Vinkkejä sähköliesin valintaan. Sähköliesi keittiöön pääparametrien perusteella Sähköliesi uunilla miten valita

Sähköliesi on edelleen yksi suosituimmista keittotasoista. Tähän voi olla monia syitä, joista tärkein on laitteen lisääntynyt toiminnallisuus. Kun päätät ostaa tämäntyyppisiä laitteita, on järkevää pohtia, kuinka valita sähköliesi. Lisäksi tässä asiassa on tarpeen tarjota monia erilaisia ​​vivahteita.

Keittiön yleisen sisustuksen yhdistelmän lisäksi on otettava huomioon myös muut seikat. Jokainen niistä on relevantti:

• koko;
• valmistusmateriaali;
• tyypit polttimet;
• uunin rinnakkaisriippuvuus;
• käytön turvallisuus;
• tärkeät toiminnot;
• rakennussuunnittelu.

Optimaaliset koot

Keittiön mitoilla ei ole vähäistä merkitystä valittaessa sähköliesi - tämä auttaa käyttämään sitä kätevästi. Useimmat uunit korkeus 85 cm sopii hyvin keittiökalusteiden kanssa. Sen nostaminen korkeammalle tai alemmalle ei ole vaikeaa - säädöt on tehtävä jalkojen ja pöytälevyn avulla. Mutta jos puhumme tämän tyyppisestä sisäänrakennetusta paneelista, tällä pisteellä ei ole paljon merkitystä.

Pienille asunnoillemme on paljon tärkeämpää valita vaadittu leveys– 50 - 90 cm Kapea kokoonpano säästää hyödyllistä tilaa ja leveä lisää esittelyä sisustukseen. Vakioleveys on 60 cm, johon mahtuu erikokoisia astioita. Mutta sinun on mietittävä paikkaa, johon liesi asetetaan keittiön suunnitteluvaiheessa.

Pintamateriaali

Kun valitset, mikä sähköliesi on parasta ostaa, sinun on kiinnitettävä huomiota valmistusmateriaaliin. Esteettisen komponentin lisäksi siitä riippuu myös laitteen kuumennusaste. Nykyaikaiset valmistajat tarjoavat valikoiman pintoja, jotka on valmistettu seuraavista vaihtoehdoista:

• emaloitu;
• ruostumaton teräs;
• lasikeramiikka.

Valinta emalipinnoite, voit säästää budjettisi. Tällaisia ​​keittiölevyjä pidetään kestävinä. Lisäksi ne voidaan jopa puhdistaa hankaavilla aineilla.

Toinen plus on mallien laaja värivalikoima, jonka avulla voit valita laitteet mihin tahansa keittiön sisustukseen. Ja sitten sinun tulee kuunnella kokeneiden käyttäjien arvosteluja, jotka varoittavat: kaikki siihen ilmestyvä lika on poistettava välittömästi. Tämä estää rasvaa kuivumasta ja kirjaimellisesti "imeytymästä" pintaan. Emali on myös herkkä naarmuuntumiselle ja naarmuuntumiselle.

Ruostumaton teräs maksaa enemmän, mutta tämän eron kompensoi helppous . Tällaiset sähkölaitteet eivät haalistu eivätkä naarmuunnu. Erikoispinnoitteella varustettu alumiiniseos ansaitsee erinomaisia ​​arvosteluja.

Lasikeraamisella pinnalla varustetut vaihtoehdot ovat nykyaikaisimpia: ne houkuttelevat nopeita lämmitysaikoja ja samat jäähdytysajat. Kaikki tämä johtuu materiaalin fysikaalisista ominaisuuksista - lämmönjohtavuudesta ja käsittelyn turvallisuudesta. Työpinta koostuu lasista, jossa on erityinen koostumus, ja joustava lämmityselementti on piilotettu sen alle. Astioiden sijoituspaikan selventämiseksi on kiinnitetty erityisiä merkintöjä, jotka osoittavat polttimen. Ominaisuuksiensa ansiosta keramiikka siirtää lämpöä lämmityselementistä ylöspäin, mutta ei jaa sitä koko pinnalle.

Kun valitset jälkimmäisen vaihtoehdon, sinun tulee ottaa huomioon pääsääntö: käytä vain erikoistuotteita (geeleissä ja liuoksissa). Muuten hankaavat materiaalit voivat vaurioittaa pintaa. Toinen suositus on valita ruoanlaittoon vain litteäpohjaisia ​​ruokia.

Tällä lähes ihanteellisella tekniikalla on myös muita haittoja:

• matalat reunat lieden reunoja pitkin (pannusta karkaava voi päätyä lattialle);
• materiaali "pelkää" tarkkaa iskua.

Millainen polttimen tulisi olla?

Sähköliesissä polttimet voivat erota tyypistä ja vastaavasti toimivuudesta. Nykyaikaisia ​​sähköliesiä on useimmiten tarjolla kahdessa eri materiaalissa – valurautainen ja lasikeramiikka. Koko yksikön teho riippuu yhden tai toisen vaihtoehdon valinnasta.

Valurautaversiossa on myös luokitus - polttimilla voi olla eri teho.

1. Express-vaihtoehdot tarvitaan nopeaan ruoanlaittoon. Tämä poltin on helppo tunnistaa sen erikoismerkinnästä - erityisestä ympyrästä lämmityselementin keskellä. Sen avulla saat helposti maksimaalisen lämmön 5-7 minuutissa.
2. Keskitehoiset polttimet toimivat vakiotilassa.
3. Lopuksi automaatiossa on keskellä erityinen anturi, joka on yleensä merkitty valkoisella ympyrällä. Tämä nykyaikaisten sähköliesien osaaminen on erittäin kätevää - laitteen ylikuumenemisen tai vian vaaraa ei ole, koska laite itse valvoo keittoastian lämpötilaa. Jos vesi kiehuu, virta yksinkertaisesti nollataan.

Lasi-keraamisissa kotikeittiöissä käytetään muun tyyppisiä polttimia.

1. Vakiolaitteet kuumenevat niiden alla tuotteen sisällä olevan spiraalin takia.
2. Mielenkiintoista Hi-Light vaihtoehto. Tässä lisävarusteena käytetään aaltopahviteippiä - tämän ansiosta pinta lämpenee vain 3 sekunnissa. Näiden lämmityselementtien teho on helposti säädettävissä.
3. Heillä on suurin tehokkuus työssään halogeenivaihtoehdot(HaloLight). Tämä poltin toimii halogeenielementillä, minkä ansiosta se syttyy ja sammuu lähes välittömästi.

