Alak na may usa sa bote. Jägermeister: inumin o gamot

Ang Jägermeister ay isang liqueur mula sa isang tagagawa ng Aleman, na ginawa mula sa iba't ibang mga halamang gamot sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila at pagkatapos ay pagtanda sa mga barrels ng oak at may lakas na 35 degrees. Noong nakaraan, ang inumin na ito ay inilaan bilang isang gamot upang mapabuti ang sistema ng digestive tract. Matapos ma-appreciate ng "mga pasyente" ang lasa nito, nagsimula ang mass consumption nito para sa kasiyahan at kasiyahan. Gayunpaman, dahil sa mataas na lakas ng liqueur, dapat itong lasing sa ilang mga paraan. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga pamamaraan para sa pag-inom ng inumin at mga recipe ng cocktail, na batay sa Jägermeister. Pag-uusapan natin ang pinakakaraniwan sa kanila ngayon.

Komposisyon at teknolohiya ng paggawa ng liqueur

Mula noong 1935, ang Jägermeister ay ginawa ng Mast-Jägermeister AG, na matatagpuan sa gitna ng lungsod ng Wolfenbüttel sa Lower Saxony. At mula noong 1970, nagsimulang i-export ang inumin sa dose-dosenang mga bansa sa buong mundo. Ang eksaktong recipe ng liqueur ay pinananatili sa mahigpit na kumpiyansa hanggang sa araw na ito. Gayunpaman, nabatid na naglalaman ito ng 56 na sangkap, kabilang sa mga ito ang mga sangkap tulad ng tubig, luya, karamelo, kulantro, kanela, maanghang na clove, asukal, alkohol, saffron at iba pa.

Susunod, kinokolekta ang mga halamang gamot. Ang mga ito ay tuyo, lupa, halo-halong, at ang nagresultang masa ay ibinuhos ng alkohol. Pagkatapos ay hayaan nila itong magluto, mag-distill nang maraming beses at itago ito sa mga barrels ng oak. Susunod, salain, magdagdag ng isang lihim na dami ng karamelo at asukal at mag-iwan ng hindi bababa sa isa pang anim na buwan. Sa huling yugto, ang alak ay nakabote sa madilim na mga bote, na magpoprotekta dito mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw.

Mga paraan ng pag-inom ng herbal na inumin

Tradisyonal na ice shot

Angkop para sa mga connoisseurs na gustong maranasan ang buong lasa ng purong liqueur. Bago uminom, ang bote ay pinalamig sa -18 ° C, pagkatapos ay ibinuhos sa mga baso ng vodka (sa Kanluran ay tinatawag silang "mga shot"). Ang Jägermeister ay lasing sa isang mabilis na lagok. Sa malamig na liqueur, ang lasa ay nagiging bahagyang matamis at malapot, na may binibigkas na mala-damo na aroma. Ang alak ay hindi nararamdaman. Ang paraan ng pag-inom na ito ay mainam para sa isang aperitif.

Mainit na alak

Ang inumin na ito ay dapat na lasing sa normal na temperatura ng silid. Sa kasong ito, ang mala-damo na aroma ay ipinahayag nang mas matindi, at ang lasa ng inumin ay mapait. Ang pag-inom ng Jagermeister na mainit ay perpektong makakatulong na makayanan ang mga sipon, dagdagan ang gana at maging isang mahusay na paraan upang maiwasan ang iba't ibang mga sakit ng katawan. Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang paggamit ay dapat na limitado sa isang dami ng 300 ML upang maiwasan ang mga problema sa sistema ng pagtunaw. Inirerekomenda din na huwag paghaluin ang mainit na alak sa beer. Maaari kang magmeryenda sa Jägermeister na may mga pinausukang sausage, isang slice ng orange na may cinnamon o lemon na may asin.

Mga cocktail batay sa herbal liqueur

Tulad ng para sa pag-inom ng inumin sa diluted form, ang Jägermeister ay nagsisilbing batayan para sa isang bilang ng mga cocktail. Kaya, alamin natin kung paano at tingnan nang detalyado ang mga sikat na recipe na kinabibilangan nito.

"Itim na dugo"

• 20 ml Jägermeister;
• 50 ML Blue Curacao liqueur;
• 25 ML Sprite o limonada.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang shaker, ang mga piraso ng yelo ay idinagdag at ibinuhos sa mga baso ng Martini.

"Pipino"

• 50 ml Jägermeister;
• 150 g mga pipino;
• 150 ML Sprite.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na hiwa at inilagay sa isang baso na may mga piraso ng yelo. Magdagdag ng liqueur, ibuhos sa sparkling na tubig at ihalo nang malumanay.

"Jägermonster"

• 30 ml Jägermeister;
• 30 ML ng granada syrup;
• 150 ML ng orange juice.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga produkto ay ibinuhos sa isang malalim na baso sa itaas at halo-halong lubusan. Para sa panlasa, magdagdag ng granada syrup sa dulo.

"Baliw na aso"

• 25 ml Jägermeister;
• 25 ml."

Paraan ng pagluluto:

Ang mga liqueur ay halo-halong sa isang shaker, ang mga piraso ng yelo ay idinagdag at ibinuhos sa mga shot glass. Kailangan mong uminom sa isang lagok o dahan-dahang lasapin mula sa baso.

