Oatmeal sa resipe ng tubig para sa 1 paghahatid. Paano magluto ng uncrush oatmeal sa tubig

Isang variant ng isang simpleng sinigang na otmil. Hindi kinakailangan na paunang ibabad ito. Ulam sa tubig na may langis. Kung nais mo, maaari kang gumawa ng isang matamis na bersyon, ang dami ng likido ay hindi magbabago, kailangan mo lamang magdagdag ng asukal. Ang pagluluto ay tumatagal ng mahabang panahon, ipinapayong kumuha ng isang mahusay na kasirola na may makapal na ilalim.

Mga sangkap

• 100 g buong oatmeal;
• 500 ML ng tubig;
• 25 g mantikilya;
• 0.3 tsp asin

Isang sunud-sunod na resipe para sa klasikong buong butil oatmeal

Pagbukud-bukurin ang butil, banlawan, ilagay sa isang kasirola para sa pagluluto ng lugaw. Magdagdag ng tubig, ilagay sa kalan upang magpainit.

Kapag kumukulo, lilitaw ang foam sa ibabaw, at maaaring lumutang ang maliliit na specks. Alisin gamit ang isang kutsara. Pagkatapos nito, bawasan ang init, takpan ang kawali. Lutuin ang otmil sa loob ng 50 minuto. Paminsan-minsan kailangan mong iangat ang takip at alisin ang jelly foam, na kung saan ay lumulutang. Malapot ito at maaaring masira ang tapos na ulam.

Mga sampung minuto bago matapos ang pagluluto ng otmil, magdagdag ng asin. Sa matamis na bersyon, magdagdag ng granulated sugar. Sa oras na ito, ang tubig ay dapat na halos ganap na masipsip sa butil, ang masa ay tataas ng halos tatlong beses.

Maglagay ng mantikilya sa tapos na lugaw, mabilis na pukawin, takpan, hayaang gumawa ng kaunti ang oatmeal. Magdagdag ng paminta, halaman, anumang pampalasa kung ninanais. Para sa matamis na bersyon, sapat na ang granulated sugar.

Ang ulam na ito ay maaaring tinimplahan ng pulot, idagdag ang mga mani at pinatuyong prutas dito, ibuhos ng kaunting condensadong gatas o jam. Ang buong lugaw ng otmil ay maaaring magamit sa dietetic na pagkain, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng dietary fiber. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ang mantikilya ng langis ng halaman o ganap na alisin ang mga taba.

Pagpipilian 2: Mabilis na Buong Grain Oatmeal Recipe

Upang maluto ang buong mga oats nang mabilis, ang butil ay dapat na presoak. Mahusay na iwanan ito sa cool na tubig magdamag. Hindi kanais-nais na gumamit ng mainit o mainit na likido. Gayundin, huwag magdagdag ng maraming tubig, dahil ang mga mahahalagang sangkap ay lalabas dito.

Mga sangkap

• isang baso ng buong oatmeal;
• tubig;
• asin;
• 2 kutsarang langis.

Paano Mabilis na Gumawa ng Buong Grain Oatmeal

Hugasan ang otmil, takpan ng malamig na tubig, umalis ng hindi bababa sa dalawang oras. Kung magagawa ito magdamag, maaari mo itong ilagay sa ref.

Hugasan ang namamaga na butil, ilipat sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at tubig. Dahil ang oatmeal ay namamaga nang mabuti, kailangan lamang ng likido na takpan ito ng ilang millimeter. Kung nais mo ng isang malapot na ulam, magdagdag ng maraming tubig. Ilagay sa kalan. Buksan ang pinakamalakas na apoy.

Kapag kumukulo, alisin ang kulay-abo na foam na may isang kutsara. Takpan ang kawali. Alisin ang init, lutuin ang sinigang hanggang ang butil ay ganap na malambot. Ang eksaktong oras ay depende sa kung gaano ito namamaga.

Sa katapusan, magdagdag ng mantikilya o langis ng halaman sa lutong lugaw, pukawin.

Ang buong ulam na oatmeal na ito ay maaari ding lutuin sa isang multicooker. Ang mga grats ay inihanda sa parehong paraan, inilatag, agad na idinagdag ang tubig, na bahagyang tatakpan ito. Maaari mong gamitin ang programa ng pilaf, buckwheat o mga cereal lamang, depende ang lahat sa ginamit na modelo ng multicooker.

Pagpipilian 3: Buong Grain Oatmeal na may Mga Gulay

Isang masarap na bersyon ng buong butil oatmeal na gumagawa ng isang mahusay na hapunan o tanghalian. Ang ulam na ito ay katulad ng pilaf ng gulay, ngunit mas malusog kaysa sa pagpipilian na may puting bigas. Ang anumang mga pampalasa ay maaaring idagdag, kabilang ang mga pampalasa para sa regular na pilaf.

Mga sangkap:

• 2 sibuyas;
• isang baso ng butil;
• karot;
• 40 ML ng langis;
• 1 paminta;
• pampalasa;
• 2 sibuyas ng bawang.

