Où trouver de la menthe. Menthe - pousser à partir de graines à la maison
Son arôme est l'un des plus reconnaissables et appréciés, les feuilles sont présentes dans les stocks de cuisine de presque toutes les femmes au foyer, et les propriétés naturelles aident à soulager la tension nerveuse et à rétablir un sommeil sain et sain.
La menthe est une plante herbacée qui a gagné le respect des artisans culinaires et des experts en médecine traditionnelle. Comment faire pousser de la menthe chez soi ?
Caractérisée par des feuilles dentelées et de minuscules fleurs roses, violettes, blanches, la vivace est largement répandue dans l'horticulture sauvage et cultivée. La menthe à la maison n'est pas du tout une plante capricieuse et adaptable.
Méthode de culture végétative
Comment faire pousser de la menthe chez soi ? La méthode de propagation la plus courante est végétative, dans laquelle des boutures ou des segments de rhizomes avec des pousses peuvent être utilisés.
Pour obtenir une bouture en été d'une plante adulte, coupez une brindille avec des nœuds foliaires et placez-la dans un verre d'eau ou dans du sable. Après une semaine, vous pouvez observer l'apparition de petites racines blanches. Lorsqu'elles atteignent une longueur décente, la plante peut être plantée dans un lieu de croissance permanent. Vous pouvez également obtenir du matériel de plantation en creusant un buisson de menthe au début de l'automne et en le divisant en plusieurs parties. Chacun d'eux devrait avoir des pousses avec des racines et plusieurs bourgeons.
Propagation des graines de menthe
La méthode par semis est moins demandée et assez longue. En règle générale, les graines de menthe sont achetées dans les magasins. Ils doivent être plantés dans des récipients avec un sol à peine humide à une profondeur maximale de 0,5 cm, créez-leur des conditions de serre en les recouvrant d'une pellicule plastique ou de verre. Après 7 à 16 jours, les graines de menthe germeront ; les semis qui sont apparus et renforcés doivent être transplantés dans des pots et déterminés dans des conditions plus fraîches à des fins d'acclimatation progressive. Après 7 à 10 jours, la jeune plante sera prête à être déterminée pour un lieu de croissance permanent.
La menthe peut être cultivée à la fois en extérieur et en pot. Pour l'entretien intérieur, dans lequel la plante peut être cultivée toute l'année, une couche de drainage doit être placée dans le récipient de plantation et une composition de sol de 1 partie d'humus et 2 parties de sol feuillu doit être utilisée comme sol nutritif. Plantez une nouvelle plante ici aussi.
La menthe sur le rebord de la fenêtre se sentira bien du côté ouest ou est de la pièce, sans lumière directe du soleil sur les feuilles vertes. En été, la plante sera à l'aise sur le balcon, en hiver - sur le rebord de la fenêtre éclairé. Dans les conditions ambiantes, il convient de contrôler que le sol est constamment humide et qu'il y a toujours de l'eau dans la casserole. La menthe sur le rebord de la fenêtre nécessite un arrosage régulier avec de l'eau douce à température ambiante, il est également recommandé de pulvériser périodiquement les feuilles. Une douche hebdomadaire pendant la saison chaude ne profitera qu'à une culture d'ambiance parfumée. Avec une rupture régulière des feuilles, il est recommandé de nourrir la plante une fois par mois.
Menthe : conditions de culture en pleine terre
Lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur, la menthe doit être placée dans une position ensoleillée dans un sol fertile et bien drainé. Les meilleurs précurseurs de la menthe sont les navets, les carottes et les pommes de terre. La profondeur de plantation du semis est de 10-12 cm, la distance recommandée entre les plantes est de 15-30 cm.Le buisson s'enracinera mieux si, lors de la plantation à une distance de 5 cm de la surface du sol, coupez sa partie aérienne.
Comment faire pousser de la menthe chez soi pour ne pas épuiser ses réserves ? La menthe a tendance à pousser fortement. Vous pouvez limiter sa croissance active sur les côtés en plantant un buisson dans un large récipient, que vous pourrez immerger dans le sol. La plante plantée plaira aux jeunes feuilles dans quelques semaines. Le dessus de l'herbe parfumée doit être taillé: cela inhibe la croissance en hauteur, provoque la croissance sur les côtés, augmentant ainsi le rendement.
Après la plantation, vous pouvez nourrir la menthe avec une solution d'urée à raison de 2 grammes de médicament pour 1 litre d'eau. Il n'est pas recommandé de fertiliser la plante avec des agents contenant de l'azote: ils provoqueront une augmentation active de la masse végétative, ce qui affectera négativement l'accumulation d'huiles essentielles par la menthe.
et stockage
La récolte peut commencer la deuxième année après la plantation : environ 3 coupes sont effectuées par saison. Il est préférable de récolter les feuilles de menthe pendant la floraison (juin-septembre) - c'est à ce moment qu'elle a la plus forte teneur en huiles essentielles.
