Qovurilgan idishdagi mamlakat qovurilgan kartoshka. Qishloq qobig'i bilan mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Yon piyola uchun nima pishirish kerak

55 daqiqa

125 kkal

5/5 (1)

Oddiy qishloq taomidan mazali nima bo'lishi mumkin! Qalin aromatik sosli sous ostida katta bo'laklarda qovurilgan kartoshka ildizlari beqiyos hidga to'la. Maktab ta'tilini qishloqda o'tkazgan har bir kishi meni juda yaxshi tushunadi - qishloq uslubidagi kartoshka. Shahar sharoitida takrorlash qiyin bo'lgan bolalik ta'mi. Ammo men sizga kartoshkani mamlakat uslubida, tom ma'noda "javonlarda" qanday tayyorlashning klassik retseptini aytib beraman.

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

• Ovqat pishirish uchun Yosh kartoshkani sotib olish tavsiya etiladi.
• Taomni katta yoki o'rta o'lchamdagi ildiz mevalaridan tayyorlash afzalroqdir, chunki mamlakat uslubidagi kartoshkani katta bo'laklarga bo'lish kerak.
• Albatta, siz tayyor ketchupni sous sifatida xizmat qilishingiz mumkin, lekin uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.
• Ko'katlardan yangi arpabodiyon afzalroqdir.. Stolga taqdim etilgan ko'katlarning yarmini tashkil qilishi kerak. Buning ortidan sarimsoq, maydanoz va marul barglarining o'qlari keladi.
• Qishda arpabodiyon, maydanoz va sarimsoq muzlatilgan mahsulotlar bilan almashtirilishi mumkin yoki kartoshka quritilgan ziravorlar bilan pishirilishi mumkin.
• Achchiq soslar - Tabasco yoki Chili - kartoshkaga o'tkir ta'm qo'shadi.

Pishloq sousi bilan mamlakat uslubida pishirilgan kartoshka. Pechdagi retsept

Uskunalar, mashinalar, idishlar

• qattiq shimgich;
• kesish taxtasi;
• osh qoshiq va vilkalar;
• maydalagich;
• o'lchash idishi;
• qog'oz sochiqlar;

• uch litrli kostryulkalar;
• filtr;
• sarimsoq press;
• pishirish tepsisi;
• pishirish qog'ozi;
• dastasi yoki qovurilgan idish bilan kepçe;
• spatula.

Ingredientlar

Uyda mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday qilish kerak - pechda pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept

Bu taomning hiylasi shundaki, kartoshka issiqlik bilan ishlov berishdan oldin tozalanmaydi., lekin oddiygina suv ostida qattiq shimgichni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Yosh kartoshkadan foydalanish tavsiya etiladi, chunki ular qishda ham har qanday supermarketda mavjud.

Kartoshka pishirish

Mamlakat uslubidagi kartoshka uchun pishloq sousini tayyorlash

Mamlakat kartoshkasi pishirilayotganda, siz pishloq sousini tayyorlashingiz mumkin. Ta'mga ko'ra, bu rustik taom uchun eng mos sos.

Pishloq sosli mamlakat uslubidagi kartoshka uchun video retsepti

Men ushbu videoni tomosha qilishni taklif qilaman. Unda oshpaz taomni tayyorlashning asosiy sirlari va unga super-pishloq sousi haqida gapirib beradi.

Qovurilgan idishdagi haqiqiy mamlakat uslubidagi qovurilgan kartoshka uchun retsept

• Pishirish vaqti- 15 daqiqa.
• Miqdori- 4 ta porsiya.
• Texnologiya, jihozlar, idishlar: 2 litrli kostryulka, filtr, sabzavot kesish taxtasi, pichoq, qovurilgan idish.

Ingredientlar

Qovurilgan idishda mamlakat uslubidagi kartoshkani tayyorlash uchun retsept

Pishirishni boshlashdan oldin, kartoshkani qobig'ini olib tashlamasdan qaynatish va yuvish uchun pechka ustiga bir idish suv qo'yish kerak.

