период вегетации, но еще и грамотно подготовить семена к посеву, а также создать оптимальные условия для их прорастания.

Возьмите семена приглянувшегося вам сорта или гибрида, засыпьте их в хлопчатобумажную тряпочку, завяжите её и опустите на 2-3 дня в бочку с талой водой. Здесь семена будут набухать и пройдут закалку. После этого семена следует прорастить. Проще всего это сделать в куче перегноя или компоста, которая прогрелась на весеннем солнышке. Для этого семена, не вынимая из тряпочки, зарывают на 2-3 дня с южной или юго-западной стороны на глубину 4-6 см, и каждый день контролируют их состояние.

Как только семена начнут проклёвываться, их необходимо покрыть слоем печной золы, полученной несколько месяцев назад. Для этого в миску насыпают просеянную через сито или дуршлаг печную золу, высыпают в неё проклюнувшиеся влажные семена моркови и осторожно перемешивают чайной ложечкой. В результате каждое семя становится как бы дражированным. Вот эти-то семена, похожие на небольшие серые шарики, и легко раскладываются потом в борозды на грядке. Бороздки предварительно поливают горячей водой.

Для наклюнувшихся семян очень важно, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, поэтому после посева семян и уплотнения верхнего слоя почвы грядку накрывают плёнкой. Вместо плёнки можно использовать еловый лапник, тогда верхний слой почвы будет защищён от солнечных лучей и ветра, что способствует сохранению влаги в почве. Как только появятся первые всходы, лапник и плёнка убираются.

С. Соколовский , кандидат с.-х. наук

Лучшие сорта моркови

Чем больше создаётся сортов моркови, тем сложнее рядовому огороднику выбрать подходящий сорт.

Чтобы вырастить вкусную морковь, пригодную для переработки и хранения, помимо урожайности следует учесть сортотип моркови, её устойчивость к болезням и вредителям.

По форме и размерам корнеплодов сорта моркови подразделяются на сортотипы.

Парижская каротель - к этой группе относятся ранние (60-80 дней) сорта с округлыми (диаметром 3-4 см) корнеплоды с нежной и сладкой консистенцией. Они предназначены для свежего потребления и позволяют получить хороший урожай даже на слабоокультуренных и глинистых почвах.

Амстердамская - раннеспелая морковь цилиндрической формы с закруглённым кончиком. Корнеплоды тонкие (диаметр 2-2,5 см), длинные (15-17 см), очень сочные, сладкие, с маленькой сердцевиной, но при уборке легко ломаются. Предназначена для потребления свежей.

Нантская - среднеранние и среднеспелые сорта моркови для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Корнеплод цилиндрической формы, с закругленным кончиком, длиной 20-22 см и диаметром 3-4 см, с сочной, нежной, сладкой мякотью.

Берликум - среднеспелые (80-15 дней) сорта моркови для переработки и хранения. Корнеплоды цилиндрической формы, с острым кончиком, длиннее и толще, чем у сортотипа Нантская. Обладают повышенной лёжкостью, но менее вкусны, нежели морковь вышеперечисленных сортотипов.

Император - морковь для переработки и свежего потребления с корнеплодами конической формы, с острым кончиком, длиной до 25 см. У разных сортов этой группы вкусовые качества и степень лёжкости заметно отличаются.

Флакке - позднеспелые (110-130 дней) сорта моркови для длительного хранения. Корнеплоды мощные (200-300 г), длинные (до 30 см), удлиненно-конической формы, но не отличающиеся вкусом.

Шантенэ - среднеспелые (80-115 дней) сорта моркови с корнеплодами усеченно-конической формы, длиной 15-18 см, для переработки и хранения.

Перечисленные сортотипы отличаются не только размерами, формой и назначением использования, но и химическим составом.

Основная задача селекционеров - создание высокоурожайных, одновременно созревающих сортов и гетерозисных гибридов моркови, пригодных для механизированной уборки, устойчивых к болезням и вредителям. Отечественная селекция, кроме того, уделяет внимание качеству продукции: содержанию В корнеплодах сухого вещества, в том числе сахаров, каротина, витаминов. В Европе и США упор делают на создание сортов, которые хорошо переносят транспортировку, обладают высокой товарностью. Поэтому если нужны вкусные, питательные и полезные корнеплоды, лучше выращивать отечественные сорта. Если же больше важна технологичность возделывания моркови и красота овоща, пригодятся зарубежные творения.

