Dengiz itshumurt siropi: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Dengiz itshumurti

Mashhur o'simlikning mevalari deyarli chiqindisiz. Ulardan murabbo, murabbo, murabbo, konservalar, qandolat mahsulotlari, mazali sharbatlar tayyorlanadi. Rezavorlar qo'shiladigan likyorlar, damlamalar va alkogolsiz ichimliklar ananasning xushbo'y hidiga ega bo'ladi. Dengiz itshumurti juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Dengiz itshumurt yog'i sharbat va tortdan olinadi. Barglari davolash va kosmetik maqsadlarda ishlatiladi.

Dengiz itshumurtida qanday foydali vitaminlar bor?

Dengiz itshumurti boy vitamin tarkibi tufayli terapevtik ta'sirga ega. Avvalo, dengiz itshumurt rezavorlari tarkibida karotin va karotinoidlar mavjud. Karotenoidlarni aylantirgandan so'ng, tanani oladi.

A-provitaminlar o'sish jarayonlari, reproduktiv funktsiya, jinsiy rivojlanish, bakterial va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi kurashish, teri va shilliq pardalar salomatligi uchun zarurdir.

Dengiz itshumurti B vitaminlari uchun foydalidir

• B1 o'sish va rivojlanish, yurak salomatligi, oshqozon, ichak va asab tizimi uchun muhimdir;
• B2 qizil qon tanachalari, antikorlar ishlab chiqarish, reproduktiv funktsiyalarni normallashtirish va qalqonsimon bez funktsiyasi uchun zarur. Uning etarli darajada iste'mol qilinishi terining, tirnoqlarning va sochlarning ko'rinishini yaxshilaydi.
• B3 (nikotinik kislota) hujayralarning oksidlanish reaktsiyalarida ishtirok etadi, S vitamini so'rilishini rag'batlantiradi, terapevtik ta'sirni oshiradi;
• B9 () qon aylanish va immunitet tizimlari uchun muhimdir.

Qon tomirlari va suyak to'qimalari uchun dengiz shimoli shifobaxsh xususiyatlari

S vitamini epidemiyalar paytida zarur bo'lib, biriktiruvchi va suyak to'qimalarining ishlashi uchun muhim va antioksidantdir.

P vitamini flavonoidlar, ayniqsa rutin bilan ta'minlanadi. Flavonoidlar S vitamini bilan birgalikda eng samarali bo'lib, kapillyar tomirlarning o'tkazuvchanligi va mo'rtligini kamaytiradi. Rutin qon ivishini pasaytiradi, bu varikoz tomirlari va hemoroidlar uchun foydalidir.

K vitamini sintez, suyak va biriktiruvchi to'qimalarda metabolik jarayonlar va buyraklar sog'lig'ini saqlash uchun zarurdir.

Dengiz itshumurtining reproduktiv funktsiya uchun foydalari

Tarkibidagi tokoferollar tufayli dengiz itshumurti reproduktiv funktsiyani va erkak kuchini saqlab qolish va tiklash uchun foydalidir. Dengiz itshumurt mevalaridagi ularning miqdori bodomga qaraganda yuqori.

Oshqozon shirasining past kislotaliligi bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng, foydali xususiyatlar o'n ikki barmoqli ichakni davolash uchun ishlatiladi. Qoida tariqasida, dengiz itshumurt yog'i yoki rezavorlar qaynatmalari ishlatiladi.

Dengiz itshumurti shox pardaning nuqsonlarini davolash uchun dori-darmonlarni ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Dengiz itshumurt barglari aknedan xalos bo'lish uchun foydalidir:

• Barglarni yumshoq bo'lgunga qadar bug'lang, ularni ozgina quriting.

Akne uchun qo'llang, sochiq bilan yoping. 15 daqiqadan so'ng terini muz bo'lagi bilan artib oling.

Dengiz itshumurtini qishloqda qanday etishtirish kerak

O'simlik yorug'likni yaxshi ko'radi va -40C gacha sovuqqa yaxshi bardosh beradi. Bo'shashgan, nisbatan quruq tuproqlarda o'sadi. Maydoni eğimli bo'lsa, ildizlar tuproqni mustahkamlaydi.

Asalarilarni jalb qiladi, bu esa hosilni oshiradi.

Ayol va erkak o'simliklar

Polen ishlab chiqarish uchun erkak o'simliklar kerak - dengiz itshumurt mevalari ularda o'smaydi. Changlanish shamol va kamroq tarqalgan hasharotlar yordamida amalga oshiriladi.

Ekish paytida optimal nisbat har 6-8 urg'ochi uchun bitta erkakdir.

Xarakterli "jinsiy xususiyatlar" 1-2 yildan keyin ajralib turadi:

1. Erkak kurtaklari kattaroq, ko'pincha uch marta. Ayollar kichikroq, juftlashgan.
2. Erkak o'simliklar urg'ochi o'simliklarga qaraganda kattaroq va mustahkamroqdir.
3. Erkak navining barglari tashqi tomonga buriladi. Ayollar qayiqni eslatuvchi konkavdir.
4. Erkak o'simlikning barglari ko'k rangga ega, urg'ochi barglari yashil rangga ega.

