Laiskakaalirullat resepti paistinpannussa jauhelihan kanssa. Laiskakaalirullat paistinpannulla

Lazy-kaalikääryleet ovat herkullinen kaalin, riisin ja jauhelihan kanssa valmistettu kiireessä. Erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat kokeilla kaalisämpylöitä, joilla ei ole aikaa kaalikirjekuorille tai jotka saattavat olla liian laiskoja.

Kaali ja liha ovat kaksi tärkeintä tuotetta, jotka antavat ihmiselle energiaa, elinvoimaa, voimaa ja kestävyyttä. Nämä eivät ole mitään makeisia ja keksejä, jotka saavat sinut makuulle sohvalle!

Reseptit:

Laiskakaalikääryleet valmistuvat nopeasti ja yksinkertaisesti, ne eivät vaadi kotiäidiltä mitään erityisiä kelloja ja pillejä, joten miksi tuhlata kieltäsi – otetaan vaan ja keitetään!

Laiskoja kaalirullia kaalilla paistinpannussa - klassinen resepti

No, hyvin yksinkertaista, ei röyhelöitä, mutta herkullista kuitenkin! Ja se on erittäin nopea ajallisesti ja vaatii vähän käsityötä. Erittäin budjettivaihtoehto! Ravitseva, terveellinen ja ruokahaluinen.

Ainekset:

• puoli lasillista riisiä, henkilökohtaisesti pidän pyöreästä;
• puoli kiloa jauhelihaa, sianlihaa tai monimutkaista, naudanliha + sianliha;
• suuri sipuli;
• noin lasillinen hapankaalia;
• kasviöljy paistamiseen;
• kaksi kananmunaa;
• pari lusikallista kotitekoista paksua smetanaa, niin valtavalla päällä;
• mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä riisiä noin viisi minuuttia, kunnes se on puolikypsää, ja huuhtele se siivilä kylmällä vedellä ja anna valua, jotta se ei jäähtyisi.
2. Paloittelemme hapankaalin veitsellä tai voit pyörittää sen lihamyllyssä tai monitoimikoneessa ja leikkaa sipuli kuutioiksi.
3. Sekoita kasvikset jauhelihaan, kananmunaan, vaivaa riisi, suola ja pippuri.
4. Muotoilemme suuria kotletteja ja paistamme ne pannulla öljyssä.
5. Kaada pannulle pari ruokalusikallista vettä, lisää smetana ja keitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.

Kuumalla voitaikinalla ja hienoksi pilkotulla vihreällä sipulilla ripottuna ne sopivat räjähdysmäisesti vaikka juhlavaan sunnuntailounaan!

Ruokalaji on täysin yksinkertainen, sinun tarvitsee vain keittää liha etukäteen. Maku on hyvä, tyydyttävä ja herkullinen, ja mikä tärkeintä, nopea!

• puolikas pieni haarukka kaalia, varhainen;
• lasillinen riisiä;
• suuri sipuli;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• puoli kiloa keitettyä kanaa tai vasikanlihaa;
• laakerin lehti;
• vähän auringonkukkaöljyä;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Laita paistinpannu lämpenemään ja kaada siihen hieman öljyä.
2. Paista pieniksi kuutioiksi leikattua sipulia läpikuultavaksi.
3. Lisää kaali ja paista kevyesti sipulin kanssa viidestä kymmeneen minuuttia.
4. Lisää tomaattipyree ja sekoita.
5. Kaada lasilliseen pestyä riisiä, tasoita, kaada puolitoista lasillista vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
6. Lisää lihamyllyllä jauhettu keitetty liha, sekoita, lisää suola ja heitä laakerinlehti. Sammuta liesi ja anna hautua.

Hyvä tarjoilla keitettyjen munien kanssa, leikattuna viipaleiksi. Hyvää ruokahalua!

Kaalireseptit - mielenkiintoisia ja hyödyllisiä:

1. Herkullinen haudutettu kaali

On parempi valmistaa kanan jauhelihalla, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta. Ruoasta tulee tyydyttävä ja maukas. Nopeaa ja maukasta!

• puoli kiloa jauhelihaa;
• puoli kiloa tuoretta tai marinoitua kaalia kotiäidin harkinnan mukaan;
• suuri sipuli;
• pari tuoretta tomaattia tai lusikallinen tomaattipastaa;
• laakerinlehti;
• kolme ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolan ja jauhetun pippurin seos.

Resepti:

1. Aseta monitoimikeitin "paistamis"-tilaan 15-20 minuutiksi ja aloita.
2. Kaada kasviöljy kulhoon ja paista liha lisäämällä suolaa ja pippuria.
3. Lisää kuutioitu sipuli ja paista yhdessä lihan kanssa kullanruskeaksi.
4. Lisää hienonnetut tomaatit tai tomaattipyree ja paista vielä pari minuuttia.
5. Seuraava vaihe on pilkkoa tuore kaali pieniksi suikaleiksi, huuhdella suolakurkku huolellisesti ja puristaa se pois, paista yhdessä lihan kanssa.
6. Nyt sinun on asetettava pesty riisi päälle, tasoitava se ja kaadattava varovasti puolitoista lasillista vettä, laita se "muhennos" -tilaan puoleksi tunniksi.
7. Laita laakerinlehti päälle ja sulje kansi tiiviisti.

Voidaan syödä erillisenä annoksena tai keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa!

