Les carottes qui pourrissent dans la cave sont un problème auquel de nombreux jardiniers sont confrontés. Il y a de nombreuses raisons pour gâcher la culture des racines, c'est une infection dans la cave, l'humidité et Chauffer l'air pendant le stockage. Mais dans la plupart des cas, les carottes flasques période hivernale- c'est le mauvais choix de variété.

Chaque printemps, les résidents d'été ont une question, comment au milieu de l'abondance beaux sachets avec des graines à trouver les meilleures carottes pour le stockage pour l'hiver. Beaucoup de gens choisissent par la photo sur l'emballage, mais c'est faux. Tout d'abord, faisons connaissance avec les espèces les plus matures. Ensuite, nous découvrirons par quel principe il faut choisir une variété qui conserve bien son goût et sa présentation en hiver.

Mi-saison

Le groupe à mi-maturation comprend les fruits dont la saison de croissance est de 100 à 120 jours. Selon les experts, ces racines sont plus sucrées et plus juteuses.

Les carottes de mi-saison accumulent un maximum de nutriments au moment de la récolte.

Considérez le bien connu et populaire parmi les jardiniers expérimentés:

1. Nantes-4.
2. Samson.
3. Chance.
4. Moscou.

Nantes-4

Ancienne variété, que les jardiniers de la Sibérie, de l'Oural, de la région de Moscou, en général, de toutes les régions, sans exception, cultivent depuis le milieu du siècle dernier. Il faut 120 jours pour mûrir... La maturité des grappes survient 50 jours après la germination. Les carottes plantées en mai sont prêtes à être récoltées en septembre. S'il n'y a pas assez de temps pour le nettoyer, il peut être laissé dans le sol jusqu'en octobre. Nantes-4 dans une telle situation ne perd pas sa présentation et son goût. Paramètres de poids moyen - 150 g Longueur moyenne, dans les 20 cm. Caractéristiques importantes: rendement à partir de 6 kg par m². et la durée de conservation est février.

Samson

Grosses carottes conservées en cave jusqu'en mai L'année prochaine. Agronomes expérimentés recommande Samson aux jardiniers débutants. Il peut être cultivé dans n'importe quel sol, sous n'importe quel climat. Avec un semis opportun début mai, Samson vous ravira avec des racines oranges uniformes, presque sans noyau. La longueur moyenne de la culture de racines Samson est de 20 centimètres ou plus, poids jusqu'à 170 g... Mûrit en 110 jours dès l'apparition des premières pousses.

Chance

Stocké jusqu'en mars. Les plantes-racines pesant jusqu'à 130 g ont un bon goût, sont juteuses et ont une forme conique classique. Sous réserve du schéma de semis préconisé par le fabricant (20 * 4 cm), le rendement de 1 m². m - 5 kg... Les carottes de hasard aiment le soleil, les sols meubles avec un pourcentage élevé d'humus (loam sableux, limon léger.).

Tardif, adapté au stockage

Les variétés de légumes avec une saison de croissance de plus de 120 jours sont classées comme tardives... Les carottes mûres peuvent être conservées jusqu'à la prochaine récolte. Ce groupe de plantes souffre moins des maladies, des mouches de la carotte, des pousses rarement.

Reine d'automne

Une merveilleuse variété des éleveurs de l'Altaï, nommée à juste titre la reine. Les plantes-racines cultivées sur un sol meuble et fertilisé dépassent généralement les caractéristiques indiquées par le fabricant : poids 230, longueur 25, rendement 9 kg/m².

Dolianka

Un représentant polonais intéressant, peut être conservé jusqu'au printemps. Si le sol est infecté par des larves de mouche de la carotte, cette variété bon choix pour la saison prochaine. Résistant au fusarium et à la mouche de la carotte... Forme des fruits longs, pesant à partir de 130 g.

Flaccoro

Mérite l'attention, productif (à partir de 8 kg/m²), avec des racines grosses (200 g), longues (28 cm) contenant un pourcentage élevé de carotène.

Variétés de carottes sucrées

Les meilleurs légumes-racines pour les aliments pour bébés sont sucrés. Ils sont plus bénéfiques en raison du pourcentage élevé de carotène. Parmi les variétés tardives qui sont douces et se conservent longtemps, on peut distinguer :

• Karotan ;
• Chéri;
• Empereur.

Karotan

Les carottes de renommée mondiale sont riches en carotène. Il est recommandé de l'utiliser comme matière première pour le traitement. Le carotan peut être conservé longtemps, ses caractéristiques sont les suivantes: couleur orange foncé, diamètre de section à partir de 5 cm, longueur des racines d'au moins 25 cm.

chéri

Forme cylindrique douce et parfaite. Les tubercules mûrs ont une longueur moyenne (15 cm) et un poids (160 g), ils se conservent bien. Lorsqu'il est semé en automne, le Lyubimaya donne une récolte précoce les années riches en précipitations, ne craque pas.

De bonne heure

Déjà en juin, vous pouvez vous régaler de fruits frais si vous plantez une variété précoce avec une saison de croissance de 80 à 90 jours au début du printemps. Vous pouvez ramasser variété productive qui nourrira la famille en été et se rangera bien dans la cave.

Aborder

Ce sont des tubercules cylindriques et minces, de longueur moyenne 15 cm, poids - 100 g. Productivité - 5 kg/m²... Pour la consommation hivernale, il peut être semé à la mi-juin. Pour les racines précoces, il est recommandé semis d'automne(Octobre novembre).

Artek

Variété précoce, facile d'entretien. Artek se conserve bien en cave. Les légumes racines bourgogne-orange d'un poids moyen de 150 g et d'une longueur de 15 cm ne pourrissent pas, juteux, savoureux... Pour la consommation estivale, les fruits sont prêts en 1,5 mois.

Fun F1

Hybride précoce idéal pour les produits de poutre d'été. Peut être cultivé pour la consommation hivernale. Les légumes racines sont orange vif, pas gros à partir de 50 g sont de longueur moyenne.

Grand

Pour la fabrication de jus sain et la nourriture coréenne est bonne Grosses carottes. Voici les variétés à surveiller la saison prochaine :

• Canada F1;
• Nandrin F1;
• Taille russe.

Canada F1

Hybride moyen-tardif sans prétention, donne de bons rendements sur sol lourd. Poids des fruits de 130 à 500 g, longueur 20 cm, section jusqu'à 5 cm... La plante se caractérise par une pulpe sucrée et juteuse. Orange.

Taille russe

Le genre qui est sur les poumons sols fertiles donne une récolte de plantes-racines pesant jusqu'à 1 kg. Norme pour les carottes - grand diamètre (6 cm)... La longueur n'est pas non plus petite - de 25 à 30 cm.

Nandrin F1

Un hybride populaire des éleveurs néerlandais parmi les agriculteurs. Courte saison de croissance jusqu'à 100 jours. Les carottes à petit noyau, de forme cylindrique, ne craquent pas. Poids moyen Nandrin F1 150 g Les plantes-racines poussent jusqu'à 20 cm de long.

Comment choisir les carottes pour le stockage

Pour ceux qui découvrent le jardinage, choisir des carottes adaptées à stockage à long terme, présente une certaine difficulté. Dans une vaste sélection, il est facile de se perdre et de prendre le premier paquet avec une belle photo. Cela ne vaut pas la peine de le faire. Voici une liste de caractéristiques qui vous aideront à choisir la bonne variété pour le stockage :

• saison de croissance à partir de 115 jours et plus;
• ne craque pas;
• non sensible à la maladie;
• adapté à la culture dans n'importe quel climat, sur n'importe quel sol;
• ne flèche pas.

Conclusion

Le stockage à long terme n'est pas seulement le bon type de carotte. C'est le moment de plantation optimal, des soins appropriés et le choix de la manière optimale de stocker les plantes-racines.

Les semences sélectionnées déterminent en grande partie la future récolte et la sécurité des tubercules. Ne soyez pas surpris si la récolte a commencé à pourrir à l'automne - vous avez probablement choisi une variété qui n'a pas une bonne qualité de conservation.

Voyons quelles graines de carottes peuvent revendiquer le titre " Les meilleures variétés».

1 Carottes - les meilleures graines et variétés éprouvées

Au printemps, vous ne verrez rien sur les étagères : des images lumineuses, des noms tentants, des fabricants importés, des nouveautés de la saison. Cependant, si les expérimentations ne vous intéressent pas, et que le résultat s'impose d'année en année, stable, vous devez choisir des variétés zonées - celles qui sont adaptées au climat de votre région.

• Les meilleures variétés de carottes pour le stockage
• Quel type de carottes planter au début du printemps

Entre autres choses, vous ne pouvez pas compter sur un seul type de semences et une seule entreprise. Si vous voulez manger des carottes fraîches dès le début de l'été, vous devez acheter des variétés précoces - elles ne conviennent pas à stockage à long terme, cependant, vous fournira des légumes-racines savoureux avant tout le monde. Celles du milieu donnent une récolte pour l'été-automne, mais les plus tardives doivent être plantées si vous prévoyez de vous approvisionner pour l'hiver. Outre le choix des semences, la technique de culture influe également sur la sécurité de votre culture.

Plus les graines sont semées tard, mieux la récolte sera conservée.

