Pikakaurapuuro maidolla. Kaurapuuron keittämisen salaisuudet maidolla

Kaurapuuroa, joka tunnetaan myös nimellä kaurapuuro, pidetään terveellisenä ja tyydyttävänä aamiaisena sekä lapsille että aikuisille. Kauranjyvät ovat runsaita B-vitamiinit, mikroelementtejä ja monimutkaiset hiilihydraatit, mikä tekee puurosta erittäin tyydyttävän ja ravitsevan. Lisäksi veren kolesterolitaso laskee ja maha-suolikanava puhdistuu jätteistä ja myrkkyistä. Epäilemättä jokaisen terveellisen ruokavalion kannattajan tulisi oppia lisää.

Syödessään kaura stimuloi serotoniinin tuotantoa, jolla on suotuisa vaikutus ihmisen mielialaan.

Isossa-Britanniassa perinteinen aamiainen ei ole täydellinen ilman kaurapuuroa, ja IVY-maissa tämä puuro on suositumpi kuin monet muut. Se valmistetaan usein hiutaleista, vaikka on paljon parempi käyttää täysjyvätuotteita - puuron keittäminen kestää kauemmin, mutta on paljon terveellisempää keholle. Mitä tulee makuun, harvat ihmiset voivat kieltäytyä hyvin valmistetusta maitokurapuurosta.

Resepti kaurapuurojen tekemiseen maidolla

Resepti herkulliseen kaurapuuroon maidolla on melko yksinkertainen. Sitä varten tarvitsemme:

• kauran jyvät tai hiutaleet - 1 kuppi (250 g);
• maito - 2-3 lasillista (500-750 ml);
• voita - 50 g;

• sokeri - 1-2 ruokalusikallista;
• suolaa - ripaus.

Valmista kaurapuuro maidolla seuraavasti:

1. Aseta pannu alhaiselle lämmölle.
2. Kaada joukkoon maito, kun pannu on vielä lämmin.
3. Kuumenna maito kiehuvaksi sekoittaen, jotta se ei pala.
4. Heti kun maito kiehuu, lisää siihen suola ja sokeri.
5. Lisää sitten muroja tai muroja - ei kaikkia kerralla, jotta se ei läikky.
6. Tämän jälkeen keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
7. Jos käytät kauraa, riittää 10 minuutin kypsentämiseen, jos käytät täysjyviä, se kestää puoli tuntia.
8. Tarkistamme, että puuro on paksuuntunut - nyt se on melkein täysin valmis.
9. Sammuta lämpö kattilan alla.
10. Lisää voita.
11. Sekoita hyvin.
12. Anna seistä kannen alla vielä viisi minuuttia.

Tarjoa kaurahiutaleet kuumana, maun vuoksi voit lisätä kuivattuja tai tuoreita hedelmiä, marjoja, hilloa tai pähkinöitä.

Hyödyllisiä vinkkejä puuron valmistukseen

• Jos pidät ajan säästämiseksi mieluummin hiutaleita kuin täysjyviä, osta tämä tuote pakkauksissa painon sijaan - ostat todennäköisemmin puhtaita hiutaleita, joissa ei ole pölyä tai vieraita epäpuhtauksia.
• Kun lisäät erilaisia ​​makeita ainesosia kaurapuuroon, on parempi olla lisäämättä sokeria, jotta ruoka ei tule liian makeaksi.
• Puuron palamisen estämiseksi on järkevää käyttää tarttumatonta pannua tai hidasta keitintä.
• Varmista, että maito on tuoretta, muuten se juokseutuu kypsennyksen aikana.
• Haluatko syödä paitsi maukasta, myös terveellistä kaurapuuroa? Käytä sitten täysjyviä, älä hiutaleita – käytä ylimääräistä 20 minuuttia.
• Jätä puuro peitettynä viideksi minuutiksi, kun se on valmis - ruoka maistuu vielä miellyttävämmältä. Jos kypsennät hitaassa keittimessä, käytä automaattista lämmitystilaa.

Yleiset virheet

• Älä kaada maitoa kuumaan pannuun tai nosta lämpöä liian korkeaksi, muuten astia palaa.
• Mikään ei ole pahempaa kuin kuivattu kaurapuuro! Siksi on parempi olla valmistamatta montaa annosta kerralla - valmista yksi tai kaksi itsellesi tai henkilömäärälle, jotta voit syödä kaiken, kun puuro on tuoretta ja maukasta.

