Retiisin salaisuudet. Varhaisen mehukkaan retiisin kasvattaminen

Retiisin kasvattaminen on niin yleistä, että salaisuuksia tai tuntemattomia hetkiä ei pitäisi jättää. Kaikki näyttävät tietävän, kuinka retiisit kasvattavat mehukkaita ja maukkaita. Se istutetaan maalle, parvekkeelle, jopa taloon ikkunalaudalle, puutarhaan, kasvihuoneisiin ja kasvihuoneisiin. Jopa retiiseiden avaruudessa kasvattamisen tekniikka tunnetaan, koska se kasvoi kansainvälisellä avaruusasemalla. Mutta tässä on ongelma - joskus upean juurikasvin sijaan hän haluaa kasvattaa kukkanuolen. Ja tapahtuu, että näennäisesti hyvä retiisien hoito ei oikeuta itseään ollenkaan - juuret kovettuvat, kuivuvat tai päinvastoin halkeilevat tai katkeavat. Joten kuinka hoitaa tätä salaperäistä kulttuuria oikein?

Retiisi on syötävä vihannes Brassica (Cruciferous) -perheestä. Sen lähin sukulainen on retiisi, minkä vuoksi luultavasti kaikilla lajikkeilla on enemmän tai vähemmän terävä maku. Kasvatamme yleensä yksivuotisia lajikkeita, mutta on myös kaksivuotisia lajikkeita, jolloin siemenet kypsyvät vasta toisena kasvuvuonna.

Koska olemme eniten kiinnostuneita juurikasvista, viljellyt lajikkeet jaetaan tämän tietyn kasvinosan kypsymisasteen mukaan.

On erittäin varhaisia ​​lajikkeita, joita voidaan käyttää jo 2,5 tai 3 viikkoa kylvön jälkeen, varhaisia, jotka kypsyvät 23-30 päivässä, keskikypsyvät 30-35 päivää kylvön jälkeen ja myöhään kypsyvät - 36 päivän kuluttua. -45 päivää. Myöhäiset lajikkeet kylvetään yleensä elokuussa, ne kypsyvät syksyllä ja varhaisia ​​käytetään kevät-kesäviljelyyn.

Oikein kasvatetulla juurikasvilla on miellyttävä, hieman mausteinen maku, rapea mehukas valkoinen liha ja erilainen muoto: pallo, jonka halkaisija on vähintään 2 cm, litteä tai pitkänomainen sylinteri ja kara, jonka pituus on enintään 10 cm. se on yleensä värillinen punaiseksi, oranssiksi, violetiksi tai keltaiseksi lajikkeesta riippuen.

Retiisi on kevätsalaatin välttämätön ainesosa, se auttaa palauttamaan talvella kuluneen immuniteetin, koska sen koostumuksessa on keholle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita. Kuitu- ja eteeriset öljyt eivät myöskään jää käyttämättä, joutuessaan maha-suolikanavaamme. Retiisillä on lievä kolerettinen aine, se kiihdyttää aineenvaihduntaa, poistaa ylimääräistä nestettä ja myrkkyjä, stimuloi suolistoa ja stabiloi sokerin määrää. He sanovat, että tämän vihanneksen säännöllisellä käytöllä suonet saavat nuorekasta joustavuutta, muisti ja hyvinvointi paranevat.

Mutta nämä samat ominaisuudet voivat pilata ihmisten hyvinvoinnin, joilla on vakavia pohjukaissuolen, mahalaukun, haiman, maksan tai munuaisten sairauksia. Näiden elinten tai kilpirauhasen ongelmissa retiisit eivät saa syödä liian usein, yhdistää muihin tuotteisiin tai keittää.

Tämä upea vihannes on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Sen nimi on käännetty latinasta "juureksi", mutta myös vihreitä syödään. Retiisin kotimaana pidetään Keski-Aasiaa, josta se tuli Eurooppaan 1500-luvulla. Hän näytti silloin valkoiselta porkkanalta, mikä ei häirinnyt ranskalaisia ​​kokkeja, ja he osaavat tehdä ruoasta muodikasta. Pietari I toi Venäjälle hyödyllisen juurisadon Amsterdamista.

Nykyään retiisien kasvattamista ei vain maalla ja puutarhassa, vaan jopa teollisessa mittakaavassa talvella ja kesällä ympäri maailmaa pidetään yleisenä ja tutuna asiana. Kasvattajat pyrkivät luomaan uusia lajikkeita ja hybridejä, jotka tekevät retiisistä entistä helpompaa ja nautinnollisempaa.

Kylvötekniikka

Kylvöä varten valitaan suuret siemenet, ja tämä on tärkeämpää kasvihuoneelle kuin avoimelle puutarhalle. Koska siemenet eivät ole halpoja, monet puutarhurit keräävät siemenet itse. He seulovat pienet siemenet 2-3 mm:n solujen seulan läpi, suurimmat valitaan suojattuun maahan.

Retiisimaaperän tulee olla kevyt, ravitseva eikä hapan, on parasta valmistaa se kevätkylvöä varten syksyllä. Välittömästi perunoiden (kurkut, sipulit, valkosipulit, tomaatit), jotka ovat retiisien edeltäjät, sadonkorjuun jälkeen puutarhasta, sinun on kaivettava maa hyvin, lisättävä kompostia tai humusta, vähintään 1 ämpäri 1 neliömetriä kohti. m. Jos maaperä on hapan, lisätään kalkkia. Se, kuinka paljon sitä on lisättävä, riippuu happamoitumisasteesta. Jos maa on raskasta, siihen lisätään myös turvetta tai hiekkaa, jotta puutarhan maaperä olisi kevyempi ja hengittävämpi.

Talvella valmistettu maa lepää, ja keväällä ennen kylvöä se kaivetaan uudelleen, levitetään mineraalilannoitteita, tarvittaessa tuhkaa (se myös tekee maaperästä emäksisemmän), tasoitetaan ja merkitään rivit. Jos tämä tapahtuu talvella tai aikaisin keväällä ennen siementen laskemista, rivit huuhdellaan erittäin kuumalla vedellä. Tällöin retiisit kylvetään kalvon alle tai peitetään kuitukangaskankaalla pitämään lämpöä päivällä ja yöllä.

Siemenet desinfioidaan ennen kylvöä liottamalla 30 minuuttia kirkkaassa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Jotkut puutarhurit neuvovat käsittelemään niitä lisäksi erityisillä valmisteilla kasvun nopeuttamiseksi, mutta useimmiten retiisi itää hyvin ilman sitä. Sitten sinun on hajotettava pestyt siemenet ja kuivattava niin kauan kuin kestää, jotta ne eivät tartu käsiisi.

Yleensä retiisit kylvetään riveihin jättäen väliin enintään 10 cm ja siemenet kylvetään 3–4 cm:n kuluttua, mutta ne voidaan kylvää pesämenetelmällä, jättäen siementen väliin 5 cm. Niitä syvennetaan 1 -1,5 cm ja pitkäjuuriset lajikkeet - 1,5-2 cm Siemeniä ei kannata laittaa syvemmälle keväällä ja kesällä, se pidentää itämisaikaa. Mutta ne rohkeat omistajat, jotka kylvävät retiisiä syksyllä, syventävät niitä 3 cm, jotta siemenet eivät vahingossa itä talvella.

Jotta ei kärsisi pienistä siemenistä puutarhan yläpuolella, jotkut kokeneet puutarhurit esiliimaavat siemenet jauhotahnalla oikealle etäisyydelle paperista, esimerkiksi wc-paperista tai sanomalehtipaperista, ja asettelevat sen sitten vain oikeaan paikkaan ja ripottelevat sen maan kanssa.

On olemassa mielipide, että on parempi luottaa erinomaiseen itävyyteen ja sijoittaa yksi siemen kerrallaan kuin kylvää niitä usein ja sitten harventaa vahingoittaen niiden kasvien herkkiä juuria, jotka jäävät kasvamaan, tämä hidastaa kasvua, heikentää. kasvi.

Kun siemenet on ripoteltu maalla, se on tiivistettävä sen varmistamiseksi, että se tarttuu täydellisesti siemenen pintaan, ja kaada se sitten hyvin kastelukannusta pienellä siivilä - jakajalla.

Video "Pieni temppu retiisien istutuksessa"

Katso, mitä temppuja kokeneet puutarhurit käyttävät istuttaessaan retiisiä kasvihuoneeseen maassa.

Hoito

Retiisien oikea hoito sisältää yleisimmät toimet: se on kasteltava, ruokittava, kitkettävä, harvennetaan, suojattava taudeilta ja tuholaisilta.

