Salades très savoureuses aux bâtonnets de crabe - variantes de recettes classiques. Salade de bâtonnets de crabe - préparée selon des recettes éprouvées

Aujourd'hui, il est difficile d'établir qui a inventé la recette de la salade avec bâtonnets de crabe. Cela s'est probablement produit dans la patrie des bâtonnets de crabe - le Japon. Cependant, la salade de crabe classique comprend du maïs, qui n'est pas aussi populaire au Japon qu'ici. La salade de crabe, ou plutôt une salade à la chair de crabe, n'est pas un plat très démocratique. La salade de chair de crabe a certes un goût incroyable, mais elle vous coûtera un joli centime. Néanmoins, parfois vous avez envie de vous faire plaisir ou même de faire plaisir à vos invités avec une vraie gourmandise, et dans une telle situation, la salade de crabe s'avérera très utile. Une recette de salade de crabe, entre autres, est généralement faible en calories. Bien sûr, beaucoup dépend d'autres ingrédients, par exemple la salade de crabe avec du riz - la recette est plus calorique. Vous pouvez nommer des dizaines de réponses à la question de savoir comment cuisiner une salade de crabe ou comment préparer une salade de crabe. Ce seront bien entendu les plus diverses recettes salades de crabe. En gros, n'importe qui recette de salade de crabe Au lieu de la chair de crabe, vous pouvez utiliser des bâtonnets de crabe. La salade de bâtonnets de crabe est une recette accessible à tous. Sans surprise, les recettes de salades avec des bâtonnets de crabe sont beaucoup plus populaires. Assurez-vous donc de réaliser une salade avec des bâtonnets de crabe, la recette n'est pas du tout compliquée et prend peu de temps. Les recettes de salade de bâtonnets de crabe sont classées comme salades de fruits de mer. Cependant, la composition d'une salade de crabe, par exemple une salade aux chips de crabe, une salade de crabe au riz, une recette de salade de crabe au chou, ne ressemblera plus à une salade de fruits de mer classique.

Passons à la préparation de la salade de crabe. La salade de bâtonnets de crabe classique se compose de bâtonnets de crabe, maïs en conserve et petits pois, œufs durs, mayonnaise et épices. Comment faire une salade de crabe ? Bâtonnets de crabe, maïs, petits pois, œufs durs, mélangés à de la mayonnaise. Du sel et du poivre noir sont ajoutés à la salade de crabe au goût. De plus, la recette de la salade de bâtonnets de crabe avec du riz peut aussi être qualifiée de classique. En utilisant tous ces ingrédients, vous pouvez préparer une salade feuilletée avec des bâtonnets de crabe. La salade de crabe feuilleté demande plus de travail. Mais la recette de la salade de bâtonnets de crabe peut également contenir d'autres ingrédients. Il y a une salade de bâtonnets de crabe aux champignons, une salade de crabe au chou, une salade de tournesol aux bâtonnets de crabe, une salade de crabe au fromage. Peut également être utilisé salade fraîche, bâtonnets de crabe, tomates. Une délicieuse salade avec des bâtonnets de crabe peut être préparée avec des concombres frais, c'est ce qu'on appelle. salade de crabe au concombre. Eh bien, la salade de crabe au maïs et une recette de salade de crabe au maïs sont déjà des classiques. Vous pouvez également créer votre propre salade de crabe signature ; il est préférable de sélectionner les ingrédients selon qu'ils seront associés ou non à de la chair de crabe. Envoyez-nous votre salade de bâtonnets de crabe, ou des salades aux bâtonnets de crabe, avec ou sans photos, l'essentiel est que la recette ait une âme.

Le plus souvent, les gens ont le temps de goûter au crabe pendant leurs vacances dans des pays lointains ou dans des restaurants particulièrement chers. Tout le monde ne sait pas quoi acheter pour cette espèce délicieux fruits de mer Vous pouvez même le faire dans votre propre ville. Bien sûr, tous les supermarchés ne proposent pas de crabes, en Biélorussie, à Minsk meilleur endroit pour l'achat est site web où vous pourrez trouver une large gamme de fruits de mer. Sur à l'heure actuelle Il existe de nombreuses recettes qui permettent de profiter au maximum goût naturel des crabes et rendez-le spécial. Dans cet article, vous apprendrez plusieurs méthodes pour préparer des plats à partir de ce produit.

Comment préparer un plat de crabe en le faisant bouillir ?

La chair du crabe est très tendre et il ne faut pas trop l'assaisonner ni ajouter trop d'autres ingrédients, sinon le goût de la chair sera obstrué. Pour deux crabes, il faudra utiliser 2 litres eau propre, ainsi que 2 cuillères à soupe de sel, il est préférable de prendre sel de mer. Préparez également une autre poêle avec eau glacée, glace

Vous devez agir dans l'ordre suivant :

- remplissez la casserole d'eau et mettez le feu, ajoutez du sel marin. Attendez que le liquide commence à bouillir, puis abaissez ensuite l'arthropode dans la casserole.

- Ne quittez pas le poêle, et lorsque l'eau bout à nouveau, réduisez le feu au niveau le plus bas.

- Prenez vos repères il faut être prêt par couleur de coque, ombre brillante orange signifie qu'il est temps de retirer le crabe de l'eau.

Le temps approximatif pour préparer le crabe, qui pèse un peu plus de 1 kilogramme, est de 20 minutes - après avoir retiré le crabe du liquide bouillant, il devrait être; transférer dans un récipient rempli de eau froide , ainsi que de la glace. Cette mesure est obligatoire, sinon le crabe sera trop cuit et la viande ne sera pas tendre et difficile à mâcher.

Questions fréquemment posées sur la cuisson du crabe surgelé

- Les arthropodes congelés sont préparés comme frais, mais ils doivent d'abord être décongelés correctement.

Après avoir sorti le crabe du congélateur, il vous faut mettre au réfrigérateur pendant 3-4 heures, puis retirer pour décongeler complètement à température ambiante.

Vous pouvez manger des fruits de mer chauds, mais leur goût merveilleux demeure même après refroidissement.

-Les plats sont souvent servis avec l'ajout d'herbes, sauce à la crème, citron.

Comment cuire à la vapeur le crabe du Kamtchatka jusqu'à ce qu'il soit cuit ?

Cette technique de transformation permet d'obtenir non seulement une viande délicieuse, mais elle sera aussi particulièrement tendre. Pour cuisiner, nous utiliserons un bain de vapeur, ce qui est assez simple et tout le monde peut le faire. La condition principale est uniquement le respect du délai de traitement requis.

Pour faciliter la cuisson, il est préférable de diviser la séquence en étapes distinctes :

- choisissez une casserole de grande capacité dans laquelle vous devez ajouter 1 tasse de vinaigre, 2 cuillères à soupe de sel et 2 tasses d'eau. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices adaptées aux fruits de mer. Parmi épices qui vont bien avec les crabes est répertorié paprika, cardamome, gingembre et pratiquement tous types de poivre ;
- si l'arthropode est encore vivant, alors la meilleure solution volonté mets-le dedans congélateur soit dans eau froide et ajoutez de la glace;

Placez une grille dans le moule, placez les crabes dessus et couvrez avec un couvercle. Le niveau de feu doit être légèrement supérieur à la moyenne ;

Il faut attendre 20 minutes pour la cuisson.

