Les tartes les plus légères. Gâteau rapide et sucré pour le thé
Ces femmes au foyer qui envisagent de préparer une tarte pour une solution rapide Ce n'est pas souvent que l'on souhaite créer quelque chose d'extraordinaire au four, mais une condition importante lors de la cuisson, c'est la qualité du produit. En postulant recette originale Avec des ingrédients simples et abordables, chaque cuisinier pourra surprendre sa maison avec de délicieuses pâtisseries.
Recettes de tartes rapides au four
En règle générale, les recettes simples de tartes au four ne s'accompagnent pas de difficultés; même un cuisinier débutant peut suivre les recommandations et créer de ses propres mains la friandise souhaitée.
- La tarte la plus simple au four est réalisée à partir de pâte toute prête. La cuisson peut être ouverte ou fermée ; n'importe quelle garniture convient : baies ou fruits, confiture, légumes ou viande.
- Les tartes moelleuses de style muffin sont rapides et faciles à préparer. Tous les ingrédients sont simplement mélangés avec un mixeur et le gâteau lui-même n'est pas cuit plus d'une demi-heure.
- Si vous avez besoin de faire une tarte à la levure, il existe une astuce qui vous aidera à réaliser une tarte express : utilisez de la levure chimique avec de la levure et mélangez la base avec des produits laitiers fermentés.
- Tremper au four tartes simples Montez-le au four, confitures, sirops, crèmes légères, cela rendra la gourmandise plus intéressante.
Un gâteau sucré rapide au four peut être préparé en utilisant une recette de base de pâte à gâteau et décoré en forme de « zèbre ». La base finie est divisée en 2 parties, le cacao est versé dans une et une cuillère de pâte est placée dans le moule en alternant les couleurs. Le gâteau ne met pas longtemps à cuire ; cette recette est conçue pour un moule de 22 cm, si un récipient est utilisé taille plus grande, le temps de cuisson est réduit de 10 minutes.
Ingrédients:
- oeufs – 2 pièces;
- sucre – 150 g;
- beurre mou – 100 g;
- crème sure – 4 c. l.;
- levure chimique, vanilline;
- farine – 250 g;
- cacao – 1 cuillère à soupe. l.
Préparation
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la vanille et la levure chimique, puis la crème sure.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Divisez la pâte en 2 parties, ajoutez le cacao en une.
- Placer la pâte dans le moule en alternant les couches.
- Cuire la tarte rapidement au four pendant 35 minutes à 190.
Une excellente recette pour un simple gâteau au thé au four est proposée ci-dessous. La gourmandise se prépare rapidement, le gâteau ressort moelleux, poreux et très friable. Si vous attendez qu'il refroidisse, vous pouvez le couper en 2 couches dans le sens de la longueur et le tremper dans la crème, vous obtiendrez un gâteau fait maison intéressant que tout le monde appréciera.
Ingrédients:
- sucre – 100 g;
- miel liquide – 200 ml;
- beurre mou – 150 g;
- farine – 300 g;
- oeufs – 3 pièces;
- levure chimique.
Préparation
- Battre le beurre et le sucre, ajouter le miel.
- Battez les œufs et ajoutez-les au mélange miel-beurre.
- Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.
- Cuire au four dans une poêle huilée pendant 60 minutes à 180.
La tarte aux pommes la plus simple au four est la célèbre charlotte. Préparer la gourmandise n'est pas difficile, il est important de suivre les recommandations de la recette et vous obtiendrez une excellente gourmandise que les gourmands mangeront sans attendre qu'elle refroidisse. DANS version classique non inclus produits laitiers fermentés, mais si vous ajoutez un peu de crème sure ou de kéfir, le goût ne se détériorera pas et le processus de cuisson sera considérablement réduit.
Ingrédients:
- oeufs – 3 pièces;
- sucre – 200 g;
- farine – 250 g;
- crème sure – 3 c. l.;
- levure chimique, vanilline;
- zeste de citron – 1 cuillère à soupe. l.;
- pommes – 3 pièces.
Préparation
- Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le sucre, la vanilline, la levure chimique et le zeste.
- Ajouter la crème sure, puis la farine.
- Placer dans une poêle huilée tranches de pomme, versez la pâte.
- La tarte est rapidement cuite au four pendant 35 minutes à 190.
Le plus rapide tarte avec de la confiture au four mieux vaut cuisiner à partir de pâte brisée. Selon cette recette, la base n'a pas besoin d'être conservée au réfrigérateur, mais utilisée immédiatement. La délicatesse sera bien cuite, elle deviendra moelleuse, friable et restera savoureuse même le lendemain. La confiture doit être choisie avec une teneur minimale en sirop.
Ingrédients:
- beurre – 100 g;
- farine – 350 g;
- oeufs – 2 pièces;
- sucre – 150 g;
- levure chimique;
- confiture – 200 g.
Préparation
- Broyer le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, la levure chimique et la farine.
- Pétrir une pâte épaisse, diviser en 2 parties inégales.
- Placez la majeure partie de la pâte dans le moule.
- Étalez la confiture et décorez avec le reste de pâte.
- Cuire au four 40 minutes à 180 degrés.
Ce tarte au fromage cottage simple au four peut ressembler à un cheesecake ou à une cocotte, mais le plat est plus facile et plus rapide à préparer et son goût est tout simplement délicieux. Des biscuits écrasés au beurre sont utilisés comme base et la garniture est composée de fromage cottage, d'œufs et de semoule, qui peuvent être remplacés indifféremment par de la farine ou du cacao.
Ingrédients:
- biscuits sablés – 400 g ;
- beurre fondu – 100 g;
- fromage cottage à pâte molle – 500 g;
- oeufs – 3 pièces;
- sucre – 150 g;
- semoule – 100 g;
- crème – 50 ml;
- vanilline.
Préparation
- Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre, rassemblez-les en un morceau mou et lissez-les dans la poêle. Placer au réfrigérateur.
- Versez la crème tiède sur la semoule et laissez reposer 10 minutes.
- Battre les blancs avec le sucre jusqu'à formation de pics fermes.
- Battez les jaunes séparément, ajoutez la semoule, la vanille et le fromage cottage.
- Introduisez progressivement la crème protéinée.
- Versez la garniture dans le moule avec le fond et enfournez 50 minutes à 180.
- Retirer du four une fois complètement refroidi.
Simple tarte aux cerises au four peut être disposé sur n’importe quelle base permettant de conserver la garniture juteuse. Fonctionne bien dans cette recette pâte feuilletée, il ne détrempe pas à la cuisson, conserve sa forme et cuit rapidement. Il est préférable d'utiliser une préparation à la levure surgelée, cela rendra le gâteau très friable.
