Toutes les plantes ont-elles des racines ? racines des plantes

La racine des plantes remplit diverses fonctions mécaniques et physiologiques. Les plus importants d'entre eux sont : l'absorption d'eau, organique et minéraux du sol et transférez-les sur les racines et les feuilles. De plus, les racines aident la plante à prendre pied dans le sol, elle est moins sensible aux effets phénomènes atmosphériques (vent fort, pluie...). Ils poussent pratiquement ensemble et, par conséquent, assez souvent, lors de l'extraction d'une plante de minuscules poils, il reste des particules de terre.

À l'aide des racines, la plante est reliée aux organismes qui habitent la couche (mycorhizes). Cette partie obligatoire de l'organisme végétal aide à la synthèse et accumule les substances utiles nécessaires à la croissance de la plante. De plus, la racine est responsable de reproduction végétative- la formation d'une nouvelle plante, qui se manifeste par la décomposition de tubercules ou de rhizomes chez l'individu mère.

Mais toutes les plantes n'ont pas les mêmes racines. Une structure assez courante est la racine pivotante. Une telle structure souterraine d'un organisme végétal a une grande tige, à partir de laquelle un grand nombre de petits poils. Il y a un faisceau dans lequel se trouvent plusieurs gros poils de tige (par exemple, de nombreux types d'herbes). Ces plantes sont extrêmement utiles pour le sol, car leur structure dense le protège de l'érosion.

Tout le monde connaît les plantes qui, au fur et à mesure de leur croissance, accumulent de nombreuses substances utiles dans leurs racines. patates douces et lumineux à cela exemple. De plus, il existe des plantes qui n'ont pas besoin de terre. Ainsi, certains types d'orchidées sur les arbres, mais tous substances nécessaires et ils obtiennent l'humidité de l'air, et, par exemple, l'herbe à puce est attachée aux arbres à l'aide de racines aériennes.

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La racine est l'organe axial plantes supérieures, en règle générale, situé sous terre, assurant l'absorption et le transport de l'eau et des minéraux, et servant également à fixer la plante dans le sol. Selon la structure, on distingue trois types de systèmes racinaires: racine pivotante, fibreuse et également mixte.

Le système racinaire d'une plante est formé de racines de diverses natures. Attribuez la racine principale, qui se développe à partir de la racine germinale, ainsi que latérale et adventice. Les latérales sont une branche de la principale et peuvent se former sur n'importe laquelle de ses sections, tandis que les racines adventives commencent le plus souvent leur croissance à partir de la partie inférieure de la tige de la plante, mais peuvent même se former sur les feuilles.

Appuyez sur le système racine

Le système racinaire pivotant est caractérisé par une racine principale développée. Il a la forme d'une tige, et c'est à cause de cette similitude type donné et a obtenu son nom. Les racines latérales de ces plantes sont extrêmement faiblement exprimées. La racine a la capacité de croître indéfiniment et la racine principale des plantes à système racinaire pivotant atteint taille impressionnante. Cela est nécessaire pour optimiser l'extraction de l'eau et des nutriments des sols où les eaux souterraines se trouvent à une profondeur considérable. De nombreuses espèces ont un système racinaire pivotant - arbres, arbustes, ainsi que des plantes herbacées : bouleau, chêne, pissenlit, tournesol,.

système racinaire fibreux

Chez les plantes à système racinaire fibreux, la racine principale n'est pratiquement pas développée. Au lieu de cela, ils sont caractérisés par de nombreuses racines adventives ou latérales ramifiées d'environ la même longueur. Souvent, chez les plantes, la racine principale pousse en premier, à partir de laquelle les latérales commencent à partir, mais dans le processus la poursuite du développement plantes il meurt. fibreux système racinaire caractéristique des plantes qui se reproduisent végétativement. On le trouve généralement dans - cocotier, orchidées, fougères, graminées.

Système racinaire mixte

Souvent, un système racinaire mixte ou combiné est également distingué. Les plantes appartenant à ce type ont à la fois une racine principale bien différenciée et de multiples racines latérales et adventices. Une telle structure du système racinaire peut être observée, par exemple, chez les fraises et les fraises.

Modifications de la racine

Les racines de certaines plantes sont tellement modifiées qu'il est difficile à première vue de les attribuer à un type quelconque. Ces modifications incluent les plantes-racines - épaississement de la racine principale et de la partie inférieure de la tige, que l'on peut voir dans les navets et les carottes, ainsi que les tubercules-racines - épaississement des racines latérales et adventices, que l'on peut observer dans la patate douce. De plus, certaines racines peuvent ne pas servir à absorber l'eau contenant des sels dissous, mais à la respiration (racines respiratoires) ou à un soutien supplémentaire (racines guindées).

Les racines fixent la plante dans le sol, fournissent l'eau du sol et la nutrition minérale, et servent parfois de lieu de dépôt des nutriments de réserve. Au cours du processus d'adaptation aux conditions environnementales, les racines de certaines plantes acquièrent fonctions supplémentaires et sont modifiés.

Quels sont les types de racines

Les plantes sont divisées en racines principales, adventices et latérales. Lorsqu'une graine germe, elle se développe d'abord en une racine embryonnaire, qui devient plus tard la racine principale. Les racines adventives poussent sur les tiges et les feuilles de certaines plantes. Les racines latérales peuvent également s'écarter des racines principales et adventices.

Systèmes racinaires

Toutes les racines de la plante sont repliées dans le système racinaire, qui est robinet et fibreux. Dans le système à tiges, la racine principale est plus développée que les autres et ressemble à une tige, tandis que dans le système fibreux, elle est sous-développée ou meurt tôt. Le premier est le plus typique pour, le second - pour les monocotylédones. Cependant, la racine principale n'est généralement bien exprimée que chez les jeunes plantes dicotylédones et, chez les plus anciennes, elle meurt progressivement, laissant la place à des racines adventives qui poussent à partir de la tige.

Quelle est la profondeur des racines

La profondeur des racines dans le sol dépend des conditions de croissance de la plante. Les racines de blé, par exemple, poussent de 2,5 m dans les champs secs et pas plus d'un demi-mètre dans les champs irrigués. Cependant, dans ce dernier cas, le système racinaire est plus dense.

Les plantes de la toundra elles-mêmes sont rabougries et leurs racines sont concentrées près de la surface en raison du pergélisol. À bouleau nain, par exemple, ils sont à une profondeur d'environ 20 cm maximum. Les racines des plantes du désert, au contraire, sont très longues - c'est nécessaire pour atteindre eau souterraine. Par exemple, la basse-cour sans feuilles est enracinée à 15 m dans le sol.

