Kirsikoilla täytetyt pannukakut. Pannukakut kirsikoilla - yksinkertainen mutta erittäin maukas jälkiruoka

Fokusryhmään kutsutaan 18-40-vuotiaita miehiä ja naisia. Kaikki käyvät usein pikaruokaravintoloissa (esim. McDonald's, KFC, Burger King ym.) He ostavat ja kuluttavat usein valmiita pakasteruokia/-aterioita (pyytit, chebureki, pannukakkuja jne.) älä osallistu perustutkimuksiin 6 kuukautta! tiukasti! älä tuhlaa aikaasi, kiitos. aikataulu: 28.9. 16.30-18.30 naiset 18-24v.28.19.00-21.00 miehet 18-20v 29.9. 19.00-21.00 miehet 25-40v palkinto.. .

Chadeikan marjapiirakka: resepti pilkottuun taikinaan ja marjatäytteelle

Reseptit valokuvilla: ohuita pannukakkuja maidolla, kaurapuurokeksejä ja hiivapiirakkaa

Pannukakkusämpylät. Käyttäjän dgonken blogi osoitteessa 7ya.ru

Pannukakkusämpylät ovat erinomainen alkupala juhlapöytään, varsinkin Maslenitsan aikaan. Tällaisia ​​sämpylöitä valmistetaan mistä tahansa pannukakkutaikinasta maun mukaan, ja täytteenä käytetään erilaisia ​​tuotteita, mukaan lukien liha, kala, vihannekset, raejuusto, juusto, yrtit jne. Tänään haluan jakaa reseptin pannukakkurullille, jotka voidaan valmistaa tarjoillaan välipalana. Pannukakkurullat ovat erinomainen valinta mihin tahansa lomaan, koska ne eivät ole vain täyttäviä ja maukkaita, vaan myös erittäin kauniita. Tällaiset rullat voivat...

Pannukakkutäytteen reseptit

rnd=-464000576 Pannukakut ovat herkullisia tietysti sellaisenaankin, mutta täytteen lisääminen tekee niistä vieläkin maukkaampia. Tänään tuon huomiosi reseptejä pannukakkujen täyttöön, jotta joka päivä Maslenitsassa (ja ei vain) voit ilahduttaa läheisiäsi yhä uusilla mauilla niin tutusta ja rakastetusta ruoasta. Pannukakkuja voi valmistaa eri tavoin. Suosittuja ovat nykyään esimerkiksi maidolla tai vedellä tehdyt ohuet pannukakut, harjakattoiset pannukakut, yllättävän mureat vaniljakastikkeet, pörröiset hiivapannukakut tai...

Pannukakkuja Julia Vysotskajalta. Käyttäjän dgonken blogi osoitteessa 7ya.ru

Kulinaariset ohjelmat Yulia Vysotskayan kanssa ovat erittäin suosittuja kotimaisten TV-katsojien keskuudessa. Tämä ei ole yllättävää, koska Julia yrittää esittää monimutkaisimmatkin reseptit erittäin helposti jokaisessa numerossa. Joten nykyään kotiäidit haluavat tehdä monia tuttuja ruokia kuuluisan televisio-ohjaajan reseptien mukaan. Opitaanpa esimerkiksi keittämään pannukakkuja Julia Vysotskajalta. Pannukakut [link-1] ovat ehkä yksi "venäläisimmistä" ruoista, yhdessä kaalikeiton, puuron, piirakoiden kanssa...

Pannukakkupussin reseptit

Pannukakut ja niistä tehdyt erilaiset ruoat ovat suosittuja ympäri vuoden, mutta ennen kaikkea ne valmistetaan tietysti Maslenitsa-viikon (Maslenitsa) aikana. Ja jos haluat valmistaa pannukakkuja alkuperäisellä tavalla Maslenitsalle tai haluat vain miellyttää rakkaitasi epätavallisella ruoalla, kiinnitä huomiota täytetyistä pannukakkuista valmistettujen välipalapussien resepteihin. Se on sekä uskomattoman maukasta että erittäin kaunista! Pannukakkupussit eivät ole mitenkään uusi tuote venäläisillä pöydillä, mutta juuri nyt...