Qovurilgan idishdagi mamlakat uslubidagi kartoshka uchun video retsepti

Videoda biz Ilya Lazerson bilan ko'rishni taklif qilamiz, mashhur oshpaz o'ziga xos tarzda, skovorodkada mamlakat uslubidagi kartoshka pishirish san'ati bilan o'rtoqlashadi. Taomni tez tayyorlash sirlarini ochib, u go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida mamlakat uslubida kartoshka xizmat qilishning original versiyasini taklif qiladi.

Sekin pishirgichdan McDonald's kabi mamlakat uslubidagi kartoshka uchun retsept

• Pishirish vaqti- 35 min.
• Miqdori- 2 ta porsiya.

Maishiy texnika, idishlar, jihozlar

• kesish taxtasi;
• osh qoshiq;

• spatula;
• stakan;
• multivarka.

Ingredientlar

Sekin pishirgichda rustik taomni bosqichma-bosqich tayyorlash

1. Ildizlarni yuving va ularni tozalamasdan, ingichka bo'laklarga bo'ling.
   
   
2. Ehtiyotkorlik bilan tug'ralgan kartoshkani multivark idishining pastki qismiga qo'ying va o'simlik moyini, tercihen sovuq presslangan zaytun moyini quying.
   
   
3. Kartoshkani cucurma va maydalangan paprika bilan seping va aralashtiring.
   
   
4. Ko'p pishirgichni "Pishirish" yoki "Ko'p pishirish" rejimida 30 daqiqa davomida yoqing.
   
5. Tayyor kartoshkani o'tlar bilan tartibga solingan idishga joylashtiring, ketchup ustiga quying.
   
   
   

Sekin pishirgichda mamlakat uslubidagi kartoshka uchun video retsepti

Men sizga sekin pishirgichda mamlakat uslubidagi kartoshkani oddiy pishirish videosini tomosha qilishni taklif qilaman. Taomning ta'mi McDonald'sda taqdim etilgan taomdan farq qilmaydi. Tomosha qilishdan zavqlaning.

Bugungi kunda uy bekasiga zamonaviy oshxona jihozlari - mikroto'lqinli pechlar, ko'p pishirgichlar, non pishirgichlar katta yordam beradi, ular qimmat "ko'k yoqilg'i" ni iste'mol qilmaydi va elektr energiyasini oqilona iste'mol qiladi. Bu oila byudjeti uchun ham muhimdir. Oshxona jihozlari yordamida an'anaviy taomni qanday tayyorlashingiz mumkinligi bilan qiziqing.

Bu taom nima bilan xizmat qiladi?

Turli xil usullarda tayyorlangan mamlakat uslubidagi kartoshka sabzavot, yangi o'tlar, marinadlar, tuzlangan bodring, tuzlangan sabzavotlar, shuningdek, har qanday sous yoki shunchaki ketchup bilan xizmat qiladi. Bu nafaqat kundalik dasturxonga, balki bayramona ziyofatga ham xizmat qiladi. Bundan tashqari, garnitür sifatida o'yin, baliq yoki go'sht bilan birga beriladi.

Asosiy haqiqatlar

• Katta yoki o'rta kattalikdagi yosh kartoshka ildizlaridan idish tayyorlanadi.
• Agar retseptda o'simlik moyi mavjud bo'lsa, sovuq presslangan zaytun moyiga ustunlik beriladi.
• Yangi arpabodiyonning mavjudligi betakror xushbo'ylikni ta'minlaydi va taomning o'ziga xos ta'mini ta'kidlaydi.

Mikroto'lqinli pechda tez pishirilgan kartoshka juda g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lishi mumkin, fotosuratlar bilan retseptlar ushbu oshpazlik saytida mavjud.

Sabzavot va go'shtni qaynatish, qovurish, qovurish oshxonaning asosiy jarayonidir. Axir, har birimiz u yoki bu taomni butunlay boshqacha tarzda tayyorlaymiz. Men sizga ish kunida tayyorlanadigan va bayram stolida xizmat qiladigan eng oddiy taom bilan tanishishingizni taklif qilaman.

Kartoshkadan nimani pishirishni afzal ko'rasiz, son-sanoqsiz retseptlar mavjud. Xazina sandiqingizda qanday oilaviy sirlarni saqlaysiz? Fikrlaringizni maqolaning pastki qismida qoldiring. O'ylaymanki, kitobxonlar eng oddiy kartoshkadan noodatiy taom tayyorlashning nozik tomonlarini o'rganishga qiziqishadi.

