Ang cherry ay isang ligaw o nilinang na halaman. Karaniwang cherry

Sa mga steppe at forest-steppe zone ng European na bahagi ng Russia, ang isang wild-growing species ay laganap - steppe cherry, lumalaki sa anyo ng isang mababang palumpong. Ang cherry na ito ay lubos na matibay sa taglamig, ang mga specimen na may malalaking prutas ay madalas na matatagpuan, ngunit ang kanilang lasa ay masyadong maasim, madalas na may astringency at kapaitan, samakatuwid, para magamit sa sariwa wala silang silbi. Ang pinakamahusay na mga specimen ng wild steppe cherries, na inilipat sa mga hardin, ay nagsilbing batayan para sa mga cultivars ng cherry sa mga sinaunang hardin ng Russia.

Sa mga siglo XI-XIII sa timog na mga rehiyon Sinaunang Russia, pangunahin sa Kiev, ay dinala mula sa Byzantium mga barayti sa timog ordinaryong cherry. Sa paglipat ng grand-ducal capital mula sa Kiev hanggang Vladimir, ang karaniwang cherry ay dumating sa mga lupain ng Vladimir. Sa panahon ng magkasanib na paglilinang ng mga southern varieties ng mga karaniwang seresa at mga lokal na varieties ng steppe cherries, sila ay cross-pollinated, ang mga random na seedlings ay lumago mula sa mga hybrid na buto, higit pa o hindi gaanong matagumpay na pinagsasama ang mataas na kalidad na mga prutas na may mahusay na tibay ng taglamig.

Ang karaniwang steppe cherry ay naiiba sa karaniwang cherry sa mas malaking sukat ng puno at mas malasa at mas matamis na prutas. Ngunit sa mga tuntunin ng tibay ng taglamig, ito ay makabuluhang mas mababa sa steppe cherry varieties.

Ang unang suburban mga taniman ng cherry Inilatag din ito ni Yuri Dolgoruky, na inilipat ang mga punla mula sa Suzdal. Binuo na may mahusay na detalye at kadalubhasaan praktikal na payo sa "Domostroy" ng ika-16 na siglo tungkol sa pag-aani para sa hinaharap (pagpatuyo, pag-ihi, atsara) iba't ibang mga berry kabilang ang mga cherry. Ang unang tumpak na impormasyon tungkol sa Vladimir cherry bilang iba't-ibang ay nakilala noong 1657. Ang cherry na ito, dahil sa mataas na lasa ng prutas, ay napakapopular noong ika-19 na siglo, nang ang malalaking pang-industriya na taniman ay itinanim dito. Ito ang hardin na ito na inilalarawan ni A.P. Chekhov sa kanyang sikat na dula.

Ngunit ang mababang produktibidad at maliit na prutas ay makabuluhang disadvantages ng iba't-ibang ito.

Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, sa mga hardin ng katimugang bahagi ng dating lalawigan ng Kursk (ngayon ay rehiyon ng Belgorod), natuklasan ang lokal na iba't ibang Lyubskaya. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas at regular na ani, malalaking magagandang prutas, ngunit ang kanilang lasa ay napaka-pangkaraniwan, labis na maasim at astringent, kaya't sila ay angkop lamang para sa jam at compotes.

Ang dalawang varieties - Vladimirskaya at Lyubskaya sa mahabang taon naging pangunahing mga halamanan ng cherry sa gitnang Russia.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang gawaing pag-aanak kasama ang mga seresa sa ating bansa sa pagtatapos ng ika-19 na siglo ay sinimulan ni I.V. Michurin. Ngunit isang espesyal na saklaw gawaing pagpaparami na may ganitong kultura sa Russia na nakuha noong 30-80s ng XX siglo. Maraming mga bagong varieties ang nalikha.

