Anor. Qimmatbaho tosh
Yer sayyorasi bizni o‘z durdonalarining xilma-xilligi bilan hayratda qoldirishdan to‘xtamaydi. Ajablanarli darajada go'zal ko'llar, noyob tabiatga ega orollar yoki g'alati kristallar bo'lsin. Insoniyatning sayyoraga nisbatan boshdan kechirgan xilma-xil tuyg'ulari orasida uning "cheksiz tabiiy resurslarga" cheksiz muhabbati alohida o'rin tutadi. Xususan, qayta ishlanganidan keyin misli ko'rilmagan go'zallikdagi qimmatbaho toshlar olinadigan turli xil minerallarga.
Qimmatbaho toshlar qimmatli, chunki ular kamdan-kam uchraydi, ular na inflyatsiya indeksidan, na neft narxining o'zgarishidan qo'rqmaydi; Ammo bu daxlsiz noyob qadriyatlar orasida ham eng kam uchraydiganlari bor.
QIZIL OLMOZ
Dunyodagi olmoslarning aksariyati sarg'ish yoki kulrang tusga ega, shuning uchun tadqiqotchilar bir kuni binafsha rangli olmosni kashf qilishdan hayratda qolishdi. Hozirgi vaqtda sayyoramizda bu rangdagi qimmatbaho minerallar unchalik kam emas, ammo ularning bittasi ham 5 karatdan oshmaydi (oddiy olmosning og'irligi 600 karatga yetishi mumkin). Afsonaga ko'ra, birinchi qizil olmos Dehlining yovuz hukmdori Aurangzebga tegishli bo'lib, u taxtga o'tirish uchun barcha aka-ukalari va otasini o'ldirgan. Ammo Aurangzeb otasidan meros bo‘lib qolgan birinchi qimmatbaho toshga tegishi bilanoq, u darhol qon qizarib ketdi.
GRANDIIERITE
Grandidierit sayyoramizdagi eng noyob minerallardan biridir. U faqat Madagaskar va Zimbabveda uchraydi va ko'k va mavimsi-yashil rangga ega. Ushbu mineralning nomi bu ajoyib toshni birinchi bo'lib kashf etgan frantsuz olimi A. Grandidier nomidan kelib chiqqan.
Men bu tosh bilan zargarlik buyumlarining bitta fotosuratini topmadim. Ko'rinib turibdiki, uni faqat ramkasiz hayratda qoldirish mumkin.
JEREMEVIT
Yana bir nodir qimmatbaho mineral - jeremiahit shaffof mavimsi kristall bo'lib, uning birinchi namunasi Namibiyada okean sohilida topilgan. 1999 yilda ushbu saytda qidiruvlar qayta tiklandi, ammo hozirgacha faqat och sariq rangli kristallar topilgan. Moviy Yeremyahit 2001 yilda yana topilgan, bu safar Erongo tog'larida, ammo topilma ham juda kichik va kristallar bebaho bo'lib qolmoqda..
KO'K GARNET
Qimmatbaho granat allaqachon qizil, to'q sariq, sariq, yashil, ko'k, binafsha, jigarrang, qora, pushti va rangsiz kabi ko'plab ranglarda topilgan. Ammo ulardan eng kami 1990-yillarning oxirida Madagaskarda topilgan ko'k granatdir. Taxminan bir vaqtning o'zida ko'k granat AQSh, Rossiya va Turkiyada ham topilgan. Kunduzgi yorug'likda bunday tosh ko'k-yashil spektrning turli xil soyalari bilan porlaydi va bino ichida chiroq nuri ostida u quyuq binafsha rangga aylanadi. Bunday rangli metamorfozlar uning tarkibidagi vanadiyning katta miqdori bilan bog'liq. Dunyodagi eng qimmat ko'k granatt 4,2 karat - 2003 yilda u 6,8 million dollarga sotilgan.
PIANIT
Ilgari 1950-yillarda britaniyalik Artur Payn tomonidan Myanmada topilgan peynit Yerdagi eng noyob mineral hisoblangan. Bu butunlay yangi, hozirgacha noma'lum mineral ekanligi tasdiqlangach, unga Pine nomi berildi. 20-asrning ikkinchi yarmida painitning faqat uchta kristali ma'lum edi, 2005 yilga kelib ularning soni 25 taga etdi, ulardan faqat ikkitasi hali ham mukammal tarzda kesilgan. Ularning narxi noma'lum, chunki hali bitta ham bo'yoq kristali sotilmagan.
TAAFFEIT
1945 yilda dublinlik gemolog Erl Taffe zargarlik buyumlari ishlab chiqarish chiqindilari qutisida pushti rangli mineral topdi. Taffe uni Britaniya muzeyiga tadqiqot uchun yuborishga qaror qildi, bu esa unga ushbu mineralning noma'lum kelib chiqishi haqida xabar berdi. Shunday qilib, Count Taaffe o'zining mineralini topdi. O'shandan beri taaffeit Shri-Lanka va Tanzaniyada bir necha marta va bundan tashqari, juda oz miqdorda topilgan. Shuning uchun bu qimmatbaho tosh sayyoramizdagi eng kam uchraydigan toshlardan biri hisoblanadi.
http://lifestripes.ru
Biz "ekzotik meva" iborasini nima bilan bog'laymiz? Banan, ananas, kivi, mango, avakado... Bu xorijdagi mevalarning barchasi rus do'konlari javonlarida shunchalik uzoq vaqtdan beri joy egallaganki, ularni endi ayniqsa ekzotik deb atash mumkin emas.