Kaurapuuro painonpudotukseen

Yksi kaurapuuron tärkeimmistä eduista on matala glykeeminen indeksi, jonka ansiosta voit ylläpitää vakaat verensokeritasot. Siksi kaurapuuro sisältyy usein diabeetikkojen ja diabetekselle alttiiden ruokavalioihin. Samaan aikaan 100 g kaurapuuroa maidon kanssa on vain 102 kilokaloria. Proteiinia ja rasvaa on vastaavasti 3 ja 4 g, mutta hiilihydraatteja jopa 14 g. Tämän ansiosta kaurapuurosta tulee niin täyttävä, ettei nälkä ole pitkään aikaan. Totta, tämä ruokalaji ei sovellu ylipainon torjuntaan, koska jo 4 grammaa rasvaa on paljon puuroa varten.

Siksi, jos olet altis ylipainolle, sinun tulee kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen ja käyttää joko vähärasvaista maitoa tai keittää kaurapuuroa vedellä maidon sijaan tai suosia muita viljoja.

Kulinaarinen käyttö

Kaurapuuro on perinteisesti tehty makeaksi maidolla. Siksi voit lisätä siihen:

• hillo tai hillo - mansikoista, vadelmista, mustikoista ja muista marjoista;
• – , kuivatut omenat;
• tuoreet – mansikat, kirsikat;
• – , ;
• –

Kaurapuuro on ihanteellinen aamiaisvaihtoehto koko perheelle. Kaura ja kaikki sen johdannaiset sisältävät ravintokuitua, joka kyllästää kehon nopeasti ja estää ylensyöntiä. Kaurapuuro sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja - ne sulavat hitaammin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, mikä estää sinua tulemasta nälkä nopeasti; Hiilihydraatteja tarvitaan myös aivojen toimintaan ja ne antavat energiaa koko päiväksi.

Sinun on kypsennettävä kaurapuuro maidolla oikein, jotta se maistuu kaikille) Tämän päivän valikoima on omistettu näille yksinkertaisille, mutta niin maukkaille resepteille.

Kaurapuuron keittäminen maidolla - perusresepti

Tämä resepti on perusasiat. Kypsennyksen jälkeen voit lisätä siihen pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Valmistautuaksesi tarvitset:

• 1 kuppi kaurapuuroa / kauraa;
• 1 lasillinen maitoa;
• 1 lasillinen vettä;
• ripaus suolaa;
• 1 rkl. sokeria, jos haluat makeaa puuroa.

Kuinka keittää kaurapuuroa:

1. Ota pieni kattila ja aseta se keskilämmölle. Kaada lasillinen vettä ja maitoa. Kuumenna melkein kiehuvaksi.

2. Heti kun maito alkaa kiehua kattilan seinämiä pitkin, lisää kaurapuuro tai kaurahiutale.

3. Suola, lisää sokeri (jos valitsit makean puuron) ja sekoita. Kypsennä 5-7 minuuttia, jos käytit kaurapuuroa, tai 15 minuuttia, jos käytit kaurapuuroa.

Huomioon! Jos puuro näyttää sinulle paksulta, älä pelkää lisätä vähän maitoa tai vettä.

4. Kaurapuuro maidolla on valmis. Voit palvella!

Resepti kaurapuurolle maidolla ja banaanilla

Tämä kaurapuuroversio on hyvin yksinkertainen valmistaa, mutta resepti on ehdottomasti alkuperäinen. Sitä varten tarvitset:

• 1 banaani;
• 50 g luonnonjogurttia, mutta voit ottaa sen myös lisäaineilla;
• 1 lasillinen maitoa, lehmän tai soijaa;
• 1 kuppi kaurapuuroa;
• 1 tl hunajaa (makkaralle).

Valmistautuminen:

1. Muussaa banaani haarukalla ja sekoita jogurtin ja maidon kanssa (jos sinulla on tehosekoitin, voit käyttää sitä). Kaada seos pieneen kattilaan ja kiehauta.

2. Lisää kaurapuuro ja keitä puuro kypsäksi.

3. Koristele tarjoilussa banaaniviipaleilla ja lorauta hunajalla.

Kaurapuuro maidolla - resepti ilman keittämistä

"Ei ruoanlaittoresepti" kuulostaa hieman oudolta, mutta niin se on. Tämä vaihtoehto on loistava niille, jotka ovat liian laiskoja tekemään ruokaa aamulla tai joilla ei yksinkertaisesti ole aikaa. Otat vain valmiin puuron jääkaapista ja olet valmis!

