Nous augmentons le rendement des groseilles à maquereau. Les secrets de la culture de groseilles à maquereau juteuses et sucrées Quand planter des groseilles à maquereau

Raisins de l'Oural ou petit kiwi, comme on appelle souvent les petites groseilles à maquereau. Cet arbuste sans prétention se trouve dans toute la Russie. Nous vous expliquerons en détail les caractéristiques des nouvelles variétés de groseilles, la culture et l'entretien des arbustes.

Une caractéristique distinctive des groseilles à maquereau réside dans les épines épineuses sur les pousses. Les buissons atteignent une hauteur de 100 à 120 centimètres. Les feuilles sont rondes ou en forme de cœur, atteignant six cm de diamètre. Il fleurit début mai avec de petites fleurs roses ou verdâtres. Pollinisée par les abeilles, elle est considérée comme une bonne plante mellifère printanière. En juillet-août, les fruits mûrissent - baies, ovales ou rondes, d'un diamètre allant jusqu'à 15 mm (il existe des variétés à gros fruits avec des fruits jusqu'à 35 mm et pesant environ 8 g). Chaque baie est recouverte de poils grossiers. Il existe des variétés aux baies de couleur crème, jaune, violet foncé, rougeâtre ou verte. Les groseilles à maquereau commencent à porter activement leurs fruits au cours de la troisième ou quatrième année et se réjouissent de récoltes abondantes pendant 10 à 15 ans et dans des conditions favorables jusqu'à 25 ans ou plus.

Variétés modernes

En culture, on distingue les variétés européennes et américaines (ou hybrides). Les hybrides sont plus résistants aux maladies, mais les Européens portent leurs fruits plus longtemps et ont des fruits plus gros. Les variétés diffèrent par la forme et le goût des baies, le temps de maturation et le rendement. Examinons cinq nouvelles variétés et parlons de leurs caractéristiques.

Regardez de plus près les variétés sans épines. Il est beaucoup plus facile de prendre soin de ces buissons. C'est agréable de cueillir des baies. La productivité est élevée, jusqu'à 8 kg de fruits sont récoltés dans un buisson. Examinez de plus près les variétés suivantes de groseilles sans épines.

Aiglon- une variété à fruits noirs, résistante à l'hiver et aux baies presque noires. Le goût du fruit est aigre-doux.

Malachite- rustique, résistant à l'oïdium. Désigne les variétés de mi-saison à grosses baies vertes sucrées.

Sérénade- groseille à maquereau vigoureuse et résistante à l'hiver. Les fruits sont de taille moyenne et de couleur rouge vin. Le rendement est moyen, jusqu'à 4 kg de baies par buisson.

Si vous voulez déguster des baies sucrées, plantez tôt Variété Yarovaya.

Ou regardez de plus près les variétés biélorusses - Berendey, Coral, Belorussky. Les baies de la variété Memory Voluzneva sont très grosses et ne perdent pas leur goût sucré même en été froid.

Planter de jeunes plants

Les groseilles à maquereau peuvent être plantées au printemps ou en automne. Le lieu est choisi en tenant compte des caractéristiques de la culture. Les groseilles à maquereau ont une longue racine pivotante, ce qui signifie que les racines pourriront dans les basses terres et que la plante risque d'être infectée par des maladies fongiques. Choisissez des endroits ensoleillés sur les collines ou dans les plaines, de préférence protégés des vents froids du nord et de l'ouest.

Les sols appropriés sont neutres ou légèrement acides. De bons rendements sont obtenus sur les sols limoneux, gréseux et limoneux sableux. Il pousse également bien dans les zones argileuses, mais nécessite un ameublissement constant ou.

La période optimale pour planter les semis commence de fin septembre à mi-octobre. Avant les gelées, les jeunes buissons auront le temps de s'enraciner et de produire des racines solides. Au printemps, les plantes pousseront rapidement.

Un mois avant la plantation, le site est déterré, les racines des mauvaises herbes sont sélectionnées et nivelées avec un râteau. Au bout de deux semaines, des trous carrés sont creusés, mesurant un demi-mètre de profondeur et de largeur. Les couches inférieures et pauvres du sol tolèrent sur . Du fumier pourri ou de l'humus est ajouté à la couche fertile supérieure et un engrais complexe (superphosphate) est ajouté. Remuez le mélange et laissez reposer deux semaines.

Le marquage pour la plantation est effectué comme suit : la distance entre les rangées est de trois mètres, entre les buissons d'une rangée - d'un mètre à un mètre et demi.

Des semis avec des racines d'environ trente centimètres de long et deux à quatre pousses solides au sol sont sélectionnés. Vous pouvez tremper les pousses dans une solution d'un stimulateur de croissance pendant une journée. Les médicaments russes Epin, Ukorenit et Urozhay-Bio ont fait leurs preuves.

