Délicieux plat de sarrasin avec des champignons. Excellent plat pour le petit déjeuner - sarrasin avec des champignons et des oignons et des carottes
La bouillie de sarrasin est bonne sous n'importe quelle forme et si vous ajoutez des champignons forestiers, alors le goût sera encore meilleur. S'il n'y a pas de forêts à proximité et que vous ne risquez pas d'acheter un produit de champignons, vous pouvez utiliser Champignons. Ces champignons poussent dans des conditions artificielles, il est permis de manger dans des aliments, même sur la forme brute.
S'il y a une occasion de choisir des champignons frais ou séchés, payez votre regard sur des champignons blancs, des chanterelles et des bosses. Champignon blanc, sans aucun doute, occupe une position de leader dans la cuisine, mais le prix ne convient pas à son portefeuille. Le produit acquis sur le marché peut vous décevoir, car il aime les parasites. Les chanterelles sont très parfumées et de délicieux champignons qui ne sont pas susceptibles aux parasites - vous ne trouverez jamais de larves ni de vers. Mais les Chanterelles doivent être soigneusement rincées et nettoyées, car elles poussent sur le sol sableux. Amour - petits champignons ininterrompus, mais très parfumés et délicieux. Ils sont faciles à laver et les parasites ne sont pas très placées d'eux, alors nous préférerons aujourd'hui la préférence de ces champignons.
Dans le vieux temps, le sarrasin avec des champignons était un plat populaire, car c'est un plat copieux et utile. Porridge de sarrasin avec des champignons et des oignons surprend et maintenant avec son goût inhabituel, nous vous suggérons d'essayer de le cuisiner.
Ingrédients
- sarrasin - 1 tasse;
- eau - 2 verres;
- champignons - 300 g;
- oignons - 1 pièce;
- carotte - 1 pièce;
- sel au goût;
- légumes verts.
Cuisine
Le sarrasin, de sorte que rien de superflu n'est rincé dans les céréales. Remplissez de 2 verres d'eau froide et mettez un feu très lent. Quand le sarrasin bout à bout - doux.
Prenez des champignons. Lavez-vous bien vous devez bien vous rincer, nettoyez-vous de la poubelle, coupez la jambe sur le lieu de la coupe. Ces champignons doivent certainement avoir besoin de bouillir. Les chanterelles et les champignons blancs sont autorisés à utiliser sans pré-cuisson. Si vous préparez des champignons, puis immédiatement après le lavage peut être posé dans la casserole.
Cuisine de papier peint pendant 10 minutes, puis vidangez l'eau et apportez une fois à nouveau à ébullition et faites cuire pendant 15 minutes. Ensuite, nous les plions sur la passoire sur les verres de l'excès d'eau.
Tandis que l'eau coule avec des champignons, coupez les oignons avec des cubes et des carottes de soda sur une râpe grossière. Frire les légumes dans une poêle à frire avec l'ajout de légumes ou de beurre.
Après 5-7 minutes, ajoutez une baleine bouillie sur la casserole. Si vous avez de gros champignons, alors les pré-prépare. J'ai eu de petits rames, alors je ne les ai pas coupés, mais j'ai quitté le tout. Frire les légumes et les champignons pendant 10 minutes sur la chaleur lente, sans oublier de remuer.
Mettez le sarrasin prêt à la hauteur des champignons frites. Bien mélanger, sel et poivron au goût. Ajoutez de la verdure à votre discrétion dans le plat fini.
Le sarrasin avec des champignons, des oignons et des carottes sont parfumés et friables. Manger un tel plat est un plaisir solide.
- Si vous décidez d'utiliser des champignons séchés pour la recette, 2 heures avant que la cuisson ne soit trempée dans de l'eau tiède. Après cela, les champignons sont sacrés dans les 20 minutes, coupés et après rôtir mélangé avec du sarrasin bouilli.
- Renforcer l'arôme et l'aromatisation de sarrasin de qualité dans le rôti de la poêle à frire. Le pré-sarrasin doit être sorbed et rincé. Il suffit d'oublier l'agitation constante des céréales afin qu'elle ne soit pas brûlée.
- Le sarrasin avec des baleines sera plus savoureux si tous les ingrédients à la fin de la cuisson sont légèrement torsadés dans une poêle à frire avec l'addition d'un faisceau de champignon ou de bouillon de poulet, le fluide pour ajouter un peu, de manière à ne pas être soupe, ragoût avec un couvercle ouvert. Avec ce procédé de cuisson, le sarrasin doit être laissé légèrement non résolu, après avoir mélangé avec le reste des produits, elle se préparera enfin dans le processus d'extinction.
- Vous pouvez compléter la recette en ajoutant un œuf à la coque aux ingrédients, il est parfaitement combiné avec le sarrasin et les champignons. Versez simplement l'oeuf et saupoudrer sur le plat fini.
- Les amateurs d'épices peuvent envelopper des champignons lors de la friture de poivre, de noix de muscade, de coriandre ou de mayoran.
- La boucle avec des champignons est facile à cuire dans le four dans le pot. Pour ce champignon sont préparés comme dans notre recette. Le sarrasin est lavé, le sol d'un verre de sarrasin sera nécessaire sur une norme 700-800 ml de pot. Nous envoyons un bar de sarrasin, des champignons et versé avec de l'eau avec un volume de 1,5 tasses. Les pots nous envoyons 170-180 degrés dans le four pendant 35 à 40 minutes. Il allume un délicieux plat maigre si vous ne suivez pas le poteau, un morceau de beurre peut être ajouté à une bouillie de sarrasin.
Le sarrasin avec des champignons et des oignons - le plat est très satisfaisant, appétissant et utile. Il existe différentes options pour sa préparation - dans le calfeutrage, dans une casserole, au four et même dans une cuisinière lente. Il plaît que sur sa cuisson n'est pas nécessaire beaucoup de temps - le Kushan sera prêt pour moins d'une heure.
Comment faire cuire le sarrasin avec des champignons?
Le sarrasin avec des champignons et des oignons - la recette est simple, mais pour que tout soit savoureux, il ne fera pas de mal de connaître des règles simples, grâce à laquelle tout le monde peut faire face à la tâche.
- Crap avant la cuisson que vous devez traverser et rincer.
- Si rien n'est spécifié dans la recette, la croupe est versée avec un liquide dans un rapport 1: 2.
- Avec des champignons à compensation, vous pouvez mélanger une bouillie déjà prête. Mais il y aura beaucoup plus appétissant si le sarrasin fera confiance au reste des composants.
- Pour la cuisson, tout champignon convient - frais, séché, stérilisé et même mariné.
Sarrasin avec des champignons oignons et carottes
Le sarrasin avec des oignons et des carottes avec l'addition de champignons est une excellente fréquence cardiaque, qui peut être utilisée dans le poteau ou lorsqu'elle souhaite simplement diversifier votre menu habituel. Pour cette recette, tous les champignons conviennent. Si vous pouvez utiliser des individus forestiers, ne le manquez pas. Avec eux, la délicatesse sera incroyablement parfumée.
Ingrédients:
- sarrasin - 1 tasse;
- ampoule - 1 PC.;
- champignons - 250 g;
- carotte - 1 pc.
Cuisine
- Les oignons sont audacieux, les carottes sont écrasées de grange, puis 5 minutes passives.
- Ajoutez des champignons hachés coupés de gros morceaux et éteignèrent jusqu'à leur préparation.
- Mettre au goût des épices.
- Succès prêt à sarrasin et à agiter.
La nourriture, qui peut être cuite toute l'année, car ces champignons sont constamment en vente. Il n'y a pas de carotte dans le cadre de la recette, mais si vous le souhaitez, ce produit peut être sûr. Le goût d'un plat fini de celui-ci n'améliorera que. Il n'y a pas d'épices dans la composition et sans eux, le plat est obtenu saturé et parfumé.
Ingrédients:
- céréales de sarrasin - 1 tasse;
- champignons - 300 g;
- oignons verts;
- ampoules - 2 pcs.;
- beurre.
Cuisine
- Le camp lavé est versé avec de l'eau et bouillir jusqu'à la préparation.
- Champignons coupa des tranches.
- L'oignon haché et la passoire de carottes jusqu'à ce que doux.
- Les champignons sont ajoutés, frire 10 minutes. Sel et poivre.
- Sarrasin avec des champignons, des oignons et des carottes lors de l'alimentation tronquée avec un oignon vert écrasé.
Le sarrasin avec des champignons et des oignons séchés - Recette de cuisson peu coûteuse et rapide pour la cuisson à la maison. Le point culminant de la délicatesse est des champignons séchés. Avec eux, un plat est beaucoup plus parfumé et appétissant qu'avec frais. Une autre recette ruse est un grand nombre d'oignons, car le sarrasin avec un oignon frit se combine tout simplement parfaitement.
Ingrédients:
- champignons séchés - 50 g;
- oignons - 2-3 pièces;
- clous de girofle à l'ail - 2 pcs.;
- carotte - 1 pc.;
- huile - 70 ml.
Cuisine
- Les champignons séchés sont versés avec 3 verres d'eau et la nuit donnent à pied.
- Les légumes souterrains sont passés, ajoutez des champignons hachés avec des tranches et préparez 5 minutes.
- Bucking est versé, bouillon de champignon versé, salé et agité.
- Le feu est réduit au minimum, le sarrasin avec des champignons séchés et des oignons sera prêt en une demi-heure.
Les aliments délicieux et riches ne doivent pas nécessairement être coûteux et difficiles en préparation. Le sarrasin avec des champignons blancs et des oignons est une excellente confirmation de cela. En seulement une demi-heure du nombre spécifié de composants, 3-4 portions de délicatesse parfumée peuvent être préparées. Dans ce cas, le processus accélère que les céréales et les champignons sont préparés en parallèle, puis connectent.
Ingrédients:
- champignons blancs - 350 g;
- beurre crémeux - 50 g;
- groatts sarrasin - 1 tasse;
- crème sure - 50 g;
- aneth;
- ampoule - 1 PC.;
- poivler terre noire, sel.
Cuisine
- Grindez l'ampoule et rôti à la moitié de l'huile crémeuse.
- Champignons blancs lavés et coupés.
- Ajoutez des champignons à l'arc et rôti à 10 minutes.
- Ils ajoutent de la crème sure, salée, poivré, versèrent de l'eau, recouverte d'un couvercle et éteint 10 minutes.
- Faire bouillir la croupe et rôti à l'huile crémeuse.
- Le sarrasin se connecte avec des champignons et des oignons, perturbé avec de l'aneth et servi sur la table.
Le ragoût de sarrasin avec des champignons et de la viande est un excellent exemple de la manière dont le plat d'accompagnement habituel peut être transformé en un vrai chef-d'œuvre culinaire. Vous pouvez frapper les composants séparément, puis les connecter. Mais ce sera plus savoureux et le plus, si les produits sont cuits ensemble, les croupes sont mieux imbibés d'arôme de viande et de champignons et seront plus nombreux.
Ingrédients:
- porc - 200 g;
- groatts sarrasin - 300 g;
- oignons - 1 pc.;
- carottes - 1 pc.;
- eau - 500 ml;
- champignons frais - 200 g;
- huile - 1 cuillère à soupe. la cuillère.
Cuisine
- Moudre des oignons et des carottes.
- Les champignons sont meurtris avec de grandes pièces.
- Frire à la viande en tranches rose tranchée, salée, poivre.
- Ajoutez des légumes et des frites jusqu'à ce qu'ils soient doux.
- Posez des champignons, mélangez et faites frire tous ensemble.
- Entourez les céréales, salées, mettez les épices, verser de l'eau et des tomates jusqu'à sa préparation.
Et peser sont un plat merveilleux pour les végétariens et les personnes qui observent le poste. La seule correction à effectuer dans ce cas est que le beurre doit être retiré. La vague est suffisante et légume. Et si vous voulez que le souverain soit plus parfumé, avec des oignons et des carottes, vous pouvez frire un peu d'ail écrasé.
Ingrédients:
- oyshemks - 400 g;
- oignons, carottes - 1 pcs.;
- beurre crémeux - 30 g;
- sarrasin - 300 g;
- huile végétale - 50 ml.
Cuisine
- Dans le fonte sur l'huile végétale, la croupe de sarrasin est rôtie.
- Ensuite, l'eau est versée dans le rapport de 1: 2 et faites bouillir jusqu'à la préparation.
- Huîtres en tranches et les rôties environ 10 minutes.
- Passer séparément des oignons et des carottes.
- Mélangez des champignons avec des légumes, ajoutez une croupe bouillie.
- Le sarrasin avec des champignons et des oignons seront prêts après 10 minutes.
Bon non seulement comme une collation. Le sarrasin avec des voleurs et des oignons - un excellent exemple de cela. Home Adzhik complète parfaitement le goût de la délicatesse, ce qui le rend plus piquant et appétissant. Tout le charme de cette existence est que les champignons sont déjà réellement prêts. Ils doivent seulement être connectés au reste des composants et attendre qu'ils échangent des goûts.
Ingrédients:
- sarrasin - 1,5 verres;
- lie marinée - Banque Politrovaya;
- oignons - 3 pcs.;
- clous de girofle à l'ail - 3 pcs.;
- accueil ADZHIKA - 3 c. cuillères;
- beurre crémeux - 2 c. cuillères;
- huile - 50 ml.
Cuisine
- Les oignons hachés hivres, ajoutez de l'ail et préparez-vous environ une minute.
- Les champignons marinés sont coupés par des plaques.
- Envoyez des champignons au torréfacteur, salé, poivrer et préparer 2 minutes.
- Adzhika ajoutez, agité et préparez-vous autant.
- Fini de sarrasin mélangé avec le contenu de la poêle à frire et servir.
- Osion qui se préparait en Russie depuis de nombreux siècles. Ensuite, utilisé un four rustique, mais dans des conditions modernes, le four convient. La nourriture en pots est toujours particulièrement parfumée et savoureuse, car les produits ne sont pas soudés là-bas, mais sont progressivement demain.
Ingrédients:
- champignons - 500 g;
- carottes, oignons - 2 pcs.;
- huile en vrac - 2 c. cuillères;
- sarrasin - 1 tasse;
- bouillon (légumes ou viande) - 2 verres.
Cuisine
- Les champignons sont coupés avec de la paille et rôti.
- Les carottes, les oignons sont ajoutés et tous foient jusqu'à la préparation.
- Les champignons avec des légumes sont aménagés des pots, tombent de la tombe de sarrasin de haut et versé avec du bouillon afin de couvrir le contenu de 1,5 cm.
- Envoyez le pot dans le four, chauffé à 200 degrés, pendant 20 minutes.
- Ensuite, les couvercles enlèvent, le sarrasin avec des champignons et des oignons dans le four seront prêts après 10 minutes.
Le sarrasin avec des champignons et des oignons dans une cuisinière lente reçoit le même délicieux que dans les pots. Un énorme avantage est que tout se prépare dans un conteneur et, après la cuisson, ne pas avoir à laver les plats de montagne. Du nombre spécifié d'ingrédients, 4 portions de délicatesse incroyablement saturée pour toute la famille seront obtenues.
Vous voulez avoir une bonne santé, une silhouette mince, une bonne peau et une bonne énergie chaque jour? Bien sûr, vous répondrez qui ne veut pas. Eh bien, il est clair que tout cela est possible en raison de l'alimentation équilibrée composée de manière compétent, la bonne nutrition, que tout et partout ils disent. Pensez, un tel menu n'est pas très diversifié, car il ne s'agit que de céréales, de légumes, de fruits et de viande bouillie. Mais non, le régime correct peut être très et très différent, et nous vous prouverons aujourd'hui sur l'exemple des céréales les plus utiles. Sarrasin avec des champignons - C'est ce que nous allons parler aujourd'hui, vous apprendrez à quel point vous pouvez préparer différents plats basés sur ces deux produits et autre chose.
Il propose une sélection des meilleures recettes de sarrasin avec des champignons pour la famille et les invités.
Sarrasin avec des champignons
Nous avons besoin:
- champignons - 0,5 kg;
- le sarrasin est un verre;
- carottes et oignons - une chose est grande ou deux médiums de chaque légume;
- sel au goût;
- beurre crémeux - cuillère de table;
- verts et épices - à votre discrétion;
- huile de tournesol ou olive - 4 cuillères à soupe.
Cuire un plat
Le sarrasin avec des champignons, des oignons et des carottes. Produit utile et avec de l'huile de légumes que vous pouvez manger dans le poteau. Tout est très simple préparé. Champignons frais ou crème glacée mis sur une poêle à frire, pré-coupé, faites-les frire avec de l'huile de légumes et crémeuse en même temps. Les champignons doivent mettre en évidence un petit jus, secouer.
Si vous préparez un plat maigre, bien sûr, des produits d'origine animale tels que le beurre ne doivent pas être dans un plat. La poêle à frire est préférable de prendre avec des côtés hauts, des murs épais et du fond. Vous pouvez utiliser un bon chaudron.
Conseil! Les champignons se complètent de ces assaisonnements tels que l'origan, le houblon-sunnels, l'aneth séché, le thym, le zira et le basilic.
Donc, les champignons sont prêts, vous posez maintenant une couche de carottes. Bien sûr, vous lavez d'abord des légumes, audacieux sur une grosse râpe. Les champignons et les carottes ragoût cinq minutes, la couche suivante ira à moitié des anneaux. Les meilleurs légumes coupent exactement de grandes couches de ponte. La technique est similaire à la façon dont le pilaf traditionnel est préparé. Maintenant, le temps des céréales est venu - il est nettoyé d'impuretés d'impuretés s'ils sont, rincés, s'endormirent dans le chaudron, mais la cuillère.
L'eau est bouillie, chaude dans le volume deux fois les céréales. Mais essayez de sorte que les couches ne cassent pas leur structure, leurs champignons, leurs oignons et leurs carottes n'ont pas signalé au sommet du chaudron. Maintenant, raillais du sel, des épices préférées. Couvrir étroitement avec un couvercle, mettre en feu pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. N'interfère pas avec le plat avant de ne pas être complètement, mais assurez-vous que votre sarrasin avec des champignons a brûlé lorsque l'eau reste très peu. Le plat fini est servi comme indépendant ou en plus des légumes, de la poitrine de poulet.
Bon à savoir! Susin-shirt - CRUPES nécessaires pour nous pour la santé, il existe de nombreuses vitamines et des minéraux importants pour le corps humain. Mais le leader parmi eux est le fer, et ceux qui souffrent d'anémie, il existe une décomposition des forces pour inclure une pause dans le régime quotidien.
Sarrasin avec des champignons - Préparer un plat dans un pot dans le four
Le four vous permet de préparer beaucoup de plats différents. Le goût d'eux est complètement différent du feu, lorsque nous préparons la manière traditionnelle. Mais il est encore plus savoureux lorsque la nourriture se prépare dans des pots d'argile que nos ancêtres utilisés depuis des siècles. Telles devraient avoir toutes les hôtesse, car le pot est goûté unique, de longue durée de la chaleur, regarde très à l'aise dans la cuisine, créant une atmosphère inégalée à la table.
Nous avons besoin:
- sarrasin - 300 gr.;
- champignons - 0,5 kg. Il peut s'agir d'une huile, de champignons, d'une huître, de crochets en crème glacée ou de forme fraîche;
- oignons - 2 pièces centrales;
- huile végétale - 3 cuillères à soupe;
- verts - Dills séchés ou frais et oignons;
- poivre, sel - au goût;
- Épices - à volonté.
Cuire un plat
Recette très simple et savoureuse. Les champignons sont fabriqués, coupez-les en cubes, des tranches, comme vous êtes confortable et familier. Dans une poêle à frire, faites-les frire sur l'huile jusqu'à moitié prête. Les oignons sont nettoyés, demi-anneaux audacieux, crus dans les champignons, tomit toutes les minutes 3-5.
Maintenant, vous lavez le camp de sarrasin, enlevez toutes les éclaboussures noires de celle-ci. Ensuite, distribuez la céréale dans le nombre de vos pots de manière à ce qu'il s'agisse d'environ un tiers du volume ou un peu moins. Top mettant des champignons, construits avec des oignons. Tout cela remplissez d'eau de sorte qu'il soit plus de deux fois le sarrasin en volume ou presque atteint le bord. Raunation du sel, du poivron noir, des épices. Le four divisé jusqu'à 190-200 degrés, placez le pot pendant 40 à 50 minutes.
Conseil! Lorsque vous déconnectez le four, laissez-le rester pendant 7 à 10 minutes supplémentaires, mettre une aneth frais et des oignons verts. Le sarrasin avec des champignons et des oignons éliminera, imbibé dans l'arôme de verdure et sera très doux, de l'air.
Avec poitrine de poulet
Un plat très nutritif et savoureux est parfait pour les hommes qui aiment la viande, tandis que la poitrine est considérée comme utile et alimentaire. Vous pouvez cuire le couteau dans le pot au four ou utiliser une capacité commune, telle que des pots en verre pour le poêle. Et dans la première, et dans le second cas, le plat a l'air très esthétiquement.
Nous avons besoin:
- sarrasin - 1,5 verres;
- eau - 3 verres;
- filet de poulet - deux pièces;
- verts - Dills séchés ou frais;
- ail - 3-4 dents;
- huile de friture;
- carotte - 1 moyenne;
- oignons - 2 pièces centrales;
- champignons - 400 grammes (fraîcheur, glace ou mariné).
Cuire un plat
Le sarrasin avec des champignons, des légumes et de la viande peuvent être préparés de différentes manières. C'est-à-dire que vous pouvez faire bouillir le filet d'abord avec la feuille de laurier ou la frire avec des légumes. Essayez les deux options et choisissez le meilleur. Au fait, le bouillon de cuisson de poulet peut utiliser au lieu d'eau pour combler le sarrasin.
Mes champignons sont coupés par des tranches, frire cinq minutes dans une poêle à frire. Mes légumes, nettoyage, mode oignon pour cubes, des carottes à bulles sur une grosse râpe. Frire les légumes sur les huiles d'une minute trois avec des champignons. Mon filet, coupé des bandes. Nous mettons sur la casserole aux légumes, ils donnent à l'ail ici, assaisonnent tous les poivrons, épices et sel à la fin. Frire de la viande jusqu'à demi-prête.
Conseil! Le fichier peut être pré-haché avec des oignons, des épices, une crème sure et une pâte de tomate. Vous pouvez le mettre avec ces produits et éteindre. Et afin que la viande soit plus facile à couper, retirez-la pendant 30 à 40 minutes au congélateur.
Nous mettons des légumes avec des champignons et de la viande sur la casserole ou la casserole, nous distribuons une couche de sarrasin, qui est pré-mine. Versez le contenu avec de l'eau, nous mettons un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes. Dans le plat, vous devez ajouter du sel au goût et à la fin décorez les verts. Parfaitement combiné à une salade fraîche de concombres et de tomates.
Casserole du sarrasin avec des champignons au four
Cette option ravira les plats et la famille, ainsi que des invités, une plaque à pâtisserie avec de la cocotte avec du fromage semblant très appétissante et vous demanderez certainement un additif.
Nous avons besoin:
- sarrasin - 1,5 verres;
- eau chaude - 2 fois plus de céréales;
- oeuf - 2 pièces;
- oignons - 3 pièces centrales;
- champignons - 400 grammes;
- fromage - vous pouvez prendre tout solide - 200 grammes;
- crème sure - 200 ml;
- sel, épices - au goût;
- huile crémeuse - 2-3 cuillères à soupe.
Cuire un plat
Comme vous avez déjà compris, nous ferons cuire notre sarrasin avec des champignons sur cette recette au contraire. Porche bouillir la manière la plus traditionnelle. Ma croupe, nous nettoyons des impuretés, verser de l'eau chaude dans une casserole de 1: 2, du sel au goût, apportez à ébullition et Tom sous le couvercle environ 15 minutes.
Conseil! Cuisins expérimentés connaissez le secret de la bouillie de sarrasin la plus délicieuse et la plus délicieuse - une croupe avant de cuisiner, vous devez vous cacher dans une casserole ou prévu pendant environ dix minutes sans ajouter de pétrole, mais seul le sarrasin ne devrait pas brûler.
Les oignons propres, brillants, mes champignons et coupent les tranches. Ensuite, frire tout sur de l'huile crème à une croûte mince ruddy. À la fin seulement cru en sel et poivre moulu. Je mets la bouillie de sarrasin sur le plateau, qui est pré-lubrifie avec du beurre de tous les côtés. Le sarrasin d'abord seulement la moitié du volume, mais tout autour du périmètre, nous distribuons maintenant des oignons et des champignons sur ce substrat. Et encore une fois, tout est fermé par une couche de bouillie.
Maintenant, nous faisons le remplissage pour obtenir notre casserole. Les œufs fouettés avec un coin avec crème sure, car elle ne devrait pas être trop épaisse. Nous versons la masse sur la barre de légumes et de champignons, saupoudrons toute la surface avec du fromage râpé. Dans le four, la plaque à pâtisserie ne supportera que 15-20 minutes, car tous les composants sont presque prêts, après quoi ils décorent tous les verts frais à la fin.
Conseil! Certaines variétés de fromages peuvent être trop pressantes dans le four, formant une croûte dure, vous pouvez donc saupoudrer avec eux un plat cinq minutes avant la préparation. La même recette peut être préparée avec un filet de poulet, rôti d'oignons et de champignons.
Choux avec sarrasin et champignons
Beaucoup connaissent des recettes de sarrasin au four ou dans une casserole, voulez-vous surprendre même nos maîtres avec nos capacités? Sûr! Ensuite, les rouleaux de chou que nous vous proposerons ci-dessous, vous devez vous préparer à l'arrivée la plus proche des invités. Eh bien, si sérieusement, le plat ne fait que préparer, mais il est inhabituel, tout le monde ne sait pas une telle recette et la famille et son mari seront agréablement surpris par vos délices culinaires.
Nous avons besoin:
- sarrasin - verre;
- le chou est un moyen forgé, mais les feuilles devraient être grandes, pour rendre pratique pour emballer des rouleaux de chou;
- carottes, oignons et poivrons - 2 morceaux de chaque légume;
- champignons - 400 grammes;
- ketchup ou sauce - 500 ml;
- sel et épices - au goût;
- huile de friture.
