Comment disposer un gril en pierre sans trop de tracas. Comment construire un barbecue en pierre de vos propres mains Barbecue en pierre à faire soi-même

Pour que votre coin grill ressemble à un objet de décoration, vous pouvez y ajouter une grille en pierre. Ce conseil a été testé plus d'une fois, tout sera très impressionnant. En plus des avantages esthétiques, le grill vous ravira par sa durabilité et sa résistance à l'usure. Vous ne devez pas épargner vos efforts lors de sa construction, car vous recevrez ainsi un produit qui vous servira très longtemps. Une approche professionnelle est nécessaire : les matières premières doivent être soigneusement sélectionnées et le travail effectué conformément à la réglementation. Il convient d'examiner en détail toutes les étapes du travail.

grille de gabions

La conception du barbecue nécessite une attention particulière dès le début

Un brasero en pierre présente plusieurs différences significatives par rapport aux versions en brique et en métal. L'essentiel est l'apparence. La finition texturée et la construction massive contribueront à apporter quelque chose de nouveau et d'inhabituel à n'importe quelle cour. Cependant, ne soyez pas paresseux au tout début pour analyser la disposition des différentes parties du gril, car à l'avenir, il sera extrêmement difficile de modifier quoi que ce soit.

Lors de la construction d'un barbecue en pierre en pierre, il convient de prendre en compte les particularités du travail avec ce matériau. Pour donner de la stabilité et un aspect esthétique au produit, il faut simplement apporter un soin particulier à l'ajustement de chaque élément individuel de la maçonnerie. Vous devez bien réfléchir avant de décider de construire un barbecue en pierre de vos propres mains.

grill simple

Avantages et inconvénients des barbecues en pierre

Parmi les avantages, nous soulignons les suivants :

• force;
• résistance à l'usure;
• étanche;
• variété de modèles;
• caractère décoratif;
• résistance au gel;
• résistance au feu;
• durabilité.

Les inconvénients incluent les fonctionnalités suivantes :

• intensité de travail du travail;
• conception stationnaire;
• coût élevé;
• traitement complexe;
• sélection rigoureuse des pièces de conception.

énorme barbecue

La prochaine étape dans la construction d'un barbecue consiste à développer une idée

Pour garantir que votre barbecue en pierre s'intègre parfaitement à l'extérieur de la cour, il est important de réfléchir clairement au projet final à l'avance. Vous ne pouvez pas manquer le moindre détail, car cela peut par la suite avoir un impact significatif sur l'ensemble des travaux d'installation.

Parmi les étapes préparatoires, nous soulignons les suivantes :

• préparation des outils;
• déterminer les dimensions de la structure du barbecue ;
• sélection de matériaux;
• options et choix de conception ;
• choix du chantier;
• élaboration de dessins.

De plus, la phase de préparation dure souvent plus longtemps que le processus de construction lui-même.

idée barbecue en pierre

Développement de conception

Il est important au stade initial de déterminer la conception, ainsi que la conception du futur barbecue en pierre. Le fait qu’un matériau tel que la pierre se décline en une si grande variété de types permet de dessiner un grand nombre de designs possibles.

Il existe deux approches diamétralement opposées pour la construction de barbecues en pierre. Il s’agit d’un design aux lignes brutes, ou d’une disposition soignée, qui repose sur une surface lisse aux bords lisses.

Le barbecue le plus simple comprend un brasier monté sur le socle. Ainsi, afin de créer un espace grill multifonctionnel, il sera nécessaire de construire un complexe de poêles avec barbecue. Le poêle, le fumoir et d'autres objets feront également partie intégrante de ce complexe. Dans de tels projets, on ne peut se passer de combiner d'autres matériaux différents.

vente de barbecue

Sélection d'un chantier

Il serait conseillé de placer le futur barbecue à côté de l'espace déjeuner. Traditionnellement, des belvédères ou des terrasses avec toit sont construits à ces fins, souvent de leurs propres mains. Dans cette conception, le gril s'intégrera avec succès dans l'ensemble du bâtiment. Il arrive qu'une telle situation géographique soit impossible, auquel cas il est judicieux de réaliser un barbecue en pierre devant votre datcha ou votre maison de campagne.

Il existe quelques critères selon lesquels il sera possible de juger de l'emplacement réussi du barbecue :

• une conception organique qui s’intègre facilement dans l’image globale du paysage ;
• protection contre le vent;
• emplacement par rapport à la salle à manger ;
• une distance suffisante des arbres et des buissons ;
• la présence d'une hotte ou la possibilité d'évacuer la fumée de votre propre maison ou de celle d'un voisin ;
• absence d'objets inflammables à proximité dangereuse.