Shu sababli, bugungi kunda bizning Top-da haqiqatan ham noyob lazzatlanishlar mavjud bo'lib, ular o'z kelib chiqqan joylaridan deyarli eksport qilinmaydi. Ishtirokchilar Dunyodagi eng ekzotik 20 ta meva Sotuvda topish oson emas va bunday "noziklarni" o'z vataningizda sotib olish yaxshiroqdir, ular haqiqatan ham pishgan va eyishga tayyor.
20. Annona squamosus (shakarli olma)
Vatani Amerika tropiklari, Pokiston, Hindiston va Filippin. Bu qaymoqli ta'mli mevalar diametri taxminan 10 sm va konusga o'xshaydi.
19. Amerika o'rik (Mamaea americana)
U birinchi marta Janubiy Amerikada topilgan. Katta mamei rezavorlari diametri taxminan 20 sm ga teng, qalin qobig'i bilan yashiringan shirin apelsin pulpasi qutulish mumkin.
18. Cherimoya (qaymoqli olma)
Janubiy Amerikada o'sadi. Ekzotik mevalarning nozik qaymoqli pulpasi banan, ananas, papayya va ehtiros mevalariga o'xshaydi.
17. Platoniya ajoyib
Braziliya va Paragvay tropiklarida o'sadi. Meva o'rtacha apelsin hajmida. Oq pulpa shirin va nordon ta'mga ega.
16. Kokon
Janubiy Amerika tog'larida o'sadi. Mevalar to'q sariq, qizil va sariq bo'lishi mumkin. Ta'mi g'ayrioddiy, limon xushbo'y hidli pomidorni eslatadi.
15. Non mevasi
Filippin va Janubi-Sharqiy Osiyo orollarida o'sadi. Pishganida meva bananga o'xshaydi. Pishmagan mevalarni faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilish mumkin.
14. Langsat va Duku
Osiyo bo'ylab o'sadigan ikkita o'xshash ekzotik mevalar. Langsatning farqi shundaki, tarkibida lateks bo'lgan qobiqni olib tashlash qiyinroq. Mevalar shirin, lekin urug'lar, aksincha, achchiqdir.
13. Dacriodes qutulish mumkin (Afrika noki)
Tropik Afrikada o'sadi. Mevalar to'q ko'k yoki binafsha rang bilan baqlajonlarga o'xshaydi.
12. Jaboticaba (Braziliya uzum daraxti)
Braziliyada o'sadi. Shirin mevalar to'g'ridan-to'g'ri bu ekzotik daraxtning tanasiga biriktirilgan.
11. Rambutan
Asli Janubi-Sharqiy Osiyodan. Qizil-to'q sariq rangli mayin to'plar 3-6 sm diametrli ta'mi shirin va nordon.
10. Noni (oqsoqol moringa, hind tuti)
Avstraliya va Janubi-Sharqiy Osiyoda o'sadi. Dumaloq mevalar tuz bilan xom holda iste'mol qilinadi va ko'pincha pishirilgan holda iste'mol qilinadi.
9. Marula
Asli Afrikadan. Pishgan mevalar sariq rangga ega va yoqimli hidga ega. Ichki oq go'shti yumshoq va suvli.
8. Cloudberry
U Sibir, Markaziy Rossiya va Uzoq Sharqda, shuningdek Shimoliy Amerikada joylashgan. Bu malinaga o'xshaydi. U xom holda iste'mol qilinadi, shuningdek, vino, murabbo va qandolatchilikda ishlatiladi.
7. Salaka (ilon mevasi)
Asli Indoneziyadan. Meva ilon terisiga o'xshash qizil-jigarrang teri bilan qoplangan. Ta'mi shirin va nordon, pulpaning mustahkamligi olmaga o'xshaydi.
6. Garov (tosh olma)
Hind mevasi sariq, kulrang yoki yashil rangga ega. Qattiq qobiqni bolg'a bilan ochish kerak. Pulpa xom va quritilgan holda iste'mol qilinadi.
5. Xrizofillum (yulduzli olma)
Markaziy Amerika va Hindistonda oʻsadi. Dumaloq meva zich binafsha qobig'i bilan qoplangan. Pulpa shirin ta'mga ega.
4. Karambola (yulduzli meva)
Janubi-Sharqiy va Sharqiy Osiyoda, Janubiy Amerikada o'sadi. Ushbu qovurg'ali mevaning bo'ylama qismida yulduz hosil bo'ladi. Pishgan meva suvli va tiniq bo'ladi.
3. Shoxli qovun (Afrika bodringi)
Afrika, Avstraliya, Yangi Zelandiya va Chilida o'sadi. Jelega o'xshash pulpa yorqin yashil rangga ega va banan ta'miga ega.
2. Pitaya (kaktus mevasi)
Osiyo, Amerika, Avstraliyada o'sadi. Amerika navi ko'proq nordon. Qizil, sariq yoki binafsha rangli mevalar yoqimli hidga ega.
1. Sehrli meva
Ushbu noodatiy mevadan bir soat ichida iste'mol qilingan har qanday mahsulotni shirin qilishning o'ziga xos xususiyati bor. Sehrli meva G'arbiy Afrikadan keladi.
