Pommes Gala - une description de cette variété avec des critiques et des photos. L'une des meilleures variétés au monde - pommiers Gala Clones et hybrides Gala

Dans cet article, je parlerai du pommier Gala, qui est l'une des variétés de pommes les plus courantes et les plus populaires, et le leader incontesté parmi les variétés cultivées en gros volumes pour la vente.

Les critiques de nombreux jardiniers disent que Gala est l'un des les meilleures variétés pour l'élevage, qui est bon non seulement pour son excellent goût, mais aussi capable d'attirer l'attention avec mémorable couleur vive des fruits.

Avec les caractéristiques de la variété, ses avantages et ses inconvénients, ainsi que des recommandations jardiniers expérimentés Pour le soin de cette variété, nous nous familiariserons davantage.

Elle a été obtenue en Nouvelle-Zélande au milieu du siècle dernier en croisant les variétés Golden Delicious et Kids Orange Red. Bientôt "Gala" a reçu une reconnaissance universelle en Amérique, au Brésil, au Canada et en Europe.

Et déjà à la fin du siècle dernier, "Gala" a été débarqué sur le territoire de l'Ukraine et de la Russie. Mais en raison de sa faible résistance à l'hiver conditions optimales pour la croissance de cette variété en Russie - dans le sud, en Ukraine - dans ses régions centrales.

"Gala" préfère les endroits bien éclairés avec des sols fertiles en chernozem, ou il peut s'agir de loam ou de loam sableux.

1. Les arbres ne sont pas très grands, ils se distinguent par une cime assez large, le plus souvent forme ovale, qui n'a pas tendance à s'épaissir. Pour "Gala", il est caractéristique que les fruits apparaissent à la fois sur les jeunes et les vieilles pousses. L'arbre fleurit assez tard - à la fin du printemps. "Gala" est un pommier capable de s'autopolliniser partiellement. Par conséquent, afin d'obtenir le volume de récolte souhaité, il est recommandé de planter à proximité Elstar, James Grive ou Katya, qui seront d'excellents pollinisateurs pour Gala. L'arbre portera ses fruits 6 à 7 ans après la plantation (et si la plante est greffée sur un porte-greffe nain, cela se produira quelques années plus tôt). Les jeunes arbres portent des fruits chaque année et donnent un rendement moyen, bien que la variété soit sujette à récoltes abondantes, à la suite de quoi les fruits peuvent être plus petits que d'habitude. Un arbre adulte peut produire jusqu'à 90 kg de pommes.
2. Les fruits sont de taille moyenne (le poids d'une pomme est d'environ 150 g), de forme ronde ou ronde-canonique, de couleur jaune ou vert-jaune avec un fard à joues orange-rouge flou rayé sur toute la surface. Les pommes de fin d'automne mûrissent de fin septembre à novembre et sont parfaitement conservées jusqu'à plusieurs mois et au réfrigérateur jusqu'à six mois. Ceci est facilité par leur grande résistance à la chute, mais il n'est pas très facile de transporter le Gala.
3. La peau est dense et fine, mais se mâche bien.
4. La pulpe a un goût aigre-doux, une structure dense, juteuse, de couleur jaune clair, croustillante et cassante. "Gala" a une légère saveur de noix et de caramel.
5. La tolérance au gel est moyenne. L'arbre est capable de supporter des gelées pas très longues jusqu'à -30 degrés.

A ce jour, environ 20 variétés hybrides avec une couleur encore plus vive du fruit pour attirer l'attention des acheteurs.