Vous pouvez juger de la sécurité de l'emplacement choisi pour un barbecue fixe si la plupart de ces points sont vrais pour votre projet.

Maintenant un peu sur les dessins

Le point fondamental est la préparation des dessins du barbecue et la détermination des dimensions optimales de la future structure. Pour faciliter l'élaboration d'un plan, nous nous concentrons sur les indicateurs suivants :

1. Définition de la largeur. On sait que pour accueillir une douzaine de brochettes, il faut environ 40 cm. En tenant compte d'une réserve, vous pouvez prévoir 50 cm pour la largeur de la rôtissoire. On laissera environ un demi-mètre de plus pour les étagères et la table du plat.
2. Déterminer la hauteur du barbecue. Une rôtissoire standard mesure 80 à 90 cm de hauteur. Pour vous faciliter la manipulation à l'avenir, concentrez-vous sur la hauteur de vos bras, pliés au niveau des coudes au niveau de la taille.
3. Détermination de la profondeur. Habituellement, 20 centimètres sont réservés aux grillades. Ici, tout dépend du type de grill, ainsi que des brochettes. Mais le bureau pourrait être plus profond.

composants du gril

Examinons de plus près les subtilités de la sélection des matériaux

Pour construire un barbecue, il est tout à fait possible d'utiliser de la pierre artificielle, ainsi que de la pierre naturelle, dont la décoration paraîtra avantageuse. L'avantage de la pierre naturelle est sa durabilité, mais en même temps il faut consacrer plus de temps à sa préparation. Les matériaux les plus couramment utilisés sont :

• quartzite;
• dolomie;
• grès;
• ardoise;
• granit;
• shungite

La forme de la pierre peut également être différente : des gravats déchirés, du thalle et des dalles conviennent. Vous pouvez également utiliser des pavés bruts, mais leur traitement prendra beaucoup plus de temps et d'efforts.

Compte tenu du coût de tout matériau naturel, beaucoup optent pour les pierres artificielles. La base dans ce cas est une maçonnerie en brique ou en béton. Le reste est fini avec des tuiles en clinker, en béton ou en terre cuite.

Lors de la maçonnerie, vous ne pouvez pas vous passer d'un mélange ciment-sable. De plus, le marché propose désormais un mélange prêt à l'emploi à base de colle, qui a la consistance d'une pâte ou d'une poudre, dont les principaux composants sont le sable et le ciment. De plus, divers additifs sont utilisés dans ces mélanges pour conférer à la solution résultante une résistance à l'humidité et à la chaleur.

Comme dans toute construction, on ne peut se passer d’outils et de matériaux spécialisés. Nous aurons besoin de l'outil avant tout pour installer et effectuer divers types de travaux d'installation. Cet ensemble est un incontournable pour tout artisan qui se lance dans la construction d'un barbecue :

• peu;
• masse;
• truelle;
• langue;
• ciseau;
• jointage;
• Bulgare;
• niveau du bâtiment ;
• marteau.

Étapes de construction

Après avoir développé un schéma de disposition des rangées, ainsi qu'un plan de conception général, vous devez préparer le site et commencer à assembler le gril.

La base de la structure est la fondation

Pour des structures aussi massives, une base stable est indispensable.

Tenez compte de la pente de la surface du sol.

Bien entendu, vous devez vous efforcer de garantir que la zone sélectionnée du terrain est nivelée au niveau du bâtiment. Pour notre type de structure, une fondation en dalle de béton sera utilisée, bien qu'un autre type puisse être utilisé.

Tout d'abord, nous enlevons une couche de terre jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette - environ 25 centimètres. Le fond de la fosse résultante doit être rempli d'eau et soigneusement compacté. Une fois que tout est sec, la fosse est remplie au tiers d'un mélange sable-gravier. Ensuite, un mélange de béton est utilisé, en outre renforcé par un cadre d'armature pour plus de solidité.

base de gril

Partie sous-sol du barbecue

Une bonne fondation après le coulage doit dépasser d'environ 15 centimètres au-dessus du niveau du sol. Cette partie servira de base à l'emplacement de la base de la structure. Dans ce cas, la pose est réalisée à l'aide de mortier de ciment. Lors de l'ajout de rangées de plinthes, utilisez un cadre afin que la structure finale n'ait pas de côtés inclinés. Les fondations, le toit et la fournaise doivent être vérifiés de niveau.

Zone de travail du grill

Les rangées supérieures de la partie de base constituent la base du brasero et d'autres surfaces de travail, et l'arc supérieur du bûcher est également posé ici.