"Nawala"

• 20 ml Jägermeister;
• 20 ML Absinthe;
• 20 ML Baileys;
• 20 ML Kahlua;
• 20 ml Cointreau;
• 20 ML ng Sambuca.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang shaker kasama ang mga piraso ng yelo at ibinuhos sa isang baso ng bato, na puno rin ng yelo.

"Mirage"

• 10 ml Jägermeister;
• 15 ml menthol liqueur;
• 15 ML Baileys;
• 15 ml Cointreau.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mga layer gamit ang isang espesyal na kutsara ng bar sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod: menthol liqueur, Baileys, Cointreau, Jägermeister. Uminom ng dahan-dahan, ninanamnam ang aftertaste ng bawat inumin.

"Salsa ni Jager"

• 50 ml Jägermeister;
• Bloody Mary mix;
• 2 kutsarita ng Salsa;
• dayap;
• kintsay.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga gilid ng isang regular na baso ay binuburan ng asin at paminta. Ang mga sangkap ay halo-halong at ibinuhos sa mga baso. Ang sisidlan ay pinalamutian ng isang hiwa ng dayap at isang talulot ng kintsay. Uminom ng mabilis, meryenda sa kalamansi at damo.

"Yagerita"

• 15 ml Jägermeister;
• 15 ml Cointreau;
• 15 ML Tequila;
• 30 ML katas ng kalamansi.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng nakalalasing na likido ay inihahalo sa isang shaker kasama ang mga piraso ng yelo, ibinuhos sa mga baso at idinagdag ang sariwang lamutak na katas ng kalamansi.

"Monster Hunt"

• 50 ml Jägermeister;
• 25 ml Grenadine syrup;
• 125 ML ng orange juice;
• kahel.

Paraan ng pagluluto:

Ang lahat ng mga sangkap ay pinaghalo sa isang shaker kasama ang mga piraso ng yelo, ibinuhos sa mga baso ng highball at pinalamutian ng isang slice ng orange.

"Jagertonic"

• 50 ml Jägermeister;
• 150 ML ng Schweppes na inumin o gamot na pampalakas;
• limon.

Paraan ng pagluluto:

Idagdag ang Jägermeister sa isang baso ng highball na puno ng yelo, pagkatapos ay lagyan ito ng tonic na tubig o Schweppes at magdagdag ng isang slice ng lemon.

Konklusyon

Isinasaalang-alang ang lakas ng mga cocktail, inirerekumenda namin na inumin lamang ang mga ito kung mayroon kang day off bukas at huwag kalimutang mag-stock ng aspirin. At bilang karagdagan sa mga cocktail, ang Jägermeister ay maaaring ligtas na ihalo sa dalisay nitong anyo na may mineral na tubig, Sprite, orange o lemon juice. Maligayang pag-inom!

Ang lasa nito ay hindi sinasadya. Ang kanyang recipe ay isang sikreto. Ginagawa ito sa nag-iisang lugar sa Earth - sa isang pabrika kung saan sinusunod ang mga tradisyon ng ganap na kalidad. Ang Jägermeister ay ang pangalan ng isang inuming may alkohol, na itinuturing na isang hindi maibabalik na pagkakamali na hindi subukan habang naglalakbay sa Germany.

Jägermeister - katapatan sa mga tradisyon ng Aleman ng kalidad!

Sino at kailan nilikha ang Jägermeister

Kasaysayan, kasaysayan. Siya ay isang kapritsoso na babae, lalo na tungkol sa tinalakay na mapait na Aleman, ang hitsura nito ay nababalot ng mga alamat.

Alamat ng Monk

Dumating ang dalawampung taong gulang na si Count Hubert Palatine upang maglingkod sa Hari ng Burgundy na si Theodore. Hindi alam kung bakit hindi siya nagustuhan ng mga intriga sa korte, ngunit sila ang nagpilit sa binata na tumakbo. Natagpuan ang silungan kasama ang kanyang sariling tiyuhin, ang hari ng mga Frank, si Pepin ng Heristal.

Ang mga laro sa likod ng mga eksena ng Burgundian ay humantong sa digmaan. Nanalo si Pepin. Ikinasal si Hubert sa anak ng kanyang tiyuhin na si Floribane, na namatay sa panganganak pagkatapos ng ilang taong kasal.

Ang simbolo ng inumin ay isang pulang usa.

Ang kalungkutan at kawalan ng pag-asa ay naging isang ermitanyo. Nagretiro siya sa isang malayong lugar at nagsimulang manghuli. Sa isa sa mga karaniwan at walang kagalakan na mga araw na ito, nakilala ni Hubert ang isang usa, gustong bumaril, ngunit nakakita ng isang krus sa pagitan ng mga sungay ng hayop. Ang kamay na may baril ay hindi tumaas - pagkatapos ito ay nakita bilang isang palatandaan mula sa itaas. Itinuring ng lalaki ang tanda na ito bilang isang tawag - kailangang gumawa ng isang bagay para sa kapakanan ng iba at... naging monghe siya. Nang maglaon ay natanggap niya ang ranggo ng obispo at nagtayo ng maraming monasteryo.