Parmi elles, il convient de distinguer les variétés qui ont reçu le plus de diffusion :

• "Royal Gala" - la différence avec le "Gala" de base est uniquement sous la forme d'un fruit - en forme de cône coupé) et de couleur - un fard à joues plus intense couleur sombre tout au long du fœtus et plus couleur vive pulpe
• "Mitchgla" ("Mondial Gala" ou "Imperial Gala") - il a plus forme allongée la pomme elle-même et une rougeur plus foncée à la surface, et la pomme commence à se tacher quelques semaines seulement avant la maturation
• "Gala Mast" ("Regal Queen", "Regal Gala", "Regal Prince Gala") - les pommes sont plus grandes et plus larges que les originales (ce mutant "Gala" a le plus gros fruits), la couleur est saturée d'un fard à joues brillant et flou et la chair est d'une teinte jaunâtre-crème. Les inconvénients de cette variété sont la tendance à la moisissure grise et à la pourriture amère, surtout pendant le stockage, mais la résistance à oïdium beaucoup plus par rapport à la base "Gala".

Apple Tree Gala est l'invité le plus apprécié de chaque jardin. Ce petit arbre fruitier apporte de très belles et douces pommes, qualités gustatives qui sont connus dans le monde entier. Aujourd'hui, Gala est considérée comme la meilleure variété industrielle et se classe au deuxième rang des cinq premières productions mondiales de pommes. D'excellentes caractéristiques variétales ont permis d'en créer de nombreux hybrides, qui ne sont pas inférieurs, mais à certains égards supérieurs à la variété mère.

Description de la variété

Les pommes Gala ont une longue histoire. La description de la variété devrait peut-être commencer par le fait qu'elle a été élevée dans les années 60 du siècle dernier en Nouvelle-Zélande par l'éleveur J. Kidd. Pour créer ces fruits, deux très variétés dignes– Kids Orange et Golden Delicious. Gala a tout hérité d'eux meilleures qualités, grâce à laquelle elle s'est rapidement répandue dans l'horticulture mondiale et est devenue l'une des meilleures variétés industrielles.

Les pommiers de cette variété sont de taille moyenne. Les branches sont clairsemées, partant du tronc à un angle aigu (50–80 °), formant une large couronne ovale duveteuse. La floraison commence tard - à la fin du printemps, car les pommes mûrissent tardivement. Les arbres portent leurs fruits dates différentes(selon le porte-greffe): sur un grand - après 6-7 ans, sur un petit - 3-4 ans. La fructification est annuelle, régulière, puisque les fruits se forment sur de vieilles branches et une croissance d'un an.

Les fruits sont très savoureux et attrayants en apparence. Ils sont arasés, arrondis ou arrondis-allongés, avec une légère nervure à peine perceptible. Tous sont unidimensionnels, pesant environ 150 g, mais il existe des spécimens pesant 170 g.La peau est dense et lisse, d'une couleur jaune intense avec un fard à joues brillant ou solide, à travers lequel des points sous-cutanés sont visibles.

La pulpe des pommes est croustillante, très juteuse, de couleur crémeuse, avec un délicieux goût de dessert avec un agréable arôme de caramel. Les fruits atteignent une maturité amovible fin septembre, mais ne sont prêts à l'emploi qu'en novembre. En raison de la forte fixation des tiges, elles peuvent rester longtemps sur l'arbre et ne pas tomber. Les pommes sont bien transportées, stockées longtemps - elles peuvent rester au froid pendant plus de 6 mois, en conservant toutes les qualités utiles et gustatives.

La variété Gala a un rendement élevé - 50 à 80 kg de fruits peuvent être régulièrement récoltés sur chaque arbre adulte, ce qui est très bénéfique pour la culture commerciale. La résistance au gel des arbres est moyenne. Ils peuvent tolérer une chute de température à court terme jusqu'à -30 ° C, mais ils ne peuvent pas supporter un long hiver glacial. Mais ils ont une forte immunité à la gale et à l'oïdium, mais sont très sensibles à la moniliose ( pourriture des fruits), et sont régulièrement attaqués par des carpocapses.

