Крыжовник гроссуляр описание. Какой крыжовник выбрать — характеристики сортов
В нашей стране такая ягодная культура, как крыжовник пользуется особой популярностью среди садоводов, поскольку кроме приятного вкуса плоды обладают и полезными веществами. Нередко огородники избегают посадки крыжовника, поскольку сбор ягод не происходит без царапин или даже порезов. Но с этой проблемой уже давно справились селекционеры, создав множество сортов крыжовника без наличия шипов.
Арлекин
Яркий представитель среднеспелых сортов крыжовника без наличия шипов, который годен для культивирования на Урале. Куст вырастает невысоким, густота листвы средняя, полураскидистый. На ветках встречаются одиночные короткие и тонкие шипы. Ягоды имеют средние размеры, их вес обычно не превышает 6 грамм, форма округло-овальная, цвет кожицы темно-вишневый. Сорт отличается зимостойкостью, невосприимчив к американской мучнистой росе, урожайность данного крыжовника составляет 5 кг с растения.
Африканец
Урожайный сорт крыжовника без наличия шипов, его практически повсеместно выращивают в средней полосе. Куст среднерослый, обычно он не вырастает больше 1,5 метра, раскидистость средняя. Ягоды обладают овальной формой и средними размерами, покрыты кожицей насыщенного черного цвета, на вкус кисловато-сладкие. Сорт не слишком устойчив к анракнозу, но совсем не боится мучнистой росы и распространенных вредителей крыжовника.
Гроссуляр
Слабошиповатый сорт крыжовника со средними сроками выспевания урожая. Высота растения может достигать 1,6 метра, растение среднераскидистое. Ягоды чаще имеют овальную форму, реже ― каплевидную, их вес варьируется в пределах 5-9 грамм, цвет кожицы светло-зеленый, плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Данный сорт бесшипного крыжовника идеально подходит для культивирования в Подмосковье, поскольку он не боится засух, зимостойкий и невосприимчив к мучнистой росе.
Колобок
Раннеспелый крупноплодный сорт. Растение высокорослое, листва густая, на побегах встречаются одиночные тонкие и небольшие шипы. Ягоды округлой формы, весят в среднем около 8 грамм, покрыты темно-вишневой кожицей с терпким вкусом. Урожайность куста составляет 4-6 кг, растение может подмерзать в довольно суровые зимы, высоко ценится за устойчивость к возбудителям грибковых заболеваний, антракнозу и мучнистой росе.
Командор
Сорт со среднеранними сроками выспевания плодов, выведенный уральскими селекционерами. Куст вырастает высоким, но его структура довольно компактная, листва густая. Ягоды округлые, среднего размера, вес варьируется в пределах 3-5 грамм, кожица имеет красный окрас такого темного оттенка, что иногда он кажется черным, на вкус плоды кисло-сладкие. Данный сорт крыжовника без шипов адаптирован к выращиванию в регионах с довольно холодным климатом, таких, как Сибирь. Устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность сорта достигает 8 кг с растения.
Консул
Яркий представитель среднеспелых сортов красного крыжовника без наличия шипов. Куст среднераскидистый, с густой листвой. Форма ягод округлая, их минимальный вес составляет 3 грамма, а максимальный ― 6,5 грамма. Плоды покрыты кожицей темно-красного окраса, вкус сладкий с кислинкой. С каждого куста при оптимальных условиях произрастания можно собрать около 5-6 кг урожая. Сорт хорошо переносит зимовку, невосприимчив к мучнистой росе.
Кооператор
Бесшипный сорт крыжовника имеет средние сроки достижения биологической спелости плодов. Куст невысокий, полураскидистый, с густой листвой. Ягоды попадаются и средние и крупные, их масса варьируется от 3,5 до 8 грамм. Цвет кожицы темно-вишневый, ее толщина обычно средняя, но может быть и тонкой. Сорт хорошо зимует, дает высокие урожаи 5-7 кг с куста, слабо поражается пилильщиками и антракнозом, невосприимчив к американской мучнистой росе.
Малахит
Один из самых распростараненных сортов среднеспелого бесшипного крыжовника, выращиваемый в Пермском крае. Растение сильнорослое, раскидистое, листва довольно густая. Ягоды округлые, крупные (4-6 грамм), покрыты тонкой кожицей насыщенного зеленого цвета с наличием небольшого воскового налета. Сорт безболезненно переносит зимовку и засушливую погоду, с куста в среднем собирают около 3-4 кг вкусных плодов.
Медовый
Данный среднеспелый сорт крыжовника получил свое интересное название за редкий золотистый цвет кожицы и медовый вкус плодов. Куст раскидистый, высокорослый (1,5 метра). Форма ягод грушевидная, их вес составляет 4-6 грамм, кожица довольно тонкая, структура мякоти среднеплотная, сочная. Сорт неплохо переносит заморозки и даже морозы, но совсем не защищен от поражения мучнистой росой. Урожайность отдельного куста не превышает 4 кг ягод.
Орленок
Урожайный сорт с ранними сроками достижения биологической спелости ягод. Растение среднерослое, слабораскидистое. Плоды округлые, в основном среднего размера (3-5 грамм), но попадаются и крупные экземпляры (6-8 грамм), покрыты кожицей черного цвета с наличием небольшого воскового налета, имеют кисло-сладкий вкус. Сорт обладает стойкостью к болезням крыжовника, хорошо переносит зимовку, средняя урожайность одного куста 6,5 кг.
