Eng yaxshi oziq-ovqat protsessorini qanday tanlash mumkin. Oziq-ovqat protsessori oshxonada bir nechta jihozlarni almashtirib, siz uchun ishni bajaradi.

Oziq-ovqat protsessori uy bekasi uchun universal yordamchidir. Uning yordami bilan pishirish nafaqat tezlashadi, balki yoqimli va oson marosimga aylanadi. Mahsulotlarni qayta ishlash uchun qurilma tanlashdan oldin siz barcha imkoniyatlar va ehtiyojlarni ulashingiz kerak. Oshxonada bunday "do'st" bo'lsa, siz sabzavotlarni osongina maydalashingiz, ichimliklar tayyorlashingiz, qiyma go'shtni maydalashingiz va boshqa vazifalarni bajarishingiz mumkin.

Dizayn

Kombaynlar kichik maishiy texnika sifatida tasniflanadi, ular ixcham yoki ko'p funktsiyali bo'lishi mumkin; Ushbu qurilmalar dizayni jihatidan farq qiladi, ammo asosiy qismlar barcha turlar uchun bir xil:

1. Dvigatel.
2. Ovqatlanish uchun idish.
3. Burunlar to'plami.
4. Boshqaruv.

Qurilmalarning qismlari turli materiallardan tayyorlangan va og'irligi bo'yicha farqlanadi, ammo maqsad va dizayn bir xil bo'lib qoladi. Dvigatelning harakati tufayli oziq-ovqat tarkibiy qismlari qayta ishlanadi. Qo'shimchalar biriktirilgan mil tashqariga chiqariladi. Pichoqlar idishning pastki qismiga yoki qurilma qopqog'iga joylashtiriladi. Kombaynning ishlashi quvvat va dvigatel tezligi bilan belgilanadi.

Xususiyatlari

Oshxona jihozlarining modellari bir-biridan og'irlik, o'lcham va manba materialida farqlanadi. Sotib olishdan oldin siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

Funktsional

To'plamlarda kamida 5 xil qo'shimchalar mavjud bo'lib, ular qurilmaning mumkin bo'lgan funktsiyalari sonini aniqlaydi. Asosiy qo'shimchalarga quyidagilar kiradi:

1. Maydalagich va maydalagich ovqatni maydalaydi.
2. Matbuot tsitrus mevalaridan sharbatni siqib chiqaradi.
3. Pyures tayyorlash uchun bosing.
4. Sharbat chiqargich.
5. Go'sht maydalagich.
6. Kesish uchun pervanel pichog'i.
7. Qamchilash uchun ko'pirtiring.
8. Xamir qorish uchun ilgaklar.

Har bir modelda bunday elementlarning har xil soni mavjud. To'plamdagi qo'shimchalar qanchalik ko'p bo'lsa, mashina qanchalik samarali bo'lsa va uning narxi qanchalik qimmat bo'lsa.

Boshqaruv

Oshxona jihozlari bir xil printsip asosida ishlaydi, garchi turli dizayn va tezliklar tufayli farqlar paydo bo'lishi mumkin. Funktsiyalarni bajarish uchun energiya talab qilinadi, shuning uchun qurilmalar elektr toki tarmog'idan ishlaydi va tugmalar bilan boshqariladi. Ba'zi murakkab modellarda tezlikni boshqarish moslamasi mavjud.

Panelda harorat, vaqt va tezlikni tanlash tugmalari mavjud. Ekranda ish rejimlari haqida ma'lumot paydo bo'ladi.

Eng qulay narsa - protsessorli modellar uchun ishlab chiqilgan elektron boshqaruv, bu erda parametrlar mustaqil ravishda tanlanadi. Mahsulotlarni maxsus idishga yuklagandan so'ng, tegishli tugma dvigatelni ishga tushiradi, shundan so'ng ular idishga tushadi. U erda maxsus pichoqlar yordamida qayta ishlangan mahsulotlar kerakli holatga keltiriladi.

Idish materiali

Plastmassa, metall yoki shisha idish tayyorlash uchun materialdir. Ko'proq universal modellarda kosalar zarbaga chidamli xom ashyolardan tayyorlanadi, bu holda idish mikroto'lqinli pech yoki idishlarni yuvish mashinasining yuqori haroratiga bardosh beradi.

Plastik idishlar engil va oson tozalanadi, lekin boshqa mahsulotlarga nisbatan pastroq sifatga ega.

Issiqlikka chidamli shisha idishlar ekologik toza, ammo ehtiyotkorlik talab qiladi. Ularni sindirish qiyin, lekin ularni maydalash yoki buzish oson.

Bir piyola uchun metall eng amaliy, ammo qimmat. Po'lat idish ovqat bilan reaksiyaga kirishmaydi va buzilmaydi. Issiq mahsulotlar bilan ishlashda, sovutilgan ish qismlari uchun qulay. Ushbu turdagi kostryulkalar professional oshpazlar tomonidan qo'llaniladi.

Idish hajmi

Idishning sig'imi mashinaning ishlashiga ta'sir qiladi. Oshxona asboblari uchun ishchi idishlar 1 litrdan 7 gacha hajmlarda ishlab chiqariladi. Idishning hajmini tanlashda siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Kichik qismlarda pishirayotgan bo'lsangiz, katta idish olmang. Agar siz kattaroq idishni keraksiz tanlasangiz, oziq-ovqat protsessori ovqatni notekis qayta ishlaydi va tarkibini sachratadi. Idish hajmining optimal nisbati va 200: 1 kombinatsiya quvvati mavjud. Idishlarning foydali hajmi har doim ko'rsatmalarda ko'rsatilganidan kamroq.
2. Quvvatga ko'ra idishlarni tanlashingiz kerak. Quvvat qanchalik katta bo'lsa, idish shunchalik katta bo'lishi kerak.
3. Bitta idishda turli miqdorda quyma va suyuq mahsulotlar mavjud.

Turli o'lchamdagi bir nechta piyola bo'lishi qulay, keyin ma'lum miqdordagi idishlarni tayyorlashda siz tegishli idishdan foydalanishingiz mumkin.

Quvvat

Har qanday oshxona jihozlarini tanlashda eng muhim parametr - bu quvvat. Ushbu ko'rsatkich qurilmaning imkoniyatlariga bog'liq, ko'pincha uning qiymati 550 dan 1000 Vt gacha. Yuqori quvvatli kombinat ma'lum vaqt ichida ko'proq mahsulotni qayta ishlaydi. Professional oshxona uchun qurilma sotib olayotganda, bu muhim shart. Buni energiyani tejash bilan tushuntirib, kam quvvatli kombayn sotib olmaslik kerak. U bilan ishlash xarajatlari bir xil bo'ladi.

300-400 Vt quvvatga ega modellar kam quvvat deb ataladi, ular suyuqliklarni qamchilaydi, bo'shashmasdan xamirni yoğurur va yumshoq ovqatlarni maydalaydi. Bu holda yuk ahamiyatsiz.

O'rta quvvatli qurilmalar (800 Vtgacha) qattiq ildiz sabzavotlarini qayta ishlash, qattiq xamirni yoğurish, yong'oqlarni maydalash va muzni maydalash mumkin. Bunday modellarda dvigatelda himoya funktsiyasi o'rnatilgan bo'lib, u haddan tashqari qizib ketganda qurilmani avtomatik ravishda o'chiradi. Aynan shu qurilmalar uy bekalari uchun mos keladi, chunki ular ko'p funktsiyali va bardoshlidir.

Eng kuchli modellar professional uskunalarga tegishli. Ular uzoq va kuchli yuklardan qo'rqmaydilar. Ularning narxi ancha yuqori, ammo agar ular restoran va novvoyxonalarda ishlatilsa, bu oqlanadi.

Aylanish tezligi

Tezlik soni modellarning o'ziga xos xususiyatlariga bog'liq - rejimlar qanchalik ko'p bo'lsa, tegishli mahsulotlarni qayta ishlash sozlamalarini aniqlash imkoniyatlari kengroq bo'ladi. Bu qurilma yordamida tayyorlangan idishlar soniga ta'sir qiladi. Aylanish tezligi qanchalik yuqori bo'lsa, kerakli pishirish rejimini saqlash osonroq bo'ladi. Yuqori tezlikda siz qattiq mahsulotlarni maydalashingiz mumkin, suyuqliklarni qamchilash uchun past tezlikda. Qurilma bir nechta tezlikka ega, ba'zi modellarda ularning qiymati 15 ga etadi, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, odatda 3 dan 5 gacha rejim ishlatiladi.

