Tehdä hattara. Kotitekoinen kone hattaman valmistukseen

Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistat koneen hattara valmistukseen omin käsin.

Nyt puhutaan kuin hattaraa. Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on valmistaa hattarakone.

Kotitekoisen hattarakoneen valmistamiseksi tarvitsemme:

• pullo, jonka tilavuus on 5 litraa;
• moottori mistä tahansa;
• sakset;
• purkin kansi;
• tehoyksikkö;
• laatikko.

Tehon tulee olla 6-12V, mitä tahansa. Asetamme moottorin pullon korkkiin ja kiinnitämme sen ruuveilla.


Tärkeintä on, että moottori pitää tiukasti, tätä varten voit lisätä pari tippaa liimaa roottorin päälle kiinnitämme kannen purkista.


Yhdistämme virtalähteen, sen johdon tulee kulkea pullon läpi ja kytkeä moottoriin. Nyt hän on valmis.

Jäljelle jää vain halutun seoksen valmistaminen.

Seoksen valmistamiseksi tarvitsemme:

• metalli;
• sokeri;
• levy.

Ensin sinun on voideltava purkin kansi öljyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta seos ei tartu kanteen. Kaada seuraavaksi yksi ruokalusikallinen sokeria metallikauhaan ja lisää vesi.

Vettä ei saa olla paljon, vain sen verran, että se imeytyy sokeriin. Laita tuleen ja sekoita jatkuvasti. Kun vesi lakkaa kiehumasta ja alkaa muuttua ruskehtavaksi, seos on valmis. Seoksen valmistuksen jälkeen sinun on tehtävä kaikki nopeasti, jotta seoksella ei ole aikaa kovettua. Käynnistämme ihmeyksikön ja pudotamme pienen virran seosta purkin kanteen. Karamelli lentää eri suuntiin ja ampuu hämähäkinseittejä.
Artikkelin "Tee se itse: kone hautakaramellien valmistamiseen omilla käsillä" kirjoittaja Dima

Jotenkin vapaa-ajallani päätin antaa lapsille tällaisen yllätyksen. Etsin koko Internetistä, mutta löysin vain epämääräisiä piirustuksia, joissa moottorin akselissa oli levy, johon siirappi pitäisi kaataa. Mutta minua kiinnosti kysymys (kuten muutkin piirustuksia etsivät ihmiset) itse sokerin lisäämisestä lopputuotteen saamiseksi. Vietettyään yhden työpäivän ystävän kanssa, laite luotiin improvisoiduista materiaaleista.
Valmiin tuotteen tyyppi (ei jalostettu)
kuva 1

Tämä vaati:
1. Katuvalaisimen lampunvarjostin (mikä tahansa muu kulho tai ruostumaton terässäiliö vanhasta pesukoneesta käy, mutta tämän tyyppisessä lampussa on kätevä kiinnitys moottorille)
2. Auton tuulilasinpyyhkijän moottori on jo asennettu lampun kannattimen koteloon.
kuva 2

3. Lämmityselementti vanhasta sähkökiukaan.
kuva 3

4. Pääosa on raaka-aineiden täyttöpää. Optimaalinen työtulos määritettiin yrityksen ja erehdyksen avulla. Tätä varten tarvitsimme kaksi supistusventtiiliä kaasusylintereistä (yläkorkit kierretty yhteen)
kuva 4

ja hänen piirustuksensa

Tässä on kuva pulttiin kiinnitetystä päästä
kuva 5

Sähkölämmityselementti asennetaan lasikuituun tai asbestiin (mitä on saatavilla, mutta asbesti on myrkyllisempää)
kuva 6

Itse kokoonpano koostuu pään asentamisesta moottorin akselille, jonka väliin on asennettu lämmityselementti mahdollisimman lähelle yläosaa.
kuva 7

Lapset rakastavat hattaraa. Viime aikoihin asti heillä oli mahdollisuus nauttia sitä vain eläintarhoissa ja huvipuistoissa vierailtuina päivinä. Nyt voit valmistaa tätä herkkua kotona kompaktin hattarakoneen ansiosta.

Hautakaramellireseptit: video ruoanlaittoon kotona

Kuva: Shutterstock

Hattara valmistuksen periaate

Pääaines puuvillan valmistuksessa on sokeri. Tämä voi olla tavallista kidesokeria tai erikoissokeria elintarvikeväri- ja aromilisäaineilla. Jälkimmäisen käyttö on paljon kätevämpää. Tämän tuotteen avulla sokerisiirappiin ei tarvitse lisätä muita ainesosia kypsennyksen aikana.

