Электрический духовой шкаф fornelli fea 45 sonata. Есть режим конвекции

Среди всего разнообразия форм-факторов корпусов электрических духовых шкафов, особой популярностью пользуются узкие агрегаты 45 см. Такая тенденция связана с тем, что некоторые наши соотечественники проживают в малогабаритных квартирах с небольшими кухоньками, для которых экономия пространства – это основной аргумент при выборе духовки.

Стоит отметить, что производители бытовой техники, стараясь удовлетворить своих потребителей, выпускают устройства различных размеров, а также делают их более функциональными, комплектуя всевозможными опциями и режимами работы. Сегодня узкие духовки практически не отстают по своим возможностям от полногабаритных собратьев . Вследствие этого, многие покупатели путаются во всем разнообразии и им тяжело выбрать подходящий агрегат. Таким образом, чтобы хоть немного разъяснить некоторые нюансы выбора электрических духовых шкафов 45 см. предлагаю рассмотреть их детально.

Главной особенностью рассматриваемых духовых шкафов является размер, который позволит вам вместить устройство в небольшой кухне и даже останется свободное место. Поскольку эти духовки не особо отличаются большим функционалом , то, как правило, у них механическое управление, что служит отличным вариантом для пожилых людей, а также тем, кто ценит простоту и надежность.

Большинство моделей узких аппаратов характеризуются достаточно низкой стоимостью, вследствие чего, они доступны практически всем верстам населения. Внешне же, большинство узких духовых шкафов почти не отличаются друг от друга , а единственным их различием является цвет корпуса.

Преимущества

Предлагаю вам ознакомиться с основными достоинствами духовок 45 см., характерными для всех моделей устройств, независимо от производителя:

• компактность;
• простота управления;
• сравнительно небольшая стоимость;
• большое разнообразие моделей.

Недостатком может быть производственный брак и не очень хорошее качество сборки , что характерно для бюджетных приборов.

Критерии выбора

Перед покупкой духовки очень желательно обзавестись информацией об особенностях этих приборов, так как мы не каждый день имеет дело с подобными устройствами, а рынок предлагает множество разнообразных моделей. Какую из них выбрать? – основной вопрос. Я бы рекомендовал смотреть, в первую очередь, на такие моменты: внутреннее покрытие камеры, функции духовки, безопасность и легкость управления . Только учитывая все эти факторы, вы сможете сделать осознанный выбор и купить действительно стоящий аппарат.

Внутреннее покрытие камеры

Среди большого разнообразия подобных приборов, можно встретить следующие варианты покрытия рабочей камеры:

• обычная эмаль - стандартный материал покрытия недорогих моделей духовых шкафов. Она достаточно хорошо выдерживает высокие температуры и надежно защищает от мелких повреждений и коррозии. Но, следует отметить очень важный недостаток, связанный с пористой структурой ее верхних слоев. В поры впитывается жир и прочие загрязнения, как в мочалку, и для их удаления потребуется использование довольно дорогих моющих средств;
• эмаль Easy Clean – нанесенная по специальной технологии, которая исключает появление пор, поэтому такая поверхность идеально гладкая, что значительно упрощает ее очистку. Как правило, такие духовки комплектуются пиролизной или гидролизной системой самоочистки;
• каталитическая эмаль - кроме того, что она гладкая, в ее состав входит специальный катализатор, который при определенной температуре активизируется и значительно ускоряет процесс разложение жиров. В связи с этим, от вас потребуется просто вытереть образовавшуюся сажу мягкой тряпкой и духовка чистая.

Функционал

Большинство электрических духовых шкафов 45 см. комплектуются следующими режимами работы:

• нижний жар - стандартный режим работы духового шкафа, который отлично подойдет для приготовления традиционных блюд в печке;
• верхний жар - обеспечивает более полную прожарку блюд сверху и формирование румяной корочки;
• нижний/верхний жар - оптимальный режим работы для большинства блюд, поскольку таким образом достигается оптимальная и равномерная прожарка готовящихся продуктов как сверху, так и снизу;
• гриль - отдельно вмонтированный в верхней части камеры тэн, обеспечивающий более глубокую прожарку сверху и формирование ароматной хрустящей корочки;
• вертел - приспособление, которое напоминает шпажку для шашлыка и устанавливается в полость духовки вручную, в специально предусмотренные пазы. Обеспечивает равномерное вращение, за счет чего получается идеально прожаренное со всех сторон блюдо;
• конвекция - принудительная циркуляция горячего воздуха, путем вращения встроенного вентилятора. Данная опция обеспечивает не только равномерное распределение температуры, а в некоторых моделей позволяет разделить зоны приготовления для разных блюд.

