Пасхальные яйца. Крашенки и писанки – к праздничной трапезе
Писанки своими руками - роспись на яйцах - традиция, уходящая своими корнями глубоко в древность.
Самой первой найденной писанкой стало каменное яйцо, на котором были начертаны различные символы.
Настоящим уникальным искусством традиция писанки была признана после сообщения Федора Вовка - антрополога в 1874 году в Киеве на археологическом съезде. На основе альбома с изображениями писанок, который был составлен этнографами Николаем Сумцовым и Оскаром Кольбергом, был создан первый каталог.
В древности писанка была рядом с человеком на протяжении всей жизни. В колыбель к младенцу клали писанку, которую мать украшала во время беременности. Ее дарили молодым на свадьбы, поминали усопших.
Роспись писанки - это настоящий обряд. Расписывает женщина писанки своими руками, уединившись ото всех. Вода для росписи должна быть из семи источников, либо взята на соединении трех ручьев. Работа должна происходить при полном сосредоточении, женщина в момент росписи желает добра, здоровья и удачи тем, для кого писанки предназначаются.
Самое большое количество писанок создавалось весенней порой, во время со
лнцестояния. Люди считали, что расписывая яйца красным цветом в эту пору, они помогают солнцу набрать сил перед летом. Такие писанки хранились до следующей весны, неся в себе символы будущего урожая: семена и плоды, растения, изображения солнца.
В наши дни писанки воплотились в традицию в Пасху.
Символы на писанках являют собой образы благосостояния, плодородия, здоровья и семейного благополучия.
«Мужские» писанки несут в себе воплощение мудрости, храбрости, силы. Растения - дубочки, знаки солнца и огня - «крутороги», олени, кресты, «стрелы Перуна», «ветрячки».
«Женские» пишутся для плодородия и открытия женской силы: роза, берегиня, звезда и др.
Достаток в семью принесут символы, обозначающие засеянное или вспаханное поле - квадраты, треугольники.
Символом бесконечности жизни, постоянного возрождения природы на писанках являются меандры.
Для пасхальных писанок символом распятия и воскрешения Христа является крест. Он же является осью мира, символом Мирового дерева, которое соединяет все миры.
Ну, и конечно, немалое значение в работе над писанкой имеет цвет: красный - дающий жизнь, черный - символ плодородия, земли, зеленый - символ деревьев, жизни, желтый - символ света.
Писанки своими руками создают и в наше время.
Каждый желающий может научиться росписи писанок либо самостоятельно, либо обратившись к профессионалам. В наше время существует множество мастер-классов, которые посвящены данному вопросу.
Но, если вы решили научиться писать писанки самостоятельно, то в этом вам помогут несколько рекомендаций.
Итак, как сделать писанку ? Для работы потребуются:
Карандаш
Кистка (специальный инструмент для росписи)
Салфетка
Перед работой необходимо вымыть яйцо. Удобнее будет расписывать вареные: для этого необходимо отварить яйца в воде (на два литра воды 1 стол. ложка соли). Если хотите, чтобы яйцо хранилось дольше, сделайте его полым, выдув содержимое.
Для создания писанки своими руками лучше всего использовать натуральные краски. Зеленую краску можно приготовить из листьев крапивы и ландыша, и ясеня. Желтая получится из цветов ромашки и Красную делают из семян и цветов зверобоя, Черную краску готовят из корней ольхи. можно получить из коры дуба или яблони. Для приготовления краски необходимо залить исходный материал на несколько часов в эмалированной посуде. Вода должна быть холодной. После этого нужно прокипятить все на медленном огне: кору около 3 часов, листья - сорок, а цветы - тридцать минут. Отвар процедить, добавить (1 ч.л.). Готовую краску хранить до четырнадцати часов.
Кистку или писачок можно использовать промышленного производства, а можно и сделать самому (описание можно найти в интернете).
