Ayran recipe sa bahay. maasim na inuming gatas

Ang inuming Caucasian na ito ay lasing para sa pagbaba ng timbang, pagpapagaling pagkatapos ng mabigat na pisikal na pagsusumikap, at din ...

Uminom para sa pagbaba ng timbang, At pampatanggal ng hangover

Ang Tan ay isang Caucasian sour-milk na nakakapreskong inumin na gawa sa gatas, sourdough at inasnan na tubig.

Bilang karagdagan sa mga nakakapreskong katangian nito, tan din:

• ganap na nagbibigay-kasiyahan sa gutom,
• mga tono,
• normalizes ang balanse ng tubig-asin sa katawan,
• nagpapabuti ng panunaw,
• nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit,
• pinasisigla ang aktibidad ng utak
• nagpapalakas ng cardiovascular system.

At pati na rin ang tan na inumin para sa pagbaba ng timbang, pagbawi pagkatapos ng matinding pisikal na pagsusumikap, at saka - para mawala ang hangover.

Pansin! Ang Tang ay kontraindikado sa mataas na presyon ng dugo, mataas na acid sa tiyan at sakit sa bato.

MGA RESEPI NG PAGLUTO:

Ang tan ay napakadaling ihanda sa bahay mula sa mineral na tubig at ilang produkto ng fermented milk, tulad ng kefir. Para sa panlasa, aroma, pinataas na benepisyo at para lamang sa kagandahan, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong gulay, pipino o mansanas sa inumin.

Tandaan na ito ay pinakamahusay na uminom ng bagong gawang tang!

Ito ay kagiliw-giliw na sa mga recipe kung saan kinakailangan ang pag-init ng gatas, inirerekomenda na suriin ang temperatura nito nang direkta sa pamamagitan ng kamay - ginagawa ito upang mas mabilis na maasim ang gatas.

Tan na may mint:

1 st. mineral na sparkling na tubig;
- 1 tbsp. mababang-taba kefir;
- ilang dahon ng mint;
- asin sa panlasa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may isang blender o panghalo, ang mint ay maaaring mapalitan ng mga hiwa ng lemon.

Tan na may mga gulay:

1 litro ng mineral na sparkling na tubig;
- 1 litro ng maasim na gatas;
- 1-2 sariwang mga pipino;
- isang bungkos ng perehil;
- isang bungkos ng dill;
- ilang berdeng dahon ng bawang;
- ilang dahon ng basil;
- asin sa panlasa.

Hugasan ang mga pipino at gulay, gupitin at i-chop sa isang blender, ibuhos ang maasim na gatas sa nagresultang masa at magdagdag ng asin - talunin muli. Pagkatapos ay ibuhos ang mineral na tubig sa gatas at ihalo nang ilang sandali. Ibuhos ang natapos na tan sa mga baso.

Caucasian tan:

200 ML ng yogurt;
- 200 ML ng malamig na tubig;
- asin sa panlasa.

Ang matsoni ay maaaring mapalitan ng kefir o maasim na gatas. Haluin ang mga sangkap hanggang makinis, magdagdag ng asin at magsaya!

Kung nais mong magluto ng tan sa yogurt, pagkatapos ay gamitin ang sumusunod na recipe.

Paano gumawa ng yogurt sa bahay:

1 litro ng gatas;
- 200 g ng kulay-gatas.

Pakuluan ang gatas at ibuhos ito sa isang garapon ng salamin, palamig ng kaunti sa isang kaaya-aya na mainit na temperatura, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay isara ang garapon na may takip, balutin ito ng isang pahayagan, at sa itaas na may isang kumot. Mag-iwan ng 12 oras.

Mag-iwan ng ilang handa na yogurt para sa susunod na starter at gamitin sa halip na kulay-gatas.

Tan na may adobo na pipino:

3 litro ng gatas;
- 250 g "Bifidok" o bifidobacteria (maaaring mabili sa isang parmasya);
- 150 g ng adobo na pipino;
- isang maliit na dill;
- asin sa panlasa;
- tubig sa panlasa.

Magdagdag ng bakterya o "Bifidok" sa gatas at dalhin ang timpla sa isang pigsa, nang hindi kumukulo, agad na alisin mula sa init, takpan ng takip, balutin ng kumot o sweatshirt at iwanan nang magdamag.