Qovurilgan idishdagi mamlakat uslubidagi kartoshka bizning oshxonamizning sevimli, an'anaviy taomidir. Har kim kartoshkani qovurishi mumkin va buning uchun hech qanday qiyin narsa yo'q. Bugun men mamlakat uslubidagi kartoshkani juda mazali pishirishingiz mumkin bo'lgan ba'zi sirlarni ochib bermoqchiman. Ushbu retseptga ko'ra, kartoshka pushti, aromatik, mazali bo'lib chiqadi va parchalanmaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept to'g'ri navigatsiya qilishga yordam beradi.

Kategoriyalar:
Tayyorlash vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Umumiy vaqt: 35 daqiqa
Chiqish: 5 ta porsiya

Ingredientlar

• Kartoshka - 1 kg
• Sarimsoq - 5 dona.
• Sarimsoq - 6 dona.
• dafna yaprog'i - 1 dona.
• cho'chqa yog'i - 70 gr
• maydalangan qora qalampir - 0,25 choy qoshiq
• Tuz - 0,5 osh qoshiq. l

Qovurilgan idishdagi mazali mamlakat uslubidagi kartoshka uchun bosqichma-bosqich retsept

Ushbu retsept bo'yicha mahsulotlarni har bir uyda topish mumkin. Qovurilgan skovorodkada mamlakat uslubidagi kartoshkani tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: kartoshka (pishib ketmaydigan navlarni olish yaxshidir), piyoz yoki oddiy katta piyoz, 5-6 chinnigullar sarimsoq, dafna yaprog'i, tuz, qalampir, cho'chqa yog'i (cho'chqa yog'i) yoki 150 g cho'chqa yog'ini qovuring. Agar siz cho'chqa yog'i bilan pishirishni xohlamasangiz, qo'lingizda bo'lgan o'simlik yog'i (100 ml) bilan pishirishingiz mumkin.

Tozalangan piyozni katta bo'laklarga kesib oling. Sarimsoqni tozalang va pichoq bilan maydalang.

Qovurilgan idishda cho'chqa yog'ini eritib, piyoz, sarimsoq, dafna yaprog'i va maydalangan qora qalampir qo'shing.

Kartoshkani uzun bo'laklarga kesib oling.

Piyoz va sarimsoqni jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Barcha piyoz, sarimsoq va dafna barglarini olib tashlang. Biz skovorodkada faqat aromatik cho'chqa yog'ini qoldiramiz.

Barcha tayyorlangan kartoshkani qo'shing.

Bugun men sizga taqdim etadigan retsept juda oddiy, lekin uning bir kichik kamchiligi bor. Mening buvim skovorodkada qishloq uslubidagi kartoshka pishirganda, uning diametri taxminan yarim metr bo'lgan katta qovurilgan idish bor edi, ko'p odamlar, shu jumladan menda ham bunday idishlar yo'q;

Gap shundaki, bu taom bir qatlamda qovurilgan idishda tayyorlanadi va siz kichik qovurilgan idishga ko'plab tug'ralgan kartoshka qo'ymaysiz. Ammo oddiy katta qovurilgan idishda ikkita porsiyani pishirish juda mumkin.

Ushbu taomni tayyorlash uchun odatda yosh kartoshka ham ishlatiladi. Bu endi mavsum emas va oddiy kartoshkadan foydalanish juda mazali bo'ladi.

DAVLAT TARTIBIDAGI KARTOSHA.

Tarkibi:

Kartoshka (qovurilgan idishingiz qancha bo'lishi mumkin);
Piyoz (katta) - 1 dona;
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
O'simlik moyi;
Tuz, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;

Pishirish jarayoni:

Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling, sarimsoq chinnigullarini tozalang va tilimga kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshilab qovuring.

Keyin qovurilgan piyoz va sarimsoqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, biz ularga endi kerak emas, biz faqat lazzat uchun qovurilgan yog'ga muhtojmiz.

Kartoshkani yuving, tozalang va fotosuratda bo'lgani kabi bo'laklarga bo'ling (agar kartoshka yosh bo'lsa, ularni yaxshilab yuvib tashlang va tamom).