C'est pourquoi jardiniers expérimentés les carottes sont semées avant l'hiver, qu'ils veulent voir sur la table en été, au printemps, les carottes sont semées pour la consommation d'automne et à partir de la deuxième décade de mai, les graines sont semées à partir desquelles poussent des racines pour le stockage et la consommation hivernale. Les carottes, qui n'ont pas été nourries avec des engrais azotés ou arrosées en été, sont mieux conservées.

2 Quelles sont les meilleures graines de carottes à planter au printemps - variétés précoces

Comme point de référence, prenons la zone de la région de Moscou. Là-bas, des graines de carottes comme Incomparable, Nantes-4 et Callisto ont fait leurs preuves - selon de nombreux jardiniers, ce sont vraiment les meilleures variétés.

• L'incomparable est connu pour sa bonne germination et son bon rendement. Les racines longues sont riches en carotène et peuvent être conservées longtemps.
• Nantes 4 se distingue par la forme cylindrique et émoussée du fruit - avec une longueur allant jusqu'à 15 cm, le poids de chaque tubercule atteint 150 grammes. Pulpe très juteuse et tendre. Bien conservées, les graines conviennent aux semis d'hiver.
• Callisto est l'un des plus variétés longues... Les plantes-racines peuvent s'étendre sur plus de 20 cm.Carottes suffisamment savoureuses et productives.

Parmi les autres variétés sous différentes latitudes pour un semis précoce, Artek, Konservnaya, Rex ont fait leurs preuves. Ce dernier a de grosses racines jusqu'à 200 grammes et est excellent pour la consommation en Frais et la mise en conserve.

3 notes moyennes - se préparer pour l'automne

Avec les moyennes, tout est très clair - la plupart des jardiniers vous diront les graines testées au fil des ans: Vitaminnaya 6, Losinoostrovskaya 13, Shantane 2461. Moins souvent, ils sèment l'hiver de Moscou, NIIOH 336.

L'hiver de Moscou a également un goût élevé, si nécessaire, il peut être semé plus fin de l'automne... NIIOH 336 est irremplaçable dans nourriture pour bébés, pour le jus et la consommation fraîche.

4 graines de carotte - Meilleures variétés tardives

De la fin, la reine de l'automne occupe la première place dans la cote d'amour des jardiniers. Et ils l'aiment pour une écurie rendements élevés et haute qualité de conservation. De plus, il est juteux et tendre, et les racines sont grosses. Pour de nombreuses régions, Yellowstone est une variété de carotte jaune avec des rendements élevés et un bon goût. La forme du tubercule est fusiforme, avec une pointe acérée.

Mais la Perfection a la forme d'un cône avec une extrémité émoussée. Cette variété de couleur orange donne des rendements stables à partir de petites racines (jusqu'à 130 g). Les variétés tardives sont bien conservées, mais pour cela, vous devez créer bonnes conditions espace de rangement. Mieux encore, les plantes-racines se trouvent en vrac, recouvertes de sable provenant de carrières... Si le taux d'humidité dans la cave est élevé, vous pouvez mettre les carottes dans des caisses et les saupoudrer également de sable. Vous ne pouvez pas utiliser le sable restant de l'année dernière, saupoudrez toujours les racines avec de nouvelles.

Les carottes sont l'un des légumes les plus populaires parmi les résidents d'été, elles poussent donc invariablement sur chaque intrigue personnelle... Au ce moment grâce aux efforts des sélectionneurs, de nombreuses variétés de cette plante-racine ont été sélectionnées, qui diffèrent les unes des autres en termes de maturation, de caractéristiques gustatives et de caractéristiques de la technologie agricole. C'est pourquoi presque tous les jardiniers s'intéressent à la manière de choisir les meilleures variétés de carottes à planter correctement.

Les meilleures variétés

Les experts ne s'arrêtent pas travail de recherche, en créant toutes les nouvelles variétés de carottes, ainsi qu'en améliorant celles existantes, en augmentant la teneur en sucres et en carotène utiles pour notre corps. Bien que non seulement des semences de sélection nationale mais aussi étrangère existent sur le marché aujourd'hui, il est recommandé de privilégier les semences produites en Russie et adaptées au maximum à nos conditions climatiques.

En choisissant les meilleures variétés de carottes à semer aujourd'hui, il convient de prendre en compte le fait qu'elles sont divisées en fonction de la période de maturation - précoce, moyenne et tardive, du degré de rendement, de la teneur en carotène, des conditions de stockage, ainsi que de la forme et la couleur des racines. Attardons-nous plus en détail sur le tout premier critère de choix des carottes - des variétés à différentes périodes de maturation pour les tubercules.

De bonne heure

La beauté de l'acquisition de telles semences en pleine terre réside précisément dans le fait qu'avec un haut degré rendement et teneur en sucre plus faible que les plantes-racines similaires, mais avec une période de maturation tardive, vous pouvez obtenir la première récolte de plantes-racines vitaminées après 80 à 100 jours. Arrêtons-nous en détail seulement sur quelques variétés de variétés précoces.

Dame - en achetant des graines de ce type, vous pouvez récolter la récolte en 90 jours. Les plantes-racines de cette espèce se vantent bon contenu élément important carotène et excellent goût. Il a des légumes plats et lisses au toucher, cylindriques et de couleur rouge, pouvant atteindre 20 cm de longueur. La variété se caractérise par une productivité élevée, montre une résistance à la floraison, à la fissuration et a une bonne immunité aux maladies. Idéal pour le débarquement en tout zones climatiques- y compris pour voie du milieu et l'Oural.

Le Zabava est un hybride apparu grâce aux efforts des sélectionneurs de la Station expérimentale de légumes de Sibérie occidentale. La période de maturation des plantes-racines - de l'apparition des premières pousses à la pleine maturité - peut être d'au moins 90 jours. Il a un excellent goût agréable, la masse de tubercules varie de 80 à 200 grammes et peut atteindre une longueur de 20 centimètres. Ils ont également une pulpe dense et juteuse. Ils se montrent bien dans la préparation de divers plats, ainsi que dans le stockage.

Nantes 4 est l'une des meilleures graines sur lesquelles les sélectionneurs nationaux ont travaillé avec succès. Les délais de maturation fluctuent dans une fourchette assez large - 80 - 100 jours. Les fruits ont une teneur élevée en carotène, ils peuvent atteindre 14 cm de long, ont une forme cylindrique pointue émoussée caractéristique et une couleur orange. Atteindre un poids de 90 à 160 grammes. Ils sont bien stockés dans toutes les conditions, adaptés à la culture dans tous les coins de notre pays. Ils sont largement utilisés pour la préparation d'aliments pour bébés, ainsi que pour les aliments médicaux.

Doigt de Sucre - Ultra variété à maturation précoce carottes, car la période de maturation jusqu'à pleine maturité se situe entre 50 et 65 jours. Il a une belle forme cylindrique et un fruit orange riche, avec un centre tendre et juteux, dont la longueur peut atteindre 12 centimètres. Diffère par une teneur suffisamment élevée en sucres et en carotène utiles pour notre corps.

Vidéo "Comment choisir la bonne variété de carottes"

Moyenne

Les plantes-racines, caractérisées par une période de maturation moyenne des légumes, combinent les meilleures caractéristiques des variétés précoces et tardives. En achetant ces graines, vous pouvez être sûr d'obtenir les meilleures variétés de carottes pour le stockage. Ils sont particulièrement recommandés pour la plantation dans les zones à saison de croissance assez courte.

Balero F1 est une variété hybride qui fait mûrir les légumes de 110 à 120 jours. Il se caractérise par la présence d'une forme cylindrique de plantes-racines, qui peuvent atteindre jusqu'à 20 cm de long, résistent facilement à une croûte de sol désagréable, peuvent tolérer avec honneur les petites gelées à la surface du sol et en même temps pas perdre leurs excellentes caractéristiques gustatives. La teneur en matière sèche de ces légumes est de 10, 5 à 12% et en sucres de 6, 8 à 8%. A partir de carottes de ce type, non seulement sont obtenus merveilleuses salades et les jus, il peut également être congelé pour l'hiver, mis en conserve, cultivé pour les produits de poutre.

La vitamine 6 est une autre excellente variété de mi-saison qui se caractérise par une teneur élevée en carotène et en sucres. Il a été zoné dans la région de Moscou et a fait ses preuves en raison de son rendement élevé et de son excellent goût. Il a des fruits cylindriques aux extrémités émoussées. Il a bon degré garder la qualité, parfait pour la conservation. Très apprécié des jardiniers en raison de sa teneur élevée en vitamine A. Si vous l'utilisez cru, frottez et ajoutez sain huile d'olive il aura alors un effet bénéfique sur le fonctionnement de vos yeux. Et la présence de grandes quantités de bêta-carotène aidera tout le monde à renforcer système immunitaire le corps, aidera également à renforcer les cheveux et les os, pourra améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde.

Miel - en achetant des graines de cette variété sélection domestique, vous obtenez des tubercules de 16 à 18 centimètres de long, ayant une forme cylindrique régulière et une belle couleur rouge-orange. Ces carottes sont capables de pousser et de se développer normalement sur des sols limoneux et sableux, et la période de maturation complète est d'environ 70 à 100 jours. Il a une plus grande présence de sucre et de carotène que les autres variétés mi-précoces. Montre une immunité élevée à diverses maladies qui peuvent causer beaucoup de problèmes aux cultures maraîchères.