Retiisi on kasteltava tasaisesti ja runsaasti, koska sen juurijärjestelmä ei ole kovin kehittynyt ja pääjuuri kasvaa 10 - 30 cm lajikkeesta riippuen - tämä on syvyys, jolla kosteuden tulisi ilmestyä kastelun jälkeen. Siksi taimien ilmestymisen jälkeen maa kostutetaan 5–7 cm ja sitten vielä syvemmälle sen kasvaessa. Niitä kastellaan maaperän kuivuessa, yleensä tämä tapahtuu 2-3 päivän kuluttua, mutta voimakas tuuli ja aurinko nopeuttavat tätä prosessia, mikä tarkoittaa, että joudut kastelemaan useammin, maassa on kesällä sellaisia ​​​​päiviä, sinun on kasteltava kahdesti - aamulla ja illalla.

Jos maa on lannoitettu kunnolla ennen istutusta, retiisin ei tarvitse nälkäistä lyhyen kasvukauden aikana. Mutta köyhtyneillä mailla maataloustekniikkaan kuuluu lannoitus orgaanisilla lannoitteilla itämisen jälkeen. Mökissä pintakäsittely yhdistetään usein kasteluun. Kasveja kastellaan voimakkaasti laimennetulla lietteellä (kymmenkertainen laimennus) tai lintujen jätöksellä (kaksikymmentäkertainen laimennus). Älä missään tapauksessa lannoita tuoreella lannalla tai laimentamattomilla lintujen jätöksillä - tämä on haitallista vihanneksille.

He sanovat, että retiisin juuret pystyvät keräämään nitraatteja, joten on parempi olla sallimatta puutarhan hallitsematonta lannoitusta. Hyvä vaihtoehto voi olla kastelu infuusiolla, tarkemmin sanottuna paloiteltu ruoho.

Retiisit kastellaan tuhkalla ja tupakka-infuusiolla, jotta tuhka ja tupakka jäävät lehtiin - tämä tehdään sairauksien ehkäisemiseksi ja tuholaisten, kuten etanoiden ja etanoiden, torjumiseksi. Haitallisin on ristikukkainen kirppu. Monet puutarhurit haluavat yksinkertaisesti peittää kasvit kuitukangaskankaalla sen lähdön ajaksi. Oikea-aikainen kitkeminen suojaa kasveja myös mahdollisilta taudeilta ja tuholaisilta. Voit myös multaa sängyt turpeella tai humuksella, kompostilla - tämä estää rikkakasvien kasvua, säilyttää kosteuden ja antaa sinun löysätä maaperää harvemmin.

Sängyt on ehdottomasti löysättävä, jotta ilma pääsee juurille. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta juuret eivät vahingoitu, mutta riittävän syvälle: 3-5 cm ensimmäisen viikon aikana - puolitoista ja sitten jopa 10 cm.

Voit kasvattaa retiisiä melkein ympäri vuoden, vain talvella kasvihuoneissa ne kytkevät paitsi lämmityksen, myös valaistuksen päälle päivänvaloajan pidentämiseksi, ja kesällä peittävät sen läpinäkymättömällä peitemateriaalilla sen vähentämiseksi. Talvella on täysin mahdollista kasvattaa retiisiä kotona vain, jos huone ei ole liian kuuma. Se kasvaa hyvin 15–20 asteen ilman lämpötilassa, selviää rauhallisesti pakkasista, mutta ei siedä lämpöä hyvin. Siksi maassa viljellään useimmiten varhaisia ​​lajikkeita, jotka kylvetään aikaisin keväällä tai jopa talvella, jotta sato saadaan korjattua ennen kesälämmön tuloa. Mutta syksyn puolivälissä korjattu sato varastoidaan paremmin ja kylvetään vastaavasti elokuussa.

Uskotaan, että retiisi tarvitsee enintään 12 tuntia päivänvaloa, joten se ei tuota satoa keskellä kesää. Mutta tiedetään, että viileällä kesällä Karjalassa se kasvaa ihanasti ilman suojaa, ja silti siellä on valoa kellon ympäri. Se, kuinka paljon valoa tarvitaan eri ilmanlämpötiloissa, päätetään alueittain eri tavalla.

Mahdollisia ongelmia

Oikealla maataloustekniikalla ei pitäisi syntyä ongelmia. Mutta jos sallit maaperän lyhytaikaisen kuivumisen, niin vaikka kastelet myöhemmin kuinka paljon, juuret ovat kovia ja kuituisia, ja jos kuivaus on pitkä tai toistuva, kasvi lopettaa juurikasvin kasvattamisen, mutta heitä nuoli ulos.

Varhainen pulttaus voi tapahtua, jos paksuuntuneita istutuksia ei harvenneta tai kasvit eivät yksinkertaisesti kasvata juurikasveja tilanpuutteen vuoksi.

Ampuminen uhkaa kasveja, jos ilman lämpötila nousee yli 25 astetta ja aurinko ei laske yli 12 tuntia. Teollisessa viljelyssä retiisit siemeniä varten ne jätetään kasvamaan ilman kiinnostusta juurikasveihin kesällä lämpötilan noustessa ja päivänvaloajan pidentyessä. Mutta jos emme halua pilata juurikasvien makua, emme missään tapauksessa saa antaa retiisin kukkia. Jopa muodostaessaan vain varren nuolen, kasvi lakkaa ohjaamasta kaikkia voimia ja hyödyllisiä aineita juurikasvin muodostumiseen.

Topit, eivät meitä kiinnostavat osat, kasvavat aktiivisesti ylimääräisellä typellä, jota ei myöskään pitäisi sallia.

Retiisi (lat. Raphanus sativus)- yksivuotiset tai kaksivuotiset kasvit, jotka kuuluvat Retiisi-suvun Retiisi- tai Cruciferous-suvun ryhmään. Retiisivihannes on saanut nimensä latinan sanasta radix, joka tarkoittaa juuria. Tämä on varhainen puutarhasato, johtaja nopeasti kasvavien vihannesten joukossa, se on erittäin kysytty keväällä, koska tällä hetkellä vain retiisit sisältävät eläviä vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä keholle talven jälkeen.

Retiisien istutus ja hoito

• Lasku: siementen kylvö maahan - ennen talvea tai kevättä, maaliskuun lopusta huhtikuun puoliväliin.
• Valaistus: kirkas auringonvalo.
• Maaperä: löysä, kevyt neutraali tai lievästi emäksinen maaperä (5,5-7,0 pH).
• Edeltäjät: ei-toivottu - kaikki ristikukkaiset kasvit. Hyviä ovat perunat, kurkut, palkokasvit. Retiisin jälkeen on parasta kasvattaa tomaatteja paikalla.
• Kastelu: usein ja runsaasti: normaalina keväänä sateiden ja ukkosmyrskyjen aikana - kerran päivässä, aamulla tai klo 17.00 jälkeen, mutta poikkeuksellisen kuumalla ja kuivalla säällä - sekä aamulla että illalla. Alueen maaperän tulee olla koko ajan hieman kostea.
• Päällyskastike: kun viljellään huonolla maaperällä, pintakäsittely levitetään kahdesti, rikkaille - kerran. Levitä monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita.
• Jäljentäminen: siemen.
• Tuholaiset: ristikukkaiset kirput ja karhut.
• Sairaudet: bakterioosi, köli, musta jalka.

Lue lisää retiiseiden kasvattamisesta alta.

Retiisi - kuvaus

Retiisikasvia kasvatetaan monissa maissa. Se on juurikasvi, jonka halkaisija on 2,5 cm, peitetty ohuella punaisella, vaaleanpunaisella tai valko-vaaleanpunaisella kuorella, jolla on terävä maku sen massan sisältämän sinappiöljyn vuoksi. Retiisivihannes on pitkäpäiväinen kasvi, joka tarvitsee normaalia kehitystä varten 13 tuntia päivänvaloa. Mutta sen kasvukausi on lyhyt, joten voit kasvattaa retiisin juuria koko kauden ajan istuttamalla sen kirjaimellisesti joka viikko.