Toinen lasikeraamisten sähköliesien ominaisuus on, että tällainen keittolaite voidaan varustaa sekä tavanomaisilla että kaksipiirinen lämmityselementti. Kumpi valita? Jos mahdollista, niin toinen - se on helpompi säätää lämmitysalueen halkaisijan mukaan: voit valita optimaalisen lämmitystavan kaikille keittoastioille.

Ja on myös liesiä, joissa yksinkertaisesti kääntämällä nuppia voit kytkeä päälle lisäsegmentin, jolloin polttimesta tulee soikea. Tämä varmistaa pitkänomaisen pannun tasaisen kuumenemisen.

Uunin läheisriippuvuus

Ajatellessaan kuinka valita sähköliesi, monet ihmiset huomaavat tällaisen laitteen symbioosin uunin kanssa. Sisäänrakennetun paneelin muodossa olevassa keittotasossa sitä ei ehkä ole, niin on tärkeää, sopivatko molemmat laitteet toisiinsa (riippuvaiset ja riippumattomat vaihtoehdot).

Uuni on jo olemassa perinteisen sähköliesi. Yksinkertaisimmassa tyypissä on taustavalo, ylä- ja alalämmityselementit sekä lämpötilan säätö. Monet ihmiset kuitenkin haluavat ostaa laitteen laajennettu toiminnallisuus.

1. Jos on konvektiota, puhalletaan kuumaa ilmaa, mikä estää ruokaa palamasta.
2. Automaattiset ohjelmat valitsevat optimaalisen kypsennyslämpötilan tietyille ruoille.
3. Lämpömittarin avulla voit selvittää valmistettavan astian lämpötilan ja ilmoittaa sen valmistumisesta äänimerkillä.
4. Jos laitteessa on teleskooppiohjaimet, ne voivat työntää alustat ulos yksi kerrallaan tai yhdessä.
5. Nykyaikaisissa malleissa on harkittu ovisuojaus: lasi voi lämmetä jopa 80 celsiusasteeseen eikä polta ihoa. Tämä johtuu puhalluksesta tai tyhjiölasiyksikön käytöstä ovessa.
6. Joissakin uuneissa on jopa grilli, joka luo ruokahaluisen kuoren kuivattamatta lihaa tai kalaa.
7. "Kehittyneimmät" mallit käyttävät itsepuhdistuvia ominaisuuksia. Puhumme katalyyttisestä puhdistuksesta ja pyrolyysistä. Ensimmäisessä tapauksessa uunin seinät peitetään rasvaa imevällä emalilla - riittää, että pyyhit laitteen sisäpuolen lautasliinalla. Pyrolyysissä pinta kuumennetaan 500 asteeseen niin, että epäpuhtaudet itse palavat.

Säästämme sähköä

Varmista etukäteen, että ostettu laite ei kuluta paljon energiaa. Kannattaa valita A-luokan mallit, jotka noudattavat taloudellisuusperiaatetta myös intensiivisessä käytössä. Tämä valinta ei vain anna sinun olla huolehtimatta sähkölaskuista. Tämä on myös tuottavampaa työtä sekä lämmityksen että jäähdytyksen kannalta.

Tärkeä turvallisuus

Tämän näkökohdan toteuttaminen alkaa oikeasta asiasta. On erittäin tärkeää, että sinä johdotus oli ok. Keskimääräinen teho on yleensä 4-5 kW, joka saadaan maadoitetun kaapelin syötöstä ja sopivasta pistorasiasta.

Lastensuojelutoiminto on erittäin tärkeä, varsinkin jos he ovat jatkuvasti kotona. Tämä vaihtoehto sammuttaa liesi, kun talossa ei ole aikuisia.

Lisäominaisuuksia

Kun tulevalta kodinkoneen käyttäjältä kysytään, kuinka valita sähköliesi keittiöösi, hän etsii usein mielenkiintoisinta vaihtoehtoa. Valmistajat kilpailevat keskenään tarjotakseen useita hyödyllisimpiä vaihtoehtoja.

1. Pitää automaattisesti halutun lämpötilan tietyn ajan.
2. Astioiden tunnistus("älykkäimmissä" versioissa). Liesi käynnistyy itsestään, jos siihen ei aseteta tarvittavia astioita (esimerkiksi metallia; tämä ei tapahdu muovilevyllä). Kun astiat otetaan pois, lämmitys sammuu automaattisesti.
3. Kiehumisen säätö nostaa polttimen lämpötilan nopeasti halutulle tasolle.
4. Lukuisat anturit ja indikaattorit nostavat ruoanlaittoprosessin kokin tasolle, ja suosikkireseptisi voidaan yksinkertaisesti tallentaa muistiin.
5. Yleisimmin käytetty on saanut hyviä arvosteluja ajastin, jota voidaan soveltaa sekä yksittäisiin polttimiin että koko kiukaan (mallista riippuen). Niitä on kahta tyyppiä - mekaaninen ja täysin elektroninen. Ensimmäinen antaa yksinkertaisesti signaalin, mutta toinen voidaan ohjelmoida.

Rakennussuunnittelu

Tämä parametri voi myös vaikuttaa yhden tai toisen mallin valintaan. Ymmärtääksesi kuinka valita oikea laite, sinun on keskityttävä sitä ympäröivään sisustukseen. Esimerkiksi epätavalliset, ultramodernit konseptit sopivat huipputeknologiaan.

Myös rakentava komponentti on tärkeä. Esimerkiksi pienikokoisimmat vaihtoehdot ovat vertailukelpoisia. Tämä on erittäin kätevää sellaisen laitteen kuljettamisessa tarvittaessa (esimerkiksi ottamalla se mukaasi mökille). Erinomainen valinta pieniin asuntoihin monikäyttöinen vaihtoehto, esimerkiksi yhdistämällä keittotason, uunin ja astianpesukoneen ominaisuudet, mutta asiantuntijan on kytkettävä se.

