Zelfgemaakte snoepjes met kokosvlokken. Kokossnoepjes met verrassing

Zelfgemaakt kokos- en dadelsnoepjes

Ingrediënten:

Dadels - 150-200 gr;

Kokosvlokken van één kokosnoot;

Sesam - ongeveer 6 -7 eetlepels.

Eerst moet je kokosschaafsel bereiden; rasp de inhoud ervan op een fijne rasp. Hoe je een kokosnoot gemakkelijk en veilig opent, zie je hier.

Nadat het kokosschaafsel klaar is, beginnen we data. Was het, laat het een beetje drogen, verwijder de zaden en doe het in een kleine steelpan of kookpan.

Voeg een beetje water toe en zet op laag vuur. De taak is om een ​​zachte, homogene massa te verkrijgen; je kunt een lepel of spatel gebruiken. Als de dadels zacht zijn, is de massa binnen een paar minuten klaar. Laat het dan een beetje afkoelen.

Voeg er kokosvlokken aan toe en meng alles goed door elkaar.

De resulterende massa kan een tijdje in de koelkast worden bewaard, zodat deze beter zal schimmelen.

Bak de benodigde hoeveelheid sesamzaadjes in een koekenpan of in de oven tot ze licht goudbruin zijn, laat afkoelen. Giet sesamzaadjes in een kleine container.

Laten we beginnen met het vormen van ballen. Om dit te doen, neemt u eenvoudigweg een beetje snoepmassa met uw vingertoppen en vormt u een balletje, en doet u dit in een bakje met sesamzaadjes, waar we het aan alle kanten rollen.

Dit zijn zulke heerlijke snoepjes!

Deze snoepjes zijn een echte traktatie. Ze lijken erg op de beroemde Raffaello-snoepjes, maar toch ‘klinken’ ze anders, zonder het dunne wafeltje. Deze kleine balletjes smelten op je lippen als sneeuwwitte sneeuwballen in je handen.

Zelfgemaakte kokosnootsnoepjes "Sneeuwballen" zullen een prachtig cadeau zijn voor Nieuwjaar of Kerstmis, of een uitstekende decoratie voor de feesttafel.

Deze snoepjes lijken het snelst en gemakkelijkst te maken.

Het moeilijkste was het vinden van witte chocolade. Poreuze exemplaren zullen ook werken.

Breek de chocolade in een kom.

Verwarm de room tot het kookt. Giet in chocolade. En laat een paar minuten staan.

Meng de chocolade grondig met een lepel, voeg op het einde de zachte boter toe en meng opnieuw. Zet de ganache in de koelkast.

Laten we intussen voor de amandelen zorgen.

Giet kokend water over de noten en laat een paar minuten staan. Giet het water af en voeg opnieuw kokend water toe.

Schil de noten. Bak in de magnetron gedurende 2-3 minuten op maximaal vermogen.

Als de ganache is afgekoeld, klop je hem met een mixer tot hij dik is.

Gebruik een theelepel om het chocolademengsel uit te scheppen. Doe er kokosvlokken in. Plaats een noot in het midden.

Vorm een ​​bal met je handen en rol deze goed door het spaanders. Doe dit met de hele massa.

Bewaar snoep in de koelkast.

Eet smakelijk en zoete feestdagen.

Verbinding:

• Kwark – 200 gram
• Poedersuiker – 50 gram
• Kokosvlokken - 100 gram voor snoepjes en 50 gram voor rollend snoepje.

Wrongelsnoepjes met kokosvlokken zien eruit als Raffaello-snoepjes. Maar ze hebben één ding gemeen: kokosnootvlokken.
Ik vond veel zelfgemaakte snoeprecepten op internet, maar deze vond ik leuk omdat ze heel gemakkelijk te bereiden zijn. Het duurt niet meer dan 15 minuten, minimale inspanning, en uw gezin zal blij zijn met de snoepjes. Bovendien zijn deze snoepjes licht en gezond. Om ze te bereiden heb je geen boter, gecondenseerde melk of chocolade nodig. Het enige wat je nodig hebt is kwark, poedersuiker en kokosnoot.

Soms kun je kinderen niet dwingen kwark te eten, wat nodig is voor hun groei, en kwark en kokossnoepjes zijn een uitstekende oplossing voor jonge moeders. De kinderen zullen ze met plezier opeten. Je kunt trouwens naar eigen smaak een vulling van pruimen of noten aan de snoepjes toevoegen.

Recept voor zelfgemaakte zoetigheden:

Populair chocolade snoepjes met kokosvulling "Bounty" kan thuis worden bereid. In dit geval bevatten ze geen schadelijke vulstoffen, waar bijna geen enkel winkelrek vandaag de dag zonder kan. Om Bounty-snoepjes thuis te maken, heb je alleen natuurlijke ingrediënten nodig: vetrijke room, boter, poedersuiker, chocolade en natuurlijk kokosnoot. Omdat zelfgemaakte zoetigheden bevatten geen conserveermiddelen, ze worden niet langer dan 5-6 dagen bewaard en alleen in de koelkast. Als u dergelijke snoepjes eet, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw gezondheid, behalve misschien over uw figuur, aangezien de producten erg veel calorieën bevatten. Voor kinderen met foto van Bounty-snoepjes Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden!

Ingrediënten voor het maken van Bounty-snoepjes

Stapsgewijze bereiding van Bounty-snoepjes met kokosvlokken met foto's

Bounty-snoepjes worden rechtstreeks uit de koelkast geserveerd, samen met een kopje aromatische koffie en thee. Eet smakelijk!

Dit is het recept voor chocolaatjes met kokos dat in me opkwam. Er zat nog maar een beetje crème in en het was zonde om dat weg te gooien. Ik besloot er snoep van te maken. Deze snoepjes smaken naar Bounty, maar de vulling is nog lekkerder. Dus laten we beginnen.

We zullen dergelijke producten nodig hebben.

Kook griesmeelpap zoals gewoonlijk: verwarm de melk, voeg suiker, vanilline toe en voeg de griesmeel toe, onder voortdurend roeren. Als de inhoud van de pan kookt, kook dan nog een beetje tot het gaar is. Voeg kokosnootvlokken toe aan het hete mengsel. Zachte boter erdoor roeren. Zet de room opzij totdat deze volledig is afgekoeld.

Plaats de afgewerkte crème op papier of plaats deze in een rechthoekige pan bekleed met papier. Maak een laag van 1,5-2 cm dik en snijd in reepjes. Leg de reepjes een uurtje in de vriezer.

Meng room en chocolade. Smelt het in een waterbad of in de magnetron.

We halen onze room en onze snoepjes eruit en gieten er chocolade over. We gieten op elk een lepel, als we willen dat er een gelijkmatige laag ontstaat, proberen we de bovenkant niet waterpas te maken, alleen de zijkanten. Als er de eerste keer niet genoeg chocolade is, giet het dan opnieuw. Je kunt de snoepjes gewoon in chocolade dopen, maar ik vond het lekkerder om eroverheen te gieten.

Dit zijn de zelfgemaakte chocolade snoepjes met kokos die ik kreeg, we hebben ze even in de vriezer gelegd. Eet smakelijk!