Sortes

Les qualités commerciales et gustatives les plus élevées de la variété ont contribué au fait que les sélectionneurs du monde entier ont commencé à l'utiliser comme base pour la sélection de nouveaux formes hybrides. Il existe maintenant plus de 2 douzaines de sous-espèces (clones) de pommes Gala, chacune surpassant le parent en apparence - elles sont plus brillantes et plus grosses. Selon les experts qui ont élevé ces hybrides, ce sont les fruits colorés qui ont une grande valeur commerciale et qui intéressent les acheteurs.

Oui, dans dernières années des clones aux couleurs vives ont été créés : Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big red Gala, Super red Gala, Brookfield Gala et bien d'autres. Cependant, les plus célèbres restent les variétés qui ont été sélectionnées parmi les premières.

Royal Gala est le tout premier hybride qui s'est répandu dans les jardins et les zones industrielles d'Europe et d'Amérique. Il ne diffère de la variété mère que par une forme conique oblongue et une couleur plus vive de la peau et de la pulpe. Gala Mast - le plus variété à gros fruits dans cette ligne. La masse des pommes est de 170 à 180 g, elles sont plus allongées et le blush rouge est solide et plus saturé. Le pommier de la variété Gala Mast fleurit et porte des fruits très abondamment, résiste à l'oïdium.

Gala Impérial. Cette variété porte le nom alternatif de Montial. Il a été élevé en Nouvelle-Zélande en 1978 exclusivement à des fins commerciales, de sorte que les fruits de l'hybride ont une excellente présentation : brillants, gros et très sucrés.

Culture et soins

Le pommier Gala n'est que partiellement autogame. Pour obtenir haut rendement il doit être planté à côté de variétés qui pourraient le polliniser sans changer le goût du fruit - ce sont James Greve, Red Delicious, Melrose, Elstar.

Toute variété de pomme de la gamme Gala est sujette à une surcharge de fruits, à cause de laquelle elle devient plus petite et perd son attrait commercial. Pour éviter cela, il est nécessaire de procéder à une taille de formation chaque printemps, et dans une année particulièrement fructueuse, on ajuste le nombre d'ovaires en cueillant des fleurs. Lors de l'entretien d'un jardin, il convient de rappeler la nécessité d'un traitement préventif des pommiers avec des insecticides.

Cela est dû à la forte sensibilité des arbres à l'invasion des carpocapses, qui peuvent détruire toute la récolte. Pour la saison, vous devez effectuer 5 à 6 traitements. De plus, les pommiers doivent être nourris deux fois par an, desserrés cercles de tronc, arrosez au besoin et couvrez les racines pour l'hiver si les conditions climatiques l'exigent.

Avantages et inconvénients

Décrivant les avantages des pommes Gala, je voudrais tout d'abord souligner l'excellent goût de dessert et l'arôme de caramel, pour lesquels la variété est si appréciée des consommateurs. D'autres avantages incluent :

• haut niveau de productivité;
• fructification régulière et abondante;
• bonne résistance à l'hiver;
• bonne conservation et excellente présentation des fruits;
• forte fixation des fruits aux branches, afin qu'ils ne s'effritent pas;
• immunité à de nombreuses maladies.

Les inconvénients de cette variété comprennent seulement une diminution de la taille du fruit avec l'âge du pommier, une sensibilité aux attaques du carpocapse, mais ces inconvénients sont facilement corrigés par des soins appropriés.

Vidéo "Présentation des fruits du pommier Gala"

Dans cette vidéo, vous pouvez voir apparence fruit et arbre.

Gala Mast est l'un des clones les plus populaires de Gala, formé à la suite d'une mutation rénale. Il a été découvert en Nouvelle-Zélande. Les arbres, comme ceux de la variété originale, sont de taille moyenne, avec une couronne en forme de cône large et d'épaisseur moyenne. Facile à céder manières modernes formations.

Photo 1. Fruits de la variété Gala Mast.

La résistance à l'hiver est moyenne, la résistance à la tavelure et aux brûlures bactériennes est moyenne et à l'oïdium - inférieure à la moyenne.