Il ne faut pas sortir pendant la cuisson ; soulever le couvercle de temps en temps et surveiller l'eau. Si nécessaire, vous devriez n'ajoute pas grand nombre eau (chaude). Préparation peut être compris en couleur orange, que le shell va acquérir ;
- pour éviter l'altération de la viande due à une cuisson excessive, retirer les crabes de la poêle, placez-les dans de l'eau glacée avec de la glace(pendant 20 secondes). Ensuite vous pouvez commencer à servir le plat, il est prêt.

Cuisson des crabes au grill

De nombreux plats sont préparés au grill. Les poissons, crabes et autres fruits de mer ne font pas exception. commandez les crabes les plus frais haute qualité sur le site Internet, tout habitant de Minsk peut organiser la livraison et commencer à préparer un plat parfumé qui sent le feu de camp. La cuisson du crabe dans cette variante est également simple et accessible à tous.

Séquence de cuisson :

Si le crabe doit être tué, utilisez le congélateur, dans la plupart des cas 4 minutes suffisent ;

Pour nettoyer un arthropode, il faut le fendre sans arracher les griffes ; les fragments en excès doivent être retirés. Puis en utilisant eau courante, rincez soigneusement l'arthropode ;

Après quoi, vous devez faire une petite pause avec le crabe et passer à la préparation de la marinade. Prenez 8 cuillères à soupe d'huile, vous avez besoin d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, ainsi que 1 cuillère à café de sel, paprika, ail sec, poivre citronné. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés, puis appliquez-le sur le crabe, il est plus pratique d'utiliser un pinceau pour cela - attendez que la grille du gril soit bien chauffée et placez le crabe dessus ; Cuire avec le couvercle fermé, temps de cuisson – 10 minutes. Très grande valeur il y a du feu, il n'est pas nécessaire qu'il soit grand ;

Une fois les 10 minutes écoulées, enduisez à nouveau le crabe de marinade et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Comme pour les autres méthodes de cuisson, l'état de préparation peut être déterminé en changeant la couleur de la coquille pour une couleur plus brillante.

Cuisson des pinces de crabe

En plus des crabes entiers, les pinces de crabe sont également populaires... La plus grande quantité de viande est contenue dans les griffes. Vous pouvez préparer cette partie des arthropodes de différentes manières, nous ne proposons que les plus réussis. Vous pouvez les faire frire à la poêle. Dans ce cas, la viande est soigneusement séparée et frite avec l'ail. Lors de la friture, il est utilisé beurre , et la viande est prête en quelques minutes.

Utiliser la friture

Avant de commencer, préparez tout ce dont vous avez besoin :

Griffes, de préférence grandes – 4 pièces ;

Crevettes – 325 grammes ;

Poivre blanc moulu;

Amidon – 1 cuillère à café;

Sel – ½ cuillère à café ;

Beurre de cacahuète - 2,5 cuillères à soupe ;

Chapelure – 135 grammes ;

Séquence de cuisson :

- il faut retirer la majeure partie de la coque, et ne laissez que la pointe sur la griffe. Portez ensuite l'eau à ébullition dans une casserole, abaissez-y les griffes et maintenez-la jusqu'à ce que le liquide recommence à bouillir. Ensuite, vous devez retirer les griffes et les placer dans une casserole remplie d'eau froide ;- les crevettes doivent être décortiquées et hachées ou broyer à l'aide d'un mixeur. Ensuite, tous les ingrédients sont ajoutés au mélange, sauf les crackers, tout est bien mélangé. Toute la zone non recouverte de griffes doit être soigneusement ouverte avec une couche uniforme de la masse obtenue, puis roulée dans la chapelure ;

Vous devez faire frire dans de la graisse déjà préchauffée, 10 minutes suffiront, une croûte dorée devrait se former. Des serviettes en papier jetables, sur lesquelles vous pourrez placer le plat après la friteuse, aideront à éliminer l'excès de graisse.

Cuisson au four

Les ingrédients suivants sont requis :

Griffes – 1,5 kg;

Jus de citron – 55 ml;

Sauce soja – 55 ml;

Jus de citron vert – 140 g ;

Beurre – 145 g;

Gingembre 145 gr;

Xérès – 210 ml ;

Persil.

Commençons à cuisiner

Lavez les griffes, faites une entaille le long de la coquille et déplacez-la vers le moule.

Broyez le gingembre. Mélangez soigneusement le jus de citron vert, la sauce soja et le sel, versez délicatement à l'intérieur des griffes et ajoutez-y le gingembre.

Le xérès est versé dans un bol séparé, dilué en deux avec de l'eau, puis versé dans un moule jusqu'à ce que les griffes soient cachées au tiers sous le liquide.

Préchauffez le four à 170 degrés et placez-y le moule pendant 15 minutes.

Préparez la sauce pour servir :Faire fondre le beurre(le feu doit être le plus faible), la masse doit changer de couleur pour prendre une teinte brunâtre. Après cela, du jus de citron et des herbes finement hachées sont ajoutés et le tout est mélangé.

Nouveau simple délicieuses salades peut inclure complètement différents composants. Cependant, la plupart des femmes au foyer modernes privilégient les collations éprouvées, dont la préparation nécessite des produits simples et abordables. Ces plats incluent la célèbre salade de crabe.

Préparer la plus délicieuse salade de « crabe »

La recette de cette salade est connue de nombreuses femmes au foyer. Après tout, il est préparé facilement et rapidement et s'avère incroyablement tendre, satisfaisant et savoureux. Il peut être servi en toute sécurité avec un simple table à manger, et pour le dîner de fête.

Puisque de délicieuses salades sont préparées à partir de recettes, de telles collations sont très faciles et rapides à mettre en œuvre. L'essentiel est de s'approvisionner en tout composants nécessaires, à savoir :

Préparation des ingrédients

Avant de préparer la plus délicieuse salade de « crabe », vous devez traiter tous les composants répertoriés un par un. Tout d’abord, faites bouillir les œufs et les carottes. Ils sont placés dans une casserole remplie d’eau et de sel. Après ébullition, les ingrédients sont cuits pendant des durées variables. Les œufs sont retirés au bout de 7 minutes et les carottes après 30 minutes. Les produits finis sont pelés et coupés en petits cubes.

Après les étapes décrites, prenez du riz long, lavez-le soigneusement, mettez-le dans de l'eau bouillante salée et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après cela, les céréales sont jetées dans un tamis, lavées, pétries avec les mains et secouées vigoureusement pour éliminer l'excès de liquide.

Après traitement thermique des ingrédients présentés, la préparation des produits restants commence.

La salade « Crabe » la plus délicieuse peut impliquer l'utilisation de bâtonnets de crabe et de chair de crabe. Quel que soit le produit que vous choisissez, il doit dans tous les cas être décongelé au préalable. Ce n'est qu'après cela que l'ingrédient peut être coupé en petits cubes. L'oignon blanc est haché de la même manière. Quant aux feuilles chou chinois, puis ils sont rincés eau chaude, séché et coupé en lanières longues et fines.

Pour terminer la préparation des ingrédients, ouvrez une boîte de maïs sucré et égouttez toute la saumure. L'aneth frais est également haché séparément.

Le processus de création d'un plat délicieux

La salade « Crabe » la plus délicieuse est facile à préparer. Pour ce faire, prenez un bol profond et placez-y un à un les produits suivants : des pailles de chou chinois, des cubes de bâtonnets de crabe, des œufs durs, ainsi que du riz long, de l'aneth haché, du maïs sucré et du sucré.

