แอปพลิเคชั่น Multicooker วิธีการใช้งาน Multicooker
การซื้อ multicooker ถือเป็นเหตุการณ์ที่น่ายินดี ตอนนี้คุณจะใช้ชีวิตในรูปแบบใหม่! คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายด้วยการคลิกเพียงปุ่มเดียว: โจ๊กนม ซุป เครื่องเคียง เนื้อสัตว์ ปลานึ่ง พาย... หยุด หยุด หยุด! ความฝันเป็นสิ่งดี แต่ก่อนอื่นมาลงสู่พื้นดินกันเถอะ เพื่อให้เทพนิยายกลายเป็นความจริงจำเป็นต้องเตรียมเมนูหลายเมนูก่อนใช้งานครั้งแรก เราต้องทำอย่างไร? ไม่มีอะไรซับซ้อน เพียงทำตามคำแนะนำของเรา
กำลังแกะของใหม่ออกมา
หากคุณเพิ่งนำสินค้ามาจากถนนอย่ารีบแกะออกจากกล่อง ผู้ผลิตหม้อหุงหลายแนะนำให้รอสองชั่วโมงเพื่อให้อุปกรณ์มีเวลาปรับให้เข้ากับอุณหภูมิโดยรอบ นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้การควบแน่นจะมีระยะเวลาระเหยหากเกิดขึ้นระหว่างการขนส่ง ในกรณีนี้ขอแนะนำว่าอย่านำอุปกรณ์ออกจากกล่องเลย
คุณยังสามารถเลือกสถานที่สำหรับผู้เล่นหลายคนได้ ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ไม่มีแสงแดดโดยตรง ขอบหน้าต่างไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ อาจจะเป็นด้านเหนือ
- การมีเครื่องดูดควันหรืออย่างน้อยก็มีพื้นที่ว่างด้านบนเพื่อให้ไอน้ำระบายออกได้อย่างอิสระ ไม่สามารถวางไว้ใต้ตู้ได้ วิธีสุดท้าย ให้หมุนอุปกรณ์โดยให้วาล์ว “มอง” ไปทางฝากระโปรงหรือตรงกลางห้องครัว
- พื้นผิวเรียบ. ควรกันลื่น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูหลายรายมีขาที่ดีและมั่นคง
คุณเลือกสถานที่ถูกแล้วหรือยัง? สามารถแกะออกได้ นำอุปกรณ์ออกจากกล่องอย่างระมัดระวัง โดยปล่อยอุปกรณ์ออกจากถุงบรรจุภัณฑ์ ลบสติกเกอร์โฆษณาทั้งหมด (ยกเว้นหมายเลขซีเรียล) ทิ้งคำแนะนำ ถ้วยตวง ช้อน และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ไว้ แล้วซ่อนกล่องพร้อมใบรับประกันให้ห่างจากเด็ก อย่าเพิ่งรีบทิ้ง คุณอาจต้องคืนอุปกรณ์ให้กับผู้ขาย
ล้างหม้อหุงข้าวหลายเมนูก่อนใช้งาน
เช็ดพื้นผิวด้านนอกและด้านในของหม้ออเนกประสงค์ด้วยผ้าชุบน้ำหมาดก่อนใช้งานครั้งแรก ล้างชามและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ด้วยน้ำอุ่นและน้ำสบู่แล้วเช็ดให้แห้ง ตรวจดูอย่างละเอียดเพื่อดูว่าหม้ออเนกประสงค์มีชิ้นส่วนที่ถอดออกได้หรือไม่ ถ้าใช่ ให้ถอดออกแล้วล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ
หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งอาจทำให้เคลือบชามเสียหายได้
การใช้ multicooker ครั้งแรกคือการเตรียมการใช้งาน ในการดำเนินการนี้ ให้เทน้ำลงในชาม เลือกโหมด "หวด" และตั้งเวลาไว้ 5 นาที ในระหว่างนี้ ส่วนที่เหลือจากการประมวลผลจากโรงงานจะถูกลบออก และอุปกรณ์จะพร้อมใช้งานโดยสมบูรณ์
การเลือกสูตร
ขั้นแรกให้ลองทำอาหารง่ายๆ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถค้นหาความสามารถของผู้ช่วยใหม่ของคุณได้ แต่ในขณะเดียวกันคุณก็จะไม่ทำงานหนักเกินไปกับโปรแกรมที่ซับซ้อนของเธอ กับข้าวจานแรกเหมาะสำหรับข้าวหรือบัควีท (คุณนึกภาพไม่ออกว่าโจ๊กจะร่วนและอร่อยแค่ไหน!)
ก่อนที่จะใช้ multicooker เป็นครั้งแรกอย่าลืมอ่านคำแนะนำ! คำแนะนำของผู้ผลิตอาจแตกต่างจากคำแนะนำมาตรฐานเล็กน้อย
คุณยังสามารถนึ่งผักสำหรับทำสลัด ปรุงซุป หรือสตูว์เนื้อได้ คุณสามารถรับสูตรได้โดยตรงจากสมุดสูตรอาหารของคุณ (ถ้ามี) หรือรับทางอินเทอร์เน็ต อย่างไรก็ตาม สูตรเกือบทั้งหมดฟังดูเหมือนกัน: คุณตวงส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการ ล้างและทำความสะอาด ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ จากนั้นตั้งโปรแกรมที่ต้องการ
การทำอาหาร
วิธีหุงข้าวหรือบัควีทโดยใช้หม้อหุงข้าวใหม่:
- เทซีเรียลลงในภาชนะแยกต่างหาก
- ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเทลงในชาม
- เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ (ปกติสัดส่วนคือ 1:2)
- เพิ่มเกลือและเนย
- ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "Pilaf/buckwheat"
ไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาในโปรแกรมนี้ - อุปกรณ์จะกำหนดเวลาโดยอัตโนมัติว่าธัญพืชสุกแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือรอสัญญาณเสียง
หากต้องการคุณสามารถใช้การหน่วงเวลาเริ่มต้นซึ่งจะช่วยให้คุณคำนึงถึงเวลาในการปรุงอาหารให้มากที่สุด หลังจากส่งเสียงบี๊บ อุปกรณ์จะรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลา 1 ถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับรุ่น
สูตรซุปถั่ว:
- ล้างถั่วแห้งครึ่งถ้วยตวงแล้วเทลงในชาม
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่สองอัน
- เพิ่มลงในถั่ว
- ทอดหัวหอมและแครอท
- เทลงในกระทะ
- เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- เทน้ำให้ถึงขีดสูงสุด
- ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม “ซุป/นึ่ง” เป็นเวลา 60 นาที
ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณจะสามารถป้อนซุปให้กับครอบครัวของคุณได้ อย่าสับสนกับความจริงที่ว่าอาหารปรุงพร้อมกันทั้งหมด (ไม่เหมือนบนเตาเลย) สิ่งนี้จะไม่ทำให้รสชาติของอาหารเสีย ความจริงก็คือโปรแกรมถูกตั้งไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งช่วยให้คุณสามารถประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารสชาติไว้
ตัวเครื่องและฝาอาจร้อนจัดขณะปรุงอาหาร ดังนั้นควรระวัง!
