Kuidas seesami seeme kasvab ja milliseid kasulikke omadusi see on. Seesami

Schuput, see on üks paljude allite liikide, pedaalide pereliikide, iidse karnevali kultuuri, mis on maailma kulinaaria nõudmisel.

Seesami päritolu ajalugu algab Indiaga, seal kasvab see taim nii looduslikul kui ka kultuurilises vormis. Kuid aasialased peetakse selle hämmastava taime esimeseks tarbijaks, nad iidsed haritud seesami ja tegi sellest õli.
Taim kasvab suurepäraselt kuivades piirkondades ja annab hea saagi isegi vähesteks sobivateks kliimatsoonideks.

SEUNGi seemned

Seesami seemned nimetatakse erinevalt, Araabia riikides "SIM-SIM", iidsed kreeklased nimetasid seemnese sesame sesami, kuid nagu see oli ega nn sesami seemned, nende otsene kohtumine on õli tootmine ja kasutamine toiduainetööstuses.

Seesami seemned on rikkalikud kaltsiumi- ja köögiviljaküttega rasvades, laialdaselt kasutatavad toiduvalmistamisel, farmakoloogias ja kosmeetikas.
Üks peamisi elemente seesami seeme, sesamiini aine, mis on võimas antioksüdantne toime, vähendades kolesterooli ja reguleerides metaboolseid protsesse keha.

Seesame seemned idanevad teatud tingimustel, valgus ja soojus peaks olema üleliigne. Mis tahes temperatuuri kõrvalekalle mõjutab negatiivselt seemnete sõbralikku idanemist. Optimaalne temperatuur seesami seemnete istutamiseks ja selle kasv on temperatuur +25 kraadi.
Sesami seemnete kogumine, peate alustama, kui seemnekast on loksutatud, siis ei tohiks lubada tema lõhenemist, vastasel juhul ilmuvad seemned lihtsalt.

Seesami seemned hoitakse varsti, neid tuleks hoida kude kotis, pimedas kohas, kuni järgmise külvamise perioodini.

Kasulik seesami kohta

Seesame seemned kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamise teel üle kogu maailma, sest maitseta liha ja kalaroog, pagaritoodete koorimine keetmiseks kastmed.

SESAME kasutamine toimib erinevate naissoost haiguste ennetamine ja seesamiõli kasutatakse nahapuuduste vastu võitlemiseks. Seesamiõli kasutamine suurendab immuunsust. Ja seesami seemned viivad vere kolesterooli vähenemiseni.

Rikka vitamiini koostise ja kaltsiumi kõrge sisalduse tõttu tugevdavad seemnete seemned luud, takistavad osteoporoosi komplikatsiooni ja suurendab keha hematopoeetilise süsteemi potentsiaali.

Seesamiõli eemaldab massaaži ajal pinge, tugevdab juuksed sibulaid, annab juustele läike, niisutab nahka, takistab enneaegset vananemist.

Gestroidadi sesami, tõeliselt saab nimetada unikaalseks tooteks. See sisaldab lihtsalt sõbralikku kaltsiumi ja rühma vitamiine "B" on ideaalne köögivilja lisand eakate dieedile ja tugevdab immuunsüsteemi. Sellega võitlevad homeopaatid südamehaigustega ja tugevdada veresoonte süsteemi. Sesuit õli aitab taastada nõrgenenud kehajõudude pärast haigust või stressi. Et saada õrn seesami toode, asetage must seesami seemne seemne niiske marli kangast ja jätke sooja valgustatud kohas. Ära unusta märja marli salvrätik niiskuse aurustub ja kuidas seemned puudutavad, saate kasutada.

Oriental maiustused on valmistatud seemnete seemnetest: Havva, Kozinaki ja seesami küpsised. Praetud seemneid kasutatakse nii eraldi roogadest kui ka kulinaarsete suuruste osana.

Araabia köök lisab kastmistel ja pastades maapealse sesami. Kõige tavalisem seesamipasta - Tahini, mis täiendab Hummus'i rahvuslikku tassi.

Kallutatud seesami seemned, segatud oliiviõli kompressidena, mis on kasulikud naiste abivahenditena mastiidi ravis.

Seesamiõli, ümbritseva kasuliku mõju, mida kasutatakse gastriidi ja haiguste seedetrakti.

Seseme seemnete koostis on rikas mitte ainult vitamiinide ja mineraalide, vaid ka kiudude, valkude ja küllastumata rasvhapetega. Ärge unustage, et seesami, kõrge kalorsusega toode 5-10 grammi seesami sisaldab rasvu 4,3 gr., Süsivesikud 2,5 gr., Valgu 2.2 Gr., Kaltsium 88 mg, magneesium 30 mg., Vase 4, 2 mg, Mangaan 2.1 gr. Cyocalorium 100 gr. Toode 565 kcal.

Seesami sisaldab: tokoferooli (vitamiin E "), see on antioksüdant ja rakkude uuendamise protsessi oluline osaleja. Teine kasulik element retinool, see sünteesib valgu valku, aeglustab tuhmumisprotsesse. Grupi vitamiinid "B", mis on sesami koostises - "kiirendab raku metabolismiprotsesse.

Traatseelementide juhtiv positsioon hõivab kaltsiumi 100g kohta. Seesami seemned moodustavad 1400 mg. Kaltsium ja see on umbes 147% igapäevasest määrast.

Seesamiõli on rikkalikult letsitiin, hoiatades maksahaiguste arengut, fenoolühendid sisaldavad sesamiini (fütoöstrogeeni), rasvhappeid (oleic ja linole) ja paigaldamise, mis aitavad luua keha immuunkaitset. Seesami seemned on kiud, mis stabiliseerub seedetrakti toimimise.

Kalitsemine Sesami kasutamine keha jaoks sisaldab oluliste mikroelementide pakkumist ja aitab vabaneda erinevatest haigustest.

Seesami kasulikkust saab määrata: põletikuvastane ja detoksikatsiooni toime ja kombinatsioon seesami fütoöstrogeeni ja vitamiinide kombinatsioon põhjustab kolesterooli puhastajat, parandab seedimist, lõõgastavat toimet, suurendab potentsiaali, on abiline anthelmiline toime ja suurendab immuunsust .

Seesami seemned ja õli, abi ennetamisel erinevatele haigustele ja raseduse ajal või hoiatada naissoost, mõõdukas kasutamine seesami aitab täiendada naissoost hormoonide puudumist ja sümptomeid leevendada.

Asjaolu, et seesami seemned tugevdavad luud on vaieldamatu, sest kaltsiumi sisaldus ühe grammi sesami ületab igapäevase määra õige toitumise.

Schuput on loomulik, mõõdukas afhrodisisiak, seesami seemnete kasutamine suurendab seksuaalset aktiivsust. Idas tarbivad mehed päevas 130 gr. SESAME meega, jõude taastamiseks ja tõhususe suurendamiseks.

Arvatakse, et seesamiõli suudab kehale jõuda organismi vastu võitlemisel onkoloogiliste haigustega vastasseisu. Toitumisspetsialistid soovitavad asendada suupisteid ja tee joomist 100 grammi kohta. Mutri segu, sealhulgas 30 gr. Seesami seemned, energia täiendamise ja jõudude tõusulaine päeva jooksul.