Photo 2. Jardin intensif de treillis-nain de la variété Gala Mast sur le stock M9.

Floraison mi-tardive. Bien pollinisé par les variétés Elstar, Gloucester, Idared. Habituellement, la nouaison est forte, 2-3 fruits par inflorescence, donc un éclaircissage est nécessaire.

Photo 3. Fructification du conducteur central d'arbres de la variété Gala Mast dans un jardin industriel intensif.

Il porte des fruits principalement sur des kolchatka de deux à trois ans et sur des pousses de l'année précédente. Il entre tôt dans la saison de fructification, le rendement est élevé, mais sans amincir les ovaires, il est sujet à une fructification périodique.

Photo 4. Fruits Gala Mast de haute qualité dans un jardin nain intensif.

Les fruits sont plus gros que la variété originale, légèrement plus larges dans la zone du calice. 80% des fruits ont un diamètre de 70 mm et leur poids moyen est de 160 à 170 g.Actuellement, Gala Mast reste la plus grande variation de Gala.

Photo 5. Verger fruitier intensif de pommiers de la variété Gala Mast sur le porte-greffe M9.

Les fruits sont unidimensionnels, ronds-coniques, acquièrent une couleur caractéristique à la fin du mois d'août. Par maturité amovible, toute la surface du fruit est recouverte d'un rouge carmin rouge intense et flou, beaucoup plus brillant et plus attrayant que celui de la variété d'origine. La pulpe est jaunâtre-crémeuse, à grain fin, dense, juteuse avec un léger arôme, aigre-douce.

Photo 6. La variété Gala Mast (Gala Mast) est une variété de pommes industrielle prometteuse.

La maturité amovible a lieu dans la seconde quinzaine de septembre. Avec un retard de récolte, les fruits ne s'effritent pas, mais peuvent se fissurer. Au réfrigérateur, les fruits de Gala Mast sont conservés pendant 5 à 6 mois. Pendant le stockage, ils peuvent être affectés par la moisissure grise, la pourriture amère.

Photo 7. Fructification 4 arbres d'été variétés Gala Mât sur porte-greffe M9.

Chaque automne, l'Association des pépinières horticoles ASP-RUS accepte les demandes de fourniture de plants ramifiés de haute qualité de la variété Gala Mast.

Photo 8. Variété commerciale prometteuse de pommier Gala Mast

Gala est une variété de pomme diploïde de fin d'automne (parfois appelée début d'hiver), élevée en 1962 (selon une autre version - en 1957) en Nouvelle-Zélande par le sélectionneur J. H. Kidd à la suite du croisement de deux variétés - (Golden Delicious) x Kidds rouge orangé (rouge orange de Kidd). Nouvelle variété a assez rapidement acquis une popularité mondiale (2e place mondiale dans la production de pommes), presque immédiatement après son introduction, ses vergers ont été plantés aux États-Unis, au Canada, au Brésil et en Europe. Sur le territoire du continent nord-américain et au Royaume-Uni, le pommier Gala est devenu un leader dans la culture de production de pommes, ainsi que dans le monde entier. variétés célèbres comme Red Delicious et Golden Delicious. De nombreux agriculteurs et horticulteurs anglais ont commencé à cultiver ce pommier dans les années 80 à des fins commerciales. Actuellement, Gala représente environ 20 % de la production commerciale totale de pommes au Royaume-Uni. Au milieu des années 70, ce pommier a commencé à subir des tests primaires dans des plantations expérimentales en Ukraine et, en 1993, il a été zoné dans la zone steppique. Mais encore, dans les plantations des jardins industriels, Gala occupe encore une place insignifiante.

Les arbres sont moyens. La couronne est largement ovale, de densité moyenne. Les branches squelettiques sont de force moyenne, lorsqu'elles s'éloignent du tronc, elles forment un angle de 45 à 75 degrés, les extrémités sont dirigées vers le haut. Fructification type mixte, les fruits sont attachés sur kolchatka, les rameaux de fruits et les sommets des augmentations annuelles.

