Kenmerken van het kweken van allium sieruien. Sieruien, planten en verzorgen in de volle grond, ongediertebestrijding Wanneer sieruien na de bloei uitgraven

decoratieve boog Allium wordt een echte versiering van elk bloembed of elke tuin. Ongebruikelijke en originele bolvormige bloeiwijzen maken indruk met schoonheid en textuur. Het kweken van allium vereist geen speciale kennis of uitgebreide praktijkervaring. "Allium" is de Latijnse naam voor een sierstrik. Dit is een overblijvend kruid uit de Amaryllis-familie, de naaste verwant van de bekende ui en knoflook. De vruchtvorming van sieruien vindt plaats in augustus - september.

In zijn natuurlijke omgeving wordt allium gedistribueerd in weiden, bossen en steppen, voornamelijk op het noordelijk halfrond. Alliumui heeft een karakteristieke uiengeur en een brandende smaak door het gehalte aan essentiële oliën. Alliumwortel is een bol, enigszins afgeplat, bedekt met bruine, witte of paarse schubben. De verdikte stengel kan wel 1,5 meter hoog worden, hoewel er ook ondermaatse soorten zijn. De bladeren van de ui zijn basaal, lineair van vorm en sterven in de regel af na de bloei.

Kleine bloemen van de plant worden verzameld in een paraplu-bloeiwijze, groeien op lange steeltjes. Het zijn bolvormige losse bloeiwijzen die het meest decoratieve deel van de plant zijn. Sommige soorten kunnen "opscheppen" over de gigantische afmetingen van dergelijke ballen, met een diameter van ongeveer 30 cm Bovendien is de kleur van de ballen zeer divers en maakt indruk met een kleurenpalet: van lichtgroen en paars tot roze en wit. Bloei vindt plaats in de zomer: van juni tot augustus, hoewel er herfstbloeiende vertegenwoordigers van het geslacht zijn. De bloeitijd voor verschillende soorten allium is anders, sommige vertegenwoordigers van de bolgewassen bloeien lang en zelfs daarna verliezen ze hun decoratieve aantrekkelijkheid niet. Droge ballen zien er ongewoon en origineel uit in een bloembed.

De decoratieve alliumboog wordt veel gebruikt in landschapsontwerp, voor landschapsarchitectuur en decoratie van tuinen, bloembedden, zomerhuisjes. Alliumbloemen worden vaak gebruikt voor het snijden en schikken van boeketten.

allium groeit uit zaden

Alliumzaden worden zowel in de herfst als in de lente in de volle grond gezaaid. Sommige soorten allium ontkiemen alleen als ze in de winter worden gezaaid en gaan zo door een natuurlijke gelaagdheid. Bovendien geeft een kunstmatig gecreëerde dergelijke procedure niet altijd een positief resultaat.

Zaden kunnen in de winkel worden gekocht of onafhankelijk van bestaande planten worden verzameld. Hiervoor worden de vroegste grote exemplaren van bloeiwijzen van tevoren geselecteerd en achtergelaten. Nadat de allium volledig is vervaagd en de zaden eindelijk zijn gerijpt, kun je het zaadmateriaal verzamelen.

De zaadmethode van reproductie garandeert geen volledige herhaling van de kenmerken van de moederplant. Meestal ontwikkelen zich planten met een lichtere kleur van bloeiwijzen uit zaden.

Wanneer vermeerderd door zaden, vindt de bloei van allium niet onmiddellijk plaats, maar pas nadat de bollen volwassen zijn geworden en een bepaalde volwassenheid hebben bereikt. Gemiddeld duurt dit proces 3 tot 6 jaar. Hoewel er soorten zijn die na het eerste vegetatiejaar kunnen bloeien. Een voorbeeld is de gigantische allium.

Allium planten in de volle grond

Het is beter om een ​​plaats te kiezen voor het planten van allium zonnig, open en beschermd tegen de wind. De laatste voorwaarde is vooral belangrijk voor grote variëteiten van allium, zodat de wind niet kantelt en dunne lange scheuten met zware bolvormige bloeiwijzen breekt. De zonminnende plant, allium, reageert op de mate van verlichting door de intensiteit van de kleur van de bloeiwijzen en bladeren, dus de schaduw is gecontra-indiceerd voor decoratieve uien. Alleen lichte halfschaduw is toegestaan.

Allium groeit in bijna elke grond en geeft de voorkeur aan goed doorlatende, doorlatende neutrale grond. Alleen moerassig, met constante stagnatie, zal de grond niet werken.

Het planten vindt plaats in de lente of de herfst.

Eerder, voor het planten, moet u de site voorbereiden: graaf de grond op en voeg humus toe (rotte mest, compost of minerale meststoffen). Bolgewassen zijn erg gevoelig voor een gebrek aan kalium in de bodem, dus houtas kan extra aan de bodem worden toegevoegd - een uitstekende bron van kalium.

Vervolgens worden alliumbollen geplant in vochtige putten. De plantdiepte wordt bepaald aan de hand van de bolmaat. Meestal is de diepte gelijk aan de 3e maat van de geplante bol. Het interval tussen planten wordt op ongeveer 30-50 cm gehouden, rekening houdend met hun latere groei.

Het is beter om de landingsplaats te mulchen, waardoor een matige luchtvochtigheid wordt gegarandeerd en korstvorming wordt voorkomen.

Sommige bloementelers oefenen het kweken van uien in zaailingen uit. Tegelijkertijd worden voorgeweekte en uitgekomen zaden gezaaid in een substraat van humus, turf en zode grond. De uienscheuten die verschenen zijn duiken op. Zaailingen worden op een vaste plaats geplant op de leeftijd van 60-70 dagen, nadat ze eerder een reeks verhardingsprocedures in de frisse lucht hebben uitgevoerd. Zaailingen worden getransplanteerd in bevochtigde rijen, tot 10 cm diep.

Allium buitenverzorging

Het verzorgen van een decoratieve strik is niet moeilijk, het volstaat om de belangrijkste kenmerken en basisbehoeften van allium te kennen.

Allium water geven

Sierui is een redelijk droogteresistente plant die zonder gevolgen korte periodes van droogte kan doorstaan. Stagnatie en een teveel aan vocht zijn veel schadelijker voor bollen dan een tekort. Door te veel vocht gaat de bol rotten en sterft de hele plant. Regelmatig matig water geven is vooral belangrijk tijdens het actieve groeiseizoen van de plant, wanneer bladmassa en bloemstengels worden gevormd. Water geven wordt uitgevoerd als dat nodig is. In de droge periode - vaker in de regen - nadat de grond is uitgedroogd. Wieden, losmaken en mulchen van de grond zal ook een verplichte agrotechnische maatregel zijn om voor de plant te zorgen.

Allium voeding en bemesting

Als topdressing worden complexe minerale en organische meststoffen (compost, houtas, mest, beendermeel) gebruikt. Topdressing moet in bepaalde perioden van plantontwikkeling worden aangebracht om het gewas te helpen omgaan met stress en om verdere groei en ontwikkeling van de ui te stimuleren.

In het voorjaar, in de fase van actieve bladgroei, knopvorming en bolvorming, zijn stikstofhoudende complexen in nitraatvorm ideaal om bovengenoemde processen te stimuleren.

In de zomer is het rationeel om vloeibare topdressing uit te voeren met een complete oplossing van minerale meststoffen. Aan het begin van de herfst moeten droge fosfor-kaliummeststoffen worden gebruikt voor topdressing, om de plant voor te bereiden op de winterperiode.

Voor de winter is het beter om de site te mulchen met humus of turf.

allium kweken

Bolgewassen worden in de regel vermeerderd met behulp van een bol, of beter gezegd, de kinderen die erop verschijnen.