Une fois que tous les ingrédients sont dans le bol, ils sont assaisonnés de poivre noir et assaisonnés d'une riche mayonnaise. Dans cette composition, les produits sont soigneusement mélangés avec une grande cuillère et envoyés au réfrigérateur. Au bout de 30 minutes, la délicieuse salade de crabe sera complètement prête à être consommée.

Comment servir à la table des fêtes ?

Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de compliqué dans la préparation de la salade de bâtonnets de crabe en question. Une fois l'apéritif savoureux et nutritif formé et refroidi, il peut être présenté en toute sécurité. Pour ce faire, la salade est répartie dans des bols ou des petites assiettes et décorée de brins de persil frais.

Mangez une délicieuse salade de crabe avant le déjeuner chaud principal avec une tranche de pain.

Résumons-le

Les salades de crabe peuvent être préparées non seulement selon la recette ci-dessus. Par exemple, certaines femmes au foyer les préparent avec l'ajout d'ingrédients comme la mer ou chou blanc, craquelins du commerce, concombres frais ou marinés, tomates, haricots en conserve(rouge, blanc), saucisson fumé, etc.

Quant à la vinaigrette, le plus souvent les collations aux bâtonnets de crabe sont assaisonnées de mayonnaise. Parfois, il est pré-mélangé avec de la crème sure grasse (en proportions égales).

La salade aux bâtonnets de crabe est le type de salade le plus répandu parmi les classes moyennes de la population russe. De nombreux Russes la connaissent avec la célèbre. Et c'est compréhensible, ces deux salades ont un thème économique.

Dans l'article, vous trouverez des recettes avec différents ingrédients, qui complètent le goût des bâtonnets de crabe et deviennent intéressants - chacun individuellement.

Les recettes ont été testées par de nombreuses femmes au foyer et se transmettent de génération en génération et entre amis.

Aujourd'hui dans l'article pour vous recettes suivantes:

Délicieuse recette de salade de bâtonnets de crabe avec photo

Ingrédients:

• 200 grammes de bâtonnets de crabe
• 200 grammes de mayonnaise
• 4 pièces. œuf
• 2 pièces. fromage fondu
• 50 grammes de beurre
• 2 pièces. concombre frais
• 1 pièce pomme

Préparation:

1. Hachez finement les bâtonnets de crabe.

2. Râpez les œufs sur une râpe grossière.

3. Râpez le fromage fondu sur une râpe fine.

4. Coupez les concombres en lanières.

5. Disposez la salade en couches et versez de la mayonnaise sur chaque couche. L'ordre des couches est le suivant :

• fromage fondu
• bâtonnets de crabe (un demi-paquet)
• concombre frais
• beurre (râpé finement)
• pomme (râpée sur une râpe grossière)
• fromage fondu
• restes de bâtonnets de crabe
• concombre frais
• œufs (peuvent être finement râpés)

Décorez le dessus à votre guise.

Salade de bâtonnets de crabe et riz

Ingrédients:

• 1 boîte d'olives
• 1/2 tasse de riz
• 200 grammes de bâtonnets de crabe
• 1 pièce poivron (orange ou rouge)
• 1 pièce oignons
• 130 grammes de yaourt
• bouquet de persil

Préparation:

1. Faites bouillir le riz.

2. Coupez les olives en rondelles.

3. Coupez le poivron en cubes.

5. Hachez un petit oignon et un bouquet de persil.

6. Mélangez le tout et arrosez de jus de citron.

Salade de bâtonnets de crabe - Étoile de mer

Ingrédients:

• 1 tasse d'algues en conserve
• 3 œufs
• 1 grosse carotte
• 1 oignon
• 300 grammes de bâtonnets de crabe
• 1 tasse de pois verts
• mayonnaise pour la vinaigrette
• sel - au goût

Préparation:

1. Coupez les algues en morceaux de 2 cm de long.

2. Faites bouillir les œufs et les carottes et coupez-les en petits cubes.

3. Oignons et bâtonnets de crabe - également coupés en petits cubes. Laissez quelques bâtonnets de crabe pour la décoration.

4.Ajouter pois verts, sel, poivre moulu au goût, un peu de mayonnaise et mélanger.

5. Disposez sur un plat plat en forme d'étoile de mer.

6. Garnir de bâtonnets de crabe finement râpés.

Recette de salade aux bâtonnets de crabe - Rafaellki

Préparation:

1. Râpez le fromage fondu sur une râpe fine.

2. Hachez l'ail, poivrez et mélangez avec la mayonnaise.

3. Faites des petites boules. Placez une olive ou une olive dénoyautée à l'intérieur de chaque boule.

4. Râpez les bâtonnets de crabe sur une râpe fine et roulez-y les boules.

5. Placer les boules sur une assiette et réfrigérer 2 à 3 heures.

6. Insérez une brochette dans chaque boule.

Salade de bâtonnets de crabe et chou

Ingrédients:

• 6 pièces. bâtonnets de crabe
• 1 pièce avocat (dur)
• 1 boîte d'ananas en conserve
• 4 à 5 pièces. œufs durs
• 350 grammes de chou chinois
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation:

1. Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en gros cubes.

2. Coupez les œufs durs et les bâtonnets de crabe en cubes.

3. Râpez le chou.

4. Nous coupons également l'ananas en cubes.

5. Mélangez le tout, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Décorez la salade à votre guise.

Recette de salade aux bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 250 grammes de bâtonnets de crabe
• 200 grammes de fromage à pâte dure
• 3 pièces. tomates rouges
• 2 pièces. concombre frais
• 1 oeuf dur
• 1 botte d'oignons verts
• 3 cuillères à soupe de petits pois en conserve
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• poivre et sel au goût

Préparation:

1. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en fines lanières dans le sens de la longueur.

2. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, retirez délicatement la peau et coupez-les en cubes.

3. Hachez l'œuf.

4. Lavez les concombres et coupez-les en lanières.

5. Coupez les oignons verts en morceaux de 5 à 7 cm de long et broyez-les avec un peu de sel.

6. Coupez le fromage en fines lanières.

8. Disposez les morceaux de tomates au centre du saladier. Placer des lanières de bâtonnets de crabe, du concombre, du fromage et des morceaux d'oignons verts le long du bord du saladier. Saler la salade, saupoudrer de noir poivre moulu et laisser reposer 20 minutes dans un endroit frais.

Assaisonnez ensuite avec un mélange de mayonnaise et de poivron rouge et décorez selon vos envies.

Salade de bâtonnets de crabe et maïs - recette classique

Ingrédients:

• 250 grammes de chair de crabe ou de bâtonnets de crabe
• 100 grammes de riz
• 3 pièces. œufs
• 1/2 pièces. oignons
• 1 pièce pomme aigre-douce
• 100 grammes de fromage à pâte dure
• 1/2 boîte de maïs en conserve
• mayonnaise - au goût
• 1 bouquet de feuilles de laitue
• 2 pièces. tomate

Préparation de salade aux bâtonnets de crabe :

1. Rincez le riz jusqu'à 7 fois et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, égouttez-le sur une passoire et séchez-le sur une assiette.

2. Coupez les bâtonnets de crabe (ou la chair de crabe) en morceaux.

3. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes avec un coupe-œufs.