Tartiblar

Oshxona mashinasi qattiq va yumshoq ingredientlarni qayta ishlash uchun mo'ljallangan 3 ta ish rejimiga ega.

1. Impuls rejimi dvigatelni doimiy emas, balki vaqti-vaqti bilan aylantirish orqali ta'minlanadi. Bu qurilmaning samaradorligini oshiradi va vosita yukini kamaytiradi. Lekin u qattiq ingredientlar, muzlatilgan meva yoki sabzavotlar bilan ishlaganda ishlatilishi mumkin.
2. Turbo rejimi qurilma disklarining aylanish tezligini qisqa vaqtga oshiradi. Bu qattiq mahsulotlarni qayta ishlashda ishlatiladi. Bu qurilma uchun oddiy ish rejimi emas, chunki vosita og'ir yuklarni oladi, bu esa qurilmaga zarar etkazishi mumkin.
3. Sayyoraviy aralashtirish rejimi ishchi asbobning, ko'pirtirgichning yoki belkurakning idishning o'rtasi va uning o'qi atrofida harakatlanishini ta'minlaydi, bu esa bir tekis aralashtirish imkonini beradi va jarayonning o'zini tezlashtiradi. Ammo bu rejim kamida 5 litr hajmli katta idishni talab qiladi, bu modelning o'lchami va narxiga ta'sir qiladi.

Kompaktlik

Oziq-ovqat protsessorini sotib olishdan oldin, har qanday uy bekasi qanday mashina kerakligini o'ylab, oshxonadagi bo'sh joyni baholashi kerak. Agar siz uni kesish, maydalash, qamchilash yoki aralashtirish kabi bir nechta operatsiyalar uchun ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz ixcham qurilmani tanlashingiz kerak. Bunday qurilmalarning quvvati 400-700 Vt, idish esa 1,5-2,5 litrni tashkil qiladi. Kichkina oshxonalarda o'zingizni faqat eng ko'p talab qilinadigan funktsiyalarni bajaradigan ixcham model bilan cheklash tavsiya etiladi.

Mashinaning ixchamligi uning qo'shimcha qo'shimchalarini saqlash usuliga bog'liq. Bunday saqlash uchun joy bo'lgan modellar kattaroqdir. Yilni modellarda bunday bo'linmalar mavjud emas va aksessuarlar alohida idishlar yoki sumkalarda saqlanadi. Bunday qurilmalarning o'rtacha og'irligi 4-6 kg ni tashkil qiladi. Agar uy bekasi qurilmani tez-tez ishlatsa, uni shkafga yoki javonga qo'yish qiyin bo'lmasligi uchun engil moslamani sotib olish yaxshiroqdir. Ammo oshxonada oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun doimiy joy bo'lsa, unda bu vaziyatda og'irlik muhim emas.

Xavfsizlik

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasidan foydalanganda siz barcha xavfsizlik qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Uning ishlashi faqat idish, qopqoq va qo'shimchalar to'g'ri o'rnatilgan bo'lsa mumkin. Bu sizning qo'llaringizni pichoqning shikastlanishidan va devorlarni chayqalishdan ifloslanishdan himoya qiladi. Ko'pgina modellar haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish tizimi bilan jihozlangan. Ushbu qurilma pichoq qattiq narsaga tegsa, dvigatelni bloklaydigan funksiya bilan shikastlanishdan himoyalangan.

Oshxona yuzasida oziq-ovqat protsessorining barqarorligini ta'minlash uchun taglikka kauchuk yostiqchalar yoki oyoqlar biriktirilgan.

Qo'shimcha funktsiyalar

Asosiy xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, zamonaviy kombayn modellari qo'shimcha funktsiyalarga ega:

• chayqaladigan qopqoqning mavjudligi un yoki suyuq ingredientlar bilan ishlashda tozalikni saqlashga imkon beradi;
• ba'zi modellarda qo'shimchalarni saqlash uchun joy mavjud, boshqalari aksessuarlar saqlanadigan maxsus sumkaga ega;
• mexanik va elektron ortiqcha yuk himoyasi. Mexanik vosita va debriyaj qo'shimchasi o'rtasida o'rnatishga asoslangan bo'lib, u haddan tashqari yuklanish tufayli buziladi, ammo mexanizmning qolgan qismini tejaydi. Elektron - sug'urta ishlatishdan iborat. Birinchisidan farqli o'laroq, uni qayta ishlatish mumkin;
• ba'zi modellarda qayta ishlangan mahsulotning aniq og'irligini ko'rsatadigan o'rnatilgan tarozilar mavjud;
• O'z-o'zini tozalash funksiyasi jihozni tozalash uchun ishlatiladi.

Turlari

Oshxona jihozlarining xilma-xilligi bilan bitta aniq modelga qaror qilish oson emas. To'g'ri tanlov qilish uchun har xil turdagi qurilmalar o'rtasidagi farqlarni tushunish muhimdir. Oshxona uchun eng yaxshi maishiy texnika ro'yxatini o'rganib chiqqandan so'ng, shaxsiy imtiyozlarni hisobga olgan holda, har bir turdagi qurilmaning imkoniyatlarini baholab, siz o'zingiz uchun eng mos variantni tanlashingiz mumkin.

Universal

Ushbu turdagi oshxona mashinalarida olinadigan idish, asosiy qo'shimchalarning to'liq to'plami va rivojlangan funktsiyalarga ega qurilmalarda - qo'shimchalar mavjud. Qo'shimchalar qanchalik ko'p bo'lsa, qurilmaning imkoniyatlari shunchalik ko'p bo'ladi. Bunday kombaynlar ko'plab funktsiyalarni birlashtiradi - kesish, yoğurma, qamchilash va boshqalar.

Go'sht maydalagich bilan

Deyarli har bir oziq-ovqat protsessori go'shtni maydalashi mumkin. Ammo tanaga o'rnatilgan vintli go'sht maydalagichga ega qurilmalar alohida qatorda ajralib turadi. Ushbu modeldan foydalanganda go'sht o'z tuzilishini saqlab qoladi, xaftaga, tomirlar va yog'lar maydalanadi. Ushbu turdagi uskunani tanlashda siz yuqori dvigatel kuchiga, tezlikka va uchta tezlikni almashtirish rejimining mavjudligiga e'tibor berishingiz kerak.

Sinov uchun

Agar siz xamir yoğurmaning asosiy funktsiyasiga ega oziq-ovqat protsessorlarini afzal ko'rsangiz, kamida 800 Vt quvvatga ega, katta idish va ikkita rejimga ega qurilmalarni tanlashingiz kerak.

To'g'ralgan

Maishiy texnika bozorida asl qo'shimchalari bo'lgan qurilmalar paydo bo'ldi, ularning yordami bilan oziq-ovqat har qanday shaklda - kublar, doiralar yoki tayoqchalarga kesilishi mumkin.

Blender bilan

Blender oshxonada ajralmas narsadir, lekin agar u oziq-ovqat protsessoriga o'rnatilgan bo'lsa, unda siz kokteyllar va shirinliklarni osongina va tez tayyorlashingiz mumkin. Bunday mashinalarda ovqat eziladi, xamir qoriladi, qaymoq ko'pirtiriladi. Modellar quvvat, funktsiyalar, materiallar va piyola hajmida farqlanadi.

Bir qirg'ichdan bilan

Graterli kombaynlar yuqori sifati, ishonchliligi va zamonaviy dizayni bilan ajralib turadi. Turli xil pichoqli qirg'ichga ega bo'lish sizga mazali taomlar tayyorlash imkonini beradi.

Sharbat chiqargich bilan

Sharbatni olish uchun qurilma yuqori aylanish tezligini talab qiladi, shuning uchun modelni tanlashda ushbu parametrga e'tibor bering. Optimal tezlik 8000 dan 12000 gacha. Tezlik qanchalik baland bo'lsa, qurilma qimmatroq. Sharbat chiqargichning asosiy vazifasi bo'lgan kombinatlar uchun idish boshqa materiallar kislota bilan reaksiyaga kirishmasligi uchun shishadan yasalgan bo'lishi kerak. Bu holda dvigatel quvvati 500-600 Vt bo'lishi mumkin.

Kartoshkani tozalash funktsiyasi bilan

Juda kamdan-kam hollarda, qo'shimchalar to'plami kartoshkani tozalash uchun qo'shimchani o'z ichiga oladi. U universal va barcha turdagi kombaynlarga mos keladi. Ular o'z vazifalarini qisman bajaradilar, ba'zida siz ildiz hosilini tozalashingiz kerak.