Des cavaliers métalliques et des entretoises en bois au stade de la construction de la structure lui permettent de conserver sa forme jusqu'à ce que la solution durcisse complètement. L'aménagement d'un emplacement pour les charbons est complété par l'installation d'un cadre et d'une grille métallique. A ce stade, il est généralement possible d'installer le gril sur des supports de niveau enfoncés dans les murs.

La dernière étape de la construction

Au stade final, ils se débarrassent de l'excès de mélange, équipent le gril de matériaux décoratifs et nettoient la saleté.

Ceux qui ont réalisé la charpente en béton ou en brique peuvent revêtir le barbecue de pierre naturelle, en profitant de sa fiabilité, ou de pierre artificielle. La forme de ces éléments de barbecue est plate, car ce matériau passe par un grand nombre d'étapes de traitement.

Si toutes les étapes du travail sont terminées correctement, vous pourrez l'utiliser pendant de nombreuses années.

Un grill en pierre est un attribut pratique et décoratif pour se détendre à la campagne. La conception simple vous permet de construire cette structure sans aide extérieure de spécialistes ni équipement supplémentaire. Avec une planification et une technologie minutieuses, le gril en pierre sera fiable et durera des décennies.

Considérant que le brasero est constamment visible dans la cour, une attention particulière est portée à la décoration de la structure.

• Bien que la pierre naturelle soit attrayante en soi, les barbecues peuvent être décorés davantage :
• équiper d'étagères en pierre pour placer des pots de conifères ;
• fournir des éléments décoratifs forgés et des crochets pour les ustensiles de cuisine ;
• réaliser un auvent qui protège des précipitations et du soleil brûlant (l'essentiel est que le toit ait une voûte en pente qui ne permet pas à l'humidité de s'accumuler).

La construction et la conception de la structure dépendent des souhaits du propriétaire. En règle générale, la liste des éléments du barbecue comprend une grille, un foyer, un four, un fumoir, une cheminée, des surfaces de coupe et un évier (sous réserve d'approvisionnement en eau).

Phase préparatoire de la construction

La tâche principale avant de commencer à poser un barbecue en pierre est de choisir l'emplacement optimal.

En règle générale, le torréfacteur est installé à proximité de la salle à manger ; la facilité d'utilisation en dépend. De plus, un barbecue en pierre agrémentera le lieu de repos, le rendant original et cosy. Vous pouvez placer la structure à côté d'un réservoir artificiel ou naturel.

Pour éviter les incendies, n'installez pas le poêle sous des arbres bas, à proximité de la maison ou des dépendances.

N'oubliez pas non plus que le gril fume pendant son fonctionnement et qu'il est peu probable que les invités et les voisins l'apprécient si la fumée se déverse en colonne dans leur direction. Faites attention à l'emplacement correct par rapport à la rose des vents. Il est préférable d'installer le poêle dans un endroit calme ou là où le vent souffle dans la direction opposée au coin salon.

Avant de poser les fondations, assurez-vous de connaître le niveau de montée des eaux souterraines. Si ce problème n’est pas réglé avant le début de la construction, l’eau érodera les fondations du bâtiment et celui-ci s’effondrera rapidement.

Considérez toutes les nuances et paramètres de la structure. Établissez au préalable un plan du grill, en indiquant les dimensions : hauteur, longueur et largeur.

Sur cette base, la quantité requise de matériaux de construction est calculée et achetée ultérieurement.

Pour construire un brasier, vous aurez besoin des outils suivants :

• brouette et pelle;
• seau;
• bétonnière;
• masse et pioche;
• scie et puzzle;
• ruban à mesurer et craie;
• niveau du bâtiment ;
• marteau et burin;
• Bulgare.

Matériel dont vous aurez besoin :

• pierre naturelle;
• brique réfractaire (pour la pose d'un brasier) ;
• pierre concassée;
• sable;
• ciment;
• argile;
• fil d'acier et ruban 5*50 mm.

Si la conception implique un évier et une surface pour couper la viande, un système d'alimentation en eau doit d'abord être installé.

Un foyer en pierre est construit soit exclusivement à partir de matériaux naturels, soit avec l'inclusion de briques résistantes à la chaleur dans la conception.

Schéma d'un barbecue en pierre

Les rochers naturels sont soigneusement traités avant la construction : coupés, meulés et polis.

La taille se fait à l'aide d'un disque en pierre ordinaire ou d'un broyeur. Si un travail de haute précision est requis, une scierie est utilisée.

Le meulage est effectué à l'aide d'une machine spéciale manuelle ou automatisée ou à l'aide d'une meuleuse à meules.

Comment calculer les dimensions requises

Une fois l’emplacement du barbecue choisi, il est temps de calculer ses dimensions.

Pour ce faire, placez-vous de toute votre hauteur et imaginez que vous tenez des brochettes dans vos mains. La distance du sol aux mains est la hauteur idéale du barbecue.

