മുന്തിരി പ്രസ് ഡ്രോയിംഗുകൾ സ്വയം ചെയ്യുക. സ്വയം ചെയ്യേണ്ട മുന്തിരി പ്രസ്സ്, സ്ക്രാപ്പ് മെറ്റീരിയലുകളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

വ്യാവസായിക തലത്തിലും ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിനും വൈൻ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് മുന്തിരി പ്രസ്സുകൾ. നല്ലതും ആധുനികവുമായ ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു വൈൻ നിർമ്മാതാവിൻ്റെ ജോലിയെ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.

പ്രസ്സിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യവും തത്വവും

നല്ല മണൽചീര ലഭിക്കാൻ ആധുനികവും സൗകര്യപ്രദവുമായ പ്രസ്സ് ആവശ്യമാണ്. അഴുകൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അനുസരണവും ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ വോർട്ടിൻ്റെ ഉപയോഗവുമാണ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വീഞ്ഞിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നേരിട്ട് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുന്തിരി പൾപ്പിനെ വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും വേർതിരിക്കാനും പൾപ്പിൽ നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസും പിഴിഞ്ഞെടുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതേ സമയം, മുന്തിരി വിത്തുകൾ, വരമ്പുകൾ, അതുപോലെ തൊലികൾ എന്നിവ ചതയ്ക്കുന്നത് അമർത്തുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സംഭവിക്കുന്നില്ല. അങ്ങനെ, മുന്തിരിയുടെ വിത്തുകൾക്കും വരമ്പുകൾക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രസ്സ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രസ്സ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളും ഘടകങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• ഗിയറുകൾ;
• ഒരു ജോടി തടി അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ റോളറുകൾ ഒരു ഗ്രോഡ് പ്രതലത്തിൽ;
• ചതച്ച മുന്തിരിയും മുന്തിരി ജ്യൂസും രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു ജോടി കണ്ടെയ്നറുകൾ.

ഒരു ജോടി റോളറുകൾ ഗിയറുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹാൻഡിൽ നീങ്ങുമ്പോൾ, റോളറുകൾ പ്രവർത്തനക്ഷമമാവുകയും ഒരു എതിർ വിവർത്തന പ്രസ്ഥാനം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത സരസഫലങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഗിയറുകൾ തമ്മിലുള്ള വിടവ് ക്രമീകരിക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ക്ലിയറൻസ് 3 മില്ലീമീറ്ററാണ്, ഗിയറുകൾ തമ്മിലുള്ള പരമാവധി ദൂരം 8 മില്ലീമീറ്ററായി സജ്ജമാക്കാം. സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് റീഡയറക്ട് ചെയ്യുന്നതാണ് പ്രസ്സിൻ്റെ ഫലം.

മുന്തിരി അമർത്തുന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രക്രിയ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• ഗുരുത്വാകർഷണത്താൽ വോർട്ടിൻ്റെ വേർതിരിവ്;
• ആദ്യത്തെ മർദ്ദം വോർട്ട് നേടുന്നു;
• രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും സമ്മർദ്ദങ്ങളുടെ വോർട്ട് നേടുന്നു.

ഏത് അമർത്തലും അമർത്തുന്ന ഉപകരണമാണ്,ഒരു നിശ്ചിത പ്ലേറ്റ്, മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു കൊട്ട എന്നിവയാൽ പൂരകമാണ്. ഇൻ്റർഡിസ്ക് സ്ഥലത്ത് ഒരുതരം ഡ്രെയിനേജ് സിസ്റ്റം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രസ്സിന് കീഴിൽ നേരിട്ട് പ്രസ്സുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു സ്ക്രൂ ഉണ്ട്.

പ്രസ് തരങ്ങൾ

നിലവിൽ, മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അത്തരം യൂണിറ്റുകളുടെ ധാരാളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

• മുന്തിരിപ്പഴം മെക്കാനിക്കൽ അമർത്തുക.യൂണിറ്റിൽ ഒരു മരം കൊട്ടയും ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഫ്രെയിമും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ യൂണിറ്റ് ഒതുക്കമുള്ളതും അതിൻ്റെ വില മിക്ക ഉപഭോക്താക്കൾക്കും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്. നല്ലതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ മെക്കാനിക്കൽ പ്രസ്സ് ഹോം വൈൻ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ തത്വം ശാരീരിക പ്രയത്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അത്തരമൊരു യൂണിറ്റിൻ്റെ ഉത്പാദനക്ഷമത വളരെ വലുതല്ല.
• ഇലക്ട്രിക് മുന്തിരി പ്രസ്സ്.ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത്. അത്തരം മെറ്റീരിയൽ ഓക്സീകരണത്തിന് വിധേയമല്ല, മോടിയുള്ളതും അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രുചി സവിശേഷതകളിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. ഒരു പ്രത്യേക പമ്പ് വഴി വെള്ളം (ഹൈഡ്രോളിക്) അല്ലെങ്കിൽ എയർ (ന്യൂമാറ്റിക്) ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുന്ന സമ്മർദ്ദത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് പ്രവർത്തന തത്വം. ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

കൂടാതെ, പ്രസ്സിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യമനുസരിച്ച്, അവ സാർവത്രികമാക്കാം, അവ മുന്തിരിപ്പഴം മാത്രമല്ല, മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, അതുപോലെ തന്നെ പ്രത്യേകമായവ എന്നിവ പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. മുന്തിരി.

മെറ്റീരിയൽ വഴി

ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള തടി, ലോഹ പ്രസ്സുകൾ ഇവയാണ്:

• മരം അമർത്തലുകൾകൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്, അതിൽ കഴുകൽ, അണുവിമുക്തമാക്കൽ, പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ രോഗകാരികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് ചിട്ടയായ പരിശോധനകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രസ്സിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു പ്രധാന കൊട്ട ബീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്;
• മെറ്റൽ അമർത്തലുകൾകാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആകാം. അത്തരം വസ്തുക്കൾ കൂടുതൽ ശുചിത്വമുള്ളതും പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. കൂടാതെ, അത്തരം വസ്തുക്കൾ വളരെ മോടിയുള്ളവയാണ്, വൈനിന് വിദേശ ഗന്ധം നൽകരുത്. മെറ്റൽ പ്രസ്സുകൾ ഗാർഹികവും വ്യാവസായികവും ആകാം.

