Asal xantal sousi. Salatlar uchun asl asal xantal sousi Asal xantal sousi zaytun

Asal va xantal o'ziga xos lazzat xususiyatlariga ega, ammo ularni bir sousda birlashtirib, issiq, nordon, shirin va issiq lazzatlarni uyg'unlashtirishi mumkin. Bu kombinatsiya deyarli har qanday taomga mos keladi.

Xantal va asal sousi baliq, go'sht, sabzavotli idishlar, salatlar, shuningdek, dengiz mahsulotlari idishlari uchun ishlatilishi mumkin.

Asal xantal sosini tayyorlash uchun ingredientlar oldindan tayyorlanishi mumkin. Tayyor xantaldan foydalanish yaxshidir, lekin kukunli xantal har doim ham sizga kerak bo'lgan narsalarni ishlab chiqarmaydi. Bundan tashqari, tayyor xantal turlarining xilma-xilligi tufayli siz tayyorlangan sousning ta'mini osongina sinab ko'rishingiz mumkin.

Asal va xantal sousi retsepti

Sos uchun masalliqlar:

• - 2 osh qoshiq kavanoz xantal;
• - 2 osh qoshiq asal;
• - 2 osh qoshiq ixtiyoriy o'simlik yog'i;
• - 1 osh qoshiq limon sharbati;
• - 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• - bir chimdik muskat yong'og'i.

Qanday pishirish kerak Asal xantal sousi, asta-sekin retsept:

1. Agar asal juda shakarlangan bo'lsa, uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritish mumkin.
2. Asalning turi keyingi sousning ta'miga ham ta'sir qilishi mumkin.
3. Avval asalni chuqur idishga soling, keyin xantal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Ushbu aralashmaga limon sharbati qo'shiladi. Siz uni tayyor yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
5. Buning uchun sizga bitta limon kerak bo'ladi, u bir necha soniya davomida qaynoq suvga botiriladi, keyin ikkiga bo'linadi va sharbati siqib chiqariladi.
6. Limon sharbatidan keyin o'simlik yog'i qo'shiladi.
7. Kremsi mustahkamlik olish uchun aralashmani yaxshilab aralashtiring. Keyin tug'ralgan sarimsoq va muskat yong'og'i kukunini qo'shing.
8. Asal xantal sousi tayyor!

Asal xantal sousi retsepti

Asal xantal sousining retsepti yangi zanjabil qo'shib, achchiqroq bo'lishi mumkin. Pishirish jarayonining o'zi bir xil, faqat pishirish oxirida tug'ralgan zanjabil qo'shiladi va o'simlik moyi zaytun moyi bilan almashtiriladi.
Xizmat qilishdan oldin, tayyor sousni ozgina salqin joyda saqlash yaxshidir, shunda komponentlar bir-birida yaxshiroq eriydi.

Cho'chqa go'shti, tovuq, qovurg'a, qanot, o'rdak, ko'krak, asal xantal sousidagi kurka va boshqa go'sht va ov taomlari

Go'sht va o'yin idishlari uchun qalinroq va boyroq sous yaxshiroqdir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• - asal, xantal, zaytun moyi - teng miqdorda;
• - 1 limon;
• - sarimsoq va 1 piyoz.

Piyozni iloji boricha mayda to'g'ralgan yoki hatto maydalangan bo'lishi kerak. Buni eng rivojlangan piyoz ta'mini olish uchun qilish kerak.
Alohida-alohida, avval asal va xantalni idishga aralashtiring, keyin piyoz va sarimsoq, zaytun moyi va limon sharbati qo'shing. Komponentlarni birlashtirish uchun hamma narsani aralashtiring, so'ngra ko'pirtirish yoki blender yordamida qalin, havodor mustahkamlik olinmaguncha uring.
Miqdor va qo'shimcha komponentlar sizning didingizga qarab ishlatilishi mumkin. Biroq, muskat yong'og'i va zanjabilni birgalikda ishlatish sousning ta'mini buzishi mumkin. Bu sous pishirilgan yoki bilan ajoyib ketadi

Assalomu alaykum, aziz yaxshi oshxonani biluvchilar! Agar siz go'shtni ajoyib soussiz pishirolmaysiz deb o'ylasangiz, mening sharhim sizga yoqadi!
Odatda, idishlarni tayyorlash uchun turli xil kiyimlar ishlatiladi, ammo asal xantal sousi turli xil idishlarning ta'm xususiyatlarini ochib beradi.