Pour éviter que le foyer ne gaspille de l'air, ne le rendez pas plus large que 30 à 40 cm (cette taille suffit pour placer une brochette).

La longueur du poêle dépend des souhaits du propriétaire et du nombre d'invités qu'il envisage de recevoir en même temps. Par exemple, un mètre suffit pour 10 brochettes de shish kebab.

Il n'est pas nécessaire de faire un gril trop profond ; pour une bonne chaleur, des charbons de 13 à 15 centimètres suffisent (il suffit d'approfondir le foyer lorsqu'on utilise un chaudron).

Poser les bases du four

La fonction principale d’un socle de barbecue en pierre est d’assurer la solidité et la stabilité de la structure lors des périodes de changements de température et d’humidité.

Le processus de construction des fondations comprend les étapes suivantes :

• creuser un trou avec une marge de 15 à 20 cm dans toutes les directions à partir du futur bâtiment ;
• versez du sable et de la pierre concassée dans le trou et versez de l'eau dessus en compactant le mélange;
• installer un coffrage à partir de planches le long de la fosse, donnant ainsi au barbecue une forme rectangulaire ;
• renforcer la base avec du fil ;
• Remplissez le cadre de mortier de ciment additionné de petites pierres concassées.

Après cela, la fondation peut durcir. Avant de commencer à construire des murs, la base est recouverte de feutre de toiture ou d'un autre revêtement imperméabilisant.

Une façon plus simple de construire les fondations d'un barbecue en pierre consiste à utiliser de gros pavés d'à peu près la même taille et du mortier de ciment. Comme dans la version précédente, ils creusent une fosse, remplissent le mélange sable-pierre concassée puis posent les pavés en les fixant avec du mortier de ciment.

Pose de brasier

Lorsque les fondations sèchent, commencez à construire les murs du brasier. Le matériau de construction est de la pierre naturelle, la solution de fixation est de l'argile trempée pendant plusieurs jours dans l'eau et mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3.

Pour rendre la structure solide et durable, la pose commence par les plus grosses pierres.

Matériel thématique:

Le foyer du brasier est fait des pierres les plus solides ou brique rouge solide résistante à la chaleur (le plus souvent fabriquée au four).

La combinaison de ces matériaux rend la structure plus solide et plus durable. La pierre naturelle ne tolère pas bien les températures élevées, il est donc préférable de fabriquer une cheminée en brique. À son tour, la pierre recouvrant la partie extérieure de la structure semble plus décorative et plus chère.

Des tuyaux et des coins en fer sont utilisés pour créer l’arc et les piliers de support. Le cendrier et le cendrier sont recouverts de tôle de 5 mm d'épaisseur.

Si la conception comprend des compartiments pour stocker le bois de chauffage, le charbon et les ustensiles de cuisine, cela est pris en compte dès la phase initiale de pose de la pierre.

Enfin, un cercle de métal avec une grille est installé - un endroit pour brûler du bois. Pour le fabriquer, on utilise un morceau de fer pour la toiture, dans lequel des trous sont pratiqués. Pour fiabiliser le barbecue, la structure est renforcée le long du bord intérieur par une bande d'acier de 5x50 mm.

Finition

Le gril fini est recouvert de pierres décoratives et de colle (ou de mortier de ciment). Les pierres sont d'abord lavées et polies, puis installées aussi près que possible les unes des autres, créant ainsi un revêtement homogène.

À partir du matériau restant, ils tracent un chemin menant au poêle ou une plate-forme pour les meubles de jardin.

Vous pouvez ajouter de l'originalité à votre barbecue à l'aide de pièces métalliques réalisées en forgeage artistique : boucles, feuilles et fleurs forgées, éléments géométriques.

Un grill en pierre sur un chalet d'été est la fierté du propriétaire, un indicateur de son bien-être financier et de son hospitalité. Un torréfacteur construit conformément aux exigences techniques durera des décennies, ravissant les propriétaires et les invités par sa fonctionnalité et sa belle apparence.

Si vous aimez cuisiner des barbecues à la campagne ou sur le territoire de votre maison de campagne, ce sera très bien d'avoir pour cela un barbecue de jardin en pierre, que vous pourrez fabriquer de vos propres mains. deviendra non seulement un assistant fiable en la matière, mais décorera également le territoire de votre site. C’est assez simple : il suffit de tout préparer correctement et de suivre strictement les instructions lors de l’exécution des travaux.

Pour cuisiner un barbecue à la campagne ou sur le territoire de votre maison de campagne, ce sera formidable d'avoir un barbecue de jardin en pierre.