Ang mga monasteryo ay nagsisilbing materyal na kumpirmasyon ng alamat.

Opisyal na kwento

Noong 1878, binuksan ni Wilhelm Mast ang isang pabrika ng suka. Ito ay nasa lungsod ng Wolfenbüttel, kung saan umuunlad pa lamang ang industriya ng pagmimina. Ang suka ay palaging kailangan upang palamig ang mga bato, kaya hindi nagtagal ang pangangailangan. Ang pangalawang direksyon ng produksyon ay mga vintage wine, ngunit ito ay higit pa sa isang libangan.

Sa una, ang pamilya ng Mast ay nakikibahagi sa paggawa ng suka.

Ang kumpanya ay umunlad, nagdala ng magandang kita, at isinama ng ama ang kanyang anak na si Kurt sa negosyo. Natuklasan ng binata ang kanyang talento sa paghahalo ng iba't ibang mga halamang gamot, na lumikha ng mga hindi inaasahang kumbinasyon ng lasa. Sa ilalim ng kanyang pamumuno, nagsimula ang kumpanya na galugarin ang mga bagong abot-tanaw.

Ang talento ng batang si Kurt ay nagbigay ng bagong yugto sa pag-unlad ng negosyo ng pamilyang Mast.

Si Kurt, tulad ng karamihan sa kanyang mga kababayan noon, ay mahilig sa pangangaso, kaya nangarap siyang lumikha ng inumin na maiinom bago, habang at pagkatapos ng pamamaril. At nagtagumpay siya. Ang recipe ay naimbento noong 1934, at makalipas ang isang taon ang liqueur ay pumasok sa merkado at literal na agad na naging isang unibersal na alkohol sa pangangaso.

Ang alamat ng monghe ay isang fairy tale lamang na nagbigay inspirasyon sa lumikha ng tatak. Pinalamutian ng mga eksena mula sa alamat ng Aleman ang bote ng liqueur at naging isang uri ng simbolo ng Jägermeister.

Ang planta ay matatagpuan sa Jägermeisterstraße 7, 38296 Wolfenbüttel.

Paano na-promote ang tatak

Ang kumpanya ay nagsimulang mag-advertise ng liqueur noong 1973. Nakumbinsi niya ang German FC "Eintracht Braunschweig" ilagay ang mga logo ng Jägermeister sa mga uniporme ng mga manlalaro. Ito ay pagkatapos nito na ang inumin ay naging popular sa buong mundo.

Kasali rin ang mga rock star sa PR campaign - Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM. Pinapanatili pa rin ni Jägermeister ang imahe ng isang brutal at gothic na bitter.

Ang ideya ng literal na pagpasok sa merkado na may mga mamahaling kotse ay naging hindi mahalaga. Ang pangalan ng inumin ay inilagay sa Porsche 956 nang ilang sandali. Ang pag-sponsor ng mga karera ng Formula 1 at DTM ay may papel din.

Porsche, Jägermeister......ano ang mas maganda?

Ano ang hitsura ni Jägermeister?

Ang mga berdeng bote ay kilala sa buong mundo.

Ang bote ay gawa sa madilim na salamin, patag, at hugis tulad ng isang prasko. Sa tuktok ng label ay isang paglalarawan ng isang usa na may krus sa pagitan ng mga sungay nito. Sa ibaba nito ay ang ipinagmamalaking inskripsiyon na "Jägermeister", sa ibaba ay impormasyon tungkol sa lakas ng 35%, ang kapasidad ng lalagyan.

Ang baso ay palaging malabo, dahil ang inumin ay natatakot sa sikat ng araw. Ang dami ng bote ay 200, 350, 500, 700 at 1000 ml.

Anong lasa

Mapait. Isang bagay na tulad ng isang puro alkohol-herbal na tincture. Ipinagmamalaki pa iyon ng Mast-Jägermeister AG orihinal na nilikha ang liqueur bilang pantulong sa pagtunaw, at ibebenta nila ito sa isang chain ng parmasya. Sa prinsipyo, ang komposisyon nito ay nagpapahiwatig ng isang kalawakan ng mga sinaunang manggagamot na masigasig na gumawa ng isang unibersal na likido para sa lahat ng mga sakit.

Nagpapataas ng gana, nagpapabuti ng mood!

Mayroong ilang katotohanan dito. Sa anumang kaso, ito ay nagpapabuti sa panunaw - ito ay isang aperitif, pagkatapos ng lahat, at ang mood lifting na katangian ng anumang alkohol ay kapaki-pakinabang din sa ilang mga lawak. Ang ating kamangmangan sa iba pang mga nakapagpapagaling na katangian ng inumin ay hindi humahadlang sa paggawa nito sa trabaho nito.

Ang bouquet ng Jägermeister ay sobrang kumplikado sa katotohanan. Pinagsasama nito ang malambot, maanghang, masalimuot at nakakapagpainit ng kaluluwa na may binibigkas na mga tala ng citrus, star anise, luya at isang mapait na herbal na aroma.

Ngunit ang mga ito ay palaging dalisay, natural na lilim ng tunay na karakter.