Chet elga sayohat qilish nafaqat go'zal manzaralar va madaniyat bilan tanishishni anglatadi. Chet eldagi g'alati mevalar va g'ayrioddiy rezavorlar sizning joylashuvingizning to'liq ta'mli rasmini yaratishga yordam beradi. Tavsifdan foydalanib, takliflarning xilma-xilligidan sizga yoqadigan narsani tanlash osonroq.
Avokado
Bu meva deb hisoblanadi. Ta'mi sabzavotga ko'proq moyil bo'ladi, ya'ni pishmagan nok notalari bilan yong'oq ohangli qovoq. Pishganlik yumshoqlik darajasi bilan belgilanadi. Uning ichida katta suyak bor. Qobiq yeyish mumkin emas. 20 santimetrgacha bo'lgan o'lchamlar. Yumshoq, yog'li go'shti xom holda iste'mol qilinadi. Soslash teri va suyaklarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. Siz uni Vetnam, Hindiston, Kuba, Dominikan Respublikasida sinab ko'rishingiz mumkin
Aki
Vizual ravishda qizil-sariq yoki to'q sariq nokga o'xshaydi. Pishgan mevalar iste'mol qilinadi (pishmaganlari zaharli) issiqlik bilan ishlov beriladi, ta'mi yong'oqni eslatadi. Yetuklik mevaning ochiqligi bilan belgilanadi - pishgani yorilib, pulpa chiqadi. U Braziliya, Yamayka, Gavayida zavqlanish uchun taklif etiladi.
Ambarella
Uning oval shakli va oltin rangi bor. Klasterlarda o'sadi. Tashqi tomondan qattiq teri, ichi qattiq, tikonli suyak. Pulpa shirin, suvli, mango va ananas ta'miga ega. O'sish joylari: Hindiston, Shri-Lanka, Indoneziya va Filippin.
Ananaslar
Ta'mi Rossiyada sotiladiganlar bilan taqqoslanmaydi - yorqin aromali suvli, go'shtli, shirin va nordon mevalar. O'rtacha olmadan tortib biz o'rganib qolgan olmagacha bo'lgan o'lchamlar. Siz o'rtacha qattiq ananasni tanlashingiz kerak - pulpa, albatta, mazali bo'ladi. Braziliya, Xitoy va Filippinda namuna olish mumkin bo'ladi.
Garov (daraxt olma)
Qattiq teriga ega meva. Faqat bolg'a uni yarmiga bo'lishga yordam beradi. Sotuvda u ko'pincha kesilgan holda taqdim etiladi. Yumshoq, sariq pulpa tomoqqa tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi. U Hindiston, Pokiston, Indoneziya va Shri-Lankada sotuvga chiqariladi.
Bam-balan
Meva ta'mi mayonez va smetana bilan borschni eslatadi. Hidi o'ziga xosdir. Tozalash qobiqni olib tashlashdan iborat. Ular Malayziya tomonidagi Borneo orolida qiziqishni taklif qilishlari mumkin.
Banan pushti
Qalin teriga ega bo'lgan 8 santimetrgacha bo'lgan miniatyura turi. Pishgan pushti bananlarning terisi yorilib, ko'plab urug'li pulpa paydo bo'ladi. Hatto uyda o'stirilishi mumkin bo'lgan oddiy o'simlik. Ko'pgina issiq mamlakatlarda hamma joyda tarqalgan.
Vodjanika
Qora rang va neytral ta'mga ega (shirin ham, nordon ham emas), lingonberriesga o'xshash berry. Tashqi ko'rinishida u ko'katlarga o'xshaydi. Shimoliy yarim shar mamlakatlarida - Koreya, Yaponiya, Kanada, AQSh, Xitoy va hatto Rossiyada ham sinab ko'rish imkoniyati mavjud.
Ajdahoning ko'zi
Dumaloq jigarrang meva. Teri va ichidagi chuqurni yeyish mumkin emas. Konsistensiya jelega o'xshash, shaffof oq rangga ega. Ta'mi yorqin va shirin. Yuqori kaloriya tarkibi. Haddan tashqari iste'mol qilish haroratning oshishiga olib kelishi mumkin. Siz uni Tailand, Xitoy, Kambodja, Vetnamda sotib olishingiz mumkin.
Qulupnay Guava (Kattleya)
Mevalar sariqdan qizil ranggacha. Hajmi diametri 4 santimetrga etadi. Qulupnay xushbo'yli suvli, shirin guava - Hindiston, Afrika, Bermuda, Amerikaning ekzotik mevalari.
Guanabana (achchiq sharbat)
Og'irligi 3 dan 7 kilogrammgacha bo'lgan meva. Shakli yumaloq, oval. Soursopning yashil yuzasi yumshoq qo'ng'iroqlar shaklida kurtaklar bilan qoplangan. Ichi oq, yumshoq, ta'mi nordonligi bilan limon sharbatini eslatadi. Pishgan meva barmoq bilan bosiladi. Siz Bagama, Meksika, Peru, Argentinada ovqatlanishingiz mumkin.
Jaboticaba
Ustun va shoxlarda o'sadigan mevalar. Klasterlarda o'sadi. Tashqi ko'rinishida ular qora uzumga o'xshaydi. Teri achchiq va iste'mol qilish uchun yaroqsiz. Pulpa shaffof jele kabi, shirin, urug'li. Braziliya, Argentina, Panama, Kuba, Peruda o'sadi.
