ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മാണം: ലളിതം മുതൽ സങ്കീർണ്ണമായത് വരെ - കാനോനുകൾ, ആശയങ്ങൾ, പദ്ധതികൾ, സൂക്ഷ്മതകൾ. ഇഷ്ടിക കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കോർണർ ബാർബിക്യൂകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു: മികച്ച പ്രോജക്റ്റുകളുടെ ഫോട്ടോകൾ

രാജ്യത്ത് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ല ഓപ്ഷൻ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഒരു മിനി ഓവൻ്റെ പ്രവർത്തന തത്വങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും, അതിൽ എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

പുറത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രീതിയാണ് ബാർബിക്യൂ. ഈ ഡിസൈൻ ഒരു ബാർബിക്യൂവിന് സമാനമാണ് കൂടാതെ ഒരു സാധാരണ ഉപകരണവുമുണ്ട്.

ഒരു ഗ്രില്ലും ബാർബിക്യൂവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ധാരാളം അടുപ്പുകൾ പരിവർത്തനം ചെയ്ത ബാർബിക്യൂ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ അതിഗംഭീരംപുകയുന്ന കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ചാണ് ബാർബിക്യൂ താഴെ നിന്ന് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതെന്ന് അവർക്ക് സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അറിയാം.

ഭക്ഷണം മുകളിൽ വറുത്തതല്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ നിരന്തരം skewer തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ബാർബിക്യൂ ഉപയോഗിച്ച് കാര്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. മാംസം ഗ്രില്ലിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു; ഈ ഡിസൈനിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ മുഴുവൻ സാരാംശവും ഇതാണ്. ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവനിൽ, ട്രേ ഗ്രേറ്റുകളില്ലാതെ ഒരു സോളിഡ് ഷീറ്റ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

കൽക്കരി പുകയുന്ന സമയത്ത്, അടുപ്പിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രതിഫലനം കാരണം ഭക്ഷണം ക്രമേണ വറുത്തതാണ്.

ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ മതിലുകൾ ഉയർന്നതാണ്, ഇതുമൂലം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു പുക തൊപ്പി രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ അതിൽ ചെറുതായി പുകവലിക്കുന്നു, ഇത് അവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം നൽകുന്നു. അത്തരം ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾ കഠിനമായ പന്നിയിറച്ചി ഒരു കഷണം ഇട്ടു എങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തു പ്രക്രിയ സമയത്ത് അത് മൃദുവും ചീഞ്ഞ മാറും.

25 സെൻ്റിമീറ്റർ മതിലുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള ഉയരം പ്രശ്നമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. പാചക പ്രക്രിയ ഒരു അതിലോലമായ കാര്യമാണ്; താപനിലയിലെ ചെറിയ മാറ്റത്തിന് വിധേയമാണ്.

നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, പ്രകൃതിയിലോ ഡാച്ചയിലോ ഉള്ള മിക്ക പിക്നിക്കുകളും ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും; ഡിസൈനുകൾ ഇഷ്ടിക അടുപ്പ്ബാർബിക്യൂവിനായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

സ്വയം ഒരു ബാർബിക്യൂ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം?

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവനിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലളിതമല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, അതായത് ഡിസൈൻ സങ്കീർണ്ണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ശരിയല്ല; നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു അടുപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ ഒത്തുചേരലുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അടുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഓരോ ഉടമയ്ക്കും എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള സാമഗ്രികൾ കൈയിലുണ്ട്. ഓരോ മനുഷ്യനും ഇഷ്ടികകൾ കയ്യിൽ പിടിച്ചിരുന്നു, അതിനർത്ഥം ഒരു അടുപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത് അവന് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല എന്നാണ്.

ആദ്യം, അവർ ഇഷ്ടിക ചുവരുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, തുടർന്ന് വിറക് ട്രേ നിൽക്കുന്ന സ്ഥലം അളക്കുക, അവസാന ഘട്ടം ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു താമ്രജാലം സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ്.

ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവൻ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മനോഹരമായി രൂപകല്പന ചെയ്ത ഡിസൈൻ ചെയ്യും മികച്ച അലങ്കാരംവേനൽക്കാല കോട്ടേജ് പ്ലോട്ട്.

ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ

നമ്മൾ ഉള്ളിൽ സംസാരിച്ചാൽ ലളിതമായ ഭാഷയിൽ, ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഏറ്റവും പ്രാകൃതമാണ് ഇഷ്ടികപ്പണി. അവർ അത് "P" എന്ന അക്ഷരത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ലളിതമായ ഘടന മാറും മികച്ച ഓപ്ഷൻഔട്ട്ഡോർ പാചകം.

വിദഗ്ദ്ധരായ നിർമ്മാതാക്കൾ സ്റ്റൗവിൽ സ്കീവറുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു; ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒന്നും പിടിക്കേണ്ടതില്ല.

BBQ ഓവൻ മെറ്റീരിയലുകൾ

ബാർബിക്യൂ ഓവൻ സാധാരണ ചുവന്ന ഇഷ്ടികയിൽ നിന്ന് കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെടുന്നു, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും സൈറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇഷ്ടികയുടെ പാളികൾ കോട്ട് ചെയ്യുക സാധാരണ കളിമണ്ണ്നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സിമൻ്റ് മോർട്ടാർ ആവശ്യമാണ്.

അത്തരമൊരു ചൂളയുടെ നിർമ്മാണം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, ഒരു പൈപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഹുഡായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, മോശം കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്നും ശക്തമായ കാറ്റിൽ നിന്നുമുള്ള ഒരു മേലാപ്പ്.

ഒരു എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഹുഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു സ്റ്റൗ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഗസീബോയിൽ സ്ഥാപിക്കാം തുറന്ന ടെറസ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തേക്ക് നേരിട്ട് കടുത്ത പുക പുറന്തള്ളില്ല.

ഗ്രില്ലുകൾ, ബാർബിക്യൂകൾ - ഇൻ ഈയിടെയായിതികച്ചും എല്ലാവരിലും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പുറത്ത് രുചികരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്?

ഒഴിവാക്കലില്ലാതെ, ചീഞ്ഞ, വറുത്ത മാംസത്തിൻ്റെ രുചി എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു അടുപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ശക്തിയും അനുഭവവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് എന്നത് അത്തരമൊരു സന്തോഷത്തിന് വേണ്ടിയാണ്. നിങ്ങളുടെ കണ്ടുപിടുത്തത്തിൽ നിങ്ങൾ അഭിമാനിക്കുകയും പുതിയ കബാബ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ ഫോട്ടോ

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രാജ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാല കോട്ടേജ് പ്ലോട്ട്, പിന്നെ അത് ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ഘടകം കൊണ്ട് സജ്ജീകരിക്കാൻ ഉചിതമാണ് - ഒരു ബാർബിക്യൂ ഏരിയ. സ്ട്രീറ്റ് BBQഅല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ട അടുപ്പ് ഊഷ്മള സമയംഒരു വേനൽക്കാല അടുക്കള മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

തീയിൽ പോലും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവാണ് ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ പ്രധാന സവിശേഷത ശുദ്ധ വായു, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

സ്റ്റേഷണറി ബാർബിക്യൂവിന് സമീപം നിങ്ങൾക്ക് വീടിന് പുറത്ത് നല്ല സമയം ആസ്വദിക്കാം, അതേ സമയം മത്സ്യം, കബാബ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഇതിനായി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടികയിൽ നിന്ന് ഒരു പൂന്തോട്ട ബാർബിക്യൂ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാം.

എന്താണ് ബാർബിക്യൂ?

ബാർബിക്യൂ എന്നത് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയെ മാത്രമല്ല, അത് തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപകരണത്തേയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും ഒരു വലിയ ഔട്ട്ഡോർ സ്റ്റൗവാണ്, അത് പാചകം ചെയ്യാനോ അല്ലെങ്കിൽ പുറത്ത് ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ ഊഷ്മളതയുടെയും സമാധാനത്തിൻ്റെയും ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമാണ്.

ഒരു ബാർബിക്യൂവിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മെറ്റീരിയൽ ഇഷ്ടികയാണ്. നിർമ്മാണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇത് തികച്ചും ഊർജ്ജസ്വലവും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ പ്രക്രിയയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം ഫ്രീ ടൈംപണവും.

ഒരു ബാർബിക്യൂവിന് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

നിർമ്മാണം ആസൂത്രണം ചെയ്ത ഒരു സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യകതകളാൽ നിങ്ങളെ നയിക്കണം അഗ്നി സുരകഷ- എല്ലാത്തിനുമുപരി, നേരിട്ട് ബാർബിക്യൂ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, നിരവധി കൽക്കരി പുറത്തേക്ക് പറന്നേക്കാം, അത് തീപിടുത്തത്തിന് കാരണമാകും.

മരങ്ങൾക്കും മറ്റ് കത്തുന്ന വസ്തുക്കൾക്കും സമീപം ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ അകലെയാണ് ഏറ്റവും നല്ല തീരുമാനം, വർഷത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും കാറ്റ് വീശുന്ന ദിശ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.

അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് ന്യായമാണ്, അതായത്, വീട്ടിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയല്ല, ഒരു ഗസീബോ, ടെറസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാത്ത്ഹൗസിന് അടുത്തായി, തീർച്ചയായും, സൗകര്യപ്രദമായ സമീപനത്തോടെ. കുറഞ്ഞത് 2-4 ചതുരശ്ര മീറ്ററെങ്കിലും ബാർബിക്യൂ ഏരിയയ്ക്ക് സമീപമുള്ള അധിക പ്രദേശം ഉടനടി കണക്കിലെടുക്കുക. m, അത് അഭികാമ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട പാതകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും ആവരണം.

ബാർബിക്യൂ ഓവനിൽ ഒരു മേലാപ്പ് നൽകുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി സ്വന്തം മേൽക്കൂരയുള്ള ഒരു ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നതോ ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഇത് കെട്ടിടത്തിൻ്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, മഴ അല്ലെങ്കിൽ കത്തുന്ന വെയിൽപാചക പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തില്ല.

ഒരു ബാർബിക്യൂ പ്രോജക്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ബാർബിക്യൂ പ്രോജക്റ്റിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ച് ഒരു ഡ്രോയിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ ബാർബിക്യൂ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ ഡിസൈൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതോ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പ്രോജക്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതോ ആണ് നല്ലത്.

നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾക്കും ആഗ്രഹങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി ഓരോ കേസിനും അദ്വിതീയമായ ഒരു സ്കീമാറ്റിക് ഡ്രോയിംഗ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

ഡ്രോയിംഗുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന നിരവധി കമ്പനികളുണ്ട് - പാരാമീറ്ററുകൾ കണക്കാക്കുന്നതിന് അവരുടെ അനുഭവം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും ഭാവി ഡിസൈൻ. ആവശ്യമായ വസ്തുക്കളുടെ അളവും ഗുണനിലവാരവും വിലയിരുത്താനും ഡ്രോയിംഗുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ബാർബിക്യൂ ഓവൻ്റെ ഡ്രോയിംഗ് തയ്യാറാണെങ്കിൽ, നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി സ്റ്റോറിലേക്ക് പോകാം, അതിൽ പ്രധാനം ഇഷ്ടികയായിരിക്കും, അത് അതിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് ഏറ്റവും വലിയ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിക്കേണ്ടത്.

ബാർബിക്യൂവിനുള്ള മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കൽ

ഏറ്റവും സാധാരണമായ വസ്തുക്കൾ ആവശ്യമായി വരും, അതില്ലാതെ ഒരു നിർമ്മാണവും പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല.

• ഇഷ്ടിക (റിഫ്രാക്ടറി, ക്ലിങ്കർ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്).
• മോർട്ടറുകൾക്കുള്ള വസ്തുക്കൾ (സിമൻ്റ്, മണൽ, കളിമണ്ണ്).
• ഫോം വർക്കിനുള്ള ബോർഡുകൾ.
• അടിത്തറ നിർമ്മാണത്തിനായി ബലപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ മെഷ്.
• വാട്ടർപ്രൂഫിംഗിനുള്ള റൂബറോയിഡ്.
• കൌണ്ടർടോപ്പിനുള്ള ബോർഡ് (ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ).
• ഗ്രിൽ (ഗ്രിഡ്).
• കൽക്കരി ട്രേ.
• പൈപ്പ് (ഒരു പൈപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടിക ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചിമ്മിനി സ്ഥാപിക്കുന്നതിന്).
• ഇഷ്ടിക പൈപ്പിനുള്ള ഗേറ്റ് വാൽവ്.

DIY ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിർമ്മാണം

BBQ ഗ്രിൽ

അതിലൊന്ന് അവശ്യ ഘടകങ്ങൾഏതെങ്കിലും ബാർബിക്യൂ ഒരു ഗ്രിൽ ആണ്. ഇത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുമ്പോൾ പാലിക്കേണ്ട പാരാമീറ്ററുകൾ ഇതാ: ഗ്രിൽ നിലത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് 70 സെൻ്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, ഇത് ഏകദേശം 8-10 ഇഷ്ടിക വരികളാണ്.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഉയരം ഉപയോഗിക്കാനും പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും ഇത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കണം. കെട്ടിടത്തിന് ഒരു ഓർഗാനിക് ലുക്ക് നൽകാൻ, അതിൻ്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മറ്റ് കെട്ടിടങ്ങളുടെ ശൈലിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടണം.

എവിടെയെങ്കിലും കത്തിക്കാൻ വിറകും കൽക്കരിയും ഇടേണ്ടതുണ്ടെന്നും ആവശ്യമായ മറ്റ് വീട്ടുപകരണങ്ങളും നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം. അടുപ്പിൻ്റെ അറ്റത്ത് അലമാരകളും കൊളുത്തുകളും സ്ഥാപിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം തൂക്കിയിടും. ഇപ്പോൾ സ്റ്റോറുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ബാർബിക്യൂ കിറ്റുകൾ വാങ്ങാം (നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നു: താമ്രജാലം, ഫാസ്റ്റനറുകൾ, ട്രേ).

സ്റ്റൌ താമ്രജാലം കാറ്റിൽ നിന്ന് അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് - പ്രധാന ഘടനയേക്കാൾ ചെറിയ അളവിൽ സ്റ്റൌവിൻ്റെ പിൻഭാഗവും വശത്തെ മതിലുകളും രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് നേടാനാകും.

ബ്രിക്ക് BBQ ഫൗണ്ടേഷൻ

ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ മുഴുവൻ ഘടനയും ഇഷ്ടിക കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - അതിനാൽ, അത് വളരെ ഭാരമുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ തികച്ചും ന്യായമായ പരിഹാരം ഒരു ഉറച്ച അടിത്തറ പണിയുക എന്നതാണ്. സ്വാഭാവികമായും, ഘടനയുടെ ഭാരം താങ്ങാൻ അത് താരതമ്യേന വലുതായിരിക്കണം.

അടിത്തറയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച തരം ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ഫൌണ്ടേഷൻ ആയിരിക്കും - അതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ വിലനിർമ്മാണത്തിൻ്റെ എളുപ്പവും.

ഒരു ബാർബിക്യൂവിന് ഒരു അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ അടിത്തറയ്ക്കായി ഒരു ഇടവേള കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള സ്ഥലം അടയാളപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട് (ചുറ്റിക കുറ്റി, കയർ വലിക്കുക);
2. ആഴം കുറഞ്ഞ (20-30 സെൻ്റീമീറ്റർ) തോട് കുഴിക്കുക (എല്ലായിടത്തും ഒരേ ആഴം നല്ലതാണ്);
3. അടിഭാഗം ചരൽ കൊണ്ട് മൂടുക, വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഒതുക്കുക;
4. ഈ "തലയണ" യുടെ മുകളിൽ ബലപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ മെഷ് ക്രോസ്വൈസ് ഇടുക;
5. 10-20 സെൻ്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഫോം വർക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നു;
6. ഒഴിക്കപ്പെടുന്നു കോൺക്രീറ്റ് മോർട്ടാർ(M300 സിമൻ്റിൻ്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് മണലിൻ്റെ 3 ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു);
7. തിരശ്ചീന ലൈനുകൾ ലെവൽ ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ലെവൽ ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അടിത്തറയുടെ കനം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 2-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങാം.

BBQ ഇഷ്ടിക

ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, രണ്ട് തരം ഇഷ്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: റിഫ്രാക്റ്ററിയും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നതും. അതാകട്ടെ, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന തരത്തിലാകാം: അലുമിന (ചമോട്ട്), അടിസ്ഥാന, ക്വാർട്സ് അല്ലെങ്കിൽ കാർബൺ. അവയിൽ ഓരോന്നിനും ചില സവിശേഷതകളും ലക്ഷ്യവുമുണ്ട്. ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട അലുമിന ഇഷ്ടികയാണ്, അതിൽ ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ കളിമണ്ണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വലിയ താപനില മാറ്റങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.

BBQ ബ്രിക്ക് മോർട്ടാർ

ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ സജ്ജീകരിക്കുന്നത് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പ്രത്യേക മോർട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു: കളിമണ്ണും സിമൻ്റും.

• ഫർണസ് റിഫ്രാക്റ്ററി ഇഷ്ടികകൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് കളിമൺ മോർട്ടാർ ആവശ്യമായി വരും.
• ബാഹ്യ കൊത്തുപണികൾക്കായി സിമൻ്റ് മോർട്ടാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കളിമൺ മോർട്ടാർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം:

പാചകത്തിന് കളിമൺ മോർട്ടാർനിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: സിമൻ്റ് (ഗ്രേഡ് 200), മണൽ (നന്നായി sifted) കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, കളിമണ്ണ്.

1. ചുവന്ന കളിമണ്ണുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 ദിവസം വിടുക.
2. മുകളിലുള്ള സമയത്തിന് ശേഷം, ജെല്ലിക്ക് സമാനമായ ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരം മണലും സിമൻ്റും (1/10 എന്ന അനുപാതത്തിൽ) മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനം നടത്തി പരിഹാരം തയ്യാറാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം: തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ട്രോവലിലേക്ക് എടുത്ത് 40-50 ഡിഗ്രി കോണിൽ തിരിക്കുക - ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് സുഗമമായി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുന്ന ഒരു പരിഹാരം ഞങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ സിമൻ്റ് മോർട്ടാർകൂടുതൽ പ്രോസൈക് - 3 മുതൽ 1 വരെ അനുപാതത്തിൽ വേർതിരിച്ച മണലും സിമൻ്റും (M200) മിക്സ് ചെയ്യുക.

ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ സ്ഥാപകൻ ആരെന്ന തർക്കം ഇന്നും തുടരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും തുറന്ന തീയിലോ കൽക്കരിയിലോ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു സംസ്കാരമുണ്ട്. ബാർബിക്യൂ എന്ന വാക്ക് തന്നെ ഇംഗ്ലീഷ് ഉത്ഭവമുള്ളതാണെങ്കിലും തുറന്ന തീ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന സ്റ്റൗവിന് ധാരാളം ഇനങ്ങളും ഡിസൈൻ സൊല്യൂഷനുകളും ഉണ്ട്.

ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

ഓൺ സൃഷ്ടിപരമായ പരിഹാരംഅടുപ്പ് പല ഘടകങ്ങളാൽ സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഡാച്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു ബാർബിക്യൂ ഏരിയ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പ്രദേശം പരിമിതമാണെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് മാംസം വറുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു വലിയ അവധി ദിനങ്ങൾ, പിന്നെ ഒരു ലോഹം വാങ്ങാനോ ഉണ്ടാക്കാനോ മതിയാകും. ഇത് ഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പരിഹാരമാണ്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഇഷ്ടിക രാജ്യത്തിൻ്റെ വീട്ടിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കൂടാതെ നിർമ്മാണച്ചെലവ് ഒരു പോർട്ടബിൾ പതിപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കും. എന്നാൽ ഈ ഡിസൈൻ കൂടുതൽ പ്രവർത്തനക്ഷമവും മോടിയുള്ളതുമാണ്. കൂടാതെ, പ്രശ്നത്തിൻ്റെ സൗന്ദര്യാത്മക വശത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഒരു മുത്തായി മാറാൻ കഴിയും.

കിഴക്കൻ തന്തൂർ പോലുള്ള നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന് വിചിത്രമായ അടുപ്പുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത്തരം ഘടനകളുടെ സ്ഥാപനം പ്രൊഫഷണലുകളെ ഏൽപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്റ്റൗ സമുച്ചയത്തെക്കുറിച്ചും ഇതുതന്നെ പറയാം, ഗ്രില്ലുള്ള ബാർബിക്യൂവിന് പുറമേ, ഒരു സ്മോക്കിംഗ് കമ്പാർട്ട്മെൻ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരിക്കുമ്പോൾ, തടി അടുപ്പ്അടുപ്പ്, വാഷിംഗ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ്, മേശ, വിറക് സംഭരണം എന്നിവയോടൊപ്പം.

ലളിതമായ ഒരു ബാർബിക്യൂ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിലെ വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു.

നിർമ്മാണത്തിനായി ഒരു സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

സൈദ്ധാന്തികമായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലളിതമായ ബാർബിക്യൂഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രിൽ, 1.5 m² മതി, എന്നാൽ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക ആചാരമാണ്, ഈ പ്രവർത്തനത്തോടൊപ്പമുള്ള ചുറ്റുപാടുകളും ഉചിതമായിരിക്കണം.

ചട്ടം പോലെ, ഒരു ഡാച്ചയിലെ ഒരു ബാർബിക്യൂ ഏരിയ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കണ്ണടയ്ക്കാൻ കഴിയാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് വേറിട്ടതാകാം നിൽക്കുന്ന ഗസീബോഅല്ലെങ്കിൽ രാജ്യത്തിൻ്റെ വീടുകളുടെ ഭാഗികമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്ന ഒരു മേലാപ്പ്.

പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ വിദൂര കോണിൽ അത്തരമൊരു സമുച്ചയം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് പൂർണ്ണമായും ആയിരിക്കില്ല ശരിയായ തീരുമാനം. തീർച്ചയായും, അഗ്നി സുരക്ഷാ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഇത് ആയിരിക്കും തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിരുന്നു തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ എത്ര തവണ സൈറ്റ് കടക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ചിന്തിക്കുക, തുടർന്ന് ഇതെല്ലാം വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അഗ്നി സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ, തീയിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 5 മീറ്റർ ദൂരം മതിയാകും. മിക്കപ്പോഴും, വിശ്രമിക്കാനുള്ള ഈ സ്ഥലം അടുക്കളയ്ക്ക് സമീപമുള്ള ഒരു മേലാപ്പിന് കീഴിലാണ്. ഈ സമീപനത്തിലൂടെ, വീട്ടിൽ നിന്ന് വെള്ളം വിതരണം ചെയ്യുന്നതും ഡ്രെയിനേജ് കുഴിയിലേക്ക് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പ്രധാനം: മുഴുവൻ ചൂള സമുച്ചയവും പ്രത്യേകം നിർമ്മിക്കുന്നു;

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഡാച്ചയിൽ ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ കാറ്റ് റോസ് പഠിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഫ്രയറിൽ നിന്നുള്ള പുക ശ്വസിക്കുന്നത് നിങ്ങളോ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളോ അയൽക്കാരോ ഇഷ്ടപ്പെടില്ല എന്നതിനാൽ സ്റ്റൌ ലെവാർഡ് സൈഡിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

സംശയമില്ല, അത്തരമൊരു സമുച്ചയത്തിലെ കേന്ദ്ര സ്ഥാനം. എന്നാൽ സൗകര്യാർത്ഥം, വിറകുകൾക്കായി ഒരു ചെറിയ സംഭരണം, വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ചില അറകൾ, skewers അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ഗ്രേറ്റുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്ഥലം എന്നിവ സജ്ജീകരിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വെള്ളം വിതരണം ചെയ്യുന്നതും ഒരു കട്ടിംഗ് ടേബിൾ സജ്ജീകരിക്കുന്നതും നന്നായിരിക്കും.

നമുക്ക് നിർമ്മാണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം

സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ് ഓപ്പൺ ഓപ്ഷനുകൾ. നഗരത്തിൽ മതിയായ അടച്ച ഇടങ്ങളുണ്ട്, നിങ്ങൾ രാജ്യത്തേക്ക് പോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിയോട് വോളിയവും അടുപ്പവും വേണം. നിർമ്മാണ പരിചയമില്ലാതെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു നല്ല ഇൻഡോർ പവലിയൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് തികച്ചും പ്രശ്നമാണെന്ന് ഉടനടി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നാൽ സ്വയം ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂനിങ്ങൾ തികച്ചും കഴിവുള്ളവരാണ്.

ക്ലാസിക് ബാർബിക്യൂവിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ബാർബിക്യൂ ഒരു മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ഘടനയാണ്. ചൂള തന്നെ പ്രായോഗികമായി ഒരു ബാർബിക്യൂവിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല; ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപംഒപ്പം skewers വേണ്ടി ഗൈഡുകൾ.

എന്നാൽ അവയ്‌ക്ക് മുകളിൽ, ഗ്രില്ലിംഗിനുള്ള പിന്തുണകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ അവയ്‌ക്ക് മുകളിൽ ഒരു സ്‌മോക്കിംഗ് കാബിനറ്റ് സ്ഥാപിക്കാം, കൂടാതെ, ഒരു സ്റ്റൗവും അനുബന്ധ കമ്പാർട്ടുമെൻ്റുകളും ഘടിപ്പിക്കാം, വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള അലമാരകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് ഒരു മിനി- ബാർ. തീർച്ചയായും, കമ്പാർട്ട്മെൻ്റുകളുടെ എണ്ണം വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഘടനയെ പ്രകാശം എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിൻ്റെ ഇൻസ്റ്റാളേഷനായി നിങ്ങൾ ഒരു അടിത്തറ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അടിത്തറയിടുന്നു

ശേഷം യോഗ്യമായ സ്ഥലംതിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു ഒപ്പം പൊതുവായ സ്കെച്ച്ഘടന ഇതിനകം തന്നെ വരച്ചുകഴിഞ്ഞു, നിങ്ങൾക്ക് അടിത്തറയിടാൻ തുടങ്ങാം. ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ നീളവും വീതിയും ഫയർബോക്സിൻ്റെ വലുപ്പവും അനുഗമിക്കുന്ന ഘടനകളുടെ സാന്നിധ്യവും അനുസരിച്ച് വ്യക്തിഗതമായി കണക്കാക്കുന്നു.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: അടിസ്ഥാന സ്ലാബ്അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലോക്ക് ഇഷ്ടികപ്പണിയുടെ അളവുകൾ കവിയണം, ചുറ്റളവിൽ പകുതി ഇഷ്ടിക.

പണയം ലോഡ്-ചുമക്കുന്ന ഘടന 3 വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ സാധ്യമാണ്.

തിരഞ്ഞെടുക്കുക അനുയോജ്യമായ വഴിമണ്ണിൻ്റെ ഘടന, മണലിൻ്റെ സാന്നിധ്യം, പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം.