വോളിയവും ശക്തിയും അനുസരിച്ച്

തീർച്ചയായും, ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ മതിയായതുമായ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള കൂടുതൽ ബഡ്ജറ്റ്-ഫ്രണ്ട്ലി പ്രസ്സ് ഓപ്ഷനുകളുടെ ഉപയോഗം ഹോം വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിനായി, ലോഹ മൂലകങ്ങളോ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഡിസൈനുകളോ ഇല്ലാത്ത പ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുന്തിരിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഹൈഡ്രോപ്രസ്സ് (വീഡിയോ)

ഉപയോഗത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

• ഈ രീതിയിൽ ലഭിക്കുന്ന മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ ഓക്സിജനുമായുള്ള കുറഞ്ഞ സമ്പർക്കം കാരണം എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• വലിയ അളവിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ പ്രസ്സ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, നുരയെ പ്രായോഗികമായി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല;
• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രസ്സ് മോടിയുള്ളത് മാത്രമല്ല, പ്രയത്നത്തിൻ്റെയും സമയത്തിൻ്റെയും ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീട്ടിലേക്കോ ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിലേക്കോ ഒരു യൂണിറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും എളുപ്പമുള്ള ലളിതമായ ഡിസൈൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

DIY നിർമ്മാണം

മിക്കപ്പോഴും, വീട്ടിൽ, വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ പരമ്പരാഗത ഫുഡ് പ്രോസസറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പലപ്പോഴും വീഞ്ഞിൻ്റെ മോശം വ്യക്തതയ്ക്കും അവശിഷ്ടത്തിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

ലഭ്യമായ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും വിലകൂടിയ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഒരു പ്രസ്സ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ ലോഡുചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ നിന്ന് ഡ്രമ്മായി ഉപയോഗിക്കാം, അതിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ ദ്വാരങ്ങൾ തുരക്കണം;
• വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഡ്രമ്മിൻ്റെ വലുപ്പത്തേക്കാൾ വലിയ ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വാഷിംഗ് മെഷീൻ്റെ ഡ്രം പോലെയുള്ള കണ്ടെയ്‌നർ, അടിയിലില്ലാത്ത ഒരു സിലിണ്ടർ പോലെ കാണുകയും അടിയിൽ ധാരാളം അധിക ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കുകയും വേണം;
• ഒരു സിലിണ്ടർ മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരുകിയ ശേഷം, മതിലുകൾക്കിടയിൽ ബ്ലോക്കുകൾ തിരുകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ അവ ഒരുമിച്ച് ശരിയാക്കണം;
• യു-ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ഫ്രെയിം തയ്യാറാക്കുക, അതിൻ്റെ ക്രോസ്ബാറിൽ ഒരു ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാൻകേക്കിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഭാഗം തുളച്ച ദ്വാരത്തിലൂടെ ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു;
• രണ്ട് പാത്രങ്ങളും ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ ജ്യൂസ് കളയാൻ ഒരു ഹോസിനായി ഒരു ദ്വാരം തുരക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു സംവിധാനത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വം വളരെ ലളിതമാണ്. രണ്ട് സുഷിരങ്ങളുള്ള സിലിണ്ടറുകളുള്ള ഒരു തടം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഘടന സ്ഥാപിക്കുന്നതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമാണ് യു-ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്രെയിം ഒരു വർക്കിംഗ് മെക്കാനിസമുള്ള ഒരു തിരശ്ചീന ബാറിൻ്റെ രൂപത്തിൽ കോൺക്രീറ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. തടത്തിൽ നിന്നുള്ള ഹോസ് പൂർത്തിയായ ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കണം. മുന്തിരി ഒരു ഡ്രമ്മിൽ കയറ്റി ഒരു മരം കവചം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പ്രസ്സ് പ്ലേറ്റ് ഒരു ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് താഴ്ത്തുന്നു. ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് ഹോസിലൂടെ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.

പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കാതെ, അതായത് ഗുരുത്വാകർഷണത്താൽ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ആണ് ഏറ്റവും മികച്ചതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ജ്യൂസ്. ചട്ടം പോലെ, വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഇത് ഒന്നാമത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും അമർത്തുന്ന ജ്യൂസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വീഞ്ഞ് നേടാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മൂന്നാമത്തേതും തുടർന്നുള്ളതുമായ അമർത്തലുകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് ലളിതമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അമർത്തിയ പൾപ്പ് കലർത്തി വീണ്ടും അമർത്താം, പക്ഷേ മൂന്ന് തവണയിൽ കൂടരുത്.

ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം (വീഡിയോ)

തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരി ജ്യൂസ് കൈകൊണ്ടോ ഒരു ജ്യൂസർ വഴിയോ ചൂഷണം ചെയ്യാം. എന്നാൽ അത്തരം ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുന്നതും വീഞ്ഞിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെ ധാരാളം ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. അതിനാൽ, വീട്ടിൽ വൈൻ നിർമ്മാണത്തിനായി, കുറഞ്ഞത് ഒരു ലളിതമായ അമർത്തുകയെങ്കിലും വാങ്ങാനോ നിർമ്മിക്കാനോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഉപകരണം നന്നായി കഴുകുക എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, തുടർന്ന് പ്രസ്സ് വർഷങ്ങളോളം വിശ്വസ്തതയോടെ സേവിക്കും.

വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഉപകരണമാണ് മുന്തിരി പ്രസ്സ്. മുന്തിരി പ്രസ്സുകൾ കൃഷിയിലും വ്യാവസായിക സൗകര്യങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അമർത്തുന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ ശക്തിയിലും കഴിവുകളിലും ഉള്ള വ്യത്യാസം മാത്രം ശ്രദ്ധേയമാണ്.

• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മസ്റ്റ് ലഭിക്കാൻ ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് ആവശ്യമാണ്. അഴുകൽ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ ശരിയായി നടക്കുന്നു, വീഞ്ഞിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടും. അല്ലെങ്കിൽ അഴുകൽ ആവശ്യമില്ലാത്ത മുന്തിരി ജ്യൂസ്;
• മുന്തിരി പ്രസ്സുകളുടെ ചുമതല നിർബന്ധമായും മുന്തിരി പൾപ്പ് വേർതിരിച്ച് പൾപ്പ് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ നടത്തുക എന്നതാണ്;
• ഞെക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രത്യേകത, മുന്തിരിയുടെ തൊലിയോ വരമ്പുകളോ വിത്തുകളോ ചതയ്ക്കാതെ പരമാവധി നീര് ലഭിക്കാൻ ഞെക്കലിലൂടെ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്;
• ഒരു ജ്യൂസ് സ്ക്വീസിംഗ് പ്രസ്, ഗിയറുകൾ, ഗ്രോഡ് പ്രതലമുള്ള റോളറുകൾ, ഒരു ജോടി കണ്ടെയ്നറുകൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മുന്തിരി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അമർത്തി, ജ്യൂസ് ഭാഗങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേത് വിതരണം ചെയ്യുന്നു;
• ഗിയറുകളിൽ റോളറുകൾ ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഹാൻഡ് പ്രസ്സ് തിരിക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഫോർവേഡ് കൌണ്ടർ ചലനങ്ങൾ നടത്തുന്നു;
• ഗിയറുകളും റോളറുകളും തമ്മിലുള്ള വിടവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക സംവിധാനം സഹായിക്കുന്നു. മറ്റ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് സ്ഥാപിക്കുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കുന്നു;
• ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിടവ് 3 മില്ലീമീറ്ററാണ്, പരമാവധി 8 മില്ലീമീറ്ററാണ്;
• ഒരു പ്രസ്സ്, അത് മാനുവൽ, സ്ക്രൂ അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഡ്രോളിക് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഒരു പ്ലേറ്റും ഒരു കൊട്ടയും കൊണ്ട് പൂരകമാകുന്ന ഒരു അമർത്തൽ ഉപകരണമാണ്. ഇവിടെയാണ് ജ്യൂസും പൾപ്പും വേർതിരിക്കുന്നത്. ഒരുതരം ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ള ഡിസ്കുകൾക്കിടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഇടമുണ്ട്. അതിലൂടെ, മുന്തിരിപ്പഴം, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രസ്സുകളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• അമർത്തിയാൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ക്രൂ ഉണ്ട്;
• മുന്തിരി പ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ ഫലം, അമർത്തിപ്പിടിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുന്ന ജ്യൂസ് ലഭിക്കും.

സ്പിൻ ഘട്ടങ്ങൾ

പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവയ്‌ക്കായുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ അമർത്തൽ ഉപകരണങ്ങളും അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് നേടുന്നതും ഒരു സാധാരണ അമർത്തൽ പ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതയാണ്. ഇത് മൂന്ന് പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു:

• വോർട്ട് ഗുരുത്വാകർഷണത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു;
• അടുത്തതായി, വൈൻ നിർമ്മാതാവിന് ആദ്യത്തെ മർദ്ദം ലഭിക്കുന്നു;
• ഇത് രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും പ്രഷർ വോർട്ട് പിന്തുടരുന്നു.

തരങ്ങൾ

ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ച് മുന്തിരി സരസഫലങ്ങളും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏത് തരം ഉപകരണങ്ങളാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം. ചില തരത്തിലുള്ള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഡ്രോയിംഗുകൾ വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം, ചിലർ ഭവനങ്ങളിൽ മുന്തിരി പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിക്കും. ഈ പ്രക്രിയയിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല.

ബൊഗാറ്റിർ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ അനലോഗുകൾ പോലുള്ള ഫാക്ടറി പ്രസ്സുകളെ പല തരങ്ങളായി തിരിക്കാം.

1. മെക്കാനിക്കൽ. ഉപകരണം ഒരു മരം കൊട്ടയും ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഫ്രെയിമും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. താങ്ങാനാവുന്ന വില, ഒതുക്കമുള്ള വലിപ്പം, നല്ല പ്രകടന സൂചകങ്ങൾ. പഴങ്ങൾക്കും ആപ്പിളുകൾക്കുമുള്ള മെക്കാനിക്കൽ പ്രസ്സുകൾ ചെറിയ അളവിലുള്ള പഴ സംസ്കരണത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ ഹോം വൈൻ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പരിഹാരമായി കണക്കാക്കാം. ജോലി ശാരീരിക പ്രയത്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
2. ഇലക്ട്രിക്കൽ. ഇവിടെ നമ്മൾ ഹൈഡ്രോളിക്, ന്യൂമാറ്റിക് പ്രസ്സ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഉപകരണം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഓക്സിഡേഷനും തുരുമ്പും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അമർത്തിയ മുന്തിരി, ആപ്പിൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രുചി സവിശേഷതകളിൽ അത്തരം ഡിസൈനുകൾ നെഗറ്റീവ് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സ് ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് പമ്പിൻ്റെ (വെള്ളം) അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, മറ്റൊരു തരം പമ്പിലേക്ക് വായു പമ്പ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഒരു ന്യൂമാറ്റിക് പ്രസ്സ് സമ്മർദ്ദം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. എല്ലാ പമ്പുകളും വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഹൈഡ്രോളിക്, ന്യൂമാറ്റിക് പഴങ്ങളും ആപ്പിൾ പ്രസ്സുകളും ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളായി തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത.
3. യൂണിവേഴ്സൽ. പല വൈൻ നിർമ്മാതാക്കളും ഒരു ഉപകരണത്തിൽ മുന്തിരിപ്പഴത്തിനും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾക്കും ഒരു പ്രസ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു. ഫാക്ടറി സാർവത്രിക പ്രസ്സുകൾക്ക് ആകർഷകമായ ഡിമാൻഡാണ്. മുന്തിരിക്ക് പുറമേ, ആപ്പിൾ, വിവിധ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ഇത് വൈനും ജ്യൂസും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ വിപുലപ്പെടുത്തുന്നു.

നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ

നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു മികച്ച 5-ലിറ്റർ ബോഗറ്റിർ യൂണിറ്റ് വാങ്ങാനും ഈ കോംപാക്റ്റ് ഉപകരണത്തിൻ്റെ കഴിവുകൾ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ പല വാങ്ങുന്നവർക്കും, പ്രസ്സ് നിർമ്മിക്കുന്ന മെറ്റീരിയൽ ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻഡുള്ള രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഇവയാണ്:

• മരം. ഇത് ഏറ്റവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും സുരക്ഷിതവുമായ ഓപ്ഷനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഓരോ ഞെക്കി ശേഷം, ഒരു മരം അമർത്തുക ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിചരണം, കഴുകുക, അണുവിമുക്തമാക്കൽ ആവശ്യമാണ്;
• ലോഹം. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്. ലോഹത്തെ അതിൻ്റെ ശുചിത്വം, അറ്റകുറ്റപ്പണിയുടെ ലാളിത്യം, ഈട് എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ലോഹം ബ്ലോക്കിലേക്കോ പഴച്ചാറിലേക്കോ ബാഹ്യമായ ദുർഗന്ധവും രുചിയും കൈമാറുന്നില്ല. ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണെങ്കിലും അതേ ബൊഗാറ്റിർ ഒരു ലോഹ പ്രസ്സാണ്.

അത് സ്വയം ചെയ്യുക

ഫുഡ് പ്രോസസറുകളും ജ്യൂസറുകളും ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു പൂർണ്ണമായ സ്ക്രൂ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പ്രസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ല. ആപ്പിളിൽ നിന്നോ മുന്തിരിയിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം, പക്ഷേ ഫലം നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റില്ല. ജ്യൂസറുകളുടേയും സംയോജനങ്ങളുടേയും പ്രധാന പ്രശ്നം പഴങ്ങൾ സംസ്കരിച്ചതിന് ശേഷം ജ്യൂസ് നന്നായി വ്യക്തമാക്കുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം അവശിഷ്ടങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു എന്നതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാക്ടറി സ്ക്രൂ യൂണിറ്റ് വാങ്ങാം, അത് ചെയ്ത ജോലിയുടെ ഫലങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും. എന്നിരുന്നാലും, സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന എന്തെങ്കിലും പണം ചെലവഴിക്കാൻ പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

ഡ്രോയിംഗുകൾ, ഫോട്ടോകൾ, വീഡിയോ നിർദ്ദേശങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പ്രസ്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും അതിൽ മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പും ചൂഷണം ചെയ്യാനും കഴിയും.

ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ ലളിതമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ സ്ക്രാപ്പ് മെറ്റീരിയലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കും.

1. സരസഫലങ്ങൾ ലോഡ് ചെയ്യുന്ന വോളിയത്തിലും മെറ്റീരിയലിലും അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക. മികച്ച ഓപ്ഷൻ വാഷിംഗ് മെഷീൻ്റെ ഡ്രം ആണ്. ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഡ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചുവരുകളിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഡ്രമ്മിനെക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക. അടിയിൽ അധിക ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു സിലിണ്ടർ കണ്ടെയ്നർ ആണ് ഇത്.
3. ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ വലിയ ഒന്നിലേക്ക് തിരുകുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ചെറിയ തടി ബ്ലോക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ക്ലിയറൻസ് നൽകും.
4. ഫ്രെയിമിൻ്റെ ക്രോസ്ബാറിൽ ഒരു U- ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്രെയിം ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെത്തുക. ഇത് സ്റ്റെയിൻലെസ് മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്ക് ആകാം. ഒരു ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ ഈ പാൻകേക്ക് ഫ്രെയിമിൽ ഒരു ദ്വാരം തുളച്ചുകൊണ്ട് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പോളിമറുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വലിയ പാത്രത്തിൽ രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക. അതിൽ ഒരു ദ്വാരം തുളയ്ക്കുക, അവിടെ നിങ്ങൾ ഹോസ് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഈ ഹോസിലൂടെ മുന്തിരി ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും.
6. നിലത്തു കോൺക്രീറ്റ് ചെയ്ത U- ആകൃതിയിലുള്ള തിരശ്ചീന ബാർ പ്രവർത്തന സംവിധാനത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമായി പ്രവർത്തിക്കും. എന്നാൽ ഫുഡ് ബേസിനും പരസ്പരം ദ്വാരങ്ങളുള്ള രണ്ട് സിലിണ്ടറുകളും അടങ്ങുന്ന ഒരു ഘടനയിലാണ് അടിസ്ഥാനം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
7. ബേസിനിൽ നിന്നുള്ള ഹോസ് മറ്റേ അറ്റത്ത് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവിടെ ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് അടിഞ്ഞുകൂടും.
8. ഡ്രമ്മിൽ മുന്തിരി കയറ്റി ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഷീൽഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻകേക്ക് അതിന് മുകളിൽ താഴ്ത്തി, ഒരു ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
9. മുന്തിരിയോ മറ്റ് പഴങ്ങളോ അമർത്തുമ്പോൾ പുറത്തുവിടുന്ന ജ്യൂസ് ക്രമേണ ഒരു ഹോസിലൂടെ ഒരു സംഭരണ ​​പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.
10. പൾപ്പ് 3 തവണയിൽ കൂടുതൽ അമർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അധിക കന്യക ജ്യൂസ് വീഞ്ഞിന് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കിന് അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും അമർത്തലുകൾ ലളിതമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2-ഉം 3-ഉം പ്രസ്സിംഗുകളുടെ ജ്യൂസ് പാഴാക്കാതെ നല്ല നിലവാരമുള്ള വീഞ്ഞ് ലഭിക്കാൻ, നിശ്ചിത അനുപാതത്തിൽ ആദ്യം അമർത്തുന്ന ജ്യൂസുമായി കലർത്തുക.