Retiisien istuttaminen avoimeen maahan

Milloin retiisit istutetaan maahan

Retiisinsiemenet itävät lämpötilassa 1-2 ºC, normaalia kehitystä varten kasvi tarvitsee 15-18 ºC lämpötilaa, mutta ei enempää, koska liian lämmin ilma valon puutteella (ja tähän aikaan vuodesta päivästä on edelleen lyhyt) johtaa vain latvojen kasvuun, kun taas juurikasvi ei kasva ja karkeutuu. Heti kun maaperä sulaa ja lämpenee, retiisi istutetaan maahan. Tämä tapahtuu yleensä huhtikuun puolivälissä, vaikka lämpimämmillä alueilla varhaiset retiisilajikkeet kylvetään jo maaliskuun lopulla.

multaa retiisille

Retiisin kasvattaminen siemenistä alkaa maaperän valmistelulla. Retiisikylvöpaikan tulee olla aurinkoinen vähintään päivän ensimmäisellä puoliskolla ja tuulelta suljettu. Retiisille optimaalinen maaperä on löysä, kevyt neutraali tai lievästi hapan maaperä, jonka pH on välillä 5,5-7,0 yksikköä. Liian happamat maaperät on kalkittava ennen retiisin istuttamista.

Retiisi on hyvä kylvää jatkossa tomaattien viljelyyn tarkoitetulle tontille: sille voi kylvää retiisiä joka viikko 20. toukokuuta asti, kerätä hyvän juurikasvisadon ja samalla valmistaa pellolle maaperän tomaattien viljelyä varten. . Raskaat ja kylmät maat tai huonot hiekkaiset savimaat, jos haluat kasvattaa niissä retiisiä, on kaivettava humuksella 2-3 kg/m². Tuore lanta ei lannoita maaperää retiisille.

Alueelle, jossa aiemmin kasvatettiin perunoita, kurkkuja, tomaatteja, papuja, voi istuttaa retiisiä, ja alueelle, jossa nauriit, retiisit, nauriit, daikonit, vesikrassi, kaali ja piparjuuri kasvoivat, ei voi kasvattaa hyvää retiisisatoa. Retiisille kannattaa vaihtaa paikkaa joka vuosi, jotta joka kerta sillä on edeltäjiä eri perheestä.

Kevätkylvöä varten paikka valmistetaan syksyllä: he kaivavat maaperän lapion bajonetin syvyyteen kompostilla tai humuksella - sitten keväällä, juuri ennen kylvöä, kaivusyvyys levittämällä samanaikaisesti fosfori-kaliumlannoitteita. voi olla enintään 20 cm.

Kuinka istuttaa retiisit ulkona

Retiisinsiemenet kylvetään tiheästi uriin, jotka on aiemmin kaatunut vedellä 2 cm syvyyteen pitämällä riviväli 15-20 cm. Urat peitetään löysällä maalla, sitten pinta tiivistetään, mutta ei kasteta, vaan peitetään alue, jossa on 2 cm paksu turve- tai humuskerros Yöllä, kello viiden jälkeen illalla ja aamuun asti, sänky peitetään kalvolla, kunnes siemenet itävät. Taimien syntymisajankohta riippuu säästä. Hyvällä, kuivalla ja aurinkoisella säällä siemenet voivat itää 3-4 päivässä.

Kehitysvaiheessa ne harvennetaan ensimmäisen lehden taimien kohdalta jättäen näytteiden väliin 3-5 cm. Jos olet kärsivällinen, kylvä siemenet välittömästi ilmoitetulle etäisyydelle, jotta sinulla ei ole murtaa taimet myöhemmin, koska tämä toimenpide voi vahingoittaa päätaimien juuria ja ne kehittyvät huonommin, minkä seurauksena niiden ampuminen voi tapahtua. Asianmukaisella hoidolla retiisit kasvavat avoimella pellolla ennen sadonkorjuuta 20-30 päivää.

Istuta retiisit ennen talvea

Kerroimme teille kevätkylvöjen ajoituksesta, ja talviretiisin, biennaalin, istutus tehdään loppusyksystä. Retiisien istutus syksyllä suoritetaan pakkasen alkamisen jälkeen - marraskuun puolivälissä tai lopussa. Kaukana kaikki retiisilajikkeet eivät sovellu talvikylvöyn, mutta lajikkeet, kuten Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen, pystyvät itämään jopa alhaisissa lämpötiloissa.

Kylvöpaikan valmistelu suoritetaan kesän lopulla: maaperä kaivetaan ja lannoitetaan lisäämällä puoli ämpäriä humusta tai mädäntynyttä kompostia 1 m²: lle, 1 ruokalusikallinen kaksoissuperfosfaattia ja kaliumsulfaattia. Lannoituksen jälkeen sänky peitetään kalvolla, puristaen sen reunat kivillä tai tiileillä, jotta suoja ei puhalla tuulen mukana.

Syyskylvömenetelmä eroaa kevätkylvömenetelmästä siinä, että syksyllä siemenet heitetään kuivaan maahan ja siementen istutuksen jälkeen pekki välttämättä multaa kuivalla maalla tai turpeella, pinta tiivistetään ja alue peitetään lumella. jos se on jo pudonnut.

Mitä hyötyä talvikylvöstä on? Tosiasia on, että ensi vuonna saat syksyllä kylvetyn retiisisadon kaksi viikkoa aikaisemmin kuin ensi keväänä kylvetyn retiisisadon.

retiisin hoito

Kuinka kasvattaa retiisiä

Retiisin hoito avopellolla koostuu kastelusta, kitkemisestä ja rivivälien löysäämisestä. Jos laitat kerroksen pellille kylvön jälkeen, hoito ei ole tylsää, mutta yritä suorittaa kaikki hoitotoimenpiteet ajoissa.

Retiisi kastelu

Retiisiviljelmä on kosteutta rakastava, optimaalisen maaperän kosteuden sen juurikasvien normaalille kehitykselle tulisi olla noin 80%, joten joudut kastelemaan paikkaa usein, varsinkin aluksi, muuten retiisi on katkera. Riittämättömällä kastelulla kasvien versot ja juurikasvit eivät kehity. Jos kastellaan liian usein tai runsaasti, juurikasvit halkeilevat.

Kuinka kastella retiisit hyvän ja laadukkaan sadon saavuttamiseksi? Jos kevät on normaali, sateet ja ukkosmyrskyt, retiisin kastelu suoritetaan joka päivä aamulla tai klo 17.00 jälkeen, mutta jos kevät osoittautuu kuivaksi, paikan maaperä on kostutettava päivittäin sekä aamulla ja illalla. Erityisen tiukasti on tarpeen seurata maaperän tilaa ensimmäisen todellisen lehden ilmestymisen jälkeen taimissa. Vain sillä ehdolla, että retiisipenkkien maaperä on koko ajan hieman kosteassa tilassa, voit kasvattaa mehukkaita, maukkaita juurikasveja.

Pintakastike retiisi

Huonolla maaperällä retiisit on ruokittava kahdesti kasvukauden aikana, runsaalla maaperällä kasvaville retiisille riittää yksi ruokinta. Yritä olla liioittelematta sitä typpikomponentin kanssa, koska tässä tapauksessa retiisin kaikki elinvoimaisuus kuluu kasvaviin latvoihin, ja juuret venyvät ja ylikyllästyvät nitraateilla.

Kuinka lannoittaa retiisit, mitä lannoitteita voidaan levittää maaperään ilman riskiä, ​​että juurikasvit kyllästyvät ihmisten terveydelle vaarallisilla aineilla? Tässä on resepti tasapainoiselle lannoiteseokselle, joka auttaa retiisistä muodostamaan terveellisen ja mehukkaan juurikasvin: kompostia ja humusta, maaperällesi tarvittava määrä, 10 g kaliumlannoitetta ja superfosfaattia, 10-15 g salaattia, puolitoista litraa tuhkaa. Hedelmällisessä maaperässä riittää, että levitetään vain mineraalilannoitteita.

Retiisin tuholaiset ja sairaudet

Retiisin pääviholliset ovat ristikukkainen kirppu ja karhu, muilla puutarhan tuholaisilla (kirvat, lankamadot, toukat) ei ole aikaa vahingoittaa retiisiä sen nopean kasvun vuoksi. Ristikukkainen kirppu on vaarallinen retiisille juuri sen kehitysvaiheessa, sillä se pystyy tuhoamaan koko alueella tuskin kuoriutuneet puolustuskyvyttömät taimet muutamassa päivässä. Kun taimet vahvistuvat, kirppu ei enää pelkää niitä.

Kuinka käsitellä retiisiä niin, että ristikukkainen kirppu ei ärsytä häntä? Hyönteisen pelottamiseksi nuorista vihreistä lehdistä ruiskutetaan puutuhkaliuoksella: 2 kupillista tuoretta tuhkaa ja 50 g raastettua pyykkisaippuaa liuotetaan 10 litraan vettä. Voit yksinkertaisesti levittää tuhkat alueelle. On sanottava, että molemmat menetelmät ovat tehottomia, ja luotettavin suoja kirppua vastaan ​​on suojan rakentaminen: koko sängyn pituudelle asennetaan metalliset kaarituet, joihin heitetään spunbond. Tämän suojan alla retiisi hengittää normaalisti, latvat eivät pala auringon paahtavan säteen alla, ja mikä tärkeintä, haitallinen ristikukkainen kirppu ei tunkeudu spunbondin alle, mikä tuhoaa retiisisadon. Kun latvat kasvavat, suoja voidaan poistaa.