Modifications de la racine

Pour s'adapter aux conditions environnementales, les racines de certaines plantes ont changé et acquis des fonctions supplémentaires. Ainsi, les racines des radis, betteraves, navets, navets et rutabaga, formées par la racine principale et parties inférieures tige, magasin nutriments. Les épaississements des racines latérales et adventices du chistyak et du dahlia sont devenus des tubercules racinaires. Les racines de lierre aident la plante à s'attacher à un support (mur, arbre) et à mettre les feuilles en lumière.

Que sont les plantes ?
Les plantes et les animaux sont constitués de cellules. Les cellules produisent substances chimiques dont dépendent la croissance et la survie. De plus, les plantes et les animaux utilisent des gaz, de l'eau et des minéraux pour leurs processus vitaux. Les plantes et les animaux passent Les cycles de la vie au cours de laquelle ils naissent, grandissent, se reproduisent et meurent. Mais les plantes ont une différence très significative : elles ne peuvent pas se déplacer d'un endroit à l'autre, car leurs racines sont fixées à un endroit. Ils ont la capacité de réaliser un processus spécial appelé photosynthèse. Pour ce processus, les plantes utilisent l'énergie du rayonnement solaire, le dioxyde de carbone contenu dans l'air, ainsi que l'eau et les minéraux du sol - et à partir de tout cela, elles produisent leur propre nourriture. Les animaux ne peuvent pas faire cela. Pour obtenir l'énergie nécessaire à la vie, ils doivent chercher de la nourriture, manger des plantes ou d'autres animaux.
Le déchet de la photosynthèse est l'oxygène, un gaz dont tous les animaux ont besoin pour respirer. Et cela signifie que s'il n'y avait pas de vie végétale, il n'y aurait pas non plus de vie animale sur Terre.

Que mangent les plantes ?
On ne peut pas dire que les plantes mangent - au sens littéral, c'est-à-dire, par exemple, la nourriture des animaux. Les plantes vertes fabriquent leur propre nourriture grâce à un processus chimique appelé photosynthèse, qui utilise l'énergie du soleil, du dioxyde de carbone et de l'eau pour produire des substances appelées monosaccharides. Ces monosaccharides sont ensuite convertis en amidons, protéines ou graisses, qui, à leur tour, fournissent à la plante l'énergie nécessaire au déroulement des processus vitaux et à la croissance des plantes. La nourriture pour les plantes que nous achetons dans les magasins est un mélange de minéraux, dont les plantes ont besoin Pour la croissance. Ces minéraux comprennent l'azote, le phosphore et le potassium. En règle générale, une plante est capable de les extraire du sol dans lequel elle pousse : elle les absorbe par les racines avec l'eau. Mais les agriculteurs, les jardiniers et tous ceux qui cultivent des plantes ajoutent des minéraux en plus pour rendre les plantes de plus en plus fortes.

Toutes les plantes ont-elles des racines ?
Les plantes les plus simples n'ont pas de racines. Par exemple, des algues vertes unicellulaires flottent à la surface de l'eau. De la même manière, de nombreuses algues flottent à la surface de l'eau, qui sont des algues plus grande espèce. Les mêmes algues qui s'attachent à fond marin, faites-le à l'aide de formations spéciales de "fixation" qui ne sont pas de vraies racines. Les algues absorbent l'eau et les minéraux de la mer en utilisant toutes leurs parties. De même, les plantes simples telles que les mousses forment un tapis bas dense dans les endroits bas et absorbent l'humidité nécessaire directement de leur environnement. Au lieu de racines, ils ont des excroissances filamenteuses (on les appelle des rhizoïdes) et, à l'aide de ces excroissances, ils s'accrochent aux arbres ou aux pierres. Mais toutes les plantes sont plus formes complexes- fougères, conifères (plantes à cônes) et plantes à fleurs - ont des tiges et des racines. Les tiges et les racines constituent un système de distribution interne capable de transporter l'eau et les minéraux de l'endroit où la plante les emmène là où ils sont nécessaires.

Toutes les plantes ont-elles des feuilles ?
Les plantes les plus simples comme les algues n'ont pas de feuilles. Les mousses ont une sorte de feuilles dans lesquelles la photosynthèse a lieu, mais ce ne sont pas de vraies feuilles,
Plus de plantes types complexes avoir des feuilles. La forme de la feuille est souvent déterminée par les conditions environnementales dans lesquelles poussent les plantes. En règle générale, là où il y a beaucoup de soleil et d'eau, les feuilles sont larges et plates, offrant une grande surface sur laquelle la photosynthèse peut avoir lieu. Cependant, dans les endroits où il fait sec et froid, Problème sérieux n'est pas exclu en raison de la perte d'humidité. Par exemple, les feuilles allongées en forme d'aiguilles des conifères (y compris les pins) aident à retenir l'eau. De ce fait, ces plantes peuvent vivre dans des endroits très secs et froids, loin au nord et à haute altitude.

Si les plantes sont coupées, le sentent-elles ?
Les plantes n'ont pas système nerveux et ils ne sentent pas quand ils sont coupés. Mais les plantes ressentent la gravité, la lumière et le toucher.

Comment les graines sont-elles obtenues ?
Dans les conifères (plantes à cônes) et dans arbres en fleurs il y a des graines.
Les conifères - pins, épicéas, sapins, cyprès, ont des cônes mâles et femelles. Les cônes mâles ont des sacs polliniques qui libèrent des millions de minuscules particules de pollen, les cellules reproductrices mâles, dans l'air. Le vent les transporte vers les cônes femelles, qui ont des cellules reproductrices dans les ovules. Les ovules sont collants et le pollen s'y colle. Lorsque les cellules mâles et femelles se rencontrent, la fécondation se produit et les graines naissent dans les écailles du cône femelle. Au fur et à mesure que les graines poussent, le cône augmente de taille. Lorsque les graines sont mûres (cela prend généralement quelques années), le cône s'ouvre et les libère. Les graines ont une coque dure et une certaine nutrition à l'intérieur pour une utilisation au stade initial de la croissance (si la graine pénètre dans un endroit propice à la croissance); de plus, les graines sont équipées d'ailes qui les aident à voler dans le vent. La formation des graines chez les plantes à fleurs est un peu plus compliquée. Les cellules mâles se développent dans les étamines et « voyagent » en étant enfermées dans des grains de pollen durs. Les cellules femelles, les ovules, se développent profondément dans l'ovaire de la fleur et sont enfermées dans le pistil. La partie supérieure le pistil (appelé le stigmate) est long et collant, ce qui en fait une bonne cible pour le pollen. Une fois que le pollen a atteint le stigmate, un petit tube se développe à partir du grain de pollen. La cellule mâle traverse ce tubule et atteint l'ovule. La fertilisation se produit et les graines commencent à se développer.
Le vent, l'eau, les insectes et d'autres animaux contribuent au transfert du pollen d'une fleur à l'autre.

