Vesipannukakut ovat herkullisia ilman hiivaa. Vesipannukakut: dieetti ja taloudellinen ruokalaji

Teksti: Alexandra Kholodilova

Haluatko pannukakkuja, mutta sinulla ei ole varaa jättää ruokavaliosi ulkopuolelle? Tässäkin tapauksessa voit löytää kompromissin - kypsennä pannukakut vedessä! Muista vain: jos et todellakaan halua pilata ruokavaliotasi, voit hemmotella itseäsi tällaisilla ruokavaliopannuilla veden päällä vain päivän ensimmäisellä puoliskolla (ennen puoltapäivää).

Kuinka keittää pannukakkuja vedellä?

Resepti pannukakkuja veden päällä- erittäin hyödyllinen resepti niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista. Lisäksi munattomat vesipannukakut sopivat paastoaville tai laihduttajalle laihduttajille (tässä tapauksessa kannattaa kuitenkin korvata sokeri myös vyötäröä säästävällä makeutusaineella). On parasta käyttää lämmintä vettä. Kivennäisvedellä tehdyt pannukakut ovat huokoisia ja ilmavia. Vesilennukakkujen tekemiseksi pörröisemmäksi taikinaan lisätään usein hiivaa - se laimennetaan lämpimällä vedellä. Tämä taikina on parasta laittaa hetkeksi lämpimään paikkaan, jotta se laajenee.

Pannukakut paistetaan vedessä samalla tavalla kuin muutkin - kaada ruokalusikallinen taikinaa kuumalla öljyllä paistinpannulle, paista noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Reseptit pannukakkuihin vedessä

Pannukakut veden päällä sitruunahapolla.

Ainekset: 4-5 dl jauhoja, 2 munaa, 2 dl lämmintä vettä, 2 rkl. sokeri, ½ tl. suolaa, ½ ​​tl. sitruunahappo, kasviöljy.

Valmistus: sekoita lämmin vesi, munat, suola, sokeri, vedellä laimennettu sitruunahappo, vatkaa hyvin. Lisää jauhot osissa, vaivaa taikina, vatkaa hyvin. Paista pannukakut esilämmitetyssä paistinpannussa keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Paastonajan pannukakut vedessä hunajalla.

Ainekset: 1 dl jauhoja, 1 dl kivennäisvettä, 1 tl. leivinjauhe, hunaja, sokeri, kasviöljy.

Valmistus: siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe, kaada vettä, sekoita, lisää sokeria tai hunajaa, vähän kasviöljyä. Paista pannukakut lämmitetyssä paistinpannussa öljyssä.

Hiivapannukakkuja veden päällä.

Ainekset: 1 lasillinen lämmintä vettä, 200g jauhoja, ½ tl. hiiva, 3-4 tl. sokeria, ripaus suolaa, tomusokeria.

Valmistus: sekoita hiiva, sokeri ja suola lämpimään veteen, lisää jauhot, sekoita, peitä pyyhkeellä, laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Kuumenna paistinpannu öljyllä, paista pannukakut, tarjoile tomusokerin kanssa.

Omenapannukakkuja veden päällä.

Ainekset: ½ pakettia kuivahiivaa, 1 lasillinen lämmintä vettä, 2 lasillista jauhoja, 2 omenaa, 2 rkl. sokeri, suola, kasviöljy, hillo, vanilliini.

Valmistus: laimenna hiiva lämpimällä vedellä, lisää sokeri, suola, vanilliini, jauhot, vaivaa taikina, lisää kuoritut ja raastetut omenat, jätä taikina puoleksi tunniksi. Laita pannukakut sekoittamatta kuumalle paistinpannulle ruokalusikallisen kanssa, paista molemmin puolin, tarjoile hillon kanssa.

Tarjoile pannukakut veden päällä kuumana, heti kypsennyksen jälkeen smetanan, hunajan tai hillon kera.