Дополнительные возможности

Кроме того, что духовки комплектуются неплохим основным функционалом, они имеют и множество дополнительных опций, которые призваны сделать их эксплуатацию более надежной и безопасной:

• защита от детей - система безопасности блокирующая открытие дверцы и панель управления во время работы устройства;
• быстрый разогрев - за счет кратковременной работы всех нагревательных элементов обеспечивается ускоренный нагрев камеры;
• подогрев - позаботится о том, чтобы ваши блюда оставались горячими;
• таймер – отличное решения для тех, кто забывает о собственной выпечке. Устройство проследит, чтобы процесс приготовления закончился в момент идеальной готовности блюда.

Технические характеристики

Прошу ознакомиться с основными характеристиками некоторых моделей узких духовых шкафов:

Рассмотрю каждую модель подробно.

Fornelli FGА 45 Stretto

Следующей хочу рассмотреть газовый независимый духовой шкаф Fornelli FGА 45 Stretto. Это узкий прибор шириной всего 45 см, поэтому подойдет тем, кто ищет духовку для маленькой кухни. В связи с таким небольшим размером, объем прибора также невелик – 45 литров . Цвет устройства черный, ручка дверцы серебристая.

Представлено механическое управление, есть три поворотных переключателя: один отвечает за установку времени приготовления (звуковой таймер), второй – за выбор режима работы, третий – за управление температурой и выбор работы нижней или верхней горелки. Для удобства использования предусмотрен автоматический электроподжиг .

Всего есть 5 режимов работы:

• нижний нагрев;
• нижний нагрев с вертелом;
• нижний нагрев с конвекцией;
• газовый гриль;
• гриль и вертел.

Духовка хорошо освещается, поэтому можете наблюдать за процессом работы. Также есть нижние телескопические направляющие , а задняя стенка камеры имеет каталитическую панель, чистить ее будет легко, чего, правда, не скажешь о всей остальной поверхности – она покрыта обычной эмалью. Средства безопасности включают: газ-контроль и тангенциальное охлаждение корпуса. В дверце духовки есть 3 защитных стекла , в связи с чем она практически не нагревается.

Таким образом, выделю основные положительные качества духового шкафа Fornelli FGА 45 Stretto:

• простое управление;
• красивый дизайн;
• есть конвекция и гриль с вертелом, что редкость для газовых духовок за такую цену;
• задняя стенка камеры духовки имеет каталитическую панель.

Недостаток один: может лопнуть внутреннее стекло дверцы духовки . Имейте это на заметке.

Презентация кухонной техники Форнели:

Fornelli FGА 45 Stretto WH

Fornelli FGА 45 Stretto WH - это независимая газовая духовка с вместимостью рабочей зоны в 45 л ., что соответствует узкому форм-фактору аппаратов и будет отличным вариантом для небольшой семьи из 2 человек. Сам духовой шкаф исполнен в классическом белом цвете, что позволяет гармонично установить его практически в любой кухне.

Как и большинство газовых духовок, Fornelli FGА 45 Stretto WH комплектуется механическим управлением , которое не только простое, но и довольно удобное. Для более безопасной эксплуатации и практичности, предусмотрено наличие газ-контроля и автоматического электророзжига.

Модель имеет 5-ть режимов работы, что считается отличным показателем для данной категории устройств:

• нижний жар;
• нижний жар + вертело;
• нижний жар + конвекция;
• газовый гриль;
• гриль + вертело.

Благодаря такому функционалу, вам доступна не только мучная выпечка, но и такие блюда, как курица-гриль или шашлык. Среди дополнительных опций имеются: подсветка камеры, вентилятор охлаждения корпуса и звуковой таймер.

Хочу выделить следующие преимущества духового шкафа Fornelli FGА 45 Stretto WH:

• компактные габариты;
• привлекательный внешний вид;
• наличие газ-контроля и электророзжига;
• большой выбор режимов готовки;
• отличное качество сборки.

Существенных недостатков я не обнаружил.

Ardesia HSN 040 X

Продолжаем обзор встраиваемых духовых шкафов, и следующей моделью, о которой я хочу рассказать, будет Ardesia HSN 040 X. Это прибор электрический и имеет такие габариты: высота – 59.5 см, ширина – 45 см, глубина – 55 см. Духовой шкаф серебристого цвета с черной откидной дверцей. Класс энергопотребления самый высокий – А. Объем духового шкафа составляет 42 литра , чего вполне хватит для семьи из 2-3 человек.

Функционал невелик и насчитывает 4 режима работы:

• нижний жар;
• верхний жар;
• нижний и верхний жар;
• гриль.

Управление аппаратом производится посредством трех поворотных переключателей , которые отвечают за температуру в духовом шкафу, режим работы и время приготовления. Вы имеете возможность четко контролировать время приготовления – шкала таймера рассчитана от 5 до 55 минут с пятиминутным интервалом. Максимальная температура нагрева духовки составляет 250 градусов .