Jackfruit
34 kilogrammgacha bo'lgan katta yashil meva. U allaqachon kesilgan sotib olinishi kerak. Sariq bo'laklarning ta'mi qovun va gersoginyaga o'xshaydi. Allergiya reaktsiyasi va yutish qiyinlishuvi mumkin. Semptom bir necha soat ichida yo'qoladi. Vetnam, Singapur, Tailandda o'sadi.
Durian
Mevalar shohi. Bu piyoz, sarimsoq va iflos paypoq aralashmasining o'ziga xos hidiga ega. Pulpa yumshoq, shirin va sog'lom. Kesilgan bo'laklarni sotib olishingiz kerak. Butun durian katta hajmga etadi va tikanlar bilan qoplangan. Hidi tufayli uni jamoat joylarida eyish yoki jamoat transportida tashish mumkin emas. Siz bu mo'jizani Tailand, Vetnam va Kambodjada tatib ko'rishingiz mumkin.
Imbe (Afrika mangosi)
Apelsin mevalari bilan ekzotik daraxt. Hajmi kichik - 3 santimetrgacha. Ta'mi yorqin, boy, shirin va nordon. Rang berish effektiga ega. Siz buni Afrikada sinab ko'rishingiz mumkin.
Anjir
Mevasi noksimon, ko‘k-binafsha rangga ega. Og'irligi diametri 80 grammdan 8 santimetrgacha o'zgarib turadi. Qobiqni eyish mumkin. Ta'mi suvli, suvli, qora smorodina aralashmasi bilan qulupnayni eslatadi. Siz O'rta er dengizi mamlakatlarida, Qrim va Markaziy Osiyoda ovqatlanishingiz mumkin.
Ispan ohak (Giseps)
U faqat shakli bo'yicha odatdagi ohakga o'xshaydi. Ochiq yashil ko'rinadi, qobig'i qutulish mumkin emas, ichi chuqur bilan yoqimli shirin. Siz uni po'stlog'ining uchini olib, siqib chiqarib eyishingiz mumkin. Venesuela, Ekvador, Kolumbiyada topilgan.
Karambola
Sariq-yashil, yulduzsimon meva. Ovqatlanish mumkin bo'lgan silliq teriga ega. Ta'mi yorqin, olmaga o'xshash gul yozuvlari bilan. Ichkarida qutulish mumkin bo'lgan urug'lar bor. Siz uni Tailand va Indoneziyaning javonlarida ko'rishingiz mumkin.
Kiwano
Yorqin sariq rangli cho'zinchoq meva. Pishgan mevalar sariq-to'q sariq shoxlar bilan qoplangan va ichi och yashil rangga ega. Kesilgan bodringga o'xshaydi. Lazzat qovun, avakado, banan va bodringning kombinatsiyasidan iborat. Ular mevani tarvuz kabi kesib, pulpani eyishadi. Siz uni Yangi Zelandiya, Afrika, Chili, Isroilda sinab ko'rishingiz mumkin.
kivi
Tashqi ko'rinishida tukli kartoshka, ichi esa krijovnikga o'xshaydi. Hajmi 80 gramm va 7 santimetrgacha. Go'sht sariqdan yashil ranggacha, qutulish mumkin bo'lgan qora urug'lar bilan o'zgaradi. Siz yumshoq, silliq mevalarni tanlashingiz kerak. Ta'mi qulupnayga o'xshaydi. Ekish mamlakatlari: Chili, Italiya, Gretsiya, Rossiyaning Krasnodar o'lkasi.
Kokos
Dumaloq, katta meva, 3 kilogrammga etadi. Yetuklik darajasiga ko'ra u yosh va pishganga bo'linadi. Yosh hindiston yong'og'i qobig'i ichida yumshoq qobiq, suvli go'sht va sut / sharbatga ega. Haddan tashqari pishgan hindiston yong'og'i noaniq sirtga ega, ichida bulutli suyuqlik va qattiq ichki qismga ega. Ikkinchisi import qilinadigan mamlakatlarda uchraydi. Ishlab chiqarilgan mamlakatlar: Tailand, Vetnam, Hindiston.
Qumquat
Xitoyning ekzotik mevalari asosan. Kichik tsitrus mevalari uzunligi 2-4 santimetrga teng. Ularning ichida yeyilmaydigan suyaklar bor. Qobig'i bilan iste'mol qilinadi. Ta'mi apelsinga o'xshaydi, lekin ko'proq nordon. Siz buni Yaponiya va Janubi-Sharqiy Osiyoda ham sinab ko'rishingiz mumkin.
Kuboku
Qovun shaklidagi meva. Qizil-jigarrang qattiq qobiq bilan qoplangan. Ichi oq, urug'li shirin va nordon. Eng mazali meva daraxtning o'zidan chiqadigan meva hisoblanadi. Daraxtlar Braziliya, Meksika, Kolumbiyada joylashgan.
Kuruba
Tashqi tomondan bodring, ichki tomoni makkajo'xori shaklidagi meva. Mevaning pishgan rangi yorqin sariqdir. Ichkarida olovli apelsin go'shti. Ta'mi suvli, shirin, nordon notalar bilan. Ko'p suv o'z ichiga oladi. Boliviya, Urugvay, Kolumbiya, Argentinada o'sadi.