Schuput võitleb isegi Assarides'iga. Kasutage lusikatäis seesami ja kõrvitsaseemned tühja kõhuga, on anthelmiline toime.

SESAME ümbrise ja haavade paranemise mõju aitab toime tulla seedetrakti probleemidega ja gastriidi ajal. Ja kõhukinnisuse ajal kasutage seemne seemneid tühja kõhuga ja soole puhastamine ei tee ennast ootama.

Maapealse sesami infusioonid hõlbustavad ülemiste hingamisteede haiguste käigus, millel on eemaldaja ja antispassmiline toime, kõrvaldades köha.

Seal on hädavajalik seesami ja võitluses erinevate geenide joobeseisu vastu. Summeeritud 30 gr. Seesami seemned, mis on vastu võetud tühja kõhuga, päästab keha mürgist.

Schuput, võib stabiliseerida veresuhkru taset. Seemne seemne kest sisaldab rauda ja selle igapäevane kasutamine toime tulla mittekoovitava rauapuuduse aneemiaga. Suuõõne õõnsuse sesami ja astelpaniõli määrimine päästab patsiendi stomatiidist. Depressioonist aitab seesami seemnete keemist ja nende kasutamist toores vormis. SEUNG OIL, tänu regenereerivatele ja niisutavatele omadustele aitab vabaneda kuivusest ja väikestest kulumistest nahale.

Must ja valge seesami

Must, nagu valge seesami viitab pedaali tüübile. Praegu on teada rohkem kui 30 tüüpi seesami. Must seesami, must-silmadega või India, see on eristatav seemne tume (must) värvus ning palju aromaatne, see on Indias, mida nimetatakse seesami tõttu seesamite suure sisalduse tõttu, mis soodustab seda Võitlus onkoloogia vastu võitlemine.

Must seesami kasutatakse aktiivselt Kaug-Idas ja Hiinas, maitseainetena ja mitmesuguste roogade valmistamisel. Suurim importija must seesami jääb Jaapan ja tootja Birmas.

India must-kogenud seesami naudib suurt nõudlust Kagu-Aasias. Maitse parandamiseks leotatakse seemnete seemneid soolvees, kesta, seemnete lahustamiseks (puhastatud) lahustamiseks. Töödeldud sellisel viisil seesami seemned, visuaalselt vähesed eristatavad töötlemata tervete seemnete eest, kuid kaotavad poole kasulike mikroelementide kaotamine.

Seemned heledama ja rikkaliku varjuga, kaasa arvatud must seesami, iseloomustab heledam aroom kui nende valge-vabad "kolleegid". Must seesami on omane magus aroomi ja kui seemne röstimine, lõhn suureneb. Must ja valge seesami kasutatakse kondiitritoodete ja Jaapani kööki valmistamiseks valmistamiseks valmistab see pasta sellest, maitseained, tarbitakse värskes vormis.

Röstitud seesami seemned Korea kokad armastavad kasutada maitseainetena kala- ja köögiviljade roogadena. Lisaks seemnetele kasutatakse seesambe lehed Koreas, nad röstitud teravilja, lisada taimse toite või serveeritakse värske, kastmega. Orientalis kööki, seesami lehed lisatakse ägeda maitsestamise Garniram.

Jaapani kööki kõned seesami seeme - Goma ja lisab selle sushi ja rullides. Scoma esindab ovaalseid seesami kastid mustade ja valge varju seemnetega, Jaapanis nad praadida, sageli maapinnale. Black Sesame Jaapani kasutatakse rahva tankimiseks taimse tankimiseks (jahvatatud seemned on segatud valge kastmega miso, suhkur ja mürine) ja valge toiduvalmistamise seesamipasta.

Kuidas kasvab seesami, kasvavate saladusi

Ancoide Sinkervenit kasvatati Indias, Etioopias, Kreekas, Egiptuses, Iraanis. Meie riigis hakkas seesame kasvama hiljem, vaid 19. sajandi lõpus. Paljud inimesed peavad Aafrika olema kodumaa, kuid on arvamusel, et esimene sesami kasvatamisel peetakse Indiasse. Venemaa 70ndatel hõivatud seesami rohkem kui 4 miljonit hektarit tossud, laulja kasvatati laiuskraadides Krasnodari territooriumi ja Stavropol.

Täna on seesame külvialad vähenenud kolm korda. Ja paljud on juba selles kultuuris osalemisest keeldunud selle ebaausama tõttu ja toote müügi väljavaadete puudumise tõttu.

Kuidas seesami kasvab? Kultuur ulatub kuni 1,5 meetri kõrguseni, on varraste juur, tungides pinnasesse arusaamasse sügavusel. Seesami vars sirge ja hargnenud, kaetud Emeraldi värvide varudega. Sesuit lehestiku keskmine suurim, pundunud, lai. Õisikud on suured, mis asuvad lühikese lõigatud.

SESAME puuviljad asuvad seemnekastis, väikesed suurused kuni 5 cm. Seesami valmimisel on kasti pragud ja seemned haiget. Üks kasti seesami annab kuni 100 seeme, erinevat värvainet.

Seesami on haigla optimaalselt sooja pinnases, lai viis, rida lai poolmõõtja, külvamisstandarditega 1 grammi saja kohta, sulgege kuni 4 cm sügav.

Taim ei ole valged taim, vaid nõudlik soojuse ja niiskuse olemasolu alguses selle kasvu alguses, siis kultuur talub põud püsivalt põud, kuid atmosfääri võnkumised mõjutavad negatiivselt kasvavat hooaega tervikuna. Salflatsioon, mulla niiske, valusalt reageeris sesami puhule, see on kõige parem külvata sled chernozemil või kerge loogliinide külvamiseks.

Sorye kasu või kahju

SESAME vaidluste eelised ja ohud ei tekiks. Mõõdukas seemnete kasutamine tugevdab ainult keha ja suurendab haiguse puutumatuse vastupanuvõimet. Kuid ärge unustage, et selline rikas vitamiinikompositsioon võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Seetõttu on suure riskiga allergiate, allergiliste ja individuaalse sallimatuse tõttu tekkivate riskide tõttu - seesami kasutamine ei ole soovitatav.

Lisaks allergilistele reaktsioonidele võib seesami piiramatutes kogustes põhjustada seedehäireid. Ärge kuritarvitage seesami inimesi trombofiiliasse, samuti väikelastele.

Kahtlemata on seesami kasulik inimkehale, (välja arvatud individuaalne sallimatus), ei kahjusta seesami mitte rohkem kui 30 grammi päevas, ei kahjusta keha, tugevdab luu ja immuunsust, annab vitamiine ja mineraalaineid , östrogeeni varu naistel, kombinatsioonis mesi - tagada energia kogu päeva. Peaasi ei tohi ületada mõõdukat annust ja kahjustada seesami ei too kaasa.