Mini modellar

Bunday qurilmalar cheklangan funktsiyalar to'plamiga ega, ammo berilgan vazifani yaxshi bajara oladi. Bunday qurilmaning asosiy to'plamiga oziq-ovqat maydalagich kiradi; xamir yoğurma, go'shtni maydalash va sharbat chiqargich uchun funktsiyalar mavjud. Asos sifatida, paket pishirish uchun eng kerakli harakatlar to'plamini o'z ichiga oladi. Bunday qurilmalarning quvvati kichik, 600 Vt dan yuqori emas, idishning hajmi 2,5 litrgacha. Mini modellarning ijobiy tomonlari bor - ixchamlik va saqlash qulayligi, ammo salbiy tomonlari ham bor - kam quvvat, kichik pishirish hajmi.

Qo'l terim mashinalari

Qo'lda ishlaydigan qurilmalar, ularning soddaligiga qaramay, kombaynlar hisoblanadi. Biroq, ularning vazifalari faqat ularga kiritilgan qo'shimchalar soni bilan bog'liq. Bu oziq-ovqatlarni kublar, chiziqlar va bo'laklarga kesib tashlaydigan turli shakldagi pichoqli qirg'ichlar. Siz shunchaki dastani o'zingiz burishingiz kerak. Bir tomondan, qurilma tejamkor, u tarmoqdan ishlamaydi, lekin boshqa tomondan, qattiq sabzavotlarni qayta ishlashda harakat qilish kerak.

Qo'shimcha qo'shimchalar va disklar

Har bir qurilma barcha mumkin bo'lgan aksessuarlar bilan jihozlanmagan va shuning uchun kombayn ba'zi funktsiyalarni bajaradi. Qo'shimcha qo'shimchalarning mavjudligi operatsiyalarning to'liq ro'yxatini bajarishga yordam beradi.

Barcha modellarda sabzavot kesish disklari, ko'pirtirgichlar, aralashtirgichlar va xamir yorish uchun ilgaklar, blender mavjud. Kamroq namunalar uchun pastor to'sar yoki xamir rulosi jihozlangan. Oshxona mashinalari uchun maxsus qo'shimchalarni qo'shimcha ravishda sotib olish mumkin.

• kukilarni pishirish uchun turli shakldagi naqshlar qo'llaniladi;
• talaş, sepish va pishirish uchun qirg'ich, asosiy maqsadiga qo'shimcha ravishda, kraker, yong'oq, shokoladni maydalaydi;
• rulolar yordamida xamirni yoyib, noodle tayyorlang;
• shablonlar makaron tayyorlash uchun ishlatiladi;
• Qalin suyuqliklar emulsifikator qo'shimchasi yordamida silliq bo'lguncha aralashtiriladi;
• tegirmon unni maydalaydi;
• muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi yordamida siz mazali taom tayyorlashingiz mumkin;
• qahva maydalagich kofe loviyalarini maydalash, shakar kukuni, turli ziravorlar va ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi;
• shaker mahsulotlarni aralashtirish va kokteyllar tayyorlash uchun ishlatiladi;
• Dilimlagich turli mahsulotlarni yupqa bo'laklarga kesish uchun ishlatiladi;
• Frantsuz qovurilgan kesish diski yog'da qovurish uchun uzun, ingichka bo'laklarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Tanlov qoidalari

Maishiy texnikani tanlash, birinchi navbatda, uy bekasining afzalliklariga bog'liq. Agar u allaqachon alohida elektr go'sht maydalagich, sharbat chiqargich yoki non pishirgichga ega bo'lsa, unda mahsulotlarni kesish va aralashtirish uchun qurilmaning versiyasini sotib olish kifoya. Bu juda qulay, kichik o'lchamli va ishlatish uchun qulay. Agar uy bekasi ko'p ovqat pishirsa va ko'proq funksionallikni xohlasa, u kuchliroq mashinani tanlashi kerak. Ammo oziq-ovqat protsessorini tanlashda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy fikrlar:

1. Idishning hajmiga qarab quvvat.
2. Tezlikni sozlash, rejimlar soni.
3. Oshxonada bo'sh joy mavjudligini aniqlaydigan texnik qurilmaning o'lchamlari.
4. Qo'shimchalarning turlari, asosiy va qo'shimcha.
5. Brend tanlovi.

Mashhur modellar

Maishiy texnikaning eng mashhur modellari orasida odamlar tomonidan eng ko'p sevilganlari bor. Maishiy bozorda mashhur jahon brendlarining kombaynlari talabga ega.

Philips

Gollandiyalik Philips kompaniyasi 19-asrning oxirida aka-uka Flibs tomonidan elektr lampalar ishlab chiqaradigan zavod sifatida yaratilgan. 20-asrning boshlarida brend shuhrat qozondi va kompaniya o'z nomidan mag'rur qo'shimcha so'zni oldi - "qirollik". Ushbu kompaniyaning kombaynlaridan foydalanish nihoyatda oson. Ularning yordami bilan siz juda ko'p mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

• Philips HR7778;
• Philips HR7761/00;
• Philips HR7605/10;
• Philips HR7762/90;
• Philips HR7774 BL.

Moulinex

Ushbu brendning asoschilari frantsuz Jan Mantele va Le Monnier 1922 yilda asbob-uskunalar ishlab chiqarish bo'yicha birinchi ustaxonani ochdilar, ammo atigi 10 yil o'tgach, birinchi sabzavot maydalagich ishlab chiqarildi. 2001 yildan beri ushbu brend Groupe SEBga tegishli. Ushbu ishlab chiqaruvchidan mahsulotning o'ziga xos xususiyatlari - foydalanish qulayligi. Moulinex qurilmalaridan foydalanish jarayoni qiziqarli va hayajonli o'yinni eslatadi.

• Moulinex QA217132;
• Moulinex DJ9058;
• Moulinex FP321F32;
• Moulinex QA503DB1;
• Moulinex FP 3181.

Redmond

"Texnopoisk" MChJga tegishli bo'lgan va maishiy texnika ishlab chiqaradigan Rossiya savdo belgisi. Brendning tarixi 2006 yilda kompaniyani ro'yxatdan o'tkazish uchun ariza topshirish bilan boshlangan. Ushbu ishlab chiqaruvchining oziq-ovqat protsessorlari ko'plab qo'shimchalari bo'lgan blenderga o'xshaydi, bu sizga turli xil operatsiyalarni bajarishga imkon beradi.

• Redmond RFP-3950 kulrang;
• Redmond RFP-3909 qora;
• Redmond RFP-CB3910;
• Redmond RFP-3902;
• Redmond RFP-3907.

Braun

1921 yilda nemis Maks Braun Frankfurt-Maynda radiolar sotish uchun do'kon ochdi. 1990 yilga kelib Braun maishiy texnika ishlab chiqarishda yetakchi o'rinni egalladi. Ushbu brendning oziq-ovqat protsessorlarida ikki turdagi sharbat chiqargichlar mavjud bo'lib, uskunalar ishlab chiqaruvchisi to'plamga tozalash cho'tkasi va spatulani qo'shgan. Mashina dastur bilan jihozlangan, siz faqat mahsulotlarni kiritishingiz kerak va kombayn o'zi ma'lum bir jarayon uchun kerakli parametrlarni aniqlaydi.

• Braun FP 5150 Oq;
• Braun FX 3030 Tribute;
• Braun FP 5150 qora;
• Braun FP 5160 qora;
• Braun FP 5160 Oq.

Vitek

Ushbu rus brendi 2000 yilda maishiy va boshqa jihozlar ishlab chiqarish bilan shug'ullanuvchi Golder Electronics kompaniyasi tomonidan tashkil etilgan. Mahsulotlarning 95 foizi Xitoyda, qolgani Turkiyada ishlab chiqariladi. Zamonaviy dizayn, funksionallik va arzon narx - bu brendning asosiy afzalliklari. Qurilmadan uzoq muddatli foydalanish asosiy ehtiyot qismlar ishlab chiqarilgan sifatli materialga ta'sir qiladi.

• Vitek VT-1618;
• Vitek VT-1606;
• Vitek VT-1603;
• Vitek VT-1604;
• Vitek VT-1616 SR Assistant PRO.