Lychee
U tashqi ko'rinishida longanga o'xshaydi, ammo yorqinroq ta'm va hidga ega. Pishgan lychee qobig'ining qizil rangi bilan ajralib turadi. Shaffof, silliq go'shti shirin ta'mga ega. Ovqatlanmaydigan chuqurni o'z ichiga oladi. Qayerda ovqatlanish kerak: Xitoy, Kambodja, Indoneziya, Tailand.
Longkong
Tashqi tomondan, u longanga o'xshaydi. U kattaroq hajmi va sarg'ish po'stlog'i rangi bilan ajralib turadi. Ichidagi noziklik sarimsoq shakliga o'xshaydi. Ta'mi o'ziga xos, shirin va nordondir. Peel yeyilmaydi, ammo foydalidir. Siz uni Tailand bozorlarida topishingiz mumkin.
Sehrli meva
G'arbiy Afrikadan mehmon. Kichik qizil mevalar 2-3 santimetrga etadi va daraxtlarda o'sadi. Ularning ichida suyak bor. Mevaning sehri uzoq vaqt davomida ta'mning shirinligini saqlab qolish qobiliyatidadir. Muolajadan keyin iste'mol qilingan limon va greyfurtlar ham shirin bo'lib ko'rinadi.
Mameya (Mammaya)
Pulpaning tashqi ko'rinishi va ta'mi bo'yicha o'rikga o'xshaydi. Hajmi kattaroq - diametri 20 santimetrgacha. Qobig'i ochiq jigarrang. Berry birdan to'rttagacha urug'ga ega. Ta'mi mangoga o'xshaydi. Taklif joyi: Ekvador, Meksika, Kolumbiya, Venesuela.
mango
Tropik mamlakatlarda mashhur yirik meva. Mevani pichoq bilan kesish yaxshidir - terini va suyakni olib tashlang. Meva rangi pishganlik darajasiga qarab o'zgaradi - yashildan to'q sariq-qizilgacha. Tanglay qovun, atirgul, shaftoli va o'rik notalarini yig'di. Ishlab chiqarilgan mamlakatlar: Myanma, Hindiston, Indoneziya, Tailand, Vetnam.
Mangostin
Tashqi tomondan u xurmoga o'xshaydi, faqat rangi to'q binafsha rangda. Teri qalin va yeb bo'lmaydi. Ichkarida noyob shirin va nordon ta'mga ega sarimsoq chinnigullar mavjud. Pishgan mevalar elastik va tishsizdir. Mangostin qobig'ining sharbati yuvilmaydi. Namuna joylari: Kambodja, Vetnam, Filippin, Myanma, Tailand.
ehtiros mevasi
Sariqdan binafsha ranggacha turli xil rangdagi mevalar. Diametri 8 santimetr. Pishgan mevalar ajin teri bilan qoplangan. Pulpa urug'lar bilan shirin va nordon jele o'xshash xilma-xilligiga qarab bir xil kamalakdir. Afrodiziak hisoblanadi. Vetnam, Hindiston, Kuba va Dominikan Respublikasida o'sadi.
Marang
Meva cho'zilgan. Qobiq tikanlar bilan qoplangan, ularning pishishi darajasi ularning qattiqligi bilan belgilanadi. Ichkarida urug'li oq mevalar bor. Tatlar shirin sundadan engil zefirgacha. Tez buziladigan, tashish mumkin emas. Avstraliya, Malayziya va Filippinda o'sadi.
Marula
Fermentatsiya qila oladigan tez buziladigan meva. Ta'sir hayvonlarga ham ta'sir qiladi. Mevalari mayda, sariq, toshli. Yengil xushbo'y hidli va ta'mi shirin emas. Uni faqat Afrikada topish mumkin.
Mafai
Sariq, to'q sariq va qizil ranglardagi mayda mevalar. Ular 5 santimetrgacha o'sadi. Yupqa teri yangi, shirin ta'mning shaffof bo'laklarini yashiradi. Meva suyagi achchiq bo'lib, pulpa bilan mahkam bog'langan. Siz uni Hindiston, Xitoy, Tailand, Vetnamda topishingiz mumkin.
Medlar
Jigarrang urug'li quyoshli apelsin kichik meva. Pishmagan ta'mi xurmoga o'xshaydi - tort va yopishqoq. Pishgan ko'kning aromati va ta'mi bor. Mevaning vatani: Misr, Dominikan Respublikasi, Qrim, Abxaziya, Rossiyaning janubi.
Naranjilla
Shakli gilos pomidoriga o'xshash meva. Tukli mevalar yashildan yorqin to'q sariq ranggacha etuklik bosqichlaridan o'tadi. Ta'mi - mango notalari bilan qulupnay-ananas. Panama, Peru, Ekvador, Kosta-Rikada o'sadi.
Noina (shakar olma)
O'rtacha olma kattaligi va yashil konusning ko'rinishi bo'lgan meva. Ichki komponent yumshoq, shirin va ta'mga yoqimli. Noto'g'ri, yeyilmaydigan teri tufayli kesish qiyin. Mevaning etukligi uning yumshoqligi bilan belgilanadi. Lekin haddan tashqari g'ayratli bo'lmang - meva mo'rt va tekshirilganda parchalanishi mumkin. O'sish joyi: Tailand.
