Rendement moyen des fraises à partir de 1 m L'envers du métier de la fraise

Certains jardiniers soutiennent qu'une variété ordinaire ne peut pas être forcée de porter des fruits 3 à 4 fois ou plus par an, car la plante est guidée par la durée Heures de jour et a une horloge biologique comme les animaux. Et si vous essayez de le faire pousser, vous obtenez une récolte beaucoup plus petite et un maximum de 2 fois par an. En fait, tout en est loin. Chaque plante a son propre moment de formation de bourgeons génératifs, à partir desquels se forment ensuite des fruits. La variété habituelle est génétiquement "codée" pour 1 récolte et elle peut être aussi bien en plein été qu'en hiver, selon les conditions de sa culture.

Heureusement, les parcelles d'élevage modernes ont élevé des variétés remontantes spéciales, dans lesquelles il n'y a pas de périodicité dans la formation de bourgeons génératifs. C'est-à-dire que l'essentiel est de créer conditions optimales pour le développement du fœtus, et il n'y a aucune différence lorsque cela se produit. Cela peut être en été, au printemps et à tout autre moment tous les 2-3 mois. Obtenir 5 récoltes dans l'année n'est pas difficile. Les variétés remontantes fleurissent constamment, mais épuisent considérablement le sol, ce qui nécessite des soins très sérieux pour les plantes.

Prendre en compte les meilleures variétés qui sont acclimatés sur le territoire de la Fédération de Russie.

1. Reine Elisabeth 2. Excellente variété, devenue célèbre grâce à sa grosse récolte news - sur un buisson pousse environ 5 kg de baies par récolte et ce n'est pas un record ! par hectare, sous réserve excellents soins, vous pouvez obtenir jusqu'à 19-25 tonnes, c'est pourquoi Reine Elisabeth 2 est la meilleure option pour les jardiniers qui sont sérieusement engagés dans la culture de baies à vendre. La masse d'un fruit peut atteindre 150 à 200 grammes, les baies moyennes - 60 à 80 grammes chacune. A un goût très sucré. La variété remontante vous permet d'obtenir jusqu'à 4-5 récoltes par an avec bon engrais sol et arrosage constant. Résistant à oïdium et les maladies fongiques - elles ne se produisent presque jamais sur la tige lorsqu'elles sont cultivées dans des serres.
2. San Andreas. Variété remontante californienne, mais depuis plus de 15 ans elle est acclimatée par les sélectionneurs russes, recommandée pour usage industriel. haute densité baies permet de les transporter facilement sur n'importe quelle distance et de les stocker dans sous-sol. Jusqu'à 2 kg peuvent être récoltés dans un buisson, jusqu'à 10 tonnes par hectare. Résistant aux maladies fongiques, en particulier aux taches brunes. Les fruits ont un goût très sucré.
3. Tentation. L'un des meilleurs hybrides remontants qui excelle haut rendement Et grandes tailles des fruits. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 1500 grammes, chacun pesant au moins 60 grammes. Ainsi, à bon arrosage et une fertilisation constante du sol avec de la matière organique, vous pouvez obtenir jusqu'à 50 tonnes par hectare. Il a un effet décoratif élevé, les inflorescences sont lumineuses, les buissons ne sont pas tentaculaires. La récolte peut être effectuée dès 2 mois après la plantation d'un nouvel arbuste dans le sol, la pleine maturité de l'arbuste se produit en un an.
4. Lyubava. Si vous recherchez des fraises qui poussent toute l'année dans une serre, vous devez faire attention à cette variété. Malgré petite taille baies (30-45 grammes), le rendement atteint 2 kg d'un buisson et jusqu'à 250 kg / ha, car la densité de plantation est relativement élevée. Il est très doux, a une excellente présentation et odeur. Même les jeunes arbustes portent des fruits et commencent à fleurir immédiatement après avoir pris racine. La variété remontante ne nécessite pratiquement pas de pollinisation, il lui suffit que les buissons soient à proximité. Un autre avantage cette plante- forme très peu de moustaches, en règle générale, pas plus de 7 pièces. Ainsi, vous n'avez pas besoin de vous occuper constamment des plantes et de les couper pour augmenter les rendements.

Ce sont les variétés remontantes les plus populaires et elles sont très faciles à cultiver en serre. Ils ne réagissent pratiquement pas à la durée des heures de clarté et se contentent d'un éclairage artificiel. Le manque de prétention aux maladies les rend matériau idéal pour la plantation dans des serres où il y aura une humidité relative élevée.

Des fraises toute l'année - Un guide pratique pour planter des buissons

La partie la plus importante est la plantation. Non seulement le rendement futur de votre site en dépendra, mais aussi la sensibilité de la plante aux maladies, le nombre de vagues de fructification, le taux de maturation des fruits, et bien plus encore. À ce jour, il existe de nombreuses méthodes, mais considérez certaines des méthodes d'atterrissage les plus populaires.

Cultiver des fraises en pot . avantage cette méthode est une organisation élevée du site - vous pouvez créer des rangées de la forme correcte, placer les pots sur plusieurs niveaux (généralement 5 à 6 d'entre eux) et également les disposer relativement différentes variétés et la précocité. Il n'y a qu'un seul inconvénient - le coût relativement élevé. Faire cadres en métal et placez-y de la céramique ou pots en plastique sera très cher, les coûts peuvent aller jusqu'à 1000 roubles pour 1 mètre carré superficie de la serre et ceci sans encore tenir compte de l'irrigation. C'est ce qu'on appelle la "technologie hollandaise", qui implique un minimum de coûts d'espace et un rendement maximum par mètre carré (dans ce cas, même un mètre cube).

Il est également très pratique de cultiver une parcelle avec des pots : les fruits pendent et sont toujours propres, l'arrosage est facile et on peut se débrouiller avec un système d'irrigation conventionnel, il est pratique de se promener et de récolter, puisqu'il n'y a rien sur le sol , et une personne se déplace librement sur le territoire. Le rendement augmente de 4 à 5 fois en raison de la densité de plantation élevée, mais si la plante tombe malade de quelque chose, en particulier de maladies fongiques, la maladie se propagera sur toute la zone en quelques jours.

Cultiver dans des boîtes. C'est la technologie la plus courante pour la culture des fraises. toute l'année sur le territoire russe. Il prévoit la construction boîtes en bois formes différentes(75x25x25, 50x25x25, 150x30x25 et autres tailles) dans lesquelles sont plantées des fraises. Il est relativement facile de s'en occuper, puisque le site est bien organisé, le sol est à nouveau libre, vous pouvez diviser le territoire en dates différentes maturation et variété. L'inconvénient est qu'il y aura un petit rendement par unité de surface, car les plantes sont placées trop "tentaculaires". Avantages - les boîtes peuvent être fabriquées par vous-même, les coûts seront donc minimes, il n'est pas nécessaire de construire un cadre métallique coûteux.

Grandir sur le sol. Une option lorsque les semis sont plantés directement dans le sol. L'avantage de cette méthode est son faible coût, car il n'y a aucun coût pour l'aménagement du lieu. 10 minutes avec une pelle ou un hachoir - et la zone est prête à recevoir les semis. Bien sûr, il y a beaucoup de lacunes, sinon personne n'aurait réussi à fabriquer des boîtes, des pots, des structures métalliques et d'autres appareils. Le premier inconvénient est le manque espace libre. Ceci est similaire à la culture de fraises dans champ ouvert- quelques semaines après le début de la saison de végétation, il n'est plus possible de traverser le site, car tout est envahi par les antennes. Beaucoup d'efforts sont nécessaires pour les supprimer. Densité de plantation - 10 à 15 arbustes par mètre carré, pas plus, tandis que la technologie néerlandaise vous permet de planter jusqu'à 60 à 90 arbustes. En conséquence, le rendement en souffrira également.