Katsaus suosittuihin malleihin

Budjettivaihtoehto

Saa suuren määrän arvosteluja liesi DARINA 1D EM241 419 W. Ja tämä ei johdu pelkästään laitteen kohtuullisesta hinnasta (noin 11 555 ruplaa), vaan myös kahden pikapolttimen (yhteensä neljästä) nopeasta lämmityksestä. Keittotaso on päällystetty emalipintalla ja kaikkien levyjen mitat ovat 50x60x85 cm Kiukaan käyttö on ilo - kaikki mekaanisten kytkimien asetukset on kirjoitettu selkeästi. Mukana on myös ajastin.

Mutta siinä ei vielä kaikki. Laitteessa on kirkas merkkivalo, jonka avulla voit muistaa sammuttaa laitteen. Näin kohtuullisella rahalla uunissa on kiertoilma, grilli ja 13 kypsennystilaa.

Liesi DARINA 1D EM241 419 W

Suosittu hi-tech

Lasikeramiikka on tunnustettu yhdeksi suosituimmista malleista. Ei vähiten sen hinnan vuoksi 21 300 ruplasta. A-energialuokka ja mitat 50x60x85 cm tekevät siitä tervetullut vieraan jokaiseen keittiöön. Uunissa on grilli.

Keittotasossa on 4 poltinta, joissa on jälkilämmön osoittimet. Tämä tekee työstäsi entistä turvallisempaa. Asiakasarvioiden mukaan he ovat tyytyväisiä siihen, miten kaikki ilmoitetut toiminnot toimivat.

Sähköliesi Zanussi ZCV 9540H1 W

Kiinteitä etuja

Lopuksi haluan mainita uuden mallin . Hinta on tietysti vaikuttavampi kuin aiemmat - vähintään 77 300 ruplaa, mutta se on täysin perusteltua ominaisuuksilla. Vakiomitoilla 60x60x85 cm varusteet sopivat hieman tavallista huoneistoa tilavampaan keittiöön. Lasikeraamisella pinnalla on 4 poltinta, joista yksi on kolmipiirinen (joka takaa supernopean lämmityksen). Yksi lämmitysvyöhykkeistä on tehty soikeaksi. Ohjausjärjestelmässä on suojaava sammutus ja esto.

Uunissa on lämpötila-anturi (anturi), grilli ja kiertoilma. Turvallisuus on harkittu - ovi on lukittu ja siinä on kolminkertaiset ikkunat. Valmistaja on asentanut tähän uuniin 8 ohjelmaa tuotetyypin mukaan. Mutta mahdollisuuksia on paljon enemmän - käyttäjä voi luoda 3 omaa ohjelmaa.

Liesi Gorenje ET 68755 BX

Esitettyjen sähköliesien valikoima on hämmästyttävä. Mutta ennen ostamista on tärkeää tunnistaa ensisijaiset vaihtoehdot ja valita keittiöösi parhaiten sopiva. Jos päätät ostaa sähköliesi, sinun on hyvä tutustua siihen.

Kompaktikeittotasot ovat kysyttyjä opiskelijoiden, yksinäisten, maalaistalojen ja pienten asuntojen omistajien keskuudessa. Sähköliesiä on saatavana eri malleina: tavallisista lämmityselementtimalleista nykyaikaisiin induktiomalleihin. Sopivan laitteen valitseminen tästä lajikkeesta ei ole vaikeaa: ymmärrä vain sähköliesien tekniset ominaisuudet.

Sähköliesien edut

Sähköliesi on sähköverkosta saatava laite ruoan valmistukseen ja lämmittämiseen. Sen rungon päällä on 1-3 poltinta ja sivulla on yleensä ohjauspaneeli, jolla voidaan säätää pinnan kuumenemisvoimakkuutta.

Sähköliesien edut ovat ilmeiset:

• kompaktit mitat;
• kevyt paino;
• helppokäyttöisyys;
• useimpien mallien alhainen hinta;
• mahdollisuus kuljettaa ja kuljettaa;
• ruoanlaitto missä tahansa, missä on pistorasia,
• säilytyksen helppous.

Sähköliesien tyypit

Lämmityselementin tyypin mukaan sähköuunit jaetaan kolmeen tyyppiin:

• avoimet spiraalilaatat, joka toimii lämmityselementtien periaatteella. Ne erottuvat suunnittelun yksinkertaisuudesta, mekaanisesta ohjauksesta, alhaisesta hinnasta ja kestävyydestä. Spiraalimallit kuumenevat nopeasti, mutta niitä ei pidetä kovin kätevänä, koska niiden polttimet ovat auki: ruokajätteet ja pöly pääsevät spiraalien alle. Jos niitä ei poisteta ajoissa, kun laite käynnistetään, ne palavat ja lähettävät epämiellyttävää hajua;

• suljettu levy. Niissä on suljetut polttimet, joten ne ovat turvallisempia ja helpompia puhdistaa kuin laatat, joissa on avoimet spiraalilämpöelementit. Suosituimmat ovat levysähköuunit valurautaisilla "pannukakkuilla";

• induktiokeittimet. Induktiokeittotasot lämmittävät nopeasti keittoastiat pysyen kylminä, mikä tekee näistä laitteista tuottavampia, mukavampia ja turvallisempia kuin levy- ja kierrelaitteet. Induktiolieden merkittävä haittapuoli on, että niillä ei kyetä valmistamaan ruokaa missään keittoastiassa: käytä vain erityisiä kattiloita ja pannuja, joissa on litteä pohja, jotka on valmistettu ferromagneettisista metalleista (katso pakkauksen merkinnät tai itse keittoastia). Toinen haittapuoli on korkea hinta.

Valintakriteerit

Sinun on valittava sähköliesi sen käyttötiheyden, perheen koon ja sisustuksen perusteella. Jos tarvitset laitetta vain kaasukatkoksen varalta, on parempi ostaa halvin. Sähköliesi 1 polttimella kestää normaalin ruoanlaiton 1-2 hengelle. 3-4-jäseniselle perheelle on sopivampi laite, jossa on 2 poltinta, ja on parempi ostaa sähköliesi, jossa on erihalkaisijaiset polttimet. Tässä tapauksessa voit säästää energiaa kuluttamalla sen vain astioiden lämmittämiseen, ei huoneen lämmittämiseen, jos käytät sopivan kokoisia kattiloita ja pannuja.

