Vi bliver ofte spurgt: "Hvordan laver man mimosasalat, hvis opskrift ikke tager meget tid?" Nogle af de enkleste Mimosa-opskrifter er lavet med brisling. Selvom forretten er utrolig nem at tilberede, har den en unik smag og lækker aroma. Salat med dåsefisk "Mimosa" er et glimrende alternativ til den sædvanlige ret, som du helt sikkert vil kunne lide.

På vores opskriftshjemmeside kan du finde andre interessante mimosa-opskrifter, såsom, eller.

"Mimosa med brislingsalat" - opskriften involverer tilsætning af smør. Denne komponent passer perfekt til fisk, æg og grøntsager og giver også ømhed.

Du får brug for:

• 1 dåse brisling;
• 1 løg;
• 3 æg;
• 50 gr. olier;
• 100 gr. ost;
• 100 gr. mayonnaise.

Mimosa salat opskrift:

1. Fjern brislingen fra glasset, tør på et køkkenrulle, og mos derefter med en gaffel.
2. Kog æggene, sænk dem derefter i koldt vand, når de er afkølet, fjern skallerne, del dem i blommer og hvider og riv dem i forskellige tallerkener.
3. Fjern skindet fra løget og skær det i små stykker.
4. Riv osten.
5. Frys smørret på forhånd, og mal det derefter med et rivejern.
6. Læg salaten i lag, og glem ikke at belægge hvert produkt (undtagen smør) med mayonnaise: brisling, løg, hvider, smør, ost, æggeblommer.
7. Inden servering anbefales det at opbevare retten i køleskabet i cirka en time, og derefter servere den for gæster.

Mimosa med majs på dåse

Det karakteristiske træk ved denne salatopskrift er ikke kun tilsætningen af ​​majs. Her bruger vi ikke kogte, men rå gulerødder. På grund af den friske rodfrugt får retten en anderledes smag og aroma.

Ingredienser til mimosasalat:

• 1 dåse brisling;
• 3 æg;
• 100 gr. ost;
• 60 gr. dåse majs;
• 1 gulerod;
• 1 løg;
• 50 gr. mayonnaise.

Mimosasalat med dåsefisk - klassisk opskrift:

1. Læg brislingen på en serviet for at slippe af med olien, og mos derefter med en gaffel.
2. Riv osten.
3. Sørg for at vaske, skrælle og rive gulerødderne.
4. Kog æggene og læg dem i en beholder med koldt vand, og pil dem derefter. Skil blommen fra hviden og riv hver for sig i forskellige tallerkener.
5. Pil løget og hak det.
6. Læg majsene i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
7. Den mest interessante fase begynder - dannelsen af ​​salaten.
8. Læg godt mosede brislinger i det første lag af fadet og pensl med mayonnaise.
9. Efter fisken, læg majsen og smør den også.
10. Tilsæt derefter ost og gulerødder. Disse lag skal også lægges i blød i sauce.
11. Fuldfør sammensætningen med æggehvide og mayonnaise.
12. Til sidst tilsættes hakket løg og dækkes med revet blomme.
13. Læg salaten i blød i køleskabet i cirka en time og server derefter.

Mimosasalat - opskrift med dåsemad og ris

Salaten tilberedt med tilsætning af ris er let og mættende. Dette er ikke længere en simpel forret på feriebordet, men en fuldgyldig ret.

Du får brug for:

• 1 dåse brisling;
• 1 løg;
• 1 kop kogt ris;
• 2 gulerødder;
• 2 æg;
• 6 spsk. l. dåseærter;
• 2 spsk. l. eddike;
• 70 gr. mayonnaise.

Mimosasalat - opskrift med dåsefisk:

1. Pil løget og hak det. Mariner derefter i eddike.
2. Vask rodfrugterne godt med en opvaskebørste.
3. Kog kartofler, gulerødder og æg, afkøl, skræl og riv. Æggeblommer og hvider skal rives separat.
4. Læg ærterne i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
5. Dannelsen af ​​salaten begynder med brisling. Fisken lægges først i fadet og overtrækkes med mayonnaise.
6. Læg derefter løget ud, hvorpå der tegnes et mayonnaisenet.
7. Tilsæt derefter ris, hæld lidt olie over, der er tilbage i brislingkrukken.
8. Dæk risene med et lag gulerødder og mayonnaise. Det er vigtigt ikke at overdrive det med saucen, ellers vil det have en skadelig effekt på den færdige ret.
9. De sidste komponenter vil være ærter, hvide og æggeblommer.
10. Tilbage er blot at lade forretten stå i køleskabet i et par timer, og du kan servere den på bordet.