Luultavasti monet ihmiset muistavat, kuinka heidän isoäitinsä kohteli heitä pannukakkuilla. Ja ei ole sellaista henkilöä, joka kestäisi pannukakkuja, joissa on kultainen kuori. Useimmat ihmiset eivät edes tiedä, kuinka monta reseptiä heidän suosikkiruokansa valmistukseen on olemassa. Yksi tällainen vaihtoehto on vesipannukakut.

Pannukakkujen paistamista vedessä suosivat ne, jotka päättävät laihtua ylimääräisistä kiloista, paastoavat tai kärsivät laktoosi-intoleranssista.

Näiden pannukakkujen tekemiseen ei tarvita paljon aineksia. Kaikki mitä tarvitset löytyy yleensä joka keittiöstä.

Vesipannukakut ilman kananmunia

Tämän reseptin avulla voit keittää pannukakkuja vedessä, jos haluat esimerkiksi hemmotella itseäsi kotitekoisilla pannukakuilla, mutta et halua mennä ruokakauppaan. Et tarvitse kananmunia tai maitoa tämän valmistukseen.

Ainekset:

Jos haluat paistaa pannukakkuja vedellä, toimi seuraavasti:

Neuvoja. Jos taikinasi on liian paksua, voitele kädet öljyllä ja purista taikinasta paloja, muotoile ne ja laita vuokaan.

Vesipannukakkuja kananmunalla

Nämä pannukakut ovat ravitsevampia ja täyteläisempiä kuin edelliset. Ne sopivat ihanteellisesti aamiaiseksi, sillä ne sisältävät riittävän määrän sekä proteiineja että hiilihydraatteja. Pannukakkujen valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:

• jauhot - 6-7 lasia;
• muna - 3 kpl;
• vesi (se on ensin lämmitettävä hieman) - 0,5 l;
• rakesokeri - 3 rkl. l.;
• suola - 1 rkl. l.;
• sitruunahappo - 1 tl. (se on laimennettava lämpimään veteen);
• auringonkukkaöljy.

Valmistautuminen:

Huomautus! Nämä pannukakut sopivat täydellisesti hunajan, hillon tai smetanan kanssa.

Pannukakkuja vedellä soodalla

Käyttämällä soodaa pannukakkujen valmistuksessa, teet niistä epätavallisen pehmeitä ja tilavia.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Saavuttaaksesi pannukakkujen maksimaalisen ilmavuuden, seulo jauhot noin 3 kertaa. Tällä tavalla se voi olla kyllästynyt hapella, minkä seurauksena pannukakut muuttuvat pörröisiksi. Vehnäjauhoa käytetään useimmiten pannukakkujen valmistuksessa. Jotkut kotiäidit kuitenkin haluavat kokeilla ja lisätä sen sijaan ruista, tattaria tai maissia.

Pehmeät vesipannukakut ilman hiivaa

Voit tehdä vesipannukakkuista pörröisiä ja pehmeitä myös ilman hiivaa käyttämällä seuraavaa ohjetta. Se on hyvin yksinkertaista, mutta samalla kaikki eivät tiedä sitä.

Pannukakkujen tekemiseen tarvitset:

Kefirin rasvapitoisuus ei vaikuta pannukakkujen pörröisyyteen. Mutta kotiäidit huomauttivat, että happamampaa kefiiriä käytettäessä pannukakut muuttuvat pörröisemmiksi.

Itse valmistelu tulee suorittaa seuraavassa järjestyksessä:

1. Kaada kefir säiliöön, lisää munat, suola ja rakesokeri. Vatkaa kaikki perusteellisesti.
2. Siivilöi ja lisää sitten jauhot, lisää leivinsoodaa/leivinjauhe.

   Tärkeä! Älä missään tapauksessa vatkaa taikinaa vatkaimella. Se on sekoitettava kevyesti vispilällä tai haarukalla.

   Jos taikinassa on vielä kokkareita, älä huoli. Pääasia, että se on paksu.

3. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Jotta pannukakut olisivat todella pörröisiä, kefiiri on lämmitettävä. Se ei kuitenkaan saa olla liian kuuma. Lämmin kefir reagoi soodan ja sokerin kanssa paljon nopeammin, jolloin pannukakut eivät ole vain pörröisiä, vaan myös erittäin makeita.

Pannukakkuja vedellä ja hiivalla - video

Pannukakkuja omenoilla vedessä

Tämä pannukakkuresepti on täydellinen ihmisille, jotka paastoavat tai noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Näistä pannukakuista tulee ilmavia ja pehmeitä. Ne tarjoillaan yleensä hunajan, hillon kanssa tai yksinkertaisesti ripotella sokerilla.

Joten valmisteluun tarvitset:

Pannukakut valmistetaan seuraavan kaavion mukaan:

1. Kaada hiiva kulhoon ja sekoita se sokerin ja suolan kanssa.
2. Lisää hieman lämmitetty oda ja sekoita kaikki.
3. Siivilöi ja lisää jauhot, sekoittaen kevyesti vispilällä, tuo taikina paksun smetanan koostumukseen.
4. Leikkaa sitten omenat pieniksi kuutioiksi ja sekoita ne taikinaan.

   Huomautus! Jos käytät happamia omenalajikkeita, pannukakkuista tulee pörröisempiä.

5. Laita taikina lämpimään paikkaan 30-40 minuutiksi. Tänä aikana sen pitäisi "sopia".
6. Lusikoi nyt taikina kuumalle paistinpannulle ja paista pannukakut kullanruskeiksi. Kauneuden vuoksi voit ripotella pannukakut sokerilla.

Nämä pannukakut maistuvat yleensä paremmilta, jos ne ovat kuumia. Siksi on suositeltavaa tarjoilla ne pöytään heti valmistuksen jälkeen. Ne sopivat täydellisesti yrttiteen kanssa.

Vesipannukakkuja kuivahiivalla

Pannukakkujen valmistamiseksi kuivahiivalla tarvitset:

Pannukakkujen valmistustekniikka on seuraava:

Tärkeä! Poistaaksesi ylimääräisen rasvan pannukakkuista, poista ne pannulta ja aseta ne lautasliinoille.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa nopeita pannukakkuja vedellä mahdollisimman lyhyessä ajassa. Tämä on erityisen tärkeää nimettyjen vieraiden saapuessa paikalle.

Ainekset:

Valmistustekniikka:

1. Vatkaa muna kivennäisveden kanssa, lisää suola, kidesokeri, sooda tai leivinjauhe ja vatkaa kaikki uudelleen.
2. Siivilöi sitten ja lisää jauhot. Varmista, että taikinaan ei muodostu kokkareita.
3. Laimenna sitruunahappoa 100 ml:aan vettä ja kaada kaikki taikinaan. Neuvoja. Jos sinulla ei ole sitruunahappoa käsilläsi, käytä pöytäetikkaa.
4. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Yksinkertaisia ​​pannukakkuja vedessä - video

Pannukakkuja sitruunahapolla

Pannukakkujen valmistamiseksi sitruunahapolla tarvitset:

Valmistautuminen:

1. Vatkaa munat suolan ja sokerin kanssa. Lisää sinne lämmintä vettä sen jälkeen, kun sitruunahappo on liuotettu siihen. Sekoita kaikki.
2. Siivilöi ja lisää jauhot sinne. Vaivaa paksu taikina.
3. Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Moni varmaan muistaa pannukakut, joita tarjoiltiin koulussa ja päiväkodissa hillon kanssa aamiaiseksi tai iltapäiväpalaksi. Suosittelen muistamaan lapsuutesi ja valmistamaan pörröisiä hiivapannukakkuja vedellä. Huolimatta siitä, että tässä reseptissä pannukakut valmistetaan ilman munia ja maitoa, niistä tulee erittäin maukkaita. Lisään taikinaan minimaalisen määrän sokeria, joten voit syödä pannukakkuja hillon lisäksi myös suolaisen kastikkeen kanssa (esimerkiksi smetanasta, valkosipulista ja yrteistä valmistettu kastike).