Cultiver dans des sacs . Cette méthode est pour ceux qui veulent apprendre à cultiver des fraises en hiver Technologie néerlandaise, mais aux frais russes. artisans ont pu réduire le prix des pots et autres des centaines de fois en les remplaçant par un sac en polypropylène ordinaire suspendu à une corde ou simplement allongé. A l'intérieur du sac se trouve terre fertile, des trous de 5 à 8 centimètres sont coupés et des semis sont plantés. En conséquence, nous avons des "pots suspendus", d'énormes économies d'espace dans la serre et tous les autres avantages de la technologie néerlandaise. Pour l'arrosage, vous pouvez utiliser des pulvérisateurs classiques ou un arrosoir à main. La seule difficulté est de fixer le sac pour qu'il ne se balance pas. Vous devrez marcher très prudemment ou faire des extensions de fil spéciales entre les "pots" adjacents.

Quel type de sol est nécessaire pour faire pousser des baies toute l'année

Une attention particulière doit être portée au sol. C'est de sa qualité que dépendra la rapidité avec laquelle se formera la prochaine vague de récolte. Pour ce faire, vous devez vous rappeler quelques règles de création de sol. Considérons-les plus en détail.

1. Doit avoir un drainage. Quel que soit l'endroit où vous le cultivez, il est important que l'humidité qui pénètre dans le sol passe rapidement à travers le système racinaire et ne s'y attarde pas. Dans ce cas, l'oxygène sera mieux fourni aux racines et la plante elle-même se développera plus rapidement. Cela gardera également la terre meuble, ce qui est important lors de la croissance. cultures de baies. Pour préparer le drainage, nous avons besoin de pierre concassée ou de gravier, qui doivent être placés tout au fond du pot, de la boîte, du lit ou du sac. En règle générale, il n'occupe pas plus de 25% du volume de l'ensemble du sol.
2. Mélangez un sol fertile avec du sable. Au moins 25% doivent être du sable pour que le sol soit très meuble. Cela augmentera les échanges gazeux du système racinaire, par conséquent, les buissons pousseront beaucoup plus rapidement et formeront de nouvelles baies. Meilleur à utiliser sable grossier, qui est mélangé au sol et immédiatement recouvert de gravier de drainage ou de gravier.
3. Le sol doit contenir de la tourbe, des engrais organiques et autres matériel utile, ce qui aidera l'usine à démarrer et à passer rapidement au stade de l'éducation organes génitaux. Si le sol est Mauvaise qualité, les buissons seront "éclipsés" pendant un mois et pourraient ne pas atteindre la taille dont nous avons besoin. Le nombre et la taille des fruits en souffriront également.
4. Engrais de qualité. Sans cela, rien ne poussera - c'est clair même pour un débutant. Si vous cultivez des variétés remontantes, vous devez doubler la quantité d'engrais, car ces variétés tirent tout de la terre jusqu'au dernier gramme et après elles, le sol devient désert. L'ajout constant d'engrais azotés et ammoniaqués devrait devenir votre règle. Lors de la plantation d'arbustes, il est nécessaire de fabriquer beaucoup de composants organiques, ainsi que de l'azote, afin de système racinaire enraciné le plus rapidement possible et a commencé à donner des nutriments à la tige. Immédiatement après que la plante ait pris racine dans un nouvel endroit, ajoutez du superphosphate et nitrate d'ammonium- ils aideront à gagner de la masse végétative et à faire pousser le buisson taille maximum. Nourrissez ensuite avec des engrais orthophosphorés - ils aideront à augmenter la taille des fruits et à récolter un maximum d'un buisson.

Si vous faites tout correctement et que le sol est non seulement parfaitement composé, mais également saturé de minéraux et de macronutriments, vous pouvez compter sur une récolte solide et haute qualité baies !

Comment faire pousser des fraises toute l'année - nous organisons le site correctement

Si vous avez déjà traité cette culture, vous pouvez très probablement imaginer combien de problèmes la culture de fraises toute l'année peut vous apporter. Pendant la période de fructification (et vous l'aurez presque constamment), il faudra effectuer de nombreuses opérations en même temps. L'arrosage des plantes, la fertilisation, la taille des vrilles, la récolte, la pulvérisation contre les champignons et autres tomberont sur vous en un instant, et certaines opérations ne fonctionneront pas ensemble. Par exemple, il est impossible de pulvériser immédiatement avant de cueillir des baies, même si ces médicaments sont pratiquement inoffensifs pour la santé humaine.

La première erreur d'un jeune jardinier est la plantation simultanée de plusieurs variétés remontantes. Des spécialistes expérimentés plantent des fraises de manière à ce que le moment de la récolte soit différent. Même si cela coïncide, il peut être prolongé ou accéléré artificiellement à l'aide de l'arrosage, des heures de clarté ( lumière artificielle) et des engrais.

L'arrosage automatisé est une économie importante de votre temps libre. Comme vous le savez, il faut beaucoup d'efforts pour arroser les baies, car la surface est grande et elles doivent être pulvérisées très souvent. Afin de ne pas vous tourmenter avec le travail et les plantes avec la sécheresse, il est préférable de faire immédiatement le plein d'un tuyau en PVC et de plusieurs pulvérisateurs rotatifs. Ils peuvent être installés sous le toit de la serre et ajustés pour que l'eau atteigne tous ses coins. Ainsi, il ne vous reste plus qu'à connecter le tuyau à l'alimentation en eau et à ouvrir l'alimentation en eau. 5-8 minutes et non seulement la terre en pots (sacs, cartons, dans le jardin) sera mouillée, mais aussi les feuilles ! Et cela augmentera considérablement la productivité de l'usine.

L'arrosage aidera à résoudre le problème des engrais. Comment? Utilisez simplement du carbamide et d'autres préparations liquides qui peuvent être mélangées à de l'eau et pulvérisées dans toute la pièce à la fois ! N'oubliez pas que vous ne pouvez pas être à l'intérieur de la pièce et y entrer 3 à 4 heures après la fin de la procédure, car les substances peuvent être dangereuses pour la santé humaine. Utilisez des pulvérisateurs si nécessaire !

Les fraises en hiver ne sont pas un mythe, mais une réalité ! Tout ce dont vous avez besoin pour mettre en œuvre ce projet est une serre, un peu d'argent pour les semis et grand désir obtenez 5 récoltes par an!

À certains moments, il s'agit d'une activité plutôt gênante et coûteuse, mais si vous l'abordez correctement, vous pouvez gagner beaucoup d'argent sur cette baie bien-aimée.

Variétés de fraises

La première chose sur laquelle je veux attirer votre attention, si vous voulez faire pousser des fraises sur lesquelles vous pouvez gagner de l'argent, c'est une variété de baies. De l'extérieur, cela peut sembler insignifiant, mais en fait la variété de fraise est très importante, et il est important que toutes les fraises que vous cultivez soient de la même variété, pourquoi je vais vous dire maintenant.

La première année, quand j'ai décidé de gagner de l'argent sur les fraises, je n'ai pas acheté de plants dans le magasin, j'en ai juste pris un peu à ma mère, un peu à mes amis, et j'ai planté une superficie d'un peu plus de deux acres avec des fraises. À l'automne, je l'ai planté, je l'ai recouvert de feuilles et d'agrofibre et j'ai commencé à attendre la récolte.

Mais quelle ne fut pas ma déception quand, au lieu que toute la parcelle se mette à fleurir en même temps, elle se mit à fleurir en alternance, d'abord une parcelle avec quelques semis, puis une parcelle avec d'autres. Un peu plus tard, la maturation a commencé de la même manière, d'abord une section, puis la suivante. Mais là n'était pas le problème principal, le pire était que les fraises n'avaient pas d'aspect commercialisable, les baies étaient de différentes tailles, l'une était assez petite, l'autre était plus grosse.