Produksiyong teknolohiya

Ang mga tradisyon ng Mast-Jägermeister AG ay lubhang nakaaantig. Ang mga bihasang master distiller ay mahusay na gumagawa ng maalamat na liqueur. Ang factory cellar ay naglalaman ng 445 oak barrels, na pinutol mula sa kahoy mula sa lokal na kagubatan ng Palatinate. Ang buong koponan ay inspirasyon ng nakapaligid na kalikasan.

Tanging oak barrels, mula lamang sa Palatinate Forest.

• Ang mga sangkap ay durog, inilagay sa isang bariles, puno ng tubig at alkohol.
• Nagsisimula ang Maceration - ang proseso ng saturating ang likido na may lasa at aroma ng mga additives. Nagpapatuloy ang pagkilos nang ilang linggo, o kahit na buwan.
• Ang halo ay sinala at ibinuhos sa iba pang mga bariles, na naiwan nang mag-isa para sa isa pang anim na buwan.
• Ang pagbubuhos ay sinala muli at pupunan ng alkohol, tubig, likidong asukal at karamelo.

Ang buong proseso ay tumatagal ng kabuuang isang taon. Sa panahong ito, ang inumin ay sumasailalim sa 383 iba't ibang pagsusuri sa kalidad.

Maaari kang bumili ng Jägermeister sa anumang Duty Free, kabilang ang mga duty-free na tindahan. Kapansin-pansin na ang paliparan na ito ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sa Alemanya. Araw-araw ay tumatanggap ito ng dose-dosenang mga flight mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang panloob na istraktura ng Hamburg Airport ay maingat na pinag-isipan at maginhawa para sa mga pasahero.

Kapag nasa Hamburg, siguraduhing mamili. Sasabihin namin sa iyo kung ano ang pamimili sa Hamburg at magrerekomenda kung aling mga tindahan at outlet ang bibisitahin.

Ano ang mga mahiwagang sangkap na ito?

May eksaktong 56 sa kanila (kaya sabi ng tagagawa).

Ang buong listahan ay hindi ginawang pampubliko, ngunit ito ay tiyak na kilala na kasama nito ang licorice, Ceylon cinnamon, blueberries, saffron, poppy seeds, rhubarb, juniper, ginseng, anis, luya, mapait na dalandan at marami pang iba.

May nagsasabi na ang pamilyang Mast ay nagdaragdag ng dugo ng usa sa inumin. Mga alingawngaw o hindi - ang mga malalapit lang sa kanila ang nakakaalam. Ngunit ang British gothic rock band na Inkubus Sukkubus ay patuloy na umaawit tungkol sa liqueur "ang pinakamatamis na dugo mula sa mga ugat ng isang usa."

Ang Inkubus Sukkubus ay naging tapat kay Jägermeister sa loob ng ilang taon na ngayon!

Magkano ang halaga at saan makakabili ng Jägermeister

Ang mga tagahanga ngayon ay walang problema sa pagbili ng mga bote ng alak. Ito ay ibinebenta sa halos lahat ng duty free na tindahan.

Average na presyo ng isang litro na bote sa isang online na tindahan - 1400 kuskusin..

Maaari mo itong bilhin nang direkta sa paliparan sa halagang 17.50 euro. Para sa parehong presyo mag-aalok din sila ng mga set na may dalawang 0.5 l na baso + 2 baso/deer figurine.

Para sa bawat panlasa!

Ang mga souvenir set ng mismong bote at 4 na shot na may logo ng inumin ay available din para ibenta. Ang mga tunay na tagahanga ng liqueur ay bumibili din ng mga branded na item at accessories - mga keychain, lighter, license plates, collectible models, kahit underwear.

Huwag matakot sa mga pekeng - wala talaga. Bilang karagdagan sa natatanging recipe, ang Jägermeister ay may isang kumplikadong bote, ang pagpapatupad nito ay imposible na ulitin.

Ito ay natatangi sa lakas nito - binuo ng tagagawa ang lalagyan para sa mga mangangaso, at mayroong lahat ng uri ng mga sorpresa at kaguluhan, kaya pagkatapos ng mga eksperimentong patak mula sa iba't ibang taas, ang parisukat, makapal na pader na lalagyan ay nakaligtas at nanatiling ganoon. Ito ay may palamuting mga tagaytay sa ibaba at ang petsa ng bottling ay nakaukit.

Kung wala ka pang German visa o nag-expire na ang luma mo, dapat kang pumunta sa. Ang mga institusyong ito ay umiiral sa halos lahat ng mga pangunahing lungsod ng Russia. Dito maaari mong mabilis at walang pila na makuha ang lahat ng kinakailangang mga dokumento upang makapasok sa bansa.

Ang visa center ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga batang babae na nag-a-apply para sa isang fiancé visa sa Germany. Maghanap ng detalyadong impormasyon tungkol sa mga dokumentong kinakailangan para magpakasal sa isang Aleman sa pahinang ito.

Kung gusto mong bumiyahe mula Moscow papuntang Berlin at hindi mo alam ang pinakamagandang paraan para gawin ito, bumili ng tiket sa. Isang hindi malilimutang paglalakbay sa Europa sa mga komportableng karwahe, isang hindi malilimutang tanawin sa labas ng bintana at maraming bagong impression ang naghihintay sa iyo.