Огни Краснодара
Крупноплодный сорт красного крыжовника без шипов может произрастать практически в любом регионе страны. Куст полураскидистый, густота листвы средняя, шипов на растении нет вообще. Ягоды округлой формы довольно крупного размера, обычно их вес не превышает 8,5 грамма, цвет кожицы красный. Сорт ценится за устойчивость к распространенным болезням, поражающим крыжовник, засушливым погодным условиям и морозам.
Северный капитан
Среднеспелый урожайный сорт бесшипного крыжовника. Куст может вырасти довольно высоким, раскидистость средняя, листва густая. Ягоды округлой формы формируются средних размеров (3-4 грамма), цвет кожицы черный с наличием воскового налета. Сорт невосприимчив к таким недугам, как септориоз, антракноз и мучнистая роса, практически не поражается пилильщиками и огневками, безболезненно переносит зимовку.
Сириус
Урожайный сорт со среднепоздними сроками выспевания плодов. Растение среднерослое с листвой средней густоты. Форма ягод округлая, вес в среднем составляет 3-4 грамма, кожица плотная темно-красного цвета с наличием воскового налета. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засушливые погодные условия, но может заболевать американской мучнистой росой, урожайность средняя, всего 2-4 кг с куста.
Уральский бесшипный
Позднеспелый крупноплодный сорт бесшипного крыжовника, выведенный российскими селекционерами. Куст высокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Ягоды имеют овальную форму, их минимальный вес может составлять 3 грамма, а максимальный ― 8 грамм. Цвет кожицы насыщенно-зеленый, ее структура плотная, мякоть на вкус кисло-сладкая, сочная. Сорт неплохо переносит холодные зимы, со взрослого куста собирают до 5-8 кг ягод.
Черносливовый
Сорт крыжовника без шипов со среднеранними сроками созревания урожая. Куст средней высоты, не слишком раскидистый, густота листвы средняя. Форма ягод бывает овальной и грушевидной, вес в среднем составляет 4 грамма, они покрыты черной кожицей с восковым налетом. Сорт ценится за зимостойкость и невосприимчивость к мучнистой росе, с одного растения при нормальных условиях произрастания можно собрать около 4,5 кг вкусных ягод.
Устойчивость крыжовника бесшипного Гроссуляр практически ко всем болезням и значительным перепадам температур, а также очень хорошая урожайность - это такие качества крыжовника, которые понравятся любому садоводу.
Ягоды бесшипного крыжовника этого сорта отличаются отличным сладким вкусом с легкой кислинкой, вырастают очень крупные и могут достигать 9г. Цвет ягод светло-зеленый с желтым оттенком. Прочная кожица ягод крыжовника надежно защищает сочную мякоть во время транспортировки. Форма плодов крыжовника Гроссуляр может быть как овальной, так и приближенная к каплевидной. Вкусовые качества ягод позволяют их использовать и для домашних заготовок, и даже для производства вина.
Относится к засухоустойчивым садовым культурам, а также обладает очень сильной морозоустойчивостью. Куст бесшипного крыжовника этого сорта растёт быстро, обладает достаточной раскидистостью, шипы практически отсутствуют.
Располагать саженцы крыжовника Гроссуляр , если Вы хотите получать высокие урожаи, лучше в хорошо освещенном месте без избытка влаги. На заболоченном участке эта культура хорошо развиваться не будет. Для южных регионов России рекомендуется выбирать место в тени или полутени для посадки этого полезного ароматного сорта.
Корневая система саженцев крыжовника для отправки заказчику упаковывается в индивидуальную упаковку из торфяной смеси, укутанной в пленку, благодаря чему ваш саженец придет живым и полным сил.
Купить саженцы крыжовника Гроссуляр можно, нажав кнопку «В корзину» и оформив заказ.
Тип растения
:
древесное
Отношение к свету
:
светолюбивое
Отношение к влаге
:
предпочитает умеренное увлажнение
Зимовка
:
зимостойкое
Почва
:
предпочитает садовые почвы
Сроки цветения
:
весна (апрель-май)
Высота
:
низкорослый кустарник (до 1 м)
Ценность в культуре
:
съедобное
Grossularia, Крыжовник. Кустарник с очередными 3—5-лопастными, голыми или опушенными листьями. Побеги имеют шипы в узлах и шипики в междоузлиях; цветки — чаще обоеполые, сидячие, собра-ны обычно по 1 —3 в кисти; плоды — ложные ягоды, округлые или продолговатые, голые или опушенные, белой, желтой, зеле-ной, красной, пурпурной или черной окраски.
Виды и сорта крыжовника
Известно свыше 50 диких видов крыжовника, распространен-ных в Северной Америке (порядка 50 видов), в Европе и Азии (4 вида). В России известно 3 диких вида: крыжовник игольчатый (Grossularia acicularis), произрастающий в горных районах Сибири и Средней Азии и крыжовник отклоненный (Grossularia геclinata), встречающийся на Северном Кавказе.
Интересным для озеленения является также считающийся зимостойким крыжовник буреинский (Grossularia burejensis) с Дальнего Востока (в культуре редок).
Крыжовник европейский, или крыжовник отклоненный, крыжовник обыкновенный (Grossularia reclinata)
Родина — территория от Карпат до Кавказа.
Шипы расположены на однолетних побегах и в междоузлиях старых ветвей. Листья с 3-5 округлыми тупозубчатыми лопастями, тусклые, с обеих сторон короткопушистые; цветки зеленоватые или красноватые, в пучках по 1-2 шт.. Плоды до 1,5 см в диаметре, зеленоватые, желтые или пурпурные.