Cuire un plat
Chou, nous nettoyons des feuilles supérieures et endommagées, omettez-la dans de l'eau bouillante pendant une minute, après quoi les feuilles seront très bien pour enlever et ne pas casser, se briser et se déformer. Boucle verser après avoir été lavée, avec de l'eau dans la proportion de 1: 2, du sel, faites-la cuire de manière à ce qu'elle soit légèrement solide.
Tous les légumes sont à moi, nous nettoyons de la peau, du poivron des graines, après quoi le mode d'oignon est des cubes et des carottes trois sur la râpe, le mode poivre. Toutes ces frites sur l'huile dans une casserole, mettent également sur vos champignons préférés ici, qui doivent également se laver bien et couper en tranches. Frire les légumes et les champignons avec du sel et des épices, et après les raccorder avec de la bouillie.
Les feuilles de chou séparent de la fourchette, coupant une base solide, les désactivent légèrement de manière à ce qu'il soit plus pratique d'envelopper les rouleaux de chou. Au milieu, nous mettons notre mélange, enveloppez tout en feuilles. Nous mettons le chou dans une casserole ou une poêle à frire profonde, versez une sauce tomate ou un ketchup, nous verrons légèrement d'eau et des magasins après avoir bouillonnant 10-15 minutes. Vous pouvez remplacer cette étape avec rôti de lumière. Servir un plat avec crème sure, greens frais et salade.
Vous pouvez préparer le sarrasin et avec des champignons séchés, puis vous ne les aez pas frues et tomisez avec de la bouillie. Aussi dans le pot ou dans la casserole peut être des champignons marinés. Chanceux ou champignon assorti dans n'importe quel plat. Les produits marinés n'ont également pas besoin de cuisiner ou de frire, déposez simplement les couches avec des légumes. En conséquence, le goût sera un peu différent, mais très agréable. Le vert peut aussi être frais, séché, glace.
Vous pouvez tout récolter pour l'hiver et s'il vous plaît les sept plats délicieux. Le sarrasin est utile sous n'importe quelle forme, ainsi que des légumes, les champignons sont nutritifs et peuvent remplacer la viande. Tous les produits peuvent être préparés seuls, acheter un crum, en général, un budget assez budgétaire et une ration utile.
Nous espérons que vous préparez une bouillie de sarrasin avec des champignons et des oignons, des carottes et d'autres légumes, et votre résultat fera s'il vous plaît. Bon appétit!
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Le sarrasin avec des champignons est non seulement un plat délicieux, mais aussi un plat très utile, qui présente un grand nombre de protéines, de graisses et de vitamines du groupe V. Certaines préparent-elles, d'autres ajoutent de sucre, et certains préfèrent cuisiner une céréale avec du lait avec du lait avec du lait et fromage cottage. Mais le sarrasin avec des champignons frais est occupé par un endroit spécial. Pour préparer un tel plat, ne possédez pas de compétences particulières, un petit ensemble de composants et la bouillie est prête.
Recette simple et savoureuse de sarrasin avec des champignons dans un pot
Le plat cuit au four est considérablement différent de ce qui est bouilli en feu. Le sarrasin, recalculé dans un pot d'argile, a un goût inhabituel et un arôme. La recette de sarrasin présentée avec des champignons est la plus facile et la plus savoureuse. Afin de faire un plat inoubliable, vous devrez utiliser le jeu minimal d'ingrédients, qui se trouve dans la cuisine de toute maîtresse.
Préparer la bouillie de sarrasin.
- 300 grammes de sarrasin;
- 150 grammes de champignons frais;
- 2 oignons (moyen);
- 6 h. L. huile de tournesol;
- poivre, aneth;
- sel.
Les gruaux devraient prendre la troisième partie du pot.
Séquençage:
Lorsque tous les composants sont dans un pot, vous pouvez sel et poivron. Chauffez ensuite le four à 200 0 et mettez-le vers l'intérieur du conteneur. Cela suit pendant 50 minutes.
Pour que le sarrasin avec des champignons frais et des oignons deviennent doux et aériens, à la fin du temps de cuisson, il est nécessaire de donner un plat pour rester dans 10 minutes.
Sarrasin avec des champignons dans une cuisinière lente - recette vidéo
Sarrasin avec des champignons séchés
C'est un plat très nutritif et satisfaisant. Par rapport aux champignons frais, séchés ont un arôme plus brillant et riche. C'est ceci qui donne un sarrasin, un goût inhabituel.
Ingrédients:
- sarrasin - 1 tasse;
- champignons blancs séchés - 70-80 grammes;
- sel petit - 1 c. À thé;
- le sucre est une demi-cuillère à café;
- huile de tournesol - 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- Épices (facultatif).