Olympian F1 est une variété de tubercules de mi-saison, que vous pouvez vraiment manger après 108 jours. Il a des légumes de forme similaire à des cylindres, ayant également un petit cône, atteignant une longueur de 20 à 23 centimètres. Ces carottes peuvent peser entre 115 et 130 grammes. Ils ont une chair plutôt juteuse et tendre d'une belle couleur orangée (à la fois les légumes et le milieu). Le rendement en carottes est d'environ 7 à 8 kg par mètre carré.

En retard

Les dernières variétés de carottes de sélection domestique ont une période de maturation qui varie de 110 à 130 jours. Ils se distinguent non seulement par des caractéristiques gustatives élevées, mais peuvent également être très bien conservés. Longtemps.

Boyadera - la récolte d'une telle plante-racine peut être récoltée sur votre propre parcelle personnelle en environ 4, 5 mois. Ces légumes sont de grande taille, peuvent atteindre jusqu'à 30 cm de long, ils sont également très juteux et sucrés. Bien adapté à la consommation fraîche et à la conservation pour l'hiver.

Karlena est une autre belle carotte à maturation tardive qui a un riche fruit orange caractéristique. Il est recommandé de ne planter de telles plantes-racines que sur un sol assez fertile et meuble, et également de leur fournir un bon arrosage en temps opportun.

Géante rouge - la période de maturation des légumes d'une telle culture peut durer jusqu'à six mois. En conséquence, des fruits assez gros mûrissent, dont la longueur peut atteindre 27 centimètres. Ils ont une surface lisse et lisse, agréable au toucher, et ont une forme conique caractéristique. La récolte peut être stockée sans aucun problème, en respectant quelques règles simples. Ces légumes sont très sucrés et savoureux. Il est conseillé de les cultiver sur des parcelles très fertilisées, en les arrosant souvent et largement.

Flyovi - le terme pour la maturation d'une telle culture peut prendre jusqu'à 4 mois. Ses fruits, de couleur orange vif, peuvent atteindre 25 centimètres et ont également une forme cylindrique régulière. Ils sont également très sucrés et juteux. Ils peuvent être bien stockés pendant longtemps, ils ont un objectif universel.

Vidéo "Semer en pleine terre"

Comment planter correctement cette culture en pleine terre - apprenez de cette vidéo. Les principales techniques et secrets sont décrits.

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Caractéristiques de la plantation de betteraves - traitement des semences, soins, éclaircissage, propriétés utiles, variétés

La plantation de betteraves (betterave, betterave rouge) n'est souvent pas toujours réussie pour les jardiniers débutants - les graines ne germent pas bien ou les racines deviennent petites. Mais elle est l'une des premières parmi les cultures maraîchères en termes de rendement, la présence de propriétés utiles pour l'homme. Les betteraves sont bien conservées, pratiquement toute l'année peut être utilisé pour la consommation humaine, a longtemps été apprécié pour ses propriétés diététiques, gustatives, médicinales et utiles. Les betteraves sont une véritable source de santé et de vitalité. Maintenant, de nombreuses variétés de betteraves ont été sélectionnées.

Caractéristiques de la plantation de betteraves

De plantes racines les betteraves (dans le Kouban, on l'appelle souvent betterave ou betterave rouge) sont les plus exigeantes en fertilité des sols. Les riches sont les meilleurs pour elle. matière organique sols limoneux, loam sableux, chernozem, ainsi que terres inondables, tourbières drainées. Cultiver des betteraves sur des sols marécageux est difficile, un excès d'humidité à long terme opprime les plantes. Sur de tels sols, il est nécessaire de le cultiver sur des billons.

Préparation du sol

L'une des principales raisons des faibles rendements est de planter des betteraves dans des sols pauvres avec une acidité élevée. Cette culture n'aime pas de tels sols. A pH = 5,0 et moins, il y a une perte massive de plantules, la croissance ralentit, les feuilles deviennent rouges. Sur les sols très acides, les racines peuvent ne pas se développer du tout. Si l'oseille sauvage, la prêle pousse sur le site, c'est un signe clair d'une forte acidité du sol. Dans ce cas, il est nécessaire d'ajouter de la chaux, de la craie ou de la cendre (200-500 g par mètre carré).

Quand planter des betteraves

Le semis des betteraves commence début avril. Vous pouvez le semer à plusieurs reprises jusqu'à début juin. Il est préférable de commencer le premier semis après la plantation de pommes de terre, lorsque le sol se réchauffe suffisamment, les graines germeront plus amicalement et seront moins attaquées par les champignons et bactéries pathogènes.

Très plantations précoces la betterave peut mourir de gel. Les températures -4-5°C sont préjudiciables aux plantules de betteraves. De plus, avec un semis précoce, de nombreuses plantes à fleurs peuvent apparaître.

Lors de la plantation de betteraves, il fait souvent chaud et sec, couche supérieure le sol peut être très sec. Le péricarpe dense et lignifié de la betterave, qui contient la graine, a besoin de beaucoup d'humidité pour gonfler. Par conséquent, avant la plantation, il est conseillé d'arroser la totalité du lit ou de semer abondamment les sillons. Si cela n'est pas possible, le fond du sillon est compacté, après avoir planté les graines, le sol est compacté et d'en haut, il est paillé avec de la tourbe ou de l'humus. Vous pouvez recouvrir le lit d'un matériau de revêtement - il retient également bien l'humidité.

Traitement des semences avant plantation

Avant le semis, les graines sont trempées pendant 3-4 jours pour accélérer la germination. eau chaude(40°C). L'eau est changée quotidiennement. Lorsque les premiers semis apparaissent (pas plus de 3 %), les graines de betterave sont séchées et semées. Un trempage suivi d'un séchage assure l'émergence amicale de plantules saines, car les microbes qui se sont développés lors du trempage meurent une fois séchés. Vous pouvez faire tremper les graines dans des solutions d'oligo-éléments.

Espacement des rangs et profondeur de semis

Avec un bon approvisionnement de plantes avec des engrais et de l'humidité rendement maximal les betteraves peuvent être obtenues avec le nombre optimal de plants par unité de surface. Ceci est réalisé grâce placement correct plantes en rangs, réduction de l'écartement des rangs, et aussi grâce au semis multi-lignes. Un ruban de 2 à 3 lignes avec une distance entre les lignes de 15 à 20 cm, entre les rubans de 40 à 50 cm, entre les plantes dans une rangée de 6 à 8 cm. Un épaississement excessif des plantes, ainsi que la rareté, conduisent à perte de rendement.

Sur les sols légers, les graines sont plantées à une profondeur de 3-4 cm, sur des sols lourds - 2-3 cm.Il est conseillé de pailler ou de couvrir les cultures d'un film avant la germination, en particulier sur les sols lourds. Avant le semis, le superphosphate peut être saupoudré de manière éparse dans les rainures, ce qui accélérera le développement du système racinaire, contribuera à un meilleur enracinement des plantules.

Entretien des semis, éclaircissage

Directement sous les betteraves amener fumier frais c'est interdit, les racines deviennent Basse qualité, mal stocké en hiver.

Burak est très sensible au manque de lumière. Toutes les mauvaises herbes telles qu'elles apparaissent doivent être détruites. Il est également impossible de permettre l'épaississement des semis, de faire une percée dans le semis à temps.

Éclaircissage des semis

L'épaississement des plants de betteraves est inhérent à la nature de ses graines. Habituellement, les jardiniers sèment des variétés avec des semis à graines multiples (de 3 à 6). Le premier éclaircissage est effectué lorsque la première paire de vraies feuilles apparaît, laissant les plantes espacées de 3 à 4 cm. La deuxième éclaircie - 2-3 semaines après la première, les plantes sont espacées de 6-8 cm. Lorsque l'éclaircissage est retardé d'une semaine, jusqu'à 45-50 g par mètre carré de récolte par jour sont perdus. Pour vous épargner de ce travail, vous devez acquérir les graines de betteraves à une ou deux graines qui sont apparues maintenant, les semer immédiatement à la distance requise (en tenant compte du pourcentage de germination).

Vinaigrette de betterave

Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent après la percée, vous pouvez donner un pansement supérieur engrais minérauxà l'état liquide ou sec. Doses approximatives : pour 10 litres d'eau 30 g de nitrate d'ammonium, 80 g de superphosphate, 35 g de chlorure de potassium. Ce volume de solution est consommé pour 15 mètres courants du rang. Les engrais à base de superphosphate et de potasse peuvent être remplacés par une triple dose de cendres.

L'alimentation avec une solution de molène ou de fientes de poulet est possible. La deuxième tétée est généralement effectuée 3 semaines après la première. Le top dressing ne se fait que dans la première moitié de l'été, les pansements azotés ultérieurs contribuent à l'accumulation de nitrates.

Pour augmenter teneur en sucre vous pouvez nourrir les betteraves avec une solution de chlorure de sodium à 1%.