1. മിക്കതും ദ്രുത ഓപ്ഷൻറെഡിമെയ്ഡ് റൈൻഫോർഡ് കോൺക്രീറ്റ് സ്ലാബിൻ്റെ ഉപയോഗമാണിത്. ഇതിനായി, മണ്ണ് തിരഞ്ഞെടുത്തു, സ്ലാബിൻ്റെ കനം അനുസരിച്ച് ആഴം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. അടിയിൽ പൂർത്തിയായി മണൽ, ചരൽ തലയണ 50 മില്ലീമീറ്ററും ഒതുക്കത്തിന് ശേഷം സ്ലാബ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓപ്ഷൻ പെട്ടെന്നുള്ളതാണെങ്കിലും, സ്ലാബ് ഇടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രെയിൻ ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ അസമമായ ചുരുങ്ങലിനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

1. അടുത്ത ഓപ്ഷനും ഒരു തരം സ്ലാബ് ഫൌണ്ടേഷനാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കാര്യം അതാണ് ഉറപ്പിച്ച കോൺക്രീറ്റ് സ്ലാബ്സൈറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഏകദേശം 350 മില്ലീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഒരു കുഴി ഉണ്ടാക്കി ഇടതൂർന്ന മണലും ചരൽ തലയണയും സ്ഥാപിക്കുന്നു.
   ഫോം വർക്ക് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത ശേഷം, ബലപ്പെടുത്തൽ കൂട്ടിൽകോൺക്രീറ്റ് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോൺക്രീറ്റ് ഗ്രേഡുകളുടെ M200 - M300 അനുപാതത്തിലാണ് പരിഹാരം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
2. എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണവും വിശ്വസനീയവുമായ ഒരു പരമ്പരാഗത സ്ട്രിപ്പ് ഫൌണ്ടേഷനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വീടുകളുടെ നിർമ്മാണം പോലെ, ഇവിടെ അത് അനുസരിച്ചല്ല ചെയ്യുന്നത് അടച്ച ലൂപ്പ്, എന്നാൽ യു ആകൃതിയിലുള്ള തത്വം അനുസരിച്ച്. മുട്ടയിടുന്നത് 50 സെൻ്റിമീറ്റർ ആഴത്തിലാണ് നടത്തുന്നത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ, 150 - 200 മില്ലിമീറ്റർ മണൽ, ചരൽ നിറയ്ക്കുക, അതിൽ ഒരു ഉറപ്പുള്ള കോൺക്രീറ്റ് അടിത്തറ ഒഴിക്കുക.

പ്രധാനം: പരമ്പരാഗതമായി കോൺക്രീറ്റ് 28 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഡിസൈൻ ശക്തി നേടുന്നു.
എന്നാൽ സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച്, ആദ്യത്തെ 10 ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് പതിവായി നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം മോണോലിത്ത് പൊട്ടാം.
അടിസ്ഥാനം ശക്തി പ്രാപിക്കുന്നതുവരെ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

മതിൽ കൊത്തുപണി

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഡാച്ചയിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ, 2 തരം ഇഷ്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫയർബോക്സും ഉയർന്ന താപനിലയുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ക്ലാഡിംഗിൻ്റെ ഭാഗവും റിഫ്രാക്ടറി ഇഷ്ടികകൾ കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുന്നു. ആകാം ഫയർക്ലേ ഇഷ്ടികഅല്ലെങ്കിൽ സോളിഡ്, പ്രീ-ബേക്ക് ചെയ്ത ചുവന്ന ഇഷ്ടിക.

ബാക്കിയുള്ള ഘടന നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇഷ്ടികകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നുഅല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ബ്ലോക്ക് മെറ്റീരിയൽ, വരെ സ്വാഭാവിക കല്ല്. ഇഷ്ടികപ്പണികൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും, കാരണം അതിൻ്റെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുറച്ച് പ്രൊഫഷണൽ കഴിവുകൾ ആവശ്യമാണ്.

മുട്ടയിടുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് എല്ലാ ഇഷ്ടികകളും വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്നു.

• അടിത്തറ ഉറപ്പിക്കുകയും ശക്തി പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ലെവലിന് അനുസരിച്ച് തിരശ്ചീനമായി പരിശോധിക്കണം.. അടിത്തറയുടെ ആദ്യ 2 വരികൾ ഇടുമ്പോൾ മോർട്ടറിൻ്റെ കനം കാരണം വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിസ്ഥാനം വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് റൂഫിംഗ് ഫീൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉരുട്ടിയ വസ്തുക്കൾ ആകാം.

ഉപദേശം: ആദ്യത്തെ 2 വരികളും വ്യക്തമായ തിരശ്ചീന വിന്യാസവും സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, പരിഹാരം 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇത് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഭാവിയിൽ കൊത്തുപണി വികലമാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

• പരമ്പരാഗതമായി, ഫയർബോക്സിൻ്റെ ഉയരം നിലത്തു നിന്ന് 0.7 - 1 മീറ്റർ ആണ്. അടിത്തറയുടെ 2 വരികൾ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, മറ്റൊരു 5 വരി സാധാരണ ഇഷ്ടികകൾ അവയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി ഫയർബോക്സ് വരുന്നു, അതിനാൽ ഇഷ്ടിക തീപിടിക്കണം. ഈ ഘട്ടം മുതൽ, ഓരോ 2 വരികളിലും റൈൻഫോർസിംഗ് വയർ ഇടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, വെയിലത്ത് ചെമ്പ്, എന്നാൽ 0.6 മില്ലീമീറ്റർ ക്രോസ്-സെക്ഷനുള്ള സാധാരണ വയർ വടിയും ഉപയോഗിക്കാം.
• അടുത്ത, ബട്ടഡ് വരി റിഫ്രാക്റ്ററി ഇഷ്ടികകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രോസ്‌വൈസ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ആന്തരിക വശം രൂപപ്പെടും. ഫയർബോക്സിൻ്റെ അടിഭാഗം അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കും;
• അടുത്തതായി, 2 വരി റിഫ്രാക്ടറി ഇഷ്ടികകളിൽ നിന്ന് ഫയർബോക്സ് തന്നെ സ്ഥാപിക്കുകയും കൊത്തുപണിയുടെ ബോണ്ടഡ് വരി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാംസത്തോടുകൂടിയ ശൂലങ്ങൾ അതിൽ സ്ഥാപിക്കും. ബന്ധിപ്പിച്ച വരികൾ ഇടുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, സ്കെവറുകൾക്ക് കീഴിലുള്ള ഗൈഡുകൾക്ക് 5-7 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു വിശാലമായ മെറ്റൽ സ്ട്രിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്, അത് വരികൾക്കിടയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സാധാരണ കൊത്തുപണിയുടെ മറ്റൊരു വരി ചേർക്കുന്നു.
• സ്കെവറുകൾക്കുള്ള പിന്തുണ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഇഷ്ടികകളുടെ മറ്റൊരു നിര ഇട്ടു, അതിനുശേഷം കൊത്തുപണിയുടെ സ്റ്റഡ് ലെവൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു.. ഗ്രില്ലിന് കീഴിലുള്ള ഗ്രിഡിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാണ് ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
• സുഖപ്രദമായ പാചകത്തിന്, ഫയർബോക്സ് വിൻഡോയ്ക്ക് ഏകദേശം 1 മീറ്റർ വീതിയും 70 സെൻ്റിമീറ്റർ ഉയരവും ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് പരീക്ഷണാത്മകമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടു.. ഓപ്പണിംഗിന് മുകളിൽ മറ്റൊരു 2-3 ലെവലുകൾ നിർമ്മിക്കുകയും പൈപ്പ് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ചിമ്മിനി, സഹായ ഘടനകൾ

• പുക കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ അളവുകൾ GOST മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി കണക്കാക്കുന്നു, ഇത് ഫയർബോക്സിൻ്റെ 1 m³ ന് 960 cm² പൈപ്പ് ഏരിയ ഉണ്ടായിരിക്കണം, കൂടാതെ ചിമ്മിനിയുടെ ഉയരം 12 m ആയിരിക്കണം പരിഭ്രാന്തരാകുക, ഫയർബോക്‌സിൻ്റെ ശരാശരി വോളിയം 0.125 - 0.14 m³ വരെയാണ്, അതിനുള്ള പൈപ്പിൻ്റെ ക്രോസ്-സെക്ഷൻ 120 cm² ആയിരിക്കും, ഇത് 110x120 mm ആണ്, പൈപ്പ് ഉയരം ഒന്നര മീറ്റർ.
• ചിമ്മിനി കോൺ ലോഹത്തിൽ നിന്ന് വാങ്ങുകയോ വെൽഡ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടികയിൽ നിന്ന് ഇടാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ക്രമേണ ഇടുങ്ങിയതായിരിക്കണം. മുന്നിലും പിന്നിലും മതിലുകൾക്കായി, ഇഷ്ടികയുടെ വീതിയുടെ നാലിലൊന്ന് എടുക്കുക. വശത്തെ മതിലുകൾക്ക്, ബ്ലോക്കിൻ്റെ പകുതി നീളം എടുക്കുക. അങ്ങനെയാണ് അവരെ ക്രമേണ ആവശ്യമുള്ള വിഭാഗത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത്.
• ആളുകൾക്കിടയിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഘടനകളുടെ കൊത്തുപണികൾ കളിമണ്ണ്-മണൽ മോർട്ടറിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ സ്റ്റൌകൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ഫയർക്ലേ കോമ്പോസിഷൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് ഉണങ്ങിയാണ് വിൽക്കുന്നത് പൂർത്തിയായ ഫോംകൂടാതെ ഓരോ പാക്കേജിലും നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി സിമൻ്റ്-മണൽ മോർട്ടറിലാണ് ക്ലാഡിംഗ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. മികച്ച ഓപ്ഷൻഇത് മണൽ കോൺക്രീറ്റ് ഗ്രേഡ് M300 ആണ്.