Laiska kaalikääryleet pannulla riisin ja jauhelihan kera kerroksittain - Kaalivuoka

Pannun tulee olla paksuseinäinen, sillä täytämme sen maidolla ja munalla, jotta se ei tartu pohjaan! Ruoka on maukasta ja mureaa, tarjoiltuna sellaisenaan, mutta keitetyt perunat tai uunissa paistetut, hienonnetuilla yrteillä ripottuna ovat tervetulleita pöytään!

• mikä tahansa jauheliha, josta pidät ja sinulla on käsillä - puoli kiloa;
• lasillinen riisiä, mieluiten pyöreä;
• puoli kiloa tuoretta kaalia;
• valkosipulin kynsi;
• kaksi kananmunaa;
• lasillinen maitoa;
• suuri sipuli;
• keskikokoinen porkkana;
• pari ruokalusikallista kasviöljyä;
• pippuria ja suolaa.

1. Kuumenna paistinpannu ja kaada päälle hieman öljyä, paista jauheliha suolalla ja pippurilla ja laita pannulle tasaiseksi.
2. Paista sipuli ja valkosipuli pannulla kullanruskeiksi ja lisää kerros jauhelihan päälle.
3. Nyt on kaalin vuoro – kuullota se ja laita kerroksittain sipulin päälle.
4. Paista porkkanat viimeisenä ja lisää ne myös valmistettuun kerrokseen.
5. Nyt kerros riisiä - kaada varovasti lasilliseen vettä ja keitä keskilämmöllä. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. Kaada 20 minuutin kuluttua joukkoon maidossa vatkatut munat ja ripaus suolaa, sulje kansi tiiviisti ja hauduta noin viisi minuuttia, sammuta ja anna levätä - anna hautua.

Hyvää ruokahalua!

Hyvä tietää:

Ruoka on maukasta, terveellistä ja valmistuu nopeasti. Upea vaihtoehto perheen illalliselle, kaikki perheenjäsenet syövät sen ja ylistävät sitä! On parempi käyttää monitoimikonetta, mutta lihamylly käy mainiosti!

• puoli kiloa jauhettua sian- tai naudanlihaa;
• suuri sipuli;
• puoli kiloa kaalia, pidän mieluummin tuoreesta, mutta on täysin mahdollista käyttää marinoitua kaalia;
• keskikokoinen porkkana;
• kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa;
• kaksi lusikkaa suurella päällä paksua kotitekoista smetanaa;
• vähän kasviöljyä;
• pari munaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Pilko kaali ja puolet sipulista monitoimikoneessa pölyksi.
2. Laita kulhoon, lisää jauheliha, munat, suola ja pippuri maun mukaan. Vaivaa huolellisesti käsin.
3. Muotoile kotletteja ja paista ne pannulla molemmin puolin. Laita paksupohjaiseen uunivuokaan.
4. Paista puolikas pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli pannulla. kunnes kullanruskea, lisää karkealla raastimella raastettu porkkana, paista pehmeäksi.
5. Lisää pannulle smetana ja tomaattipyree, sekoita ja kaada puoli lasillista vettä, kiehauta ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. Kaada paistinpannun sisältö paistinpannussa olevien kaalirullien päälle, sulje kansi tiiviisti ja hauduta kymmenen minuuttia.

Nuolet sormiasi – tätä ruokaa ei voi muuten kuvailla! Erittäin maukasta keitetyn riisin tai perunamuusin kanssa. Päälle voi ripotella kevyesti hienonnettua valkosipulia!

Lisätään tähän reseptiin herkku - valssatut kaurahiutaleet... ja älköön kukaan arvaako kuinka emäntä onnistui valmistamaan niin herkullisen ruuan!

• pari broilerin läpi jauhettua kananrintaa, se on maukkaampaa kuin pilkottaessa sen pölyksi monitoimikoneessa;
• puoli kiloa tuoretta tai marinoitua kaalia, muista pestä ja puristaa marinoitu kaali;
• kaksi kananmunaa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• puoli lasillista riisiä;
• puoli lasillista valssattua kauraa;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• vähän auringonkukkaöljyä;
• suuri sipuli;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria, paprikaa.

Valmistautuminen:

1. Keitä riisi pienessä määrässä vettä lähes kypsiksi ja valuta siivilä.
2. Pilko kaali, sipuli ja valkosipuli monitoimikoneessa pölyksi. Heitä joukkoon kaksi munaa ja kaurahiutaleita, odota, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi.
3. On parempi, jos tämä seos seisoo noin viisitoista minuuttia, jotta kaurapuuro turpoaa.
4. Laita seos, jauheliha ja riisi kulhoon, lisää suola, pippuri ja sekoita.
5. Kotlettien muodostaminen. paista molemmin puolin paistinpannulla.
6. Lisää pannulle smetana, vähän vettä ja hauduta miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.

Maukasta ja erittäin täyttävää!

Video resepti:

Pidät siitä:

Olen joskus itse keksinyt tämän reseptin. Halusin jotain epätavallista ja melko mausteista, sellaista, mitä kenelläkään kotiäidillä ei olisi pöydällään. Omasta mielestäni siitä tuli hieno ja epätavallinen.