Sa umaga, magdagdag ng pinong tinadtad na pipino, dill sa inumin at ibuhos sa tubig sa panlasa, asin at maglingkod.

Ang dami ng tubig na ginamit ay depende sa kung mas gusto mo ang makapal o manipis na inumin. Ang tubig ay maaaring kumikinang at malinaw.

Mag-iwan ng kaunting inumin (walang pipino, halamang gamot at tubig) para sa sourdough para sa susunod na pagkakataon.

At maaari mong gamitin ang handa na bifidobacteria - ito ay simple at epektibo.

handa natemula sapag-ibig!

Parehong gatas at fermented milk drink na inihanda mula rito ay matagal nang mataas ang demand sa sangkatauhan. Para sa tradisyonal na kefir, curdled milk, cottage cheese. Ngunit hindi nagtagal, nagsimulang lumitaw si tan at ayran sa mga istante nang maramihan. Ano ang pagkakaiba sa pagitan nila? Pag-usapan natin ito sa ating artikulo ngayon.

Tan at Airan. Ano ang pagkakaiba?

Una, tukuyin natin ang mga termino. Ang sour-milk, halimbawa, ay opisyal na nakaposisyon bilang isang produkto ng souring milk. Ngunit ang ayran (muli, ayon sa opisyal na terminolohiya) ay isang inumin na nakuha mula sa pagbuburo ng dalawang uri nang sabay-sabay: parehong lactic acid at alkohol. Marahil ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga sikat na inumin na ito.

Airan

Ang sour-milk ayran ay isang tunay na kakaibang produkto na may maraming katangian. Pinagsasama nito ang lahat ng "kapaki-pakinabang" ng gatas at mababang calorie na nilalaman, ay perpektong hinihigop ng katawan (hindi katulad ng parehong gatas - pagkatapos ng lahat, napatunayan ng agham na hindi lahat ng tao ay mabilis na nasira ito sa tiyan, at ang ilan ay walang mga ito. enzymes sa lahat).

Ang Ayran ay isang inumin na sa halip ay kahawig ng isang pagkain, medyo kasiya-siya. Marami ring mga recipe para sa mga pagkaing batay sa ayran. Halimbawa, ang okroshka na ginawa kasama nito ay may kamangha-manghang lasa. Ang Suzma ay inihanda mula sa ayran - isang produktong tulad ng keso. Mula sa suzma, naman, sa tulong ng asin at pagpapatayo - kurut.

Medyo kasaysayan

Ayon sa mga mananaliksik at istoryador, ang ayran ay unang lumilitaw sa mga Turko. Ito ay nagiging isang kailangang-kailangan na pagkain para sa mga nomad. Noong mga panahong iyon, simple lang ang paghahanda niya. Ang gatas ay inilagay sa isang espesyal na bag - isang balat ng alak. Ang isang sourdough starter ay idinagdag (bilang isang panuntunan, abomasum ng isang guya, at pagkatapos - para sa susunod na bahagi - ang mga labi ng nauna ay ginamit). Sa ilalim ng mainit na araw, sa isang balat ng alak na selyadong at nakatali sa saddle, ang proseso ng pagbuburo ay nagpatuloy nang mabilis. At kaya: pagkatapos ng isang araw ng paglalakbay, handa na ang isang masarap at kasiya-siyang inumin. Ginamit ng lahat ng mga nomad ang produkto sa hindi natunaw, makapal na anyo. Ngunit ginusto ng mga nanirahan na tao na palabnawin ang ayran ng tubig mula sa isang bukal at magdagdag ng isang kurot o dalawang asin dito.

Katyk

Sa ilang mga orihinal, ginawa ito batay sa katyk - pinakuluang gatas (hanggang sa halos isang katlo ng orihinal na dami). Pagkatapos ng pagkakalantad sa lebadura, at ilang iba pang bakterya sa lebadura, isang pampalusog at nakapagpapalakas, matalas na produkto ang nakuha, bahagyang bumubula.

kulay-balat

Ang fermented milk drink tan ay inihanda batay sa yoghurt, na katulad ng lasa sa tradisyonal na Slavic curdled milk. Ang Matsun, naman, ay ginawa mula sa pinakuluang gatas, na pinaasim sa pamamagitan ng paggamit ng streptococci na may mga patpat na Bulgarian. Bilang isang patakaran, ang handa na matsoni ay natunaw sa ilang mga proporsyon ng tubig, idinagdag ang asin. Ito ay kung paano ang tan ay nakuha. Kapag natunaw ng mineral na tubig, nakakakuha tayo ng carbonated tan.