Il était impossible de demander un prix solide pour un tel produit, et il n'était pas possible de récolter plus d'une bonne quantité de fraises à la fois.

Par conséquent, mes gains sur les fraises étaient maigres et ne représentaient que ce que je vendais à mes amis pour de la compote et de la confiture. Après avoir lu un peu de littérature thématique, j'ai décidé d'aller dans l'autre sens et de ne planter qu'une seule variété précoce de fraises dans toute la zone que je prévoyais de planter.

Je cherchais depuis longtemps une variété appropriée, je l'ai finalement trouvée dans le groupe VKontakte "Mon jardin" Jardins du Kouban "". À l'automne, pour la première fois, j'ai commandé 50 plants à titre expérimental.

J'ai choisi la variété "Clery", car elle est précoce, élevée par des éleveurs italiens, et me convenait en tous points de goût. Par conséquent, à l'automne, lorsque les semis sont venus à moi, je les ai plantés sur mon site.

Cette fois, toutes les fraises ont commencé à fleurir en même temps, et bien que la première récolte n'ait pas été très importante, j'ai réussi à gagner beaucoup plus, puisque mes fraises ont mûri quelques semaines avant le début de la saison, et par conséquent les prix n'avaient pas le temps de tomber. Par conséquent, j'étais satisfait du résultat.

Si vous voulez gagner de l'argent avec les fraises, et pas seulement les cultiver pour vous-même, vous aurez besoin bon semis, de préférence des variétés précoces, car plus tôt vous réussirez à faire pousser des fraises, plus vous pourrez gagner d'argent. Eh bien, en plus des fraises ayant une bonne présentation, toutes ses baies doivent être la même taille, et non diversifié.

Cultiver des fraises en extérieur

La façon la plus simple de faire pousser des fraises sur en plein air C'est exactement comme ça que j'ai démarré mon entreprise. Mais rappelez-vous que vous plantez des fraises pour la vente et non pour un usage personnel, il y a donc quelques nuances de plantation.

Traitement initial déroule comme d'habitude. La terre est cultivée et fertilisée.

Il est conseillé d'utiliser uniquement engrais organiques, puisqu'ils saturent non seulement le sol nutriments mais aussi respectueux de l'environnement.

Et cela peut être un autre avantage, grâce auquel le prix de vos produits sera beaucoup plus élevé.

D d'autres allées sont couvertes de feuilles. Ce sont des feuilles sèches ordinaires qui peuvent être récoltées à l'automne dans le jardin. Les feuilles remplissent deux fonctions, en hiver elles servent d'isolant thermique, mais en été elles commenceront progressivement à pourrir et deviendront ainsi un engrais organique supplémentaire.

Les rangées de baies elles-mêmes sont faites sous la forme de bosses longitudinales, entre lesquelles les feuilles sont versées.

Ensuite, toute la zone préparée est recouverte d'agrofibre. Fabriqué en agrofibre petits trous et les baies sont plantées.

Étant donné que l'agrofibre laisse parfaitement passer l'eau, vous n'aurez pas de problèmes d'arrosage après la plantation.

Pour la première fois, les fraises variétales doivent être plantées à une distance d'au moins 30 centimètres. Le fait est que dès la première année, vous obtiendrez une quantité assez solide d'antennes pour ne pas les replanter toutes, envoyez-les simplement dans la rangée et elles-mêmes s'enracineront au bon endroit.

Certains peuvent se demander pourquoi l'agrofibre est nécessaire. Le fait est que si vous plantez des fraises juste dans le sol, la plupart des baies seront sales.

Premièrement, les baies reposeront simplement sur le sol et, naturellement, elles en ramasseront la saleté. Et deuxièmement, quand il pleut, en pleine terre, il éclabousse aussi des fraises avec de la boue.

Par conséquent, si vous n'utilisez pas d'agrofibre, il est peu probable que vous puissiez récolter des fraises d'une belle présentation.

Mon Clery, que je cultive ainsi, mûrit début ou mi-mai selon la météo. A cette époque, il n'y a toujours pas de fraises sur les marchés, j'arrive donc à les vendre en vrac, à prix cassé.

Cultiver des fraises sous serre

Vous pouvez obtenir des fraises à la mi-fin avril, je le fais aussi avec une partie de ma parcelle. Cela ne nécessite pas d'équipement ou de compétences spéciales, le désir le plus important.

Pour que les fraises mûrissent plus tôt, vous devez créer de petits arcs de renforcement ou de fil machine qui chevaucheront trois à quatre rangées de fraises. Vous pouvez créer de tels arcs vous-même ou comme je le commande dans un magasin qui vend des renforts.

Le fait est que lorsque la neige fond, les fraises commencent à pousser. Si vous le couvrez Emballage plastique, alors les chutes de température seront moindres, et dans les serres elles seront naturellement plus élevées que dans la rue, car les feuilles jouent le rôle d'accumulateur de chaleur.

En conséquence, les fraises commenceront à pousser plus tôt et plus activement qu'en plein champ, respectivement, elles commenceront à fleurir et à fructifier plus tôt.

J'ai adopté une technologie similaire de mes amis qui sont engagés dans la culture chou précoce, ils recouvrent également les semis pour qu'ils poussent plus vite.

Cultiver des fraises sous serre

Pour être honnête, la culture de fraises dans des serres n'en est qu'au stade de la planification pour moi, mais j'ai déjà approximativement conçu une serre pour moi-même et comment cela fonctionnera. Par conséquent, je vais vous en parler.

Au départ, vous devez non seulement construire la serre elle-même, mais également réfléchir au système d'irrigation et de chauffage, car si vous avez une serre, vous pouvez faire pousser des fraises toute l'année.

Par conséquent, vous devez choisir des variétés de fraises dominantes qui porteront leurs fruits toute l'année. Cela vous permettra d'obtenir un profit maximum.

Après tout, nous n'avons pratiquement pas développé culture en serre, et les fraises nous sont livrées de pays du sud, avions ou navires. Naturellement, le transport nécessite des coûts substantiels, donc les fraises sont chères en hiver, et bien sûr, si vous pouvez les cultiver vous-même, dans ce cas, vous pouvez gagner beaucoup d'argent.

Je prévois de construire une serre selon le modèle européen, à savoir que les fraises ne pousseront pas seulement au sol, il y aura quatre rangées de plateaux superposés. De cette façon, beaucoup plus peut être cultivé.

De plus, afin d'assurer à mes clients des approvisionnements stables, je prévois de faire en sorte que chaque barquette mûrisse une à une. Bien sûr, il faudra encore effectuer et irrigation goutte à goutte afin que vous puissiez constamment arroser et fertiliser les fraises.

Quant au chauffage, j'ai décidé de ne pas m'embêter, ce sera un poêle à bois ordinaire, puisque j'aurai une petite serre.

En général, selon mes calculs, il ne faudra pas plus de 50 000 roubles pour ma serre avec du matériel et du travail. Bien sûr, la quantité n'est pas petite, mais en hiver, un kilogramme de fraises peut être vendu pour 1000 roubles, et même dans une petite zone de ma future serre, je prévois d'obtenir 100-150 kilogrammes, donc le serre sera rentable la première année.

Coût de la culture des fraises

Il est plus rentable de cultiver des fraises précoces, car si d'autres n'ont pas encore mûri les baies, vous pouvez déjà vendre votre produit à un bon prix. Par conséquent, le premier coût qui vous attend est l'achat de plants.