• kymmenen nuorta kiinankaalin lehteä;
• puoli kiloa mitä tahansa jauhelihaa;
• kaksi suurta sipulia;
• lasillinen pyöreää riisiä;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• viisi valkosipulinkynttä;
• kaksi suurta lusikallista rasvaista smetanaa;
• yksi kananmuna;
• neljä suurta ruskeaa - melkein vihreää tomaattia;
• kaksi suurta punaista paprikaa;
• puoli lasillista riisiä;
• suolaa ja pippuria maun mukaan, mutta mieluiten pippuria lisää.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kaali nauhoiksi, paprikat ja sipulit ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Laita kasviöljyllä voideltuun syvään uunipellille kerros jauhelihaa, suolaa ja pippuria päälle.
3. Asettele vihannekset kerroksittain, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia.
4. Levitä pesty riisi viimeisenä kerroksena.
5. Pilko tomaatit monitoimikoneessa kananmunan ja smetanan kanssa, lisää suola ja pippuri huolellisesti ja kaada seos uunipellin sisältöön.
6. Ripottele päälle juustoraastetta, peitä foliolla ja paista 180 asteessa 40-50 minuuttia.

Tarjoilun yhteydessä voit ripotella päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Rypäleen lehdistä valmistetut laiskakaalirullat – Dolma-Zapekanka

Dolma- tai armeniankaalikääryleet rypäleen lehdissä kaalin sijaan voivat myös olla laiskoja, ja niitä valmistetaan myös kerralla. Vain kiireisille kotiäidille, joilla ei ole aikaa viettää puolta päivää lieden ääressä. Entä rypäleen lehdet? Joten nyt monet puutarhurit ja puutarhurit kasvattavat viinirypäleitä Siperiassa! Dolman lehtien tulee olla nuoria, vaaleita ja ohuita suonia.

Ainekset:

• 20-30 rypäleen lehtiä;
• puoli litraa kiehuvaa vettä;
• kaksi suurta sipulia;
• lasillinen kefiiriä;
• lasillinen riisiä, mieluiten pitkää;
• puoli kiloa jauhettua sianlihaa;
• pari munaa;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Resepti:

1. Keitä riisi lähes kypsiksi jättäen hieman juustoa jäljellä.
2. Jauha sipuli lihamyllyssä tai hienonna hienoksi.
3. Sekoita jauheliha sipulin, riisin ja suolan ja pippurin kanssa, sekoita tasaiseksi.
4. Kaada kiehuvaa vettä rypäleenlehtien päälle ja anna seistä hetki.
5. Laita jauheliha ja rypäleen lehdet muottiin kerroksittain vuorotellen useita kerroksia, viimeisen kerroksen tulee olla lehtiä.
6. Sekoita kefiiri munien kanssa, lisää suola ja kaada muotin sisältö.
7. Paista uunissa 180 asteessa tunnin ajan, laita kylmään uuniin. Jos lämmitetään, 50 minuuttia riittää.

Leikkaa kauniiksi neliöiksi ja laita lastalla tarjoilulautasille. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia, jotta ne eivät hajoa ja ovat maukkaita ja mehukkaita: salaisuuksia ja vinkkejä

Tässä ei ole erityisiä salaisuuksia:

• Mehukkuuden varmistamiseksi lihan ja vihannesten on oltava tuoreita, käytä vastakäärittyä jauhelihaa, ei sulatettua. Sinun on paistettava hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, jotta mehu sulkeutuu sisällä, ja hauduta sitten vähän, kunnes se on valmis.
• Munat auttavat estämään niitä hajoamasta! Ja älä tee kotleteista liian suuria, se on vaikeampaa kääntää!

Tätä kaalirullien versiota kutsutaan itse asiassa vain laiskaksi, se vaatii silti jonkin verran vaivaa ja aikaa. Mutta ruokalajista tulee erittäin maukasta, paksulla, rikkaalla kastikkeella, josta kaikki pitävät. Voit keittää ne joko paistinpannussa tai kattilassa. Pääraaka-aineemme ovat jauheliha, riisi ja kaali. Jauhelihaksi sopii mikä tahansa liha: sianliha, kana tai sian- ja naudanlihan sekoitus. Tänään sinulla on 4 reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla, mukaan lukien se, jonka kaikki muistavat päiväkodista, ja niille, jotka etsivät hyvin yksinkertaista vaihtoehtoa, on tämä.

Laiskoja kaalirullia paistinpannulla: resepti valokuvilla askel askeleelta

Kokemattomien kokkien suurin ongelma on kaalirullien hajoaminen pannulla paistaessa. Jotta näin ei tapahdu, kerron sinulle, mitä on tehtävä, ja kaikki varmasti onnistuvat. Ne varmasti muistuttavat sinua niiden mausta, joita söit päiväkodissa lapsena.

Ainekset:

• jauheliha - 500 g;
• valkokaali - 300 g;
• riisi - 80 g;
• suola - 1-2 tl;
• jauhettu mustapippuri - 0,5 tl;
• kasviöljy - 4 rkl;
• smetana - 2 rkl:
• tomaattipasta - 1 tl;
• jauhot - 1 rkl.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia

Ja saamme herkullisia, pehmeitä, mehukkaita kaalikääryleitä paksussa, täyteläisessä kastikkeessa.

Kuinka keittää laiskoja kaalirullia jauhelihan, kaalin ja riisin kanssa pannulla

Perheeni rakastaa mustikoita, mutta en ole halukas valmistamaan niitä, koska prosessi vie paljon aikaa. Siksi löysin itselleni erinomaisen reseptin, niin sanotun laiskan, joka on paljon helpompi valmistaa, eikä näiden kaalirullien maku poikkea klassisesta ruoasta. Yleensä keitän kattilassa, jotta tomaattikastiketta tulee enemmän. Tämä tekee niistä erityisen maukkaita.