Mga pangunahing pagkakaiba

Kaya, tan at airan: ano ang pagkakaiba? Sa paggawa ng ayran, bilang isang panuntunan, ang baka, tupa, gatas ng kambing ay kinuha. Sa ilang mga kaso, ginagamit ang katyk - pinakuluang. Para sa tan - sa orihinal na mga recipe, ang paggamit ng mga kamelyo.

Para sa tan, ang mga hilaw na materyales ay dapat na pinakuluan. Para kay Airan, hindi.

Gumagamit si Ayran ng starter na gawa sa bacteria at yeast. Ang batayan para sa tan - matsun - ay inihanda sa isang paraan na walang lebadura. At pagkatapos ay diluted na may tubig na asin.

Ang Ayran ay may makapal at likidong "hypostasis". Ang Tan ay likido. Bilang karagdagan, maaari itong magsama ng mga additives, tulad ng pipino o mga halamang gamot. Gayunpaman, ngayon sa tindahan maaari mong makita ang isang bote na may inskripsiyon na "airan na may pipino, na may dill."

Ayran o tan - alin ang mas mahusay?

Mahirap sabihin kung aling inumin ang mas mahalaga para sa kalusugan ng tao. Parehong ang isa at ang isa ay tradisyonal na ginagamit ng maraming mga naninirahan sa mga bundok at disyerto sa loob ng maraming siglo. Tan at Airan - ano ang pagkakaiba? Para sa marami, ito ay hindi maunawaan, hindi bababa sa pagsubok. Ang parehong mga inumin ay kasiya-siya at masustansiya, perpektong pawi ang iyong uhaw at isang kamalig lamang ng mga bitamina, trace elements at amino acids. Ang tanging pagkakaiba sa kardinal (kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa tunay, mga katutubong recipe) ay ang pagkakaroon ng isang tiyak na porsyento ng ethyl sa ayran - dahil sa halo-halong uri ng pagbuburo ng produkto. Sa ilang mga kaso, tulad ng sa koumiss, maaari itong saklaw mula 0.2 hanggang 2%. Kaya dapat mag-ingat ang mga taong kasama sa pang-araw-araw na pagmamaneho.

Ang Tan ay isang fermented milk drink na gawa sa gatas ng baka o kambing na may espesyal na panimula na kultura at pagdaragdag ng tubig na asin. Ito ay may carbonated at non-carbonated at itinuturing na pinakamahusay na pamatay uhaw. Ang Tan ay katulad sa recipe ng ayran at pinakakaraniwan sa Caucasus at Central Asia. Ang lugar ng kapanganakan ng malusog na inumin na ito ay Armenia, kung saan ang lihim na recipe nito ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na dumating sa Russia lamang noong ika-19 na siglo.

Sour-milk drink tan: pinsala at benepisyo

Upang magsimula, tukuyin natin kung gaano kapaki-pakinabang ang inumin ay tan? Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming lactic acid at protina na tumutulong sa normal na paggana ng lahat ng organ. Dahil dito, lalo na inirerekomenda na gamitin ito para sa mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa at mga atleta. Gayundin, ang tan ay may bactericidal properties at nakakatulong na patayin ang mapaminsalang microflora sa bituka. Ang inumin na ito ay napakahusay sa pagpapagaling ng hangover. Ito ay perpektong nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin sa katawan ng tao, nag-aalis ng pananakit ng ulo at nagdaragdag ng lakas. Tumutulong ang Tan na mapabuti ang panunaw at nagpapataas ng gana. Sa patuloy na paggamit, salamat sa mga aktibong microorganism na bahagi ng inumin, ginagamot ang mga gastrointestinal disorder. Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng hanggang isa at kalahating litro ng fermented milk products sa isang araw, na tutulong sa iyo na makalimutan ang mga problema sa iyong bituka at tiyan at palakasin ang iyong immune system. Ang Tan ay makakatulong na panatilihing kabataan ang balat, dahil ang protina na nilalaman nito ay ang pangunahing materyal na gusali ng katawan. Ang pagkain ng fermented milk drink na ito ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, dahil naglalaman lamang ito ng 21-26 kcal bawat 100 ml.