Huomaa, että tämä sokeri saattaa sisältää haitallisia väriaineita ja lisäaineita.

Laitteet hattara valmistukseen ovat teollisia ja kompakteja. Kotona käytetään kompakteja laitteita. Ne ovat kooltaan pieniä, ja niissä on erityinen turbiini ylämaljan keskellä. Hattaravalmistuskoneen toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen. Tarvittava määrä sokeria kaadetaan turbiiniin ja laite kytketään päälle. Kun turbiini lämpenee, sokeri sulaa ja muuttuu siirapiksi. Sitten suurella nopeudella sula massa leviää ylemmän kulhon seinille ohuena sokerinauhana. Tämä on hattaraa, joka on sitten kerättävä tikulle käämittävin liikkein.

On olemassa toisen tyyppinen laite hampaiden valmistukseen. Turbiinin sijasta se käyttää kiekkoa, jolle valmiiksi valmistettu sokerisiirappi kaadetaan ohuena virtana. Suurella nopeudella pyörivä kiekko levittää ohuen sokerirainan laitteen seinille. Sitten hattara poistetaan varovasti tikulla laitteen seinistä. Tällaisen laitteen käyttö on vaikeampaa, koska sinun on lisäksi valmistettava sokerisiirappia. Mutta kun käytät tällaista laitetta, voit kokeilla reseptejä, lisäaineita ja väriaineita.

Jos teet hattaraa kotona turbiinikoneella, sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin ostaa sokeriseos, jossa on erilaisia ​​makuja ja väriaineita.

Kun ostat tällaisia ​​seoksia, kiinnitä huomiota koostumukseen. Sen tulee sisältää vain luonnollisia väriaineita

Jos sinulla on kone, jossa on levy tai pyörivä levy, voit kokeilla sokerisiirappireseptejä.

Hedelmäistä hattaraa. Valmista sokerisiirappi. Tätä varten kaada yksi lasillinen sokeria kattilaan, kaada puoli lasillista vettä ja muutama tippa etikkaa. Kun massa alkaa lämmetä, lisää siihen puoli lasillista mitä tahansa marja- tai hedelmäsiirappia. Kuumenna seos kiehuvaksi. Ota pannu pois lämmöltä. Käynnistä hattarakone ja kaada sitten ohutta hedelmäsiirappia pyörivälle kiekolle. Kerää sokeriverkko tikulle.

Pähkinäinen hattara. Valmista siirappi sokerista, vedestä ja etikasta. Kun siirappi on kuuma, lisää siihen muutama tippa pähkinäesanssia. Heti kun seos alkaa kiehua, ota se pois lämmöltä ja valmista hattara koneeseen ohjeen mukaan.

Klassinen hattara resepti. Tässä reseptissä siirapin valmistukseen käytetään vain sokeria ja vettä. Tarvittaessa voit lisätä siirappiin muutama tippa etikkaa ja vanilja-esanssia.

Melko pieneen hampaiden valmistuskoneeseen tarvitset useita olennaisia ​​​​komponentteja. Ensinnäkin tarvitset jalustan - metallia tai puuta. Koneen koko rakenne kiinnitetään siihen. Pohjassa tai rungossa tulee olla reiät reunoilla, joihin naulat työnnetään tai sylinterit hitsataan.

Tarvitset moottorin. Sen teho määrää laitteen kaikkien muiden osien koon, koska mitä tehokkaampi moottori, sitä suurempi se on. Voit käyttää moottoria nauhurista tai pesukoneesta.

Kypsennyksen aikana lämpenevää sokeria varten tarvitaan riittävän suuri kulho. Koska materiaali kuumenee, sen on oltava turvallinen eikä sulaa korkeissa lämpötiloissa.

Viimeinen tarvittava elementti on virtalähde. Voi olla mikä tahansa - tai 220 V verkko.

Tämä rakenne heijastaa valmistusperiaatetta ja sitä voidaan muokata ja parantaa millä tahansa halutulla tavalla.

Rakennusprosessi

Yksinkertaisen puuvillan valmistuslaitteen perusta on lauta. Siihen on lyöty naulat moottorin kiinnittämiseksi, mutta voit myös kiinnittää moottorin vaijerilla.

Moottori käyttää yksinkertaista nauhamoottoria, jossa on useita reikiä ja pieni akseli. Kulho on kiinnitetty akseliin ja reikien avulla moottori kiinnitetään alustaan.