Paano magluto

Ibabad ang butil sa loob ng maraming oras upang lumobo ito nang kaunti. Pagkatapos banlawan, ilipat sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang malambot, ngunit huwag labis na labis. Alisan ng tubig ang labis na likido. Iwanan ang sinigang sa ilalim ng talukap ng mata.

Tumaga ang sibuyas, ilagay sa mainit na langis. Pagkatapos ng isang minuto, idagdag ang gadgad na mga karot, hawakan nang kaunti pa, takpan ng diced bell pepper. Magluto ng mga gulay ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Magdagdag ng lutong lugaw sa mga gulay, magdagdag ng tinadtad na bawang, asin, panahon na may paminta o iba pang pampalasa. Pukawin ang lahat nang lubusan, takpan at kumulo sa mababang init ng halos labinlimang minuto.

Maaari mong lutuin ang ulam na ito na may zucchini o talong, na pinirito rin hanggang sa malambot sa mga sibuyas at karot. Ang masarap at hindi pangkaraniwang ay inihanda na may kalabasa, na dapat na steamed o lutong sa oven nang maaga.

Pagpipilian 4: Buong Grain Oatmeal na may Mga Mushroom

Ang nasabing lugaw ay maaaring ihanda mula sa sariwa, pinatuyong, nakapirming mga kabute. Mayroong mga kabute dito, kung nais mo, maaari mong mabawasan ng kaunti o madagdagan ang kanilang numero. Ang mga oats ay kailangang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras upang ang butil ay bumulwak at ang pagluluto ay hindi magtatagal.

Mga sangkap:

• 200 g ng oat;
• 600 ML ng tubig;
• 300 g champignons;
• 35 ML ng langis;
• 2 sibuyas;
• pampalasa

Hakbang ng hakbang

Pagsamahin ang babad na mga oats sa tubig, ipadala sa kalan. Kapag kumukulo, alisin ang foam, takpan at lutuin hanggang malambot. Ang malaput na jelly na lilitaw sa itaas ay dapat na maingat na alisin.

Ipadala ang langis sa kawali. Buksan ang kalan. Maaari kang kumuha ng isang lalagyan o kaldero. Tumaga ang mga ulo ng sibuyas, idagdag sa langis, iprito hanggang sa transparent ng halos limang minuto.

Hugasan ang mga kabute. Maaari silang i-cut sa di-makatwirang mga piraso tulad ng mga cube o hiwa. Ngunit hindi mo kailangang gumawa ng malalaking piraso, mas mahusay ang maliliit na piraso. Magdagdag ng mga kabute sa mga sibuyas, magprito ng sama-sama sa katamtamang init hanggang malambot, timplahan ng asin at paminta.

Pagsamahin ang lutong lugaw na may mga kabute na pinirito sa mga sibuyas. Pukawin ng mabuti ang lahat, takpan at painitin ng ilang minuto. Ang mga lasa ng mga pagkain ay dapat na kumonekta.

Ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa oven sa mga kaldero, ngunit pagkatapos lamang paunang pigsa ang butil hanggang sa kalahating luto. Kung ang mga kabute ay natuyo, pagkatapos ay dapat silang ibabad sa malamig na tubig at pinakuluan ng hindi bababa sa 15 minuto bago magprito.

Pagpipilian 5: Buong Grain Oatmeal na may Meat

Ang bentahe ng buong butil na oatmeal ay maaari itong lutuin at ipares sa anumang pagkain. Madali nitong mapapalitan ang puting giling na bigas at iba pang mga siryal. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa manok.

Mga sangkap:

• 180 g ng oat;
• 300 g ng karne;
• 1 sibuyas;
• laurel;
• 3 peppercorn;
• asin;
• 2 kutsara l. langis;
• 1 karot (opsyonal)

Paano magluto

Magbabad ng otmil, hayaang tumayo nang kaunti sa malamig na tubig habang nagluluto ng karne.

Hugasan ang isang piraso ng karne, ibuhos ang isang litro ng tubig, magdagdag ng isang bay leaf, durugin ang paminta at ibuhos ito sa sabaw. Lutuin hanggang malambot. Alisin ang karne mula sa sabaw, hayaan itong cool.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa butil, ibuhos ito sa sabaw, lutuin hanggang malambot.

Habang nagluluto ang sinigang, gupitin ang mga karne sa mga cube. Tumaga din ng sibuyas. Maaari ring magamit ang mga karot kung ninanais. Gupitin ito sa parehong mga cube o gilingin ito.

Init ang langis. Una, ilagay ang mga gulay dito, iprito hanggang sa halos luto, at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na piraso ng karne, sama-sama magpainit ng isa pang limang minuto. Timplahan ng pampalasa.

Asin ang sinigang, idagdag ang nakahandang karne na may mga gulay, pukawin. Takpan ang kawali, patayin ang kalan, umalis ng kalahating oras.

Para sa pandiyeta na bersyon ng oatmeal lugaw, hindi mo kailangang iprito ang karne ng mga gulay sa langis, ngunit pagsamahin lamang ang lahat nang sama-sama kapag nagluluto.