Sinbo

Sinbo Turkiyaning Deima kompaniyasiga tegishli bo‘lib, Turkiyada maishiy texnika ishlab chiqaruvchi yetakchi uchlikdan biridir. Oshxona protsessorlari yuqori sifatli va arzon narxlarda. Ushbu brendning birliklari ko'p funktsiyali va shuning uchun oshxonada ajralmas hisoblanadi. Maishiy texnika bozorida bugungi kunda o'zining afzalliklari bilan uy bekalarining qalbini zabt etgan markali modellar mavjud.

• Sinbo SHB 3081;
• Sinbo SHB 3111;
• Sinbo SHB 3070;
• Sinbo SMX 2738;
• Sinbo SHB 3081.

Tefal

Ushbu kompaniya 1956 yilda frantsuz Mark Greguar tomonidan tashkil etilgan. 1968 yilda uni maishiy texnika va idish-tovoqlar ishlab chiqaradigan Groupe SEB xalqaro brendi sotib oldi. Birinchi Tefal oziq-ovqat protsessori 1999 yilda paydo bo'lgan. Unda maishiy oshxona jihozlarini ishlab chiqarishda yuqori texnologiya va innovatsion yechimlardan foydalaniladi.

• Tefal Masterchef Compact QB207;
• Tefal L Masterchef Gourmet+ QB612;
• Tefal QB 207138;
• Tefal QB612D38;
• Tefal QB 505D38.

Bosch

Bosch kompaniyasi 19-asrda Shtutgartda nemis muhandisi Robert Bosch tomonidan yaratilgan. Bu oshxona uchun maishiy texnika va boshqalar ishlab chiqariladigan taniqli brend.

Bosch uskunalari katta talabga ega va iste'molchilar tomonidan ishonchli. Oshxona jihozlarining qulayligi va ishonchliligi kombinatsiyasi kompaniyaning strategiyasidir. Bu juda ko'p turli xil operatsiyalarni bajaradigan universal uy bekasi yordamchilari.

• Bosch MCM 4000;
• Bosch MCM 4100;
• Bosch MCM 5529;
• Bosch MCM 5540;
• Bosch MUM 4406.

Kenvud

Britaniyaning ushbu maishiy texnika brendi o'zining keng assortimentida oziq-ovqat protsessorlarini o'z ichiga oladi. U 1947 yilda tadbirkor Kennet Vud tomonidan tashkil etilgan. O'zining shakllanishi va rivojlanishining bir necha bosqichlaridan omon qolgan holda, bugungi kunda Kenwood 80 dan ortiq mamlakatlarda maishiy texnikaning taniqli ishlab chiqaruvchisi va Buyuk Britaniya, Italiya va Xitoyda eng yirik maishiy texnika ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi.

• Kenwood KVC 3173 S Chef;
• Kenwood KHH 323 WH MultiOne;
• Kenwood KM 244 Prospero;
• Kenwood KM 289 Prospero;
• Kenwood KHH 321 WH MultiOne.

Oziq-ovqat protsessorini sotib olayotganda, asosiysi, qiziqarli modellarning ko'pligi orasida yo'qolmaslik, o'z ehtiyojlaringizni imkoniyatlar bilan solishtirish, individual istaklarni hisobga olish va oshxonada ajralmas yordamchini sotib olishdir.

Bugungi kunda texnologiyasiz oshxonada ishlashni tasavvur qilish juda qiyin. Muammo shundaki, biz usiz bardosh bera olmaymiz va och qolamiz. Gap shundaki, o'z imkoniyatlaringizni cheklash va qimmatli vaqtni tejamaslik ahmoqlikdir. Misol uchun, elektr choynak sizni pechka uchun metalldan ancha oldin qaynoq suv bilan ta'minlaydi, ya'ni siz sevimli choy yoki tetiklantiruvchi qahvani tez-tez ichishingiz mumkin bo'ladi.

Nima uchun texnologik taraqqiyotning mavjud afzalliklarini inkor etish kerak, ayniqsa bayram dasturxoni yoki bayramona kechki ovqat tayyorlash haqida gap ketganda? Ko'pincha, bu ishni bir kun ichida o'z qo'llaringiz bilan qilish shunchaki imkonsizdir, shuning uchun uy bekalari ishqalanish, kesish, siqish, yoğurma, aralashtirish kerak bo'lganda elektr "qutqaruvchilar" ga murojaat qilishadi ... Va bu alohida jihozlardan yaxshiroq bo'lgan yagona narsa oshxonangizda yotish ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor.

Nima uchun oziq-ovqat protsessor?

Hayotning istehzosi shundaki, qoida tariqasida, oziq-ovqat protsessor oilada uning xohishisiz paydo bo'ladi. Ushbu birlik tug'ilgan kunlar va Yangi yil uchun mashhur ta'sirli sovg'a bo'ldi. Shunday qilib, ma'lum bo'lishicha, boshqa odamlar, o'z navbatida, butunlay boshqacha niyatlarga ega bo'lishi mumkin, siz uchun pishirishda sizning "asosiy yordamingizni" tanlaydi. Har qanday holatda, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi ishdagi barcha tartibsizliklarni minimallashtirish uchun yechimdir. Buyurtmaning qadrini tushunganingizdan so'ng, oziq-ovqat protsessori sizni tajribaga ilhomlantiradi. Hatto tajribali taomlarni sevuvchilar ham eski taomlarning xilma-xilligi va yangi talqinlari bilan hayratda qolishadi.

Oziq-ovqat protsessorlari qanday funktsiyalarni bajaradi?

Funktsiyalar to'plami bevosita tanlangan modelga va uning narxiga bog'liq. Albatta, standart va kengaytirilgan versiyalar mavjud. Asosan, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi uchta komponentdan iborat: dvigatel, piyola va qo'shimchalar to'plami. Bu texnologiyaning "murakkablik" darajasini belgilaydigan oxirgi elementlar guruhidir. Bunga quyidagilar kiradi:

• maydalagich. Ushbu biriktirma yordamida siz sabzavot va mevalarni tezda kesishingiz va kesishingiz mumkin. Kesish kalibri teshiklarning o'lchamiga bog'liq bo'ladi.
• Pichoq. Aslida, bu qo'shimcha go'sht va qiyma bo'lsa ham, kesish, kesish va kesish uchun mo'ljallangan. Bunday holda, silliqlash darajasi quvvat bilan belgilanadi, shuning uchun oziq-ovqat protsessorining tezligi. Pichoqlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak, shuning uchun ular sizga yaxshi xizmat qiladi.
• Multimikser, yoki boshqacha qilib aytganda, mini-tegirmon / mini-go'sht maydalagich. Agar siz tez-tez sarimsoq yoki o'tlarni maydalashingiz kerak bo'lsa, foydali qurilma. U yong'oqlarni oson va sodda tarzda maydalaydi - bir so'z bilan aytganda, oziq-ovqatning har qanday kichik qismlari.
• Emulsifikator disk. Tasavvur qiling-a, ushbu qo'shimcha bilan siz uy qurilishi mayonez, qaymoq kremini tayyorlashingiz, lazzatlanishingiz uchun mazali souslar va xamir tayyorlashingiz mumkin. Eng foydali narsa shundaki, oshxona toza bo'lib qoladi, chunki barcha ishlar yopiq qopqoq ostida bo'ladi.
• bosing. Matbuot - bu meva yoki kartoshka pyuresini tayyorlashda ishonchli yordamchiga aylanadigan qo'shimcha. Biroq, har qanday sabzavot va mevalardan pyuresi tayyorlashingiz mumkin, asosiysi urug'larni oldindan olib tashlashdir. Massaning zichligi filtr panjarasiga bog'liq bo'ladi.
• Go'sht maydalagich. Oziq-ovqat protsessoridagi bu biriktirma oddiy elektr go'sht maydalagichdan deyarli farq qilmaydi. Faqatgina farq shundaki, oziq-ovqat protsessoridagi go'sht maydalagich yangi pichoqlar va qo'shimchalarni sotib olish orqali kengaytirilishi mumkin. O'rnatilgan go'sht maydalagichning alohida-alohida afzalliklari shundaki, siz mahsulot uchun mos idishni qidirishingiz shart emas. Pishirish oziq-ovqat protsessorining bir xil idishida amalga oshiriladi va oxirida siz uni yuvishingiz va pichoqlarni yuvishingiz kerak.
• Xamir ilgagi. Xamirni tez-tez tayyorlaydiganlar uchun ajoyib topilma xamir kancasidir. Bu xamirni teng ravishda aralashtirish imkonini beruvchi kichik spatula yoki kavisli spiraldir. Bunday holda, u idishning devorlariga surilmaydi va un yoki boshqa ingredientlar alohida qolmaydi. Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, xamirni aralashtirish pichog'i butunlay bir hil massa olish imkonini beradi.
• Tegirmon. Bir necha asr oldin, odamlar haqiqiy tegirmon hammaning oshxonasida paydo bo'lishini va uning haqiqiy prototipidan ancha kichikroq bo'lishini orzu qila olmadilar. Zamon o'zgardi va bugungi kunda po'lat tegirmon toshlari bo'lgan maxsus biriktirma yordamida har bir kishi uy qurilishi unini olishi mumkin. Tegirmon har qanday donni chang holatiga qadar maydalash imkonini beradi.
• Muzqaymoq ishlab chiqaruvchi. Nomidan allaqachon bu qo'shimcha yordamida qanday noziklikni tayyorlash mumkinligi aniq. Odatda, muzqaymoq tayyorlash uchun siz qo'shimchani muzlatgichga bir kun oldin joylashtirishingiz kerak. Shu tarzda u kerakli haroratga etadi. Keyinchalik, retsept bo'yicha kerak bo'lgan hamma narsani aralashtirasiz va muzlatish moslamasini yoqasiz.
• Sharbat chiqargich. Sharbat chiqargich sabzavot va mevalardan yangi sharbat olish imkonini beradi. Suyuqlik hajmi va siqish tezligi aniq modelga bog'liq bo'ladi.
• Blender. Oziq-ovqat protsessorining eng ko'p talab qilinadigan xususiyatlaridan biri blenderdir. Uning yordami bilan siz, birinchi navbatda, butunlay boshqa mahsulotlarni aralashtirib, ularni bir hil mustahkamlikka keltira olasiz. Kokteyllar va bolalar ovqatlarini tayyorlash uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u muzni mayda maydalagichga maydalash imkonini beradi, bu yozgi ichimliklarga yoqimli qo'shimcha bo'ladi.