Ainesosat

Hiivapannukakkujen valmistamiseksi vedessä ilman munia tarvitset:
0,5 litraa lämmintä vettä;
3 tl Sahara;
15-20 g tuorehiivaa;
0,5 tl. suola;
3,5 kupillista jauhoja (200 ml lasi ilman liukulevyä);
kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaittovaiheet

Hiivapannukakut valmistetaan yksinkertaisimmista aineksista.

Lisää sokeri ja hiiva lämpimään veteen, sekoita ja anna hautua 5-7 minuuttia (pinnalle pitäisi ilmestyä "korkki").

Lisää suola sopivaan hiivaan ja lisää esisiivilöityjä jauhoja vähitellen lasi kerrallaan.

Sekoita hyvin haarukalla. Taikinan tulee muistuttaa "paksua smetanaa", mutta samalla sen tulee olla erittäin kevyttä ja ilmavaa.

Peitä taikina kelmulla, tee kalvoon useita rei'ityksiä ja jätä 25-30 minuutiksi lämpimään paikkaan ilman vetoa, jonka aikana sekoita taikinaa 1-2 kertaa lusikalla. Ajan myötä taikinan tilavuus kasvaa. Älä sekoita tämän jälkeen taikinaa.

Laita paistinpannu tuleen, lisää 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Laita taikina kuumalle paistinpannulle kylmään veteen kastetulla ruokalusikalla (kastele lusikka kylmällä vedellä aina ennen taikinan kauhaamista). 1 pannukakkua varten tarvitset 1 ruokalusikallisen taikinaa.

Paista hiivapannukakut keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Ne ovat yhtä maukkaita seuraavana päivänä. Minä suosittelen!

Hyvää ruokahalua!

Pannukakut ovat ruokalaji, jota niin aikuiset kuin lapsetkin rakastavat. Herkullisista, pörröisistä pannukakuista tulee runsas aamiainen, joka antaa voimaa ja energiaa koko päiväksi sekä miellyttävä iltapäivän välipala. Pannukakkuja voi valmistaa monella eri tavalla. Yksinkertaisin ja helpoin on käyttää vettä ja soodaa.

1. Vehnäjauho lajikkeet - 500 g;
2. rakestettu valkoinen sokeri - 15 g;
3. kuivahiiva - 5 g;
4. Suola - yksi hyppysellinen;
5. Ruokasooda - 2,5 g;
6. Juomavesi - puolitoista lasillista.

Hiivapannukakkujen keittäminen vedellä ja soodalla ilman kananmunia

Yksinkertaisin ja vaivaton resepti pannukakkuihin tehdään hiivataikinalla. Tämän reseptin mukaisista leivistä tulee aina pörröisiä ja uskomattoman maukkaita.

Valmistautuminen:

1. Valmista taikina (laimenna sokeri ja suola, sooda ja hiiva, ruokalusikallinen vehnäjauhoja veteen) ja anna kohota 15 minuuttia.
2. Siivilöi jauhot syvään kuppiin ja täytä se taikinalla.
3. Sekoita seos vispilällä tasaiseksi.
4. Peitä taikina ja anna "levätä" huoneenlämmössä puoli tuntia.
5. Vaivaa taikinaa lusikalla ja anna kohota 45 minuuttia.
6. Kaavi taikina lusikalla sekoittamatta ja aseta pannukakut paistinpannulle.
7. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Astia tulee tarjoilla lämpimänä. Voit laittaa pannukakkujen päälle smetanaa, hedelmä- tai marjakuorrutusta tai kondensoitua maitoa.

Voit monipuolistaa pannukakkujen valmistukseen käytettävää klassista hiivataikinaa lisäämällä sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, sokerilla soseutettuja marjoja, raastettuja hedelmiä, vanilliinia ja kanelia.