Perheen reseptit. Käyttäjän Tillotamin blogi osoitteessa 7ya.ru

Tänään iski taas ruuan suhteen :) Pahoittelut, että on taas myöhässä :) Muistin perhereseptejä, ehkä vähän kansallisia. Ensimmäisenä tuli mieleen kanakeitto nyytien kera. Venäjällä niitä kutsutaan luultavasti nyytiksi. Lisää melkein kypsennettyyn kanakeittoon nuudeleiden sijasta lusikallinen paksua, tahmeaa taikinaa (jauhot, muna, suola, sooda-etikka ja vähän vettä). Nämä hauskat pilvet kelluvat nopeasti ja kasvavat kolminkertaisiksi. Keitossa on aina paljon vihreitä. On mielenkiintoista, että aviomies ja...

Kuinka tehdä kakku omin käsin. Taikina, kerma, koristelu: resepti Chadeikalta

Pannukakkureseptit kesäpöytään: miten taikina ja täyte
...Tekevät myös suolaista pannukakkua. Tässä tapauksessa se sopii lisukkeeksi haudutetun hirvenlihan, makkaran, paistettujen sienien ja savustettuun loheen. Tarvitset: 4 munaa 1 lasillinen vehnäjauhoja 1 lasillinen maitoa 40 g voita 3 rkl. l. sokeria 1 vaniljatankoa 1 tl. suolaa 1 tl. leivinjauhe 50 g pakastettuja tai tuoreita metsämarjoja (mustikoita, puolukoita, metsämansikoita, karpaloita jne.) kasviöljyä tomusokeria Vatkaa munat vispilällä tai vatkaimella. Lisää maito, sokeri ja suola. Sulata voi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä tai vesihauteessa. Lisää sulatettu voi ohuena virtana tulevan taikinan nestemäiseen komponenttiin. Lisää nyt jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti. Tulla sisään...

Norman omenapiirakka - yksinkertainen aamiaisresepti

Keskustelu

Kyllä, ja ehdottomasti vanilja ja sitruunankuori!
Kokeile

Tarvitsen jotain makeaa pannukakkujeni kanssa. Hilloa ja hunajaa - tietysti. Mutta esimerkiksi haluan tehdä mascarponen kirsikoista. Mutta kuten? Tai muita ideoita?

Keskustelu

Ja kuinka valmistaa marjakastiketta? Tein ruokaa vuonna 2011, josta on vastaava. ennätys (minulle). MITEN tein tämän? Tarkoitan, että resepti annettiin tässä konferenssissa.

miksei smetana kirsikoilla, minulle se on maukkaampaa vain tyhmästi vatkaa kerma sokerin kanssa, tai vain vaniljakastike, mutta kuinka herkullisia ovat pannukakut hapatetulla leivotulla maidolla , tai Varenets muuten kaikki mascarpone kyllä ​​mascarpone

Yritän hallita hiivaleivontaa, ja olen törmännyt ongelmaan: jos teen piirakan jollain mehukkaalla täytteellä tai täytteellä, se joko ei paistu pohjasta tai kastuu. miten käsitellä tätä? Tarkemmin sanottuna olen kiinnostunut: piirakka kirsikoilla (vielä pakastettuna) tai omenoilla (kuutioituna), avonainen lihapiirakka, joka on täytetty smetalla, juustolla ja kananmunalla. Jos kaadat lihan heti, kuten reseptissä, pohja pysyy "muovailuvaha". Kokeilin paistaa sitä ensin ilman smetanaa ja sitten kaatamalla sen joukkoon. Sitten se on paistettu, mutta...

Keskustelu

Kun teen struudelia, laitan omenat korppujauhojen päälle (3 rkl) vain niin, että omenoista kosteus imeytyy

Leivot väärällä asialla, IMHO :-) No, he eivät leivo kirsikkajäätelöä hiivataikinalla. ja täyte täytteellä on jonkinlainen hullu keksintö..

Joten tytöt keittivät pannukakkuja ja pannukakkuja, raejuustoa, unikonsiemeniä, voita ja hunajaa ja muita herkkuja. Sen perusteella, millaisia ​​pannukakkuja ja pannukakkuja kaveri syö, tytöt miettivät, millaisen aviomiehen he saisivat. Pannukakkujen lisäksi pöydällä oli piirakoita - ja niistä pojat saattoivat yrittää arvata, millainen emäntä tyttö, josta he pitivät, olisi. Täytteisiä pannukakkuja Ainekset 3 munaa, 120 g jauhoja, 125 ml maitoa, 4 rkl. kasviöljy, 30 ml kivennäisvettä, ripaus suolaa. Valmistus Erottele keltuaiset valkuaisista ja jauha ne jauhojen, maidon ja kivennäisveden kanssa. Vatkaa valkuaiset erikseen ripauksella suolaa kovaksi vaahdoksi, kääntele varovasti taikinaan ja sekoita...