Medvedka useammin se vahingoittaa varhaisia ​​retiisilajikkeita kasvihuoneessa, jossa se ryömii keväällä paistattelemaan. Jos kasvatat retiisiä avoimella pellolla, tällä kauhealla vihollisella ei todennäköisesti ole aikaa aiheuttaa suurta vahinkoa sadolle. Ja karhun kanssa on erittäin vaikea taistella.

Mitä vikaa retiisissä on? Tauteista bakterioosi on vaarallinen retiisille, mikä ilmenee lehtien ennenaikaisena kellastumisena, limana ja juurikasvien mätänemisenä, kölinä, jonka määräävät myös pääosin keltaiset lehdet, sekä juurikasvien kasvut ja turvotukset sekä musta jalka. vaikuttaa kasveihin jo taimivaiheessa, minkä vuoksi niiden lehdet muuttuvat keltaisiksi ja käpristyvät ja varret mustiksi tyvestä.

Näiden ongelmien välttämiseksi valitse viljelyyn taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita ja noudata maataloustekniikan ehtoja ja mikä tärkeintä, poista sairaat kasvit paikalta ajoissa. Kilaa vastaan ​​voidaan taistella viljelemällä maaperää kasvien ympärillä kalkkimaidolla (2 kupillista kuohkeaa kalkkia 10 litraa vettä kohti), kulutus - 1 litra maitoa per kasvi. Mustan jalan aiheuttamia tapauksia käsitellään 2-3 kertaa viikon välein sipulinkuoren infuusiolla (20 g kuorta kaadetaan litraan vettä ja annetaan 24 tuntia).

Retiisin käsittely

Lukijat kysyvät usein, kuinka retiisit hoidetaan tuholaisilta tai kuinka retiisit hoidetaan sairauksien varalta. Ei ole toivottavaa käyttää torjunta-aineita taistelussa nopeasti kypsyvien juurikasvien sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan, jos olet huolissasi terveydestäsi ja tätä retiisiä syövien terveydestä, joten paras suoja on noudattaa kaikkia viljely- ja hoitosääntöjä. .

Jos kuvaamamme suositukset eivät antaneet tulosta ja on tarpeen ryhtyä radikaaleihin kiireellisiin toimenpiteisiin, sinun on käsiteltävä retiisit mustasta jalasta kuparisulfaattiliuoksella (1 ruokalusikallinen lääkettä, 50 g pyykkisaippualastut 10 litraa vettä kohti) ja hoitaa bakterioosia käsittelemällä kasveja yhden prosentin Bordeaux-nesteliuoksella.

Mutta toistamme: kaiken, jolla käsittelet retiisiä, syöt sitten.

Retiisin sadonkorjuu ja varastointi

Retiisit eivät kypsy samaan aikaan, joten vastaamme kysymykseen, milloin retiisit kaivetaan: sinun on poistettava se valikoivasti, kun se kypsyy. Retiisin sadonkorjuu on parasta tehdä aamulla, kastelemalla sänkyä runsaasti edellisenä iltana. Vedä juurikasvit pois, ravista niistä pois maaperän jäännökset, leikkaa latvoja ei juuri juurikasvin alta, vaan 2-3 cm etäisyydeltä siitä, äläkä leikkaa juuria ollenkaan. Kuinka paljon ja miten retiisit säilytetään?

Pitkäaikaisesta varastoinnista, jopa parhaimmissa olosuhteissa, retiisit muuttuvat katkeraksi ja veteläksi, joten luovu suunnitelmista tämän juurikasvin, kuten porkkanoiden tai punajuurien, korjaamiseksi, varsinkin kun tuoreita mehukkaita retiisit voidaan kasvattaa milloin tahansa - ei puutarhassa. , mutta kasvihuoneessa. Kuvatulla tavalla korjattua retiisisatoa säilytetään muovipusseissa jääkaapin kasvisosastossa noin viikon ajan.

Retiisityypit ja -lajikkeet

Retiisilajikkeet avoimeen maahan kypsymisajan mukaan jaetaan supervarhaisiin, aikaisin kypsyviin, puolikypsyviin ja myöhään kypsyviin.

Erittäin varhaiset tai aikaisin kypsyvät retiisilajikkeet

kypsyvät 18-20 päivässä. Tunnetuin niistä:

• 18 päivää- tämän lajikkeen juurikasvit saavuttavat kypsyyden juuri tänä aikana, niillä on mehukas, herkkä massa, lieriömäinen muoto, täyteläinen vaaleanpunainen väri;
• esikoinen- erittäin varhainen korkeasatoinen hybridi, kypsyy 16-18 päivässä. Tämän lajikkeen suuret, pyöreät tummanpunaiset juuret kestävät pulttia ja halkeilua, niiden liha on makeaa ja mehukasta.

Varhain kypsyvät retiisilajikkeet

kypsyvät 20-30 päivässä versojen syntyhetkestä, parhaita niistä ovat:

• Ilka- Tämän lajikkeen sato on melko korkea, juuret ovat helakanpunaisia, pyöreitä, painavat 15-25 g, tiheitä, mehukkaita, liha on valkoista ja valkovaaleanpunaista, maku on keskiterävä, ilman katkeruutta. Laji kestää lämpötilan laskua, nuolentumista, massan huokoisuuden tai puuisuuden muodostumista;
• Ranskalainen aamiainen- myös suosittu korkeasatoinen lajike, jossa on pitkiä, sylinterimäisiä, tummanpunaisia ​​hedelmiä, jotka kestävät pulttia ja painavat jopa 45 g, pyöreä valkoinen kärki. Massa on mehukas, ilman katkeruutta. Haitta: ampuu voimakkaassa kuumuudessa;
• saxa- tämä lajike kypsyy 23-27 päivässä, juurikasvien muoto on pyöreä, väri on kirkkaan punainen, liha on valkoinen, mehukas, hieman mausteinen. Juuren keskipaino on 22 g. Lajike kestää kukintaa, säilyttää tuoreuden pitkään;
• Valkohammas- tämän lajikkeen kartiomaiset juuret, jotka ovat alkuperäisiä valkoisille retiisille, kypsyvät 33-40 päivässä, saavuttavat 12 cm pituuden ja kasvavat jopa 60 g. Massa on mehukas, maku on hieman mausteinen;
• Lämpö- korkeatuottoinen lajike, kypsyy kolmessa viikossa. Juurekset ovat pieniä, tummanpunaisia, pyöreitä, painavat jopa 25 g. Liha on valkoista tai valko-vaaleanpunaista, maku on hieman mausteinen. Lajike ei nimestä huolimatta pidä lämmöstä, joten kuumalla säällä kasvatettuna se tulee peittää katoksella.

Keskikauden retiisi

kypsyy 30-35 päivässä. Tämän ryhmän parhaat lajikkeet ovat:

• Vera- varrenkestävä, tuottava lajike, jossa on lähes samankokoiset kirkkaan punaiset juuret, kestää halkeilua;
• Helios- lajike, jossa on keltaiset pyöreät juuret ja mehukas, miellyttävä maku;
• Kvantti- 30 päivässä kypsyvä tuottava lajike, jossa on herkän makuiset punertavat vadelmajuuret. Varastoinnin aikana se säilyttää joustavuuden pitkään;
• Zlata- kypsyy enintään 35 päivää taimien syntyhetkestä. Keltainen pyöreä juurisato tiheällä, murealla ja mehukkaalla massalla saavuttaa 18 g:n painon;
• Duro- yksi suosituimmista ja tuottavimmista lajikkeista, joilla on erittäin suuret (halkaisijaltaan jopa 10 cm), pyöreät punaiset juuret, jotka painavat jopa 40 g, mikä vaatii tilavampaa istutusta riveihin: näytteiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 10 cm. Lajike kestää varsia, puuisuutta ja hedelmien halkeilua, se säilyy hyvin.