Noong 2007, ang tanging museo ng cherry sa Russia ay binuksan sa nayon ng Bolshiye Bakaldy, Nizhny Novgorod Region. Ang kasaysayan ng mga hardin ng Bakalda ay nagsisimula noong ika-17 siglo, nang ang lupain ay pag-aari ng boyar na si Boris Ivanovich Morozov. Sa oras na iyon sa Bakaldy, ang unang pang-industriya na produksyon sa rehiyon, ang tinatawag na planta ng pagluluto, ay inilatag, kung saan ang mga juice, marinade, liqueur ay inihanda mula sa mga seresa. Ang brewhouse ay nakaligtas hanggang sa kasalukuyan, na naging Bolshebakalda cannery. Ang mga hardin ng Bakalda ay binanggit sa Dictionary of Brockhaus at Efron, "Geographical and Statistical Dictionary Imperyo ng Russia» P.P. Semenov, na inilathala mula noong 1863: "Sa mga tuntunin ng paghahardin, ang mga nayon ng Bakaldy, Ketros at Polyana ay kapansin-pansin. Ang bakalda cherries ay hindi gaanong mababa sa mga Vladimir at nakakuha ng katanyagan sa mga lalawigan ng Volga; nagkatotoo sila sa Lyskovskaya pier", at sa iba pang mga gawa.

Mga seresa, o cherry ng ibon(lat. Prúnus ávium), - makahoy na halaman; species ng genus Plum ng pamilya Rosaceae.

Ang bird cherry ay ang pinaka sinaunang anyo ng cherry. Ito ay pinaniniwalaang nakilala noon pang 8000 BC. e. sa Anatolia at sa Europa - sa teritoryo ng modernong Denmark at Switzerland (mga naninirahan sa mga gusali ng pile).

Kasaysayan ng pangalan

Botanical na paglalarawan

Cherry - halamang kahoy, na nabibilang sa mga puno ng unang magnitude. Nailalarawan mabilis na paglaki, lalo na sa murang edad. Ang korona ay ovoid, gayunpaman, depende sa mga kondisyon ng paglago, ang hugis nito ay maaaring magbago mula sa ovoid hanggang cone-shaped. katangian na tampok ang matamis na cherry ay ang pagkakaroon ng mga shoots ng dalawang uri: brachyblasts at auxiblasts. Ang balat ay kayumanggi, mapula-pula o kulay-pilak kapag bata pa, na may maraming guhitan, matagal na panahon natatakpan ng mga brown lenticels, at kung minsan ay maaari itong matuklap sa mga nakahalang manipis na pelikula.

Ang balat at mga ugat ay dating ginamit sa pagkulay ng lana at tela.

Ang kahoy ay angkop para sa karpintero, ang mga hoop ay ginawa mula sa mga batang putot. Tinatamasa nila ang karapat-dapat na katanyagan mga tubo sa paninigarilyo at cherry mouthpieces.

kultura

Lokasyon: walang hangin. Hindi maganda ang paglaki nito sa mga acidic na lupa at sa mga lugar na may malapit na tubig sa lupa.

Mula sa edad na 2-3 taon, ito ay kanais-nais na magsagawa ng pruning: alisin ang mga shoots, bumuo ng isang tangkay (pag-alis ng mas mababang mga sanga), paikliin ang pinuno sa pamamagitan ng paglilipat sa isang gilid na sangay, manipis ang korona.

Dapat gamitin ang mga puno hanggang 15 taon.

Mga prutas ng cherry

puting cherry fruit

Ang mga prutas ng cherry ay hinog, depende sa iba't, sa pagitan ng katapusan ng Mayo at katapusan ng Hunyo.

Ang mga cherry fruit ay binubuo ng 82% na tubig, 16% na carbohydrates, 1% na protina at halos walang taba (0.2 g bawat 100 g). Hindi tulad ng mga seresa, ang mga matamis na seresa ay naglalaman ng mas kaunti sustansya bawat 100 g

Ang mga cherry fruit ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang kaaya-ayang matamis na lasa. Ang mga prutas ay natupok sariwa; angkop din ang mga ito para sa iba't ibang uri pagproseso: pagkuha ng mga juice, compotes, fruit wine, paggawa ng mga jam at jam.

Mga kilalang uri ng seresa:

• Adeline
• Annushka
• Ariadne
• Velvet
• Bereket
• Bigarro Burlat
• pink na Bryansk
• Valery Chkalov
• Gronkavaya
• Dagestan maaga
• Dibera itim
• Demeter
• Panghimagas
• Dolores
• Caucasian
• Yaroslavna
• Shpanka

Cherry[balgodzhi, balgindzhi (Georgian), kishnya (Imereti, Gurian), baleni (Armenian), geb, gasbe (Svaneti), atsakhakha (Abkhazian), bal (Ossetian), kilyanar (Tatar), chiya (Uzbek), shiya (Kazakh )]. Ang mga seresa at matamis na seresa ay nabibilang sa genus Cerasus ng pamilyang Rosaceae.