Вид характеризуется ранним началом вегетации и облиствения. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле — начале августа.
Вид послужил родоначальником большинства сортов крыжовника, скороплодных, урожайных, долговечных, с высоким содержанием в ягодах сахаров, кислот и витаминов.
Крыжовник игольчатый, или крыжовник алтайский (Grossularia acicularis)
Родина — Сибирь, Казахстан.
Однолетние и старые побеги густо покрыты игловидными шипами, шипы в узлах 3-раздельные; листья сверху блестящие. Цветки одиночные. Ягоды голые, до 1,5 см в диаметре, съедобные.
Вид зимостоек.
Сорта крыжовника
Прародина крыжовника — Гималаи, однако в настоящее вре-мя он прижился почти во всех климатических зонах. Культура этого растения хорошо развита в Великобритании, Нидерлан-дах, Бельгии и Франции (там возделываются в основном сор-та крыжовника отклоненного); в других странах крыжовник имеет меньшее значение. У нас в стране в качестве ягодной куль-туры он известен с XI в. Крыжовник на Руси начали выращивать го-раздо раньше смородины. В бывшем СССР было районировано свыше 100 его сортов.
Крыжовник — одна из наиболее ценных скороспелых ягод-ных культур. Его очень сочные, сладкие, с легкой приятной кис-лотой плоды-ягоды содержит 8—11 % сахаров (среди европей-ских фруктов крыжовник по этому показателю уступает пальму первенства только винограду, в связи с чем его и называют иногда «северным виноградом»), 1,2—1,7 % органических кис-лот, 0,88 % пектиновых веществ, витамины С (30—60 мг в 100 г сока), В, Р, провитамин А (каротин), соли железа, фосфора.
В настоящее время известно более 4000 сортов крыжовника, которые условно делятся на 3 группы: европейские, американские и гибридные .
Большинство евро-пейских сортов произошли от крыжовника отклоненного. Они отличаются большей величиной ягод, высокими вкусовыми каче-ствами, слабой морозо- и засухоустойчивостью, сильно страдают от мучнистой росы, размножаются отводками и зелеными че-ренками.
Американские сорта получены в основном от скрещи-вания американских видов: крыжовника слабошиповатого (Gros-sularia hirtella), крыжовника шиповниковидного (Grossularia суnosbari), крыжовника миссурийского (Grossularia missourensis) и сорта var. uva crispa — разновидности европейского вида кры-жовника отклоненного. Эти сорта характеризуются сильным ро-стом, относительной мелкоплодностью, устойчивостью против мучнистой росы, более высокой морозостойкостью.
Третья группа, составляющая основу современно-го сортимента России, получена в результате скре-щивания северо-американских сортов с европей-скими . Сорта этой группы обладают хорошей зи-мостойкостью, ранним вступлением в плодоноше-ние (на 2-3-й год после посадки), слабой шиповатостью или бесшипностью побегов, хорошей укореняемостью при размножении.
Популярные сорта крыжовника
‘Африканец’ — зимостойкий, засухоустойчивый, высокоурожайный сорт. Кусты среднерослые, среднераскидистые. Ягоды мелкие (1,5-3,5 г), черные с восковым нале-том, кисло-сладкие. Устойчивый к вредителям и болезням сорт, не восприимчив к мучнистой росе, однако поражается антракнозом. Шиповатость слабая, если сразу, по мере по-явления, вырезать побеги с единичными шипами, можно вырастить совер-шенно бесшиповый куст;
‘Балет’, ‘Прима’ — сорт зимостойкий, среднего срока созревания. Может повреждаться мучнистой росой. Куст среднерослый, шипы только в нижней части побегов. Ягоды крупные и средние (5 г), округлой формы, красные, кисло-сладкие, ароматные;
‘Белые ночи’ — раннеспелый зимостойкий сорт. Устойчив к мучнистой росе и антрактозу. Куст среднерослый, компактный. Шипы средние. Ягоды среднего размера, желтоватой окраски, слабоопушенные, сладкие;
‘Благодать’ — сорт зимостойкий среднего срока созревания. Устойчив к мучнистой росе. Куст среднерослый. Ягоды крупные, зеленые;
‘Владил’, ‘Командор’ — сорт среднераннего срока созревания. Зимостойкость и урожайность средние. Кусты среднерослые, среднераскидистые. Ягоды средней величины (до 4,2 г), темно-красные, сладко-кислые. Кусты почти без ши-пов. Устойчивость к мучнистой росе высокая;
‘Грушенька’ — сорт зимостойкий среднего срока созревания. Цветки редко повреждаются весенними заморозками. Устойчив к мучнистой росе, септориозу, вирусным заболеваниям. Куст среднерослый. Ягоды среднего размера, округло-грушевидной формы, приятного вкуса;
‘Казачок’ — сорт зимостойкий среднего срока созревания. Засухоустойчив, устойчив к мучнистой росе. Куст среднерослый. Ягоды среднего размера, овальные и слабоконические, темно-сливовые, слабоопушеные, десертного вкуса;
‘Колобок’ — сорт среднего срока созревания. Устойчив к мучнистой росе. Кусты среднерослые, раскидистые. Зимостойкость и урожайность высокие. Ягоды крупные (4,5-8 г), темно-красного цвета с сильным восковым налетом, хорошего вкуса. Шиповатость слабая;