Arrosage des betteraves

Pendant la période de croissance intensive des feuilles, des plantes-racines, il y a généralement un temps chaud et sec. L'arrosage à ce moment augmentera considérablement le rendement. En général, par rapport aux autres cultures maraîchères, la betterave est relativement tolérante à la sécheresse, elle doit donc être arrosée avec parcimonie. L'excès d'humidité entraîne une forte croissance des feuilles au détriment des racines.

Fin juillet - début septembre, certains jardiniers cessent de s'occuper activement des betteraves, les jugeant inutiles. Ce n'est pas vrai, car à ce moment-là, il y a un flux accru de nutriments des feuilles vers la plante-racine, sa masse augmente rapidement. Par conséquent, avec une humidité suffisante, un ameublissement en profondeur est également nécessaire, en particulier sur les sols lourds. Une semaine avant la récolte, s'il fait très chaud, il est conseillé d'arroser les betteraves. Cela augmente la turgescence des cellules, contribue à une meilleure conservation des fruits en hiver.

Ils l'enlèvent pour l'hivernage plus tôt que les autres tubercules (carottes par exemple), car il ne résiste pas aux gelées d'automne.

Propriétés utiles des betteraves

La betterave est utilisée depuis l'Antiquité la médecine traditionnelle pour le traitement de nombreuses maladies. Ceci est juste un entrepôt de vitamines, de minéraux, il est idéal pour divers régimes, y compris les régimes médicaux.

Le jus de betterave est considéré comme l'un des meilleurs jus de légumes. Il contient du sodium, du potassium, du phosphore, du calcium, du soufre, du chlore, de l'iode, du fer, du cuivre, des vitamines B1, B2, C et P. Ce jus est riche en glucides facilement digestibles, mais sa teneur en calories est faible. En raison de sa teneur élevée en fer, il restaure, active les cellules sanguines, fournit un apport d'oxygène frais et aide à normaliser les fonctions de la respiration vésiculaire. L'ajout d'une cuillère à café de jus de citron vert à un verre de jus de betterave augmente sa valeur médicinale.

Plus propriété utile la betterave est qu'elle contient plus de 50 % de sodium et seulement 5 % de calcium. Cela favorise la dissolution des sels d'acide oxalique dans le corps, qui s'accumulent dans les vaisseaux sanguins. Le jus de betterave est un excellent solvant pour les dépôts de calcium inorganique. C'est pourquoi ce produit utile pour le traitement de l'hypertension, de l'athérosclérose, des maladies cardiaques, des varices.

Il est important de savoir que le jus de betterave pur peut conduire à lourde charge sur le pancréas et l'estomac. Par conséquent, il est recommandé de mélanger le jus de betterave avec d'autres jus : carotte, concombre, etc. Jus de betterave mélangé à de la carotte, le jus de concombre est l'un des meilleurs nettoyants pour les reins et la vésicule biliaire.

Les substances pectiques que contiennent les betteraves protègent l'organisme des effets des métaux lourds radioactifs, retardent le développement de bactéries nocives dans les intestins et contribuent à l'élimination de l'excès d'eau et de cholestérol.

Dedans un grand nombre de La bétaïne est un composé physiologiquement très important pour le métabolisme. Une autre substance spécifique à la betterave, la bétanine, est un pigment rouge qui restaure la capacité respiratoire de la cellule. On pense qu'il a un effet dépressif sur la croissance des cellules malignes. Plus la couleur de la pulpe du légume racine est intense, plus elle contient de la vitamine C, de la bétaïne et de la bétanine.

La betterave contient 8 à 15 % de sucre, de protéines, de fibres et de minéraux. Les feuilles sont utiles, car elles contiennent 2 à 3 fois plus de protéines, 3 fois plus de sels minéraux que les plantes-racines. Les betteraves sont utiles pour l'anémie, l'athérosclérose, l'hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires, hypertension, obésité.

100 g de jus de betterave contiennent 42 kcal, 1,0 g de protéines, 0 g de matières grasses, 9,9 g de glucides.

Il favorise la perte de poids. Il existe un mono-régime spécial. Cela dure deux jours. Pendant ces deux jours, vous ne pouvez manger que des betteraves - bouillies ou cuites au four. Il est recommandé de boire des liquides de nos jours thé vert, Frais jus de légumes, eau minérale plate. Il ne faut pas oublier que pas plus de 2 kg de betteraves peuvent être consommés par jour. Les liquides doivent être bu au moins 1,5 litre par jour.

La betterave peut vous aider à abaisser votre tension artérielle, ainsi que les risques qui y sont associés, tels que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux. La dose quotidienne est de 250 ml de jus de betterave, mais n'oubliez pas que le jus de betterave est trop concentré, il vaut mieux l'utiliser mélangé à d'autres jus - carotte, pomme, concombre.

Les betteraves contiennent de l'acide folique, qui est essentiel à la croissance normale des tissus corporels. L'acide folique est important pour le développement de la moelle épinière du bébé au cours des trois premiers mois de la grossesse et peut aider à prévenir les malformations de la colonne vertébrale fœtale et les naissances prématurées. Les betteraves contiennent également du fer - un tonique formidable pour les femmes enceintes souffrant de fatigue liée à la grossesse. Les futures mamans doivent cependant se rappeler que bouillie ou cuite au four, elle a une teneur en acide folique inférieure à celle crue. Recevoir Information additionnelle N'oubliez pas de consulter votre médecin sur l'importance de l'acide folique pendant la grossesse.

Les betteraves contiennent de la silice minérale. Cela aide le corps à mieux absorber le calcium, ce qui est très important pour réduire le risque d'ostéoporose.

Si vous mettez plusieurs pots de mayonnaise d'eau sur la fenêtre en hiver, insérez-y des petites betteraves (à l'automne vous pourriez les jeter lors de la récolte), vous pourrez bientôt récolter des feuilles de vitamines fraîches pour les salades et les soupes.

Variétés de betteraves

Les variétés les plus courantes sont :

• Bordeaux 237- variété mi-précoce à haut rendement à racines ovales rondes, pulpe bordeaux, goût élevé;
• Une pousse(similaire à Bordeaux) ;
• Appartement égyptien- fructueuse, plus précoce que Bordeaux, variété, racines arrondies plates ou plates, pulpe rouge foncé à reflet violet ;
• Appartement Gribovskaya A-473- une variété productive, morphologiquement proche du plat égyptien, mais plus précoce ;
• Incomparable А-463- les tubercules sont plats ou ronds-plats, la pulpe est d'un rouge intense, la palatabilité est élevée, nécessite des sols très cultivés, sur des sols pauvres, cela réduit fortement le rendement;
• TLCA à deux graines- Nouveau variété à haut rendement... Les racines sont arrondies, alignées en forme, en taille, la pulpe est rouge foncé, bordeaux, tendre, juteuse, au goût élevé, petite rosette de feuilles. La variété peut être cultivée plus négligée que Bordeaux ou autres - 6 cm d'affilée entre les plantes. L'amincissement ne nécessite pratiquement pas. Cette variété de betterave est capable de produire des rendements élevés dans la plupart des régions du pays.

Pour les cultures d'hiver, il est préférable d'utiliser des variétés spéciales - Podzimnyaya A-474, Résistant au froid 19.

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Plantation de betteraves | Cultivez un jardin !

La betterave appartient à la famille Haze. La betterave est une plante sans prétention résistante au froid, qui pousse bien sur des sols meubles riches en matières organiques et qui demande beaucoup d'arrosage. Lors de la culture de betteraves sur des surfaces lourdes sols argileux les tubercules sont moches, le rendement en betteraves est réduit. ( discussion sur les particularités de la culture des légumes)