Gayunpaman, ang tan na inumin ay maaari ring makapinsala sa katawan. Hindi inirerekomenda na inumin ito para sa mga nadagdagan ang kaasiman sa tiyan. At dahil sa pagkakaroon ng asin dito, hindi sila dapat abusuhin ng mga taong may altapresyon at sakit sa bato.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang klasikong recipe para sa isang tan na inumin.

Mga sangkap:

• matsoni o katyk (o isa pang inuming may ferment na gatas, tulad ng kefir o yogurt);
• mineral o pinakuluang tubig;
• asin;
• herbs (opsyonal)

Nagluluto

Ibuhos ang matsoni o katyk sa isang kasirola, unti-unting magdagdag ng mineral na tubig, hindi nakakalimutang pukawin sa lahat ng oras. Asin sa panlasa at magdagdag ng pampalasa. Ang inuming tan na ginawa ayon sa klasikong recipe ay handa na!

Mayroong ilang iba pang mga paraan upang gumawa ng tana sa bahay. Maaari mong baguhin ang komposisyon ng mga sangkap at pampalasa ayon sa gusto mo. Naturally, ang inumin na ito ay magiging iba sa kung ano ang ibinebenta sa tindahan, dahil ang bawat tagagawa ay may sariling recipe.

Tan - ang unang recipe

Mga sangkap:

• bifido-enriched kefir - 0.5 l;
• malamig na tubig - 300 ML
• asin at pampalasa sa panlasa.

Ibuhos ang bifid-enriched kefir sa isang kasirola, magdagdag ng malamig na pinakuluang tubig, asin sa panlasa at talunin ng isang blender. Sa halip na ordinaryong tubig, maaari mong ibuhos sa mineral na tubig. Ang tunay na kayumanggi ay dapat na likido. Nagdaragdag ako ng iba't ibang mga halamang gamot sa inumin sa panlasa: thyme, oregano, dill, perehil o basil. Pinapahusay lamang nila ang mga katangian ng bactericidal. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng sariwa o adobo na pipino at bawang sa inumin.

Tan - ang pangalawang recipe

Dilute namin ang kefir na may malamig na mineral na tubig sa isang ratio ng 1: 1, magdagdag ng asin sa panlasa at sariwang mint, matalo gamit ang isang blender. Sa halip na ordinaryong table salt, mas magiging kapaki-pakinabang ang pagdaragdag ng pinong sea salt.

Ang tan ay maaaring ubusin kaagad, maaari mong hayaan itong tumayo nang ilang sandali, ngunit inirerekumenda na iimbak ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong araw. Ginagamit ito bilang batayan at idinagdag sa. Ang Okroshka na may tan ay lumabas na mahusay, bukod sa, napatunayan na mas mahusay na i-season ang mga hiwa ng gulay na may mga produkto ng sour-gatas!

Ago-31-2017

Ano ang tan?

Ang mga tanong tungkol sa kung ano ang tan, kung paano gumawa ng tan sa bahay, kung paano ito kapaki-pakinabang, ay may malaking interes sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at interesado sa kung paano ka makakapagluto ng ilang mga pinggan at pagkain gamit ang iyong sariling mga kamay. At ito ay naiintindihan. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.

Ang Tan ay isang fermented milk drink na ginawa mula sa gatas ng baka o kambing na may fermentation na may lactobacilli, Bulgarian bacillus at thermophilic streptococcus, pati na rin sa pagdaragdag ng inasnan na tubig. Malawakang ipinamamahagi sa Transcaucasia, kung saan ito ay tradisyonal na inihanda mula sa matsun.

Bakit kapaki-pakinabang si Tan?

Ang pagkonsumo ng tan ay may positibong epekto sa gawain ng lahat ng mga panloob na organo. Pinapabuti nito ang paggana ng mga daluyan ng puso at dugo, nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo, binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo, na isang mahusay na pag-iwas sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaques.

Ang pagkonsumo ng tan ay humahantong din sa pagpapasigla ng aktibidad ng kalamnan. Ang mga sangkap sa komposisyon nito ay hindi nagpapahintulot sa bituka na bakterya na dumami, na maaaring makapukaw ng mga proseso ng putrefactive, makakatulong upang epektibong pagalingin ang mga sakit sa baga at brongkitis. Sa regular na paggamit nito, ang daloy ng dugo sa mga baga ay sinusunod, na nagpapabuti sa aktibidad ng respiratory system.