Les plants sont placés dans des trous droits ou légèrement inclinés, les racines sont redressées et le collet est placé à quelques centimètres sous le niveau du sol. La terre est versée dessus par portions, chaque partie est étroitement compactée. Chaque buisson est arrosé avec un seau d'eau et recouvert de tourbe.

Prendre soin des jeunes plantes

Les jeunes plants sont extrêmement sensibles au manque d’humidité. Il est préférable d'arroser par voie souterraine ou goutte à goutte au printemps, pendant la floraison et en été, lorsque les fruits commencent à mûrir.

Pendant la saison, trois ou quatre arrosages suffiront au groseillier.

Lors de la plantation en rangées, les branches qui pendent sur les côtés sont soulevées à l'aide de filets ou de haubans. Il suffit de les surélever du sol jusqu'à une hauteur de 25 à 30 cm.

Vous n'aurez pas besoin d'ameublir fréquemment le sol et de désherber sous les buissons épineux si vous paillez le sol en mai .

Travaux saisonniers : printemps

Même pour les jardiniers débutants, cultiver et entretenir les plantations de groseilles à maquereau n'est pas difficile. Les buissons fleurissent au début du printemps, la neige n'a donc pas encore fondu et les jardiniers expérimentés traitent déjà les buissons avec de l'eau bouillante pour prévenir les maladies et les ravageurs. Début mai, le sol à proximité des buissons est ameubli et paillé. Si nécessaire, nourrir avec une infusion de fumier ou d'engrais complexe azoté-potassique.

Travaux saisonniers : automne

L'automne est le moment de préparer les plantes pour l'hiver. Des engrais minéraux sont appliqués sous les buissons afin que les bourgeons fruitiers de la future récolte se forment plus activement sur les groseilles à maquereau. Les branches sèches et vieilles sont taillées.

Conseils d'agronome : comment nourrir les arbustes. Plus la plante est âgée, plus elle a besoin de nutriments. Au printemps, fertilisez chaque buisson avec une composition complexe de

• 5 litres de compost,
• 2 boîtes d'allumettes de superphosphate,
• 1 boîte de sulfate d'ammonium,
• 1 boîte de sulfate de potassium.

Les buissons grands et productifs ont besoin de deux fois plus d'engrais. La deuxième alimentation est effectuée avec une solution de molène immédiatement après la floraison des groseilles. Le troisième - dans deux à trois semaines. La molène est diluée dans un rapport de 1:5 ; 5 à 10 litres de solution sont préparés pour chaque buisson.

Formation de buisson

Le meilleur moment pour tailler les buissons est le début de l’automne. Si vous n'effectuez pas la procédure chaque année, les buissons s'épaississent et les baies mûrissent petites. Il devient peu pratique de traiter les plantes contre les ravageurs et les maladies.

Les branches âgées de cinq à sept ans sont considérées comme les plus productives. Par conséquent, toutes les branches noires âgées de plus d’un an sont coupées à la base avec un sécateur. Les branches posées au sol sont également supprimées. Pour donner au buisson une forme sphérique, les sommets des pousses sont coupés au même niveau. Les coupes sur branches épaisses sont traitées avec du vernis de jardin.

Au début du printemps, l'écoulement de la sève n'a pas encore commencé, les buissons sont inspectés et une taille préventive est effectuée. Retirez les branches sèches et gelées pendant l'hiver. Pour former une belle couronne arrondie de jeunes buissons, les branches squelettiques sont raccourcies de moitié et presque toutes les pousses de racines sont supprimées.

Maladies et ravageurs des arbustes

Le pire ennemi des groseilles à maquereau est une maladie fongique, la sphérotèque ou l'oïdium. Vous pouvez reconnaître la maladie à la couche blanche lâche sur les groseilliers. Affecte les feuilles, les branches, les fruits. Peu à peu, la couche blanche se transforme en une croûte brune, les feuilles s'enroulent, les pousses sèchent et les baies tombent. Le processus est plus actif par temps chaud et humide. Si la plante n'est pas traitée, le buisson meurt dans les 2-3 ans.

Pour le traitement, les buissons sont traités avec Topaz. Utilisez le produit conformément aux instructions. Un autre excellent médicament est le médicament contenant du cuivre « HOM ». Le traitement est effectué au printemps, immédiatement après la floraison des buissons.

Pour éviter que les maladies de la groseille ne vous dérangent, supprimez toutes les anciennes variétés de votre site. Renouvelez entièrement vos plantations en faisant attention aux variétés rarement touchées par l'oïdium. Il s'agit notamment de : Africain, Grushenka, Pavel, Ravolt, sénateur, Smychka, Houghton, finlandais.

D'autres maladies non moins désagréables des groseilles à maquereau sont :

• anthracnose;
• taches blanches;
• rouille du verre.

Ils sont traités par pulvérisation de nitrafène, ou. Le traitement s'effectue en deux étapes. La première pulvérisation a lieu au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, la deuxième séance a lieu deux semaines après la récolte.