Hanggang sa 21 species ng cherries ang lumalaking ligaw sa USSR, at kabilang sa mga ito ang steppe cherries - artisanal (C. fruticosa), antipka cherries (C. mahaleb), Maksimovich cherries (C. Maximowiczii), pati na rin ang maliliit na prutas, pula. -mabunga, Tien Shan cherries at marami pang iba.

Ang mga ninuno ng karamihan sa mga cultivars ng seresa ay karaniwang seresa, maasim na seresa (C. vulgaris, C. austera), na hindi matatagpuan sa kalikasan.

Ang mga bunga ng ligaw na seresa ay lubhang pabagu-bago sa mga tuntunin ng mga pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad. Kasama ng maliliit na prutas (7.5-11 mm ang haba), ang ilang mga anyo ay nagbibigay malalaking prutas(15-20 mm pataas), hindi mas mababa sa laki mga kultivar. Gayunpaman, karamihan sa mga halaman ay gumagawa ng maliliit na bunga. Ang hugis ng prutas ay nag-iiba mula sa oval, patulis patungo sa tuktok at base, ovoid hanggang sa halos hugis-itlog (barrel-shaped), flat-round, turnip-shaped, round at halos spherical. Ang kulay ng prutas ay pula hanggang madilim na pula, halos itim; ang katas ng prutas ay may kulay mula sa mga light shade sa madilim o walang kulay. Ang mga katangian ng lasa ng mga prutas ay lubos na naiiba. Maraming mga prutas ang may katangian na tart, astringent, maasim na lasa, na dahil sa mataas na nilalaman ng mga tannin sa kanila at isang makabuluhang kabuuan at totoo (aktibo) na kaasiman. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga maasim na prutas, ang mga bunga ng matamis at maasim na kaaya-ayang lasa ay madalas na matatagpuan. Ang ilan sa mga ito ay maaaring matagumpay na magamit hindi lamang para sa teknikal na pagproseso, kundi pati na rin para sa sariwang pagkonsumo.

Ang palatability at iba pang mga katangian ng ilang mga prutas ng mga indibidwal na uri ng ligaw na seresa ay napakataas na maaari nilang makipagkumpitensya magandang varieties kultural na prutas.

steppe cherry(C. fruticosa) shrub na may taas na 0.5 hanggang 1.0 m. Lumalaki ito sa mga rehiyon ng kagubatan-steppe ng European na bahagi ng USSR, sa mga paanan ng Caucasus, kung minsan ay bumubuo ng mga makabuluhang palumpong. Medyo matibay sa taglamig, pinahihintulutan ang mga tuyong lupa.

Ang mga prutas ay hinog sa Hulyo. Ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng kalidad ay iba, nag-iiba sila sa laki at hugis. Ang ani mula sa isang halaman na namumunga ay umabot sa 3-3.5 kg at higit pa. Ang prutas na bato ay may katangiang matalim na tadyang sa paligid ng buto.

I. V. Michurin sa kanyang malikhaing gawain matagumpay na ginamit ang steppe cherry upang magparami ng mga bagong de-kalidad na hardy varieties ng cherry: Fertile Michurina, Polzhir, Polevka, Consumer goods, atbp. Para sa parehong layunin, gumamit siya ng iba pang mga uri ng seresa.