Venemaa ja lähima välismaale rõõmu ja üsna edukalt kasvatatud kapsas. Kuid "komplekt" piirdub tavaliselt erinevate valmimise, brokkoli ja lillkapsas valge kapsasortidega. Vahepeal on meil juba liiki kapsas, mis valmivad varem ja nende vaeva toob vähem. Selles artiklis pakume teie tähelepanu 5 kapsaliigist, mida te ei ole veel kuulnud, kuid mis on täpselt kasvavad.

Pikaajaline aprill ei esine alati ilmaga meeldivat üllatusi. Aga varem või hiljem algas kõik dekoratiivse aia töös aprillis. Lihtsatest majanduslikest probleemidest ja köögiviljade prügi puhastamisest, kuiva kardinate ja mullapulk lõikamine enne uute lillepeenarde järjehoidjat hoolitseda mitmel viisil. Landing läheb aprillis esioone. Põõsad, puud, Liana parem on aeg langeda sel kuul. Aga ärge unustage ülejäänud seedlit.

Tomati sortide mitmekesisuse hulgas on reeglina ainult kaks rühma: intetraktsioonid ja tegurid. Kuid tomatimaailm on jagatud mitmekesisema "klannidena", et teada saada, mis mitte ainult huvitav, vaid ka kasulik. Tomatid on jagatud kasvatamise meetodiga, küpsemise osas lehe kujul, loote kujul, suurus, värvus, värvus ... Täna tahan rääkida kõige värvilisema grupi moodustavatest sortidest Ilusa nime all "Bi-Color" (Bi-värv) all.

Charming aprillis tema õrn õis ja esimesed pimestavad rohelised - kuus on väga kapriisne ja muutuv. Mõnikord ta on ebameeldivalt üllatunud talve atmosfääri ja mõnikord meeldib ootamatu soojuse. Aprillis algab töö voodikohtadest ja kõrgetasemelise hooaja algab kasvuhoones. Külvamine ja maandumine avatud maapinnale ei tohiks sekkuda seemikud, sest põllukultuuri kvaliteet sõltub selle kvaliteedist. Lunari kalender kasulikud taimed on eriti soositud kuu alguses.

Kevad sanitaarrimoogi võimaldab teil moodustada ilus kroon, stimuleerib kõrge saagi moodustumist. Puud on kergesti üle kantud, taastumine toimub väga kiiresti, haavad on hästi edasi lükatud. Peamine eesmärk on moodustada kroon, katki eemaldamine ja kuivatatakse talverajade. Eriti vajalik talvel korrastamine esimese nelja aasta jooksul pärast maandumist, kui skeleti oksad on paigutatud. Kevade kärpimise optimaalne periood - talve algusest kevade alustamiseks.

Äärmuslik tundlikkus madalate temperatuuride suhtes muudab Zinnia tekstuuridele, mida tavaliselt kasvatatakse seemikud. Aga põllukultuuris ja noorte Zinniy kasvatamine ei ole midagi keerulist. Need on Hardy ja ei nõua erilist lahkumist taim, mis on lihtne kasvada seemnetest. Ja kui te kogute oma seemneid, siis üks kõige "ökonoomsetest" semiidetest teie kollektsioonis. Heledad õisikute korvid Värvivad aiat spetsiaalse rõõmsameelse lapiga.

Siseturul on suur valik kurgi hübriide seemnete sortimenti. Mida valida sordi maksimaalse saagi saamiseks? Oleme tuvastanud parimad hübriidid vastavalt "Agrouse'i" seemne ostjatele. Nad said "Merenga", "Zozul", "Masha" ja "direktor". Selles artiklis räägime teile oma eeliste kohta. Kuna absoluutselt kõik kurgi hübriidid ei ole puudusi: nad ei muutu kollaseks, on palju võimalusi, puuviljad ei ole suured, vastupidavad haiguse.

Baklažaanid - suured represhiamendid tumedate roheliste ja suurte puuviljadega lai lehtedega - luua voodil eriline meeleolu. Ja köögis on need populaarne toode mitmesugustele roogadele: baklažaanid on praadida, kustutatud ja konserveeritud. Loomulikult kasvatage korralik saagikoristus keskosas ja põhja - ülesanne ei ole lihtne. Kuid kui kasvamise agrotehniliste eeskirjade järgimine on isegi uustulnukad üsna taskukohased. Eriti kui kasvab kasvuhoones baklažaanid.

Viimane tülitsemine õunte ja kaneeliga köögiviljakooris on lihtne pirukas, mis sobib, seda küpsetamist saab lisada ka taimetoitlasesse menüüsse. On olukordi, kus piimatooted tuleb asendada taimsetes taimedes, siis taimede rasvade põhjal valmistatud taimede koormused tulevad hostesside päästmiseks. Kreemi maitse on hästi kombineeritud õunte ja kaneeliga, pagaripulber teeb tainas lopsaka ja õhuga, kook on lihtsalt maitsev.

Ostmine õitsev orhidee, armastajad eksootiliste taimede mõtlevad - kas see on ka hea õitseda ja kodus ja kas tasub oodata uuesti õitsemist sellest? Kõik on - ja kasvab ja õitseb ja rõõmustab palju aastaid, kuid ühes seisundis. Mis tahes ruumi taimede puhul peavad orhideed esialgu püüdma luua vastuvõetavaid tingimusi majanduskasvu ja arengu jaoks. Piisav valgustus, niiskus ja õhutemperatuur, spetsiaalne substraat - rõhutab.

Noble suurepärased rohelised, tagasihoidmatus, võime puhastada õhku tolmu ja patogeensete mikroorganismide vahel, mis muudavad Nefrolüptiliseks ühe populaarsemate siseruumide sõnajalate jaoks. Nefrolüptiliste liikide liigid on paljud, kuid mõned neist võivad olla ruumi tõeline kaunistus ja see ei ole oluline, korter on, maamaja või kontor. Aga ainult tervete hea hoolitsetud taimi saab kaunistada tuba, seega luua sobivate tingimuste ja õige hooldus on peamine ülesanne lille lill.

Õige valik karusnahast karvkatte all on kihid omakorda, mille piirjooned, mille tuhast maitse sõltub. Oluline on mitte ainult kala ja köögiviljade volitamine teatud järjestuses. Toodete valmistamine on samuti väga oluline. Ärge kunagi keeta köögivilju selle suupiste jaoks EVE-lt, üleöö külmkapis nad kaotavad osa maitsest, muutub värskeks. Tere tulemast köögivilju 2-3 tundi enne toiduvalmistamist ja jahutage neid toatemperatuurini. Saate ka küpsetada porgandid, karvad ja kartulid ahjus fooliumiga.

Kogenud aednike aias esmaabitasu komplekt, kristallide raua jõuline on tingimata kohal või raudsulfaat. Nagu paljud teised keemilised ravimid, on see omadusi, mis kaitsevad aia-marjakultuure arvukate kahjurite ja putukate kahjurite eest. Selles artiklis räägime rauast tuju kasutamise omadustest aiataimede töötlemiseks haiguste ja kahjurite ja muude võimaluste kasutamiseks krundil.