4. Épluchez et hachez l'oignon.

5. Râpez finement le fromage.

6. Lavez la pomme, épluchez-la, épépinez-la, râpez-la finement.

7. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise.

8. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.

9. Rincez les feuilles de laitue et séchez-les. Tapissez-en un grand plat plat.

10. Placez le mélange préparé sur les feuilles de laitue en lui donnant la forme d'un fer à cheval. Saupoudrez le mélange de maïs et appelez la salade « Golden Horseshoe ». Disposez les tomates autour de la salade.

Avant de servir, refroidissez la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Décorer une salade en forme de fer à cheval en différentes versions

Les lecteurs sont invités à en voir d'autres décorations possibles Salade "Fer à cheval doré".

N'oubliez pas vos propres fantasmes.

Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients facultatifs.

Une salade de cette forme est facile à décorer. Faites-le conformément au thème de la table des fêtes.

Salade de champignons et bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 150 à 200 grammes de bâtonnets de crabe
• 4 pièces. œufs durs
• 150 grammes de champignons marinés
• 100 grammes fromage à pâte dure
• 1 pièce oignons
• persil
• mayonnaise

Préparation:

1. Séparez les jaunes des blancs et râpez-les séparément.

2. Décongelez les bâtonnets de crabe et coupez-les en petits cubes.

3. Rincez les champignons à l'eau froide, séchez-les et hachez-les finement.

4. Râpez le fromage sur une râpe fine ou moyenne.

5. Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et coupez-les en petits cubes.

6. Égoutter le liquide de la boîte de maïs.

7. Disposez la salade en couches, en graissant avec un peu de mayonnaise et en saupoudrant d'un peu de sel : maïs, champignons, oignons, fromage, protéines, bâtonnets de crabe.

8. Garnir la salade de mayonnaise, garnir de jaunes râpés et d'herbes fraîches finement hachées.

Servir la salade immédiatement après sa préparation.

Délicieuse salade de bâtonnets de crabe avec pommes de terre et concombre mariné

Ingrédients:

• 250 grammes de bâtonnets de crabe
• 2 pièces. concombre mariné
• 50 grammes d'oignons verts
• 3 pièces. œufs
• 1 pièce carotte
• 3 pièces. pommes de terre
• 150 ml de mayonnaise

Préparation:

1. Hachez finement les bâtonnets de crabe.

2. Hachez finement les concombres marinés.

3. Hachez finement les oignons verts.

4. Faites bouillir les œufs, pelez-les et hachez-les finement.

5. Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, épluchez-les et coupez-les en cubes.

6. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, épluchez-les et coupez-les en cubes.

7. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise.

Un plat de bâtonnets de crabe avec pommes de terre et concombre mariné s'avère savoureux et satisfaisant.

Salade aux bâtonnets de crabe - Oeuf de Pâques

Ingrédients:

• 20 pièces. bâtonnets de crabe
• 1 boîte de petits pois en conserve
• 4 œufs durs
• 2 cuillères à soupe de riz
• 1/2 oignon
• 100 grammes de fromage à pâte dure
• mayonnaise

Pour la décoration :

• 1 tasse de crème sure
• colorant alimentaire bleu
• 1 cuillère à soupe de gélatine
• 1 oeuf dur
• 4 à 5 flèches d'oignons verts

Préparation:

1. Faites bouillir le riz dans de l'eau salée, puis rincez à l'eau froide.

2. Coupez les bâtonnets de crabe et les œufs en cubes. Hachez l'oignon.

3. Mélangez le riz, les bâtonnets de crabe, les œufs et les pois. oignon. Assaisonner de mayonnaise

4. Disposez la salade en tas, recouvrez de fromage finement râpé et mettez-la au réfrigérateur.

5. Pour décorer, dissolvez la gélatine : versez dessus 1/3 tasse d'eau, laissez gonfler 20 minutes. Chauffer ensuite en remuant constamment jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute dans l'eau. Refroidir et mélanger avec la crème sure. Divisez la crème sure en deux parties. Mélangez une partie avec de la peinture bleue.

7. Placez les fleurs de crème sure sur la salade et décorez d'oignons verts.

Placez un œuf à la coque au centre de la salade.

Recette de salade au chou et bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• 280 grammes de bâtonnets de crabe
• 1 boîte de maïs en conserve
• ananas en conserve - 1 boîte
• 1 tête de chou chinois
• sel et mayonnaise au goût

Préparation:

1. Hachez le chou et ajoutez un peu de sel.

2. Ajoutez le maïs.

3. Coupez les ananas en cubes.

4. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes.

5. Mélangez la masse préparée avec de la mayonnaise et placez-la dans un saladier, décorez d'herbes et de morceaux d'ananas.

Cette salade de chou et bâtonnets de crabe a une saveur subtile.

Salade de maïs et bâtonnets de crabe - recette au kiwi

Ingrédients:

• 300 grammes de bâtonnets de crabe
• boîte de maïs en conserve
• 6 pièces. œufs durs
• 3 à 5 pièces. kiwi
• 200 grammes de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 botte d'oignons verts
• sel et poivre - au goût

Préparation:

1. Épluchez le kiwi et coupez-le en lanières (en garder 2 morceaux pour la décoration de la salade).

2. Coupez également les bâtonnets de crabe en lanières et mélangez-les avec le kiwi.

3. Hachez finement l'oignon et les œufs.

4. Mélangez le tout et ajoutez le maïs. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

La salade finie avec des bâtonnets de crabe doit être décorée d'herbes et de morceaux de kiwi.

Salade de bâtonnets de crabe et concombre : vidéo

Les lecteurs du blog ont reçu de nombreuses recettes de salade aux bâtonnets de crabe. Choisissez et cuisinez.

Chaque année, les salades aux bâtonnets de crabe battent tous les records de popularité. Nous allons souvent en visite, et il y a toujours l'une ou l'autre version d'un plat avec ces fruits de mer sur la table. De plus, non seulement il y est présent, mais il y mange toujours avec grand plaisir. Et en règle générale, cela ne reste jamais sur la table.

Et ce n’est probablement pas un hasard. Il y a à peine 10 ans, il était difficile de trouver un tel produit dans un magasin avec un tel assortiment. Maintenant, vous venez au magasin et vous ne savez pas quoi choisir. Le produit est vendu sous différentes apparences, de différents fabricants, Par différents prix. Et bien sûr, sa qualité peut varier considérablement.

Les bâtonnets de crabe doivent contenir jusqu'à 50 % de poisson haché. En règle générale, il s'agit de goberge, de balaou, de tous types de morues et d'autres poisson blanc. Mais parfois, ils semblent juteux et savoureux, et d’autres fois, ils sont un peu secs. Cela dépend de la quantité de filet de poisson qu'ils contiennent, ou surimi comme on l'appelle aussi. Ils deviennent secs lorsque d'autres ingrédients sont ajoutés à la place du poisson, comme les protéines de soja, la poudre d'œuf et l'amidon.

Par conséquent, il convient de prêter attention au produit que vous achetez. Après tout, cela déterminera directement le type de salade que vous obtiendrez au final. Essayez d'acheter des produits uniquement auprès de fabricants de confiance. Tels que « Santa Bremor », « Meridian », « Vici », « monde aquatique" Lisez toujours les informations sur l'emballage avant d'acheter et rappelez-vous que bon produit ne sera pas bon marché.

Mais si vous avez acheté le produit bonne qualité, alors tu peux toujours cuisiner avec plat délicieux. Et vous savez, il existe de nombreuses recettes. Aujourd'hui, nous allons en examiner quelques-uns. Après tout, bientôt le plus fête principale – Nouvelle année! Et pas seulement pendant ces vacances, vous pourrez préparer de délicieuses salades. Nous avons encore un anniversaire, le 8 mars, le 23 février..., il y a largement assez de raisons. Alors commençons.

Salade de bâtonnets de crabe et maïs selon une recette classique

Je répondrai immédiatement à la question de savoir pourquoi cette recette particulière est un classique. Il s'agit d'un nom conditionnel. C'est ainsi qu'ils le préparaient lorsque ces fruits de mer sont apparus pour la première fois sur le marché. Et il n'y avait qu'une seule recette. Tout a été préparé selon cela. Apparemment, c'est de là qu'il tire son nom.

Nous aurons besoin de :

• maïs – 300 g (1 boîte)
• riz bouilli - 1 tasse (riz sec 1/4 tasse)
• œuf – 4 pièces
• concombre frais – 1 pc.
• oignon vert – 0,5 botte
• persil - un petit bouquet
• mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Faites bouillir le riz à l'avance. Comme vous pouvez le voir sur la liste des ingrédients, nous avons besoin d’environ 1/4 tasse de riz sec. Il est préférable de faire bouillir le riz cuit à la vapeur, il ne colle pas pendant la cuisson et le reste après la cuisson. De plus, sa taille s'agrandit parfaitement. C'est-à-dire presque quatre fois. Et c'est déjà visible à l'oeil un élément à part entière de la salade, ce qui est important.

Il suffira de le refroidir puis de l’utiliser en cuisine.

2. Les œufs doivent être durs et refroidis à l’eau froide. Coupez-les ensuite en petits cubes.

3. Il est préférable d’acheter les fruits de mer frais. Personnellement, je n'aime pas le produit surgelé. Habituellement, un paquet pèse entre 200 et 250 grammes. Utilisez tout ce que vous avez.

Il faut les couper. Il existe plusieurs méthodes de découpe diverses options. Et cela dépend principalement du look que vous souhaitez obtenir.

• vous pouvez les couper en cubes. Dans ce cas, il est préférable de couper également tous les autres composants. Le design sera plus impressionnant.
• peut être coupé en fines lanières. Dans ce cas, nous coupons les concombres de la même manière. Et l'œuf, le maïs et oignons verts aura la forme d’un cube. La « géométrie » de l’apparence sera différente.

Je démonte les bâtons en fibres. Sous cette forme, ils s'avèrent très fins et parfaitement saturés du jus de tous les autres composants. Et je préfère en principe le goût de ce contenu, ainsi que son apparence.

Et pour démonter les fruits de mer en fibres, il faut d'abord les couper en deux ou trois morceaux, puis en deux autres moitiés. Et puis divisez-le en fibres en vous aidant d'un couteau. De cette façon, la paille démontée sera courte et de même taille.

Placez les pailles dans un bol.

4. Ajoutez l'œuf, le riz refroidi et le maïs dont tout le liquide a été préalablement égoutté. Et aussi des oignons verts hachés et de l'aneth. Et certaines personnes aiment davantage l'aneth. Son utilisation ne sera pas non plus considérée comme une erreur.

Et au lieu d'oignons verts, vous pouvez utiliser des oignons ordinaires. Dans ce cas, il faudra le couper en très petits cubes et verser de l'eau bouillante dessus pour que toute l'amertume ressorte.

Tous les ingrédients sont tendres, le maïs et les bâtonnets ont un goût légèrement sucré. Et nous n’avons pas besoin d’ajouter de l’amertume. Toute tendresse sera perdue et le goût amer pourra dominer tous les autres.

5. Et il nous reste encore un composant, que nous ajouterons également aujourd'hui. C'est un concombre frais.

Pourquoi lui accorde-t-on une telle attention particulière ? Oui, car dans la première version classique du plat, aucun concombre n’était ajouté. Et cela a commencé à être ajouté un peu plus tard.

C’est pourquoi nous soulignerons son ajout comme point spécial. Ceux qui veulent - ajoutez ceux qui ne veulent pas - alors il est tout à fait possible de s'en passer. Mais le concombre ajoute des notes aromatiques fraîches et son arôme séduisant stimule l'appétit. Et je l'ajoute toujours ; avec sa présence, la salade me semble plus savoureuse.

6. Il ne reste plus qu'à le remplir de mayonnaise. Ajoutez-en un peu pour lier légèrement tous les composants ensemble. Mais qui l’aime le plus ?

Je ne le sale pas, car les bâtonnets de crabe et la mayonnaise sont déjà assez salés tels quels. Et le sel, en règle générale, suffit pour toute la composition. Mais goûtez-le avant de servir. Et si vous sentez qu'il n'y a pas assez de sel, ajoutez-en un peu.

7. Le contenu peut être placé dans un plat profond ou vous pouvez le placer en tas sur une assiette plate. Qui l'aime le plus et quels types de plats conviennent à cela.

Ça y est, le plat peut être servi à table et profiter de son goût et de son arôme délicats et délicats.

Vidéo sur la préparation de la salade originale « Maïs »

Voici une recette pour presque la même salade, mais en version originale. Si vous souhaitez surprendre vos invités, vous pouvez leur proposer cette option.

Chez nous, il est toujours l'un des premiers à s'envoler de la table, et ne reste jamais dans l'assiette. C'est pourquoi j'aime le préparer juste avant l'arrivée des invités.

Il faut presque autant de temps pour le créer que pour version régulière. Et à partir de la conception, il vous suffit de créer la forme du maïs et de le saupoudrer de grains du produit en conserve. Et pour créer une ambiance plus joyeuse, ajoutez du vert sous forme de laitue, d'aneth et de persil, et utilisez du rouge sous forme de graines de grenade.

La salade conserve parfaitement sa forme, ne se désagrège pas et a l'air fraîche, lumineuse et incroyablement positive sur la table de fête !

Essayez de cuisiner votre plat préféré dans une nouvelle version et vous pourrez même ressentir son goût mis à jour. Aussi paradoxal que cela puisse paraître, cela n’en est pas moins vrai.

Salade "Royale" simple au maïs sans riz

Nous cuisinons généralement toujours la recette classique avec du riz et du maïs. Mais on peut cuisiner très options délicieuses sans riz. Et voici le premier de cette collection.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 7 pièces
• orange – 1 pièce.
• œufs – 4 pièces.
• maïs en conserve – 100 g
• ail – 1 gousse
• mayonnaise – 100 – 150 gr

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets en deux dans le sens de la longueur. Puis coupez en petits morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en rondelles.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.

3. Démontez l'orange en tranches et retirez les films et les graines, le cas échéant. Coupez ensuite les tranches en morceaux.

4. Hachez l'ail à l'aide d'un couteau ou d'un presse.

5. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le maïs et égouttez tout le liquide.

6. Remuer, ajouter de la mayonnaise au goût et mélanger à nouveau doucement.

Disposez dans un plat et servez. L'option est très simple et très savoureuse. C'est rapide et facile à préparer. Et on le mange toujours sans laisser de trace.