การดูแลมัลติหลังการใช้งาน
หลังใช้งานต้องล้างชามและชิ้นส่วนอื่นๆ ทั้งหมด ในการดำเนินการนี้ ให้นำออกมา ทำความสะอาดอาหารที่เหลืออยู่ และล้างด้วยน้ำอุ่น คุณสามารถใช้น้ำยาล้างจานได้ ให้ความสนใจกับถ้วยสำหรับเก็บความชื้นซึ่งอยู่บนเคสถัดจากที่ยึดฝาปิด (หากไม่สามารถถอดออกได้) นอกจากนี้ยังต้องถอดและล้างด้วย
หากอาหารมันเยิ้มเกินไป คุณสามารถใช้การทำความสะอาดตัวเองอีกครั้งได้ โดยเทน้ำสะอาดลงในชามแล้วตั้งค่าโหมด "หวด" เป็นเวลา 5-7 นาที หลังจากนั้นสามารถล้างด้านในของ multicooker ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย
และสุดท้ายคือเคล็ดลับบางประการในการใช้ multicooker:
- อย่าทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ในกระทะเป็นเวลานาน
- อย่าใช้งานอุปกรณ์มากเกินไป: ผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกินเครื่องหมายสูงสุดภายในชาม
- ก่อนปรุงอาหารให้ปิดฝาเครื่องให้แน่น
- อย่าใช้ชามผสมผลิตภัณฑ์
- อย่าวางผ้าเช็ดครัวหรือถุงมือเตาอบไว้บนฝา
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไอน้ำลอยขึ้นอย่างอิสระจากรูในฝา
- คุณไม่สามารถเปิดอุปกรณ์ได้หากไม่มีชามอยู่ข้างใน
- คุณไม่สามารถใช้เครื่องใช้อื่นใดแทนกระทะได้
เราหวังว่าคุณจะให้บริการผู้เล่นหลายคนใหม่ของคุณเป็นเวลาหลายปีและเพลิดเพลินกับอาหารจานเลิศ!
ครอบครัวของเราเพิ่งได้รับอุปกรณ์พิเศษที่สามารถลดระยะเวลาในการเตรียมอาหารได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม หลายคนยังคงรู้สึกทรมานกับคำถามว่าจะใช้เมนูหลายเมนูได้อย่างไร
ที่จริงแล้วไม่ใช่ทุกอย่างจะซับซ้อนเท่าที่ควรเมื่อมองแวบแรก นี่คือหม้อชนิดหนึ่งที่สามารถปรุงอาหารได้และในขณะเดียวกันก็ควบคุมทั้งเวลาและอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการใช้ความสามารถพื้นฐานของ multicooker คุณสามารถใช้โปรแกรมอัตโนมัติซึ่งคุณสามารถอ่านได้ในแอปพลิเคชันเช่นคู่มือการใช้งานของ multicooker กล่าวอีกนัยหนึ่ง ด้วยการกดปุ่มบางปุ่มและวางอาหารไว้ข้างใน คุณสามารถเตรียมซุปหรือโจ๊กได้อย่างง่ายดาย แต่ถ้าคุณต้องการควบคุมกระบวนการด้วยตัวเองและไม่ต้องการใช้โปรแกรมอัตโนมัติก็ควรใช้
วิธีใช้ multicooker อย่างถูกต้องเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ ได้อย่างอิสระ
บางครั้งแม่บ้านที่ได้รับของขวัญดังกล่าวก็เริ่มถามด้วยความตื่นตระหนกทันที:“ ฉันมีเมนูหลายเมนูจะใช้มันอย่างไร?” ในการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าคุณต้องใส่ซีเรียลจำนวนหนึ่งลงในชามและเติมน้ำในปริมาณนี้ด้วย คุณต้องใส่เครื่องเทศบางอย่างลงในชามด้วย ตอนนี้เราเลือกโหมดโจ๊กปรุงอัตโนมัติและกระบวนการเริ่มต้นขึ้น คุณยังสามารถใช้ตัวจับเวลาได้ เช่น ถ้าต้องเตรียมโจ๊กในตอนเช้า ในตอนเย็นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าและอาหารเช้าแสนอร่อยก็พร้อม
ในการเตรียมซุป ควรใช้หลายวิธี วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือการวางส่วนผสมทั้งหมดลงในเมนูหลายเมนูแล้วกดปุ่มที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามแม่บ้านมักชอบควบคุมกระบวนการด้วยตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขึ้นอยู่กับประเภทของซุปที่คุณจะเตรียม ก่อนอื่นคุณต้องเคี่ยวผักเล็กน้อยก่อน ตัวอย่างเช่น วางหัวบีทหรือกะหล่ำปลีลงในกระทะในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วกดปุ่มสตูว์ หลังจากกระบวนการนี้ผ่านไป เราก็ใส่เนื้อสัตว์และส่วนผสมซุปอื่นๆ ลงในกระทะ และปรุงทุกอย่างในหม้อหุงช้าตามปกติ ก่อนหมดเวลาไม่นานคุณต้องใส่ผักตุ๋นลงไป น้ำซุปอร่อยพร้อมแล้ว
ขั้นตอนการตุ๋นก็ทำได้ง่ายเช่นกัน ก็เพียงพอที่จะใส่ส่วนผสมลงในกระทะเติมซอสและน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งไว้ที่อุณหภูมิและเวลาที่กำหนด กระบวนการตุ๋นเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอน บางคนชอบกินผักที่เคี่ยวไม่หมด แต่บางคนกลับเคี่ยวมากเกินไปเล็กน้อย ดังนั้นทั้งหมดจึงขึ้นอยู่กับรสนิยมของทุกคนและต้องอาศัยความใส่ใจในเรื่องเวลาในการปรุงอาหาร
สำหรับการทอดกระบวนการจะเกิดขึ้นในโหมดเดียวกับในกระทะทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความจำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์ลงในหม้อหุงข้าวหลายรายการหลังจากใช้น้ำมันเล็กน้อย ตั้งค่าเป็นโหมดการอบและปิดฝา เวลาในการปิ้งขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการ เมื่อได้เปลือกที่ต้องการแล้วจะต้องพลิกผลิตภัณฑ์และทอดผลิตภัณฑ์ต่อไปในโหมดเดียวกันในเวลาเดียวกัน
การอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนู
การอบสำหรับผู้เล่นหลายคนเป็นหัวข้อพิเศษ ในความเป็นจริงด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยปาฏิหาริย์คุณสามารถสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือการหาวิธีใช้ multicooker อย่างถูกต้อง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจไม่เพียง แต่ด้วยขนมปังและพายแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังอบขนมปังแสนอร่อยซึ่งควรจะอยู่บนโต๊ะเกือบทุกวัน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ขนมปังอร่อยอย่างแท้จริงคุณควรรู้วิธีทำ ในการอบขนมปัง คุณต้องเตรียมแป้งก่อน มีสูตรอาหารมากมายทั้งบนอินเทอร์เน็ตและในตำราอาหารที่มาพร้อมกับเมนูหลายเมนูเมื่อคุณซื้อ เมื่อแป้งพร้อม ก็ใส่ลงในชามหลายเมนู
อย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้คุณควรเช็ดชามด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้และไม่ติดกับผนัง หากคุณตัดสินใจที่จะอบขนมปังยีสต์คุณต้องปล่อยให้แป้งนั่งเป็นเวลา 30 นาทีในหม้อหุงข้าวหลายตัว จากนั้น เปิดโหมดการอบและตั้งเวลาเป็นประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่ตัวจับเวลาแจ้งเตือนว่าผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้ว คุณควรนำขนมปังออกอย่างระมัดระวังและวางลงในกระทะหลังจากพลิกกลับแล้ว จากนั้นควรเปิดเครื่องทำขนมปังอีกครั้งในโหมดเดิมเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ผ่านไป ขนมปังก็พร้อม คุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้ วิธีใช้ multicooker เพื่อให้ใช้งานได้อยู่เสมอ