Kyllä, en ole koskaan tehnyt sitä täytteellä :) Minulla on pakkaus raejuustoa, peräti 50%, säilyvyys umpeutui noin viikko sitten, mutta se on tyhjiössä, en usko, että siellä on tapahtunut mitään. Ajattelen, että voisinko tehdä siitä pannukakkuja? Millaista tekniikkaa muistan tädiltäni - paistat pannukakkuja toiselta puolelta, laitat täytteen toiselle puolelle, käärit kirjekuoreen ja paistat? Mihin raejuustoa pitäisi sekoittaa? sekoita se jauheen kanssa kermaksi? kertoa)

Keskustelu

En tekisi pannukakkuja tällaisesta raejuustosta, vain pannuja tai juustokakkuja.

Yleensä sekoitin raejuustoa kananmunaan, vaniljasokeria, leivottuja pannukakkuja, 6 kpl vain toiselta puolelta ja toista vain niin että tarttuvat. Kääriin niihin raejuustoa ja paistoin öljyssä. Tietenkin näkemiin maksa, eikä pannukakkuja raejuustolla :)) Pienimmän sain valmiiksi, ja lapset, lapset, söivät kumpikin kaksi!! maukasta, mutta hirveän rasvaista. jos otat 15-prosenttista raejuustoa, se on parempi :)
raejuusto ei muuttunut happamaksi ja yleensä minusta tuntui, että sille ei tapahtunut mitään :)

kiitos vinkistä, ensi kerralla kokeilen ilman paistamista, kuten Tanitan :)

En koskaan onnistu - taikina kastuu(

Keskustelu

Suosikkini on pakastemansikkapiirakka.
Pohja on murotaikina. Kauli 1 cm paksuiseksi, paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Vatkaa sillä välin valkuaiset sokerilla ja sivele valkuaisilla (n. 1,5 cm paksut) valkuaisten päälle (!).
Laita takaisin uuniin 10 minuutiksi 150 asteeseen, kunnes ne ovat ruskeita.
Mikään ei kastu, mansikat itse peittyvät nousevilla oravilla :))

Teen tämän kakun: murotaikinakuoren (minulla on sellainen muotti, että kun käännät sen, tulee niin iso kori sivuilla.
valmiissa kuoressa: kermainen vaniljakastike (resepti on ruokakansiossani, missä eklairit ovat)
ja päälle pakastemarjoja (lähinnä mansikoita, mutta myös mustikoita, karhunvatukoita ym.) + kakkuhyytelöä päälle. Se estää marjojen leviämisen.

Itse asiassa, laitan raejuustoon aina vain sokeria, suolaa ja joskus rusinoita.

Tytöt. Haluan kokeilla makeiden nyytien tekemistä (esimerkiksi kirsikoilla). Taikinan pitäisi olla kuin nyytille (kuten ymmärrän). Olen jo oppinut tämän (konferenssin avulla - kiitos teille kaikille!). Mutta miten tehdä makea täyte niin ettei se vuoda ulos??!!!

Keskustelu

Herkullisin makea täyte on kirsikka ja vadelma.

Teen taikinan ilman kananmunia, koska... Omani pitävät ohuesta ja tiiviistä, ja niissä on ohuet reunat, mutta sanotaan, että taikina on herkullista kefirin kanssa. Joskus ripottelen täytteeseen ensin sokeria, kun mehu tulee ulos, valutan hieman, ripottelen taikinaympyrän keskelle tärkkelystä, se sitoo mehun eikä mitään vuoda ulos, eikä mehua tässä tapauksessa roiskua. Joskus vain marjoja ja sokeria - mitään ei tule ulos

Kertokaa ihmiset, mistä saa sellaisen kirsikkatäytteen kuin esimerkiksi flaissa?

Ystävälliset ihmiset! Kerro minulle todistettu resepti piirakkaa/kakkua kirsikoilla. Paketti on jäässä. Löysin tämän reseptin, mutta olen hämmentynyt kuvauksen suuresta määrästä maitoa ja kermaa. http://belonika.live-journal.com/22178.ht-ml Jaa, kuka leipoo mitä pakastekirsikoista? Kiitos etukäteen!