Tayyorlash qiyin emas va har qanday stol uchun ajoyib bezak bo'ladi. Va mahsulotlarning bu g'ayrioddiy kombinatsiyasi sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang, chunki qarama-qarshiliklar qoidasi pishirishda ham ishlaydi.

Xantal o'zgaradi, bu sosning ta'miga ta'sir qilishi mumkin. Agar bu kukundan uy qurilishi mahsuloti bo'lsa, unda u aniq va o'tkir hidga ega.

Haqiqiy professionallar donli mahsulotni ishlatishni tavsiya qiladi, bu esa yanada original ta'mni yaratadi.
Retsept uchun tabiiy asaldan foydalanish yaxshidir, lekin u yangi bo'lishi kerak.

Qattiq mustahkamlikka ega bo'lgan mahsulotni avval eritish kerak bo'ladi.

Retseptga qarab quyidagi ingredientlar qo'shiladi:

1. Smetana, qaymoq, sariyog '.
2. Tuxum.
3. Quritilgan yoki yangi sarimsoq.
4. Zanjabil quritilgan yoki maydalangan shaklda.
5. Turli xil sirka turlari.
6. Soya sousi.

Shuningdek, kompozitsiyaga turli sabzavotlar, o'tlar, yong'oqlar va urug'lar qo'shiladi. Uni ishlatish uchun sousni oz miqdorda tayyorlash yaxshidir 1-2 kun ichida.

Ushbu kiyinish ko'pincha baliq, parranda va go'shtni marinadlash uchun ishlatiladi.
Tayyor aralash biroz vaqt turishi kerak. Bu taomning ta'mi o'zini namoyon qilishi uchun kerak.

Sabzavotlar sharbat chiqarishi va issiq sharoitda osongina buzilishi mumkinligini yodda tutish kerak.
Sos qo'shilgan retseptlar mavjud. Shuni esda tutish kerakki, bu mahsulot har doim ham tuzlangan emas.

Ba'zan unga tuz qo'shishingiz kerak. Asal etarli bo'lmasa, shakar qo'shishingiz mumkin.
Sos baliq, go'sht va salat uchun ishlatilishi mumkin. Xuddi shunday. G'ayrioddiy kiyinish qo'shilgan kartoshka ham g'ayrioddiy ta'mga ega bo'ladi.

Asal va xantalning kombinatsiyasi

Ko'pchilik uchun asal va xantalning kombinatsiyasi g'alati tuyuladi. Ammo shuni esda tutish kerakki, ko'plab oshxonalar shirin, achchiq, nordon va sho'rning har xil kombinatsiyalariga asoslangan.

Misol uchun, bu sharqona oshxona uchun xosdir.
Xantal - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan ziravor. U turli xil navlarda keladi.

Rus tili eng yaxshi boy, achchiq va achchiq ta'mga ega.
Asalning foydalari shubhasizdir. U biologik faol moddalarga ega va qimmatli mikroelementlarga boy.

Bu yo'tal va shamollash uchun samarali, chunki u tananing mudofaasini kuchaytiradi va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini engishga yordam beradi.

Klassik retsept asta-sekin

An'anaviy retseptni ko'rib chiqing. Uning qo'shilishi bilan siz cho'chqa qovurg'alarini yoki mol go'shtini tayyorlashingiz mumkin.

Kiyinishni qanday tayyorlash turli xil mahsulotlarga bog'liq. Asosiy kompozitsiya limon, sarimsoq va zaytun moyini diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Mana sizga kerak bo'ladigan komponentlar:

• 2 osh qoshiq xantal;
• 2 osh qoshiq asal;
• limon sharbati qoshiq;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• bir chimdik muskat yong'og'i.

Ushbu komponentlarning barchasini yaxshilab aralashtiring va aralashmani qaynatishga qoldiring 2-3 soat.

Limon sharbati bilan retsept

Limonli kiyinish qovurg'a yoki filetalarni yanada mazali va xushbo'y qiladi.