Tijdens de alliumverplantingsperiode (in de herfst) worden de overwoekerde bollen voorzichtig (om de wortels niet te beschadigen) van de onderkant van de moederbol gescheiden en apart geplant, al op een vaste plek. Voor welk jaar na het planten van de bollen de allium gaat bloeien, hangt direct af van de grootte van de geplante dochterbollen. Naast dochterbollen kunnen ook kruidnagels van een volwassen bol worden gebruikt voor vermeerdering.

Om allium in uw omgeving te kweken, kunt u vervaagde koppen van decoratieve uien gebruiken. De bloeiwijzen van sommige alliumsoorten vormen na de bloei kleine luchtbollen, de zogenaamde bollen. Ze worden behandeld met een groeistimulator en in de tuin geplant om verder te groeien.

Ui-rizomateuze alliumsoorten planten zich voornamelijk voort door een volwassen (minstens 3 jaar oude) struik in delen te verdelen. Elke volledige divisie moet een wortelstok hebben met verschillende (2-3) scheuten en ontwikkelde wortels.

Transplantatie en opslag van allium

Elke 4-5 jaar wordt aanbevolen om het decoratieve allium te transplanteren en te verjongen. Sommige soorten efemeroïde alliums worden elk jaar opgegraven zonder naar de winter te vertrekken. Het wordt ook aanbevolen om hetzelfde te doen voor andere soorten sieruien in de omstandigheden van centraal Rusland om te voorkomen dat ze gaan rotten of bevriezen.

Het is niet nodig om de groene uienmassa speciaal te snijden, deze zou op natuurlijke wijze moeten afsterven. Hierdoor is het mogelijk om de maximale hoeveelheid voedingsstoffen in de bol op te hopen en vast te houden.

Bollen worden pas gegraven voor opslag nadat de hele groene massa van de ui volledig is opgedroogd. Gepelde en gedroogde volwassen bollen worden op een droge, geventileerde plaats bij kamertemperatuur bewaard. De kleinste bollen worden, om uitdroging te voorkomen, bewaard in een doos met turf of zaagsel.

Alliumziekten en -plagen

Onjuiste verzorging en hoge luchtvochtigheid kunnen ziekten zoals valse meeldauw of nekrot veroorzaken. Tekenen van echte meeldauw zijn vergeelde bladeren, uiteindelijk bedekt met lichte schimmel. Als de aangegeven symptomen op de plant verschijnen, is het noodzakelijk om de ui te behandelen met Bordeaux-vloeistof of speciale gecombineerde fungicidepreparaten (Ridomil MC, Previkur-Energy). Als preventieve maatregel verwarmen ervaren bloemenkwekers alliumbollen 12 uur voor het planten bij een temperatuur van ongeveer 40 0C in een droger of oven. Daarnaast is het belangrijk om de bollen goed op te slaan voor het planten.

Van het ongedierte zijn de meest gevaarlijke de wortelmijt en de uienvlieg. Bij de eerste tekenen van schade wordt de plant behandeld met tabaksstof (as) of chlorophos-oplossing (2%).

Een van de belangrijkste preventieve maatregelen om infectie met ziekten te voorkomen, is het hoogwaardig reinigen van plantresten van sieruien aan het einde van het seizoen en het desinfecteren (opwarmen) van alliumbollen.

Allium soorten en variëteiten

Allium heeft meer dan 600 variëteiten, die verschillen in kleur, grootte en vorm van bloeiwijzen, evenals de hoogte van de ui zelf. Er zijn verschillende benaderingen om alliumsoorten te systematiseren.

Een indeling is gebaseerd op de bloeitijd van sierbollen en wordt onderverdeeld in de volgende groepen: vroegbloeiend (mei), middenbloeiende alliums (midzomer) en laatbloeiend (nazomer-herfst).

Sommige botanici classificeren alliums op basis van de hoogte van hun steeltjes in: hoog (meer dan 80 cm), middelgroot (40-80 cm) en laag (minder dan 40 cm). Overweeg de meest populaire en mooiste soorten uien.

Allium "Globemaster" (Globmaster)

Het heeft bolvormige bloeiwijzen tot 25 cm in diameter en een lange bloeiperiode (van juni tot oktober). Steeltjes bereiken een lengte van maximaal 80 cm.

Allium "Purple Sensation" (Paarse sensatie)

Een veel voorkomende tuinvorm met heldere karmozijnrode of paarse tot een kom gevormde bloemen. Bloemstelen ongeveer 70 cm, geribbelde stengel.

Allium "Mount Everest" (Mount Everest)

Het onderscheidt zich door sneeuwwitte bolvormige bloeiwijzen (15 cm in diameter) en lange pijlen, oplopend tot 100-120 cm De bladeren blijven lang groen. De bloemen in de bloeiwijze zijn groot, stervormig. Gebruikt om boeketten te maken.

Allium "Haar" (Khair)

Het onderscheidt zich door ongewoon gebladerte, blauwachtige tinten en spectaculaire bloemen. Zeer decoratief uiterlijk met een aangenaam delicaat aroma. Bloeit ongeveer 3-4 weken.

Allium sphaerocephalon (balhoofd)

Een prachtige sierplant die midden in de zomer bloeit en ongeveer een maand doorbloeit. De bloeiwijze heeft een onregelmatige vorm die lijkt op een ovaal. De kleur van de bloeiwijzen is roze of lila.

Allium "Schubertii" (Schubert)

Een laagblijvende, maar buitengewoon aantrekkelijke plant. De bloeiwijze van zachte, blauwachtig roze tinten lijkt op een ster in vorm. Bloemstelen van absoluut verschillende lengtes, pijlen zijn niet hoog, tot 30 cm, de bloei begint in juni.

Allium "Moly"

Een laagblijvende soort, vormt bloeiwijzen van goudgele tinten en stervormig.

Allium "Christophii" (Christoph)

Het wordt gekenmerkt door lage steeltjes (ongeveer 30 cm) en enorme (tot 25 cm) bloeiwijzen van paarse of roze tinten. Decoratief allium is vooral effectief als het droog is.

Allium gigantheum (reus)

Het heeft hoge (ongeveer 1-1,5 meter) steeltjes en decoratieve lineaire bladeren. De bloeiwijze is bolvormig, middelgroot, tot 10 cm in diameter, paars. Bloeit ongeveer 20 dagen.

Allium "Gladiator" (Gladiator)

Hoge soort met een bolvormige bloeiwijze van stervormige bloemen in lila tinten.

Waar alliumzaden kopen

De Wetenschappelijke en Productievereniging "Gardens of Russia" implementeert al 30 jaar de nieuwste resultaten op het gebied van de selectie van groente-, fruit-, bessen- en siergewassen in de brede praktijk van amateurtuinieren. In het werk van de vereniging worden de modernste technologieën gebruikt, er is een uniek laboratorium voor microklonale vermeerdering van planten gecreëerd. De belangrijkste doelstellingen van NPO Gardens of Russia zijn om tuinders te voorzien van hoogwaardig plantmateriaal voor populaire variëteiten van verschillende tuinplanten en nieuwigheden van wereldselectie. De levering van plantgoed (zaden, bollen, zaailingen) wordt uitgevoerd door de Russische post. Ik kijk ernaar uit om te winkelen:

Allium is een geslacht van kruidachtige tweejarige en meerjarige bolgewassen met een doordringende geur. De naam Allium komt van het Keltische woord all-burning, wat in het Latijn ook ui betekent. Er zijn ongeveer 900 soorten van deze plant. Thuisland van groei - weiden, steppen en bossen van het noordelijk halfrond.

Beschrijving en populaire variëteiten

De bloemen zijn bolvormig, de bladeren zijn plat basaal. De kleur is anders: roze, paars, wit, geel, blauw. De bol is eivormig of cilindrisch van vorm, bedekt met talrijke, droog bedekkende schubben.