La mosaïque est une maladie virale qui ne peut être guérie. Les buissons affectés sont déterrés et brûlés.

De plus, les groseilliers sont en proie à des ravageurs : pucerons des pousses, tenthrèdes et papillons de nuit. La teigne du groseillier émerge du sol après l'hivernage et pond ses œufs sur les fleurs. Les chenilles nouvellement écloses rongent les fruits et les graines. En raison des attaques de pucerons, les feuilles de la plante s'enroulent, les pousses deviennent tordues et minces et les fruits tombent. Des insecticides doivent être utilisés contre les ravageurs : actellik et fufanon.

Il est plus facile de ne pas traiter les maladies, mais de les prévenir. Pratiquez des mesures de protection dans votre région.

1. Immédiatement après la fonte des neiges, recouvrez le sol sous les groseilles avec un matériau dense, par exemple du feutre de toiture. Il s'agit d'une protection fiable contre la teigne de la groseille. Après la floraison des buissons, retirez le revêtement.
2. En automne, remontez les buissons jusqu'à une hauteur de 10 cm.
3. Inspectez régulièrement les buissons et retirez les fruits endommagés par les chenilles.
4. Après la floraison, vaporisez les plantes avec un insecticide biologique, Bicol ou Lepidocide.

Temps de récolte

Les groseilles à maquereau mûrissent en été, selon la variété, en juillet - début septembre. Les baies mûrissent presque simultanément, mais même les plus mûres ne tombent pas du buisson. Par conséquent, vous pouvez récolter sur un buisson pendant un mois. La productivité dépend grandement de la variété et des conditions de culture. Les bons buissons produisent 6 à 8 kg de baies par an.

Dégustez avec plaisir des groseilles à maquereau sucrées et juteuses !

Étonnamment, la crise économique qui a éclaté l’année dernière a eu un effet bénéfique sur le développement de l’agriculture familiale. De nombreuses personnes ont commencé à acquérir des parcelles afin d'économiser une partie du budget familial en cultivant des baies et des fruits pour leur famille, ainsi que pour les vendre.

Bien entendu, les jardiniers débutants et inexpérimentés se posent de nombreuses questions, notamment celles de savoir quelles cultures sont les plus rentables. Que faut-il cultiver et comment pour obtenir un bon profit ? Comment calculer correctement les avantages potentiels de la culture d’une culture particulière avant la plantation ? Essayons de calculer combien vous pouvez gagner en plantant des groseilliers sur votre parcelle personnelle.

Groseilles à maquereau - plantation et arrosage, fertilisation

Le meilleur moment pour planter des groseilles à maquereau dans les régions du centre et du nord est début octobre.

S'il est planté plus tôt, le bois n'aura pas le temps d'accumuler des substances plastiques qui contribuent à un hivernage réussi, ce qui signifie que les plantes peuvent mourir à cause de l'exposition aux basses températures. Si la plantation est effectuée plus tard, les plantes n’auront pas le temps de s’enraciner.

Ils ne mourront pas pendant l’hiver, mais au printemps, leur développement peut être retardé. Les groseilles à maquereau, plantées au moment optimal, ont le temps de s'enraciner, commencent à pousser vigoureusement au printemps, se développent rapidement et augmentent le rendement. Dans le sud de l'Ukraine, les groseilles à maquereau sont plantées un peu plus tard, de mi-octobre à fin novembre. Si les mois d'automne optimaux pour la plantation ne sont pas respectés, vous pouvez planter à la fin de l'automne ou déjà au printemps, sans attendre octobre prochain. Certes, les plantes se développeront plus lentement, mais vous gagnerez une saison de croissance.

Le programme de plantation de groseilles dépend des objectifs du jardinier. Si vous souhaitez obtenir le rendement maximum possible d'un buisson, la distance dans les rangées entre les buissons doit être d'au moins 1 m, l'espacement des rangs doit être d'au moins 2 m, tandis qu'un buisson adulte doit être composé de 16 à 20 branches de des âges différents. Si vous souhaitez obtenir le rendement maximum de la zone, les plantations sont compactées - la distance dans le rang est réduite à 60-80 cm, l'espacement des rangs est réduit à 1-1,2 m et le buisson est réduit à 10-14. branches. Dans ce cas, les baies seront légèrement plus grosses.

Si vous utilisez un équipement, par exemple un tracteur à conducteur marchant, pour travailler le sol, l'espacement des rangs doit être plus large si vous travaillez avec des outils manuels, plus étroit. En général, la superficie occupée par la culture doit être suffisante pour une nutrition adéquate, et les plantes ne doivent pas interférer les unes avec les autres ni avec votre travail. Chacun détermine donc lui-même le schéma de plantation, en fonction de ses besoins et des capacités du site.

La plantation de groseilles à maquereau se fait de manière standard, tout comme la plantation de tout autre arbuste à baies. Creusez un trou de plantation de 40x40 cm et 40 cm de profondeur. Un seau de fumier pourri ou de compost et 0,5 à 1 kg d'engrais minéraux complexes y sont ajoutés. Vous pouvez y ajouter de la cendre de bois. Tous les additifs sont soigneusement mélangés au sol et un plant est planté dans ce mélange.