Comment les graines deviennent-elles des plantes ?
Si les graines tombent simplement dans le sol sous l'arbre parent, elles devront se battre pour survivre - pour lumière du soleil, eau et minéraux. Ainsi, pour commencer à pousser, se transformer en nouvelles plantes, la plupart des graines doivent chercher d'autres endroits, voyager par le vent, par l'eau ou avec l'aide d'insectes et d'animaux. Certaines graines, comme les conifères et les érables, ont des ailes. D'autres, comme les graines de pissenlit, sont équipées de parachutes de poils délicats. Dans les deux cas, les graines peuvent, grâce à ces caractéristiques, voler au vent pendant longues distances; parfois ils atterrissent dans des endroits propices à la germination. Les autres graines sont dispersées par l'eau : grâce à une coque dure et imperméable noix de coco, par exemple, peut parcourir de nombreux milles dans la mer avant de trouver un rivage offrant des conditions propices à la germination. Les animaux sont d'excellents disperseurs de graines. Ils répandent des graines sur différents lieux dans la bouche (comme le fait un écureuil lorsqu'il prépare des bouillons pour l'hiver); parfois les graines s'accrochent à la fourrure ou aux plumes des animaux.
Certaines graines peuvent attendre des années avant de germer au bon moment, et d'autres n'ont jamais cette opportunité.

Pourquoi les fleurs ont-elles des couleurs vives ?
Reproduction de plusieurs plante à fleurs dépend si les insectes et les oiseaux transfèrent le pollen d'une plante à une autre, et les plantes peuvent attirer des animaux spécifiques avec leurs fleurs lumineuses ou parfumées. Le pollen nutritif et le nectar des fleurs constituent une partie importante du régime alimentaire de nombreuses créatures. Lorsque les oiseaux et les insectes viennent manger sur la fleur, le pollen se colle à leurs pattes et à leur corps. Volant à la recherche de nourriture vers les fleurs d'autres plantes de la même espèce, les insectes et les oiseaux y laissent une partie du pollen, ce qui entraîne une pollinisation croisée. Les plantes pollinisées par le vent ont généralement de petites fleurs discrètes qui ne sont pas de couleurs vives (et beaucoup manquent de nectar) car elles n'ont pas besoin d'attirer l'attention des insectes et des oiseaux pour répandre leur pollen.

Pourquoi les fleurs sont-elles différentes les unes des autres ?
L'apparence d'une fleur dépend en grande partie de la façon dont elle est pollinisée. Les fleurs pollinisées par le vent sont généralement petites, discrètes et peu colorées, car elles n'ont pas besoin d'attirer l'attention des insectes et des oiseaux pour disperser leur pollen. Mais les fleurs qui dépendent des créatures porteuses de pollen pour polliniser devraient attirer les insectes et les oiseaux pour aider à la pollinisation croisée. Et ces fleurs sont souvent adaptées - en termes de couleur, d'odeur ou de forme - à des insectes ou des animaux spécifiques. De nombreuses fleurs qui attirent les abeilles ont des parties spéciales qui servent de "plates-formes d'atterrissage" afin que les abeilles qui viennent à elles puissent se reposer sur ces plates-formes pendant qu'elles se nourrissent. Les abeilles peuvent distinguer la plupart des couleurs (sauf le rouge), et fleurs lumineuses ils sont attirés. Les papillons aiment beaucoup des mêmes fleurs qui attirent les abeilles. Les papillons ont également des pièces buccales allongées et les papillons ne sont pas non plus opposés à "atterrir" lorsqu'ils se nourrissent. Cependant, les grandes ailes empêchent les papillons de plonger profondément à l'intérieur de la fleur. Par conséquent, les papillons préfèrent le plat, larges fleurs et ceux qui poussent en grappes. Les papillons sont attirés par les fleurs de toutes sortes de couleurs vives. Mais les papillons de nuit, qui ressemblent à des papillons, sont nocturnes, c'est-à-dire qu'ils sont actifs la nuit. Par conséquent, les fleurs qui attirent les papillons sont généralement de couleur claire ou couleur blanche, c'est-à-dire celui qui se distingue clairement dans l'obscurité. Et parce que les papillons de nuit préfèrent flotter dans les airs plutôt que "atterrir" sur une fleur, ils n'ont pas besoin de "plates-formes d'atterrissage" sur les fleurs sur lesquelles ils atterrissent.

Pourquoi certaines fleurs sentent-elles le parfum ?
Les fleurs sont parfumées, elles attirent donc celles dont elles ont besoin pour la pollinisation croisée. Certains insectes et autres animaux qui tirent leur nourriture des fleurs ont un sens aigu de l'odorat. Les abeilles, par exemple, ont des détecteurs d'odeurs sensibles dans leurs antennes. Par conséquent, la plupart des fleurs pollinisées par les abeilles ont une odeur : Les fleurs qui ne s'ouvrent que la nuit ont souvent une forte odeur, ce qui aide à les trouver dans l'obscurité pour ceux qui s'en nourrissent - par exemple, les papillons nocturnes. Cependant, toutes les fleurs n'ont pas une odeur agréable. Certaines fleurs ont une odeur de viande pourrie ou d'autres matières en décomposition, attirant ainsi les mouches. Les fleurs qui ont une odeur désagréable (d'un point de vue humain) attirent également les chauves-souris qui ont besoin de plantes pour se nourrir.

Pourquoi certaines plantes sont-elles toxiques ?
Les plantes ne peuvent pas fuir les "prédateurs" - les animaux qui les mangent, c'est pourquoi certaines plantes ont développé d'autres moyens de défense. De nombreuses plantes ont des parties toxiques. Les feuilles de rhubarbe, par exemple, sont très dangereuses à manger, bien que les tiges de ces plantes soient assez sûres et savoureuses. Les scientifiques pensent que les plantes ont souvent une partie venimeuse pour effrayer les prédateurs ; les autres parties restent inoffensives et sans danger pour les animaux pollinisateurs.

Pourquoi certaines plantes ont-elles des épines ?
Comme mentionné ci-dessus, les plantes sont incapables d'échapper aux animaux affamés, elles développent donc différentes formes protection. Chez certaines plantes, certaines parties sont vénéneuses, d'autres ont des épines et diverses excroissances acérées avec lesquelles elles se protègent des animaux qui veulent les manger. Les épines blessent les animaux qui essaient de s'approcher de ces plantes et ils essaient de s'en éloigner.

Comment les plantes du désert peuvent-elles vivre sans eau ?
Dans un vrai désert, où il ne pleut jamais, les plantes ne peuvent pas vivre. Mais dans les endroits où poussent les cactus et autres plantes du désert, il pleut encore parfois - même si cela se produit une fois tous les deux ans. Lorsqu'il pleut, les plantes du désert absorbent rapidement l'eau par leurs racines, la stockant dans des feuilles et des tiges épaisses. Et cette humidité accumulée leur permet d'attendre la prochaine pluie.

Les champignons sont-ils des plantes ?
Les champignons ne sont pas vraiment des plantes. Ils n'ont pas de vraies racines, feuilles ou tiges, et ils n'ont pas la chlorophylle que les plantes utilisent pour fabriquer leur propre nourriture (c'est pourquoi ils ne sont pas verts et n'ont pas besoin de soleil). Les champignons se nourrissent principalement de la chair morte des plantes et des animaux, nettoyant ainsi environnement et enrichissant le sol.

Quel est le champignon le plus dangereux ?
Le champignon le plus dangereux est le grèbe pâle. On le trouve souvent près des bouleaux et des chênes. Même un petit morceau de ce champignon peut entraîner la mort, qui survient après 6 à 15 heures. Le poison de nombreux champignons est détruit par ébullition, mais le poison du grèbe pâle n'est pas détruit par un traitement thermique.

Combien de temps vivent les arbres ?
Pendant longtemps, on a cru que les plus vieux arbres vivants du monde étaient les séquoias, qui poussent dans la partie centrale de la côte pacifique des États-Unis d'Amérique. Certains de ces arbres ont près de 4 000 ans. Cependant, il y a des décennies, on a découvert conifère, qui vit encore plus longtemps : c'est un pin épineux qui pousse aux États-Unis d'Amérique dans les États du Nevada, de l'Arizona et du sud de la Californie. Le plus ancien de ces arbres vivants a 4600 ans.

Pourquoi certains arbres perdent-ils leurs feuilles en automne ?
La perte des feuilles prépare ces arbres au manque d'eau dans heure d'hiver: il y a peu d'humidité dans l'air froid et sec, et la neige ne peut donner de l'eau qu'après avoir fondu. De plus, comme le sol gèle en hiver, il est difficile pour un arbre d'obtenir de l'eau avec ses racines. Au printemps et en été, les gaz et l'humidité quittent l'arbre à travers des milliers de stomates microscopiques dans les feuilles. Sans feuilles, un arbre peut emmagasiner un maximum d'eau. De plus, si les arbres ne laissaient pas tomber leurs feuilles, les branches des arbres ne résisteraient probablement pas à la masse de neige sur les feuilles et se briseraient.

Quels sont les légumes?
Les légumes sont les parties des plantes que nous mangeons : racines, tiges, feuilles. Les carottes et les pommes de terre sont essentiellement des racines. Les asperges sont les tiges des plantes. Le chou, les épinards, les salades sont des feuilles. DANS Vie courante nous appelons également de nombreux fruits légumes - courgettes, tomates, concombres, etc.

La racine est l'un des principaux organes de la plante. Il remplit la fonction d'absorption du sol avec des éléments dissous dans celui-ci. nutrition minérale. La racine ancre et maintient la plante dans le sol. De plus, les racines ont une importance métabolique. À la suite de la synthèse primaire, des acides aminés, des hormones, etc. s'y forment, qui sont rapidement inclus dans la biosynthèse ultérieure qui se produit dans la tige et les feuilles de la plante. Les nutriments de réserve peuvent être déposés dans les racines.

La racine est un organe axial ayant une symétrie radiale structure anatomique. La racine croît indéfiniment en longueur grâce à l'activité du méristème apical, dont les cellules délicates sont presque toujours recouvertes par la coiffe racinaire. Contrairement à la pousse, la racine se caractérise par l'absence de feuilles et donc un démembrement en nœuds et entre-nœuds, ainsi que la présence d'un chapeau. Toute la partie croissante de la racine ne dépasse pas 1 cm.

La coiffe racinaire, d'environ 1 mm de long, est constituée de cellules lâches à parois minces, qui sont constamment remplacées par de nouvelles. À la racine en croissance, le plafond est pratiquement mis à jour tous les jours. Les cellules exfoliantes forment une boue qui facilite le mouvement de l'extrémité de la racine dans le sol. Les fonctions de la coiffe racinaire sont de protéger le point de croissance et de fournir aux racines un géotropisme positif, particulièrement prononcé au niveau de la racine principale.

Une zone de division d'environ 1 mm de taille, composée de cellules de méristèmes, jouxte la calotte. Le méristème en cours de division mitotique forme une masse de cellules, assurant la croissance des racines et reconstituant les cellules de la coiffe racinaire.

La zone de division est suivie de la zone d'étirement. Ici, la longueur de la racine augmente en raison de la croissance cellulaire et de l'acquisition d'une forme et d'une taille normales par celles-ci. L'extension de la zone d'étirement est de plusieurs millimètres.

Derrière la zone d'étirement se trouve la zone d'aspiration ou d'absorption. Dans cette zone, les cellules de la racine tégumentaire primaire - l'épiblème - forment de nombreux poils absorbants qui absorbent la solution minérale du sol.La zone d'absorption fait plusieurs centimètres de long, c'est ici que les racines absorbent l'essentiel de l'eau et des sels dissous dedans. Cette zone, comme les deux précédentes, se déplace progressivement, changeant de place dans le sol avec la croissance de la racine. Au fur et à mesure que la racine grandit, les poils absorbants meurent, la zone d'absorption apparaît sur la nouvelle zone racinaire et l'absorption des nutriments se produit à partir du nouveau volume de sol. A la place de l'ancienne zone d'absorption, une zone de conduction est formée.

La structure primaire de la racine

La structure primaire de la racine résulte de la différenciation du méristème de l'apex. Dans la structure primaire de la racine près de son extrémité, on distingue trois couches: la externe - l'épiblème, la médiane - le cortex primaire, la centrale cylindre d'essieu- une stèle.

Les tissus internes apparaissent naturellement et dans un certain ordre dans la zone de division du méristème apical. Il y a une division claire en deux sections. La section externe, provenant de la couche médiane des cellules initiales, est appelée Periblem. La section interne provient de la couche supérieure des cellules initiales et s'appelle le plérome.

Le plérome donne naissance à une stèle, tandis que certaines cellules se transforment en vaisseaux et en trachéides, d'autres en tubes criblés, d'autres en cellules centrales, etc. Les cellules de Periblema se transforment en cortex racinaire primaire, constitué de cellules parenchymateuses du tissu principal.

De la couche externe de cellules - dermatogène - le tissu tégumentaire primaire - épiblema ou rhizoderme - est isolé à la surface de la racine. Il s'agit d'un tissu monocouche atteignant développement complet dans la zone d'absorption. Le rhizoderme formé forme les nombreuses excroissances les plus fines - les poils absorbants. Le poil racinaire est de courte durée et seulement à l'état de croissance absorbe activement l'eau et les substances qui y sont dissoutes. La formation de poils contribue à l'augmentation surface commune zone d'aspiration de 10 fois ou plus. La longueur des cheveux ne dépasse pas 1 mm. Sa coquille est très fine et se compose de cellulose et de pectine.

Le cortex primaire qui a émergé du periblem est constitué de cellules parenchymateuses vivantes à parois minces et est représenté par trois couches distinctes : l'endoderme, le mésoderme et l'exoderme.

Directement au cylindre central (stèle) jouxte la couche interne du cortex primaire - l'endoderme. Il se compose d'une rangée de cellules avec des épaississements sur les parois radiales, les soi-disant bandes caspariennes, qui sont entrecoupées de cellules à parois minces - à travers les cellules. Endoderm contrôle le flux de substances du cortex vers le cylindre central et vice versa.

À l'extérieur de l'endoderme se trouve le mésoderme - la couche intermédiaire du cortex primaire. Il se compose de cellules disposées de manière lâche avec un système d'espaces intercellulaires à travers lesquels se produisent des échanges gazeux intensifs. Dans le mésoderme, les substances plastiques sont synthétisées et déplacées vers d'autres tissus, les substances de réserve s'accumulent et la mycorhize est localisée.

La partie externe du cortex primaire s'appelle l'exoderme. Il est situé directement sous le rhizoderme et, à mesure que les poils absorbants meurent, il apparaît à la surface de la racine. Dans ce cas, l'exoderme peut remplir la fonction d'un tissu tégumentaire : un épaississement et un bouchage des membranes cellulaires et la mort du contenu cellulaire se produisent. Parmi les cellules bouchées, il reste des cellules non bouchées à travers lesquelles passent les substances.

La couche externe de la stèle adjacente à l'endoderme s'appelle le péricycle. Ses cellules conservent longtemps la capacité de se diviser. Dans cette couche, les racines latérales sont posées, c'est pourquoi le péricycle s'appelle la couche racinaire.

Les racines sont caractérisées par une alternance de sections de xylème et de phloème dans la stèle. Xylem forme une étoile (avec un nombre différent de rayons à différents groupes plantes), et entre ses rayons se trouve le phloème. Au centre même de la racine, il peut y avoir du xylème, du sclérenchyme ou du parenchyme à paroi mince. Alternance de xylème et de phloème le long de la périphérie de la stèle - trait saillant racine, ce qui la distingue nettement de la tige.

La structure racinaire primaire décrite ci-dessus est caractéristique des jeunes racines de tous les groupes de plantes supérieures. Chez les lycopodes, les prêles, les fougères et les représentants de la classe des monocotylédones du Département des plantes à fleurs, la structure primaire de la racine est préservée tout au long de sa vie.

Structure secondaire de la racine

Dans les racines des gymnospermes et des dicotylédones angiospermes la structure primaire de la racine n'est conservée que jusqu'au début de son épaississement grâce à l'activité des méristèmes latéraux secondaires - cambium et phellogène (liège cambium). Le processus de changements secondaires commence par l'apparition de couches de cambium sous les zones du phloème primaire, vers l'intérieur de celui-ci. Le cambium provient du parenchyme peu différencié du cylindre central. À l'intérieur, il dépose des éléments du xylème secondaire (bois), à l'extérieur - des éléments du phloème secondaire (liber). Au début, les couches de cambium sont séparées, mais ensuite elles se ferment et forment une couche continue. Cela est dû à la division des cellules du péricycle contre les rayons du xylème. Les régions cambiales issues du péricycle ne sont formées que par les cellules parenchymateuses des rayons médullaires, les cellules restantes du cambium forment les éléments conducteurs - xylème et phloème. Ce processus peut durer longtemps et les racines atteignent une épaisseur considérable. Dans la racine vivace, dans sa partie centrale, il reste un xylème de rayon primaire distinctement exprimé.

Le liège cambium (phellogène) apparaît également dans le péricycle. Il dispose des couches de cellules du tissu tégumentaire secondaire - les bouchons. Le cortex primaire (endoderme, mésoderme et exoderme), isolé par une couche de liège des tissus vivants internes, meurt.

Systèmes racinaires

L'ensemble de toutes les racines d'une plante s'appelle le système racinaire. Sa composition implique la racine principale, les racines latérales et adventices.

Le système racinaire est en tige ou fibreux. Le système racinaire pivotant se caractérise par le développement prédominant de la racine principale en longueur et en épaisseur, et il se distingue bien des autres racines. Dans le système racinaire pivotant, en plus des racines principales et latérales, des racines adventives peuvent également apparaître. La plupart des plantes dicotylédones ont un système racinaire pivotant.

Chez toutes les plantes monocotylédones et chez certaines dicotylédones, en particulier celles qui se reproduisent végétativement, la racine principale meurt tôt ou se développe mal, et le système racinaire est formé de racines adventives qui apparaissent à la base de la tige. Un tel système racinaire est appelé fibreux.

Pour le développement du système racinaire grande importance ont des propriétés de sol. Le sol affecte la structure du système racinaire, la croissance de ses racines, la profondeur de pénétration et leur répartition spatiale dans le sol.

Les sécrétions des racines créent dans le sol qui l'entoure une zone grouillante de bactéries, champignons et autres micro-organismes, qui s'appelle la rhizosphère. La formation de systèmes racinaires superficiels, profonds et autres reflète l'adaptation des plantes aux conditions d'approvisionnement en eau du sol.

De plus, dans tout système racinaire, il y a des changements continus associés à l'âge des plantes, au changement de saisons, etc.

Spécialisations racinaires et métamorphoses

Outre les fonctions principales, les racines peuvent en remplir d'autres, tandis que les racines subissent des modifications, leurs métamorphoses.

Dans la nature, le phénomène de symbiose des racines des plantes supérieures avec les champignons du sol est répandu. Les extrémités des racines, tressées à partir de la surface avec des hyphes du champignon ou les contenant dans l'écorce de la racine, sont appelées mycorhizes (littéralement - "racine fongique"). La mycorhize est externe ou ectotrophe, interne ou endotrophe et externe-interne.

La mycorhize ectotrophe remplace les poils absorbants de la plante, qui ne se développent généralement pas. Des mycorhizes externes et externes-internes ont été notées dans les arbres et plantes arbustives(par exemple, en chêne, érable, bouleau, noisetier, etc.).

La mycorhize interne se développe dans de nombreuses espèces de plantes herbacées et ligneuses (par exemple, dans de nombreux types de céréales, oignons, noix, raisins, etc.). Les espèces de familles telles que la bruyère, la gaulthérie et les orchidées ne peuvent exister sans mycorhizes.

La relation symbiotique entre un champignon et une plante autotrophe se manifeste dans ce qui suit. Les plantes autotrophes fournissent au symbiote fongique les glucides solubles dont il dispose. À son tour, le symbiote fongique fournit à la plante les substances minérales les plus importantes (le symbiote fongique fixateur d'azote fournit des composés azotés à la plante, fermente rapidement des nutriments de réserve peu solubles, les amenant au glucose, dont l'excès augmente l'activité d'absorption de les racines.

En plus de la mycorhize (mycosymbiotrophie), une symbiose des racines avec des bactéries (bactériosymbiotrophie) se produit dans la nature, qui n'est pas aussi répandue que la première. Parfois, des excroissances appelées nodules se forment sur les racines. À l'intérieur des nodules se trouvent de nombreux bactéries nodulaires qui ont la capacité de fixer l'azote atmosphérique.

racines de stockage

De nombreuses plantes sont capables de stocker des nutriments de réserve (amidon, inuline, sucre, etc.) dans leurs racines. Les racines modifiées qui remplissent la fonction de stockage sont appelées "racines" (par exemple, dans les betteraves, les carottes, etc.) ou les cônes racinaires (racines adventices fortement épaissies de dahlia, chistyak, lyubka, etc.). Il existe de nombreuses transitions entre les plantes-racines et les cônes racinaires.

Ecarteur ou racines contractiles

Chez certaines plantes, il y a une forte réduction de la racine dans le sens longitudinal à sa base (par exemple, dans plantes bulbeuses). Les racines rétractables sont très répandues chez les angiospermes. Ces racines provoquent un ajustement serré des rosettes au sol (par exemple, dans le plantain, le pissenlit, etc.), la position souterraine du collet racinaire et du rhizome vertical, et fournissent un certain approfondissement des tubercules. Ainsi, la rétraction des racines aide les pousses à trouver la meilleure profondeur dans le sol. Dans l'Arctique, les racines qui se rétractent procurent l'expérience de période hivernale bourgeons floraux et bourgeons de renouvellement.

racines aériennes

Des racines aériennes se développent chez de nombreuses épiphytes tropicales (des familles des orchidées, des aronnikovs et des broméliacées). Ils ont un aérenchyme et peuvent absorber l'humidité atmosphérique. Sur les sols gorgés d'eau des tropiques, les arbres forment des racines respiratoires (pneumatophores) qui s'élèvent au-dessus de la surface du sol et alimentent orgues souterraines air à travers le système de trous.

Les arbres qui poussent le long des rives des mers tropicales dans le cadre des mangroves de la zone de marée forment des racines sur pilotis. En raison de la forte ramification de ces racines, les arbres restent stables sur un sol instable.

Sur le plan phylogénétique, la racine est apparue plus tard que la tige et la feuille - en relation avec la transition des plantes à la vie sur terre et provenait probablement de branches souterraines ressemblant à des racines. La racine n'a ni feuilles ni bourgeons disposés dans un certain ordre. Il se caractérise par une croissance apicale en longueur, ses branches latérales proviennent des tissus internes, le point de croissance est recouvert d'une coiffe racinaire. Le système racinaire se forme tout au long de la vie de l'organisme végétal. Parfois, la racine peut servir de lieu de dépôt dans l'apport de nutriments. Dans ce cas, il est modifié.

Types de racine

La racine principale est formée à partir de la racine germinale lors de la germination des graines. Il a des racines latérales.

Des racines adventives se développent sur les tiges et les feuilles.

Les racines latérales sont des branches de n'importe quelle racine.

Chaque racine (principale, latérale, adventice) a la capacité de se ramifier, ce qui augmente considérablement la surface du système racinaire, ce qui contribue à un meilleur renforcement de la plante dans le sol et améliore sa nutrition.

Types de systèmes racinaires

Il existe deux principaux types de systèmes racinaires : le pivot, qui a une racine principale bien développée, et le fibreux. Le système racinaire fibreux est constitué d'un grand nombre de racines adventives, de même taille. Toute la masse de racines est constituée de racines latérales ou adventices et ressemble à un lobe.

Un système racinaire très ramifié forme une immense surface absorbante. Par exemple,

• la longueur totale des racines de seigle d'hiver atteint 600 km;
• longueur des poils absorbants - 10 000 km;
• la surface totale des racines est de 200 m 2.

C'est plusieurs fois supérieur à la surface de la masse aérienne.

Si la plante a une racine principale bien définie et que des racines adventives se développent, un système racinaire se forme. type mixte(chou, tomate).

Structure externe de la racine. La structure interne de la racine

Zones racines

chapeau de racine

La racine pousse en longueur avec sa pointe, où se trouvent les jeunes cellules du tissu éducatif. La partie en croissance est recouverte d'un capuchon racinaire qui protège le bout de la racine des dommages et facilite le mouvement de la racine dans le sol pendant la croissance. Cette dernière fonction est réalisée en raison de la propriété des parois extérieures de la coiffe racinaire à être recouvertes de mucus, ce qui réduit la friction entre la racine et les particules de sol. Ils peuvent même écarter les particules de sol. Les cellules de la coiffe racinaire sont vivantes, contenant souvent des grains d'amidon. Les cellules du plafond sont constamment mises à jour en raison de la division. Participe aux réactions géotropicales positives (sens de croissance des racines vers le centre de la Terre).

Les cellules de la zone de division se divisent activement, la longueur de cette zone est différents types et les différentes racines de la même plante ne sont pas les mêmes.

Derrière la zone de division se trouve une zone d'extension (zone de croissance). La longueur de cette zone ne dépasse pas quelques millimètres.

Lorsque la croissance linéaire est terminée, la troisième étape de la formation des racines commence - sa différenciation, une zone de différenciation et de spécialisation des cellules (ou une zone de poils absorbants et d'absorption) se forme. Dans cette zone, on distingue déjà la couche externe de l'épiblème (rhizoderme) avec les poils absorbants, la couche du cortex primaire et le cylindre central.

La structure du poil racine

Les poils absorbants sont des excroissances très allongées des cellules externes recouvrant la racine. Le nombre de poils absorbants est très élevé (de 200 à 300 poils par 1 mm2). Leur longueur atteint 10 mm. Les poils se forment très rapidement (chez les jeunes plants d'un pommier en 30 à 40 heures). Les poils absorbants sont de courte durée. Ils meurent en 10 à 20 jours et de nouveaux poussent sur la partie jeune de la racine. Ceci assure le développement de nouveaux horizons du sol par la racine. La racine se développe continuellement, formant de plus en plus de nouvelles zones de poils absorbants. Les cheveux peuvent non seulement absorber des solutions prêtes substances, mais aussi pour favoriser la dissolution de certaines substances du sol, puis les absorber. La zone de la racine où les poils absorbants sont morts est capable d'absorber de l'eau pendant un certain temps, mais se recouvre ensuite de liège et perd cette capacité.