Ingrédients:
- pâte feuilletée – 500 g;
- cerises dénoyautées – 300 g;
- amidon - 1 cuillère à soupe. l.;
- sucre – 3 c. l.;
- jaune – 1 pièce.
Préparation
- Étalez la couche décongelée, placez-la dans un moule à bords bas, coupez l'excédent.
- Séchez les cerises, mélangez avec la fécule, placez-les dans le fond, saupoudrez de sucre.
- Décorer avec le reste de pâte, enfourner 25 minutes à 200.
Cette tarte au thé rapide cuite au four sera une aubaine pour les femmes au foyer occupées et pour celles qui adhèrent à un régime spécial dont le régime ne contient pas de produits d'origine animale. La tarte est rendue moelleuse en ajoutant du soda à l'orange à la pâte, et elle sera décorée de tranches d'agrumes.
Ingrédients:
- sucre – 150 g;
- limonade – 150 ml;
- huile végétale – 100 ml;
- farine – 250 g;
- levure chimique;
- orange – ½ pièce
Préparation
- Mélangez le sucre et le beurre, ajoutez le soda, puis la farine et la levure chimique.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et saupoudré de chapelure.
- Disposez dessus des tranches d'orange.
- Cuire le gâteau pendant 40 minutes à 180.
Rapide tarte au four fourrée aux légumes Chaque cuisinier peut cuisiner. Il est préférable d'utiliser du jeune chou avec feuilles molles, mais si vous n’en trouvez pas, vous pouvez hacher finement les feuilles et laisser mijoter dans une poêle pendant 10 minutes. Pour plus de satiété et plus de saveur, ajoutez des herbes et un œuf à la coque à la garniture.
Ingrédients:
- kéfir – 100 ml;
- sel et sucre - une pincée;
- farine – 250 g;
- levure chimique;
- oeufs – 2 pièces;
- huile végétale – 3 c. l.;
- chou – 400 g;
- œufs durs – 2 pièces;
- aneth haché - 1 poignée.
Préparation
- Hachez le chou, mélangez-le avec l'aneth et les œufs durs hachés.
- Battre les œufs, ajouter le beurre, le sel, le sucre et la levure chimique.
- Ajouter la farine, mélanger.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule graissé, répartissez la garniture et salez.
- Versez le reste de pâte, enfournez 35-45 minutes à 190°.
Comment faire une tarte rapidement ? Bien sûr, beaucoup vous répondront que pour préparer n'importe quelle tarte, il faut non seulement s'approvisionner en de nombreux ingrédients, mais aussi réserver une demi-journée pour sa préparation. Par conséquent, beaucoup résolvent ce problème en visitant ordinairement n'importe quel département de confiserie et en achetant des produits prêts à l'emploi. Aujourd'hui, nous aimerions dissiper ce mythe, car il existe de nombreuses technologies et recettes pour préparer une tarte rapide, à laquelle vous, même en cours de préparation, pouvez donner une charge positive à votre humeur, votre amour et la tendresse de vos mains. . Et croyez-moi, il n’y a rien de plus savoureux au monde qu’un plat fait maison. Eh bien, votre amie a-t-elle appelé pour vous dire qu'elle venait vous rendre visite ? Et vous êtes perdu car vous n’avez pas le temps de préparer quelque chose de délicieux pour thé aromatique ou du café ? Vous pouvez résoudre rapidement ce problème en lisant nos recettes pour réaliser des tartes rapides et les recommandations de chefs expérimentés.
Recette 1. Tarte rapide
Farine - 350 gr.
Kéfir - 200 ml.
Soda - 1 cuillère à soupe.
Oeufs - 2 pcs.
Sucre - 120 gr.
Confiture (à votre goût) - 1 tasse
Pour commencer, puisque notre tarte s'appelle rapide, il faut préparer un moule dans lequel on va verser la pâte, mais aussi, bien sûr, préchauffer le four. Pour cette tarte, je recommande de choisir une confiture dont le goût serait plus aigre que trop sucré. Nous avons donc pris la confiture et l'avons mélangée avec du soda. Mélangez bien le tout. A part, broyez les œufs avec le sucre, puis versez le kéfir. Ensuite, ajoutez la farine. Il ne reste plus qu'à ajouter de la confiture et enfin préparer le lot. Pâte prête déposer dans le moule et cuire au four pendant 30 minutes. Rendons le gâteau magnifique avec un saupoudrage de zeste d'orange et de sucre en poudre.
Recette 2. Tarte rapide
Farine de blé - 1,5 tasses
Sucre cristallisé - 0,5 tasse
Oeuf - 1 pièce
Lait - 0,5 tasse
Huile - 2-3 cuillères à soupe.
Pommes - 3-4 pcs.
Cannelle et sel - une pincée chacun
Levure chimique - 2 c.
Pour l'arrosage :
Cassonade - 120 gr.
Farine - 2 c.
Huile - 2 cuillères à soupe.
Cannelle - une pincée.
Ajouter la levure chimique à la farine et passer au tamis. Ajouter la cannelle, le sucre et le sel. Coupez les pommes pelées en morceaux. Battez les œufs au fouet et ajoutez-les au lait. Mélanger et ajouter l'huile végétale. Fouetter le mélange obtenu jusqu'à consistance mousseuse et verser dans la farine. Mélangez avec une spatule en bois et ajoutez des morceaux de pommes. Versez le mélange obtenu dans un plat à tarte.
Commençons par la poudre. Mélangez tous les ingrédients de la poudre et frottez-la en miettes avec vos mains. Saupoudrez le gâteau et laissez cuire environ 25 à 30 minutes. En règle générale, n'oubliez pas de vérifier la cuisson de la tarte avec une brochette en bois, et c'est tout : une tarte rapide avec des pommes divines et des pépites peut déjà être coupée en portions.
Recette 3. Tarte simple au chou et aux champignons
Farine - 5 cuillères à soupe.
Levure chimique - 2 c.
Poivre et sel
Champignons - 0,5 kg
Oignon - 2 pcs.
Mayonnaise - 250 gr.
Crème sure - 250 gr.
Oeuf - 5 pièces
Carottes - 1 pièce
Chou - 0,5 kg.
Aneth - un tas.
Lavez et nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Placer dans une poêle et faire revenir jusqu'à cuisson complète. Préparez le chou, les carottes et les oignons. Hachez finement les légumes et faites-les cuire dans une poêle à part.