Sa Caucasus, kaugalian na gamitin ito upang maiwasan ang iba't ibang mga impeksiyon. May katibayan na ang pagsasama nito sa diyeta ay nakatulong sa pag-iwas sa mga sakit kahit na sa panahon ng mga epidemya.

Ang isa pang mahalagang kalidad ng tan ay nakakatulong ito upang makayanan ang isang hangover.

Ang isang pinalamig na inumin ay isang kahanga-hangang pamatay uhaw.

Ang tan, tulad ng maraming iba pang produkto ng fermented milk, ay mahusay para sa pagbaba ng timbang. Ito ay kasama sa iba't ibang mga diyeta. Maaari ding palitan ng Tanom ang hapunan kung kumain ka ng tama at balanse. Ang Tan ay may mababang calorie na nilalaman, ngunit nagbibigay ng lakas. Sa batayan nito, maaari mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno, pag-ubos ng malusog na inuming ito ng eksklusibo isang araw sa isang linggo.

Paano magluto ng tan sa bahay?

Mga sangkap:

200 ml matsoni, kefir o maasim na gatas, 200 ml malamig na tubig, asin sa panlasa

Talunin ang mga sangkap hanggang makinis, magdagdag ng asin sa panlasa.

Tang na may adobo na pipino:

3 litro ng gatas, 250 ML ng kefir, 150 g ng adobo na pipino, dill, tubig, asin sa panlasa.

Magdagdag ng kefir sa gatas at dalhin ang halo sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Alisin mula sa init, takpan ng takip, balutin ng kumot at mag-iwan ng magdamag. Sa umaga, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga pipino, dill sa inumin at ibuhos sa tubig, asin at maglingkod. Ang dami ng tubig na ginamit ay depende sa kung mas gusto mo ang makapal o manipis na inumin. Ang tubig ay maaaring carbonated.

Tan na may mga gulay:

Mga sangkap:

1 litro ng maasim na gatas, 1 litro ng sparkling na mineral na tubig, 1-2 sariwang mga pipino, isang bungkos ng perehil at dill, ilang berdeng dahon ng bawang, ilang dahon ng basil, asin sa panlasa.

Hugasan ang mga pipino at damo, i-chop at i-chop sa isang blender, ibuhos ang maasim na gatas sa nagresultang masa at magdagdag ng asin, talunin muli. Pagkatapos ay ibuhos ang mineral na tubig sa gatas at ihalo muli. Ibuhos ang natapos na tan sa mga baso.

Tan na may mint:

Mga sangkap:

1 baso ng low-fat kefir, 1 baso ng mineral na sparkling na tubig, ilang dahon ng mint, asin.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may isang blender o panghalo, ang mint ay maaaring mapalitan ng mga hiwa ng lemon.

Ano ang maaaring lutuin sa tan?

Shish kebab na inatsara sa tan:

Maghanda ng mga piraso ng karne na may mga buto na tumitimbang ng 50-60 gr at fillet 40-50 gr. Ang marinate ay dapat na nasa saradong enameled container sa refrigerator sa loob ng 5-10 oras. Depende sa napiling karne, maghanda ng isa sa mga uri ng marinade.

Lamb shish kebab:

Mga sangkap:

• 50 gr. fermented milk drink tan bawat 1 kg ng karne,
• 100 gr. tuyong puting alak
• 50 gr. mantika,
• lemon juice,
• sibuyas, pulang paminta,
• asin, pampalasa - marjoram, thyme, kondar.

Pork o veal shish kebab:

• 50-70 gr. fermented milk drink tan bawat 1 kg ng karne.
• Mga sibuyas, mga gulay.
• Asin, pampalasa, itim na paminta,
• Lemon juice,
• dahon ng bay,
• 50 gr. mantika.

Armenian okroshka:

• 0.5 l ng tan.
• 1-2 sariwang mga pipino.
• 1 maliit na labanos
• Mga gulay (dill, perehil).
• Berdeng sibuyas.
• asin.

I-chop ang mga gulay, gupitin ang pipino at labanos sa maliliit na cubes, punan ang lahat ng Tan. asin. Ilagay sa refrigerator at hayaang maluto. Ihain nang malamig.

Okroshka kay Tanya:

• 0.5 l ng tan.
• 200 g na walang taba na sausage (pinakuluang manok o karne).
• 1-2 patatas, pinakuluan sa kanilang mga balat.
• 1-2 sariwang mga pipino.
• 3 pinakuluang itlog.
• 50-70 g ng berdeng mga sibuyas, isang bungkos ng dill.
• 1 medium na labanos.
• Asin, malunggay (sa panlasa).