Dengiz itshumurti urug'lar yoki vegetativ tarzda ko'paytiriladi, ya'ni. ildiz asirlari, so'qmoqlar.

Dengiz itshumurt mevalari qachon pishadi?

Hosil avgust-sentyabr oylarida yig'ib olinadi. Pishgan mevalar yorqin to'q sariq, teginish uchun elastik. Bitta o'simlik o'n kilogrammgacha meva beradi.

Uning foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolish uchun dengiz shimoli muzlatiladi. Yangi uzilgan mevalar muzlatgichda olti oygacha saqlanadi, bu qishda vitamin etishmasligini bartaraf etish uchun etarli.

Dengiz itshumurtini qayta ishlash va murabbo tayyorlash uchun mevalar biroz pishmagan yig'iladi.

Dengiz itshumurtini yig'ish usullari va asboblari

Sog'lom rezavorlar o'tkir tikanli novdalarda o'sadi, mahkam yopishtiriladi, ularni maydalash oson va sharbat terini korroziyaga olib keladi. Ba'zan hosilning bir qismini, ayniqsa, erishish qiyin bo'lgan joylarda qoldirishingiz kerak.

1-usul

Dengiz itshumurtini yig'ishning eng oson usuli - sovuq havoning boshlanishini kutish, novdani silkitib, muzlatilgan mevalarni birinchi marta erga yoygan mato yoki polietilenga silkitib tashlashdir.

Ayozdan oldin hosilni qush hujumlaridan himoya qilish kerak.

2-usul

Usul eski qamish soyabonini talab qiladi. Ochiq bo'lsa, tutqichni filialga mahkamlang va dengiz shimoli mevalarini qaychi bilan kesib oling. Qo'llaringizni qalin matodan qilingan qo'lqoplar bilan saqlang.

Usul teri uchun xavfsiz, ammo mashaqqatli va ko'p vaqt talab etadi.

3-usul

Dengiz itshumurt mevalarini yig'ish uchun kanvas qo'lqopni tikib, to'rtburchaklar sumkaning bir tomonini kaftga yopishtiring. Bükülü bo'lsa, sumkaning boshqa tomoni xurmodan uzoqlashadi va uni ochadi.

1. Filialning oxiridan taxminan yarim metr orqaga qadam qo'ying.
2. Uni bosh barmog'ingiz va kaftingizning cheti bilan ozgina siqib qo'ying.
3. Filialning oxirigacha harakatlaning - yig'ilgan mevalar ochiq sumkada tugaydi.

O'rim-yig'imni davom eting, filialning tagiga o'ting. Yig'ilgan rezavorlarni to'kib tashlamaslik uchun sumkani yopish uchun harakatlanayotganda kaftingizni to'g'rilang.

4-usul

Erish qiyin bo'lgan joylarda tayoq uning uchiga elastik po'lat simning halqasini biriktirishi mumkin; Sham alangasi shaklida halqani egib oling. Qulaylik uchun, hosil bo'lgan tekis konturni o'rtada qo'shimcha ravishda egilishi mumkin, shunda u yon tomondan bir hovuchga o'xshaydi.

Dengiz itshumurti dastasining asosini ushlash uchun qurilmadan foydalaning va pastadirning engil harakati bilan kesib oling. Avval ochiq qamish soyabonni teskari novdaga osib qo'ying.

Dengiz itshumurt mevalarining zarari va kontrendikatsiyasi

Dengiz itshumurtining foydali xususiyatlaridan tashqari, sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.

Dengiz itshumurt yog'ini xoletsistit, gepatit yoki diareya moyilligi uchun ishlatmaslik kerak.

Mevalarni iste'mol qilish o't pufagi kasalliklari va oshqozon kasalliklari uchun zararli.

Dengiz itshumurti siydikning kislotaliligini oshiradi, shuning uchun uni urolitiyoz uchun davolamaslik kerak.

Dengiz itshumurti baland buta yoki daraxt bo'lib, balandligi 3-7 metrga etadi. Barglari uzun, tor, tepada yashil, ostida kumushrang. Taxminan 40 sm chuqurlikda erga boradigan ildizlar rivojlangan. Gullar erkak yoki ayol bo'lishi mumkin. Urgʻochi gullari sargʻish-yashil rangga ega boʻlib, oʻsimtalarda yigʻiladi, erkak gullari qoʻngʻir rangga ega boʻlib, boshoqli toʻpgul shaklida oʻsadi. Mevalari to'q sariq yoki qizg'ish, oval shaklga ega va nordon ta'mga ega. Dengiz itshumurtining foydali xususiyatlari uning boy kimyoviy tarkibiga bog'liq. O'simlik tibbiyotda, xalq tabobatida va kosmetologiyada qo'llaniladi.