Mimosa med smelteost

Denne mulighed er den mest økonomiske. Opskriften indeholder ingen specielle ingredienser, der er svære og dyre i indkøb. Alt er utrolig enkelt, men samtidig fantastisk velsmagende. Den specifikke aroma af brisling understreger perfekt skønheden ved denne ret.

Du får brug for:

• 2 kartofler;
• 1 krukke brisling;
• 3 æg;
• 2 smelteost;
• 100 gr. mayonnaise.

Madlavningstrin:

1. Kog æggene, tilsæt derefter koldt vand og afkøl.
2. Sørg for at koge kartoflerne med deres skind, og skræl og riv derefter.
3. Pil æggene og del dem i hvider og æggeblommer.
4. Dræn olien fra brislingen, og mos forsigtigt fisken med en gaffel.
5. Dannelsen af ​​salaten begynder med at lægge brislingen ud, som er dækket af proteiner og ikke for generøst smurt med mayonnaise.
6. Læg derefter kartoflerne ud og hæld lidt olie over dem, som er tilovers fra dåsemaderne.
7. Læg det næste lag ost, som skulle have været frosset og revet på forhånd.
8. Tilbage er blot at drysse retten med blommer og stille den i køleskabet i et par timer.

Mimosa salat opskrift:

1. Vask og kog kartofler og gulerødder i letsaltet vand, usrællet.
2. Kog æggene i en anden skål, tilsæt derefter koldt vand og lad det stå helt afkølet.
3. Kogte grøntsager, samt æg, skal skrælles og gerne skylles med yderligere vand.
4. Æg skal deles i blomme og hvid.
5. Riv grøntsager, æggeblommer og hvider hver for sig.
6. Dannelsen af ​​salaten begynder med brisling. De skilles fra olien, tørres på en serviet og æltes forsigtigt med en gaffel. Først herefter kan massen lægges i en salatskål.
7. Dernæst skal du lægge de revne kartofler ud og smøre med mayonnaise.
8. Tilsæt derefter gulerødder. Du skal være meget forsigtig med at undgå klumper, der vil gøre retten utiltalende.
9. Og smør dette lag med mayonnaise.
10. Fyld nu fadet med æggehvider og sauce.
11. Pynt salaten med æggeblommer og stil den på køl i et par timer.

"Mimosa" med brisling er en udsøgt ret med en fantastisk smag og en langvarig aroma. Salaten vil ikke gå ubemærket hen selv ved den rigeste fest. Uanset hvilke komponenter der føjes til opskriften, uanset hvad værtinden opfinder, vil det være et rigtigt kulinarisk mesterværk med en uovertruffen aroma.

Oftere tilberedes forskellige sandwicher med brisling, men salater med dem viser sig også simpelthen fantastiske. Hurtig, bekvem, velsmagende - alt dette kan siges om disse salater.

Med kogte æg, sort og hvidt brød, kartofler og forskellige krydderurter, især persille, salat og grønne løg. Løg kan også bruges sammen med brisling, samt tomater, friske og syltede agurker.

Du kan tilføje kogte gulerødder, avocado, tang og croutoner til salater med brisling. Og sådan en ret skal krydres med enten vegetabilsk olie eller mayonnaise. De bedste krydderier til dette produkt er sennep, koriander og hvidløg, sorte sesamfrø og citronsaft.

Opskrift 1: Enkel salat med brisling, æg, løg

• Dåse brisling;
• 2 æg;
• 1 løg;
• Malet sort peber;
• Mayonnaise - 2 spsk. l.

Mos brislingen med en gaffel i en lille skål eller skål. Kog æggene hårdt, tilsæt koldt vand og lad det stå i 5 minutter. Når æggene er afkølet, hakkes det fint. Hak løget fint, læg det i en sigte, hæld kogende vand over og lad overskydende væske dryppe af. Kombiner alle ingredienser, peber, smag til med mayonnaise, bland grundigt. Hvis snacken er lidt tør, kan du tilsætte lidt olie fra glasset.

Salat med brisling kan serveres enten separat eller på ristet brød.