La gaine du cheveu est très fine, ce qui facilite l'absorption des nutriments. Presque toute la cellule ciliée est occupée par une vacuole entourée d'une fine couche de cytoplasme. Le noyau est au sommet de la cellule. Une gaine muqueuse se forme autour de la cellule, ce qui favorise le collage des poils absorbants avec les particules de sol, ce qui améliore leur contact et augmente l'hydrophilie du système. L'absorption est facilitée par la sécrétion d'acides (carbonique, malique, citrique) par les poils absorbants, qui dissolvent les sels minéraux.

Les poils absorbants jouent également un rôle mécanique - ils servent de support au sommet de la racine, qui passe entre les particules de sol.

Au microscope, sur une coupe transversale de la racine dans la zone d'absorption, sa structure est visible sur les cellules et niveaux tissulaires. À la surface de la racine se trouve le rhizoderme, en dessous se trouve l'écorce. La couche externe du cortex est l'exoderme, vers l'intérieur se trouve le parenchyme principal. Ses cellules vivantes à paroi mince remplissent une fonction de stockage, conduisent les solutions nutritives dans la direction radiale - du tissu absorbant aux vaisseaux du bois. Ils synthétisent également un certain nombre de substances organiques vitales pour la plante. La couche interne du cortex est l'endoderme. Les solutions nutritives provenant du cortex vers le cylindre central à travers les cellules de l'endoderme ne passent qu'à travers le protoplaste des cellules.

L'écorce entoure le cylindre central de la racine. Il borde une couche de cellules qui conservent longtemps la capacité de se diviser. C'est le péricycle. Les cellules du péricycle donnent naissance à des racines latérales, des bourgeons annexiels et des tissus éducatifs secondaires. Vers l'intérieur du péricycle, au centre de la racine, se trouvent des tissus conducteurs : liber et bois. Ensemble, ils forment un faisceau conducteur radial.

Le système conducteur de la racine conduit l'eau et les minéraux de la racine à la tige (courant ascendant) et la matière organique de la tige à la racine (courant descendant). Il est constitué de faisceaux fibreux vasculaires. Les principaux composants du faisceau sont les sections du phloème (à travers lesquelles les substances se déplacent vers la racine) et du xylème (à travers lequel les substances se déplacent de la racine). Les principaux éléments conducteurs du phloème sont les tubes criblés, les xylèmes sont les trachées (vaisseaux) et les trachéides.

Processus vitaux des racines

Transport de l'eau à la racine

Absorption d'eau par les poils absorbants de la solution nutritive du sol et sa conduction dans la direction radiale le long des cellules du cortex primaire à travers les cellules de passage de l'endoderme jusqu'au xylème du faisceau vasculaire radial. L'intensité de l'absorption d'eau par les poils absorbants est appelée force d'aspiration (S), elle est égale à la différence entre la pression osmotique (P) et la pression de turgescence (T) : S=P-T.

Lorsque la pression osmotique est égale à la pression de turgescence (P = T), alors S = 0, l'eau cesse de s'écouler dans la cellule ciliée de la racine. Si la concentration de substances dans la solution nutritive du sol est plus élevée qu'à l'intérieur de la cellule, l'eau quittera les cellules et une plasmolyse se produira - les plantes se faneront. Ce phénomène est observé dans des conditions de sol sec, ainsi qu'avec une application immodérée. engrais minéraux. À l'intérieur des cellules racinaires, la force de succion de la racine augmente du rhizoderme vers le cylindre central, de sorte que l'eau se déplace le long du gradient de concentration (c'est-à-dire d'un endroit avec une concentration plus élevée à un endroit avec une concentration plus faible) et crée une pression racinaire qui soulève une colonne d'eau le long des vaisseaux du xylème, formant un courant ascendant. On peut le trouver sur les troncs sans feuilles au printemps lors de la récolte de la "sève" ou sur les souches coupées. La sortie d'eau du bois, des souches fraîches, des feuilles, s'appelle le "pleurage" des plantes. Lorsque les feuilles fleurissent, elles créent également une force de succion et attirent l'eau vers elles - une colonne d'eau continue se forme dans chaque vaisseau - tension capillaire. La pression des racines est le moteur inférieur du courant d'eau et la puissance de succion des feuilles est le moteur supérieur. Vous pouvez le confirmer à l'aide d'expériences simples.

Absorption d'eau par les racines

Cible: découvrir la fonction principale de la racine.

Ce que nous faisons : une plante cultivée sur de la sciure de bois humide, secouez son système racinaire et abaissez ses racines dans un verre d'eau. Verser sur l'eau pour la protéger de l'évaporation fine couche huile végétale et notez le niveau.

Ce que nous observons : après un jour ou deux, l'eau dans le réservoir est tombée en dessous de la marque.

Résultat: par conséquent, les racines aspiraient l'eau et l'amenaient jusqu'aux feuilles.

Une autre expérience peut être faite, prouvant l'absorption des nutriments par la racine.

Ce que nous faisons : nous coupons la tige de la plante en laissant une souche de 2 à 3 cm de haut, nous plaçons un tube en caoutchouc de 3 cm de long sur la souche et posons un tube de verre incurvé de 20 à 25 cm de haut à l'extrémité supérieure.

Ce que nous observons : l'eau dans le tube de verre monte et s'écoule.

Résultat: cela prouve que la racine absorbe l'eau du sol dans la tige.

La température de l'eau affecte-t-elle le taux d'absorption de l'eau par la racine ?

Cible: découvrez comment la température affecte le fonctionnement de la racine.

Ce que nous faisons : un verre doit être avec de l'eau chaude (+17-18ºС) et l'autre avec de l'eau froide (+1-2ºС).

Ce que nous observons : dans le premier cas, l'eau est libérée abondamment, dans le second - peu ou s'arrête complètement.

Résultat: c'est la preuve que la température a un effet important sur les performances racinaires.

L'eau chaude est activement absorbée par les racines. La pression racinaire augmente.

L'eau froide est mal absorbée par les racines. Dans ce cas, la pression racinaire chute.

nutrition minérale

Le rôle physiologique des minéraux est très grand. Ils sont à la base de la synthèse composés organiques, ainsi que des facteurs qui modifient l'état physique des colloïdes, c'est-à-dire affectent directement le métabolisme et la structure du protoplaste; agissent comme catalyseurs de réactions biochimiques; affecter la turgescence de la cellule et la perméabilité du protoplasme; sont des centres de phénomènes électriques et radioactifs dans les organismes végétaux.

Il a été établi que le développement normal des plantes n'est possible qu'en présence de trois non-métaux dans la solution nutritive - azote, phosphore et soufre et - et de quatre métaux - potassium, magnésium, calcium et fer. Chacun de ces éléments a une valeur propre et ne peut être remplacé par un autre. Ce sont des macronutriments, leur concentration dans la plante est de 10 -2 -10 %. Pour le développement normal des plantes, des micro-éléments sont nécessaires, dont la concentration dans la cellule est de 10 -5 -10 -3%. Ce sont le bore, le cobalt, le cuivre, le zinc, le manganèse, le molybdène, etc. Tous ces éléments se retrouvent dans le sol, mais parfois en quantité insuffisante. Par conséquent, des engrais minéraux et organiques sont appliqués au sol.