Léger	La betterave a besoin de lumière, à l'ombre, la racine ne se forme pas. La lumière contribue à une coloration plus intense des tubercules.
pH acidité du sol	6.2-7.0, les sols acides pour la culture des betteraves ne conviennent pas, ils sont nécessaires chaux... Mais l'excès de chaux peut conduire à la maladie de la tavelure des plantes.
Arrosage des betteraves	La betterave est une plante qui aime l'humidité. Le taux d'irrigation est de 15-20 l / m². Le besoin d'humidité est particulièrement élevé lorsque la plante est très jeune et pendant la période d'épaississement de la betterave. L'engorgement du sol 30 jours avant la récolte des betteraves réduit la qualité des tubercules.
Préparation à l'atterrissage	Les lits de betteraves sont préparés début mai et les graines sont semées immédiatement. Avant la plantation, ils sont introduits dans le sol engrais organiques(humus, compost) 15-20 kg pour 1 m² et engrais minéraux. Idéalement, les engrais organiques sont mieux appliqués sous le prédécesseur. Pour les semis d'hiver de betteraves, le sol est creusé à une profondeur de 20-25 cm, tandis qu'un demi-seau est appliqué à 1m² organiques, 30 g de chlorure de potassium, 30 g de superphosphate, et au printemps de 30 g d'urée. Sur des sols à haut niveau eaux souterraines et dans les zones humides et mal chauffées, les betteraves sont cultivées sur lits hauts ou peignes.
Les engrais	Les betteraves ont besoin d'engrais minéraux - azote, potassium, phosphore. Leur manque affecte négativement la récolte. En l'absence d'engrais minéraux, vous pouvez appliquer cendreà raison de 3 tasses pour 1 m², en le mélangeant avec du compost ou de l'humus. Les betteraves ont besoin de deux pansements supplémentaires par saison : la première fertilisation avec des engrais minéraux est réalisée après la première éclaircie, la seconde - au moment de la fermeture des sommités dans les allées. La première alimentation des betteraves se compose d'engrais azotés (10 g d'urée pour 1 m2), la seconde - d'engrais potassium-phosphore (8 g de superphosphate et 10 g de chlorure de potassium pour 1 m2). Avec un excès d'engrais azotés, les betteraves s'accumulent dans les plantes-racines nitrates... L'application fractionnée d'azote réduit leur teneur jusqu'à 50 % par rapport à une application en une seule fois. Il est préférable d'utiliser l'urée comme engrais azoté pour les betteraves. Comme engrais potassiques vous pouvez utiliser des formes chlorées, car Les ions chlore empêchent l'accumulation de nitrates. Les betteraves sont sensibles au manque de bore (pourriture du cœur), de molybdène, de cuivre. Il est bon de donner ces oligo-éléments sous forme de pansements foliaires ou de faire tremper les graines de betteraves dans leur solution avant la plantation. Avec un faible développement des betteraves et l'apparition de taches jaunes arrondies sur les sommités (signes de sol acide et un manque de potassium), les plantes sont arrosées avec du lait de chaux (200 g de chaux duveteuse sont dilués dans 10 litres d'eau, On y ajoute 80 g de chlorure de potassium) à raison de 10 litres de solution par lignes de 10 m. Le top dressing peut être répété après 10 jours. Avec un manque de sodium ou sur des sols acides, les fanes de betteraves deviennent rouges. Vous devez saupoudrer le lit de cendres et arroser les plantes avec de l'eau salée (sur les feuilles). Avec un manque de potassium, les feuilles s'éclaircissent.
De bons prédécesseurs	Il est bon de planter des betteraves dans le jardin où elles poussaient concombre, oignon, pomme de terre, tomate.
Mauvais prédécesseurs	Les betteraves ne doivent pas être plantées après les betteraves, les bettes, carottes, choux.
Date de plantation des betteraves	Les graines de betterave germent à +4 - +5 ° C. Les semis tolèrent des gelées jusqu'à -2°C. La température optimale pour la culture des betteraves est de + 16- + 23 ° C. Semer les graines trop tôt dans un sol non chauffé entraîne la formation de hampes florales sur les betteraves au détriment des tubercules. Les graines de betterave avant la plantation doivent préparation préliminaire ... Lors du semis de betteraves au printemps, leurs graines sont trempées dans de l'eau ou dans une solution d'oligo-éléments pendant 18 à 20 heures. Encore meilleur résultat donne le bouillonnement des graines de betterave. Les graines ainsi préparées ne sont semées que dans un sol humide ! Taux de semis à plantation de printemps- 1,5-2 g/m². Le taux de semis des graines de betteraves lors des semis d'hiver est de 2-3 g/m². Les cultures d'hiver ont besoin paillage. Chaque "graine" de la plupart des variétés de betteraves est en fait une culture à plusieurs graines, de sorte qu'une seule pousse de betterave en germe rarement. Les semis ont certainement besoin d'être éclaircis. Les betteraves peuvent être cultivées méthode de semis... Pourquoi 30-40 jours avant le débarquement des semis sur lieu permanent les graines de betteraves sont semées dans le substrat selon le schéma 4x4 cm.Les plants de betteraves ne peuvent pas être plongés tant qu'ils ne sont pas plantés dans le sol. Cette méthode de culture permet des récoltes de betteraves plus précoces.
Schéma d'atterrissage	Les betteraves sont semées en rangées avec un éclaircissage supplémentaire des plantules. La distance entre les rangs est de 40 cm. Éclaircir les betteraves deux fois - dans la phase de deux vraies feuilles (la distance entre les pousses est de 3-4 cm) et avec quatre à cinq feuilles avec un diamètre de racine de betterave de 3-5 cm (la distance entre les plantes doit être de 7-8 cm ). Les légumes-racines arrachés lors de la deuxième éclaircie peuvent être utilisés pour l'alimentation.
Profondeur de semis des graines de betterave	La profondeur de semis des graines de betterave lors des semis de printemps est de 2-3 cm. Lors du semis en hiver, la profondeur de semis est de 3 à 4 cm.
Problèmes	Maladies et ravageurs des betteraves : phomosis, mildiou, tache foliaire, rouille, mangeur de racines, puce de la betterave, puceron de la betterave, mouche de la betterave, puceron des racines, nématode de la betterave, mangeur de terre lisse. De nombreux problèmes peuvent être traités remèdes populaires ... De nombreuses plantes dans atterrissages communs capable de prendre soin de ses voisins et protéger leur.
Entretien et culture des betteraves	Les soins sont opportuns désherbage, l'arrosage, l'éclaircissage et l'alimentation.
Variétés	Variétés de betteraves : Bordeaux 237, Gribovskaya, Egyptienne plate, Incomparable A-46, Pablo, Podzimnyaya A-474, Renova, résistante au froid

Les betteraves sont résistantes au froid et sans prétention. Il est plus facile à cultiver que certains autres légumes. Par exemple, les carottes sont plus dépendantes des conditions météorologiques. Il est préférable de cultiver les betteraves sur des sols meubles riches en matière organique. Il ne doit pas être placé sur des sols lourds et argileux. Dans ce cas, la quantité et la qualité de la récolte sont réduites. Et la forme des racines s'avère laide. Parmi les défauts, on peut citer la difficulté de le nettoyer et de le désherber. Il est aussi souvent affecté par les parasites. En général, la culture de la betterave est assez simple.

Planter des betteraves - préparer le sol et semer les graines

Vous pouvez le remettre à sa place d'origine après trois ou quatre ans. Par conséquent, pour lui-même, il est mauvais prédécesseur... Après les carottes, mieux vaut aussi ne pas les planter. Il est préférable de planter dans les plates-bandes où les tomates, les concombres, les légumineuses et les pommes de terre ont déjà été cultivés. Le chou est un précurseur satisfaisant.

Les meilleures variétés : Appartement égyptien, résistant au froid, Pablo, Incomparable A-46, Bordeaux 237, Renova, Gribovskaya, Podzimnyaya A-474.

Le sol doit être bien et profondément cultivé. La surface doit être nivelée. Toutes les mauvaises herbes doivent être enlevées. Avant de planter les betteraves, la culture est effectuée sur 3 - 4 cm, puis elles procèdent au traînage et au roulage. Cette dernière n'est pas réalisée par temps de pluie.

Les graines sont semées au printemps, après les carottes. À ce stade, le sol devrait déjà s'être réchauffé à + 8 ... + 10 ° C. Plantez les graines efficacement avant les pluies prolongées. Sur les sols limoneux, la profondeur de plantation est de 2,5 à 3 cm.S'il s'agit de loam sableux et sableux, la profondeur est de 3 à 4 cm.

Récemment, les graines sont vendues déjà enrobées. Le plus souvent, cela s'applique aux variétés étrangères. Lors de l'achat de semences non préparées, le traitement est effectué de manière indépendante. Sinon, ils mettront beaucoup de temps à germer. Le bouillonnement aide beaucoup. C'est le trempage des graines avec alimentation forcée l'oxygène ou l'air.

S'il n'y a pas assez d'espace dans le jardin, vous ne pouvez pas réserver un lit séparé pour la culture, mais le planter le long du bord des lits d'oignons ou de carottes.

Évitez les croûtes au sol. Lorsque 2 à 4 feuilles à part entière se sont formées, un éclaircissage est effectué. Dans le cas où des variétés à pousse unique ont été utilisées, l'éclaircissage n'est pas nécessaire.

Le plus souvent, les débarquements sont affectés par de faux oïdium, phomosis, puceron des racines, puce de la betterave, mangeur de racines, tache foliaire, mangeur de terre lisse, mouche de la betterave, nématode de la betterave, puceron de la betterave, rouille.

La plantation a besoin d'engrais minéraux. En phosphore, azote et potassium. En leur absence, des cendres peuvent être ajoutées en combinaison avec de l'humus et du compost.

Deux pansements sont effectués par saison. Le premier après éclaircissage - avec des engrais minéraux. La seconde est au moment où les toits commencent à se refermer dans les allées.

Un excès d'engrais azotés conduit souvent à l'accumulation de nitrates dans la culture. Le manque de molybdène, de bore et de cuivre réduit la qualité des tubercules. Pour pallier son manque, vous pouvez faire tremper les graines dans leur solution avant la plantation. Si les feuilles s'éclaircissent, la plante signale qu'elle manque de potassium. S'il n'y a pas assez de sodium, les sommets deviendront rouges. La même chose se produit sur les sols acides. Dans ce cas, les lits sont saupoudrés de cendres. Et ils arrosent les betteraves avec de l'eau salée.

Comment arroser les betteraves en arrosant les betteraves avec de l'eau salée

Arroser les betteraves avec du sel contribue à enrichir le sol en sodium. Il existe des directives sur la façon d'arroser les betteraves. Deux ou trois fois en une saison, les plantes sont arrosées avec de l'eau salée. Pour 10 litres d'eau, 1 verre de sel est utilisé. De plus, cette procédure augmentera la teneur en sucre de la culture.