Pagpipilian 6: Buong Grain Oatmeal na may Gatas

Isang bersyon ng pagawaan ng gatas ng masarap na buong butil na lugaw na otmil. Ang mga grats ay dapat munang ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras. Ang anumang gatas ay maaaring magamit: buong gatas, gatas ng toyo, lasaw na tuyong pagtuon.

Mga sangkap:

• 0.5 tasa oatmeal;
• 250 ML ng tubig;
• 170 ML ng gatas;
• 20 g mantikilya;
• asukal at asin sa panlasa.

Paano magluto

Ibuhos ang tubig na bahagyang namamaga oatmeal, ilagay sa kalan at lutuin hanggang malambot ng halos kalahating oras. Magdagdag ng isang pakurot ng asin.

Pakuluan ang gatas, idagdag sa sinigang. Magdagdag agad ng granulated sugar, pakuluan muli at bawasan ang apoy. Kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init ng halos isang kapat ng isang oras.

Magdagdag ng mantikilya, pukawin at alisin ang otmil mula sa init.

Ang natapos na ulam ay maaaring karagdagang tinimplahan ng kanela, berry o prutas. Masarap kasama ang mga inihurnong mansanas at peras. Hindi kanais-nais na gamitin ang ulam na ito sa diyeta ng mga maliliit na bata. Dahil ang buong oatmeal ay naglalaman ng magaspang na hibla, maaari itong maging sanhi ng bloating at colic.

Ano ang lutuin para sa agahan nang mabilis at masarap

Alamin ang lahat tungkol sa paggawa ng tanyag sa agda sa mundo na oatmeal sa tubig. Sa iyong pansin ang isang recipe para sa pinaka kapaki-pakinabang, masarap at madaling lutong lugaw

25 minuto

90 kcal

4.8/5 (5)

Ang isa sa aking mga kakilala ay taos-pusong isinasaalang-alang ang mga dumpling na pinaka-kapaki-pakinabang na ulam. Una, naglalaman ito ng karne. Pangalawa, wala pang nakarinig, ngunit walang nakakumbinsi sa kanya. Handa na siyang kumain ng dumplings para sa agahan, tanghalian at hapunan. Ang mga pangangatwirang ito ay hindi talaga kapaki-pakinabang sa palagay niya ay hindi siya maaabala. Ngunit alam mo at alam ko na sa katunayan ito ang pinaka-malusog na agahan.

Ang Kashi, -, o, - ay ang pinakamahusay na paraan upang simulan ang iyong umaga. Ang otmil sa tubig ay isang klasikong, masarap at malusog na agahan. Maagang umaga maaari itong lutuin sa microwave, at para sa mga may sapat na gulang mas mainam na dalhin ito nang walang durog, ngunit kailangan mong tandaan na mas mahusay na ibabad nang maaga ang naturang cereal - pagkatapos ay mas mabilis itong magluto. Ngunit para sa mga sanggol, maaari itong pinakuluan sa isang kasirola - gawa sa cereal o oatmeal.

Makikilala natin ngayon ang mga tampok ng lugaw at mga rekomendasyon para sa paghahanda ng sobrang agahan. Gaano katagal bago magluto ng oatmeal sa kalan ay nakasalalay sa anong uri ng cereal na kukuha mo para sa pagluluto. Mas madali at mas mabilis ang paggawa ng mga natuklap, ngunit ... Kahit na ang mga natuklap ay naiiba sa bawat isa at kailangan mong malaman kung paano magluto ng tama sa kanila. Para sa bawat uri ng cereal, ilalarawan namin ang aming sariling pamamaraan.

Paano pumili ng otmil

Siyempre, ang pinaka-kapaki-pakinabang na oatmeal, kung saan ang lahat ng mga bitamina at nutrisyon ay napanatili hangga't maaari, ay nakuha mula sa isang natural na produkto, mula sa buong oats(siya ay "Hercules"). Ito ay tumatagal ng mas maraming oras upang magluto, kaya't madalas itong mawala sa mga durog na kakumpitensya ("dagdag" na otmil). Maaari kang magluto para sa isang masaganang agahan, ngunit ngayon naghahanda kami ng isang pandiyeta na pagkain.

Ang mga labis na natuklap ay naiiba din sa antas ng pagproseso ng mga natuklap. Kung sinabi ng package digit na "3", ito ang pinakamaliit na mga natuklap. Perpekto ang mga ito para sa maliliit na bata at mga taong may sensitibong tiyan. Ang mga natuklap na ito ay pinoproseso ng singaw at samakatuwid ay hindi kailangang pakuluan, ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa kanila at hayaan itong magluto ng ilang minuto.

Mga natuklap na may bilang na "2" payat din. Ginawa ang mga ito mula sa tinadtad na mga siryal. Aabutin ng 10 minuto upang maihanda ang mga natuklap na ito.