Paano uminom ng Jägermeister

Sa isang lagok at paunti-unti. Upang maging tiyak, kung gayon ang alak ay natupok sa mga shot- sa maliliit na bahagi, ngunit palaging sa isang paghigop. Ang pangunahing punto ay na ito ay pre-cooled nang malakas, ang pinakamainam na temperatura ay -18-20 degrees. Ang tamang paghahatid ay inihahain sa mga shot glass mula mismo sa freezer.

Ilang ice cubes at nagsimulang tumugtog ang inumin!

Ang klasikong paggamit ay diluted din sa mga cocktail. Ang pinakasikat ay ang Jägerbomb.- ito ay kapag ang isang shot glass ng alak ay ibinagsak sa isang baso ng Red Bull. Ang mapait ay hinahalo din sa iba pang "mga kasamahan", limonada, Sprite, at mga juice.

Sa ngayon, ang mga uri ng Jägermeister liqueur ay nahahati sa 2 uri: classic liqueur at Jägermeister Spice. Sa kabila ng mahabang kasaysayan nito, kakaunti ang nakakaalam kung paano inumin ang liqueur na ito nang tama.

Jägermeister sa pinakadalisay nitong anyo

Ang inirerekomendang paraan ng tagagawa sa pag-inom ng Jägermeister liqueur ay ang paggamit ng mga ice shot. Ngunit sa kawalan ng mga katulad, ang mga ordinaryong salamin na stack na pinalamig ng yelo o mula sa freezer ay perpekto.

Upang magsimula, ang isang bote ng liqueur ay pinalamig sa freezer sa loob ng ilang oras sa temperatura na minus 18-20 degrees Celsius. Pagkatapos ay ibinubuhos ito sa pinalamig na baso ng vodka, na tinatawag na mga shot sa Europa at Amerika. Ang isang shot ng malamig na yelo na Jägermeister ay lasing bilang isang digestif, at palaging sa isang lagok. Sa kasong ito, maaari mong ganap na maranasan ang natatanging palumpon ng lasa ng inumin, na hindi nasira ng alkohol sa panahon ng paglamig.

Maaari mo ring ubusin ang Jägermeister sa temperatura ng kuwarto. Ito ay karaniwang ginagawa para sa mga layuning panggamot, tulad ng para sa sipon o upang mapabuti ang panunaw. Kasabay nito, ang herbal na bahagi ng inumin ay lalong malinaw na ipinahayag. Gayunpaman, hindi ka dapat madala sa paggamot. Tandaan na ang 250-300 mililitro ng medyo matapang na inumin na ito ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalasing sa alkohol.

Jägermeister sa mga mix at cocktail

Kung walang pagnanais o pagkakataon na uminom ng Jagermeister sa dalisay nitong anyo, maaari itong gamitin sa iba't ibang halo. Kaya, madalas itong hinahalo sa isang 50/50 ratio na may mga citrus juice, mineral na tubig o Sprite.

At sa wakas, ang Jagermeister ay isang medyo pangkaraniwang sangkap na ginagamit sa paghahalo ng ilang dosenang karaniwang tinatanggap, kakaiba at kahit semi-marginal na cocktail. Kabilang sa mga pinakakaraniwang inumin na naglalaman ng German liqueur ay Mirage, Cucumber, Black Blood, Jägermonster at Alligator on acid.

Angkop na meryenda

Sa pagsasalita tungkol sa mga meryenda na pinakamahusay na ipinares sa Jägermeister, dapat tandaan na sa kanilang makasaysayang tinubuang-bayan, pinakagusto ng mga tao na kumain ng inuming ito kasama ng mga lokal na pritong sausage. Sa Estados Unidos, ang liqueur ay karaniwang inihahain na may mga hiwa ng orange na may lasa ng kanela, habang sa Russia mas gusto nila ang mga hiwa ng inasnan na lemon. Ngunit, sa prinsipyo, walang mahigpit na mga regulasyon sa kasong ito.

At panghuli: kapag nagtataas ng isang baso ng karapat-dapat na liqueur na ito sa isang kumpanya ng lalaki, huwag kalimutang sabihin ang klasikong Jägermeister toast: "Sa mga mangangaso!"

Maikling kasaysayan ng inumin

Ang kilala at minamahal na German herbal liqueur na Jagermeister ay nagmula noong 1934 sa Lower Saxony. Ang pangalan nito ay maaaring isalin sa Russian bilang "senior hunter" - isang parunggit sa isang posisyon sa korte na dating umiral sa maraming estado ng Aleman.

Ang Jägermeister ay likas na mas malapit sa mga tincture kaysa sa mga liqueur. Ang lakas ng Jägermeister ay 35 degrees. Naglalaman ito ng 56 iba't ibang sangkap, kabilang ang: tubig, alkohol, asukal, karamelo, anis, luya, licorice, kulantro, maanghang na clove, kanela, saffron, balat ng orange at marami pang iba. Hindi nakakagulat na ang ganitong masalimuot na inumin ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte.