cherry antipka, mabangong cherry (C. mahaleb). Lumalagong ligaw sa Transcaucasia, Gitnang Asya, Crimea, Moldova, Ukraine, sa mga nilinaw na kagubatan, sa mga palumpong, sa mga dalisdis ng bundok. Shrub, ngunit kung minsan ay isang puno, na umaabot sa 12 m ang taas; ang balat ng puno ng kahoy ay madilim na kulay-abo, ang korona ay makapal na madahon; ang mga dahon ay makinis sa itaas, pubescent sa ibaba kasama ang pangunahing mga ugat, malawak na ovate, iginuhit sa tuktok; ang mga bulaklak ay mabango, ang mga prutas ay maliit, kasing laki ng gisantes, matamis, sa simula ay pininturahan dilaw, pagkatapos ay sa pula at sa buong yugto maturity hanggang itim. Haba ng prutas hanggang 10 mm at lapad hanggang 9 mm. Ang mga prutas ay angkop kapwa para sa sariwang pagkonsumo at para sa pagproseso, ngunit mayroon silang isang katangian na amoy at ang ilan sa kanila, bilang karagdagan, ay may mapait na lasa. Cherry antipka ay ginagamit bilang isang rootstock para sa nilinang assortment ng seresa at matamis na seresa; Mayroon din itong pandekorasyon na halaga. Ang kahoy ng ganitong uri ng cherry ay mabango, mouthpieces at iba pang maliliit na produkto ay ginawa mula sa mga batang putot at sanga.

Cherry Maximovich(S. Maximowiczii). Puno hanggang sa 7.2 m ang taas, kung minsan ay palumpong, madilim na kulay-abo na bark, splayed o drooping sanga, dahon elliptical, obovate. Namumulaklak sa unang bahagi ng Hunyo, namumunga noong Setyembre. Ang mga prutas ay mapait, itim ang kulay, ovoid-rounded, hanggang 6.5-8.5 mm ang haba at hanggang 4.7-6.5 mm ang lapad. Ang amoy ng mga cyanic compound, na likas din sa iba pang mga organo ng halaman.

Lumalaki ito sa Primorsky Krai sa mga kagubatan at shrubs, ngunit kung minsan sa mga mala-damo na halaman. Sa rehiyon ng Minusinsk at Krasnoyarsk, matatagpuan din ito bilang nilinang na halaman.

Sa Malayong Silangan, ang Ussuri, o Japanese, cherry (C. japonica) ay lumalaki pa rin ng ligaw, na gumagawa ng maliliit at matingkad na pulang prutas.

ego nagtataka
Sa Japan, ang paghanga sa mga cherry blossom ay isang tradisyon na noong nakalipas na mga siglo. Ang Japanese cherry - sakura - ay pinahahalagahan para sa kamangha-manghang nito magagandang bulaklak, na sumasakop sa mga hubad na sanga sa pinakadulo simula ng tagsibol. At ang cherry ay itinuturing na sagisag ng samurai. Ang sikat na treatise na "Hagakure", na nagsasabi tungkol sa landas ng samurai, ay nagsasabi na "ang samurai ay dapat magmukhang isang cherry blossom kahit na sa oras ng kamatayan." Samakatuwid, bago gumawa ng ritwal na pagpapakamatay, kaugalian na mamula ang mga pisngi. Oo, sa kultura ng Hapon namumulaklak na cherry na may tala na simbolo ng buhay at kamatayan nang sabay.

Ito ay kawili-wili
Mula sa diksyunaryo ng V. Dahl: "Ang cherry ay matamis, ngunit ang panginoon na pagkain. Huwag kumain ng mga seresa na may mga bar;

Cherry(Prunus Cerasus) - makahoy na palumpong at maliliit na puno pamilya ng rosaceae.

Ang mga dahon ay madilim na berde, makintab, kahalili, mahaba
5-7 cm Ang mga bulaklak ay puti-rosas, na nakolekta sa mga maliliit na inflorescences, mga payong, na namumulaklak nang sabay-sabay sa mga dahon. Ang prutas ay isang makatas na drupe ng madilim na pula, burgundy o halos itim na kulay na may bilog na makinis na buto (intracarp), naglalaman ng isang buto. Nagsisimulang mamunga sa 3-4 na taon. Pinahahalagahan para sa pagiging produktibo at mataas mga katangian ng panlasa mga prutas. Ang mga puno ay medyo matibay sa taglamig (nakatiis sa frosts hanggang -35-40 ° С nang walang makabuluhang pinsala), ngunit pagkatapos ng matagal na taglamig-tagsibol na lasaw (0 + 2 ° С), ang mga bulaklak na buds ay madalas na napinsala ng hamog na nagyelo kung ang temperatura ay bumaba sa - 20-25 ° С. Pinapalaganap sa pamamagitan ng mga punla, mga shoots ng ugat at paghugpong sa mga rootstock. Ito ay hindi hinihingi sa mga lupa, ang mga loamy na lupa ay pinaka-kanais-nais.