Sähköliesien koot

Sähköliesien mitat voivat vaihdella suuresti toisistaan. Niiden leveys vaihtelee välillä 19 - 69 cm, syvyys - 21 - 51 cm ja korkeus vaihtelee 3 - 12 cm:n välillä. 30-37 cm. Sähköisten pöytälaattojen korkeus määräytyy niiden tyypin mukaan: 3-10 cm induktiolaitteiden 5-12 cm levy- ja spiraalimalleihin.

Tehoa

Kypsennysnopeus sähköliesillä riippuu sen tehosta. Mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä vähemmän aikaa kuluu ruoanlaittoon, sitä kuumemmaksi polttimet voivat lämmetä ja sitä vähemmän sähköä kuluu. Optimaalisena arvona pidetään 1400-1600 W, on olemassa malleja, joiden enimmäisvirrankulutus on yli 4000 W. Kun ostat tehokkaita laitteita, ota etukäteen selvää, mille kuormitukselle kotisi sähköverkko on suunniteltu.

Sähköliesillä voi olla eri tehoasetuksia. Useimmissa malleissa on 3-6 tasoa, mutta käytännössä kotiäidit käyttävät vain kahta: maksimi nopeaan ruoanlaittoon ja minimi lämmitykseen ja kiehumiseen.

Paneelin päällystemateriaali

Polttimien koot

Jotta sähköliesiä voidaan käyttää tehokkaasti, sinun on kiinnitettävä huomiota polttimien halkaisijaan. Perinteiset koot ovat:

• 14,5 cm – astioille, joiden halkaisija on 140-180 mm,
• 18 cm – keittiövälineille, joiden mitat ovat 180-210 mm,
• 21 cm – halkaisijaltaan 210-260 mm paistinpannuille, kattilloille ja kattilloille.

Halkaisijaltaan pienempiä astioita käytettäessä energiasta menee hukkaan 10-20 %. Induktiopolttimet eivät edes syty päälle, jos niille asetetut astiat ovat alle 60-70 % polttimen koosta.

Ennen ostamista sinun on päätettävä käyttötarkoitus. Jos aiot valmistaa suuria määriä ruokaa, esimerkiksi keittää 3-5 litraa nestettä keittoa varten, tarvitset polttimen, jonka halkaisija on 170-190 mm. Kun käytät sähköliesi juomille ja pikaruoille (kahvi, hyytelö, ylikeittäminen, kanan rintojen paistaminen jne.), on parempi käyttää tehokkaampia polttimia, joiden halkaisija on suurempi, kun haudutetaan ja haudutetaan ruokaa pitkään, pieniä polttimia on hyödyllistä.

Vaihtoehdot ja lisäominaisuudet

Laitteen helppokäyttöisyyteen kannattaa kiinnittää erityistä huomiota. Sähköliesissä voi olla kierto-, kosketus- tai kosketuskytkin. Kaksi viimeistä lajiketta ovat tyypillisiä lasikeraamisille laitteille ja nostavat tuotteen hintaa. Mekaanista (pyörivää) tehonsäädintä pidetään luotettavimpana ja sitä voidaan käyttää kaikkien hintaluokkien levy- ja spiraalimalleissa.

Sähköliesillä voi olla lisätoimintoja, jotka lisäävät niiden käytön mukavuutta ja turvallisuutta, mutta nostavat kaikkien laitteiden hintaa:

• ajastin  – voit asettaa ajan, jonka jälkeen laite sammuu automaattisesti;
• äänimerkki – ilmoittaa käyttäjille kypsennysprosessin päättymisestä;
• näyttö  – näyttää asetetun tehon ja kypsennysajan parametrit;
• automaattinen sammutus ylikuumenemisen yhteydessä - voit pidentää laitteen käyttöikää;
• suoja vahingossa tapahtuvalta aktivoitumiselta – lisää turvallisuustasoa, mikä on erityisen tärkeää pienten lasten perheille;
• jälkilämmön merkkivalo  palaa, kunnes polttimen lämpötila pinnan alla saavuttaa turvallisen tason (50-55°C);
• kumiset jalat - voit asentaa laatat mille tahansa pinnalle, myös liukkaalle;
• Kantokahvat – helpottavat laitteen kuljettamista;
• pidennetty johdon pituus (yli 1 m) - mahdollistaa laitteen sijoittamisen kauas pistorasiasta;
• laattojen reunojen reunat estävät läikkyneiden nesteiden valumisen tason pinnalle (ei sisälly lasikeraamisiin malleihin suunnittelun vuoksi).

Sähköliesien hinta

Useimpien pöytäuunien hinta vaihtelee 600 - 10 000 ruplaa. Yksinkertaisimmat yhden polttimen levy- tai spiraalilaitteet, joissa on pyörivät kytkimet ja emali- tai ruostumaton teräspinnoite, maksavat jopa 1,5 tuhatta ruplaa. 900-3000 ruplalla voit ostaa samanlaisen tuotteen, mutta kahdella polttimella.

Karkaistusta lasista ja lasikeraamista valmistettujen mallien hinnat kosketusohjaimilla ja 1 induktiopolttimella alkavat 2 tuhannesta ruplasta. Sinun on käytettävä vähintään 2,5 tuhatta ruplaa kahden polttimen induktioliedelle, tällainen laite on varustettu näytöillä, ajastimilla ja automaattisella sammutustoiminnolla.

Tietysti voit valmistaa ruokaa millä tahansa liesillä, mutta on mahdollisuus tehdä ruoanlaittoprosessista mukava ja olla maksamatta liikaa, käytä vain kotimaisten ja ulkomaisten valmistajien pöytälevyjen valikoimaa.

Monet rakennuttajat eivät nyt tarjoa kaasuviestintää asuinkiinteistöihin ollenkaan. Mutta kaasutus ei ole vielä päässyt muihin paikkoihin. Mutta vaikka kaasu on melko saatavilla, monet ihmiset haluavat ostaa sähköllä toimivan uunin, koska ne ovat nykyaikaisempia ja monikäyttöisempiä. Selvitetään, kuinka valita sähköliesi, jolla on sopivimmat ominaisuudet.

Mihin parametreihin kannattaa kiinnittää huomiota uunia ostettaessa

Kuten kaikilla muilla kodinkonetyypeillä, sähköliesillä on sekä kiistattomia etuja että joitain haittoja. Valittava laatta riippuu tarpeistasi ja ominaisuuksistasi. Tärkeintä on valita edut ja haitat optimaalisessa suhteessa.