Nous devons maintenant préparer la garniture pour la tarte. Mélangez la crème sure et la mayonnaise, ajoutez les œufs battus et la farine avec la levure chimique. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter l'aneth finement haché. Faites cuire la tarte dans le moule pendant environ une demi-heure et servez-la froide.
Recette 4. Tarte simple et rapide.
Oeufs - 8 pcs.
Sakha - 2 verres
Farine - 2 tasses
Levure chimique - 20 gr.
Cacao - 2 cuillères à soupe.
Cerneaux de noix frits - 23 c.
Cerise - 1 verre.
Crème sure - 1 litre
Sucre - 1 verre.
Préchauffer le four. Faites revenir un peu les cerneaux de noix dans une poêle sèche, retirez les noyaux des cerises et placez-les dans une passoire.
Séparez les jaunes des blancs dans des bols. Broyer les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs à l'aide d'un mixeur. Ajouter la levure chimique à la farine et tamiser. Ajouter la moitié de la farine aux jaunes et mélanger avec une cuillère. Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez un peu de sucre et continuez à les battre jusqu'à formation de pics forts. Ajoutez maintenant délicatement les blancs à l'aide d'une cuillère et le reste de la farine. Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez le cacao en poudre au reste et mélangez. Versez dans un autre moule et enfournez à four chaud pendant 25 minutes. Nous sortons les gâteaux finis du four.
Au batteur, battre le beurre et le sucre.
Assemblage de la tarte. Coupez le gâteau marron en cubes de 1 x 1 cm de côté. Versez les cubes de gâteau dans la crème préparée, laissez-les là pendant 15-20 minutes. Maintenant, mettons-les en tas sur une couche de gâteau légère. Entre les cubes, nous ajoutons périodiquement des cerneaux de noix et des cerises frits et recouvrons le tout avec le reste de la crème sure. Laissons la tarte au réfrigérateur pendant 1 heure et notre délice est prête à ravir vos convives. Servez ce gâteau avec une tasse de délicieux café noir.
Cette tarte peut être préparée sans noix ni cerises, ou vous pouvez les remplacer par d'autres ingrédients. En général, il se prépare rapidement et son goût n'est pas différent de celui des produits de confiserie coûteux.
Recette 5. Tarte « simple comme facile »
Farine - 1,5 tasses
Soda - 0,5 c.
Lait concentré - 120 gr.
Oeuf - 1 pièce
Pour la crème :
Lait - 1 verre
Sucre - 120 gr.
Huile - 100 gr.
Oeufs - 1 pc.
Sucre vanillé - 2 sachets
Farine - 1 cuillère à soupe.
Nous n'avons même pas besoin de four pour faire cette tarte. Nous cuisinerons ce chef-d'œuvre dans une poêle ordinaire.
Alors, mélangez les œufs avec le lait concentré et battez avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y du vinaigre et du soda et enfin de la farine. Pétrir la pâte et la rouler en boudin. Coupez en 8 morceaux égaux et roulez chacun d'eux en gâteau avec un rouleau à pâtisserie.
Prenez une poêle, faites-la chauffer sur le feu et faites revenir chaque pain plat 2 minutes de chaque côté. Nous découpons tous les gâteaux à l'aide d'une assiette et d'un couteau.
Préparation de la crème. Mélangez les graines de pavot, le sucre, les œufs, mélangez et ajoutez le lait. Mélangez le tout rapidement, mettez sur le feu et ajoutez de l'huile. Faites bouillir la crème sur le feu en remuant constamment pendant environ 20 secondes.
Graisser chaque couche avec la crème chaude préparée et former un beau gâteau. On coupe les bords des gâteaux que l'on coupe avec un couteau. Beurrer le dessus et les côtés du gâteau crème et saupoudrer de chapelure. La tarte festive est déjà prête. Mettons-le dans un endroit froid pour le tremper, et après 2-3 heures, il peut déjà être coupé.
Recette 6. Tarte facile
Oeufs - 2 pcs.
Huile - 200 gr.
Farine 0 2-3 tasses
Sucre - 1 verre
Sucre vanillé - sachet
Levure chimique
Confiture - 1 verre
Pour préparer ce gâteau, il faut d'abord faire fondre le beurre puis le refroidir. Versez le sucre, la vanilline, les œufs et le beurre réfrigéré dans un bol. Mélangez bien le tout avec un mixeur. Ajouter la farine et la levure chimique par portions et pétrir la pâte molle pour la tarte. Coupez la boule de pâte en 2 parties (comme pour une tarte, une partie doit être un peu plus grosse.)
Nous mettrons la plus petite partie de la pâte au congélateur, étalerons la plus grande partie et la placerons au fond du moule. Graisser le gâteau avec de la confiture (elle ne doit pas être liquide). Choisissez parmi congélateur morceau de pâte et râpez-le sur la confiture. Nous cuisons la tarte préparée pendant 25 minutes et c'est tout - un chef-d'œuvre culinaire est déjà sur la table.
Recette 7. Tarte simple et délicieuse
Oeuf - 1 pièce
Lait entier - 1 verre
Confiture - 1 verre
Farine de blé - 2,5 tasses
Soda - 1 c.
Nous combinons tous les produits décrits ci-dessus et y ajoutons du soda éteint. Fouettez et versez dans le moule. Cette tarte sera prête lorsque sa croûte commencera à dorer au four. Avant de servir, vous pouvez le graisser avec n'importe quelle crème ou lait concentré.
Recette 8. Tarte simple
Oeufs - 2 pcs.
Huile - 100 gr.
Farine de blé - 2 tasses
Sucre cristallisé - 1,5 tasses
Levure chimique - 2 c.
Sel - au goût
Vanille - 1 c.
Banane - 2 pcs.
Lait - 150 ml.
Écrasez les bananes pelées avec une fourchette. Mettez le beurre ramolli dans le bol d'un mixeur et battez-le avec le sucre. Ajouter la purée de banane et bien mélanger. Maintenant, nous allons ajouter un peu de sel, de vanille et de lait
Mélangez et commencez à ajouter les œufs un à un. Allumez le mixeur à vitesse minimale et mélangez le tout. À la fin du processus, ajoutez la farine et la levure chimique. Nous obtenons finalement une masse homogène. Versez-le dans le moule à tarte et enfournez pour 40 minutes.
Recette 9. « Rapide et beau »
Farine - 200 gr.
Levure chimique
Oeuf - 1 pièce
Sucre - 2 cuillères à soupe.
Beurre - 50 gr.
Lait - 3 c.
Kiwis - 6 pièces
Garniture de tarte :
Amandes hachées - 100 gr.
Sucre - 50 gr.
Lait - 1 cuillère à soupe.