Ang maximum na nilalaman ng mga carbohydrates mula sa durog ay iba mga natuklap # 1, ang mga ito ay ginawa mula sa buong butil, ang kanilang istraktura ay ang pinaka siksik. Alinsunod dito, upang maihanda ang mga naturang natuklap, gugugol ka ng mas maraming oras - 15-20 minuto, ngunit ang sinigang mula sa kanila ay magiging masustansya at napaka kapaki-pakinabang para sa tiyan.

Mga natuklap na Hercules- ito ay isang hiwalay na antas ng otmil, mas makapal sila kaysa sa anumang labis na mga natuklap, pinakahaba ang kanilang luto, ngunit ang mga ito ay pinaka kapaki-pakinabang din.

Ang oatmeal ay dapat na naka-imbak sa isang airtight package, kung hindi man ay sumipsip sila ng mapanirang kahalumigmigan. Ang buhay na istante ng otmil ay binibilang mula sa petsa ng paggawa, hindi sa packaging. Kalidad ng otmil sa puti, cream o madilaw na kulay.

Recipe para sa oatmeal mula sa mga natuklap sa tubig

Paano magluto ng otmil sa tubig.

Mga sangkap

1. Upang magsimula, maghanda ng dalawang baso ng otmil, isang litro ng tubig, kalahating kutsarita ng asin, isang pares ng maliliit na piraso ng mantikilya, asukal - ayon sa iyong paghuhusga.
2. Dahan-dahang ibuhos ang otmil sa kumukulong tubig, asin at lutuin hanggang sa makapal sa mababang init. Dahan-dahang gumalaw upang ang iyong lugaw ay maaaring pakuluan ng sapat.
3. Maaari kang maghatid ng sinigang na may asukal, honey o prutas... Maaari mong ibuhos ang iyong paboritong jam sa tapos na lugaw. Kung nagpaplano kang mawalan ng timbang o magbawas ng timbang, pagkatapos ay makakatulong sa iyo ang calorie na nilalaman ng otmil. Huwag lamang magdagdag ng anuman sa sinigang, hindi mo rin kailangang iasin ang asin.

Mayroong isang pinabilis na pagpipilian para sa pagluluto ng otmil: isang microwave oven. Upang magawa ito, ibuhos ang tubig sa oatmeal, magdagdag ng asin at magluto ng 4 minuto sa buong lakas. Maaari mong pag-iba-ibahin ang mga natuklap na may mga pasas at pampalasa. Idagdag agad ang mga pasas at lutuin ng 4 na minuto ang mga siryal, at timplahan ang natapos na ulam na may nutmeg, luya at kanela na may mga sibuyas.

Scottish oatmeal

Bilang karagdagan sa mahusay na mga pakinabang ng otmil para sa katawan, napakadaling maghanda. Sa ilang mga bansa, sa pangkalahatan ito ang batayan ng pagdidiyeta. Sa Scotland, halimbawa, sinigang, likidong oatmeal, ay naging pangunahing pambansang ulam. Nangyari ito dahil ang oats ang bumubuo sa batayan ng diyeta na Scottish, 80 porsyento ng pambansang lutuin ang inihanda mula rito. Hanggang sa ika-18 siglo, ang mga Scots ay hindi kahit na gumamit ng puting tinapay, ngunit ang inihurnong tinapay mula sa magaspang na bran. Maaari naming ligtas na sabihin na sa Scotland alam nila ang maraming tungkol sa pagluluto oatmeal, kaya't nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa Scottish oatmeal sa ibaba.

Bago kumukulo ang otmil sa tubig, magpasya kaagad kung anong uri ng lugaw ang nais mo - matamis o hindi? Pagkatapos ng lahat, ang isang resipe ay maaaring hindi lamang paggamit ng asukal, kundi pati na rin ng asin.
Ang mga mahilig sa matamis ay maaaring gumamit ng iba't ibang mga additives tuwing oras: pinatuyong prutas, mansanas, mani. Ang lahat ng mga uri ng berry ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan: mga blueberry, strawberry, cherry, currant, raspberry.
Kung hindi mo gusto ang matamis na lugaw, magdagdag lamang ng asin at langis. Gumagawa ito ng isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa pinakuluang mga sausage.
Tulad ng para sa tanong kung magkano ang lutuin ang otmil sa tubig, ang lahat ay nakasalalay sa uri ng cereal. Kung sila ay buo, pagkatapos ay kailangan mong magluto ng hindi bababa sa 15 minuto. Kung ang produkto ay naproseso sa manipis, maliit na mga natuklap, ang oras ng pagluluto ay nabawasan (sa pamamagitan ng paraan, hindi mo maaaring lutuin ang sinigang, ngunit ibuhos lamang ang kumukulong tubig dito at hayaan itong magluto).
Isaalang-alang ang dami ng tubig na isinasaalang-alang ang density ng lugaw na nais mong makuha bilang isang resulta. Sa average, ang mga proporsyon ay 1: 2. Kung nais mo ng otmil, dagdagan ang proporsyon ng tubig sa 1: 2.5 o 1: 3.