Sizga qanday oziq-ovqat protsessor kerak?

Do'konga kelganingizda, tanlovlarning xilma-xilligi sizni befarq qoldirmaydi. To'g'ri, turli xil xususiyatlarga va narxlarga ega bo'lgan ko'plab modellar orasida yo'qolib ketish oson. "Marketing qurboni" bo'lmaslik uchun nima va qanday qilib, eng muhimi, nima kerakligini tushunishingiz kerak.

Yilni oziq-ovqat protsessor va ko'p funktsiyali

Ehtimol, siz o'zingiz uchun qaror qabul qilishingiz kerak bo'lgan birinchi mezon - bu kombinat turi. Ehtiyotkorlik bilan o'ylab ko'ring va unga qanday hajm va ish turini ishonib topshirishingizni hal qiling. Agar siz sabzavotlarni tez va oson kesishni, shuningdek, qiyma go'shtni tayyorlashni istasangiz, ixcham model sizning minimal ehtiyojlaringizni qondiradi. Agar biz murakkabroq ish haqida gapiradigan bo'lsak, sizga ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor kerak.

Oziq-ovqat protsessorining idishi nimadan yasalgan?

Oziq-ovqat protsessorining idishi shisha, metall yoki plastmassadan tayyorlanishi mumkin. Tanlov sizniki, zarbaga chidamli materialni tanlashingiz kerak. Mikroto'lqinli pechda ovqatni tez-tez muzlatib qo'ysangiz yoki qizdirsangiz, idishning materiali buni amalga oshirishga imkon berishi kerak. Mutaxassislar, agar siz asosan sabzavot va mevalarni pishirsangiz, shisha tanlashni tavsiya qiladi. Metall idish, o'z navbatida, go'sht va qiyma go'sht uchun juda mos keladi. Aytgancha, ko'plab ishlab chiqaruvchilar to'plamda bir nechta idishlarni taklif qilishadi va agar xohlasangiz, ularni ham sotib olishingiz mumkin.

Idishdagi haroratga qarshilik

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishlarni uchta toifaga bo'lish mumkin: past haroratga chidamli, yuqori haroratga chidamli va zarbaga chidamli. Birinchisi, agar kerak bo'lsa, pate, sharbat yoki qiyma go'shtni to'g'ridan-to'g'ri idishda -50 darajaga qadar muzlatish imkonini beradi. Ikkinchi guruh +80 darajagacha bardosh bera oladi, ammo bunday idishga qaynoq suv quyish xavfli emas. Ta'sirga chidamli idishlar tasodifan tushib qolsa, ishlamay qolmaydi, lekin agar siz ularni ataylab sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, ular sinishi mumkin.

Idish hajmini tanlash

Biz oziq-ovqat protsessorining quyidagi xususiyatini ko'rib chiqamiz - ishlaydigan idishning hajmi. Ushbu ko'rsatkichni "umumiy hajm" tushunchasi bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Misol uchun, 1,5 litrli idish sizga 750 g xamirni yoğurmaya, 2 kg quruq sabzavotlarni va 1,5 litr suyuqlikni qayta ishlashga imkon beradi. Iltimos, ba'zi modellar kichik hajmdagi mahsulotlar bilan qulay ishlashga imkon bermasligiga ham e'tibor bering. Bunday holda, ular mini-tegirmonlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Idishning hajmini tanlashda siz o'zingizning ehtiyojlaringizni, aniqrog'i siz odatda pishiradigan odamlar sonini baholashingiz kerak. Agar sizning oilangiz katta bo'lsa, sizga mos ravishda kattaroq idish kerak bo'ladi.

Oziq-ovqat protsessorining quvvatini tanlash

Oziq-ovqat protsessorining kuchi uning ishlashini belgilovchi xususiyatlardan biridir, ammo uni idishning hajmiga aloqasisiz baholab bo'lmaydi. Gap shundaki, kombaynning quvvati, boshqacha aytganda, bir vaqtning o‘zida qayta ishlangan mahsulot miqdoridir. Shu sababli, mashinangizning quvvat nisbati idish hajmiga nisbatan ideal bo'lishi juda muhimdir. Optimal nisbat 1,5 litr uchun 300 Vt deb hisoblanadi; 2 litr uchun 400 Vt; 3 litr uchun 700 Vt. Shuning uchun, agar siz bir xil hajmdagi ikkita modelni tanlashga duch kelsangiz, yuqori quvvatga ega bo'lganiga ustunlik bering.

Oziq-ovqat protsessorining qancha tezligi kerak?

Oziq-ovqat protsessorining kuchi uning ishlash rejimlari va tezligi soniga ham ta'sir qiladi. Tezlik soni beshga yetishi mumkin, bu tezlik oralig'i 15 dan 12 000 rpm gacha. Kombayn qanchalik ko'p tezlikka ega bo'lsa, u vazifani tezroq engishini taxmin qilish qiyin emas. Zamonaviy oziq-ovqat protsessorlari impuls rejimi bilan jihozlangan. Bu nima degani? Agar siz ish tezligini oshirishingiz kerak bo'lsa, tegishli tugmani bosing va kerak bo'lganda uni ushlab turing. Bundan tashqari, aylanish tezligi sizning bosishingiz kuchiga bog'liq bo'ladi.

Sotib olish bo'yicha maslahatlar

Odatda, oziq-ovqat protsessorlari katta hajmliligi uchun tanqid qilinadi. Taxminlarga ko'ra, ular juda ko'p joy egallaydi, ko'plab qo'shimchalarni saqlash noqulay va siz bu jihozni faqat bitta salat uchun uzoqdagi javondan olib ketishni xohlamaysiz. Albatta, katta oshxona jihozlarini qanday va qayerda saqlash kerakligi haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak, shuningdek, ehtiyojlaringizni baholashingiz va agar kerak bo'lsa, ixcham modelni sotib olishingiz kerak. E'tibor berishga arziydigan ikkinchi nuqta - dizayndan foydalanish qulayligi. Qo'shimchalar va kosalarni osongina olib tashlash va tez yuvish mumkinligi ayniqsa muhimdir. Ba'zida har bir kichik qismni keyinchalik yaxshilab yuvish uy bekalarini yana ishlatishni to'xtatadi. Albatta, siz tozalashdan qochib qutula olmaysiz, lekin bu masalada o'zingizning qulayligingizni oldindan ta'minlashingiz mumkin. Shuni ham tushunish kerakki, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun metall idishni tanlash bilan siz o'zingizni ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish bilan yuklaysiz. Bunday sirtda suv tomchilari va barmoq izlari aniq ko'rinadi. Agar estetik tozalik sizning manfaatlaringiz bo'lsa, siz unga qo'shimcha g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi, ammo bu unchalik qiyin emas. Sizga mazali tajribalar!