Une bonne variété, bien sûr, n'est pas bon marché, mais un grand nombre de vous n'avez pas besoin d'acheter des plants. Même si vous achetez 20 plants, chacun d'eux donnera 10 à 15 vrilles à l'automne. Par conséquent, en un an, vous aurez plus de 200 à 250 fraisiers à part entière.

Si chaque buisson donne 5 à 10 baies et que cela représente au moins 200 à 300 grammes, alors en un an, vous récolterez plus de 100 kilogrammes de fraises, de sorte que tous vos coûts seront payants, même au prix de 500 roubles par kilogramme, et le prix des fraises biologiques, au printemps, est généralement beaucoup plus élevé.

Le coût des plants est le plus élevé, mais ce sont eux qui garantissent le succès de l'entreprise, puisque sans présentation et maturation précoce, vous ne pourrez pas vendre votre produit à bon prix. Ces coûts sont garantis pour payer.

De plus, vous devrez dépenser un peu en agrofibre, mais ce sont des coûts insignifiants, car ils ne dépendent que de la taille de votre site. Personnellement, j'ai gardé moins de 2000 roubles et toutes mes fraises étaient propres et belles.

Grâce à l'agrofibre, il n'a pas besoin d'être désherbé, ce qui permet d'économiser beaucoup de temps et d'efforts.

Si nous parlons de serres, leur coût ne sera pas non plus élevé, car les raccords et un simple film plastique sont peu coûteux. En principe, vous pouvez vous attendre à ce que pour cent baies, vous n'ayez besoin de dépenser que cinq mille roubles.

A propos des coûts de construction d'une serre, j'ai parlé plus haut. Mais il convient de rappeler que ce ne sont que les coûts de la construction de la serre elle-même, en plus de cela, vous devrez également acheter des variétés de fraises revantantes, et elles coûtent plus cher que celles cultivées à l'extérieur. Par conséquent, je prévois de dépenser environ 50 000 roubles pour l'achat de plants, mais ces coûts devraient être amortis la première année et le l'hiver prochain, je sortirai déjà dans un solide plus, et je pourrai recevoir un bénéfice net constant.

De plus, vous devrez dépenser de l'argent en engrais et en préparations pour protéger les fraises des maladies. Mais ce sont des coûts relativement faibles qui n'affecteront pas votre poche.

Pour être honnête, pour commencer à cultiver des fraises, vous devez investir au moins 20 000 roubles, afin que sa culture soit rentable la première année, et pour que l'année prochaine développer votre entreprise.

Mais l'avantage de cette activité est que la niche est pratiquement inoccupée, et donc vous n'aurez pas de problèmes avec la vente de biens à bon prix, et vous pourrez vous développer dans cette direction indéfiniment, chaque année, en augmentant vos bénéfices.

La culture des fraises ne demande pas beaucoup de temps, il faut y consacrer la plupart du temps pendant la période de maturation. Ainsi, même si vous êtes au travail, vous pouvez prendre des vacances pendant cette période pour le récolter et le vendre.

Où trouver des acheteurs

Bien sûr, pour qu'une entreprise soit rentable, il faut avoir bon marché ventes, et le trouver pour les fraises ne sera pas un problème.

Personnellement, tout d'abord, avant même de planter des fraises, j'ai discuté avec plusieurs vendeurs du marché et convenu avec eux des livraisons à maturité.

Bien sûr, ils me prennent des fraises non pas au prix du marché, mais un peu moins cher, mais je ne m'inquiète pas des problèmes tels que les ventes, je vends les marchandises en vrac.

Maintenant, lorsque je prévois de cultiver des produits en hiver, j'ai également parlé avec les gérants de plusieurs magasins, et ils sont prêts à accepter des fraises fraîches de ma part en hiver. Je dispose donc déjà d'un marché de vente pour les produits de serre.

De plus, mes amis et connaissances m'achètent beaucoup de fraises, car ils savent que je les cultive sans produits chimiques, qu'elles sont respectueuses de l'environnement et non génétiquement modifiées. Par conséquent, lorsque la saison arrive, des connaissances viennent presque tous les jours vers moi.

Si vous n'avez pas la possibilité de vous mettre d'accord sur le marché ou dans les magasins, alors vous pouvez simplement poster des annonces dans votre ville, ou simplement faire de la publicité pour votre produit sur Internet.

Pour les fraises précoces de haute qualité, comme mon expérience l'a montré, il y aura toujours des acheteurs et, en même temps, vous pourrez gagner beaucoup d'argent. Eh bien, en plus, il y a des acheteurs en gros qui se contentent d'acheter des fraises à un prix assez bon.

Combien pouvez-vous gagner

Il est assez difficile de nommer le montant exact des gains, car il existe de nombreux paramètres dont dépend la récolte. C'est la variété de fraise et le temps et comment vous en prendrez soin.

D'après ma propre expérience, je peux dire que sur cent fraise précoce, vous pouvez obtenir de 30 à 50 000 roubles de profit par saison. Maintenant, j'ai un terrain de cinq acres et pour la saison, je reçois environ 200 000 bénéfices nets.

Votre profit dépend directement de la zone que vous prévoyez de planter avec des fraises et de la variété que vous choisissez. Après tout, quoi baies plus grosses mieux ils ont l'air et mieux ils sont achetés. Et ce qui me rend le plus heureux grosse fraise et pèse plus et est plus facile à assembler.

Vous pouvez gagner beaucoup d'argent sur les fraises, et les coûts de cette entreprise ne sont les plus élevés que la première année. Après cela, vous pouvez obtenir un bénéfice stable pendant 6 à 7 ans.

Dans certains pays, cela se rapproche : l'Espagne est considérée comme le leader en Europe : le rendement de 7 000 hectares est de 307 000 tonnes, soit 44 t/ha ! A titre de comparaison, au Japon, la productivité des cultures est de 27,4 t/ha, en Corée du Sud 28,6 t/ha, en Israël - jusqu'à 30 t/ha. Les États-Unis peuvent être qualifiés de leader mondial : jusqu'à 48 t/ha, il y a place à l'amélioration.

Si en Ukraine une variété remontante produit des baies jusqu'aux gelées mêmes, alors dans la région de Moscou son rendement est plus faible - certains des fruits, jusqu'à 20%, iront en hiver, ce qui arrive beaucoup plus tôt - c'est pour une compréhension générale de l'image : la productivité est un concept très vague. Il est également affecté par :

• Composition du sol et zone climatique, temps;
• caractéristique de la variété - temps de maturation (précoce, mi-précoce, tardif);
• âge matériel de plantation- pendant 3-4 ans, la récolte brute de fructification unique diminue rapidement, pendant 3 ans, le matériel de plantation des variétés remontantes doit être changé;
• moment de la plantation des semis : les semis plantés en septembre produiront moins de baies que les semis plantés en août. Avec un printemps à un niveau suffisant, si ce n'est pas une fructification autoportante, on ne peut pas compter : les bourgeons de fruits n'ont pas eu le temps de pondre en quantité suffisante.
• niveau de technologie agricole : systèmes d'irrigation, engrais, lutte antiparasitaire et prévention des maladies ;
• pour la production - collecte en temps opportun, qualification des assembleurs.

Donnons un exemple de technologies de culture intensive.

En référence à V. Pavlyuk Ph.D. n., Institut d'horticulture NAAS, Ukraine. Une conversation séparée sur l'abri - tunnels bas, abri avec agrofibre, espacement entre les rangées avec un film au début du printemps augmente la collecte de 0,9 à 1 kg - un peu moins de 2 fois, et la période de fructification est réduite de 14 à 18 jours (Sherengovoy P.Z., Gontar V.T. 2009).