Vedestä ja soodasta tehdyt pannukakut kefiiriä lisäten

Erittäin maukkaita ja pörröisiä pannukakkuja voidaan tehdä vedellä ja kefirillä. Tätä varten tarvitsemme: puoli litraa kefiiriä (3,5% rasvaa); lasillinen kiehuvaa vettä; kaksi kananmunaa; 350 grammaa jauhoja; ruokalusikallinen sokeria; ruokasoodaa ja ruokasuolaa (puoli teelusikallista kumpaakin).

Pannukakkujen valmistus:

1. Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa.
2. Kuumenna kefiiri 60 asteeseen ja sekoita munaseokseen.
3. Lisää siivilöity jauho saatuun massaan.
4. Kaada lasillinen kiehuvaa vettä soodan päälle.
5. Yhdistämme kaikki ainekset, vaivaamme taikinan ja annamme sen hautua huoneenlämmössä 40 minuuttia.
6. Aseta pannukakut varovasti lusikalla esilämmitetylle valurautapaistinpannulle ja paista kannen päällä.

Voit tarkistaa pannukakkujen valmiuden hammastikulla (lennukakkujen paistamiseen kuluu keskimäärin enintään kaksi tai kolme minuuttia). Valmiit pannukakut tarjoillaan lämpiminä kondensoidulla maidolla tai hillolla.

Hiivattomia pannukakkuja, jotka on valmistettu soodasta ja vedellä

Pehmeitä, ilmavia, huokoisia pannukakkuja voidaan valmistaa 350 grammasta jauhoja, lasillisesta vettä, yhdestä munasta, soodasta ja sitruunahaposta (½ tl kumpaakin), kahdesta ja puolesta ruokalusikallista sokeria, kasvi- tai oliiviöljyä.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa sokeri kananmunan ja veden kanssa.
2. Siivilöi jauhot ja kaada munaseos joukkoon.
3. Laitamme puolet 1/2 soodasta lusikkaan, täytä loput sitruunahapolla ja sammuta seos vedellä taikinan päälle.
4. Lisää ruokalusikallinen voita taikinaan.
5. Kaavimme pannukakut kauhalla ja kaada ne öljyttyyn, esilämmitettyyn tarttumattomaan paistinpannuun.
6. Paista kullanruskeiksi.

Voit tehdä pannukakuista vieläkin pehmeämpiä ja maukkaampia korvaamalla tavallisen öljyn kookosöljyllä.

Pörröisten pannukakkujen valmistuksen salaisuudet

Yllä olevien reseptien perusteella voit luoda täysin uusia muuttamalla ainesosien suhdetta, korvaamalla toisiaan (esim. ruokasoodaa sitruunahapolla), lisäämällä taikinaan kuivattuja hedelmiä, raastettuja hedelmiä sekä hedelmä- ja marjasoseja.

Mutta varmistaaksesi, että pannukakut ovat aina pörröisiä, sinun tulee noudattaa näitä vinkkejä:

1. On parempi valita vehnäjauhot ja aina seuloa se. Voit lisätä vehnäjauhoon tattaria, maissia ja riisiä.
2. Taikinan tulee aina olla paksua ja joustavaa (säilyttää muotonsa hyvin pannussa).
3. Jos reseptissä käytetään fermentoituja maitotuotteita, ne tulee esilämmittää huoneenlämpötilaan.
4. Riippumatta siitä, onko taikina hiivattu vai ei, sen tulisi "levätä" noin kolmekymmentä minuuttia huoneenlämmössä.
5. Taikinaa ei saa sekoittaa vaivaamisen jälkeen.
6. Kauhan tai lusikan jättäminen taikinaan on ehdottomasti kielletty!
7. On parempi paistaa pannukakut valurautaisessa paistinpannussa, jossa on paksu pohja.

Näiden vinkkien avulla pannukakuistasi tulee varmasti pörröisiä, huokoisia, helposti täytettyjä hillolla tai kondensoidulla maidolla ja ne ilahduttavat sinua ja perhettäsi erinomaisella maullaan!