La plante elle-même aime l'humidité. Le besoin d'arrosage se fait encore plus sentir lorsqu'il est jeune et lorsque se produit l'épaississement des tubercules. Un mois avant la récolte, les arrosages sont réduits. Étant donné que l'engorgement pendant cette période a un effet négatif sur les plantes-racines.

Planter des betteraves

Voyez dans cette vidéo comment bien planter des betteraves, ou des betteraves, ainsi que la désinfection avant la plantation.

Les betteraves sont arrivées à Kievan Rus parmi d'autres emprunts à Byzance au 10ème siècle. Et cet invité s'est avéré être à la cour, a pris racine et s'est propagé. Sans entrer dans son histoire (et cela commence au IVe siècle avant JC !), intéressons-nous aux caractéristiques actuelles de la culture de la betterave et de son entretien.

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Quel type de graines de betteraves et de carottes préférez-vous planter ?

Olesya

Cylindre et betteraves bordelaises carottes Nansky -4, roi d'automne et shantane

* Irlandaise *

Betteraves égyptiennes plates et longues, carottes de Nantes et Cartotel

Margarita

Betterave-bordeaux, markov-chantanne, cortelet

Nina Ablalimova

Betterave - cylindre, pousse simple. Cette année j'ai acheté des betteraves pour les tester" Un miracle ordinaire"Et" Tzigane ".
Carottes - Nantes améliorées, souvent égouttées (lit paresseux). J'ai aussi acheté la variété Caramelka. Touchon n'est pas une mauvaise variété.

Svetik

Betterave - Mona et Cylinder - J'adore les oblongs. Elle va toutes mal naître. Et je prends des carottes granulées. Les variétés sont différentes - Shantane, Nantes. Il est pratique de les semer - les pois peuvent être placés à une distance de 4 à 5 cm à la fois - et éclaircis au besoin, une grosse carotte non épaissie pousse immédiatement.
Une fois, j'ai acheté des graines de la série Lazy Bed. Drôle de nom, Mais il se justifiait ainsi ! Il n'y avait ni carottes ni légumes verts. et je suis devenu ce même paresseux promis. Le réensemencé n'a pas eu le temps de mûrir non plus.
Bonne chance.

Olga Kozlova

J'ai travaillé pendant 5 ans dans une entreprise qui vendait des graines, donc je sais ce qui se vendait le mieux. Et je me plante à la campagne chaque année. Je recommande donc vivement : les carottes Samson et les betteraves Pablo.

Igor Koulikov

planter des semis et des pommes de terre. le reste est semé. Je préfère l'élevage hollandais. Betteraves - Pablo, Boro, Bikores, Boltardi, Rouzhet. Carottes - Samson, Romosa, Vita Longa, Chantenay Royal, Chanson

Mila

Betteraves - deytrot, carottes - samson.

Svetlana Petrouchenko

J'aime les betteraves Pablo, égyptienne plate et Furor. Toutes ces variétés sont sans "bourdon", avec des queues fines. Le cylindre est également de bonne qualité. Les carottes sont aussi pour tous les goûts : Nantes, le roi de l'automne, Vitamine, Bonbons pour enfants, Samson, Flakke, Moscou hiver. Seulement voici les graines sur le ruban je n'ai jamais réussi

Mikhaïl Lvov

Bonne soirée. Les carottes sont définitivement "Canada F1" en dragée, et je vais essayer "Nandrin". Samson est bon, mais pire que le Canada.
Betterave : « Palblo » et « Red Cloud » de préférence en triam.
Bonne chance.

Vaëlla

Et pour moi ces graines sont importantes .. qui permettent aux fruits d'être bien conservés en hiver .. Et puis j'ai respecté les betteraves au cylindre et consorts .. Pour qu'elles ne germent pas .. J'ai coupé les fanes .. et les betteraves ont dû couper beaucoup et cela à travers grande surface la coupe a perdu beaucoup de valeur .. Et j'adore la carotte .. qui a le point de pousse de verdure .. la plus petite .. Bon, c'est plus facile avec elle .. Il y a beaucoup de telles variétés!)) Et sur une remarque .. je plante .. avant l'hiver .. et au printemps . C'est une garantie d'abondance .. carottes .. Et aussi essayer ma méthode de plantation .. sans éclaircir .. AU BEAU .. PAR TEMPS CALME JE LAISSE GRAINES PAS EN CONTINU .. MAIS COMBIEN DE POINTS - - - COMMENT J'AI MIS .. ET C'EST UN SUCCÈS ! = PREMIÈRES CAROTTES SUR NOURRITURE. !!! ET DANS CE NID .. ILS SONT GRATUITS .. ET IL EST FACILE A NETTOYER. ... PRENDRE TOUS LES FRÈRES POUR LES COSMES .. ET ICI BEAU .. TOUT COMME SUR LA SELECTION !! PAS UNE SEULE GRAINE NE MANQUE !! .. ET ENTRE EUX ENTRE UN BÂTON SUR UNE PLUME EST POSSIBLE .. c'est généralement une solution merveilleuse .. ce sont des amis et l'oignon ne jaunit pas à l'ombre .. tops!)) . Je serai heureux si vous avez une merveilleuse récolte!))

Natali

Betteraves cylindriques, carottes vitaminées.

Lilipipo

Ma betterave bien-aimée Pablo, je la plante depuis de nombreuses années, alors que je ne veux même pas essayer autre chose ! Si vous le plantez, il grandira moins souvent, plantez-le plus souvent, il sera plus petit, mais ce qui est le plus important pour moi, c'est toujours le sucré. Dans les carottes, je suis le plus souvent guidé par apparence, je l'aime bien sur la photo - je le prends, je n'ai pas de variétés préférées

Nouveau jour

Concernant les betteraves, je suis d'accord avec Olya Nikolaeva, il n'y a rien de mieux que Pablo, il est productif en toute année, même la plus défavorable. Doux, de taille moyenne, se conserve bien. Et les carottes - seule la "Reine de l'automne" - est vraiment la vraie reine parmi tous les parents de la carotte. Doux, juteux, allongé, gros et lisse - un à un.

Amour

Pendant de nombreuses années, j'ai planté des betteraves uniquement avec un cylindre. Et j'expérimente toujours avec des carottes. j'adore les variétés Sélection hollandaise, sur la bande.

Elena K

Betterave - "égyptienne" et "cylindre", carotte - "shantane", "Nantes", "tushon"

Elena Ivanova

j'adore la betterave cylindrique, pablo, plat égyptien. Et les carottes-Nantes et la reine de l'automne, mais quelque chose avec des graines de carottes depuis 2 ans n'a pas de chance, très mauvaise germination !

Avant-propos

Les semences sélectionnées déterminent en grande partie la future récolte et la sécurité des tubercules. Ne soyez pas surpris si la récolte a commencé à pourrir à l'automne - vous avez probablement choisi une variété qui n'a pas une bonne qualité de conservation. Voyons quelles graines de carottes peuvent revendiquer le titre de "Meilleures variétés".

Au printemps, vous ne verrez rien sur les étagères : des images lumineuses, des noms tentants, des fabricants importés, des nouveautés de la saison. Cependant, si les expérimentations ne vous intéressent pas, et que le résultat s'impose d'année en année, stable, vous devez choisir des variétés zonées - celles qui sont adaptées au climat de votre région.

Entre autres choses, vous ne pouvez pas compter sur un seul type de semences et une seule entreprise. Si vous voulez manger des carottes fraîches au début de l'été, vous devriez acheter des variétés précoces.- ils ne sont pas adaptés à un stockage à long terme, mais ils vous fourniront avant tout le monde de savoureux légumes racines. Celles du milieu donnent une récolte pour l'été-automne, mais les plus tardives doivent être plantées si vous prévoyez de vous approvisionner pour l'hiver. Outre le choix des semences, la technique de culture influe également sur la sécurité de votre culture.

Plus les graines sont semées tard, mieux la récolte sera conservée.

Par conséquent, les jardiniers expérimentés sèment des carottes avant l'hiver, qu'ils veulent voir sur la table en été, des carottes pour la consommation d'automne, et à partir de la deuxième décade de mai, ils sèment des graines à partir desquelles poussent des racines pour le stockage et la consommation hivernale. , qui en été n'était pas nourri avec des engrais azotés et n'était pas arrosé.

Comme point de référence, prenons la zone de la région de Moscou. Là-bas, des graines de carottes comme Incomparable, Nantes-4 et Callisto ont fait leurs preuves - selon de nombreux jardiniers, ce sont vraiment les meilleures variétés.

• L'incomparable est connu pour sa bonne germination et son bon rendement. Les racines longues sont riches en carotène et peuvent être conservées longtemps.
• Nantes 4 se distingue par la forme cylindrique et émoussée du fruit - avec une longueur allant jusqu'à 15 cm, le poids de chaque tubercule atteint 150 grammes. Pulpe très juteuse et tendre. Bien conservées, les graines conviennent aux semis d'hiver.
• Callisto est l'une des variétés les plus longues. Les plantes-racines peuvent s'étendre sur plus de 20 cm.Carottes suffisamment savoureuses et productives.