Ang Cherry ay itinuturing na katutubong sa hilagang Persia at Transcaucasia. Sa Russia, ang kultura nito ay kilala mula pa noong panahon Kievan Rus, at ang unang mga halamanan ng cherry malapit sa Moscow ay inilatag ni Yuri Dolgoruky, na nagdadala ng mga punla mula sa mga pamunuan ng Suzdal at Vladimir. Matagal nang pinalaki ang Cherry sa buong Europa. Ang hangganan ng kultural na pamamahagi nito sa hilaga ay umaabot sa halos 62 ° N. sh.

Sa kabuuan, mga 150 species ng cherry ang kilala, sa Russia - 21 species. Ang pinakakaraniwang uri: karaniwang cherry, steppe cherry, sand cherry, felt cherry. Ang mga cherry ay nabibilang din sa genus ng mga seresa. Pagkatapos ng puno ng mansanas, ang cherry ang pinakakaraniwan puno ng prutas(mga 27% ng lahat ng plantasyon ng prutas).

nakapagpapagaling na halaga

Ito ay kawili-wili
Ang Cherry ang pinakamatandang nilinang na halaman. Natagpuan ang mga cherry pit sa mga paghuhukay ng mga nakasalansan na gusali ng mga primitive na tao sa Switzerland, southern Germany at Italy.
Noong sinaunang panahon, ang cherry ay itinuturing na isang mahiwagang puno na may walang limitasyong mga katangian ng pagpapagaling, at inirerekomenda na kuskusin ang mga namamagang spot sa puno ng kahoy. Itinuring ding nakapagpapagaling ang abo na naiwan matapos masunog ang puno ng cherry. Hubad silang sumakay dito upang maalis ang mga sakit sa balat, hinaluan ito ng tubig at ipinainom sa mga bata mula sa hernia at rickets. Ang mga udder ng mga baka at kambing ay hinugasan ng parehong tubig upang sila ay gumatas nang mas mahusay, at ang gatas ay mas mataba at malasa.

Katotohanan
Ang mga prutas ng cherry sa kanilang komposisyon ay hindi gaanong naiiba sa granada at itim na kurant. Naglalaman ang mga ito ng hanggang 15% na asukal (pangunahin ang glucose at fructose), hanggang sa 11% pectins, 0.8-2.4% organic acids, 0.15-0.88% tannins, carotene, bitamina C, B1, B2, B, PP, yodo, folic acid . Mula sa mineral- 256 mg% potassium, 1.4 mg% iron, maraming phosphorus, calcium, magnesium, copper, sulfur, zinc. Ang mga cherry fruit ay mas mayaman sa iron kaysa sa mga mansanas.

Ito ay kawili-wili
Sa tradisyong Kristiyano, ang mga cherry ay itinuturing na simbolo ng buhay at kagalakan. Tinatawag din silang berry ng paraiso, at si Kristo ay madalas na inilalarawan na may mga cherry sa kanyang mga kamay - isang simbolo ng kagalakan ng pinagpala. Sa Christian iconography, minsan ay inilalarawan ang cherry sa halip na ang mansanas bilang bunga ng dagundong ng kaalaman ng mabuti at masama.

Noong unang panahon, maraming mga ritwal at pamahiin ang nauugnay sa mga seresa. Ang mga sanga ng cherry ay inilagay sa higaan ng bagong kasal upang sila ay magdala ng kaligayahan sa mga bata buhay pamilya, ibinitin sa mga kubo at kamalig upang maprotektahan laban sa kidlat. Ang lugaw na may asukal, sibuyas at buto ng abaka ay niluto mula sa balat, kalahati ng pinakuluang pagkain ay ibinigay sa may sakit, at ang kalahati ay itinapon sa ilog upang ang sakit ay lumutang at bumalik ang kalusugan.