J'applique des engrais organiques uniquement lors des semis de printemps ; j'ai dû refuser de les appliquer en automne, car les courtilières, les larves de coléoptères et autres « mauvais esprits » y hivernent, qui peuvent manger en toute sécurité tout le système racinaire des semis jusqu'au printemps. Après la plantation, il est d'usage d'arroser les plants, mais je le fais différemment. Avant de planter, je verse 3 à 5 litres d'eau dans le trou, une fois absorbée, je verse à nouveau la même quantité d'eau, place le plant dans le trou et, en le tenant d'une main, remplis le trou de terre.

A quoi ça sert ?

Lorsqu'un plant est recouvert de terre puis arrosé, des vides se forment dans le sol et lorsque le sol est humidifié, les petites racines sont déplacées et blessées. Ma méthode de plantation élimine de telles conséquences, car les racines se trouvent dans un sol visqueux, de consistance de crème sure, dans lequel les vides ne peuvent pas se former.

Je plante un plant, le saupoudre de terre en laissant un cercle autour du tronc de 5 à 15 cm de profondeur - pour faciliter l'arrosage et la fertilisation. Un jour après la plantation, il est nécessaire de pailler les trous ou au moins d'ameublir le sol autour des plantes. Si cela n’est pas fait, le sol humide commencera à se fissurer, déchirant les racines.

Je plante des groseilles à maquereau 5 cm plus profondément que le collet du plant, ce qui favorise la formation de racines et de pousses supplémentaires. Il est préférable de planter les semis pour l'hiver. Au printemps, je le desserre et le taille, laissant 2-3 bourgeons au-dessus du niveau du sol. En aucun cas, les groseilles à maquereau ne doivent porter leurs fruits pendant la première saison de croissance - cela affaiblit la plante et affecte négativement son développement ultérieur. Une exception peut être les semis âgés de deux ans dotés d'un système racinaire solide. Vous pouvez laisser quelques baies dessus pour contrôler la variété.

Lors de la première saison de croissance, l'entretien des groseilles consiste principalement à arroser, à ameublir le sol et à normaliser le nombre de pousses. Chaque année, je laisse 3-4 jeunes pousses dans la brousse. Après la quatrième année de fructification, j'enlève les branches de quatre ans et les remplace par de jeunes pousses. Ensuite, je répète cette opération constamment, d'année en année. Si vous ne normalisez pas les pousses et ne remplacez pas les anciennes par des jeunes, le buisson vieillira rapidement et la récolte sera faible. Un buisson adulte doit être composé de 15 à 20 branches d'âges différents afin de porter ses fruits sans réduire le rendement pendant 10 à 20 ans (selon la variété).

Si de l’humus et des engrais minéraux ont été ajoutés aux trous de plantation, au cours de la première année de vie de la plante, vous pouvez vous passer de fertilisation. À partir de la deuxième année jusqu’à la fin de la vie du buisson, une fertilisation régulière est nécessaire pour obtenir une récolte complète. De plus, à différentes phases de la saison de croissance, les groseilles à maquereau ont besoin de certains nutriments. Au printemps, avant la floraison, l’azote est le plus nécessaire. Il peut être appliqué soit sec, soit liquide.

Par exemple, saupoudrez 100 à 200 g d'urée sous les buissons, selon l'âge du buisson, et enfouissez-la dans le sol. Ou arrosez le sol sous chaque buisson 2 à 3 fois avec une solution d'urée (1 à 2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau, de 3 à 20 litres par buisson). Fertiliser avec des engrais organiques liquides : l'infusion fermentée de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:20) a un effet positif. L'azote est ajouté 2 à 3 fois avec une pause de 7 à 10 jours. Pendant la période de formation des bourgeons, les plantes doivent être nourries avec du phosphore. L'engrais le plus courant est le superphosphate. Puisque la craie est utilisée pour lier le phosphore, il semble que le superphosphate ne se dissout pas dans l’eau. En fait, il faut beaucoup de temps pour se dissoudre, c'est pourquoi le superphosphate est infusé pendant au moins une journée, en remuant périodiquement la solution. Le phosphore se dissout dans l'eau et la craie qui le lie se dépose au fond sous la forme d'un sédiment blanc.

Il est recommandé de filtrer une telle infusion avant utilisation, mais même si cela n'est pas fait, il n'y aura pas de gros problèmes. Vous pouvez également utiliser de l'ammophoska. Les mêmes engrais peuvent être appliqués sous forme sèche - il est préférable de le faire au début du printemps, car ils ne se dissolvent pas longtemps dans le sol. Habituellement, deux tétées au phosphore sont effectuées avec une pause de 7 à 10 jours.