Les feuilles et les pétioles séchés, qui sont le composant aromatique de la tisane et l'assaisonnement des plats, doivent être conservés dans un endroit sombre dans un récipient en verre. Il est recommandé de cultiver une culture horticole au même endroit pendant 4 ans maximum.
Maladies et ravageurs
La menthe peut être affectée par des parasites tels que les tétranyques, les limaces, les aleurodes et les charançons. Pour garder la plante en bonne santé, il est nécessaire d'assurer une bonne circulation de l'air dans le sol et un bon drainage. Les insectes, qui choisissent le plus souvent de vivre sur la face inférieure des feuilles, peuvent être lavés avec un tuyau.
Variétés de menthe en culture domestique
Sur votre propre site, vous pouvez planter plusieurs types de menthe ou vous arrêter à l'un d'eux.
Donc, pomme menthe, caractérisé par un arôme agréable et un goût rafraîchissant délicat, ne donne pas d'amertume et est savoureux dans les compotes, gelées, confitures. À des fins culinaires, toute la partie aérienne de la plante est utilisée. Les variétés vertes et panachées, combinant des qualités épicées et décoratives, se caractérisent par de larges feuilles ovales avec un poil dense bien visible. La hauteur des buissons herbeux est d'environ 70 cm.
Menthe frisée Idéal pour un usage culinaire car il n'a pas la saveur mentholée froide de la menthe poivrée. La plante se caractérise par des tiges puissantes et des feuilles vert vif et dentelées sur les bords. La menthe en pot est très jolie, donnant une récolte toute l'année lorsqu'elle est cultivée à l'intérieur.
menthe des champs révèle pleinement ses qualités dans les boissons toniques. L'espèce à feuilles longues contient une grande quantité de vitamine C et, en raison de la teneur élevée en huiles essentielles, est utilisée avec succès en cosmétologie et dans la fabrication de savon domestique. Par conséquent, il vaut vraiment la peine d'acquérir une culture aussi utile sur votre propre site, qui est à la fois un médicament, une épice et un assaisonnement.
Répandu dans l'horticulture culturelle menthe poivrée- une plante avec de longues racines rampantes, de nombreuses branches avec des feuilles vertes en forme d'œuf et des inflorescences miniatures rose pourpre. En raison de la teneur élevée en menthol, la partie aérienne de l'herbe dégage un arôme puissant et se caractérise par un goût "rafraîchissant" spécifique.
Les jeunes pousses de menthe sont utilisées pour aromatiser les boissons, les sauces, les desserts, les plats de fruits et de légumes. possédant des propriétés sédatives et antiseptiques, est un composant de nombreuses préparations médicales, est efficace dans le traitement du rhume et améliore la digestion.
La menthe et ses espèces apparentées les plus proches, connues sous le nom de plantes à huile essentielle, épicées et médicinales, ont depuis longtemps trouvé leur place dans les plates-bandes et les jardins. Mais si pendant l'été les plantes sont régulièrement approvisionnées en herbes fraîches, alors avec l'avènement des gelées d'automne, le jardinier doit se contenter de menthe pré-congelée ou séchée. Et bien que ces méthodes permettent à la plante de conserver la plupart des nutriments, ces matières premières ne peuvent être comparées à des feuilles vertes juteuses.
Afin de ne pas dépendre de la saison et de ne pas refuser les feuilles de menthe contenant du menthol, des vitamines, des acides précieux et des oligo-éléments, lorsqu'il fait froid dehors et qu'une tempête de neige fait rage, vous pouvez planter de la menthe sur le rebord de la fenêtre.
Comment faire pousser de la menthe chez soi ?
Une plante vivace avec un rhizome superficiel ramifié et de nombreuses pousses qui en partent est facile à cultiver à la maison. L'essentiel est de fournir aux plantes des conditions confortables, y compris une nutrition, un éclairage et un arrosage adéquats.
La menthe se sent mieux sur des sols meubles avec un contenu organique moyen et une faible acidité, dans la plage de pH 5-7.
Avant de planter de la menthe pour les plantes, un mélange de sol est préparé à partir de deux parties de terre de jardin, une partie d'humus, le même volume et du sable lavé. Pour que les racines de la menthe ne soient pas mouillées et qu'il n'y ait aucun risque de pourriture, le drainage se fait nécessairement dans un récipient pour la culture de la menthe à la maison.
Comme la menthe est sans prétention, vous pouvez propager la plante:
- semer des graines;
- couches racine;
- boutures;
- division d'un buisson adulte.
Comment faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre à partir de graines?
La multiplication par graines est la méthode la plus longue et la plus chronophage, mais elle ne peut être évitée si vous souhaitez obtenir une plante d'une certaine variété ou espèce.
Pour que les semis soient forts et amicaux, il est préférable de privilégier les graines achetées. Toutes les espèces hybrides, lorsque le matériel de semis est collecté, n'héritent pas des traits parentaux. Ainsi, par exemple, seul un tiers des semis de menthe frisée ont un feuillage frisé, et le reste des semis est une simple variété de jardin. Alors, comment planter des graines de menthe ?