Des pratiques agricoles simples - l'abri et le paillage accélèrent la maturation de 8 à 10 jours, tandis que la croissance de la biomasse végétale augmente de 10 %, 9 à 13 % des feuilles. Le paillage du sol avec un film noir pendant 2-3 jours rapproche la collecte, augmente la feuillaison de 33-36%, la croissance de la biomasse de 32% (Butsik. R.M., 2011).

Lorsque les deux méthodes sont combinées, le nombre de pédoncules augmente de 10 à 12 %, le nombre de fleurs de 18 à 20 et le nombre d'ovaires de 10 %. Ensemble, la productivité augmente de 16 à 26 %.

Un abri d'automne avec de l'agrofibre blanche permettra une augmentation de 1,3 à 3,8 t/ha (Butsik. R.M., 2012). Les tests ont été effectués sur les variétés Honey et Olvia.
L'abri printanier a permis d'augmenter la récolte brute de 1,3 à 2 t/ha.

Les données sont données pour la culture en pleine terre, les perspectives pour les terres fermées sont encore plus larges - par fermées, nous entendons les serres type fermé- cependant, c'est un sujet pour un article séparé.

À propos des variétés productives

Ce n'est que dans les mêmes conditions énumérées ci-dessus qu'il est possible de comparer le rendement des variétés de fraises. Mais essayons de donner des valeurs moyennes. Il convient de faire une réserve: la productivité ci-dessus dans les domaines des instituts de recherche et des fermes industrielles, des pépinières et du jardin du jardinier sera différente - pour des raisons évidentes. Si l'on exclut les mesures agrotechniques utilisées, la qualité du matériel de plantation demeure - si des plants de la classe Elite ont été utilisés dans les plantations expérimentales de l'institut, alors quels plants le jardinier utilise-t-il? Il vaut également la peine de faire des ajustements pour conditions climatiques, et la composition du sol.

Tout dépend du potentiel de la variété: du nombre de rosettes, du nombre de pédoncules: par exemple, le buisson d'Elsanta ressemble à un bouquet parsemé de baies - une mer de pédoncules aux baies énormes. Cléry, Marmalade en ont moins, bien qu'ils soient considérés comme assez prometteurs. Plus de détails sur les meilleures variétés de fraises et cette publication.

De plus, si nous calculons le rendement de fraises pour 1 m2 ou pour 1 ha, pour 1 tissage en pleine terre, il convient de clarifier la densité de plantation : combien de plantes sont situées dans une zone donnée. Il ne serait pas superflu de clarifier leur âge, la composition du sol et d'autres facteurs. Comme vous pouvez le voir, tout est compliqué - complexe et interconnecté.

Le rendement des premières variétés de fraises, les soi-disant. KSD - de courtes heures de clarté donneront en moyenne 250 à 300 g par buisson, jusqu'à un maximum de 400 à 700 g en pleine terre. Les derniers chiffres concernent les variétés à gros fruits - par exemple, Sélection hollandaise Vima Xima, Vima Tarda, etc., Gigantella Maxi. La valeur moyenne est facile à calculer - environ 300 à 350 g.La productivité au cours de la première année de vie est 1,5 à 2 fois inférieure.

A titre d'exemple : le fameux Miel peut donner de 20 t/ha à 22-24 t/ha soit jusqu'à 400 g par buisson, Marmelade nous donnera jusqu'à 600 g par buisson, Elsanta 400-700 g, Clery jusqu'à 700 -800 g, Alba , Vima Xima, Étagère 1,5 kg avec mètre courant, Couronne 1,37 kg/m2, Zenga Zengan 1,6 kg/m2. Il est à noter que ces chiffres sont donnés dans les descriptions données soit par les auteurs (ayants droit) soit par les distributeurs (pépinières, fermes privées, magasins, etc.).

La plupart des jardiniers de plantation de printemps ils ne permettent pas la fructification, la rupture de l'ovaire et contribuent ainsi à la croissance du système de la rougeole, la ponte de nombreux bourgeons de fruits pour l'année suivante. Dans les plantations industrielles, la méthode n'a pas trouvé d'application en raison de son inefficacité: toutes les danses avec un tambourin ne sont possibles que dans les conditions d'une petite ferme personnelle, elles demandent beaucoup de travail.

Le rendement des variétés de fraises remontantes est une conversation distincte. Considérant que les remontants donnent de 4 à 6 vagues de fructification, commençant à donner des baies avec mi-précoce et se terminant en automne, la récolte brute est beaucoup plus élevée. Rendement moyen fraises remontantes de 450-500 g à 1,7 kg par m2 - selon la variété.

Queen Elizabeth 2, Chamora Turusi à gros fruits donnera plus de 1 kg de baies d'un buisson - jusqu'à 2, selon de nombreux jardiniers. Rappelons que pour obtenir de très gros fruits, des pratiques agricoles intensives sont utilisées : top dressing, abri au printemps, irrigation goutte à goutte etc.

Variétés de type photopériodique neutre, fructifiant en continu quelles que soient les heures de clarté, les soi-disant neutres donnent presque la même quantité.

Il convient de noter que l'intensité de la fructification dépend directement de l'intensité de la technologie de culture - l'organisation des crêtes, le paillage, la densité de plantation, le top dressing, la pureté du matériau à la fin et son âge. Ainsi, pour la 3ème année, les frais baissent rapidement - la plantation doit être mise à jour. Les fermes cultivent même des fraises dans une culture d'un à deux ans, en plantant des semis de frigo.

Certaines données peuvent être confirmées par les agriculteurs et les jardiniers, d'autres peuvent être réfutées. De plus, les chiffres des parcelles de ces deux catégories l différeront sensiblement. Dans les champs utilisant des technologies intensives, le rendement en fraises sera plusieurs fois supérieur à celui du jardin du jardinier, en serre - encore plus.

Cela est vrai pour les qualités industrielles. Pour les desserts à gros fruits, qui ne peuvent pas être cultivés en échelle industrielle- beaucoup sont utilisés en production à petite échelle - la situation est inversée : le jardinier peut se permettre de respirer au-dessus d'un buisson, de le nourrir et de le chérir et d'obtenir un rendement épouvantable. Fermier, hélas. C'est pourquoi grands fabricants choisir une méthode de culture intensive - dans une culture d'un à deux ans, productive, variétés sans prétention avec une grande, mais pas particulièrement baie.

Je me suis donné pour tâche d'obtenir le maximum de revenus dans le village en cultivant des fraises avec investissement minimal. Dans le plan d'affaires, j'ai envisagé deux directions : une entreprise de fraises axée sur la culture de baies et la culture de plants de fraises destinés à la vente. En fonction de la capital de démarrage Vous pouvez choisir une direction ou les combiner.

Choisir une variété de fraise pour la culture destinée à la vente

Il est difficile de choisir une variété de fraise parmi de telles un large éventail qui est maintenant disponible dans les magasins en ligne. Prenez ce problème très au sérieux, votre revenu en dépend grandement. J'ai déjà choisi pour moi-même une variété pour les petites entreprises - une variété précoce d'Olvia.

Depuis plusieurs années, nous ne cultivons que Chamora Turussi sur notre site du village. La variété est à gros fruits et savoureuse. Nous avons pensé que cette variété est à haut rendement et bien adaptée au commerce des fraises (un inconvénient est la faible transportabilité). Mais tout est relatif. La variété Olvia a montré un rendement 2 fois supérieur à celui de Chamora. Dans le même temps, le rendement en baies commercialisables est de près de 100 % (pour Chamora, 60-70 %).

Caractéristiques de la variété Olvia

• Variété ultra précoce (quelques jours plus tôt que Honey)
• Convient pour manger des baies fraîches et pour la transformation
• Résistant au gel et à la sécheresse
• La baie est délicieuse, brillante, très vue spectaculaire dans des conteneurs
• Rendement jusqu'à 1 kg par buisson. La production de baies commercialisables est de près de 100 %

Variété Olvia donne juste un grand nombre de prises pour la reproduction. De notre expérience, de la liqueur mère (130 pcs.) Pendant 2 ans, nous avons pris environ 2000 pcs de semis.