Духовка имеет функцию гидролизной очистки, то есть очистки паром, что значительно упростит уход за ней. Есть подсветка, поэтому можно наблюдать за приготовлением блюда не открывая дверцы. В Ardesia HSN 040 X предусмотрена функция охлаждения воздухом типа «тангенциальное охлаждение» – это обдув корпуса устройства воздухом, который предупреждает сильный нагрев прибора и стоящей около него мебели.

К основным достоинствам Ardesia HSN 040 X я отнесу:

• лаконичный дизайн;
• удобное управление;
• таймер с возможностью отключения:
• хорошее качество сборки;
• есть все необходимое для комфортной работы с прибором.

Духовка имеет 5 режимов работы:

• запекание снизу и сверху;
• запекание снизу и сверху + вентиляция;
• запекание снизу + вентиляция;
• запекание снизу;
• гриль + вентилятор.

Этих программ хватит для приготовления любых блюд. Очистка камеры гидролизная, внутри она покрыта эмалью легкой очистки , поэтому моется хорошо. Также предусмотрена работа тангенциального вентилятора, который во время работы обдувает корпус воздухом для предупреждения сильного нагрева.

К положительным сторонам Foster 7145000 я отнесу:

• компактность;
• удобное управление;
• хороший набор программ;
• готовит удовлетворительно.

К недостаткам отнесу:

• сборка не очень качественная, возможны быстрые поломки;
• может быть сильный неприятный запах при готовке (до 12 использований).
• дверца не так холодна при нагреве, как обещает производитель.

Выводы

Узкие электрические духовые шкафы 45 см – это небольшие приборы, часто недорогие, но имеющие достаточный объем функций. Чтобы устройство полностью вам подошло и понравилось, нужно очень ответственно отнестись к его выбору, но на примере духовок обзора видно, что реально купить бюджетный вариант электрической духовки со всеми необходимыми параметрами.

Духовки с функцией самоочистки

Отрадно, что духовые шкафы Fornelli FGА 45 Stretto и Fornelli FGА 45 Stretto WH имеют каталитическую панель на задней стенке камеры . Это наилучший вариант, так как полностью покрывать камеру затратное дело, но самую сложную в очистке заднюю сторону – в самый раз. Но, – и это существенный минус – остальная поверхность покрыта обычной эмалью, которая чиститься крайне плохо.

Есть режим конвекции

Все те же духовые шкафы Fornelli FGА 45 Stretto и Fornelli FGА 45 Stretto WH оборудованы еще одной хорошей опцией – функцией конвекции , от чего их функционал насчитывает 9 режимов приготовления – в 2 раза больше, чем у других моделей обзора.

Fornelli FEA 45 SONATA

Встраиваемый электрический духовой шкаф шириной 45 см

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

ФУНКЦИИ: это необычная духовка, она отличается уменьшенной шириной при стандартных высоте и глубине. Таким образом, Fornelli FEA 45 SONATA можно встраивать в тумбу или шкаф шириной 45, а не 60 (и тем более 90) см. Для небольших кухонь экономия этих 15 см может обернуться большим преимуществом — возможностью установить еще один шкаф или встроенный прибор, например, посудомоечную машину.

Духовка Fornelli FEA 45 SONATA оснащена тремя нагревателями: ТЭНами сверху и снизу, грилем, а также вентилятором. Верхний и нижний ТЭН можно использовать только одновременно, для чего имеется два режима. Первый — статический, пригодный для выпечки хлеба, бисквитов, тушения птицы и мяса. Во втором — кроме элементов включается еще и вентилятор. Он ускоряет циркуляцию горячего воздуха по камере, что позволяет готовить сразу на двух уровнях. При этом рабочая температура выбирается более низкой. Инфракрасный нагреватель — гриль, применяется для жарки продуктов: тонких кусочков мяса, сосисок, тостов. Приготовление объемных продуктов: целой птицы, свиных рулек, ветчины, пройдет быстрее и получится равномернее в режиме нагрева с вентилятором. С его помощью блюдо подрумянится со всех сторон так, словно его жарили на вертеле. Еще один режим прибора — размораживание, помогает быстро оттаивать мясо, рыбу, полуфабрикаты. Подогрев здесь отсутствует, включается только вентилятор. Комнатная температура плюс энергичное движение воздуха — это бережное воздействие, которое не изменяет вкуса и запаха продуктов. Режим может быть актуален для тех, кто из-за тесноты не может установить на своей небольшой кухне микроволновку.

