Comment planter de l'ail avant l'hiver ? Plantation d'ail : hiver et printemps. Règles de préparation du sol

L'ail est une culture sans prétention. Mais malgré l'apparente facilité d'entretien, si vous souhaitez obtenir bonne récolte, il est recommandé de suivre certaines règles concernant le lieu de plantation de la culture, le choix du matériel de plantation, les nuances agrotechniques, etc.

Quand planter l’ail avant l’hiver ?

L'ail appartient à la famille des bulbes, et donc pour son développement il est nécessaire période froide. De nombreux jardiniers s'inquiètent de la réponse à la question : quand planter de l'ail avant l'hiver ? Il n’y a pas une seule bonne réponse ici. Beaucoup dépend de conditions climatiques région où il est prévu de cultiver de l'ail. En règle générale, la plantation commence deux à trois semaines avant le début des gelées. Dans la zone centrale de notre pays, cela se situe vers la fin septembre ou le début octobre, et dans les régions plus méridionales, début novembre. Avant le début des gelées, le bulbe pourra développer une forte système racinaire, mais ne commencera pas à produire des feuilles.

Comment choisir le bon site d'atterrissage

Une fois que vous savez quand planter l’ail avant l’hiver, il est préférable de choisir un sol léger et bien drainé (pH 6-6,5). L'ail ne pousse pas bien sols argileux, où ils se trouvent à proximité eaux souterraines. Bon - dans des zones suffisamment éclairées, endroits ensoleillés. Si la zone est la plupart du temps à l'ombre, les bulbes d'ail peuvent être plantés un peu moins souvent que d'habitude. Avant de planter, déterrez la zone avec une fourchette jusqu'à la profondeur d'une baïonnette, en enlevant les racines des mauvaises herbes. Comme engrais, vous pouvez ajouter du compost de jardin (15-20 litres par 1 m²) ou engrais potassium-phosphore. Si, en grandissant, vous essayez de ne pas utiliser engrais chimiques, ils peuvent être remplacés avec succès cendre de bois(1 l pour 1 m²). En aucun cas, le fumier ne doit être épandu juste avant la plantation ! Cela conduit généralement au fait que les têtes d'ail deviennent très lâches, poussent mal et sont plus rapidement infectées par diverses infections.

Quel ail planter avant l’hiver ?

C'est très important quand bon choix matériel de plantation. Les sélectionneurs conseillent de choisir des variétés cultivées dans une zone donnée dans un rayon ne dépassant pas 50 km. La variété à rayures violettes a fait ses preuves. Il résiste à l'hiver, produit une bonne récolte et n'est pratiquement pas sensible aux infections par des maladies infectieuses. Lors de l'achat de matériel de plantation, vous devez choisir grosses ampoules sans dommages mécaniques, sans signes de maladies infectieuses (taches diverses, etc.). Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de conserver les bulbes dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium.

Technologie d'atterrissage

Après avoir décidé de la réponse à la question de savoir quand planter l'ail avant l'hiver, vous devez bien comprendre la technologie de plantation. Lors de la plantation, il est pratique de délimiter des plates-bandes d'une largeur maximale de 1 mètre et de les placer d'est en ouest. Pour un bon développement du bulbe, plantez l'ail à une profondeur de 5 à 7 cm selon le motif 10 x 15. Lorsque vous devez planter de l'ail dans la zone médiane en novembre, vous pouvez simplement modifier la profondeur de plantation pour augmenter jusqu'à 15 cm. Après la plantation, les bulbes sont recouverts de terre, et dans de bonnes conditions. zone médiane Assurez-vous de le recouvrir de paille, de feuilles mortes, de branches d'épinette, etc.

Les gens utilisent l’ail depuis longtemps. Dans quels domaines n'est-il pas utilisé : aussi bien en cuisine qu'en médecine. Comme vous le savez, toutes ses parties sont consommées, à l'exception des racines. Cette merveilleuse culture est divisée en deux types : l’hiver et le printemps. Les deux espèces sont cultivées dans notre pays. Par exemple, il existe 7 variétés d'ail de printemps et 19 variétés d'ail d'hiver. Dans cette publication, nous vous expliquerons comment planter l'ail avant l'hiver pour qu'il grandisse. En plus des recommandations, nous pouvons vous proposer une vidéo de formation.