Mitä tarvitsemme:

• raaka sianliha - 250 g;
• kaali - 150 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• riisi - 5 rkl;
• tomaattimehu - 300 ml;
• tomaattipasta - 1 rkl;
• smetana - 1 rkl;
• muna - 1 kpl;
• suola - 1 tl;
• jauhettu mustapippuri - 1/2 tl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen;
• jauhot - 100 g;

Menetelmä laiskakaalirullien keittämiseen kattilassa

Kattilassa keitetyt laiskakaalirullat osoittautuvat maultaan erittäin pehmeiksi ja mehukkaiksi, ja mikä tärkeintä, valmistukseen kuluu vähän aikaa.

Laiskoja täytettyjä kaalisämpylöitä jauhelihasta

Kanajauheliha on erinomainen vaihtoehto kaalikääryleille. Monet kotiäidit eivät itse asiassa usein valmista perinteisiä kaalirullia kokonaisista kaalinlehdistä, koska tämä prosessi on erittäin pitkä eikä niin helppoa kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä. Kaalikäärylemme valmistuvat todella nopeasti, joten tämän ruuan voi valmistaa kuka tahansa, jolla ei ole aikaa viettää puoli päivää keittiössä. Kaikki on helppoa ja nopeaa, mikä on tärkeää naisena, joten kirjoita resepti muistiin ja voit ruokkia perheesi herkullisesti ja sinulla on aikaa rentoutua. Kana ei ole ainoa yllätys reseptissäni. Riisin sijasta otamme kaurapuuroa (kääritty kaura), mikä tekee kaalikääröistä vieläkin ravintoisempia. Muuten, valmiina ne näyttävät erittäin kunnollisilta lautasella, joten voit turvallisesti kutsua jopa ystäväsi.

Ostoslista:

• kananliha - 400 g;
• kaali - 250 g;
• sipuli - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• tomaattipasta - 50 g;
• smetana - 180 g;
• kaurahiutaleet - 100 g;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• kasviöljy - 3 rkl;
• currymauste - 1/4 tl.

Kuinka valmistaa laiskoja kaalirullia jauhetusta kanasta

Tarjoile pöytään tuoreilla yrteillä koristeltuina. Kaalirullani osoittautuvat sellaisiksi, että niitä voi turvallisesti antaa myös pienille lapsille, varsinkin jos korvaat kanan kalkkunalla, jonka liha on lapsille erittäin terveellistä.

Erittäin laiskoja kaalirullia: resepti valokuvilla askel askeleelta

Valmistetaan nopea ruokalaji - erittäin laiskoja kaalirullia. Älä ihmettele, se on myös herkullista. Otamme tavalliset ainekset, joista kaalirullat valmistetaan tavalliseen tapaan, siellä on vain paljon vähemmän meteliä. Käytän tomaatteja, mutta voit korvata tomaattipastalla tai tomaattimehulla. Valitsemme lihan oman harkintamme mukaan. Kananrinta kypsyy hyvin nopeasti, ja koska reseptin sanotaan olevan hyvin laiska, käytän sitä. Kypsennyksen aikana lisätään vettä, joka voidaan korvata lihaliemellä.

Mitä tarvitsemme:

• kananrinta - 400 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• kaali - 800 g;
• sipulit - 1 kpl;
• riisi - 4 rkl;
• tomaatit - 5 kpl;
• suolaa maun mukaan.
• kasviöljy - 70 ml.

Kuinka tehdä ruokalaji hyvin laisalla tavalla

Ruoastani tuli mehukas, maukas ja tyydyttävä. Ja valmistus kesti vain 35 minuuttia, ja se on nopein ja laiskin kaalirullaresepti, jonka olen koskaan tavannut. Tein 6 annosta näistä aineksista.

Kuten näette, kaalirullat, jopa laiskot, voivat olla niin erilaisia, että voit keittää niistä osan, eikä sellaisesta ruoasta tule tylsää. Koska se on herkullista!

Laiskakaalikääryleet jauhelihan ja riisin kera pannulla ovat maukkaita ja tyydyttäviä kotiruokaa. Mitä ovat laiskakaalirullat? Nämä ovat riisin ja jauhelihan kanssa haudutettuja vihanneksia. Tämän ruuan valmistaminen on paljon helpompaa kuin klassinen. Ei tarvitse tuhlata aikaa kaalirullien muotoilemiseen käärimällä ne kaalinlehtiin. Se maistuu samalta ruoalta, vain paljon nopeammin. Toivon, että pidät varmasti reseptistäni laiskakaalikääryleistä jauhelihalla ja riisillä pannulla.

Ainekset:

• valkokaali 500 g;
• liha tai jauheliha (sianliha, naudanliha, kalkkuna, kana) 500 g;
• sipuli 1 pää;
• porkkanat 1 kpl;
• puhdistettu auringonkukkaöljy 100 ml;
• pitkäjyväinen riisi 100 g;
• tomaattimehu 200 ml;
• nippu tilliä;
• paprika ja mustapippuri 0,5 tl kumpikin;
• suolaa maun mukaan;
• kuivattuja yrttejä 0,5 tl.

VIDEO: Kuinka keittää laiskakaalikääryleitä pannulla

Valmistetaan vihannekset. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat. Leikkaa valkokaali ohuiksi viipaleiksi.