Durugin ang dill, berdeng sibuyas, asin at durugin upang ang sibuyas ay magbigay ng katas. Pagkatapos ay i-cut ang patatas, pipino, sausage, itlog sa maliliit na cubes at idagdag sa sibuyas. Ipasa ang malunggay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, lagyan ng rehas ang labanos sa isang medium grater at idagdag ang lahat ng ito sa iba pang mga sangkap. Ibuhos ang nagresultang timpla sa sour-milk drink na "Tan".

Tag-init na malamig na sopas ng mga gulay at kefir:

Mga sangkap:

• Kefir - 2l.
• Dill - 2 bungkos
• cilantro - 2 bungkos
• Parsley - 2 bungkos
• Spinach - 1 bungkos
• Tan - 2 tasa

Nagluluto:

Gilingin ang mga gulay, punuin ng kefir at tan. Sa halip na tan, maaari kang gumamit ng dalawang baso ng carbonated mineral water.

Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at hayaang lumamig.

Ihain kasama ng ilang ice cubes sa ilalim ng plato.

uminom ng tang- ang pambansang inumin ng mga naninirahan sa Caucasus, na unang lumitaw sa Armenia. Upang gawin ito, kumuha sila ng gatas ng baka at isang espesyal na sourdough, na maaaring binubuo ng iba't ibang bahagi. Talaga, ito ay inihanda batay sa gatas ng kambing, tupa o kalabaw.

Ang proseso ng paggawa ng tan ay ang mga sumusunod: gatas ay pinagsama sa sourdough, purong tubig at table salt ay idinagdag (tingnan ang larawan). Bilang karagdagan, ang mga gulay ay idinagdag sa inumin na ito kung ninanais. Pinakamainam na ubusin ang tan kaagad pagkatapos ng paghahanda, kung hindi, dapat itong ilagay sa refrigerator.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga benepisyo ng tana ay dahil sa pagkakaroon ng malaking halaga ng bitamina at mineral. Mayroong mga live na microorganism sa inumin na ito, na may positibong epekto sa aktibidad ng tiyan at bituka. Sinisira nila ang mga nakakapinsalang mikroorganismo at tumutulong upang makayanan ang dysbacteriosis. Tumutulong ang Tan na mapabuti ang paggana ng digestive tract at epektibong nilalabanan ang constipation. Bilang karagdagan, ang inumin na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng tiyan, atay at gallbladder.

Dahil sa pagkakaroon ng potasa, pinapabuti ng tan ang paggana ng cardiovascular system, at pinapa-normalize din nito ang presyon ng dugo. Bilang karagdagan, binabawasan ng inumin ang antas ng kolesterol sa dugo, at binabawasan din nito ang panganib ng pagbuo ng plaka sa mga sisidlan. Para sa marami, kilala ang tang sa kakayahang labanan ang mga hangover, gayundin bilang isang mahusay na pamatay uhaw. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang inumin na ito ay mababa ang calorie, na nangangahulugan na maaari mo itong gamitin sa panahon ng pagbaba ng timbang.

Gamitin sa pagluluto

Ang Tan ay isang mahusay na indibidwal na inumin na makakatulong sa iyong mabilis na pawiin ang iyong uhaw sa tag-araw. Gayundin, sa batayan nito, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga cocktail sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga prutas, berry at gulay sa kanila. Bilang karagdagan, ang tan ay kasama sa recipe para sa maraming malamig na sopas, at inilalagay din ito sa kuwarta at ginagamit upang maghurno ng karne, isda at gulay.

Paano gumawa ng tan drink sa bahay?

Napakahirap hanapin ang inumin na ito sa mga istante ng tindahan, kaya maaari mo itong gawin sa bahay. Upang gumawa ng tan kailangan mong kumuha ng kefir, mineral na tubig, asin at mga damo. Kaya, ibuhos ang kefir sa kawali, at patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang tubig. Susunod, nagpapadala kami ng asin at mga damo doon. Iyon lang, handa na ang tan. Ang ilang mga tao ay tulad ng matamis na tang, para dito maaari kang magdagdag ng pulot o asukal dito.

Tana pinsala at contraindications

Ang Tan ay maaaring makapinsala sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.