La plante pousse et se développe normalement si l'environnement entourant les racines contient tous les nutriments nécessaires. Le sol est un tel environnement pour la plupart des plantes.

Souffle racine

Pour la croissance et le développement normaux d'une plante, il est nécessaire que la racine reçoive Air frais. Vérifions si c'est le cas ?

Cible: les racines ont-elles besoin d'air ?

Ce que nous faisons : Prenons deux récipients identiques avec de l'eau. Nous plaçons des semis en développement dans chaque récipient. Nous saturons chaque jour l'eau de l'un des récipients avec de l'air à l'aide d'un vaporisateur. À la surface de l'eau dans le deuxième récipient, versez une fine couche d'huile végétale, car elle retarde le flux d'air dans l'eau.

Ce que nous observons : après un certain temps, la plante dans le deuxième récipient cessera de croître, se fanera et finira par mourir.

Résultat: la mort de la plante est due au manque d'air nécessaire à la respiration de la racine.

Modifications de la racine

Chez certaines plantes, les nutriments de réserve sont déposés dans les racines. Ils accumulent des glucides, des sels minéraux, des vitamines et d'autres substances. De telles racines poussent fortement en épaisseur et acquièrent une forme inhabituelle apparence. La racine et la tige sont toutes deux impliquées dans la formation des plantes-racines.

Racines

Si des substances de réserve s'accumulent dans la racine principale et à la base de la tige de la pousse principale, des plantes-racines (carottes) se forment. Les plantes racinaires sont pour la plupart des bisannuelles. Au cours de la première année de vie, ils ne fleurissent pas et accumulent beaucoup de nutriments dans les plantes-racines. Sur le second, ils fleurissent rapidement, en utilisant les nutriments accumulés et forment des fruits et des graines.

tubercules racines

Chez le dahlia, les substances de réserve s'accumulent dans les racines adventives, formant des tubercules racinaires.

nodules bactériens

Les racines latérales du trèfle, du lupin et de la luzerne sont particulièrement modifiées. Les bactéries s'installent dans les jeunes racines latérales, ce qui contribue à l'absorption de l'azote gazeux de l'air du sol. Ces racines prennent la forme de nodules. Grâce à ces bactéries, ces plantes sont capables de vivre sur des sols pauvres en azote et de les rendre plus fertiles.

guindé

Une rampe poussant dans la zone intertidale développe des racines sur pilotis. Haut au-dessus de l'eau, ils tiennent de grandes pousses feuillues sur un sol boueux instable.

Air

Les plantes tropicales qui vivent sur les branches des arbres développent des racines aériennes. On les trouve souvent dans les orchidées, les broméliacées et certaines fougères. Les racines aériennes pendent librement dans l'air, n'atteignant pas le sol et absorbant l'humidité de la pluie ou de la rosée qui tombe sur elles.

Rétracteurs

Dans les plantes bulbeuses et bulbeuses, par exemple les crocus, parmi les nombreuses racines filiformes, il existe plusieurs racines plus épaisses, dites rétractables. En réduisant, ces racines entraînent le bulbe plus profondément dans le sol.

En forme de pilier

Les ficus développent des racines colonnaires hors sol ou des racines de support.

Le sol comme habitat des racines

Le sol des plantes est l'environnement à partir duquel elles reçoivent de l'eau et des nutriments. La quantité de minéraux dans le sol dépend des caractéristiques spécifiques de la roche mère, de l'activité des organismes, de l'activité vitale des plantes elles-mêmes et du type de sol.

Les particules de sol rivalisent avec les racines pour l'humidité, la retenant à leur surface. C'est ce qu'on appelle l'eau liée, qui est divisée en hygroscopique et en film. Il est retenu par les forces d'attraction moléculaire. L'humidité disponible pour la plante est représentée par l'eau capillaire, qui se concentre dans les petits pores du sol.

Des relations antagonistes se développent entre l'humidité et la phase aérienne du sol. Plus les pores du sol sont grands, mieux c'est. mode gaz ces sols, moins le sol retient d'humidité. Le régime eau-air le plus favorable est maintenu dans les sols structuraux, où l'eau et l'air sont situés simultanément et n'interfèrent pas l'un avec l'autre - l'eau remplit les capillaires à l'intérieur des agrégats structuraux et l'air remplit les grands pores entre eux.

La nature de l'interaction entre la plante et le sol est largement liée à la capacité d'absorption du sol - la capacité de retenir ou de lier des composés chimiques.

La microflore du sol décompose la matière organique en plus connexions simples, participe à la formation de la structure du sol. La nature de ces processus dépend du type de sol, composition chimique résidus végétaux, propriétés physiologiques des micro-organismes et autres facteurs. Les animaux du sol participent à la formation de la structure du sol : annélides, larves d'insectes, etc.

Grâce à une combinaison de facteurs biologiques et procédés chimiques un complexe complexe de substances organiques se forme dans le sol, qui est combiné par le terme "humus".

Méthode de culture de l'eau

De quels sels une plante a besoin et quel effet ils ont sur sa croissance et son développement ont été établis par des expériences avec des cultures aquatiques. La méthode de culture aquatique est la culture de plantes non pas dans le sol, mais dans solution aqueuse des sels minéraux. Selon l'objectif de l'expérience, vous pouvez exclure un sel séparé de la solution, réduire ou augmenter sa teneur. Il a été constaté que les engrais contenant de l'azote favorisent la croissance des plantes, ceux contenant du phosphore - la maturation la plus précoce des fruits, et ceux contenant du potassium - la sortie la plus rapide de matière organique des feuilles vers les racines. À cet égard, il est recommandé d'appliquer des engrais contenant de l'azote avant le semis ou dans la première moitié de l'été, contenant du phosphore et du potassium - dans la seconde moitié de l'été.

En utilisant la méthode des cultures aquatiques, il a été possible d'établir non seulement le besoin d'une plante en macroéléments, mais également de découvrir le rôle de divers microéléments.

Actuellement, il existe des cas où les plantes sont cultivées en utilisant des méthodes hydroponiques et aéroponiques.

La culture hydroponique est la culture de plantes dans des pots remplis de gravier. Solution nutritive contenant éléments nécessaires, est introduit dans les vaisseaux par le bas.

L'aéroponie est la culture aérienne des plantes. Avec cette méthode, le système racinaire est dans l'air et automatiquement (plusieurs fois en une heure) est pulvérisé avec une solution faible de sels nutritifs.