De decoratieve alliumboog is veelzijdig inzetbaar en ziet er geweldig uit op een alpine glijbaan, als border of als weidebloem.

Geplant op de voorgrond voor groenblijvende planten. Misschien kan het enige negatieve worden beschouwd als de bladeren van de plant, die zelfs vóór de bloei hun decoratieve effect verliezen.

De belangrijkste soorten ui allium (17 foto's)

Planten en voortplanten

Landing en verzorging allium in het open veld impliceert een aantal specifieke operaties. De site moet goed verlicht, zonnig en beschermd zijn tegen sterke windvlagen. De grond geeft de voorkeur aan vruchtbaar, gedraineerd, zonder stilstaand water. Voordat een decoratieve ui wordt geplant, wordt de toegewezen plaats zorgvuldig voorbereid. Eerst graven ze op, daarna brengen ze minerale meststoffen en humus aan.

De landing vindt eind september plaats, sommige soorten kunnen in het voorjaar zijn. Het plantgat wordt driemaal de hoogte van de bol gegraven. De afstand tussen de gewassen is 50 cm, dit zorgt voor bescherming van de plant tegen uitdroging en betrouwbare overwintering. Aanbevolen graaf de bollen jaarlijks op nadat de zaden rijpen en de bladeren drogen, om ze in de herfst opnieuw te planten. Bewaar op kamertemperatuur.

Allium wordt vermeerderd door zaden, bollen en bollen. Zaden worden gezaaid voor de winter of lente.

Met deze methode is het mogelijk om in het eerste jaar kleine bollen te kweken en in het derde jaar vindt de bloei plaats.

Teelt met bollen beschouwd als de meest voorkomende en eenvoudig. Een volwassen overwoekerde bol wordt zorgvuldig verdeeld in teentjes zoals knoflook en op een nieuwe plek geplant. Om het aantal bollen van een te planten plant te vergroten, wordt deze vermeerderd door een bol. Bij een volwassen vervaagde allium wordt de kop afgesneden en behandeld met een groeistimulans. Een jonge plant die op deze manier wordt vermeerderd, behoudt alle moederlijke kenmerken.

Verzorging en teelt

Allium, waarvan de teelt en verzorging niet veel tijd kost, is een nogal pretentieloze plant. Het onderhoud bestaat uit tijdig wieden, matig water geven en losmaken van de grond. In het voorjaar wordt de tussenrug losgemaakt en wordt het eerste stikstofsupplement geïntroduceerd om de groei van bladeren en de vitale activiteit van de wortels te activeren. Het tweede aanvullende voedsel - minerale meststoffen wordt toegepast in de bloeifase. Aan het einde van de zomer wordt een derde van de meststoffen aangebracht, bestaande uit fosfor-kalium aanvullend voedsel, voor een betere winterhardheid.

Uien water geven wordt naar behoefte gedaan. Er moet aan worden herinnerd dat de bladeren in de droogte stoppen met groeien en hervatten wanneer ze worden bewaterd. Het losmaken en wieden van de grond wordt gedurende de gehele groeifase uitgevoerd.

Let vooral op op regenachtige dagen.

Ziekten en plagen

Veel voorkomende alliumziekten zijn schimmels die de bollen aantasten en bederf veroorzaken: nekrot en echte meeldauw. Voor preventieve doeleinden wordt aanbevolen om de bollen direct na het graven te drogen, gedurende 12 uur op te warmen bij een temperatuur van 40 ° C en te behandelen met een fungicide.

Ongedierte is uienvlieg en tabaktrips. In het eerste geval vernietigen insectenlarven de bol. De aangetaste plant wordt bepaald door gele bladeren. Vroeg planten en behandelen met Medvetox zal helpen bij de bestrijding van de plaag. Tripsen zijn kleine insecten die leven van het sap van planten, wat leidt tot uitdroging. Meestal lijden vertegenwoordigers met witte bloemen. Ze worden behandeld met insectendodende oplossingen - Aktara, Spintor. Houd als preventieve maatregel de luchtvochtigheid in de ruimte op peil.

Wat betreft de combinatie van de alliumbloem met andere soorten - bij het landen zullen de ideale buren voor hem zijn:

• Pioenrozen.
• Petunia's.
• Irissen.

Met een verscheidenheid aan variëteiten kunt u voor elke site een waardige decoratie vinden. Ze gaan lang mee, het belangrijkste is om periodiek het water in de vaas te verversen.

Sierui of allium is een plant die behoort tot de Uienfamilie. Verspreid over het noordelijk halfrond. Iran wordt beschouwd als de geboorteplaats van de gigantische decoratieve boog.

Er zijn meer dan 400 alliumsoorten in de wereld, waarvan er ongeveer honderd als siergewas in tuinen worden gekweekt. Hieronder staan ​​​​de meest populaire soorten:

• Gigantische sierboog. Een hoge soort met een stengellengte tot anderhalve meter en riemvormig heldergroen blad, tot 10 cm breed.De bol is groot, langwerpig eivormig. De bloemen zijn kleine roodviolette tinten, verzameld in een grote (tot 15 cm) bolvormige bloeiwijze. Bloeit van mei tot juli.
• Boog Ostrovsky. Ondermaats, tot 20 - 25 cm hoog Grote frambozen geurende bloemen worden verzameld in bloeiwijzen met een diameter van 8 - 10 cm Gekweekt in rotstuinen.
• Golden (mot) - een elegante plant tot 20 cm lang. Verdraagt ​​halfschaduw goed. Hij bloeit in mei - juni met gele kleine bloemen, in de vorm van sterren.
• Bulgaars - een plant met een stengelhoogte tot een meter. Bloei vindt plaats in juni, de stelen zijn versierd met helder wit-paarse bloeiwijzen met een rode tint.
• Blauw - deze soort wordt tot 100 cm hoog. Hij bloeit in het midden van de zomer helderblauw, de bladeren sterven af ​​tegen de bloeitijd.
• Boog van Christoph. Een zeer spectaculair uitzicht, met grote bloeiwijzen, tot 20 cm in diameter, met een planthoogte van 40 cm De schaduw van de bloemen is roze-violet.

Populaire soorten sieruien verkregen door het kruisen van verschillende soorten planten:

• Gladiator - grote variëteit (120 - 140 cm), met bolvormige bloeiwijzen van roze of felpaars;
• Everest is een variëteit met lange bloempijlen (tot een meter), bloeiwijzen met een diameter tot 15 cm, wit.

Waar te planten

De meeste alliums zijn lichtminnende planten. Ze kunnen ook in halfschaduw groeien, maar de bloei zal niet zo overvloedig en helder zijn.

Plaatsing in gebieden die zijn blootgesteld aan wind is niet welkom. Sterke wind kan hoge fragiele bloemstengels breken.

Bodems zijn vereist met een neutrale of licht zure reactie. Zure bodems worden gecorrigeerd door dolomietmeel, kalk, gezeefde houtas toe te voegen.

Het toevoegen van houtas aan de grond is ook nuttig omdat het de aarde verrijkt met kalium, wat zo nodig is voor decoratieve uien. Nuttig is de introductie van zand voor kleigronden en humus voor zandarm, arm aan voedingsstoffen.

reproductie

De cultuur kan worden vermeerderd door bollen door de gevormde kinderen op de moederplant te planten. Aan de bloeiwijzen worden bollen gevormd, die ook gebruikt kunnen worden als plantmateriaal dat alle eigenschappen van de moederplant behoudt. Je kunt het vermeerderen met zaden, zoals elke andere plant.