Mitat

Saatavilla on monia vaihtoehtoja kompakteista liesistä suurikokoisiin irrallisiin yksiköihin. Keittotasot voivat olla sisäänrakennettuja tai yksinkertaisesti itsenäisiä kodinkoneyksiköitä.

Jos et tarvitse uunia, liesi voi olla ihanteellinen ratkaisu mihin tahansa keittiöön, myös mökkiin. Uunin voi ostaa erikseen ja se voidaan sijoittaa kätevästi keittiöön.

Liesien edut:

• tiiviys;
• erilaisia ​​lämmityselementtejä, mukaan lukien nykyaikaisimmat kehitystyöt;
• laaja hintavalikoima.

Haitat voivat liittyä yksittäisten mallien ominaisuuksiin, mutta koko kategorialla niitä ei ole.

Vakiokoot

Voit valita täysikokoisen lieden joko vapaasti seisovaksi tai keittiön osaksi integroiduksi. Kaikkien laitteiden korkeus on yleensä 85 cm. Useimmat mallit on varustettu korkeussäädettävillä jaloilla.

Syvyys on yleensä 50 - 60 cm ja leveys 50 cm - 1 m Mitä suuremmat mitat, sitä mukavampaa on käyttää liesiä, paitsi jos keittiösi pienessä asunnossa on pinta-alaltaan vertailukelpoinen. uunin pinnan kokoon.

Kun valitset sähköliesi, älä unohda varotoimia Liesi tulee sijoittaa etäälle pesualtaasta, josta vesiroiskeet lentävät usein. Pyyhetelineen tulee myös olla maantieteellisesti erillään, kuten jääkaappi.

Ennen kuin valitset minkä tahansa mallin, ota sen mitat ja piirrä suunnitelma keittiöstäsi varmistaen, että kaikki mitat ovat oikein. Ota myös huomioon etäisyys uunin luukun avaamiseen.

Pintamateriaali

Laatan yläosan valmistukseen käytetään metalli- tai lasikeramiikkaa. Metallipinta voi olla joko emaloitu tai valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Lasi-keraamisia pintoja on helpompi hoitaa: niihin ei tartu käytännössä mikään, ne on helppo puhdistaa ja näyttävät erittäin kauniilta. Emaloituun tai ruostumattomaan pintaan tarttuvat epäpuhtaudet paljon voimakkaammin ja niitä on vaikeampi puhdistaa. Hankaavien tuotteiden käyttö jättää naarmuja.

Mutta lasikeramiikalla on myös joitain haittoja. Erityisesti se ei siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia - se voi halkeilla. Halkeama voi syntyä myös tarkan iskun seurauksena: esimerkiksi pudotat veitsen tai kattilan kannen pinnalle. Halkeilevaa pintaa ei voida käyttää, ja korjaukset voivat aiheuttaa merkittäviä kustannuksia.

Ruoan keittämiseen lasikeraamisella pinnalla tarvitset astioita, joissa on erittäin tasainen pohja: oikein, kun pohja on keittotason vieressä koko alueelta, se ei heilu pohjan epätasaisuuksien vuoksi. Tietyt liesityypit vaativat yleensä erityislaatuisia keittiövälineitä. Ja liedellä, jossa on emaloitu tai ruostumaton pinta, voit käyttää mitä tahansa tavallisia astioita.

On vielä yksi näkökohta, joka on erityisen tärkeä niille, jotka haluavat laittaa ruokaa pöydälle ja mennä television tai tietokoneen ääreen. Jos maitoa, puuroa tai keitettyä lihaa karkaa tavalliselle emali- tai teräspinnalle, joudut tietysti näpertelemään karkaamisen jälkiä.

Mutta jos tällainen ärsyttävä häiriö sattuu lasikeraamiseen pintaan, joudut todennäköisesti pesemään lattian myös kiukaan ympärillä. Pinnan ihanteellinen sileys ja minimaaliset reunat (tai niiden täydellinen puuttuminen) eivät millään tavalla estä keitettyä ruokaa karkaamasta ja valumasta liedeltä lattialle.

Mutta lasikeramiikka tarjoaa enemmän vaihtoehtoja erilaisten lämmityselementtien käytön suhteen.

Video: kuinka valita oikea sähköliesi

Lämmityselementit: millä keittää

Emalilla tai teräspinnalla varustetuissa uuneissa käytetään pääsääntöisesti kahden tyyppisiä lämmityselementtejä: spiraalia ja "pannukakkuja". Valurautainen pannukakkulämpölevy on hieman kätevämpi kuin spiraalilämpöelementti. Se ei likaannu helposti ja sitä on useita muunnelmia: tavallinen, automaattinen ja pikalämmittävä. Automaatissa on yleensä valkoinen ympyrä merkintöjä, pikakuumennettaessa - punainen. Automaattinen lämmitysvastus sammuu, kun pannu saavuttaa kiehumispisteen, jotta neste ei pääse karkaamaan.

Sekä avoimen spiraalin että levyn lämpeneminen ja jäähtyminen kestää kauan. Tämä ei mahdollista astioiden lämmitystä tarkasti ja oikein.

Tehokkuuden kannalta tämäntyyppiset lämmityselementit ovat myös kaukana mestareista: ne kuluttavat paljon energiaa, eivätkä kovin järkevästi. Mutta tällaisten vanhentuneiden laattojen hinta on alhaisin, joten ne ovat edelleen erittäin suosittuja malleja.

Lasikeraaminen pinta tarjoaa nykyaikaisempia ja käytännöllisempiä ratkaisuja:

• piilotettu metalli kierre;
• Hi-Light, jossa lämmitys tapahtuu metalliteipillä, joka on asetettu haitariksi;
• halogeeni elementti;
• induktiopinnat.

Metallispiraalilla varustetut polttimet eivät myöskään pysty nopeasti muuttamaan lämpötilaa, mutta ne lämpenevät nopeammin kuin valurautaiset "pannukakut".

Hi-Light-polttimet lämpenevät lähes välittömästi (enintään 5 sekuntia) ja ovat helposti säädettävissä kuumennusasteen mukaan, melkein samalla tavalla kuin kaasupolttimet. Totta, ne kuluttavat 50% enemmän sähköä.

Halogeenilämmityselementti lämpenee myös nopeasti ja on täydellisesti säädelty.