Il y a un article sur Internet par un jardinier qui cultive des fraises depuis 30 ans. Il met Olvia en premier.

Il est à noter que je considère Olvia comme l'une des meilleures variétés pour les petites entreprises (vente directe sans stockage à long terme et le transport. Collecté et vendu le même jour). Pour la vente, il est préférable de collecter immédiatement la baie dans des barquettes en plastique d'une capacité de 0,5 à 1 kg.

Si vous avez besoin d'une baie avec une bonne transportabilité, faites attention aux points suivants variétés précoces: Alba, Cléry, Miel.

Plan d'affaires pour la culture de fraises à l'extérieur

La première année est la ponte de la liqueur mère.

La liqueur mère peut être pondue en automne ou au printemps. La plantation automnale des semis est pour moi préférable (meilleure survie des semis). Nous plantons selon le schéma 25-35 cm de distance entre les plantes d'affilée (en fonction de la force de la croissance du buisson), 100 - 120 cm - la distance entre les rangées (nous dirigerons la moustache dans les allées). Lorsque les tiges florales apparaissent, elles doivent être retirées immédiatement, stimulant ainsi le buisson à produire du matériel de plantation. Ensuite, 1 à 2 fois par semaine, passez dans la liqueur mère et retirez les tiges de fleurs nouvellement apparues jusqu'à ce que les fraisiers commencent à produire des moustaches. Dès que les premières racines commencent à apparaître sur les plantules, l'allée doit être bien humidifiée afin d'accélérer l'enracinement des plantules. Pour obtenir une récolte complète pour l'année suivante, les semis doivent être obtenus et plantés au plus tard au début du mois d'août. Mais à cette époque, en règle générale, il fait chaud et il n'est pas facile de faire s'enraciner les semis sur le site. La solution peut être la culture de plants de fraises avec un système racinaire fermé (en cassettes ou en coupelles).

Calculs des coûts

• Acheter des plants :Olvia (Clery, Alba ou autres) - 1000 pcs.
• Irrigation goutte à goutte (par 10 acres)
• Tuyau PEHD (20 m)
• Filtres
• Ruban goutte à goutte (2000m)
• Raccords (40 pièces)

La première année (fin de l'été - début de l'automne) - pose du site. À partir de la liqueur mère (1000 plants), il est possible de pondre environ une parcelle de 10 acres (5 à 7 000 plants).

Deuxième année. De la liqueur mère, vous pouvez déjà prendre non seulement des semis, mais également des baies - 600 à 800 kg. Nous couvrons toutes les dépenses pour la première année, achetons l'irrigation goutte à goutte, le film de paillage et l'agrofibre, agrandissons la parcelle. Nous plantons une partie des semis sur film, une partie sur agrofibre, comparons et choisissons nous-mêmes le matériau de paillage.

Lors de la culture de fraises, le désherbage des mauvaises herbes demande beaucoup de temps et d'efforts. Lorsque nous gagnerons sur la vente de baies, il sera possible d'acheter du matériel de paillage.

Sous la pépinière de plantes mères, j'ai alloué 1 acre de terrain. Sur ce tissage, j'ai creusé 6 tranchées de 50 à 60 cm de profondeur, à la largeur d'une pelle, de 10 mètres de long. J'y cultive 6 variétés de semis. Quel mélange de terre est déposé dans ces tranchées, je pense que tout le monde le sait, cela est écrit dans de nombreuses publications. Permettez-moi de dire une chose, la quantité d'engrais qui sera remplie de tranchées devrait être suffisante pour 10 à 12 ans. La terre entre les tranchées n'a pas besoin d'être déterrée et fertilisée. Les tranchées, après que la terre s'affaisse, devraient ressembler à des crêtes basses. Lorsque les tranchées sont prêtes pour la plantation d'arbustes, toute la zone est recouverte d'agrofibre noire, dont les bords sont recouverts de sable afin que le vent ne souffle pas. Des deux côtés du peigne, la fibre est épinglée à bout portant avec des épingles à cheveux en forme de U de 10x10 cm au sol afin que le peigne ne ressorte pas. Par conséquent, en son centre sur toute la longueur, tous les 20 cm, nous coupons la fibre et plantons des buissons de fraises solides de 2 ans. Ensuite, je pose un ruban adhésif le long des crêtes et le connecte à l'alimentation en eau.

Nous mesurons 35-40 cm du bord de chaque crête dans les deux sens, martelons les piquets au début et à la fin, tirons la ficelle et coupons uniformément à travers la fibre, enfonçons des piquets de 10 cm de haut à travers chaque mètre, attachons 10 cm blanc pour eux doublure en plastique. Il servira de côté pour que la sciure de bois ne s'effrite pas. D'un côté à l'autre, il devrait y avoir des chemins de 40 à 45 cm de large.

Par la suite, nous préparons un tel mélange: sur 3 seaux de sciure de bois, nous prenons 1 seau d'humus sec tamisé à travers une maille fine, un seau sable de rivière, un verre de cendre pour chaque seau d'un tel mélange. Ensuite j'élève en 10 l. eau 2 l. molène fraîche ou 1 litre. fumier de poulet fermenté, quand il n'y a ni l'un ni l'autre, on en prend 10 litres. eau 100-150 gr. urée (carbamide), versez cette solution sur le substrat et mélangez bien. Ensuite, ces bandes des deux côtés de la crête ont une largeur de 35 à 40 cm, nous versons le mélange fini le long de l'agrofibre exactement avec les côtés, c'est-à-dire 10 cm d'épaisseur. Les mauvaises herbes, en tant que telles, ne seront jamais sur cette zone, car elles ne germeront pas à travers l'agrofibre noire. Ensuite, sur la crête, tous les mètres sur toute la longueur, nous plaçons des arcs à partir du fil. Du bas des arcs sur toute la longueur des bandes au centre, nous fixons un tube en plastique de 18-20 mm d'épaisseur, préalablement percé de minces trous de 00,1 mm, ou les brûlons avec un œillet tous les 10 cm et les connectons à l'approvisionnement en eau. Ces tubes serviront à humidifier la sciure lors de la croissance des semis. Lorsque les moustaches poussent à partir des buissons mères, elles doivent être dirigées dans une direction et s'assurer qu'elles ne se superposent pas, car lorsque les racines commencent à pousser sur les alvéoles, elles se dessèchent dans l'air. Sur chaque moustache, nous laissons 3-4 douilles puis pinçons la moustache. Pendant la saison de croissance, ces jeunes rosettes commenceront également à développer des moustaches, qui doivent être supprimées. Pour une croissance normale des plantes, elles doivent être nourries. engrais azotés. Pour l'hiver, lorsque le sol gèle, les semis sont recouverts de feuilles, de paille, de roseaux. Au printemps, avant la plantation, les semis sont bien arrosés, la sciure de bois est mouillée et les plantes en sont facilement retirées, et les racines ne sont presque pas endommagées. Il ne reste plus qu'à secouer la sciure de bois des racines et à préparer les semis pour la plantation.

C'est l'une des options pour faire pousser des semis avec des racines exposées.