റഷ്യയുടെ ഏത് ഭാഗത്തും പാകമാകുന്ന നിരവധി മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ ബ്രീഡർമാർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികൾ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ജ്യൂസിൻ്റെ രൂപത്തിലാണ് മുന്തിരി ശൈത്യകാലത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മുതിർന്നവർക്ക് പ്രകൃതിദത്ത മുന്തിരി വീഞ്ഞിനേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല. ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ, വൈൻ കർഷകർ വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജോലി എളുപ്പമാക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സ് സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ, പണം ലാഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ഉപകരണം ലഭിക്കും.

പൊതുവായ നിർവചനവും പ്രസ്സുകളുടെ തരങ്ങളും

ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുന്നതിന് ഒരു ട്രേ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഡ്രെയിനേജ് ഗ്രേറ്റുകളുള്ള ഒരു ബാരലാണ് മുന്തിരി പ്രസ്സ്. ബാരലിന് മുകളിൽ ഒരു പവർ സ്ക്രൂ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ അമർത്തുന്ന ഘടകത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. ബാരൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതുപോലെ ബീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച തടി സ്ലേറ്റുകൾ. എല്ലാ വസ്തുക്കളും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

മുന്തിരി സംസ്കരണത്തിന് മാത്രമല്ല പ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ആപ്പിളും മറ്റ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവ ഒരുപോലെ ഫലപ്രദമാണ്. എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും പല തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മെക്കാനിക്കൽ. അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. അവരുടെ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷത സ്വമേധയാലുള്ള ജോലിയുടെ ആവശ്യകതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയല്ല.

മുന്തിരി ഒരു സുഷിരമുള്ള കൊട്ടയിൽ ഒഴിച്ചു. മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന തത്വം, പ്രസ്സിൽ ആവശ്യമായ മർദ്ദം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഒരു സ്ക്രൂ മെക്കാനിസം മൂലമാണ്, അത് ഒരു ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് തിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

ഇലക്ട്രിക്കൽ. ഈ വിഭാഗത്തിൽ രണ്ട് തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സ്;
• ന്യൂമാറ്റിക് പ്രസ്സ്.

ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സിൻ്റെ പ്രവർത്തനം ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് പമ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു. അതായത്, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുന്ന മൂലകത്തിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. ന്യൂമാറ്റിക് ഉപകരണങ്ങൾ വായുവിനൊപ്പം സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു. വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ മെക്കാനിക്കൽ പ്രസ്സുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അവയ്ക്ക് സ്വമേധയാ ജോലി ആവശ്യമില്ല. ഇതുമൂലം, തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയും ലഭിച്ച ജ്യൂസിൻ്റെ അളവും ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രസ്സ് നിർമ്മിക്കാൻ എന്ത് മെറ്റീരിയലുകൾ ആവശ്യമാണ്?

മുന്തിരി പ്രസ്സ് റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം. നിർമ്മാതാക്കൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഹൈഡ്രോളിക് ജ്യൂസറുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ തരം ഉപകരണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇത് സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

മുന്തിരി ഒരു ബാരലിലോ കൊട്ടയിലോ കയറ്റി, അതിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ സ്പർശിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മെറ്റീരിയലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വൃക്ഷം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ബീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് പോലുള്ള തടികൾ മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ. തടി പലകകളിൽ നിന്ന് ഒരു കൊട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മോടിയുള്ളതും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ ഒരു ഘടന ലഭിക്കും. എന്നാൽ മരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉപകരണങ്ങൾ പരിപാലിക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ഓരോ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുത്തതിനുശേഷവും, കൊട്ട നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം.

ലോഹം. അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആയിരിക്കും. പഴങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ഈ വസ്തുക്കൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യില്ല. മെറ്റൽ ബാരലുകൾ പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉയർന്ന ശുചിത്വവുമാണ്.

പ്രസ്സ് തന്നെ ഒരു വൃത്തമാണ്, അത് പലപ്പോഴും മരം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ഘടനാപരമായ ഭാഗങ്ങൾ, ഒരു മെറ്റൽ വടി, ബെയറിംഗുകൾ എന്നിവ ഉറപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ബോൾട്ടുകളും നട്ടുകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ മരവും ലോഹവും ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും.

ഒരു പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഴയ വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രം എടുക്കാം. മരപ്പലകകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഡ്രമ്മിൽ ദ്വാരങ്ങൾ തുരക്കുന്നു. ഡ്രെയിനേജ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ബാറുകളിൽ നിന്ന് മുറിക്കുകയോ പാർക്കറ്റ് പലകകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഒരേ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്നാണ് ഒരു "പാൻകേക്ക്" നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് കൊട്ടയുടെ അടിയിൽ പ്രവർത്തിക്കും. സ്ലാറ്റുകൾക്ക് കുറുകെയുള്ള "പാൻകേക്കിൽ" ഒരു ബ്ലോക്ക് സ്ക്രൂ ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൊട്ടയ്ക്കും ലോഹ ബാരലിനും ഇടയിൽ ഒരു വിടവ് നൽകും.

അടുത്തതായി, ഒരു U- ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്രെയിം ഒരു മെറ്റൽ പ്രൊഫൈലിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പ്രൊഫൈൽ കനം കുറഞ്ഞത് 3 മില്ലീമീറ്ററാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഫ്രെയിം നിലത്ത് കോൺക്രീറ്റ് ചെയ്തു, അതിൻ്റെ സ്ഥിരമായ സ്ഥാനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൊബൈൽ ഉപകരണം നിർമ്മിക്കണമെങ്കിൽ, മെറ്റൽ പൈപ്പുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കാലുകൾ ഫ്രെയിമിലേക്ക് ഇംതിയാസ് ചെയ്യുന്നു.

സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു "പാൻകേക്ക്" ഫ്രെയിം ക്രോസ്ബാറിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, അത് ഒരു പ്രസ്സ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. "പാൻകേക്ക്" ശരിയാക്കാൻ, ഫ്രെയിമിൽ ഒരു ദ്വാരം തുളച്ചുകയറുന്നു. പ്രസ്സിൽ ഒരു ലിവർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാൻഡിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഹാൻഡിൽ കൂടുതൽ തിരിയുമ്പോൾ, പ്രസ്സ് കൊട്ടയിലേക്ക് താഴ്ത്തും.

ചട്ടിയിൽ ഫ്രെയിമിൻ്റെ അടിഭാഗത്ത് ബാരൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു തടത്തിൽ. തടത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഹോസ് ചേർത്തിരിക്കുന്നു. ജ്യൂസ് ഒരു സ്വീകരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഹോസ് വഴി വറ്റിച്ചുകളയും.

കൊട്ടയിൽ കയറ്റിയ മുന്തിരിപ്പഴം മറയ്ക്കുന്ന ഒരു മരം കവചം ഉണ്ടാക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഒരു വീട്ടിൽ പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

പ്രസ്സ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, കൊട്ട ഫിൽട്ടർ തുണി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഫിൽട്ടർ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാളികളിൽ മടക്കിയ നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിക്കാം, പ്രത്യേക ഫാബ്രിക്, ചിൻ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സിന്തറ്റിക് ഫൈബർ. അതിൽ അപകടകരമായ ചായങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നത് പ്രധാനമാണ്.

മുന്തിരിപ്പഴം കുലകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുന്നു. വീഞ്ഞിനായി, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് വൈൻ യീസ്റ്റ് അടങ്ങിയ മുന്തിരി തൊലികളാണ്, ഇത് സ്വാഭാവിക അഴുകലിന് കാരണമാകുന്നു.

അടുത്തതായി, മുന്തിരി കൊട്ടയിൽ കയറ്റുന്നു. അതിനു മുകളിൽ ഒരു മരം കവചം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ലിവർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ലോഹ "പാൻകേക്ക്" ഒരു മരം ഷീൽഡിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു. ലോഹ സമ്മർദ്ദത്തിൽ, മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്ന ജ്യൂസ് ക്രമേണ ചട്ടിയിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ഹോസിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും സ്വീകരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം, മുന്തിരി പ്രസ്സ് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുകയും നന്നായി കഴുകുകയും ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം ഈ കൃത്രിമങ്ങൾ നടത്തണം. അല്ലെങ്കിൽ, തടി ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വീട്ടിൽ വീഞ്ഞും ജ്യൂസും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉപകരണം ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് ആണ്. ഈ ഉപകരണം അമച്വർമാരും വ്യാവസായിക സംരംഭങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് സൃഷ്ടിച്ച ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് ഒരു വ്യാവസായിക ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ

ഒരു ഹോം പ്രസ്സിൻ്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ നോക്കാം.

• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുന്തിരി ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഈ ഉപകരണം ആവശ്യമാണ്. ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞ് എത്ര നല്ലതായിരിക്കും എന്നത് അഴുകൽ എങ്ങനെ നടക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• മുന്തിരിയുടെ പൾപ്പ്, വിത്തുകൾ, തൊലികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്നതാണ് പ്രസ്സിൻ്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം.
• തുടർന്ന്, ഈ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു. വിത്തിനോ കാണ്ഡത്തിനോ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ജ്യൂസ് പൾപ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത.
• പൾപ്പിൽ നിന്ന് വോർട്ട് വേർതിരിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രൂപകൽപ്പനയിൽ നിരവധി ഗിയറുകൾ, അലകളുടെ ഉപരിതലമുള്ള റോളറുകൾ, രണ്ട് ശൂന്യമായ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം ആദ്യ കണ്ടെയ്നറിൽ തകർത്തു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് രണ്ടാമത്തെ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് പോകുന്നു.
• ഗിയറുകളിൽ റോളറുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡിസൈനിന് ഒരു പ്രത്യേക ഹാൻഡിൽ ഉണ്ട്, അത് പ്രസ്സ് തിരിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ പരസ്പരം കറങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു.

• പ്രസ്സ് ഉപകരണത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സംവിധാനം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇതിന് നന്ദി നിങ്ങൾക്ക് ഗിയറും റോളറും തമ്മിലുള്ള വിടവ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ഈ സംവിധാനത്തിന് നന്ദി, ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും എളുപ്പത്തിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
• ഏറ്റവും ചെറിയ വിടവ് 0.3 സെൻ്റിമീറ്ററാണ്, ഏറ്റവും വലുത് 0.8 സെൻ്റിമീറ്ററാണ്.
• ഈ ഡിസൈൻ അതിൻ്റെ ഉപവിഭാഗം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ അമർത്തുന്ന ഉപകരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: ഹൈഡ്രോളിക്, മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രൂ പ്രസ്സ്. ഈ ഉപകരണത്തിന് പുറമേ, ഒരു പ്ലേറ്റും ഒരു കൊട്ടയും ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇവിടെയാണ് മുന്തിരി ജ്യൂസ് തൊലികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത്.
• രണ്ട് ഡിസ്കുകൾക്കിടയിൽ ഒരു ഡ്രെയിനേജ് സിസ്റ്റം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിലൂടെ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് വറ്റിക്കും.
• പ്രസ്സിന് കീഴിൽ തുടർച്ചയായ ഹെലിക്കൽ ഉപരിതലമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക വടി ഉണ്ട്. ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചതിന് ശേഷം അനാവശ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
• പ്രസ്സിലൂടെ മുന്തിരിപ്പഴം കടത്തിവിടുന്ന പ്രക്രിയയുടെ അന്തിമഫലം ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് ആണ്, ഒരു ശൂന്യമായ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു.