Les arbres fleurissent dans le temps mi-tardif. Le pollen a une bonne viabilité (de 73 à 89%). Gala appartient à des variétés partiellement autogames. Les meilleurs pollinisateurs sont Elstar, Katya, James Grieve (James Grieve).

Les fruits sont formés de manière assez unidimensionnelle, généralement taille moyenne, une pomme pèse en moyenne 115 à 145 grammes ( Limite de poids ne dépasse pas 170 g). La forme du fruit peut être ronde ou ronde-conique, les nervures sont faiblement exprimées et se remarquent principalement au sommet de la pomme. La couleur principale du fruit est jaune ou jaune verdâtre, la couleur tégumentaire s'exprime sous la forme d'un blush rayé orange-rouge flou sur presque toute la surface du fruit. La peau est sèche, fine, mais dense.

La pulpe a une couleur jaune clair et une structure dense et granuleuse, elle a un goût juteux, aigre-doux (mais la douceur est modérée), croustillante, cassante, avec un agréable arôme frais de noix et de caramel. Sur une échelle de dégustation en 5 points, le score du goût de la pomme est de 4,6 points. Il convient de noter que lors de l'évaluation des fruits de cette variété, trois indicateurs principaux sont toujours utilisés - fraîcheur, dureté et douceur. Les pommes peuvent être utilisées diverses fins: utiliser dans frais, séchage, transformation en jus, compotes, confitures, purées, conserves, etc.

La période de maturité amovible des fruits tombe dans la seconde quinzaine de septembre, la période de consommation ne commence qu'en novembre. Dans des conditions de stockage, les pommes sont parfaitement conservées jusqu'à 2 à 2,5 mois, dans un réfrigérateur, la durée de conservation passe à 6 mois. La longue durée de conservation des fruits est également favorisée par leur grande résistance aux chutes. L'indicateur de transportabilité se situe à un niveau moyen.

La fructification commence 6-7 ans après la plantation sur un porte-greffe vigoureux et 3-4 ans sur un nain. Les jeunes pommiers portent des fruits chaque année et forment une récolte modérée. En général, le rendement est assez élevé, de 55 à 80 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre adulte. Il convient également de noter que la variété a tendance à surcharger avec une récolte, auquel cas les pommes deviennent plus petites.

La rusticité hivernale est moyenne, les pommiers peuvent tolérer des gelées de courte durée jusqu'à moins 28°C. La résistance à la gale est moyenne, à l'oïdium - assez élevée. De plus, la variété a une très grande sensibilité au cancer européen. Dommages possibles par brûlure bactérienne, carpocapse de la pomme et moniliose.

Étant donné que les fruits peuvent devenir plus petits lorsqu'ils sont surchargés de cultures, lors de l'entretien des arbres, il est nécessaire de normaliser le nombre total de fleurs et d'éclaircir les ovaires pour augmenter les qualités commerciales des pommes.

Les principaux avantages du pommier Gala sont les suivants: excellent goût dessert des fruits et possibilité de les utiliser à diverses fins, rendements élevés et réguliers, fructification précoce, haute performance maintien de la qualité et résistance à la chute des pommes.

Les principaux inconvénients comprennent: une tendance à rétrécir et des fruits déjà pas trop gros lorsque les arbres sont surchargés de culture, une résistance à l'hiver insuffisamment élevée et une sensibilité élevée à certaines maladies.