Tayyorgarlik uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• har biri ikki qismdan xantal, suyuq asal va o'simlik yog'i;
• 1 qism limon sharbati;
• muskat yong'og'i, qalampir va sarimsoq.

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

1. Idishdagi asal va xantalni aralashtiring.
2. Keyin limon sharbati qo'shing va yana aralashtiring.
3. Aralashga yog' qo'shing va vilkalar bilan uring.
4. Sosga maydalangan sarimsoq, muskat yong'og'i va qora murch qo'shing.

Tayyorlangan sous muzlatgichda saqlanishi mumkin, qoplangan yoki kino bilan qoplangan.

Tandirda pishirish uchun xantal sousi

Pechda go'shtni qovurish uchun ajoyib kiyinish tayyorlashingiz mumkin. Cho'chqa, o'rdak yoki kurka shu tarzda tayyorlanadi.
Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 osh qoshiq asal;
• 2 osh qoshiq xantal loviya;
• yarim limon;
• tuz va ziravorlar;
• 2 chinnigullar sarimsoq.

Sosni quyidagicha tayyorlash kerak:

1. Limon sharbatini idishga siqib oling, bu asal bilan birga go'sht mahsulotining qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
2. Keyin mayda tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar va tuz qo'shishingiz kerak.
3. Ziravor sifatida siz koriander, reyhan, doljin, paprika va kori aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.

Go'shtni tayyorlangan sous bilan yoping va uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va keyin qoldiring 3 soat davomida.

Agar iloji bo'lsa, uni butun tunga qoldirishingiz mumkin.

Zanjabil bilan retsept

Ushbu kiyim bilan siz qanotlar, oyoqlar, shuningdek, yaxshi ko'krak qilishingiz mumkin. Sosda marinadlangan mahsulotlarni qovurilgan idishda, sekin pishirgichda yoki pechda pishirish mumkin.
Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• 100 g xantal;
• 150 gramm asal;
• 2 osh qoshiq soya sousi;
• 10 gramm tug'ralgan;
• kichik piyoz.

Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:

1. Piyozni pulpaga maydalang.
2. Qolgan ingredientlarni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Ushbu kiyinish bilan siz dengiz mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin.

Mayonez bilan sous

Cho'chqa go'shti yoki bo'g'imlari juda quruq bo'lib qolmasligi uchun siz mayonez qo'shilgan kiyimdan foydalanishingiz mumkin.

Ushbu sousni juda tez va bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Bir piyola ichida aralashtiring yarim stakan asal, chorak stakan xantal va 1,5 stakan mayonez.

Ushbu aralashmani go'shtga to'kib tashlang va uni bir necha daqiqaga qoldiring.
Oddiy sous retseptlari ko'p vaqt talab qilmaydi. Va shu bilan birga ular har qanday taomga ajoyib va ​​oqlangan ta'm berishga yordam beradi.

Noodatiy sous uchun retseptingizni sharhlarda yozishingiz mumkin.

Bugun hammasi shu. Xayr, xayr, aziz do'stlar!

Har bir uy bekasi uning idishlari nafaqat oila a'zolarini, balki unga kelgan barcha mehmonlarni ham quvontirishini orzu qiladi. Garchi oshxonada muvaffaqiyat kaliti ko'pchilik foydalanishni unutib qo'yadigan kiyinish yoki soslar ekanligini kam odam tushunadi. Lekin ular har qanday taomni saqlab qolishi yoki eng oddiy pishirilgan tovuqni haqiqiy asarga aylantira oladiganlardir. Shuning uchun, nihoyat, ajoyib natijaga erishish uchun nima bilan birlashtirilishi kerakligini bilish juda muhimdir. Va quyida biz aynan shunday sehr haqida gapiramiz va bu asal-xantal sousi bo'ladi. Uning barcha retseptlari juda oddiy, ammo unutilmas.

Bu asal-xantal kiyinishiga alohida e'tibor berishingiz kerak, chunki bu turli xil ko'rinadigan ingredientlarning kombinatsiyasi ajoyib natija beradi va siz har qanday taomga mos keladigan kiyinishni olasiz. Tayyorlash juda oddiy, ammo qo'shimcha ingredientlar qo'shilishi bilan pishirishning ko'plab variantlari mavjud, ular siz tayyorlayotgan taomni aniq ta'kidlashi mumkin. Garchi salatlarda an'anaviy retsept ko'pincha ishlatiladi.