Farine - 1 cuillère à soupe.
Beurre - 75 gr.
Pour cuisiner pâtisseries sucrées Grâce à cette technologie, mélangez d'abord la levure chimique avec la farine et le sucre. Ajoutez-y du beurre, du lait et de l'œuf et pétrissez la pâte. Tapisser le fond du moule de papier sulfurisé et déposer la pâte préparée dans le moule. Nous formons les côtés de la tarte avec nos mains et plaçons joliment le kiwi dessus. En même temps, vous pouvez découper de belles figures à partir de kiwis. Cependant, le goût de la tarte ne changera pas si vous ajoutez simplement des tasses de kiwi. Mettre à four chaud pendant 10 minutes.
Pendant que notre tarte cuit, nous préparerons la garniture. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients décrits dans la recette et, en remuant constamment, porter le mélange à ébullition. Sélectionnez une tarte et versez dessus la garniture préparée. Poursuivez la cuisson encore 10 minutes. Bon appétit à tous !!!
Pour faire des tartes rapides, vous devez d'abord préparer tous les ingrédients. Ainsi, vous passerez moins de temps sur le processus de préparation.
Si une recette pour réaliser une tarte rapide contient de la confiture, alors il est conseillé de choisir une consistance épaisse. Pour améliorer son goût, et donc le goût de la tarte, je recommande d'ajouter à la confiture des cerneaux de noix légèrement frits.
La tarte deviendra encore plus savoureuse si vous préparez une délicieuse garniture pour l'une des recettes suggérées.
Les tartes rapides ne peuvent pas être conservées longtemps au four - elles deviendront sèches !
Faire des tartes simples, c'est amusant ! Ils sont préparés à partir des ingrédients les plus courants, mais chaque tarte rapide impressionne par son goût et son arôme. Notre sélection vous permettra de choisir une recette aussi bien de pâtisseries sucrées que de pâtisseries assez satisfaisantes fourrées à la viande, au poisson ou aux légumes.
Tarte rapide au kéfir au chou
Avec la garniture au chou, il s'avère excellente option pour le dîner. Cette tarte ne vous fera pas craindre des kilos en trop, car elle est préparée à partir de produits sains et faibles en calories.
Produits requis :
- œufs - 3 pièces;
- 1 cuillère à soupe. kéfir faible en gras;
- farine de qualité supérieure - une tasse et demie;
- un mélange de poivrons moulus ;
- 1 c. n'importe quelle levure chimique ;
- une demi-tête de chou;
- vert;
- sel, graines de sésame.
Technologie de cuisson :
- Hachez finement le chou, ajoutez un peu de sel et écrasez-le avec les mains jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez des herbes et du poivre au goût. Ne vous laissez pas trop emporter par le sel, laissez-en un peu dans la pâte.
- Mélangez la quantité de farine, de soda et de kéfir (yaourt), ajoutez une pincée de sel. A part, battez les œufs avec une fourchette ou un mixeur.
- Graissez le plat de cuisson de votre choix avec n'importe quelle huile. Mélangez délicatement la pâte avec les œufs.
- Versez la moitié de la pâte préparée dans le moule, placez tout le chou dessus, puis le reste de la pâte au kéfir.
- Il ne reste plus qu'à saupoudrer le dessus de la pièce de graines de sésame. Ce n'est pas nécessaire, mais sa présence rendra une tarte aux choux rapide particulièrement belle.
Cette recette convient à toutes les garnitures : pommes de terre, poisson, viande hachée, champignons. Préparez quelque chose de nouveau à chaque fois !
Pâtisseries rapides aux pommes
Produits requis :
- 340 g de farine ;
- un demi-paquet de margarine crémeuse;
- 2 c. n'importe quelle levure chimique ;
- sucre - 75 g;
- sucre vanillé;
- 1 œuf de poule ;
- 5 à 6 pommes ;
- cannelle en poudre - ½ cuillère à café.
Technologie de cuisson :
- Vous devez faire cuire un gâteau au thé rapide dans un moule rond d'un diamètre de 25 cm. Vous devez d'abord le recouvrir de papier sulfurisé.
- Ensuite, vous pouvez pétrir la pâte avec de la farine, de la margarine, de la levure chimique, du sucre et de la vanilline. Broyer les ingrédients en miettes à l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur.
- Ajouter l'œuf et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Roulez-le en boule, enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le au réfrigérateur.
- Pendant que la pâte refroidit, épluchez, coupez en quartiers et épépinez les pommes. Placer les tranches de fruits dans une casserole, ajouter la cannelle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Il faut les remuer de temps en temps. Si les pommes sont très acides, ajoutez du sucre.
- Ensuite, vous devez préchauffer le four. A ce moment, étalez la moitié de la pâte et déposez-la au fond du moule. Disposez les pommes dessus et recouvrez-les avec le reste de la pâte.
- Mettez la pâte au four pendant une demi-heure. Lorsque la tarte aux pommes est prête, vous pouvez la saupoudrer de poudre.
Les pommes aigres sont les meilleures pour cette tarte. variétés tardives. Vous pouvez les remplacer par de la confiture de pommes ou des conserves.
Avec du poisson en conserve
Cuisson avec du poisson en conserve - option idéale pour une collation ou un dîner. Il s'avère nourrissant et très aromatique.
Produits requis :
- un verre et demi de farine de qualité supérieure ;
- un demi-bâton de beurre (à tartiner);
- ½ c. Sahara;
- 1 c. sel;
- 3 cuillères à soupe. l. eau réfrigérée;
- 1 oignon;
- persil;
- une portion de poisson en conserve;
- poivre moulu
Technologie de cuisson :
- Tamisez la farine dans un plat au tamis fin, ajoutez le sel, le sucre semoule, prenez une spatule et mélangez le tout. Mettez un morceau de beurre dans la farine. Maintenant, vous devez écraser les ingrédients en miettes. Quand tout le beurre s'est émietté, versez-y eau froide. Formez une boule, enveloppez-la dans du papier aluminium et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Pendant que la pâte refroidit, épluchez et hachez finement l'oignon. Si vous le souhaitez, vous pouvez le broyer dans un mixeur. Ajouter le persil haché et la purée de conserves à l'aide d'une fourchette à l'oignon.
- Sortez la pâte, séparez-en ¼ pour décorer le dessus. Étalez le reste du mélange en un gâteau et placez-le dans un moule graissé de manière à ce que les bords forment des côtés.
- Disposez la garniture au poisson, poivrez-la d'abord, salez au goût. Aplatir avec une cuillère.