Un excellent résultat est obtenu en combinant l'alimentation racinaire avec l'alimentation foliaire. lorsque les buissons sont non seulement arrosés avec une solution de superphosphate, mais également pulvérisés. Le fait est que lors de l'arrosage, les engrais commencent à agir 15 à 20 jours après l'application, et lors de l'alimentation foliaire, quelques minutes après la pulvérisation. Il convient de rappeler une règle : les engrais liquides ne sont appliqués que sur un sol humide. Si vous arrosez des solutions sur un sol sec, les préparations brûlent les racines des plantes, ce qui peut entraîner leur mort.

A partir de la mi-août, les apports d'azote sont arrêtés. Si cela n'est pas fait, les pousses continuent de croître jusqu'à la fin de l'automne, n'ont pas le temps de se lignifier et, par conséquent, risquent de ne pas survivre à l'hiver. L'application automnale d'engrais phosphore-potassium favorise au contraire la maturation du bois, renforce les plantes et augmente leur résistance au gel. Ils sont appliqués 2 à 4 fois en septembre-octobre (la norme est de 20 à 100 g de principe actif, selon l'âge du buisson et la quantité de fertilisant).

L'un des principaux facteurs influençant la productivité est l'apport optimal d'humidité des plantes, et il n'est pas le même à différentes périodes de leur développement. Au cours de la première année après la plantation, les groseilles à maquereau, comme les autres arbustes à baies, sont arrosées constamment afin que l'humidité du sol dans la zone racinaire représente 80 % de la capacité totale d'humidité du champ [FMC]. Son pourcentage sans instruments spéciaux peut être déterminé comme suit : creusez un trou de 15 à 20 cm de profondeur dans la zone, prélevez-en une poignée de terre, comprimez-la dans votre poing et jetez-la d'une hauteur d'environ 1 m. la motte reste intacte ou se brise en 2-3 gros morceaux - il y a suffisamment d'humidité. S'il s'effrite en plusieurs petits morceaux, un arrosage est nécessaire.

L'humidité est maintenue au niveau spécifié pendant toute la saison de croissance des jeunes plants. Cependant, les arbustes fruitiers adultes nécessitent un arrosage intensif - jusqu'à ce que les baies commencent à ramollir, après quoi l'arrosage est arrêté afin que les baies puissent accumuler du sucre. Si cela n'est pas fait, la peau sera aigre. Après la cueillette des baies, l'arrosage reprend et se poursuit jusqu'à la fin de l'automne. L'arrosage dit hivernal est très important. Elle est réalisée en octobre-novembre, en humidifiant le sol jusqu'à l'obtention d'un état boueux. Plus les plantes accumulent d'humidité, plus leur résistance au gel sera élevée et plus elles survivront facilement et sans douleur aux fluctuations de température hivernales. Plusieurs méthodes d'arrosage peuvent être utilisées.

Par exemple, lors de l’arrosage, arrosez la zone avec un tuyau d’arrosage ou installez toutes sortes de systèmes de pulvérisation d’eau. Cette méthode présente des inconvénients : une consommation d'eau énorme, la nécessité d'ameublir le sol après chaque arrosage, et le plus désagréable est que l'humidité tombant sur les feuilles et les baies contribue au développement de diverses maladies. La méthode d'arrosage suivante est l'arrosage par crue, dans lequel le tuyau est simplement laissé sur le sol pour que l'eau s'écoule librement. Dans ce cas, le tuyau doit être régulièrement déplacé d'un endroit à l'autre, c'est-à-dire que le processus doit être constamment surveillé.

De plus, l'eau s'écoule sans restriction dans toutes les directions, ce qui ne permet pas un arrosage uniforme. Avec l'irrigation par fossé, l'eau est utilisée de manière plus économique et prend moins de temps. Pour l'irrigation par fossé, un rouleau de terre de 10 à 15 cm de haut est versé le long du périmètre de chaque rangée, à une distance de 30 à 40 cm des troncs des plantes.

Un « bain » est formé autour de la rangée, qu'il est très facile de remplir d'eau en y abaissant simplement le tuyau. Si ce fossé est paillé, il ne sera pas nécessaire d'ameublir le sol. Je voudrais noter que les groseilles à maquereau tolèrent l'arrosage avec de l'eau froide directement d'un puits ou d'un puits, mais les baies mûrissent plusieurs jours plus tard que lorsqu'elles sont arrosées avec de l'eau chauffée. L'irrigation goutte à goutte, de mon point de vue, est la plus économique et la plus productive.

Des deux côtés du rang, à une distance de 15 à 20 cm, des conduites d'irrigation goutte à goutte sont posées, à travers lesquelles de l'eau ou une solution nutritive est fournie. Comme le liquide s’écoule plutôt lentement, il a le temps de se réchauffer avant d’atteindre la zone racinaire. Le rendement et le poids des baies, par rapport aux autres méthodes d'irrigation, augmentent de 25 à 30 % et la consommation d'eau diminue. Bien sûr, vous devrez dépenser de l'argent pour acheter le système, mais les coûts seront amortis assez rapidement.

