അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്ലീവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ചിക്കൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവിലെ കാലുകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വീട്ടമ്മമാർ കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് നിരവധി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അത് കണക്കാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്! ഇന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണ്, ഹൃദ്യവും ചീഞ്ഞതും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഒരു ബാഗിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ചിക്കൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഫോട്ടോകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകക്കുറിപ്പ് അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു. വിഭവം ലളിതവും, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും, സംതൃപ്തിയും, എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവുമാണ്, പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ എല്ലാം ചുടേണം എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയും ചിക്കൻ ശരിയായി പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രെസ്റ്റ് എടുക്കാം, അത് ബാഗിൽ വരണ്ടതായിരിക്കില്ല, നിങ്ങൾ ബാഗിലേക്ക് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ അതിഥികളെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി കാണുക

ചേരുവകൾ:

• 2 കാലുകൾ
• 4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 വലുത് അല്ലെങ്കിൽ, എൻ്റെ പോലെ, 4 ചെറിയ ഉള്ളി
• നിരവധി കുരുമുളക്
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
• ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് തക്കാളിയും സസ്യങ്ങളും ചേർക്കാം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ

ഒരു ബാഗിൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ ചുടാം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

നമുക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

ചിക്കൻ, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി, കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

എല്ലാം കലർത്തി ഒരു ബാഗിൽ ഇടുക. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കെട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ബാഗ് അതിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഏകദേശം 40 മിനിറ്റിനുശേഷം, അടുക്കളയിൽ ഇതിനകം ഒഴുകുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബാഗ് മുറിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ ചെയ്യട്ടെ.

അത്രയേയുള്ളൂ, അടുപ്പിലെ ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ, ഒരു ബാഗിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, തയ്യാറാണ്, വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ് - നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുക, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് എത്ര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്, എത്ര വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു. എണ്ണാൻ പറ്റുന്നില്ല. ചിക്കൻ വറുത്തതും, വേവിച്ചതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, കബാബ്, കൂടാതെ വിദേശ വഴികളിൽ പോലും പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ദീർഘകാലമായി കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു അവധിക്കാലത്ത് വിശ്രമിക്കാനും മുഴുവൻ കുടുംബവുമൊത്ത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അടുപ്പിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാതെ. അത്തരം നിമിഷങ്ങളിലാണ് ലളിതമായ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മനസ്സിൽ വരുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ലീവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ. ഈ അത്ഭുതകരവും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതുമായ വിഭവം ഒരേ സമയം മാംസവും ഒരു സൈഡ് വിഭവവുമാണ്;

സങ്കൽപ്പിക്കുക, എല്ലാം തയ്യാറാക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം സ്വന്തമായി പാകം ചെയ്യും. പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ആശയവിനിമയം നടത്താൻ ധാരാളം സമയം ശേഷിക്കും. ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് തീർച്ചയായും ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഗുകൾ ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റീരിയലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പോളിയെത്തിലീൻ ഫത്താലേറ്റ്, ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാനും ഉരുകാതിരിക്കാനും കഴിയും. അതേസമയം, മറ്റേതൊരു പാക്കേജിംഗും പോളിമെറ്റീരിയലും പോലെ അതിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണവുമായി ഇത് ഒരു തരത്തിലും ഇടപഴകുന്നില്ല.

ഒരു സാധാരണ ഹാർഡ്‌വെയർ സ്റ്റോറിലോ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വിഭാഗത്തിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ബാഗുകൾ വാങ്ങാം. പല കമ്പനികളും അവ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ നിറത്തിലും പാക്കേജിംഗ് രൂപത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്ന അതേ ജോലി ചെയ്യുന്നു.

സ്ലീവ്, ബേക്കിംഗ് ബാഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ മാത്രം അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അനുവദനീയമായ അടുപ്പിലെ താപനില ഒരിക്കലും കവിയരുത്. സാധാരണയായി ഈ താപനില സ്ലീവ് ഉള്ള പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു കൂടാതെ 200 മുതൽ 250 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ്. ഈ ഊഷ്മാവിൽ, ബാഗ് സുരക്ഷിതമായി തുടരും, ഉരുകാൻ തുടങ്ങുകയുമില്ല. എന്നാൽ അതേ സമയം, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് മതിയാകും, കാരണം ബാഗിനുള്ളിൽ സ്വന്തം അന്തരീക്ഷം ശേഖരിക്കും, വിഭവത്തിൻ്റെ സുഗന്ധവും രുചിയും കൊണ്ട് പൂരിതമാകും. ബേക്കിംഗ് സ്ലീവുകളിൽ, തുറന്ന പാചക രീതിയേക്കാൾ പലമടങ്ങ് പോഷകങ്ങൾ ഭക്ഷണം നിലനിർത്തുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, ചുവരുകൾ പോലെയുള്ള അടുപ്പിൻ്റെ ചൂടായ ഭാഗങ്ങളുമായി ബേക്കിംഗ് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീവ് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഒരു ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അതിൻ്റെ പ്രവർത്തന താപനില അനുവദനീയമായ താപനിലയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾ അതിനുള്ളിലെ സ്ലീവും വിഭവവും നശിപ്പിക്കും.

സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനി നമുക്ക് യഥാർത്ഥ പാചകത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാം. സ്ലീവിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ, ആർക്കും, ഒരു തുടക്കക്കാരനായ പാചകക്കാരന് പോലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.

തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം (മുഴുവൻ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, കാലുകൾ),
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ,
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം,
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 കഷണം,
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ,
• താളിക്കുക: മഞ്ഞൾ, പപ്രിക, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, കുരുമുളക് - 1/4-1/3 ടീസ്പൂൺ വീതം,
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ 50 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു സ്ലീവ് ആവശ്യമാണ്. റിബണായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ സ്ലീവിൻ്റെ സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉള്ള ഒരു പാക്കേജിൽ നിന്നുള്ള ക്ലിപ്പുകൾ ഇവ ആകാം. നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടൺ ത്രെഡുകളോ പിണയലോ ഉപയോഗിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി തൊലി കളയുക. വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വലിപ്പം അനുസരിച്ച് നാലോ ആറോ എട്ടോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

2. പച്ചക്കറികളിൽ ഉപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ, പപ്രിക, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി അൽപനേരം നിൽക്കട്ടെ. അതേ സമയം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ തളിക്കേണം, തടവുക: ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ചിക്കൻ ഉപ്പ്. കഷണങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുല്യമായി പൊതിയുക. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മസാലകൾ ഒരു പാളിയിൽ തടവുക. ചിക്കൻ 15-20 മിനിറ്റ് മസാലകളിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാം.

3. അതിനുശേഷം ഒരു ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് എടുത്ത് അതിൽ പച്ചക്കറികൾ താഴെയുള്ള പാളിയായും മുകളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. രുചിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ബേ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാം. എല്ലാറ്റിനും മുകളിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ബാഗ് കെട്ടുക, അധിക വായു പുറത്തുവിടുക. സ്ലീവ് ഇരുവശത്തും കെട്ടിയിരിക്കണം എന്നത് മറക്കരുത്.

4. ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവിൽ കുറച്ച് ദ്വാരങ്ങൾ കുത്തുക, ബാഗ് വളരെയധികം വീർക്കുകയും പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്. സ്ലീവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ ധാരാളം നീരാവിയും ജ്യൂസും പുറത്തുവിടും, അത് അകത്ത് നിന്ന് സ്ലീവ് വീർക്കാൻ തുടങ്ങും.

5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചുടേണം. കോഴിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും മയപ്പെടുത്തും, പക്ഷേ വളരെ ചീഞ്ഞതും രുചികരവുമായി തുടരും. അതേ സമയം, അവയ്ക്ക് ചുട്ടുകളയാനോ പാകം ചെയ്യാനോ കഴിയില്ല. എല്ലാ പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, രൂപം മനോഹരവും വിശപ്പും ആയിരിക്കും.

6. ഇതിനുശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്, ഒരു അവധിക്കാല വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണമായി മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.

ഒരു വലിയ കമ്പനിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും അളവ് ആനുപാതികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം. ബോൺ വിശപ്പ്.

ചെറിയ വ്യതിയാനങ്ങളോടെ സ്ലീവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഈ ലളിതമായ ചിക്കൻ വേണ്ടത്ര രസകരമോ രുചികരമോ ആണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി പാചകം ചെയ്യാം.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിലും ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിശ്രിതവും മികച്ചതാണ്.

മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞാൻ വിവരിച്ചതുപോലെ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞത് താഴെയുള്ള പാളിയായി സ്ലീവിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ചിക്കൻ സോസിൽ വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കോഴിയിറച്ചി രുചിയിൽ കൂടുതൽ പൂരിതമാകും, ഫലം കൂടുതൽ മൃദുവും മസാലയും ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ശരിക്കും ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചിക്കൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ബാഗ് മുറിച്ച് തുറക്കുക. അതിനുശേഷം പാൻ തിരികെ വയ്ക്കുക, ചിക്കൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സ്ലീവിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കാലുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. ചിക്കൻ മാംസം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വീഴുകയും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാവുകയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാവുകയും ചെയ്യുന്നു! സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾക്കായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

മയോന്നൈസ് സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ

മയോന്നൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ആണ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ അത് മികച്ചതായി മാറും. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഈ വിഭവം അപൂർവ്വമായി നിരസിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് അതിൻ്റെ സൌരഭ്യവും വിശപ്പും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 8-10 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക;
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

മയോന്നൈസിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ആദ്യ കേസിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ചിക്കൻ വളരെ ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കും!