Noni
Mevasi qavariq kartoshkaga o'xshaydi va yashil rangga ega. Meva o'ziga xos hidga ega - buzilgan ko'k pishloq. Ta'mi yoqimli emas - achchiq. Ammo o'z vatanida u juda foydali va shifobaxsh hisoblanadi. Noni Janubi-Sharqiy Osiyodagi kambag'al odamlarning asosiy taomidir. Siz uni Avstraliya va Malayziyada topishingiz mumkin.
Papaya
Tsilindr shaklidagi mevalar. Rangi pishmagan yashildan etuk sariq-to'q sariq ranggacha. Hajmi 20 santimetrga etadi. Kesilganlarni sotib olish qulayroqdir. Lazzat qovun-qovoq aralashmasidir. Ekish joylari: Bali, Hindiston, Shri-Lanka, Tailand, Indoneziya.
Pepino
Misrdan ekzotik mevalar. Katta - 700 grammgacha. Lilak chiziqlar bilan turli xil sariq ranglarda bo'yalgan. Ichkarida qutulish mumkin bo'lgan urug'lar mavjud. Siz pishgan mevani tanlashingiz kerak - u yumshoq, yumshoq, qovun notasi bilan. Teri olib tashlanadi - bu mumkin, ammo ovqatlanish yoqimsiz. Siz uni Peru, Turkiya, Yangi Zelandiyada ham sinab ko'rishingiz mumkin.
Pitaya
Yorqin rangdagi cho'zinchoq meva (pushti, bordo, sariq). Yuzaki qobiqli. Siz uni greyfurt kabi tozalashingiz yoki kesib, qoshiq bilan yeyishingiz mumkin. Pulpa ichida shaffof, oq yoki qizg'ish, mayda donlarga sepiladi. Shri-Lanka, Filippin, Malayziya, Xitoy, Vetnamda o'sadi.
Platoniya
Diametri 13 santimetrgacha bo'lgan kichik jigarrang mevalar. Ichkarida bir nechta yaroqsiz don bor. Ichki makon oq rangda, tropik ta'mi va xushbo'yligi bor. Sherbet va jele uchun asos sifatida ishlatiladi. Yashash joyi: Paragvay, Kolumbiya, Braziliya.
Pomelo
Apelsin va greyfurtning sitrus gibridi. U katta hajmli, 10 kilogrammgacha etadi. Qobig'i qalin, go'shtli, yashil rangga ega. Pulpa achchiq bo'lgan plyonkali segmentlarda joylashgan. Ta'mi greyfurtga qaraganda kamroq suvli. Siz uning yorqin sitrus hidiga qarab pishganini tanlashingiz kerak. Taiti, Hindiston, Xitoy, Yaponiyada ovqatlanishingiz mumkin.
Rambutan
Qizil-binafsha rangdagi loyqa meva. Uni ikkala qo'lingiz bilan turli yo'nalishlarda burish orqali ochishingiz mumkin. Ichi shaffof, yorqin ta'mga ega. Qayta ishlanmagan donalar zaharli hisoblanadi. Pishganlik to'g'ridan-to'g'ri meva rangining yorqinligiga bog'liq. Ularni Filippin, Indoneziya, Hindiston va Tailandda sotib olish taklif etiladi.
Buddaning qo'li (Citron)
Tashqi ko'rinishi chiroyli, ichi esa qiziq emas. Mevaning g'ayrioddiy shakli ko'p barmoqli qo'lga o'xshaydi. Ammo mevaning 70 foizi qobig'idan, 30 foizi nordon-achchiq pulpadan iborat. Oshpazlik san'atida faol foydalaniladi. Hindiston, Yaponiya, Vetnam va Xitoyda bu mo''jizaga qoyil qolishingiz mumkin.
Sala
Kichik tikanli proektsiyalari bo'lgan qavariq jigarrang meva. Pichoq bilan tozalash tavsiya etiladi. Ichkarida nok xurmosining yorqin shirin ta'mi bilan 3 qismga bo'linadi. Parametrlar - 5 santimetrgacha. Malayziya, Tailandda o'sadi.
Santol
U nok shakli va notekis jigarrang rangga ega. Peel yeyilmaydi va olib tashlashni talab qiladi. Pulpa yorqin mangostin ta'mi bilan oq rangga ega. Urug'lar laksatif ta'sirga ega va kerak bo'lganda ishlatiladi. Kambodja, Indoneziya, Vetnam, Filippinda o'sadi.
Sapodilla
Yupqa matli teriga ega kichik meva. Meva kattaligi 10 santimetr va 200 gramm. Ta'mi sutli karamel bo'lib, og'izda yopishqoqlikni keltirib chiqaradi. Ayçiçek urug'ini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Indoneziya, Vetnam, Shri-Lanka, Gavayida o'sadi.
Shakar palmasi (Kambodja palmasi)
"Ayol" daraxtlari meva beradi. Meva pulpasi ichkariga chuqur qadoqlangan, shaffof oq rangda. Tetiklantiruvchi xususiyatlarga ega. Bu Tailand shirin muzining asosidir. Tailand, Indoneziya va Filippinda tarqalgan.
Olxo'ri Natal
Bu daraxtning mevalari butaning odamlarga zarar keltirmaydigan yagona qismidir. Shoxlari va barglari iste'mol qilish uchun yaroqsiz va zaharli. Olxo'rining rangi yorqin pushti, ajinli tuzilishga ega, ta'mi esa shirindir. Plomba sifatida pishirilgan mahsulotlarda foydalanish uchun javob beradi. Vatan - Janubiy Afrika.