Reseptiä varten tarvitset (1 annos):

• 1/2 kuppia kaurapuuroa;
• 1/2 kuppia maitoa;
• 3-4 rkl. tavallinen tai vaniljajogurtti;
• siemenet, pähkinät tai kuivatut hedelmät (valinnainen maun mukaan).

Valmistautuminen:

1. Laita kolme ensimmäistä ainesosaa lautaselle ja sekoita, voit peittää sen ja jättää yön yli (voi jäähtyä).

2. Ota valmis puuro aamulla pois ja ripottele pinnalle kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Ja kaurapuuro maidolla ilman keittämistä on valmis!

Haluttaessa puuroa voi lämmittää 1-2 minuuttia mikroaaltouunissa.

Huomioon! On erittäin kätevää tehdä tällainen valmiste pienessä purkissa (0,5 l), joka on kätevä säilyttää.

Kaurapuuron kaloripitoisuus maidolla

Niille, jotka ovat huolissaan kalorien saannista, on hyödyllistä tietää kaurapuuron kalorien ja ravintoaineiden pitoisuus. Alla olevat tiedot perustuvat 100 g:aan lopputuotetta, ei kuivattua laatikosta.

Indeksi	Merkitys	Prosenttia päivittäinen arvo
Energia-arvo	111 kcal	6%
Hiilihydraatit	12 g	4%
Oravat	9 g	17%
Rasvat	4 g	6%
Vitamiinit
A-vitamiini

Kaurapuuroa on pitkään pidetty puuron kuningattarena ympäri maailmaa. Se sisältyy eri sairauksien valikkoon, ruokavalion aikana ja myös lasten ruokavalioon. Kaurapuuro on korvaamaton ja terveellisin puuro. Kaikki tietävät kaurapuuron eduista, mutta nykyaikaiset kotiäidit aliarvioivat kaurapuuron makua. Oikeaa kypsennystekniikkaa noudattamalla puuro ilahduttaa sinua ainutlaatuisella maulla. Mitä hyötyä kaurapuurosta on ja miten se keitetään oikein?

Hyöty

Puuron valmistukseen käytettävät viljat valmistetaan täyskauranjyvistä, jotka läpikäyvät sarjan yksinkertaisia ​​käsittelyjä.

Monet nuoret kotiäidit sekoittavat kaurapuuron "Extra"-hiutaleisiin. Haluan kiinnittää huomionne siihen, että kaurapuuron erityisestä käsittelystä johtuen tuotos ei sisällä kaikkia ihmiskeholle välttämättömiä aineita, jotka kaurapuuro säilyttää.

Siksi täysjyväkaurapuuro kannattaa sisällyttää ruokavalioon. Se sisältää: magnesium, kalium, sinkki, kaikkien ryhmien vitamiinit, fosfori, rauta. Kaikilla kaurapuuron komponenteilla on myönteinen vaikutus aikuisten ja lasten kehoon ja ne voivat jopa taistella useita sairauksia vastaan.

Puurolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

Kaikista eduista huolimatta, kuten muutkin tuotteet, niitä on useita vasta-aiheet:

• Alle 3-vuotiaat lapset.
• Ihmiset, jotka eivät siedä viljaa.
• Samoin tuotteen väärinkäyttö.

Yleensä kaurapuuroa voi ja kannattaa syödä aamuisin joka toinen päivä.

Täysjyväviljaruokien valmistamisen salaisuudet

Kuten aiemmin mainittiin, valmisruokien maksimaalisen hyödyn saamiseksi sinun tulee hylätä "Extra"-tyyppinen kaurapuuro ja suosia täysjyväkaurapuuroa tai "Hercules".

Ruoanlaitto reseptit

Kuinka keittää kaurapuuroa maidolla niin, että se on maukasta eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan? Alla esittelemme useita kaurapuuroreseptejä.

Klassinen resepti puuron valmistukseen maidolla

Tämä resepti on yleisin ja herkullisin.

Yhtä ruoka-annosta varten sinun tulee ottaa:

• Kaurapuuro - 0,5 kuppia.
• Maito - 250 grammaa.
• Voi - 30 grammaa.
• Sokeri - 2 ruokalusikallista.
• Suolaa maun mukaan.

Kaada maito halutun kokoiseen kattilaan ja kiehauta. Lisää seuraavaksi valmiit kuoritut kaurapuuro. Sekoita ja lisää loput ainekset öljyä lukuun ottamatta. Sekoita sitten kaikki uudelleen ja keitä miedolla lämmöllä noin 6 minuuttia.