Alliumzaden worden bij voorkeur voor de winter gezaaid, zodat ze een natuurlijke koudebehandeling (stratificatie) ondergaan. Ze worden gezaaid op een geprepareerd bed met losse vruchtbare grond, met een afstand tussen de zaden van 3-5 cm, gevolgd door zaailingen.

Je moet weten dat de bloei van sieruien die met zaden zijn gezaaid pas over 3-5 jaar zal komen.

In het najaar worden ook alliumbollen geplant. De landingstijd is afhankelijk van het klimaat in het gebied. De bodemtemperatuur mag niet lager zijn dan +15, alleen in dit geval heeft de bol de tijd om wortel te schieten en wortel te schieten voordat het koude weer begint.

De baby wordt gevormd op volwassen planten ouder dan 3 jaar. Aan het einde van de zomer wordt de plant volledig opgegraven, de baby wordt gescheiden en gedroogd. Bollen zonder tekenen van ziekte worden op een voorbereid bed geplant. De inbeddingsdiepte van de bol is gelijk aan driemaal de hoogte. De afstand tussen de planten is 25 cm voor grote variëteiten, 10 - 15 cm voor ondermaatse. Als er in de regio winters met weinig sneeuw voorkomen, worden de aanplant gemulleerd met een laag turf of gevallen bladeren.

Sommige soorten vormen bollen (kleine uien) op de steel. Ze worden samen met de steel doorgesneden, laten rijpen en in de grond geplant. Als u speciale groeistimulanten gebruikt, is de overlevingskans van bollen vrij hoog.

Zorg

De sierui is niet veeleisend om water te geven, alleen een jonge plant heeft regelmatig vocht nodig. Stagnatie van vocht in de wortelzone is schadelijk voor het wortelsysteem, het is noodzakelijk om de grond tussen de struiken tijdig los te maken en lucht in de wortels te laten. Deze maatregel is vooral relevant in regenachtige zomers.

De cultuur wordt twee keer per seizoen gevoerd: in de vroege zomer en in de herfst. In het najaar worden korrels complexe minerale meststof (superfosfaat) rond de geplante bollen gestrooid. Voor of tijdens de bloei wordt vloeibare bemesting met kalimeststof uitgevoerd.

Breng geen verse biologische producten onder het allium!

Hoge variëteiten hebben een steel nodig om aan een steun te worden vastgemaakt.

Op de middelste baan en in de regio Moskou is de tweede helft van de zomer vaak regenachtig, wat een slecht effect heeft op de bol in de grond. Daarom, zodra de plant vervaagt en de bladeren erop uitdrogen, wordt deze opgegraven en gedroogd. Tot de herfstplanting worden de bollen droog en donker bewaard.

Onder ongunstige weersomstandigheden en schendingen van de landbouwtechnologie kan allium worden aangetast door echte meeldauw, roest, rot, heterosporiose. Van het ongedierte irriteren de uienvlieg en gouden bronzovka de plant.

Rol in de bloementuin

Grote heldere alliumballen trekken meteen de aandacht en verlevendigen de bloementuin. Traditioneel worden sieruien geplant in bloembedden, samen met irissen, daglelies, klaprozen, lupinen, echinocea, kamille en siergranen. De combinatie van lila of paarse uienbloeiwijzen met sneeuwwitte bloemen van pioenrozen of rozen zal origineel zijn.

Laagblijvende soorten worden vaak geplant in zeer dichte gordijnen, afwisselend planten met verschillende bloemkleuren. Het resultaat is een bloeiend veelkleurig tapijt dat het gebied bedekt.

Geen enkele nationale keuken kan zonder uien en knoflook. Als je deze gezonde groenten regelmatig eet, is het tijd om het assortiment gekweekte soorten uit te breiden en andere leden van de uienfamilie in de tuin te planten. (Alliaceae), met pittige smaak en aroma. Prei, sjalot, batun, meerlagig, bieslook, slijm, geurig (vertakt) en andere verwanten van uien zijn pretentieloos en erg gezond. Ze hebben heel weinig ruimte nodig en in ruil voor je zorg zullen ze je belonen met een genereuze oogst. Het is het beste om geen vaste uien in de tuin te zaaien, omdat ze soms zelfs onkruid kunnen worden.

Buiten het seizoen kunnen uien op de vensterbank worden "verdreven", ze zullen uw wintermenu gevarieerder en voedzamer maken.

Site selectie, bodem. Uien groeien het best op losse, vruchtbare grond. Hun dunne wortels worstelen om hun weg te vinden in zware kleigronden, en op arme gronden verhongeren planten gewoon. Daarom, als het land op uw site veel te wensen overlaat, moet u voordat u uien plant veel compost toevoegen (minstens 10 kg / m2) en het tuinbed voor uien diep en voorzichtig losmaken met tuinvorken. Een volledige minerale meststof met micro-elementen wordt ook toegepast in overeenstemming met de agrochemische eigenschappen van de bodem.

Landen. Het plantmateriaal van uien is sjalottenbollen, delen van struiken van meerjarige soorten, bollen en natuurlijk zaailingen (zaailingen). Vaste planten kunnen in het voorjaar en het vroege najaar worden verdeeld en verpot.

Groeiende zaailingen. Zaden voor zaailingen worden 8-10 weken voor het planten in de volle grond in beschermde grond gezaaid, of zo snel mogelijk in een kwekerij in de volle grond. In de meeste regio's van Rusland wordt aanbevolen om uienzaailingen in het voorjaar te planten, drie weken voor de datum van de laatste vorst (volgens langetermijngemiddelde meteorologische indicatoren).

Het zaaien wordt uitgevoerd in dozen met een voedingsbodemmengsel voor zaailingen, die op een vensterbank in een geventileerde ruimte worden geplaatst. Het grondmengsel wordt constant vochtig gehouden. Zaailingen kunnen in de volle grond worden getransplanteerd wanneer ze de helft van de lengte van een standaardpotlood bereiken, maar grotere zaailingen zijn handiger om te planten, dus haast je niet om te planten, je moet het bed goed voorbereiden. Zaailingen worden geplant in groeven van 12-16 cm diep, met een afstand tussen planten in een rij van 10-15 cm Zaailingen worden licht geschud.

Zorg. Gedurende de eerste 45 dagen na het planten moet een bed met uien 2-3 keer worden gewied. Uien wortelen langzaam en gedurende deze periode kunnen ze niet concurreren met snelgroeiend onkruid. U kunt het oppervlak van de ruggen mulchen met een dunne laag turf, houtsnippers of gehakseld stro, en er zullen minder problemen zijn met onkruid. Bovendien helpt mulch het bodemvocht vast te houden, maar in dit geval zal het nodig zijn om de dosis stikstofmeststoffen te verhogen.

Aan het begin van het groeiseizoen van uien moet de grond constant vochtig worden gehouden, regelmatig water geven in kleine hoeveelheden heeft de voorkeur. Plotselinge veranderingen in bodemvocht kunnen chlorose en bladnecrose veroorzaken. Het wordt aanbevolen om planten eens in de twee weken te voeren, bij voorkeur met een oplossing van minerale meststoffen of toortsinfusie.

Prei (Allium ampeloprasum var. porrum) valt op in de tuin met een vorstelijke houding. Belangrijke voordelen van deze soort zijn eenvoudige landbouwtechniek en weerstand tegen ziekten en plagen. Van prei worden geweldige soepen, dieetgroentegerechten en gastronomische lekkernijen bereid. "Benen" worden in ringen gesneden en gebakken in boter of olijfolie. Dit is een geweldige aanvulling op stoofschotels, soepen, vulling voor taarten. Malse jonge prei kan gefrituurd of gegrild worden.

Preiproducten worden 2-3 maanden goed bewaard in de koelkast in geperforeerde plastic foliezakken.