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ലീവിൽ ഒരുമിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ അവയെ തിരിക്കുകയോ ഇളക്കിവിടുകയോ വീണ്ടും വീണ്ടും ദ്രാവകം ഒഴിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല! അതുകൊണ്ടാണ് പല സ്ത്രീകളും ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, കാരണം ജോലിസ്ഥലത്ത് ഒരു കഠിനമായ ദിവസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ പാചകത്തിനായി ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

1. പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ അളവ് നാല് പേർക്ക് അത്താഴം തയ്യാറാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. അതിനാൽ, കാലുകൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - തുടയും മുരിങ്ങയും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് നാല് കഷണങ്ങൾ ചിക്കൻ ഉണ്ട്. അവ കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഹ്രസ്വമായി ഉണക്കുക.
2. മയോന്നൈസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചെടുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക), ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. ഓരോ കഷണവും നന്നായി പൂശുക, തുടർന്ന് അര മണിക്കൂർ ഈ പഠിയ്ക്കാന് വിടുക.
3. ചിക്കൻ മയോന്നൈസ്, താളിക്കുക എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ നേർത്തതായി മുറിച്ചാൽ, പാചകത്തിൻ്റെ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് കാലുകൾക്ക് താഴെ പാലും കാണാം!
4. സ്ലീവിൻ്റെ അടിയിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക. അതിന് മുകളിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വയ്ക്കുക (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), തുടർന്ന് ചിക്കൻ കാലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന് മാംസത്തിലല്ല, മറിച്ച് അവയ്ക്കിടയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
5. സ്ലീവ് കെട്ടുക, കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിച്ച് 2-3 ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ചിക്കൻ വിളറിയതായി മാറുകയും ചർമ്മം വറുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. അല്ലെങ്കിൽ 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മാംസം വെളിപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് സ്ലീവ് മുറിക്കാൻ കഴിയും. 180 മുതൽ 220 ഡിഗ്രി വരെ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ വിഭവം ബേക്കിംഗ് തുടരുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഒരു സ്ലീവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലെഗ്

ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്തുകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കരുത്, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്? പരിചിതമായ ഒരു വിഭവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും അത് വർണ്ണാഭമായതും കൂടുതൽ രസകരവുമാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. ഒരു കുട്ടി നിരന്തരം നിരസിച്ചാൽ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെയെങ്കിലും നൽകുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പാണിത്. വിഭവത്തിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ഒരു ഭാഗം നിരസിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല!

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകൾ;
• 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ചെറിയ, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ;
• കാരറ്റ്;
• ബൾബ്;
• തക്കാളി;
• മണി കുരുമുളക്;
• പുളിച്ച ക്രീം 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, താളിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ലീവിൽ വിഭവം പാകം ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കഴിയും, എന്നാൽ ബേക്കിംഗിനായി നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു സ്ലീവ് കൊണ്ട് മൂടേണ്ടതുണ്ട് (മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി). നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായത് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഒരു സ്ലീവിൽ ലെയറുകളിൽ ചേരുവകൾ ഇടുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല.

1. കാലുകൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, കഴുകി ഉണക്കുക.
2. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
4. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ മുകളിൽ നിങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റിൻ്റെ ഒരു പാളി ഇടേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് - മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ റൗണ്ടുകൾ. പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും കുരുമുളക് അരിഞ്ഞതും വയ്ക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
6. അടുത്തതായി, ഉള്ളി വളയങ്ങളും മുകളിൽ ചിക്കൻ കാലുകളും ഇടുക.
7. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അരികുകൾ അകത്തേക്ക് തിരുകുക.

ആദ്യം 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ സ്ലീവ് നീക്കം ചെയ്യുകയും താപനില 200 ഡിഗ്രി വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേണം (ഇനി, താഴെയുള്ള പാളി ഉയർന്ന താപനിലയിൽ കത്തിച്ചേക്കാം). അടുപ്പിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉയർത്തുക, ചിക്കൻ ഒരു വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന പുറംതോട് പൊതിയുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ചുടേണം.