Ang mga uri ng seresa na may madilim na kulay na prutas sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sangkap ng pangkulay ng anthocyanin ay hindi mas mababa sa blackcurrant. Bilang karagdagan, ang mga cherry ay naglalaman ng mga coumarin - biologically active substance, kung saan ang mga cherry ay pangalawa lamang sa mga pulang currant, black raspberry at granada.
Natuklasan iyon ng mga siyentipiko sa University of Michigan (USA). hinog na seresa harangan ang mga nagpapaalab na proseso na hindi mas masahol kaysa sa aspirin. Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga pigment ng halaman na nakapaloob sa mga seresa - anthocyanin - dalawampung seresa ay madaling palitan ang 1-2 tableta ng gamot.

Ang mga prutas ng cherry, pamilyar sa ating lahat, ay may maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ang sariwa o, sa matinding mga kaso, ang mga sariwang frozen na berry ay lalong nagpapagaling. Naglalaman ang mga ito ng anthocyanin (mga pigment ng halaman ng madilim na kulay na mga berry). Pagpapanumbalik ng mga anthocyanin nag-uugnay na tissue(nakikilahok sa paglikha ng nababanat na mga hibla ng collagen), neutralisahin libre mga radikal, na pumipinsala sa mga selula, bilang mga salarin ng pagkalanta balat, bagalan nagpapasiklab na proseso. Nag-activate sila paglaban ng katawan sa mga carcinogens, virus at microbes; angkinin pagpapalakas ng capillary at mga katangian ng antihypertensive.

Naglalaman din si Cherry folic acid na mahalaga para sa normal na operasyon utak at sistema ng nerbiyos, mga proseso hematopoiesis at paglago; coumarins, na mas mababa pamumuo ng dugo at hadlangan ang edukasyon mga namuong dugo; bitamina C, na sumusuporta immune system ; calcium, na mahalaga para sa wastong pag-unlad buto at ngipin at tumutugtog din mahalagang papel sa trabaho mga puso; bakal, tanso at kobalt, na mahalaga para sa hematopoiesis at paghinga ng cell; potassium na kailangan para sa excretion tubig mula sa katawan; amygdalin, isang espesyal na glycoside, lalo na epektibo sa sakit sa puso.

Bilang karagdagan sa mga sariwang berry etnoscience ay gumagamit ng cherry juice, naghanda ng mga tuyong dahon at pinatuyong seresa sa loob ng mahabang panahon. Ito ay kilala rin na Cherry jam nag-iingat din ng ilan mga katangian ng pagpapagaling sariwang berry.

Gumaganda ang sariwang cherry gana, kinokontrol pantunaw, nag-aalis matagal na paninigas ng dumi at nag-aalis ng mga lason; ito ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga gustong mawalan ng timbang; pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, tumutulong upang mabawasan arterial presyon nagsisilbi para sa pag-iwas at paggamot atherosclerosis at iba pa nang buong puso-mga sakit sa vascular; binabawasan ang pamumuo ng dugo, nagsisilbi para sa pag-iwas at paggamot mga namuong dugo, varicose veins, itinuturing na isa sa ang pinakamahusay na paraan may pagdurugo; ginagamit para sa pag-iwas at paggamot anemya(anemya). Pinahuhusay ng Cherry ang pag-ihi, pinapaginhawa edema nagpapabuti ng function ng bato; pinatataas ang resistensya ng katawan sa radiation; ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga bukol; ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos at mayroon pagkilos na anticonvulsant, kaya ito ay ginagamit para sa epilepsy at iba pa kaisipan mga sakit.

Maaaring gamitin ang cherry juice na may gatas sa paggamot sakit sa buto at rayuma; ito ay kilala rin para sa kanyang antipyretic effect, kaya ito ay ginagamit para sa nilalagnat na kondisyon; ginagamit bilang expectorant para sa brongkitis at para sa paggamot bronchial hika; bilang isang anti-inflammatory agent para sa pamamaga ng mauhog lamad at gilagid ( sakit sa ngipin).