Préparation de la pose d'un barbecue en pierre

Vous devez d'abord décider quel type de barbecue en pierre vous souhaitez fabriquer de vos propres mains : rectangulaire ou rond, assez petit ou grand, avec ou sans surface de coupe attachée. Pour résoudre ces problèmes, vous devez d'abord inspecter votre site et choisir un emplacement approprié pour placer l'objet.

L'endroit le plus approprié pour installer un barbecue en pierre serait un endroit situé à proximité d'un réservoir artificiel, à côté d'un toboggan alpin, d'un belvédère : il s'intégrera parfaitement dans un tel paysage et améliorera son aspect.

L'état du sol et la rose des vents sont également pris en compte.

Avant de commencer les travaux, il est préférable de le rédiger vous-même : cela aidera non seulement à le concevoir correctement, mais également à calculer le nombre de consommables nécessaires.

Décidez de la taille du barbecue en pierre que vous construirez de vos propres mains. La taille de la structure dépend de la fonction principale qu'elle devra remplir. Si vous l'utilisez pour griller, il est préférable de faire un barbecue de forme carrée, avec des côtés d'environ 70 à 90 cm. Si l'essentiel est un gril, il est préférable de réaliser une structure de forme ronde avec un diamètre. d'environ 70 à 100 cm pour garantir un accès égal à la chaleur à tous ceux qui sont assis à côté de vous. De plus, il sera plus facile de manœuvrer autour de la structure ronde pour choisir un endroit sans fumée, car. le vent peut souffler dans différentes directions.

Lors de la construction d'un barbecue, il convient de réserver un espace pour les accessoires et ustensiles de cuisine afin que tout ce dont vous avez besoin soit à proximité.

Décidez de la hauteur du futur barbecue en pierre que vous réaliserez de vos propres mains. Il semblerait qu’on puisse faire un feu même au sol, alors pourquoi toute cette construction ? Cependant, utiliser un foyer ordinaire au sol comme gril est très gênant, car... vous devrez constamment vous pencher. En plus de cela, vous n’aurez probablement pas envie de vous accroupir autour du feu ou sur le même sol. Il y aura probablement une sorte de chaise, de banc, de chaise longue. Par conséquent, vous devez choisir la hauteur optimale pour un barbecue en pierre. Il devrait mesurer environ 45 à 50 cm.

Pour le faire vous-même, vous devez préparer le matériel et les outils appropriés. La liste des outils et des matériaux ci-dessous peut varier en fonction des caractéristiques du bâtiment spécifique que vous décidez de construire de vos propres mains.

Il vous faudra donc :

• bétonnière;
• sable;
• ciment;
• gravier;
• blocs de béton cellulaire;
• blocs muraux;
• carrelages;
• moellons;
• brique de poêle;
• brique réfractaire;
• outils pour travaux de construction;
• mélanges adhésifs secs pour carrelage;
• barres de renfort;
• chevrons;
• treillis de renfort;
• tôle de fer galvanisée;
• revêtement;
• vis;
• coins;
• clous.

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Créer une base pour un barbecue de vos propres mains

peut être constitué de béton de moellons et de béton ordinaire. Pour une fondation en béton de moellons, il faut un coffrage, doublé à l'intérieur de feutre de toiture (papier goudronné ou glassine), ou, à défaut, enduit de bitume, ce qui évitera les fuites de laitance de ciment et son infiltration dans le sable. Le coffrage est installé sur une base pré-préparée. Tout d'abord, la première couche de grosses pierres (d'un diamètre moyen d'environ 15 cm) est posée et de la pierre concassée est versée dans les pores entre les pierres. Les pierres sont coulées avec du mortier de ciment préparé dans une proportion standard : 1 part de ciment et 3 parts de sable. Il est nécessaire de réaliser plusieurs de ces couches, dont le nombre dépend de la taille du futur barbecue et, par conséquent, de la fosse creusée.

Chaque couche suivante de moellons ne peut être réalisée qu'après durcissement de la précédente, avec un intervalle d'environ une journée. La dernière couche doit être nivelée, son horizontalité doit être vérifiée à l'aide d'un niveau de construction et enfin l'étanchéité doit être réalisée à l'aide d'un film de polyéthylène disposé en 6 couches. Avant de commencer à poser des briques, vous devez attendre encore quelques jours.

Pour un socle en béton, ainsi que pour un socle en moellons, il est nécessaire de creuser un trou de taille et de profondeur adaptées, en fonction des dimensions et du poids approximatifs du futur bâtiment (c'est pourquoi il est préférable d'avoir un dessin préalable de le barbecue pour la construction). Le fond de la fosse est recouvert d'une petite couche de sable humide, après quoi un coffrage est installé, par exemple à partir de feuilles de contreplaqué. Après cela, des armatures sont placées au bas de la fondation et remplies de mortier de béton. Une fois le support séché, l'imperméabilisation nécessaire est réalisée à l'aide d'un film de polyéthylène.