Kun aika on kulunut, lisää öljy ja peitä kannella ja anna seistä viisi minuuttia.

Kaurapuuro vedellä ja maidolla

Tämä resepti on loistava niille, jotka tarvitsevat vähemmän kaloria sisältävän aamiaisen.

Puuron valmistamiseksi tarvitset:

• Yksi lasillinen vettä ja maitoa.
• Yksi lasillinen kaurapuuroa.
• Sokeria ja suolaa maun mukaan.

Kaada vesi astiaan, jossa kaurapuuro keitetään, ja kiehauta. Heti kun neste kiehuu, lisää valmis kaurapuuro ja keitä keskilämmöllä. Kun huomaat, että vesi on hieman kiehunut, on aika lisätä maitoa. Lisää seuraavaksi sokeri ja suola. Sekoita saatu massa ja peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Kun puuro on valmis, ota se pois lämmöltä ja lisää maun mukaan voita. Peitä sitten pyyhkeellä, anna puuron vetäytyä noin viisi minuuttia.

Kurpitsan kaurapuuro maidolla

Tällä ruoalla on poikkeuksellinen tuoksu ja ainutlaatuinen maku, ja siitä tulee suosikkiherkku lapsiperheessä.

Puuron keittämiseen tämän reseptin mukaan tarvitset:

• Maito - 2 lasia.
• Vesi - 1 lasi.
• Kaurapuuro - 300 grammaa.
• Kurpitsa - 200 grammaa.
• Sokeri - 2 tl.
• Voi - 60 grammaa.
• Suolaa maun mukaan.

Kurpitsa on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi. Sekoita maito veteen ja kiehauta. Kun neste kiehuu, suola ja sokeri liukenevat siihen.

Lisää kaurapuuro ja keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Lisää kurpitsa ja keitä noin 10 minuuttia. On tärkeää varmistaa, että kurpitsa on pehmeää. Kun aika on kulunut, ota kattila pois lämmöltä ja anna hautua 10-15 minuuttia lisäämällä öljyä.

Kaurapuuro maidolla ja rusinoilla

Kaurapuuron keittämiseksi tämän reseptin mukaan sinun tulee valmistaa rusinat etukäteen.

Tätä varten kaada 2 ruokalusikallista valittuja rusinoita kuumalla vedellä 20 minuutin ajan.

Kaksi lasillista maitoa sekoitetaan yhteen lasilliseen vettä ja kiehautetaan. Kun neste kiehuu, lisää 1 rkl kondensoitua maitoa ja ripaus vanilliinia. Kaada 1 kuppi valmistettua täysjyväkauraa tuloksena olevaan nesteeseen. Keitä kaurapuuroa miedolla lämmöllä sekoittaen noin 25 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa rusinat ja ruokalusikallinen voita. Anna hautua kannen päällä 10 minuuttia.

Jälkiruoka kaurapuuro

Tästä reseptistä tulee suosikki jokaisen lapsen ruokavaliossa.

Jälkiruokakaurapuurojen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 lasillinen maitoa;
• 1 lasillinen vettä;
• 1 lasillinen kaurapuuroa;
• 3 - 4 ruokalusikallista raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa;
• Banaani.
• Päärynä.
• Pala vihreää ja punaista omenaa.
• Suolaa, sokeria ja voita maun mukaan.

Valmistettu kaurapuuro kaadetaan kiehuvaan veteen. Keitä seosta 3-4 minuuttia keskilämmöllä ja lisää suola ja sokeri. Kun aika on kulunut, kaada lasilliseen maitoa ja keitä miedolla lämmöllä vielä 3 minuuttia.

Kun puuro on valmis, lisää raastettu raejuusto, voi ja hedelmäviipaleet. Sekoita huolellisesti ja anna seistä 10 minuuttia pyyhkeellä peitettynä.

Kaurapuuro luumujen kanssa

Kaurapuuro sopii hyvin luumujen kanssa. Alla on resepti, jossa käytetään tätä ainesosaa. Valmistelua varten ota:

• 1 lasillinen maitoa;
• 200 grammaa kaurapuuroa;
• 100 grammaa luumuja;
• 100 grammaa manteleita;
• 2 ruokalusikallista hunajaa.

Kaurapuuro lisätään kiehuvaan maitoon. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin viisi minuuttia sekoittaen.

Lisää hunaja, suola ja hienonnetut mantelit, sekoita ja keitä vielä viisi minuuttia.