Opskrift 2: simpel brisling og majs salat (med foto)

Salaten er meget nem at tilberede, god at bruge i en "gæster på dørtrinnet". Lækker og nærende, klar på få minutter.

• Brisling - 1 forbud.
• Majs (lille) - 1 forbud.
• Kyllingeæg - 5 stk
• Kiks (efter smag)
• Mayonnaise (til dressing)

Mos brisling med en gaffel
Kog æg, skåret i tern.
Bland brisling, æg og majs. Jeg havde kun en stor krukke, så jeg tilføjede en halv krukke.
Før du spiser, tilsæt kiks og smag til med mayonnaise. Du kan pynte med grønt.
Salaten er klar. God appetit!

Opskrift 3: lagdelt salat med brislinger "Riga Fantasy"

En af de lækreste salatopskrifter i en pungvenlig udgave.

• - 500 g kartofler;
• - 5 stk. kyllingeæg;
• - 200 g gulerødder;
• - 200 g syltede agurker;
• - 2 stk. dåser med brisling i olie;
• - dild til dekoration;
• - 50 g hård ost;
• - 100 g kaviar snack "Ikrinka";
• - salt efter smag.

Tag selv kartofler, omtrent samme størrelse, der vejer omkring et halvt kilo. Skyl kartoflerne godt i varmt vand. Læg de vaskede kartofler i en gryde, fyld med koldt vand og stil dem på komfuret. Kog kartoflerne, indtil de er helt kogte, cirka tyve minutter fra kogeøjeblikket. Fjern fra varmen og afdryp gryden og lad kartoflerne køle helt af. Skræl forsigtigt de afkølede kartofler og riv dem på et groft rivejern.

Vask gulerødderne godt, fjern bladene og spidsen og roden. Kom i en lille gryde, dæk med koldt vand og sæt på komfuret. Kog indtil gulerødderne nemt kan gennembores med en gaffel. Fjern fra varmen, afdryp og afkøl. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern.

Tør de syltede agurker lidt fra saltlagen, skåret i små tern. Hårdkog æggene, afkøl og riv dem på et fint rivejern. Fjern brislingen fra glassene og læg dem på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Fjern haler og knogler.

Læg kartofler, gulerødder, brisling, æg, kartofler, agurk i jævne lag i en salatskål. Fordel lidt mayonnaise og tilsæt lidt salt. Pynt med revet ost på toppen, lav et maske af mayonnaise og fordel kaviarforretten i små portioner, pynt med dild.

Opskrift 4: puff salat Fisk i en dam med brisling (med foto)

Det er bedst at bruge større brislinger til denne opskrift. Med små brislinger vil salaten ikke se så imponerende ud. Salaten "Fisk i dammen" med brisling er lagt i lag og viser sig meget tilfredsstillende.

• Brisling - 1 krukke
• Æg - 4 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Ost - 70-80 gr.
• Mayonnaise, urter til pynt

Først og fremmest koger du kartofler, gulerødder og æg. Kartofler og gulerødder kan koges i en gryde og æg i en anden.

Hak løget fint og hæld kogende vand i 10 minutter, så det ikke smager så bittert i salaten.

Skræl de kogte kartofler, hak fint, bland i en separat tallerken med mayonnaise og læg i en salatskål som første lag.

Hæld vandet fra løget. Læg løg over kartofler.

Dræn olien fra brislingen. Lad 3-5 spirer stå til pynt. Mos resten med en gaffel, bland med mayonnaise og læg i næste lag.

Vi laver dekorationer af tre æg. Brug en lille kniv til at skære ægget fra den stumpe ende i et zigzag-mønster, og fjern den øverste del. Hak blommen i midten.

Riv de resterende æg, bland med mayonnaise og kom i en salatskål.

Riv gulerødderne, bland med mayonnaise og læg i næste lag.

Og det sidste lag er ost. Riv det på et fint rivejern og drys det på salaten.

Og nu den mest interessante del - designet. Læg finthakket grønt langs kanten af ​​salatskålen. Pynt salaten med æg, brisling og grønne løg. God appetit!

Opskrift 5: Fiskesalat med brisling (med foto)

— 160 gram brisling;
- 1 syltet agurk;
- 2 æg;
- 1 hoved blåløg;
- 1 frisk agurk;
- 3 kartofler (lille størrelse);
- 1-1,5 spiseskefulde mayonnaise uanset fedtindhold;
- 1 gulerod (stor);
- 1 spiseskefuld bordeddike;
- salt - efter smag.