Pese riisi huolellisesti ja täytä se kylmällä vedellä (sen tulee olla 3 senttimetriä riisinjyviä korkeampi). Peitä kannella ja aseta riisiä sisältävä kulho tuleen. Lisää keittämisen jälkeen suolaa ja keitä muroja puolikypsiksi. Lisää sitten varovasti vesi ja jäähdytä.

Pese liha, puhdista se, leikkaa paloiksi ja jauha tehosekoittimessa tai lihamyllyssä.

Kaada auringonkukkaöljy paksuseinäiseen pannuun. Anna lämmetä ja laita pannulle hienonnettu sipuli. Sekoita, kunnes siitä tulee pehmeää.

Lisää seuraavaksi raastettu porkkana.

Paista kasviksia hieman yhdessä ja lisää jauheliha.

Kiehauta ainekset miedolla lämmöllä sekoittaen.

Kun jauheliha ja kasvikset ovat hieman paistuneet, lisää tomaattimehu. On parempi käyttää luonnollista, se on paljon maukkaampaa. Voit lisätä raastettuja tomaatteja kuorittuna.

Anna lihan ja vihannesten kiehua hieman peittämällä pannu kannella. Aika riippuu reseptin lihatyypistä.

Lisää hienoksi silputtu valkokaali.

Suola ja mausta astia mausteilla. Kaada 150 ml puhdistettua vettä. Sekoita ja hauduta kypsäksi.

Laiskakaalikääryleet ovat erittäin helposti valmistava ja maukas ruokalaji, joka voidaan tarjoilla vaikka lomalla, jos osaa valmistaa sen oikein. Voit antaa valmisteille täysin minkä tahansa muodon, mutta yleensä kaalirullat valmistetaan suurikokoisten kotlettien muodossa.

On myös kotiäitejä, jotka haluavat lyhentää kypsennysprosessia mahdollisimman paljon, siirtää sitten kaikki ainekset erilliseen astiaan ja kiehua kypsäksi ilman muotoilua. Kypsennysprosessi voidaan tehdä paistinpannulla, kattilassa tai hidaskeittimellä, voit myös paistaa kaalirullia uunissa. Valmistamme laiskakaalirullat reseptien mukaan vaiheittaisilla valokuvilla, jotta jokainen kotiäiti voi miellyttää perhettään herkullisella ruoalla.

Muutamia yksinkertaisia ​​ruoanlaittosalaisuuksia

Laiskojen kaalirullien valmistamiseksi sinun on laadittava vähimmäisluettelo tuotteista, ja itse ruokalaji valmistetaan nopeasti ja ilman ongelmia. Kaalirullien etuna on, että pohja pysyy samana, mutta voit muuttaa ruuan makua erilaisilla kastikkeilla.

Kerromme sinulle muutamia yksinkertaisia ​​salaisuuksia herkullisten laiskakaalirullien valmistamiseen:

1. Herkullisten laiskakaalirullien valmistamiseksi vaiheittaisten valokuvien reseptien mukaan voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, mutta kuten kokit sanovat, kana sopii parhaiten tässä tapauksessa.
2. Jotta ruoalla olisi hyvä maku ja tuoksu, sinun tulee valita parhaat tuotteet ruoanlaittoon, on tärkeää käyttää vihannesta ilman pilaantuneita lehtiä.
3. Jos käytät nuorta kaalia kaalisämpylöiden valmistukseen, sinun ei tarvitse hauduttaa sitä ennen ruuan aloittamista. Nuori kaali sopii parhaiten kanan jauhelihan kanssa.
4. Jauheliha voidaan korvata sienillä, sitten on parempi käyttää paistettuja herkkusieniä. Tässä tapauksessa laiskakaalikääröistä tulee laiha ruokalaji, ja niitä voidaan tarjoilla, kun lihan syöminen on kiellettyä.

On tärkeää palvella ruokalaji oikein, jotta kaalirullat ovat maukkaampia, ne tarjoillaan smetanan, kerman, majoneesin ja tuoreiden yrttien kanssa. Ruoka sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa.

Lazy liha -kaalikääryleet eivät ole vain maukkaita, vaan myös melko runsaasti kaloreita, mikä tarkoittaa, että ne auttavat kyllästymään nopeasti. On parempi valmistaa tämä ruokalaji illalla tai lounasaikaan.
Kun ruokalaji on tarkoitettu lapsille, tuotteita ei tule paistaa, on suositeltavaa hautua ne ja myös jättää majoneesi ja kuumat mausteet kokonaan pois reseptistä.
Jos teet valmisteluja, voit jäädyttää laiskakaalirullat kotlettien muodossa tulevaa käyttöä varten. Riittää, kun poistat puolivalmisteen pakastimesta, paistat sitä paistinpannulla ja hauduttelet kastikkeessa 15 minuuttia.

Täytetyt kaalirullat hitaassa keittimessä

Voit yksinkertaisesti keittää laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä vaiheittaisen valokuvien reseptin avulla, mutta kannattaa muistaa, että reseptin noudattaminen on erittäin tärkeää todella maukkaan annoksen saamiseksi.

Ainekset:

• jauhettu kana tai sianliha - 530 grammaa;
• riisivilja - 12 kuppia;
• tuore kaali - 320 grammaa;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• 1. luokan jauhot - 1 lusikka;
• mausteet lihalle - 3 grammaa;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• suolaa ja jauhettua pippuria - maun mukaan;
• kananmuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

• Sipulin pää kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.