Il produit une combinaison très intéressante d’ingrédients apparemment peu compatibles. Mais essayez de le cuisiner, le goût est très intéressant.

Délicieuse recette avec du poisson en conserve et de l'ananas

Et cette recette peut être classée comme recette de fêtes. Il contient des composants très savoureux qui, une fois combinés, donnent une combinaison absolument étonnante.

Tout le monde aime probablement la combinaison de poulet et d’ananas ? Je sais que peut-être pas tout le monde, mais beaucoup de gens aiment... Donc cette salade est aussi à l'ananas, mais des bâtonnets de crabe sont utilisés à la place du poulet. Et il n’y a pas que les ananas qui colorent cette option, voyons rapidement ce qu’elle a d’autre de si intéressant.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• thon en conserve – 200 gr
• ananas – 100 g (peut être frais ou en conserve)
• orange – 1 pièce.
• œufs – 2 pièces
• maïs en conserve – 300 – 350 g (1 boîte)
• noix– une poignée
• sel, poivre - au goût
• verts - pour la décoration
• mayonnaise – 2 – 3 c. cuillères

Vous pouvez en faire une version plus légère et utiliser du yaourt à la place de la mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets en cubes moyens. Placer dans un bol.

2. Divisez l'orange en tranches, puis épluchez-la des films et coupez-la en fines tranches.

3. Épluchez les œufs et coupez-les en cubes. Coupez également les ananas en cubes. Vous pouvez les utiliser frais ou en conserve. Lesquelles seront trouvées ? Cela n'affectera pas beaucoup le goût. Ce sera délicieux de toute façon.

4. Mélangez tous les ingrédients en ajoutant les noix. Vous pouvez d'abord les écraser avec un rouleau à pâtisserie, mais pas trop pour qu'il reste des morceaux bien tangibles.

5. Égoutter le liquide du thon et le séparer en fibres. Ajoutez également dans un bol commun. Remuer et goûter. Si vous avez besoin de sel, ajoutez du sel. Cependant, gardez à l'esprit que la mayonnaise avec laquelle nous assaisonnerons le plat est également salée.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre noir moulu.

6. Assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt. Remuer et disposer sur une assiette. Garnir d'herbes fraîches et servir.

Vous pouvez le refroidir légèrement en le mettant au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Salade de crabe au maïs et pomme verte

Une autre recette pour un plat froid au goût excellent. La fraîcheur lui confère une fraîcheur et un goût particuliers. pomme verte. Cela change le goût habituel et rend le plat avec produits simples très raffiné.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 – 250 g (1 paquet)
• maïs en conserve – 1 boîte
• pomme verte – 1 morceau (grosse)
• carottes – 2 pcs.
• pommes de terre – 3 pcs.
• œuf à la coque – 4 pièces
• sel au goût
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes. Épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

2. Égoutter le liquide du maïs et le placer dans une passoire.

3. Épluchez la pomme si elle est épaisse et rugueuse, ou laissez-la si elle est fine et moelleuse. Coupez-le en cubes.

4. Coupez également les bâtonnets de crabe.

5. Mélangez tous les ingrédients, salez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Disposez ensuite sur une assiette plate en forme de monticule.

Comme vous pouvez le constater, c'est très simple. Facile à préparer et tout aussi simple à utiliser.

Recette vidéo de salade de bâtonnets de crabe «Monastery Hut»

Si vous voulez vraiment surprendre vos invités, préparez-leur une salade aussi originale et délicieuse. Cette idée n’est certainement pas nouvelle. Des friandises sont également préparées selon ce principe. Mais quand même, trouve quelque chose comme ça conception intéressante– c'est extrêmement intéressant.

Pour que tout soit clair, regardez la vidéo. Ce sera plus rapide que je ne pourrai tout décrire avec des mots. Et c’est plus clair, bien sûr.

C'est la beauté qui ressort à la fin.

Au fait, je vais vous donner quelques idées supplémentaires. Comme garniture, vous pouvez utiliser tous les produits associés aux fruits de mer. Il peut s'agir de carottes à l'ail, de foie de morue, de caviar de goberge (imaginez quel chef-d'œuvre vous pouvez cuisiner !), et de champignons sautés aux oignons...

C'est juste la première chose qui me vient à l'esprit. Et si vous utilisez votre imagination, vous pouvez imaginer quelque chose comme ça... Ainsi, vous ferez plaisir à vous-même et à tous vos invités. Et vous proposerez une nouvelle salade.

Plat snack « Summer Day » avec bâtonnets de crabe et légumes

C'est une combinaison de légumes à la fois semblables et pas semblables... C'est très bon de la cuisiner dans période estivale une époque où les légumes abondent. En même temps, tous les légumes sont juteux, pleins de vitamines et donc les plus délicieux. Leur combinaison s'avère alors tout simplement incomparable.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 6 pièces
• chou - une petite tête (ou même une demi-petite)
• tomates – 2 pcs.
• concombres – 2 pcs.
• radis – 3 – 4 pcs.
• Fromage Adyghe – 150 gr
• aneth - bouquet
• huile végétale
• sel, poivre

Comme vous pouvez le constater, dans cette recette, contrairement à d'autres, le contenu est assaisonné d'huile, ce qui la rend moins calorique. De plus, si vous la cuisinez en été, vous n’aurez pas du tout envie de manger de la mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez le chou en petites lanières.

2. Coupez les concombres et les tomates en lanières ou en morceaux plus gros. C'est comme tu veux.

3. Coupez également les bâtonnets de crabe en lanières ou en morceaux. Hachez les feuilles d'aneth.

4. Placez le chou sur un grand plat, il n'est pas nécessaire de l'écraser ou de l'écraser.

5. Placez dessus les concombres et les tomates. Sel et poivre. Puis du fromage, de l'aneth et des bâtonnets de crabe sur le dessus. Arroser d'huile.

Le plat s'avère lumineux, coloré, assez léger et très savoureux. Vous commencez à le manger avec les yeux dès que vous le voyez sur la table. Et alors seulement, vous apprécierez pleinement son goût.

Salade aux algues et chair de crabe

Comme vous le savez, le chou se décline en différentes variétés. Et si vous commencez à cuisiner avec elle, rappelons-nous algue. Après tout, il permet également de préparer des salades délicieuses et saines.

Et en voici un.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 g (ou viande)
• algue – 200 gr
• poivron – 1 morceau (de préférence rouge ou jaune)
• œuf à la coque – 3 pièces
• ail – 1 gousse
• mayonnaise – 1 cuillère à soupe. cuillère
• graines de sésame – 1 cuillère à café

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières ou en petits morceaux.

2. poivron Utilisez des couleurs vives pour rendre la salade belle. Un fruit rouge vif, orange ou jaune fera l'affaire. Épluchez-le de la tige et des graines et coupez-le en lanières.

3. Placez les ingrédients dans un bol. Ajoutez-y de l'ail haché et des algues.

4. Coupez les œufs en cubes et ajoutez-les au bol. Assaisonner de mayonnaise et mélanger.

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise à la place huile d'olive, ou huile d'olive et sauce soja, ou sauce vinaigrette. Pour le préparer, vous devez mélanger de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale.

5. Placer le contenu sur une assiette en forme de lame et décorer dessus de graines de sésame. Et vous pouvez l'organiser sous cette forme.

Le plat fini s'avère assez original tant par son contenu, son goût que sa présentation.