Dengiz itshumurt mevalari dengiz itshumurt yog'ini ishlab chiqarish uchun rasmiy tan olingan xom ashyo bo'lib, tibbiyotda yaralarni davolovchi vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simlik inson tanasida vitamin va mikroelementlarning etishmasligini qoplash uchun ishlatiladi. Bu dengiz itshumurt mevalarining boy kimyoviy tarkibi tufayli mumkin bo'ladi, unda quyidagilar mavjud:

• Organlar va tizimlarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan mikroelementlar (temir, natriy, kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy). Shunisi e'tiborga loyiqki, 100 gramm dengiz itshumurtidagi mineral miqdori unchalik yuqori emas va kattalar kundalik ehtiyojining yarmini ham qoplay olmaydi. Shuning uchun o'simlikdan mikroelementlarning asosiy manbai sifatida foydalanish mantiqiy emas.
• Oziq moddalar (oqsillar, yog'lar, uglevodlar): yangi dengiz itshumurt mevalarining ozuqaviy qiymati 100 gramm mahsulot uchun 82 kkal. Yog 'miqdori 5,5 gramm, uglevodlar - 5,68 gramm, oqsillar - 1,21 gramm. Bundan tashqari, o'simlikning mevalari va barglari tarkibiga xun tolasi, organik kislotalar va suv kiradi.
• Dengiz itshumurtida o'n ikki turdan ortiq vitaminlar va vitaminga o'xshash moddalar mavjud (PP, "B", "E", "C", "A", beta-karotin guruhi). Kundalik vitaminlarga bo'lgan ehtiyojni to'ldirish uchun kattalar kuniga 200 dan 500 grammgacha rezavor mevalarni iste'mol qilishi kerak (kerakli komponentga qarab), agar vitaminlarning boshqa manbalari bo'lmasa. S vitaminiga bo'lgan ehtiyoj 50 gramm dengiz itshumurtini iste'mol qilish bilan to'liq qoplanadi (kunlik ehtiyoj 90 mg, rezavorlarning 100 grammida 220 mg mavjud).

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, rezavorlar immunostimulyatsiya qiluvchi va yara-shifobaxsh ta'sirga ega bo'lgan beta-karotinni o'z ichiga oladi. Og'iz orqali iste'mol qilinganda o'simlik materiallaridan beta-karotinning so'rilish darajasi ancha past, chunki modda o'simlik oqsillari bilan barqaror komplekslar hosil qiladi. Ammo dengiz shimoli yog'ini tashqi tomondan ishlatganda, siz mahalliy immunitetni sezilarli darajada yaxshilashingiz va regenerativ jarayonlarni rag'batlantirishingiz mumkin.

Dorivor xususiyatlari

Tibbiyotda nafaqat mevalar, balki dengiz itshumurt yog'i, uning qobig'i, barglari va urug'lari ham qo'llaniladi. Bir yoki boshqa turdagi xom ashyoni tanlash uni ishlatish maqsadiga bog'liq. Xo'sh, dengiz shimoli qanday foydali va qanday hollarda uning bir yoki boshqa qismlaridan foydalanish kerak?

Dengiz itshumurt mevalari qanday foydali?

Dengiz itshumurt mevalari ko'pincha xom holda iste'mol qilinadi. Vitaminlar va mikroelementlarning yuqori miqdori yurak va yurak-qon tomir tizimi, jigar faoliyatiga profilaktik ta'sir ko'rsatadi, gormonal darajasini barqarorlashtiradi, asab impulslarining o'tkazuvchanligini yaxshilaydi, immun tizimini mustahkamlaydi, yuqumli va yallig'lanish kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, dengiz itshumurt mevalari tarkibidagi pektin moddalari tufayli ichak va oshqozon faoliyatini normallashtirishga yordam beradi. Biroq, ovqat hazm qilishni tartibga solish uchun dengiz itshumurtini pishmagan holda iste'mol qilish kerak. To'liq pishgan mevalarda pektin kontsentratsiyasi kamayadi.

Dengiz itshumurt yog'ining shifobaxsh xususiyatlari

Dengiz itshumurt yog'ini tibbiyotda qo'llashning asosiy sohasi shifo topish qiyin bo'lgan yaralar, yaralar va trofik patologiyalarni davolashdir. Pektinlarning yuqori miqdori tufayli preparat bakteritsid, epitelizatsiya qiluvchi, tiklovchi ta'sirga ega. Uni gazli bandajlarga qo'llash orqali tashqaridan foydalaniladi.

Dengiz itshumurt yog'ini og'iz orqali olish mumkin. Ushbu qo'llash usuli oshqozon-ichak kasalliklari, onkologiya, ateroskleroz, koroner yurak kasalligi va miyokard infarktining oldini olish uchun ishlatiladi. Mahsulot vazn yo'qotish uchun ham ishlatiladi.

Dengiz itshumurt barglari, urug'lari va qobig'ining foydali xususiyatlari

Dengiz itshumurtining qobig'i va barglarida uning mevalaridan kam emas, ba'zan esa ko'proq foydali moddalar mavjud. Ular asosan tromboz, koronar arteriya kasalligi, diabetes mellitus va oshqozon-ichak trakti kasalliklarining oldini olish uchun qaynatmalar va infuziyalar shaklida qo'llaniladi. Barglari, qobig'i va urug'larining dorivor xususiyatlari meva va dengiz shimoli moyidan farq qilmaydi. Biroq, qaynatmadan mavjud foydali komponentlar tezroq so'riladi va samaraliroq ishlaydi.