• ഫയർബോക്സ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സഹായ ഘടനകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാനും അത് മനോഹരമാക്കാനും കഴിയും. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അടുപ്പിൻ്റെ മുകൾഭാഗം ഇഷ്ടികകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു, അതേ സമയം സിങ്കിനും കട്ടിംഗ് ടേബിളിനുമുള്ള അടിത്തറ സ്ഥാപിക്കുന്നു. കൊത്തുപണികൾ ഒരൊറ്റ ഘടനയിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കണം.
• ഒരു വാഷിംഗ് ബാത്ത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സ്റ്റോപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം 45 - 50 മില്ലിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒരു മൂലയിൽ നിന്നാണ്, അത് നേരിട്ട് ഘടനയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു മേശയോ മറ്റ് തിരശ്ചീനമായ പ്രതലങ്ങളോ ഇഷ്ടികകൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് മൌണ്ട് ചെയ്യാവുന്നതാണ് മെറ്റൽ കോർണർ. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആസ്ബറ്റോസ്-സിമൻ്റ് സ്ലാബ് ഉപയോഗിക്കുക, അത് സൗന്ദര്യത്തിന് ടൈൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിലെ വീഡിയോ ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കാണിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഡാച്ചയിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ ഏരിയ സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കൈകളുടെ ഊഷ്മളത അതിൽ നിലനിൽക്കും, അവരുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളും കൊച്ചുമക്കളും അത് ചെയ്തത് നിങ്ങളാണെന്ന് ഓർക്കും. എല്ലാ വിരുന്നിലും അല്ലെങ്കിൽ വിറക് കത്തിക്കുന്നത് കാണുമ്പോൾ, അവർ നിങ്ങളെ നന്ദിയോടെ ഓർക്കും.

എന്തായിരിക്കാം അത് വിശ്രമത്തേക്കാൾ മനോഹരംശുദ്ധവായുയിൽ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായോ സുഹൃത്തുക്കളുമായോ. മാംസമോ മത്സ്യമോ ​​പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പിക്നിക്കിലൂടെ മനോഹരമായ ഒരു വിനോദം മിക്കപ്പോഴും പൂർത്തീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ച ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ പോലുള്ള വിവിധ മടക്കാവുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉടമയാണെങ്കിൽ സബർബൻ ഏരിയ, ഒരിക്കൽ നിർമ്മിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ബാർബിക്യൂ ഓവൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ഒരു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും രസകരമായ സംഭാഷണങ്ങൾക്കും ഒത്തുകൂടാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥലമായി മാറും. വ്യക്തമായ സങ്കീർണ്ണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കാം. നിലവിലുള്ള ഘടനകളുടെ ഫോട്ടോകൾ, ഡ്രോയിംഗുകൾ, ലേഔട്ട് ഡയഗ്രമുകൾ, പരിചയസമ്പന്നരായ സ്റ്റൗ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള നുറുങ്ങുകളും ശുപാർശകളും ജോലിയെ വളരെയധികം സഹായിക്കും.

ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ബാർബിക്യൂ ഒരു പ്രവർത്തനപരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ മാത്രമല്ല, ഒരു സബർബൻ പ്രദേശത്തിൻ്റെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും.

ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഔട്ട്ഡോർ പാചകത്തിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മറ്റ് ഡിസൈനുകളേക്കാൾ പ്രവർത്തനക്ഷമതയിൽ വളരെ മികച്ചതാണ്. ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിങ്ങളെ ഷിഷ് കബാബ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ചുടേണം, മത്സ്യം, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുകവലിക്കുക, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ എന്നിവയും അതിലേറെയും പാചകം ചെയ്യുക.

ഒരു പരിധിവരെ ബാർബിക്യൂ, ഗ്രിൽ, സ്മോക്ക്ഹൗസ്, ഗ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സഹവർത്തിത്വമായതിനാൽ, ഈ രൂപകൽപ്പനയെ അദ്വിതീയവും ഫലപ്രദവുമാക്കുന്ന സവിശേഷതകളും ബാർബിക്യൂവിന് ഉണ്ട്:

1. ഘടനയ്ക്ക് പിന്നിലെ മതിൽ ഉണ്ട്, ഇത് മുഴുവൻ ആന്തരിക വോള്യത്തിലുടനീളം താപനില തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും ചൂട് നിലനിർത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
2. ഒരു ചിമ്മിനി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡ്രാഫ്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കാനും പാചക സ്ഥലത്ത് നിന്ന് പുക നീക്കം ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
3. ഇന്ധന ജ്വലനം സംഭവിക്കുന്നത് ഫയർബോക്സിലാണ്, ഒരു ലോഹ ചട്ടിയിൽ അല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിൽ. ഇത് ഘടനയെ സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതുമാക്കുന്നു.
4. ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവനിലെ ചൂട് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ചെലവഴിക്കുന്നു, കാരണം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷവും ഘടനയുടെ ഇഷ്ടികകൾ ഉയർന്ന താപനില നിലനിർത്തുന്നു.

രൂപകൽപ്പനയുടെ ഒരു വലിയ നേട്ടം, ബാർബിക്യൂ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, മുറി ചൂടാക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അടച്ചതോ അർദ്ധ-അടഞ്ഞതോ ആയ ഗസീബോകൾക്ക് ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ അനുഗ്രഹമായിരിക്കും. തുറന്ന തരംവേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല, ഓഫ് സീസണിലും സുഖമായി വിശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

തരങ്ങൾ

നിരവധി ഗാർഡൻ ബാർബിക്യൂ സ്റ്റൗവുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകളുള്ള നിരവധി തരം ഡിസൈനുകൾ ഉണ്ട്:

• വിശാലമായ ഓപ്പൺ-ടൈപ്പ് ഫയർബോക്സും (ഇത് ഒരു പൂന്തോട്ടമോ ഗസീബോ അടുപ്പോ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു) ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ തുപ്പൽ;
• ഒരു റഷ്യൻ ഓവൻ പോലെയുള്ള ഒരു ചൂട് ചേമ്പർ, പൈകൾ, പേസ്ട്രികൾ മുതലായവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി;
• ബാർബിക്യൂ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ബാർബിക്യൂ ഏരിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റേഷണറി ഘടന;
• ഒരു കോൾഡ്രോണിനുള്ള മാടം;
• വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച സ്മോക്ക് മാംസം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സ്മോക്ക് ചേമ്പർ;
• ഹോബ്.

യഥാർത്ഥത്തിൽ സാർവത്രിക ഘടനകൾ ബാർബിക്യൂ കോംപ്ലക്സുകളാണ്, അവ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ഘടനകളാണ്.

ഫോട്ടോ ഗാലറി: ഡിസൈൻ ഓപ്ഷനുകൾ

സ്മോക്കിംഗ് ചേമ്പർ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഡിസൈനുകളിലൊന്നാണ് ഫയർബോക്സുള്ള ഒരു ബാർബിക്യൂ, അത് ആകൃതിയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും സാമ്യമുണ്ട് സാധാരണ അടുപ്പ് മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഹോബ്ഒരു പുകപ്പുരയും. യഥാർത്ഥം വേനൽക്കാല പാചകരീതി, അതല്ലേ ഇത്?
ബാർബിക്യൂ ഒരു റഷ്യൻ ഓവനുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു കോൾഡ്രണിനുള്ള ഗ്രില്ലും നിച്ചും ഉള്ള ബാർബിക്യൂ

ഒരു പൂന്തോട്ട ബാർബിക്യൂ ഓവൻ രൂപകൽപ്പന

ഏറ്റവും ലളിതമായ ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഒരു ഇഷ്ടിക ഘടനയാണ് പകുതി ഇഷ്ടിക കനം, യു അക്ഷരത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഘടനയുടെ ഉയരം 1 മീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ആകാം. തീർച്ചയായും, വലിയ അടുപ്പ്, അത് ശക്തമായിരിക്കണം കോൺക്രീറ്റ് അടിത്തറഅതിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