Процесс окрашивания: на поверхность яйца наносится рисунок карандашом, затем по карандашным меткам наносится горячий воск. После яйцо опускается в самую светлую из используемых в рисунке красок. Следом снова идет слой воска, и более темная краска, к примеру, красная. И так до получения необходимого рисунка. В завершении яйцо помещается в печь или держится над свечой в течение нескольких минут, а остатки воска удаляются салфеткой. Готовые писанки протираются подсолнечным маслом, это придаст красивый блеск.
К созданию писанок можно приобщить всю семью. Вы сможете научить младшее поколение как делать писанки , тем самым приобщив их к древней русской традиции.
Пасхальные яйца, окрашенные в один цвет, без рисунка, назывались крашенками (или галунками). Обычно для приготовления крашенок использовали природные красители, в первую очередь луковую шелуху, которая позволяла получить насыщенный темно-красный цвет, символизирующий страдания Христа и возрождение новой жизни.
Окрашивание пасхальных яиц растительными отварами
Для получения других цветов можно использовать крепкие растительные отвары. Чтобы яйца при варке не потрескались, в воду добавляют соль, примерно 1 ст.л. на 2 л. Яйца перед окраской желательно обезжирить, протерев скорлупу уксусом.
- желтая краска: слабый отвар луковой шелухи; ромашка; семена тмина; шафран; куркума; кора молодой дикой яблони; побеги тополя; слабый отвар березовых листьев; корень крапивы; цветки дикой бузины, молочая, горицвета, купавок, зверобоя;
- синяя, голубая или фиолетовая: шелуха черных зерен подсолнуха; сережки тополя; цветки мальвы, подснежников; ягоды черники и бузины; виноградный сок;
- зеленая: сочетание желтой и синей красок; мох; кора крушины, ясеня; листья ландыша, примулы, крапивы, шпината, петрушки, плюща; зелень ржи и пшеницы;
- красная: щепки сандала; ягод черемухи; цветки и семена зверобоя; марена, сок свеклы; цветки красной мальвы; крепкий отвар краснокочанной капусты или шелухи красного лука;
- бледно-розовая: цветки иван-чая узколистного; ягоды брусники;
- коричневая: кора яблони, дуба, крушины; еловые шишки; луковая шелуха; листья грецкого ореха, березы, конского каштана; черный чай.
Корни лучше всего заготавливать ранней весной или поздней осенью, кору – ранней весной, цветы – в начале цветения, а листья – совсем молодыми. Сушить сырье полагается только в тени, а хранить – в плотно закрытой таре в сухом темном месте. Красящие ягоды можно заморозить. Для приготовления краски сырье заливают холодной водой, настаивают 5-6 часов, а затем кипятят на медленном огне: кору – 3 часа, листья – 40 минут, цветы – полчаса. На 100 г сухого сырья берется 1 литр воды. Отвар процеживают и добавляют чайную ложку алюмокалиевых квасцов (вместо них можно использовать уксус). Окраска пасхальных яиц в природных красителях длится от 10 минут до 14 часов. Соки для окраски нагревают в кастрюле и поддерживают высокую температуру, не доведя до кипения. Надо заметить, что окраска яиц природными красителями – занятие кропотливое и с первого раза может не получиться. Для тех, кто не хочет рисковать или не может уделить этому занятию много времени, в продаже имеются пищевые красители, смешивая которые, можно получить множество различных цветовых оттенков.
На цветной фон можно нанести всевозможные полоски, пятна, крапинки или другие узоры, не нарисованные от руки, а также процарапать рисунок металлическим стержнем на просохшем окрашенном яйце темного цвета (такое яйцо называли драпанкой). Вот несколько способов нанести на яйцо рисунок:
- мокрые яйца обвалять в сухом рисе или пшене, завернуть в марлю, крепко связать концы марли ниткой, чтобы крупа прилипла к яйцам, и окрашивать обычным способом в отваре или растворе готовой краски;
- перед окраской обернуть яйцо в луковую шелуху и сверху обернуть хлопчатобумажной тканью;
- плотно в несколько слоев обмотать яйцо белой ниткой и окрасить обычным способом;
- обернуть яйцо линяющими цветными нитками или лоскутками, прокипятить в воде с добавлением соды – на яйцах получатся разноцветные разводы;
- на яйцо можно наложить трафареты – красивые листики петрушки или другой зелени, фигурки, вырезанные из водонепроницаемого материала, затем обернуть яйцо куском капронового или нейлонового чулка, крепко завязать и красить обычным способом.
Пасхальные яйца – писанки
Сложнее всего изготовить писанки – пасхальные яйца, расписанные по особой технологии. Основные цвета орнамента писанок – белый, желтый, красный и черный. Линии развода обычно белые, а в тех случаях, когда фон писанки белый, – развод желтый. Фон писанки может быть также красный или черный. Яйцо, раскрашенное с нарушением законов письма, называлось уже не писанкой, а малеванкой. Настоящие писанки окрашивали только сырыми и для еды не использовали. После Троицы их принято было выдувать. Расписное яйцо превращали в птицу, приклеивая к скорлупе крылья.
Чтобы изготовить писанку в современных условиях, понадобятся анилиновые красители для шерсти (если яйца предназначаются для стола, можно использовать только природные или пищевые красители). Горячей водой (0,5 л) разведите в стеклянной посуде красители, добавьте в раствор 2-3 ст. л. девятипроцентного уксуса и процедите. Из тонкой жести или фольги сверните конусообразную трубочку-воронку и закрепите ее на деревянной палочке: получится «кистка» – инструмент для росписи воском. Кроме кисток и красок понадобятся также салфетки, воск, свеча, спички, мягкий простой карандаш.
Возьмите яйцо и карандашом разделите его поверхность на поля. В полях разместите узор писанки. Чтобы линии были ровными, вращайте яйцо, а положение пишущей руки старайтесь не менять. Пишущую руку фиксируйте, опираясь на скорлупу мизинцем или большим пальцем.
Кистку нагрейте, заполните воском и покройте им те части узора, что должны быть белыми. Положите яйцо в ложку и опустите на 1-2 минуты в желтую краску. Вынув из краски, бережно промокните его мягкой салфеткой, покройте воском те части узора, которые должны быть желтыми, и окуните в красную краску. Покройте воском те линии и поля, что должны быть красными, а затем покрасьте яйцо в черный цвет и поднесите к огню. Когда воск на скорлупе растает, сотрите его салфеткой.
Вареную или печеную писанку можно приготовить тремя способами:
- яйца вымыть, сварить вкрутую на медленном огне, охладить и расписать;
- сырые яйца расписать, сложить в эмалированную посуду, залить финальной краской без уксуса и на медленном огне довести до кипения. Яйца осторожно вынуть и протереть мягкой салфеткой;
- покрасить сырые яйца полностью, сложить их в духовку и испечь при температуре не более 100 градусов.
Существуют также писанки, усеянные разноцветными крапинками (капанки или крапанки). Чтобы получить капанку, зажгите тонкую восковую свечу и покапайте воском сначала по белой скорлупе, затем по желтой и т. д. В зависимости от диаметра свечи крапинки будут разной величины.
Мозаика
Еще один способ украсить пасхальные яйца – сделать мозаику. Для этого пригодятся яйца, которые при окраске треснули. С них снимают скорлупу (сами вареные яйца можно использовать для пасхальных блюд), ломают на кусочки и приклеивают их при помощи крахмального клейстера на другие яйца.
Украшения
С помощью клейстера можно сделать и другие украшения – например, узоры из различных окрашенных круп, семечек, мелких макаронных изделий, цветного песка.
В конце концов, пасхальные яйца можно обклеить чем угодно: стразами, бусинками, посыпкой для кулича, готовыми картинками на клейкой основе или термонаклейками, их можно расписать от руки гуашью или акварелью – главное, дать волю фантазии…
Видео о том, как необычно покрасить пасхальные яйца:
Мастер-класс провела Семенец Т. С.
Материалы и инструменты:
сырое белое яйцо;
пищевые красители;
пчелиный воск;
уксус;
кусок натуральной ткани или салфетки;
писачок.
Примечания:
- Писачок можно изготовить из обычного карандаша. Булавку или гренадлю с круглой головкой прикрепляем на кончик карандаша.
- Для работы нужна емкость для воска (металлическая, небольшая и неглубокая). Во время работы емкость с воском следует держать над огнем (газовая плита, электрическая плита или подставка со свечой). Воск постоянно должен быть горячим.
Краски разводим согласно инструкции. Красим яйца, начиная со светлых тонов и заканчивая темными. В оригинальной лемковской Писанке последним должен быть бордовый цвет.
Писанкари перед работой обязательно произносят молитву и настраивают свои мысли и помыслы только на хорошее.
Как сделать Лемковскую Писанку своими руками.
Смачиваем ткань в уксусе и протираем ею яйцо. Вмокая раз за разом писачок в воск, начинаем наносить рисунок на яйцо. Касаясь писачком яйца, видно как по шпильке стекает капля воска и на яйце образуется точка.Двигаясь по кругу, ставим капельку и тянем к центру. Так на обоих полюсах яйца рисуем солнце - символ здоровья, радости, источника света и жизни на земле.
1
2
3
4
5
Еще по три точечки наносим с обеих сторон яйца - это будущие цветочки. Осторожно погружаем яйцо в краску желтого цвета и ждем примерно одну минутку. Вынимаем и промокаем лишнюю краску тканью.
6
7
8
9
Уже на желтом фоне ставим центральную капельку и рисуем звездочку - это как пожелание лучшей доли. Следует отметить, что теперь будем вести писачок от центральной капельки до краев. Таких звезд у нас будет две, по обеим сторонам яйца.
10
11
Еще добавляем несколько мазков к будущим цветочкам, здесь писачок движется с края к центру. Окунаем яйцо в оранжевую краску и тоже ждем одну минуту. Достаем яйцо и промокаем лишнюю краску.
12
13
14
Уже на оранжевом фоне дорисовываем цветочки, символизирующие молодость и девичью красоту. Также добавляем еще несколько мазков к звезде, при этом писачок движется от краев к центру.
15
Здравствуйте!
Очень хочу рассказать о своем очень большом увлечении, которое радует меня уже очень долго. Я говорю об писанках. Традиция расписывать писанки существует еще со времен язычества! Как этим можно не заинтересоваться?
Каждый год перед большим праздником Пасхи я не могу не выделить время на это. Этот процес настолько увлекательный, что я не могу передать словами. Я в свое время мечтала, кто б научил меня как правильно их писать... Найти человека, который провел бы мастер-класс было очень тяжело. Но мне повезло. В то время я была на курсах в художественной школе и как оказалось моя же преподаватель была еще тем мастером. Ее роботы постоянно участвовали в выставках. Пошли на мастер - класс мы с мамой так как она тоже мечтала научиться.
Очень жаль, что наше родное искусство писанкарства, такое известное и привычное раньше, сейчас для многих является непонятной экзотикой. Это искусство было несправедливо забыто на долгие годы, как причастное религии. Но для всех когда-то приходит весна, воскресает Христос, и все должно возродиться снова. И писанка тоже…
Научилась за один урок, но с того времени каждый год я постоянно их делаю.
Уже много лет я сама провожу мастер-классы по ресторанах, школах, художественных магазинах. Желающих научиться всегда много. Времени на это мало, так как мастер-классы всегда пользуются особенным спросом именно накануне Пасхи.
Я планировала написать этот отзыв давно, но думаю сейчас и есть самое актуальное время для этого.
