Een schattige struik met gezonde bessen - irga. Irga - samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

11:38

De Fransen hebben een rotsachtige loquat, de Duitsers hebben een rotsachtige peer, in het Russisch - irga. Deze plant werd wijdverbreid in de zestiende eeuw en nu kennen botanici 25 soorten die groeien op gematigde breedtegraden.

Maar er zijn nog steeds mensen die het nog nooit hebben geprobeerd en geen idee hebben hoe het eruit ziet. Maar de bes is niet alleen lekker, maar ook nuttig, gaat om met kwalen die niet erger zijn dan farmaceutische preparaten.

Wat zijn de geneeskrachtige en heilzame eigenschappen van irgi-bessen en contra-indicaties, wat kan van de vruchten worden bereid en welk nut hebben ze in de volksgeneeskunde gevonden? Eerste dingen eerst!

Wat is deze vrucht?

Ben al bezig met het onderzoeken van de naam van de plant voor het idee van een heerlijke traktatie. Irga behoort dus tot de appelstam en de roze familie.

Botanische naam Amelanchier is volgens de onderzoekers afkomstig van de Provençaalse Amelanche, wat wijst op een honingsmaak.

Op onze breedtegraden werd het hout van deze plant blijkbaar meer gewaardeerd. Het woord is vertaald uit de Mongoolse talen als "hard hout".

Er is nog een naam - korinka toegekend voor gelijkenis in gedroogde vorm met rozijnen.

De cultuur is een struik of ondermaatse boom met kleine appels met een blauwzwarte of roodpaarse tint, bedekt met een blauwachtige bloei, tot 10 mm in diameter. Fruit - zoet met zuur, rijp in juli-augustus.

Hoe te gebruiken

Bovenal vitamines en nuttige eigenschappen in verse, gedroogde, gedroogde irga... Om het verlies van vitamines te verminderen, worden de vruchten vermalen met suiker en bewaard in de koelkast.

Kaneelpreparaten genezen ook - bijvoorbeeld alcoholtinctuur... Wijn wordt gemaakt van de oogst, die niet alleen wordt gewaardeerd om zijn smaak, maar ook om zijn geneeskrachtige eigenschappen.

In dieetvoeding fruit en sap zijn inbegrepen in het menu van vastendagen.

Voordelen voor het menselijk lichaam

Hierboven werd vermeld over de helende eigenschappen van irgi-bessen. In de VS, waar de cultuur vandaan komt, wordt er honderden hectaren land voor uitgetrokken.

Het product bevat dergelijke nuttige stoffen:

• suiker - tot 12%;
• organische zuren, waaronder appelzuur;
• tannines (in pulp en schors);
• kleurstoffen;
• flavonolen;
• vitamine C, P, deels groep B;
• caroteen;
• voedingsvezels, pectines.

Er zitten geen vetten en eiwitten in de pulp- alleen koolhydraten (12 g per 100 g). Het caloriegehalte van het product is ongeveer 45 kcal.

Irga verbetert de spijsvertering, versterkt de darmen, elimineert ontstekingen in de spijsverteringsorganen en is effectief voor de nieren.

Het wordt gebruikt als een multivitamine voor deficiëntiecondities. Gorgelen met vers sap voor infecties.

Steenpeer is na 60 jaar opgenomen in het menu van mensen. om de ziekte van Alzheimer te weerstaan, de slaap te normaliseren, het lichaam te versterken.

Wat is handig voor mannen, vrouwen, kinderen?

Voor vrouwen... Amerikaanse artsen geloven dat irga het lichaam helpt te herstellen c.

Wat is het gebruik van irga voor vrouwen nog meer? De vrucht bestrijdt spataderen, waar vrouwen vaker last van hebben dan mannen, dankzij het gehalte aan vitamine R.

Voor mannen... Aangezien het sterftecijfer bij mannen door cardiovasculaire pathologieën hoger is dan bij vrouwen, moeten ze aandacht besteden aan het kruidenproduct.

Wat is het gebruik van irgi-bessen voor kinderen? Dit is een van de favoriete traktaties voor kinderen. Maar ondanks alle nuttige eigenschappen, moet u het niet aan kinderen jonger dan een jaar geven. Vervolgens worden de bessen voorzichtig in het voedsel gebracht, niet meer dan 50 g per dag.

Geef voor luchtweginfecties, spijsverteringsstoornissen, pap wordt op het tandvlees aangebracht voor stomatitis.

Is de bes irga nuttig? voor het lichaam van zwangere vrouwen en wat precies? Als er geen allergie is, kan het product veel medicijnen vervangen:

• verlaagt zachtjes de bloeddruk die stijgt bij zwangere vrouwen;
• stopt diarree, werkt vergelijkbaar met loperamide;
• vermindert het risico op spataderen;
• vermindert de invloed van elektromagnetische straling, daarom is het nuttig voor aanstaande moeders die niet weigeren om op een computer te werken;
• bestrijdt ontstekingsprocessen van het mondslijmvlies, sommige vormen van tonsillitis;
• kalmeert.

Maar voordat u medicijnen vervangt door irgoy, moet u uw arts raadplegen., om uzelf niet te schaden, niet de ongeboren baby.

We gebruiken niet alleen fruit

Andere delen van de plant worden ook gebruikt voor behandeling - schors, bloemen, bladeren.

Blaffen... Bouillons fixeren, hebben een samentrekkend effect, behandelen ontstekingen van het maagslijmvlies, worden gebruikt voor brandwonden en etterende wonden.