Fotosuratlar manbalari: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Oziq-ovqat protsessori oshpaz uchun qimmatli yordamchidir. Bu bayram dasturxonini tayyorlashni osonlashtiradi, kundalik ishlarga vaqtni tejaydi va uyga tayyorgarlik ko'rishga yordam beradi. Go'sht maydalagich bilan to'g'ri oziq-ovqat protsessorini tanlash uchun eng yaxshi modellar reytingini o'qing. Biz siz uchun egalarining yaxshi sharhlari va arzon narxlari bilan 7 ta funktsional qurilmani tanladik.

Narx va sifat bo'yicha TOP 7 ta eng yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi

Ushbu modellarning har biri Internet foydalanuvchilari orasida o'zini yaxshi isbotladi. Hammasi bir qator umumiy funktsiyalarga ega - mikser, blender, go'sht maydalagich. Ularning har biri qo'shimcha imkoniyatlarga ega - xoh pasta ishlab chiqaruvchi, xoh sitrus pressi. Har bir model haqida eng qiziqarli narsalarni o'qing va o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlang.

Ko'p funktsiyali oshxona mashinasi juda ko'p ish qilishi mumkin: qiyma go'sht tayyorlang, xamir yoğurun, choping, maydalang, uring, choping. Maydalash uchun blender mavjud, shisha plastmassadan qilingan. Oziq-ovqat protsessorining asosiy kosasi ham plastik bo'lib, 2 kg gacha xamir yorish imkonini beradi. Buning uchun 2 ta biriktirma mavjud: tik uchun kanca, suyuqlik uchun maxsus mo'ylov. Yana bir dumaloq ko'pirtirgich krem ​​va tuxum oqini uradi. Ko'piklar va ilgaklar sayyoraviy printsipga muvofiq ishlaydi, ya'ni ular spiral shaklida aylanadi, bu esa barcha ingredientlarni yaxshiroq aralashtirishga imkon beradi. To'plam shuningdek, har xil turdagi maydalagichlar va qirg'ichlar uchun 3 ta disk, shuningdek, aksessuarlar ushlagichini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, siz boshqa qo'shimchalarni, masalan, sitrus pressini sotib olishingiz mumkin.

Qopqoq orqali siz mahsulotlarni aralashtirish paytida to'g'ridan-to'g'ri qo'shishingiz mumkin. Kombayn 4 tezlikda ishlaydi. Xavfsizlik tizimi eng muhim narsalarni o'z ichiga oladi - piyola qulflash mexanizmi, kauchuk oyoqlari va ortiqcha yukdan himoya qilish. Haddan tashqari qizib ketish xavfi mavjud bo'lganda vosita avtomatik ravishda o'chadi. Barcha olinadigan qo'shimchalarni idishlarni yuvish mashinasida yuvish mumkin, bu har bir uy bekasiga yoqadi.

• Yig'ish oson.
• Tozalash oson.
• Past narx.
• Disk ushlagichi kiritilgan.

• Kam quvvat (600 Vt).
• "Zaif" go'sht maydalagich.

Kuchli motorli oshxona protsessori bir vaqtning o'zida bir nechta jihozlarni almashtiradi - mikser, go'sht maydalagich, blender. Asosiy idish zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shaffof emas, lekin bardoshli. U mahsulotlarni urish uchun mo'ylov, xamir uchun ilgak va aralashtirish moslamasi bilan birga keladi. Blender idishi shishadan qilingan - vaqt o'tishi bilan u tirnalmaydi, siz aralashtirish jarayonini kuzatishingiz mumkin. Go'sht maydalagich 3 turdagi panjara bilan birga keladi, bu sizga turli xil konsistensiyadagi qiyma go'shtni tayyorlash imkonini beradi. Turtgich oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashni qulay va xavfsiz qiladi.

Turli mahsulotlar uchun 6 ta ish tezligi mavjud. Turbo rejimi mavjud - eng tez pishirish mumkin. Kauchuk oyoqlari qurilmani sirpanishdan himoya qiladi. Kombayn chiroyli ko'rinadi - kichik o'lchamli, zamonaviy dizayn, xrom qismlari, po'lat idish. Shovqinning past darajasi erta tongda ham oilangizni uyg'otmaydi, kombayn qopqog'i esa devorlarni chayqalishdan himoya qiladi va sizni keraksiz ishlardan qutqaradi.

• Kam shovqin darajasi.
• Sig'imli po'lat idish.
• Shisha blender idishi.
• Go'sht maydalagich uchun 3 ta qo'shimcha.
• Zamonaviy dizayn.

• Haddan tashqari yuk himoyasi yo'q.

Blender, mikser yoki makaron ishlab chiqaruvchi sifatida ham ishlatilishi mumkin bo'lgan go'sht maydalagichli arzon oziq-ovqat protsessor. Oldingi model singari, bu erda asosiy idish zanglamaydigan po'latdan, blender idishi esa zarbaga chidamli shishadan qilingan. Go'sht maydalagichda har xil konsistensiyadagi qiyma uchun, shuningdek, kolbasa va kabob uchun 3 ta biriktirma mavjud. Makaron ishlab chiqaruvchi sifatida birlik 4 xil makaron tayyorlashi mumkin: vermishel, spagetti, rigatoni, fettuccine. Sayyoraviy mikser maxsus shakldagi ko'pirtirgich yoki ilgak yordamida yupqa yoki qattiq xamir tayyorlaydi. Oddiy ko'pirtirish ingredientlarni aralashtirib yuboradi.

Kuchli vosita qizib ketishdan himoyalangan. Menteşali qopqoqni ko'tarsangiz, qulf faollashadi va qurilma yoqilmaydi. Kauchuk oyoqlari oshxona protsessorini ish yuzasiga mahkam o'rnatadi. Kombayn 6 tezlikda, shu jumladan turbo rejimida ishlaydi. Qopqoqdagi deraza orqali asosiy idishga qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Qopqoqning o'zi shaffof - jarayonni boshqarish qulay.

Kombayn juda qiziqarli ko'rinadi - yorqin qizil korpus zanglamaydigan po'lat va xrom bilan birlashtirilgan. Bunday qurilma oshxonada nafaqat yordamchiga, balki uning bezakiga ham aylanadi.

• Ko'p sonli qo'shimchalar.
• Haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish.
• Yorqin dizayn.
• Puls rejimi.

• Og'ir vazn (7,7 kg).

Go'sht maydalagich, mikser, maydalagich va blender o'rnini bosadigan ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor. Go'sht maydalagich 2 ta qiyma uchun, ikkinchisi kolbasa tayyorlash uchun moslama bilan jihozlangan. Sayyoraviy aralashtirgich xamir uchun ilgak, aralashtirish moslamasi va koptokni o'z ichiga oladi. Idish zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shaffof qopqoqda ingredientlarni qo'shish uchun oyna mavjud. Alohida plastik idish va maydalash uchun 4 ta qirg'ichdan yasalgan disk mavjud. Blender oynasi ham plastmassadan tayyorlangan, mahsulot qo'shish uchun oynali qopqoq mavjud.

Qurilma 7 tezlik rejimida ishlaydi, impulsli turbo rejimi maksimal quvvatni ishlab chiqaradi. Haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish xavf kuchaygan taqdirda ishlashni bloklaydi. Avtomatik o'chirish funksiyasi 15 daqiqa uzluksiz ishlashdan keyin ishlaydi. Agar qurilma to'g'ri yig'ilmagan bo'lsa, u yoqilmaydi. Barqarorlik va tebranishni yumshatish uchun oyoqlar kauchuklangan. Dizayn tinch va yoqimli, har qanday interyerga mos keladi.

• Avtomatik o'chirish.
• Qirgich va maydalagich uchun qo'shimchalar.
• Sifatli materiallar.
• Foydalanish oson.

• Minimal yuk darajasi mavjud.
• Plastik blender idishi.

4 ta qurilma o'rnini bosadigan ajoyib oziq-ovqat protsessor: mikser, go'sht maydalagich, qirg'ich, blender. Qo'shimcha haq evaziga funksionallikni, masalan, makaron yoki sharbat chiqargich uchun qo'shimchalar bilan kengaytirish mumkin. O'lchov shkalasi va mahsulotlarni qo'shish oynasi bo'lgan plastik blender oynasi. Sabzavotlarni kesish uchun 3 ta biriktirma mavjud, faqat bu avvalgi modeldagi kabi disklar emas, balki konus shaklidagi barabanlar.