O'simlikning qobig'i nafaqat tibbiyotda, balki chorvachilikda ham qo'llaniladi. Uning qaynatmalari palto o'sishini tezlashtirish va uni ipak va porloq qilish uchun ot ozuqasiga qo'shiladi. Bundan tashqari, go'shtli hayvonlarning ozuqasiga dengiz shimoli qo'shilishi metabolizmni yaxshilaydi va yog 'va mushak massasining ko'payishiga yordam beradi.

Ichaklar va qon tomirlari uchun foydalari

Yog 'yoki muntazam iste'mol qilinadigan dengiz itshumurt mevalari ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi: mikroflorani normallashtiradi, peristaltikani faollashtiradi, bu esa chiqindilarni faolroq olib tashlash imkonini beradi. Yuqorida aytib o'tilganidek, oshqozon-ichak traktining faoliyatini tartibga solish uchun rezavorlar biroz pishmagan holda iste'mol qilinishi kerak.

Dengiz itshumurtining qon tomirlariga foydali ta'siri qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradigan moddalarga bog'liq. Shunday qilib, o'simlik ateroskleroz, yurak xurujlari va ishemik xarakterdagi qon tomirlari va koroner yurak kasalliklarining oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Ko'zlar uchun foydalari

Dengiz itshumurtining yuqori regenerativ xususiyatlari uni oftalmologiyada qo'llash imkonini beradi. Odatda, dengiz shimoli moyi ko'z moyi yoki glitserin asosidagi tomchilar shaklida qo'llaniladi. O'simlik sharbati ko'zning shikastlanishi, ko'rlik va oftalmologik profilning yallig'lanish kasalliklari uchun buyuriladi.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

Dengiz itshumurtida ko'p miqdorda biologik faol moddalar mavjud bo'lganligi sababli, u kosmetologiyada yuz terisini yaxshilash, soch ildizlarini mustahkamlash va oziqlantirish, ularning o'sishini rag'batlantirish, bosh terisini tozalash va vazn yo'qotish uchun dietologiyada faol qo'llaniladi.

Dengiz itshumurtidan kosmetik niqoblar

Dengiz itshumurtidan tayyorlangan yuz niqoblari kimyoviy kosmetika kabi samaralidir. Ular terini silliq qiladi, namlaydi, uni yumshoqroq va yoshroq qiladi. Bunday niqoblardan foydalanish yuzning quyosh yonishi, yosh dog'lari, dermatit va tirnash xususiyati uchun ko'rsatiladi.

Dengiz itshumurti va bug'doy urug'i niqobi

200 gramm rezavorlar ohakda maydalangan bo'lishi kerak, so'ngra hosil bo'lgan moddaga 50 gramm oldindan maydalangan bug'doy novdalarini qo'shing. Bog'lovchi komponent zaytun moyi 2 osh qoshiq miqdorida. EHM vaqti 20 minut, undan keyin kompozitsiyani yuzdan iliq suv bilan yuvish kerak.

Yoshartiruvchi niqob

Dengiz itshumurt rezavorlari sharbati siqib chiqariladi, undan keyin 2 osh qoshiq mahsulot bir tuxum sarig'i yoki bir choy qoshiq asal bilan aralashtiriladi. Olingan kompozitsiya teriga 20 daqiqa davomida qo'llaniladi, shundan so'ng u salqin suv bilan yuviladi. Niqob yuvilgach, yuzingizga namlovchi krem ​​surtish tavsiya etiladi. Qo'llashdan oldin siz 3 tomchi dengiz itshumurt yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Dengiz itshumurti va tvorog niqobi

100 gramm rezavor mevalarni oling, unga bir osh qoshiq qaymoq qo'shing. Massa blenderda aralashtiriladi. Tarkibi 20 daqiqa davomida qo'llaniladi, undan keyin niqob suv bilan yuviladi. Agar teri juda quruq bo'lsa, kompozitsiyaga bir osh qoshiq smetana qo'shing.

Soch uchun foydalari

Ko'plab niqoblar, skrablar va soch moylarining bir qismi bo'lgan dengiz itshumurti yog 'bezlarining faoliyatini tartibga solish orqali kepek paydo bo'lishining oldini oladi, soch o'sishini tiklaydi va faollashtiradi, soch follikulalarini mustahkamlaydi, bosh terisidagi mikro yoriqlarni davolaydi, sochni mustahkam qiladi, kuchli va yorqin.

Dengiz itshumurt qalampiri niqobi

Ishlaydigan kompozitsiyani olish uchun siz 20 ml qalampir damlamasi, 20 ml limon sharbati, 5 tomchi dengiz itshumurt yog'ini aralashtirishingiz kerak. Olingan mahsulot bilan faqat soch ildizlari davolanadi. EHM vaqti 1 soat. Shundan so'ng, niqobni yumshoq organik shampun va iliq suv bilan yuvish kerak. Retsept soch o'sishini faollashtirish va qalinligini oshirish imkonini beradi.

Dengiz itshumurti va limon

Bitta tuxumning sarig'ini oling va unga 10 ml dengiz shimoli yog'i qo'shing. Tarkibi shuningdek, 20 ml aloe, 20 ml piyoz sharbati, 20 ml limon sharbati, dulavratotu yog'ini o'z ichiga oladi. Aralash bir yarim soat davomida saqlanishi kerak. Niqob 30 daqiqa davomida qo'llaniladi, shlyapa bilan qoplanadi. Shundan so'ng, aralash yuviladi.