Délicieuse salade « Mer » aux bâtonnets de crabe et crevettes

Il s'agit d'une autre option très simple à préparer, dans laquelle deux composants jouent le rôle principal : les bâtonnets de crabe et les crevettes. Et là où ces produits sont disponibles, c’est toujours délicieux !

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• crevettes – 200 gr
• concombre – 1 pc.
• œuf à la coque – 2 pièces
• sel au goût
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau et ajoutez-y des fruits de mer décongelés ou frais. Attendez qu'ils bouillent à nouveau et après deux minutes, fermez l'eau. Placez le produit fini dans une passoire et retirez la carapace des crevettes.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes.

3. Coupez les bâtonnets de crabe et le concombre en cubes de même taille. Coupez les crevettes en deux ou trois parties. Ou vous n’êtes pas obligé de le couper, laissez-le comme ça. Tout dépend de l'apparence finale que vous souhaitez donner à votre plat.

4. Salez le contenu, si nécessaire. Bien que cela ne soit probablement pas nécessaire. Et assaisonner de mayonnaise.

Voici une salade très simple que nous avons. Essayez-le, comme c'est délicieux ! Léchez-vous simplement les doigts !

Comment préparer la salade Flagman aux crevettes et cornichons

Et voici une autre délicieuse salade de crevettes que j'aimerais attirer votre attention. Il est très facile à préparer et sa réalisation ne sera pas difficile.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• crevettes – 300 gr
• œuf à la coque – 1 pc.
• concombres marinés (cornichons) – 8 pcs.
• olives dénoyautées – 0,5 boîte
• citron – 0,5 pcs.
• mayonnaise – 2 c. cuillères
• sauce soja – 1 cuillère à soupe. cuillère

Préparation:

1. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée et épluchez-les. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Laissez-en un peu pour la décoration.

2. Coupez les bâtonnets, les cornichons et l'œuf en petits cubes. Les olives peuvent être coupées en fines tranches.

3. Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez deux cuillères à soupe de mayonnaise et une cuillère de sauce soja. Si vous aimez plus de mayonnaise, vous pouvez en ajouter un peu plus.

4. Mélangez tous les ingrédients en les plaçant dans un bol commun. Arrosez du jus d’un demi citron. Assaisonnez ensuite avec la sauce préparée. Mélanger.

5. Disposez dans un plat creux ou plat, décorez et servez.

La salade s'est avérée originale, pas ordinaire et très savoureuse.

Salade de crabe étagée "Leningradsky"

Si ce plat est servi sur table de fête, alors bientôt il ne reste plus rien de lui. Les invités s'occupent rapidement de lui et lui demandent s'il y a une recharge. Et s'il n'y a pas de supplément, immédiatement après le festin, ils demandent la recette. Et s’il y a un additif, ils le mangent aussi, puis demandent quand même la recette. Et ainsi à chaque fois.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 g (la viande peut être utilisée)
• riz bouilli – 1 tasse (1/4 partie sèche)
• œufs durs – 5 pièces
• oignons – 2 pièces
• carottes – 2 – 3 pcs.
• champignons marinés – 1 pot (d'autres champignons sont possibles)
• mayonnaise - au goût (mais pas mal)
• huile végétale - pour la friture

Préparation:

Il est préférable de le cuire dans un plat à charnière ou de découper un moule dans du carton. Dans ce cas, cela ressemblera à un gâteau. Mais si vous ne souhaitez pas faire cela, vous pouvez simplement le disposer en couches dans une assiette creuse. Cela n'affectera en rien la qualité du goût.

Je décrirai cette recette dans la catégorie couches. Par conséquent, lisez d’abord la recette entière pour en avoir une idée globale et pour que tout devienne clair à la fin.

Chaque couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise.

1 couche - riz bouilli. Il doit d'abord être bouilli puis refroidi. Il est préférable d'utiliser du riz cuit à la vapeur. Il ne déborde pas, ne colle pas et se dilate bien à la cuisson.

2ème couche – bâtonnets, ou si possible, râpez la chair de crabe sur une râpe grossière.

3ème couche – râpez les œufs durs et placez-les sur la viande.

Couche 4 – faites frire les oignons et les carottes séparément. Hachez les champignons ou tout autre champignon mariné. Mélangez le tout. Cette fois, nous allons créer une couche si complexe.

En fin de cuisson, mettez plat prêt au réfrigérateur pendant 3 heures. Si vous l'avez préparé dans un moule à charnière, refroidissez-le dedans. Il faudra ensuite le supprimer. Ne le servez pas dedans.

Décorez à votre guise. Je n'ai pas noté les ingrédients de la décoration dans la recette. Mais il peut s'agir d'un poisson rouge, à partir duquel vous pourrez faire de belles roses. Il y aura un lien vers cela juste en dessous.

Vous pouvez également décorer avec du caviar rouge, du fromage, des olives et des olives noires. C'est-à-dire avec quoi le produit principal peut être combiné. Ou vous pouvez simplement décorer avec des herbes fraîches. Ce sera aussi très beau.

Et bien sûr, comme promis, très savoureux ! Alors prenez note de la recette. Vous cuisinerez en l'utilisant plus d'une, voire deux fois...

Recette vidéo pour une délicieuse salade apéritive « Tulipes jaunes »

Et un tel design deviendra une véritable décoration pour n'importe quelle table de fête. C'est très beau, délicat, joliment décoré et incroyablement savoureux.

Et le basilic ajouté donnera au goût déjà familier un piquant et un arôme supplémentaires.

D'accord, cela s'est très bien passé. Alors prenez-en note. Après tout, d'autres composants peuvent être utilisés comme remplissage. Et donc, son goût peut être différent à chaque fois.

Et au lieu de tomates jaunes, vous pouvez aussi en prendre des rouges. Avec un nouveau design et un nouveau contenu, vous pouvez obtenir un tout nouveau plat.

Je prépare ces « Tulipes » depuis longtemps et je les sers souvent sur la table. Et il est toujours très demandé. Chaque bourgeon individuel est essentiellement un plat en portions. Il est très pratique, connaissant le nombre d'invités, de préparer le même nombre de bourgeons. Eh bien, un petit plus, bien sûr.

La seule chose que je veux encore dire, c'est de ne pas utiliser de grosses tomates pour le préparer. Ils ne sont pas si jolis dans une assiette et il peut être difficile d’en manger une telle portion. Après tout, en règle générale, il y a aussi d'autres plats froids et collations sur la table. Et vous voulez absolument tous les essayer.

Et je ne veux pas offenser l’hôtesse en laissant la portion non consommée.

Mélange léger de chou chinois et fruits de mer « Sea Pyramid »

Les salades étagées peuvent être préparées dans un grand plat profond, en les étalant en couches. Vous pouvez également le placer dans des bols pour préparer ce qu'on appelle des cocktails.

Vous pouvez également disposer le contenu à l'aide d'un anneau culinaire en métal spécial. Ou peut-être avez-vous un petit plat à charnière. Il peut également être utilisé pour l'assemblage.

Une présentation excellente et originale pour des vacances qui ne laissera personne indifférent.