• Ota multicooker-kulho, kaada siihen kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja lisää sitten pilkotut vihannekset. Lisää seokseen tomaattipasta, sekoita kaikki ja aseta kypsennystilaan kymmenen minuuttia.

• Puoli lasillista riisiä keitetään puolikypsiksi ja sekoitetaan valmistettuun jauhelihaan, siihen lisätään myös hienonnettu kaali ja yksi kananmuna. Lisää lopuksi suola, mausteet ja jauhettu pippuri, sekoita kaikki.

• Tee työkappaleesta pieniä palloja ja siirrä ne sitten monitoimikeitin kulhoon.

• Jauhot kaadetaan veteen, sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan kulhoon, lisätään vielä mausteita, suolaa ja tomaattipyrettä ja keitetään sitten "muhennos" -tilassa tunnin ajan.

Klassinen resepti

Tämä on helpoin ja nopein tapa valmistaa laiskakaalikääryleitä. Koostumus sisältää vain tarpeellisimmat ainesosat, ja lopputuloksena on herkkä ja aromaattinen ruokalaji.

Ainekset:

• kaikenlainen jauheliha - 540 grammaa;
• tuore kaali - 310 grammaa;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan;
• sipuli - 1 kpl;
• riisivilja - 120 grammaa;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• tomaattipasta - 3 lusikkaa;
• rasvainen smetana - 3 ruokalusikallista;
• vesi - 1 lasi.

Keittoprosessi:

• Kaali leikataan hyvin pieniksi paloiksi, ja sama tulee tehdä sipulin kanssa.
• Vihannekset sekoitetaan yhteen astiaan ja kaadetaan pienellä määrällä kiehuvaa vettä, minkä jälkeen niiden annetaan hautua vähintään kymmenen minuuttia. Tämä prosessi auttaa poistamaan katkeran maun kaalista ja sipulista. Tyhjennä seuraavaksi vesi ja purista vihanneksia kevyesti poistaaksesi jäljellä oleva kosteus.
• Riisiä tulee keittää puolikypsään, kuten kokeneet kokit sanovat, et voi käyttää 120 grammaa viljaa, vaan vain 2 lusikallista puolta kiloa jauhelihaa, tämä riittää.

• Kaali ja sipulit sekoitetaan valmistettuun jauhelihaan, minkä jälkeen seokseen lisätään keitetty riisi. Lisää seokseen tarvittava määrä suolaa ja jauhettua pippuria.
• Nyt valmiista massasta tulee muovata aihiot pieniksi kotletteiksi, jotta mallinnusprosessi olisi helpompaa, voit kastella kätesi kevyesti kylmällä vedellä. Täytetyt kaalirullat ripotellaan korppujauhoilla ja paistetaan sitten pannulla kuumassa öljyssä. Astiaa ei tarvitse saattaa valmiiksi, joten paistaminen suoritetaan korkealla liekillä.

• Paistetut kaalirullat laitetaan uunivuokaan, jonka jälkeen sekoita vesi smetanan ja tomaattipyreen kanssa, kaada tämä seos valmisteiden päälle ja lisää hieman suolaa.

​

Laiskakaalirullat menevät uuniin paistamaan 40-50 minuuttia.

Laiskakaalirullat paistinpannulla

Valmis ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja kaloripitoiseksi, mikä kannattaa ottaa huomioon niille naisille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Laiskakaalirullien keittäminen paistinpannulla on kätevää ja nopeaa.

Ainekset:

• valkoinen kaali - 270 grammaa;
• tuore porkkana - 1 kpl;
• tomaattimehu - 1 lasi;
• pitkäjyväinen riisi - 210 grammaa;
• kaikenlainen jauheliha - 540 grammaa;
• sipulit - 1 kpl;
• rasvainen smetana - 155 grammaa;
• suolaa maun mukaan;
• kananmuna - 1 kpl;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• persilja - 1 nippu;
• jauhettu pippuri - 5 grammaa.

Keitätkö usein laiskakaalikääryleitä?
Äänestys

Keittoprosessi:

1. Riisimurot pestään kylmän veden alla, kaadetaan sitten pienellä määrällä vettä ja keitetään puolikypsiksi useita minuutteja. Sinun tulee odottaa, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.
2. Sillä välin kaali pestään ja kuoritaan ulkolehdistä, raastetaan hienoksi ja paistetaan kevyesti paistinpannussa kasviöljyssä. On välttämätöntä, että kaalista tulee hieman kullankeltaista. Heti kun vihannes pehmenee, voit poistaa sen lämmöltä.
3. Sipulit ja porkkanat kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi veitsellä, minkä jälkeen kasvikset paistetaan yhdessä pannulla kullanruskeiksi.
4. Jos sinun on valmistettava jauheliha, liha pestään ja jauhetaan lihamyllyssä, voit käyttää valmista tuotetta. Vihreät kannattaa myös huuhdella ja kuivata ja sitten leikata persilja veitsellä.
5. Aseta kaikki valmistetut tuotteet erilliseen kulhoon, sekoita ne, lisää tarvittava määrä suolaa ja jauhettua pippuria, lisää yksi kananmuna ja sekoita kaikki uudelleen.
6. Valmiista kotlettimassasta tulisi muodostaa pieniä kotletteja, niille voidaan antaa mikä tahansa muoto. Valmisteet asetetaan paistinpannulle, jossa on lämmitetty öljy, ja paistetaan useita minuutteja, jotta saadaan kultainen kuori.
7. Sillä välin tomaattimehu yhdistetään smetanan kanssa, voit lisätä kastikkeeseen hieman suolaa ja jauhettua pippuria. Valmiit kaalirullat kaadetaan tällä kastikkeella ja kiehutaan korkealla lämmöllä.
8. Vähennä seuraavaksi lämpöä ja peitä astia kannella. Valmista laiskakaalirullat vaiheittaisen reseptin mukaan valokuvilla miedolla lämmöllä noin 45-50 minuuttia.