Prei is een gewas met een lang groeiseizoen (meer dan 130 dagen), daarom wordt het in de gematigde zone voornamelijk gekweekt uit zaailingen. Er zijn veel variëteiten, ze verschillen in vroegrijpheid, bladkleur, lengte en diameter van de stengel. Planten zijn eetbaar in elk stadium van ontwikkeling, dus ze kunnen naar behoefte worden geoogst (jonge planten zijn malser en smakelijker).

Voordat preizaailingen worden geplant, worden de toppen van de bladeren en de toppen van de wortels 1,5-2 cm van de zaailingen afgesneden om groeiprocessen te stimuleren. Om hoogwaardige producten met gebleekte valse stengels te verkrijgen, wordt elke plant van alle kanten geheeld of bedekt met mulchmateriaal, alsof hij door losse grond is gegroeid. Deze techniek wordt bleken genoemd. Planten strekken zich uit naar de zon, de lengte van het "been" neemt toe en de geëtioleerde basis van de bladeren, die een valse stengel vormen, is malser.

De smaakkwaliteiten van winterrassen nemen toe bij oogst in de late herfst of zelfs na overwintering. De laatste jaren is er een lange, warme herfst in centraal Rusland en kan prei bijna tot december worden geoogst - de waarde van dit levende, vitaminerijke product kan niet worden onderschat. Verleng het oogstseizoen van koude winterharde prei door de planten voor de eerste strenge vorst af te dekken met 6-8 cm stro. Vergeet alleen niet dat als de luchttemperatuur onder + 10 ° C daalt, de planten enigszins kunnen bevriezen en het zal problematisch zijn om ze te verwijderen.

Snijd na het oogsten van de prei de wortels en toppen van de bladeren af ​​zodat er ongeveer 5 cm boven het gebleekte gedeelte overblijft.Dit kan direct in de tuin en laat de afgesneden bladeren en wortels op de composthoop. In het voorjaar moet de prei worden verwijderd voordat de pijlen in de valse stengel verschijnen, omdat met de ontwikkeling van de steel de basis van de bladeren dunner en grover wordt.

sjalot ( Alliumzwavel Aggregatum Group) is veelzijdig in culinair gebruik, het wordt toegevoegd aan stoofschotels, gebakken, gegrilde gerechten, gedroogd en ingevroren. Het is de sjalot die de bijzondere smaak aan de aspic geeft. Het is zachter dan ui en past beter bij andere producten.

Moderne soorten sjalotten kunnen niet alleen uit bollen worden gekweekt, maar ook uit zaden tot zaailingen. De eenvoudigste manier is om in het vroege voorjaar kleine bollen in een los, vruchtbaar bed te planten. Merk op dat in bodems die rijk zijn aan organisch materiaal en voedingsstoffen (vooral stikstof), de planten groter zullen worden, met mooie, intens groene bladeren, maar het aroma zal zwakker zijn. De toppen van de bollen blijven tijdens het planten ter hoogte van het oppervlak van de nok, die moet worden gemulleerd. In de zomer vormen zich bolnesten. In de zuidelijke regio's kunnen groentetelers voor de winter sjalotten planten voor de oogst volgende zomer.

Op dit moment zijn er variëteiten van het Franse type verschenen - Matador En Ambitie, die snel groeien en nesten vormen van 5-8 ronde, vrij grote bollen.

Verwijder de sjalotjes als de bladeren voor 3/4 droog zijn. Droog de bollen in een goed geventileerde ruimte totdat de halzen droog en dun zijn. Sjalotten zijn goed houdbaar op een koude (onder +5°C) droge plaats.

(Allium cepa Proliferum-groep). In andere landen wordt het de Egyptische of wandelende boog genoemd. Op de stengel worden verschillende rijen kleine uien - bollen - gevormd. De hoogte van de pijl naar de eerste laag is 60-80 cm, de grootste bollen worden erop gevormd, tot 2 cm in diameter, ze ontkiemen onmiddellijk en de bladeren bereiken een lengte van 10-15 cm. de bollen, de stelen vallen op de grond, en de bollen krijgen de kans om op afstand van de moederbol wortel te schieten, zo ontstaat de vestiging van deze boog. Door een ui met meerdere lagen te planten, kunt u dit in uw tuin observeren. Ondergrondse bollen zijn groot, vormen nesten en lijken erg op uien, maar rijpen niet en worden slecht bewaard. De bladeren zijn donkergroen, fistelvormig, 30-35 cm lang, ongeveer 1 cm in diameter, ze zijn erg mals, sappig en smakelijk, waarvoor meerlagige uien worden gewaardeerd.

Plant een ui met meerdere lagen in de herfst, snij de bladeren in de lente en verwijder de bollen wanneer de bladeren beginnen uit te drogen - van midden zomer tot herfst. Voor het planten kunt u vers geplukte bollen gebruiken, maar u kunt de bollen laten wortelen en groeien en ze vervolgens met een kluit aarde op een nieuwe plek verplanten.

Als de bollen moeten worden bewaard, worden ze goed gedroogd zonder te scheiden en in droge, onverwarmde ruimtes bewaard, waar geen sterke temperatuurschommelingen optreden.

In het eerste jaar na het planten van bollen van de 1e laag groeien grote bollen, met een diameter van 3 tot 7 cm, in het tweede jaar delen ze intensief en vormen een nest van kleinere bollen, die zich ook volgend jaar delen.

Met goede plantenverzorging tijdens het seizoen kun je 3-4 oogsten met uitstekend groen krijgen. Meerlaagse uien worden met succes gebruikt voor broei in beschermde grond, ze stellen minder eisen aan de lichtomstandigheden dan uien, hebben praktisch geen rustperiode en groeien snel. De duur van de destillatie is, afhankelijk van de omstandigheden, 25-40 dagen. Veel amateur-groentetelers telen in de herfst en winter meerlaags uien op de vensterbank in bakken (30x15x12 cm) van zowel bollen als kleine ondergrondse bollen.

meerjarige bogen

De meeste soorten uien worden gekweekt voor groen in een eenjarige of tweejarige oogst, maar veel soorten zijn beter ingeburgerd als vaste planten, die jaar na jaar consequent bladopbrengsten opleveren met minimale zorg.

Het vroege voorjaar, als er nog niets in de tuin is gegroeid, is de kroontijd van de meerjarige uien. Het is noodzakelijk om bladeren van verschillende soorten te verzamelen, fijn te hakken - hoe kleiner, hoe beter de voedingsstoffen worden opgenomen - en toe te voegen aan soepen, salades, bijgerechten erover te strooien. In zeer kleine hoeveelheden brengen ze grote voordelen voor ons lichaam, dat na een lange winter echt vitamines en zonlicht nodig heeft. Bloemen kunnen worden gebruikt om gerechten te decoreren en als pittige smaakmaker.

Wanneer ze in een meerjarige cultuur worden gekweekt, beginnen uienbladeren te worden gesneden vanaf het tweede levensjaar, terwijl ze groeien. Snijd de bladeren terwijl ze jong en sappig zijn, het is op dit moment dat ze de meest biologisch actieve stoffen en minerale zouten bevatten.

U kunt delen van deze uien planten of zaailingen laten groeien. Nieuwe rassen worden meestal uit zaad opgekweekt.

Bij intensief snijden wordt het planten van meerjarige uien 3-4 jaar gebruikt (slechts 5-6 levensjaren), daarna is het beter om de plantage te vernieuwen. Plantverzorging moet zorgen voor een succesvolle overwintering, vriendelijke hergroei en snelle bladgroei. In het voorjaar moet de site worden vrijgemaakt van plantenresten en diep worden losgemaakt. Tijdens de periode van bladhergroei wordt een volledige minerale meststof met micro-elementen toegepast in de verhouding voor bodems met een gemiddelde aanvoer van stikstof, fosfor en kalium volgens de werkzame stof N60P40K80. Aan het einde van de zomer wordt bemest met fosfor- en kalimeststoffen, zodat de planten goed zijn voorbereid op de winter.