Kulho on haitallisen valmistuslaitteen monimutkaisin elementti. Voit käyttää pieniä korkkeja - oluesta tai ketsuppista. Pepsitölkkejä, olutta ja muita juomia voidaan käyttää, jos ne leikataan suoraan. Kaikki esineet käsitellään hiekkapaperilla maalin poistamiseksi.

Tämän jälkeen keskelle tehdään reikä ja useita pieniä reikiä kehän ympärille. Toiseen tulppaan tehdään pieni reikä keskelle ja 4 muuta kehän ympärille.

Langan avulla molemmat osat liitetään yhteen. Yläosassa on iso reikä keskellä ja alaosassa useita pieniä reikiä kehällä. Valmis kulho kiinnitetään moottoriin. Nyt, jotta voit valmistaa ensimmäisen erän hattaraa, sinun tarvitsee vain laittaa moottoriin virta vanhalla laturilla.

Voit tehdä tämän katkaisemalla pistokkeen laturista (joten sillä ei ole väliä, minkä tyyppinen laturi on kyseessä) ja kuori johdot lopusta. Yhdistä moottoriin napaisuutta noudattaen ja kytke verkkoon. Jos kulho liikkuu putoamatta, kaikki tapahtuu oikein.

Valmistusprosessi

Tarvitset sokeria ja lämmönlähteen. Sokeri kaadetaan kulhoon ja kuumennetaan nestemäiseksi. Sitten laite käynnistyy ja tikulla voit kerätä ohuita hattaraa.

Jos ilmankosteus on korkea, hyvää tuotetta ei tule. Tässä tapauksessa voit kehittää mallin kannella.

Tällaisella laitteella ei voi tehdä paljon puuvillaa, mutta se riittää miellyttämään lapsia sunnuntaisin.

Näytämme kuinka voit valmistaa hattara kotona ja tehdä siihen laitteen omin käsin tavallisesta tuulettimesta. Toimiaksemme tarvitsemme 2 CD-levyä, leikkaa niistä kaksi "aluslevyä":

Ne valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti, laitat levylle jotain pyöreää, esimerkiksi kolikon, ja jäljität sitä tussilla. Tämän jälkeen lämmitä paperiveitsi ja leikkaa helposti kaikki ylimääräinen. Reikä keskelle voidaan tehdä käyttämällä jotain, joka on myös lämmitetty kiukaan.

Ensin otamme jäljellä olevan levyn ja liimaamme aluslevymme siihen, meidän on tehtävä tämä tiukasti keskellä, jos laiminlyömme tämän säännön, levymme värisee, ja lopulta mikään ei toimi.

Lisävarusteemme hattarakoneeseen on valmis, siirrytään nyt tuulettimeen. Asetamme sen lattialle ja poistamme suojakannen, minkä jälkeen poistamme potkurin. Ota keskilaatikko ja tee sen pohjaan pyöreä reikä:

Koneemme hattara valmistukseen on valmis, kuten näet, kaikki tehdään omin käsin, hyvin yksinkertaisesti ja kotona. Nyt ei jää muuta kuin valmistaa siirappi.

DIY hattarakone

Se tehdään hyvin yksinkertaisesti, laita suuri metallimuki vettä tai pieni kattila keskilämmölle, lisää 50/50 sokeria ja vettä, sekoita kaikki huolellisesti. Siirappi on valmis, kun kellertävä sävy ilmestyy, mutta se ei saa missään tapauksessa olla tummanruskea. Nyt voit siirtyä suoraan hattara valmistukseen, käynnistää koneemme ja alkaa kaataa siirappia "levyyn" pieninä pisaroina:

Tuloksena on erinomaista hattaraa, ei huonompaa kuin mitä voisi kokeilla puistoissa ja yleisötapahtumissa. Kun hattara on tehty, tuuletin on helppo koota takaisin.

Video hattarakoneen tekemisestä omin käsin:

Varmuusvideooppitunti hattarakoneen tekemisestä kotona omin käsin:

Tee-se-itse hampaiden valmistuskone

Meillä on ilo esitellä teille piirustukset laitteesta ja FESHMAKAn valmistusteknologiasta. Yksinkertaisen laitteen valmistaminen sen valmisteluun ei vie paljon aikaa.
Feshmak on karamellityyppinen tuote, jota kutsutaan nimellä "vattukka", yleensä pitkänomaisten ohuiden valkoisten lankojen nipun muodossa.
Yksi kilo sokeria tuottaa jopa 80 annosta lopputuotetta.