Protéger les groseilles à maquereau des maladies et des ravageurs

Une plante affaiblie par les maladies et les ravageurs consacre toutes ses forces à la lutte pour sa survie plutôt qu'à la fructification. Il est presque impossible d'obtenir un rendement élevé dans des conditions de fond infectieux élevé. J'ai moi-même été témoin de la façon dont les tenthrèdes mangeaient toutes les feuilles de 40 groseilliers en une journée, après quoi les baies ne pouvaient pas mûrir. Ces dernières années, de nombreuses variétés de groseilles résistantes sont apparues, mais cela ne signifie pas qu'il existe des variétés qui ne nécessitent aucune mesure de protection chimique.

Groseilles à maquereau - comment lutter contre l'oïdium

Le principal fléau des groseilles à maquereau est l'oïdium américain, importé du Nouveau Monde en Europe. À une certaine époque, il a détruit d'immenses superficies de plantations de groseilles et a considérablement réduit la popularité de cette culture, car des variétés résistantes n'apparaissaient pas immédiatement. Avec l'oïdium, les groseilles à maquereau peuvent être affectées par l'anthracnose, la pourriture, les taches, etc. Les ravageurs les plus courants sont les coléoptères du verre, les acariens des bourgeons, les tenthrèdes, les pucerons, les mites et les cécidomyies.

Je ne m'étendrai pas sur la description de chaque maladie et ravageur ; tout cela peut être lu dans la littérature spécialisée. En ce qui concerne la protection, il convient d'appliquer un ensemble de mesures visant simultanément à protéger à la fois contre les maladies et les ravageurs. À la fin de l'automne, après la chute des feuilles, et au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, pulvériser du sulfate de fer (300 g pour 10 l d'eau), du sulfate de cuivre (150 g pour 10 l d'eau). Les buissons sont pulvérisés soigneusement et abondamment jusqu'à ce que les gouttes coulent sur les branches et que les agents pathogènes, les ravageurs et leurs œufs soient détruits. En aucun cas il ne faut pulvériser les buissons après le réveil des bourgeons pour éviter les brûlures. La pulvérisation suivante est effectuée dans la phase de séparation des boutons floraux.

Pour détruire la plupart des ravageurs, des insecticides à large spectre conviennent : arrivo, actara, decis, mospilan, etc. Immédiatement après la floraison, des traitements sont effectués - contre les ravageurs avec les médicaments décrits ci-dessus et contre les maladies (il est préférable d'utiliser des fongicides systémiques comme le Ridomil).

Ces traitements protègent les plantes des agents pathogènes et des ravageurs jusqu'à la fin de la récolte. À la fin de l'automne, comme je l'ai déjà mentionné, du vitriol est pulvérisé. En utilisant les méthodes de protection décrites ci-dessus, vous maintiendrez le fond infectieux à un niveau très bas, ce qui vous permettra d'obtenir des rendements élevés. Il est très important de ne pas traiter les groseilles avec des préparations contenant du soufre. Les groseilles à maquereau ne peuvent pas le tolérer. Lisez attentivement les instructions, car même les préparations recommandées pour la transformation des groseilles à maquereau peuvent contenir du soufre.

Puisqu'il n'existe pas de mesures chimiques pour lutter contre les maladies virales (maladie du Terry, mosaïque, séchage du nectar des branches, etc.), des mesures préventives sont utilisées. Cela implique tout d'abord un désherbage et une tonte réguliers des mauvaises herbes - terrains fertiles pour les ravageurs et les maladies, y compris les virus, non seulement dans le jardin de baies, mais aussi autour de celui-ci. En plus du désherbage de la zone, les branches et les feuilles affectées, desséchées ou cassées sont coupées et brûlées. Cela tue également un grand nombre de parasites.

Variétés productives de groseilles à maquereau

Le groseillier a besoin d'être façonné et rationné. Les branches cassées, séchées et âgées de quatre ans, ainsi que celles atteintes de maladies et de ravageurs, sont systématiquement coupées. En automne et au printemps, supprimez toutes les branches qui poussent à l’intérieur de la couronne. Leur récolte est petite et le bois et les légumes verts enlèvent la nutrition aux baies. La récolte principale de groseille est formée sur des branches envahissantes; pour leur formation intensive, les pousses principales peuvent être pincées. Il existe des variétés, par exemple Krasen, dans lesquelles, au cours de la période initiale de développement, les branches se plient en arc de cercle et touchent le sol. Pour éviter que cela ne se produise, ils sont pincés sur le bourgeon interne pendant le processus de croissance.

Récemment, des variétés de groseilles absolument sans épines sont à la mode. Cependant, il convient de noter que les baies les plus délicieuses proviennent jusqu'à présent des variétés épineuses. Il me semble que dans les conditions des parcelles personnelles, les épines ne posent pas un tel problème.