Resepti pörröisiin pannukakkuihin vedellä ja soodalla (video)

Vettä ja soodaa sisältävät pannukakut ovat helposti valmistava ruokalaji, joka ei vaadi suurta määrää vaikeasti löydettäviä aineksia. Rehevistä, tyydyttävistä pannukakkuista tulee perheesi suosikkiherkku, upea viikonloppuperinne!

Pörröiset pannukakut vedellä ja soodalla (kuva)

Mitä valmistaa aamiaiseksi nopeasti ja maukasta

Jos olet dieetillä, mutta haluat silti pannukakkuja, on ratkaisu - valmista vesipannukakut itsellesi. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua keveydellä ja maulla.

50 min

180 kcal

4.06/5 (16)

Monien yksinkertaisten aamiaisreseptien joukossa, kuten tai, vedellä valmistettuja pannukakkuja pidetään oikeutetusti ruokalajina ruokavalioon. Klassiset ainekset pannukakkujen valmistukseen ovat munat jauhojen ja maidon tai veden kanssa. Jos maito sopii ruokien pohjaksi lapsille tai paljon energiaa kuluttaville, niin vesi on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua tai noudattaa terveellistä ruokavaliota.

Vesipannukakut - terveellisiä, yksinkertaisia ​​ja ruokavaliollisia

Miksi happamattomia vesipannukakkuja valmistetaan munista? Munat sisältävät monia proteiineja, myös välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja ja hivenaineita. Etkä päädy ylimääräisiin kaloreihin, jos pannukakut ovat vesipohjaisia, niitä kannattaa kuitenkin syödä aamupalaksi kun keho tarvitsee eniten energiaa. Pannukakuissahan on kananmunan lisäksi jauhoja, jotka ovat "kevyiden" hiilihydraattien lähde, jotka imeytyvät nopeasti ja jäävät elimistölle, jos ne eivät mene hukkaan.Erityisesti siksi pannukakkuja suositellaan ihmisten kulutukseen. jotka ovat palauttamassa kehoa sairauden jälkeen ja jotka työskentelevät kovasti fyysisesti .

Vedessä keitetyt pannukakut "pelastavat" gourmetit laktoosi-intoleranssin kanssa. Ja jos suljet munat pois reseptistä, saat täysin ruokavalioon. Lisäksi voit korvata sokerin makeutusaineella - ja pannukakkuistasi tulee "painottomia" keholle.

On parempi käyttää lämmintä vettä. Voit käyttää hiilihappoa, niin pannukakut ovat ilmavia ja huokoisia. Lisäksi taikinaan lisätään lämpimään veteen liuotettua hiivaa, jotta ruoasta tulee kuohkeampi.

Mitkä ovat herkullisimmat vesipannukakut?

Yritä tehdä pannukakkuja sitruunahapolla, ne ovat erittäin kevyitä ja samalla epätavallinen, miellyttävä maku.

Tarvitset:

Ainesosat

Kuinka kokata. Yhdistä kananmunat, sokeri, suola ja sitruunahappo (aiemmin vedellä laimennettu) lämpimään veteen ja vatkaa hyvin. Lisää jauhot vähitellen, valmista taikina ja vatkaa uudelleen kunnolla.

Aseta pannukakut kuumalle paistinpannulle, tämä on kätevää tehdä ruokalusikalla.

Monet meistä ovat luultavasti raivatneet aivonsa useammin kuin kerran jotain herkullista syötävää paaston aikana(jos pidät siitä kiinni, tietysti).

Upea ratkaisu sinulle on resepti vähärasvaisiin pannukakkuihin. Ne eivät sisällä eläintuotteita ja ovat erittäin maukasta ja ravitsevaa.

Resepti voi perustua hiivaan tai pärjätä ilman sitä. Voit tehdä niistä makeita tai valita suolaisen (kasvis) reseptin. Hiivapannukakkujen taikina vedessä vaivataan jauhoista, suolasta, soodasta ja sokerista, ja kuohkeus saadaan aikaan hiivalla.

Resepti vesipannukakkuihin hiivalla

Paastonajan pannukakut pohjalta valmistettu:

• jauhot - 500 grammaa;
• hiiva - 25 grammaa;
• vesi - 2 lasia;
• sokeria 1,5 rkl. lusikat;
• suola - 0,5 rkl. lusikat,
• kasviöljy, vanilliini.

Valmistautuminen.

1. Siivilöi ensin jauhot.
2. Liuota sitten sokeri ja hiiva lämpimään veteen. Sekoita aineksia 10 minuuttia, kunnes pinnalle muodostuu vaahtoa, lisää sitten suola ja vanilliini ja lisää vähitellen jauhoja sekoitusta lopettamatta.
3. Kun olet vaivaanut, jätä se lämpimään paikkaan. 30 minuutin ajan, joten sen määrä kaksinkertaistuu.
4. Kun taikina on valmis, lämmitä paistinpannu, aseta pannukakut sen päälle ja paista molemmin puolin 3 minuuttia kullanruskeiksi. On hyödyllistä laittaa paistetut pannukakut talouspaperille, se kerää ylimääräistä rasvaa.

Minkä kanssa pannukakkuja tarjoilla? Pannukakut sopivat hyvin makean siirapin, minkä tahansa hillon, hunajan tai hillon kanssa. Lisäksi sinun ei tarvitse odottaa paastona nauttiaksesi pannukakkuja, ne ovat erinomainen aamiainen minä tahansa muuna päivänä.

Hiivattomien vähärasvaisten pannukakkujen resepti

Siirrytään nyt vähärasvaisiin pannukakkuihin ilman hiivaa. Pitää valmistautua tällaisia ​​ainesosia:

• kasviöljy,
• lasillinen jauhoja ja vettä,
• teelusikallinen leivinjauhetta,
• sokeria ja hunajaa

Valmistautuminen.

1. Kaada leivinjauhe siivilöityjen jauhojen joukkoon, sekoita ja lisää vähitellen vettä.
2. Lisää taikinaa vaivaten sokeri ja hunaja, jonka koostumuksen tulee olla ei liian paksua smetanaa.
3. Paista pannulla kuten muitakin pannukakkuja, pari minuuttia kummaltakin puolelta laittamalla ruokalusikallinen paistinpannulle. Jotta pannukakut olisivat entistä pörröisempiä, käytä kivennäisvettä, ja astiasta tulee mureampaa.

Soijamaitopannukakkuja

Niiden valmistamiseksi tarvitset pari lasillista jauhoja, yhden sitruunan, yhden omenan, lasillisen soijamaitoa, sokeria - 4 ruokalusikallista, pari ruokalusikallista kasviöljyä, leivinjauhetta - ruokalusikallista, hieman suolaa ja vaniljaa.

Valmistautuminen.

1. Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vanilja, sokeri ja hienoksi raastettu sitruunankuori.
2. Leikkaa omenat kuutioiksi tai raasta ne ja purista niiden päälle puolikas sitruuna.
3. Kuumenna maitoa hieman, kaada se voin kanssa jauhoihin, lisää loput sitruunamehusta, sekoita, lisää omenat taikinaan ja sekoita uudelleen.
4. Paista pannulla kullanruskeaksi. Tässä reseptissä soijamaito voidaan korvata kookosmaidolla, jota on saatavana kaikissa supermarketeissa, ja saat erittäin epätavallisia ja maukkaita pannukakkuja.

Nyt olet vakuuttunut siitä, että vesipannukakut tai laihaat pannukakut ovat hyvin yksinkertainen, mutta samalla rajaton mielikuvitusruoka, joka valmistuu muutamassa minuutissa, mutta lataa energiaa ja hyvää mieltä pitkäksi aikaa. Esimerkiksi pieni poikani rakastaa niitä kovasti, ja aamiaiseksi hän pyytää usein Aladikia hillolla