Il est préférable de semer la menthe en mars ou avril, dans un sol humidifié à une profondeur de 0,5 cm, saupoudrer les graines d'une petite quantité d'humus ou de sol nutritif et couvrir de verre ou de film. À température ambiante, les semis apparaissent 14–18 jours après le semis. Jusqu'à ce moment, il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol, pour l'empêcher de se dessécher ou de s'engorger. Si nécessaire, la surface du sol est doucement pulvérisée, en essayant de ne pas déranger les petites graines, et le verre est légèrement ouvert pendant un certain temps pour la ventilation.
Lorsque les plants de menthe sur le rebord de la fenêtre donnent deux vraies feuilles, ils plongent en les plantant dans de petits récipients séparés ou selon le schéma 5x5 dans un seul récipient large.
Comment planter de la menthe avec des couches de racines et diviser le buisson?
Jardiniers et jardinières savent à quel point la menthe, qui a pris racine sur le site, occupe rapidement de plus en plus de nouveaux espaces. Les longs rhizomes avec des bourgeons dormants sont à blâmer pour l'activité prédatrice de la plante. Le système racinaire en croissance d'une plante donne vie à de nouvelles pousses et arbustes. Comment planter de la menthe avec des boutures de racines ?
Si vous profitez de cette caractéristique de la menthe et faites le plein de boutures de racines en août ou septembre, d'environ 10 à 12 cm de long et de deux ou trois bourgeons, la question de savoir comment faire pousser de la menthe à la maison ne posera aucune difficulté. Les boutures de racines sont plantées dans un sol humidifié à une profondeur de 5 à 7 cm.S'il y a déjà des pousses développées sur une telle bouture, les racines sont soigneusement conservées et la partie aérienne, après avoir été saupoudrée de terre, est coupée à une hauteur de 4 à 5 cm.Il en va de même avec le matériel de plantation obtenu après avoir divisé tout le buisson.
Deux semaines plus tard, avec des soins appropriés, la menthe d'intérieur, comme sur la photo, forme des pousses vertes denses et les premières feuilles parfumées au-dessus du sol.
Les mêmes méthodes de sélection conviennent à la plantation sur le rebord de la fenêtre d'herbes telles que l'origan et le thym, qui appartiennent à la même famille que la menthe et ont des habitudes et des caractéristiques communes.
Toutes ces cultures sont des plantes vivaces cultivées à la maison et nécessitent des soins faciles mais constants.
Cultiver de la menthe à la maison avec des boutures
Comme matériel de plantation pour la culture de la menthe sur le rebord de la fenêtre, les boutures coupées dans les parties apicales des pousses d'un buisson adulte conviennent également. Comment faire pousser de la menthe sur le rebord de la fenêtre dans ce cas ? Des rameaux de 6 à 8 cm de long sont plongés dans une solution racinaire et, après avoir retiré les deux feuilles inférieures, ils sont placés dans de l'eau. Des racines suffisantes pour la plantation dans le sol se forment après 7 à 15 jours.
Deux semaines après la plantation des boutures enracinées et l'apparition de germes sur les pousses racinaires plantées, les plantes sont nourries à raison de 1 gramme par litre d'eau.
Entretien de la menthe cultivée sur le rebord de la fenêtre
Lorsque vous vous demandez comment faire pousser de la menthe à la maison et obtenir des buissons solides avec un feuillage brillant et juteux sur le rebord de la fenêtre, il est important de se rappeler que cela n'est possible que s'il y a la bonne température, un arrosage et un éclairage suffisant.
Une température confortable pour la croissance est de 20–25 °C. Avec ce mode, de longues heures de clarté et un sol humide, les plantes forment bien le feuillage.
La menthe réagit avec sensibilité aux changements d'éclairage, dans les conditions ambiantes, sans éclairage supplémentaire de 6 heures en automne et en hiver, ses pousses commencent à s'étirer, les feuilles deviennent plus petites, perdent leur riche couleur et leur arôme. S'il est impossible d'organiser l'éclairage artificiel nécessaire des pots de menthe sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez baisser la température à 15-17 ° C et limiter les arrosages. Cette mesure ralentira quelque peu les processus de croissance et ne permettra pas à la qualité de la verdure de diminuer.
Avec tout l'amour de la menthe pour la lumière, la plante ne tolère pas d'être au soleil sous les rayons directs du soleil. Exposée sur le balcon, la terrasse, la loggia ou sur le rebord de la fenêtre, la menthe doit être ombragée, protégeant les plantations des brûlures et du dessèchement.
Dans les pièces à atmosphère sèche, en particulier lorsque les appareils de chauffage sont allumés, vous pouvez placer un récipient d'eau à côté de la menthe afin que l'humidité de l'air ne tombe pas en dessous de 80%, ce qui peut nuire à l'état de la brousse. Dans le même but, pour la menthe en été et en hiver, dans une pièce chaude, l'irrigation est effectuée avec de l'eau à température ambiante.