Myöhään kypsyviin retiisilajikkeisiin

jotka tarvitsevat 36–45 päivää kypsyäkseen, sisältävät:

• Punainen jättiläinen- tuottava lajike, jossa on suuret lieriömäiset kirkkaan punaiset hedelmät, joiden pituus on enintään 14 cm, mehukas valko-vaaleanpunainen hedelmäliha ja hieman mausteinen maku. Kestää ristikukkaisia ​​kirppuja ja medvedkaa, säilytetään täydellisesti: hiekkasäiliössä se säilyy tuoreena jopa 4 kuukautta;
• jääpuikko- lajike, joka on melkein identtinen Red Giantin kanssa, mutta vain valkoiset juuret;
• Mestari- Tämä korkeasatoinen lajike kypsyy 40 päivässä. Sen juurikasvit ovat vadelmanpunaisia, suuria, pitkänomaisia, pyöreitä, painavat jopa 20 g, liha on mehukasta, mureaa, mutta tiheää, vaaleanpunaisen valkoista, maku on hyvä. Juurikasvit eivät muodosta tyhjiä paikkoja, eivät muutu velttoiksi ja pehmeiksi pitkään;
• Dungan- tämän kylmänkestävän lajikkeen juuret ovat pitkänomaisia, jopa 15 cm pitkiä, painavat 45-80 g. Massa on mehukas, valkoinen, maku on erinomainen;
• Würzburg-59- lajike, jolla on suuret pyöristetyt vadelman juuret ja tiheä mehukas massa, joka säilyttää joustavuuden pitkään;
• Raivoisaa- tämän lajikkeen kypsymisaika on 35–45 päivää. Sen juurikasvit ovat pitkänomaisia, karan muotoisia, kuori, kuten massa, on valkoinen. Maku on keskiterävä, ilman katkeruutta. Lajike kestää ammuntaa.

Myöhään kypsyvät lajikkeet kylvetään yleensä elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

4.4545454545455 Arvosana 4,45 (22 ääntä)

Tämän artikkelin jälkeen he yleensä lukevat

Retiisi (Raphanus sativus) voi olla yksivuotinen tai kaksivuotinen, se kuuluu Retiisi-suvun Retiisi-suvun ryhmään Cruciferous (Kaali). Nimi "retiisi" tulee latinan sanasta "radix", joka tarkoittaa "juurta". Tällainen varhain kypsyvä kasvi on johtaja kaikkien nopeasti kasvavien vihanneskasvien joukossa. Retiisit ovat melko suosittuja keväällä, koska tällä hetkellä vain ne sisältävät suuren määrän eläviä vitamiineja, joita elimistö todella tarvitsee talvikauden päätyttyä.

1. Kylvö. Siemenet avoimeen maahan kylvetään ennen talvea tai keväällä maaliskuun viimeisistä päivistä huhtikuun jälkipuoliskolle.
2. valaistus. Alueen tulee olla hyvin valaistu.
3. . Tarvitaan kevyttä ja löysää maaperää, neutraalia tai lievästi emäksistä (pH 5,5-7,0).
4. edeltäjät. Kurkut, perunat ja palkokasvit ovat hyviä. Pahoja ovat ristikukkaisten perheen edustajat. Retiisin jälkeinen alue sopii tomaattien istutukseen.
5. Kastelu. Kastelun tulee olla usein ja runsasta. Jos keväällä sataa säännöllisesti, pensaat tulee kastella kerran päivässä aamulla tai klo 17 jälkeen. Kuumina ja kuivina aikoina niitä tulee kastella kahdesti päivässä aamulla ja illalla. Puutarhan maaperän tulee aina olla hieman kosteaa.
6. Lannoite. Jos maaperä on huono, sinun on ruokittava retiisiä 2 kertaa, ja jos se on hedelmällistä, niin 1. Tätä varten käytetään monimutkaista mineraalilannoitetta.
7. Lisääntymismenetelmät. Siemenet.
8. Haitalliset hyönteiset. Medvedki ja ristikukkaiset kirput.
9. Sairaudet. Kila, bakterioosi ja musta jalka.

Retiisin ominaisuudet

Retiisi on erittäin suosittu vihanneskasvi monissa maissa. Tällainen kasvi on juurikasvi, jonka halkaisija voi olla 25 mm tai enemmän, se on peitetty ohuella iholla, joka on maalattu vaaleanpunaiseksi, punaiseksi tai vaaleanpunaisen valkoiseksi. Maku on mausteinen, koska se sisältää sinappiöljyä.

Tällainen viljelmä tarvitsee pitkiä päivänvaloa, jotta juurikasvi kehittyisi normaalilla alueella, sen keston tulisi olla noin 13 tuntia. säännöllisesti kerran viikossa.

Mihin aikaan istuttaa

Retiisin siementen itäminen alkaa jo 1-2 asteen lämpötilassa. Jotta pensaat kehittyisivät normaalilla alueella, ne tarvitsevat 15-18 asteen lämpötilan, mutta jos se on kuumempaa, niin valon puutteella (tähän aikaan vuodesta päivänvalotunnit ovat vielä lyhyitä) topit alkavat kasvaa aktiivisesti, kun taas juurisato on karkea ja sen kasvu pysähtyy kokonaan.

Retiisi kylvö välittömästi sen jälkeen, kun maaperä sulaa ja lämpenee hyvin. Yleensä tämä aika osuu huhtikuun puoliväliin, mutta alueilla, joilla on lämmin ilmasto, varhaiset lajikkeet voidaan kylvää jo maaliskuun viimeisinä päivinä.

Ennen kylvötyön aloittamista sinun on valmisteltava maaperä. Sopivan paikan tulee olla hyvin valaistu (ainakin päivän ensimmäisellä puoliskolla) ja myös luotettavasti suojattu tuulenpuuskilta. Kasvulle soveltuu parhaiten kevyt ja löysä, neutraali tai lievästi hapan maaperä (pH 5,5–7,0). Jos maaperä on liian hapan, se on kalkittava ennen retiisin kylvöä.

Jos mahdollista, on suositeltavaa kylvää retiisit alueelle, jota sitten käytetään tomaattien viljelyyn. Tätä varten kylvö voidaan tehdä kerran 7 päivässä toukokuun 20. päivään asti, kun taas on mahdollista saada kunnollinen sato juurikasveista ja samalla valmistaa tomaateille tontti. Jos maaperä on raskasta ja kylmää tai huono hiekkainen, ennen tällaisen sadon kylvöä on tarpeen kaivaa se humuksen avulla (2-3 kilogrammaa 1 neliömetriä kohden). On muistettava, että tuorelanta on kielletty.

Tällainen juurikasvi kasvaa hyvin alueilla, joilla aiemmin kasvatettiin kurkkua, papuja, perunoita tai tomaatteja. Tämän sadon huono edeltäjä on nauris, retiisi, nauris, daikon, vesikrassi, kaali ja piparjuuri. Asiantuntijat neuvovat kylvämään retiisit joka vuosi uuteen paikkaan ja samalla varmistamaan, että joka kerta sillä on edeltäjiä eri perheistä.

Jos siementen kylvö suoritetaan keväällä, paikan valmistelu on tehtävä syksyllä. Tätä varten he kaivavat alueen lapion bajonetin syvyyteen tuomalla samanaikaisesti humusta tai kompostia maaperään. Sitten keväällä, juuri ennen retiisin kylvöä, paikka on kaivettava enintään 20 senttimetrin syvyyteen lisäämällä samanaikaisesti kalium-fosforilannoitetta maaperään.

Retiisin siemenet kylvetään melko tiheästi syventämällä ne maaperään 20 mm, joten urat tehdään etukäteen ja kaadetaan vedellä. Rivivälin tulee olla 15-20 cm. Urat on täytettävä irtonaisella maaperällä, jonka jälkeen sen pinta ramataan. Viljoja ei tarvitse kastella, sen sijaan on suositeltavaa peittää penkkien pinta kahden senttimetrin humus- tai turvekerroksella.

Ennen kuin ensimmäiset taimet ilmestyvät, yöllä (klo 17.00 alkaen) penkkien pinta on peitettävä kalvolla. Sääolosuhteet vaikuttavat suuresti taimien syntyaikaan. Jos sää on aurinkoinen ja kuiva, siementen itävyys voi alkaa kolmantena tai neljäntenä päivänä kylvön jälkeen. Ensimmäisen todellisen lehtilevyn muodostumisen aikana kasveja tulee harventaa jättäen niiden väliin 30-50 mm etäisyys. Jos on halu, siementen kylvö voidaan suorittaa asettamalla ne välittömästi tietylle etäisyydelle, tämän ansiosta harvennus voidaan välttää, koska taimien läpimurron aikana jäljellä olevien kasvien juuret voivat vaurioitua. , minkä seurauksena niiden kehitys huononee, mikä voi johtaa ampumiseen.

Jos retiisiä hoidetaan oikein, siitä hetkestä, kun taimet ilmestyvät satoon, kuluu vain 20-30 päivää.