Induktiokeittimet toimivat yleensä eri periaatteella. Sen sijaan, että induktiokeittotaso lämmittäisi omaa pintaansa ja siirtäisi sitten lämpöenergiaa keittoastian pohjalle, se lämmittää itse pohjan.

Lämmitysvyöhykkeen (polttimen) alla on induktioelementit, jotka synnyttävät sähkömagneettisen kentän, jonka vaikutuksesta keittoastian pohja kuumenee. Mutta tätä varten pohjan on oltava magneettinen. Eli kupari, alumiini, lasitavarat pysyvät kylminä. Kuten käy selväksi, ostaessasi tällaista edistyksellistä uutta tuotetta, kuten induktioliesi, sinun on hankittava myös sopiva keittiövälinesarja.

Induktioliedet ovat kalliimpia kuin kaikki muut, mutta ne ovat paljon taloudellisempia ja turvallisempia. Vielä yksi seikka: melkein kaikki tämän tyyppiset tuotteet kuuluvat keittotasojen luokkaan, useimmat niistä sisäänrakennettuihin malleihin. Markkinoilla ei ole käytännössä vielä vapaasti seisovia induktioliedet.

Polttimet

Uuneissa, joissa on avoimet spiraalit ja lämmityslevyt, on yleensä kahdenlaisia ​​polttimia, joiden halkaisija eroaa.

Lasi-keraamiset pinnat tarjoavat paljon kätevämpiä vaihtoehtoja. Erihalkaisijaisten polttimien lisäksi voit käyttää soikeita lämmitysvyöhykkeitä ja myös muuttaa halkaisijaa käyttämäsi keittoastian pohjan halkaisijan mukaan. Tätä varten lämmitysvyöhykkeet sijaitsevat pinnan alla samankeskisinä ympyröinä. Voit ottaa tarvitsemasi kokoonpanot käyttöön tarpeen mukaan.

Käteviä lisäyksiä ovat anturit, jotka valvovat nesteen kiehumista ja sammuttavat lämmityksen automaattisesti, jos astiat ovat tyhjiä. Jälkilämmön ilmaisin auttaa määrittämään polttimen jäähdytysasteen. Muissa malleissa erikoisanturit katkaisevat energiansyötön, jos poistat astiat pinnalta.

Uuni

Jos olet valinnut täysikokoisen liesitason uunilla, sinun on myös selvitettävä, missä uunissa valmistat ruokaa.

Uuneissa voi olla yksi, kaksi tai useampia lämmityselementtejä sekä kiertoilmalaite. Konvektio varmistaa astian tasaisen lämpenemisen kaikilta puolilta ja paremman paistamisen. On malleja, joissa on erimuotoisia grillejä. Pääsääntöisesti valmistusyritykset tarjoavat erilaisia ​​malleja eri hintaluokissa.

Kun valitset liesi kaupasta, älä jätä huomiotta sellaisia ​​​​kohtia kuin:

• uunin oven tiiviys;
• sisäänvedettävät rakenneosat ritilöiden asentamiseen;
• valaistus uunin sisällä;
• erityiset kypsennystilat (sulatus, uudelleenlämmitys, ruskistus jne.).

On myös tärkeää selvittää, kuinka uuni puhdistetaan. Pyrolyysimenetelmällä uuni lämpenee 500 °C:seen ja kaikki epäpuhtaudet yksinkertaisesti palavat. Tähän kuluu aika paljon energiaa. Katalyyttinen menetelmä on taloudellisempi. Uunin seinämät on päällystetty erityisellä yhdisteellä, joka hajottaa rasvat suoraan kypsennysprosessin aikana.

Laatan suunnitteluvaihtoehdot

Jotkut yritykset kehittävät mielenkiintoisia malleja, jotka voivat kiinnostaa ostajia, joilla on epätyypillisiä vaatimuksia. Esimerkiksi kompakti versio uunilla varustetusta liesistä, joka on kooltaan verrattavissa mikroaaltouuniin. Tällainen pieni esine voidaan helposti siirtää tarvittaessa tai viedä kesämökille.

Pienikokoisiin keittiöihin harkituimmat valmistusyritykset ovat kehittäneet kodinkoneita, joissa yhdistyvät kolme toimintoa: liesi, uuni ja pieni astianpesukone.

Turvallisuusvarotoimet

• Kaiken tyyppinen sähköliesi vaatii erityisen virtajohdon, jolla on suuri poikkileikkaus. Induktioliesi tarvitsee kolmivaiheista tehoa.
• Olipa liesi mikä tahansa, turvallisintakaan induktioliesiä ei saa jättää ilman valvontaa.
• Asennettaessa uunin runko on maadoitettava.
• Älä päästä pieniä lapsia käyttöuunin lähelle. Näkyvän liekin puuttuminen johtaa joskus siihen, että vauva koskettaa kuumaa pintaa ja voi loukkaantua vakavasti. Jopa induktioliedellä polttimen pinta lämpenee 100°C:een, kun taas muut keittotasot satoja asteita.

Sähköliesi on keittiössä välttämätön apulainen. Useimmat ruoat valmistetaan liesillä, ja ruoan maku riippuu sen laadusta. Kun puhumme sähköliesistä, tarkoitamme vapaasti seisovia liesiä. Jos henkilö haluaa integroida liesi keittiösarjaan, liesi ja uuni ostetaan erikseen.

Kuinka valita sähköliesi?

Kuinka valita sähköliesi? - video

Suosittuja merkkejä

Polttimien lukumäärä

Tyypillisen sähköliesi polttimien vakiomäärä on neljä, mikä riittää keskikokoiselle perheelle. Useimmiten kaksi niistä tehdään pienemmiksi. Näin voit säästää energiaa, kun valmistat ruokaa pienissä kattiloissa ja pannuissa.

• Yksi tai kaksi. Pieni yksi- tai kaksipolttinen takka on paras vaihtoehto pienelle perheelle tai poikamiehelle. Lisäksi tällainen liesi on varmasti hyödyllinen maassa. Yleensä nämä ovat kompakteja pöytäliesiä, mutta saatavilla on myös suurempia malleja.
• Viisi kuusi . Viiden tai kuuden polttimen sähköliesi ovat varmasti hyödyllisiä ammattikokeille sekä amatöörikokille, jotka valmistavat usein monimutkaisia ​​ruokia.