PANAHON: 5-15 min.

Ilaw

Mga Paghahain: 1-2

Mga sangkap

• oatmeal - 1/2 tasa;
• tubig - 1.5 tasa;
• asukal sa panlasa;
• asin - isang kurot;
• mantikilya - tikman;
• berry - opsyonal.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, itakda sa init at pakuluan.

Magdagdag ng oatmeal.

Kapag ang sinigang ay nagsimulang kumulo nang maayos, idagdag ang asin.

Lutuin ang otmil hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw. Pukawin paminsan-minsan. Ang apoy ay dapat na mababa upang ang oatmeal ay hindi masunog. Ang oras ng pagluluto ay tungkol sa 10 minuto.

Alisin ang kawali mula sa init at magdagdag ng isang bukol ng mantikilya. Mas mahusay na maghatid kaagad pagkatapos ng pagluluto upang ang sinigang ay hindi masyadong makapal.

Palamutihan ang oatmeal ng mga berry o mga piraso ng prutas kapag naghahain (kung mayroon kang mga nakapirming berry, maaari mo ring gamitin ang mga ito). Narito ang isang napakagandang, pampagana at napaka masarap na agahan ng otmil.

Mga tip sa pagluluto

• Kapag bumibili, pumili ng oatmeal na naka-pack sa isang selyadong plastic bag kaysa sa isang karton na kahon. At huwag magtipid ng labis para magamit sa hinaharap, malayo ito sa isang mahirap na produkto, maaari kang bumili ng oatmeal anumang oras at sa bawat grocery store. Kung hindi mo ito gagamitin kaagad, pagkatapos ng paglipas ng panahon, ang mga natuklap ay maaaring makakuha ng isang mapait na panlasa.
• Alisin ang sinigang mula sa init bago ito makapal nang maayos. Habang lumalamig ito, nagiging mas makapal din ito.
• Maaari kang magdagdag ng mga berry sa kawali sa dulo ng pagluluto upang maipamahagi ang mga ito sa buong lugaw, pagkatapos ang ulam ay kukuha ng ibang kulay at lasa. Magdagdag din ng mga pinatuyong prutas sa yugto ng pagluluto upang ang mga ito ay steamed at malambot (itapon ang buong pasas, at prun at pinatuyong mga aprikot ay nangangailangan ng paunang paggupit sa maliliit na piraso).
• Sa halip na granulated na asukal, ang honey o isang kapalit na asukal ay maaaring gamitin bilang isang pampatamis. Kung nagdagdag ka ng mga saging, kung gayon ang lugaw ay hindi maaaring lutuin man.
• Ang buong produkto ng butil ng oat ay dapat hugasan bago lutuin, hindi mawawala ang lasa nito mula sa pakikipag-ugnay sa tubig. Ang durog na otmil ay na-pretreated, samakatuwid, bilang isang patakaran, hindi sila hugasan bago lutuin.
• Huwag kalimutan ang tungkol sa iyong mga tumutulong sa kusina. Kung mayroon kang isang multicooker, ang proseso ng paggawa ng agahan ay mas madali, kailangan mo lamang ilagay ang mga kinakailangang produkto dito at piliin ang mode na "Porridge". Ang babaing punong-abala ay magdagdag lamang ng mantikilya pagkatapos ng signal ng multicooker na handa na ang ulam.
• Mayroon ding isang napaka payat na pagpipilian. Hindi mo kailangang pakuluan ang otmil sa tubig o magdagdag ng mantikilya dito. Sa gabi, ibuhos ang kinakailangang bahagi ng cool na pinakuluang tubig at iwanan magdamag upang mamaga. Sa umaga sa oven ng microwave ay bahagyang pinapainit ang sinigang at timplahan ng langis ng oliba, maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa (pinatuyong dill, perehil, basil o tim) upang mapahusay ang lasa at aroma.
• Hindi inirerekumenda na lutuin ang ulam sa mga kaldero ng enamel; mas mahusay na kumuha ng pinggan na may pader na may pader na hindi patpat. Ang pinakamahusay na ulam para sa pagluluto ay isang maliit na kaldero.
• Para sa pagluluto, hindi lamang ang tubig ang angkop, kundi pati na rin ang gatas, cream, prutas o berry puree. Sa kasong ito, huwag lutuin ang lugaw sa apoy sa mahabang panahon, sapat na upang dalhin ito sa isang pigsa, at pagkatapos ng 3-5 minuto alisin ito mula sa kalan at balutin ito ng isang bagay na mainit-init upang magpainit. Ang mga sukat ng gatas ay dapat na kapareho ng para sa lugaw sa tubig. Para sa milk oatmeal, ang kalabasa ang magiging pinakamahusay na karagdagan, dapat muna itong pino ang tinadtad, nilaga, at pagkatapos ay ibuhos lamang ang gatas at ibuhos ang mga pinagsama na oats. Ngunit ang cream o niligis na patatas, dahil sa kanilang kakapalan, ay dapat na bahagyang lasaw ng maligamgam na pinakuluang tubig.