(Allium fistelosum L.) wordt traditioneel gebruikt in de Chinese en Japanse keuken. In ons land wordt het ook gevonden in elke tuin die winteruien wordt genoemd.

Batun wordt meestal vermeerderd door de struik te verdelen - de struik wordt opgegraven, met een scherp mes in delen gesneden met meerdere bollen en getransplanteerd. Je kunt, zonder een struik op te graven, de zijscheuten voorzichtig van de buitenkant scheiden en ze op een nieuwe plek planten. Batun kan worden gekweekt op greens van zaden die in de lente of zomer in de tuin worden gezaaid. Ongeveer 2,5 maand na het uitkomen van de zaailingen zullen de planten een commerciële grootte bereiken (hoogte van minimaal 25 cm) en kunnen ze worden geoogst op een bos met wortels, waardoor de gewassen dunner worden. Houd er rekening mee dat de bladeren snel beginnen te verruwen.

In het tweede levensjaar, meestal 2 maanden na de hergroei in de lente, worden bloemstengels gevormd, maar jonge pijlen zijn vrij zacht en kunnen samen met de bladeren in salades worden gesneden. Batun bloeit half juni, zaden rijpen in juli. Aan het einde van de zomer begint de tweede golf van bladgroei, in sommige jaren vindt een secundaire bloei van planten plaats, hoewel niet zo overvloedig als in de lente.

bieslook ( Alium schoenoprasum L.) met dunne donkergroene bladeren en een sterk uienaroma wordt gekweekt als groente-, sier-, medicinale en honingplant. Ze is niet kieskeurig wat betreft de groeiomstandigheden en is gemakkelijk te kweken. De struik is erg dicht en doet denken aan de grasmat van granen.

Bieslook is qua hoeveelheid en samenstelling van vitamines een van de meest waardevolle groente-uien. Het is onmisbaar voor de noordelijke regio's, waar de reeks groentegewassen beperkt is.

De bladeren zijn klein, delicaat, geurig; gebruikt als smaakmaker voor soepen, vlees-, vis- en groentegerechten, om de vitaminewaarde, de verteerbaarheid van voedsel te verhogen en om gerechten te decoreren. Dit is een gewas voor het hele jaar door groen, aangezien de planten geen periode van diepe rustperiode hebben, kunnen ze in de herfst en winter worden gekweekt. Snelgroeiende bieslook is de meest geschikte uisoort voor slalijnen van moderne kassencomplexen.

Bieslook groeit snel in het vroege voorjaar, vertakt sterk en produceert een grote groene massa, die al 2,5-3 weken na de start van het groeiseizoen kan worden gesneden. De snijperiode is kort, omdat de bladeren snel grover worden.

Bloeiende bieslook is zeer decoratief met een overvloed aan heldergroene, priemvormige bladeren en ovale toppen die in kleur variëren van wit tot zilverachtig roze tot roodachtig paars. Zeer effectief bij het planten in grote gordijnen. Na het drogen worden de bloemen roze-parelmoer en worden ze gebruikt voor winterboeketten. Nadat de zaden aan het einde van de zomer rijpen, wordt een tweede golf van bladgroei waargenomen.

Schnitt wordt in West-Europa veel gebruikt als seizoenspotplant. Voor potcultuur worden de zaden verdikt, in brede strepen, in vruchtbare grond gezaaid (het kan in een substraatlaag van 10-15 cm dik in een pan of op een onderliggende film). Een jaar later wordt een dichte grasmat gevormd. In de herfst graven ze het op, snijden de wortels op een diepte van ongeveer 10 cm, snijden het vervolgens in kleine blokjes, verplanten het in potten en gebruiken het voor het snijden in kamercultuur.

Bieslook wordt meestal niet 4-6 jaar getransplanteerd, maar niet meer, omdat later de zode erg dicht wordt, de planten elkaar onderdrukken en de opbrengst afneemt.

Of hangend (Allium nutans L.) wordt gewaardeerd als voedsel-, medicinale, sier- en honingplant. De bladeren zijn zacht, sappig, worden niet lang grof, er komt overvloedig slijm vrij op de secties. Ze bevatten minerale zouten die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam, deze ui is bijzonder rijk aan ijzer en daarom nuttig bij bloedarmoede.

Slizun-ui is een relatief pretentieloze meerjarige winterharde plant met een hoog aanpassingsvermogen. Jonge bladeren groeien constant, bijna het hele jaar door, met een gedwongen pauze in de winter en een maximale groei in de lente en vroege zomer. In het voorjaar (direct nadat de sneeuw is gesmolten) beginnen de bladeren van vorig jaar eerst te groeien en pas daarna verschijnen er nieuwe. Een waardevolle eigenschap is dat de bladeren bijna het hele groeiseizoen niet grover worden en een hoge smaak behouden. In centraal Rusland bloeit de slizun-ui in de tweede helft van juli. Zaden rijpen eind augustus - begin september.

Het slijm heeft een krachtige horizontale wortelstok van 1,5 - 2,0 cm dik met een uitgesproken ouderdomsdissectie. In het 6-7e levensjaar neemt het aantal nieuwe scheuten af ​​​​en door de dood van wortelstoksecties wordt de plant verdeeld in verschillende dochter-individuen.

Slizun-ui vermeerdert zich goed door zaden en vegetatief. Het planten van eenjarige zaailingen heeft voordelen ten opzichte van het verdelen van de struik. Het is minder arbeidsintensief en de planten zijn productiever. Het is beter om vanaf 3 jaar te beginnen met het knippen van bladeren. Ze worden op een lengte van minimaal 25 cm gesneden.In de zomer kunnen er 3 sneden worden gemaakt, de laatste - uiterlijk begin augustus, omdat de planten sterker moeten worden voor het begin van koud weer. Snijden verbetert de vertakking en versnelt het verouderingsproces van planten. Het blad kan naar behoefte constant worden afgesneden.

Of vertakt (Allium odorum syn. A. ramosum, A. tuberosum luister)) is een populair groen gewas in Japan, China. Het heeft smalle platte donkergroene bladeren met een aangename smaak en een licht knoflookachtig aroma, evenals geurige sneeuwwitte bloemen. Piment wordt voornamelijk vers gebruikt, aangezien tot 80% van de vitamine C verloren gaat tijdens de verwerking, maar het kan worden toegevoegd aan ingeblikt voedsel en zelfs gezouten voor de winter.

Dit is een warmteminnende, relatief droogtebestendige plant, die tegelijkertijd zelfs bij weinig sneeuw in de winter vorst tot -45 ° C verdraagt. In het voorjaar groeien geurige uien veel later dan andere soorten uien. De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van geurige uienplanten is + 20 ° C, maar groeit ook normaal bij lagere temperaturen in de gematigde klimaatzone.

De bloei begint na de lente-zomergolf van bladgroei, meestal in juli, en duurt tot het begin van koud weer - nieuwe bloemstengels verschijnen de een na de ander. Geurige ui is een uitstekende honingplant en de daaruit verkregen honing heeft geen uiengeur. Tijdens de bloei trekken bijen en vlinders massaal naar geurige uienparaplu's.

Vermeerderd door zaden en deling van de struik. De wortelstok (uiterlijk vergelijkbaar met de wortelstok van de baardiris) vertakt vrij sterk en vormt dichte gordijnen. Dikke wortels strekken zich uit vanaf de onderkant van de wortelstok en dringen diep in de grond. De zaden zijn groot (gewicht van 1000 stuks tot 4,5 g), gerimpeld, met een glanzend oppervlak.