ഉപസംഹാരം

കാലുകൾ കൊണ്ട് ഒരു സ്ലീവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഏതെങ്കിലും ആഘോഷത്തിന് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാനും കഴിയും; ബേക്കിംഗിൻ്റെ അവസാനം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം (അല്ലെങ്കിൽ അത് തളിക്കരുത്, അത് പോലെ തന്നെ വിടുക), അത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും!

വീട്ടമ്മമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കുടുംബങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. മുതിർന്നവരോ കുട്ടികളോ അത് നിരസിക്കുന്നില്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ ഭവനങ്ങളിൽ അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിരുന്നിന് ചൂടുള്ള രണ്ടാമത്തെ വിഭവമായി സേവിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഒറ്റപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. മാംസവും പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു - ഘടകങ്ങൾ ജ്യൂസുകളും സുഗന്ധങ്ങളും കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയും അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കാലുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മികച്ച വിജയമാകാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ശുപാർശകൾ പാലിക്കണം. അവയിൽ മിക്കവാറും ഓരോന്നും ഇനിപ്പറയുന്ന ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. വിഭവത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ചിക്കൻ marinated ആണ്.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത്, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, താളിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളുടെ മുകളിലോ വശങ്ങളിലോ മാംസം വയ്ക്കുക.
4. വിഭവം ഒരു തുറന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ഒരു സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കീഴിൽ ചുട്ടു.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാലുകൾ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ ഒരു തുറന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്. ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, മാംസം ഉള്ളിലെ എല്ലാ ജ്യൂസുകളും നിലനിർത്തുന്നു, പുറത്ത് വിശപ്പുള്ള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് സ്വന്തമാക്കുന്നു. ചിക്കൻ റൂം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മണിക്കൂറുകളോളം മുൻകൂട്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ബേസിൽ, ഒറെഗാനോ - 3 നുള്ള് വീതം;
• കറി - 2 നുള്ള്;
• എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചിക്കൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി, ഓറഗാനോ, ബാസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കുതിർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എണ്ണ, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ബാസിൽ ആൻഡ് ഒറെഗാനോ ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം, ഇളക്കുക, ഒരു അച്ചിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
3. പക്ഷിയെ മുകളിലോ വശങ്ങളിലോ വയ്ക്കുക.
4. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുടേണം.

സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്ലീവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം പ്രത്യേകിച്ച് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ രൂപകൽപ്പന ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും വൃത്തിയായി തുടരും, കൂടാതെ അടുക്കള ആക്സസറിക്കുള്ളിലെ ഘടകങ്ങൾ പരമാവധി ജ്യൂസുകൾ നിലനിർത്തുകയും അതിശയകരമാംവിധം മൃദുവായി മാറുകയും ചെയ്യും. മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സമയം കണക്കിലെടുക്കാതെ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• കോഴിയിറച്ചിക്കുള്ള താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചിക്കൻ ഉപ്പ്, താളിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് പകുതി, കുതിർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. പീൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, മയോന്നൈസ് വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം സീസൺ, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
3. 40 മിനിറ്റ് സ്ലീവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ കാലുകൾ വേവിക്കുക.
4. മുകളിൽ ഫിലിം മുറിക്കുക, അരികുകൾ തിരിക്കുക, ചേരുവകൾ 15 മിനിറ്റ് ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.

മയോന്നൈസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ചിക്കൻ കാലുകൾ

മയോന്നൈസ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ മികച്ച മസാലകൾ, ചീഞ്ഞ രുചി, അവിശ്വസനീയമായ സൌരഭ്യവാസന എന്നിവയാൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കോമ്പോസിഷൻ തക്കാളി, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ 4 സെർവിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
• ബാസിൽ, പ്രൊവെൻസൽ സസ്യങ്ങൾ - 1 ടീസ്പൂൺ വീതം;
• കറി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചിക്കൻ മയോന്നൈസ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, കറി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്, രാത്രി മുഴുവൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ബാസിൽ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ കാലുകൾ ഫോയിൽ തയ്യാറാക്കി. ഘടകങ്ങൾ ഒരു ഷീറ്റ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിൻ്റെ ഉപരിതലം തളിക്കേണം. വേണമെങ്കിൽ, കോഴിയിറച്ചിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പ്രത്യേക വിഭാഗങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മാംസം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവി.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞത്, വെട്ടി, പുളിച്ച ക്രീം, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്.
3. ഫോയിൽ ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാലുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ഒരു കാസറോൾ പോലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും പുതിയ അനുഭവം ആസ്വദിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാംസം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തു, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു അധിക ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ പുളിച്ച ക്രീം പകരം സ്വീകാര്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ - 300 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചിക്കൻ പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുത്തതാണ്.
2. എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ കൂൺ വറുക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, മുറിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. അച്ചിൽ ഘടകങ്ങൾ പാളികളായി വയ്ക്കുക, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, താളിക്കുക എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
5. 40 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം, പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചീസ് തളിക്കേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ

പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ വറുത്ത കാലുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അതിൻ്റെ മികച്ച രുചി സവിശേഷതകളാൽ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രാഥമിക ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പാളികളിൽ പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി, രുചിയിൽ സീസൺ ചെയ്താൽ മതി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചാറു.