‘Московский красный’ — сорт среднезимостойкий, среднераннего срока созревания.Урожайность высокая. Ягоды округло-овальной формы, темно-красные с фиолетовым оттенком, матовые, без опушения, сочные, ароматные;
‘Ласковый’ — сорт высокозимостойкий среднего срока созревания. Устойчив к мучнистой росе. Куст среднерослый, компактный. Шиповатость слабая. Ягоды среднего размера (4-5 г), округло-овальной формы, красные, с восковым налетом, вкусные, ароматные;
‘Орленок’ — сорт раннего срока созревания, среднезимостойкий, высокоуро-жайный. Устойчив к мучнистой росе. Кусты среднерослые, среднераскидистые, бесшиповые. Ягоды черного цвета, сред-ней величины и крупные, с восковым налетом, кисло-сладкие;
‘Розовый’ — куст среднерослый, прямостоячий. Ягоды крупные — 5—7 г, не-жной розовой окраски, со слабым восковым налетом и тонкой кожицей. Созре-вают во второй декаде июля. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса;
‘Русский’ — среднезимостойкий, высокоурожайный сорт среднераннего срока созрева-ния. Устой-чив к мучнистой росе. Кусты сильнорослые, среднераскидистые. Ягоды крупные (3-6 г), красные, очень вкусные. Шиповатость средняя;
‘Русский желтый’ — урожайный зимостойкий сорт среднего срока созревания. Кусты среднерослые, среднераскидистые. Ягоды крупные (5-7 г), желтые, сладко-кис-лого вкуса; долго висят на кусте, не осыпаясь. Довольно устойчив к мучнистой росе. Шиповатость средняя;
‘Салют’ — сорт зимостойкий, высокоурожайный среднего срока созревания. Куст среднерослый, компактный. Шиповатость средняя. Ягоды крупные (3,2-6,6 г), округло-овальной формы, розовые, при полном созревании — темно-красные, вкусные, без аромата;
‘Северный капитан’ — сорт зимостойкий, высокоурожайный среднего срока созревания. Куст высокорослый, ком-пактный, с непоникающими ветками. Ягоды средней величины (3—4 г), черного цвета, приятного вкуса. Устойчив к мучнистой росе. Кусты почти бесшиповые;
‘Секатор’ — сорт высокозимостойкий среднего срока созревания, хорошо переносит весенние заморозки. Кусты среднерослые. Ягоды средней вели-чины, темно-красные, сладко-кислого вкуса. Шипы единичные и очень редкие. Устойчив к мучнистой росе;
‘Финик’, ‘Финик зеленый’, ‘№8’, ‘Голиаф’ — мощный куст с толстыми, дуговидно свешивающимися побегами, верхушки которых лишены шипов. Сорт европейского происхождения с высо-кой урожайностью (в среднем 3—9 кг с куста, а при хорошем уходе — до 20 кг и выше) и крупной величине ягод (как правило, не менее 6,3 г, а при хорошем питании — вдвое — втрое больше). Плоды неопушенные, овальные, поначалу зеленые, с густым темно-фиолетово-красным румянцем, а в конце лета — гус-то-вишневые. Сорт подвержен заболеванию сферотекой, мучнистой росой. Среднезимостойкий;
‘Хаутон’, ‘Houghton’ — американский сорт среднего срока созревания. Засухоустойчивый, морозостойкий, устойчивый к мучнистой росе. Кусты среднего размера. Шипы средние. Ягоды мелкие (1-1,5 г) округлой формы, темно-красные с восковым налетом, неопушенные, кисло-сладкие;
‘Хиннонмати страйн 14’, ‘Hinnomati strain’, ‘Финский’ — сорт выведен в Финляндии. Раннего срока созревания, зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Куст среднерослый. Среднешиповатый. Ягоды среднего размера и мелкие (2,8-3,5 г), округло-овальной формы, желтовато-зеленые, без опушения, с восковым налетом.
Уход за крыжовником
Это одна из самых неприхотливых и зимостойких ягодных культур. Однако крыжовник менее зимостоек, чем черная смородина: повреждения морозом вегетативных побегов и плодовых образо-ваний происходят в суровые малоснежные зимы, при высокой влажности почвы осенью. Сильно подмерзают плодовые образования у кустов при чередовании оттепелей с силь-ными морозами. При отсутствии снегового покрова корневая система крыжовника очень чувствительна к низким температурам. Так, у молодых кустов они подмерзают при —3—4 °С и вымерзают при прямом промораживании до -10 °С.
Крыжовник растет и дает урожай почти на всех типах почв (не переносит лишь заболоченных и кислых). Связано это с тем, что его корни располо-жены неглубоко (основная их масса находится на глубине 50 — 60 см). Лучше всего крыжовник растет на суглинистых, умерен-но влажных, с хорошей воздухопроницаемостью, питательных почвах.
Крыжовник не выносит силь-ного загущения и затенения: в тени кусты хуже развиваются, устойчивость их к вре-дителям и болезням ослабевает, ягоды со-зревают неодновременно, плохо окраши-ваются, качество их ухудшается.
Для него от-водят солнечные, защищенные от холодных ветров участки, кото-рые за год до посадки вспахивают на глубину 35 — 40 см и вно-сят в почву органические (от 40 до 80 т/га в зависимости от почвы) и минеральные удобрения. Эти же удобрения вносят в почву ежегодно. Целесообразны подкормки органическими или минераль-ными удобрениями.