In het eerste levensjaar, wanneer ze uit zaden worden gekweekt, groeien geurige uien langzaam. Het proces van vorming en groei van bladeren gaat door van lente tot herfst, elke 8-10 dagen verschijnt er een nieuw blad. Daarom wordt het meestal eerst op een klein tuinbed (broeinest) gezaaid en vervolgens overgeplant naar een vaste plaats.

Uienbladeren zijn erg sappig en verliezen snel hun versheid, ze kunnen maximaal 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard.

Minder vaak voorkomende meerjarige bogen

Er zijn veel van dergelijke soorten, maar siersoorten domineren onder gecultiveerde soorten, we raden twee (of liever drie) prachtige soorten uien voor universeel gebruik aan.

(Allium schuin L.) komt in de natuur voor in de bergketens van Centraal-Azië, in het zuiden van Siberië, in de Oeral, maar ook in de Karpaten en Tatra. Botanici beschouwen het als een overblijfselplant die verscheen in de pre-glaciale periode.

Schuine uien verdienen het om in een tuinperceel te worden geplant, 1-1,5 m 2 los vruchtbaar land is genoeg voor hem. In het voorjaar groeit de zeis eerder dan andere uien, direct nadat de sneeuw smelt en levert een uniek vitaminegroen dat tot 160 mg% vitamine C bevat! Deze groente-, sier- en medicinale plant past zich goed aan bij introductie in nieuwe omgevingsomstandigheden en wordt met succes gekweekt. In Zuid-Siberië en Altai plukt de lokale bevolking uien in de natuur en kweekt ze in moestuinen. Vroege groenten worden gebruikt voor voedsel, evenals bollen, die voornamelijk worden gebruikt om te beitsen of als specerijen voor inblikken.

De bollen zijn ovaal kegelvormig, 4-6 cm hoog en 1,5-2,5 cm in diameter, bevestigd aan een korte wortelstok. Externe droge schubben zijn dicht, vliezig, hun kleur varieert van roze-geel tot bruinachtig. Wortels meerjarig, relatief dik, licht vertakkend. Op de shoot worden, afhankelijk van de leeftijd, 3-8 platte, lineaire, taps toelopende naar de bovenkant, gevouwen langs de centrale aderbladeren gevormd.

Schuine ui is een vroegrijpende soort: de duur van het groeiseizoen (van de hergroei van bladeren in de lente tot het rijpen van zaden) is 100-115 dagen. Wanneer ze uit zaden worden gekweekt, beginnen uienplanten te bloeien in het 3e levensjaar (enkele exemplaren in het 2e jaar). De bladeren groeien intensief van de lente tot half juni en beginnen dan geleidelijk af te sterven. Bloeit eind juni, binnen 8-12 dagen. Zaden rijpen begin augustus.

Uien worden vermeerderd door schuine zaden en deling van struiken, maar de vegetatieve voortplantingscoëfficiënt is laag, daarom heeft zaadvoortplanting de overhand. Zaden worden vóór de winter gezaaid, omdat de kiemkracht tijdens het zaaien in de lente veel lager is. In het eerste jaar worden de planten in een kwekerij op een klein gebied opgekweekt en vervolgens overgeplant naar een vaste plek. Bij vermeerdering door de struik te verdelen, wordt de transplantatie van dochterbollen in september uitgevoerd. Bollen worden geplant, waardoor ze tot 2-3 hoogten worden verdiept. Zonnige droge gebieden hebben de voorkeur. Planten worden alleen bewaterd tijdens droge seizoenen.

De schuine ui is decoratief en een goede honingplant. Pluizige gouden bloeiwijzen-ballen zijn geschikt voor boeketten. Paraplu's die aan het begin van de bloei zijn afgesneden, staan ​​ongeveer twee weken in het water.

Cheremsha

Onder de populaire naam "ramson" worden twee dicht bij elkaar staande botanische soorten gecombineerd: zegevierende ui en berenui. De waarde van wilde knoflook als voedsel-, vitamine-, medicinale en kruidige plant is algemeen bekend. Jonge scheuten worden vers gegeten, gezouten, gepekeld, gepekeld en gedroogd.

(Allium victoris L.). Afgeknot-conische bollen, 1-2 cm in diameter met netvormige bruine schelpen, zijn bevestigd aan een ontwikkelde wortelstok. Het blad is groen, breed elliptisch, 2-8 cm breed, vertrekt van de bladsteel, die 2-4 keer korter is dan deze. De steel van 30-60 cm hoog is voor een derde bedekt met bladscheden. De bloeiwijze is een bolvormig meerbloemig scherm. Bloemen witachtig groen of geelachtig. Bloeit begin juni. De vrucht is een bolvormige driehoekige capsule.

(Allium ursinum L.). Langwerpige ovale bollen met een diameter van ongeveer 1 cm met vezelige bruine schelpen zijn bevestigd aan een ontwikkelde wortelstok. Het blad is heldergroen, langwerpig-elliptisch van vorm, 3-5 cm breed, met een puntig uiteinde. De bladsteel is gelijk aan of 2 keer korter dan het blad. Peduncle 15-40 cm hoog, bloeiwijze - getufte of halfronde paraplu. De bloemen zijn wit. Bloeit eind mei - begin juni. De vrucht is een bolvormige driehoekige capsule.

De zaden van beide soorten zijn rond, zwart, met een dichte glanzende schaal. Ze ontkiemen alleen tijdens de winterzaai of na stratificatie gedurende 80-100 dagen (temperatuur 0+3°C). Zaden die bij kamertemperatuur worden bewaard en in het voorjaar worden gezaaid, zullen pas volgend voorjaar ontkiemen.

Voedingswaarde, specifieke smaak, vitamine-eigenschappen van greens en bescheidenheid van planten maken zegevierende en bearish uien veelbelovend voor introductie in cultuur. Voor hen worden schaduwrijke plaatsen met losse en redelijk vruchtbare grond gekozen. Het land onder bomen en grote struiken is meestal leeg of begroeid met jichtkruid. Ramson is een ideale plant voor dergelijke plaatsen, aangezien hij begin april groeit, wanneer de bomen nog niet bedekt zijn met bladeren, en half juli sterft het bovengrondse deel van de planten af.

De wortelstokken en bollen van daslook bevinden zich op een diepte van 15-20 cm, dus alleen losse, goed beluchte, organisch rijke grond is hiervoor geschikt. Planten zijn vochtminnend en hebben in droge periodes water nodig. Ramson is gevoelig voor graszoden met granen, tarwegras is vooral gevaarlijk: zijn wortelstokken met scherpe uiteinden, groeiend, doorboren de bollen.

Als je al deze uien in je tuin plant, wil je zeker met hun deelname nieuwe culinaire recepten uitproberen. Hier is een inspirerend recept dat we lazen in het tijdschrift Organic Gardening - probeer het volgende:

Hak de vers geplukte prei en sjalotjes fijn, verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en fruit de uien op laag vuur. Als de keuken zich vult met een smakelijk aroma, ga dan naar de tuin, kijk wat je kunt verzamelen, voeg het toe aan de gebakken uien en breng het gerecht klaar. Succes is gegarandeerd.

Astrakhan-tomaten rijpen opmerkelijk liggend op de grond, maar je moet deze ervaring niet herhalen in de regio Moskou. Onze tomaten hebben steun, steun, een kousenband nodig. Mijn buren gebruiken allerlei soorten pinnen, kousenbanden, lussen, kant-en-klare plantensteunen en gaashekken. Elke methode om de plant rechtop te zetten heeft zijn eigen voordelen en "bijwerkingen". Ik zal je vertellen hoe ik tomatenstruiken op hekjes plaats en wat er van komt.