Ingredientlar

• oddiy xantal yoki Dijon - 2 osh qoshiq (3 bu erda hammasi sizning taomlaringizni qanchalik achchiq yoqtirishingizga bog'liq);
• suyuq asalari asal - 2 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq;
• zaytun moyi 1 osh qoshiq;
• o'rta kattalikdagi zanjabil ildizi;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• soya sousi - 1 choy qoshiq.

Pishirish usuli

Ushbu kiyimni tayyorlashni boshlashdan oldin sizga kerak:

1. Agar zanjabil ildizi yangi bo'lsa va qadoqlanmagan bo'lsa, uni tozalash yaxshiroqdir, chunki u barcha kerakli ta'm hislarini berishiga amin bo'lasiz. Va maydalangan va qadoqlangan zanjabilda endi bunday ziravorlar va o'tkirlik bo'lmasligi mumkin.
2. Ildizni tozalaganingizdan so'ng, uni mayda maydalagichda maydalashingiz kerak bo'ladi.
3. Shundan so'ng, yuqoridagi barcha ingredientlarni bitta idishga quying va yaxshilab aralashtiring.

Asal xantal sousi va kiyinish bilan bog'liq juda muhim jihat shundaki, siz infuzionga to'g'ri vaqt ajratishingiz kerak. Buni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, shuning uchun kiyinish retsept bo'yicha taxminan ikki soat davomida o'tirsin.

Qanotlar uchun asal va xantal sousi

Agar an'anaviy sous haqida gapiradigan bo'lsak, u tovuq qanotlari yoki boshqa parranda go'shti uchun yaxshiroq mos keladi, ammo bu retseptda yong'oqdan foydalanish juda muhimdir. Bu erda siz tanlagan yong'oq turini ham hisobga olishingiz kerak. Asal-xantal sousiga o'ziga xos ta'm qo'shadigan engil achchiqlik va nozik shirinlik bilan yong'oq bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Ingredientlar

• ari asal - 2 osh qoshiq;
• Rus achchiq xantal - 1,5 osh qoshiq;
• yong'oqlar - 100 g;
• bir osh qoshiq limon sharbati;
• yarim choy qoshiq muskat yong'og'i;
• ikki chinnigullar sarimsoq.

Pishirish usuli

1. Birinchidan, qo'shimcha mahsulotlarga g'amxo'rlik qiling va sarimsoqni maydalang, yong'oqlarni maydalang.
2. Keyin boshqa ingredientlarni idishga solib, yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
3. Ularni asta-sekin birlashtirib, sekin aralashtiramiz.
4. Keyinchalik, asal xantal sousini stolga qo'yishingiz kerak, shunda u infuz qilinadi va gazlanadi.
5. Idishga quyishdan oldin oshpazlar uni yana yaxshilab aralashtirishni maslahat berishadi.

Baliq uchun xantal-asal sousi

Agar siz baliq uchun sous tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda an'anaviy ingredientlardan tashqari, arpabodiyon bilan olma yoki sharob sirkasini ishlatadigan retseptlardan foydalaning. Va barchasi, chunki bu sirka pishirilgan baliqning xushbo'yligi va ta'mini ta'kidlaydi va idishning ko'rinishini yaxshilaydi. Va agar siz olma sharbatini tanlasangiz, tanangizni mikroelementlar va vitaminlar bilan ham to'ldirishingiz mumkin. Aytgancha, asal xantal sousiga arpabodiyon va sharob sirkasini qo'shish milliy shved oshxonasida mavjud.

Ingredientlar

• asal - 2 osh qoshiq;
• olma sirkasi - 1 osh qoshiq;
• Dijon xantal - 2 osh qoshiq.

Ammo sousning shved versiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• shakar - 1 osh qoshiq;
• xantal - 2 osh qoshiq;
• asal - 2 osh qoshiq;
• sharob sirkasi - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
• arpabodiyon va maydanozni tatib ko'rish uchun.

Ushbu ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz quyidagilarni qo'shishingiz mumkin:

• sitrus;
• sharob yoki gilos;
• qatiq;
• uzum urug'i sharobi.