Посадку проводят обычно осенью 2 —3-летними саженцами, для которых готовят посадочные ямы. Саженцы высаживаются без наклона, с не-большим заглублением корневой шейки (на 5 — б см), так как побеги возобновления образуются из расположенных на заглубляемых частях растения спящих почек. Наиболее благоприятный срок посадки — осень. Посадочные работы начинают в конце сентября и заканчивают во 2-й декаде октября. Весеняя посадка нежелательна, поскольку крыжовник очень рано начинает расти и посаженные весной саженцы плохо приживаются.
В пору плодоношения растения всту-пают на 2—3-й год после посадки. Плодовые почки у крыжовника закладываются во второй половине лета. Следовательно, собирая урожай, надо помнить и заботиться и об урожае следующего года, т. е. обеспечить кусты питанием и влагой в этот период.
В октябре, после листопада, нужно убрать все опавшие листья, затем снять с кустов высох-шие плоды и не облетевшие листья, в которых могут гнездиться окукливающиеся вредители. В случае, если на кустах крыжовника есть ветки, пораженные мучнистой росой, их следует вырезать и сжечь, а кусты обработать раствором кальцинированной соды.
Для крыжовника очень важен осенний влагозарядковый полив (конец сентября — начало октября) для усиления роста корней и улучшения условий перезимовка растений. Под один куст в зависимости от влажности почвы и воздуха расходуют от 40 до 60 л воды.
Крыжовник — самоплодная культура и завязывает плоды при опылении пыль-цой своих цветков. При опылении пыльцой цветков с других сортов завязывание ягод резко увеличивается. У крыжовника разных сортов яго-ды различаются по форме, размерам и окраске.
Крыжовник дает очень много молодых побегов, приво-дящих к загущению куста, поэтому необходимы обрезка и формирование куста. Обрезку начинают с 4-ого года путем удаления лишних нулевых побегов. С 6-8 ого года ранней весной вырезают старые ветви (они отличаются тем-ным цветом, сильным искривлением веток вниз и их слабым плодоношением); взрослый куст дол-жен состоять из 20-25 разновозрастных ветвей. Укорачивание молодых побегов не проводят, т. к. плодоношение у крыжовника на приростах прошлого года.
Размножение крыжовника
Основные способы размножения крыжовника — дуговидными, верти-кальными и горизонтальными отводками.
Размножение дуговидными отводками : одно- или двухлетний побег ближе к концу прижимают к земле колышком. Затем привязывают к колышку так, чтобы верхушка стояла вертикально. Место, где ветка соприкасается с почвой, присыпают плодород-ной землей и постоянно держат во влажном состоянии. К осени в этом месте образуются корни и молодое растение можно отделить от материнского и пере-садить на постоянное место. Для ускорения процесса корнеобразования на ветке можно сделать неглубокий разрез.
Размножение вертикальными отводками : куст крыжовника поздно осе-нью или рано весной полностью срезают, оставив над землей лишь пеньки вы-сотой до 3 см. На оставшихся пеньках в большом количестве вырастают зеленые побеги. Если они сильно загущены и угнетают друг друга, то их прореживают, оставляя наиболее сильно отросшие. Когда они достигнут высоты 15—20 см, осторожно окучивают до половины их высоты и хорошо поливают. По мере ро-ста побегов окучивание повторяют, сочетая с обязательными поливами и под-кормками. К осени побеги укореняются.
На постоянное место можно пересаживать осенью или следующей весной. Перед посадкой отводки осторожно разокучивают и с корнями отделяют от материнско-го растения.
Размножение горизонтальными отводками: весной до распускания почек с куста наклонно растущие по-беги пригибают, предварительно вы-копав канавку глубиной 6—7 см по длине ветки. Ветку аккуратно укла-дывают в канавку и зак-репляют на дне. Когда зеленые побеги дос-тигнут высоты 12—15 см, канавку за-сыпают до половины высоты побегов, стараясь не повредить их. По мере их роста почву подсыпают еще 2—3 раза. К осени у побегов образуются корни. Осенью ветку отделяют от материнского куста и выкапыва-ют. Ее режут на отдельные саженцы и высаживают в заранее подготовленные ямы.
Лекарственные свойства крыжовника
Крыжовник обладает мочегонным, желчегонным, легким сла-бительным и обезболивающим действием. Отвар его ягод на-значают при желудочных резях, для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта. Свежие ягоды и полученные из них различные пищевые продукты особенно полезны детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ и ожирении.
В сыром виде вкусны лишь хорошо созревшие плоды (спе-лость определяется по приобретению ягодами характерной для данного сорта окраски и мягкости). Некоторые сорта очень хоро-ши для использования их в качестве свежих десертов. Ягоды де-сертных сортов должны быть кисло-сладкими, крупными, при-влекательного внешнего вида, с нежной тонкой кожицей. В кры-жовнике содержится много простых кислот, благодаря которым в десертах он хорошо сочетается с другими ягодами. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ из ягод крыжовника можно готовить хорошие желе, мармелад и пастилу. Для этих це-лей лучше подходят недозрелые, еще плотные ягоды. Плоды кры-жовника идут также и на производство плодово-ягодных вин.
Информация про сорта крыжовника (фото с названием и описанием) довольно востребована среди садоводов, ведь практически ни один участок не обходится без этого кустарника, и каждый садовод стремится посадить у себя только лучшие сорта. Нередко, при выборе саженца начинающие, а иногда и бывалые огородники ориентируются исключительно на вкусовые качества плодов, и тем самым допускают большую ошибку. Мы расскажем вам, какой крыжовник лучше выбрать, чтобы выращивание любимой ягоды не привело к разочарованию.
Критерии выбора, сорта крыжовника (фото с названием и описанием)
Виды и сорта крыжовника отличаются цветом, размером и вкусом ягод, различные по форме кусты могут быть с шипами и без. Немаловажный критерий выбора – приспособленность к местным климатическим условиям. Если в одном регионе определенный сорт может стабильно давать обильный урожай наивкуснейших ягод, то в другом месте тот же самый крыжовник растет очень плохо и постоянно болеет.
Ягоды могут быть кисло-сладкие или сладко-кислые, во вкусе первых превалирует кислинка, а у вторых сладость. Среди садоводов бытует мнение, что зеленый крыжовник исключительно кислый, а красный обязательно сладкий, это не так, все сорта имеют широкую гамму вкуса, о которой нельзя судить по окрасу плодов.
Крыжовник принято делить на 3 условные подгруппы: американский, европейский и американо-европейский (гибридный). В европейскую группу входят сорта с крупными, насыщенными на вкус плодами, однако они проявляют слабую устойчивость к типичным болезням и плохо размножаются. Американской группе присущи средние по размеру и посредственные на вкус ягоды, но эти сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням и легко поддаются размножению. Гибриды вобрали лучшие качества своих родителей и дают особенно обильный урожай.
Что касается самоплодности крыжовника, тут стоит отметить, что большинство сортов не нуждаются в опылителях, но практика показывает, что действительно большие урожаи наблюдаются именно в разносортных посадках.
Перейдем к описанию известных сортов крыжовника, учтем наиважнейшие критерии для выбора. Для удобства мы объединили их в таблице (фото кликабельны).
| Сорта крыжовника | Описание | Регион | Срок созревания и особенности сорта |
| Слабошиповатые и бесшипные сорта | |||
| Куст невысокий, слабораскидистый; В среднем вес плодов не превышает 8 г, ягоды янтарно-желтого цвета, сладкие, очень вкусные | При правильном уходе отлично приживается во всех регионах | Среднеранний; Урожайный сорт, не поражается мучнистой росой и не боится морозов |
|
| Куст по всем параметрам средний; Плоды округло-овальные, от темно-вишневых до черных. Вкус очень приятный, кисло-сладкий. Кожица средне толстая | Урожайность высокая, устойчивость к мучнистой росе и морозам отличная |
||
| Среднерослый, среднераскидистый куст; Ягоды овальные, почти черные, вкус кисло-сладкий с нотками черной смородины | Все регионы | Среднеранний; Урожайный, засухоустойчивый и зимостойкий сорт. Не боится мучнистой росы, антракнозом поражается в средней степени. Нельзя допускать загущения куста |
|
| Куст средний, слабораскидистый, ветви свисающие; Плоды темно-красные, винно-сладкие от 3,5 до 5 г. Кожица гладкая, жилковатая | Уральский и Сибирский | Среднеранний; Урожайный, очень зимостойкий сорт, иммунитет к болезням и вредителям высокий |
|
| Средний по высоте, густой куст. Стебли изогнутые, со свешивающейся верхушкой; Плоды светло-зеленые, округлые от 4 до 9 г. Кожица тонкая и гладкая, вкус кисло-сладкий, приятный | Западно-Сибирский и Уральский | Сорт хорошо переносит морозы, а вот устойчивость к септориозу средняя |
|
| Куст высокий, среднераскидистый. Побеги прямые; Ягоды от 4 до 8, 5 г овальные или каплевидные, светло-зеленые, сладко кислые. Кожица тонкая | Южные регионы | Среднеранний; Сорт отлично переносит морозы и засуху, устойчивый к мучнистой росе |
|
| Куст средний, слабораскидистый, побеги ветвистые; Ягоды округло-грушевидные, красно-фиолетовые, кисло-сладкие от 4 до 8 г. Семена практически не ощущаются. Кожица с легким восковым налетом. При перезревании ягоды не осыпаются, отрыв мокрый | Среднепоздний; Суперурожайный сорт с отличной устойчивостью к морозам, засухе и множеству болезней |
||
Зеленый дождь  | Куст средний, полураскидистый; Плоды (до 8 г) овально-грушевидные, светло-зеленые, сладкие с медовым ароматом. Кожица тонкая, гладкая, жилковатая с восковым налетом | Северо-Западный | Среднепоздний; Высокоурожайный, устойчивый к морозам, засухе и грибным заболеваниям сорт |
| Сильнорослый, компактный куст; Ягоды темно-красные, округло-овальные, кисло-сладкие или сладкие от 3 до 5, 5 г. Семена мелкие в большом количестве | Среднепоздний; Зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе сорт |
||
| Куст густой, высокий, среднераскидистый. Побеги изогнутые, слабоветвистые; Ягоды темно-красные, крупные (от 5 до 8 г), округло-овальные, сладко-кислые, не осыпаются. Кожица среднеплотная с восковым налетом | Восточно-Сибирский, Центральный, Центрально-Черноземный и Волго-Вятский | Сорт хорошо размножается черенками, но не устойчив к продолжительной засухе, зимним оттепелям, сменяющимся морозами, плохо плодоносит при загущении куста |
|
Командор (Владил)* | Куст средний по высоте, слабораскидистый, компактный. Побеги ветвистые; Ягоды округлые, коричнево-красные, почти черные (от 5 до 7 г) со средним количеством семян, терпкие, сладко-кислые, ароматные, не осыпаются. Кожица гладкая, тонкая с ярко выраженной кислинкой | Волго-Вятский, Средне-Волжский, Уральский и Западно-Сибирский | Среднеранний; Высокоурожайный сорт, устойчив к мучнистой росе, антракнозу и пилильщикам. Командор не выносит заболоченных мест. Устойчивость к морозам хорошая. Плоды практически не транспортабельны и хранятся не долго. Сорт подвержен пятнистости листьев, требует своевременной обрезки и опоры |
Консул (Сенатор)  | Куст высокий, густой, среднераскидистый. Стебли слегка изогнутые или прямые; Ягоды темно-красные, округлые, кисло-сладкие от 3 до 6, 5 г. Семян мало, кожица тонкая | Вятский, Уральский, Дальневосточный и Западно-Сибирский | Зимостойкий и урожайный сорт, не поражается мучнистой росой |
| Куст средний, пряморослый, густой. Ветви изогнутые; Плоды (от 3 до 6 г) розовые, округло-овальные, кисло-сладкие со средним количеством семян. Кожица слабоопушенная | Восточно-Сибирский | Урожайный, зимостойкий сорт. Устойчивость к антракнозу и мучнистой росе высокая, а к септориозу слабая |
|
| Средний, слабораскидистый, густой куст; Плоды грушевидные, темно-вишневые от 4 до 8 г, кисло сладкие. Семян среднее количество. Кожица тонкая или средняя | Уральский | Высокоурожайный и зимостойкий сорт. Мучнистой росой не поражается, восприимчивость к антракнозу и пилильщикам слабая |
|
| Куст средний по высоте, густой, шаровидный; Ягоды от 4 до 8 г овальные или яйцевидные, темно-вишневые (почти черные), сладкие. Кожица тонкая, прочная, гладкая со слабым восковым налетом | Центральный, Северо-Западный, Юго-Западный | Высокая зимостойкость и урожайность, сорт практически не поражается грибными болезнями. Требует своевременного прореживания куста |
|
| Среднерослый, компактный, быстрорастущий куст; Ягоды от 4 до 8 г округло-овальные, ярко-красные, кисловато-сладкие, очень вкусные и ароматные. Кожица толстая с восковым налетом | Все регионы | Урожайный, зимостойкий сорт, не поражается мучнистой росой и другими грибными болезнями |
|
Народный (Нарядный)  | Куст высокий, слабораскидистый, средней густоты; Ягоды (от 3 до 5 г) округлые, кисло-сладкие, темно-вишневые с тонкой кожицей | По состоянию на 2017 год находится в госсортиспытании | Зимостойкость средняя |
| Полураскидистый среднерослый куст; Ягоды зеленовато-желтые, сладкие, овальные от 3 до 5 г. Кожица тонкая со слабым восковым налетом | Все регионы | Среднеранний; Зимостойкий сорт, устойчивый к болезням (кроме мучнистой росы и антракноза) и вредителям |
|
| Полураскидистый, среднерослый куст; Плоды округлые, фиолетово-красные, сладкие, ароматные от 4 до 7 г. Кожица тонкая с восковым налетом | Все регионы | ||
| Куст средний, слабораскидистый; Ягоды овально-грушевидные или округлые, светло-красные, кисло-сладкие от 3 до 7 г. Кожица плотная с восковым налетом, жилковатая | Все регионы | Среднеранний; Высокоурожайный и зимостойкий сорт, практически не поражается мучнистой росой и пятнистостью |
|
| Куст высокий, среднераскидистый, побеги наклонные, ветвистые; Ягоды округлые, более широкие у основания, сладко-кислые, черные от 3, 5 до 4 г. Семена мелкие. Кожица среднеплотная с восковым налетом, слабо жилковатая | Северо-Западный | Устойчивость к морозам, вредителям и различным заболеваниям высокая. Плоды не осыпаются |
|
| Куст высокий, раскидистый, кончики побегов направлены вниз; Ягоды мелкие или средние, красные, приятные на вкус. Кожица тонкая с восковым налетом | Северный, Уральский, Северо-Западный, Западно-Сибирский и Волго-Вятский | Урожайный сорт, устойчив к сферотеке. Отличный опылитель практически для всех сортов крыжовника |
|
| Куст пряморослый, сильноветвистый; Ягоды около 4 г округлые, темно-красные, кисло-сладкие. Кожица гладкая, плотная, средней толщины, слабожилковатая | Центрально-Черноземный | Урожайный, устойчивый к засухе и морозам сорт. Иммунитет к сферотеке средний |
|
| Куст среднерослый, побеги прямые; Ягоды зеленые с оранжевым бочком, кисло-сладкие от 4 до 6 г, овально-грушевидные. Кожица толстая с восковым налетом | Все регионы | Средний или среднепоздний; Устойчивый к морозам, засухе, типичным болезням и вредителям, урожайный сорт |
|
| Куст высокий, раскидистый с дуговидными стеблями; Ягоды грушевидные или широкоовальные, сладкие с приятной кислинкой от 10 до 20 г. Мякоть зеленая, а кожица темно-фиолетовая, плотная | Все регионы, особенно Центральный | Для полноценного питания кусту требуется просторное место. Урожайный и морозостойкий сорт, восприимчив к сферотеке. Спелые плоды не осыпаются |
|