Tug'ralgan kartoshka bo'laklarini bir qatlamga, piyoz va sarimsoq qovurilgan yog'ga joylashtiring va yorqin oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qovuring. Qovurish paytida ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Tayyorlangan kartoshkani idishga qo'ying va ajoyib va ​​mazali mamlakat uslubidagi yon piyola tayyor. Yoqimli ishtaha.

Mamlakat uslubidagi kartoshka uchun yana bir retsept, faqat bu usulda biz butun va kichik kartoshkadan foydalanamiz.

DAVLAT TARTIBIDAGI KARTOSHA.

Keyingi maqolada siz juda ko'p topasiz yaxshi retseptlar, bu erda smetana ichida mazali pishirilgan kartoshka va sutda qaynatilgan yumshoq kartoshka topasiz, lekin nima deyishim mumkin, o'zingiz ko'ring.

SLAVLARDAN ENG ZO'R KARTOSHKA TAOMLARI.

Quyidagi retsept mutlaqo g'ayrioddiy va ishonchim komilki, ko'pchilik bu kartoshkani hech qachon sinab ko'rmagan. Men sizga gurmeler va shirinliklarni sevuvchilar uchun haqiqiy retseptni taqdim etaman.

SHIRIN KARTOSHKA.

Albatta, har birimiz McDonald's, Rostix yoki Moo-Mu kabi restoranlarda mamlakat uslubidagi kartoshkani sinab ko'rganmiz. Ma'lum bo'lishicha, uni uyda tayyorlash juda oddiy va eng muhimi, bunday kartoshka sog'lom va juda mazali bo'ladi - tiniq qobiq va yumshoq markaz bilan.

Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Ideal holda, kichik o'lchamdagi yosh kartoshkadan foydalaning, keyin ularni 4 qismga bo'lish yaxshidir va siz ularni tozalashingiz shart emas, balki ularni yaxshilab yuvib tashlang.

Kraxmal, paprika, maydalangan qora qalampir, reyhan va tuzni chuqur plastinaga soling. Hamma narsani aralashtiring.

Kartoshkani kraxmal va ziravorlar aralashmasiga aylantiring.

Qovurilgan idishni 3-4 osh qoshiq o'simlik moyi bilan qizdiring. Unga kartoshkani bo'lak-bo'lak qilib qo'ying. Bularning barchasini o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa davomida qovuring.

Keyin barcha kartoshkani aralashtiring va tayyor bo'lgunga qadar yana 10 daqiqa qovuring. Jarayon davomida, agar kerak bo'lsa, bir oz ko'proq o'simlik moyi qo'shishingiz mumkin.

Yangi sabzavot va go'shtli gazaklar bilan kartoshkani rustik tarzda xizmat qiling, shuningdek, idishni mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz va smetana xizmat qilishingiz mumkin. Agar siz retseptga amal qilsangiz, siz çıtır po'stlog'i bilan juda mazali kartoshka olasiz.

Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

Tarkib

Har qanday oilaning dietasini kartoshka idishlarisiz tasavvur qilish qiyin: bu sabzavot qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi va pishiriladi. Rustik usulda pishirilgan kartoshka hayratlanarli darajada mazali. Bu ko'pincha restoran va kafelarda xizmat qiladi. Taomni uyda, o'zingiz tayyorlash juda oson. U erda juda ko'p ajoyib retseptlar mavjud va siz ular bilan qisqa vaqt ichida tanishasiz.

Mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday pishirish kerak

Ehtimol, McDonald'sga tashrif buyurgan odamlar bu taomni juda yaxshi bilishadi, chunki u o'sha erda menyuda va mashhurdir. Fast tamaddi qilish tarmoqlarida kartoshka chuqur qovurilgan, ammo mamlakat uslubidagi kartoshka pech yoki ko'p pishirgich yordamida uyda tayyorlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday oziq-ovqat tanangiz uchun ancha foydali bo'ladi.