Les champignons rincer sous l'eau courante. Placez-les dans un bol profond et verser un liquide froid pendant 30 minutes. Cette procédure doit être effectuée afin de nettoyer les champignons des ordures et du sable. 
Puis les déplacer dans la casserole, verser de l'eau et mettre du feu. Cuire des champignons à demi-prêt. 
Après cela, passez au sarrasin et rincez-le sous l'eau courante. Crupe mis dans une casserole. Grains verser 400 ml d'eau. Ajoutez du sel, du sucre à votre goût. Cuire pendant 15 minutes. 
Pan avec des champignons à enlever du feu, fusionner de l'eau. Ensuite, versez une huile végétale dans la casserole et y ajoutez des épices. 
Mettez les champignons bouillis dans l'huile chauffée. Si nécessaire, moudre. Frire sur un petit feu. Il est important de s'assurer qu'ils ne sèchent pas. 
Ensuite, combinez une bouillie de sarrasin avec des champignons et mélangez soigneusement. Plat est prêt. Lorsque vous postulez d'en haut, saupoudrez une petite verdure écrasée.
Il est nécessaire de moudre des champignons uniquement dans de l'eau froide.
Sarrasin avec des champignons, des oignons et des carottes
Cette méthode de cuisson est très simple. Une telle bouillie peut être équipée en poste et les personnes qui n'utilisent pas de viande. Préparez un plat sur la cuisinière et au four.
Pour que la bouillie de sarrasin acquise un goût inhabituel soit à la fin de la cuisson pour mettre un petit morceau de beurre.
Pour la cuisson, vous devrez utiliser:
- 100 grammes de céréales sèches;
- 300-350 grammes de champignons frais;
- une ampoule moyenne;
- petite carotte;
- une petite huile de tournesol (pour frire les légumes);
- sel et verts.
Étapes des repas de cuisine:
Servir un plat mieux avec des verts hachés. Également dans le sarrasin chaud, ajoutez une petite huile crémeuse.
Si la carotte n'est pas juteuse, alors à la fin de la friture, ajoutez de l'eau froide dans la poêle. Cela lui permettra d'être plus doux.
Sarrasin avec des oignons et des champignons au micro-ondes
Une telle bouillie se prépare très rapidement. Pour cuisiner de cette façon, un camp de sarrasin peut même être heureux.
Les composants sont requis:
- 200 grammes de céréales;
- 600 ml d'eau pure;
- - 2 pièces (taille moyenne);
- 300 grammes de champignons (frais);
- 50 gg de beurre;
- sel iodé, sol parfumé au poivre.
Séquençage:
Afin de s'évaporer avec la bouillie, l'humidité excessive est évaporée avant de mettre le navire au micro-ondes, un peu pour ouvrir le couvercle.
Chacune des recettes de sarrasin mentionnées ci-dessus avec des champignons a son propre goût unique. Tenir à la séquence d'actions et de conseils, le plat se révélera être parfumé et satisfaisant.
Le sarrasin avec des champignons est un délicieux plat budgétaire pour toute la famille. Autres ses avantages - à la vitesse de préparation et à la digestibilité facile par le corps. Sans ajouter de la viande, le plat convient au jeûne et à la pratique du régime alimentaire. Vous pouvez diversifier le goût avec ajouter des ingrédients supplémentaires et différentes épices, verdure, sauces.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés chez les recettes de sarrasin avec des champignons:
Vous pouvez vous préparer de différentes manières: pour un couple, cuisinier, ragoût, cuire au four, multicoffer, cuisinière à pression, partiellement frit. La recette la plus simple ressemble à ceci:
- Faire bouillir le sarrasin dans l'eau salée.
- Faire de la malbouffe et des champignons.
- Mélanger le sarrasin avec rôti et servi chaud.
Tout va moins de 10 minutes si vous cuisinez la croupe dans la cuisseuse.
Variations de recette:
- ajoutez de la crème sure et de la pâte de tomate en faisant de la sauce ou de la sauce
- torturé pour signaler des carottes râpées ou d'autres légumes
- pour les fans de poulet à vaisselle de supplément de viande, boeuf, porc à choisir
- déplacer dans la forme, pulvériser avec du fromage râpé et cuire au four
- faire un plat dans un pot
Cinq recettes de sarrasin les plus rapides avec des champignons:
- le sarrasin sera plus savoureux si elle la frime légèrement sans beurre
- pour la viscosité au lieu de sarrasin
- le goût crémeux du plat peut fournir un pot d'attache
- cuisson de sarrasin bien avec l'ajout d'une cuillère d'huile végétale