Tamarillo
Berry oval shaklida, diametri 5 santimetrgacha. Teri rangi variantlari: sariq, bordo, binafsha. Qobig'i nosog'lom va pichoq bilan tozalanishi mumkin. Ta'mi pomidor notalari bilan smorodina. Hidi yorqin meva. Peru, Braziliya, Ekvador, Boliviya, Chilida joylashgan.
Tamarind
Tashqi tomondan, u ochiq jigarrang teriga ega bo'lgan loviya po'stlog'iga o'xshaydi. Go'sht uchun shirinliklar va soslar tayyorlashda ishlatiladi. Pulpa achchiq, shirin va nordon ta'mga ega quyuq jigarrang rangga ega. Suyaklari bor. Siz uni Sudan, Tailand, Kamerun, Avstraliya, Panamada sinab ko'rishingiz mumkin.
Feyxoa
Yuqorida dumi bo'lgan yashil meva. Og'irligi 45 grammga etadi, o'lchami 5 santimetrgacha. Peel noaniq ta'mga ega nozik, nordon va og'izda yopishqoqlikni keltirib chiqaradi. Mevalarni tozalash yoki ikkiga bo'lish va qoshiq bilan eyish tavsiya etiladi. Pulpaning rangi kremdan bordogacha farq qiladi (ikkinchisi mahsulotning buzilishini ko'rsatadi). Ta'mi yangi, tropik, qulupnay notalari bilan. Janubiy Amerika, Gruziya, Abxaziya va Kavkazda o'sadi.
Non mevasi
Pishmagan mevalar Afrika mamlakatlari aholisi uchun ozuqa manbai bo'lib xizmat qiladi. Pishirganda u nonli ta'mga ega bo'ladi. Pishgan mevalar bananga o'xshash yoqimli shirinlikka ega. Hajmi katta, 3,5 kilogrammgacha. Kesilgan sotib olish tavsiya etiladi. Janubi-Sharqiy Osiyoda namuna olish mumkin.
Chrysophyllum (yulduzli olma)
Meva go'shtga mos keladigan teri rangi bilan oval shaklga ega - yumshoq yashil yoki lilak. Go'sht yopishqoq, shirin va olma kabi urug'lar bilan jele konsistensiyasiga ega. Yulduz kabi kesing. Faqat pishgan mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Qaerda o'sadi: Hindiston, Vetnam, Filippin, Malayziya.
Cereus
Pitayaning qarindoshi, u yumaloq va silliq yuzaga ega. Ichkarida urug'li suvli shaffof suvli pulpa mavjud. Ta'mi tropik, yorqin, shirin. Uni qoshiq bilan yarmiga bo'lib yeyishadi. Peel oziq-ovqat uchun mos emas. Isroil plantatsiyalarida etishtiriladi.
Cherimoya
Meva yuzasi yashil rangga ega va tuberkulyar bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Pulpa tuzilishi jihatidan apelsinga o'xshaydi, ammo muzqaymoq notalari bilan mango, banan, qulupnay ta'mini o'z ichiga oladi. Qattiq, yeyilmaydigan donalar mavjud. Yashash joyi: Osiyo mamlakatlari, Isroil, Jazoir, Avstraliya, Ispaniya.
Qora sapot (shokoladli puding)
Xurmoning quyuq yashil navi. Pulpa jigarrang urug'lar bilan deyarli qora rangga ega bo'ladi. Shokoladli pudingning ta'mi shirin va yorqin. Hajmi uzunligi 13 santimetrga etadi. Mahsulotning tug'ilgan joyi - Gvatemala, Braziliya, Janubiy Meksika.
Chompu
Shakli bolgar qalampiriga o'xshaydi. Chiroq yashildan qizilgacha o'zgaradi. Ichkarida oq go'sht bor. Ta'mi shirin, suvli. Chanqoqni yaxshi qondiradi. U tozalanmaydi va urug'lari yo'q. Shri-Lanka, Kolumbiya, Hindiston, Tailandda o'sadi.
Jujube
6 santimetrgacha bo'lgan kichik mevalar. Jigarrang dog'lar bilan silliq, yashil. U shirin olma ta'mi va tropik xushbo'y hidga ega. Mazali mevalar - zich, qattiq emas. Teri qutulish mumkin, chuqur emas. Yaponiya, Xitoy, Tailand va Kavkazda topilgan.
➤ Anor. Qimmatbaho tosh
Garnet (karbunkul, anfrax, qurt, benissa, becheta yoki bijazi, leykogranat, shorlomit, melanit, Ural granatasi, andradit, spessartin) dunyodagi eng mashhur va eng chiroyli qimmatbaho toshlardan biridir.
Anor o'z nomini xuddi shu nomdagi mevadan oldi - anor (lotin tilidan tarjima qilingan ("granum"), "don", "don" degan ma'noni anglatadi). Granat shunday nomlangan, chunki tabiiy ravishda paydo bo'lgan granat kristallari anor urug'iga juda o'xshaydi.
Aytgancha, taniqli vazn o'lchovi - bu don (grammning yarmidan kamrog'i), qimmatbaho toshlar uchun qadim zamonlardan beri ishlatilgan, chunki qadimgi kunlarda ular mayda mevalarning donalarini ishlatgan.