Istun tässä, HALUAN leipoa jotain, en tiedä mitä, mutta haluan :) Löysin reseptin, ilmeisesti konferenssista: 1 tölkki raakaa kondensoitua maitoa, 1 lasillinen jauhoja, 2 munaa, 1 tl soodaa (ei sammunut)... Sekoita kaikki :-) Voitele uunipelti kylmällä (!!) öljyllä, kaada taikina ohueksi kerrokseksi, ts. Levitä jollain taikina pellille hyvin, tuloksena olevasta massasta sain 2 leivinpaperia, joiden mitat olivat noin 30 x 40 cm, ts. kerroksen tulee olla hyvin ohut. Paista 5 (!!!) minuuttia (uuni esilämmitetty 150-180 asteeseen). Makeassa hapankermassa...

Keskustelu

Teen joskus, otin Tanitasta, tuli hienoa, teen erilaisia ​​täytteitä - hillosta raejuustoon hedelmillä. Prosodasta en tiedä, kirsikoistakaan :) mutta kaikki pitää tehdä nopeasti :) ja sekin syö hyvin nopeasti :)

En ole päässyt tänne, mutta olen tehnyt tällaista rullaa monta vuotta.
Voit korvata ruokasoodan leivinjauheella.
Ja suosittelen, että taikinaa ei aseteta uunipellille, vaan voidellulle leivinpaperille, koska... sillä on edelleen tapana tarttua.
Minulla on tämä annos 40x40 cm:n pellillä. Paistetun taikinan paksuus on mielestäni noin 0,5 cm.
Smetanaa ei käytetä kermana, vaan kyllästyksenä, joten on parempi käyttää 10%. Yleensä laitan sen päälle makealla smetalla ja ripottelen sitten höyrytettyjä rusinoita, pähkinöitä tai muuta hölynpölyä maun mukaan.
Jos reunat ovat sävytettyjä (kuivattuja), on parempi leikata ne heti pois ennen rullaamista. Muuten rulla alkaa katketa ​​reunoista.
Rulla on erittäin maukasta.

Minulla on pakastettuja kirsikoita (kaupasta ostettuja)... mitä niille voi tehdä (tärkkelys, sokeri - kuinka paljon? voita?), jotta voin täyttää ne nyytiin eikä vuoda liikaa?

Kuinka tehdä täytteitä nyytiin pakastemarjoista? On herukoita, mansikoita... Ne täytyy laittaa pakastettuna taikinaan. lisää marjoja ja sokeria? Tai sulattaa, sekoita sokerin kanssa ja kääri taikinaan ilman mehua? Mutta entä jos valmistan ne tulevaa käyttöä varten, ts. Jäädynkö? Ja miten voit varmistaa, että ne eivät hajoa kypsennyksen aikana? Kiitos!

Keskustelu

Sulatan, sekoitan sokerin ja tärkkelyksen kanssa kuivaksi, ja sitten kaikki on normaalisti. Kypsennyksen aikana ne hajoavat IMHO jos täytettä on liikaa, ne ovat joko liian ohuita tai huonosti tiivistyneitä (ja ovat huonosti tiivistyvät juuri silloin, kun täytteessä on paljon nestettä). Tulevasta käytöstä en osaa sanoa mitään - marjoja syödään sellaisena kuin ne on tuotettu:((, vain raejuusto + juusto pakastetaan.

Haluan tehdä pannukakkuja omenoista ja pakastaa ne. Mikä on paras tapa tehdä täyte? Raasta vain omenat ja ripottele päälle sokeria vai onko jotain temppuja? Pelkään, että täyte vuotaa kuumennettaessa. Tai hän voi syödä pannukakkuja ja luoda jotain muuta omenoista (ei vain charlottesta).

Minulla on resepti erinomaisesta taikinasta suurille piirakoille, mutta herkullisia täytteitä (niiden reseptejä) ei ole... Pyydämme kotiäidiä, jotka valmistavat piirakoita säännöllisesti - jaa täytteeksi TODISTETTU resepti (en luota hakuihin, koska sekä se, mitä aikakauslehdissä julkaistaan). Kiitos paljon!!!