น่าแปลกที่ผู้เล่นหลายคนซึ่งสามารถทำสูตรอาหารอร่อย ๆ ได้มากมายไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ชามที่วางอยู่ในตัวเครื่องสามารถล้างได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และแม้ว่าจะมีคำแนะนำการใช้งานหลายหม้อหุงข้าวรวมอยู่ในชุด แต่ก็มีชามที่มีสารเคลือบกันติด แต่ก็ไม่มีสิ่งใดติดอยู่และเผาได้
ในการทำความสะอาดหลังคาควรใช้ฟองน้ำหรือผ้านุ่มๆ ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้ผงที่สามารถทำลายพื้นผิวได้ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อทั้งรูปลักษณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างไม่ต้องสงสัย ควรใช้เจลทุกชนิดเพื่อการทำความสะอาดคุณภาพสูง จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกโดยไม่ทำลายพื้นผิว
แม้ว่าหม้อหุงข้าวจะไม่สกปรกมากในระหว่างการปรุงอาหาร แต่แม่บ้านทุกคนไม่ชอบทำความสะอาดเครื่องใช้ในครัวอย่างทั่วถึง อุปกรณ์เสริมนี้สามารถทำความสะอาดตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำลงในชาม จากนั้นปิดฝาชามให้แน่นแล้วเปิดโหมดที่เกี่ยวข้องกับการนึ่งอาหาร ห้านาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้เล่นหลายคนซึ่งเป็นคำแนะนำที่มาพร้อมกับมันเพื่อทำความสะอาดอย่างทั่วถึง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่โยนน้ำที่ใช้แล้วทิ้งไป
นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนยังกล่าวด้วยว่าเมื่อใช้ multicooker บ่อยครั้งกระบวนการจะเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของกลิ่นต่าง ๆ ซึ่งค่อนข้างยากที่จะกำจัด วันนี้นี่ไม่ใช่ปัญหา ในการทำความสะอาด เพียงเติมน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในน้ำเดือดเมื่อกระบวนการซักเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำแล้วเช็ดพื้นผิวด้วยผ้านุ่ม อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อคุณซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนูตรวจสอบให้แน่ใจว่ารองรับฟังก์ชั่นทำอาหารด้วยไอน้ำและทำความสะอาด นอกจากการใช้น้ำมะนาวในโหมดนี้เพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์แล้ว คุณยังสามารถใช้ขิงได้อีกด้วย ไม่จำเป็นต้องใช้อะไรมากมาย พืชชนิดนี้เพียงช้อนโต๊ะ
วิธีใช้ multicooker อย่างถูกต้องหลังจากจัดเก็บระยะยาว
เช่นเดียวกับการใช้งานครั้งแรก ต้องเตรียมหม้อหุงข้าวหลายเมนูสำหรับการใช้งาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรใส่น้ำลงในชามและอุ่นเครื่องหลายเมนู ล้างชามอีกครั้งแล้วเช็ดด้วยผ้านุ่ม หลังจากนี้เท่านั้นจึงจะสามารถใช้เครื่องตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้ หากยังไม่เสร็จสิ้น ฝุ่นและอนุภาคอื่น ๆ ทั้งหมดก็จะเกาะอยู่บนจานที่เตรียมไว้ สิ่งนี้อาจส่งผลเสียไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยซึ่งอาจนำไปสู่สุขภาพที่ไม่ดีได้
เนื้อหา
ชีวิตและการทำงานของแม่บ้านง่ายขึ้นอย่างมากด้วยการกำเนิดของเทคโนโลยีและอุปกรณ์ใหม่ ด้วยสิ่งประดิษฐ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ผู้คนจึงสามารถใช้เวลาในครัวน้อยลงเรื่อย ๆ งานส่วนใหญ่ทำเพื่อพวกเขาด้วยเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ Multicooker เป็นหนึ่งในอุปกรณ์เหล่านี้ที่ประสบความสำเร็จในการอยู่ในครัวและให้โอกาสเจ้าของในการเตรียมอาหารและประหยัดเวลามากมาย
แม้ว่าแม่บ้านบางคนที่เคยได้ยินข้อมูลต่าง ๆ มากมายเกี่ยวกับผู้ทำอาหารหลายเมนู แต่ก็ยังกลัวที่จะซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับห้องครัวของพวกเขา อย่างไรก็ตาม การเรียนรู้มันไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า คุณควรใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม แล้วทุกอย่างจะออกมาสมบูรณ์แบบ
อ่านคำแนะนำ
แน่นอนว่าผู้ช่วยคนแรกในการทำความรู้จักกับผู้เล่นหลายคนจะเป็นคู่มือการใช้งาน วิธีใช้อย่างถูกต้อง, วิธีดูแลรักษา, โปรแกรมพื้นฐานสำหรับเตรียมอาหารง่ายๆ - ทั้งหมดนี้สามารถพบได้โดยการอ่านเอกสารที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ และสำหรับผู้ใช้ที่ต้องการได้รับประโยชน์และความพึงพอใจสูงสุดจากการใช้ Multicooker ก็มีหนังสือทั้งเล่ม คอลเลกชันบทความ ฟอรัม และนิตยสาร ด้วยการเรียนรู้อุปกรณ์ใหม่ทีละขั้นตอนแม่บ้านทุกคนจะสามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการทำอาหารได้อย่างเต็มที่และทำให้ตัวเองและคนที่เธอรักด้วยอาหารที่แปลกและอร่อย
ทำอาหารอย่างไร?
อาหารที่เรียบง่ายที่สุดและแพร่หลายที่สุด เช่น โจ๊ก ซุป และเนื้อสัตว์ สามารถเตรียมได้ง่ายในเมนูหลายเมนู แม้แต่ผู้ใช้มือใหม่ในการใช้เครื่องใช้ในครัวนี้ก็ตาม ในการปรุงโจ๊กคุณเพียงแค่ต้องเทซีเรียลลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำลงไป โปรแกรมต่อไปจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง และหากคุณตั้งเวลาบนหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณจะได้โจ๊กร้อนๆ ที่มีกลิ่นหอมสดใหม่ในช่วงเวลาหนึ่ง เช่น สำหรับอาหารเช้า
ซุป
ซุปเป็นอาหารที่ซับซ้อนกว่าและสามารถเตรียมได้หลายวิธี บางคนชอบเพียงแค่ใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำแล้วกดโปรแกรมที่ต้องการ แม้ว่าจะมีแม่บ้านที่ใช้เทคโนโลยีของตัวเองในการเตรียมก่อน หลักสูตร ประกอบด้วยความจริงที่ว่าทุกขั้นตอนเกิดขึ้นทีละน้อย: ขั้นแรกให้เนื้อสุกจากนั้นโปรแกรมจะเปลี่ยนไปและเคี่ยวผักหลังจากนั้นคุณต้องเติมน้ำและปรุงซุปให้เสร็จตามปกติ
แน่นอนว่ารสชาติของซุปนั้นผิดปกติและไม่เหมือนกับอาหารจานแรกที่เตรียมโดยใช้วิธีปกติ อย่างไรก็ตามไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะเป็นซุปแสนอร่อยที่จะทำให้ทั้งผู้ปรุงและทุกคนที่ลองทาน ในอนาคตด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมหรือปริมาณ แม่บ้านแต่ละคนจะได้ทานอาหารที่อร่อยที่สุดที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องชื่นชอบ
การตุ๋นและการทอด
หากคุณเพียงแค่ต้องสตูว์ผักหรือเนื้อสัตว์ Multicooker ก็มีโหมดเฉพาะสำหรับสิ่งนี้โดยเริ่มต้นโดยคุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศและซอสแล้วเริ่มทำงาน ในที่สุดก็สามารถเตรียมจานได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับส่วนผสมจะถูกเคี่ยวจนนิ่ม หรืออาจสุกไม่หมดก็ได้ส่วนผสมจะยืดหยุ่นและแข็งเล็กน้อยและไม่แตกสลาย
การทอดในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนกับการทอดในกระทะทั่วไป ในกรณีนี้คุณต้องใช้น้ำมันพืชและใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดลงในชาม เวลาทำอาหารก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของแม่บ้านด้วย - สามารถทอดเนื้อได้ดีจนนิ่มสนิทหรือจะแห้งและทอดก็ได้ หากคุณต้องการให้เนื้อกรอบกรอบ คุณต้องเลือกการตั้งค่าอุณหภูมิสูง แต่อย่าลืมคนด้วย
สูตรอาหารใด ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงหรือปรับปรุงได้ตามคำขอของแม่บ้าน ในฟอรัมของเจ้าของผู้เล่นหลายคนมีการนำเสนออาหารที่หลากหลายพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนและภาพถ่ายผลงานชิ้นเอกที่ทำเสร็จแล้วหลังจากอ่านแล้วคุณจะต้องการปรุงอาหารบางอย่างที่คล้ายกันอย่างแน่นอน ความสามารถของ multicooker นั้นเหนือกว่าคำแนะนำในการใช้งานอย่างมากคุณเพียงแค่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำงานกับปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีนี้ และในอนาคต ด้วยการทำงานร่วมกับคนทำอาหารหลายเมนูและทดลองสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถโพสต์รูปถ่ายอาหารของเธอและรีวิวอย่างกระตือรือร้นของสมาชิกในครัวเรือนที่ได้ลองชิมแล้ว 
การอบในหม้อหุงช้า
การทำขนมอบในหม้อหุงช้าเป็นกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้คุณทำอาหารที่อร่อยและแปลกตาอย่างไม่น่าเชื่อ พายและพายมัฟฟินและขนมปัง - ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรนี้คุณสามารถเตรียมขนมอบในครัวได้และรสชาติของพวกมันจะทำให้สมาชิกทุกคนในครัวเรือนพอใจ แป้งหรือไส้ต่างๆ เช่น ลูกเกด ถั่ว หรือแอปริคอตแห้ง ช่วยให้คุณสามารถกระจายความละเอียดอ่อนที่เสร็จแล้ว และเลือกสิ่งที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชอบมากที่สุดด้วยตัวคุณเอง
นอกจากขนมอบแสนหวานแล้ว Multicooker ยังช่วยให้คุณเตรียมขนมปังได้หลังจากชิมแล้ว ซึ่งทั้งแม่บ้านและผู้ที่ลองชิมจะไม่อยากซื้อขนมปังในร้านอีกต่อไป แต่การที่จะทำให้อร่อยได้จริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องค้นหาสูตรแป้งที่ดี ควรค้นหาบนอินเทอร์เน็ตจะดีกว่าซึ่งภายใต้คำอธิบายแต่ละข้อจะต้องมีบทวิจารณ์มากมายจากผู้ที่ทำขนมปังอยู่แล้ว
ก่อนที่จะใส่แป้งลงในชามหลายเมนูคุณต้องทาน้ำมันด้วย จากนั้นเปลือกของขนมปังจะนุ่มขึ้นและจะได้ขนมอบสำเร็จรูปหลังการปรุงอาหารได้ง่าย สำหรับการอบพาย มัฟฟิน และขนมปัง เครื่องครัวมีฟังก์ชันพิเศษที่คุณสามารถใช้ได้ การเตรียมขนมปังใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อย
กฎการใช้ multicooker
แม้ว่ากลไกจะซับซ้อนและมีความหลากหลายของผู้เล่นหลายคน แต่ก็ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษหรือปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการใช้งาน ชามที่ใช้เตรียมอาหารทั้งหมดสามารถถอดออกจากอุปกรณ์และล้างได้ง่าย เนื่องจากวัสดุที่ใช้ทำมีสารเคลือบกันติดจึงแทบไม่มีอะไรเกาะติดเลย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องล้างแปรงและอุปกรณ์พิเศษให้สะอาดหมดจด เปลืองแรงและเสียเวลามาก
วิธีที่ดีในการทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของหม้อหุงข้าวหลายเมนูคือการทำความสะอาดตัวเอง ซึ่งคุณต้องเทน้ำลงในชามแล้วเปิดโหมดนึ่ง และหากเติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยก็จะช่วยขจัดกลิ่นที่อาจสะสมตามการใช้งานเป็นเวลานานได้ หลังจากผ่านไป 20-30 นาที คุณสามารถเทน้ำออกและเพลิดเพลินกับพื้นผิวที่สะอาดได้
พื้นผิวด้านนอกของ multicooker สามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในการล้างไม่แนะนำให้ใช้สารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์แรงโดยเฉพาะผงเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อลักษณะของสารเคลือบ
หลังจากซื้อหม้อหุงข้าวหลายเมนูหรือหลังจากเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่ได้ใช้งาน ต้องเตรียมอุปกรณ์สำหรับการใช้งานต่อไป ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในชามและอุปกรณ์ได้รับความร้อน จากนั้นคุณต้องเทน้ำออกแล้วเช็ดชามด้วยผ้านุ่ม หลังจากนี้คุณสามารถใช้ multicooker เพื่อเตรียมอาหารได้
ดังนั้น multicooker จึงไม่ใช่เฟอร์นิเจอร์ครัวที่น่ากลัวและซับซ้อนอย่างที่คุณคิดเมื่อมองดูครั้งแรก แม่บ้านที่ต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและอร่อยจะสามารถใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและใช้เครื่องครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด จากนั้นการทำอาหารจะกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าสนใจ
หากคุณยังไม่รู้วิธีใช้ multicooker แสดงว่าคุณพลาดไปมาก! เราตัดสินใจว่าสำหรับผู้เริ่มต้น เรายังคงบอกคุณได้ว่านี่คือสัตว์ร้ายชนิดใด และคุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าคุณควรเสียใจที่คุณไม่เคยใช้มันหรือไม่ เพราะความคิดเห็นของแม่บ้านแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและโดยหลักการแล้วทั้งคู่ก็ถูกต้อง
ข้อดีของ multicooker คืออะไร?
ตอนนี้คุณอาจกำลังรอให้เราเริ่มพูดถึงความจริงที่ว่าผู้เล่นหลายคนนั้นเป็นปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีที่ปรุงอาหารด้วยตัวมันเอง! เหมือนหม้อวิเศษจากเทพนิยาย เขาปรบมือแล้วพูดวลีอันเป็นที่รัก: “ปรุงหม้อ!” และเขาก็เอาไปปรุง
ตลก? และยังไงก็ตามไม่มีอะไรตลกเลย นี่คือสิ่งที่ผู้ชายส่วนใหญ่ที่อยู่ไกลจากครัวคิดมาก แน่นอนว่าคุณเคยได้ยินการให้เหตุผลในรูปแบบของ:“ ใช่แล้ว ภรรยาของฉันแทบไม่ทำอะไรเลยในบ้านเลย! เธอซักผ้าด้วยเครื่องซักผ้า ทำอาหารด้วยหม้อหุงข้าว และทำความสะอาดด้วยเครื่องดูดฝุ่น”
ฉันแค่อยากจะโจมตีนักทฤษฎีเหล่านี้ด้วยอะไรที่หนักหน่วงจริงๆ! แต่โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะไม่ถูกตำหนิ นี่คือกลอุบายของผู้ลงโฆษณาที่มีไหวพริบ
แต่ในความเป็นจริงก่อนที่ฝาของ "หม้อวิเศษ" จะปิดลง คุณจะต้องดำเนินการแบบเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ทุกประการเหมือนกับการใส่ลงในกระทะปกติ:
- ล้าง
- ทำความสะอาด
- ล้างออกอีกครั้ง
- ตัด
- ทอด
- วางในหม้อหุงช้า
- เกลือและพริกไทย
และแล้ว "ความมหัศจรรย์" ก็เริ่มต้นขึ้น ดังนั้นตามที่คุณเข้าใจข้อดีของ multicooker ไม่ใช่ว่าทำอาหารได้ด้วยตัวเองและจะเร็วขึ้น ข้อดีแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
ตัวอย่างเช่นว่า...