Ang "Jägermeister", mga pagsusuri sa lasa na pag-aaralan natin sa artikulong ito, ay madalas na tinatawag na liqueur. Mayroong ilang katotohanan dito. Ito ay hindi kasing lakas ng vodka o cognac. Ngunit gayon pa man, ang inuming ito mula sa Alemanya ay kabilang sa kategorya ng mga mapait. Gayunpaman, ito ay bahagyang totoo lamang. Ang Jägermeister ay may mapait na lasa, ngunit mayroon din itong halo-halong tamis. Sa halip, ang inumin ay maaaring maging kwalipikado bilang isang balsamo. Ginawa ito gamit ang mga halamang gamot, at noong una ay naisipan nilang ibenta ito sa mga parmasya bilang isang lunas na nagpapabuti sa panunaw. Gayunpaman, pag-uusapan natin ang tungkol sa kasaysayan ng paglikha ng Jägermeister balm sa ibaba. Ito ay lubhang kawili-wili at nababalot ng mga sinaunang alamat. Magbibigay din kami ng liwanag sa komposisyon ng balsamo. Siya ay sikat sa kanyang sariling bayan. At bagama't iniuugnay natin ang Germany sa beer, kadalasang nagdadala ang mga turista ng isang bote ng Jägermeister mula sa bansang ito bilang souvenir. Sinasabi ng mga review na ang hindi pagsubok sa mga German bitters ay isang malaking miss.

Ang alamat ng paglikha ng inumin

Ang mga Aleman ay isang napaka-romantikong tao. Mahilig sila sa mga lumang alamat. Ngunit sa parehong oras, ang pagiging maagap at pagiging totoo ng Aleman ay hindi nagpapahintulot sa kanila na ulapin ang kanilang mga ulo ng mga alamat sa kapinsalaan ng katotohanan. Samakatuwid, ang mga pagsusuri tungkol sa Jägermeister beater ay nagsasabi ng dalawang bersyon ng pinagmulan nito. Ang una ay nagbabalik sa tagapakinig sa Middle Ages, nang ang isang batang Konde Hubert Palatine ay hindi naaaliw mula sa pagkamatay ng kanyang asawang si Floribana (anak ng Frankish na haring si Pepin), na kamakailan ay namatay mula sa panganganak. Upang kahit papaano ay makapagpahinga, nagpasya ang konte na manghuli. At pagkatapos ay nagpakita sa kanya ang isang maharlikang usa, sa pagitan ng kanyang mga sungay ay makikita ang krus ng Panginoon. Isinasaalang-alang ang pangitaing ito bilang tanda ng Diyos, ang batang bilang ay naging isang monghe. Sa pagitan ng mga panalangin, ang Count ay nag-eksperimento sa mga halamang gamot, bilang isang resulta kung saan ipinanganak ang Jägermeister balm. Isinalin mula sa Aleman, ang pangalan ay nangangahulugang "Senior Huntsman".

Tunay na kuwento

Sa totoo lang, ang lahat ay naging mas prosaic. Sa pagtatapos ng ikalabinsiyam na siglo, isang maliit na negosyo ng pamilya na gumagawa ng suka ang nagpatakbo sa bayan ng Wolfenbüttel. Ang sikat na Jägermeister balm, ang larawan kung saan nakikita mo, ay ipinanganak salamat sa isang kinatawan ng pamilyang ito - Kurt Mast. Mula sa kanyang kabataan ay interesado siya sa paghahalo ng mga halamang gamot. Pangalawang libangan niya ang pangangaso. Kaya't nais niyang makabuo ng isang inumin na magiging angkop bago kumain ng mataba na mga pagkaing laro. Inimbento niya ang kanyang mahimalang recipe sa labing siyam na tatlumpu't apat. Dinisenyo ito ni Kurt Mast nang naaayon. Ang isang patag na bote na gawa sa madilim na berdeng salamin, na katulad ng isang hunter's flask, at sa label ay ang parehong marangal na usa na may krus sa pagitan ng mga sungay, na kinuha mula sa sinaunang mga alamat ng Aleman. Sa lalong madaling panahon, ang beater ay naging isang simbolo ng isang tunay na Aleman na lalaki - mahigpit, ngunit hindi walang romantikismo.

Ang sikreto ng Jägermeister balm

Sinasabi ng mga review na ang buong komposisyon ng liqueur ay nababalot pa rin ng misteryo. Sinasabi pa nila na ang dugo ay idinagdag sa inumin Ngunit ito ay malamang na isang trick sa marketing upang bigyan ang inumin ng aura ng "kalupitan ng lalaki." Sa katunayan, ito ay isang purong herbal na tincture. Naglalaman ito ng mga extract ng Ceylon cinnamon, saffron, licorice, blueberry, poppy, juniper, rhubarb, ginseng, luya, anis, orange at iba pang mga halaman. Pinapanatili ng tagagawa ang intriga, ngunit tinitiyak na limampu't anim na halamang gamot ang kasangkot sa paglikha ng liqueur. Ang mga hilaw na materyales ay dinurog, inilagay sa isang Palatinate oak barrel at puno ng solusyon sa alkohol. Ang panahon ng maceration ay tumatagal ng ilang buwan. Pagkatapos ang likido, na sumisipsip ng mga aroma ng mga halamang gamot at kahoy, ay sinala. Ito ay ibinubuhos sa iba pang mga bariles at iniwan para sa isa pang anim na buwan. Pagkatapos ang pagbubuhos ay dinadala sa lakas na tatlumpu't limang degree at tinimplahan ng karamelo. Dapat sabihin na ang modernong negosyo ay matatagpuan pa rin sa site ng pabrika ng suka ng pamilya - sa bayan ng Wolfenbüttel.