Bloemen... Infusie van bloemen wordt beschouwd als een effectief middel om de bloeddruk te verlagen bij hypertensie en hartfalen.

Bladeren... Het wordt aan thee toegevoegd om de drank te verzadigen met vitamines.

zaden... Gebruikt om een ​​vette olie te verkrijgen.

Kookrecepten

Irga wordt gebruikt bij het koken voor jam, compotes, sappen, wijn... Vanwege de friszoete smaak vereist het de toevoeging van zure componenten - wit of in een verhouding van 2 tot 1, citroenzuur.

Desserts worden bereid uit de pulp - gelei, vruchtendranken, gelei, marmelade.

Gedroogd yergipoeder wordt toegevoegd aan sauzen en verse bessen worden gebruikt als vulling voor taarten.

SAP

Saptechnologie verschilt van traditioneel, kost meer tijd en moeite. Het is een feit dat het onmogelijk is om sap te maken van vers geplukte irgi.

Daarom worden de vruchten eerder 7-8 dagen op rekken bewaard, in een laag van maximaal 5 cm gegoten.Om te bepalen of de appels klaar zijn voor verwerking, worden ze met een vinger ingedrukt en wordt gekeken of er vocht naar buiten komt.

Rijpe bessen worden geplet en uit sap geperst... De resulterende vloeistof wordt gefilterd, verwarmd en in een glazen container gegoten. Daarna worden de reeds gevulde flesjes of blikken gepasteuriseerd gedurende 15 minuten (0,5 l-flessen) of 20 minuten (1 l-blikken).

Jam

Jam is gemaakt van irgi... Suikersiroop wordt gekookt - 500 g suiker wordt genomen voor 1 kg irgi. De gewassen bessen worden ongeveer 5 minuten geblancheerd, met siroop gegoten, aan de kook gebracht, afgekoeld en 8 uur gelaten.

Vervolgens wordt het koken herhaald, citroenzuur wordt toegevoegd (1 g per 1 kg). Banken worden gesteriliseerd, jam wordt gegoten, opgerold. Als de gerechten afkoelen, worden ze verplaatst naar de voorraadkast voor permanente opslag.

In deze video zie je hoe je jam maakt:

Pureer met suiker

Blancheer de bes 2 minuten en maal hem vervolgens in een vleesmolen... Voeg aan 1 kg puree 1 kg suiker toe en meng tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost. De massa wordt in banken gelegd en naar de koelkast gestuurd.

Schade aan de gezondheid

Irga is een sterk allergeen... Daarom, met een neiging tot allergieën, wordt het lichaam geleidelijk in kleine porties in voedsel geïntroduceerd.

Moet afzien van het gebruik van hypotone patiënten- mensen met een lage bloeddruk. De foetus is gecontra-indiceerd bij ziekten die gepaard gaan met onvoldoende bloedstolling - bijvoorbeeld met hemofilie.

Het mag ook niet vóór de operatie worden geconsumeerd.

Kaneel met melk veroorzaakt maagklachten- een dergelijke voedselcombinatie is niet toegestaan.

Na het nuttigen van desserts of bereidingen op basis van irgi, moet je niet meteen achter het stuur kruipen, met mechanismen werken en taken uitvoeren die de grootste concentratie van aandacht vereisen.

Irga houdt zich daarom bij elkaar met een neiging tot constipatie het wordt niet aanbevolen om het te eten. Een ander gevaar van de plant is dat hij schadelijke stoffen uit de omgeving opneemt.

De inzameling voor consumptie en verwerking gebeurt in ecologisch schone regio's. Als het terrein ongunstig is, wordt de struik alleen als sierplant gekweekt.

Het is niet aan te raden om je te laten meeslepen door de bes, aangezien dit kan leiden tot gewichtstoename, vooral als u gedroogd fruit of ingeblikt voedsel eet.

Toepassing in de traditionele geneeskunde

Gebruikt in volksrecepten verse en gedroogde sirga, bladeren, schors.

Infusie van fruit en bloemen

Infusie normaliseert hartfunctie, bloedverdunner, voorkomt de vorming van bloedstolsels en verbetert ook de spijsvertering bij verschillende aandoeningen.

Gedroogde bessen worden met kokend water gegoten (voor 1 eetlepel droge grondstoffen - 200 ml water), houd een half uur aan. Drink als vitaminethee.

Een eetlepel bloemen wordt gegoten met 200 ml kokend water, wacht 2 uur. Drink in dezelfde dosis als de bastbouillon... De infusie verlaagt de bloeddruk, verbetert de toestand bij onvoldoende hartfunctie.

Ieders favoriete zomer loopt op zijn einde, en elke zichzelf respecterende huisvrouw begint eraan te denken. Natuurlijk kun je niet zonder jam. Het is niet alleen lekker, maar ook erg handig en kan goed helpen bij verkoudheid.

De meest bruikbare jams zijn frambozen en bessen. Helaas is de vergeten yurga een bes met niet minder nuttige eigenschappen. Het is te vinden in zomerhuisjes en in het bos, omdat het erg pretentieloos is. Deze plant kan meer dan 40 jaar leven en begint al vanaf drie jaar vrucht te dragen. Het groeit vrij hoog, tot 4 meter. Yurga is een bes die er erg op lijkt. Het heeft veel helende voedingsstoffen, vitamines (B, C, P), micro-elementen (koper, lood). Het bevat ook een grote hoeveelheid caroteen, dat wordt beschouwd als een van de krachtige antioxidanten. Deze stoffen helpen een persoon om ziekten te bestrijden en de immuniteit te verhogen. Een afkooksel van de schors van deze plant wordt gebruikt om verschillende wonden en brandwonden te genezen, de mondholte te desinfecteren en bij angina pectoris. Yurga is een bes met een kalmerend effect, dus het is beter om het 's ochtends niet te eten, vooral voor degenen die autorijden. Het helpt ook om de bloeddruk te verlagen, dus hypotensieve patiënten moeten zich niet laten meeslepen door de vruchten ervan.