Il existe également des variétés avec différentes structures de buisson - étalées, semi-étalées, dressées. La préférence est généralement donnée à ce dernier. Mais même la variété la plus puissante peut plier ses branches vers le sol pendant la période de maturation et se briser sous le poids des baies. Par conséquent, il vaut la peine de prévoir des supports pour soutenir les branches en position verticale. Le moyen le plus simple consiste à enfoncer des piquets en bois et à y clouer des lattes ou à tirer une corde.

Pour la culture, il est préférable de prendre des variétés à gros fruits, avec un poids de baies supérieur à 5 g. Jusqu'à récemment, seules les groseilles à maquereau à fruits verts étaient reconnues en Europe. Aujourd'hui, la situation a changé et les variétés colorées ne sont pas devenues moins populaires.

Les variétés suivantes à baies vertes sont les plus adaptées à la culture de baies hautement commercialisables : Beryl, Malachite, Grossular, Green Rain, Invicta, Knyazhich, Rodnik, Kiy (Sla-vuta), Snezhana, Ural Bes-thorn, Ural Emerald, Lada, etc. .; aux baies colorées : Grand, Kamenyar, Karpaty, Plum Seedling, Neslukhovsky, Serenade, Black Velvet, Ural Pink, Dessert, No. 105, Shannon, Kiev Prize, etc.

Quant aux marchés ukrainiens, les groseilles à maquereau, quelles que soient leur taille et leur couleur, sont très rares. De plus, les baies de haute qualité sont généralement impossibles à trouver.

Cependant, avant de planter une plantation, il vaut la peine d'étudier le marché, car les groseilles à maquereau ne sont pas partout aussi demandées.

Combien pouvez-vous gagner avec les groseilles à maquereau ? L’époque où j’essayais de calculer le profit maximum possible est révolue depuis longtemps.

Il vaut mieux se fier à des indicateurs moyens. Le rendement moyen des groseilles à maquereau dans les parcelles familiales est de 300 à 400 kg par cent mètres carrés (peut atteindre jusqu'à une tonne). Le prix de gros minimum est de 40 roubles pour 1 kg, celui de détail de 60 à 80 roubles pour 1 kg. Et c'est le prix de baies de qualité très médiocre. Je pense que vous pouvez en obtenir davantage pour les baies des variétés modernes à gros fruits. Et vous pouvez multiplier les tonnes collectées sur le site en hryvnias sans mon aide.

Je souhaite à tous des récoltes généreuses et des revenus élevés.

Groseilles à maquereau : à la fois saines et productives

Les groseilles à maquereau ne sont pas souvent vendues sur le marché. Les jardiniers refusent tout simplement de cultiver cet arbuste car la plante est souvent sensible aux maladies.

Et les résidents d'été qui ne peuvent imaginer leur jardin sans groseilles à maquereau s'appuient sur des variétés modernes résistantes aux maladies. Cependant, la pratique montre que même de tels buissons ne peuvent se passer d'une protection chimique.

Le principal fléau des groseilles à maquereau est l'oïdium américain. De plus, la plante peut souffrir d'anthracnose, de pourriture, de taches... Et les ravageurs ne dorment pas : coléoptères du verre, tenthrèdes, pucerons, mites, acariens des bourgeons, cécidomyies se déposent. Les méthodes de protection doivent donc être complètes.

Au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons (!), j'effectue des pulvérisations éradiquantes avec une solution de sulfate de fer (300 g pour 10 litres d'eau) ou de sulfate de cuivre (150 g pour 10 litres d'eau). Je le traite soigneusement et généreusement - jusqu'à ce que les gouttes coulent sur les branches.

Dans la phase de séparation des boutons floraux, les insecticides à large spectre conviennent pour détruire la plupart des ravageurs : Aktara, Decis, Mospilan (selon instructions). Immédiatement après la floraison, je répète le même traitement contre les parasites, et un fongicide systémique comme Ridomil Gold fonctionne bien contre les maladies. Ces traitements sont largement suffisants pour que les groseilles « durent » jusqu'à la fin de la récolte.

Une fois, j'ai eu l'occasion d'assister à un dialogue entre deux résidents d'été. «J'ai des buissons tellement magnifiques dans ma plantation de baies», s'est vanté l'un d'eux. - Pas seulement des buissons, mais tout un bosquet ! Mais ils ne produisent pas assez de baies. Les variétés sont peut-être mauvaises. «Très probablement», acquiesça sa «collègue». "J'ai la même histoire : ils poussent magnifiquement, mais la récolte n'est rien."

Et vous pouvez entendre des milliers d’histoires de ce type. Cependant, il ne s’agit pas ici du tout de variétés. Bien qu’il existe bien sûr des spécimens peu productifs, mais pas dans la même mesure que « un zilch ». Le problème est différent : les plantes ne sont pas correctement entretenues.

Décomposons donc ce problème point par point et déterminons comment remédier à la situation.