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 250 gr
• calamars en conserve – 200 g (bouillis peuvent également être utilisés)
• maïs en conserve – 150 g
• œufs durs – 4 pièces
• fromage à pâte dure – 150 gr
• caviar rouge pour la décoration - 1 cuillère à soupe. cuillère
• Chou chinois – 3 feuilles
• sel, poivre - facultatif
• mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Épluchez les œufs et râpez-les sur une râpe moyenne. Râpez également le fromage. Il est préférable qu'il s'agisse d'un fromage à pâte dure, comme le parmesan. Vous pouvez également utiliser du Gouda ; ce type de fromage convient également à cet effet.

Eh bien, si vous n'avez ni l'un ni l'autre, utilisez du fromage « russe » ordinaire, mais uniquement de bonne qualité.

Le résultat final dépendra du goût des composants. Ce sera délicieux uniquement à partir d'ingrédients savoureux.

2. Coupez la chair de crabe et les calamars en cubes pas très gros.

3. Rincez les feuilles de laitue à l'eau froide, laissez-les égoutter, puis séchez-les avec du papier absorbant. Couper en deux dans le sens de la longueur et couper en petites lanières. S'il y a des veines grossières, coupez-les séparément en morceaux plus petits afin qu'elles ne ressortent pas trop ni par leur apparence ni par leur goût.

4. Préparez une assiette plate ou un bol. Nous allons disposer le contenu en couches sous la forme d'une pyramide. En même temps, nous graisserons légèrement chaque couche avec de la mayonnaise et ajouterons du sel et du poivre si nous le souhaitons.

• chair de crabe
• maïs
• chou chinois
• calmar
• caviar rouge

Bien entendu, cette dernière n’est pas une couche. Nous plaçons le caviar dessus en guise de décoration.

Vous pouvez également décorer la salade avec des herbes fraîches pour ajouter une teinte vert vif à notre délicate combinaison.

Cela s'avère incroyablement savoureux et très beau. Et il décorera toujours la table pour toutes les vacances. D'ailleurs, il n'y a pas si longtemps, j'ai publié un article. Et il a un effet très similaire apparence, mais un peu plus riche en contenu. Tous sont tout à fait pertinents pour notre sujet d’aujourd’hui.

Délicieuse recette de cocktail aux bâtonnets de crabe et fruits de mer

Cette option s'avère très satisfaisante. Par conséquent, tenez-en compte lorsque vous le préparez pour la table des fêtes. Je l'ai cuisiné dans des bols portionnés. Et quand est venu le temps de le goûter, bien sûr, j’ai tout mangé d’un coup. C'était si délicieux qu'il n'y avait tout simplement ni l'opportunité ni l'envie de s'arrêter plus tôt.

Mais après, je ne pouvais plus rien manger d’autre. N'hésitez donc pas à réduire la portion, ou à cuire pendant plat commun. Sinon, vos invités n’auront jamais accès aux plats chauds.

En général, c'est un plat de qualité restaurant. Et ce n'est pas bon marché là-bas !

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 100 g
• crevettes – 150 gr
• saumon légèrement salé – 150 gr
• calamar – 150 gr
• caviar rouge – 1 cuillère à soupe. cuillères
• fromage à pâte dure – 70 gr
• œuf – 2 mcx (blancs)
• oignon – 1 pc.
• mayonnaise – 3 c. cuillères

Préparation:

1. Faites bouillir les crevettes et les calamars dans de l'eau salée pendant 2 minutes. Coupez ensuite les calamars en lanières et laissez les crevettes entières. Bien que vous puissiez les couper si vous le souhaitez.

2. Coupez les bâtonnets et le poisson rouge en cubes. Dans ce cas, il s’agit de saumon légèrement salé. Laissez un peu de saumon pour la décoration.

3. Râpez le fromage. Il est souhaitable qu'il soit d'une variété dure.

4. Coupez les œufs en deux et retirez le jaune ; nous n’en aurons pas besoin dans cette recette. Coupez la protéine en petites lanières, de taille similaire à un calmar haché.

5. L'oignon doit d'abord être coupé en demi-anneaux et mariné. Vous pouvez découvrir comment procéder en suivant le lien ci-dessous. Ensuite, pressez-le et insérez-le dans la pièce.

6. Mélangez tous les fruits de mer et autres ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

7. Placer dans des bols et décorer de roses à base de saumon et de caviar rouge.

Comment mariner des oignons, faire bouillir des calamars et des crevettes ; faire des roses à partir de poisson rouge ; et voir aussi description étape par étape avec des photos, vous pouvez.

Et je voudrais encore une fois attirer votre attention sur le fait que vous ne pouvez essayer cette salade que dans un restaurant, ou que vous pouvez la préparer vous-même.

Nouvelle et délicieuse recette de salade feuilletée

Cette option est tout simplement la reine des salades. Il a donc . Il est tellement bon, tant sur le plan gustatif que visuel, qu'il mérite pleinement son nom.

Bien sûr, il contient de nombreux composants et tous sont délicieux. Mais c’est pour cela qu’il porte un tel nom. Les mauvaises choses ne seront pas appelées « celles du tsar ».

Nous aurons besoin de :

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• calamar – 100 gr
• crevettes – 150 gr
• saumon – 150 gr
• caviar rouge – 2 c. cuillères
• pommes de terre – 3 pcs.
• carottes – 2 pcs.
• concombres frais – 250 gr
• oignon rouge – 1 pc.
• fromage – 200 gr
• œuf – 3 pièces
• olives - pour la décoration
• mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les calamars et les crevettes. Nous utiliserons les crevettes pour la décoration, et couperons simplement les calamars en lanières.

2. Préparez tous les autres ingrédients – faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs. Faites mariner l'oignon.

3. Ensuite, nous collectons le tout en couches :

• calmar
• carotte

• saumon
• concombres
• oignons marinés
• bâtonnets de crabe
• pomme de terre

4. N'oubliez pas d'ajouter du sel et de la mayonnaise aux différentes couches.

5. Garnir de caviar rouge et de crevettes entières bouillies.

La version complète de la recette se trouve dans un article séparé écrit sur ce sujet. Il existe de nombreuses photographies et une description étape par étape de l'ensemble du processus. Si la recette vous intéresse, alors elle est entièrement à votre disposition.

Et voici juste une photo à partir de laquelle vous pourrez apprécier quelle splendeur nous obtiendrons !

La liste et la description des recettes de salades s'allongent encore et encore. Aujourd'hui, il n'existe pas une, ni deux douzaines, mais des centaines de recettes de ce type.

Dans l'article d'aujourd'hui, j'ai essayé de faire la sélection de telle manière que différentes options couvrir la combinaison la plus complète de tous les ingrédients. Autrement dit, au sens figuré, j'ai parlé de ce avec quoi vous pouvez les cuisiner, avec quels bâtonnets de crabe sont « amis ».

Et comme on peut le constater, la géographie de cette amitié est assez vaste. Il y a des légumes, des fruits, des céréales, des champignons, des herbes, du poisson, et même des fruits de mer...

La vinaigrette peut aussi être différente : il s'agit principalement de mayonnaise, mais dans certaines recettes, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, et quelque part en combinaison avec sauce de soja; ou vous pouvez préparer une sauce vinaigrette, qui contient de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale, de préférence de l'huile d'olive.

Sachant cela, vous pouvez facilement proposer vos propres options. C'est toujours très excitant !

Ou prenez n'importe quelle recette proposée aujourd'hui. Tous ont été testés par des hôtesses et des invités et reçoivent de nombreuses excellentes critiques.

Bon appétit!