Kartoshkani pishirish xususiyatlari

1. Yosh kartoshkani olish yaxshidir, chunki ularning yupqa terisi kesilmaydi, faqat yuviladi va qog'oz peçete bilan artiladi. Buning yordamida taom yanada mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Agar siz uni sotib olmasangiz, etukni oling, lekin uni tozalash kerak bo'ladi.
2. Mamlakat uslubida kartoshkani qanday kesish kerakligini eslab qolishingiz kerak: ildiz mevalari chorak yoki ingichka bo'laklarga bo'linadi.
3. Ovqat pishirish uchun yorqin ziravorlardan foydalaning, shunda idish yanada chiroyli ko'rinadi.

Mamlakat uslubidagi kartoshka - fotosuratlar bilan retseptlar

Turli xil ingredientlar va ziravorlar bilan pishirishning ko'plab usullari mavjud. Kartoshkani pechda, sekin pishirgichda, fritözda yoki qovurilgan idishda tayyorlashingiz mumkin. Siz tanlagan usuldan qat'i nazar, u ajoyib ta'mga ega bo'ladi va har qanday go'sht yoki salat bilan ketadi. Ba'zan u darhol cho'chqa go'shti, mol go'shti va tovuq bo'laklari bilan tayyorlanadi. Barcha variantlarni o'qing va sizga eng yoqqanini tanlang.

Tandirda

Agar siz fotosuratga qarasangiz, taomning ajoyib ko'rinishiga amin bo'lasiz. Bundan tashqari, u ta'riflab bo'lmaydigan darajada mazali. Bu noziklikni sabzavot va go'shtli salat bilan issiq qilish kerak. Agar siz ularni oshpazlik iste'dodingiz bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, mehmonlaringiz kelishidan oldin uni tayyorlashingiz mumkin. Tandirda mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday tayyorlashni o'qing: ularni pishirishga vaqt ajratganingizga afsuslanmaysiz.

Tarkibi:

• oregano - 1 choy qoshiq;
• kartoshka - 12 dona;
• chili qalampiri (quritilgan) - 0,5 choy qoshiq;
• tuz;
• o'simlik yog'i - 8 osh qoshiq. l.;
• kori - 1 choy qoshiq;
• paprika - bir necha chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
2. Agar sizning kartoshkangiz yosh bo'lsa, ularni yuving va quriting. Pishganida, qobig'i kesiladi.
3. Sabzavotni tilimga kesib oling.
4. Yog ', barcha ziravorlar va tuzni chuqur idishda aralashtiring. U erda kartoshka bo'laklarini joylashtiring. Har bir bo'lak marinadlangan bo'lishi uchun qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
5. Bo'laklarni pishirish varag'iga joylashtiring, shunda ular orasida bir oz bo'sh joy qoladi va pechga qo'ying.
6. 20 daqiqa pishirib, keyin haroratni 200 darajaga etkazing va yana yarim soat pishiring.

Sekin pishirgichda

Taomning ushbu versiyasi yanada suvli bo'lib chiqadi. Kartoshka o'tlarning xushbo'yligi bilan yaxshiroq to'yingan bo'lib, ular ichida juda yumshoq va tashqi tomondan pushti rangga aylanadi. Pishirish jarayonini kuzatishning deyarli hojati yo'q, qopqoq ostida hech narsa yoqilmaydi va buzilmaydi. Bu taomga issiq xizmat qilish afzaldir. Sekin pishirgichda mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday qilib to'g'ri pishirishni o'qing.

Tarkibi:

• kartoshka - 0,5 kg;
• o'simlik yog'i - 30 ml;
• paprika, maydalangan sarimsoq, marjoram, tuz, arpabodiyon, qalampir, kekik, zerdeçal aralashmasi - yarim osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani yuving. Agar kerak bo'lsa, tozalang. Cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling.
2. Yog'ga ziravorlar qo'shing va sabzavotlarga quying. Har bir bo'lak qoplanishi uchun yaxshilab aralashtiring.
3. Ko'p pishirgichda "Pishirish" dasturini ishga tushiring. Kartoshka bo'laklarini idishga soling. 20 daqiqa pishirishdan keyin aralashtiramiz. Barcha bo'laklar teskari bo'lishi kerak.
4. Sekin pishirgichingiz qanchalik kuchli ekanligiga qarab, taom 35-45 daqiqada tayyor bo'ladi.