Dengiz itshumurti bilan limon glitserinli niqob

Dengiz itshumurti barglaridan tayyorlangan bir stakan qaynatmaga 5 tomchi limon sharbati va 5 tomchi glitserin qo'shing. Tarkibi taroq yordamida qo'llaniladi va yarim soatga qoldiriladi. Shundan so'ng, mahsulot iliq suv bilan yuviladi.

Dengiz itshumurtining vazn yo'qotish uchun foydalari: afsonalar va haqiqat

Dengiz itshumurti yog'larning parchalanishiga va vazn yo'qotishiga yordam beradi degan fikr bor. Aslida, hamma narsa biroz boshqacha. Berry tarkibidagi kislotalar yangi yog 'hujayralarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi, ammo organizmda allaqachon mavjud bo'lgan yog' to'qimalariga bevosita ta'sir qilmaydi. Shuning uchun, oltin berry tana vaznini kamaytirish emas, balki barqarorlashtiruvchi vosita sifatida ko'rib chiqilishi kerak.

Yuqoridagilarga qaramay, berry vazn yo'qotish bo'yicha chora-tadbirlar majmuasining bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin. 100 gramm dengiz itshumurtini ovqatdan oldin qisqa vaqt ichida, shuningdek, jismoniy tayyorgarlikdan oldin va keyin iste'mol qilish tavsiya etiladi. Birinchi holda, oshqozon past kaloriyali ovqatlar bilan to'ldiriladi, bu esa ortiqcha ovqatlanishdan saqlaydi. Ikkinchisi, tanani og'ir ish yuklari uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yintirishdir.

Farmatsevtikada qo'llanilishi

Dengiz itshumurti farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Berryning shifobaxsh xususiyatlari uni gemorroy uchun shamlar, qayta tiklanadigan malhamlar, laksatiflar va vitaminlar ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida ishlatishga imkon beradi. Dengiz itshumurtidan sanoatda ishlab chiqarilgan eng mashhur mahsulotlardan biri bu dengiz itshumurt yog'idir. Uning ishlatilishi deyarli barcha mavjud kasalliklarda meva beradi.

Qoidaga ko'ra, oltin berryadan tayyorlangan mahsulotlar kimyoviy dorilar bilan taqqoslanadigan kuchli ta'sirga ega emas. Shuning uchun dengiz shimoli dori-darmonlari birinchi navbatda muntazam davolash uchun va farmakologik terapiyaning boshqa komponentlari bilan birgalikda qo'llaniladi.

Dengiz itshumurtidan tayyorlangan dori-darmonlarga misollar:

• "Angisept" - tomoq og'rig'i uchun planshetlar;
• "Hiporamin" antiviral vositadir;
• Dengiz itshumurti bilan shamlar;
• "Pomogusha" - bolalar uchun parhez qo'shimchasi;
• "Oralgin" - og'iz bo'shlig'ida yallig'lanish kasalliklarini davolash uchun dori.

Xalq tabobatida foydalaning

Xalq tabobatida dengiz shimoli yordamida amalga oshiriladigan ko'plab retseptlar mavjud. O'simlik oshqozon kasalliklarini davolashda (dengiz itshumurt yog'i, rezavorlar va shoxlarning qaynatmasi), gipovitaminoz, teri kasalliklari, ionlashtiruvchi nurlanish ta'siri, qon tizimi, yurak-qon tomir tizimi, revmatizm kasalliklarida qo'llaniladi.

Qoida tariqasida, an'anaviy tabiblar dengiz itshumurtini quyidagi shakllarda buyuradilar:

• infuzion;
• qaynatma;
• damlamasi;
• yog ';
• yangi siqilgan sharbat;
• eng sof shaklda.

Berryning ajoyib xususiyati shundaki, u uzoq vaqt muzlatish va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmaydi. Bu har qanday oshpazlik tayyorlashdan o'tgan dengiz itshumurt tarkibiy qismlaridan foydalanishga imkon beradi.

Homiladorlik paytida dengiz shimoli foydalari

Homilador ayollar uchun dengiz itshumurti vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligini qoplash uchun ajoyib imkoniyatdir. Vujudga barcha kerakli oziq moddalarni etarli darajada iste'mol qilish homilaning to'g'ri rivojlanishining kalitidir. Bundan tashqari, homiladorlikning birinchi va ikkinchi trimestrida rezavor mevalarni iste'mol qilish ham bolaning postnatal rivojlanishiga ta'sir qiladi. U tezroq rivojlanadi, yaxshi aqliy qobiliyatlarni namoyon qiladi, tez o'sadi va atrofidagi dunyoni faol o'rganadi.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, homiladorlik davrida dengiz shimoli tez-tez shamollash va boshqa yuqumli kasalliklardan qochish imkonini beradi. O'simlik tarkibidagi moddalar immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uning faolligini oshiradi va kelajakdagi onaning tanasida bakteriyalar rivojlanishini deyarli imkonsiz qiladi.