Paljud ei esinda nende toitumist ilma küpsete maitsvate tomatiteta. Veelgi enam, sortide mitmekesisus võimaldab teil valida kõige rohkem maitset. Seal on sordid, mida nimetatakse salatiks, st on parem neid kasutada värskes vormis. See hõlmab tomati mett, kelle nimi räägib enda eest. Aastal 2007 Honey hinne riigi registrisse Vene Föderatsiooni. "Agrouse" pakub seemneid maailma parimate kasvatajatelt, kes on läbinud täiendava testimise

Seinad - peamine vahend töötamiseks keerulise leevendusega kohapeal. Oma abiga mitte ainult ei tekita terrasside ega plakerite ja joondamisega mängimisega, vaid rõhutavad ka rockeri maastiku ilu, mis muudab kõrguse muutust, aiastiili, selle iseloomu. Tagasipööravad seinad võimaldavad mängida tõstetud ja langetatud platvormide ja peidetud tsoonidega. Kaasaegsed kuivad või rohkem tahkeid seinad aitavad aia puudustel oma peamisi eeliseid.

Taim kuulub sesami perekonnale. Praeguseks on rohkem kui 10 tüüpi seesami, mis on iga-aastased. Nende vahe on ka seemnete värvis. Niisiis, nad on valged, mustad, kollased ja pruunid. Kõige sagedamini kohaldatakse kahe esimese liigi valmistamist.

Praeguseks on rohkem kui 10 tüüpi seesami

Looduses kasvab ta ainult Aafrikas, kus see esimest korda leiti. Lisaks peetakse India, Pakistan ja Saudi Araabia kodumaa Sesame. Tänapäeval on selle taime suured eksportijad India, Kaug-Ida, Transcaucasia ja Kesk-Aasia, sest kliima on siin kõige sobivam SESAMi kasvatamiseks: enamik aasta on valitsev soojus ja langeb keskmise sademete hulk.

Kas Venemaa kasvab Venemaal

Krasnodari territooriumil täheldatakse tõesti sesami laiemat kasvatamist Venemaal, kus mõõdukas mandri kliima valitseb. Teadlaste sõnul on võimalik kindlaks määrata kasvatamise teistes piirkondades meie riigis, kuid see on väga tülikas, sest halvad tingimused arengule ei võimalda Sesam kasvada üle 80 cm. Omakorda see mõjutab puuviljade arvu ja nende suurus.

Kasvamiseks vajalikud tingimused

SESAME armastab soojust ja palju valgust (kerge päev peaks kestma vähemalt 12 tundi), nii et subtroopiline ja troopiline peetakse selle kasvu soodsamaks kliimaks, kus iga-aastane sademete hulk varieerub vahemikus 100-500 mm. Põhja- ja Lõuna-Aafrika, Lõuna-ja Kagu-Aasia on iseloomulik. Ebapiisava soojusega ei saa seemned täielikult rattida täielikult ja on üsna vähe. Normaalse arengu puhul on SEWWITS vaja vahemikus +18 või +20 kraadi. Seemnete puhul on need kõige paremad kui termomeetri tunnistused +15 või +16 kraadil.

Schuput armastab soojust ja palju valgust

Kui pärast mikroobeide ilmumist on temperatuur tugevalt rikutud (sageli vihmasadu, temperatuur langeb), siis taim hakkab mädanema ja sureb. Tema külmutamine on üldse vastuvõetamatu, samuti suurenenud niiskus. See on rangelt keelatud sesami istutada niisketel või liiga märgpiirkondades.

Igasuguseid seesami, must ja valge on kõige populaarsem.

Maja lähedal asuva sesami planeerimine, ärge unustage, et õhutemperatuur ei tohiks langeda alla +25 või +30 kraadi ja pinnas peaks olema piisavalt kuum (vähemalt kuni +16 kraadi).

SESAME tüübid

Igasuguseid seesami, must ja valge on kõige populaarsem. Neil on palju erinevusi mitte ainult välimuse, vaid ka kasulike omaduste kohta.

Galerii: peamised sesami tüübid

Kõik seesami sorte kasvatatakse troopilistes ja subtroopilistes kliimas. Nende vahe on ainult värvi ja mõned maitseomadused. Kõik sordid kasutatakse toiduvalmistamisel ja on inimkehale äärmiselt kasulikud.

Must iseloomustab ebameeldiva sinepi olemasolu
Valgel on õrn maitse
Brownil on meeldiv maitse, müüakse Cobpoted
Golden kasvatatakse ainult Egiptuse territooriumil, on õrn, midagi ei ole võrreldav
Roosa või punane on meie riigi turgudel äärmiselt harva leitud. See on kena, õrn maitse

Kuidas taim areneb väikesest idanemisest kuni kastide seemnete moodustumiseni ja valmimiseni

Täiskasvanud taim võib ulatuda 3. kohal. Lehe lähedal on sinuse, millest heleda roosa, valge või lilla lilled ilmuvad seesami kasvu ajal.

Õitsemisperiood kestab juunist juulini. Värvide omadus on see, et juba teisel päeval nad kaovad ja nende asemel kasvab pod kuni 5 cm pikkune. See on tema seemnete seemnetena. Nende arv võib mõnede arvutuste jaoks jõuda 100 tükki. Koguge puuvilju augustis või septembris.

Agrotechnology: Kasvamisreeglid

Selle taime istutamiseks kasutatakse halli seemneid, mis on kõige paremini omandatud spetsialiseeritud kauplustes. Kõige vastuvõetavama pinnase jaoks on see lihtsam-sajandina või sabre must pinnas. Maa-aluste veekogude tase ei tohiks olla liiga sügav. Samal ajal ei ole lubatud niiskust vabastada, sest selle sesame ei talu.

Enne külvamisprotsessi alustamist pinnase hoolikalt ader, niisutab, valige sellest umbrohi ja joondage. Mida väiksem on Burnian kohapeal, seda parem taim areneb. Samuti võib ta teda aidata ka õige väetise: fosfor, kaaliumklorihm, lämmastik, sõnnik, huumus.

Enne külvamisprotsessi alustamist pinnas hoolikalt ader, niisutab, valige sellest umbrohud ja joondage umbrohud

Hästi soojendusega maal hakkavad terad settima. Selleks on sooned valmistatud 3 cm sügavusele. Nende vaheline kaugus ei tohiks olla väiksem kui 50 cm. Ülaltoodud seemned puistatakse ja võltsivad. Esimesed võrsed ilmuvad nädalas hiljem, kuid kuni selle punkti jooksul jälgivad agronoomid, et maapinnal ei moodusta tahke kooriku, mis takistab iduste kiire välimust. Selle tulemusena pinnasepurud ja varastatakse.

Mis tulekuga võrsed, nad on lahjendatud, jättes ühe idanema iga 6 cm. Koguge saagikoristus, kui taim ei ole roheline, kuid pruun.

Kas on võimalik kasvatada seesami ennast riigis või kodus

Samuti on võimalik kasvatada seesami kodus, kuid on oluline järgida spetsialistide peamisi soovitusi:

1. Kasvatada seesami juhul, kui talle on võimalik valmistada seemikud;
2. Mõtle tundele enne seemnete paigaldamist;
3. Ärge vee veeta liiga tihti ja palju, muidu nad mädandavad;
4. Vali päikeseenergia ja sooja koha krundile või majas.