Comme la sécheresse excessive de l'air, la menthe sur le rebord de la fenêtre ne tolère pas non plus l'assèchement du sol. Le sol est arrosé au premier signe de sécheresse de la couche supérieure, mais en même temps, la stagnation de l'humidité, préjudiciable aux racines, n'est pas autorisée. Lorsque la température de l'air baisse, le besoin d'arrosage diminue quelque peu.
Pour simplifier les soins, comme sur la photo, pour la menthe d'intérieur, un peu d'hydrogel peut être introduit dans la composition du sol pour le planter. Quelques granules dans la couche de sol au-dessus du drainage permettront au sol de mieux retenir l'humidité et les engrais.
Il est nécessaire de nourrir la menthe cultivée sur des verts en utilisant de l'azote, du potassium et
Conditions de collecte de menthe à la maison
La première récolte de légumes verts parfumés obtenus à partir de menthe cultivée sur place est récoltée dans les 15 à 20 jours suivant l'apparition des premières feuilles au-dessus du sol. À ce stade, les buissons de menthe atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, tandis que la taille du sommet des pousses entraîne l'éveil des bourgeons à l'aisselle et la croissance de la plante.
Si la menthe est cultivée dans le but d'obtenir des matières premières contenant le maximum d'huiles essentielles utiles, les dates de collecte de la menthe tombent au moment de la formation des pédoncules ou du début de la floraison. Dans ce cas, pendant la saison chaude, lorsque la croissance est la plus active, vous pouvez obtenir jusqu'à trois cultures à part entière.
vous parler des herbes qui purifient l'air de l'appartement. L'une de ces herbes - la menthe - mérite une discussion séparée. La menthe est une plante avec une odeur et un goût agréables et des propriétés bénéfiques étonnantes. En cultivant de la menthe chez vous, vous aurez un remède curatif et culinaire à portée de main.
Alors, voici 10 problèmes que la menthe peut aider à résoudre.
1. Problèmes digestifs
La menthe poivrée est idéale pour faciliter la digestion. Les feuilles de menthe contiennent des antioxydants et des phytonutriments qui sont bons pour l'estomac. L'arôme de menthe aide à activer les glandes salivaires, qui produisent des enzymes digestives, des enzymes vitales pour la digestion. Ils détendent les muscles abdominaux, ce qui réduit le risque de crampes d'estomac et d'indigestion.
2. Douleur
L'arôme rafraîchissant de la menthe est également un remède rapide et efficace contre les nausées et les maux de tête. Pour renforcer l'effet, vous pouvez frotter l'huile aromatique de menthe poivrée sur le front.
La menthe poivrée peut également aider à soulager les douleurs musculaires. Pour détendre vos muscles, mélangez une tasse de sel de mer, une troisième tasse d'huile d'olive et 6 à 8 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée. Massez vos pieds pendant 5 à 10 minutes et rincez.
3. Hypertension artérielle
La menthe contient du potassium, qui aide à abaisser la tension artérielle et la fréquence cardiaque.
4. Stagnation
La forte odeur de menthe peut également nettoyer votre nez, votre gorge et vos poumons. L'arôme apaisant de la menthe soulage les toux sévères. La menthe poivrée a également des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager l'inflammation des voies respiratoires. Le thé à la menthe aidera à lutter contre la toux.
5. Fatigue
Parfois, le parfum de la menthe est tout ce dont vous avez besoin pour vous remonter le moral, car c'est un stimulant naturel. L'odeur de la menthe aide à faire face au stress, à détendre le corps et à calmer l'esprit, et favorise également la production de sérotonine dans le corps. Alors la prochaine fois que vous aurez besoin de vous remonter le moral, remplissez votre baignoire d'eau tiède et ajoutez quelques feuilles de menthe.
6. Problèmes de peau
Les feuilles de menthe aident à nettoyer la peau des boutons et de l'acné, donnent à la peau un éclat dû à sa forte teneur en antioxydants. La saveur de menthe apaise également les démangeaisons causées par les piqûres d'insectes. Pour ce faire, une feuille de menthe est frottée sur le site d'une piqûre de moustique, de moucheron, de frelons, de guêpes et d'abeilles. L'arôme de menthe peut repousser les insectes pour prévenir de nouvelles piqûres.
7. Surpoids
En ajoutant de la menthe à votre alimentation, vous aidez votre corps à perdre du poids plus rapidement. La menthe poivrée est un stimulant des enzymes digestives qui absorbe les nutriments des aliments et décompose les graisses en énergie utilisable.
8. Asthme
Puisque la menthe aide à dégager les voies respiratoires, une utilisation régulière est idéale pour ceux qui souffrent d'asthme. Il est conseillé aux asthmatiques d'ajouter de la menthe aux inhalations et de boire du thé à la menthe. Pour faciliter instantanément la respiration, ajoutez 4 à 5 feuilles de menthe à de l'eau chaude et inhalez.