Tuote-widget

Koko

Useimmilla sähköliesillä on vakiomitat: 60 cm leveä, 60 cm syvä ja 85 cm korkea. On myös malleja, joiden leveys on 50 cm ja 90 cm, jotka voivat miellyttää pienten ja tilavien keittiöiden omistajia. Lattia (kiinteä) laattojen lisäksi löytyy myös pöytälevyjä, joita on helppo siirtää paikasta toiseen.

Kodinkonemarkkinat tarjoavat laajan valikoiman sähköliesiä keittiöön. Ne eroavat keittotason tyypistä, polttimien tyypistä ja muista toimintaparametreista. Kuinka ymmärtää niitä ja tehdä oikea valinta? Tätä varten sinun on määritettävä tulevan lieden vaatimukset perheen ruoanlaittotarpeiden mukaan.

Vaihtoehdot sähköliesien valintaan

Kun valitset liesi keittiöön, kiinnitä huomiota viiteen pääparametriin:

• Mitat;
• Työpinnan materiaali;
• Polttimien tyyppi ja niiden lukumäärä;
• Uuni ja sen ominaisuudet;
• Joukko toimintoja.

Katsotaanpa kutakin niistä yksityiskohtaisemmin.

Mitat

Kotitalouksien sähköliesi on jaettu kahteen ryhmään: siirrettävät ja kiinteät. Ensimmäiset ovat kooltaan pieniä. Niistä löytyy neliömäisiä malleja, joiden sivu on 25 cm ja korkeus 6 cm. Niissä on vain yksi klassisen tyyppinen poltin. On uunit kahdella polttimella. Tällaisilla malleilla on suorakulmion muoto. Siirrettävät keittiökoneet soveltuvat käytettäväksi maalla.

Asuinrakennuksen suurelle keittiölle on parempi valita kiinteä liesi. Sen korkeus on vakio: 85 cm, kuten minkä tahansa keittiösarjan. Syvyys on 50 tai 60 cm ja leveys vaihtelee välillä 50-100 cm. Tyypillisesti mitä suurempi laatta, sitä toimivampi se on.

Työpinnan materiaali

Pintatyypin perusteella erotetaan emaloidut ja lasikeraamiset levyt. Ensimmäiset valmistetaan useissa eri väreissä, ovat kestäviä ja edullisia. Emali kuitenkin halkeilee ja naarmuuntuu helposti ja on vaikea puhdistaa.

Emali on alkanut syrjäytyä lasikeramiikka, jonka etuja ovat:

• Kestää korkeita lämpötiloja (jopa 600 astetta);
• Kyky lämmittää maksimilämpötilaan muutamassa sekunnissa;
• Kyky lämmetä vain kosketusalueella astioiden kanssa.

Lähes kaikki lasikeraamiset liesimallit ovat elektronisesti ohjattuja ja varustettu jälkilämmön ilmaisimella. Mutta lasikeramiikka ei siedä tarkkoja iskuja: pienen raskaan esineen putoaminen saa pinnan halkeilemaan. Jyrkkä lämpötilan muutos johtaa samaan tulokseen. Pinta on puhdistettava roiskuneesta ruoasta jokaisen kypsennyksen jälkeen. Tietoja lieden puhdistamisesta -.

Ruoan kypsennysastian pohjan on oltava samankokoinen kuin poltin.

Polttimien tyypit ja niiden lukumäärä

Siirrettävässä kodin uunissa on vain yksi tai kaksi poltinta. Kiinteissä malleissa voi olla 2-6 poltinta. Mitä enemmän niitä, sitä suurempi laatta. Sinun on löydettävä keskitie laitteiston koon ja polttimien lukumäärän välillä. Mutta kysy ensin itseltäsi, kuinka usein teet ruokaa? Ei kannata ostaa metrin leveää 6 lämmitysvastusta, jos keittää munakokkelia aamulla.

Emaloituun työtasoon on saatavana vain yksi lämmityselementti. Tämä on valurautarunkoon sijoitettu lämmityselementti - "pannukakku". Niitä voi olla kolmea tyyppiä:

1. Klassikko. Lämpenee hitaasti. Ne erottuvat yhtenäisestä väristä;
2. Nopea lämmitys. Ne erottuvat punaisesta ympyrästä "pannukakun" keskellä;
3. Automaattinen. Ne erottuvat valkoisesta ympyrästä "pannukakun" keskellä. Automaattiset lämmityselementit tunnistavat hetken, jolloin vesi kiehuu. Ja liesi vähentää itsenäisesti tehoa niin, että se kuluttaa energiaa vain halutun lämpötilan ylläpitämiseen.

Pannukakkulämpöelementtien suurin haittapuoli on hidas lämmitys ja yhtä hidas jäähdytys. Siksi, kun tehoa vähennetään, astia jatkaa kuplimista pitkään ja saattaa palaa. Tärkein etu on alhaiset kustannukset.

Keraaminen sähköliesi piilottaa joustavan lämmityselementin työtason alle. Se on kierretty spiraaliksi ja asetettu asbestipohjalle. Lämmitetyt alueet on merkitty työtasolle. Niitä kutsutaan polttimiksi, joita on kolmea tyyppiä:

1. Nopea, tai Hi-Light. Ne lämmitetään kuumalla spiraalilla. Niillä on suhteellisen alhainen hinta, mutta lasikeraamisten liesipolttimien luokasta ne lämpenevät hitaammin;
2. Halogeeni, tai HaloLight. Patteri lämmitetään halogeenilampulla. Lämmitysnopeus on korkeampi kuin nopeilla;
3. Induktio. Lämpeneminen tapahtuu välittömästi sähkömagneettisen kentän toiminnan vuoksi. Lasikeraaminen pinta pysyy kylmänä, sähkömagneettinen kenttä vaikuttaa vain astioihin, joissa on ruokaa.

Emme saa unohtaa, että jos keittoastian pohjan halkaisija on pienempi kuin polttimen halkaisija, lasikeramiikka pilaa ulkonäön. Pahimmassa tapauksessa se lakkaa toimimasta. Liesien valmistajat ratkaisevat ongelman laajentamalla polttimia. Pieni pyöreä poltin voidaan tarvittaessa muuntaa suureksi soikeaksi polttimeksi.

Induktioliesi erotetaan usein sähkömalleista ja niitä tarkastellaan erikseen. Mikä laatta valita: sähköinen tai induktio? Täällä sinun on valittava vaatimattomuuden astioiden valinnassa sekä käyttöturvallisuuden ja alhaisen energiankulutuksen välillä.

Induktioliesi vaatii erityisiä keittoastioita, joissa on magnetoitu pohja. Mutta sen sijaan, että ostaisit uuden, voit ostaa ferromagneettisia tarroja vanhoihin paistinpannuihin ja kattiloihin. Mutta induktioliesi kuluttaa energiaa vain astioiden lämmittämiseen ruoan kanssa. Lasikeraaminen pinta pysyy viileänä, mikä eliminoi palovammojen vaaran. Induktioliedelle ei ole väliä minkä halkaisijalla käytät keittoastiaa.

Uuni ja sen toiminnot

Uunit toimitetaan vain kiinteisiin liesimalleihin. Pienin tilavuus on 14 litraa, maksimi 162 litraa. Mutta 20-70 litran uunit ovat erittäin kysyttyjä.

Uunin toimintatilat:

• Pohjalämmitys;
• Top lämmitys;
• Grilli;
• Konvektio.

Kaikki tilat voidaan kytkeä päälle joko yksittäin tai yhdistettynä keskenään. Grillitilassa varustetuissa uuneissa on joskus vartta. Sen avulla liha ruskistuu tasaisesti joka puolelta.

Ominaisuussarja

Sähköliesien toiminnallisuus vaihtelee suuresti. Kuinka valita oikea malli, joka täyttää kaikki tarpeesi? Tee tätä varten luettelo uunin mahdollisista toiminnoista. Laita kunkin kohteen viereen "+" tai "-" riippuen siitä, tarvitsetko tätä toimintoa vai et.

Luettelo mahdollisista toiminnoista:

• Kosketusohjaus;
• Pizzan kypsennystila;
• Ulosvedettävä uuni;
• Ulosvedettävät ja saranoidut ohjaimet, jotka on suunniteltu leivinlevyille;
• Upotetut kytkimet;
• Laatikot astioiden säilytykseen;
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu itsepuhdistuva suodatin;
• Kello ja ajastin;
• Sulatustoiminto;
• Helppo puhdistusjärjestelmä;
• Ruoanlaitto-ohjelmat;
• Muisti reseptien muistamiseen;
• Tuuletin jäähdytystä varten;
• Steam tuuletusaukko;
• Jälkilämmön ilmaisin;
• Tietojen näyttö;
• Astioiden tunnistustoiminto.

Asiantuntijan neuvoja. Jos haluat pestä astiat mieluummin astianpesukoneessa, mutta keittiössä ei ole tarpeeksi tilaa niille, valitse kolme yhdessä -setit. Tämä on sähköliesi yhdistettynä uuniin ja pieneen astianpesukoneeseen. Se voidaan yleensä täyttää kuudella kattauksella.

Miksi sähköliesi on parempi kuin kaasuliesi?

Takaa valittaessa herää kysymys, mikä malli valita: kaasulla tai sähköllä? Kysymykseen vastaamiseksi on tarpeen antaa vertaileva kuvaus jokaisesta tekniikasta. Tämä on kätevää tehdä taulukon muodossa.

Taulukosta näkyy, että sähköliesi sopivat paremmin keittiöön. Niitä on helpompi hallita ja ne ovat turvallisia käyttää. Siinä on kaksi pääasiallista haittaa: korkea hinta ja riippuvuus sähköstä.

Katsaus parhaista sähköliesien malleista

Paras induktioliesi on luultavasti AEG 47745IQ-MN. Mitat: korkeus 85 cm, leveys 50 cm, syvyys 60 cm Saatavana monitoimiuuni (grilli, kiertoilma, teleskooppiohjaimet, taustavalo). Siinä on kello, jossa on ajastin ja jälkilämmön ilmaisin. Siinä on nopea lämmitys ja alhaiset energiakustannukset. Elektroninen ohjaus. Keskimääräinen hinta on 35 000 ruplaa.

Vuonna 2015 paras emaloitu takka oli kompakti malli DARINA B EM341 406 W neljällä polttimella ja kiertokytkimillä. Mitat: korkeus 85 cm, leveys 50 cm, syvyys 56 cm. Yhdistettynä 43 litran uuniin ja astialaatikkoon. Ei ole erityisiä toimintoja. Keskimääräinen hinta on 9 000 ruplaa.

Paras lasikeraaminen liesi on Hotpoint-Ariston H5VMC6A (X). Mitat: korkeus 85 cm, leveys 50 cm, syvyys 60 cm Kompakti malli neljällä polttimella, uunitilavuus 59 litraa ja astialaatikko. Siinä on jälkilämmön ilmaisin, ajastin sammutuksella ja katalyyttinen puhdistustoiminto. Uuni on varustettu valaistuksella ja se voi toimia grillitilassa. Keskimääräinen hinta on 27 000 ruplaa.

Dream 15M palkittiin vuoden 2015 parhaaksi kaksipolttiseksi uuniksi. Mitat: korkeus 85 cm, leveys 43 cm, korkeus ilman jalustaa 49 cm. Uunin tilavuus on 24,6 litraa. Tämä erittäin kompakti malli sopii pieniin keittiöihin. Keskimääräinen hinta on 4 700 ruplaa.

Paras sähköliesi neljällä turistiluokan polttimella oli malli emaloidulla työtasolla - Flama AE1406-W. Mitat: korkeus 85 cm, leveys 50 cm, syvyys 60 cm. Neljän klassisen polttimen joukossa on yksi pikalämmityspoltin. Kiertokytkimet, 50 l uuni taustavalotoiminnolla. Keskimääräinen hinta on 7000 ruplaa.

Katso videoneuvoja sähköliesin valinnassa:

Sähköliesi sopivat moderniin keittiöön. Ne eivät jätä nokea kattoon, ne ovat helppokäyttöisiä ja monikäyttöisiä. Sähkökäyttöiset uunit ovat vähemmän vaarallisia, eivätkä induktiomallit edes aiheuta palamisvaaraa työpinnan lämmityksen puutteen vuoksi. Kaiken lajikkeen joukosta voit valita mallin, joka täyttää kuluttajan tiukat vaatimukset.

Yhteydessä