Podzimny-retiisin kylvö suoritetaan syksyn viimeisinä viikkoina. Siementen kylvö alkaa ensimmäisen pakkasen jälkeen, ja tämä aika osuu noin marraskuun jälkipuoliskolle. Kaikkia tällaisen sadon lajikkeita ei voida käyttää kylvämiseen ennen talvea. Yubileiny-, Spartak-, Mercado-, Mayak- ja Carmen-lajikkeet sopivat kuitenkin tähän erinomaisesti, sillä ne voivat itää jopa alhaisissa lämpötiloissa.

Talvikylvöpaikka valmistetaan viimeisten kesäviikkojen aikana. Tätä varten sinun on kaivettava maaperä, johon sinun tulee lisätä 1 rkl. l. kaliumsulfaattia ja kaksinkertaista superfosfaattia sekä puoli ämpäriä mädäntynyttä kompostia tai humusta 1 neliömetriä kohti. Valmistettu sänky tulee peittää ylhäältä kalvolla, kun taas se kiinnitetään reunoja pitkin tiileillä tai kivillä.

Siementen kylvö syksyllä suoritetaan kuivaan maahan, siementen istutuksen jälkeen paikan pinta peitetään multaakerroksella (turve tai kuiva maaperä). Sitten pinta tiivistetään, ja jos lunta sataa, niiden päälle heitetään sänky. Tällaisen kylvön etuna on, että keväällä on mahdollista saada aikaisempi sato. Sen kerääminen suoritetaan yleensä puoli kuukautta aikaisemmin kuin keväällä kylvettynä.

Avomaassa kasvatettuna retiisit tulee kastella säännöllisesti, kitkeä rikkaruohot ja irrottaa maan pintaa rivien välissä. Tällaisen sadon hoidon helpottamiseksi pedin pinta kylvön jälkeen on peitettävä multaa.

Kuinka kastella

Retiisit ovat kosteutta rakastavia. Jotta pensaat kehittyisivät normaalisti, maaperän optimaalisen kosteuden tulisi olla noin 80 prosenttia. Tältä osin sänkyjen kastelun tulisi olla hyvin usein, varsinkin aluksi, muuten juurikasvien maku on katkera. Jos pensailla ei ole tarpeeksi vettä, tämän vuoksi niiden ampuminen alkaa ja juurikasvien kehitys pysähtyy. Jos kastelet sänkyä liian runsaasti tai hyvin usein, tämä johtaa juurikasvien halkeilemiseen.

Kuinka kastella retiisit oikein? Jos keväällä sataa säännöllisesti, sinun on kasteltava sänky päivittäin aamulla tai illalla kello 5 jälkeen. Kuivalla keväällä sinun on kasteltava tällainen sato joka päivä 2 kertaa päivässä (aamulla). ja ilta). Erityisen tärkeää on seurata maaperän kosteutta huolellisesti sen jälkeen, kun taimet muodostavat ensimmäisen todellisen lehtilevyn. Jotta juurikasvit olisivat mehukkaita ja maukkaita, on välttämätöntä, että pedin pinta on koko ajan hieman kostea.

Jos satoa kasvatetaan huonolla maaperällä, kasvukauden aikana sitä on ruokittava 2 kertaa. Kun retiisit kasvatetaan hedelmällisessä maaperässä, se on lannoitettu vain kerran. Yritä olla tuomatta suuria määriä typpeä maaperään, koska tämä aiheuttaa intensiivistä latvojen kasvua ja juuret pidentyvät ja sisältävät suuren määrän nitraatteja.

Mitä lannoitteita on parasta käyttää, jotta haitalliset aineet eivät kerry juurikasveihin? Parasta tähän on humuksesta tai kompostista koostuva ravinneseos, jota otetaan alueesi maaperälle tarvittava määrä, sekä 10-15 grammaa salpeteria, 10 grammaa superfosfaattia, 0,5 litraa puutuhkaa ja 10 grammaa kaliumlannoitetta. Tämän koostumuksen ansiosta on mahdollista saada mehukkaita, maukkaita ja terveellisiä juurikasveja. Jos paikan maaperä on kyllästetty ravinteilla, siihen levitetään vain mineraalilannoitteita.

Tuholaiset

Retiisille suurimman vaaran aiheuttavat tuholaiset, kuten karhu ja ristikukkakirppu. Muilla haitallisilla hyönteisillä ei ole aikaa vahingoittaa tällaista vihannessatoa, koska se kasvaa erittäin nopeasti. Retiisin varhaisessa kehitysvaiheessa ristikukkainen kirppu muodostaa suurimman vaaran kasveille. Tosiasia on, että vain muutamassa päivässä se pystyy tuhoamaan äskettäin ilmestyneet vielä erittäin heikot versot. Tämä tuholainen ei aiheuta suurta uhkaa kypsille taimille. Mitä pitäisi käyttää kasvien hoitoon niiden suojaamiseksi ristikukkaisilta kirpuilta? Jotta tällainen tuholainen ei pääse herkkiin taimiin, ne on käsiteltävä liuoksella, joka koostuu 1 ämpäristä vettä, 2 rkl. tuoretta puutuhkaa ja 50 grammaa pesusaippuaa, joka on raastettava. Haluttaessa tuhka voidaan yksinkertaisesti jakaa tasaisesti sängyn pinnalle. On kuitenkin pidettävä mielessä, että sekä ensimmäiselle että toiselle menetelmälle on ominaista alhainen tehokkuus. Ja jotta retiisi olisi luotettavasti suojattu sellaiselta tuholaiselta, on tarpeen rakentaa sille suoja, tätä varten on asennettava kaarevat metallituet koko puutarhapeiton pituudelle ja heittää spunbond. niiden huipulla. Tämä suoja antaa taimien hengittää melko normaalisti, pensaiden ilmaosa ei pala paahtavan auringon alla, ja se suojaa myös luotettavasti tällaiselta tuholaiselta. Kun taimet vahvistuvat ja latvat kasvavat, suoja on poistettava.

Useimmiten karhut vahingoittavat aikaisin kypsyviä retiisilajikkeita, joita kasvatetaan kasvihuoneessa, jonne ne kiipeävät keväällä paistattelemaan. Kun tällaista satoa kasvatetaan avoimessa maaperässä, tällainen tuholainen ei todennäköisesti aiheuta sille paljon haittaa. Karusta eroon pääseminen on erittäin vaikeaa.

Tällaiselle viljelmälle bakterioosi muodostaa suurimman vaaran; sairastuneissa pensaissa lehtilevyt muuttuvat keltaisiksi etuajassa, ja myös juuret muuttuvat limamaisiksi ja alkavat mädäntyä. Jos pensaat sairastuvat köliin, myös niiden lehdet muuttuvat keltaisiksi ja juurikasveille muodostuu turvotusta ja kasvua. Taimiin voi vaikuttaa mustajalka, sairaiden kasvien lehdet muuttuvat keltaisiksi ja käpristyvät ja varret muuttuvat mustiksi tyvestä.

Ennaltaehkäisyä varten asiantuntijat neuvovat valitsemaan tällaisille taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita, ja sinun on myös noudatettava tiukasti tämän sadon maataloustekniikan sääntöjä, äläkä unohda vetää pois ja tuhota sairaita yksilöitä ajoissa. Kölin poistamiseksi pensaiden ympärillä oleva maa on käsiteltävä kalkkimaidolla (2 ruokalusikallista pörröistä kalkkia otetaan 1 ämpäriin vettä), 1 litra tällaista seosta 1 pensasta kohti. Taimia, joissa on musta jalka, on ruiskutettava 2 tai 3 kertaa 7 päivän tauolla sipulinkuori-infuusiolla (tätä varten 1 litra vettä on yhdistettävä 20 grammaan kuorta, infuusio on valmis 24 tunnin kuluttua) .

Jalostettaessa tällaista nopeasti kasvavaa kasvia retiisinä on otettava huomioon, että torjunta-aineita käytettäessä niissä olevat haitalliset aineet voivat kerääntyä juurikasveihin. Tältä osin on parempi noudattaa tämän sadon agroteknisiä sääntöjä ja huolehtia tällaisesta kasvista oikein.

Jos pensaat edelleen sairastuvat, ne on käsiteltävä. Taimia, joihin musta jalka vaikuttaa, tulee käsitellä kuparisulfaattiliuoksella (1 ämpäri vettä, 50 grammaa raastimella murskattua pesusaippuaa ja 1 ruokalusikallinen kuparisulfaattia). Bakterioosin parantamiseksi pensaat tulee ruiskuttaa Bordeaux-seoksen liuoksella (1%). Muista kuitenkin, että kaikki näiden kemikaalien sisältämät haitalliset aineet ovat juurikasveissa.

Retiisi kypsyy eri aikoina, minkä yhteydessä juurikasvit on korjattava valikoivasti niiden kypsyessä. On suositeltavaa kaivaa juurikasvit aamulla, kun taas pensaat on kasteltava runsaasti etukäteen illalla. Maaperästä uutetuista juurikasveista on tarpeen ravistaa maaperän jäännökset. Ilmaosa tulee leikata pois juuresta 20–30 mm, kun taas juuria ei voida poistaa.

Tällaisia ​​juurikasveja ei säilytetä kovin pitkään, koska ne muuttuvat joka tapauksessa katkeraksi ja velttoiseksi ajan myötä. Tältä osin ei tarvitse kasvattaa liikaa retiisiä, koska niitä ei voida säilyttää liian pitkään, kuten esimerkiksi porkkanoita tai punajuuria. Tuoreita ja maukkaita retiisit voidaan kuitenkin kasvattaa paitsi kesällä, koska ne kasvavat erittäin hyvin kasvihuoneessa.

Kaivetut juurikasvit tulee laittaa muovipusseihin ja sitten vihanneksille tarkoitettuun jääkaapin hyllylle. Siellä niitä voidaan säilyttää noin 7 päivää.

Kaikki avoimessa maassa viljeltäväksi tarkoitetut retiisilajikkeet jaetaan kypsymisajan mukaan supervarhaiseen, varhaiseen, keskikypsyyteen ja myöhäiseen kypsymiseen.

Erittäin varhaiset tai aikaisin kypsyvät retiisilajikkeet

Erittäin varhaisten (varhaisten) retiisilajikkeiden kypsyminen tapahtuu vain 18–20 päivässä, suosituimpia ovat esimerkiksi:

1. 18 päivää. Juurikasvit kypsyvät vain 18 päivän kuluttua. Sylinterimäisillä kirkkaan vaaleanpunaisilla juurilla on erittäin herkkä ja mehukas liha.
2. esikoinen. Tämä erittäin varhainen hybridi kypsyy vain 16-18 päivässä, ja sen tuotto on korkea. Suuret pyöreät juurikasvit ovat väriltään tummanpunaisia ​​ja kestävät halkeilua ja kiinnittymistä. Makea hedelmäliha on erittäin mehukasta.

Varhaisten lajikkeiden kypsyminen kestää 20-30 päivää taimien ilmestymisestä, suositut lajikkeet:

1. Ilka. Tämä lajike on korkeatuottoinen. Scarlet pyöreät juuret painavat 15-25 grammaa. Liha on mehukas, tiheä, vaaleanpunaisenvalkoinen tai valkoinen, keskiterävä maku ei ole katkeruutta. Lajike kestää pultauksia, lämpötilan laskua, massan puuisuutta ja huokoisuuden muodostumista.
2. Ranskalainen aamiainen. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus ja ampumisenkestävyys. Tummanpunaisilla pitkillä juurikasveilla on lieriömäinen muoto ja pyöreä valkoinen kärki, niiden paino on noin 45 grammaa. Mehukkaassa massassa ei ole katkeruutta. On kuitenkin huomattava, että voimakkaalla lämmöllä pensaat alkavat ampua.
3. saxa. Kypsytys kestää 23-27 päivää. Pyöreillä juurikasveilla on rikas punainen väri. Mehukas ja valkoinen hedelmäliha on hieman mausteinen maku. Keskimäärin juurikasvit painavat noin 22 grammaa. Lajike säilyttää tuoreuden pitkään ja kestää kukintaa.
4. Valkohammas. Juurikasveilla on kartiomainen muoto ja epätavallinen valkoinen väri sellaiselle kasville. Kypsytys kestää 33–40 päivää. Hedelmien pituus on noin 12 senttimetriä ja ne painavat jopa 60 grammaa. Mehukas massa on hieman terävä maku.
5. Lämpö. Tämän lajikkeen kypsyminen kestää 21 päivää, sillä on korkea sato. Pienillä pyöristetyillä juurikasveilla on tummanpunainen väri, niiden paino on noin 25 grammaa. Vaaleanpunaisen valkoinen tai valkoinen hedelmäliha on hieman mausteinen. Tämä lajike reagoi äärimmäisen negatiivisesti lämmöseen, ja tämän vuoksi puutarhasänky on kuumina päivinä peitettävä katoksella.

Lajikkeen keskimääräinen kypsymisaika kypsyy vain 30-35 päivässä. Suosittuja lajikkeita:

1. Vera. Tälle lajikkeelle on ominaista korkea sato ja kestävyys varsimista ja halkeilua vastaan. Tyydytetyt punaiset hedelmät ovat lähes samankokoisia.
2. Helios. Pyöreät juuret ovat keltaisia. Mehukas massa on erittäin maukasta.
3. Kvantti. Tälle lajikkeelle on ominaista tuottavuus ja se kypsyy 30 päivässä. Juurikasvien väri on vadelman vaaleanpunainen, niiden maku on herkkä, ne pysyvät joustavina pitkään.
4. Zlata. Kasvit kypsyvät 35 päivässä taimien ilmestymisestä. Juurisato on pyöreä muoto ja keltainen väri, sen paino on noin 18 grammaa. Massa on mureaa, mehukasta ja kiinteää.
5. Duro. Tämä lajike on yksi suosituimmista ja tuottavimmista. Juurikasvit ovat liian suuria (halkaisijaltaan jopa 10 senttimetriä), ne ovat punaisia ​​ja pyöreitä ja niiden paino on noin 40 grammaa. Kylvössä on pidettävä mielessä, että pensaiden välissä on oltava vähintään 10 cm:n etäisyys.Tämä lajike kestää juurikasvien ruostumista, varsimista ja halkeilua. Ne ovat hyvin pidettyjä.

Myöhäiset lajikkeet kypsyvät 36-45 päivässä. Seuraavat lajikkeet ovat suosittuja:

1. Punainen jättiläinen. Tämä lajike erottuu tuotosta ja kestävyydestään karhua sekä ristikukkaista kirppua vastaan. Suuret syvän punaiset sylinterimäiset juurikasvit saavuttavat 14 senttimetrin pituuden. Vaaleanpunaisen valkoisen mehukas hedelmäliha on hieman mausteinen maku. Juurekset säilyvät erittäin hyvin, jos ne laitetaan hiekkasäiliöön, ne säilyvät noin neljä kuukautta.
2. jääpuikko. Lajike on hyvin samanlainen kuin Red Giant, mutta juuret ovat valkoisia.
3. Mestari. Lajikkeen kypsyminen kestää 40 päivää, sillä on korkea sato. Punaisen karmiininpunaisilla suurilla juurikasveilla on pitkänomainen pyöristetty muoto, ne painavat noin 20 grammaa. Pehmeän mehukas, tiheä ja erittäin maukas massa on väriltään valkoisen vaaleanpunainen. Hedelmät eivät muodosta aukkoja, ne pysyvät pehmeinä ja velttoina pitkään.
4. Dungan. Lajike on pakkasenkestävä. Pitkänomaisten juurikasvien pituus on noin 15 senttimetriä ja ne painavat 45–80 grammaa. Valkoinen ja mehukas hedelmäliha on erittäin maukasta.
5. Würzburg-59. Pyöristetyillä suurilla juurikasveilla on karmiininpunainen väri. Mehukas ja tiivis massa pysyy joustavana pitkään.
6. Raivoisaa. Lajike kypsyy 35-45 päivässä. Pitkänomaisilla karan muotoisilla juurikasveilla on valkoinen väri. Massa on myös valkoinen, keskiterävä maku, siinä ei ole katkeruutta. Lajike kestää ammuntaa.

Myöhäisten lajikkeiden kylvö tapahtuu yleensä elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Retiisi on yksi niistä vihanneksista, joka ilahduttaa meitä ensimmäisenä keväällä pöytään ilmestymisellään. Tämän kulttuurin kasvattaminen on ilo, koska se ei vaadi monimutkaista hoitoa ja se voidaan istuttaa avoimeen maahan varhain. Jotta voit olla tyytyväinen aikaisin kypsään mehukkaaseen juurisatoon ja tarjota keholle hyödyllisiä aineita talvikauden jälkeen, sinun on tiedettävä kaikki retiisien istutuksen ja kasvattamisen hienoudet.

Retiisien aikaisempi istutus avoimeen maahan liittyy sen kylmyydenkestävyyteen ja altistumiseen pakkaselle yöllä. Siemenet voidaan kylvää maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Itämisen nopeuttamiseksi kylvö tulee peittää kalvolla. Ensimmäinen sato on mahdollista 3-4 viikon kuluttua taimien ilmestymisestä.