ഒരു ലളിതമായ ബാർബിക്യൂ ഓവൻ രൂപകൽപ്പന

ഒരു താമ്രജാലം ഒരു ലളിതമായ തോട്ടം സ്റ്റൗവിൻ്റെ സ്കീം

തറയിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 70 - 75 സെൻ്റിമീറ്റർ തലത്തിൽ, ഘടനയുടെ വശത്തെ ചുവരുകളിൽ കൊത്തുപണിക്ക് കുറുകെ ഇട്ട ഇഷ്ടികകൾ കൊണ്ടാണ് പ്രോട്രഷനുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പ്രവർത്തന സമയത്ത്, ജ്വലനം സംഭവിക്കുന്ന പാൻ ഈ പ്രോട്രഷനുകളിൽ നിലകൊള്ളുന്നു. കരിഅല്ലെങ്കിൽ വിറക്. ഇഷ്ടിക ലെഡ്ജുകളിൽ നിന്ന് 10, 15, 20, 25 സെൻ്റീമീറ്റർ അകലെ, ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ വശത്തെ ചുവരുകളിൽ ഗൈഡുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫുഡ് റാക്കിൻ്റെ ഉയരം ആവശ്യമുള്ള ഉയരത്തിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് ഒപ്റ്റിമൽ താപനില ഭരണകൂടം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ലാറ്ററൽ ഒപ്പം പിന്നിലെ ചുവരുകൾസ്റ്റൗവുകൾ കാറ്റ് പ്രൂഫ്, ചൂട് സംഭരിക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. അത് കൂടുതലായി പറയണം സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനകൾ വർക്കിംഗ് ചേംബർബാർബിക്യൂ നിലവറയും ഇടുങ്ങിയതുമാണ് സ്മോക്ക് ചാനൽ, ചൂളയുടെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അതിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫയർക്ലേ റിഫ്രാക്ടറി ഇഷ്ടികകളിൽ നിന്നാണ് ജ്വലന മേഖല സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സിമൻ്റിൻ്റെ മോർട്ടറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. നദി മണൽ. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു കളിമൺ-മണൽ ഘടന ഉപയോഗിക്കുന്നു, ക്രമീകരിക്കുന്നു ബഹുജന ഭിന്നസംഖ്യകൾകളിമണ്ണിലെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് ഘടകങ്ങൾ. സാധാരണ സിമൻ്റ്-മണൽ മോർട്ടാർ ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന അഭിമുഖമായ ഇഷ്ടികകളിൽ നിന്നാണ് ഘടനയുടെ ചുവരുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പലപ്പോഴും ബാർബിക്യൂ ഡിസൈൻ സുഖപ്രദമായ വർക്ക് ഉപരിതലങ്ങൾ, ഒരു റഷ്യൻ സ്റ്റൌ, ഒരു സിങ്ക്, വിവിധ സ്ഥലങ്ങൾഷെൽഫുകളും. ഇത് ഓവൻ കൂടുതൽ പ്രവർത്തനക്ഷമവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാക്കുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം

ഓൺ തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടംഭാവി നിർമ്മാണത്തിനായി ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയും വലുപ്പവും നിർണ്ണയിക്കുക, കൂടാതെ സംഭരിക്കുക ആവശ്യമായ ഉപകരണംമെറ്റീരിയലുകളും.

ഒരു പൂന്തോട്ട അടുപ്പിനും അതിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും ഒരു സ്ഥലം തീരുമാനിക്കുന്നു

ഒരു ബാർബിക്യൂവിനുള്ള ഡിസൈൻ, വലുപ്പം, സ്ഥാനം എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു:

• ഘടനയിൽ നിന്ന് വീട്ടിലേക്കുള്ള ദൂരം വലുതായിരിക്കരുത്, കാരണം പാചക പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും പോകേണ്ടിവരും;
• അടുപ്പിന് സമീപം മരങ്ങളോ കുറ്റിക്കാടുകളോ ഉണ്ടാകരുത്;
• നിർമ്മാണ സമയത്ത്, കാറ്റ് റോസ് കണക്കിലെടുക്കുന്നു - ബാർബിക്യൂവിൽ നിന്നുള്ള പുക വീട്ടിലേക്ക് പോകരുത്;
• ഘടനയുടെ രൂപകൽപ്പനയും ശൈലിയും എസ്റ്റേറ്റിൻ്റെ ശൈലിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും അതിൻ്റെ ശക്തികളെ അനുകൂലമായി ഊന്നിപ്പറയുകയും വേണം;
• ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്ത് ഒരു അടുപ്പ് ആകർഷണീയമായി കാണപ്പെടും ചെറിയ വലിപ്പംഒപ്റ്റിമൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന വർക്ക് ഏരിയകൾക്കൊപ്പം;
• ഒരു വലിയ ബാർബിക്യൂവിന് ഒരു സോളിഡ് ഫൌണ്ടേഷൻ്റെ നിർമ്മാണം ആവശ്യമാണ്.

കൂടാതെ, മഴയിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം എങ്ങനെ നടത്തുമെന്ന് മുൻകൂട്ടി കാണേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഡിസൈനിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക അധിക ഘടകങ്ങൾതാമ്രജാലം തരം, സ്മോക്ക്ഹൗസ്, ജോലി ഉപരിതലംസിങ്ക് മുതലായവ.

ഭാവി ചൂളയുടെ ഡ്രോയിംഗുകളും അളവുകളും

ഓരോ സൈറ്റിനും അതിൻ്റേതായ തനതായ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പും ലേഔട്ട് സവിശേഷതകളും ഉള്ളതിനാൽ, മിക്കവാറും നിങ്ങൾ തന്നെ അളവുകൾ നിർണ്ണയിക്കും രൂപംബി-ബി-ക്യു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സ്കീം വികസിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഗ്രിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഉയരം സൗകര്യവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കണമെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം. ശരാശരി ഉയരമുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഗ്രില്ലും ടേബിൾടോപ്പും ഇഷ്ടികകളുടെ ഒമ്പതാം അല്ലെങ്കിൽ പത്താമത്തെ നിരയുടെ തലത്തിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾ നിരന്തരം കുനിയേണ്ടിവരും, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മോശമായി, തീയുടെ അടുത്ത് അപകടകരമാകും. ഇഷ്ടികകൾക്കിടയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കൊത്തുപണിയിലെ പ്രോട്രഷനുകളിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന ലോഹ വടികളിലാണ് പാലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. എല്ലാം ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലത് ഓപ്ഷണൽ ഉപകരണങ്ങൾനീക്കം ചെയ്യാവുന്നതായിരിക്കും. ഭാവിയിൽ, ഇത് പരിപാലിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും, കൂടാതെ, ലോഹം തുരുമ്പെടുക്കാതിരിക്കാൻ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഗ്രേറ്റുകൾ, ഗ്രിൽ, ട്രേ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യാം.

ഓർഡറുകൾക്കൊപ്പം ഒരു ബാർബിക്യൂയുടെ ഡ്രോയിംഗ്

ബാർബിക്യൂ ക്രമീകരണങ്ങളുടെ ഡ്രോയിംഗുകൾ

നിങ്ങളുടെ ജോലിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1500x7500 മില്ലിമീറ്റർ അളവുകളുള്ള ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഡ്രോയിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. അവയെ അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത് ആവശ്യമായ വർക്ക് ഉപരിതലങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്ന ഒരു പ്രവർത്തന ഘടന നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പ്രധാന ഭാഗങ്ങളുടെ അനുപാതം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് അളവുകൾ മാറ്റാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഡിസൈനിൽ ഇന്ധനത്തിനുള്ള ഇടം ഉൾപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്. കൂടാതെ, ഗ്രിൽ ഏകദേശം 70 സെൻ്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ഓവൻ 10 സെൻ്റീമീറ്റർ താഴെയാണെന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

മെറ്റീരിയലുകളും ഉപകരണങ്ങളും

നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരം ഇഷ്ടികകൾ ആവശ്യമാണ് - ഫയർക്ലേ, ഫയർബോക്സ് ഇടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നതും. കൊത്തുപണികൾക്കായി, രണ്ട് തരം മോർട്ടാർ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് - ജ്വലന മേഖലയ്ക്ക് കളിമണ്ണും ചൂളയുടെ ശരീരത്തിന് മണൽ-സിമൻ്റും. ജോലിയുടെ പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഉപയോഗിക്കാം നിർമ്മാണ മിശ്രിതങ്ങൾ. ഇഷ്ടിക, കളിമണ്ണ്, മണൽ, സിമൻ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചരൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ തകർന്ന കല്ല് - അടിത്തറയ്ക്കായി;
• വടി അല്ലെങ്കിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന മെഷ് - കോൺക്രീറ്റ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്;
• ഫോം വർക്കിനുള്ള ബോർഡുകൾ;
• ഷീറ്റ് മെറ്റൽ - ഒരു ബാർബിക്യൂ വലിപ്പം;
• ഫയർബോക്സ്, ആഷ് വാതിലുകൾ;
• താമ്രജാലം;
• ബർണറുകളുള്ള സ്റ്റൌ;
• സ്മോക്ക് ഡക്റ്റ് വാതിൽ;
• സ്റ്റീൽ കോണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിലകൾക്കായി ശക്തിപ്പെടുത്തൽ;
• പ്ലൈവുഡ് 20 മില്ലീമീറ്റർ കനം - ഒരു കമാന ഫ്രെയിം നിർമ്മിക്കുന്നതിന്;
• മേൽക്കൂര തോന്നി;
• കോൺക്രീറ്റ് മിക്സർ;
• കല്ലിനും ലോഹത്തിനുമുള്ള സർക്കിളുകളുള്ള ഗ്രൈൻഡർ;
• മേസൺ, റബ്ബർ ചുറ്റിക;
• ട്രോവൽ;
• പ്ലംബ് ലൈനും ബബിൾ ലെവലും;
• കോരിക (സ്കൂപ്പും ബയണറ്റും);
• ടാംപറുകൾ;
• ബക്കറ്റുകൾ;
• ചരടും കുറ്റി.