Il convient également de noter que la variété Gala a un grand nombre de clones. À l'heure actuelle, plus de 20 formes hybrides avec une couleur de fruits plus saturée ont déjà été créées. Après l'introduction de Gala, il a été considéré que les fruits de la nouvelle variété de taille moyenne et inférieure à la moyenne avec une couleur tégumentaire insuffisamment brillante n'attireraient pas l'attention des acheteurs habitués à des pommes plus colorées et plus grosses. Sans aucun doute, la situation a commencé à changer radicalement en meilleur côté après l'apparition des mutants aux couleurs vives de Gala sur le marché des fruits. Parmi eux : Scarlet Gala, Royal Gala, Extremely red Gala, Royal Gala, Ultrared Gala, Big red Gala, Galaxy, Mitchgla, Spur red Gala, El Nino et autres.

Le tout premier clone était la variété Royal Gala (les autres noms sont Tenroy et Ten Hove Gala). Il a été découvert par le jardinier Ten Howe à Matamata, en Nouvelle-Zélande. L'introduction active de ce pommier dans les vergers a commencé en 1973; à l'heure actuelle, de vastes zones en sont plantées dans des plantations industrielles en Europe et en Amérique. De plus, selon les principales caractéristiques (la nature de la croissance, les exigences du climat, du sol et de la technologie agricole, les caractéristiques morphologiques des organes végétatifs), Royal Gala n'est pas différent de la variété d'origine. La différence n'est visible que dans la forme du fruit (il est en forme de cône coupé) et sa couleur tégumentaire (blush saturé d'une teinte rouge foncé sur toute la surface de la pomme, parfois il y a des traits plus foncés). La couleur de la pulpe a également une couleur plus intense.

La mutante Mondial Gala (autrement dit, Mitchgla ou Imperial Gala) est très populaire. Il a été découvert en 1978 par le jardinier D. Mitchell à Hastings (Nouvelle-Zélande). La forme du fruit, par rapport à l'original, est plus allongée, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'une rougeur brunâtre sur toute la surface de la pomme et elle ne commence à se former que 3 semaines avant la maturité amovible de le fruit. Également sur les pommiers de Mondial Gala, des pommes peuvent se former avec un fard à joues rouge orangé à rayures floues à peine perceptible sur la moitié de la surface du fruit.

Un autre mutant populaire est Gala Mast (les autres noms sont Regal Queen, Regal Gala, Regal Prince Gala). Il a été découvert près de Hastings (Nouvelle-Zélande), dans le jardin de N. Fulvord. Contrairement à la variété d'origine, la résistance à l'oïdium est inférieure à la moyenne. Les meilleurs pollinisateurs de Gala Mast sont les variétés Elstar (et clones), Gloucester (et clones) et Melrose. Les fruits sont le plus souvent attachés sur des kolchatka de 2 ans, 3 ans et des excroissances d'un an. La floraison est intense, la fructification est très généreuse. Sans éclaircir les ovaires, la périodicité de la fructification est possible. Quant aux fruits, ils sont plus gros et légèrement plus larges dans la zone du calice. Poids moyen pomme est de 160 à 173 g.C'est le plus grand mutant de Gala. La forme du fruit est en forme de cône rond. La couleur de couverture est très attrayante et saturée, apparaît à la fin du mois d'août, exprimée sous la forme d'un fard à joues rouge carmin brillant et délavé. La pulpe a une couleur crème jaunâtre. Pendant le stockage, les fruits peuvent être affectés par la moisissure grise et la pourriture amère.

Parmi toutes les variétés hybrides de Gala, les plus célèbres sont Jazz et Delfoga. Les nouveaux clones moins étudiés de Gala incluent les pommiers : Galaxy, Spur red Gala, Scarlet Gala, Gala Rouge et Galagored (sinon - Cooper Gala).

» Variétés de pommes

La variété de pomme Gala, selon les jardiniers, n'est pas inférieure à des variétés telles que Red et Golden Delicious. Les fruits doux et parfumés de cette espèce ont conquis plus d'un amoureux arbres fruitiers. C'est intéressant que Le nom Gala signifie « solennel » en traduction. La description et les caractéristiques de cette variété, où et quand il est préférable de planter, se trouvent ci-dessous.

Berceau des pommes Galovsky - Nouvelle-Zélande. Les ancêtres de la variété étaient les variétés Kids Orange et Golden Delicious. Les jardiniers du monde entier doivent l'apparition de tels espèce fertile pommes au sélectionneur J. Kidd, qui a reçu une nouvelle variété de fruits dans les années 60 du XXe siècle. À ce jour, on connaît environ 20 espèces issues de la variété Gala à partir des années 80 du XXe siècle, ne différant que par la luminosité et la saturation des couleurs. Les plus connus sont Jazz, Delfoga, Extremely Red Gala, Big Red, El Nino.

La variété gala s'est très rapidement répandue dans le monde et a pris la deuxième place en termes de productivité des fruits parmi les autres variétés de pommes.

Le gala est le plus populaire en Grande-Bretagne, aux États-Unis et dans certains pays européens. Au cours des deux dernières décennies, il s'est répandu avec succès sur le territoire de la Russie.

Fruits pendant 6-7 ans après avoir planté le semis dans le sol, dans le cas de la plantation d'une variété naine - 3-4 ans. La période de maturation des fruits s'étend de septembre à novembre. Considéré comme tardif variété d'automne. La floraison est plus tardive, à la fin du printemps. Désigne les variétés partiellement autogames. La période de récolte tombe en septembre.

Afin d'obtenir le meilleur rendement possible, il est recommandé de placer les espèces Elstar ou James Grive à côté de Gala. En moyenne d'un arbre ordinaire le rendement de la récolte peut atteindre 90 kg.

La tolérance au froid est plutôt bonne.. Peut résister à un gel de 30 degrés, à condition qu'il ne soit pas de longue durée.

Caractéristiques de l'arbre et du fruit

Caractéristiques du bois :

• Hauteur- moyenne.
• Couronne- de circonférence large, de forme ovale.
• branches- divergent du tronc vers le haut, ne poussent pas de manière dense, force modérée.

Caractéristiques des fruits :

• Taille plus souvent moyen, moins souvent grand. Au fur et à mesure que l'arbre vieillit, il diminue.
• Former- arrondi, parfois légèrement allongé.
• Lester jusqu'à 150 gr.
• Couleur- rouge, avec une petite quantité de fines lignes verticales jaunes.
• Goût modérément aigre-doux, l'arôme est délicat avec une pointe de caramel.
• pulpe de fruits dense, de structure granuleuse, croustillante, la peau est fine mais forte. En tombant, les fruits se cassent rarement et sont endommagés.

Avantages et inconvénients

Avantages :

• productivité au plus haut niveau;
• âge précoce d'apparition fructifier;
• bon goût de dessert, en raison de laquelle ils sont largement utilisés dans la cuisine, et composition chimique et leur faible teneur en calories en fait des produits fréquents au menu de divers régimes;
• qualité distinctive - possibilité d'économiser pour plusieurs mois;
• grâce à haute performance les fruits sont résistants aux dommages, ce qui améliore leurs qualités de conservation.

Défauts:

• a un hyper-rendement, ce qui affecte la qualité - il y a beaucoup de pommes, mais la taille est petite;
• relativement faible conservation lors de grands froids;
• faible résistance certains ravageurs.

Propriétés utiles et composition chimique

Les bienfaits des pommes sont inestimables, car elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, tandis que ils sont peu caloriques. En raison de cette combinaison de qualités, ils sont souvent utilisés dans la préparation de régimes.

La variété Gala est l'un des principaux types de pommes utilisées pour créer des aliments pour bébés.

La compo contient :

• vitamine A- nécessaire à une bonne vision ;
• vitamine C- est responsable de l'immunité ;
• fer- nécessaire à l'hématopoïèse;
• calcium- nécessaire pour les os, les ongles et les cheveux sains ;

vinaigrette

Pour le top dressing, il est recommandé d'utiliser des engrais d'origine naturelle sous forme de compost ou de fumier. Une telle «nutrition» doit être effectuée après une saison. Il est préférable de fertiliser à l'automne, en mélangeant avec engrais minéraux pour les arbres fruitiers.

Gala est nourri au printemps fertilisation azotée qui favorise une bonne croissance.

Où pousse-t-il ?

Principalement la variété est cultivée dans les zones de steppe forestière et de steppe des continents. On pense que ces régions sont les plus conditions appropriées sur la composition du sol et son taux d'humidité pour la culture fertile de cet arbre fruitier.

Au cours des cinq dernières années, plus grande récolte Les variétés de pommes Gala sont produites par des pays comme la Chine (plus de 60 millions de tonnes par an), la Pologne (plus de 2,5 millions de tonnes par an), l'Italie (plus de 2 millions de tonnes), la France (environ 2 millions de tonnes) et l'Allemagne ( à partir de 1 million de tonnes par an).

DANS Dernièrement le pommier s'adapte et se répand de plus en plus dans les régions subtropicales et tropicales. Les pays qui ont commencé à s'engager dans la culture technique de la variété sont le Brésil et la Chine.

Gala se développe et porte bien ses fruits dans les climats tempérés. On le trouve en Pologne, en Ukraine, en Russie.

Règles de plantation des semis

Le site d'atterrissage doit être choisi avec un faible niveau d'humidité. c'est-à-dire loin des plans d'eau. Près de l'emplacement de l'arbre de gala, il est recommandé d'avoir d'autres variétés de pommiers. Cependant, il n'est pas du tout nécessaire qu'ils appartiennent à des variétés de cette variété. D'autres représentants de la pomme agiront comme pollinisateurs, ce qui améliorera la qualité et le rendement du gala.

• heure d'atterrissage- au plus tard 30 jours avant les premières gelées ;
• Préparation fosse d'atterrissage - derrière mois complet avant le jour de la plantation du semis;
• taille- jusqu'à 1 mètre de profondeur, 1 mètre de largeur ;
• mélange pour plantation- couche terre fertile, recueillis lors de la préparation de la fosse, mélangés à des engrais composition organique, ajouter un peu de cendre et de chaux

Se soucier

rendement

Pour une récolte de qualité, il est nécessaire de contrôler le nombre d'inflorescences. Avec trop d'entre eux, ce qui arrive avec l'âge de l'arbre, les fruits sont très nombreux, mais de petite taille. Pour améliorer la qualité, il est nécessaire d'éclaircir légèrement les ovaires de pomme chaque année et de réduire le nombre et la densité des inflorescences. De cette façon, vous pouvez maintenir la qualité de la récolte.

Arrosage

Pas trop fort la plante ne tolère pas l'excès d'humidité. La fréquence initiale pour les jeunes plants est d'une fois par semaine. De plus, à mesure qu'ils vieillissent, il est nécessaire de réduire les arrosages, en ne les conduisant que lorsqu'ils sont très secs. couches supérieures sol.

Prévention des nuisibles

Les jeunes plantes sont généralement recouvertes d'une solution de craie au bas du poteau. Après un jalon de cinq ans, un mélange de chaux est utilisé. Aussi au début du printemps, la couronne est traitée à partir d'un flacon pulvérisateur avec du liquide Brodsky à 3% de concentration, et lors de l'apparition des bourgeons et après le flétrissement des inflorescences, on utilise de l'oxychlorure de cuivre à ½ %.

taille

Les branches qui réapparaissent sont coupées au tiers de la longueur de repousse.. Cela vous permet de maintenir des rendements de haute qualité et d'éviter à l'arbre d'être surchargé de fruits à l'avenir.

Maladies et ravageurs

• Haute résistance aux maladies : Cancer européen, oïdium.
• Résistance moyenne : gale.
• Faible résistance: brûlure bactérienne, carpocapse de la pomme, moniliose.