Ang pinaka-abot-kayang, simple at maginhawang paraan upang magluto ng otmil ay ang pagpipilian sa tubig. Bilang isang resulta, ang ulam ay naging nakabubusog, malusog at nakakapanabik. Ang oatmeal sa tubig ay itinuturing na isang karapat-dapat na kakumpitensya sa isang ulam na may gatas, dahil ang nilalaman ng calorie at taba ng nilalaman ng una ay mas mababa kaysa sa huli. Ganyan masarap at masustansyang agahan nang sabay madalas na kasama sa diyeta para sa pagkawala ng timbang at normalizing metabolismo - ito ay isang mahusay na pagkakataon na madaling mawalan ng timbang at sa parehong oras ay hindi matakot sa muling pagkakaroon ng pounds. Bukod dito, ang paghahanda ng naturang napakasarap na pagkain ay nangangailangan ng isang minimum na oras at pagsisikap at hindi nangangailangan ng malalim na kaalaman sa pagluluto at malawak na karanasan.

Ang klasikong resipe para sa otmil sa tubig

Mga kagamitan sa kusina: isang kasirola o kasirola na may dami ng hindi bababa sa 2 litro, isang ceramic kitchen kutsilyo, isang pagsukat ng tasa at isang sukat sa kusina, isang kutsara na kahoy, isang cutting board, isang oven ng microwave, isang malalim na maliit na mangkok.

Mga sangkap

Sunud-sunod na pagluluto

Matapos suriin ang video sa ibaba, makikita mo kung paano maayos na lutuin ang otmil sa tubig, anong mga proporsyon ang kailangan mong obserbahan upang maihanda ang isang masarap at mabangong ulam ng oatmeal.

• Ang pinggan ay magiging mas kasiya-siya, mayaman at masarap kung gumamit ng buong butil ng oats para sa pagluluto... Mas matagal ang pagluluto nila kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ngunit may positibong epekto ang mga ito sa paggana ng katawan.
• Bago direktang lutuin ang sinigang, inirerekumenda ko itong banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay ibuhos ang oatmeal na may malinis na tubig para sa pagluluto.
• Upang gawing agahan kahit na mas kaunting oras, Pinapayuhan ko kayo na magbabad ng mga oats o natuklap sa malamig na tubig sa gabi at iwanan ang mga ito sa form na ito magdamag.
• Tiyaking alisin ang foam na nabubuo sa panahon ng pagluluto - makakatulong ito na mapupuksa ang hindi kinakailangang kapaitan.
• Kung gusto maaari kang magdagdag ng mga tuyong prutas sa nakahanda na lugaw, sariwang berry o makinis na tinadtad na prutas.
• Kung gumagamit ka ng oatmeal upang mawala ang timbang, pagkatapos ay hindi ka dapat magdagdag ng asukal dito, mas mahusay na palitan ito ng kapalit ng pulot o asukal.

Oras ng pagluluto: 7-10 minuto.
Nilalaman ng caloric (bawat 100 g): 86-90 kcal.
Mga Paghahain: mula 1 hanggang 2.
Mga kagamitan sa kusina: makapal na may lalagyan ng kasirola o kasirola, cutting board, kutsarang kahoy, malalim na maliit na mangkok, pagsukat ng tasa at sukat sa kusina, kusina na ceramic kutsilyo.

Mga sangkap

Sunud-sunod na pagluluto

1. Sa gabi, maglagay ng 240-260 g ng oatmeal sa isang kasirola.
   
2. Magdagdag ng 18-20 g ng flax, abaka, mirasol at mga linga sa parehong lugar.
   
3. Lubusan na banlawan ang isang dakot ng mga pasas, pagkatapos ay ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng 5-8 minuto. Ipinapadala namin ang mga handa na pasas sa kalan na may natitirang mga sangkap. Naglagay din kami doon ng 5-6 na piraso ng mga almond. Pukawin ng mabuti ang timpla, pagkatapos ay ibuhos ang mga sangkap na may 490-510 ML ng malinis na malamig na tubig.
   
4. Iniwan namin ang misa sa form na ito magdamag. Sa umaga, alisan ng balat ang mansanas, gupitin ang core at tanggalin ang mga buto. Gupitin ang prutas sa maliliit na piraso.
   


5. Ibuhos sa isang pakurot ng asin at kaunting asukal o honey alinsunod sa iyong kagustuhan sa panlasa. Pagkatapos kumukulo ng tubig, lutuin ang lugaw ng halos 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos. Maglagay ng 10-15 g ng mantikilya sa tuktok ng mainit na lugaw at ihalo nang maayos upang ang mantikilya ay matunaw nang tuluyan.
   
6. Panghuli, idagdag ang mga tinadtad na mansanas at pukawin ang masa ng kaunti. Hayaan ang pinggan na matarik nang kaunti, tungkol sa 3-5 minuto, pagkatapos nito handa na itong kainin.
   