Mikser 3 ta biriktirma bilan birga keladi: qattiq xamir uchun spiral, suyuq xamir uchun ko‘pirtirgich va Flex Whisk ko‘pirtirish uchun kengaytirilgan ko‘pirtirgich, hatto kichik yuk bo‘lganda ham ingredientlarni pastdan ko‘taradi. Puls rejimiga ega 8 tezlik har qanday ishni yaxshi bajaradi. Kombayn qizib ketishdan va tasodifiy ishga tushishdan himoyalangan. Splashdan himoya qiluvchi olinadigan qopqoq mavjud.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

• Kengaytirilgan ko'pirtirgich hatto bitta tuxum oqini ko'pirtiradi.
• Qo'shimcha aksessuarlarni sotib olish imkoniyati.
• Splash himoyasi.
• Yaxshi qirg'ich.

• Yuqori tezlikda kuchli tebranish.

Oshxona mashinasi go'sht maydalagich, mikser, blender, qirg'ich, sharbat chiqargich va sitrus press sifatida ishlaydi. Mikser kosasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, 3 ta qo'shimcha bilan jihozlangan (to'pni ko'pirtiruvchi, K shaklidagi ko'pirtirgich, ilgak). Sayyoraviy ishlash printsipi qo'llaniladi. Blender idishi shisha bo'lib, hidni o'ziga singdirmaydi va tirnalmaydi. To'plamga sabzavotlarni maydalash va maydalash uchun 3 ta disk, shuningdek, sitrus pressi kiradi.

Haddan tashqari qizib ketish xavfi mavjud bo'lsa, shuningdek, qopqoq ochiq bo'lsa, kombayn o'chadi. Qopqoq chayqalishdan himoya qiladi va itargichli deraza oziq-ovqat mahsulotlarini xavfsiz va oson yuklaydi. 5 aylanish tezligi va turbo rejimi har qanday ishni qulay bajarish imkonini beradi. Oyoqlar oshxona mashinasini ish yuzasiga mahkam o'rnatadi. Barcha olinadigan elementlar idishlarni mashinasida yuviladi. Tana oq rangda ishlangan va oqlangan ko'rinadi.

• Sharbat siqish va sitrus pressi kiritilgan.
• Idish yuvish mashinasida yuvish mumkin.
• Qurilish sifati.

• Sharbat chiqargich pulpani chiqarmaydi.

Egasining sharhlariga ko'ra, bu uy uchun go'sht maydalagichga ega bo'lgan eng yaxshi oziq-ovqat protsessorlaridan biridir. U ko'pgina oshxona ishlarini bajarishi mumkin va ko'p qirrali bo'lishi bo'yicha bizning reytingimizda etakchi hisoblanadi. Sayyoraviy mikser zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish va turli shakldagi 3 ta ko'pirtirgichni o'z ichiga oladi. Plastik stakan bilan blender mavjud. Sitrus pressi taqdim etiladi. Chopperda maydalash va panjara qilish uchun 3 ta disk, shuningdek, zarb uchun biriktirma mavjud. Sevimli salatingizni kesish endi oson.

Turbo rejimi bilan 7 tezlikda ishlaydi, qizib ketishdan himoyalangan. Agar qurilma to'g'ri yig'ilmagan bo'lsa, xavfsizlik tizimi yoqishni bloklaydi. Shaffof qopqoq, itarish moslamasi chayqalishdan himoya qiladi. Qo'shimchalarni idishlarni yuvish mashinasida yuvish mumkin. To'plamga narsalarni saqlash uchun sumka-sumka kiradi. Oyoqlarda so'rg'ichlar bor - oziq-ovqat protsessor ish yuzasida mustahkam turadi. Tana oq va kumush rangda, lakonik va chiroyli ko'rinadi.

• Kublarga kesish.
• Kassa kiritilgan.
• Yuqori sifatli plastik.
• Ko'p funksiyalilik.

• Shovqinli.
• Avtomatik shnurni o'rash moslamasi yo'q.

taqqoslash jadvali

Reytingdagi barcha oziq-ovqat protsessorlarini solishtirish uchun biz asosiy texnik xususiyatlar va har bir modelning o'rtacha narxini ko'rsatgan jadval tuzdik.

Kombayn tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak?

Yaxshi kombinatni tanlash uchun ozgina vaqt sarflang va qurilmaning asosiy xususiyatlarini o'rganing.

1. Quvvat. Mahsulotlarni qayta ishlash tezligi va mashinaning uzluksiz ishlash muddati bog'liq bo'lgan muhim ko'rsatkich. Kichkina zaxiraga ega qurilmani olish yaxshiroqdir, chunki uning imkoniyatlari chegarasida doimiy ishlash vosita uchun zararli - u tezda ishdan chiqadi. Bu ko'rsatkich bo'lishi mumkin:
   • 300-600 Vt - kichik idish hajmi bo'lgan kichik o'lchamli qurilmalar.
   • 600-1500 Vt quvvat o'rtacha oila uchun ovqat pishirish uchun etarli.
   • 1500-2000 Vt - professional foydalanish uchun protsessor.
2. Kosa. Uning o'lchamiga, u ishlab chiqarilgan materialga va quvvat hajmiga mos kelishiga qarashga arziydi. 3-5 kishilik oila uchun optimal o'lcham 2-4 litrli idish hisoblanadi. Uy qurilishi tayyorlash yoki bayram stolini tayyorlash uchun ko'proq mos keladi. Shuni hisobga olish kerakki, katta hajmdagi mahsulotlarning ruxsat etilgan minimal miqdori mavjud. Agar siz bundan kamroq yuklasangiz, mahsulotlar shunchaki devorlarga "smear" qiladi. Plastik idishlar engil va buzilmaydi. Zanglamaydigan po'latdan kuchliroq va bardoshlidir.
3. Ish tezligi. Tezlik rejimlari qanchalik ko'p bo'lsa, turli xil mustahkamlikdagi mahsulotlarni qayta ishlash osonroq bo'ladi. Tezlikni silliq almashtirish orqali tartibga solish maqsadga muvofiqdir - bu dvigatelning ishlash muddatini uzaytiradi. Agar qurilma ortiqcha yuk himoyasi bilan jihozlangan bo'lsa va haddan tashqari qizib ketish xavfi mavjud bo'lsa, avtomatik ravishda o'chadi.
4. Burunlar Ehtiyojlarga qarab tanlangan. Barcha qurilmalarda mavjud bo'lgan asosiy funktsiyalar xamir yorish qobiliyatiga ega mikser, go'sht maydalagich va blenderdir. Ushbu to'plamni maydalagich, maydalagich, sharbat chiqargich, makaron tayyorlovchi, fri fri to'sar va boshqalar bilan to'ldirish mumkin. Ba'zi modellar qo'shimcha haq evaziga qo'shimchalar bilan to'ldirilishi mumkin - bu qulay.
5. Qo'shimcha funktsiyalar. Misol uchun, saqlash qutisi yoki chayqalishdan himoya qiluvchi plyus bo'ladi, qolgan barcha narsalar teng.

Qanday qilib uni to'g'ri ishlatish kerak?

Oziq-ovqat protsessorining ishlash muddatini uzaytirish uchun siz bir qator oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak.

1. Ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing. Qo'llanmani o'rganib chiqqandan so'ng, siz dastlab biror narsani o'tkazib yuborgan bo'lsangiz ham, ma'lum bir modelning barcha imkoniyatlari haqida bilib olasiz. Boshqa tomondan, siz taqiqlar haqida bilib olasiz va uskunaga zarar etkazmaysiz.
2. Mashinani yig'ing, kerakli qo'shimchalarni o'rnating. Ko'pgina hollarda, siz qisman joyiga tushganda xarakterli chertishni eshitasiz. Ko'p urinmang - mashina odamlar uchun yaratilgan. Agar biror narsa osongina yopishmasa, siz noto'g'ri ish qilyapsiz. Qo'shimchalardan faqat mo'ljallangan maqsadlarda va muayyan modelga mos keladiganlardan foydalaning. Siz ularni o'zingiz yaratmasligingiz yoki "moslashtirmasligingiz" kerak.
3. Qurilmani ortiqcha yuklamang. Kombayn haddan tashqari qizib ketishdan himoyalanmagan bo'lsa, taxminan har 5 daqiqada uzluksiz ishlashni to'xtatib turing.
4. Ish tugagandan so'ng, barcha olinadigan qismlar yaxshilab yuvilishi kerak va kombayn korpusini nam latta bilan artib olish kerak. Agar olinadigan elementlarni "idish yuvish mashinasida" yuvish mumkin bo'lsa - ajoyib, bu imkoniyatdan foydalaning. Idish yuvish mashinasi taqiqlangan bo'lsa, yuqori harorat ta'sirida xavf tug'dirmang, elementlar deformatsiyalanishi mumkin;

Uskunangizga ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'ling va u sizga uzoq vaqt xizmat qiladi.