Ilgari barcha qizil qimmatbaho toshlar granat deb nomlangan. Va "anor" nomi birinchi marta 1270 yilda kimyogar Albertus Magnus tomonidan ishlatilgan. Va faqat 19-asrning boshidan boshlab, granatalar faqat ba'zi toshlarni - almandinlar, andraditlar, grossulars, piroplar, demantoidlar, spessartinlar va uvarovitlarni anglata boshladi.
Biroq, bu qimmatbaho tosh mavjud bo'lgan uzoq vaqt davomida u juda ko'p nomlarga ega bo'ldi: karbunkul (lotincha "uglerod" dan - "ko'mir", chunki granat toshlari miltillovchi ko'mirlarni juda eslatardi), anfrax (nafaqat granatalar). , shuningdek, boshqa qizil toshlar - yoqut, turmalin, shpinel), qurt, benissa, becheta yoki bijazi (Qadimgi Rus aholisi tomonidan qo'llaniladi) va boshqalar.
Hozirgi vaqtda granat shaffof qizil tosh (ko'pincha almandin va pirop). Ammo boshqa rangdagi granatalar mavjud - leykogranat (shaffof qimmatbaho tosh - "leykos" yunoncha "oq" degan ma'noni anglatadi), shorlomit va melanit (qora granat), Ural granatasi (noodatiy yashil rang), spessartin (sariq-to'q sariq, qizil-to'q sariq). anor). Ko'k va ochiq ko'k granatalar yo'q.
Garnet toshining turlari:
- pyropes - qizil va to'q qizil granatalar, rangi juda qalin, toshlar deyarli qora ko'rinadi
- rhodolitlar - pushti, qizil-pushti, binafsha-pushti granatalar, yorqindan neongacha bo'lgan rang, pirop va almandin aralashmasidir.
- almandinlar - quyuq qizil, binafsha-qizil, binafsha, qip-qizil, jigarrang-qizil granatalar, granataning boshqa navlariga qaraganda pastroq.
- uvarovit - zumrad yashil yoki o'tli yashil granatalar, katta toshlar juda kam uchraydi
- grossulars - och yashil, yashil-jigarrang, sarg'ish granatalar bir necha turlarga bo'linadi:
- gessonitlar - jigarrang, to'q sariq, sariq grossulars
- rozolitlar - och pushti, pushti-qizil grossulars
- rumyantsevitlar - jigarrang-qizil grossulars
- suksinitlar - amber-sariq grossulars
- tsavoritlar - yashil grossulars, grossularlarning eng qimmatli navi
- gidrogrossulars - och rangli grossulars
- andraditlar - sariq, yashil, qizil, jigarrang granatalar, bir nechta navlari bor:
- demantoidlar - yashil andraditlar, kuchli porlashi bor, garnetlarning barcha turlari orasida eng qimmatli.
- topazolitlar - sariq-yashil andraditlar, zargarlik buyumlari yasash uchun juda kichik
- kollofonitlar - qizil-jigarrang andraditlar
- zheletitlar - och yashil rangdagi andraditlar
- melanit - qora andraditlar
- spessartines - pushti, qizil, to'q sariq, jigarrang, jigarrang granatalar
- majorites - binafsha granatalar, juda kam uchraydigan va juda qimmat (1 karat uchun 2000 dollardan), bepul sotilmaydi.
Garnet juda chiroyli qimmatbaho tosh bo'lib, zargarlar tomonidan qadim zamonlardan beri zargarlik buyumlari - uzuklar, marjonlar, sirg'alar va broshlar yasashda foydalanilgan. Eng chiroyli granat zargarlik buyumlari orasida mashhur bastakor B. Smetana o'z xotiniga sovg'a qilgan marjon (hozir Pragada B. Smetana muzeyida saqlanadi) va Gyote tomonidan Ulrike fon Levetsovga sovg'a qilingan granat to'plami (granat to'plamiga marjon, ikkita bilaguzuk, toka, sirg'a va uzuk, jami to'plamda 460 ta chiroyli granatalar mavjud).
Anorning sehrli xususiyatlari. Garnet odatda ko'plab xalqlar orasida sevgi va ehtiros toshidir. Shuning uchun, sevuvchilar ko'pincha o'zlarining sevimli zargarlik buyumlarini granatalar bilan berishgan va yosh turmushga chiqmagan qizlar ushbu tosh bilan zargarlik buyumlarini kiyishgan, granat ehtirosni uyg'otadi va shahvoniylikni uyg'otadi. Ammo anor ham kuch, jasorat, sadoqat, kuch, iroda va quvonch ramzi hisoblanadi. O'rta asrlarda Evropada anor jarohatlar va zaharlardan himoya qiladi, deb ishonishgan. Ammo bu qimmatbaho tosh nafaqat ehtirosni, balki g'azabni ham qo'zg'atishi mumkin, shuning uchun siz bu tosh bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Qora granatalar esa kelajakka qarashga va ketganlar bilan muloqot qilishga yordam beradi.
Anorning shifobaxsh xususiyatlari. Anorning qizil rangi tufayli qon aylanishi va yurak faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb ishoniladi. Anor bo'yinbog'lari bosh og'rig'ini engillashtirishga va yuqori isitmani tushirishga yordam beradi. Shuningdek, anor homilador ayolga tug'ruq vaqtida yordam beradi, deb ishoniladi. Va sariq va jigarrang anor teri kasalliklari va turli xil allergiya bilan yaxshi kurashadi.
Granatning fizik xususiyatlari