Pishirish usuli

1. Boshqa kiyinish yoki sous retseptlarida bo'lgani kabi, barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtirgandan keyin yaxshilab aralashtirish kerak bo'ladi.
2. U qaynagandan so'ng, uni sousli qayiqda xizmat qilsangiz yaxshi bo'ladi, shunda har kim o'z dozasini ratsionga qo'yishi mumkin va mehmonlar ovqatni kiyinmasdan tatib ko'rishlari mumkin.

Ammo o'tlar bilan shved retseptini tanlaganingizda, sizga kerak bo'ladi:

1. Birinchidan, uni yuving, barcha qo'pol qismlarni olib tashlang, so'ngra uni mayda maydalang.
2. Shundan so'ng, qolgan ingredientlarni aralashtiring.
3. Olingan suyuqlikni mikserga to'kib tashlang.
4. Bir hil qaymoqli massa paydo bo'lguncha undagi sousni urishingiz kerak bo'ladi.
5. Shundan keyingina ko'katlarni qo'shing.
6. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va sousni alohida sousli qayiqda xizmat qiling.

Siz o'zingizning sousingiz yoki kiyinish uchun variantlarni mustaqil ravishda o'zgartirishingiz va kerakli deb hisoblagan ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, xantal va asaldan iborat bo'lgan retseptning asosiga yopishib olishdir, chunki ularsiz siz kerakli effektga erisha olmaysiz. Va boshqa qo'shimcha komponentlar va mahsulotlar faqat ta'mning boshqa soyasini qo'shish va ma'lum bir taomni ta'kidlash imkonini beradi.

Asal xantal sousi nafaqat salatlarni bezash uchun, balki uni pishirish uchun tovuq, o'rdak, g'oz, kurka, baliq va boshqalarni qoplash uchun idealdir. Pishirilgan idishning oxirida siz tiniq, shirin-sho'r oltin qobiqqa ega bo'lasiz, bu sizni tashqi ko'rinishi bilan aqldan ozdirishi mumkin! Sosni tayyorlash juda oson - siz ingredientlarni maydalash uchun blender yoki 180-200 ml hajmdagi kichik bankadan foydalanishingiz mumkin. Men donli xantaldan foydalanaman - menga ko'proq yoqadi, lekin siz har qanday do'konda sotiladigan oddiy ho'l xantalni qo'shishingiz mumkin. Eng yaxshi variant - uni uyda xantal kukunidan tayyorlash.

Asal xantal sosini salat kiyinish sifatida ishlatish uchun bir necha tomchi olma sirkasi, balsamik sirka yoki 9% sirka qo'shing. Sirka limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin.

Shunday qilib, kerakli ingredientlarni tayyorlang va pishirishni boshlaylik!

Asalni kichik idish yoki idishga soling va uni mikroto'lqinli pechda eritib yuboring, lekin qaynatish uchun emas, balki ozgina.

Asalni kavanozga yoki blender idishiga quying. Ushbu sousda siz har qanday asaldan, hatto grechkadan ham foydalanishingiz mumkin - xantal qo'shilishi tufayli uning biriktiruvchiligi sezilmaydi. Keyin xantalning o'zini konteynerga qo'shing.

Hidsiz o'simlik yog'ini quying va idishni idish bo'lsa, qopqoq bilan yoping. Taxminan 1 daqiqa davomida uni silkiting yoki barcha ingredientlarni aralashtirish uchun sousni blender bilan uring.

Tayyorlangan sousni sosli qayiq yoki piyola ichiga to'kib tashlang va maqsadga muvofiq foydalaning. Asal xantal sousi muzlatgichda taxminan 2-3 kun davomida saqlanishi mumkin.

Kaloriya: Belgilanmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Ma'lumki, sous ko'plab taomlarning ajralmas qismidir. Va agar siz frantsuz restoraniga tashrif buyursangiz, deyarli har bir taom uchun menyuda har doim juda ko'p turli xil soslar borligini ko'rasiz. Axir, bu qo'shimcha oddiy taomni haqiqiy oshpazlik asariga aylantirishi mumkin. Shuning uchun, bugun men sizga go'shtli taomlaringizga o'ziga xos ta'm beradigan g'ayrioddiy asal-xantal sousini tayyorlashni taklif qilaman.