Sa pamamagitan ng panonood ng video sa ibaba, malalaman mo kung paano mabilis at madaling magluto ng oatmeal sa tubig at kung gaano katagal bago magluto ng malusog at masarap na oatmeal na may mga karagdagang sangkap para sa agahan.

Oras ng pagluluto: 20-23 minuto.
Nilalaman ng caloric (bawat 100 g): 86-90 kcal.
Mga Paghahain: mula 1 hanggang 2.
Mga kagamitan sa kusina: kaliskis sa kusina at pagsukat ng mangkok, cutting board, multicooker mula sa anumang tagagawa, kutsara ng kahoy o multicooker, kutsilyo ng ceramic sa kusina.

Mga sangkap

Sunud-sunod na pagluluto

1. Lubusan na banlawan ang otmil sa halagang 190-210 g sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
   
2. Ikinakalat namin ang nakahandang sangkap sa mangkok ng aparato.
   


3. Magdagdag ng 18-20 g ng asukal at isang pakurot ng asin doon.
   
4. Isinasara namin ang takip ng aparato at pipiliin ang program na "Milk porridge". Lutuin ang produkto ng 10 minuto.
   


5. Matapos ang pagtatapos ng programa, buksan ang takip at ibuhos ang hiniwang pinatuyong mga aprikot sa sinigang.
   
6. Ibuhos ang 110-150 ML ng cream doon at ihalo nang maayos ang lahat sa isang kutsara na kahoy.
   
7. Isara muli ang takip at i-on ang mode na "Heating" para sa mga 10-13 minuto.
   
8. Inilatag namin ang mainit na sinigang sa mga plato at idagdag ang pre-tinunaw na honey alinsunod sa iyong kagustuhan sa panlasa.
   

Ipinapakita nang detalyado ng video na ito ang buong proseso ng pagluluto oatmeal sa isang multicooker.

Ang mga benepisyo at pinsala ng oatmeal sa tubig

Mga kalamangan:

• nagpapagaan ng pagkaantok, nagpapalakas at nagpapalakas ng katawan;
• tumutulong sa paninigas ng dumi, bloating at metabolic disorders;
• nagpapalakas sa skeletal system, dahil sa pagkakaroon ng calcium at fluoride sa komposisyon;
• ibinalik ang normal na paggana ng thyroid gland, atay at bato;
• tumutulong upang mapababa ang antas ng kolesterol;
• inaalis ang mga lason at lason mula sa katawan;
• normalisahin ang kinakailangang antas ng asukal;
• lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kapwa para sa ina at sanggol.

Mga Minus:

• kontraindikado sa mga may reaksiyong alerdyi.

Pag-iba-ibahin ang diyeta ng iyong pamilya na may isang napaka-mabango at masarap na lasa. Ang ulam na ito ay walang alinlangan na mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod. Para sa mga walang pagkakataon na gumastos ng maraming oras sa kusina, iminumungkahi ko ang isang pinasimple na bersyon. Habang nagpupunta ka sa iyong negosyo, ang diskarteng himala ay gagawin ang lahat para sa iyo. Ito ay naging hindi gaanong pampagana at madali. Ang mga nagnanais na mawala ang labis na pounds ay dapat ding magbayad ng pansin sa recipe. Pinapayuhan ko ang mga abala at bachelor na pamilyar sa kanilang sarili sa isang resipe sa elementarya para sa isang masarap at malusog na isa.

Ngayon alam mo ang ilang simpleng mga recipe para sa paggawa ng malusog, malambot at nagbibigay-kasiyahan na otmil sa tubig. Kung alam mo kung paano ito lutuin nang iba, anong mga karagdagang sangkap ang idinagdag mo upang kahit na ang mga oatmeal haters ay nais na subukan ito? Ano ang pinagsisilbihan mong sinigang at paano mo ito dekorasyunan upang mas magmukha itong pampagana? Sumulat tungkol sa lahat sa iyong mga komento, maraming salamat sa bagong impormasyon. Siguraduhing mag-drop ng ilang mga salita at ipaalam sa akin kung nagustuhan mo ang otmil sa tubig alinsunod sa mga reseta sa itaas? Lubhang interesado akong malaman ang iyong opinyon. Masiyahan sa iyong pagkain!

Marami ang naisulat at nasabi tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng oatmeal sa umaga. Oatmeal ginamit para sa mga nakapagpapagaling na layunin at sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Mayroong 3 pangunahing mga bahagi mula sa kung saan ang mga benepisyo ng produktong ito ay binuo:

• Ang mga gulong na gulong ay durog, na-flat buong butil ng oats. Ang mga natuklap ay mataas sa hibla (magaspang na hibla), na nagpapasigla sa pantunaw. Ang magaspang na hibla ay pumapasok sa gastrointestinal tract, namamaga doon, bumubuo ng malambot na mga dumi at tinatanggal ang lahat na hindi kinakailangan mula sa katawan.
• Naglalaman ang oatmeal ng maraming posporus, at ito ay isang mahalagang bahagi ng mga molekula na naglilipat ng enerhiya. Nang walang posporus, ang mga molekulang ito ay hindi nabuo, at walang sapat na enerhiya sa katawan.
• Sa pamamagitan ng pag-inom ng regular na oatmeal cereal sa umaga, binabawasan natin ang panganib na atherosclerosis, stroke at atake sa puso, dahil ang oatmeal ay nagpapababa ng antas ng kolesterol sa katawan.