Яйцо во многих культурах (от древнеегипетской до этрусской) символизирует начало жизни, солнце, символ воскресшего Христа, который победив смерть, дарует человечеству жизнь вечную.
Написание писанок – это древний священный обряд, и к нему готовились с большой ответственностью. Писанкарка постилась, пребывала в молитвенном настроении.
На фото написано название ресторана где я и проводила очередной мастер-класс.
Сегодня с большим удовольствием я расскажу о своих секретах и проведу мастер-клас для Вас милые читатели
Все действия я специально фотографировала, шаг за шагом.
Начну пожалуй с самого важного.
Обряд написания писанки начинается с молитвы.
Яйцо служит символом бессмертия, вечной жизни. Писанки - это зашифрованные послания.
><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>
МАТЕРИАЛЫ:
- яйцо (любое можно использовать, но чаще всего куриное);
- пчелиный воск
- свеча, над которой будем растапливать воск;
- писачок
- пищевые красители, пол литровые банки (где будем их разводить) и ложка
- салфетки или тряпки для очистки.
- простой карандаш
Писанка - одна из древних форм украинской народной росписи, символ весны, солнца, возвращения природы к жизни. С давних времен яйцо, как и дерево, считалось символом весеннего пробуждения природы, зарождение жизни, продолжение рода.
Появление живого в мертвой скорлупе вызывало священный трепет у многих народов.
Можно красить и варенное и выдутое яйцо.
Понятно что выдутое яйцо прослужит очень долго. Чаще всего я такие яйца делаю для подарков на Пасху или себе в свою коллекцию.
><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>
Как я выдуваю яйцо?
Да не так все тяжело как я думала сначала.
Выбираю гладенькое, без пятен и трещин яйцо. Оно должно быть белым: так ярче проявятся краски. Хотя пробовала на разных. Лучше всего брать именно белое.
Вымываю его, высушиваю и потом выдуваю содержимое. Скажу откровенно, чтоб научится это делать, надо некоторое время. Надо пробовать. Первые разы можно испортить яйцо, но не опускайте руки, все получится со временем.
Я проделываю две дырочки с обеих сторон иголкой-циганкой. Перемешиваю содержимое иглой (аккуратно), чтобы оно легче выдувалось. И потом шприцом с иголкой очень медленно и постепенно впускаю воздух в яйцо. Содержимое начнет выходить. Когда яйцо уже пустое, я его хорошенько промываю и оставляю сушиться.
><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>
<><<>><><<>><><<>><>< ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ: ><<>><><<>><><<>><><<>
- Простым карандашом наношу рисунок определив центр, делаю «крест», чтобы не ошибиться и для более ровного рисунка, который потом легко вытирается. На готовой писанке карандашный эскиз виден не будет. Хотя сейчас на простых узорах я этого уже не делаю, но новичкам советую только с карандашом.
><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>
><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>><><<>
><<>><><<>><><<>><>
><<>><><<>><><<>><>
Спасибо всем!
В самую первую очередь хочется объяснить разницу между писанками и крашенками, так как многие люди думают, что это одно и то же. Крашенки - это вареные яйца, которые выкрашены разными красками, наклейками и прочими украшениями. Писанка тоже может быть вареным яйцом, но чаще ее делают из выдутого яйца, деревянного, пенопластового. Их расписывают вручную!
В Украине существует самый настоящий культ писанок. Это не случайно, так как традиция вручную расписывать яйца появилась у наших пращуров еще задолго до возникновения христианства. Потом церковь переняла и эту традицию у язычества. Так писанка стала символом Пасхи.
Существует множество способов росписи писанки. В Украине в разных ее частях были свои рисунки, орнаменты, толкование. Расписывали яйца в основном женщины, хотя были и есть мастера мужского пола. Они писали писанки с разными целями. Там были и подарочные, и для того, чтобы урожай был хорошим, здоровье чтобы не подводило. С таким яйцом парни подходили к девушкам, что им нравились, и делали предложение. Как видите, писанка весьма многофункциональна.