എല്ലാം തയ്യാറായ ശേഷം, ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാനം അടയാളപ്പെടുത്താനും നിർമ്മിക്കാനും തുടങ്ങുന്നു.

ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ ഓവൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് നല്ലത്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ പ്ലാനിൻ്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകൂ പൂർണ്ണമായ പൂർത്തീകരണംമുൻ ഘട്ടം. ജോലി കാര്യക്ഷമമായും പിശകുകളില്ലാതെയും ചെയ്യാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ഫോം വർക്കിൻ്റെ ക്രമീകരണവും കവചിത ബെൽറ്റിൻ്റെ ഇൻസ്റ്റാളേഷനും

നിർമ്മാണ സമയത്ത്, ഘടന നനയരുത്, അതിനാൽ ഘടനയ്ക്ക് മുകളിൽ ഒരു മേലാപ്പ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കൊത്തുപണി പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

• ഇഷ്ടികകളുടെ 9-ാമത്തെ വരിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് മാടങ്ങളുടെ വോൾട്ട് മേൽത്തട്ട് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

  നിച്ചുകളുടെ വോൾട്ട് സീലിംഗിന് കീഴിൽ ലിൻ്റലുകൾ സ്ഥാപിച്ച് ഒമ്പതാമത്തെ വരി പൂർത്തിയാക്കി.

• 10, 11 വരികൾ സീലിംഗും പീഠവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

  10-ഉം 11-ഉം വരികൾ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, ടേബിൾടോപ്പിന് കീഴിൽ ജമ്പറുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക

• 12-ാമത്തെ വരി തുടർച്ചയായി നടത്തുന്നു. ഇതൊരു ടേബിൾ ടോപ്പാണ്. കൊത്തുപണിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഇത് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും ഘടന കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിനും, ഈ തലത്തിൽ ഒരു ക്വാർട്ടർ-ബ്രിക്ക് റിലീസ് നിർമ്മിക്കുന്നു.

  12-ാമത്തെ വരി. മേശപ്പുറത്ത് നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, ജ്വലന മേഖല റിഫ്രാക്റ്ററി ഇഷ്ടികകൾ കൊണ്ട് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു

• 13 മുതൽ 15 വരെ വരികൾ ഫയർബോക്സ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

  16 - 24 വരികൾ ജ്വലന അറ ഉണ്ടാക്കുന്നു

• ഫയർബോക്‌സ് കമാനത്തിൻ്റെ സുഗമമായ സങ്കോചം ഉറപ്പാക്കാൻ, ഓരോ മുകളിലെ വരിയും അടിയിലേക്ക് ആപേക്ഷികമായി ½ ഇഷ്ടിക കൊണ്ട് മാറ്റുന്നു.

  ബാർബിക്യൂ പൈപ്പ് ചുരുങ്ങുന്നു

• ചിമ്മിനി ആവശ്യമായ ഉയരത്തിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ഒരു തൊപ്പി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയിൽ അവസാനിക്കുന്നു - കൊത്തുപണിയുടെ ഒരു ¼ പ്രോട്രഷൻ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു മണൽ-സിമൻ്റ് മോർട്ടാർ. ഘടനയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് മഴ തടയുന്നതിന്, പിന്നീട് ചിമ്മിനിയിൽ ഒരു മെറ്റൽ തൊപ്പി സ്ഥാപിക്കുന്നു.

നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ സ്റ്റൗവിൻ്റെ ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കാൻ, കൊത്തുപണി സീമുകൾ എംബ്രോയിഡറി ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, വേണമെങ്കിൽ, പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മറ്റ് ഘടനകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് ഘടന പ്ലാസ്റ്ററിട്ട് പെയിൻ്റ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ

ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ശരിയായി സേവിക്കാനും നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും വേണ്ടി നീണ്ട വർഷങ്ങൾ, നിങ്ങൾ അത് പതിവായി ശ്രദ്ധിക്കണം. ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ഓരോ തവണയും, ഗ്രിൽ ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം തുടർന്നുള്ള പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പുതിയ ഭക്ഷണത്തിൽ പുകയും അഴുക്കും വീഴും. സ്റ്റൗ പൂർണ്ണമായും തണുത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ബാർബിക്യൂ ഭാഗങ്ങൾ കഴുകാൻ തുടങ്ങൂ. വഴിയിൽ, ബാർബിക്യൂ ഗ്രില്ലാണ് നാശത്തിന് ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ളത്, അതിനാൽ ഇത് വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം.

ജ്വലന അറയുടെ ഉപരിതലം വൃത്തിഹീനമാകുമ്പോൾ കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു ചിമ്മിനിഓരോ സീസണിൻ്റെയും തുടക്കത്തിൽ മണം മുതൽ നടത്തപ്പെടുന്നു.

ഒരു ബാർബിക്യൂ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

• തണുത്ത സീസണിലോ മഴയ്ക്ക് ശേഷമോ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ ബാർബിക്യൂ കത്തിക്കരുത്, കാരണം മൂർച്ചയുള്ള താപനില മാറ്റം വിള്ളലുകളിലേക്ക് നയിക്കും. ഇത് ഉണക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ആന്തരിക ഉപരിതലങ്ങൾഒരു ചെറിയ തീയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. കൂടാതെ, ചിമ്മിനിക്ക് മുകളിൽ തൊപ്പി ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫയർബോക്സിൽ നിന്ന് വെള്ളവും മഞ്ഞും നീക്കം ചെയ്യണം;
• ഒരു ബാർബിക്യൂ കത്തിക്കാൻ, പ്രത്യേക ദ്രാവകങ്ങൾ, കരി, സ്റ്റാർട്ടർ (ഇന്ധനത്തിനും കരിക്കുമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ) എന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്യാസോലിൻ, മണ്ണെണ്ണ, മറ്റ് ഇന്ധനങ്ങൾ, ലൂബ്രിക്കൻ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
• ജ്വലനം കഴിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ബാർബിക്യൂ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടരുത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, കത്തുന്ന വാതകത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം സാധ്യമാണ്, ഇത് ലിഡ് നീക്കംചെയ്ത് ഓക്സിജനിലേക്കുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള പ്രവേശനത്തിന് ശേഷം ഒരു ഫ്ലാഷും പോപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കത്തിക്കാം;
• ബാർബിക്യൂഡ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി നേരിട്ട് ഇന്ധനത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ അത് രഹസ്യമല്ല മികച്ച ഓപ്ഷൻഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ മരം ആകുന്നു;
• കത്തിച്ച ഇന്ധനത്തിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചൂള വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഓരോ പാചകത്തിനും ശേഷം ചെയ്യണം;
• ഒരു ബാർബിക്യൂ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സുരക്ഷാ ചട്ടങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം, ജ്വലനത്തിൻ്റെ തീവ്രത നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുകയും സംരക്ഷണ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.

നിങ്ങളുടെ BBQ ഓവൻ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, അത് വളരെക്കാലം നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും, കുറ്റമറ്റ സേവനംഒപ്പം രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണവും.

വീഡിയോ: DIY ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ

ഒരു സ്റ്റേഷണറി ബ്രിക്ക് ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ കുറച്ച് ദിവസങ്ങളും ഒരു നിശ്ചിത തുകയും അനുവദിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ ഒരു അദ്വിതീയ ഘടന നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, അത് സുഹൃത്തുക്കളുമായും ബന്ധുക്കളുമായും ഒത്തുചേരലുകളുടെ കേന്ദ്രമായി മാറും. ഒരു തോട്ടം സ്റ്റൌ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ അവസരം നൽകും എന്നതിന് പുറമേ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആത്മാഭിമാനം ഉയർത്താനും സഹപ്രവർത്തകർക്കും പരിചയക്കാർക്കുമിടയിൽ നിങ്ങളുടെ അധികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന അമൂല്യമായ അനുഭവവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഘടനാപരമായി, ഒരു ബാർബിക്യൂ ഓവൻ ഒരു സാധാരണ അടുപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ പ്രധാന വ്യത്യാസം അത് ചൂട് ശേഖരിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല എന്നതാണ്. പാചകം മാത്രമാണ് ഇതിൻ്റെ ലക്ഷ്യം. ഒരു സാധാരണ ബാർബിക്യൂ ഓവൻ രൂപകൽപ്പന വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ഒരു വ്യക്തി പോലും കുറഞ്ഞ അനുഭവംനിർമ്മാണ ബിസിനസിൽ, സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയും.

ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ ഫോട്ടോ

നിങ്ങൾ നേരിട്ട് ഒരു ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയും സ്ഥാനവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ വിഷയത്തിൽ കർശനമായ ശുപാർശകളൊന്നുമില്ല;

വീട്ടിൽ നിന്ന് അകലെയുള്ള ബാർബിക്യൂ സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല (നിർമ്മാണം പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ അല്ല). മിക്കവാറും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുക്കളയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. സൈറ്റിന് ചുറ്റുമുള്ള ആളുകളുടെ ചലനത്തെ സ്റ്റൌ തടസ്സപ്പെടുത്താത്ത തരത്തിലായിരിക്കണം പ്ലേസ്മെൻ്റ്. നിങ്ങൾ അഗ്നി സുരക്ഷയും പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട് - സമീപത്ത് ഉണങ്ങിയ കുറ്റിക്കാടുകളോ ഇലകളോ മറ്റ് കത്തുന്ന വസ്തുക്കളോ ഉണ്ടാകരുത്.

ഒന്നോ രണ്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ബാർബിക്യൂ സജ്ജീകരിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ. സാർവത്രിക രൂപകൽപ്പന ഇല്ല, അതിനാൽ എല്ലാം ഓരോ വ്യക്തിഗത കേസിലും വ്യക്തിയുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെയും കഴിവുകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഒരു സ്റ്റോറേജ് കമ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ് അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, ഇന്ധനം (മരം അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കരി) സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു കമ്പാർട്ട്മെൻ്റ് നൽകാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ബാർബിക്യൂവിനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും വസ്തുക്കളും

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നിങ്ങൾക്ക് 2 തരം ഇഷ്ടികകൾ ആവശ്യമാണ്. നിർമ്മാണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗത്തിന് സാധാരണ ഇഷ്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കും. ഫയർബോക്സ് ഇടുന്നതിന് ഫയർക്ലേ (ഫയർപ്രൂഫ്) ഇഷ്ടികകൾ ആവശ്യമാണ്;

• പാചകത്തിനുള്ള വസ്തുക്കൾ കൊത്തുപണി മോർട്ടാർ. നിങ്ങൾക്ക് 2 തരം മോർട്ടാർ ആവശ്യമാണ്: കളിമണ്ണ് (ഇഷ്ടികകളുണ്ടാക്കാൻ), സിമൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം (സിമൻ്റ് മണൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അനുപാതം 1: 3, 1: 4 ആണ്). കൊത്തുപണിയുടെ അളവ് താരതമ്യേന ചെറുതായതിനാൽ, റെഡിമെയ്ഡ് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. അടിത്തറയ്ക്കായി മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചരൽ ആവശ്യമാണ്;
• ബാറുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ (അടിത്തറ ഉറപ്പിക്കുന്നതിന്);
• ഫോം വർക്കിനുള്ള മെറ്റീരിയൽ (ബോർഡുകൾ);
• മെറ്റൽ ഷീറ്റ് (അതിൻ്റെ അളവുകൾ ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ വലുപ്പത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു);
• അടിത്തറയിൽ നിന്ന് ഇഷ്ടികപ്പണികൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്. സാധാരണ റൂഫിംഗ് തോന്നിയത് പലപ്പോഴും വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ് മെറ്റീരിയലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• കല്ലിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് (ഇഷ്ടികകൾ മുറിക്കുന്നതിന്) ഒരു കൂട്ടം കട്ടിംഗ് ചക്രങ്ങളുള്ള ഗ്രൈൻഡർ;
• റബ്ബർ ചുറ്റിക;
• പരിഹാരം പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം;
• നിർമ്മാണ പ്ലംബ് ലൈൻ;
• കമാന ടെംപ്ലേറ്റ് (ഇതില്ലാതെ ഒരു അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള കമാനം സ്ഥാപിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്). നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വയം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും; ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ബോർഡുകളും പ്ലൈവുഡും ആവശ്യമാണ്. ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിൽ വളഞ്ഞ രൂപരേഖ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്രെയിം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്ലൈവുഡ് അതിൽ നഖം വയ്ക്കുന്നു. ഇഷ്ടികകൾ ഇടുമ്പോൾ, അതിൽ ഫയർക്ലേ ഇഷ്ടികകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു;

• നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയ സ്റ്റൌ കാസ്റ്റിംഗുകളും (ഗ്രിഡുകൾ, ബാർബിക്യൂ ഗ്രിൽ വാതിലുകൾ മുതലായവ) ആവശ്യമാണ്.

ഇഷ്ടിക BBQ ഡ്രോയിംഗുകൾ

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ നിർമ്മിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ചെയ്യണം:

• ഭാവി ഘടനയിൽ നിന്ന് ലോഡ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അത് ആവശ്യമാണ് വിശ്വസനീയമായ അടിത്തറ. സ്വീകാര്യമായ ഉപയോഗം സ്ട്രിപ്പ് അടിസ്ഥാനം, എന്നാൽ ഏറ്റവും വിശ്വസനീയവും സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻചെയ്യും സ്ലാബ് അടിസ്ഥാനം. കുഴിയുടെ ആഴം തിരഞ്ഞെടുത്ത ബാർബിക്യൂ രൂപകൽപ്പനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു കൂടാതെ 40 സെൻ്റീമീറ്റർ മുതൽ 1 മീറ്റർ വരെയാണ്. അടിത്തറ ഒഴിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ കോൺക്രീറ്റിൻ്റെ ഉപരിതലം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിനുസപ്പെടുത്തുകയും അതിൻ്റെ തുല്യത പരിശോധിക്കുകയും വേണം. നൽകാൻ ശരിയായ മോഡ്ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നനഞ്ഞ ബർലാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് പുതിയ കോൺക്രീറ്റിൻ്റെ വിള്ളൽ തടയും.

• കോൺക്രീറ്റ് കഠിനമാക്കിയ ശേഷം, പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ് പാളി. ആദ്യം, അടിസ്ഥാനം ടാർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്, അതിനുശേഷം റൂഫിംഗ് മെറ്റീരിയൽ അതിന് മുകളിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.
• ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ ഇടാൻ തുടങ്ങാം. സാധാരണഗതിയിൽ, ഒരു ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ ഉയരം ഏകദേശം 28 ഇഷ്ടികകളാണ്, തുടർന്ന് ഒരു പൈപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഉയരം ഗസീബോയുടെ ഉയരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഇഷ്ടികകളുടെ വരികൾക്കുള്ള ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്;

നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ മോർട്ടാർ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതിനാൽ, 5 - 8 വരികൾക്ക് ശേഷം 1-2 ദിവസത്തെ ഇടവേളകൾ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

• ഇഷ്ടികകളുടെ 1 മുതൽ 8 വരെയുള്ള വരികൾ വിറകും അടുക്കള പാത്രങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഇടം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു;

നിർമ്മാണ ഘട്ടത്തിൽ, കൊത്തുപണി നനയുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്, അതിനാൽ ഇടവേളകളിൽ അത് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

• ഇഷ്ടികകളുടെ 9-ാമത്തെ വരിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, നിങ്ങൾ മാടങ്ങളുടെ വോൾട്ട് സീലിംഗ് ഇടാൻ തുടങ്ങേണ്ടതുണ്ട്;

• 10, 11 വരികളിൽ, ഇന്ധന സംഭരണത്തിനായി യഥാക്രമം സീലിംഗും മാടത്തിൻ്റെ ഉപരിതലവും രൂപപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;

• 12-ാം നിരയിലാണ് ടേബിൾടോപ്പ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ നിര തുടർച്ചയായതാണ്.

• 13 മുതൽ 15 വരെയുള്ള വരികളുടെ തലത്തിലാണ് ഫയർബോക്സ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു വോൾട്ട് സീലിംഗ് സൃഷ്ടിക്കാൻ, പ്ലൈവുഡും ബോർഡുകളും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു ടെംപ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• അടുത്തതായി, കൊത്തുപണി 24 വരികൾ വരെ സ്ഥിരമായ വലുപ്പത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്, ഇത് 1/4 വരെ നീട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഫയർബോക്സിൻ്റെ പൂർത്തീകരണത്തെ ദൃശ്യപരമായി ഊന്നിപ്പറയുന്നു. 24-ാമത്തെ വരിക്ക് ശേഷം, പൈപ്പ് മുട്ടയിടുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നു.

• സുഗമമായ ഇടുങ്ങിയത് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഓരോ അടുത്ത വരിയും മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ 0.5 ഇഷ്ടികകൾ ഇടുങ്ങിയതാണ്.

ഇത് ജോലിയുടെ പ്രധാന ഭാഗം പൂർത്തിയാക്കുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, അത് വരയ്ക്കുക പ്രത്യേക പെയിൻ്റുകൾ, ചുറ്റുപാടുമുള്ള പരിതസ്ഥിതിയിൽ അവർ തികച്ചും യോജിക്കുന്ന തരത്തിൽ വൈറ്റ്വാഷ് ചെയ്യുക. പലപ്പോഴും ഒരു ഗസീബോ ഒരു ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂവിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു;

ശരിയായി നിർമ്മിച്ച ഇഷ്ടിക ബാർബിക്യൂ മാത്രമല്ല ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കൽഔട്ട്ഡോർ വിനോദത്തിനായി, മാത്രമല്ല ഏതൊരു ഉടമയ്ക്കും അഭിമാനത്തിൻ്റെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്.