Kun puuro on valmis, sinun on annettava sen istua kymmenen minuuttia. Ja koristeltu hienonnetuilla luumuilla, tarjoillaan pöytään.

Johtopäätös

Kaurapuuro on yksi terveellisimmistä ruoista, jonka pitäisi olla jokaisen kotiäidin pöydällä. Ja tehdäksesi kaurapuuroista omasi, älä pelkää kokeilla, valmista se lisäämällä hedelmiä ja pähkinöitä ja ilahduta perhettäsi herkullisella ja terveellisellä aamiaisella!

Voitko sanoa, että rakastat todella kaurapuuroa? Uskon, että vain harvat vastaavat myönteisesti. Sillä välin kaurapuuro voidaan keittää niin, että se ei ole vain terveellistä, vaan myös todella maukasta! Nyt kerron kuinka tylsästä ja ei kaikkein herkullisimman näköisestä kaurapuurosta maidolla tulee makea, terveellinen herkku. Resepti eroaa perinteisestä yhden ainoan ainesosan - vanilliinin - läsnä ollessa. Se tekee puurostasi uskomattoman maukasta ja aromaattista! ”Kakun tuoksuinen puuro” on se, mitä lapseni kutsuu kaurapuuroksi. Tarpeetonta sanoa, että se syö heti!

Haluaisin kiinnittää huomionne mittasuhteisiin. Keskiviskositeettisille kaurapuuroille ota 1 osa hiutaleita ja 2 osaa vettä, tämä vaihtoehto on mielestäni menestynein. Se esitetään alla. Jos haluat saada tahmeaa puuroa (se on aivan kuin puuro päiväkodin ruokalistalta), ota 3 kertaa enemmän nestettä kuin muroja. Paksulle kaurapuurolle ihanteellinen hiutale-vesisuhde on 1:1.

Ainekset:

• kaurahiutaleet ("Hercules") - 0,5 rkl.,
• maito (1-2,5 %) - 1 rkl.
• vesi - 20-30 ml,
• sokeri - 1-1,5 rkl. l.,
• suola - 0,3 tl,
• vanilliini (valinnainen) - hyppysellinen,
• voita - 20-30 grammaa.

Kuinka valmistaa herkullisia kaurapuuroja maidolla

Ensin kaada vesi kattilaan ja aseta se liedelle. Takan lämmitys on maksimi. Tarvitset hyvin vähän vettä, sen pitäisi vain peittää pohja. Tämä tehdään niin, että maitopuuro ei tartu pohjaan.

Heti kun vesi kiehuu, lisää siihen maitoa. Lisää hieman suolaa.

Kun maito kiehuu, valmista murot. Jopa laadukkain tuote sisältää joskus kovaa kuorta. Siitä pääseminen eroon on yksinkertaista: kaada hiutaleet kuppiin, täytä se kylmällä vedellä - ja kaikki ylimääräinen roskat kelluvat heti ylös. Valuta se ja muro on valmis kypsennettäväksi. Hiutaleita ei tarvitse huuhdella! Riittää, kun täytät ne vedellä kerran.

Heti kun maito alkaa kiehua, lisää pannulle sokeri. Säädä sokerin määrä makusi mukaan. Minun makuuni 1 rkl. l. (ilman kumpua) tietylle määrälle viljaa ja maitoa - ihanteellinen.

Lisää maitoon sokerin jälkeen vanilliinia - se antaa puurolle kevyen, miellyttävän ja niin houkuttelevan aromin, että lapsetkaan eivät kieltäydy kokeilemasta lusikallista tätä kaurapuuroa.

Kuumenna puuro kiehuvaksi liesi maksimilämmöllä. Maito kiehuu jälleen hyvin nopeasti, joten suosittelen, että et mene kauas liedeltä - pidä silmällä, niin maito varmasti "karkaa". Kiehumisen jälkeen vähennä lieden lämpö keskilämmölle, jotta puuro hädin tuskin riehuu suljetun kannen alla, ja keitä sekoittaen 10-12 minuuttia. Poista kypsennyksen aikana muodostunut vaahto. Puuroa sekoittaen se tarttuu itse lusikkaan, joten tämän kanssa ei tule vaikeuksia.

Mausta valmis puuro voipalalla, sekoita, peitä kannella ja anna seistä ja höyrytä 5-7 minuuttia. Nyt kaurapuuro maidolla on valmis!