Seesami külvamine seemnete seemnest

Seemnete kiirema idanemise saamiseks peate neid leotama. Selleks on tavaline vesi sobiv, kus peate lisama 1 tl mett ja aloe mahla. Magama teravilja keedetud lahusesse, neid hoitakse selles vähemalt ühel päeval.

Pärast eraldatud aega, eelnevalt valmistatud viljakas pinnas pestakse madalasse kasti, pannakse pilves seemned. Nende sügavus kohapeal ei tohiks ületada 3 cm. Katke maht polüetüleenkilega, asetage see aku või teiste soojade kohtade lähedusse. Teravilja kiirem idanema, nad vajavad temperatuuri mitte madalam kui +25 kraadi.

Kui esimesed võrsed ilmuvad (6-8 päeva hiljem), puhastatakse kast aknalauale kergemale ja ootavad nende parimat idanevust. Kohustuslik seisund - purustada seemikud, jättes ühe idanema iga 6 cm järel.

Kuidas siirdada menetluse seemneid kohapeal

See istutatakse Sinjuti pinnasesse, kui mulda soojendas (vähemalt +18 kraadi). Vali kõige päikesepaika, mis on soovitatav aidata varakult kevadel erilise seguga: 1 m2 jaoks. M. See võtab 100 g superfosfaati, 25 g kaaliumkloriidi ja 25 g ammooniumnitraati.

Kui varre tugevdatakse ja esimesed voldikud ilmuvad selle peale, siirdatakse seesami püsivalt. See juhtub umbes 35-40 päeva.

Kas talvel on võimalik avada seemikud Windowsillile

SESAME kasvatamine talvel ei ole keelatud, sest see asub aku lähedal, mis on selle arengu jaoks soodne. Esitage piisav päikesevalguse seesami ja samm seda regulaarselt. Ärge unustage perioodiliselt töödelda kultuuri eriliste vahenditega, mis aitavad vältida haiguste arengut ja kahjurite välimust.

Seemikud maandumine avatud maapinnal

Maandumiseks süvendatakse maapind 8-10 cm ja vaheldumisi taime seemikud. Varem peab pinnas olema hästi plahvatav, väetama ja täielikult puhtad Byriana. Seemikute vaheline kaugus peaks olema vähemalt 6-10 cm ja ridade vahel - 50 kuni 60 cm.

Hooldus

See on keeruline protsess, sest see nõuab sagedasi pinnase lossinguid, mitte liiga rikkalikku jootmist ja umbrohtude eemaldamist. Taim on vaja toita ainult siis, kui õitsemisperiood ei ole alanud (see toimub 50-60 päeva jooksul), kuid teine \u200b\u200blehed on juba ilmunud.

Selleks, et seesami ei rünnata haigusi (bakterioos, viltsid), aitab õigeaegselt võitlust umbrohuga, samuti spetsiaalsete agrotehniliste ainete kasutamist.

Schuput on äärmiselt kasulik taim, mida saab kasvatada nii põllul kui ka aias. Selleks, et selle protsessi õigesti tekkida, peate proovima, pakkudes kõik vajalikud tingimused taime õige arendamise ja vananemise vananemise kohta. Ainult sel juhul saad filiaalid, mis on rikkad vitamiinide ja mikroelementidega, mis on võimelised asendama paljusid toiduaineid.

Sesame Ida, ta on tavaline, ta on seesami India, seesami on üks vanimaid vürtse ja maitseaineid. Seduces - kasulikud omadused, kuidas kasutada ja salvestada - kõike seda ja arutatakse artiklis.

Kus kasvab seesami, mida ta välja näeb?

Kuidas seesami kasvab - allpool esitatud foto annab selle täieliku ülevaate.

Taimekõrgus võib ulatuda kolme meetri kaugusele. Enamasti õitseb seesami valgete lilledega (kuigi roosa ja lilla), mis kasvavad rohelistest lehtedest. Tähelepanuväärne fakt - seesami lilled ainult ühel päevalPärast seda ta on tolmeldatud ja väikesed kaunad erinevate värvide seemnetega moodustub järk-järgult. Schuput (taimefoto koos seemnetega täidetud kastidega).

Seesame eelistab sooja kliimat ja kasvab peamiselt ainult troopilistes vöödel. Iidsetest aegadest kasvatatakse see Indias, Põhja-Aafrikas, Araabias ja Pakistanis. Pärast aastaid hakkas laulja Venemaal kasvama Krasnodari territooriumi põllumajanduspiirkonnas, kuid see on üsna raske teha, sest need ei ole väga sobivad kliimatingimused. Tuleb märkida, et seesami ja kodus kasvatamisel on võimalik kasvada, kuid taime suurus ei ületa 80 cm ja selle tihedus ei ole suur.

Seesami tüübid.

Seesami seemned on erinevad tüübid - valge, kuldne värv, punakas, pruun või must. Kõige tavalisemad valged ja mustad suupised. Must seesami - mis erineb valgest, Milline neist on kasulikum? Sellisele küsimusele on võimatu anda selget vastust - see kõik sõltub teie eesmärkidest. Must seesami on levinum Kagu-Aasia riikides ja White - läänes. Must seesami on rohkem väljendunud maitse - seda kasutatakse marinaadide jaoks ja valge on õrnam, seda kasutatakse peamiselt magusates nõud. Black Sesame rohkem kui sellised vitamiinid, nagu A ja B, ja süsivesikuid ja valge - vitamiinid E, K ja C ning ka valk ja rasv. Samal ajal peetakse raudseemnete õli paremaks.

Seesami koostis

Seesame seemned on üsna rikas valik vitamiine ja mineraalaineid, mis toovad suur kasu inimkehale. Sisaldava rasvade sisaldus seesami seemnetes keskmiselt 48,7%, süsivesikud - 12,2%, valgud moodustavad 19,4%. Vitamiinid - B1, B2, PP, E, A, C; Mineraalid - kaalium, kaltsium, magneesium, raud, fosfor, naatrium, tsinkk, mangaan, vask. Eriti palju seesami seemnes sisaldab kaltsiumi - seesami, nagu Poppy, on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kaltsiumi allikale - piimatooteid, mis tegelikult ei ole kõik nii hea, kuidas edendada (rohkem piimatooted, mida tarbivad, seda rohkem piimatooteid, seda rohkem Kaltsium teil puudub). Kui palju kaltsiumi seesamis? Sada grammi produkti võib olla 1,4 g kaltsiumi, mis moodustavad inimese igapäevane vajadus inimkeha kaltsiumi.

Mis on kasulik?

Eelised Sesami keha - seisneb selle võime tuua räbu ja toksiine kehast, stabiliseerida metabolismi, vähendada kolesterooli taset. Seesame seemned on liigeste, osteoporoosi, vähi profülaktilised haiguste profülaktilised vahendid; Tugevdada küünte, juukseid, luude süsteemi, aidata lihasmassi saada, aidata haavade varajast paranemist keha noorendamist.

Kes ei saa sesamitud?

Kalorite

Kõigil taimedel on seemned, mis on pigem kalorite toote tõttu suured rasvade sisalduse tõttu. See ei olnud erand ja seesami, seemnete kalorisisaldus, mis erineb individuaalse kuju ja suuruse tõttu. Keskmiselt 100 grammi toode annab teile 560-580 kcal.