Zamonaviy mikserlar, go'sht maydalagichlar, maydalagichlar yoki blenderlar Ular pishirish jarayonini osonlashtiradi, ammo bularning barchasini sotib olish uchun sizga yuz dollardan ko'proq pul kerak bo'ladi. Balkim, oziq-ovqat protsessor bu optimal yechim bo'ladimi?

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu yaxshi, oqilona tanlangan kombayn bir vaqtning o'zida bir nechta vazifalarni bajarish uchun optimal yechim bo'ladi.

Oziq-ovqat protsessor(va G'arbiy Evropada, aytmoqchi, oshxona protsessori) - ishlaydigan idish bilan tugmalar birikmasi va ularning o'ziga xos funktsiyalarini bajaradigan qo'shimchalar to'plami bilan boshqariladigan qurilma.

Ish idishi aralashtirmoq plastmassadan, shishadan, kamroq metalldan yasalgan (ikkinchisi go'shtni qayta ishlash uchun yaxshi). Yuqori sifatli zanglamaydigan po'lat, ehtimol, eng yaxshi material hisoblanadi - bardoshli, kuchli, kimyoviy jihatdan inert, lekin ayni paytda juda qimmat. Shuning uchun, maishiy texnikadagi kosalar ko'pincha zarbaga chidamli shisha yoki shaffof plastmassadan tayyorlanadi. Ularning afzalligi shundaki, bunday idishlar oddiy idishlar sifatida ham ishlatiladi: ularni muzlatgichga osongina joylashtirish yoki hatto stolga qo'yish mumkin. Ushbu kosalarning aksariyati mikroto'lqinli pechda ovqatni isitish uchun idish sifatida ham foydalidir - ishlab chiqaruvchilar odatda ko'rsatmalarda bu variantni ko'rsatadilar.

Sotib olayotganda, idishning hajmiga e'tibor berish kerak - u sizning ehtiyojlaringizni qondirishi kerak. Uy bekasi ovqat pishirishni yaxshi ko'radigan va biladigan katta oila uchun sizga katta hajmli idish (3-4 l) bo'lgan asbob kerak bo'ladi. Kichik mashina bakalavrlar uchun ham mos keladi. E'tibor bering, qoida tariqasida, ish hajmi emas, balki umumiy hajm ko'rsatilgan. Misol uchun, umumiy hajmi 1,5 litr bo'lgan piyola 2,1 kg quruq mahsulotlarni, 1,5 litr suyuqlikni qayta ishlash va 250 g un uchun 765 g xamir qorish uchun mo'ljallangan.

Imkoniyatlar aralashtirmoq nozullarni aniqlang. Umuman birlashtiradi Odatda zanglamaydigan po'latdan yasalgan va turli funktsiyalarga ega pichoqlar mavjud. Asosiy pichoq maydalash, maydalash, maydalangan pate tayyorlash yoki xamir yoğurma uchun mo'ljallangan. Pichoqlardan tashqari, kombaynda barcha turdagi qirg'ichlar mavjud - katta, o'rta, kichik, "kartoshka kreplari uchun" (to'g'ri "pomidor qirg'ichlari" deb ataladi) va boshqalar. Fermada turli xil sharbat chiqargichlar ham ajralmas hisoblanadi - santrifuga bilan yoki press shaklida. Oziq-ovqat protsessorida bir nechta mo'ylov va mikser bo'lsa yaxshi bo'ladi.

So'nggi paytlarda eng zamonaviy va mashhur modellar, albatta, o'rnatilgan o'rnatilgan oziq-ovqat protsessor, bu printsipial jihatdan oddiy elektrondan farq qilmaydi. Ba'zilar imkoniyatlar o'rtasida deb hisoblashadi go'sht maydalagichlar va kombaynlar go'sht maydalagich foydasiga katta farq bor. Aslida bu haqiqat emas. Agar siz ma'lumotni diqqat bilan o'qib chiqsangiz elektron go'sht maydalagich, keyin ishlab chiqaruvchi tomonidan e'lon qilingan maksimal 1300 Vt bilan qurilmaning ish kuchi 800 dan ortiq emasligini va ba'zi hollarda hatto 250 Vt ekanligini ko'rishingiz mumkin. Ko'p bo'lsa-da birlashtiradi ish kuchi 500 yoki hatto 600 Vt. Shunday qilib, taxminiy fikr elektron go'sht maydalagich o'rnatilgandan ko'ra ancha kuchli va foydaliroq kombayn, juda asossiz. Va shunga qaramay, nima kombayn Bu sizning oilangizga kerakmi?

Oziq-ovqat protsessorlari Eng yuqori sifat va narx toifasi barcha mumkin bo'lgan qo'shimchalar va funktsiyalarga ega, kam joy egallaydi va eng jozibali dizaynga ega. Ushbu toifaning taniqli vakillarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar deb hisoblash mumkin "BOSCH MUM".

Bular birlashtiradi Ular 550 yoki 600 Vt quvvatga ega, juda kam joy egallaydi va shu bilan birga maksimal darajada funktsionaldir - ham imkoniyatlar soni, ham ularni amalga oshirish sifati. Ushbu kombaynlar faqat kompaniya tomonidan ishlab chiqilgan va patentlangan tizimga ega "BOSCH"- bu seriyadagi oziq-ovqat protsessorlarini yuqori mahsuldorlikka aylantiradigan ikki tomonlama aylanma mil. "BOSCH MUM 4756" To'rtta qirg'ich, ikki tomonlama maydalagich, frantsuz qovurish diski, sharbat chiqargich, ko'p pichoqli blender, xamir ko'pirtirish, krem ​​ko'pirtirish, xamir uchun ilgak va go'sht patnis va itargichli qulay go'sht maydalagich bilan jihozlangan.

Kombaynlar o'rta sifat va narx sinfi bir xil yuqori funksionallik va ishning yuqori sifati bilan ajralib turadi, lekin kamroq xususiyatlarga ega, masalan, qoida tariqasida, ular mavjudligini talab qilmaydi. go'sht maydalagichlar.

Ushbu guruhning eng yaxshi vakillaridan biri birlashtiradi chaqirish mumkin "BRAUN K700". Bu universaldir oziq-ovqat protsessor U ikki litrgacha turli xil suyuqliklarni aralashtirish, 1,5 kg gacha tort xamirini yorish, qiyma go'sht yoki baliq tayyorlash, sabzavotlarni mayda to'g'rab olish yoki qaymoq bilan urish kabi murakkab vazifalarni mukammal va tez bajaradi. Kombaynning quvvati 600 Vt, kichik maydalagich 1200 dan 10 000 rpm gacha tezlikda aylana oladi. Past tezliklar piyoz va boshqa shunga o'xshash mahsulotlarni maydalash uchun, yuqori tezlik esa gurme soslarini aralashtirish va pyuresi tayyorlash uchun (foydalanuvchilarning fikriga ko'ra, bu maydalagich bir necha daqiqada hatto tvorogni ham samarali qamchilaydi). Bundan tashqari, ushbu model tsitrus sharbatlari, qattiq sabzavotlar uchun sharbat chiqargich, qattiq xamir uchun plastik pichoq, frantsuz kartoshkasi disk, nozik va qo'pol qirg'ich, hash jigarrang qirg'ich (yoki pomidor qirg'ichlari) bilan jihozlangan.

Past narx toifasiga kiradi birlashtiradi pishirishda eng zarur bo'lgan oz sonli funktsiyalar bilan. Bunday kombinat uchun ajoyib variant - "PHILIPS HR 7605". Bu kombaynning quvvati 350 Vt boʻlib, qoʻshimchalar orasida katta, oʻrta va kichik maydalash moslamasi, chopish diski, itarish moslamasi, meva va sabzavotlarni kesish uchun qoʻshimcha, maydalagich, qaymoq koʻpirtirgich mavjud. Pulni tejashga odatlangan va shu bilan birga har doim qo'lida kerak bo'lgan hamma narsaga ega bo'lganlar uchun ajoyib variant.

Elena LOBASHEVA