La menthe contient de l'acide rosmarinique, qui agit comme un puissant antioxydant qui aide à lutter contre les allergies.
9. Soins bucco-dentaires
Les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires de la menthe en font un élément essentiel pour la santé bucco-dentaire. Il tue les bactéries nocives dans votre bouche et rend votre haleine fraîche. Pour ce faire, il suffit de mâcher les feuilles pendant quelques minutes.
10. Cancer
Des études récentes ont montré que la menthe peut également prévenir certains types de cancer, car les composés phytochimiques présents dans les feuilles de menthe aident à couper l'approvisionnement en sang de la tumeur.
Comment faire pousser de la menthe à la maison
La menthe est l'une des herbes les plus faciles à cultiver à la maison. Il peut être cultivé à partir d'un brin acheté au marché ou dans un magasin de menthe. Il suffit de mettre la branche dans l'eau et d'attendre que les racines apparaissent. Plantez ensuite la menthe dans un pot de terreau. Il sera plus difficile et plus long de faire pousser de la menthe à partir de graines.
Le meilleur endroit pour placer votre pot de menthe est dans une fenêtre ensoleillée. Le sol doit être constamment humide. Il sera optimal de placer le pot dans la cuisine - il sera donc toujours à portée de main lorsque vous cuisinez et vous n'oublierez pas de l'arroser.
Taillez la plante périodiquement pour favoriser le développement de branches latérales.
La menthe peut être séchée - suspendue sous forme de bouquets ou les feuilles peuvent être séparées des tiges et disposées sur un plateau. Lorsqu'ils deviennent cassants, transférez-les dans un contenant hermétique.
Utilisation à la menthe
En plus des fins médicinales, la menthe est largement utilisée en cuisine - elle peut être ajoutée aux plats à base de poulet, de poisson, d'agneau, de salades et de légumes. Bien sûr, les boissons sont préparées avec de la menthe - thé à la menthe, limonade, mojito.
Je pense que nous avons suffisamment argumenté pour que vous commenciez à cultiver de la menthe chez vous dès maintenant.
Les informations du site lifehack.org ont été utilisées
Photo : diy.sndimg.com,authorityremedies.com, oliveandrye.com, copperkettlekitchen.com
La menthe est une plante vivace unique dont les propriétés précieuses sont appréciées par de nombreux jardiniers. Il est utilisé en cuisine, pour préparer de délicieux thés parfumés et pour traiter certains rhumes.
C'est pourquoi beaucoup essaient de le cultiver non seulement dans le pays, mais aussi à la maison. Cela peut être fait par boutures et à l'aide de graines.
La menthe est une plante parfumée, délicate et rafraîchissante qui appartient à la famille des Lamiacées. Il n'est pas exigeant sur le climat et la région de croissance, il est donc cultivé par de nombreux jardiniers du pays. Mais son utilisation répandue dans la cuisine oblige de nombreuses femmes au foyer à la cultiver à la maison.
La menthe est largement distribuée dans différentes régions de notre pays, alors qu'elle compte plus de 300 espèces différentes, mais seules 20 à 25 variétés sont les plus largement utilisées.
Parmi eux, il convient de souligner:
- à longues feuilles;
- épillet;
- champ;
- pomme;
- eau;
- vert;
- frisé.
Contrairement aux autres cultures maraîchères, cette plante a un arôme rafraîchissant de menthol, légèrement plus faible dans le poivre que dans les autres variétés. Selon la variété, il peut avoir des feuilles et des tiges vertes ou rouge-violet. Dans ce cas, la culture peut être effectuée de différentes manières.
Il peut être planté avec des boutures ou des graines. Dans le même temps, pour cultiver à la maison, les jardiniers débutants choisissent principalement la première option, car elle est simple à mettre en œuvre. La deuxième méthode est plus compliquée, car l'utilisation de graines pour obtenir des plants est un processus long et laborieux.
boutures de menthe
Mais sous réserve de toutes les exigences et recommandations, toute femme au foyer, même très occupée, pourra faire pousser des plants viables à la maison. La menthe est une plante assez peu exigeante, elle n'a donc pas besoin d'arrosage, de fertilisation et de repiquage réguliers.
Cultiver de la menthe à l'aide de graines est un processus long, laborieux et complexe, car il nécessite une attention accrue, sans laquelle les semis peuvent mourir. De plus, les graines ne garantissent pas une germination complète, donc même en utilisant un sac entier, seuls quelques semis peuvent germer.
Un autre facteur qu'il est important de prendre en compte lors de l'utilisation de cette méthode est le fait que les variétés hybrides, lorsqu'elles sont propagées et cultivées à partir de graines, peuvent produire une plante différente de la plante mère. Ces variétés hybrides comprennent le poivre, le néerlandais et d'autres.