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Maçonnerie de barbecue en pierre

Une fois que le béton de base a bien pris (à ce moment-là, vous pouvez collecter des pierres dans les champs voisins ou les livrer), vous pouvez procéder directement à l'aménagement du barbecue de vos propres mains depuis l'intérieur du cylindre grillagé. Peu importe ce que vous utilisez pour le présenter, parce que... De toute façon, personne ne verra cela à l’avenir. Par conséquent, vous pouvez utiliser pour cela la moitié et les trois tiers des briques et autres déchets de construction similaires.

À l'extérieur, vous devriez essayer de disposer la structure avec des pierres sélectionnées. Essayez de disposer les pierres de manière à ce que l'écart entre elles soit minime. Les pierres ne doivent pas être posées avec le mortier habituel utilisé pour la pose de briques, mais avec une colle spéciale pour pierre naturelle. Une telle colle peut être facilement trouvée et achetée à moindre coût sur le marché de la construction. Non seulement il colle parfaitement les pierres, mais il est également assez étanche, de sorte que même en hiver, les espaces entre les pierres du barbecue resteront secs et la structure ne s'effondrera pas.

Entre les rangées extérieures de pierres et de briques intérieures, il est nécessaire de poser des bandes métalliques ou des faisceaux spéciaux de fils pliés aussi souvent que possible (de préférence tous les 10 à 20 cm). Leur utilisation permettra de réaliser une liaison entre la maçonnerie extérieure et intérieure et de rendre la structure très fiable, quasiment indestructible. Les extrémités de ces pinces ne doivent pas être visibles de l'extérieur. Pendant le processus de pose, les fuites de mortier en excès de l'extérieur sont éliminées et la maçonnerie elle-même est lavée afin que le moins de mortier possible soit visible sur les pierres.

L'arôme des barbecues de vos voisins vous réveille le matin ou vous empêche de dormir le soir ?! Alors il est temps de penser à construire un barbecue en pierre ; peut-être qu’il remplacera votre cuisine étouffante en été et deviendra votre endroit préféré pour cuisiner.

Pourquoi la pierre ? Parce que fabriquer un barbecue en pierre est relativement simple et peu coûteux, et si vous y réfléchissez bien, une telle conception durera des décennies.

De plus, un barbecue en pierre naturelle, construit de vos propres mains, sera un excellent élément d'aménagement paysager.

Un autre avantage est qu'il peut avoir absolument n'importe quelle forme, hauteur et largeur ; le plus important est de réfléchir à la manière dont le nombre requis de brochettes et de treillis sera placé dessus.

Que faut-il savoir avant de construire ?

Avant de vous lancer dans la construction d'un barbecue en pierre, décider de son emplacement.

Cela peut être à proximité de la zone de loisirs ou à n’importe quel endroit pratique de votre site.

Abordez le choix de l'emplacement de manière responsable, en tenant compte de la sécurité incendie de la structure et du fait qu'après la construction, il sera impossible de déplacer la structure vers un autre endroit.

Pour éviter un incendie, ne placez pas le gril immédiatement à proximité de la maison ou sous des arbres bas.

Il est également très important d’évaluer la direction du vent dans des endroits spécifiquement sélectionnés ainsi que le niveau de la nappe phréatique.

Pour choisir un endroit pratique, vous pouvez organiser une expérience de pique-nique avec un barbecue portable à plusieurs endroits et choisir le meilleur.

Outils et matériaux pour la construction

Une fois l’emplacement choisi, vous pouvez commencer à penser à la construction. Il est préférable de faire un dessin du futur bâtiment, en réfléchissant à tout dans les moindres détails.

De plus, préparez les outils nécessaires, qui doivent inclure :

• brouette;
• seau;
• marteau de charpentier;
• baïonnette, pelle;
• truelle, pioche, jointoiement de maçon;
• bétonnière;
• niveau du bâtiment ;
• puzzle;
• morceaux de métal, ferrures;
• scie;
• marteau à manches courts et longs;
• Bulgare;
• ruban à mesurer, craie;
• ciseau.

De plus, vous aurez besoin de :

Travaux préparatoires

Après avoir choisi un lieu, décidez des paramètres de hauteur, largeur, longueur. Ils dépendent de la quantité de nourriture que vous envisagez de cuisiner.

N'oubliez pas qu'une grille en pierre est une structure en pierre naturelle ou. Par conséquent, il peut être construit soit en pierre naturelle, soit en brique réfractaire, ou vous pouvez combiner ces deux techniques.