Eslatma: homiladorlik davrida dengiz itshumurtining har qanday dorivor shakllaridan foydalanishga ruxsat beriladi, spirtli damlamalardan tashqari.

Qanday foydalaniladi: dengiz shimoli retseptlari

Dengiz itshumurtining shifobaxsh xususiyatlari nafaqat uning asosida yaratilgan dori-darmonlarda, balki ko'plab uy qurilishi lazzatlarida ham namoyon bo'ladi.

Infuziyalar, choylar, damlamalar

Dengiz itshumurt infuzioni

Infuzionni tayyorlash uchun 50-100 gramm xom ashyoni (tug'ralgan rezavorlar) oling, issiq qaynatilgan suv (1 litr) qo'shing. Shundan so'ng, kompozitsiya vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida suv hammomida saqlanadi. Infuzion sovutilgandan so'ng, filtrlanadi, kuniga 2-3 marta 1 stakan iste'mol qilinadi.

Dengiz itshumurt choyi

Unga asal va yalpiz qo‘shsangiz yanada mazali bo‘ladi. Dengiz itshumurt choyi retsepti quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• uch stakan berry sharbati;
• 1 litr miqdorida qaynatilgan suv;
• ikki stakan oldindan pishirilgan yalpiz;
• 2 osh qoshiq miqdorida asal.

Mavjud sharbatni issiq suv bilan suyultirish kerak, unga yalpiz qo'shing, asal qo'shing va hosil bo'lgan tarkibni yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, choy tik turish uchun salqin joyda joylashtiriladi. Ushbu mahsulot odatda sovutilgan holda mast bo'ladi.

Dengiz itshumurti qaynatmasi

Ko'pincha quritilgan dengiz shimoli barglaridan qaynatma tayyorlanadi. Bir osh qoshiq xom ashyo kukun holiga keltiriladi va bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi. Shundan so'ng, aralashmani past olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Tayyor bulon sovutiladi, filtrlanadi va kuniga ikki marta 1-2 stakan olinadi.

Dengiz itshumurt sharbati

Dengiz itshumurt sharbatini tayyorlash juda oson. Mevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazing. 2,5 litr dengiz shimoli uchun 1 litr suv miqdorida siropni qaynatib oling. Sirop suv va shakarni o'z ichiga oladi: 1 litr suv uchun 300 gramm granüllangan shakar iste'mol qilinadi. Sharbatga issiq sirop qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Sovutilgan mahsulot foydalanishga tayyor. Noziklikni qish uchun yangi tayyorlangan yoki konservalangan holda iste'mol qilish mumkin.

Eslatma: mahsulot uchun kuchli va yaxshi shaklli sariq mevalarni tanlashingiz kerak. Ortiqcha pishgan mevalar shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi.

Dengiz itshumurtidan murabbo

Dengiz itshumurt murabbosi bir nechta retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin: uning sof shaklida yoki bir yoki boshqa mahsulot qo'shilishi bilan.

Klassik murabbo

3 kilogramm dengiz shimoli murabbo olish uchun sizga bir yarim kilogramm rezavorlar va bir xil miqdordagi shakar kerak bo'ladi. Avval shakar siropini tayyorlang. Shakar bir yirtqichlardan quyiladi, suv bilan quyiladi, qaynatiladi, to'liq eriguncha aralashtiriladi. Rezavorlar oqayotgan suv ostida yuviladi, quritiladi va issiq sirop bilan quyiladi, keyin 3-4 soatga qoldiriladi.

Keyin sirop alohida idishga quyiladi va yana qaynatiladi. Olingan kompozitsiya dengiz shimoli ustiga quyiladi. O'rtacha olovda murabbo 10 daqiqa davomida pishiring. Olingan mahsulot sovutiladi, steril idishlarga aylanadi va qorong'i joyda saqlanadi.

Yong'oq murabbosi

Dengiz itshumurti va yong'oq murabbosi klassik versiyaga o'xshash tarzda tayyorlanadi. Bunday holda, avval shakar siropi qaynatiladi, keyin unga tug'ralgan yong'oq va tayyorlangan dengiz shimoli mevalari qo'shiladi. Tarkibi aralashtiriladi va to'liq pishganicha past olovda pishiriladi.

Shakar bilan yangi dengiz shimoli

Retsept, so'zning umumiy qabul qilingan ma'nosida murabbo bo'lmasa ham, yangi rezavorlarni uzoq muddatli saqlash va ulardan sharbatlar, mevali ichimliklar va kompotlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ilgari yuvilgan va quritilgan dengiz itshumurt mevalari bankalarga joylashtiriladi. Shundan so'ng ular shakar bilan qoplangan. Rezavorlar va shakarning nisbati birdan birga teng. Idishlarni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Shu tarzda tayyorlangan dengiz shimoli muzlatgichda olti oy davomida saqlanishi mumkin.