Keskustelu

Kiitos paljon, kaikille!!! :)))

Suolatut sienet + keitetty kananmuna + raaka sipuli.
Kuivat sienet, liotetut ja käärityt + keitetty muna + sipuli (pieniä piirakoita varten).
Lohikala (suolattu) paistetulla sipulilla.
Kokonainen tuore jokikala vihreällä sipulilla.
Tuoreita mustikoita sokerilla ja kananmunalla.

Täytteen pannukakut paistetaan ohuiksi ja elastisiksi. On parempi, että reikiä on vähemmän, muuten ohut täyte valuu ulos/tulee ulos niiden läpi. Yksi salaisuus - pannukakkuja voi paistaa vain toiselta puolelta. Täyte asetetaan paistetun puolen päälle ja kääritään. Ja juuri ennen tarjoilua pannukakut paistetaan vaalealta puolelta. Näitä pannukakkuja voidaan säilyttää useita päiviä jääkaapissa tai pakastettuna. Kefirillä tai jogurtilla tehdyt pannukakut ovat pörröisiä. Sinun on lisättävä soodaa, voit lisätä jopa koko teelusikallisen ilman liukumäkeä. Taikina valmistuu nopeasti ja helposti. Yksi haittapuoli on, että seuraavana päivänä nämä pannukakut ovat kovia, eikä niitä pelasta edes paistinpannussa tai mikroaaltouunissa kuumentaminen. Jos haluat saada todella herkullisia pannukakkuja, ota...
...Voit tehdä tämän myös pasteetilla tai pehmeällä juustolla, suklaalevitteellä, kinkulla jne. Smetana, hillo, kondensoitu maito tarjoillaan erillisessä kulhossa. Jos haluat kokata etukäteen, voit tehdä erilaisia ​​täytteitä pannukakkuihin. Jauheliha, siipikarja, kala, maksa, sydän, sienet, perunat paistetulla sipulilla, keitetyt munat, riisi. Näiden tuotteiden eri yhdistelmät ovat mahdollisia. Kaikki riippuu maustasi. Tärkeintä on, että täyte ei ole raaka, sen on oltava täysin käyttövalmis. Pannukakut raejuustolla ovat erittäin maukkaita - älä vain käytä pehmeää raejuustoa. Kun lisäät...

Keskustelu

Tiedätkö, rakastan todella pannukakkuja ja haluan todella oppia tekemään niitä itse. Ei vaikuta vaikealta... Yritän

Pannukakkuja, tästä on varmaan tullut jo perinne meidän perheelle. Joka viikonloppu leivon pannukakkuja. Joskus vain voin ja smetanan kanssa, joskus täytteellä. Auttavia neuvoja!

Tulin työmatkalta - pakastin jäätyi :(, mihin aikaan, mieheni ylityöllisti. Nyt parvekkeella on sulatettuja marjoja: Hortex kivettömiä kirsikoita, pussi maalaista musta- ja punaherukoita, karpaloita. Ilmeisesti turhaa pakastaa taas - mehua on niin paljon, mutta entä loput, niin teen myös hillokkeen, mutta lapsen iloksi entä herukat ja kirsikat?

Keskustelu

Pannukakkuja kirsikoilla, nyytit kirsikoilla. Ja pannukakkujen pakastaminen säilyy pitkään (vaikka meillä ne eivät ole ummentuneet :) Täyte - laita vain kirsikat siivilään ja lisää sitten sokeri.

Voiko sen jauhaa sokerilla? yleensä 1:1, voit valmistaa charlottea (3 munaa, 1 kuppi sokeria, 1 jauho) muista marjoista.
Pidä kiinni!
Jääkaappimme meni rikki 2 kertaa, 1 kerran kesällä kun oli kuuma, 2 kertaa ennen lapsen syntymäpäivää. kauhu! Mutta käytimme naapurin jääkaapin palveluita. Me myös nauroimme, meillä oli Siemens, ja naapurillamme oli Minsk, no, uusi malli, ja hän auttoi meitä 2 kertaa!

Sinun on jätettävä miehellesi 2 viikoksi ruokaa, joka voidaan valmistaa hyvin nopeasti. Minulla on idea pakastaa se, jotta mieheni voi vain lämmittää sen. Kysymys: mitä voit jäädyttää näin? Muistatko jonkun sanoneen, että kotlettien tulisi olla ilman sipulia?