L'option 2 consiste à cultiver des semis en pot. Tout se fait de la même manière, seule la terre n'est pas recouverte d'agrofibre. Sauf si les peignes peuvent être couverts. De part et d'autre de la crête, la terre est creusée sur la même largeur des bandes, le sol est ameubli et des gobelets en plastique de 250 grammes remplis de terre y sont plantés, avec plusieurs trous dans le fond. Lorsque de jeunes rosettes commencent à se former sur la moustache, elles doivent être épinglées avec des épingles à cheveux en forme de U en fil fin dans des tasses. Donc, tout se passe comme dans la version précédente. Je plante les gobelets de cette façon : je prends un bâton rond du diamètre de la partie supérieure du gobelet, je sertis une extrémité en cône, cloue un cavalier au second et fais un trou dans le sol et mets le gobelet dedans il. Au printemps, avant la plantation, je sors les coupelles du sol. Avec une légère pression sur le fond et la plante en est très facilement retirée, aucune racine n'est endommagée. Les fraises ne tolèrent donc pas du tout le stress et sont acceptées à 100 %.

Parlons maintenant de la préparation des plates-bandes fruitières. Première option. En automne, à côté de la liqueur mère, nous mesurons une autre centaine de mètres carrés de terrain (10x10 m), le divisons en 8 bandes. Chacun d'eux mesure 100 cm de large et 10 m de long, nous faisons des chemins de 40-45 cm entre les bandes.Au lieu d'un chemin autour des lits, nous creusons une tranchée de 35 cm de profondeur et de 40-45 cm de large. C'est pour qu'il soit pratique de se pencher, d'une part, et d'autre part, sur de tels lits, la terre se réchauffe plus rapidement. Les lits sortent comme s'ils étaient surélevés du sol. Et chaque 10 cm d'élévation l'amène à 100 km au sud, ce qui contribue à accélérer la maturation des baies. De plus, nous enfonçons des piquets près des murs de chaque lit tous les mètres, au niveau du sol nous leur attachons une doublure en plastique blanc de 30 cm de large.Ainsi, la pluie n'emportera pas le lit. Nous remplissons les chemins de la maison aux lits et entre eux avec du béton. Maintenant, nous n'avons plus peur de la pluie. Comme on dit, vous pouvez marcher dans des pantoufles.

terre des tranchées couche supérieure, jeter sur les lits. Le reste, nous le sortons et le dispersons dans le jardin. Une forte dose de matière organique a été appliquée sur les lits, ils sont déterrés et restent jusqu'au printemps. Fin février, s'il y a de la neige sur les plates-bandes, je la saupoudre de cendres, la recouvre d'une pellicule de plastique transparente et après 2-3 semaines, la terre est mûre et des fraises peuvent y être plantées. Cependant, je creuse d'abord la terre et je l'encombre.

À ce moment-là, la sciure de bois sur la liqueur mère avait dégelé. Nous coupons les vieilles moustaches sèches des fraisiers avec des ciseaux, prenons les jeunes buissons par les feuilles, les secouons et les retirons de la sciure de bois. Nous coupons les racines à 8-10 cm, coupons les feuilles en laissant des boutures de 2-3 cm, les lavons dans une solution de manganèse à peine rose et formons des grappes dans sacs en plastique, que nous mettons au réfrigérateur à une température de moins 1,8-2 ◦С. Ici, ils doivent être d'au moins 800 heures. S'il a été posé au cours de la première décade de mars, il peut être planté dans le sol au début de la troisième décade d'avril. Ces semis sont appelés "Frigo" - congelés.

À ce moment-là, au début de la 3e décade de mars, sur 8 lits, la terre sous le film s'était suffisamment réchauffée. Nous semons des radis précoces de 18 jours sur tous les massifs. Nous recouvrons les lits d'agrofibre blanche fine et légère. Après 15-18 jours, nous récupérons les radis des plates-bandes et ... au marché. Il est clair quel prix il est au début du printemps. C'est ainsi que nous apportons la première contribution au budget familial.

Après le radis, les lits sont creusés jusqu'à une profondeur de 10-12 cm et encombrés. 20-21 avril sur le calendrier. Nous sortons les semis du réfrigérateur en petites portions, chauffons l'eau à 22-24 degrés, immergeons les semis dans cette eau pendant 15-20 minutes. Nous préparons une purée à partir de 1 partie de terre, 1 partie d'argile, 1/2 - molène fraîche, transformons les racines dans cette purée et plantons-la dans le sol en rangées tous les 12 cm du buisson, entre les rangées est également 12 cm et en quinconce. Nous mettons 2 buissons dans chaque trou. En général, nous plantons 1280 buissons sur un lit, 10240 buissons sur 8 lits. Cette méthode vous permet de récolter une grande récolte au cours de la première année de plantation. Lorsqu'elles sont épaissies, les fraises ont tendance à donner une récolte justifiée. Après avoir planté le même jour, les plates-bandes sont recouvertes d'une pellicule plastique. Le troisième jour, les jeunes feuilles commencent à pousser sur les buissons. Lorsque le soleil est très chaud à midi, le film doit être retiré, car les jeunes feuilles peuvent brûler. Plus tard, lorsque 2-3 feuilles apparaissent sur les buissons, je recouvre les lits d'agrofibre blanche et je les enlève lorsque les baies mûrissent.

En règle générale, je plante les semis le 20 avril et je récolte les derniers jours de mai début juin. Pendant cette période, il y a très peu de fraises sur le marché, on connaît donc quel est leur coût.

Tout d'abord, je plante les semis de "l'impératrice" - une variété mi-précoce. Ses premières baies pèsent en moyenne 0,50 gramme, les autres sont plus petites, puis nous récoltons au moins 60 à 70 grammes de baies d'un buisson. Et nous avons 10240 buissons sur les lits, il s'avère qu'en moyenne nous aurons 600 kg de baies. Même si vous les vendez en vrac pour 20 UAH. par kilogramme, nous obtenons plus de 12 000 UAH. (1 mille 200 euros), ce qui est une bonne contribution au budget familial.

Après avoir cueilli les baies, les lits sont immédiatement déterrés avec des fraisiers ou transplantés dans un autre lit.

Ce pourrait être début juin. Sur les lits 1,2,3,4 débarrassés des fraises, nous plantons des plants de concombres, tomates, poivrons, semons des carottes. Ensuite, nous sortons 1280 buissons de semis "Tsar's Crown" du réfrigérateur et les plantons sur le 5ème lit. Fin juillet, nous récoltons et semons de l'engrais vert sur ce lit - moutarde blanche. La 1ère baie de la "couronne" pèse 90-100 grammes. Si nous récoltons 90 grammes de baies de chaque buisson, nous en aurons 120 kg à partir de ce lit. Les 10-11 juillet, on plante sur le 6ème lit" Miracle californien". Fin août, nous récoltons 170 kg de baies sucrées. Nous déterrons le lit et semons de l'engrais vert. Il n'y a plus de fraises sur le marché en ce moment. Et nous avons! Au 7e lit, les 20 et 21 juillet, nous plantons des semis de "Florina", ses baies de taille moyenne - 30 à 35 grammes seulement. A la mi-septembre, nous récoltons 60 kg du jardin. Là encore, nous semons de l'engrais vert dans la zone libérée. Et sur le 8ème lit début août, nous plantons "Albion" et en octobre, nous obtenons 50 kg de fraises. Qui à cette époque a vu sur le marché de belles baies vitaminées parfumées ?

Et ainsi, pendant la saison, nous avons collecté 1000 kilogrammes (tonne) de fraises. Plus radis, concombres, tomates, carottes, etc. Et tout cela à partir de cent acres de terre. C'est ainsi que j'ai imaginé un convoyeur de baies.

Bien sûr, il convient mieux à ceux qui veulent s'occuper affaire de famille, parce que nous avons besoin d'un réfrigérateur spécial, de beaucoup de semis, grâce auxquels nous obtenons bonne récolte.