Éclaircissez le buisson

La groseille à maquereau est une plante qui aime la lumière. Il aime aussi grandir. En conséquence, il se crée un problème: certaines branches en ombragent d'autres et la récolte chute fortement. Par conséquent, cette année, il est important de supprimer tout ce qui est inutile de l’ancienne usine.

Pour commencer, enlevez les pousses qui reposent pratiquement au sol, cassées, entrelacées, très fines et malades. Le sommet des tiges restantes est coupé jusqu'à la première branche latérale forte. Cela se fait avant l'ouverture des bourgeons.

En été, immédiatement après la récolte, une deuxième taille est effectuée - les vieilles branches sont enlevées sur lesquelles il n'y avait pas ou très peu de baies. Parmi les pousses qui ont poussé à la base du buisson, il reste 4 à 5 des plus fortes et le reste est coupé afin de ne pas épaissir la plante.

Les extrémités affectées par l'oïdium sont coupées en un bourgeon sain.
Et pour l'avenir. Chaque été, fin juillet - début août, il faut pincer les excroissances annuelles. Cette opération simple augmente considérablement le rendement et les baies deviennent plus grosses !

Nourrir la brousse

Groseille à maquereau est masculin et, comme tout homme, il aime bien manger. Pendant l'été, il doit être nourri 5 fois.

Le premier - dès que les feuilles commencent à fleurir : 1 cuillère à soupe. cuillère d'urée et 2 c. cuillères de nitrophoska pour 10 litres d'eau. La norme est de 2 seaux par buisson.

La seconde - au tout début de la floraison : 1 cuillère à soupe. cuillère de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau. La norme est de 3 seaux par buisson. Mais avant d'arroser les groseilles à maquereau avec cet engrais, vous devez disperser uniformément 1 à 1,5 tasse de cendres en dessous.

Troisièmement - lorsque les baies sont prises : 1 cuillère à soupe. cuillère de nitrophoska et 2 c. cuillères d'humate de potassium pour 10 litres d'eau. La norme est de 3 seaux par buisson.

Quatrièmement - fin septembre - début octobre : 1,5 cuillère à soupe. cuillères de double superphosphate et 4 c. cuillères de sulfate de potassium. Ces engrais sont mélangés, répartis uniformément sous le buisson et arrosés.

Cinquième - fin octobre : 0,5 seau de fumier pourri sous un buisson.

Donne à boire au buisson

Les groseilles à maquereau résistent à la sécheresse ; elles n'ont besoin que de deux arrosages par saison : fin mai et fin juin.

Emménager chez les voisins

De nombreuses variétés de groseilles à maquereau sont partiellement autofertiles. Autrement dit, ils produisent eux-mêmes environ la moitié du nombre possible de baies. Mais si vous plantez d'autres variétés, au moins quelques autres, alors le rendement double !

Obtenir des baies plus grosses, c'est assurer une meilleure présentation de la récolte. L’augmentation de la fertilité est obtenue en travaillant dans plusieurs directions à la fois.

Nuances de soins

Le buisson peut attendre longtemps pour être arrosé ; il résiste à la sécheresse. Il suffit de courir avec des seaux deux fois - à la toute fin du printemps et encore un mois plus tard.

Le taux de pollinisation doublera si quelques variétés supplémentaires de groseilles à maquereau sont plantées à proximité.

Une fertilisation cinq fois augmentera également le rendement et donnera de la force au buisson :

Un paillage à une distance d'au moins un demi-mètre des racines aura également un effet bénéfique.

Le principal secret de la productivité

La ventilation des branches et l’éclairage maximal possible sont les principales choses nécessaires pour améliorer les résultats. Ceci est réalisé par éclaircissement. Les groseilles à maquereau gagnent rapidement un nombre excessif de branches et en souffrent. Chaque ombre supplémentaire affecte le nombre de baies et contribue également à l'apparition de l'oïdium.

Vous devrez tailler le groseillier 1 à 2 fois par an. Le meilleur moment pour un travail approfondi avec un sécateur est pendant la dormance pré-hivernale de la plante. Débarrassez-vous d'abord des branches les plus anciennes. Ils se démarquent par leur couleur sombre et leur grande taille. Vous devez également dire au revoir aux pousses malades et faibles. De plus, les branches les plus basses seront superflues ; elles reçoivent toujours peu de lumière. Il ne doit rester aucune souche de ce qui est enlevé, afin de ne pas donner naissance à des parasites. Ce qui reste (10 à 15 grosses branches) est raccourci jusqu'au premier bon bourgeon. En conséquence, la distance entre la coupe et le bourgeon doit être de 5 cm ; si elle est inférieure, vous en avez trop fait. Le biseau de coupe doit être ouvert vers l'extérieur du buisson, cela corrigera la direction de la future branche.

Il faut le faire au printemps, avant l’apparition des premiers bourgeons, lorsque la plante est encore « endormie ». Retirez les branches qui ont gelé pendant l'hiver.