Vliegen zijn een teken van onhygiënische omstandigheden en dragers van infectieziekten die gevaarlijk zijn voor mens en dier. Mensen zijn constant op zoek naar manieren om vervelende insecten kwijt te raken. In dit artikel zullen we het hebben over het merk Zlobny TED, dat gespecialiseerd is in vliegenbeschermingsproducten en er veel van af weet. De fabrikant heeft een gespecialiseerde lijn medicijnen ontwikkeld om overal snel, veilig en zonder extra kosten van vliegende insecten af ​​te komen.

De zomermaanden zijn de tijd voor hortensia's om te bloeien. Deze prachtige bladverliezende struik is heerlijk geurend met bloemen van juni tot september. Bloemisten gebruiken graag grote bloeiwijzen voor huwelijksdecors en boeketten. Om de schoonheid van een bloeiende hortensiastruik in uw tuin te bewonderen, moet u voor de juiste omstandigheden zorgen. Helaas bloeien sommige hortensia's niet jaar na jaar, ondanks de zorg en inspanningen van tuiniers. Waarom dit gebeurt, zullen we in het artikel vertellen.

Elke zomerbewoner weet dat planten stikstof, fosfor en kalium nodig hebben voor volledige ontwikkeling. Dit zijn de drie belangrijkste macronutriënten, waarvan het tekort het uiterlijk en de opbrengst van planten aanzienlijk beïnvloedt, en in gevorderde gevallen kan leiden tot hun dood. Maar tegelijkertijd begrijpt niet iedereen het belang van andere macro- en micro-elementen voor de gezondheid van planten. En ze zijn niet alleen op zichzelf belangrijk, maar ook voor de effectieve opname van dezelfde stikstof, fosfor en kalium.

Tuinaardbeien, of aardbeien, zoals we ze vroeger noemden, zijn een van de vroege geurende bessen die de zomer ons rijkelijk schenkt. Wat verheugen wij ons in deze oogst! Om ervoor te zorgen dat de "bessenboom" zich elk jaar herhaalt, moeten we in de zomer (na het einde van de vruchtzetting) voor de verzorging van de bessenstruiken zorgen. Het leggen van bloemknoppen, waaruit in het voorjaar eierstokken worden gevormd en in de zomer bessen, begint ongeveer 30 dagen na het einde van de vruchtvorming.

Pittige ingemaakte watermeloen is een hartige snack voor vet vlees. Watermeloenen en watermeloenschillen worden al sinds mensenheugenis gepekeld, maar het proces is arbeidsintensief en tijdrovend. Volgens mijn recept is het gemakkelijk om ingemaakte watermeloen in 10 minuten te koken en tegen de avond is een pittige snack klaar. De watermeloen gemarineerd met kruiden en chili wordt enkele dagen in de koelkast bewaard. Bewaar de pot zeker in de koelkast, niet alleen omwille van de houdbaarheid - gekoeld, deze snack is gewoon om je vingers bij af te likken!

Onder de verscheidenheid aan soorten en hybriden van philodendrons zijn er veel planten, zowel gigantisch als compact. Maar geen enkele soort concurreert in pretentieloosheid met de belangrijkste bescheiden blozende philodendron. Toegegeven, zijn bescheidenheid betreft niet het uiterlijk van de plant. Rood wordende stengels en stekken, enorme bladeren, lange scheuten, die een zeer groot, maar opvallend elegant silhouet vormen, zien er erg elegant uit. Philodendron blozen vereist maar één ding - in ieder geval minimale zorg.

Dikke Kikkererwtensoep met Groenten en Ei is een makkelijk recept voor een stevig voorgerecht geïnspireerd op de Oosterse keuken. Soortgelijke dikke soepen worden bereid in India, Marokko en de landen van Zuidoost-Azië. De toon wordt gezet door specerijen en smaakmakers - knoflook, chili, gember en een boeket pittige kruiden, die naar wens kunnen worden samengesteld. Het is beter om groenten en kruiden in gesmolten boter (ghee) te bakken of olijfolie en boter in een pan te mengen, dit is natuurlijk niet hetzelfde, maar het smaakt vergelijkbaar.

Pruim - nou, wie kent haar niet?! Ze is geliefd bij veel tuinders. En dat allemaal omdat het een indrukwekkende variëteitenlijst heeft, verrast met uitstekende oogsten, tevreden is met zijn variëteit in termen van rijping en een enorme keuze aan kleur, vorm en smaak van fruit. Ja, ergens voelt ze zich beter, ergens slechter, maar bijna geen zomerbewoner weigert haar op haar perceel te laten groeien. Tegenwoordig is het niet alleen te vinden in het zuiden, op de middelste baan, maar ook in de Oeral, in Siberië.

Veel sier- en fruitgewassen, behalve droogtebestendige, lijden onder de brandende zon en coniferen in de winter-lenteperiode - door zonnestralen, versterkt door de weerkaatsing van de sneeuw. In dit artikel zullen we het hebben over een unieke voorbereiding om planten te beschermen tegen zonnebrand en droogte - Sunshet Agrosuccess. Het probleem is relevant voor de meeste regio's van Rusland. In februari en begin maart worden de zonnestralen actiever en zijn de planten nog niet klaar voor nieuwe omstandigheden.

"Elke groente heeft zijn eigen tijd", en elke plant heeft zijn eigen optimale planttijd. Iedereen die ervaring heeft met planten, weet heel goed dat het hete seizoen voor planten de lente en de herfst is. Dit komt door verschillende factoren: in het voorjaar beginnen de planten nog niet snel te groeien, is er geen zinderende hitte en valt er vaak neerslag. Maar hoe hard we ook proberen, de omstandigheden ontwikkelen zich vaak zo dat er midden in de zomer geland moet worden.

Chili con carne betekent in het Spaans chili met vlees. Dit is een Texaans en Mexicaans gerecht met als belangrijkste ingrediënten chilipepers en rundergehakt. Naast de hoofdproducten zijn er uien, wortelen, tomaten en bonen. Dit rode linzen chili recept is heerlijk! Het gerecht is vurig, brandend, zeer bevredigend en ongelooflijk lekker! Je kunt een grote pan koken, in containers schikken en invriezen - een hele week zal een heerlijk diner zijn.

Komkommer is een van de meest geliefde tuingewassen van onze zomerbewoners. Niet alle en niet altijd slagen tuinders erin om echt een goede oogst te krijgen. En hoewel het kweken van komkommers regelmatige aandacht en zorg vereist, is er een klein geheim dat hun opbrengst aanzienlijk zal verhogen. Het gaat om het knijpen van komkommers. Waarom, hoe en wanneer komkommers knijpen, zullen we in het artikel vertellen. Een belangrijk punt bij de teelt van komkommers is hun vorming of type groei.

Nu heeft elke tuinier de mogelijkheid om absoluut biologische, gezonde groenten en fruit in zijn eigen tuin te verbouwen. De microbiologische meststof Atlant helpt hierbij. Het bevat helperbacteriën die zich nestelen in de zone van het wortelsysteem en beginnen te werken in het voordeel van de plant, waardoor deze actief kan groeien, gezond blijft en hoge opbrengsten kan geven. Gewoonlijk leven veel micro-organismen naast elkaar rond het wortelstelsel van planten.

De zomer wordt geassocieerd met mooie bloemen. Zowel in de tuin als in de kamers wil je de luxueuze bloeiwijzen en ontroerende bloemen bewonderen. En hiervoor is het helemaal niet nodig om snijboeketten te gebruiken. In het assortiment van de beste kamerplanten zitten veel prachtig bloeiende soorten. In de zomer, wanneer ze de helderste verlichting en de optimale daglichturen krijgen, kunnen ze elk boeket overtreffen. Kortlevende of gewoon eenjarige gewassen zien eruit als levende boeketten.