La différence entre l'ail d'hiver et l'ail de printemps

Cela vaut maintenant la peine de découvrir en quoi l’ail de printemps diffère de l’ail d’hiver.

• Ainsi, tout d’abord, la différence se voit dans le nom : l’hiver est planté à l’automne, tandis que le printemps est planté au printemps.
• Deuxièmement, vous pouvez les distinguer par leur tête.

En hiver, autour du noyau dur se trouvent plusieurs grandes dents recouvertes d'une coquille (la gamme de couleurs va du rose au violet). Le nombre de gousses varie de 4 à 13. On voit tout le contraire dans l’ail de printemps. Il n'a pas de tige, mais le nombre de dents est assez important - il atteint jusqu'à 25 pièces. De plus, les clous de girofle sont assez petits.

L'un des principaux inconvénients ail d'hiver– il est difficile de le conserver jusqu'au printemps. Mieux vaut l'utiliser immédiatement heure d'été ou peut-il. Mais celui du printemps n'a pas peur du temps, ne se dessèche pas et ne perd pas son propriétés utiles. Son piquant est inférieur à celui de l'ail d'hiver. Dans cet article, nous examinerons de plus près l'ail d'hiver.

Sur quel sol cultive-t-on l’ail d’hiver ?

Afin de savoir comment bien planter l’ail avant l’hiver, il faut prendre en compte de nombreux points.
Rappelons que cette espèce doit être semée à l'automne. Il peut facilement supporter fortes gelées, commence déjà à grandir début du printemps, en été donne des flèches qui sont généralement arrachées (par meilleure récolte). Pour obtenir de bonnes graines, utilisez de gros bulbes : laissez des flèches dessus. Ne vous inquiétez pas pour les flèches enroulées en spirale, elles se redresseront bientôt.

Ainsi, une fois que les flèches de l’ail sont « au garde-à-vous », vous pouvez commencer à récolter les graines.

Pour récolter les graines : déterrez d’abord les plantes, attachez-les en petites grappes et laissez-les dans un endroit sec pendant un mois. Séparez ensuite soigneusement les bulbes et les bulbilles (ou bulbes aériens). C'est ce dont vous avez besoin pour planter. Si vous manquez le moment de la récolte, ces bulbes aériens se répandront simplement et des buissons en pousseront, qui contiendront un petit ail.

Note! Notez qu'il est nécessaire de planter les bulbes d'ail à l'automne, mais il est préférable de semer les bulbes au printemps - ils risquent tout simplement de ne pas survivre au froid de l'hiver.

Pour meilleur élevage Pour cette culture, il est préférable d’utiliser des bulbes aériens. Après tout, s'il n'y a que quelques clous de girofle dans un bulbe, alors dans une flèche il y a jusqu'à cent petits bulbes, qui peuvent produire un oignon à partir d'un clou de girofle de petite taille (jusqu'à 3 mm).

Au fait, les ampoules forme finie vous pouvez même le manger.

Si vous aimez expérimenter, vous pouvez toujours planter un bulbe aérien à l’automne. Le résultat sera étonnant - chacun peut devenir une grosse tête d'ail pesant jusqu'à 140 g.

Ainsi, les types de matériel suivants conviennent à la plantation hivernale d'ail :

• Gousses d'oignon;
• Les ampoules elles-mêmes ;
• Ampoules à une dent.

Comment planter et récolter l'ail d'hiver

Nous avons ainsi pu découvrir quel ail il est préférable de planter avant l'hiver. Et dans ce cas option idéale- l'ail d'hiver. Cela vaut désormais la peine de communiquer les détails de la plantation et de la récolte. Il est très important de prêter attention à ce sujet. La plantation a bien entendu lieu à l’automne. En même temps, essayez de faire ce travail quelques semaines avant l'arrivée du froid permanent. Ce délai peut varier selon les régions. Il est généralement recommandé de le faire fin septembre, ainsi qu'à la mi-novembre. Avant le gel, notre culture plantée doit germer jusqu'aux racines, mais ne pas jeter le feuillage. De cette façon, il sera préparé pour l'hiver.

Pour empêcher l'ail de geler dans les climats hivernaux rigoureux, vous pouvez recourir à un matériau de revêtement. Le matériau de revêtement peut être :

tiges de plantes sèches recouvertes d'un film sur le dessus,

feutre de toiture ou autres matériaux disponibles.

Note! Au début du printemps, le matériau de revêtement est retiré.