Kuka osaa tehdä kirsikkatäytteen pannukakkuihin, halusin todella jotain, mutta en tiedä miten tehdä, vain kirsikoita sokerilla - kokeilin väärää asiaa, haluan jotain herkullista, lähetä minulle resepti, joka teki sen

Keskustelu

Ottaisin kirsikoista kivet, peittäisin sokerilla, liuottaisin tärkkelyksen erotettuun mehuun ja lämmittäisin marjojen kanssa, mielestäni siitä tulee kuin McDonald'sin piirakkatäyte, vain sinun täytyy tehdä se vielä paksumpaa pannukakkuja varten.
Ja hienostuneisuuden vuoksi kirsikat rakastavat kanelia ja neilikkaa, mutta tarvitset vain vähän neilikkaa.

Luin sen ja halusin myös))))
Yritän tänään. Taidan sekoittaa kirsikoita ja raejuustoa tehosekoittimessa (sokerin kanssa tietysti).

Kuinka valmistaa jauhelihaa ilman, että se on kuiva? Yleensä laitan keitetyn lihan lihamyllyn läpi ja paistan sen sitten paistinpannulla sipulien kanssa, pari lusikallista liemeä ja siinä se. Se osoittautuu hieman kuivaksi. Mitä teen väärin, onko mitään temppuja?

Tavallisilla kirsikoilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia - ne estävät kolesterolin kertymistä (erityisen aineen - kumariinin ansiosta), vahvistavat verisuonia ja koko verenkiertojärjestelmää. Marjalla on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään - vatsaan, haimaan, sappirakkoon. Antiseptiset aineet estävät bakteerien lisääntymisen. Marja on hyödyllinen yskälle ja akuuteille hengitystiesairauksille. Korkealla C-vitamiinipitoisuudella on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. Kirsikkamehun sisältämät vitamiinit ja hivenaineet osallistuvat veren muodostukseen. Puhumattakaan siitä, että mehukkaat hedelmät, joilla on hapan-makea maku, sammuttavat janon täydellisesti. Ja pannukakut kirsikoilla tyydyttävät täydellisesti nälän, ne voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista marjoista.

Vaihtoehto 1

• 1 litra maitoa
• 4 munaa
• 2 kasattua kupillista jauhoja
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 2 rkl kasviöljyä
• ripaus suolaa.

Valmista pannukakut reseptin mukaan:

1. Sekoita munat, sokeri, jauhot ja tärkkelys.
2. Kaada taikinaan sekoittaen pienenä virtana nestemäistä smetanaa.
3. Lisää kasviöljy.

Paistamme pannukakkuja.

Täytteen ainekset:

• 1/2 kiloa pakastettuja tai tuoreita kirsikoita, kivet poistettuna
• 1 rkl tärkkelystä (voit käyttää maissitärkkelystä)
• 4 rkl sokeria
• 2 ruokalusikallista vettä

Täytteen valmistus reseptin mukaan:

1. Lisää kaksi ruokalusikallista vettä pakaste- tai tuorekirsikoihin ja kuumenna, kunnes se kiehuu.
2. Sekoita sokeri ja tärkkelys, lisää seos kirsikoiden joukkoon sekoittaen. Keitä tällä tavalla vielä kolme minuuttia.

Kääri täyte pannukakkuihin. Päälle voi raastaa suklaata ja ripotella päälle tomusokeria.

Vaihtoehto 2

Voit valmistaa pannukakkuja kirsikoilla eri reseptillä. Tätä varten tarvitsemme tuotteita:

• 12 rkl vehnäjauhoja
• puoli lasillista kefiiriä
• puolitoista lasillista maitoa
• yksi lasillinen vettä
• 5 rkl sokeria
• 1 tl suolaa
• 2 kananmunaa
• 5 rkl kasviöljyä
• puoli ruokalusikallista soodaa
• 2 kuppia pakastekirsikoita (tai tuoreita)
• yksi iso omena
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä.

Pannukakkujen valmistus reseptin mukaan:

1. Sekoita munat, suola, sokeri, sekoita huolellisesti.
2. Lisää 4 rkl jauhoja ja sekoita.
3. Lisää 3 rkl öljyä ja sekoita.
4. Lisää sooda kefiriin, sekoita kunnes sooda liukenee, lisää sitten kefiiri taikinaan, sekoita uudelleen hyvin.
5. Sekoita lasillinen vettä puoleen lasilliseen lämmintä maitoa ja sekoita taikinaan.
6. Lisää 4 rkl jauhoja, sitten loput maidosta ja loput 4 ruokalusikallista jauhoja, vaivaa taikina ja jätä puoleksi tunniksi.