Laiskoja kaalirullia uunissa

Tämä on toinen melko yksinkertainen, mutta erittäin suosittu resepti ruuan valmistamiseen. Täällä kaalirullat kypsennetään uunissa, joten astiasta tulee erittäin aromaattinen ja herkullinen.

Ainekset:

• jauheliha - 530 grammaa;
• riisivilja - 110 grammaa;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• jauhettu pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• tuore kaali - 310 grammaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• puhdistettu vesi - 210 ml;
• tomaattipasta - 45 grammaa;
• suolaa maun mukaan;
• rasvainen smetana - 155 grammaa;
• kaikki vihreät - 1 nippu;
• laakerinlehti - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Keitä ensin riisi puolikypsiksi ja anna murojen jäähtyä hyvin.
2. Pilko kaali veitsellä hienoksi, siirrä kasvikset isoon kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Jätä kaali tässä muodossa höyryämään viisitoista minuuttia, voit peittää säiliön kannella.
3. Porkkanat ja sipulit kuoritaan, ja sitten sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja porkkanat yksinkertaisesti raastetaan.
4. Vihannekset laitetaan paistinpannulle kasviöljyllä ja paistetaan kolme minuuttia, kunnes porkkanat ovat vaaleita ja sipulit ovat läpinäkyviä.
5. Tyhjennä vesi kaalista ja purista kasvis kevyesti poistaaksesi ylimääräinen kosteus, lisää jauheliha, valmis riisi ja paistetut vihannekset kulhoon vihannesten kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti, vatkaa yksi muna, lisää suola ja sekoita jauheliha uudelleen.
6. Valmista tätä varten kastike kaalirullille erillisessä astiassa, sekoita tomaattipasta ja smetana, lisää hieman kiehuvaa vettä, laakerinlehteä ja pippuria maun mukaan.
7. Kädet kostutetaan kylmässä vedessä ja sitten muodostetaan kotletteja. Aihiot asetetaan korkeareunaiseen uunivuokaan. Täytetyt kaalirullat kaadetaan kastikkeella niin, että jokainen pala peittyy seoksella. Samaan aikaan noin klo 23 mennessä lomakkeen tulee olla täytetty kastikkeella.
8. Uuni lämmitetään vaadittuun lämpötilaan, ja sitten siihen asetetaan uunivuoka. Täytetyt kaalirullat paistetaan vähintään viisikymmentä minuuttia. Tarjoa laiskakaalirullat, jotka on valmistettu vaiheittaisen reseptin mukaan valokuvilla, smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Kermaisessa kastikkeessa

Tämä on melko mielenkiintoinen ja omaperäinen resepti, valmiista laiskakaalirullasta tulee maukasta ja mureaa, kun taas reseptin koostumus eroaa yllä kuvatuista vaihtoehdoista.

Ainekset:

• jauhettu kana - 410 grammaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• riisivilja - 75 grammaa;
• kiinankaali - 230 grammaa;
• juustokekseli - maun mukaan;
• rasvainen smetana - 85 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• tomaatit omassa mehussaan - 230 grammaa;
• tuoreet herkkusienet - 220 grammaa;
• raskas kerma - 230 ml.

Keittoprosessi:

1. Valmistaaksesi laiskoja kaalirullia vaiheittaisen valokuvien reseptin mukaan, leikkaa ensin kiinankaali hienoksi, lisää sitten kasvikseen hieman suolaa ja paina käsin niin, että kaali antaa vähän mehua.
2. Nyt voit lisätä jauhelihaa kaalin joukkoon ja sekoittaa kaiken. Riisi keitetään puolikypsiksi ja lisätään jauhelihaan. Sinne lähetetään myös hienonnettu sipuli ja yksi kananmuna.
3. Jauhettu kana on käytännössä vähärasvaista, joten sinun on lisättävä siihen hieman raskasta kermaa tai smetanaa. Lisää tämän jälkeen jauhelihaan jauhettua pippuria ja suolaa maun mukaan ja sekoita kaikki tasaiseksi.
4. Juustokeksi murskataan muruiksi, sitten jauhelihasta valmistetaan kotletteja ja ripottele päälle keksejä. Voit käyttää tavallisia korppujauhoja keksien sijaan.
5. Valmisteet lähetetään paistinpannulle lämmitetyllä kasviöljyllä, minkä jälkeen ne paistetaan kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Valmiit kaalirullat asetetaan lämmönkestävään muotoon, jossa on korkeat sivut.
6. Herkkusienet leikataan viipaleiksi ja paistetaan sitten samassa paistinpannussa, jossa kaalirullat valmistettiin, minkä jälkeen valmiit sienet siirretään uunivuokaan.
7. Tomaatit siirretään tehosekoittimeen ja vaahdotetaan kerman kanssa, minkä jälkeen kastike suolataan ja kaadetaan astiaan kaalirullien kanssa. Valmista astia 25 minuuttia.