Yksinkertaisin malli feshmakin valmistukseen kotona, jonka kapasiteetti on noin 160 annosta tunnissa, koostuu 220 V:n sähkömoottorista, jonka teho on 50 - 300 W ja roottorin nopeudella 1250 - 1500 rpm, ja levystä alumiinilevystä, jossa on halkaisija 170 - 180 mm ja sen akseliin kiinnitetty paksuus 0,2 - 0,3 mm. Voit tehdä kiekon sillipurkista tinalla. 350 - 400 mm etäisyydelle levyn keskustasta asennetaan muovista, linoleumista jne. valmistettu aita.

Kotitekoista hattaraa

s.
Jos päätät vakavasti aloittaa feshmakin valmistamisen, suosittelemme käyttämään kuvassa näkyvää mallia. 1.
Sen valmistukseen on käytettävä GOST:n elintarviketeollisuudelle määrittelemiä materiaaleja.

Riisi. 1
1- sähkömoottori;
2 - työlevy;
3 - säiliö, joka on valmistettu GOST:n suosittelemasta materiaalista;
4 - holkki;
5 — seisoo pyörillä (4 kpl)

Riisi. 2
Laite "feshmakin" valmistukseen:
1 - sähkömoottori;
2 - virtajohto;
3 — levyn kiinnityspultti;
4 - tuloksena oleva hattarakerros.

Huom.

Ehdottamamme laitteen muotoilu heijastaa vain "vatkan" valmistuksen perusperiaatetta. Se on yksinkertainen ja helppo valmistaa. Halutessasi voit parantaa laitetta itse koneistamalla osan käsityöstä.

Menetelmä hampaiden valmistamiseksi.

Ensin sinun on valmistettava karamellimassa. Se valmistetaan ilman melassin valmistusta, mikä yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia. Massa ei sokeroidu, koska inverttisokeria muodostuu kypsennyksen aikana lisätyn etikkaesanssin vaikutuksesta. Joten kidesokeri liuotetaan pieneen määrään vettä (noin 3 osaa hiekkaa 1 osaan vettä) ja keitetään 10 minuuttia, minkä jälkeen lisätään etikkaesanssia (3 ml esanssia 1 kg sokeria kohti) ja massa keitetään. uudelleen 10-12 minuuttia. Tämän jälkeen massaa kuumennetaan erittäin alhaisella lämmöllä 25 - 30 minuuttia. kunnes saadaan vahva karamellinäyte, jonka kosteuspitoisuus on 1,5 - 1,7 %. Kosteus määräytyy massan kiehumispisteen mukaan. Kiehumisen alussa sen pitäisi olla 100 - 105? ja lopussa - 135 - 145?. Anna sen jäähtyä, kaada valmis seos ohuena nauhana pyörivän kiekon reunalle (2 - 4 mm reunasta). Tätä varten on kätevää käyttää pientä emalikauhaa. Kuuma siirappi, joka hajoaa tuhansiksi ohuiksi langoiksi, kovettuu huoneenlämmössä muodostaen kerroksen "vanuvillaa".
Korkean ilmankosteuden vuoksi on mahdotonta saada korkealaatuista tuotetta. Tässä tapauksessa voit sulkea laitteen kannella, jossa on reikä karamellimassan kaatamista varten. Sammuta sähkömoottori ja irrota kierteet rungosta. Leikkaa valmis tuote halkaisijaviivaa pitkin ja rullaa tuloksena oleva puoliympyrä pöydällä olevaksi putkeksi. Tee sama toisella puoliympyrällä. Leikkaa sitten vanu tarvittavaan määrään annoksia. Tuotteella tulee olla valkoinen väri ja miellyttävä makea maku. Elintarvikeväriä käytettäessä tuote saa houkuttelevamman ulkonäön.
"Vauvan" korkean laadun ylläpitämiseksi on tarpeen puhdistaa levy tarttuvasta siirapista jokaisen työjakson jälkeen. Feshmakia ei voida säilyttää ulkona pitkään - tämä on sen merkittävä haittapuoli. Suljetussa pakkauksessa ja jääkaapissa se säilyy päivän tai kauemmin.
Älä ole epätoivoinen, jos et ole tyytyväinen tuotteen laatuun ensimmäisellä kerralla. Pääedellytys onnistumiselle on jokaisen toimenpiteen tarkkuus.

Tämä materiaali on otettu sivustolta http://freeseller.ru