Tämän juurikasvin istutusaika kesällä riippuu lajikkeesta, sen keräämis- ja kypsymisajasta. Varhain kypsyvät retiisit on istutettava kesäkuun alussa, puolivälissä - kesäkuussa. Tätä varten sinun on turvauduttava taimimenetelmään. Myöhäisten lajikkeiden osalta on suositeltavaa kylvää ne avoimeen maahan loppukesällä ja alkusyksystä. Kokeneet kesäasukkaat kylvävät retiisit ennen talvea, ennen kuin ensimmäiset pakkaset ilmestyvät. Talvikylvöllä voit saada sadon aikaisemmin kuin kylvö varhain keväällä.

Retiisikylvötyön valmistelu

Retiisien istuttaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Alkuvaiheessa kesäasukas voi kohdata sen tosiasian, että juurikasvit ovat löysät ja katkerat. Tämän poistamiseksi sinun on valittava oikea lajike ja noudatettava viljelytekniikoita. Voit olla tyytyväinen runsaaseen satoon, joka koskee kaikkia retiisien istutuksen ja maaperän valmistelun hienouksia.

retiisin siemeniä istutettaviksi

Istutettavien siementen valinta ja valmistelu

Kokeneita kesäasukkaita kehotetaan ostamaan istutusmateriaalia erikoisliikkeistä. Ensin ne on lajiteltava ja lajiteltava koon mukaan. Vähintään 3 cm:n pituiset siemenet takaavat suurten juurikasvien itämisen ja kehityksen. Ennen maahan istuttamista ne on täytettävä vedellä tai käärittävä kosteaan liinaan vuorokaudeksi. Ennen siemenmateriaalin kylvöä se on kaadettava kiehuvalla vedellä 20 minuutin ajan, jäähdytettävä, käsiteltävä kasvua stimuloivalla aineella ja kuivattava.

Maaperän valmistelu keväällä, varmistamme hyvät varhaiset versot

Maaperän valmistelu istutusta varten

Jotta retiisi kehittyisi ja kasvaisi täysin, sinun on valmisteltava maaperä sille. Viljelmä tuntuu hyvältä löysässä, ravitsevassa, hyvin valutetussa maaperässä, jonka optimaalinen happamuus on 5,5-7,0.

Tämän kulttuurin paikka on myös tärkeä rooli. Etusija tulee antaa hyvin valaistulle alueelle, joka on suojattu kovalta tuulelta. Mitä tulee retiisin edeltäjiin, se on parasta istuttaa paikkaan, jossa perunat, paprikat, tomaatit, kurkut ja palkokasvit kasvoivat.

Agronomit eivät suosittele retiisten kasvattamista samassa sängyssä yli 3 vuotta, koska tämä juurikasvi heikentää maaperää. Kasvikasveille on parasta valita uusi sänky joka vuosi.

Tällä hetkellä esitellään valtava määrä retiisilajikkeita.. Kaikki ne eroavat toisistaan ​​kypsymisnopeuden, maun suhteen. Kasvihuoneen viljelyn ominaisuus on, että se kasvaa hieman hitaammin kuin avoimessa maassa. Tämän vuoksi monet puutarhurit haluavat kylvää varhaisimmat lajikkeet.

Mitkä tekijät vaikuttavat juurikasvien kasvuun suljetussa maassa?

Retiisin kasvu- ja kypsymisvauhti on sellainen, että kasvikset voidaan korjata neljä kertaa kauden aikana. Tietenkin juurikasvien viljelyolosuhteilla on tärkeä rooli tässä yrityksessä.

Niin, eristetyssä tai lämmitetyssä kasvihuoneessa kasvi tuntuu paljon paremmalta Tästä johtuen sen kasvu ja kypsyminen kiihtyy. Siementen kylväminen kylmään maahan lämmittämättömässä kasvihuoneessa saa vihanneksen kasvamaan hyvin hitaasti ja hedelmien muodostuminen kestää kauan.

Kokeneet puutarhurit haluavat kasvattaa retiisit. Korkean kosteuden ja vaaditun lämpötilan olosuhteissa taimet ilmestyvät kolmantena päivänä.

Toiseksi tärkein retiisiä kasvatettaessa on se. On olemassa varhaisia, puolivälisiä ja myöhäisiä lajikkeita.. Varhaisiin kuuluvat:

Välikauden ajaksi:

• Wichowski valkoinen;
• Mokhovsky;
• Punainen jättiläinen.

Myöhäiset lajikkeet:

• Dugansky;
• Zenith.

Kylvöaika vaikuttaa myös siihen, kuinka nopeasti retiisit voivat tuottaa satoa. Hedelmien kasvuvauhti liittyy myös vuodenaikaan. Talvella retiisin kasvu on hitaampaa kuin keväällä. Ero vihannesten kypsymisessä eri ajanjaksoina on 5-7 päivää.

Tärkeä. Varhain keväällä kylvetyt siemenet eivät voi itää yhdessä, jos maan lämmitystä ja valaistusta ei käytetä.

Minä päivänä vihannes nousee?

Kun olet aikonut kasvattaa talvisatoa retiisit kasvihuoneeseesi, sinun on muistettava, että siemenet itävät vasta 6–8 päivää kylvön jälkeen. Tätä varten sinun on noudatettava tiukasti kaikkia viljelysääntöjä:

• ylläpitää vaadittua kosteutta;
• lämpötila;
• päivän pituus.

Retiisi on lyhyt päivävihannes. Tarpeetonta nuolien muodostumista voi tapahtua pitkäaikaisessa valaistuksessa.

Syyskylvön retiisin siemenet itävät samaan aikaan kuin talvikylvö., eli 6-8 päivää istutuksen jälkeen.

Jos puhumme keväällä tai kesällä kylvetyistä siemenistä, ne itävät hieman nopeammin ja ensimmäiset versot ilmestyvät 5-6 päivässä.

Milloin juurikasvi kypsyy?

Mitä suurempi juurisadon massa, sitä nopeammin se kypsyy.

Retiisin kypsymisaika riippuu lajikkeesta.. Mutta keskimäärin havaittiin, että talvella ja syksyllä kasvihuoneolosuhteissa ei ole mahdollista kasvattaa vihannesta 3-4 viikossa, kuten varhaisten kypsyvien lajikkeiden valmistaja lupaa. Tähän aikaan vuodesta hedelmät kypsyvät hitaammin - noin 5 - 6 viikkoa.

Kevään ja kesän sato korjataan paljon nopeammin. Huolimatta siitä, että retiisit kasvavat hieman hitaammin, aikaisin kypsyviä lajikkeita voidaan käyttää ruoaksi 4 viikon kuluttua.

Onko mahdollista nopeuttaa kypsymisprosessia?

Kypsytysprosessia ei voida suoraan nopeuttaa.. Voit vain edistää hyvää kasvua ja sen seurauksena hedelmien nopeutettua kypsymistä.

Kokeneet puutarhurit neuvovat haluttujen juurikasvien saamiseksi mahdollisimman aikaisin:

1. Istuta valmistetut, eli itäneet siemenet maahan.
2. Istutusmaan tulee olla löysää. Tämä vaikuttaa myös kypsymisnopeuteen, koska hedelmien on hengitettävä.
3. Kasvatessasi voit käyttää mineraalilannoitteita, joita on runsaasti kauppojen hyllyillä.
4. ei pitäisi tuottaa suuria määriä, koska se voi aiheuttaa vihreän massan intensiivistä kasvua, mikä vaikuttaa haitallisesti sikiön tilaan.

   Tärkeä. Retiisejä kasvatettaessa ei suositella lannan ja typpipitoisten lannoitteiden käyttöä, koska ne hidastavat kasvin kasvua.

5. Valaistus vaikuttaa myös kypsymisnopeuteen. Vaikka retiisit kasvavat ja kehittyvät paremmin lyhyillä päivänvaloilla, valaistuksen on oltava hyvä, vaikkakin lyhyen ajan.

Hyvän sadon kasvattamiseksi kasvihuoneessa sinun on noudatettava kaikkia retiisiviljelyn sääntöjä. On parempi käyttää lämmitettyä kasvihuonetta, joka voidaan tarvittaessa tuulettaa. Kylvö on suoritettava valmistettuun irtonaiseen ravinnemaahan.

On erittäin tärkeää tehdä kastelu ajoissa, koska retiiseiden mehukkaat juuret eivät voi muodostua täysin ilman riittävää kosteutta.

Joten pienellä tiedolla ja vaivalla voit saada pöydällesi ympäri vuoden itse kasvatettuja tuoreita terveellisiä vihanneksia.

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.