Miks leotada seesami?

Must seesami kasulikud omadused ja vastunäidustused, millest me uurisime, nõuab meie kasutamist. See kehtib ka valge seesandi ja teiste liiki kohta. Sesami näitas parimaid omadusi, on soovitatav kasutada toore või kohmakat, sest Kõik termilise töötlemise seemned kaotavad peaaegu kõik nende kasulikud omadused.
Kui ostate kuivatatud sesami ja pärast seda leotamaSeemned on lihtsam närida nõutava järjepidevuse ja taset omavahel keha suureneb.

Teine võimalus seeseemnete kasutamiseks - nende esialgsed purustamine. Siinkohal tuleks selgitada, et seesami, nagu LEN, ei soovitata säilitada purustatud, sest sellisel kujul kaotab see oma väärtuslike omaduste.
Samuti on väga kasulik püsiv sesami. Jaoks idanemine See suurendab C ja E-vitamiinide sisu.

SESAME tarbimismäärad päevas

Mis on ahvatlev, kasulikud omadused ja kuidas seda kasutada, oleme juba kaalunud. Nüüd räägime sellest, milliseid koguseid seda süüa saab. Nii et seesami seemned tõid suurema kasu keha, normaliseeritud päevane annus tuleb paigaldada. Seesami - kui palju on päev - keskmine annus isikule ei ole rohkem kui kolm liitrit. päevas. Üldiselt soovitan teil navigeerida oma tundeid. Näiteks saate teha seesamipiima. Kõige tõenäolisemalt sellel juhul ületatakse tarbimismäär, kuid samal ajal kasutatakse piima huvides mõnes muul ajal.

Õli sesoupist

Seesami, kasulike omaduste ja vastunäidustuste seemned, samuti ülaltoodud kompositsioon, kasutatakse ka nende terapeutilistes ja kosmeetilistes omadustes väärtuslike õlide saamiseks.

Õli võib toota nii praetud kui ka unjumedi sesami seemned. Esimeses teostuses on õli tumedam värv ja tugevam aroom ja teisel juhul on see kergem, kusjuures vähem väljendunud lõhn, kuid palju kasulikum keha jaoks.
Õli sisaldab polü- ja monoonivahetatud rasvhappeid (linool- ja olec), vitamiine, mineraalaineid, sesamooli, skvaleeni, fosfolipiidide, fütosteroolide.
SESAME SESAME seemned omab paljusid meditsiinilised omadused: valuvaigistav, põletikuvastane, immunostimulatiivne, bakteritsiidne haavade paranemine, lahtistav, diureetikum, anti-särav, rahustav, antidepressant. See on kasulik südame ja veresoonte jaoks. Ja lisaks seemnete seemnetele aitab õli kasutamine suurendada lihasmassi.

Vastunäidustused Suurenenud vere hüübimise, tromboosi ja urolithiaasi suurendatakse sesamingõli kasutamiseks. 100 grammi sellise õli sisaldavad 899 kcal.

Miks laulja ristitakse?

Schiput võib nõuda järgmistel põhjustel:
- pika või ebaõige säilitamise tõttu kahju tõttu;
- Seemneravi tulemusena kemikaalidega.
Mulle tundub, et seemne seemnetel on veel kõige lihtsam sinep, vaevalt märgatav. Ja kui see on ristitud tugevana, siis tasub mõelda ja teha järeldusi.

Kuidas Khuzhut salvestatakse

Toorne seemne seemned on eelistatult säilitatud kuivas, jahedas ja pimedas ruumis. Kui see juhtus puhastatud seemnete ostmise, siis sellise toote kõlblikkusaeg on väiksem kui töötlemata ja aja jooksul nende omandamisel.
Sesamiõli puhul on see üsna pikaajaline toode tänu antioksüdante sisule. Seda saab salvestada juba aastaid ja mitte isegi jahutatud kohas. Aja jooksul ei oma õli kibedust omandada ja ei kaota oma kasulikke omadusi.

Seesami ja rasedus, imetamine

Kas on võimalik rinnaga toitmises? - Muidugi. SESAME raseduse ajal, nagu imetamise ajal, peaks olema naise dieedis iga päev. Selle vitamiinil ja mineraalkompositsioonil on oluline meelelahutus ja tugevdamine keha kui ema ja lapsele.
Mis on kasulik seesami naistele? Selle kompositsiooni tõttu on seesami positiivne mõju endokriinile ja naissoost seksuaalsele süsteemile - võimaldab teil leevendada ebamugavust menstruatsiooni ajal ja haripunkti perioodil.
Sissejuhatus oma dieedi sesami kas kasu ja mehed - nii meeste seksuaalse sfääri haigustele ja tugevuse suurendamiseks.
Ja ikka veel seesami on osa tugevast aphrodisiaca Mõlemad meestele ja naistele koos Poppy ja linaga (kõik võrdsed proportsioonid).

16.04.2018

Sienduta, vaatamata väikese suurusega, uskumatuid kasulikke omadusi ja see on üks põhjusi, miks ta on nii populaarne toiduvalmistamisel. Täna õpid kõike selle kohta, mis on seesami kui see on nii hea tervise jaoks kui ka must seesami erineb valgest. Samuti saate teavet mitte ainult seesami eeliste kohta, vaid ka selle kohta, et see suudab kahjustada, kui ei arvesta mitmeid vastunäidustusi.

Mis on saatja?

Seduces on väikesed, lamedad ovaalsed seemned erinevates värvides, sõltuvalt vaatest, sealhulgas valge, kollane, must ja punane, neid kasutatakse maitseainena pähkli maitse ja õrnaga, peaaegu tunduma kriisiga.

See lisab tekstuuri pagaritoodete jaoks, Walnut aroomi sushi ja rullide, prantsuse friikartulite ja salatite jaoks ning kasutatakse ka maitsvate ja toitainete vürtsikate segude valmistamiseks, näiteks tachini ja hummuse ettevalmistamiseks.

Mida seesame näeb välja - foto

üldkirjeldus

Schuput on kõrge iga-aastane ürditehas Pedaaliaceae perekonnast, mis on Aasias laialt levinud, eriti Birmas, Hiinas ja Indias. See on ka üks peamisi kultuure kaubandusliku kasvatamise Nigeerias, Sudaanis ja Etioopias. Teaduslik nimi: Sesamumi näitaja.

SESAME JA SESAME on selle vürtsi sama nimi.

Kõrgus võib ulatuda 2 m. Tal on roosad või valged lilled ja pikad lehed.

Kuidas kasvab seesami - foto

See näeb välja Sesuiit taim.

Pärast õitsemist, väikeste valgete, pruunide või mustade seemneid sisaldavaid kaunad sõltuvalt sordist.

POD (2-5 cm pikk) on pikk ristkülikukujuline kast, sarnane kapsli sügavate soonedega külgedel. Iga sisaldab kuni 100 või enam seemneid.

Mis on erinev must seesami valge

Seemnete seemned on väline kate, mida saab kustutada. Seda nimetatakse ka kestaks või kooriks.

Valge seesami on kestadest kooritud seemned. Neid on müük suhteliselt lihtne leida, nad on populaarsemad.