Jam recept

Deze plant draagt ​​​​voornamelijk dichter bij de herfst vruchten, daarom moet zelfs op dit moment yurga-bessenjam worden geoogst, zodat u er in de winter op elk moment van kunt genieten. Om het te bereiden, moet je nemen: 1 kg yurga, 200 g suiker, 250 ml water en 1 g citroenzuur. De bessen moeten zorgvuldig worden gesorteerd, verwijder alle stelen, spoel af met water en laat uitlekken op een schone, droge handdoek. Breng vervolgens de siroop aan de kook: meng in een pan het water en de suiker en zet op het vuur zodat slechts één kant van de pan wordt verwarmd. Schuim zal zich aan de andere kant verzamelen en moet worden verwijderd. Zodra het schuim stopt met vormen, moet je de pan op hoog vuur zetten zodat het water verdampt tot je de siroop krijgt van de dikte die je nodig hebt. Giet yurga met deze siroop, breng aan de kook en kook gedurende 5-6 minuten. Daarna moet het 6-7 uur worden bewaard. Kook vervolgens met de toevoeging van citroenzuur. De afgekoelde jam moet in

Andere recepten

Naast jam zijn er verschillende gezonde en even smakelijke lekkernijen (recepten) van yurga-bessen.

• Bijvoorbeeld fruitdrank. Voor hem moeten de vruchten worden gewassen, uit het sap worden geperst en opzij worden gezet. Tegelijkertijd moet de geperste yurga met 1 liter kokend water worden gegoten en laten trekken. Meng het dan met sap, voeg suiker toe. Het is beter om voor gebruik in de koelkast te bewaren.
• Yurga-compote: voor de basis heb je de yurga zelf nodig (bes - 700 g, rijp, onbeschadigd) en 300 g krenten. Het geselecteerde en gewassen fruit moet in potten worden gelegd en gevuld met siroop, die moet worden bereid in verhoudingen van 1: 2 (500 g suiker per 1 liter water). Zet de potten ongeveer 5 minuten in kokend water en rol dan de deksels op.
• Yurga-rozijnen: verwijder de steeltjes van de bessen en droog ze aan de lucht of in de oven. Bekleed de doos of kartonnen doos van binnenuit met papier en bestrooi met poedersuiker. Bedek de bessen met gaas erop om een ​​​​kleine druk uit te oefenen. Dit product is erg handig in gebruik bij de bereiding van muffins of taarten.
• Yurga-kvass: plet 1 kg rijpe bessen en giet 10 liter water. Breng aan de kook en zet in de koelkast. Zeef de resulterende bouillon en voeg er 2 kopjes honing en 25 g gist aan toe. Laat het 10-11 uur trekken en giet het in een kom. Bewaren in de kou.

Irga (korinka) is een bladverliezende struik van de rozenfamilie. Tegenwoordig groeien er 19 plantensoorten en verschillende hybride vormen in Zuid- en Centraal-Europa, de Kaukasus, de Krim, Japan, Noord-Amerika en Afrika. Irga is pretentieloos, past zich gemakkelijk aan de omgevingsomstandigheden aan en is daarom wijdverspreid over de hele wereld (de zaden worden "gedragen" door vogels). Vaak verwilderd gevonden.

Kaneel werd in de 16e eeuw in Europa (Engeland, Holland) als fruitplant gekweekt. De bessen werden gebruikt om een ​​wijn te maken die smaakt naar Cahors. In de loop van de tijd werd de plant industrieel geplant (in de 19e eeuw) in de VS en Canada.

Momenteel wordt irgu gekweekt in commerciële tuinen en huishoudelijke percelen voor sier- en medicinale doeleinden. Vers fruit wordt gegeten als een onafhankelijk gerecht, een bron. Bovendien worden er marshmallows, gelei, wijn, jam en compotes van bereid. Vers geperst sap van irgi wordt aanbevolen voor mensen voor preventie, vitaminetekort, hartaanval, myocardium, darmaandoeningen, neurasthenie, spataderen.

Botanische beschrijving

Corinka onderscheidt zich door overvloedige bloei, decoratief fruit, prachtige herfstkleur van de bladeren. De plant verdraagt ​​​​droogte, kou, goed scheren, niet veeleisend voor de bodem. Het groeit snel, draagt ​​elk jaar vruchten.

De bladeren zijn gekarteld langs de rand, eenvoudig, rond of ovaal, lichtgroen onder, rijk moeras boven, diep bordeauxrood of geelrood in de herfst.

Bloemen worden verzameld in schildkliertrossen, geplaatst aan het einde van de scheuten. Talrijk, wit of crèmekleurig. Een stamper. Onderste eierstok. Overvloedige bloei, vruchtvorming wordt waargenomen op de topscheuten van vorig jaar.

Fruit met een blauwachtige bloei, lijkt qua vorm, tot 10 mm in diameter. Heeft een roodachtig-paarse of blauwzwarte kleur, eetbaar, zoet. Rijpingstijd - juli-augustus.

Methoden voor het fokken van irgi: het verdelen van de struik, wortelscheuten, zaaien, stekken. De groei van de struiken gebeurt door middel van worteluitlopers.