Parmi les autres variétés sous différentes latitudes pour un semis précoce, Artek, Konservnaya, Rex ont fait leurs preuves. Ce dernier a de grosses racines jusqu'à 200 grammes et est excellent pour la consommation fraîche et la mise en conserve.

Avec les moyennes, tout est très clair - la plupart des jardiniers vous diront les graines testées au fil des ans: Vitaminnaya 6, Losinoostrovskaya 13, Shantane 2461. Moins souvent, ils sèment l'hiver de Moscou, NIIOH 336.

L'hiver de Moscou a également un goût élevé, si nécessaire, il peut être semé même à la fin de l'automne. Le NIIOH 336 est irremplaçable dans les aliments pour bébés, pour le jus et la consommation fraîche.

De la fin, la reine de l'automne occupe la première place dans la cote d'amour des jardiniers. Et ils l'aiment pour ses rendements constamment élevés et sa grande qualité de conservation. De plus, il est juteux et tendre, et les racines sont grosses. Pour de nombreuses régions, Yellowstone est une variété de carotte jaune avec des rendements élevés et un bon goût. La forme du tubercule est fusiforme, avec une pointe acérée.

Variétés populaires de carottes

Quelle variété de carottes choisir pour semer ? De nombreux jardiniers se posent cette question. Tout d'abord, lors du choix variétés vous devez décider à quelles fins vous allez grandir carotte.

Variétés de carottes précoces En règle générale, ils sont utilisés pour la consommation fraîche et pour la récolte en hiver. Mais pour le stockage, ils conviennent mi-saison, mi-tard et variétés tardives de carottes.

Après avoir décidé du but, vous devez choisir une variété. Le plus souvent, les jardiniers expérimentés plantent variétés éprouvées et hybrides de carottes.

Dans notre revue, nous avons essayé de sélectionner des variétés sur la base de l'expérience personnelle et des commentaires des jardiniers et des jardiniers, qui ont été analysés sur divers forums et sites. De la grande variété, la plus variétés populaires de carottes qui apprécient les bonnes critiques.

Je veux attirer votre attention !Les graines de carottes en granulés doivent être semées au printemps, alors que le sol est encore abondamment saturé d'eau de fonte. Un semis retardé peut entraîner une mauvaise germination des graines. les granulés n'ont tout simplement pas le temps de se dissoudre dans un sol insuffisamment humide. (Testé sur expérience personnelle. Cette année-là, nous nous sommes retrouvés sans carottes !)

Période de maturation des racines de carottes - il est considéré comme allant de l'émergence des pousses massives à la maturité technique des plantes-racines.

• Variétés à maturation précoce (maturation précoce) - la période de maturation des tubercules est de 60 à 100 jours.
• Variétés de mi-saison - période de maturation 100-120 jours.
• Variétés à maturation tardive - période de maturation 120-150 jours.

Variétés de carottes précoces

Variété de carotte

Variété "Artek» – variété à maturité précoce carottes. La forme du tubercule est cylindrique avec une faible pente à la base et une pointe épaissie. La longueur du tubercule est de 15 à 17 cm, son diamètre de 3 à 4 cm, son poids de 80 à 130 g. La surface du tubercule est lisse avec des yeux pâles. Le tubercule est complètement immergé dans le sol pendant la croissance, ce qui empêche le fruit de verdir à la lumière. Le fruit a une moelle, qui est de 35 à 40 % du diamètre de la racine, avec une chair orange. La teneur en sucre est de 6-7%. Carotène –13 mg% de carotène.

Variété "Conserve"- variété de carottes à maturation précoce. Gros légume-racine épaissi avec surface lisse et yeux faiblement exprimés, de couleur orange foncé, de forme conique avec une course faible à la base et une pointe épaissie. La longueur des racines est de 14 à 16 cm, le diamètre de 4 à 4,5 cm et le poids de 80 à 150 g. Les racines sont complètement immergées dans le sol. Le noyau représente 40 à 45 % du diamètre de la racine. Teneur en solides 12-14%, sucres 5-8%, carotène 9-14 mg%. Il est bon de conserver la qualité des tubercules.

Variété "NandrinF 1 "est une variété de carotte hybride à maturité précoce populaire. Les plantes-racines mûrissent de 75 à 80 jours. Les plantes-racines sont longues, lisses, de forme conique, de forme alignée, de 16 à 20 cm de long.La couleur des plantes-racines est rouge orangé, pesant 100-120 g, d'un excellent goût. Diffère dans la résistance à la fissuration lors d'un arrosage inégal. La variété est recommandée pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage à long terme.

Variété de carotte Nandrin F1

Variété "NapoliF 1 "- variété de carotte hybride à maturation précoce. Racines de 16 à 20 cm de long, pesant entre 65 et 150 g Les plantes de racines sont complètement immergées dans le sol et ne verdissent pas. Il se distingue par le fait qu'il peut être cultivé avec des plantations épaissies et qu'il est apprécié pour son rendement amical et sa résistance aux dommages mécaniques.

Variété "BaltimoreF 1 "- hybride productif précoce de carottes... Analogique hybride amélioré "NandrinF1". Les racines sont grandes, juteuses et de couleur intense. Idéal pour faire des jus et des salades. Les sommets sont forts, de couleur vert foncé, résistants aux maladies hybrides et bactériennes.

Variété "NellyF 1 "- une variété de carotte hybride à maturité précoce. La période de maturation est de 80-85 jours. Une récolte de racines d'une belle couleur orange, de forme cylindrique, lisse, de forme alignée, d'un excellent goût. Longueur 18 cm, diamètre 3 cm, poids 80-110 g Recommandé pour la consommation fraîche.

Carotte variété Tushon

Variété "LydiaF 1 "est une variété de carotte hybride mi-précoce. Période de maturation 85-90 jours. Racines de forme conique-cylindrique. Plus de 27 cm de long, 2,5 cm de diamètre, pesant 90-100 g La surface des racines est lisse, d'une belle couleur orange vif. La petite tête des plantes-racines ne verdit pas. Le noyau est très petit. Racines de bon goût. La variété est résistante à la floraison. Recommandé pour la culture en massifs hauts. Cultivé à la fois modérément et zones sud... Il est utilisé pour l'utilisation fraîche, la transformation et la conservation de racines entières. La variété est moyennement productive.

La variété Krasavka est une variété précoce de carottes. L'une des meilleures variétés de carottes en termes de goût. Période de maturation 60-90 jours. Les plantes-racines sont de couleur rouge orangé, de forme cylindrique avec une extrémité émoussée, de 17 à 20 cm de long, pesant de 130 à 200 g. Le noyau est mince, petit. La surface est lisse avec des yeux peu prononcés. La pulpe est intensément orange, juteuse, sucrée. La variété est recommandée pour la consommation fraîche, la transformation, les aliments pour bébés et diététiques.

Variété de carottes Lapin au chocolat

Tushon est une variété populaire de carottes à maturité précoce. Période de maturation 80-100 jours. La variété est recommandée pour semis de printemps... Racines cylindriques, Orange vif, avec un noyau mince. La longueur des racines est de 15-18 cm, le poids est de 100-200 g.La pulpe des racines est sucrée, juteuse, avec une teneur en carotène de 11,6-11,9%. Apprécié pour haut rendement, haute qualité commerciale, résistance aux maladies. Recommandé pour la consommation fraîche et la transformation.

Variété "Lapin au chocolat"- variété de carotte hybride à maturité précoce et à haut rendement. Période de maturation 65-70 jours. Racines violettes, pulpe orange foncé, aromatique, croquante, très sucrée. Se distingue par une teneur élevée en carotène, vitamines (C), sucres. Les plantes-racines sont de forme conique, longues de 15 à 20 cm. Hybride très inhabituel, grâce à sa couleur, il sera magnifique dans les salades. Les graines ont une capacité de germination élevée, il est donc nécessaire de semer assez rarement (à une distance de 3-4 cm les unes des autres). Recommandé pour la consommation fraîche, les salades, la transformation.

Variétés de carottes de mi-saison

Variété de carotte Nanskaya 4

Variété "Nantes"- la variété de carotte semi-précoce la plus populaire. Période de maturation 90-105 jours. Les tubercules sont cylindriques, avec une extrémité arrondie, rouge orangé, avec une pigmentation verte ou violette de la tête. Pesant 90-150 g, 16 cm de long, 4,5 cm de diamètre Racines d'un excellent goût délicat avec un petit noyau, la pulpe est juteuse, tendre, sucrée. Teneur en carotène 18-20 mg%. Variété productive avec une bonne qualité de conservation. Il est utilisé pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage à long terme. La variété est résistante à la floraison.

Variété "Nante" La période de maturation est de 90-105 jours. Les plantes-racines sont cylindriques, à pointe émoussée, avec une riche couleur extérieure et intérieure orange vif, 16-18 cm de long, 5-5,5 cm de diamètre, pesant 110-120 g. La plante-racine est petite, de couleur orange. La pulpe est tendre, juteuse, d'un excellent goût. Recommandé pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage à long terme.