Vous pouvez construire une structure simple sans toit, ou une structure plus complexe avec un auvent, un endroit pour couper la viande et un évier.

La quantité de consommables peut être facilement calculée après avoir créé le dessin.

Pour faciliter votre travail et ainsi obtenir un bon grill, vous pouvez commander un projet auprès d'un poêle expérimenté, il pourra également préparer des instructions étape par étape pour réaliser les travaux.

Vous devez d’abord décider à partir de quoi vous allez créer le gril. Si le choix s'est porté sur la pierre, rappelez-vous qu'avant la construction, elle doit être traitée avec des outils à main (ils sont répertoriés ci-dessus), et il s'agit d'un processus à forte intensité de main-d'œuvre.

La brique n'a pas besoin d'un traitement aussi minutieux.

Le construire vous-même n'est pas non plus particulièrement difficile - les instructions, les conseils et les nuances de construction sont discutés dans notre matériel.

Pourquoi est-ce le moyen le plus simple et le plus rapide de fabriquer un barbecue de vos propres mains en métal ? assurera-t-il la durabilité et la beauté de votre bâtiment ?

Une bonne base est la clé d’un barbecue qui dure longtemps.

Quel que soit le barbecue que vous choisissez : une structure rectangulaire ou une grande structure intérieure, vous devez constituer une base solide. Il est nécessaire de garantir que le barbecue ne bouge pas ou ne s'effondre pas en raison des changements d'humidité et de température.

Pour une fondation de conception simple, des pavés avec du mortier de ciment suffisent. Pour un barbecue d'une hauteur de 1 m ou plus, vous devez réaliser une fondation profonde en dessous du niveau de congélation du sol.

Si votre site a un sol argileux, il est préférable de verser la solution de béton dans le trou creusé, sans atteindre les bords du trou d'environ 15 cm.

Vous devez maintenant installer le coffrage, de cette façon vous créerez une forme rectangulaire uniforme. Mais si le sol est sableux, le coffrage doit être installé immédiatement et, une fois la fondation durcie, il doit être retiré. L'imperméabilisation doit être réalisée avec de l'argile blanche, rouge ou jaune.

La fondation est réalisée ainsi : il faut creuser une petite fosse, 20 cm plus large que le barbecue prévu de tous côtés. Du sable et de la pierre concassée sont versés dans la tranchée finie et compactés. Ensuite, vous devez monter un cadre solide à partir de morceaux de fil, de restes de métal et de renforts.

Ensuite, les constructeurs versent un mélange de béton et de sable sur la base préparée ; vous pouvez ajouter de la petite pierre concassée. La surface finie doit reposer plusieurs jours pour une meilleure prise du mélange de béton.

Une bonne approche pour marquer avec précision les fondations de toute structure dans la vidéo.

Création d'une structure complète

Une fois les fondations durcies, vous pouvez commencer à créer les parois du barbecue.

Dans le même temps, la technologie de pose des pierres n’est pas très différente de la construction de poêles conventionnels. Consommables : pierre ou brique, à vous de choisir.

Le matériau de liaison dans les premier et deuxième cas est du mortier d'argile avec du ciment qui peut se fissurer sous l'effet de températures élevées. Pour préparer la solution, l'argile doit être trempée dans l'eau pendant 2-3 jours, puis mélangée avec du sable dans un rapport de 1:3.

La brique, comme la pierre, doit également être humidifiée dans l'eau avant la pose.

Vérifiez la planéité de la maçonnerie avec un niveau, et pour les coins égaux, réalisez une charpente en bois et installez-la le long du bord du bâtiment.

Il est préférable de réaliser la charpente du bâtiment en brique naturelle et de construire le foyer en brique ignifuge. La brique de construction rouge ou la pierre naturelle, préalablement trempées dans l'eau, feront également l'affaire. L'essentiel est que le matériau source résiste aux changements de température et aux charges lourdes.

N'oubliez pas de prévoir un espace pour un cendrier au bas de la structure : cela ne ferait pas de mal d'aménager un compartiment pour stocker le charbon, le bois de chauffage et d'autres objets utiles.

Il est désormais temps d'installer un cercle métallique doté d'une grille amovible où le bois brûlera un jour. Pour cela, un morceau de fer à toiture convient, dans lequel vous devez percer des trous.

Pour rendre le gril aussi fiable que possible, il doit être renforcé le long du bord intérieur avec un ruban d'acier mesurant 5x50 mm. Il soutiendra les brochettes et protégera les bords des briques ou des pierres.

Instructions vidéo sur la façon de créer un barbecue en pierre de vos propres mains.