- Abaisser un fin flagelle avec le reste de pâte. En le coupant en lanières, décorez la tourte au poisson d'un maillage élégant.
- Préchauffez le four et placez-y la tarte pendant environ une demi-heure.
Coupez les produits de boulangerie finis en portions et servez légèrement refroidis à table.
Gâteau rapide pour le thé « pas plus facile »
Produits requis :
- 3 œufs ;
- 125 g de sucre ;
- farine - 210 g;
- cerises ou toute autre baie.
Technologie de cuisson :
- Battre le sucre et les œufs réfrigérés pour obtenir une mousse aérée. Pour rendre le processus plus rapide et plus facile, refroidissez-les d’abord.
- Ajoutez progressivement toute la farine. En conséquence, vous obtiendrez une masse douce au toucher.
- Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie graissée et lisser le dessus.
- Séparez avec vos mains ou en utilisant appareil spécial dénoyautez les cerises et pressez les baies dans la pâte avec vos mains.
- Envoyez la pièce cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Le goût des pâtisseries est incroyable ! Il est difficile de croire qu'une telle tarte soit préparée si rapidement.
Avec de la confiture
Produits requis :
- 1 verre de kéfir ;
- 0,5 tasse de confiture ou de confiture ;
- 1 œuf ;
- 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
- 1,5 c. n'importe quelle levure chimique ;
- vanilline;
- une tasse et demie de farine de qualité supérieure.
Technologie de cuisson :
- Versez le kéfir dans un bol, ajoutez-y la confiture et mélangez le mélange avec une spatule pour obtenir une masse homogène. Ajoutez du soda ou de la levure chimique.
- Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien le tout.
- Battre séparément l'œuf, le sucre et la vanille. Ajoutez la masse obtenue à la pâte.
- Mélangez délicatement la composition, après quoi elle peut être versée dans le moule.
- Cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus pendant environ une demi-heure. Le temps de cuisson dépend des capacités du four.
Cuisiner avec du fromage cottage
Produits requis :
- fromage cottage - 300 g;
- 1 œuf ;
- vitellus;
- beurre - 50 g;
- sucre - 4 c. l.;
- farine - 300 g;
- 1 c. levure chimique.
Technologie de cuisson :
- Mélangez soigneusement le fromage cottage avec une spatule oeuf cru, ajoutez la norme de sucre et de beurre mou. Après pétrissage, il sera élastique masse de caillé. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de vanille pour plus de saveur.
- Tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique. Versez-le dans le fromage cottage par parties, en pétrissant progressivement une pâte épaisse mais pas serrée.
- Placez-le dans une poêle recouverte de papier sulfurisé, lissez-le et badigeonnez-le de jaune.
La tarte ne lève pas beaucoup car la température fait fondre le fromage blanc. Toutefois, cela n’affecte pas le goût. Le dessert est bien doré sur le dessus.
Les tartes fourrées au caillé peuvent être préparées avec ou sans sucre ajouté, selon les préférences personnelles.
Tarte délicate et rapide aux bananes au four
Produits requis :
- beurre - 155 g;
- crème - 3,5 c. l.;
- sucre 125 g;
- 1 grosse banane ;
- levure chimique;
- 2 œufs ;
- farine - 375 g.
Technologie de cuisson :
- Faites fondre une quantité de beurre au bain de vapeur, refroidissez-le et versez-le dans la crème. Ajoutez toute la farine et la quantité de poudre à confiserie.
- Fouettez rapidement le sucre semoule et l'œuf. Mélangez le mélange fouetté avec la pâte et mélangez délicatement.
Produits requis :
- fromage - un quart de kilo;
- coriandre ou tout autre vert;
- margarine - ⅔ paquets;
- sel - 1,5 cuillère à café;
- œuf;
- crème sure - 1 cuillère à soupe. l.;
- farine premium - deux verres incomplets.
Technologie de cuisson :
- À partir de margarine molle, d'œufs, de crème sure, de sel et de farine, pétrir une pâte élastique et non serrée. Le mélange se mélange facilement et ne colle pas du tout aux mains.
- Divisez-le en 2 parties égales, enveloppez chacune dans du cellophane et laissez refroidir au congélateur.
- Pendant que la pâte est au réfrigérateur, râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez les herbes et mélangez le tout. Si nécessaire, ajoutez un peu de sel.
- Étalez le gâteau et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez la garniture au fromage dessus et recouvrez avec la deuxième tortilla. Scellez les bords et piquez le dessus avec une fourchette.
- Cuire au four à température moyenne jusqu'à cuisson complète.
C'est une erreur de penser que la pâtisserie est compliquée. Aujourd’hui, vous n’avez besoin d’aucune connaissance particulière pour réaliser une tarte simple. Il suffit de choisir une recette compétente et d'acheter produits de qualité. Un peu de formation - et les expériences culinaires seront certainement couronnées de succès !
Voici 8 recettes de tartes fourrées rapides et délicieuses. Un plat qui peut être servi au petit-déjeuner, au thé de l'après-midi, emporté à l'école ou au travail, et également offert aux invités. Apprenez à faire des tartelettes à la maison grâce à différents types test. Même si vous n'avez pas le temps de cuisiner, la cuisson de ces tartes ne prendra que peu de temps !
Tartes à la pâte à choux à la levure
Ingrédients:
Farine de blé (250 ml chacune) - 4 tasses.
Eau (1 tasse (250 ml) tiède pour la levure chimique, 1 tasse d'eau bouillante pour la pâte à brasser) - 2 tasses.
Levure (fraîche, peut être remplacée par de la levure sèche instantanée – 10g) - 50g
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Sel - 1 c.
Huile végétale - 3 c. l.
Préparation:
Comme cette pâte est très rapide, la garniture doit être prête lorsque vous commencez à pétrir.
J'en avais deux. Le premier est un ragoût de viande mélangé à des oignons frits et du riz bouilli.
Et des œufs durs aux oignons verts.
Pour le test, nous avons besoin de 2 verres d'eau. Nous en mettons un sur le feu pour le faire bouillir.
Dans un autre chaud, on dilue la levure, on ajoute du sel, du sucre et de l'huile végétale.
La levure fraîche peut être remplacée par de la levure instantanée, j'ai utilisé un sachet de Saf-moment (11g)
Tamisez la farine dans un bol séparé.
Ajoutez le mélange de levure et remuez rapidement. Bien sûr, toute la farine ne sera pas absorbée, mais cela n’a pas d’importance.
Versez dessus un verre d'eau bouillante et commencez à pétrir la pâte. D'abord avec une cuillère pour ne pas se brûler, puis avec les mains.