Musta ja valge sesami vahe on suhteliselt väike ja neid saab kasutada vaheldumisi.

Kõige ilmsem erinevus on värv. Erinevus on tingitud asjaolust, et mustade seemnete seemneid ei puhastata, samas kui kest eemaldati valge ja need on seemne sisemised osad.

Üks teise erinevuse näide on see, et mustade sesami seemned on kaltsiumi rikkamad kui nende valged kolleegid. Nad on ka natuke kibeda tulemusena juuresolekul kesta. Teine erinevus on tekstuur.

Kuidas valida ja kuhu osta seesami seemned

Osta seemne seemned kõigis suurte toidupoed ja tervisliku toidu spetsialiseerunud kauplustes. Põhimõtteliselt on need kõikjal kättesaadavad, kuna need on maailma üks populaarsemaid maitseaineid.

Seesamipasta müüakse tavaliselt klaaspankades - turul on mitmeid häid Hiina kaubamärke. Ära ole üllatunud, et pasta kasutatav taimeõli eraldati ja moodustab ülaltoodust kihi, see on normaalne. Lihtsalt segage hästi enne kasutamist.

Kuidas ja kui palju salvestada seesami seemned

Seemnete seemnetes on palju küllastumata rasvu ja seetõttu tuleb nende moonutuste vältimiseks hoida hermeetilistes mahutites. Asetage need lahedasse tumedasse kohta.

Nõuetekohase salvestamise korral on kuiva sesami sesami kõlblikkusaeg mitu kuud. Toores valge seemnete kauplus külmkapis.

Seesamipasta pärast avamist külmkapis mitu kuud.

Mis lõhn ja maitse seesami

Seesami seemned peaaegu ei lõhn, kuid kui neid kuivatatakse kuuma pannil, ilmub mutri aroom ja maitse.

Valge seesami seesami karamell lõhn mutter ja magus märkmeid.

Must seesami on rikkalikum aroom, mida saab võrrelda tumeda šokolaadiga.

Keemiline koostis

Sesami seemnete tervise eelised on tingitud nende keemilisest koostisest, mis on rikas vitamiinide, mineraalide, looduslike õlide ja orgaaniliste ühenditega.

Toiteväärtus 100 g. Kogu kuivatatud sesami sesamumi näitaja

Kasulikud terviseomadused SESAME SESAME

Seesami on rikas foontoonientrientides - Omega-6 rasvhapped, flavonoid fenoolsed antioksüdandid, vitamiinid ja toidukiud, millel on kasulikud omadused ja tervise edendamine.

• Delicious, krõbedate sesami seemned on laialdaselt peetakse kasulikeks toodeteks. Calorie Sesuit: 100 grammi seemneid sisaldavad 573 kalorit. Kuigi enamik selle kaloreid pärineb rasvadest, sisaldab see mitmeid olulisi toitaineid, mineraale, antioksüdante ja vitamiine.
• Seemned on eriti rikkad oleiinhappes, mis aitab vähendada LDL-i või "halva kolesterooli taset ja suurendab HDP või" hea kolesterooli "taset veres. Uuringud näitavad, et monooniga küllastunud rasvadega toitumine aitab vältida koronaararterite ja insultide haigusi.
• Scorts - dieedi valku väärtuslik allikas suurepärase kvaliteedi aminohapetega, mis on eriti vajalik kasvava keha jaoks. Kokku 100 g seemneid pakuvad umbes 18 g valku (32% soovitatud päevamäärast).
• Seesami seemned sisaldavad palju kasu tervisele, näiteks sesamooli, sesamiini, furülometatiooli, govelag, fenüleid ja furanooli, vinyliguacola ja dekadenali. Cezamol ja Sesamiin on ensümaatilised antioksüdandid - rakusisese kaitse vahendid. Koos need ühendid aitavad eemaldada kahjulike vabade radikaalide inimkeha.
• Seesami on üks kõrgekvaliteediliste vitamiinide ja mineraalide hulka seemneid. On palju B-rühma vitamiine, nagu niatsiin, foolhape, tiamiin (vitamiin B1), püridoksiini (vitamiin B6) ja riboflaviin.
• 100 g seesami sisaldab 97 ug foolhapet, see on umbes 25% soovitatavast päevasest tarbimisest. DNA sünteesi jaoks on vaja foolhapet. Rasedate emade määramisel takistab see närvistoru defekte vastsündinutel.
• Niatsiin on teine \u200b\u200bvitamiin B-kompleks, hästi sisalduv seesami. Umbes 4,5 mg või 28% nõutud normist saadakse ainult 100 g seemnetest. Niatsiin aitab vähendada "halva" kolesterooli kontsentratsiooni veres. Lisaks aitab see vähendada ärevust ja neuroosi.

Seemned on uskumatult küllastunud paljude oluliste mineraalidega. Kaltsiumi, raua, mangaani, tsink, magneesium, seleeni ja vask kontsentreeritakse seesami seemnetes. Paljud neist mineraalidest mängivad olulist rolli luude mineralisatsiooni, erütrotsüütide tootmise, ensüümide sünteesi, hormoonide tootmise, samuti südamelihase normaalse toimimise normaalse toimimise.

Näiteks kaltsiumi sisaldus 100 g sesami on 975 mg - 98% nõutava päevase kiirusega. See on suurepärane vahend osteoporoosi ennetamiseks. Üks neljandik klaasist seesami looduslikest seemnetest annab rohkem kaltsiumi kui terve klaasi piima. Supilusikatäis seemnete umbes 88 mg kaltsiumi. Seda vajab keha, sest see on peamine ehitusmaterjali, osaleb luude, juuste, hammaste struktuuri taastamise protsessides.

Vaid üks käputäis seesami päevas pakub piisava koguse soovitatud koguse antioksüdante, mineraale, vitamiine ja valku.

Kuidas ja sellega, mida seesami on kaltsiumi assimileerida

Kulinaaria töötlemine ja pikaajaline küte muudab seesami toiteväärtust. Näiteks väheneb kaltsiumi tase umbes 60%, kui kest eemaldatakse. Kuid kaltsiumi vorm on kaltsiumoksalaat ja see keha halvasti imendub.

Kui seemned purustatakse, nagu tachy või seesamiõli, on toitained kõige lihtsam seedida. Kui nad lahkuvad tervest, ei ole seemned peaaegu seeditanud

Uuringud näitavad, et kaltsiumi tase on seemnete tihedalt röstitud.

Seesame ei ole vaja peamiseks kaltsiumi allikaks kaaluda asjaolu tõttu, et see on oksalate kujul. Nii et see on parem imendub, kaaluge D-vitamiini ja Omega-3 vastuvõtmist.

Keha seesami eelised

Seemned Seesami on meeste ja naiste tervisele äärmiselt kasulikud, aitavad kaasa haiguste ennetamisele ja ravimisele.