Ang Salerno Code of Health ay nagsasaad:

Kung kumain ka ng mga cherry, makakatanggap ka ng malaking benepisyo:

nililinis nila ang tiyan, at ang core - pinapawi ang mga bato;

Magkakaroon ka ng magandang dugo mula sa pulp ng mga berry.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

• Kung kumain ka ng 250 g ng mga sariwang berry araw-araw sa loob ng isang linggo, maaari mong makamit ang isang kapansin-pansing pagbaba sa mga antas ng uric acid at maiwasan ang pagbuo ng gout.
• Sa nabawasan ang sex drive Mainam para sa mga lalaki na kumain ng isang baso ng sariwang seresa sa isang araw.
• Ang pagkain ng seresa ay nakakabawas sa dalas ng mga atake sa puso at nagpapababa ng lakas sakit v mga lugar mga puso.
• Bilang pangkalahatang gamot na pampalakas Inirerekomenda ang isang decoction ng warty cherry fruits. Ihanda ito tulad ng sumusunod: 2 tbsp. kutsara ng prutas ibuhos 400 ML ng tubig na kumukulo, kumulo para sa 20-30 minuto, cool, uminom ng kalahating baso sa isang baso 2-3 beses sa isang araw bago kumain. Ang mga bata, depende sa edad, ay inireseta ng 1 tsp o isang kutsara.
• Lumapit mula sa hilagang bahagi ng puno. Gumawa ng isang paghiwa sa bark mula sa ibaba at pilasin ang bark mula sa ibaba pataas. Ang lapad ng strip ay 3 cm Para sa mga dahon ng tsaa, kumuha ng isang strip na mga 1 m ang haba. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig na kumukulo, igiit. Uminom sa araw. Ulitin sa susunod na araw. Kunin sa fibromyoma at may isang ina dumudugo.
• Paghaluin ang isang kutsara ng cherry juice na may isang maliit na halaga ng patatas na harina at ilapat sa dati nang nalinis na balat sa loob ng 20 minuto. Ang maskara ay humihigpit ng mga pores, nagre-refresh ng balat ng mukha. Inirerekomenda para sa mamantika, buhaghag na balat.

Maraming mga siyentipiko ang naniniwala na ang cherry bilang isang kultura ay kilala nang higit sa 2 libong taon. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Asia Minor (Eastern at Central China) at ang Caucasus. Natagpuan ang mga cherry pit sa mga paghuhukay ng mga nakasalansan na gusali ng mga primitive na tao sa Switzerland, southern Germany at Italy. Sa Lumang Greece (ika-4 na siglo BC), binanggit ito ng ama ng botany na si Theophrastus sa unang pagkakataon. Ang unang higit pa o hindi gaanong malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng mga cherry at cherry ay ginawa sa botanikal na gawaing Herbarius, na inilathala noong 1491.

Sa mga steppe at forest-steppe zone ng European na bahagi ng Russia, ang isang wild-growing species ay malawak na ipinamamahagi - steppe cherry, lumalaki sa anyo ng isang mababang palumpong. Ang cherry na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamataas na tibay ng taglamig, ang mga specimen na may malalaking prutas ay madalas na matatagpuan, ngunit ang kanilang lasa ay napaka-maasim, madalas na may astringency at kapaitan, samakatuwid ang mga ito ay hindi gaanong ginagamit para sa sariwang pagkonsumo. Ang pinakamahusay na mga specimen ng feral steppe cherry, na inilipat sa mga hardin, ay nagsilbing batayan para sa mga nilinang na uri ng cherry sa mga sinaunang hardin ng Russia.

V XI-XIII na siglo sa katimugang mga rehiyon ng Lumang Russia, una sa Kiev, ang mga timog na uri ng ordinaryong seresa ay dinala mula sa Byzantium. Sa paglipat ng grand-ducal capital mula sa Kiev hanggang Vladimir, ang ordinaryong cherry ay dumating sa mga lupain ng Vladimir. Sa panahon ng magkasanib na paglilinang ng mga southern species ng ordinaryong cherry at lokal na species ng steppe cherries, sila ay cross-pollinated, random seedlings na lumago mula sa hybrid seeds, higit pa o hindi gaanong matagumpay na pinagsama. pinakamataas na kalidad mga prutas na may magandang tibay ng taglamig.

Mula sa cherry steppe, mas naiiba ang ordinaryong cherry malalaking sukat puno at makabuluhang mas makatas at matamis na prutas. Ngunit sa mga tuntunin ng tibay ng taglamig, ito ay makabuluhang mas mababa sa steppe cherry varieties.

Ang Cherry ay ang pangalan ng isang prutas at puno mula sa pamilya Rosaceae, kabilang sa genus Plum. ang pinakamatanda