Si nécessaire, vous pouvez ajouter de la farine petit à petit.
La pâte doit être molle et élastique.
La prochaine étape est mon initiative personnelle. Comme j'aime la précision mathématique, j'ai pesé la pâte sur une balance électronique par tranches de 50 g, j'ai obtenu 27 boules identiques.
Vous pouvez cependant sauter cette étape et arracher immédiatement des morceaux de pâte...
...étaler en fines galettes, étaler la garniture...
...et faire des tartes.
Une fois le dernier moulé, mettez immédiatement la poêle sur le feu, faites-y bien chauffer l'huile végétale et faites frire.
Très important ! Il ne faut pas lésiner sur le beurre ; il doit atteindre au moins la moitié de la tarte, ou mieux encore, même plus. Dans ce cas, les tartes seront moelleuses et sans bande blanche au milieu.
C'est ça! Les tartes luxuriantes, rosées et très rapides sont prêtes !
Pâte comme du duvet
Ingrédients:
– 1 verre – kéfir
– 0,5 tasse – huile végétale
– 1 sachet (11 grammes) de levure sèche
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe. cuillère – sucre
– 3 tasses de farine
Préparation:
Mélangez le kéfir avec le beurre et faites chauffer un peu, ajoutez le sel et le sucre, tamisez la farine et mélangez avec la levure, versez progressivement le mélange de kéfir et pétrissez la pâte, couvrez et mettez au chaud pendant 30 minutes. Pendant que la pâte lève, vous pouvez préparer la garniture. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier huilé, former les tartes et les déposer sur la plaque à pâtisserie, joint vers le haut. Pendant que le four chauffe. laissez-les reposer un petit moment (10 minutes), puis badigeonnez les tartes d'œuf.
Cuire au four à 180-200 degrés jusqu'à ce que couleur dorée.
Avec cette pâte, vous pouvez absolument tout faire : pizza, tartes, petits pains (vous pouvez ajouter de la vanille, un peu plus de sucre et un peu de margarine fondue à la pâte).
La pâte fonctionne toujours.
S'il vous semble qu'au bout de 30 minutes elle n'a pas très bien levé, ne vous inquiétez pas, c'est comme ça qu'il faut, cette pâte lève à la cuisson.
Tartes au chou « Cigares »
Ingrédients:
Farine de blé (environ) - 2 tasses.
Huile végétale - 0,5 tasse.
Eau - 0,5 tasse.
Sel
Chou blanc (frais ou mariné) - 1 fourchette
Carottes - 1 pièce
Oignon - 1 pièce
Préparation:
Pétrir la farine, le beurre, l'eau et le sel pour obtenir une pâte molle et élastique, diviser en 12-14 morceaux
Nous étalons chaque morceau jusqu'à ce qu'il soit presque transparent et mettons la garniture sur le bord - pour moi, c'est du chou râpé, mijoté dans une poêle avec des oignons et des carottes, pour l'acidité, j'ai ajouté du jus de citron ou du vinaigre.
Nous l'enveloppons soigneusement pour former notre « cigare », le plaçons sur une plaque à pâtisserie, couture vers le bas, la tarte mesure environ 10*3 cm.
Graisser avec l'œuf et cuire au four à 200 degrés pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Très savoureux, feuilleté et croustillant, je le recommande vivement.
Tartes au fromage cottage en 15 minutes
Les tartes au caillé sont un dessert délicieux et rapide pour petits et grands, agréable à déguster avec du thé, du café ou une compote de baies fraîche. Et grâce au contenu du fromage cottage, il est également très plat sain, il peut même être inclus dans l'alimentation de ceux qui suivent des régimes thérapeutiques et s'abstiennent de féculents.
Certains fruits et baies se marient mieux avec la pâte à caillé : pommes, abricots, prunes ou pêches, groseilles, fraises et autres. Ils peuvent être coupés en petits morceaux ou râpés sur une râpe grossière, mélangés avec de la cannelle, du miel, du sucre ou du zeste de citron. Grâce à ce choix, vous pourrez préparer des tartes différentes à chaque fois et surprendre sans cesse vos convives.
Et comme garniture pour un tel dessert, toutes sortes de confitures ou de confitures conviennent, dans lesquelles se trouvent de nombreux gros morceaux de fruits et écrasés noix. Et si vous aimez vraiment le fromage cottage, vous pouvez en faire non seulement de la pâte, mais aussi de la garniture. Pour le rendre plus savoureux, mélangez du fromage cottage avec une petite quantité de sucre, beurre et des raisins secs.
Si vous décidez de remplir les tartes de confiture, jetez la confiture liquide, car elle coulerait et ruinerait tout le plat. Il est préférable d’utiliser uniquement les fruits.
Préparation:
Pour préparer les tartes au fromage cottage, mélangez deux œufs avec 3 c. cuillères de sucre et battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Mélangez le mélange obtenu avec 500 g de fromage cottage, remuez et ajoutez 10 cuillères à soupe au mélange. cuillères de farine tamisée. Mélangez bien le tout jusqu'à formation d'une masse homogène, ajoutez deux pincées de sel et la même quantité de soda. Pétrir la pâte qui n'est pas trop ferme.
Préparez la garniture et divisez la pâte en quantité requise pièces. Vous devriez avoir environ 20 morceaux de taille standard. Pour les enfants, vous pouvez faire des morceaux plus petits pour rendre les tartes plus miniatures et attrayantes.
Façonnez les pâtons en forme de galette, mettez un peu de garniture à l'intérieur et pincez bien les bords. N'oubliez pas que la garniture ne doit pas tomber du gâteau. Placez ensuite les tartes sur une plaque à pâtisserie bien graissée avec de l'huile d'olive, séparément les unes des autres. Cuire à four chaud pendant 15 minutes à 200°C.
Une fois le temps imparti écoulé, retirez les tartes au caillé et saupoudrez-les légèrement de sucre en poudre. Laissez-les refroidir quelques instants et servez-les avec du thé, de la compote ou des boissons lactées.
Petites tartes
Ces tartes sont tout simplement incroyables !
Le plus doux, le plus délicieux ! Et ils sont si faciles et rapides à préparer que vous n'arrivez pas à croire qu'un résultat aussi délicieux en ressorte...
Quelle pâte incroyable ! On ne sait même pas si c'est levain ou pas... Doux, docile, précoce, je ne l'ai jamais travaillé auparavant...
Et les tartes elles-mêmes sont préparées d'une manière tellement inhabituelle !
Vous allez adorer ! Préparons-les...