Variété de carotte Shantane 2461

Variété "Shantane 2461"- Variété de carotte de mi-saison. Période de maturation 65-105 jours. Les plantes-racines sont en forme de cône, à pointe émoussée, de couleur orange. Le noyau est grand. Poids 80-240 g, longueur 15 cm, diamètre 6 cm. Qualités gustatives moyenne. Résistant à la floraison et à la fissuration. Il est apprécié pour sa bonne qualité de conservation. Variété à haut rendement. La variété est destinée à la consommation fraîche, à la transformation et à la stockage d'hiver.

Variété "Shantane royal" La période entre la germination et la récolte est de 90-110 jours. Le tubercule est nivelé, conique, de 15 à 17 cm de long, pesant de 110 à 180 g et est cultivé avec succès dans toutes les régions. La couleur des racines est rouge orangé. Racines de bon goût. Apprécié pour sa teneur élevée en carotène. La variété est recommandée pour la consommation fraîche, la transformation, a une bonne qualité de conservation. La variété est considérée comme l'une des meilleures pour les jus, les aliments pour bébés et diététiques.

Variété de carotte Shantane royal

Variété "Vitamine 6"- Variété de carotte de mi-saison. Les plantes-racines sont cylindriques, coniques émoussées, avec une surface lisse. Les racines à l'extérieur et à l'intérieur sont de couleur orange. Poids des racines 140-160 g, longueur 14-16 cm, diamètre 4,9 cm Variété de rendement au goût élevé. Il est apprécié pour sa teneur élevée en carotène et en sucres. Recommandé pour les jus, les aliments pour bébés et diététiques.

Variété "Losinoostrovskaya 13"- Variété de carotte de mi-saison. Les tubercules sont cylindriques, légèrement effilés vers la base, longs de 16 à 18 cm, pesant 150 à 170 g. La surface des racines est lisse avec de petits yeux. La pulpe et le noyau sont orange, juteux. Les qualités gustatives des plantes-racines sont élevées. La teneur en carotène est augmentée - jusqu'à 20%. Une variété productive. La variété est recommandée pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage.

Variété "BelgradeF 1" est une nouvelle variété de carotte hybride de mi-saison. Les plantes-racines sont de forme cylindrique longue, avec une légère transition vers une forme de cône. Excellent goût - a un goût sucré. La couleur est orange vif. Le feuillage est puissant, fortement résistant à Alternaria, cercosporose, maladies bactériennes... La variété est idéale pour une utilisation dans les salades, obtenant une production précoce à un taux de semis sous-estimé.

Variété de carotte Moscou hiver A 515

Variété "Niioh 336" - variété de carotte de mi-saison... Période de maturation 98-113 jours. Les plantes-racines sont oranges, cylindriques, à pointe émoussée. Poids racine 130g. Variété à haut rendement. Il est apprécié pour sa teneur élevée en carotène - jusqu'à 23% et sa bonne qualité de conservation. La variété est l'une des meilleures pour les jus, les aliments pour bébés et diététiques.

Variété "Moscou hiver A 515"- Variété de carotte de mi-saison. Période de maturation 70-105 jours. Peut être semé avant l'hiver. Convient pour la plantation dans diverses régions. Les plantes-racines sont coniques à pointe émoussée. Longueur 20 cm, diamètre 5 cm.La couleur de la racine est orange, pesant 100-180 g. Racines d'un excellent goût. Possède une résistance à la floraison. Diffère dans la bonne qualité de conservation. Recommandé pour la consommation fraîche et le stockage hivernal.

Variété "Délicatesse"- Variété de carotte de mi-saison. Les tubercules sont cylindriques, très longs, pesant 85 à 16 g. L'extérieur et l'intérieur sont rouges. Il est apprécié pour son excellent goût, son rendement élevé, sa bonne qualité de conservation, sa teneur élevée en carotène et en vitamines.

Variété de carotte Empereur

Variété "Empereur"- Variété de carotte de mi-saison. Une variété de sélection étrangère. Les racines sont grandes, de forme cylindrique tronquée, avec une pointe émoussée, pesant de 100 à 160 g. Le fruit est de couleur orange vif, avec un petit noyau et une pulpe juteuse, croustillante et dense. Il est apprécié pour son rendement stable, son bon goût et sa bonne qualité de conservation. Recommandé pour la consommation fraîche et le stockage hivernal. Résistant à la floraison et à la fissuration.

Variété "Incomparable"- Variété de carotte fructueuse de mi-saison. Période de maturation 90-115 jours Racines cylindriques à pointe émoussée, 18-20 cm de long, pesant 90-200 g.La couleur des racines est rouge-orange, la pulpe est orange vif, sucrée, juteuse, tendre. Le noyau est étroitement lié à la pulpe. Résistant à la floraison et aux maladies. Grade résistant au froid, adapté au semis podzimnuyu. La variété est appréciée pour l'excellente qualité de conservation des plantes-racines, adaptées au stockage en hiver. Bon goût, teneur élevée en carotène.

La variété "Samson" est une variété de carottes de mi-saison à haut rendement. Une variété très appréciée. Période de maturation 110-115 jours. Les plantes-racines sont cylindriques, lisses, arrondies, avec une pointe émoussée, de taille alignée. Il y a peu ou pas de noyau. La longueur des racines est de 20 à 22 cm, le poids est d'environ 180 g La couleur des racines est orange vif. La pulpe est juteuse, tendre, sucrée. Les sommets sont forts, d'un vert riche. Les plantes-racines se caractérisent par une teneur élevée en carotène et en vitamines. La résistance aux maladies est élevée. La variété est sans prétention - adaptée à la culture sur n'importe quel sol dans des conditions climatiques défavorables. Une variété d'utilisation universelle - utilisée fraîche, pour le traitement et le stockage à long terme. La variété est appréciée pour son rendement élevé, ses pousses sympathiques, son bon goût, son excellente qualité de conservation.

Variétés de carottes mi-tardives et tardives

Variété de carotte Canada F1

Variété "Gulchatay"- variété de carottes mi-tardive. Période de maturation 115-125 jours. Les plantes-racines sont cylindriques, à pointe émoussée, de 16 à 18 cm de long et de 3 à 4 cm de diamètre.La chair des racines est jaune, juteuse, sucrée, tendre. Racines au petit cœur arrondi. La couleur des racines à la surface est orange. Il est apprécié pour son excellent goût. Convient pour le stockage à long terme, le traitement et la consommation fraîche.

Variété "CanadaF 1 "- variété de carotte hybride sans prétention moyennement tardive. Période de maturation 120-130 jours. Les plantes-racines sont en forme de cône, alignées avec une extrémité arrondie, 18-20 cm de long, 4-5 cm de diamètre, pesant 130-170 g.La couleur du fruit entier est orange vif. Le noyau est petit. Légumes racines à haute teneur en bêta-carotène. L'hybride est résistant aux maladies, particulièrement résistant à la floraison. Prisé pour ses rendements élevés sur sols lourds en conditions défavorables conditions naturelles... Le goût est excellent.

Variété de carotte royale Berlicum

Trier "Berlikum royal" Période de maturation 110-130 jours. Gros tubercule à surface lisse, forme cylindrique pointue émoussée. Longueur des racines 22 cm, poids 120-190 g. Facilement retiré du sol lors de la récolte. Le légume racine est orange à l'extérieur et à l'intérieur. Le goût est élevé - les racines sont sucrées, juteuses et savoureuses. La variété est excellente pour la consommation fraîche, la transformation et le stockage à long terme. Il est résistant au fusarium et à la mouche de la carotte.

Variété "Reine d'Automne"- une variété populaire de carottes tardives à haut rendement. Période de maturation 120-130 jours. Les plantes-racines sont cylindriques, de couleur orange, mesurant jusqu'à 25 cm de long et pesant de 150 à 200 g. Les qualités gustatives sont excellentes - la pulpe est juteuse et sucrée. Conçu pour l'entreposage hivernal à long terme. Convient également à la consommation fraîche et à la transformation. La variété est résistante au tir et à la fissuration.

Variété de carotte Géante rouge

Variété "Géant d'automne"- une variété de carottes tardives à haut rendement. Période de maturation 110-130 jours. Le tubercule est grand, de forme conique, de taille nivelée, de 15 cm de long, pesant de 150 à 180 g. Le goût est élevé - les tubercules sont juteux, sucrés, de couleur rouge-orange. Une variété d'utilisation universelle. Il est apprécié pour son rendement élevé, sa haute qualité commerciale et sa résistance aux maladies. Les plantes-racines pendant la croissance sont complètement immergées dans le sol.

Variété "Géante rouge"- une variété tardive de carottes. L'une des meilleures variétés de carottes tardives. La variété est recommandée pour les semis au début du printemps et en hiver. Les plantes-racines sont grandes, leur longueur atteint 25 cm et leur diamètre jusqu'à 6 cm, avec un poids moyen allant jusqu'à 150 g. Les fruits sont de forme cylindrique avec une extrémité émoussée. Le noyau est de taille moyenne. Les plantes-racines sont de couleur rouge-orange, la pulpe est riche en orange, juteuse, sucrée, avec gros montant vitamines. La variété est appréciée pour son rendement élevé, sa résistance aux maladies et aux ravageurs, son excellente qualité de conservation et la préservation du goût et de la valeur marchande. Convient pour la consommation fraîche, la transformation, le stockage hivernal à long terme.

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Des rendements élevés !

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