Balsam "Jägermeister": panlasa

Ang mga review ay nagpapakilala sa inumin na ito bilang isang mapait na matamis at medyo malakas na liqueur. Sa una, naisip ng mga tagagawa nito na ibenta ito sa pamamagitan ng mga parmasya bilang isang produktong panggamot na may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw (ilang uri ng analogue ng modernong Mezim, masarap lamang at nasa likidong anyo). Ngunit dahil ang karamihan sa mga German ay mga taong masunurin sa batas at hindi basta-basta iinom ng mga inuming may alkohol tulad ng Hawthorn, nagsimulang i-promote ang Jägermeister sa mga pamilihan ng alak bilang isang aperitif. Ang tincture ay talagang nagpapataas ng gana at tumutulong sa pagtunaw ng pagkain na natatanggap ng katawan sa hinaharap. Ang mga pagsusuri sa Jägermeister balm kung minsan ay inihahambing sa Czech Becherovka. Ngunit ang produktong Aleman ay mas malapot at matamis. Maraming mga gumagamit ang nagsabi na maaaring hindi nila gusto ang inumin sa unang pagkakataon. Ang lasa ng halamang gamot nito ay masyadong nakapagpapaalaala sa isang gayuma. Ngunit dapat mong subukan muli. Ito ay hindi para sa wala na ang Jägermeister ay kasama sa Nangungunang Sampung pinakasikat na inumin sa mundo at nasa ikapitong posisyon sa listahan ng pinakamahusay na nagbebenta ng alak.

Bouquet

Ang mapait na ito ay parang hinabi mula sa mabangong halamang gamot. Kung ang lasa ay pinangungunahan ng mapait na balat ng orange, kung gayon ang palumpon ng inumin ay mas kumplikado. Sa loob nito, ang mga sensitibong ilong ng mga mamimili ay nakakuha ng mga tala ng luya, star anise, citrus fruits, at cinnamon. Ang herbal na aroma ay mahimalang sumasabay sa maanghang, malambot at mapait na lasa ng mapait na Jägermeister. Sinasabi ng mga review na napakadaling inumin, ngunit hindi mo ito malalampasan. Hindi mo man lang mapapansin kung paano magiging hindi nakokontrol na mga aksyon ang pagtataas ng iyong espiritu. Hindi natin dapat kalimutan na ang Jägermeister ay inilaan bilang isang gamot, at sa mga gamot ang dosis ay dapat sundin. Ngunit kahit na marami ka na, tinitiyak ng mga mamimili na sa umaga pagkatapos ng inuming ito ang ulo ay hindi nasaktan, at ang tiyan ay hindi nakakaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa.

Presyo ng beater

Palaging ibinebenta ang Jägermeister sa mga bote ng madilim na salamin, dahil ang mga katangian ng panggamot at panlasa ng herbal infusion ay nawasak sa pamamagitan ng pagkakalantad sa sikat ng araw. Ang bote ng inumin ay patag, na kahawig ng isang camp flask. Mayroon ding isang imahe ng isang krus sa label. Sa ibaba, ang pangalang "Jägermeister" ay ipinapakita sa malalaking titik, na nagpapahiwatig ng lakas (35 degrees) at ang dami ng lalagyan. Dahil ang inumin ay naging isang uri ng calling card ng Germany, ginawa rin ito sa maliliit na bote ng souvenir na may dalawang daang mililitro. Maaari kang bumili ng isa sa mga ito para sa pagsubok o bilang isang regalo. Kung na-appreciate mo na ang lasa ng inumin, ang pinakamagandang bilhin ay ang Jägermeister 0.7. Sinasabi ng mga review na sa mga tindahan na walang duty ay makakahanap ka ng 0.35, 0.5 at litro na mga bote. Ang average na presyo ng huli ay labing pito at kalahating euro. Mayroong maraming mga set ng regalo sa parehong presyo na ibinebenta. Kasama sa mga ito ang isa o dalawang kalahating litro na bote kasama ang dalawang "shot" na baso o isang ceramic figurine ng usa. Hindi kailangang matakot sa mga pekeng: ang orihinal na lalagyan na gawa sa hindi nababasag na salamin mismo ay nagsisilbing proteksyon laban sa pamemeke.

Mga uri ng "Jägermeister"

Ang klasikong inumin ay masyadong sikat na hindi na mauulit sa "mga sequel." At, siyempre, hindi nais ng kumpanya na makaligtaan ang mga kita at nilikha ang Jägermeister Spicy. Ang mga review ay agad na binansagan ang ganitong uri ng liqueur na "Virgin", dahil ang lakas nito ay bumaba mula sa tatlumpu't limang degree hanggang dalawampu't lima. Ang tagagawa mismo ay nagbigay ng isang malinaw na indikasyon sa pangalan kung kailan uminom ng mapait na ito: "Winter Herbal Tincture." Bakit "Maanghang"? Ang salitang ito ay isinasalin bilang pampalasa. Naaalala namin na ang mga Aleman ang nag-imbento ng gwentwein - mainit na alak na may pagdaragdag ng cinnamon, vanilla, at cloves. Ang parehong prinsipyo ay inilapat sa klasikong Jägermeister. Ang mga pampainit na pampalasa sa taglamig ay idinagdag dito. Ang Jägermeister Spicy ay ginawa sa mga litro na bote na gawa sa halos itim na salamin.