Мы подыскали для Вас несколько разнообразных способов, которые помогут сделать писанку. Для первого и самого популярного способа требуется особый инструмент - писачок . Есть три варианта развития событий.
Первый - Вы сделаете его самостоятельно. Как? Об этом Вам расскажет следующий мастер-класс.
Второй - Вы его купите.
И третий, обойдетесь без него. Будете пользоваться обычной палочкой, периодически макая ее в расплавленный воск. Это несколько усложнит процесс, но вполне позволит сделать прекрасную писанку.
Чтобы сделать писанку, понадобятся и яйца. Можно приобрести деревянные заготовки, они практически вечные, подойдут яйца и из пенопласта. Но можно обойтись обычными, куриными.
Как выдуть яйцо
Вам понадобится:
Яйцо
. Игла цыганская
. Шприц с иглой
. Тарелка
. Клей
. Бумажная белая салфетка
Сделайте две дырочки, с тупого и острого конца яйца. Протолкните сквозь дырочку иглу и расколотите яйцо, смешайте желток и белок. Теперь возьмите шприц, вставьте иглу в дырочку и выпускайте воздух, словно делаете укол. Содержимое яйца выльется в тарелку. Теперь наберите воду в шприц и промойте скорлупу изнутри. Затем просушите ее и заклейте обе дырочки маленьким кусочком салфетки.
Несколько советов для новичков.
Лучше всего брать яйца с твердой скорлупой.
Перед тем, как начинать делать писанку, помойте яйцо и протрите его уксусом.
Не спешите, давайте краске, ниткам, крупе высохнуть, прежде чем продолжать работу.
Запаситесь терпением, это не самое легкое занятие. Но результат того стоит.
Восковая роспись
Вам понадобится:
Писачок
. Яйца
. Воск - только воск, не парафин
. Уксус
. Красители
. Салфетки
. Свеча
. Игла - цыганская
. Карандаш
Это самый сложный и кропотливый способ. Не забывайте, что на видео профессионал. Если у Вас получится не такая писанка, не расстраивайтесь. Вы можете изобразить свой узор, видео лишь показывает технику работы.
Писанка из ниток
Вам понадобится:
Яйца
. Нитки - мулине
. Клей
. Ножницы
. Кисточка
. Игла или зубочистки
. Лак-спрей
Такие писанки сделать довольно легко, главное не спешить. Вместо ниток мулине можно взять любые другие. Главное, чтобы цвета сочетались. Или не сочетались. У каждого свой вкус, свое понимание красоты. Творите!
Эко-писанка
Вам понадобится:
Яйца
. Клей
. Пинцет
. Кисточка
. Гречка, рис, мак, пшено, маленькие макарошки. Все, что угодно
. Лак-спрей
Этот способ только кажется простым, но работа с мелкими деталями всегда была очень кропотливой. Не спешите, будьте аккуратными. Проявите фантазию, придумайте свой рисунок, используя то, что есть из круп, бобовых, макарон.
Акриловые писанки
Вам понадобится:
Яйца
. Краски
. Кисточка
. Бусинки, стразы
. Клей
С такой техникой справятся даже дети. Обязательно привлеките их к работе. Используйте разнообразные бусинки, бисер и даже пуговки. Чем чуднее, тем интереснее будет смотреться писанка.
Декупаж на писанках
Вам понадобится:
Яйца
. Клей
. Ножницы
. Кисточка
. Салфетки - для украшения
. Краска
. Лак-спрей
Декупаж - несложная, но кропотливая техника. Главное быть аккуратным, не спешить и не переборщить с деталями, чтобы не получился наляпистый рисунок. Попробуйте поиграть на контрасте, как показано в видео. Украсьте писанку мелкими выпуклыми деталями, как на фото.