Pero! Dito kailangan mong tandaan na ang oatmeal lamang ang talagang kapaki-pakinabang sa dalisay na anyo nito, puno ng tubig at wala nang iba pa. Ang gatas o kefir, kahit na may kaunting nilalaman ng taba, ay mayroon nang kolesterol. Mga siryal(ordinaryong, hindi instant) kapaki-pakinabang upang punan tubig o skim milk. Samakatuwid, ganap kang tama na interesado ka sa tanong, kung paano lutuin ang otmil saktong sa tubig, hindi gatas. Mas kapaki-pakinabang sa ganitong paraan! Sasabihin ng isang cheat sheet maraming mga resipe 😉

Numero ng resipe 1

Mga sangkap:

• 1 tasa ng otmil
• 1.5 tasa ng tubig
• 1 saging o anumang iba pang prutas o berry,
• isang dakot ng mga mani
• 1 kutsara kutsara ng pulot.

Hakbang sa pagluluto:

1. Ibuhos ang isang baso ng cereal sa isang maliit na kasirola o mangkok.
2. Punan ng tubig.
3. Nag-apoy kami.
4. Magluto ng sinigang sa mababang init sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
5. Patayin at hayaang magluto ang sinigang para sa isa pang 2 minuto.
6. Maglagay ng mga piraso ng prutas, berry, mani (upang tikman), honey sa sinigang.
7. Haluin nang lubusan. Handa na!

Tandaan: Ang oras ng pagluluto ng mga natuklap ay nakasalalay sa tatak, tagagawa. Bilang isang patakaran, ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa pakete ng cereal. Maglaan ng oras upang tumingin 😉 AT MAS MATAPOS ang oras ng pagluluto, mas maraming tubig ang kinakailangan. Para sa 1 baso ng mga natuklap, 1.5 - 2 baso ng tubig ay karaniwang sapat. Mayroon ding ganoong panukala: ang tubig ay dapat palaging dadalhin ng 2 beses na higit sa oatmeal.

Numero ng resipe 2

Mga sangkap:

• 1 tasa ng otmil
• 2 baso ng tubig (kinuha 2 beses na higit sa oatmeal),
• isang kurot ng asin.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan.
2. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa kumukulong tubig.
3. Ibuhos ang mga natuklap, pakuluan muli at bawasan ang init sa mababang.
4. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5-10 minuto (pinapayuhan ka naming suriin ang oras ng pagluluto sa pakete).
5. Sa panahon ng pagluluto, ang foam, kung bumubuo, ay dapat alisin.
6. Pagkatapos ng 10 minuto, patayin ang gas, takpan at hayaang magluto ang sinigang para sa isa pang 5-10 minuto.
7. Magdagdag ng pulot, mani, kiwi, persimon, peras, mansanas, saging (sa mga piraso) upang tikman.

Numero ng resipe 3

Mga sangkap:

• 1 baso ng cereal
• 3 baso ng tubig
• 0.5 tsp asin

Paghahanda:

1. Ibuhos ang 1 baso ng cereal sa isang kasirola,
2. Ibuhos ang 3 baso ng tubig,
3. Asin.
4. Nag-apoy kami.
5. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang lugaw sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
6. Patayin ang apoy at hayaang tumayo ito sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto.
7. Magdagdag ng honey, pinatuyong prutas at mantikilya upang tikman.
8. Bon Appetit!

Numero ng resipe 4

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe para sa pagluluto ng otmil sa isang tabo sa microwave sa loob ng 5 minuto! Totoo, ang gatas ay idinagdag sa orihinal na recipe. Kailangan namin pakuluan ang otmil sa tubig, kaya magdaragdag kami ng tubig o skim milk. Ang bentahe ng resipe na ito ay ang pagluluto ng microwave ay nakakatipid ng oras sa umaga. Inilagay niya ito sa oven at nagsimula sa kanyang negosyo. Kaya, ngayon tungkol sa Paano magluto.

Mga sangkap:

• kalahating baso ng tubig o skim milk
• 3 kutsarang oatmeal,
• asin, asukal o honey upang tikman.

Paghahanda:

1. Kumuha ng isang malalim na baso na baso, tabo o mangkok.
2. Ang tubig (o gatas) at cereal ay halo-halong sa isang mangkok.
3. Ilagay sa microwave sa loob ng 5 minuto (maaaring mag-iba ang mga oras).
4. Ang nakahanda na lugaw ay maaaring dagdagan ng mga mani, berry o jam.

Nasubukan mo na ba ang kumukulong oatmeal sa tubig? Masisiyahan kami kung ibabahagi mo ang iyong mga recipe sa mga komento sa ibaba 😉