Ingrédients:
farine -3-0,5 cuillères à soupe (550 -600 g)
lait -1 tasse (250 ml)
levure sèche -11 g
vidange beurre -200 g
sucre -1 cuillère à soupe.
sel -1/2 c.
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une casserole et diluez-le avec du lait. Le mélange lait-beurre doit être tiède
Ajoutez-y la levure, le sucre et le sel. Remuer et laisser reposer 5 minutes.
Tamisez ensuite la farine. Pas d'un seul coup, progressivement...
Mélanger avec une cuillère. Une fois que la pâte forme une boule molle, placez-la sur une table saupoudrée de farine.
Mélangez un peu. La pâte est prête ! Aucun levage requis. Commençons à couper tout de suite...
Divisez la pâte en 6 morceaux
Abaisser chaque morceau en un rectangle de 50x30 cm et d'environ 3 mm d'épaisseur.
Étalez la garniture sur le côté long
Retrousser
Pincez les bords
Saupoudrez votre main de farine et utilisez le bord de votre paume pour effectuer des mouvements de sciage d'avant en arrière. En même temps, notre saucisson commence à rouler autour de la table et à acquérir une « taille »... Un peu de pratique et le résultat sera rapide et magnifique ! Grâce au « sciage », les bords des tartes se collent d'eux-mêmes. Les queues peuvent être légèrement pressées pour plus de beauté. Placer sur une plaque à pâtisserie. Il n'est pas nécessaire de graisser les tartes avec quoi que ce soit. Cuire immédiatement dans un four préchauffé à 180 C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Si vous ne les faites pas trop dorer, ils s'avèrent les plus mous. Si vous les faites cuire plus fort, ils seront plus croustillants... Voici à quoi ils ressemblent à l'intérieur : il n'y a pas assez de pâte, il y a beaucoup de garniture ! A cause du vrillage de la pâte, les résultats sont légèrement feuilletés... Il faut essayer ça ! Votre famille sera ravie !
De délicieuses tartes maison
Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous deviendrez à jamais son fidèle « fan ». Le secret de l'éthique délicieuses tartes dans une pâte incomparable : douce, élastique, non collante aux mains et très agréable au toucher. Et quel genre de tartes ça fait ! Délicat, aérien, doux comme des plumes ! Et pas seulement des tartes : les filles ont fait des tartes sucrées et salées avec cette pâte, des petits pains à la levure avec des pommes, des beignets, des petits pains et des cheesecakes, des petits pains à la cannelle, des blancs, des saucisses en pâte... - tout s'est avéré fabuleusement délicieux.
Ingrédients:
Farine – 600 gr.;
sucre cristallisé – 4 cuillères à soupe;
oeufs – 2 pièces;
margarine – 50 gr. (peut être remplacé par du beurre) ;
lait – 250 ml. (peut être remplacé par de l'eau + du lait en poudre 2 cuillères à soupe, ou du kéfir) ;
sel – 1 cuillère à café;
levure – 2 c. sec (ou environ 24 grammes pressés) ;
vanilline – 1 c. (vous pouvez vous en passer).
Préparation:
Je ne décrirai pas la garniture, car chacun a son préféré. Tout est permis avec ces tartes. viande hachée, ce pâté, ces cuisses hachées, oignons et herbes, confiture, chou, champignons, fromage, chocolat, etc.
L'auteur a fait la pâte dans une machine à pain en utilisant le programme principal de pâte, mais si vous le faites à la main, il n'y a rien de compliqué non plus.
Pour ce faire, vous devez diluer la levure dans du lait chaud ou de l'eau en ajoutant 1 cuillère à soupe. Sahara.
Laissez-la prendre vie (levure), et quand elle commence à mousser, vous pourrez faire la pâte.
Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients et pétrissez la pâte ; si elle est trop liquide, ajoutez plus de farine.
La pâte ne doit pas coller aux mains.
Placez la pâte dans un endroit chaud pour qu'elle lève pendant 2 à 2,5 heures.
Pétrissez deux fois, la troisième fois vous pouvez faire des tartes et cuire au four.
Placer les tartes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonner d'œuf et mettre au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Crêpes-tartes
Ingrédients:
2 oeufs
500 ml de lait caillé (ou kéfir + lait)
200 g de fromage cottage de toute teneur en matières grasses
1 cuillère à café de soda,
12 cuillères à soupe bombées de farine (300 g)
sel, sucre au goût
huile végétale environ 100 ml.
Préparation:
Battre le fromage cottage avec les œufs, ajouter la moitié du lait.
Ajouter le sel, le sucre (si les tartes sont avec garniture non sucrée puis ajoutez un peu plus de sel et vice versa) et ajoutez la farine.
Ajouter le soda au lait restant, bien mélanger et mélanger avec la masse de caillé.
Battez le tout avec un mixeur ou un fouet. La masse s'avère avoir la consistance d'une crème sure épaisse.
Ensuite, préparez la garniture au goût. La garniture peut être n'importe laquelle : champignons, foie, chou, poulet ou sucré - pêches et confiture de prunes, fromage blanc.
Versez une partie de la pâte dans une poêle bien chauffée, réduisez le feu et couvrez avec un couvercle.
Dès que l'on constate que le fond de la crêpe est doré, ajoutez la garniture (plus près du centre), délicatement, à l'aide d'une spatule, pliez la crêpe en deux. La pâte est maniable et se plie facilement.
Couvrez la poêle avec un couvercle pendant 1 minute, puis retournez la crêpe et couvrez à nouveau avec le couvercle.
Tartes - Délicieuses sans tracas
Les tartes s'avèrent moelleuses, savoureuses et ne rassissent pas pendant 2-3 jours (si elles survivent, bien sûr :)) Préparez la pâte en 5 minutes et les tartes sont moulées tout de suite, pas besoin d'attendre qu'elle lève .
Ingrédients:
1 verre d'eau tiède
50 gr. levure comprimée
1 cuillère à soupe. cuillère de sucre
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe. cuillères d'huile de tournesol
4 tasses de farine
1 tasse d'eau bouillante
n'importe quel remplissage
Préparation:
DANS eau chaude dissoudre la levure, ajouter le sucre, le sel, huile de tournesol, mélangez un peu la farine et versez un verre d'eau bouillante. Pétrir la pâte Une fois la pâte pétrie, nous commençons immédiatement à faire des tartes. J'ai préparé la garniture à l'avance ; pour moi, c'était des pommes de terre au foie, mais n'importe lequel de vos goûts peut être utilisé ici. Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’il n’y a pas besoin d’attendre du tout, même si la pâte est à base de levure. Pendant que certains faisaient frire, j'ai sculpté les suivants) Les tartes ne se sont pas révélées très belles en termes de beauté, mais en goût et en rapidité elles n'ont pas d'égal.