Qovurilgan idishda

Agar sizda pech yoki sekin pishirgich bo'lmasa, bu muhim emas. Qovurilgan idishda rustik noziklikni tayyorlashingiz mumkin, u kamroq mazali, xushbo'y va chiroyli bo'lib chiqadi. Qovurish kafolatlangan bo'lishi uchun uni ingichka bo'laklarga kesib olish tavsiya etiladi. Misol uchun, bitta ildizni to'rt qismga emas, balki sakkizga bo'ling. Qovurilgan idish yordamida mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday tayyorlashni o'qing.

Tarkibi:

• kartoshka - 3 ta o'rta (yaxshisi yosh);
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• maydalangan qalampir (qora), tuz;
• maydalangan koriander - bir necha chimdim;
• piyoz - 1 ta kichik;
• zira - bir chimdik;
• ozgina ozg'in - chorak chashka.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani yuving va quriting. Agar u etuk bo'lsa, uni tozalang. Har birini ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
2. Piyoz va sarimsoqni tozalang. Ularni maydalab, o'simlik yog'iga qovuring.
3. Kartoshka bo'laklarini ziravorlar, qalampir va tuz bilan seping.
4. Piyoz va sarimsoqni yog'dan olib tashlang. Xuddi shu skovorodkada, har tomondan oltin bo'lgunga qadar takozlarni qovuring. Tug'ralgan arpabodiyon bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Konvektsiya pechida

Bunday qurilmada ovqat tayyorlash tez va oson. Fritözda kartoshka juda qizg'ish, mazali bo'lib chiqadi va ular ichida yumshoq va baxmal bo'ladi. Agar sizning uyingizda bunday qurilma bo'lsa, uni vaqti-vaqti bilan qishloq kartoshkasini tayyorlash uchun ishlatishga harakat qiling. Ushbu taom sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi. Fritözda mamlakat uslubidagi kartoshkani qanday tayyorlashni unutmang, bu juda oson.

Tarkibi:

• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• kartoshka - 5 dona;
• tuz qalampiri;
• kori - 0,5 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 20 ml;
• koriander (maydalangan) - 5-7 g.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani yuving, tozalang, kerak bo'lganda tilimga kesib oling.
2. Ziravorlarni tuz, qalampir, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Kartoshka bo'laklari ustiga ziravorlarni seping va yaxshilab aralashtiring.
3. Fritöz panjarasini moy bilan yog'lang. Unga bo'laklarni joylashtiring. Qurilmadagi haroratni 250 darajaga o'rnating.
4. Qopqoq pishiring. Jarayon 20-25 daqiqa davom etadi.

Chiken bilan

Ushbu usul yordamida pishirish natijasida siz yon piyola emas, balki to'liq ikkinchi taomga ega bo'lasiz. Siz tandirda tovuq go'shti bilan mamlakat uslubidagi kartoshkani tayyorlashingiz mumkin, albatta, mehmonlar uning ta'mini yoqtirishadi. Tovuq va sabzavotlar bir tekis pishiriladi, yumshoq va suvli bo'ladi. Ushbu taom bilan siz nafaqat kattalarni, balki kichik bolalarni ham xursand qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq (oyoqlari yoki sonlarini olish yaxshiroq) - 6 dona;
• koriander - 10-12 g;
• kartoshka - 6 dona;
• xantal - ikki osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• Italiya o'simliklari - uchta chimdik;
• soya sousi - 1 stakan.

Tayyorlash usuli:

1. Yog ', xantal, koriander, soya sousi, o'tlarni aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. Olingan tuzlamoqni ikkiga bo'ling, darhol tovuqni bitta bilan tuzlang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
2. Kartoshkani yuving. Agar u yosh bo'lmasa, unda ildizlarni tozalang. Uni tilimga kesib oling. Marinadning ikkinchi yarmida aralashtiramiz.
3. Tovuq bo'laklarini pishirish varag'iga va kartoshka ustiga qo'ying.
4. 200 gradusgacha isitiladigan pechda idishni yarim soat davomida pishiring. Tug'ralgan maydanoz bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Muhokama qiling

Mamlakat uslubidagi kartoshka - fotosuratlar bilan retseptlar. Mamlakat kartoshkasini pechda va qovurilgan idishda qanday tayyorlash mumkin