Uyda sariyog' tayyorlash

Uyda dengiz itshumurt yog'ini tayyorlash uchun siz 1 kg yangi rezavorlar olishingiz kerak. Xom ashyoni sharbat chiqargichdan o'tkazing. Olingan sharbat alohida ishlatiladi. Suyuqlikni olib tashlaganidan keyin qolgan pirojnoe quritiladi, eziladi va o'simlik moyi bilan to'ldiriladi. 1 kg quritilgan pirojnoe uchun sizga bir yarim litr asos kerak bo'ladi. Tarkibi vaqti-vaqti bilan aralashtirib, xona haroratida 3 hafta davomida infuz qilinadi. Shundan so'ng, moy drenajlanadi, bir necha qatlamli doka orqali filtrlanadi, quyuq shisha idishlarga quyiladi va muzlatgichda saqlanadi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Dengiz itshumurtini allergik reaktsiyaga duchor bo'lgan odamlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Berry tarkibidagi komponentlar reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, dengiz itshumurt mevalari oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun qabul qilinmasligi kerak. Yog 'ishlatilishi kerak. Agar sizda jigar kasalligi, urolitiyoz, pankreatit yoki gipotenziya bo'lsa, dengiz itshumurtini og'iz orqali qabul qilish xavflidir. Aks holda, berry xavfsiz va deyarli hech qanday cheklovlarsiz ishlatilishi mumkin.

Yuqoridagilarni umumlashtirgan holda shuni ta'kidlash mumkinki, dengiz itshumurtining sog'liq uchun foydalari va zarari yaxshi o'rganilgan. Berry salomatlik va go'zallik bilan bog'liq faoliyatning barcha sohalarida keng qo'llaniladi. Biroq, dengiz itshumurti barcha kasalliklarga dosh bera oladigan mo''jizaviy davo deb o'ylamaslik kerak. Har bir alohida holatda ma'lum bir dori vositasidan foydalanish samaradorligi shifokor tomonidan baholanishi kerak.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:

Dengiz itshumurtining foydali xususiyatlari

Tibbiyotda dengiz shimoli daraxtining urug'lari, barglari, lekin ko'pincha mevalari ishlatiladi. Odamlar uni tilla daraxt, cho‘chqa daraxti, mumsimon daraxti, oq tikan, supurgi, cho‘tka, shirganak, kumushrang daraxt deb ham ataydilar.

Dengiz itshumurtining quyidagi shifobaxsh xususiyatlari ma'lum: u og'riqni engillashtiradi, yallig'lanishni to'xtatadi, yaralarni davolaydi va patogen bakteriyalarni o'ldiradi.

Dengiz itshumurtini qo'llash

Dengiz itshumurt rezavorlaridan siqilgan sharbat xoleretik, laksatif, tinchlantiruvchi, biriktiruvchi, yallig'lanishga qarshi, gemostatik, o'ralgan ta'sirga ega.

Revmatizm, iskorbit, podagra, ovqat hazm qilish trakti kasalliklarini davolashda ishlatiladigan dengiz itshumurt yog'i qimmatlidir. oshqozon yarasi, shuningdek, to'shak, muzlash, diabet, gemorroy, keksa katarakta, menopauzaning namoyon bo'lishi va buzilishlari.

Tashqi foydalanish uchun dengiz itshumurt yog'i oldindan tozalangan teriga pipetka bilan surtiladi, so'ngra har kuni o'zgartiriladigan doka bandaji qo'llaniladi. Teri yaralarini davolash uchun moyni qo'llashdan oldin zararlangan hududni penitsillin bilan yuvish tavsiya etiladi.

Oshqozon yarasini davolash uchun kuniga 2-3 marta bir choy qoshiqda dengiz itshumurt yog'ini iching.

Davolash uchun siz yog'ni tayyor holda sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Dengiz itshumurtining barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolishi uchun sharbat avval qo'lda rezavorlardan siqib chiqariladi va tort pechda quritiladi (harorat 100 darajadan oshmasligi kerak). Quritilgan pirojnoe qahva maydalagich yordamida eziladi, urug'larni ajratish uchun elakdan o'tkaziladi va olingan massaning uchdan bir qismi bir xil miqdordagi tozalangan kungaboqar yog'i bilan quyiladi. Yog 'tayyorlash uchun shisha yoki sirlangan idishlardan foydalanish yaxshidir. Kungaboqar yog'i bilan to'ldirilgan kekni 2-3 kun davomida qorong'i, iliq joyda (harorat 50-60 daraja) kuniga ikki marta aralashtirib turing. Kek infuz qilingandan so'ng, yog' siqib chiqariladi va quruq kekning keyingi uchdan bir qismi unga quyiladi. Va ishlatilgan pirojnoe yana quyiladi. Va ular buni yana, quruq pirojnoe oxirgi uchdan bir qismi bilan qilishadi.

Sinusit uchun siz faqat steril dengiz shimoli moyidan foydalanishingiz kerak - u maksiller sinusga 4-5 ml miqdorida AOK qilinadi.

Ko'zning radiatsiya kuyishi, bahor kon'yunktiviti, oshqozon yarasi va shox pardaning shikastlanishi uchun dengiz itshumurt yog'i bilan ko'zlarga kompresslar yordam beradi.

Ginekologik amaliyotda dengiz shimoli moyi eroziyalarni davolash va kolpitni davolash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, bepushtlik bilan og'rigan ayollar va erkaklar muntazam ravishda yangi mevalarni iste'mol qilishlari tavsiya etiladi.