Veel voorkomende variëteiten van irgi: "Eltaglow", "Forestburg", "Smokley", "Pambina", "Northline", "Stardzhion", "Thyssen".

Chemische samenstelling

Corinka is een caloriearm dieetproduct, in 100 g waarvan 45 calorieën geconcentreerd. De energieverhouding B:W:Y is 0:0:100%.

De vrucht bevat:

• ascorbinezuur (40%);
• (12 %);
• flavonoïden (2,5%);
• (tot 1%);
• (1 %);
• caroteen, kleurstoffen (tot 0,5%).

De schors en bladeren van de struik bevatten tannines en de zaden bevatten vette olie.

Irga is een bron van fenolverbindingen, per 100 g bessen:

• leukoanthocyanines en anthocyanines (896-1607 mg);
• catechinen (106,1-281,9 mg);
• flavonolen (127,3-339,8 mg);
• chlorogene zuren (163,8-258,8 mg).

Voordeel en schade

Irga is een natuurlijke multivitamine die een positief effect heeft op het menselijk lichaam.

eigenschappen van bessen

• immuunstimulerend;
• versterkend;
• kalmerend;
• antineoplastisch;
• samentrekkend;
• tonic;
• antimicrobieel;
• antioxidant.

Irgi-vruchten worden ingevroren, gekookt, gedroogd of vers gegeten. Ze worden gebruikt in gezonde voeding. Gedroogde bessen hebben de tweede naam "noordelijke rozijnen". Ze kunnen worden gemalen met suiker en worden gebruikt als vulling voor zoetwaren.

Waarom kaneel eten?

Bessen worden geconsumeerd in verse of verwerkte vorm (zoals jam, infusies, afkooksels). Daarnaast worden van het sap lotions gemaakt die een bacteriedodend en ontstekingsremmend effect hebben. Ze worden aangebracht op het beschadigde deel van het lichaam.

• verbetert de immuunbescherming;
• verwijdert zouten van zware metalen, slakken, toxines;
• versterkt de wanden van bloedvaten, maakt ze flexibel en elastisch;
• voorkomt de vorming van bloedstolsels;
• verlaagt de bloedstolling;
• normaliseert het niveau, het werk van het spijsverteringskanaal;
• kalmeert, helpt bij het omgaan met slapeloosheid, depressie, stress;
• vermindert de negatieve impact van elektromagnetische straling;
• versterkt het tandvlees;
• geneest wonden;
• verlaagt de bloeddruk;
• verdunt het bloed;
• handhaaft de gezichtsscherpte, verhoogt het niveau van kleurwaarneming;
• verbetert de regeneratie van beschadigde weefsels.

Gebruiksaanwijzingen

Een afkooksel van irgi-vruchten verlicht ontstekingen in het maagdarmkanaal. Infusie van bloemen is nuttig voor hartfalen. Een afkooksel van de schors (bij uitwendig gebruik) bevordert de wondgenezing, wordt gebruikt voor de behandeling van decubitus, brandwonden, acute luchtweginfecties, tonsillitis, parodontitis.

Gebruiksaanwijzingen:

• slapeloosheid;
• flebeurysma;
• angina;
• stomatitis;
• avitaminose;
• atherosclerose;
• diarree;
• depressie;
• myocardinfarct;
• ziekten van de nieren, lever;
• vegetatieve dystonie;
• verhoogde mentale stress.

Contra-indicaties

• hypotensie;
• individuele intolerantie;
• acute periode van infectie;
• hemofilie.

Vanwege het sterke kalmerende effect wordt irgu niet aanbevolen voor mensen die van plan zijn in een auto te stappen.

Volksrecepten

Met verzwakking van het gezichtsvermogen, cataract (in het beginstadium), ontsteking, ulceratie van het hoornvlies, hypertensie

Bereidingswijze: 50 g verse irgi-bessen worden tot een papperige toestand gekneed, 200 ml kokend water wordt gegoten, gedurende 1 uur toegediend, gefilterd en geperst. Neem 2 keer per dag 100 ml infusie tussen de maaltijden.

Bij colitis, gastritis, ontsteking van het maagslijmvlies

Geplette kaneelschors (15 g) wordt gegoten met kokend water (200 ml), een kwartier in een waterbad gelaten, vervolgens verwijderd, in een handdoek gewikkeld, 2 uur aangedrukt. Na de aangegeven tijd wordt de bouillon gefilterd en wordt het totale volume op het origineel gebracht (gekookt toevoegen). Consumeer driemaal daags 50 ml 30 minuten voor de maaltijd.

Voor darmaandoeningen

Het recept voor het maken van een helende drank: giet 200 ml kokend water over 30 g gedroogde irgi-vruchten. Bedek de container met een deksel, laat 2 uur staan, filter en knijp. Neem 70 ml 25 minuten voor een maaltijd 's morgens, 's middags, 's avonds.

Met stomatitis, keelpijn

De bereiding van een waterige infusie is als volgt: 30 g irgi-bladeren worden geïnjecteerd in 400 ml kokend water, de container wordt in een handdoek gewikkeld en gedurende 30 minuten toegediend. Spoel met het resulterende product de mond en keel 6-8 keer per dag.

Bij angst, spanning

Gebruik 's middags regelmatig kruidenaronia en irgi (elk 30 g), pepermunt (10 g), gebrouwen in 1 liter heet water.