Cette méthode est utilisée de préférence si la plantation est effectuée en hiver et que les graines ne peuvent pas être collectées auprès de la mère. Dans ce cas, un sac de matériel de plantation d'une certaine variété (frisé, poivre, citron, à feuilles longues et autres) peut être acheté dans un magasin de jardinage ordinaire.
Il est conseillé d'en prendre quelques-unes immédiatement, car lors de leur utilisation, il est difficile d'obtenir une bonne germination. Malgré le fait que planter des graines de menthe est assez difficile, si vous suivez toutes les recommandations, règles et exigences des jardiniers, vous pouvez obtenir un bon résultat.
graines de menthe
Alors, comment faire pousser de la menthe à la maison. Pour ce faire, il est important de suivre les étapes :
- Étant donné que la taille des graines est très petite, le processus de semis doit être pris avec beaucoup de soin. Lorsqu'une graine s'enfonce profondément dans le sol, elle ne pourra pas remonter à la surface. C'est pourquoi il est important de respecter la profondeur de plantation optimale, qui ne dépasse pas 5 mm. Le meilleur moment pour cela est considéré comme le début du printemps.
- Pour semer à la maison, il est préférable de prendre un petit plat émaillé propre. La meilleure option est un plateau en plastique ordinaire, car il est assez facile à utiliser, il est clairement visible même sans qu'il soit nécessaire d'ouvrir le couvercle, et après avoir transplanté les plants, il peut simplement être jeté.
- La menthe de toutes les variétés préfère un sol fertile, qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, la terre doit être combinée avec de l'humus, du compost et de la cendre de bois. Il est également possible d'utiliser l'habituel du commerce, qui convient aux légumes ou aux herbes. De plus, si la terre contient une grande quantité de chaux, la saveur de menthe ne sera pas si forte. Cette opportunité peut être utilisée par les femmes au foyer souffrant d'allergies graves.
- Il est préférable de planter les graines dans un récipient en plastique avec un couvercle, car cela créera des conditions hermétiques et maintiendra la température optimale. Lorsque vous utilisez des plats en plastique ou en fer émaillé, vous devrez ouvrir le couvercle tous les jours et regarder l'état des semis, l'humidité ou la sécheresse du sol, et les parois transparentes et le couvercle du récipient permettent de le faire sans nuire aux semis.
- Les conditions favorables à la germination sont une température de 21-24 degrés et des conditions d'humidité optimales. Par conséquent, en hiver, vous pouvez placer une bassine d'eau à côté des semis, qui s'évaporera et humidifiera l'air ambiant.
- Si nécessaire, une ventilation peut être prévue dans des conteneurs en plastique. Pour ce faire, de petits trous doivent être faits sur les murs et le couvercle.
Les graines de menthe éclosent après un certain temps - en moyenne 1 à 2 semaines. Lorsque vous semez une quantité importante de graines, vous pouvez disposer des récipients en plastique les uns sur les autres, ce qui contribuera à réduire considérablement l'espace qu'ils occupent sur le rebord de la fenêtre.
Faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre
La culture de la menthe aura plus de succès si les conteneurs avec la croissance sont placés sur le rebord de la fenêtre. La plante aime suffisamment la lumière, elle doit donc recevoir au moins 4 heures par jour de rayons ultraviolets. Pour ce faire, il est préférable de placer les conteneurs sur des fenêtres orientées au nord-est ou à l'ouest.
Avec un manque de soleil lors de la plantation à la maison, la plante peut simplement mourir, mais il n'est pas recommandé de laisser la lumière directe du soleil tomber sur les semis pendant la journée. Cela peut entraîner des brûlures sur les feuilles et une complication des soins.
Mais en cas de manque de lumière pendant la journée ou dans des conditions hivernales, la lumière artificielle d'une table ou de lampes spéciales peut être utilisée pour créer un éclairage supplémentaire.
Si la plante ne pousse pas bien, vous devez utiliser un éclairage supplémentaire.
Pour ce faire, ils doivent être placés à une certaine hauteur, ce qui empêchera l'apparition de brûlures, qui est de 50 cm.
brique cassée
Un sol fertile avec une composition acide-base de l'ordre de 6 à 7 convient à la transplantation, le pansement supérieur est effectué avec des engrais et des préparations spécialisés.
Soins après l'atterrissage
La menthe, comme la mélisse, n'est pas une plante exigeante, c'est pourquoi sa culture est si courante chez nous. Mais pour assurer une bonne survie des semis et une croissance abondante, des soins particuliers sont nécessaires, qui devraient inclure les principales activités:
- Enlèvement des mauvaises herbes lors du désherbage périodique et assouplissement de la terre dans un pot ou un récipient pour la plantation de semis.
- Arrosage modéré dont la fréquence dépend de la température et de l'humidité. Par exemple, lorsqu'elle est cultivée en hiver, la plante nécessite un arrosage modéré et en été chaud - abondant.