- อาหารที่ผลิตนั้นดีต่อสุขภาพเนื่องจากการปรุงอาหารจะต้องใช้อุณหภูมิต่ำ นั่นคือผลิตภัณฑ์ไม่ได้ต้ม แต่เพียงเคี่ยวโดยยังคงรสชาติและวิตามินสูงสุดไว้
- จานจะไม่เดือดก็ไม่หนี และนี่คือข้อดีคุณจะเห็นด้วย อีกครั้งไม่จำเป็นต้องล้างเตา
- คุณสามารถเตรียมอาหารและปล่อยทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดีกว่าการห่อกระทะด้วยผ้าห่มห้าผืนเพื่อให้อุ่นจนถึงเวลาที่เหมาะสม วิธีนี้จะสะดวกเป็นพิเศษเมื่อคุณไปเดินเล่นกับเด็กๆ ฉันตั้งมันให้สุกแล้วกลับมา และจานที่เสร็จแล้วก็กำลังรอคุณอยู่ ร้อนจนแทบแตก
และนั่นอาจเป็นจุดที่จุดสิ้นสุดด้านบวก จากข้อดีทั้งสามข้อนี้ มีเพียงข้อแรกเท่านั้นที่น่าดึงดูดอย่างแท้จริง แท้จริงแล้วการทำลายวิตามินในนั้นน้อยกว่าที่อุณหภูมิเดือด 100 °C Multicooker ปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงถึง 60 องศาในโหมดส่วนใหญ่
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำมันน้อยลงได้มากด้วยการเคลือบสารกันติด นอกจากนี้ การปรุงอาหารยังเกิดขึ้นโดยไม่มีออกซิเจนซึ่งจะไปออกซิไดซ์ไขมัน และการเกิดออกซิเดชันของไขมันก็ไม่ดีต่อสุขภาพเลย ในระหว่างกระบวนการทอดในกระทะที่ร้อนและเปิดเป็นประจำ ไขมันจะถูกแปลงเป็นอัลดีไฮด์และลิพิดเปอร์ออกไซด์ และมีส่วนช่วยในการพัฒนาเซลล์มะเร็งและการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ...
ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อของประเภทนี้ได้ นอกจากนี้ผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพมักรับประทานซีเรียลเป็นจำนวนมาก และโจ๊กเป็นจุดแข็งของผู้เล่นหลายคน! พวกเขาดูน่าทึ่งในตัวพวกเขา แต่จะกล่าวถึงด้านล่างนี้ในบล็อกแยกต่างหาก
มีข้อเสียบ้างไหม?
แล้วไงล่ะ? พูดตรงๆมีไม่น้อย แต่ตามความเป็นจริงแล้วสำหรับกระบวนการทำอาหารนั้นข้อเสียเหล่านี้จะเห็นได้เฉพาะกับผู้ที่จัดการทำอาหารบนเตาธรรมดาอย่างเชี่ยวชาญเท่านั้น แต่สำหรับเด็กหรือแม่บ้านที่อายุน้อยมาก การใช้เมนูหลายเมนูคือคำตอบ
แต่กลับมาที่แกะของเรากันดีกว่านั่นคือข้อเสีย:
- ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดคือไม่สามารถทิ้งจานที่ปรุงในหม้อหุงช้าทิ้งไว้ให้เย็นและใส่ในตู้เย็นได้ จะต้องเทออกจากชาม และนี่ก็ยังคงเป็นความสุข การนำอาหารออกไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะหากอาหารร้อน
- อีกครั้ง multicooker ใช้พลังงานไฟฟ้าและไม่น้อย หากคุณมีเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว คุณก็ไม่มีอะไรจะเสียอย่างแน่นอน แล้วถ้าใช้แก๊สจะมีประโยชน์อะไร? แก๊สจะถูกกว่า
- การล้างมันไม่สะดวกมาก ชามค่อนข้างเปราะบาง และถ้าคุณเสียหายหรือทำหล่น คุณจะต้องเสียเงินค่อนข้างมาก ต้องเปลี่ยนใหม่อย่างเร่งด่วน นอกจากชามแล้ว คุณต้องล้างวงแหวนซิลิโคน ฝา และวาล์วด้วย และนั่นคือทั้งหมด – ฉันไม่เข้าใจมันจริงๆ แน่นอนว่ามีหลายรุ่นที่มีฝาปิดแบบถอดได้ แต่ก็ยังยุ่งยากกว่าการล้างกระทะโลหะที่เรียบลื่น
- เธอดูพูดง่ายๆ และไม่สบายใจในครัว เครื่องดูดฝุ่นขนาดเล็กบางชนิด ไม่ใช่กระทะ แม้แต่อาหารก็ดูไม่น่ารับประทานเหมือนในอาหารทั่วไป และการรับรู้ทางสายตาของเราคือทุกสิ่งอย่างที่พวกเขาพูด...
- หากกระบวนการได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว จะไม่สามารถมีอิทธิพลต่อผลลัพธ์ได้อีกต่อไป และการเปิดฝาเพื่อลองจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารยาวขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าคุณจะเพิ่มปริมาณการใช้ไฟฟ้าอีกหนึ่งหรือสองวัตต์
- อาหารปรุงบนเตาได้เร็วกว่าในหม้อหุงช้ามาก! สองครั้ง - อย่างแน่นอน เนื่องจากอุณหภูมิที่นั่นต่ำ
- การอบในหม้อหุงช้าไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง ไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ตาม
- รสชาติของอาหารค่อนข้างเฉพาะเจาะจง และไม่ใช่ทุกคนจะชอบอาหารจากหม้อหุงช้า
- ไม่สามารถเตรียมอาหารปริมาณมากได้ นั่นคือสำหรับครอบครัวใหญ่อุปกรณ์นี้ไม่มีประโยชน์อย่างยิ่ง
- ข้อเสียคือต้องจัดสรรสถานที่แยกต่างหากในห้องครัว เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหาร multicooker ควรมีที่อยู่กับที่เนื่องจากการหยิบออกมาและซ่อนไว้ไม่สะดวกนัก นี่ไม่ใช่เครื่องปั่นตัวเล็กของคุณ
นี่คือสิ่งที่แม่บ้านที่รัก เอาเป็นว่า: หากคุณมีเตาไฟฟ้าสำหรับคนต่อต้านที่ใช้เวลานานในการทำให้ร้อนใช้เวลานานในการทำให้เย็นลงและ "กิน" ไฟฟ้าก็สมเหตุสมผลที่คุณจะซื้อหม้อหุงข้าวหลายแบบ หากสิ่งต่างๆ แตกต่างสำหรับคุณ เราไม่แนะนำให้คุณตื่นเต้น ยิ่งกว่านั้นคุณยังไม่ได้อ่านบล็อกถัดไปเลย...