En été, il vaut mieux sortir les flèches - de cette façon substances utiles une plus grande quantité coulera dans le bulbe de la plante. Un signe de maturation des cultures est jaune feuilles inférieures et redresser les flèches. Il est également recommandé de récolter l’ail judicieusement. Ici, vous devez choisir un juste milieu en matière de nettoyage : si vous vous précipitez, les oignons seront difficiles à séparer en tranches ; Si vous êtes en retard, ils se désintégreront immédiatement dans le sol.

Techniques de culture de l'ail d'hiver. Technologie agricole

Voulez-vous savoir comment planter de l’ail avant l’hiver ? Ensuite, la plantation de l'ail commence de la mi-septembre à la mi-novembre. Pour une belle récolte :

Tout d'abord, vous devez trouver super endroit pour la plantation, qui doit être préparée de préférence à l'avance (un mois). Ceci est nécessaire pour que la terre se tasse et se compacte. Pour notre cas, une zone ensoleillée et sans vent convient également ; elle peut également être élevée. À propos, il convient de noter après quelles cultures l'ail peut être planté. Il peut s'agir de : courgettes, citrouilles, choux ( variétés précoces). Cette liste n'inclut pas les pommes de terre, c'est important, car alors les fusarium et les nématodes peuvent vous être fournis.

L'ail est une culture assez complexe dans la mesure où le sol est complètement épuisé. Prochain atterrissage Cela ne pourra être achevé que dans quatre ou cinq ans.

Lorsque vous creusez, utilisez du compost et de l'humus. Ces substances seront excellents engrais. Et si le sol est acide, ajoutez des cendres. De plus, vous ne devez en aucun cas utiliser fumier frais.

Atterrissage

Semer de l'ail avant l'hiver demande quelques efforts. Il est important de savoir non seulement quand planter. Plusieurs étapes méritent d’être soulignées ici.

Préparation du matériel.

Assurez-vous de sécher vos graines et de les laisser se réchauffer au soleil.
Coupez l'oignon en gousses et laissez les écailles. Choisissez-en des sains, intacts et forts.

Les ampoules peuvent être désinfectées. Pour ce faire, trempez les dents dans du sulfate de cuivre (une solution de 1 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau), du « Maxim » ou dans une solution rose de permanganate de potassium (communément appelé permanganate de potassium).

Atterrissage.

Faites des rangées espacées d'environ 25 cm, il est conseillé de les disposer dans le sens est-ouest, la distance entre les clous de girofle est de 15 à 20 cm. Ces nuances contribueront en premier lieu. meilleur développement et la croissance de l'ail (bon éclairage, chaleur), deuxièmement, vous aidera à mieux et plus facilement prendre soin de la culture. Il doit être planté à une profondeur de 10 à 15 cm.

Soins.

Prendre soin de l’ail est incroyablement simple. Vous ne rencontrerez aucune difficulté ici.

Lors du désherbage, le sol sous la plante est ratissé. Ceci est nécessaire, en premier lieu, pour bon éclairage le soleil, deuxièmement, aide meilleure formation bulbes et maturation rapide.

Résumons-le

Comme vous pouvez le constater, la culture de l’ail n’a rien de spécial. Un endroit bien choisi, une plantation correcte et opportune, une récolte appropriée ainsi que le soin de la plante sont garantis pour donner un résultat qui plaira au jardinier.

Nous vous proposons une vidéo

Date de parution : 10/04/18

Plus récemment, les passionnés de jardinage ont terminé la récolte du légume épicé et commencent déjà à réfléchir à prochaine étape— planter de l'ail d'hiver. Même si le moment n'est pas encore venu, vous devez prendre soin de matériel de semence. Vous devrez peut-être en choisir ou en acheter nouvelle variété. Il est temps de décider de l'emplacement (le site doit être préparé à l'avance) et de réfléchir à la méthode de plantation. Tout cela sera la clé d'une bonne récolte.

Dates de plantation de l'ail à l'automne

Il est impossible d'indiquer des dates et heures précises pour la plantation des graines, car elles sont différentes pour chaque région et dépendent des conditions climatiques. Mais la règle principale est que le processus doit être effectué 15 à 20 jours avant une vague de froid stable. Lors de la détermination du moment, il est nécessaire de prendre en compte l'heure du premier gel. Cela permettra aux clous de girofle, aux têtes et aux bulbes de prendre racine, et le propriétaire ne sera pas en retard et s'en sortira à temps. Vous n’aurez peut-être pas le temps si le sol gèle lors d’une soudaine vague de froid. En dernier recours, la couche de terre gelée doit être enlevée et l’ail encore planté.

Pour éviter d'avoir à le faire, les jardiniers vivant dans les régions centrales du pays prévoient de semer dans la première quinzaine d'octobre. Les habitants de la zone médiane le plantent entre fin septembre et début octobre. Lorsque les températures nocturnes descendent (en dessous de 10 °C), cela se fait encore plus tôt. Ceux qui cultivent de l'ail dans les régions Sibérie occidentale, choisissez plus tôt, mi-septembre - première décade d'octobre. Dans la Crimée chaude, il est planté au plus tôt dans la première décade de novembre.

En Ukraine, le produit épicé était toujours planté avant le 14 octobre, fête de l'Intercession de la Vierge Marie. Dans les territoires qui le bordent (par exemple à Rostov-sur-le-Don), ils tentent également de faire face à cette journée. Les Biélorusses choisissent septembre pour planter du matériel et, dans le nord du pays, ils commencent le processus dans la seconde quinzaine de septembre et le terminent avant la première semaine d'octobre, cela dépend de la météo. Dans les régions rudes, pour que la plante survive à l'hiver, une plantation en profondeur est réalisée de fin août à mi-octobre. L'ail est placé dans le sol à une profondeur de 10 à 15 cm au lieu de 3 à 5 cm avec la méthode habituelle.

Il n'y a pas de grande différence dans le moment de la plantation des cultures d'ail dans la région de Moscou, en Biélorussie ou en Ukraine : il est choisi en fonction de l'arrivée effective de l'hiver. Les grands-pères et arrière-grands-pères se sont également concentrés sur l'Intercession, en prêtant attention à l'état de la nature automnale. Ils ont planté de l'ail lorsque le sol était froid, pour tester sa température. pieds nus. Dans certaines régions, des arbres ont été observés : si les feuilles de bouleau commençaient à tomber, alors il était temps de planter l'hiver. Nos ancêtres fixaient également le moment du semis de l'ail en fonction des phases de la lune. Donc plus dates exactes peut être découvert en ouvrant le calendrier lunaire des semailles.

Après quelle culture peut-on/ne peut-on pas planter de l’ail d’hiver ?

Sauf vrai certaine période Pour la plantation, la plante a également besoin d'une rotation des cultures. C'est l'un des facteurs affectant la productivité. Il existe une opinion raisonnable selon laquelle une culture ne peut être plantée au même endroit qu'après 4 ou 5 ans. Si le jardin est grand, cette option est acceptable, mais s'il est plus petit ? Au bout de 2 ou 3 ans, vous pouvez également changer de lieu, mais sous réserve du respect de la technologie agricole, sans oublier que le succès de la culture est directement proportionnel à la teneur en éléments nutritifs du sol. S'il est épuisé, il ne sera pas possible de collecter de grosses têtes.

Il a été remarqué que les plantations d'épices se comportent différemment : après certains prédécesseurs, elles poussent magnifiquement, après d'autres, elles peuvent être sensibles aux maladies. Lors de la planification d'un chantier, il est nécessaire de prendre en compte les conditions de semis.

Une autre activité importante consiste à préparer les graines et le sol pour la plantation.

Transformation de l'ail, préparation des lits

Tout d’abord, vous devez trier l’ail, en triant uniquement les gousses intactes, grosses et de forme régulière, sans aucun signe d’infection. Pour que la future plante soit saine et produise des têtes de haute qualité, la matière sèche doit être traitée avec une solution de cendres peu de temps avant la plantation. Ce n'est pas difficile à préparer : mélangez 2 litres d'eau, 2 tasses de cendres. Ensuite, la composition est censée être bouillie pendant 30 minutes, puis refroidie.

En plus des cendres, vous pouvez utiliser des solutions d'antiseptiques respectueux de l'environnement :

1. Permanganate de potassium (permanganate de potassium) légèrement teinte rose, en trempant les dents pendant 2 ou 3 heures. Il faudra moins de temps (3 minutes) pour traiter le matériau dans 2 litres d'eau avec 1 cuillère à café de sulfate de cuivre.
2. Certains résidents d'été recommandent une composition différente, suggérant de dissoudre la même quantité de substance, mais dans un seau d'eau.
3. Le sel de cuisine dissous (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) est plus efficace. Il devrait être traité dans quelques minutes. Après cela, désinfectez avec une solution de vitriol en ajoutant 1 cuillère à café de poudre à 1 seau d'eau. La procédure ne dure que 1 minute.
4. Pour la désinfection et la résistance immunitaire, vous pouvez recourir à l'utilisation d'un stimulateur naturel de croissance "EPIN Extra". Vous pouvez l'utiliser après avoir lu les instructions.

Si l'ail est préparé peu de temps avant la plantation dans le sol, les plates-bandes nécessitent un traitement plus sérieux.

Pour la culture culture d'hiver Une parcelle où du fumier frais a été ajouté cette année ne convient pas ; elle contient beaucoup d'azote. Les feuilles de la plante seront luxueuses, mais la partie souterraine ne se formera pas bien. Dans ce cas, il est préférable de l'utiliser sous sa forme pourrie. Un bon remède est de l'humus, mais les larves nuisibles peuvent se déplacer avec lui dans le lit de jardin. Il est également bon d'utiliser la tourbe comme engrais.
Mais il présente aussi un inconvénient : il peut augmenter l’acidité du sol. Pour le réduire plus tard (neutraliser), il faudra utiliser de la chaux.

L'ail adore sol nutritif, afin que vous puissiez entrer engrais minéraux pour 1 m² : superphosphate avec potassium en proportions égales (20 grammes chacun) et 10 grammes de nitrate d'ammonium. L'endroit pour l'ail doit être ensoleillé. Bon rendement le légume présente un goût épicé sur les sols limoneux sableux à structure meuble. Mais pendant les périodes chaudes et sèches, elle peut souffrir d’un manque d’humidité, car c’est une plante bulbeuse qui aime l’humidité. Si du fumier pourri était utilisé comme engrais, l'humidité du sol sera partiellement préservée. Si la région est dominée par un terreau léger, il y aura suffisamment d'ail pour la plantation et la consommation en hiver.

Début septembre, le sol est déterré. Le sol est prêt, il faut créer des massifs faciles à entretenir. Jardiniers expérimentés affirmer que taille optimale chacun doit mesurer environ 1 à 1,6 m de large et jusqu'à 0,25 m de haut. Ensuite, les lits s'installent pendant environ un mois. L'absence de processus d'affaissement entraînera une diminution du rendement. La hâte ne fera que nuire.

Comment planter de l'ail avant l'hiver

Et en ce moment, ils planifient les méthodes de plantation. Matériel de plantation unique plante aromatique peuvent être divisés en 4 catégories : bulbilles (airs qui mûrissent sur les flèches), clous de girofle, mono-griffes et têtes.

Planter des bulbes

Ces mini clous de girofle apparaissent après le fanage des pousses et redonnent la pureté à la variété. Leur utilisation évite l’infection des futures plantes par les nématodes présents dans le sol, car les poches d’air se forment sans contact avec celui-ci. Avant la plantation, ils doivent s'adapter à la période froide. Pour ce faire, pendant deux semaines avant le semis, ils sont placés dans une partie du réfrigérateur, où la température est de 0 à 4°C. En fin de période, ils sont plantés en trous. Avec cet atterrissage, vous pouvez utiliser deux options.

Le premier d'entre eux est utilisé au printemps, lorsque les plantes aériennes, déjà transformées en plantes à une dent, sont laissées pousser dans le sol pour un autre hiver. En deux ans, les graines se transforment en une grosse tête saine avec une pureté de variété préservée.

La deuxième méthode est plus largement pratiquée : les bulbes sont déterrés 10 à 15 jours plus tôt que le reste de la récolte. Ils sont triés, séchés et après un ou deux mois ils sont à nouveau plantés, ce qui donne des têtes lourdes.

Atterrissage à une dent

Les avantages des bulbes ronds issus de bulbes incluent une bien meilleure durée de conservation par rapport aux têtes. Pour les planter correctement, il faut :

• faire des trous ou tendre une corde (de cette façon la terre est moins piétinée) ;
• à l'aide d'un bâton (vous pouvez marquer la profondeur dessus) le long de la ficelle, faites des empreintes d'un diamètre tel que les dents y rentrent ;
• placer les matières premières dans les fosses préparées, distance optimale entre lesquels se trouve 10-15 cm, sans appuyer (sinon cela gênerait la formation et le développement des racines).
• vérifier la profondeur d'encastrement, qui dépend du choix des méthodes évoquées ci-dessus.

Si vous utilisez des lits de 1 m de large, vous obtenez 5 rangées à une distance de 20 à 25 cm. Très pratique en partant.

Atterrissage en tête

Parfois, ce type d’ail est appelé ail de brousse. Bien que cette technique soit considérée comme « paresseuse », elle présente de nombreux avantages. Il est utilisé pour économiser de l'espace et ne perd pas de temps à séparer les clous de girofle. Les bulbes entiers sont compactés parterres de fraises pour la prévention des maladies et la lutte antiparasitaire. Plantez entre les tomates, les choux, autour des groseilliers, obtenant un double effet.

Les bulbes avec moins de clous de girofle conviennent mieux, les nouvelles têtes deviendront alors plus grosses. S'ils ont 6 à 8 clous de girofle, leur taille sera plus petite. Les rainures sont réalisées selon l'une des méthodes décrites ; la technique de traitement avant plantation est également similaire. Mais la profondeur de plantation est de 10 à 15 cm et la distance dans le sillon augmente jusqu'à 20 cm. Si les têtes sont proches les unes des autres, leur forme peut ne pas être parfaitement ronde. Lorsqu’elle est utilisée à des fins commerciales, les acheteurs sont moins attirés par cette culture.

Schéma de plantation

Sur toute la longueur des plates-bandes préparées pour l'ail, des rainures sont pratiquées avec une profondeur de 6 à 8 cm, dont la distance est de 20 à 25 cm. Les gousses sont plantées de manière à ce que la distance entre le fond et la surface du sol soit. 4 à 5 cm. Des empreintes de 6 à 8 cm entre elles sont optimales. La dent est placée en position verticale ou latérale. Le schéma de plantation des bulbes est décrit ci-dessus.

En plus du schéma classique, il existe de nouveaux schémas non conventionnels, par exemple la plantation à deux niveaux. Il permet de doubler le rendement. Mais quel que soit le schéma, le schéma est le même : plus les plantes sont plantées dans des espaces spacieux, plus grandes sont les chances d'obtenir une tête plus grosse.

Profondeur de plantation

La profondeur à laquelle les graines doivent être plantées dépend de la méthode choisie. Le processus est réalisé par deux d’entre eux. Dans un premier temps, les clous de girofle ou les têtes sont enterrés de 3 à 5 cm. En termes de timing, la plantation est effectuée avant le début des gelées (2 ou 3 semaines). En utilisant la deuxième technique, en profondeur, les graines sont enterrées à une profondeur de 10 à 15 cm. Là, le système racinaire se développe rapidement et l'épaisseur du sol au-dessus le protège du gel. Bien que les agronomes affirment que l'on trouve davantage de nutriments dans les 10 centimètres couche supérieure. Cette méthode est plus applicable dans les régions froides.

Événements supplémentaires

Ils s'appliquent à tous les types de plantations :

1. S'il n'y a pas assez d'humidité dans le sol, les trous ou les dépressions sont éliminés avec une faible solution de permanganate de potassium.
2. Les experts recommandent une autre option, qui consiste à préparer un extrait de superphosphate : verser 1 kg de substance dans un seau. eau chaude, recouvert d'un film et bien emballé. Mélangez soigneusement le mélange refroidi et laissez-le reposer. Ensuite, égouttez la partie liquide séparément et jetez les sédiments qui contiennent des métaux des terres rares. Avant de couler les rainures, ajoutez un demi-litre de liquide dans 1 seau d'eau (10 l).
3. Les rangs sont recouverts de compost, d'humus ou, à défaut, de terre.
4. Les plates-bandes sont paillées avec une couche allant jusqu'à 10 cm, pour laquelle on utilise de la tourbe et de la sciure de bois, qui peuvent être ameublies dans le sol lors du désherbage au printemps.
5. L'utilisation de feuillage, de branches d'épicéa, de copeaux, de paille ou de foin nécessite de les retirer avant que les pousses ne doivent percer et perdre de leur force. Si vous ne pouvez pas aller souvent à la datcha, vous devrez alors vous dépêcher d'enlever ce paillis.
6. Si la neige tombe après la plantation de la culture, vous pouvez vous passer d'abri, sinon il faut éviter le gel. Cette mesure est pertinente pour les résidents de la région de Moscou.
7. Ceux qui cultivent des épices piquantes dans les régions de Sibérie utilisent des matériaux de toiture pour couvrir leurs cultures avant les chutes de neige.

Traitement approprié, plantation de graines, création conditions optimales donner pour la plante bon résultat. Mais l’essentiel est que vous ayez besoin de graines de haute qualité, présentées dans une grande variété.

Les meilleures variétés d'ail d'hiver

Lors du choix d'une variété, vous devez prendre en compte son temps de maturation, sa durée de conservation et ses caractéristiques gustatives. De bonnes options seraient les variétés suivantes :

• «Blanc ukrainien», universel, léger, non filant, nombre de clous de girofle - de 4 à 12, la tête pèse 140 g;
• "Lyubasha" appartient à des variétés résistantes au gel, le nombre de grandes dents est de 6 à 8 (chacune pèse environ 10 à 15 g), a nuance violetteécailles, ne perd pas ses propriétés pendant 10 mois.
• "Spas" est productif, résistant au gel, immunisé contre les nématodes et la flétrissure fusarienne, la tête est composée de 7 à 9 clous de girofle.
• "Messidor" a été élevé en Hollande, a un goût piquant, est immunisé contre les parasites et les maladies et contient de 10 à 15 clous de girofle dans une tête pesant entre 110 et 115 g.
• « Yubileiny Gribovsky » est une variété assez épicée, productive et qui se conserve bien.
• Bogatyr est différent grande taille, le poids de la tête violette est de 85 g, la conservation est meilleure que celle des autres variétés.

La variété dont les dents diffèrent en taille est considérée comme réussie. Vous pouvez acquérir plusieurs variétés, puis en choisir de grandes, à haut rendement et qui se conservent longtemps.

Planter de l'ail d'hiver demande des efforts considérables. L'abondance de la récolte dépend du respect des délais, des règles et des recommandations. UN soins appropriés et des mesures agrotechniques bien organisées aideront à atteindre le résultat souhaité.

L’ail est l’une des cultures les plus populaires et les plus recherchées que l’on puisse trouver dans presque toutes les régions. Cette épice végétale donne aux plats un goût et un arôme particuliers, et constitue également un véritable réservoir de nutriments. L'ail est une plante assez sans prétention ; En suivant certaines règles, vous pouvez augmenter considérablement sa productivité.

La meilleure période pour cela s'étend de la dernière décade d'octobre au 20 novembre. La culture tolère bien le froid, et atterrissage d'hiver Cela ne fera que le renforcer et le durcir, garantissant une récolte dès les premiers mois du printemps. Il est recommandé que le sol soit suffisamment léger, poreux et laisse passer librement l'eau, nutriments et de l'oxygène. Pour obtenir de grosses têtes d'ail avec un goût prononcé goût riche et son arôme caractéristique, la plante doit être plantée dans des zones suffisamment éclairées et exposées au soleil.

Pourquoi les antécédents sont-ils importants ?

Lors du choix d'un endroit pour planter l'ail d'hiver, il est extrêmement important de prendre en compte les « prédécesseurs ». C'est le nom donné aux plantes qui poussaient à cet endroit au cours de la saison précédente. Le fait est qu'il existe un certain nombre de cultures après lesquelles il est strictement déconseillé de planter de l'ail, car cela aurait un impact extrêmement négatif sur la quantité et la qualité de la future récolte.

Cela est dû au fait qu'après un certain temps cultures maraîchères le sol a tendance à accumuler des substances spécifiques qui interfèrent avec la croissance et le développement des plantes, des maladies et des lésions similaires, ainsi qu'à stocker des larves et des couvées entières insectes nuisibles. Parfois, jusqu’à 60 % des cas, elle est atteinte par un nématode des tiges.

En choisissant le bon site pour planter l'ail avant l'hiver, vous pourrez minimiser le travail du sol associé à l'alimentation et à la protection de la plante, augmentant automatiquement la stabilité et la viabilité des plantes-racines.