Først og fremmest forbereder vi alle de nødvendige komponenter i "Fish" brislingsalaten. Kog gulerødder og kartofler i 15-20 minutter, æg i 7-8 minutter. Derefter putter vi disse ingredienser i koldt vand, hvorefter vi tager dem ud og takket være dette kan vi nemt pille skallerne og det ydre grøntsagsskind af. Åbn brislingen og læg dem i en lille salatskål. Vask to typer agurker grundigt (saltede og friske). Vi renser hovedet af det blå løg og skyller det under rindende vand.

Skil hviderne fra de kogte æg fra blommerne. Det sidste river vi sammen med kartoflerne på et groft rivejern.

På et skærebræt hakkes blåløget til vores brislingsalat fint og det hele drysses med en lille smule eddike. Hvis det ønskes, behøver du ikke bruge sidstnævnte, men hæld varmt vand over grøntsagen for at fjerne dens bitterhed.

Skær frisk og syltet agurk i små tern på en hård overflade.

Fjern halerne fra fisken og skær dem på et skærebræt i stykker af den ønskede størrelse eller som vist på billedet.

Brug en kniv med et tyndt blad og vend forsigtigt de kogte gulerødder i cirkler. Vi efterlader en lille del af denne grøntsag på finnerne og halen af ​​den fremtidige fisk.

Tilsæt mayonnaise til de hakkede produkter (undtagen gulerødder) og bland det hele grundigt. Vi spreder den resulterende masse i en oval med spidse kanter.

På et fint rivejern over venstre kant af fiskens krop rives æggehviderne.

Vi danner skæl fra gulerodscirkler, lægger halen og finnerne ud på en vilkårlig måde fra det resterende produkt. Glem ikke øjnene og munden! Salat klar!

Opskrift 6: lækker salat med ris og brislinger

• Ris 100 g
• Grøn salat 1 bundt
• ½ dåse grønne ærter på dåse
• Brisling 1 krukke
• Kværnet sort peber - efter smag

1. Kog risene til de er færdige. Fedt nok.
2. Læg salatblade på en tallerken, lag ris, ærter, brislinger og peber.

Opskrift 7: lækker salat af brisling, bønner og croutoner

• 1 dåse brisling på dåse;
• Hvide bønner på dåse - 150 g;
• Majs på dåse - en halv dåse;
• 2-3 fed hvidløg;
• Krydret ost - 150 g;
• Et halvt brød Borodino;
• Grønt;
• Mayonnaise.

Dræn olien fra brislingen i en separat skål. Skær Borodino-brød i tern og bag dem i ovnen i 15 minutter. Læg de tilberedte croutoner i en skål med smør og lad dem trække i 8-10 minutter. Si væsken fra bønner og majs, kom dem i en salatskål, tilsæt brisling moset med en gaffel, knust hvidløg og revet ost. Tilsæt finthakkede krydderurter, mayonnaise, bland alle ingredienser grundigt. Det er bedre at spise denne salat med brisling med det samme, da croutonerne så bliver bløde og gør retten knap så velsmagende.

Opskrift 8: Mimosasalat med brisling, butterdej

• 500 g kogte rødbeder og gulerødder,
• 6 kogte æg,
• 2 løg,
• 1 dåse brisling,
• mayonnaise, sukker.

Mos fisken med en gaffel, hak løget, riv æggene fint, og riv gulerødder og rødbeder på et groft rivejern. Læg brislingen på et fladt fad i det første lag, mayonnaise, læg løg ovenpå, mayonnaise igen, revet æg, tilsæt salt, mayonnaise, gulerødder, sukker og salt, mayonnaise, rødbeder, tilsæt salt, mayonnaise, sukker. Inden servering opbevares salaten i køleskabet i 2 timer.

Opskrift 9: lækker salat med brisling og svesker

Den usædvanlige søde smag af denne krydrede salat vil glæde selv den mest kræsne gourmet. En fremragende snack til en fest eller til hver dag.

• 1 dåse brisling i olie;
• Kyllingeæg - 5 stk.;
• 3 små løg;
• 2 kartofler;
• 1 grønt æble;
• Svesker - 120 g;
• Valnødder - 50 g;
• Mayonnaise.