สำหรับของว่าง: ข้อเท็จจริงที่ขัดแย้งกัน “ลบ” กับข้อเท็จจริง “บวก”
- หากคุณต้องการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่อุณหภูมิต่ำ ไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการใช้เตาอบและภาชนะทั่วไปที่มีฝาปิดมิดชิด
- หากคุณไม่ต้องการใช้อัลดีไฮด์ที่ผลิตระหว่างการทอด ก็ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการเลือกไขมันที่เหมาะสมและปิดฝาบนเตาทั่วไป Google เกี่ยวกับไขมันที่ถูกต้องเพราะนี่เป็นหัวข้อสำหรับบทความแยกต่างหากและไม่เหมาะสมที่นี่
- หากคุณต้องการให้อาหารร้อนจนแทบพุ่ง ไม่มีอะไรหยุดคุณจากการอุ่นอาหารในไมโครเวฟภายใน 3 นาที อีกครั้งสิ่งนี้จะใช้ไฟฟ้าน้อยลงมาก อบอุ่นร่างกายสามนาที หรือหนึ่งชั่วโมง สอง สาม ห้าชั่วโมง มันคุ้มค่าไหม?
- หากคุณต้องการป้องกันไม่ให้มันหนีไป เพียงทำตามขั้นตอนนี้! ไม่ ถ้าคุณเป็นโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง หม้อหุงข้าวหลายเมนูคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวของคุณ ไม่ต้องกังวลกับเรื่องนั้น
- หากคุณต้องการใช้ไขมันน้อยลง ก็ควรซื้อจานเซรามิกหรือเทฟล่อนธรรมดา แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้เยอะเช่นกัน
จะใช้ยังไงล่ะ?
ต้องใช้ตามคำแนะนำ โดยทั่วไปแล้ว multicookers ทั้งหมดได้รับการออกแบบเกือบจะเหมือนกันและไม่มีความแตกต่างพิเศษ
จะเปิด multicooker ได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้จะมีโหมด "เริ่มต้น", "การทำความร้อน" และหลายโปรแกรมที่มีสภาวะอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าสำหรับอาหารบางประเภท: pilaf, ซุป, โจ๊กบัควีท, การทอด, การอบ ฯลฯ
ไม่มีความลับที่นี่อย่างแน่นอน สิ่งเดียวคือต้องปฏิบัติตามปริมาณน้ำที่ระบุในสูตรอาหารที่มาในภาคผนวกของคำแนะนำอย่างเคร่งครัดและจะแตกต่างกันไปสำหรับผู้เล่นหลายเมนูทุกรุ่น
แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล เหมือนกันอาจมีน้ำมากหรือน้อยก็ได้ ทุกสิ่งเรียนรู้ผ่านประสบการณ์ ไม่มีทางอื่น
ฉันควรเลือกปริมาณเท่าใด
หากคุณมีครอบครัวใหญ่ ให้เอาชามที่ใหญ่ขึ้น และอย่าลืมว่าปริมาตรจริงจะน้อยกว่าที่ระบุไว้หนึ่งลิตรครึ่ง หากหม้อหุงข้าวขนาด 6 ลิตรซุปก็จะออกมาเพียง 4.5 ลิตร ถ้าเป็น 3 ลิตรก็จะ 2
นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับฟังก์ชั่นเพิ่มเติม สมมติว่าหม้อทอดในชามขนาดหกลิตรเป็นสิ่งที่โง่เขลาและไม่มีประโยชน์ น้ำมันจะสูญเสียไปมากเกินไป อาหารก็จะไม่เพียงพอ
และหม้อนึ่งขนาด 3 ลิตรจะบรรจุได้ 2-3 แมนติพอดี และพวกเขาจะใช้เวลานานในการเตรียมตัว ดังนั้นก่อนที่จะซื้อขอแนะนำให้พิจารณาตัวเองว่าจะปรุงอาหารจานใดให้หลากหลายที่สุด
มาพูดถึงการคลุมชามกันดีกว่า
ชามมีสามประเภท:
- เทฟล่อน
- เซรามิค
- เหล็ก
ไม่มีอะไรพิเศษที่จะพูดเกี่ยวกับเทฟลอนทุกคนรู้คุณสมบัติของสารเคลือบนี้อยู่แล้ว คุณต้องการน้ำมันเพียงเล็กน้อย มันไม่ไหม้ มันดีต่อสุขภาพ... แต่นอกเหนือจากนี้ อย่าลืมว่าหากมีรอยขีดข่วนแม้แต่อันเดียว (และมันจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า ไม่ต้องสงสัยเลย) คุณก็จะได้ประโยชน์ทั้งหมด กลับกลายเป็นหายนะครั้งใหญ่ทันที และคุณต้องเปลี่ยนชามโดยเร็วที่สุด
ชามเซรามิกนั้นดีทุกประการ มีความคงทนเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและอาหารไม่ไหม้ แต่ถ้าขณะซักมันเผลอหลุดมือไปก็ให้เขียนจดหมาย และการซื้อใหม่มีราคาแพง นี่คือชามที่แพงที่สุด
ชามเหล็กเหมาะสำหรับใส่ซุปและอาหารเหลวอื่นๆ เตาไม่ทำงานในตัวมัน มันจะไหม้ แต่ถ้วยนั้นคงอยู่ชั่วนิรันดร์
โดยทั่วไป ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการมีชามสองใบ สมมติว่าอันหนึ่งเป็นสแตนเลสสำหรับซุป และอันที่สองคือเซรามิกสำหรับการอบและตุ๋น
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ
- ลองเลือกรุ่นที่มีฝาปิดแบบถอดได้
- เลือกรุ่นที่มีชามแบบถอดได้ แม้ว่านี่จะเป็นสิ่งที่หายากในตอนนี้ แต่คุณยังคงเจอรุ่นที่คุณไม่สามารถถอดชามออกได้ แน่นอนว่าราคาถูก แต่ - ทิ้งในที่สุด เพราะชามมีเทฟล่อน
- ชามต้องมีหูจับ หากไม่มีที่จับก็จะไม่สะดวกอย่างยิ่ง คุณต้องซื้อคีมพิเศษเพื่อถอดออก และสิ่งเล็กๆ น้อยๆ มักจะสูญหายไปในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด
- ให้ความสนใจว่ามีฟังก์ชันการเริ่มต้นล่าช้าหรือไม่ สะดวกสบาย.
- อย่าซื้อ multicooker ที่ไม่มีฟังก์ชั่นปิดโหมดทำความร้อนอัตโนมัติ ฟังก์ชั่นที่ไม่สะดวกมากในทางปฏิบัติ ปิดเครื่องแต่ยังคงระบายพลังงานและทำให้อาหารแห้ง และแม่บ้านก็มักจะลืมไปว่าเธอยังทำงานอยู่ ดังนั้นจึงเหมาะสมกว่ามากที่จะจัดการด้วยตัวเอง ต้องอุ่นเครื่อง - ฉันตั้งค่าแล้ว ไม่ ฉันปิดมันแล้ว
- ควรมีอ่างเก็บน้ำบนฝาเพื่อกักเก็บคอนเดนเสท มิฉะนั้นการควบแน่นที่ไหลลงมาเมื่อเปิดฝามักจะทำให้ขนมอบที่เสร็จแล้วเสียหาย
จะใส่ multicooker ได้ที่ไหน?