Dengiz itshumurti barglaridan tayyorlangan choy glossit, periodontit, stomatit, revmatizm va qo'shma kasalliklarga yordam beradi: 5 g barglar 250 ml qaynoq suvga quyiladi.

Dengiz itshumurtining bu qaynatmasi revmatizm va bo‘g‘im kasalliklarida ham yordam beradi: 250 ml suvga bir osh qoshiq quruq barg quyiladi, 10 daqiqa qaynatiladi, so‘ng filtrlanadi, qaynatilgan suv qo‘shib yana 250 ml olinadi, kuniga 2 mahal 0,5 stakandan ichiladi.

Barglarning infuzioni gut bilan yordam beradi. Buning uchun bir osh qoshiq maydalangan quritilgan barglar ustiga 250 ml qaynoq suv quyib, yarim soatga qoldiring. Ushbu damlamani kuniga uch marta 0,5 stakan suzgandan keyin iching.

Dengiz itshumurtining kontrendikatsiyasi

Ba'zi hollarda dengiz itshumurtiga individual intolerans kuzatiladi, bu jigar, oshqozon osti bezi va o't pufagining yallig'lanishi shaklida namoyon bo'ladi. Yuqori sezuvchanlikning boshqa ko'rinishlari ham mumkin. Dengiz itshumurtini har qanday shaklda ishlatish bu holatda kontrendikedir.

Dengiz itshumurti uchun kontrendikatsiyalar orasida gepatit, diareya, xoletsistit, pankreatit va yuqori kislotali gastrit mavjud.

Shuni esda tutish kerakki, dengiz itshumurt mevalari va yog'i o'smalarning o'sishini kuchaytiradi, shuning uchun saraton kasalliklari uchun faqat o'simlik barglaridan damlamalar va damlamalardan foydalanish kerak.

Dengiz itshumurti uchun jiddiy kontrendikatsiya urolitiyozdir.

Ko'p odamlar dengiz itshumurtini yaxshi ko'radilar, lekin ular ichaklarga zararli ekanligiga ishonib, uni urug'lar bilan iste'mol qilishdan qo'rqishadi. Bu rostmi? Albatta yo'q.

Nega suyaklarni tupurmaslik kerak

Dengiz itshumurtining pulpasi askorbin kislotasiga, shuningdek, A va E vitaminlariga boy. Mevalar tarkibida B guruhi vitaminlari, taninlar, organik kislotalar, pektinlar, glikozidlar va yog'li yog'lar mavjud.

Yog 'kislotalari meva pulpasida ham, urug'larda ham to'planadi. Dengiz itshumurti urug'larida 12% to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ko'pgina kasalliklar uchun tibbiyotda qo'llaniladigan yog'ning o'zi ulardan tayyorlanadi. Urug'larni tupurishning mutlaqo ma'nosi yo'q, bu holda tana juda qimmatli moddalardan mahrum.

Ayollar dengiz itshumurt yog'ini soch va teri uchun ishlatishadi. Ular bilan niqoblar, uy kremlari va hokazolarni tayyorlashadi, ammo to'g'ridan-to'g'ri tanaga kiradigan narsa teri va soch uchun ancha foydalidir. Shuning uchun, ularning tashqi ko'rinishi haqida qayg'uradigan adolatli jinsiy aloqa vakillari, albatta, urug'lar bilan birga dengiz itshumurtini iste'mol qilishlari kerak.

Ko'pchilik hali ham dengiz itshumurtini urug'lari bilan iste'mol qilish appenditsitga olib kelishi mumkinligiga ishonishadi. Bu e'tiqod qadim zamonlardan beri, odamlar ko'richak yallig'lanishi qayerdan kelib chiqishini bilmagan vaqtlarda paydo bo'lgan. Zamonaviy olimlar appenditsitning sabablari ichak kasalliklarida ekanligini isbotladilar, lekin hech qanday mevaning urug'ini iste'mol qilishda emas.

Dengiz itshumurtini kim iste'mol qilmasligi kerak

Agar oshqozon yarasi yoki yuqori kislotali gastrit bo'lsa, yangi dengiz itshumurtini iste'mol qilmaslik kerak. Bundan tashqari, oshqozon osti bezining yallig'lanishi uchun kontrendikedir. Agar o't pufagida toshlar bo'lsa, dengiz itshumurtini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, ozgina miqdordan tashqari. Buyrak va siydik pufagidagi toshlar uchun taqiqlanadi.

Homiladorlik va laktatsiya davrida urug'lar bilan dengiz shimoli

Homilador ayollar nafaqat urug'lar bilan dengiz itshumurtini iste'mol qilishlari mumkin, balki zarurdir. Axir, meva va urug'lar tarkibidagi faol moddalar tug'ilmagan chaqaloq uchun juda foydali. Emizikli onalarga kelsak, ular dengiz shimoli laksatif ta'siri haqida eslashlari kerak. Agar onasi uni juda ko'p olib ketsa, chaqaloq diareya rivojlanishi mumkin. Bundan tashqari, dengiz shimoli ba'zida allergiyaga olib keladi. Shuning uchun, emizikli onalar dengiz itshumurtini eyishi mumkin, lekin faqat oz miqdorda.