Kog kartoflerne møre, fjern skindet, afkøl og riv dem på et groft rivejern. Vask æblet, skræl skindet og riv det. Kog æggene, afkøl, hak hviderne separat. Hæld olien fra glasset med brislinger og mos fisken med en gaffel. Damp sveskerne i vand, og hak derefter fint. Hak løget fint og steg det gyldenbrunt. Mal æggeblommerne, hak nødderne fint. Læg salaten i lag: 1. lag - brisling, 2. lag - hvider, mayonnaise, 3. lag - kartofler, mayonnaise, 4. lag - æggeblommer, æble, mayonnaise, 5. lag - løg, mayonnaise, 6. lag - nødder, 7. lag - svesker. Mayonnaiselagen må ikke laves for tyk, ellers kommer salaten til at ligne grød.

Opskrift 10: Festlig brislingsalat med croutoner

• Brisling - 400 gram
• Majs på dåse - 240 gram
• Hvide bønner på dåse - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Kiks - 100 gram
• Hvidløg - 2 fed
• Mayonnaise - 100 Milliliter
• Grønt - - Efter smag

Vi åbner glassene med brisling, dræner væsken fra dem i en tallerken og blødgør vores kiks i denne væske i kort tid. Kiksene skal bløde lidt, så gæsterne ikke knækker tænderne på dem :)

Vi lægger også brislingen i en tallerken.

Vi moser brislingen med en gaffel – selvfølgelig ikke helt til grød, men ganske grundigt. Til en slags brisling hakket kød.

Dræn væsken fra majs på dåse og tilsæt det til brislingen.

Det samme gør vi med dåsebønner.

Pres hvidløg i salaten.

Riv osten på et fint rivejern.

Tilsæt ost og croutoner til salaten. Bland med mayonnaise, salt og peber efter smag.

Inden servering drysses med krydderurter. Parat!

Opskrift 11: brislingsalat med svampe og croutoner

• Brisling - 1 krukke.
• Kiks - 1 pose.
• Syltede svampe - 1 krukke.
• Æg - 4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 250 g.

1. Kog æggene, afkøl, pil og riv 2 æg på et groft rivejern. Og adskil de resterende 2 æg fra blommer og hvider. Riv hviderne på et groft rivejern, riv blommerne på et fint rivejern.
2. Skær løget i halve ringe og steg det.
3. Hak champignonerne separat og steg dem. Fedt nok.
4. Mos brislingen med en gaffel.
5. Mos kiksene (hvis de er store).
6. Læg salaten i lag: æg, brisling, stegte løg, mayonnaise, croutoner, mayonnaise, svampe, æggehvider, mayonnaise, æggeblommer.
7. Stil den færdige salat i køleskabet i 2-3 timer, lad den trække.

Opskrift på Mimosasalat med brisling

Opskrift på Mimosasalat med brisling

Serverer 6.
Ingredienser:
200 g brisling (1 dåse),
4 æg,
300 g gulerødder,
300 g kartofler,
100 g løg,
250 g mayonnaise,
100 g persille/dild,
1 tsk vineddike,
sukker,
salt,
peber

Sådan tilberedes Mimosasalat med brisling.

Tilberedningstid 45 minutter.
1. Kog gulerødder, kartofler og æg møre, afkøl og skræl. Riv gulerødder og kartofler hver for sig på et groft rivejern.
2. Sæt et par kviste grønt til side og hak resten fint.
3. Hak løget fint og hæld kogende vand over. Smag den til med sukker og salt. sort peber og eddike.
4. Kog æggene hårdt og del i hvid og blomme. Hak hviderne fint og bland med krydderurter. Riv blommerne på et fint rivejern.
5. Fjern brislingen fra olien, dup tør med en serviet og mos med en gaffel.
6. Læg brislinger og løg i en gennemsigtig salatskål og pensl med mayonnaise. Fortsæt med at lægge lag, læg med mayonnaise, hakkede æggehvider og derefter revne gulerødder og kartofler.
7. Smør det øverste lag med den resterende mayonnaise og drys med hakkede æggeblommer. Pynt med grønt.

God appetit!