In aanwezigheid van snijwonden, ondiepe wonden, vergezeld van een ontstekingsproces, wordt aanbevolen om gewassen, geplette bladeren van de plant op het beschadigde gebied aan te brengen. Deze procedures dragen bij aan het snel aanhalen en reinigen van schaafwonden en krassen.

Groeien

Irga wordt aanbevolen om in de lente of de herfst op een lichte plaats te worden geplant voor een overvloedige vruchtzetting van de plant. Anders zullen haar krachten worden besteed aan het uitrekken van scheuten op zoek naar licht. Irga is niet grillig, houdt van vruchtbare grond (zandleem of leem), maar kan op elke grond groeien. Zuurgraad maakt niet uit. Het wordt niet aanbevolen om een ​​plant te planten in een gebied waar het grondwater hoog is, omdat het wortelsysteem 2,5 m de grond in gaat.

Voor het planten wordt de site onkruidvrij gemaakt, opgegraven, fosfor- of kalimeststoffen aangebracht (40 g per 1 m2) en onder zwarte stoom gehouden. Graafdiepte - 15 cm.

Irgi-zaailingen zijn verspringend, met een afstand tussen de struiken van 0,5-1,5 m. De grootte van de pit is 60x60x50 cm Het planten van kaneel gebeurt volgens het principe van bessenplanten: braambes, bosbes, actinidia, bes, kamperfoelie.

Onthoud dat de wortelhals van de irgi-zaailing niet mag worden begraven.

Na het planten wordt de struik overvloedig met water gegoten om de grond (8-10 liter) te laten krimpen, waarna de aarde in het gat wordt gegoten om het oppervlak van de site waterpas te maken. Om de plant wortel te laten schieten in de grond, mulchen ze in de buurt van de irgi met turf, humus. Na het planten van de struik blijven er 5 ontwikkelde knoppen over op elke scheut, de rest van het grondgedeelte wordt afgesneden.

Irga is gemakkelijk te verzorgen. Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, volstaat het om er regelmatig omheen te wieden en zelden water te geven. Breng af en toe seizoensgebonden topdressing aan en snoei uw struiken.

Irga is droogtebestendig, water geven is alleen nodig in het droogste seizoen. Het is beter om dit 's middags te doen - na 16.00 uur, wanneer de hitte afneemt.

Na vier tot vijf jaar worden elk jaar meststoffen (2 emmers humus, 200 g kalium en 300 g superfosfaat), die geen bevatten, aangebracht op de stamcirkel, 25 cm terugtrekkend van de wortelhals. Van april tot juli wordt het aanbevolen om irga te voeren met vloeibaar organisch materiaal - een oplossing van kippenmest 10% (5 liter onder een struik). 's Nachts aanbrengen op vooraf bevochtigde grond (na regen of water geven).

Het is het beste om de kaneel zo weinig mogelijk te trimmen, als dat nodig is.

Neem hiervoor de volgende regels in acht:

• begin in het vroege voorjaar te snoeien voor 2-3 jaar plantenleven, totdat de sapstroom is begonnen;
• plant irga op een zonnige plek om het licht tot diep in de struik te laten doordringen;
• snijd alleen lage variëteiten van kaneel af.

Verkort verticale scheuten van jonge struiken met ¼ van de groei van vorig jaar. Snijd later de zijtakken af. Dit zal de groei van de kroon in de breedte stimuleren. Anders zullen er moeilijkheden zijn bij het oogsten van een hoge boom. Het wordt aanbevolen om secties van volwassen takken te verwerken met olieverf op drogende olie. En bij jaarlijkse scheuten kun je niet smeren. Vergeet niet om te gaan met droge takken en wortelscheuten die de struik verdikken. Snijd ze tot aan de stronk.

Uitgang:

Irga is een pretentieloze meerstammige struik met sterke basale scheuten. Vermeerderd door zaden, vegetatief (groene stekken, nakomelingen, enten). Het oogsten wordt 2-3 keer per jaar uitgevoerd terwijl de bessen rijpen.

Irgi-vruchten bevatten glucose en fructose, tannines, vitamine A, B, C, minerale zouten, fytonciden, organische zuren. De bessen zijn licht zuur van smaak. Tannines geven ze samentrekkendheid en viscositeit. Compote, gelei, gekonfijt fruit, jam, jam, marshmallows en zelfgemaakte wijn worden gemaakt van irgi. Bessen worden vers of gedroogd gegeten, ingevroren, geconserveerd. Ze worden gebruikt als vervanging voor rozijnen.

Interessant is dat het onmogelijk is om sap uit vers geplukte irgi-vruchten te persen. Om dit te doen, worden ze 7-10 dagen op een koele plaats bewaard. Binnen een week kan er tot 70% van het sap uit gewonnen worden.

Irga heeft een therapeutisch effect op het menselijk lichaam: het voorkomt de vorming van bloedstolsels, de ontwikkeling van maagzweren, bestrijdt ontstekingshaarden in de mondholte, het maagdarmkanaal. Een afkooksel van kaneelvruchten heeft een bacteriedodend, tonisch, wondhelend effect. Het wordt gebruikt voor de behandeling van stomatitis, tonsillitis, slapeloosheid, depressie. Bessensap verlaagt de bloeddruk, verlicht vasculaire spasmen, helpt bij vermoeidheid, verlicht de toestand van patiënten die lijden aan coronaire hartziekten. Vanwege het hoge koolhydraatgehalte wordt het product niet aanbevolen voor mensen met overgewicht.

Irgi-bessen in combinatie met rozenbottels worden aanbevolen om in de winter en lente te brouwen om het vitaminetekort in het lichaam aan te vullen.