За рубежом также развивается селекция моркови с разнообразной окраской корнеплода: белой, желтой, розовой и фиолетовой. Фиолетовая морковь богата антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами, препятствуя окислению клеток организма человека. Также фиолетовую морковь можно использовать для переработки на пищевой краситель. Фиолетовая морковь слаще, чем морковь другой окраски, ввиду большего содержания сахаров. Красная морковь богата оранжевым пигментом - каротином. Жёлтая морковь содержит лютеин, который полезен для здоровья глаз и кожи человека. Розовая (красная) морковь содержит ликопин (3-7 мг/%), который является мощным антиоксидантом. Белая морковь бедна пигментами, но содержит большое количество клетчатки (1-3 г на 100 г сырой массы), полезной для пищеварения, и довольно много сахара.

В районах с неблагоприятными условиями нужны сорта, наиболее устойчивые к стрессам, болезням и вредителям. Существует взаимосвязь между сроком созревания и устойчивостью моркови. Как правило, морковь раннего срока созревания меньше поражается болезнями и вредителями, чем морковь среднего и позднего сроков созревания. Между сортотипом и устойчивостью к болезням и вредителям нет зависимости. Наиболее устойчивыми являются сорта моркови Леандр, Лосиноостровская 13, F1 Иркут; средневосприимчивыми - Витаминная 6, НИИОХ 336, гибриды F1 Топаз, Каллисто, Кантербюри; восприимчивыми - Амстердамская, Нюанс, Красавка, F1 Звезда.

На устойчивость к болезням и вредителям влияют состояние розетки листьев и содержание каротина в корнеплодах моркови. Сорта с удлинённой розеткой с сильнорассеченными листьями и высоким содержанием каротина и сахаров более устойчивы к листоблошке и морковной мухе, чем морковь с плотной приземистой розеткой, слаборассечёнными листьями и низким содержанием каротина и сахаров.

Иммунитет моркови также связан с содержанием хлорогеновой кислоты в листьях и корнеплодах. Чем ниже концентрация этой кислоты, тем выше устойчивость к вредителям. Растения моркови с удлинёнными листьями более устойчивы к болезням, чем с короткими и маленькой розеткой.

Сорта и гибриды белой, жёлтой, розовой и фиолетовой моркови на российском рынке не представлены. Из большого разнообразия сортов и гибридов моркови в «золотую десятку» входят устойчивые к болезням и вредителям:

Витаминная 6 (сортотип Нантская) - среднеспелый (80-100 дней) сладкий лежкий сорт, устойчивый к альтернариозу, фузариозу, содержание каротина 15-18 мг/%, урожайность до 6 кг/кв. м;

Лосиноостровская 13 (сортотип Берликум) - среднеспелый (80-105 дней) лежкий урожайный (до 7 кг/кв.м) сорт, содержание каротина 14-18 мг/%;

НИИОХ 336 (сортотип Нантская) - среднеранний (65-95 дней) лёжкий сорт с урожайностью 45-80 т/га, содержание каротина до 25 мг/%;

F1 Каллисто (сортотип Берликум) - среднеспелый урожайный (до 8 кг/кв. м) гибрид для получения пучковой продукции и консервирования, устойчивый к альтернариозу, содержание каротина до 20 мг/%, товарность корнеплодов 80-85%, лёжкостью 80-90%;

Шантенэ Роял (сортотип Шантенэ) - среднеспелый (90-110 дней) сорт с коротким коническим корнеплодом со слегка заострённым кончиком, слегка выпуклой головкой, корнеплоды массой 110-200 г предназначены для потребления в свежем виде и длительного хранения;

Берликум Роял (сортотип Берликум) - позднеспелый (110-130 дней) сорт для потребления в свежем виде, переработки и хранения, корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, с прекрасной внутренней и наружной окраской, длиной 20-23 см, массой 200-260 г;

Нанте (сортотип Нантская) - высокоурожайный среднеспелый (100-110 дней) сорт для потребления В свежем виде, переработки и хранения, корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 16-18 см, массой 110-120 г, с маленькой сердцевиной оранжевого цвета, отличной окраской и нежного вкуса мякотью;

Ярославна - (сортотип Нантская) - среднеспелый (100-115 дней) универсальный сорт, корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной 18-22 см, массой 80-110 г, окраска поверхности и мякоти красно-оранжевая, мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса, с высоким содержанием каротина (до 20 мг/%);

F1 Найроби (сортотип Нантская) - среднеспелый (120 дней) гибрид для длительного хранения и производства соков, отличается устойчивостью к растрескиванию, альтернариозу и церкоспорозу;

F1 Кардифф (сортотип Шантенэ) - среднеспелый (100-120 дней) гибрид для производства ранней продукции, хранения, устойчивый к растрескиванию, болезням и вредителям.

А. Корнев , ВНИИ овощеводства