Hver af jer har sikkert lavet denne berømte forretter på dåsefisk, især populær i sovjettiden, mindst én gang i jeres liv før en ferie. Og i dag inviterer vi dig til at forberede mimosasalat med brisling - en anden variation af den berømte ret, som adskiller sig fra den klassiske forretter i sin lysere smag. Vi præsenterer 2 opskrifter til dit valg - den originale, med tilføjelse af dåse majs, og en tæt på klassikeren.

Mimosasalat med brisling: klassisk opskrift

ingredienser

• Brisling - 1 krukke + -
• - 3 stk. + -
• - 2 stk. + -
• - 1 PC. + -
• - 4 ting. + -
• - 1 flok + -
• - 1 tsk. + -
• - smag + -
• - 1 knivspids + -
• - smag + -
• - smag + -

Trin-for-trin opskrift på mimosasalat med brisling

Det er ikke særlig interessant at tilberede en helt traditionel ret, for i stedet for saury, makrel, tun eller anden fisk tager vi simpelthen en dåse brisling i olie, og de øvrige ingredienser forbliver uændrede.

Derfor besluttede vi at tilbyde en lidt modificeret version: tilsæt krydderurter, vineddike og lidt sukker til salaten.

• Først gør vi alt efter klassikerne: kog gulerødder og kartofler i deres skind, lad grøntsagerne køle af og riv dem derefter (det er bedre at bruge en groft).
• Vi hårdkoger æggene, skræller dem og river derefter hviderne adskilt fra æggeblommerne på et fint rivejern.
• Hak løget fint og mariner det derefter i vineddike med sukker, kværnet sort peber og salt. Dette vil gøre den ikke kun sprød, men også mere pikant.
• Hak det grønne.
• Åbn dåsen med brislinger, dræn den overskydende olie, og mos derefter brislingen med en gaffel.
• Tag en dyb salatskål. Det er bedre, hvis det er gennemsigtigt, så gæsterne kan beundre snackens flerfarvede lag. Læg brisling i bunden af ​​salaten, derefter et løglag, som vi hælder med mayonnaise.
• Læg æggehvider ovenpå løget, lav igen et mayonnaiselag, tilsæt så gulerødder, lidt mayonnaise igen, tilsæt så kartofler og mayonnaise igen.

• Drys nu toppen af ​​salaten med hakkede krydderurter, og på toppen af ​​den, gå et par centimeter tilbage fra kanten, hæld de revne æggeblommer i. Resultatet er en solid mimosasalat med brislinger med en appetitlig gul cirkel indrammet af et grønt omrids.

Du kan pynte snacken lidt anderledes, for eksempel som vist på billedet ovenfor. Det vil også vise sig usædvanligt og meget smukt!

"Mimosa" med brisling: en simpel opskrift med majs

Vidste du, at brisling går fantastisk godt sammen med majs på dåse? Hvis ikke, så skynd dig at prøve denne særlige snackmulighed.

Majsens lette sødme sætter gang i den rige smag af brisling, og ost og revet æg tilføjer en særlig mørhed til denne lækre kombination. Rigtig marmelade!

ingredienser

• Brisling - 1 krukke;
• Gulerødder - 1 stk.;
• Æg - 3 stk.;
• Majs på dåse - 100 g;
• Grønne løg - 3-4 kviste;
• Mayonnaise - efter smag.

Tilberedning af mimosasalat med brisling og majs trin for trin

Vask og skær salatingredienserne

• Først koger vi det, der skal tilberedes, nemlig gulerødder og æg. Lad komponenterne køle af.
• Skræl nu gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.
• Riv æggene på et fint rivejern, adskil hvide og æggeblommer.
• Vi river også osten fint.
• Hak det grønne løg fint med en kniv.
• Dræn saften fra majsen, og olien fra brislingen, hvorefter vi moser fisken med en gaffel. Hvis dåsefiskene er meget små, kan du lade dem være hele.

Samling af mimosasalat med brisling i lag

• Tilbage er blot at samle vores salat i en enkelt kulinarisk sammensætning. I en dyb salatskål danner vi det første lag brislinger og lægger majs på det. Smør lagen med mayonnaise.
• Dernæst laver vi et proteinlag, og derefter et ostelag. Og igen, selvfølgelig, overtræk den med mayonnaise for at gøre salaten saftig.
• Nu laver vi et gulerodslag fra halvdelen af ​​den samlede mængde grøntsager, blød igen i mayonnaise.
• Læg derefter et grønt lag af et halvt løg ud og drys det med halvdelen af ​​blommerne.
• Vi lægger resten af ​​gulerødderne ud, dækker dem godt med mayonnaise, laver endnu et løglag ovenpå og afslutter vores snackmesterværk med revet æggeblommer.