De plus, pour se développer et croître normalement, les cultures appartenant à un certain groupe nécessitent un complexe approprié de nutriments, de composés minéraux et d'indicateurs chimiques. Évidemment, avec le début de la saison suivante, il est tout simplement peu pratique de planter au même endroit des légumes nécessitant une nutrition identique, car le sol est épuisé. Et les prédécesseurs appropriés remplissent le sol de matière organique et, en consommant d'autres micro-éléments, laissent dans le sol toutes les substances nécessaires à la pleine croissance, à l'existence confortable et à la formation de l'ail.

De plus, cultiver de l'ail dans le même lit pendant plus de 2 ans consécutifs n'est pas non plus souhaitable. Il est recommandé de faire petite pause en une saison et permettre au sol de récupérer, en le nourrissant périodiquement avec des engrais organiques. Après cela, il sera possible de planter ici presque tous les types de plantes, à l'exception de l'ail lui-même.

Après quoi le lit est-il considéré comme favorable ?

L'ail d'hiver a un rhizome court, donc, selon les personnes expérimentées, il est nécessaire que les plantes qui le précèdent aient un système racinaire long. Cela garantira que les nutriments sont absorbés dans différentes couches du sol. Dans ce cas, toutes sortes de cultures céréalières sont considérées comme des prédécesseurs idéaux, à l'exception de l'orge et de l'avoine. Leur rhizome ameublit le sol, le rendant plus sensible à l'accès à l'air, à la nutrition et à l'humidité, et les feuilles et les tiges fertilisent organiquement le sol, améliorent ses propriétés chimiques et augmentent considérablement le niveau de fertilité, ce qui est parfait pour le plein développement de l'hiver. ail.

Superbe effet et bonne performance permet de planter après les courges, les concombres, les courgettes, ainsi que les représentants des cultures d'hiver. L'ail pousse également bien dans les plates-bandes où des baies étaient auparavant plantées, en particulier des fraises et fraises du jardin. De plus, avec une petite superficie, les jardiniers expérimentés recommandent de la cultiver avec des fraises, car ces plantes n'interféreront pas les unes avec les autres et pourront tirer du sol tout ce dont elles ont besoin.

Un autre précurseur favorable de l'ail est considéré comme chou-fleur, blé, diverses herbes, chou blanc, citrouille, légumes-racines de table, aneth, persil, coriandre, laitue, céleri et légumineuses. Très souvent, l'ail est planté après les pommes de terre, mais ce n'est pas le cas. meilleure option et peut entraîner des dommages au légume par le fusarium ou le nématode.

Ainsi, si les prédécesseurs peuvent être classés comme favorables et que le sol lui-même n'est pas très acide, un tel site peut alors être considéré comme approprié pour planter de l'ail avant l'hiver. Notons seulement qu'au plus tard quelques semaines avant la plantation, il est recommandé de nettoyer soigneusement les plates-bandes des plantes ayant déjà poussé (racines, feuilles, etc.), de déterrer le sol et de le nourrir avec des engrais, après quoi vous pouvez compter sur une récolte de grande qualité.

Dans quels massifs ne faut-il pas planter de l'ail ?

Il existe un certain nombre de cultures maraîchères après lesquelles l'ail ne doit en aucun cas être planté avant l'hiver. Sinon, la plante deviendra faible et extrêmement vulnérable à tous les facteurs externes, et les plantations donneront un rendement minimal.

Les jardiniers expérimentés disent que l'ail ne doit pas être placé dans une zone où poussaient auparavant des betteraves ou des carottes. Le fait est que ces légumes-racines épuisent considérablement le sol, en extrayant tous les oligo-éléments et nutriments, ce qui rend le sol impropre à la plantation ultérieure d'autres légumes. Pour la même raison non meilleurs prédécesseurs pour l'ail et les aubergines, qui augmentent également le risque de dommages aux cultures par certaines maladies et assèchent le sol.

Il est strictement déconseillé de planter de l'ail avant l'hiver après les pousses vertes, parfumées, oignons, ainsi que les variétés d'oignons « Échalote » et « Batun ». Cela est dû au fait que les cultures répertoriées sont et sont susceptibles d'être endommagées par les mêmes ravageurs, de sorte que le risque d'infection à l'ail est extrêmement élevé. En plus de cela, les deux cultures maraîchères ont un rhizome court, c'est-à-dire qu'ils absorbent les nutriments de la même couche de sol, qui après une saison est tout simplement vide. Il est également déconseillé de planter de l'ail d'hiver après les tomates, les radis, les radis et l'ail lui-même.