Ruokalaji, kuten laiskakaalirullat, voidaan tarjoilla tuoreiden, haudutettujen, paistettujen tai keitettyjen vihannesten kanssa.

Liharuoka sopii hyvin suolakurkkujen, perunamuusin tai paistettujen perunoiden kanssa. Täytetyt kaalirullat tarjoillaan smetanan, majoneesin ja tuoreiden yrttien kera. Jos haluat tehdä ruoasta dieettisemmän, voit käyttää jauhettua kalkkunaa ja jättää kananmunan pois reseptistä.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Täytetyt kaalirullat rakastavat, jos eivät kaikki, niin melkein kaikki, mutta valitettavasti tämä ruokalaji ei päde jokapäiväisiin resepteihin. Varovaisimpienkin arvioiden mukaan pannun kaalirullien tekemiseen menee vähintään kaksi tuntia. Aina ei ole aikaa valmistaa työvoimavaltaisia ​​ruokia, eikä aina halua kuluttaa sitä keittiössä käärien jauhelihaa kaalinlehtiin. Mutta kotiäidimme eivät olisi taitavia ja käytännöllisiä, elleivät he olisi keksineet, kuinka yksinkertaistaa suosikkiruokien valmistusta! Sekoita jauhelihaa riisiin ja hienoksi pilkottuun kaaliin, tuloksena on maukas ja nopea ruokalaji - laiskakaalikääryleitä. Ja voit valmistaa niitä uunissa tai kattilassa, paistinpannussa - jopa täällä on useita vaihtoehtoja, joista valitsemme yksinkertaisimman. Keitämme laiskakaalikääryleitä paistinpannulla kaatamalla niiden päälle tomaattikastiketta. Koristeeksi - keitetyt tai perunat tai muut makusi mukaan. Joten aloitetaan! Katso kuinka laiskakaalirullat valmistetaan, resepti valokuvilla askel askeleelta paistinpannussa.

Ainekset:
- sianliha + naudanliha - 350-400 g;
- valkokaali - neljännes pienestä päästä;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- pyöreä riisi (kuiva vilja) - kolmasosa lasista;
- kasviöljy - 4 rkl. l;
- tomaattikastike - 3 rkl. lusikat;
- suolaa maun mukaan;
- muna - 1 kpl;
- karkeasti jauhettua pippuria, korianteria tai punaista paprikaa - 0,5 tl kutakin;
- paprika - 1 tl;
- vesi tai liemi - 0,5 kuppia.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Pese porkkanat, kuori ohut ihokerros, raasta karkealla tai hienolla raastimella. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Vaihtoehtoisesti jauha sipuli lihamyllyssä yhdessä lihapalojen kanssa.

Leikkaa pieni pala valkokaalia ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa tai leikkaa sitten poikittain pieniksi paloiksi. Laita kulhoon, lisää pari ripaus suolaa ja hiero kämmenilläsi. Kaali pehmenee ja höyrystyy nopeammin kypsennyksen aikana.

Keitä riisi ilman suolaa, kaada puoli lasillista vettä puhtaiden murojen päälle. Riisistä ei tarvitse pehmentää, kun kaalirullat haudutetaan kastikkeessa paistinpannulla. Jauha naudan- ja sianlihapalat lihamyllyssä. Sekoita jauheliha, keitetty riisi ja silputtu kaali.

Paista porkkanat ja sipulit pannulla lämmittäen kaksi ruokalusikallista öljyä. Lisää loput ainekset.

Sekoita kaikki, vatkaa iso muna (voit ensin vatkaa vaahdoksi, sitten kaada kulhoon jauhelihan kanssa).

Lisää kaikki mausteet ja suola. Lisää kaikki makusi mukaan, voit korvata mausteet muilla makuusi sopivilla. Mausteiden ja suolan lisäämisen jälkeen kaalirullien täyte on sekoitettava perusteellisesti.

On parempi tehdä tämä käsin vaivaamalla jauhelihaa, riisiä ja kaalia. Ihanteellinen koostumus on tiheä, tahmea, viskoosi, mutta ei sitkeä. Kun muotoilet kaalirullia, ne eivät saa hajota.

Kostuta kätesi kylmän veden alla. Ota ruokalusikallinen valmistettua jauhelihaa ja tee pyöreitä tai soikeita kotletteja.

Kuumenna jäljellä oleva kasviöljy syvässä paistinpannussa tai korkeareunaisessa kattilassa, sen tulee vaahtoaa ja olla kuumaa. Lisää laiskakaalirullat ja vähennä lämpö keskitasolle. Paista toiselta puolelta kääntämättä, kunnes pohja on kullanruskea. Paista sitten kullanruskeaksi toiselta puolelta. Tässä tapauksessa kaalirullat eivät kypsy täysin paistamisen jälkeen, vaan ne on haudutettava kastikkeessa kaalin ja riisin höyryttämiseksi.

Lisää kiehuvaa vettä, suolaa ja vähän sokeria (tarvittaessa) tomaattikastikkeeseen. Kaada tämä seos paistettujen kaalirullien päälle, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä paistinpannulla. 15 minuutissa laiskakaalirullat ovat valmiita. Avaamatta kantta, jätä ne tomaattikastikkeeseen.

Lisuke on valmistettava samalla, kun kaalirullat paistetaan ja haudutetaan. Laita annos laiskakaalikääryleitä lautaselle, koristele, lisää kastike, lisää yrttejä tai kypsennä