En de contra-indicaties die in het artikel worden gepresenteerd, zijn een struik tot 5 meter hoog, die in heel Rusland groeit. Het groeit snel, je kunt 4 jaar na het planten fruit krijgen. Zeer productief, in juli-augustus kun je een groot aantal niet alleen smakelijke, maar ook gezonde bessen verzamelen.

Het is vermeldenswaard dat de vruchten dol zijn op het eten van vogels, dus de ervaren boom is tijdens de vruchtperiode. De plant kan tot 40 jaar op één plek leven, het is pretentieloos in de zorg, het houdt van zonnige plaatsen, het is niet veeleisend voor de kwaliteit van de grond. Bestand tegen vorst, bestand tegen negatieve temperaturen boven de -40 graden. Er zijn een groot aantal soorten, elk op hun eigen manier gezond en lekker. Hoe is Irga nuttig? Dat kom je te weten door het artikel te lezen.

Irga is een lekkere en gezonde bes

De voordelen van de bes zijn al lang bekend, daarom wordt het op grote schaal gebruikt in de volksgeneeskunde bij de behandeling van een enorme lijst van ziekten en voor preventieve doeleinden. Bovendien is dit medicijn heerlijk! Wat is het effect op het lichaam en de contra-indicaties van deze bes zijn al heel lang bestudeerd. Hierdoor werd bekend dat er nog veel meer nuttige eigenschappen zijn dan contra-indicaties. Laten we dit bespreken.

Hoe is Irga nuttig?

Alle delen van deze prachtige bes, het lommerrijke deel, de schors zijn nuttig. Irga bevat een enorme hoeveelheid vitamines, foliumzuur en organische zuren, pectine. Het is gebruikt:

• bij vitaminegebrek en ter versterking van het immuunsysteem;
• voor de preventie van een hartaanval, atherosclerose, beroerte, kanker, versterking van de wanden van bloedvaten;
• het verbeteren van het gezichtsvermogen, het voorkomen van staar;
• met een zere keel;
• met etterende wonden (breng verband aan dat bevochtigd is met sap);
• om cholesterol te verlagen, bloedsuikerspiegel;
• met gastro-intestinale problemen (diarree en colitis);
• in geval van een stressvolle toestand, om nerveuze spanning te verlichten, in geval van slaapstoornissen;
• met stomatitis en parodontitis. Spoelen met bouillon zal de tekenen van deze ziekten elimineren;
• om de bloeddruk te normaliseren en het lichaam te verrijken met vitamines;
• hoge druk te verminderen.

Irgi-bessen, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties bekend zijn, vooral bij aanhangers van een gezonde levensstijl, bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en micro-elementen in hun samenstelling. Hier zijn er slechts een paar:

• Caroteen helpt de immuniteit te verhogen en het risico op infectieziekten tot een minimum te beperken, vermindert de effecten van ongunstige omgevingsfactoren.
• Pectine helpt bij het verwijderen van zware metalen en schadelijke stoffen uit het lichaam die een persoon binnenkrijgt uit voedsel. Ook helpt pectine bij spataderen en verbetert het de hartfunctie.
• Vitamine P heeft het vermogen om de wanden van bloedvaten te versterken.

Contra-indicaties

De lezer weet al hoe de irga nuttig is voor het lichaam. Dit is het moment om te onthouden over contra-indicaties. Het is vermeldenswaard dat het gebruik van irgi-vruchten in kleine hoeveelheden het lichaam niet zal schaden, maar het is beter om van tevoren alles te weten wat tot negatieve gevolgen kan leiden:

• Mensen die aan een lage bloeddruk lijden, moeten deze bes uit hun dieet weren, omdat het de toestand van de patiënt zal verergeren.
• Het heeft een kalmerend effect en bestuurders moeten irga uit hun menu verwijderen voordat ze gaan rijden, anders vermindert het de focus en aandacht.
• Fruitconsumptie is gecontra-indiceerd bij sommige vormen van vasculaire dystonie.
• Individuele intolerantie. Allergische reacties na gebruik kunnen onmiddellijk optreden, bijvoorbeeld een zere keel.

Irga: handige recepten

Het gebruik van irgi, ondanks de vele nuttige eigenschappen, bij ziekten zal slechts een aanvulling zijn op de hoofdbehandeling, dus als u zich onwel voelt, is het beter om eerst naar specialisten te gaan en na het onderzoek infusies en afkooksels te nemen van de vruchten van irgi.

Hoe is Irga nuttig? Dankzij de heilzame eigenschappen kunt u uzelf helpen bij de behandeling van vele ziekten.

• Voor preventieve doeleinden: giet 1 eetlepel bessen met 250 ml kokend water, laat een uur staan. Neem als voor tekenen van darmklachten.
• Om de immuniteit te verbeteren: giet 2 eetlepels gedroogde bessen met 500 ml koud gekookt water, laat 8 uur trekken. Breng aan de kook en laat nog 2 uur staan. Drink 2 keer per dag een half glas. Helpt effectief om de immuniteit te verhogen en het nachtzicht te verbeteren.
• Met verhoogde druk: vul een pot van een halve liter met irgi-bloemen, giet wodka. Op een donkere, koele plaats 2 weken laten staan ​​en dan zeven. Neem 3-4 keer per dag 1 eetlepel.
• Voor bloedend tandvlees: 1 theelepel. Giet 250 ml water van gedroogde irgi-bessen, kook gedurende 20 minuten. Spoel de mond 2-3 keer per dag met bouillon.