ควรวางหม้อหุงข้าวหลายแบบไว้ในที่นิ่งที่ระดับเดสก์ท็อปเพื่อให้มือของคุณรู้สึกสบายเมื่อปรุงอาหาร
ไม่สามารถวางไว้ใต้ตู้ติดผนังโดยตรงได้ เนื่องจากมีการปล่อยไอน้ำร้อน ซึ่งจะทำให้เฟอร์นิเจอร์เสียหายเมื่อเวลาผ่านไป
สั้น ๆ และสงสัยเกี่ยวกับโหมดผู้เล่นหลายคน
อย่างไรก็ตามการทำอาหารบนเตาจะสะดวกกว่าและให้ผลกำไรมากกว่า อย่างน้อยคุณก็ไม่จำเป็นต้องเทมันลงไปตรงนั้น แต่การจัดเก็บ 5 ลิตรโดยไม่ต้องเติมจนล้นนั้นไม่สมจริง
การตุ๋น - นี่คือจุดที่หม้อหุงช้าใช้ได้ดีแต่ไม่ไหม้ แต่อย่าลืมว่าการเคลือบชามจะสูญเสียคุณสมบัติไม่ยึดเกาะหลังจากผ่านไป 3-4 เดือน และจะต้องเปลี่ยนชามใหม่
การทอดนั้นอึดอัดอย่างยิ่ง ความกว้างของพื้นที่น้อยเกินไป
การอบขนมเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาก แม้ว่าเปลือกโลกจะไม่มีวันหลุดออกมาก็ตาม
ตอนนี้คุณรู้วิธีใช้ multicooker อย่างแน่นอน! เราหวังว่าคุณจะพบว่าข้อมูลนี้มีประโยชน์
คุณจะต้องการ
- ในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าส่วนผสมเดียวกันทั้งหมดก็เพียงพอแล้วและบางครั้งก็น้อยกว่านั้น (เช่นคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) สำหรับการปรุงอาหารบนเตาทั่วไป
- มาดูวิธีใช้ multicooker แยกกันสำหรับอาหารทั่วไปแต่ละจาน
คำแนะนำ
ย่าง.
หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมดทอด/อบเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้ จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นก้อน แครอทเป็นเส้น แล้วใส่ลงในเนื้อ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงไปทุกอย่าง เพิ่มเครื่องเทศ ปิดและรอเครื่องหมาย 70 นาที
ซุป.
การทำซุปในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย
ทำความสะอาดและสับส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ส่งทุกอย่างไปที่ เติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการแล้วเลือกโหมด "ซุป" จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ คุณยังสามารถควบคุมและคนในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารได้ แต่ไม่จำเป็น
ข้าวต้ม.
การทำโจ๊กในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าการทำซุปมาก ก็เพียงพอที่จะวัดปริมาณซีเรียลที่ต้องการแล้วเติมน้ำสะอาด จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดแล้วเลือกโหมด "ข้าวต้ม" เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณจะได้รับแจ้งด้วยสัญญาณเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ
เบเกอรี่.
การเตรียมขนมอบในหม้อหุงช้าก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน
ก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างรูปทรงจากแป้งโดยเติมไส้ไว้ก่อนหน้านี้แล้วส่งไปยังผู้เล่นหลายคนในโหมด "การอบ"
คุณยังสามารถเตรียมขนมอบเป็นขั้นตอนได้ รอจนกระทั่งเปลือกสุกแล้วจึงใส่ส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น วิธีนี้จะสะดวกมากหากคุณกำลังเตรียมเค้ก เช่น เค้ก
วิดีโอในหัวข้อ
บันทึก
Multicooker เกือบทั้งหมดมีฟังก์ชั่น "เริ่มต้นล่าช้า" ซึ่งคุณสามารถตั้งค่า Multicooker เพื่อให้เริ่มทำอาหารหนึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะตื่น ดังนั้นเมื่อคุณลุกขึ้น คุณจะเตรียมอาหารสดใหม่ไว้ในครัวของคุณ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เมื่อคุณสามารถเตรียมอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วยหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทดลองได้ หม้อหุงข้าวหลายเมนูช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นในการเตรียมอาหารจานต่างๆ
ปัจจุบันมีอุปกรณ์ในครัวมากมายที่ทำให้ชีวิตและขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นสำหรับคนส่วนใหญ่ กลุ่มผลิตภัณฑ์เตาอบไมโครเวฟ เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า และคุณประโยชน์อื่น ๆ ของอารยธรรมเพิ่งได้รับการเติมเต็มด้วยสิ่งประดิษฐ์ใหม่ของมนุษยชาติ - หม้อหุงข้าวหลายเมนู นี่คือสัตว์ชนิดใดและกินกับอะไร?
ความสามารถของผู้เล่นหลายคน
ก่อนที่จะซื้อ multicooker คุณควรพิจารณาว่าจะใช้ทำอะไร มันจะลอกเลียนแบบอุปกรณ์อื่นๆ ที่มีอยู่ในครัวของคุณหรือไม่? เหมาะกับครอบครัวของคุณหรือไม่? รายการคุณสมบัติของกระทะไฟฟ้าที่น่าทึ่งจะช่วยให้คุณรับมือกับปัญหาที่เลือกได้:
เตรียมอาหารสำหรับผู้ที่พยายามจะผอมหรือมีปัญหาสุขภาพ
- เตรียมอาหารสำหรับเด็ก
- อาหารที่ปรุงในนั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนราวกับมาจากเตาอบรัสเซีย
- ไม่จำเป็นต้องควบคุมความคืบหน้าในการทำอาหาร
- วางแผนการรับประทานอาหารของคุณอย่างรอบคอบและประหยัด
ในกรณีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารต่อไปนี้ในหม้อหุงช้า: ผลิตภัณฑ์ธัญพืช รวมถึงผลิตภัณฑ์นม อาหารจากมันฝรั่ง ไข่ เนื้อสัตว์ ปลาที่มีและไม่มีน้ำมัน รวมถึงขนมอบ
อุปกรณ์ที่ชาญฉลาด ทันสมัย เรียบง่ายและมีประโยชน์จะมาแทนที่เครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ ในครัวของคุณและเปิดโลกแห่งความเป็นไปได้ใหม่ในการเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ multicookers ได้รับชื่อเสียงอย่างมากในตลาดผลิตภัณฑ์ อาหารที่ปรุงด้วยเครื่องใช้ในครัวนี้จะเปรียบเทียบรสชาติและปริมาณสารอาหารที่เก็บรักษาไว้จากอาหารที่ปรุงด้วยเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าได้อย่างเหมาะสม
ประเภทของผู้เล่นหลายคน
Multicookers สมัยใหม่มีให้เลือก 2 ประเภท อย่างแรกคือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่มีฟังก์ชั่นหม้ออัดแรงดันที่ปรุงอาหารภายใต้ความกดดัน อุณหภูมิภายในอุปกรณ์ดังกล่าวสูงถึง 120 °C ซึ่งช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว การออกแบบมีความน่าเชื่อถือและทนทาน อย่างที่สองคือหม้อหุงข้าวหลายรายการที่ปล่อยแรงดันผ่านวาล์วพิเศษ หลักการทำงานคล้ายกับการทำงานของหม้อต้มน้ำ
ส่วนประกอบของผู้เล่นหลายคน
โมเดลผู้เล่นหลายคนประกอบด้วย:
- ตัวเครื่องหลัก (พลาสติกหรือสแตนเลส) ซึ่งเป็นที่ตั้งของแผงควบคุมโปรแกรม