മുന്തിരി, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ അമർത്തുന്നതിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉപകരണത്തിൽ അമർത്തുന്നതിൻ്റെ 4 ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ആദ്യം, മുന്തിരി ജ്യൂസ് അതിൻ്റെ ഗുരുത്വാകർഷണബലം ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു ചെരിവിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു;
• ആദ്യത്തെ മർദ്ദം ജ്യൂസ് നേടുന്നു;
• രണ്ടാമത്തെ മർദ്ദം ജ്യൂസ് നേടുന്നു;
• മൂന്നാമത്തെ പ്രഷർ ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നു.

ഉപകരണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ

മുന്തിരി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പ്രസ്സ് വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ഈ ഉപകരണങ്ങളുടെ എല്ലാ ഇനങ്ങളും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എല്ലാ വ്യാവസായിക സ്വീസിംഗ് പ്രസ്സുകളും ഇനിപ്പറയുന്ന വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം.

മെക്കാനിക്കൽ പ്രസ്സ്

അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഒരു സ്റ്റേഷണറി കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് അടിത്തറയാണ്, അതിൽ മരം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രത്യേക കൊട്ട സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ പരിഹാരത്തിന് നല്ല പ്രകടനവും ന്യായമായ വിലയും ചെറിയ അളവുകളും ഉണ്ട്. പല വൈൻ നിർമ്മാതാക്കളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണം വീട്ടിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമായി കണക്കാക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള പഴങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ, കാരണം അത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ ശാരീരിക ശക്തിയുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്.

ഇലക്ട്രിക് പ്രസ്സ്

ഈ ഉപഗ്രൂപ്പിൽ രണ്ട് തരം പ്രസ്സ് കൂടി ഉൾപ്പെടുന്നു: ഹൈഡ്രോളിക്, ന്യൂമാറ്റിക്. അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ മികച്ച നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ പ്രസ്സ് തുരുമ്പെടുക്കില്ല. ഈ ലായനി നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രുചികൾ ചേർക്കില്ല. ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതേസമയം ഒരു ന്യൂമാറ്റിക് പ്രസ്സ് ഉയർന്ന വായു മർദ്ദം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പമ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പമ്പിൻ്റെ ഹൈഡ്രോളിക്, ന്യൂമാറ്റിക് പതിപ്പുകൾ വൈദ്യുത പ്രവാഹത്തിൽ മാത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ പരിഹാരത്തിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു ഉയർന്ന ഉപകരണ പ്രകടനം.

യൂണിവേഴ്സൽ പ്രസ്സ്

മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ അവരുടെ ഉപകരണത്തിന് കഴിയണമെന്ന് പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. യൂണിവേഴ്സൽ പ്രസ്സുകൾ വളരെക്കാലമായി വിപണിയിൽ നിലയുറപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്, കാരണം ആപ്പിൾ, ചെറി, ഓറഞ്ച്, മറ്റ് വിളകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ജ്യൂസുകളും വൈനുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകളെ ഗണ്യമായി വികസിപ്പിക്കുന്നു.

ഓരോ വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾക്കും മുന്തിരിപ്പഴം അമർത്തുന്നതിന് അഞ്ച് ലിറ്റർ ഉപകരണം വാങ്ങാനും അത് വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. എല്ലാ പ്രസ്സ് ഓപ്ഷനുകളും പ്രവർത്തനത്തിൽ സമാനമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഘടന നിർമ്മിക്കുന്ന മെറ്റീരിയൽ പലപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് 2 തരം ഉപകരണങ്ങളാണ്: മരവും ലോഹവും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രസ്സ്.

• തടി പതിപ്പ്പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ഉപകരണം പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം നിങ്ങൾ ഉപകരണം നന്നായി കഴുകുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും വേണം.
• മെറ്റൽ പതിപ്പ്കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ എന്നിവയുടെ അലോയ് ആണ് ഉപകരണം. ഡിസൈൻ ലോഹത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഈ ഉപകരണം മോടിയുള്ളതായിരിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുന്തിരി ജ്യൂസിന് അനാവശ്യമായ രുചിയോ ഗന്ധമോ നൽകാത്തതിനാൽ ലോഹത്തിൽ നിർമ്മിച്ച പ്രസ്സ് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ശുചിത്വവുമാണ്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു പ്രസ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

ഇന്നത്തെ ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ലോകത്ത്, ജ്യൂസറുകളും ഫുഡ് പ്രോസസറുകളും ഒരു പൂർണ്ണ മെക്കാനിക്കൽ പ്രസ്സിനെ എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കുന്നു. അവരുടെ സഹായത്തോടെ, മുന്തിരിയിൽ നിന്നോ മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും, ഫലം ഓരോ ഉടമയ്ക്കും അനുയോജ്യമല്ല. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിൽ വളരെയധികം പൾപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഫുഡ് പ്രോസസറുകളുടെ പ്രധാന പോരായ്മ, ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഫാക്ടറിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സ്ക്രൂ പ്രസ്സ് വാങ്ങാം, അത് ജ്യൂസറുകളുടെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും അവരുടേതിനേക്കാൾ മികച്ച രീതിയിൽ നിർവഹിക്കാൻ പ്രാപ്തമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ആളുകളും ഒരു ചെറിയ പരിശ്രമത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാൻ തയ്യാറല്ല.

ഡ്രോയിംഗുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മുന്തിരി പ്രസ്സുകളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ ചുവടെ പരിഗണിക്കും. ഈ ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വിളവെടുപ്പും എളുപ്പത്തിൽ ചൂഷണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

• ആദ്യം നിങ്ങൾ വലിയ അളവിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവിടെയാണ് ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത്. ഒരു വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ നിന്ന് ഡ്രം ഉപയോഗിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഡ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ താറുമാറായ രീതിയിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• അടുത്തതായി, മെഷീൻ്റെ ഡ്രമ്മിനേക്കാൾ വലിയ വ്യാസമുള്ള വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. അടിഭാഗം ഇല്ലാതെ ഒരു റൗണ്ട് വിഭവം ആയിരിക്കണം.
• വലിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, നിങ്ങൾ വാഷിംഗ് മെഷീൻ്റെ ഡ്രം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യണം, കണ്ടെയ്നറുകൾക്കിടയിലുള്ള അകലത്തിൽ ഒരു ചെറിയ മരം പ്ലാങ്ക് സ്ഥാപിക്കുക.