Faisons le revêtement

Lorsque le gril est presque prêt, son côté extérieur doit être recouvert de mortier de ciment ou de colle. Pour cela, des pierres conviennent, qui doivent s'emboîter étroitement les unes aux autres pour que la structure soit solide et belle.

Il est très important de lier les pierres extérieures et intérieures avec du fil d'acier. Vous pouvez proposer des crochets pour les accessoires importants.

Le gril est prêt et il est important de le mettre en service correctement. Une fois que toute la structure a séché et bien pris, il est important d'allumer périodiquement un petit feu sur le gril tout au long de la semaine - cela favorise un bon séchage.

La photo montre un barbecue prêt à l'emploi en pierre naturelle de vos propres mains

Si à la fin des travaux il reste peu de pierres et beaucoup d'imagination dans votre arsenal, vous pouvez tracer un chemin décoratif jusqu'au gril ou faire quelque chose comme ça. Si vous logez sur un chemin ou une plateforme, posez-le sur un lit de sable, auquel cas il sera facile de remplacer la pierre ou la brique fissurée.

Une housse de pluie sera une aubaine. Sa forme peut être quelconque, la principale exigence est que l'eau puisse s'écouler et ne pas s'accumuler à la surface.

Bien sûr, cela s'avérera beau et original. Vos amis seront au moins ravis, car vous avez construit de vos propres mains un endroit merveilleux en plein air pour préparer de la soupe de poisson, des pizzas, des brochettes, des entrecôtes et d'autres plats délicieux. Leur goût sera réel, riche, avec un arôme fumé, et le processus de cuisson sera passionnant.

Aujourd'hui, le thème de la construction de toutes sortes de poêles, barbecues, fumoirs et, bien sûr, barbecues est très populaire parmi les propriétaires de maisons de campagne. Tout ce qui précède nous vient principalement de l'étranger, et tout ce qui est nouveau est très intéressant) Un barbecue peut être fabriqué en métal, en brique, en pierre ou en blocs, tout dépend de la préférence du propriétaire et de ses capacités financières. Un poêle fixe posé par un spécialiste est un plaisir coûteux, mais si vous le construisez vous-même, il sera tout à fait abordable.

La base était une pierre de granit mesurant 20x20 cm et un mélange ciment-sable. La fondation est coulée, puis la base est disposée en forme de lettre « E ». Le plateau est en béton.

Alors, regardons ce qu'il faut exactement pour construire un barbecue en pierre ?

Matériels

1. pierre de granit 20x20
2. ciment
3. sable
4. raccords
5. contreplaqué
6. criblage gan ou gravier fin
7. grille de barbecue en métal
8. tige métallique

Outils

1. pelle
2. truelle
3. maillet
4. niveau
5. scie à métaux pour le métal
6. marteau
7. scie à métaux
8. roulette

Instructions étape par étape pour construire un barbecue en pierre de vos propres mains.

Comme dans toute autre construction, tout commence par la fondation, à savoir que la zone nécessaire est dégagée et que la couche supérieure de terre est enlevée ainsi que le gazon. Un trou de 25 à 30 cm de profondeur est creusé, cela suffit amplement, une couche de 10 cm de gravier est placée au fond, c'est-à-dire des criblures granulaires mélangées avec du ciment dans un rapport de 1:4, humidifiées avec de l'eau, compactées et nivelées. dans le processus. Ensuite, des moellons sont disposés à une distance de 1 à 2 cm et la cavité est remplie de mortier ciment-sable.

Les géotextiles doivent d'abord être posés au fond de la fosse.

Une fois les fondations prêtes, le maître procède à la pose des parois du four.

La base est divisée en 2 parties ; le bois de chauffage sera placé dans ces poêles.

Les murs s'élèvent sur 3 rangées de ces pierres, tout dépend de votre taille, bien sûr, il faut construire selon soi naturellement.

Ensuite, le plateau est réalisé ; dans ce cas, l'auteur a utilisé des bordures en dalles de pavage.

2 rangées de pierres à brasero sont disposées sur le piètement du plateau.

Une tige métallique est placée dans la couture à une distance de 10 cm de la surface du plateau, et le reste à une distance d'au moins 5 cm.

Vous pouvez également améliorer ce four et le rendre fermé. Ici, le même processus, seul le plateau a été réalisé séparément. Sur une surface plane, le coffrage est assemblé à partir de planches, un matériau d'étanchéité est posé dans la partie inférieure et des pierres sont posées à une distance de 1 à 2 cm les unes des autres, après quoi le tout est rempli de mortier liquide ciment-sable.

L'arc est posé avec de la pierre sur un mortier ciment-sable ; une tige métallique et un treillis de renfort sont ajoutés pour renforcer la structure.