Meillä on kaksi ruokalusikallista öljyä jäljellä, voitele paistinpannu sillä ja paista pannukakkuja.

1. Sulattujen kirsikoiden tulisi olla ilman mehua, joka on valutettava, mehua ei tarvitse heittää pois, se on silti hyödyllinen. Leikkaa marjat kahteen tai neljään osaan.
2. Laita kattilaan, lisää yksi ruokalusikallinen sokeria ja keitä vähän (keitä noin kolme minuuttia).
3. Sekoita kirsikoiden sulatuksen jälkeen muodostuva mehu tärkkelyksen kanssa, kaada kiehuviin kirsikoihin, sekoita nopeasti, keitä minuutti ja poista lämmöltä.
4. Kuori omena pieniksi kuutioiksi ja keitä minuutin ajan ruokalusikallisen sokerin kanssa.
5. Sekoita omena ja kirsikka. Voit lisätä kanelia ja kuivattuja hedelmiä, kuten kuivattuja aprikooseja.
6. Lisää tärkkelys täytteeseen - ota yksi ruokalusikallinen tärkkelystä neljäsosakupilliseen täytettä ja sekoita.

Käärimme pannukakut - yhdelle pannukakulle otamme yhden ruokalusikallisen täytettä.

Helpoin tapa tehdä aamupalasta tai iltapalasta maukasta ja unohtumatonta on valmistaa omaperäinen ruokalaji. Totta, joskus kuluu liian paljon aikaa kulinaariseen prosessiin. Mutta on myös nopea vaihtoehto esimerkiksi monipuolistaa tavallisia kotitekoisia pannukakkuja täytteellä, joka on houkutteleva ja maistuva syöjille. Vaiheittaisilla kuvilla havainnollistettussa reseptissäni leivoin saatavilla olevista aineksista yksinkertaisia ​​ohuita leivonnaisia, joihin sitten "piilotin" kirsikkatäytteen. Käytin tuoreita marjoja, mutta voit keittää myös pakastekirsikoista.

Ainekset:

• kananmuna - 1 kpl;
• kidesokeri - 1 ruokalusikallinen (+ marjojen kasteluun);
• suola - 2 ripaus;
• vesi - 400 ml;
• vehnäjauho - 170 gr;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• tuoreet kirsikat - 1 kuppi.

Kuinka keittää pannukakkuja kirsikoilla

Aloitan pannukakkutaikinan tekemisen ottamalla sopivan kulhon. Rikoan siihen ison kananmunan. Lisään ainesosaan ilmoitetun määrän kidesokeria ja hieman suolaa. Ilman suolaa pannukakut ovat maukkaita.

Sekoita ainekset välittömästi. Tähän tarkoitukseen on hyvä käyttää tavallista vispilää. Voit tietysti ottaa mikserin.

Sain homogeenisen munaseoksen. Kaadan siihen heti haaleaa vettä. Sekoitan ainekset uudelleen.

Nyt voit lisätä jauhoja. On parempi tehdä tämä pienissä osissa. En lopeta vispilän kanssa työskentelemistä prosessin aikana.

Taikinastani tuli homogeeninen, siinä ei ollut paakkuja. Vain minä kaadan voita pannukakkutaikinaan. Tämän tekniikan ansiosta voitelen vuoan vasta ennen ensimmäisen taikinaannoksen levittämistä.

Peku. Paistan jokaista pannukakkua noin minuutin kummaltakin puolelta.

Samalla "vapautan" myös marjat siemenistä. Voit kuitenkin tehdä tämän etukäteen. Voit käyttää myös pakastettuja tai purkitettuja. Pannukakut ovat siis valmiita. Laitoin 6-7 marjaa jokaisen silmänräpäyksen toiselle puolelle. Ripottelen niihin hieman sokeria. Sokerin määrä riippuu halusta ja mausta.

Taitan pannukakut varovasti kirjekuoren muotoisiksi.

Täytän jokaisen pannukakun tällä yksinkertaisella kirsikkamakulla.

Kotitekoiset pannukakut kirsikoilla ovat valmiita. Tuon ne pöytään! Nauti ruoastasi kaikki!