La 3ème option est plus simple, mais vous devrez travailler dur la première année, donc le travail sera récompensé au centuple. En reculant de quelques mètres par rapport aux plates-bandes précédentes, j'en ai formé six autres, exactement de la même conception, seulement 60 centimètres plus larges, soit des plates-bandes de 1 m 60 cm de large et 10 m de long, sur lesquelles seront cultivées six variétés de fraises décrites ci-dessus. . J'ai ajouté beaucoup de matière organique aux lits pour que les plantes aient assez à manger pendant 5-6 ans. Il a déterré les lits, bien ébouriffé le sol, l'a façonné de manière à ce que le sol ne soit pas plat, mais ovale. J'ai posé de l'agrofibre noire sur tous les lits jusqu'aux côtés, de sorte que la terre ne puisse pas être vue. Saupoudrez les bords de la fibre sur le lit avec du sable afin que le vent ne souffle pas. Tous! Sur ces plates-bandes pendant 5-6 ans, il ne sera pas nécessaire de saper les allées de fraises, ni de désherber les mauvaises herbes, puisqu'elles n'y seront pas. Les baies seront propres et ne pourriront pas lors de fortes pluies, car la fibre ne se mouille pas comme un tissu ordinaire. Il laisse passer l'eau, "respire", retient l'humidité. En dessous, les jours chauds, la température de la terre est inférieure de 5 à 6 degrés à celle d'un terrain dégagé, ce qui est important pour les fraises.

Ensuite, nous faisons des marques sur les plates-bandes pour planter des semis, que nous avons sur la liqueur mère dans des tasses et qui sont déjà prêts à être transplantés dans le sol. Nous divisons le lit en deux sur la longueur, reculons du centre de 14 cm à gauche et de 14 cm à droite, martelons 2 chevilles au début et 2 à la fin du lit, tirons 2 ficelles. Par conséquent, nous avons 2 rangées, entre elles de 28 cm de large. A partir de ces rangs on recule deux fois de 28 cm dans un sens et deux fois de 28 cm dans l'autre, on obtient 6 rangs en damier. Nous ne plantons pas tous les semis en même temps, mais par parties. Si vous envisagez de monter sur les lits système goutte à goutte irrigation, vous devez d'abord poser un ruban goutte à goutte à côté de la ficelle tendue et y faire des marques afin que les orties coïncident avec chaque buisson. Et ainsi, ils ont posé un ruban et l'ont attaché aux chevilles auxquelles la ficelle était attachée, en l'épinglant en plus avec de fines épingles en forme de U au sol afin qu'il ne bouge pas dans des directions différentes. La distance entre les orties sur le ruban tous les 30 cm.Depuis le bord du premier rang nous mesurons 60 cm, posez-le à la craie sur l'agrofibre, clairement sous la ficelle, une marque, ajustez le ruban pour que l'ortie soit en face du marquer. De cette marque jusqu'à la fin du rang, nous mettons également des marques tous les 90 cm. Nous obtenons 11 points d'affilée. Ensuite, nous passons à la deuxième rangée. Afin de ne pas faire correspondre le buisson opposé au buisson, nous mesurons déjà 45 cm à partir du début de la deuxième rangée, mettons une marque sous la ficelle, ajustons le ruban pour que le compte-gouttes corresponde à l'opposé de la marque et mettons à nouveau des marques tous les 90 cm.

Nous marquons la troisième rangée comme la première, la 4ème - comme la 2ème et ainsi de suite jusqu'à la fin. Au total, sur un lit sur 6 rangs, on obtient 66 points. Nous allons maintenant découper des trous dans l'agrofibre. Nous prenons de la craie et un pot d'un demi-litre. Nous frottons les bords de la boîte avec de la craie et faisons des empreintes clairement au centre de la marque. C'est plus pratique lorsque les bords du pot sont trempés dans de la chaux éteinte épaisse. Et pour mieux percer les trous, j'ai étendu un câble avec une prise au jardin, relié un fer à souder avec une fine piqûre à l'extrémité, avec laquelle j'ai percé des trous. Avec l'aide d'une jardinière, je fais des trous dans ces trous selon la taille des godets, et dans lesquels de bons semis ont poussé jusqu'en août et on plante. Je verse de l'eau dans chaque trou, doucement, pour ne pas endommager les racines, sors chaque plant et l'abaisse dans un trou avec de l'eau, et quand il est absorbé, saupoudre de terre sèche. Dans six plates-bandes, j'en plante 6 différentes décrites ci-dessus variétés à haut rendement fraises, chacune avec 66 plantes. Tous! Il n'y a plus rien à faire ici cette année, sauf que s'il ne pleut pas, il faudra arroser les plantes. Pour l'hiver, on retire la ficelle du jardin, on laisse les piquets.

Au printemps, ou en février, quand la neige a fondu, à une température positive, comme cette année, j'ai recouvert les lits d'une pellicule de plastique. Dans 2-3 semaines, les plantes commenceront à pousser. Je coupe les vieilles feuilles des buissons et je les brûle. Quand il fait chaud, je tire sur la ficelle et continue à faire des marques sur l'agrofibre. De chaque buisson, nous mesurons 30 cm en avant d'affilée et 30 en arrière. Découpez des trous. Bientôt des pousses (moustaches) pousseront sur les fraisiers, nous ne laissons que 2 meilleurs sur chaque buisson, nous supprimons le reste. Lorsque les premières rosettes se forment sur la moustache, elles sont épinglées avec des épingles à cheveux en forme de U, une au centre du trou des deux côtés du buisson mère. Lorsque le buisson est bien enraciné, vous devez attacher davantage la moustache en vous éloignant du buisson de 1 à 2 cm.Pendant cette période, vous devez surveiller le sol pour qu'il soit humidifié, puis les rosettes s'enracinent plus rapidement et les fortes poussent avant frost, avec un grand système racinaire en touffe et un collet de 18 à 20 mm d'épaisseur dans lequel les bourgeons seront déposés pour la récolte de l'année suivante.

Pendant la saison de croissance, les moustaches pousseront à la fois sur la mère et sur les jeunes fraisiers, qui doivent être enlevés tout le temps dès qu'ils atteignent une longueur de 10-15 cm.Il était possible de laisser 4 moustaches au début de l'été, épingle deux rosettes dans un trou dans le buisson mère avant et 2 sorties derrière le buisson mère. Cette méthode permet les deux premières années d'obtenir une bonne récolte de baies vitaminées. S'il s'agit de variétés à plusieurs cornes décrites ci-dessus, un arbuste doit être retiré au cours de la troisième année de fructification, car le rendement diminuera à cause de l'épaississement.

Comme le montrent mes 26 années d'expérience, cette façon de cultiver des fraises est la meilleure. Je ne supprime pas les informations des autres provenant d'autres sources, tout est tiré de ma pratique. La formation même de plates-bandes par les plantes filles vous permet de récolter 4 à 5 ans, 1,5 à 2 kg de baies de chaque buisson. Bien sûr, tout dépend de la variété de fraises. Les semis en pot ont aussi leurs inconvénients, toutes les racines sont emmêlées en un seul tas, il leur faut du temps pour pousser, et les racines principales centrales qui rampent à travers les trous du pot dans le sol se détacheront en creusant les pots. En règle générale, ils ne poussent plus à la profondeur requise de 100 à 120 cm, d'où les plantes se nourrissent d'humidité pendant une sécheresse. Et planter des semis à racines nues pour fructifier pendant 4 à 5 ans est totalement inacceptable. Malheureusement, ni les scientifiques ni les jardiniers amateurs n'écrivent à ce sujet. Ces semis sont plantés selon une méthode épaissie, en tant que culture annuelle. Son utilisation ultérieure n'est pas pratique en raison d'un faible rendement, bien que la première année, elle puisse être bonne en raison du fait que les racines ont été traitées dans une purée d'argile et de molène.

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