Puuroa voi tarjoilla minkä tahansa kanssa: hedelmien tai kuivattujen hedelmien, kondensoidun maidon, hunajan, hillon tai minkä tahansa makean kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Hei ystävät! En tiedä teistä, mutta pidän todella kaurapuurosta, jossa on maitoa ja rusinoita. Viikonloppuisin varmasti annan itselleni tämän nautinnon ja keitän sellaista puuroa tunteella, kunnolla ja huolella.

Ikävät englantilaiset, joiden kotimaata pidetään perinteisesti aamukaurapuuroina, huomasivat äskettäin, että kaurapuuron jatkuva syöminen on haitallista - se estää kalsiumin imeytymisen, ja sen syöminen yli kaksi viikkoa peräkkäin on tässä tapauksessa vaarallista pitää taukoa vielä kaksi viikkoa. Mutta tämä ei uhkaa minua - teen ruokaa joka päivä erilaista ja joudun harvoin syömään samaa asiaa kahtena päivänä peräkkäin.

Ollakseni rehellinen, rakastuin kaurapuuroon aivan äskettäin – kun uskalsin lisätä siihen rusinoita. Jostain syystä omatuntoni ja jotkin muinaisten ravitsemusideoiden jäännökset estävät minua tekemästä mistään puurosta maukasta ja toivottavaa sokerin avulla, vaikka tämä onkin helpoin tapa.

Mitä tulee ihanteellisiin mittasuhteisiin kaurapuurolle, ne ovat seuraavat: nestemäistä kaurapuuroa varten tarvitset 1 kupillisen (250 ml) kaurahiutaleita 1 litraa nestettä kohti ja kohtalaisen paksulle kaurapuurolle - 1,5 kupillista litraa nestettä kohti. Sanon nestemäistä, koska on ihmisiä, joiden täytyy syödä kaurapuuroa vedessä. Tässä tapauksessa tämä resepti toimii myös. Siinä kaikki, olen lopettanut ikävän spekuloinnin, mennään asiaan.

Herkullisten kaurapuurojen valmistamiseksi maidolla tarvitsemme (2-3 annokselle):

• 1 litra maitoa (tai vettä tai puolet ja puolet molemmista - niin minä itse teen)
• 1,5 kuppia (tilavuus 250 ml) kaurahiutaleita ruoanlaittoon (kääritty kaura)
• 1/3 kuppia rusinoita
• 1 rkl sokeria
• 0,5 tl suolaa

Kaurapuuro maidolla, resepti:

1. Kaada maito kattilaan tai mihin tahansa meillä suunnitelman mukaan (otan puolet maidosta suodatetulla vedellä), laita keskilämmölle.
2. Lisää sokeri, suola, sekoita ja odota, kunnes maito kuumenee hyvin, mutta ei vielä kiehu.
3. Lisää tällä hetkellä kaurapuuro, sekoita ja vähennä lämpöä hieman.
4. Pese rusinat ja laita ne pannulle.
5. Keitä kaurapuuroa keittämisen jälkeen 6-10 minuuttia, sammuta se, peitä kannella ja jätä vielä 10 minuutiksi. Tänä aikana kannen alla oleva kaurapuuro saa tyypillisen "kaurapuuro"-konsistenssinsa - maidosta tulee. viskoosi, ja hiutaleet menettävät selkeän ääriviivansa.

Kaurapuuro maidolla on valmis! Voit lisätä siihen voita - tämä on erityisen mukavaa, kun haluat kutittaa laihduttavien kansalaistesi hermoja. Mutta jopa ilman kansalaisia, voin kanssa on yksinkertaisesti vielä maukkaampaa kuin ilman sitä.

Jos pidät kaurapuurosta pahoitteluni enemmän, "noskaisesta" versiosta - eli kun se muistuttaa enemmän homogeenista paksua hyytelöä - tämän saavuttaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Ainekset ja vaikutustapa ovat edelleen samat, vain hiutaleet pitää kaataa maitoon siinä vaiheessa, kun se on vielä kylmää - aivan kypsennyksen alussa. Siinä kaikki, oikeastaan. En voi edes uskoa, että kirjoitin kokonaisen tutkielman tavallisesta kaurapuurosta maidon kanssa. Puolustukseksi voin sanoa, että reseptini on todistettu mittasuhteiltaan, tätä sotkua on erittäin vaikea sotkea.

Toivon, että versioni kaurapuurosta maidon kanssa on sinulle hyödyllinen.

Nauti elämästäsi keittiössä ja elämässä.