• തടിയിൽ നിന്ന് യു ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ഫ്രെയിം നിർമ്മിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "തിരശ്ചീന ബാറിൽ" നിങ്ങൾ ചേസിസ് അറ്റാച്ചുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സാന്ദ്രമായ പാൻകേക്കാണിത്. ഇതിനായി ഒരു പ്രത്യേക ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെയിമിലേക്ക് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഫ്രെയിം തുരത്തണം.
• രണ്ട് പാത്രങ്ങളും ഒരു വലിയ തടത്തിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഹോസിൻ്റെ വ്യാസത്തിൻ്റെ വലിപ്പമുള്ള ഒരു ചെറിയ ദ്വാരവും അതിൽ തുളച്ചിരിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഹോസ് ഈ തടത്തിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കണം.
• "P" എന്ന അക്ഷരത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ക്രോസ്ബാർ ഈ ഘടനയുടെ പ്രധാന ഭാഗമാണ്. തുടർന്ന്, ഫുഡ് പോളിമറുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു തടവും പരസ്പരം ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ജോടി പാത്രങ്ങളും അടങ്ങുന്ന ഒരു യൂണിറ്റ് അതിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു.
• നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു വലിയ ശൂന്യമായ കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന ഹോസ് അതിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടും. പൂർത്തിയായ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഇവിടെ ഒഴുകാൻ തുടങ്ങും.
• വാഷിംഗ് മെഷീൻ്റെ ഡ്രമ്മിൽ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഒരു ലോഹ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻകേക്ക് ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ലിവർ ഉപയോഗിച്ച് സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കണം.
• ഈ കൃത്രിമത്വങ്ങളുടെ ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരി ജ്യൂസ് ലഭിക്കും, അത് ഒരു ഹോസ് വഴി ഒഴിഞ്ഞ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

പരിചയസമ്പന്നരായ വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ മൃദുവായ മുന്തിരിപ്പഴം 2-3 തവണയിൽ കൂടുതൽ അമർത്തുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ആദ്യ അമർത്തി ശേഷം ലഭിക്കുന്ന മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഗുണമേന്മയുള്ള വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വിലകൂടിയ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് അത്യുത്തമമാണ്.

ഒരു മുന്തിരി പ്രസ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ കാണുക.

ആദ്യം ഞാൻ 76 ലിറ്റർ ഇറ്റാലിയൻ ബാസ്കറ്റ് പ്രസ്സ് വാങ്ങാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ പിന്നീട് സ്വയം ഒരു പ്രസ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. ഡിസൈൻ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാൻ പുരാതന മുന്തിരി കൊട്ട പ്രസ്സുകളുടെ ഫോട്ടോകൾക്കായി ഞാൻ ഓൺലൈനിൽ തിരയാൻ തുടങ്ങി. കൂടാതെ, ഞാൻ വൈൻ ബ്ലോഗുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഡെനിസ് റുഡെൻകോയുടെ ബ്ലോഗിൽ ഒരു ലേഖനമുണ്ട് വൈൻ പ്രസ്സ് - ഗുഹ മുതൽ ഹൈടെക് വൈനറി വരെ Vladimir Tsepelik-ൻ്റെ Facebook-ൽ ഞാൻ തിരയുന്നത് ഞാൻ കണ്ടെത്തി. അപ്പോൾ എളുപ്പമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ഡ്രോയിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഐസോമെട്രിയിൽ വരച്ച് ഘടകങ്ങൾ ഇടുക. ഡ്രൈ ഓക്ക് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങണം, അത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ട ഒരു വർക്ക് ഷോപ്പ് എന്നിവ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ ഭാഗ്യവാനായിരുന്നു - ഞാൻ പോയ ആദ്യത്തെ മരപ്പണി കടയിൽ അവർ ഉണങ്ങിയ ഓക്ക് വിൽക്കുന്നിടത്ത്, ഞാൻ ഉടമകളെ കണ്ടു. അവർ "ഗാരേജ് വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ" ആയി മാറി, കൂടാതെ ബ്രാണ്ടി ഉൽപാദനത്തിൽ പോലും വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, അതായത്. അവർ ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് അത് മുന്തിരി സ്പിരിറ്റിലേക്ക് വാറ്റിയെടുത്ത് ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ പ്രായമാക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ധാരണയിലെത്തി. ഞാൻ അവർക്ക് ഒരു വലിയ നന്ദി പറയുന്നു! നിങ്ങളുടെ സഹായത്തിനായി.

1. എല്ലാം ഒരു ഡ്രോയിംഗിൽ ആരംഭിക്കുന്നു

2. fuganim - അതായത്, ഞങ്ങൾ നാല് വശങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം വിന്യസിക്കുന്നു


3. വെട്ടുക


4. ഞാൻ എബിഎസ് ചെയ്യുന്നു :-)


5. ഡ്രോയിംഗ്


6. തന്നിരിക്കുന്ന കനം ആവശ്യമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഒരേപോലെയാക്കാൻ റെസ്മസ് നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു


7. കൊട്ടയ്ക്ക് വേണ്ടി ഡൈസ് മുറിക്കുക


8. ഉച്ചഭക്ഷണം (ദൂരെ)


9. നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ ഭാഗങ്ങൾ ട്രിം ചെയ്യുക


10. ട്രിം


11. ആദ്യ ഫലം! ഇപ്പോൾ ഈ ഭാഗങ്ങളെല്ലാം രൂപമെടുക്കണം, അവ ഡയഗ്രം അനുസരിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്


12. വലത് കോണുകൾ അളക്കുക


13. തുളച്ച് മുറുക്കുക


14. ഫ്രെയിം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു