Magnetronschade: mythe of realiteit? Hoe groot is de schade van straling van een magnetron thuis? De schade van microgolven: mythen en waarheid.

Een magnetron is een huishoudelijk apparaat dat warmtebehandeling van voedsel mogelijk maakt met behulp van microgolven. Dit zijn gewone radiogolven met een frequentie van 2450 MHz. Microgolven, die het product binnendringen, zorgen ervoor dat de productmoleculen gaan trillen. Om precies te zijn, niet alle moleculen trillen, maar alleen watermoleculen. Hierdoor worden voedselproducten verwarmd, omdat er water in zit. Er zijn geen significante veranderingen in het product zelf, dus voedsel uit de magnetron is helemaal niet schadelijk en zelfs niet nuttig - in tegenstelling tot bijvoorbeeld frituren in olie, waarbij kankerverwekkende stoffen worden gevormd onder invloed van hoge temperaturen.

Is magnetronvoedsel schadelijk of gezond?

De nieuwste onderzoeken van wetenschappers en opmerkingen van experts zullen ons helpen dit te begrijpen.

Toen magnetronovens voor het eerst op de Russische markt verschenen, ontstond er meteen een horrorverhaal bij hen: "Voedsel uit de magnetron veroorzaakt kanker." Er waren ook vogelverschrikkers dat microgolven de intra-uteriene ontwikkeling van een kind beïnvloeden en pathologische veranderingen veroorzaken. Dat het eten uit de magnetron gewoon overloopt van kankerverwekkende stoffen...

Volgens het laatste onderzoek naar de markt voor huishoudelijke apparaten heeft elke vijfde Russische familie een magnetron. En in de VS hebben slechts 10 mensen geen magnetron. Bij het kopen verzekeren verkoopadviseurs dat "dit model van de oven" is afgeschermd van straling en volledig veilig is voor de gezondheid. Dus er is nog steeds een gevaar?

Steek je handen niet in de kachel!

"Natuurlijk is dat zo", zegt Oleg DRONITSKY, directeur van het TEST-BET-testcentrum. - Als je je hand in de magnetron steekt, krijg je brandwonden. Zoals echter in een conventionele oven. Alleen nu is het onwaarschijnlijk dat het u lukt om in de magnetron te frituren. Want alle moderne modellen zijn niet alleen uitgerust met een vergrendeling wanneer de kachel in werking is, maar ook met kinderbeveiliging wanneer het apparaat is uitgeschakeld.

Bij het werk van een magnetron worden radiogolven gebruikt, zoals bij een conventionele ontvanger, alleen veel krachtiger en van een andere frequentie. Elke dag ervaren we de effecten van radiogolven van zeer verschillende frequenties - van mobiele telefoons, televisies, computers, enz. Microgolfgolven gericht op voedsel binden eiwitten, wat ook gebeurt tijdens het koken. Na afloop van het werk blijft er geen reststraling achter in het voedsel. Dat wil zeggen dat voedsel uit de magnetron net zo schadelijk is als gekookt op een gewoon fornuis.

Ja, microgolfstraling in zijn pure vorm kan een persoon treffen, tot ernstige brandwonden aan toe. Maar microgolven zijn uitgerust met een speciaal metalen gaas waar straling niet doorheen gaat. De schade zal dus alleen worden gevoeld als de tester van deze schade zich acht uur per dag op een afstand van 5 cm van de magnetron bevindt. Alleen op deze afstand kunnen schadelijke microgolven die uit de magnetron ontsnappen gedeeltelijk worden opgevangen.

BELANGRIJK!

In Rusland zijn er sanitaire normen - "Maximum toelaatbare niveaus van energiefluxdichtheid gecreëerd door magnetrons" (SN-nr. 2666-83). Volgens hen mag de waarde van de energiefluxdichtheid van het elektromagnetische veld niet hoger zijn dan 10 μW / cm2 op een afstand van 50 cm van elk punt van het ovenlichaam wanneer 1 liter water wordt verwarmd. Vrijwel alle nieuwe moderne magnetrons voldoen ruimschoots aan deze veiligheidseis.

NS GASTRO-ENTEROLOGIST'S GEEST

Eten is als stoom

"Ik kan niet zeggen dat microgolven van een magnetron absoluut veilig zijn", zegt gastro-enteroloog Galina SAMOILOVA. - Maar dat voedsel uit de magnetron kankerverwekkend wordt, is complete onzin. Het kan kankerverwekkend zijn als er oorspronkelijk schadelijke stoffen in zaten. Maar tijdens het koken kunnen ze zich niet vormen.

TROUWENS

Magnetrons zullen aritmieën behandelen?

Australische wetenschappers hebben een methode ontwikkeld waarmee je de gewenste gebieden van het hart in enkele seconden tot 55 graden kunt verwarmen. Temperatuur vernietigt beschadigde gebieden en blokkeert het pad van voortplanting van "verkeerde" hartimpulsen.

- De magnetron verwarmt vlees op dezelfde manier. Alleen in ons geval is het werkingsgebied van microgolven veel nauwkeuriger en wordt lokale verwarming geregistreerd en gecontroleerd, legden de wetenschappers uit.

Meningen van wetenschappers: voor- en nadelen

Amerikaanse wetenschappers zeggen dat dankzij microgolven in Amerika maagkanker is afgenomen. Dit komt omdat er geen olie wordt toegevoegd aan voedsel dat in de magnetron is gekookt. En de kookmethode lijkt op de meest zachte - stoom.

En door de korte kooktijd bewaart de magnetron vitamines en mineralen in eten twee keer zo beter. Het Instituut voor Voeding van de Russische Academie van Wetenschappen berekende dat bij het koken op het fornuis tot 60 vitamine C wordt vernietigd en onder invloed van microgolven - slechts 2 tot 25 procent.

Maar Spaanse wetenschappers beweren integendeel met verontwaardiging dat broccoli gekookt in de magnetron tot 98 procent van zijn vitamines en mineralen verliest.

In 1989 probeerde de Zwitserse bioloog Hertel samen met professor Bernard Blank de effecten van microgolfvoedsel op mensen te onderzoeken. Omdat ze geen geld kregen voor een volledige studie, beperkten de wetenschappers zich tot één proefpersoon, die om de beurt voedsel at dat op het fornuis en vervolgens in de magnetron was gekookt. Wetenschappers verzekerden dat na het eten in de magnetron veranderingen in het bloed van de proefpersoon plaatsvonden die leken op het begin van een pathologisch proces, dat wil zeggen kanker. Met andere woorden, het aantal leukocyten nam toe. Bijgevolg kan het regelmatig eten van voedsel uit de magnetron leiden tot bloedkanker, verzekerden wetenschappers. Maar hun woorden werden niet gehoord.

En dit jaar heeft de Wereldgezondheidsorganisatie een uitspraak gedaan: de magnetron gebruikt straling die geen schadelijk effect heeft op mens of voedsel. De enige "maar": geïmplanteerde pacemakers kunnen gevoelig zijn voor de intensiteit van de microgolfflux. Daarom beveelt de WHO aan dat mensen met pacemakers mobiele telefoons en magnetrons moeten verlaten.

De magnetron kan bijna alles: vlees ontdooien, vis bakken, gegrilde kip koken. Dit is erg handig - geen geschil. Maar praten over de gevaren van magnetrons houdt nooit op.

Magnetrons zijn voor velen onmisbare helpers geworden. Degenen die kinderen hebben, hoeven zich geen zorgen meer te maken over het kind, dat nu zijn eigen diner opwarmt zonder het fornuis aan te zetten. En het werd veel gemakkelijker en sneller voor zeer vermoeide volwassenen om het avondeten voor zichzelf op te warmen, omdat ze laat thuiskwamen van hun werk. Snel ontdooien is een ander pluspunt. Met behulp van een magnetron kan voedsel vele malen sneller worden ontdooid. Het binnenoppervlak van magnetrons is gemaakt van roestvrij staal of keramiek. Beide oppervlakken zijn gemakkelijk schoon te maken. Bovendien is het energieverbruik van magnetronovens bijna de helft van dat van elektrische fornuizen. Het is niet nodig om speciaal keukengerei voor magnetrons te kopen. Degene die je al in je keuken hebt, zal het doen. Het belangrijkste is dat er geen metalen afwerking op zit.

Met de komst van magnetrons begonnen echter bijna in elk huis eindeloze geschillen dat dergelijke handige huishoudelijke apparaten schadelijk zouden kunnen zijn voor de gezondheid. Natuurlijk ging het over de gevaren van stralen, met behulp waarvan de kachel voedsel opwarmt, voor de menselijke gezondheid.

Hier het is noodzakelijk om precies te begrijpen welke processen plaatsvinden bij het verwarmen van voedsel. De magnetron zendt gewone radiogolven uit met een frequentie van 2450 MHz, die het product binnendringen en de daarin aanwezige watermoleculen doen trillen. Door deze trillingen ontstaat er warmte. Na afloop van het werk kunnen de golven niet in het product zelf blijven. Dus voedsel dat in de magnetron wordt gekookt, kan niet schadelijk zijn. En vergeleken met voedsel dat in olie is gebakken, is voedsel dat in de magnetron wordt gekookt zelfs gezond. Golven kunnen de gezondheid van een persoon of een ander wezen alleen schaden als ze een directe impact hebben op een deel van zijn lichaam. Daarom zul je geen magnetron vinden die zou kunnen werken met de deur open. Ook zijn de glazen op de deuren van de magnetronoven bedekt met een metalen gaas dat golven absorbeert en voorkomt dat ze iets buiten de magnetron beïnvloeden. Maar experts raden nog steeds aan om de nieuwste modellen magnetronovens te kopen, en als u een volledig oud model gebruikt, raden ze aan deze te vervangen. Dus Er is niets om bang voor te zijn - koop gerust een magnetron. Het bespaart u veel tijd en helpt u om snel en gemakkelijk heerlijk eten te bereiden.

Moderne technologieën maken ons leven gemakkelijker en comfortabeler. De meeste mensen gebruiken magnetrons. Deze apparaten besparen u tijd en moeite bij het bereiden van voedsel. Voordat ze een magnetron kopen, denken veel mensen erover na of deze apparaten veilig zijn voor de menselijke gezondheid. Er gaan immers geruchten dat magnetrons een negatief effect hebben op de toestand van het voedsel dat mensen eten. De schade van een magnetron is niet helemaal bewezen. De meningen van wetenschappers zijn verdeeld.

Sommige onderzoeken naar de voordelen van microgolven suggereren dat microgolven gastro-intestinale ziekten aanzienlijk kunnen verminderen. Dit wordt verklaard door het feit dat mensen geen olie hoeven toe te voegen bij het opwarmen en koken van voedsel.

Voedsel dat in de magnetron wordt gekookt, is qua kookprincipe vergelijkbaar met dat wat wordt gestoomd. Deze methode kan veilig voor de gezondheid worden genoemd.

Sommige experts zijn van mening dat je met de magnetron de grootste hoeveelheid voedingsstoffen in voedsel kunt behouden, die geen tijd hebben om in een korte kooktijd af te breken. Studies tonen aan dat koken op het fornuis leidt tot het verlies van meer dan 60% van de voedingsstoffen. Maar het gebruik van magnetrons om te koken behoudt bijna 75% van de voedingsstoffen.

Magnetron schade:

• Voedsel dat in de magnetron wordt gekookt, vormt een gevaar voor het menselijk leven.
• Voedsel uit de magnetron gaat kapot en ondergaat onomkeerbare veranderingen.
• Magnetronvoedsel bevat microgolfenergie die in conventioneel voedsel ontbreekt.

De magnetron en het effect ervan op het menselijk lichaam is controversieel. De WHO verzekert dat straling van een magnetron mensen niet schaadt en daarom is het veilig om er voedsel op te verwarmen. Er moet echter worden opgemerkt dat de intense microgolfstroom het werk van de geïmplanteerde pacemakers beïnvloedt. Daarom moeten mensen met pacemakers het gebruik van magnetrons en mobiele telefoons vermijden.

De schade van microgolven: mythe of realiteit

Veel mensen gebruiken magnetronovens, maar kunnen tegelijkertijd niet beslissen over het antwoord op de vraag: "Zijn magnetrons schadelijk voor de gezondheid?" De pers staat vol met artikelen dat de invloed van microgolven zo gevaarlijk is dat het kan leiden tot ziekte en zelfs de dood. Lezers kunnen worden geïntimideerd door "moleculaire rot", "moleculaire breuk" en andere enge termen. Sommige mythen kunnen met succes worden ontkracht.

Een onvoldoende geïnformeerde persoon kan onder invloed komen van mythen, die zich allemaal herhalen over de onmiskenbare gevaren van microgolven en de ontoelaatbaarheid van het eten van voedsel, opgewarmd in een magnetron.

Natuurlijk kun je koken in de magnetron. Hier moet iedereen voor zichzelf bepalen welke van de redenen te geloven. Voordat u een aankoop doet of de magnetron wegdoet, dient u vertrouwd te raken met de werking ervan.

Magnetron apparaat:

• De ovenbehuizing bevat een magnetron die elektromagnetische golven op een bepaalde frequentie uitzendt. De lengte is zo bepaald dat de magnetron de werking van andere apparaten in de kamer niet verstoort.
• Elektromagnetische straling wordt niet alleen geproduceerd door de magnetron, maar ook door telefoons, elektrische scheerapparaten, enz. Maar tot nu toe is er geen betrouwbare informatie dat er slachtoffers van hem zijn.
• De wanden van het apparaat zijn goed geïsoleerd om geen straling door te laten.

De conclusie kan erop wijzen dat het apparaat redelijk veilig is voor menselijk gebruik. Maar hier is het de moeite waard om één nuance te verduidelijken: voedsel moet worden gekookt in een magnetron, die niet is verlopen. Een oud model magnetron kan gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid. In de instructies voor hen schreven ze meestal dat het niet de moeite waard was om op anderhalve meter afstand van haar te zijn.

Wetenschappelijk bewijs van microgolfschade

Veel wetenschappers kijken op verschillende manieren naar het effect van de magnetron. Sommigen beschouwen het als veilig om voedsel te bereiden en intern te consumeren, terwijl anderen beweren dat voedsel dat erin wordt opgewarmd een verhoogd gevaar vormt. Bewijs is hier belangrijk, anders kun je in de war raken in meningen.

De hele waarheid over de gevaren van een magnetron kan worden uitgedrukt nadat het apparaat van een magnetron grondig is bestudeerd.

Het apparaat wordt gebruikt om voedsel te verwarmen, te ontdooien of te koken door middel van magnetrons. De golven brengen de moleculen in beweging, die het voedsel opwarmen. Het is wetenschappelijk bewezen dat straling niet verder dan drie centimeter door voedsel dringt.

Wetenschappersonderzoek naar de gevaren van microgolven:

• Blootstelling aan de magnetron leidt tot de afbraak van voedsel.
• Tijdens het verwarmen komen kankerverwekkende stoffen in voedsel voor, die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid.
• Voedsel verandert van samenstelling, wat leidt tot verstoring van het maag-darmkanaal.
• De groei van kankercellen begint te vorderen als je constant voedsel eet dat in de magnetron is gekookt.
• Voedsel dat in de magnetron wordt gekookt, heeft een negatief effect op het spijsverteringsstelsel, wat leidt tot ontbinding.

In oude Sovjetstudies staat geschreven dat het extreem gevaarlijk is om in de buurt van het apparaat te zijn. Voedsel uit de magnetron heeft een negatieve invloed op het lymfestelsel van het lichaam, wat leidt tot ernstige pathologieën. Moderne wetenschappers zijn echter van mening dat het veilig is om tegenwoordig een magnetron te gebruiken, omdat moderne apparaten betrouwbaar worden beschermd en geen straling naar buiten zullen afgeven.

Gebruiksregels: is de magnetron schadelijk?

Moderne wetenschappers ontkrachten mythes over de gevaren van een magnetron. Het is bewezen dat voedsel dat in de magnetron wordt verwarmd, zijn heilzame eigenschappen niet verliest, maar behoudt. Voor een veilige werking van de magnetron is het belangrijk om de gebruiksaanwijzing te volgen, om te weten hoeveel jaar het veilig is om de magnetron te gebruiken.

Een interessant feit is dat kankerverwekkende stoffen niet in producten voorkomen als ze in de magnetron worden verwarmd. Maar hoe gevaarlijk ze zijn in voedsel dat in olie wordt verwarmd, is een andere vraag.

Door voedsel in de magnetron te verwarmen, kunt u er zeker van zijn dat verschillende E.coli en andere micro-organismen zullen sterven, omdat ze door snelle verhitting worden gedood. De magnetron kan ook geen moleculen afbreken. En het is mogelijk om dicht bij moderne apparaten te blijven, omdat de fractie van straling erg klein is.

Regels voor het gebruik van het apparaat:

• De magnetron moet correct worden geïnstalleerd.
• Blokkeer de ventilatie van het apparaat niet.
• Het is niet nodig om het apparaat tijdens het gebruik te openen.
• Gebruik de magnetron niet met beschadigd glas.

Je moet een kleine hoeveelheid voedsel per keer opwarmen. Verwarm geen voedsel in metalen schalen. De opmerkingen van de artsen over de magnetron zijn gemengd. Maar velen beweren dat het voedsel dat erin wordt gekookt gezond is, omdat het zijn eigenschappen bijna niet verliest.

Hoe microgolven mensen beïnvloeden

Onderzoek heeft aangetoond dat microgolven de textuur van voedsel veranderen. Bij mensen die dergelijke voedingsmiddelen consumeerden, was er een verandering in de bloedsamenstelling, een toename van cholesterol en een afname van hemoglobine. Bij het bepalen van de schadelijkheid van een magnetron mogen alleen echte feiten op basis van wetenschappelijk bewijs in aanmerking worden genomen.

De magnetron is gevaarlijk omdat het lichaam onder invloed van golven stopt met het assimileren van elementen die daarvoor nuttig zijn.

Op dit moment worden er talloze onderzoeken uitgevoerd naar het effect van elektromagnetische golven op de menselijke gezondheid, maar de resultaten tot nu toe wijzen niet op directe schade. Het is bewezen dat bij verhitting veel vitamines in voedingsmiddelen worden vastgehouden. Bij de aanschaf van een magnetron is het belangrijk om te weten wat de voor- en nadelen zijn, waarom je hem niet kunt openen tijdens het gebruik, etc.

Het advies:

• Ga bij gebruik van de magnetron naar een veilige afstand.
• Gebruik alleen moderne modellen van bekende en betrouwbare fabrikanten.

Moderne analogen van magnetrons zijn veilig voor de menselijke gezondheid. Zelfs als de magnetron elke dag wordt gebruikt, vormt deze geen potentieel gevaar. Het is voorbij, je moet de magnetron correct gebruiken. En welke magnetronovens je moet kiezen, hangt af van de individuele wensen van de consument.

Wat is de schade van een magnetron (video)

De thermopan is erg handig in gebruik, het scheelt tijd en moeite bij het bereiden van diverse gerechten. In een van de afleveringen van het programma sprak Elena Malysheva over de gevaren van de magnetron. Maar of het schadelijk is of niet, het is nog niet mogelijk geweest om een ​​eenduidig ​​antwoord te geven. Daarom is het voor het kopen belangrijk om de mening van experts te bestuderen en te beslissen welke overtuigender is.

instructies:

Magnetrons zijn uitgevonden in nazi-Duitsland. Na het einde van de oorlog vonden de geallieerden opnames van microgolfonderzoek en werden ze overgebracht naar de Verenigde Staten voor verdere studie en ontwikkeling. In de Sovjet-Unie werden ook de biologische effecten van microgolven bestudeerd. Het resultaat is een tijdelijk verbod op het gebruik ervan. Oost-Europese partners hebben ook de productie en het gebruik van magnetrons verboden.

Microgolven zijn een vorm van elektromagnetische energie, zoals licht of radiogolven. Ze bewegen zich met de snelheid van het licht door de ruimte. De magnetron veroorzaakt de afbraak en veranderingen in de moleculaire structuur van de producten tijdens het bestralingsproces. In de moderne wereld worden microgolven niet alleen in ovens gebruikt, maar ook bij het verzenden van een televisiesignaal en zorgen ze voor de werking van internet en telefooncommunicatie.

Interessant feit. Tijdens de NAVO-bombardementen op Joegoslavië schoten inwoners van Belgrado, op aanbeveling van Russische wetenschappers, raketten neer met behulp van magnetronovens. Tijdens het luchtaanvalsignaal droegen ze de magnetronovens naar de balkons, openden de deuren, knepen met hun vinger in de vergrendeling en richtten deze op de raket. Als gevolg hiervan werkte de elektronica niet goed en viel de raket. Je kunt je voorstellen wat er zal gebeuren in een appartement waar het werkt, zelfs met hele kleine scheurtjes in de behuizing. Trouwens, de microgolfstraal schiet 1,5 km en kan door de muren van het huis gaan.

Er is wetenschappelijk onderzoek dat voedingsmiddelen, onder invloed van microgolven, hun structuur op moleculair niveau veranderen en voedsel veranderen in een krachtig kankerverwekkend middel. Frequente consumptie van voedsel uit magnetrons verhoogt het risico op kanker.

In 1989 onderzochten de Zwitserse bioloog Hertel en professor Blank het effect van voedsel in de magnetron op. De proefpersoon at om de beurt voedsel uit de magnetron en voedsel gekookt op een conventioneel fornuis. Tijdens het onderzoek bleek dat na een magnetronmaaltijd veranderingen in het bloed van deze persoon begonnen op te treden die leken op het ontstaan ​​van kanker.

In 1991 werd een artikel van Dr. Lita Lee gepubliceerd in het tijdschrift Earthletter, waarin werd gezegd dat absoluut alle microgolven magnetische stralingslekken hebben, de kwaliteit van voedsel aantasten en het ongezond maken.

In de traditionele keuken wordt voedsel op de gebruikelijke manier opgewarmd - buiten en binnen. Bij het gebruik van een magnetron gebeurt alles onnatuurlijk: het verwarmingsproces vindt van binnenuit plaats. Als gevolg hiervan is voedsel dat is blootgesteld aan microgolven verstoken van natuurlijke energie. Het koelt trouwens op een vreemde manier af.

Een ander gevaar bij het gebruik van een magnetron komt voort uit de verkeerde keuze van magnetronservies. Het moet noodzakelijkerwijs gemaakt zijn van speciaal hittebestendig glas, dat het beste van alles de straling van de oven doorlaat en sneller kookt. Gebruik in geen geval plastic containers. Onder invloed van golven begint plastic gevaarlijke gifstoffen af ​​te geven die zelfs acute voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.

Het is het beste om een ​​magnetron te kopen bij een gerenommeerde fabrikant. Grote bedrijven houden strikt toezicht op veiligheidsparameters en controleren het stralingsniveau.

De magnetron is een stralingsbron, dus wanneer deze is ingeschakeld, mag u niet aan het einde van de oven staan, vooral niet voor zwangere vrouwen en mensen met een hartaandoening.

Het is riskant om baby's te voeden met moedermelk of melkformule die in de magnetron is verwarmd. Sommige zuren waaruit melk bestaat onder invloed van microgolven, worden omgezet in vervorming van het zenuwstelsel en zijn giftig voor de nieren.

De schade van een magnetron wordt niet volledig ondersteund door de wetenschappelijke gemeenschap. Massaal begonnen mensen relatief recent magnetronovens te gebruiken en tot nu toe zijn er geen in de tijd bewezen resultaten.

Om uzelf en uw dierbaren zoveel mogelijk te beschermen, hoeft u de magnetron alleen in uitzonderlijke gevallen te gebruiken, strikt volgens de instructies en vergeet de veiligheidsmaatregelen niet.

Behulpzaam advies

Een eenvoudig experiment kan worden gedaan om te testen of de magnetron schadelijke straling doorgeeft. U moet uw mobiele telefoon op een bord in de uitgeschakelde magnetron leggen. Vanaf een andere telefoon op een afstand van 1-2 meter van de magnetron, moet u het telefoonnummer binnenin bellen. Als het apparaat betrouwbaar en verzegeld is, moet een bericht van de netwerkoperator klinken: "Het apparaat van de abonnee is uitgeschakeld of bevindt zich buiten het dekkingsgebied van het netwerk."

bronnen:

• Magnetronvoedsel: schade of voordeel?
• De hele waarheid over magnetrons
• Magnetron eten

De magnetron is al lang in het leven van moderne mensen terechtgekomen en voor velen is dit elektrische apparaat gewoon onvervangbaar. Er zijn zelfs mensen die vaker een magnetron gebruiken dan een conventioneel fornuis, en zulke mensen denken nauwelijks na over de mogelijke schade van het gebruik ervan.

Magnetron voordelen

Allereerst zijn de voordelen van een magnetron een aanzienlijke tijdsbesparing. Met zijn hulp kunt u in enkele minuten vlees of vis ontdooien, een gekoelde soep opwarmen of een kopje koffie koken.

Volgens Amerikaanse wetenschappers heeft het gebruik van microgolven in de Verenigde Staten het aantal mensen met maagkanker verminderd.

Het feit is dat het bij het koken in de magnetron niet nodig is om olie aan het voedsel toe te voegen. Met andere woorden, deze voedingsmiddelen bevatten minder cholesterol en minder ongezonde vetten.

Door de korte kooktijd worden er ook meer vitamines en micro- en macro-elementen in de producten opgeslagen. Als u bijvoorbeeld voedsel op het fornuis kookt, wordt ongeveer 60% van de vitamine C die erin zit vernietigd en onder invloed van een magnetron wordt slechts 2% tot 25% vernietigd.

Bovendien is het bijna onmogelijk om je te verbranden als je ermee werkt. Wanneer de deur wordt geopend, wordt deze automatisch uitgeschakeld, wat niet kan worden gezegd van een conventionele oven.

Magnetron schade

Onder invloed van straling van een magnetron begint het proces van desintegratie en veranderingen in hun structuur in de moleculen van de producten. Zo worden in voedsel kankerverwekkende stoffen gevormd die grote schade kunnen toebrengen aan de menselijke gezondheid.

Bij verhitting in babyvoeding kunnen daarin neurotoxische stoffen worden gevormd, waardoor het zenuwstelsel van het kind wordt afgebroken, en nefrotoxische stoffen die gevaarlijk zijn voor de nieren.

Dus als u uw baby kunstvoeding geeft, mogen ze alleen op het fornuis worden gekookt.

Aan de andere kant, volgens Amerikaanse wetenschappers, lekken magnetrons elektromagnetische straling. De kwaliteit van voedsel verslechtert ook aanzienlijk - de afname van de voedingswaarde van producten reikt van 60% tot 90%.

En Zwitserse wetenschappers voerden een experiment uit, waarbij vrijwilligers gedurende meerdere dagen voedsel moesten eten dat uitsluitend in een magnetron was gekookt. Volgens de resultaten ontdekten ze dat al deze mensen een verhoogd aantal leukocyten hadden, wat vervolgens bloedkanker kan veroorzaken.

Sommige gastro-enterologen zijn echter van mening dat microgolven geen kankerverwekkende stoffen in voedsel kunnen produceren. Hoogstwaarschijnlijk zaten de vergiften oorspronkelijk in dergelijke producten, dus u moet niet alleen elektrische apparaten de schuld geven van alles.

Er bestaat bezorgdheid dat koken in de magnetron schadelijk is voor de gezondheid. Deze mening is niet ongegrond. Je moet uitzoeken wat de schade is van een magnetron voor de menselijke gezondheid, waarheid van fictie scheiden en leren over de mogelijkheden om deze invloed te neutraliseren.

HET UITERLIJK VAN DE MAGNETRON

De uitvinding van de magnetron is van de Duitsers. Het apparaat is uitgevonden in oorlogstijd en bespaarde de Duitsers aanzienlijk tijd voor het voeden van de soldaten. Later werden door de Duitsers gedocumenteerde onderzoeken naar het effect van de magnetron ontdekt. Na een grondige studie van deze informatie in de USSR werd het gebruik van magnetronovens tijdelijk verboden. Het verbod hield verband met het opsporen van gevaarlijke stoffen als gevolg van de invloed van microgolven. De rest van de landen heeft ernstige beperkingen opgelegd aan het gebruik van dergelijke ovens.

ESSENTIE VAN MAGNETRONSTRALING

Het proces van thermische verwerking van producten is ontworpen om complexe organische verbindingen af ​​te breken tot eenvoudigere elementen voor een betere assimilatie door het menselijk lichaam. De magnetron is heel eenvoudig. Naast het besturingssysteem heeft het een hoogspanningstransformator voor het genereren van spanning en een magnetron die elektriciteit omzet in ultrahoge frequenties van het magnetische veld.

Microgolfstraling is een van de soorten elektromagnetische energie die, door zijn effect op het product, ervoor zorgt dat het opwarmt. De golflengte van ultrahoge frequenties van straling is ongeveer 2450 mg (megahertz). Door deze frequentie kan de straling enkele centimeters in het lichaam doordringen. Dit is voldoende om inwendige brandwonden te veroorzaken waaraan het lichaam niet is aangepast. Vooral de ogen en eierstokken worden aangetast door de lage bloedstroom in deze gebieden. De bloedcirculatie heeft immers een verkoelende functie. De effecten op de ogen zijn onomkeerbaar. Daarom is het zo belangrijk om veiligheidsmaatregelen in acht te nemen.

EFFECTEN OP VOEDSEL

Microgolven beïnvloeden de moleculaire structuur van water, vet en suiker. De atomen van deze stoffen beginnen onder invloed van microgolven intensief te roteren en ontwikkelen een frequentie van miljoenen omwentelingen per seconde. Bovendien ondergaat hun polariteit in hoog tempo veranderingen, wat leidt tot een verandering in de structuur van moleculen. Als gevolg van moleculaire wrijving warmt voedsel op.

Er is een schending van de moleculaire structuur van voedingsproducten met de vorming van isomeren. DNA is beschadigd en het lichaam herkent dit voedsel niet. Er vindt een beschermende reactie plaats in de vorm van het omhullen met vetcellen, waardoor het wordt geëlimineerd. De gewijzigde aminozuren worden omgezet in giftige vormen.

Dit was de eerste keer dat een klinische studie werd uitgevoerd door Dr. Hertel. Aan de hand van het voorbeeld van verschillende vrijwilligers verkreeg hij bewijs van een verandering in de voedingswaarde van voedsel na microgolfbehandeling. Er werd ook een bloedonderzoek gedaan. Na het experiment bleek dat het koken van voedsel op de gebruikelijke manier geen negatieve veranderingen in het bloed veroorzaakte. Vrijwilligers die in de magnetron behandeld voedsel aten, ervoeren een afname van hemoglobine in het bloed en een toename van cholesterol. Bovendien nam het aantal leukocyten toe.

De magnetron vormt nieuwe, onnatuurlijke verbindingen die radiolytische verbindingen worden genoemd. Ze leiden tot de vorming van moleculaire rot door blootstelling aan straling. Het menselijk lichaam is elektrochemisch van aard, dus de angsten van wetenschappers zijn gerechtvaardigd.

Als resultaat van onderzoek zijn Russische wetenschappers tot de conclusie gekomen dat alle voedselproducten die door de magnetron zijn gegaan kankerverwekkend bleken te zijn. Sommige van hun onderzoeksresultaten vermelden:

• kankerverwekkend d Nitrosodiënthanolamines gevormd in vlees;
• verschillende soorten aminozuren in melk en graanproducten zijn omgezet in kankerverwekkende stoffen;
• bij het ontdooien van fruit transformeert glucoside-galactoside kankerverwekkende stoffen;
• alkaloïden van groenten die zelfs maar een kleine bewerking door microgolven hebben ondergaan, worden ook omgezet in kankerverwekkende stoffen;
• invloed op plantaardige producten, met name wortelgewassen, vormt kankerverwekkende vrije radicalen;
• de voedingswaarde van producten daalde onder invloed van microgolven met zestig tot zelfs negentig procent.

Een van de belangrijkste gevolgen van het eten van voedsel dat in de magnetron is gekookt, is de degeneratie van het immuunsysteem. Het aandeel kankercellen in het bloed stijgt. Het verschijnen van vrije radicalen tijdens het koken in de magnetron van groenten veroorzaakt een toename van het risico op kanker. Problemen met het spijsverteringsstelsel, vernietiging van darm- en perifere weefsels tot aan de ontwikkeling van kanker.

Zelfs alleen maar in de buurt van een werkende magnetron zijn, is een aanzienlijk gevaar voor de gezondheid. Er is een verandering in de elektrische impulsen van de hersenen, vernietiging van celmembranen, verslechtering van de samenstelling van het bloed en het lymfestelsel, verzwakking van de centra van het autonome zenuwstelsel.

Bij genetische manipulatie wordt het voor penetratie in de cel bestraald met elektromagnetische golven om de membranen te verzwakken. Vernietigde voedselcellen scheppen voorwaarden voor de penetratie van schimmels en virussen door membranen. Mineralen en vitamines veranderen onder invloed van microgolfstraling van structuur en worden niet door het lichaam opgenomen.

Als u een thuisexperiment uitvoert, kunt u duidelijk de waarheid van het bovenstaande zien. Het is voldoende om twee identieke planten in potten te planten en ze water te geven. Een van de planten moet water krijgen dat in een magnetron is gekookt en de tweede moet gekookt water op het fornuis zijn. Een week later sterft de eerste plant. Ook ligt er een casus in het ziekenhuis met een van de verpleegkundigen. Ze deed gewoon een magnetron opwarmen van bloed voor een van de patiënten. De transfusie van dergelijk bloed was fataal.

GEVAAR VOOR KINDEREN

Moedermelk en zuigelingenvoeding bevatten een deel van de aminozuren L-proline. Bestraling met microgolven zet ze om in d-isomeren met neurotoxische en nefrotoxische effecten. Ze zijn in staat het zenuwstelsel en de nieren te vernietigen. De baby's van vandaag worden steeds vaker gevoed met kunstmatige vervangingsmiddelen voor moedermelk die de baby niet ten goede komen. En onder invloed van een magnetron wordt dergelijk voedsel volledig giftig.

VOORZORGSMAATREGELEN

Als het problematisch is om van de magnetron af te komen, moet u proberen uzelf op alle mogelijke manieren te beschermen. De kwaliteit van de bescherming van de oven kan immers twijfelachtig zijn, evenals de naleving van de vastgestelde normen. Bij gebruik van de magnetron is het raadzaam om de keuken te verlaten en niet naast het apparaat te gaan staan. Na het geluid van het signaal dat het eten klaar is, kun je veilig naar de magnetron. Het gebruik van de zwakke modus zal het stralingsniveau verminderen.

Wanneer de deur wordt geopend, wordt meestal een beveiliging geactiveerd, waardoor de magnetron wordt uitgeschakeld. Maar als er een storing is in de bescherming, zal de straling van de generator de gezondheid aanzienlijk schaden. Magnetrons kunnen echter ook door elke spleet sijpelen die bijvoorbeeld door koolstofafzettingen op de deur is ontstaan. Daarom vraagt ​​een magnetronoven aandacht en zorg.

Fabrikanten van magnetronovens herhalen de veiligheid van hun producten. Daarom is er nog steeds geen algemene overeenstemming over de gevaren van blootstelling aan microgolfstraling. Het wetenschappelijke bewijs heeft echter daadwerkelijk bewijs voor de gezondheidsvoordelen van microgolven. Het menselijk lichaam is elektrochemisch van aard, dus de angsten van wetenschappers zijn gerechtvaardigd. Wat te kiezen, gemak of gezondheid, iedereen heeft het recht om zelfstandig te beslissen. Maar tegelijkertijd moet men niet vergeten dat de gezondheid van kinderen afhangt van de beslissing van volwassenen.

Hoeveel jaren hebben magnetronovens al bestaan, zoveel jaren in de pers zijn er artikelen geweest over de verschrikkelijke schade van een magnetron. Tegelijkertijd regent een hele zee van angstaanjagende termen als "molecular rot", "rupture of molecules" en andere pseudowetenschappelijke horrorverhalen, die in feite niet bestaan ​​en ook niet kunnen zijn, op de lezer neer.

Natuurlijk zijn velen van ons zelfs de informatie over natuurkunde vergeten die uit een schoolboek is gehaald, om nog maar te zwijgen van diepere kennis.

Het is gemakkelijk om het bewustzijn te manipuleren in omstandigheden van onvoldoende bewustzijn van het publiek, tegelijkertijd verwijzend naar enig onderzoek, het is niet bekend waar en door wie, dat is uitgevoerd, en om te verklaren dat de magnetron grote en onmiskenbare schade aanricht, dat het gebruik ervan onaanvaardbaar is voor de menselijke gezondheid en dat het voedsel dat erin wordt gekookt niet erg goed is. Stevig "nee".

Nee, het is ook onmogelijk om te praten over de volledige en absolute veiligheid van een magnetron. Maar het woord "schade" is hier ongepast, anders zou niemand erin koken. Alles in het leven heeft zowel positieve als negatieve eigenschappen, een magnetron is daarop geen uitzondering. Een redelijk persoon vindt de meest rationele manier, rekening houdend met echte feiten en niet denkend dat huishoudelijke apparaten (met name een magnetron) onherstelbare schade aan zijn gezondheid kunnen toebrengen.

Helaas wordt er in werkelijkheid al heel lang onderzoek gedaan naar magnetronovens om erachter te komen of er een voordeel of nadeel is van een magnetron. Maar één ding is duidelijk: koken met een magnetron is niet schadelijk of gevaarlijk.

Laten we eens kijken hoe reëel de schade van een magnetron voor de menselijke gezondheid is en of er enig voordeel is van dit apparaat, of het mogelijk is om in de oven te koken. Om dit te doen, moet je iets uit de natuurkunde onthouden.

Hoe werkt een magnetronoven?

In de magnetronbehuizing is een magnetron ingebouwd die elektromagnetische golven met een bepaalde frequentie uitzendt. Zeker, omdat elektromagnetische straling met een andere golflengte in veel industrieën wordt gebruikt en sommige apparaten de werking van andere niet mogen verstoren. Met name mobiele telefoons, radars, enz.

De wereld is doordrongen van elektromagnetische straling, en toch is er nog steeds geen informatie dat iemand er last van heeft gehad.

Dit betekent dat de schade niet zo groot is en dat voedsel dat met een magnetron wordt verwarmd, geen vergif wordt (het is schadelijk op dezelfde manier als gekookt op een fornuis). Onderzoek gericht op het ophelderen van het effect van elektromagnetische straling op mensen wordt uitgevoerd, maar de resultaten ervan worden zelden sensaties.

Omdat de door de magnetron-magnetron gegenereerde golflengten lang genoeg zijn, dringt de straling niet door de geïsoleerde wanden van het apparaat naar buiten en is niet schadelijk. Het eten is in dergelijke omstandigheden perfect gebakken. Natuurlijk, als de isolerende laag van de magnetron niet is beschadigd (anders kan er schade zijn aan de menselijke gezondheid, maar het apparaat zelf is niet de schuld, maar het feit dat de oven is verlopen).

Bij het koken in moderne modellen, perfect beschermd, kunt u tijdens het proces zelfs uw neus in het glas van de deur steken, en er zal geen schade worden aangericht. En het is tijd om van de oude kachels af te komen, en niet alleen omdat ze moreel achterhaald zijn.

In de oude modellen was de bescherming niet zo perfect, wat in de instructies voor elk van hen werd vermeld: het werd niet aanbevolen om op een afstand van minder dan 1,5 meter in de buurt van een werkende magnetron te zijn wanneer daar voedsel werd bereid. Er was schade aan de gezondheid en de fabrikanten verborgen het niet.

Over de horrorverhalen over de vraag of de magnetron schadelijk is als manier om voedsel te verwerken, kunnen we het volgende zeggen. Wanneer je voedsel kookt op een elektrisch fornuis of op een vuur, gaat het proces als volgt:

• Eerst worden de bodem en zijkanten van het kookgerei verwarmd en vervolgens stijgt ook de temperatuur van het voedsel in het kookgerei (het voedsel begint te koken). Bij verhitting beginnen watermoleculen actiever te bewegen, hoe hoger de temperatuur, hoe sneller de beweging. De beweging is chaotisch.
• Als voedsel erg heet is, worden vitamines vernietigd, worden eiwitten gedenatureerd. Dit is niet schadelijk - eiwitdenaturatie is het doel van warmtebehandeling. Het is niet de moeite waard om te discussiëren over hoe groot de voordelen zijn van thermisch verwerkt voedsel, of dat iedereen volledig moet overschakelen op een raw food-dieet. Iedereen is vrij om zelf te beslissen wat te eten en hoe te koken.

Als u een magnetron gebruikt, verschilt het bovenstaande proces op twee punten:

• Verwarming vindt niet plaats vanaf de wanden van de vaat, maar in het product zelf. Microgolven tasten de watermoleculen in elk voedsel aan, waardoor ze met hoge snelheid gaan draaien. De rotatie van moleculen creëert moleculaire wrijving, waardoor verwarming optreedt. De sneller roterende watermoleculen dichter bij het oppervlak brengen energie over naar de dieper gelegen moleculen. Zo wordt voedsel door het hele volume verwarmd, en niet alleen aan de wanden van de vaat. Dezelfde beweging van moleculen vindt plaats, alleen is het meer geordend.
• Verwarming is uiterst zeldzaam boven 100 ° C, omdat alleen water wordt verwarmd. Daarom krijg je zonder de extra functie van de grill op het oppervlak van het product in de magnetron geen knapperige korst. Maar doordat de producten direct door het hele volume worden verwarmd, wordt er veel minder tijd besteed aan het koken. Dit is een onbetwist voordeel: veel meer vitamines worden opgeslagen in een licht verteerbare vorm.

Het is echter onmogelijk om zonder negativiteit te doen: bij kortdurende blootstelling aan temperatuur sterven niet alle bacteriën. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat salmonella gemakkelijk kan overleven na voedsel in de magnetron.

Is het mogelijk om te bedenken dat hierdoor de magnetron ongezond is? Nee. Op een gewoon fornuis kun je net zo slecht voedsel koken en besmet raken met salmonella of andere ziekteverwekkende bacteriën. De voordelen en nadelen van een magnetron worden in dit geval niet bepaald door de manier waarop voedsel wordt verwerkt, maar door de juistheid van het culinaire proces.

Mythen en realiteit

In artikelen die van bron tot bron door het netwerk dwalen, worden de resultaten van dit of dat onderzoek in verschillende landen aangehaald als bewijs van de onbetwiste schade. Tegelijkertijd is het in de overgrote meerderheid van de gevallen onmogelijk om de originele resultaten te vinden, evenals informatie over degenen die deze onderzoeken hebben uitgevoerd.

Alle artikelen waarin wetenschappelijke termen worden gebruikt en onmogelijke processen worden beschreven, roepen twijfels op. De wetenschap kent bijvoorbeeld het proces dat in horrorverhalen 'moleculaire rot' wordt genoemd, niet. Deze zeer mysterieuze rotting wordt namelijk aangehaald als argument in het debat over de vraag of een magnetron schadelijk is voor de gezondheid.

Sommige mysterieuze 'wetenschappers' melden dat als gevolg van blootstelling aan microgolven 'watermoleculen barsten'. Dit is, om het zacht uit te drukken, pure absurditeit. Wanneer een watermolecuul afbreekt, vervalt het in twee elementen: zuurstof en waterstof, en niet in een of ander moleculair afval. Het is nauwelijks nodig om eraan te herinneren dat beide gassen constant in de atmosfeer aanwezig zijn en geen schade aanrichten. Het is niet zo eenvoudig om een ​​watermolecuul te vernietigen als in de artikelen wordt gepresenteerd.

Uit onderzoek blijkt dat de structuur van water wordt verstoord wanneer het in een magnetron wordt verwerkt. En als bewijs zijn er berichten dat het water na de magnetron "dood" wordt, in tegenstelling tot natuurlijk, "levend" water. En "dood" water is natuurlijk schadelijk en vernietigt fijne structuren door het hele lichaam.

Maar lezers moeten niet vergeten dat het water in hun kopje thee op dit moment kan worden blootgesteld aan elektromagnetische straling van een nabijgelegen mobiele telefoon of wifi. Moet u zich laten intimideren door een magnetron als u draadloos internet of mobiele communicatie niet wilt opgeven? Als er schade is door elektromagnetische straling, dan komt het ook van deze apparaten.

Maar er zijn absoluut echte aanbevelingen die de schade aan de gezondheid kunnen verminderen bij het gebruik van een magnetron. Dit geldt voor het keukengerei dat wordt gebruikt om te koken. Onderzoek heeft uitgewezen dat het beter is om geen plastic bakjes in de oven te zetten. Zelfs degenen met een pictogram dat aangeeft dat het in een magnetron kan worden gebruikt. Het is het beste om elke vorm van plastic te vermijden. Onder invloed van temperatuur brengen veel van hen stoffen in het milieu vrij die echte, in plaats van hypothetische schade kunnen veroorzaken.

Maar glas is praktisch veilig, evenals hoogwaardig keramiek. Gebruik hoogwaardig glas en keramiek voor de magnetron, en de schade aan de gezondheid zal afnemen.

Of je de magnetron gebruikt of in de prullenbak gooit, jij beslist. Misschien kan de magnetron, voor beïnvloedbare mensen die levendig reageren op horrorverhalen uit de pers, echt ongezond blijken te zijn, alleen vanwege zelfhypnose, omdat er geen noemenswaardige schade van is! Maar dan is het de moeite waard om andere uitvindingen die elektromagnetische golven gebruiken voor werk in de steek te laten om consistent te zijn. Nee betekent nee! Geen uitzonderingen. En zelfs medische procedures zoals bijvoorbeeld UHF zullen vergeten moeten worden.