- Application d'engrais minéraux contenant de l'azote et du phosphore, qui aident à maintenir la viabilité.
- La transplantation de plantes, qui est obligatoire une fois tous les deux ou trois ans. Cette procédure permet de rajeunir la plante et d'assurer sa bonne croissance et son bon développement.
Planter de la menthe nécessite d'abord de respecter scrupuleusement toutes ces exigences de soins, jusqu'à ce que la menthe devienne de plus en plus forte. Par la suite, elle cesse de nécessiter des soins aussi attentifs.
Cultiver de la menthe à la maison à partir de graines n'est pas difficile. Mais pour obtenir des plants viables, il est important de respecter toutes les exigences de base en matière de plantation et d'entretien.
Boire du thé avec des feuilles de menthe en hiver froid… Qui n'aime pas ça ? Oui, même frais ! Et où puis-je les obtenir en janvier? C'est cher d'acheter dans le magasin, et une telle herbe ne sent pas particulièrement. Alors, nous allons nous reproduire.
Comment faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre ? Assez facile. Nous suivons les recommandations et attendons le résultat.
La menthe sur le rebord de la fenêtre peut être cultivée de trois manières :
- plante mature
- boutures
- semer des graines
Considérons chaque méthode. Les deux premiers donnent des feuilles rugueuses au goût prononcé et le troisième - de jeunes verts parfumés.
Nous cultivons la menthe avec un buisson adulte
Pour ce faire, à l'automne, nous choisissons un joli buisson soigné dans le jardin. Avec une petite motte de terre, nous la transférons dans un pot. Le récipient doit être suffisamment grand, car le système racinaire de la menthe est d'un volume décent.
Nous ajoutons un peu d'humus pour que le buisson ne chancelle pas dans le pot. En même temps, ce sera la nutrition de la plante pour la première fois. Maintenant, vous devez arroser périodiquement la menthe et assurez-vous d'installer un éclairage supplémentaire. Pour un développement normal, au moins 12 heures de lumière du jour sont nécessaires. Sinon, les feuilles seront pâles, rabougries et pratiquement inodores.
Soit dit en passant, la menthe ne doit être arrosée qu'après le séchage de la couche supérieure du sol. Elle n'aime pas nager avec ses racines dans un marais, donc après l'arrosage, assurez-vous de vider l'excès de liquide de la casserole.
La température de la menthe contenue sur le rebord de la fenêtre ne doit pas dépasser +25°C. Sinon, la plante commencera simplement à se dessécher et à jaunir. Et toutes vos tentatives pour le jeter avec de l'eau se termineront par des racines pourries.
Conseil. Coupez plus souvent les jeunes feuilles. Cela stimule la croissance de nouvelles pousses.
Faire pousser de la menthe à partir de boutures
Si vous n'avez pas de plante dans votre jardin qui puisse être repiquée dans un pot dans son ensemble, alors allez au marché ou au magasin. Choisissez-y les brins de menthe les plus frais et les plus homogènes. Les prochaines étapes sont :
- Nous ramenons de la menthe à la maison, coupons les feuilles inférieures. Ils peuvent être utilisés conformément à leur destination.
- Nous prenons une tasse en plastique ou en verre, versons de l'eau propre et décantée.
- Nous jetons un grain de n'importe quel stimulateur de formation de racines ou goutte à goutte un peu de n'importe quel adaptogène biologique. Par exemple, epin, zircon, jus d'aloès.
- Nous mettons les brins de menthe préparés dans le récipient sans les feuilles inférieures et attendons que les racines apparaissent.
- Nous maintenons l'éclairage et la température, comme décrit dans la première méthode.
Les brins peuvent être plantés dans un pot avec de la terre après la formation d'au moins 5 racines. Les soins à l'avenir ne sont pas différents de l'habituel. Le même arrosage régulier, le relâchement périodique et la coupe des feuilles fraîches.
Soit dit en passant, il n'est pas nécessaire d'acheter le sol pour planter de la menthe sur le rebord de la fenêtre du magasin. Il est très facile de le mélanger soi-même. Pour ce faire, vous devez prendre à parts égales du bon humus gras, du sable et de la terre sous le bouleau. Pour plus de souplesse, vous pouvez ajouter un peu de tourbe. Environ une poignée pour 3 litres de terrain.
Une couche de drainage doit être placée au fond du pot sous la menthe. Mais pas de mousse ou de coquilles d'œufs. Il est compressé et il n'y aura aucun effet. Il vaut mieux prendre du gravier fin, des éclats de marbre. L'argile expansée d'une petite fraction ou des cailloux de taille moyenne conviennent également.
Au lieu d'eau, vous pouvez enraciner des brindilles dans du sable humide. Dans ce cas, la coupe de la bouture doit être trempée dans un stimulateur de formation de racines, collée dans le sable et recouverte d'une mini-serre pendant un certain temps. Après environ 10 jours, l'abri est retiré et après 7 jours supplémentaires, une nouvelle plante peut être transplantée dans un lieu permanent.