Ano at paano inumin

Ang mga German ay nakabuo ng isang buong tradisyon ng paggamit ng Jägermeister. Lumalamig muna nang husto ang beater. Ang bote ay maaari pang ilagay sa freezer sa loob ng ilang minuto. Ang temperatura ng paghahatid ay dapat na malapit sa zero. Ang mga shot glass ay inilalagay sa isang maliit na tray. Ang balsamo ay ibinubuhos sa kanila at inaalok sa mga bisita sa form na ito. Nakaugalian na huwag hayaan itong umupo ng mahabang panahon at inumin ang Jägermeister liqueur sa isang iglap. Gayunpaman, ang mga pagsusuri mula sa mga mamimili ng Russia, ay tinitiyak na ang mapait ay mabuti kahit na para sa matagal na paglalasap. Ito ay malapot, mabango, hinahaplos ang palad. Siyempre, hindi mo dapat ibuhos ito sa isang baso para sa mahabang inumin, ngunit humigop ito nang dahan-dahan, tulad ng liqueur - bakit hindi? Ang Jägermeister ay mainam bilang aperitif nang walang anumang meryenda. Pinapataas nito ang gana. Ngunit maaari itong gamitin para sa mga pagtitipon sa bar at maging bilang isang saliw sa mga pagkaing matabang karne. Maaari ka ring uminom ng baso bago matulog. Ang liqueur ay perpektong nagpapainit at nakakarelaks.

Alak sa mga cocktail

May isa pang tanyag na mapait - "Beluga" - ginawa sa Russia. Ito ay katulad ng German balsam sa komposisyon at aroma, mas malakas lamang. Tinatawag ng mga review ang Beluga at Jägermeister liqueur na mainam para sa paghahalo. Ang mga ito ay angkop para sa literal na lahat ng inumin - mula sa tsaa at kape hanggang sa mga juice, soda, syrup at matapang na inuming may alkohol. Ang pinakasikat na cocktail na naglalaman ng German bitters ay ang Jägerbomb. Ibuhos ang Red Bull energy drink sa isang malaking baso. Kumatok kami sa isang stack ng Jägermeister doon. Umiinom kami. Ang cocktail na ito ay hindi lamang "nagbibigay ng mga pakpak", ngunit napakasaya rin. Magiging masarap din kung paghaluin mo ang Jägermeister bitters at bitter grapefruit juice sa one-to-one ratio.

Ang Jägermeister ay nilikha ng mga German para lamang sa mga layuning medikal. Ang epekto ng paggamit nito ay dapat na mapabuti ang proseso ng panunaw. Ngunit pagkatapos ng himalang potion na iyon, nagsimula silang uminom hindi lamang sa mga rekomendasyon ng mga doktor. Ang liqueur ay may mataas na lakas at isang tiyak na komposisyon, kaya kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa paggamit ng Jägermeister.

Ini-export ng Germany ang liqueur sa 20 iba't ibang bansa. Ang unang nagsimulang uminom ng alak para sa mga layunin maliban sa layunin nito ay mga musikero ng rock.

Komposisyon at produksyon ng Jägermeister

Hindi isiniwalat ng tagagawa ang mga sangkap na bumubuo sa Jägermeister.

Kinokolekta nila ang mga halamang gamot, tuyo ang mga ito, at pagkatapos ay lumikha ng isang halo ng mga ito. Pagkatapos ang pinaghalong mga halamang gamot ay ibinuhos ng alkohol, ibinuhos, at distilled. Ang liqueur ay nakaimbak sa mga oak barrels. Dapat itong kainin anim na buwan lamang pagkatapos ng paghahanda. Ang huling yugto sa paghahanda ng liqueur ay ang pagbuhos nito sa madilim na mga bote ng salamin

Mga paraan ng pag-inom ng Jägermeister

Mayroong ilang iba pang sikat na alcoholic cocktail na may German liqueur.

Subukan natin ang "Black Blood"

• Limampung gramo ng Blue Curacao;
• Dalawampung gramo ng German liqueur;
• Dalawampu't limang mililitro ng Sprite;

Ang paraan ng paghahanda ay ang mga sumusunod: ihalo ang lahat sa. Magdagdag ng yelo at handa na ang inumin.

Subukan natin ang pipino "Kukumbera"

• Isang daan at limampung mililitro ng Sprite;
• Limampung gramo ng Jägermeister;
• Isang daan at limampung gramo ng mga pipino.

Ihanda ito ng ganito: Gilingin ang pipino at ilagay sa baso. Punan ito ng yelo. Magdagdag ng Jägermeister at mineral na tubig. Haluin at inumin.

Cocktail "Jagermonster"

• Tatlumpung mililitro ng granada syrup;
• Tatlumpung mililitro ng Jägermeister;
• Isang daan at limampung mililitro ng orange juice.

Madali lang ihanda. Lahat ay halo-halong sa isang baso at maaari mong inumin.