• Seeff takistab diabeedi. Need seemned on magneesiumi allikas, samuti nad on rikkad erinevates teistes toitainetes. Kõik kokku vähendavad nad veresuhkru taset, vähendades seeläbi diabeedi tekkimise riski. Diabeedi all kannatavad inimesed võivad toiduvalmistamiseks kasutada seesamiõli.
• Schut - loomulik meditsiin aneemia. Must seemned on üks kõige soovitatavam kodu õiguskaitsevahendeid aneemia, samuti muud probleemid rauapuudusega.
• Vältida kardiovaskulaarsete haiguste. Seemneõli aitab vältida aterosklerootilisi kahjustusi ja seetõttu väga kasulikku südame tervise jaoks. Cezamol, seesami seemnete antioksüdant parandab südame-veresoonkonna süsteemi.
• Sellel on vähivastased omadused. Seesami seemned sisaldavad magneesiumi, millel on anti-gabarii maine. Nad sisaldavad ka vähivastast ühendit, mida tuntakse fytatina. Tänu nende koostisosade tegevusele vähendab seesami kolorektaalsete kasvajate riski ja takistavad isegi nende päritolu.
• Parandab seedimist. Seesame seeme sisaldab kiudaineid, mis aitab seedetrakti ja käärsoole normaalset toimimist.
• Schuput nõrgendab reumatoidartriidi sümptomeid. Seemned sisaldavad vase põletikuvastaste ja antioksüdantide omadustega, vähendab reumatoidartriidiga seotud turse ja valu. See mineraal tugevdab ka luud, veresooned ja keha liigendid.
• Hingamisteede häirete vältimine. Magneesiumi olemasolu seemnete seemnetes vähendab astma ja teiste hingamisteede süsteemide haiguste riski, vähendades hingamisteede spasmid.
• Kaitseb DNA kiirgusest. Cezamol kaitseb DNA kiirgusest põhjustatud kahjustustest.
• Sesame edendab luu tervist. See sisaldab tsinki, mineraalset, mis stimuleerib luukoed tihedust. Tsingi puudulikkus on seotud osteoporoosi algusega. Seemned sisaldavad ka kaltsiumi, mis on vajalik luude tervisele.
• Vähendab stressi ja parandab une kvaliteeti. Magneesiumi ja kaltsiumi antispasmoodilised tooted reguleerida lihaste operatsiooni, parandades närvimpulsside ülekandmist. Tiamiin, looduslik rahustav agent, aitab närvide toimimist. Seesami seemned sisaldavad ka trüptofaani, aminohapet, mis aitab serotoniini sekretsioonis. Serotoniin on vaja valu vähendamiseks ja magada reguleerimiseks.
• Vähendab kolesterooli taset. Must seemne seemned on rikas Lignaans, kes. Kolesterooli languse omaduste tuntud. Mustad seesami seemned sisaldavad ka köögiviljaühendeid, fütosteroole koos cholesteroolide konstruktsioonidega. Järelikult võib nende seemnete kaasamine teie dieedis kindlasti aidata teil vabaneda kolesterooli kõrgest tasemest veres.
• Seduces on kasulikud rasedatele naistele ja lootele. Foolhappe rikkalikud seemned aitavad kaasa DNA nõuetekohasele sünteesile lootele ja lisage rase ema tervise. Raud mustast sesame takistab aneemia põhjustatud rasedust. Sellegipoolest ei ole see toitainete allikas soovitatav raseduse algstaadiumis.

Vastunäidustused (kahju) seesami seemned

SESAME FOODSi tuleb vältida allergiatega inimestele seesami seemnetele, kuna urtikaaria võib ilmuda dermatiit, sügelus jne. See on ühesugune individuaalne reaktsioon ülitundlikkus mõnes inimeses, mida ei leitud nii tihti.

Schuput on raseduse esimese trimestri käigus vastunäidustatud.

Sesami seemnete rakendamine toiduvalmistamisel

Mustad ja valge seesami seemned kasutatakse toiduvalmistamisel erinevalt:

• Must - magustoitude, suppide või asjade jaoks.
• Valge - teisendada seesamipastaks või kasutatakse magustoidude, praetud roogade, samuti toidu kaunistamiseks.

Enne kasutamist röstitud valge seesami seemned peaaegu alati röstitud.

Siin on see, kuidas seesami kasutatakse toiduvalmistamisel:

• Facted seemned purustatakse ja segatakse oliiviõli või mõne muu taimeõli, et saada pooltahke, lõhnav pasta, mis seejärel lisatakse erinevatel nõud. Seda nimetatakse Tahini. See on kuulsate keskel Hummus tassi üks peamisi koostisosi.
• Pierced Sesami võileivad, küpsised, leib, koogid, salatid ja praevad roogad.
• Euroopas kasutatakse seda peamiselt margariini tootmises.
• Salatid, magustoidud ja muud kondiitritooted puistatakse sageli tükeldatud seesandite seemnetega.
• Seduces kasutatakse Jaapani Spice Gomasio.
• Nad puistavad aasia roogasid ja rullides.
• Seesamiõli saadud seemnetest on üks kõige ihaldatavamate taimeõlide Malaisia, Indoneesia ja lõunaosas India.

Kuidas süüa tachy sesame - lihtne retsept

Tachyni on sesami seemnete pasta, mida saab kasutada koostisosana kastmistel või ennast kreekritel ja röstsatel või puuviljade ja köögiviljade kastmiseks.

Kokku toiduvalmistamise aeg: 15 minutit.

Välju: 4 klaasi.

Koostis:

• 5 klaasi valge seesami seemned;
• 1½ klaasi oliiviõli.

Kokkamine:

1. Kuumuta ahi 180 s.
2. Paigaldage seesami küpsetusplaadil pärgament ja küpseta 5-10 minutit, segades sageli seemneid spaatliga. Ärge lubage pruuni välimust.
3. Lase Cool 20 minutit.
4. Asetage seemned köögiprotsessorisse ja lisage õli. Jahvatatakse 2 minutit.
5. Kontrollige järjepidevust. Eesmärk on paks, kuid vedeliku tekstuur. Lisage soovitud tulemuse õli või seesami.

Tachyi hoitakse külmkapis tihedalt suletud mahuti kuni 3 kuud.

Kuidas asendada seesami retseptides

Kui retsept nõuab seesami ja see ei olnud käepärast, proovige seda asendada alternatiivsete valikutega alltoodud loendist.

• Mooniseemned. Neil on ka vähe aroomi, kuni nad on lõigatud või mitte talutavad. See põhjustab pähklite ja vürtsikate märkmeid, mis sarnanevad seesami seemnetele. Mõlemat kasutatakse leiva-, koogid ja kommid. Asendajana on vaja sama palju unimaguna seemneid, see sobib enamiku retseptide jaoks.
• Linaseemned . Nad annavad sama mutri märgib, et saate seesami seemnetest. Pange tähele, et linaseemned peavad hästi lihvima, sest neid on raske seedida. Nad erinevad tekstuuris ja ei pruugi sobida kõikidele nõudmistele, kus seemnete seemned on vajalikud. Asendamiseks kasutage 1: 1 suhet.
• Puhastatud päevalilleseemned. Nad on veidi külmade seemned, kuid neil on sarnane pehme pähkli maitse ja nad annavad ka kriisiroogade. Lisa need magustoidud, küpsetamine või puista salat. Päevalilleseemned sobib enamikule rooganditele, mis vajavad seesami.