Conseil. Ne laissez pas la menthe fleurir. Sinon, il perdra toutes ses propriétés gustatives et aromatiques.
Les deux premières méthodes donnent le nombre requis de feuilles parfumées. Mais ils deviennent durs. Si vous voulez les verts les plus délicats sans fibres, essayez de faire pousser de la menthe à partir de graines sur le rebord de la fenêtre. De plus, ce n'est pas du tout une tâche difficile.
Tout d'abord, préparons le récipient. Il peut s'agir d'un large plateau en plastique ou d'une petite boîte en bois. Un petit pot en argile convient également.
Remplir de terre. Il doit être composé d'humus, de terre de jardin, de tourbe et de sable propre à parts égales. Maintenant, nous devons faire des rainures peu profondes sur la surface. 0,5 cm, pas plus. Étalez soigneusement les graines. Saupoudrer délicatement une fine couche de terre sur le dessus. 0,8 cm suffira.
Maintenant, nous devons humidifier tout cela. Il est impossible d'arroser, il y a une forte probabilité d'érosion des plantations. C'est pourquoi nous utilisons un vaporisateur. Nous avons de l'eau à température ambiante. Pulvériser le sol jusqu'à ce qu'il soit légèrement humidifié. Dans un contenant transparent, il est difficile d'en faire trop.
Ensuite, nous fermons toute la structure avec un couvercle. Vous pouvez juste un morceau de plastique transparent, de verre. Même le polyéthylène dense fera l'affaire. Ensuite, nous plaçons les plantations dans un endroit sombre et chaud. Périodiquement ventiler et éliminer le condensat. Pour ce faire, il suffit de retourner l'abri de l'autre côté.
Après environ 9 à 12 jours, les premières pousses apparaîtront. Maintenant, l'abri peut être complètement retiré et le conteneur peut être sorti dans un endroit lumineux. Mais pas en plein soleil. Ils sont capables de brûler le feuillage même chez un plant de menthe adulte. Que dire des jeunes plantations ?
Les premiers jours on ne fait rien avec les semis. Nous n'humidifions que lorsque le sol sèche. Lorsqu'une deuxième vraie feuille apparaît, la menthe peut être cueillie dans des tasses séparées. Afin de ne pas endommager les racines délicates délicates avec vos doigts, utilisez une cuillère à café. Il est très pratique pour elle de transférer le germe dans un autre récipient avec un morceau de terre.
Après l'apparition de 5 vraies feuilles, il faut pincer le haut de la menthe. Cela favorise l'apparition de pousses latérales. Si vous ne pincez pas, vous aurez une branche solitaire qui sortira du pot. Mais la menthe pousse jusqu'à 90 cm de hauteur. Pourquoi avez-vous besoin d'un saule sur le rebord de la fenêtre?
Et chaque nouvelle pousse après la 5e feuille est à nouveau pincée. Ensuite, le buisson sera dense, luxuriant et soigné.
- La menthe sur le rebord de la fenêtre doit être nourrie. Il répond bien aux engrais organiques, mais il ne refusera pas non plus les engrais minéraux. N'abusez pas de l'azote. L'urée est également préférable de ne pas utiliser. Pas de doute, la masse verte grossit rapidement après une telle gâterie. Mais il est peu probable que vous aimiez le goût de ces feuilles.
- Parmi les ravageurs, la menthe est la plus appréciée des pucerons. Sur le rebord de la fenêtre des graines, les plantes en sont complètement protégées. Mais ceux transférés du jardin par des adultes pourraient bien être une surprise. Laver les feuilles et les pousses avec du savon à lessive n'aidera pas beaucoup. Il est préférable d'utiliser un insecticide à court terme. Cela est nécessaire pour que la menthe puisse ensuite être utilisée à des fins alimentaires.
- Ne faites pas pousser de menthe sur les appuis de fenêtre du sud. La lumière directe du soleil peut brûler les feuilles en une journée. S'il n'y a pas d'autres options, assurez-vous d'utiliser un ombrage sous forme de papier blanc ou de tulle épais.
- En hiver, il est recommandé de pulvériser plus souvent l'air autour des plantations. Cela augmentera l'humidité du microclimat et il sera beaucoup plus facile pour la menthe de vivre. Au lieu de pulvériser, vous pouvez mettre des récipients d'eau supplémentaires à proximité. Même une soucoupe avec de l'argile expansée humide ou de la tourbe sature l'air avec la quantité d'humidité nécessaire.
Comment faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre ? Comme vous pouvez le voir, c'est très simple. La menthe n'a pas besoin de soins particuliers. Elle a besoin d'un peu de votre attention et d'un peu de soin. Mais elle vous remerciera pleinement. Et vous pouvez profiter de feuilles fraîches avec un arôme charmant tout au long de l'hiver.
Vidéo : comment faire pousser de la menthe chez soi en quelques jours