УПРАВЛЕНИЕ: печь Fornelli FEA 45 SONATA имеет простое и понятное механическое управление. На панели установлены 2 ручки. Первой из них устанавливается один из шести режимов работы. При включении духовки в сеть включается световой индикатор. Другой ручкой выбирают температуру нагрева от 50°С до 250°С. За ее точным поддержанием будет следить термостат. Лампочка-индикатор этого устройства гаснет, когда нужное значение достигнуто. В процессе приготовления освещение камеры включено постоянно. Во время уборки лампочку тоже можно включить — поворотом регулятора режимов на одно деление.

ДИЗАЙН: строгий вид прибора обусловлен выбором цвета и простотой, и даже скудостью декора. Панель управления — плоская с большими регуляторами. Дверца — полностью закрыта матовым стеклом. Ручка п-образная. При этом духовку можно использовать в любом интерьере, даже кантри, при условии, что цвет фасадов будет гармонировать со стальным.

РЕЗЮМЕ

ДОСТОИНСТВА: оптимальна для маленьких кухонь, мультифункция. Электрический духовой шкаф Fornelli FEA 45 SONATA — это узкая, компактная модель, разработанная специально для малогабаритных кухонь. Его объем составляет всего 45 литров при глубине 55 см. Духовка снабжена электромеханическим управлением (поворотные переключатели). Духовой шкаф Fornelli FEA 45 SONATA имеет дверцу с тройным остеклением, благодаря чему корпус практически не нагревается снаружи. Особенностью дизайна модели является зеркальное стекло, примененное для облицовки панели управления и дверцы. Несмотря на малые габариты, производительность духовки весьма высокая.

НЕДОСТАТКИ: не отмечены.

Покупка духового шкафа оказалась для нас довольно сложным вопросом. Организовать рабочее пространство так, чтобы техника не "съедала" драгоценные сантиметры на кухне, уже казалось практически не возможно...

По нашим расчетам духовой шкаф шириной 60 см и посудомоечная машина шириной 45 см никак не "уживались" на крохотном пяточке, именуемом кухней!

Мечта о посудомоечной машине уже казалась потерянной, но коллега на работе посоветовала посмотреть духовки шириной 45 см. Странно, но до этого я вообще не знала, что такие существуют!

Не буду писать каким образом я выбрала именно эту модель, но в целом скажу, что основным фактором стало рациональное соотношение красивого внешнего вида, функций и цены. Производителей узких духовых шкафов не так уж и много (причем все они были мне неизвестны!) и выбрать наилучший вариант среди них не составило труда!

Итак, после того как вопрос с планировкой кухни был решен мы торжественно приобрели духовой шкаф Fornelli

Начну рассказывать обо всем по порядку:

1. Конвекция (нагреватель с вентилятором на фото в центре). Незаменимая вещь и, я думаю, уже многие в курсе о том, как с конвекцией просто жить и готовить! Если вы решились брать духовку на 45 см (да и любую духовку), то берите обязательно с конвекцией - румяные пирожки и курочка без проблем вам гарантированы!

2. 9 режимов работы:

• Выключено
• Свет
• Верхний и нижний нагрев
• Нижний нагрев с конвекцией
• Верхний нагрев
• Гриль
• Гриль с конвектором
• 3D Конвекция
• Размораживание

НО! ко всем этим режимам добавляется еще 2 режима за счет вертела!!! Т.е. опытным путем я установила (почему то в инструкции этого нет), что вертел автоматически включается в режимах "Гриль" и "Гриль с конвектором". Так мы получаем даже не 9 режимов, а целых 11

3. Порадовала комплектация духового шкафа (2 противня - глубокий и неглубокий, решетка и ручка для противней, вертел с держателем) и то как все было упаковано (жаль не успела сфотографировать).

4. Каталитическая панель есть только на задней стенке. С боковых стенок легко снимаются хромированные решетки, поэтому мыть как сами решетки так и стенки тоже не составляет труда (я например мою решетки в посудомойке).

5. Телескопические направляющие (на одном уровне) - отличная вещь - противень сам держится на весу, когда его выдвигаешь из духовки. И руки свободны и не обожжешься!

6. Утапливаемые переключатели с подсветкой и дисплей и сенсорными кнопками. Удобно и приятное управление. Переключатели "уходят" в панель управления и становятся невидимыми, поэтому они не пачкаются, а саму панель легко мыть.

7. Дверца и ручка духовки не нагреваются , я свободно прикасаюсь к ним рукой во время работы духового шкафа.

8. Встроенный вентилятор охлаждает духовку даже когда я ее включаю. Пока она совсем не остынет, вентилятор не отключается. Сначала я пугалась, потом внимательно перечитала инструкцию - поняла, что это нормально и даже необходимо для безопасности!

Из недостатков:

Заметила что при готовке блюд с большой влажностью (курица на банке и т.п.) выделяется конденсат и он вытекает прямо из духовки. Почитала интернет, на форумах говорят, что это типично для всех духовок с тройным остеклением и что это "нормальное физическое явление".