Irga met diabetes

De gunstige eigenschappen van irgi bij diabetes zijn als volgt:

• De tannines waaruit de bessen bestaan, helpen bij de genezing van wonden en brandwonden (die voor dergelijke patiënten buitengewoon moeilijk te genezen zijn).
• Door de grote hoeveelheid vitamine P die erin zit, is het mogelijk om hartaanvallen en spataderen te voorkomen.
• De vruchten hebben een kalmerend effect en normaliseren de slaap, waardoor een rustige, zachte slaap wordt bevorderd.
• Het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines helpt diabetici om van een vitaminetekort af te komen.
• Irga heeft anti-oedemateuze en ontstekingsremmende eigenschappen, wat ook belangrijk is voor patiënten.

Recepten voor diabetici

Pancreasdiarree bij patiënten kan als volgt worden geëlimineerd: 2 eetlepels droge bladeren giet 0,5 liter kokend water. Sta ongeveer een uur in een thermoskan. Neem het bereide product 3 keer per dag, ongeacht de voedselinname.

Bloedend tandvlees en wonden worden behandeld met een infusie van schors of irgi-bladeren. Om dit te doen, doe in een thermoskan 1 eetlepel bladeren (schors), leer gedurende 40 minuten.

Bessen, infusies en afkooksels van irgi-vruchten worden gebruikt bij patiënten met diabetes mellitus bij de behandeling van de meeste ziekten.

Irga is een prachtige wilde struik of compacte boom met paars-paarse bessen met een suikerzoete smaak. Vroeger was irgu alleen te vinden in de bossen, langs de snelwegen, maar geleidelijk aan migreerde deze plant naar tuinen en veranderde in een waardevol fruit- en bessengewas. En zo'n brede interesse in de boom wordt veroorzaakt door zijn heerlijke bessen, die een unieke chemische en vitaminesamenstelling hebben en een zeer nuttig en voedzaam product zijn.

Bessen samenstelling

De chemische en vitaminesamenstelling van irgi is afhankelijk van de mate van rijpheid van de bessen. Bijna zwart, met een blauwe of paarse tint, fruit wordt als volledig rijp beschouwd. Hun suikergehalte bereikt 10-12%, wat hun zoete smaak verklaart, terwijl rode, onrijpe bessen praktisch smakeloos zijn. Rijpe vruchten bevatten een hogere concentratie droge stoffen (17-25%), meer vitamines en minerale componenten.

Rijpe irga heeft een hoog gehalte aan vitamine C (40 mg) en caroteen. Het bevat ook vitamine E, A, PP, P (rutine), verschillende vitamines van groep B. De minerale samenstelling van irgi wordt vertegenwoordigd door ijzer, magnesium, fosfor, calcium, kalium, een kleine hoeveelheid koper en kobalt.

Het vruchtvlees van bessen bevat verschillende soorten organische zuren, vooral appelzuur. De geneeskracht van irgi is te danken aan de aanwezigheid van een grote hoeveelheid antioxidanten, actieve verbindingen: flavonoïden (catechinen tot 40%), anthocyanines (glycosiden), coumarines, evenals pectines en tannines. Ondanks het hoge gehalte aan suikers is het caloriegehalte van irgi slechts 45 kcal.

Nuttige eigenschappen van irgi

Door chemische en vitaminesamenstelling Irga kan multivitaminecomplexen vervangen, en volgens het therapeutische effect - sommige medicijnen. Het eten van verse bessen kan veel bestaande gezondheidsproblemen oplossen:

• het lichaam versterken, omgaan met vitaminetekorten, bloedarmoede;

• de conditie van bloedvaten verbeteren: reinig de wanden, herstel de elasticiteit en voorkom daarmee de ontwikkeling van atherosclerose beroertes, hartaanvallen;

• zet de hartactiviteit op orde;

• elimineer verschillende spijsverteringsproblemen - de bladeren en schors van de plant hebben een samentrekkende en omhullende eigenschap;

• het lichaam reinigen van gifstoffen en andere vervalproducten: zouten, gifstoffen, radionucliden;

• normaliseren van het niveau van cholesterol en glucose in het bloed;

• voorkom spataderen of verminder de manifestatie ervan;

• om hypertensie en oncologische ziekten te verslaan;

• herstel psychologisch evenwicht: ontdoen van neurosen, depressie, slapeloosheid.

Irgi-sap heeft een slijmoplossend, bacteriedodend en genezend effect. Het wordt gebruikt voor het spoelen van de keel voor keelpijn, gebruikt voor ziekten van het tandvlees en de mondholte.

De helende eigenschappen van de plant maken het onmisbaar in het dieet van mensen van elke leeftijd.

Mannen

Irga is vooral nuttig voor mannen van middelbare en oudere leeftijd. Het voorkomt de ontwikkeling van hartpathologieën, versterkt de bloedvaten en dient als preventie van leeftijdsgerelateerde veranderingen in organen en systemen.

Irga moet noodzakelijkerwijs in het dieet zitten van mannen die in gevaarlijke industrieën werken, omdat het in staat is allergenen, toxines, zouten, zware metalen en andere vervalproducten te verwijderen. Je kunt de bessen gedroogd eten, in de vorm van compotes, jam, maar het beste is natuurlijk vers.

Vrouwen

Veel vrouwen gebruiken irga om af te vallen. Ondanks het hoge suikergehalte is het in staat om al het onnodige uit het lichaam te verwijderen, metabolische processen te verbeteren, wat zeker zal leiden tot gewichtsverlies en een verbeterd welzijn. Verschillende verse bessen geven dagelijks energie, versterken, verbeteren de teint en beschermen de huid tegen veroudering door veroudering.

Voor kinderen

Het wordt niet aanbevolen om bessen aan jonge kinderen te geven vanwege mogelijke allergische manifestaties. Met de nodige voorzichtigheid moet irgu ook worden gebruikt door kinderen met hypotensie. In andere gevallen zijn de voordelen van irgi gewoonweg van onschatbare waarde. Bij baby's vanaf 3 jaar stimuleert het de mentale ontwikkeling, verlicht het irritatie en de nervositeit van kinderen, herstelt het de slaap.

Ook Irga verbetert hersenactiviteit, en helpt mentale stress te doorstaan, wat belangrijk is voor schoolkinderen. Vers sap heeft een genezende werking - de vloeistof kan worden gebruikt om gebroken knieën, insectenbeten te smeren. Bij het eten van verse bessen moet je voorzichtig zijn - in overmatige hoeveelheden kunnen ze indigestie veroorzaken.

Zwanger

Door de unieke samenstelling is irgu een onmisbaar voedingsproduct voor zwangere vrouwen. Met zijn hulp kun je hemoglobine herstellen, bessen bevatten magnesium, wat nodig is voor de ontwikkeling van de foetus, vitamine C - vermindert de manifestatie van toxicose. Verse bessen kunnen worden gebruikt als ambulance voor plotselinge drukstoten, wat heel vaak voorkomt bij zwangere vrouwen, en ook in de tweede helft van de termijn tot normaal verlagen.

Irga is nuttig voor vrouwen die tijdens de zwangerschap met apparatuur (computer, kopieerapparaat) blijven werken. Het kan ook worden gebruikt in plaats van medicatie voor indigestie zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de gezondheid van de foetus.

Toepassing in de geneeskunde

In de volksgeneeskunde worden middelen gemaakt van verschillende delen van de plant gebruikt, omdat elk deel een bepaalde genezende eigenschap heeft:

• gedroogde bes of een afkooksel ervan wordt gebruikt voor diarree, omdat bij het drogen de fixerende eigenschappen van irgi meer uitgesproken zijn;

• voor gastritis, colitis, maagzweer wordt een afkooksel van de schors en bladeren van irgi gebruikt;

• verse bessen worden gebruikt om de immuniteit te verhogen, het lichaam te herstellen na ziekten, operaties;

• vers sap verlaagt het cholesterolgehalte, het wordt ook gebruikt voor het spoelen met angina, stomatitis, parodontitis (in tweeën verdund met water);

• sap of afkooksel van bessen wordt gebruikt om wonden, brandwonden te genezen - vanwege hun bacteriedodende en antiseptische eigenschappen verlichten deze fondsen ontstekingen en irritatie van de huid (het weefsel wordt bevochtigd met vloeistof en aangebracht op wonden in de vorm van een kompres);

• bij hypertensie wordt het aanbevolen om verse bessen of een afkooksel daarvan te gebruiken - een afkooksel van gedroogde bloemen verlaagt ook de druk goed;

• thee (infusie) van irgi-bladeren heeft een kalmerende eigenschap - het wordt gebruikt voor depressie, vermoeidheid, slapeloosheid;

• Irgi-sap in combinatie met peer- en appelsap in gelijke verhoudingen herstelt de hartslag, heeft een nadelig effect op darmbacteriën.

Toepassing in cosmetica

De componenten waaruit de bessen bestaan, hebben een verjongend effect op de huid: ze verbeteren de celstructuur, verhogen de elasticiteit en herstellen de opperhuid. Vanwege deze eigenschappen en verschillende chemische samenstelling is irga een bestanddeel van cosmetica: crèmes, lotions.

In huiscosmetica maskers zijn gemaakt van bessen, bereid afkooksels en infusies voor om de huid af te vegen. Een afkooksel van de bladeren is een effectieve remedie voor een probleemhuid. Bij regelmatig gebruik wordt de vette huid geëlimineerd, wordt de kleur geëgaliseerd en wordt de elasticiteit hersteld.

Om irritatie te verlichten, worden maskers op basis van irgi met honing, verse komkommers en olijfolie gebruikt. Een masker van geplette verse bessen en koolpekel heeft een goede reinigende eigenschap.

Schade van irgi, contra-indicaties om te gebruiken

Natuurlijk zal het eten van meerdere soorten fruit per dag zelfs een kind niet schaden. Maar irga gebruiken voor behandeling in een aanzienlijke hoeveelheid die u nodig heeft rekening houden met contra-indicaties:

• je kunt niet veel bessen eten voor hypotensieve patiënten - een paar bessen zullen geen merkbaar effect hebben, maar regelmatig gebruik van irgi kan de bloeddruk tot een kritiek niveau verlagen;

• chronische constipatie - in een kleine hoeveelheid bessen normaliseert de spijsvertering, maar in een aanzienlijke dosis manifesteert hun versterkende effect zich;

• alle pathologieën die verband houden met bloedingsstoornissen.

Met uiterste voorzichtigheid moeten bessen worden geconsumeerd met een neiging tot allergieën, vooral voor kinderen. Omdat de vruchten een kalmerend effect hebben, is het niet raadzaam om ze te gebruiken voor automobilisten, mensen wiens werk wordt geassocieerd met actieve mentale activiteit.

Dit betekent niet dat het met deze contra-indicaties helemaal onmogelijk is om irgu te eten - je moet gewoon altijd de maatregel in acht nemen, en dan zullen de voordelen van dit product van onschatbare waarde zijn.