- ชามแบบถอดได้ ซึ่งสามารถเคลือบเซรามิกหรือเทฟล่อนได้
- ฝาปิดปิดผนึกอย่างแน่นหนาพร้อมวาล์วนิรภัย
- ผนึก;
- ภาชนะสำหรับรวบรวมคอนเดนเสท
สำหรับความจุของชามหลายเมนูนั้นอาจมีตั้งแต่ 2.5 ลิตรขึ้นไป การเลือกขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวเป็นส่วนใหญ่
อุปกรณ์เสริมต่อไปนี้มักมาพร้อมกับอุปกรณ์:
- หนังสือสูตรอาหาร
- ถ้วยตวง
- ไม้พายพลาสติก
- ขวดสำหรับทำโยเกิร์ต
- ตะแกรงทอด
- ภาชนะสำหรับนึ่งอาหาร ฯลฯ
หลักการทำงาน
Multicooker มีองค์ประกอบความร้อนใต้ชามพร้อมเครื่องทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอของพื้นผิวทั้งหมดของชาม นี่คือสิ่งที่นำไปสู่การลดเวลาในการปรุงอาหารเมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม เครื่องทำความร้อนที่ฝาเครื่องมีจุดประสงค์เดียวกัน
ไมโครโปรเซสเซอร์อัจฉริยะของหม้อหุงข้าวหลายตัวจะควบคุมอุณหภูมิและความดันภายในอุปกรณ์ ปริมาตรของของเหลวที่ระเหย และควบคุมเวลาในการปรุงอาหารโดยขึ้นอยู่กับน้ำหนักของส่วนผสมที่ใส่
โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหาในการใช้งานหลายเมนู ก่อนอื่นคุณต้องเติมส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานที่เลือกในชาม จำนวนของพวกเขาถูกจำกัดด้วยเครื่องหมายเติมสูงสุดบนผนังด้านข้าง หลังจากวางชามลงในเครื่องแล้ว คุณต้องปิดฝาและเลือกโหมดที่เหมาะสมสำหรับจานที่กำหนด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้สมุดสูตรอาหารที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์
การทำอาหาร
หม้อหุงข้าวหลายเมนูให้โอกาสในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย: ซุป อาหารจานหลัก ของหวาน และแม้กระทั่งขนมอบ สามารถใช้งานได้ในโหมดต่อไปนี้: การตุ๋น โจ๊ก นึ่ง โยเกิร์ต ปรุงซีเรียล และอื่นๆ
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์รุ่นทันสมัยส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่นทำความร้อนอัตโนมัติซึ่งช่วยให้คุณอุ่นอาหารปรุงสุกได้เป็นเวลานาน
ฟังก์ชั่นที่สะดวกคือ "เริ่มต้นล่าช้า" เมื่อการเตรียมอาหารที่เลือกในเมนูเริ่มต้นหลังจากระยะเวลาที่กำหนด
วิดีโอในหัวข้อ
แหล่งที่มา:
- ผู้เล่นหลายคนทำงานอย่างไร?
หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมเมื่อหลายปีก่อนอุปกรณ์ล้ำสมัยที่ดูเหมือนกระทะขนาดใหญ่พร้อมสายไฟเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านชายโสดและทุกคนที่คุ้นเคยกับการบริหารเวลาอย่างเหมาะสมและเป็นแฟนตัวยงของอาหารชั้นสูง -โภชนาการที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพ
การทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายมาก ตามกฎแล้วมีคำแนะนำที่ละเอียดเกือบทีละขั้นตอนและหนังสือสูตรอาหารที่ดีที่สุดโดยมีแผงและจอแสดงผลที่สะดวกสบายไม่เพียง แต่เข้าถึงได้แม้กระทั่งกับบุคคลที่อยู่ห่างไกลจากเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณทำได้อย่างง่ายดาย และเพียงเตรียมอาหารที่ซับซ้อนซึ่งก่อนหน้านี้ดูเหมือนจะเข้าถึงไม่ได้และซับซ้อน
หลักการทั่วไป
ตามกฎแล้ว แต่ละโหมดจะมีโหมดการทำอาหารหลายโหมดในคราวเดียว ซึ่งควรเลือกขึ้นอยู่กับสูตรที่พบ ซึ่งอาจเป็นการทอดหรือต้ม การตุ๋น นึ่ง การอบ และฟังก์ชั่นอื่น ๆ อีกมากมายที่มีในรุ่นที่คุณซื้อ เมื่อพบวิธีการแปรรูปอาหารจานที่ต้องการแล้วคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปซึ่งอาจเป็นเนื้อสัตว์ผักซีเรียลปลา
อย่าลืมตั้งเวลาการปรุงอาหารที่ต้องการ สำหรับผักหากสัดส่วนถูกต้องและหั่นเป็นชิ้นพอประมาณอาจใช้เวลาประมาณ 20 นาที โจ๊กจะใช้เวลา 20 ถึง 40 นาที การตุ๋นขึ้นอยู่กับคุณภาพและอายุของเนื้อสัตว์ที่นำมาอาจต้องใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง เวลาว่าง
แน่นอนว่าจะต้องปรับสูตรอาหารที่คุ้นเคยให้เหมาะสม ดังนั้นคุณต้องกำจัดไขมันส่วนเกินจากเนื้อสัตว์ไม่เช่นนั้นชามของอุปกรณ์ก็จะจมอยู่ในซอสที่มีไขมันซึ่งจะทำให้จานไม่ได้รับรสชาติ คุณต้องใส่เกลือลงในเนื้อก่อนเติม ไม่ใช่แค่โรยด้วยเครื่องเทศ แต่ขูดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7 นาทีเพื่อให้เส้นใยดูดซับเกลือ
เครื่องเคียงควรแยกจากหมูและผักจะดีกว่าเนื่องจากเวลาในการปรุงจะแตกต่างกันไป เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงเนื้อสัตว์แล้วใช้เป็นกับข้าวในซอสของมันเอง อร่อย. จริงอยู่ มีข้อยกเว้น คุณสามารถหุงข้าว ไก่ และมันฝรั่งได้ในเวลาเดียวกัน
มีความลับในการปรุงอาหารขนมอบในหม้อหุงช้า ผู้ใช้ที่ไม่มีประสบการณ์จำนวนมากต้องเผชิญกับปัญหาในการนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ ใช้เวลาของคุณ: ปล่อยให้จานเย็นประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงพลิกชามลงบนจานขนาดใหญ่ ขนมอบจะออกจากภาชนะได้ง่าย แต่เฉพาะในกรณีที่คุณอย่าลืมทาน้ำมันที่ผนังก่อนเติมแป้ง
Multicooker ช่วยให้คุณสามารถเลือกและตั้งค่าโหมดที่เรียกว่าเวลาล่าช้าได้ ซึ่งจำเป็นเมื่อคุณต้องการปรุงโจ๊กสดเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็ก หรือเตรียมอาหารเย็นตามเวลาที่แขกที่รอคอยมานานมาถึง แม้ว่าคุณจะขี้เกียจเกินไปก็ตาม ลุกจากเตียงหรือต้องออกจากบ้านไปสักพัก โหมดทำความร้อนช่วยให้คุณเก็บจานที่เตรียมไว้ให้สดและอุ่นได้จนกว่าจะนำออกมา
ชามสำหรับหลายเมนูใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการประมวลผลด้วยผักหรือเนย ซึ่งสร้างผลประหยัดจากการเคี่ยวอาหาร ช่วยให้คุณรักษาองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้
การดูแลผู้เล่นหลายคน
จานไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลา การจัดการอุปกรณ์นั้นง่ายและตรงไปตรงมา: คุณควรระบายถังเก็บความชื้นในเวลาที่เหมาะสม ปิดฝาจนกว่าจะล็อคเข้าที่ และอย่าสตาร์ทอุปกรณ์หากมีกระทะเปล่าที่ไม่ได้บรรจุผลิตภัณฑ์ไว้ เฉพาะในกรณีนี้อุปกรณ์จะสามารถให้บริการคุณได้อย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายเดือนโดยนำเสนอเฉพาะความประทับใจที่น่าพึงพอใจและอาหารอร่อยที่คู่ควรกับมือของเชฟมืออาชีพ