Envie de faire plaisir à votre famille avec des tartes délicieuses, simples et rapides ? Rien de plus simple. Vous aurez besoin de vos produits préférés sortis du réfrigérateur, de 30 minutes de temps libre et de nos recettes express.
Campagne chic
En panne d'idées pour votre menu du midi ? Cuisinez simplement et délicieuse tarte, qui en Angleterre s'appelle Shepherd's. Faire bouillir 5 à 6 pommes de terre dans de l'eau salée, les écraser au presse-purée et mélanger avec 2 c. l. crème sure, jaune et 130 ml de crème. En même temps, faites revenir l'oignon et les carottes, ajoutez-y 800 g d'agneau haché et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez 130 g de pois verts, du sel et des épices au goût. Remplissez le plat de cuisson de viande hachée, recouvrez de pâte de pomme de terre, saupoudrez de paprika et enfournez à 200°C pendant 15 minutes. Cette tarte simple à la croûte croustillante sera dévorée à la maison plus vite qu'il ne vous en faut pour la préparer.
Improvisation à plumes
Très rapide avec du poulet, des champignons et du fromage, prêt en un rien de temps. Seulement pour cela, nous avons besoin de pâte feuilletée toute prête. Faire revenir 2-3 oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient transparents, ajouter 500 g filet de poulet lanières, 200 g de champignons hachés moyennement, sel et épices au goût. Pendant que le poulet arrive, battez 3 œufs, 200 ml de crème et 300 g de fromage râpé dans un bol. Salez et poivrez le mélange selon votre goût, ajoutez 50 g d'oignons verts et l'aneth. Nous recouvrons la couche de pâte finie dans un plat allant au four en saisissant les côtés. Affectation garniture à la viande, verser la vinaigrette au fromage et replier les bords. Faites cuire la tarte pendant 20 minutes à 220°C - un dîner copieux et savoureux pour toute la famille est prêt.
Champignons en camouflage
Vous avez sûrement un paquet de kéfir dans votre réfrigérateur. Avec lui, vous pouvez facilement préparer une tarte rapide. Pour la garniture, prenez des champignons ou tout autre champignon. Faites revenir dans l'huile un oignon, 1 petite carotte râpée avec 300 g de champignons hachés, du sel et des épices. Pendant ce temps, battez 2 œufs avec un verre de kéfir, 1½ tasse de farine, ½ c. du soda et une pincée de sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 200 ml de crème sure ou de mayonnaise pour plus d'épaisseur. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré, étalez la garniture, recouvrez avec l'autre moitié de la pâte et enfournez 20 minutes à 200 °C. Vous n'êtes pas obligé d'inviter votre famille à table : l'arôme alléchant de champignon de la tarte le fera pour vous.
Coeur de chou
Extrêmement simple et rapide à préparer avec du chou et des œufs. A l'aide d'un mixeur, battre la pâte composée de 300 ml de kéfir, 250 g de farine, 2 œufs, ½ c. soda et ½ c. sel. Faites revenir 600 g de chou dans une poêle, versez 4 à 5 œufs battus avec du sel et préparez. À la fin, ajoutez de l'aneth frais et du persil au goût. Pour la saveur, ajoutez une pincée de muscade ou de cumin. Graisser le plat allant au four avec de l'huile, saupoudrer de semoule et remplir un tiers de pâte. Répartissez la garniture et remplissez avec le reste de pâte. Badigeonnez la tarte de jaune, saupoudrez de graines de sésame et enfournez 20 minutes à 180°C. Il est bon aussi bien directement du four que refroidi.
Banane agile
Rapide et fondant avec des bananes, une aubaine pour les plus impatients. Écrasez 3 bananes à la fourchette et mélangez avec 80 g de beurre, 250 g de sucre et 3 œufs. Secret principal cette recette, comme toutes pâtisseries maison, - une huile fraîche de haute qualité, absolument naturelle. Ajoutez donc 380 g de farine, ½ cuillère à café à la masse de banane. levure chimique, 100 ml de lait et battre au batteur. Versez-le dans un moule beurré et enfournez à 200°C pendant 20 minutes. Ajoutez des fruits secs, des fruits confits ou des noix à la pâte - personne ne peut résister à une friandise aussi délicieuse.
Des pommes dans les nuages
La recette de tarte aux pommes la plus rapide et la plus simple ravira les amateurs de pâtisseries maison aux fruits. Mélanger dans un bol 1½ tasse de farine, ½ tasse de sucre, 1 c. cannelle et ½ c. levure chimique. Séparément, battez 2 œufs avec ½ tasse huile d'olive et verser dans le mélange sec. Lubrifier forme ronde Pour une pâtisserie au beurre, placez 4 à 5 tranches de pomme en spirale et remplissez-les soigneusement de pâte. Placez la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes, et avant de servir, saupoudrez-la de sucre en poudre. Une tarte aux pommes simple et rapide, pleine d'arômes alléchants, parfaite pour un thé en famille par un beau dimanche après-midi.
Des baies pour l'âme
Des amis arrivent soudainement, mais il n'y a rien pour les traiter ? Une tarte aux baies sauvera la situation en une demi-heure. Broyer 100 g de margarine avec 4 c. l. sucre, incorporer 2 œufs, ½ c. acide citrique et du soda. Tamisez 1½ tasse de farine et pétrissez en une pâte élastique. Pour la garniture, mélangez 400 g de baies surgelées avec du sucre au goût. Vous pouvez prendre de la confiture ou de la marmelade - cela ne fera qu'accélérer le processus. Étalez la pâte dans le plat allant au four en formant les côtés. Répartissez la garniture aux baies et utilisez le reste de la pâte pour faire un treillis. Il ne reste plus qu'à cuire la tarte au four pendant 20 minutes à 220°C. Avec un tel dessert, les réunions amicales et joyeuses deviendront encore plus émouvantes.
Les tartes rapides et faciles sont une bouée de sauvetage pour toutes les occasions. Si des invités sont déjà sur le pas de la porte, alors la pâte à tarte « Eat at Home » vous viendra en aide pour préparer une tarte simple et savoureuse. Choisissez la garniture à votre goût : baies, fruits, légumes - ou, par exemple, préparez une délicieuse tarte avec de la viande, du poulet ou du poisson. Vos invités en redemanderont certainement ! Cuisinez avec plaisir ! Avez-vous des recettes rapides similaires dans votre arsenal ? Partagez vos idées cuisson rapide, qui apparaît le plus souvent sur votre table.