Asal va xantal ta'mga ko'ra butunlay boshqacha ingredientlar kabi ko'rinadi. Va ko'p odamlar uchun ular mos kelmaydigan ko'rinadi. Lekin, aslida, bu ajoyib ta'm kombinatsiyasi bizga haqiqiy zavq bag'ishlaydi. Asalning shirinligi xantalning achchiqligi bilan bog'langan va sarimsoqning achchiqligi bilan bezatilgan. Ushbu xantal va asal sousi ham hayratlanarli ta'mga ega ziravorlar bilan bezatilgan. Siz muskat yong'og'i, maydalangan qora qalampir va boshqa sevimli issiq ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Bu asal xantal sousining retsepti go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi. Siz hatto go'sht yoki tovuq uchun marinad sifatida ham foydalanishingiz mumkin. Go'shtni marinadlagandan so'ng, uni pechda pishirishingiz mumkin. Va ishonch hosil qiling, asal xantal sousi oddiy tovuqni oshpazlik san'atining haqiqiy durdonasiga aylantiradi. Lekin, agar siz bir xil tovuqni asal xantal sousi bilan sosli qayiq bilan xizmat qilsangiz, bundan ham yomoni bo'lmaydi. Hammasi ajoyib va ​​uyg'un bo'ladi.

Ushbu retseptda juda muhim narsa shundaki, biz asalni isitmaymiz, bu uning qimmatli xususiyatlarini saqlab qolishga ta'sir qiladi. Axir, siz bilganingizdek, asal ajoyib asalarichilik mahsuloti, ko'plab kasalliklarga davodir. Va uni har kuni yangi iste'mol qilish muhimdir. O'ylaymanki, xantal bilan kombinatsiya asalni kamroq foydali qilmaydi. Shuning uchun men ushbu asal xantal sousi retseptini barcha sousni sevuvchilarga tavsiya qilaman. Bu juda mazali va nihoyatda sog'lom bo'lib chiqadi. Axir, bu sousdagi barcha ingredientlar tabiiy va sog'ligimiz uchun qimmatlidir.

Shunday qilib, keling, asal xantal sosini qanday qilish haqida gapiraylik. Pishirish jarayoni minimal vaqtni oladi. Bundan tashqari, juda kam harakat talab etiladi. Asal va xantalning nisbati teng, ya'ni 1: 1. Keyin ta'mi ajoyib bo'lib chiqadi.



- asal - 2 osh qoshiq;
- xantal - 2 osh qoshiq;
- limon sharbati - 1-1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 1 kichik chinnigullar;
- maydalangan qora qalampir va muskat yong'og'i - har biriga bir chimdik.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Bu asal xantal sousi idish qizdirilganda bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin. Shunday qilib, asalni chuqur idishga soling. Agar u qalin bo'lsa, unda xantal uni eritib yuboradi. Uning huzurida eng qalin asal ham eriydi. Ushbu ikkita asosiy ingredientni aralashtiring.




Ikki osh qoshiq miqdorida o'simlik yog'ini qo'shing. Asal xantal sosining ta'mini buzmaslik uchun tozalangan va xushbo'y bo'lmagan yog'ni ishlatish yaxshiroqdir. Bir hil massa olish uchun quying va aralashtiring.




Xo'sh, endi eng qiziqarli qism. Biz asal xantal sousimizga tabiiy lazzat kuchaytirgichlarni qo'shamiz. Limon sharbatini quying. Uni olma sirkasi yoki oddiy sirka bilan almashtirish mumkin. Ammo bu, siz tushunganingizdek, bizning sosimizning sifatini biroz buzadi. Axir, sirka va limon sharbati sog'lom tarkibiy qismdir, lekin sirka aslida emas. Endi tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Bir chimdik maydalangan qora qalampir va muskat yong'og'i seping. Bularning barchasini yaxshilab aralashtiring. E'tibor bering, sizga hech narsa kerak emas. Barcha ingredientlar bitta massaga mukammal birlashadi. Qo'shimchalar sifatida siz qalampir aralashmasidan yoki o'zingiz tanlagan har qandayidan foydalanishingiz mumkin. Endi siz asal xantal sosini qanday qilishni bilasiz.




Ushbu sous o'zining ajoyib ta'mi bilan sizni xursand qiladi. Shu qatorda; shu bilan birga