തയ്യാറാക്കൽ

1. മാംസവും പച്ചക്കറികളും താളിക്കുക, ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഓരോന്നിലും അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും വെണ്ണയും ഇടുക, ചാറിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് കണ്ടെയ്നറുകൾ 2/3 കൊണ്ട് നിറയും.
3. 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാലുകൾ വേവിക്കുക, അവസാനം ചീസ് തളിക്കേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ലെ ചിക്കൻ കാലുകൾ

അടുത്തതായി, kefir ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുതിയ തക്കാളിയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ മാംസത്തിൻ്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ഘടനയെ തികച്ചും പൂർത്തീകരിക്കും. മാംസം kefir പഠിയ്ക്കാന് പ്രീ-മാരിനേറ്റ്, തുടർന്ന്, മസാലകൾ മിശ്രിതം ഒന്നിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വെച്ചു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് 4 സെർവിംഗുകൾക്ക് മതിയാകും.

ചേരുവകൾ:

• കാലുകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 5-6 ഗ്രാമ്പൂ;
• കെഫീർ - 400 മില്ലി;
• പ്രോവൻസൽ സസ്യങ്ങൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാസിൽ, എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി കെഫീർ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 2 മണിക്കൂർ വിടുക.
3. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പ്, എണ്ണ, തുളസി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുന്നു.
4. മാംസവും തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക.
5. 50-60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് താറാവ് കാലുകൾ

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിരവധി താറാവ് കാലുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആപ്പിളും ഉപയോഗിച്ച് പക്ഷിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. കാശിത്തുമ്പയും ജാതിക്കയും, ബേക്കിംഗിന് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുമ്പ് മാംസത്തിൽ തടവി, താറാവിൻ്റെ രുചി തികച്ചും ഊന്നിപ്പറയുകയും വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുള്ള വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായിരിക്കും.

എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട "ദ്രുത അത്താഴം" ഓപ്ഷൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചിക്കൻ കാലുകൾ, ഒരു സ്ലീവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതാണ്. ഇത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കോഴിയിറച്ചിയും വേറെ ഒരു വിഭവവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്, അത് വേഗത്തിലും അനായാസമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നന്നായി, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ലഭിക്കുന്ന വളരെ രുചികരമായ വിഭവം. രണ്ടാമതായി, അതിന് ശേഷം കുറഞ്ഞത് വൃത്തികെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതും ഒരു നല്ല വാർത്തയാണ്.

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അവയിൽ ചെറിയ രേഖാംശ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവിടെ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുന്നു.

ചിക്കൻ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണമെന്ന് വ്യക്തമാണ് - ശുദ്ധവും തൂവലുകൾ ഇല്ലാതെ.
ഇപ്പോൾ കാലുകൾ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, അതിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, അതിൽ അവർ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും.

കാലിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ്, കറി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുമ്പോൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

ഇതിലേക്ക് വറ്റല് കാരറ്റ്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഒരു ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിൽ ഇട്ടു, അതിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്.

ആ. പ്രത്യേക ക്ലിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് ഇരുവശത്തും സുരക്ഷിതമാക്കുകയും ബാഗ് വീർക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ഇടം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു (അർത്ഥം, ഭക്ഷണം കർശനമായി പൊതിയരുത്) കൂടാതെ, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ബാഗിൽ രണ്ട് പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ഏകദേശം 50-60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ചിക്കൻ ഇട്ടു.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു, ചോദ്യം അവരുടെ നിറമായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ക്രിസ്പി ചിക്കൻ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബാഗ് മുറിച്ച് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കാം, ഭക്ഷണം ഒരു വിശപ്പ് പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടും.

തത്വത്തിൽ, അത്രമാത്രം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സ്ലീവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുള്ള ചിക്കൻ കാലുകൾ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, കുറഞ്ഞത് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് കഴുകേണ്ടിവരും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവരുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ലഭിക്കും. നന്നായി, വളരെ രുചികരമായ!