Mimosasalat med brisling har en meget usædvanlig, udtalt smag. Du kan være sikker på, at alle inviteret til højtiden helt sikkert vil fejre dette. Det vigtigste er at huske at lade salaten stå et par timer i køleskabet inden servering.

Lagdelt salat "Mimosa" er en af ​​de retter, der kan dekorere enhver fest. Da det er ret simpelt at tilberede, kan du ikke kun lave det på ferier, men også blot når du vil forkæle dig selv. Salaten kan tilberedes af enhver dåsefisk med vegetabilsk olie. I dette tilfælde blev der taget brisling på dåse som grundlag.

Ingredienser:

• Brisling - 140 g (1 dåse)
• Ost - 100 g
• Æg - 2 stk.
• Ris - 40 g
• Løg - 0,5 stk.
• Mayonnaise - 80 g

Trin for trin billeder af opskriften:

Åbn en krukke med brislinger. Læg fisken i en skål og mos den grundigt med en gaffel.

Vi vasker den hældte ris i vand og koger den i cirka en halv time. Hæld vandet fra gryden med de kogte ris gennem et dørslag.

Tre hårde oste på et groft rivejern.

Kog æggene hårdt, pil dem, kom dem i en skål og knus dem med en gaffel. Du kan rive eller hakke med en kniv, men det går hurtigere.

Tag en salatskål og læg den i lag et ad gangen:

• brisling

Smør hvert lag med mayonnaise. Du skal salte forsigtigt.

Lad den tilberedte salat stå i køleskabet i en time, så mayonnaisen absorberes ordentligt.

Hvis du ønsker det, kan du pynte den på en eller anden festlig måde.

Hjælp dig selv til dit helbred!

Salater er retter, der meget ofte findes på hjemmeborde. De er også tilgængelige i andre lande, men i Rusland er de især populære og anerkendte. Der er mange opskrifter på disse retter, og det mest karakteristiske træk er flere ingredienser blandet sammen eller lagt i lag med tilsætning af sauce.

Mimosasalat dukkede først op i 70'erne af det sidste århundrede, da husmødre under mangelforhold stadig ønskede at forberede noget usædvanligt og velsmagende. Hovedingredienserne i den klassiske version er fisk på dåse, æg, løg og sauce, normalt mayonnaise. Den har fået sit navn på grund af sit smukke og lyse udseende, der minder om lyse gule mimosablomster på hvid sne. Denne lighed blev givet af æggehvider og æggeblommer, fint smuldret på toppen. Denne ret blev meget populær, selv foran Olivier. Ikke en eneste festlig fest ville være komplet uden Mimosa. Efterhånden dukkede mange madlavningsmuligheder op, forskellige i ingredienser. Så der er variationer med tilsætning af kartofler, gulerødder og ost. Hver husmor kan diversificere den klassiske version på sin egen måde, afhængigt af hendes præferencer og fantasi. Der er endda diætversioner af salaten, der bruger ingredienser som kogt sejfilet og gulerødder.

Det vigtigste ved retten er, at alle ingredienserne er lagt ud på en tallerken i lag. Hvert lag er overtrukket med sauce. Oftest bruges mayonnaise til dette formål, men du kan også bruge creme fraiche eller tilberede yoghurt med creme fraiche og hvidløg.

Så normalt til at forberede denne salat bruges dåsefisk med tilsætning af olie: makrel, saury, lyserød laks og andre som dem. Men du kan også tage brisling til dette formål. Dette vil diversificere den sædvanlige smag af retten og give den nye usædvanlige noter. Derudover bruger nyere opskrifter kartofler som ingrediens. Den kan dog sagtens erstattes med ris. I dette tilfælde vil det være endnu nemmere og hurtigere at lave salaten.

Maden vil ikke skade dit helbred og figur, hvis du indtager det i små mængder lejlighedsvis. Dens komponenter forsyner kroppen med proteiner, kulhydrater og vitaminer. Men alligevel bør du ikke spise det i store mængder, da det stadig er en svær fordøjelig ret med et betydeligt fedtindhold. Det gennemsnitlige kalorieindhold i Mimosa er cirka 140 kcal pr. 100 g.