| Высокий, слабораскидистый куст с густой кроной, ветви прямостоячие; Ягоды до 3 г овальные, темно-красные (почти черные), кисло-сладкие, семян мало. Кожица средней толщины, прочная с легким восковым налетом, слабо жилковатая | Центральный | Среднепоздний; Урожайность средняя, устойчивость к засухе, морозам и мучнистой росе отличная |
|
| Высота, раскидистость и густота куста средняя, стебли слабоизогнутые; Ягоды темно-красные, грушевидные или овальные до 4 г. Косточек среднее количество, кожица плотная слабо жилковатая. Вкус кисло-сладкий, слегка специфический | Уральский, Центральный и Средневолжский | Среднеранний; Сорт устойчив к мучнистой росе и морозам, урожайность средняя |
|
| Среднерослый, слабораскидистый куст; Ягоды (от 4 до 6 г) желто-зеленые, округлые или овальные, сладкие с приятным ароматом. Кожица тонкая, слабожилковатая с восковым налетом | Центральный и Северо-Западный | Урожайный и зимостойкий сорт с неплохим иммунитетом к мучнистой росе |
|
| Высокорослый, раскидистый куст; Плоды оранжево-желтые, овальные до 6 г, вкус ягод сладкий с легкой кислинкой, присутствует приятный медовый аромат. Кожица гладкая, блестящая со светлыми жилками | Не зарегистрирован в Госреестре. По многочисленным отзывам садоводов из разных регионов сорт прекрасно уживается практически в любых условиях. Приобретайте саженцы только в местных питомниках | Считается одним из самых лучших сортов, отличается отличной урожайностью, спелые плоды не осыпаются и не растрескиваются. Устойчивость к морозам и болезням высокая |
|
| Средне и сильношиповатые сорта | |||
| Куст средний по высоте, густой и раскидистый; Ягоды от 2, 5 до 6 г, от зеленовато-желтых до ярких насыщенно желтых. Кожица тонкая, плотная с восковым налетом и редкими железистыми волосками. Вкус приятный, сладкий с едва заметной кислотой | Все регионы | Среднепоздний; Зимостойкий сорт, восприимчивость к большинству типичных болезней и вредителей слабая, однако садоводы часто жалуются на поражение сферотекой. В дождливую погоду ягоды растрескиваются. Урожаи стабильно высокие |
|
| Средний по высоте, шарообразный, компактный куст, побеги прямые; Плоды (от 3 до 4 г) овальные или округлые, светло-зеленые, кисло-сладкие. Кожица средняя по толщине, плотная, с восковым налетом | Все регионы | Зимостойкость, урожайность, устойчивость к антракнозу и мучнистой росе высокая |
|
| Куст высокий, слабораскидистый, компактный. Побеги прямые; Ягоды от 4 до 8, 5 г округло-овальные, зеленовато-белые, сладкие и вкусные. Кожица тонкая, плотная, гладкая | Уральский и Сибирский | Среднеранний; Зимостойкость и урожайность хорошая, а устойчивость к мучнистой росе и антракнозу средняя |
|
| Куст высокий, побеги прямые; Плоды до 10 г овально-грушевидные, красно-фиолетовые, сладко-кислые. Кожица толстая с восковым налетом | Центральный | Высокоурожайный сорт, устойчивый к вредителям, болезням и морозам. В дождливую погоду ягоды могут растрескиваться |
|
| Куст высокий, среднераскидистый. Побеги дугообразные; Максимальный вес ягод 16 г. Плоды грушевидные или продолговато-овальные, темно-зеленые, кисло-сладкие. Кожица жилковатая с красными вкраплениями | Центральный | Среднепоздний; Зимостойкий и урожайный сорт. В жаркую погоду ягоды осыпаются, а в дождливую растрескиваются. Устойчивость к сферотеке низкая |
|
Инвикта  | Куст высокий, раскидистый; Плоды до 8 г овальные, желто-зеленые, сладко-кислые. Кожица тонкая | Все регионы | Среднепоздний; Урожайный и зимостойкий сорт с хорошим иммунитетом к грибным заболеваниям |
| Раскидистый, средний по высоте и густоте куст со слабоизогнутыми побегами; Ягоды от 3 до 4 г слабоконические или овальные, темно-фиолетовые, кисло-сладкие, семян среднее количество. Кожица с восковым налетом, средняя по толщине, слабожилковатая | Центрально-Черноземный | Высокозимостойкий, устойчивый к засухе и сферотеке сорт. Урожайность средняя, в отдельные годы ягоды могут мельчать |
|
| Куст средний, слабораскидистый, побеги прямые; Ягоды округлые или округло-овальные, темно-вишневые, сладкие с незначительной кислотой и приятным ароматом. Вес плодов от 4 до 6 г. Кожица нежная, прочная, бархатистая с едва заметным жилкованием | Центральный, Волго-Вятский и Северо-Западный | Устойчивость к грибным болезням и морозам средняя |
|
| Куст средний, слабораскидистый, компактный; Ягоды вкусные, сладкие, янтарно-желтые, овальные. Кожица гладкая, тонкая. Средний вес плодов 3 г | Все регионы | Урожайность и зимостойкость хорошая, устойчивость к болезням средняя |
|
| Густой и раскидистый куст средней высоты. Побеги наклонные; Ягоды удлиненно-овальные, кирпично-красного цвета при созревании, вкус сладкий с легкой кислинкой. Семян много. Кожица плотная, сильно жилковатая | Центральный | Зимостойкий и высокоурожайный сорт, в эпифитотийные годы восприимчив к антракнозу, мучнистой росе и септориозу (в средней степени) |
|
| Куст густой, сильнорослый, раскидистый. Побеги изогнутые; Ягоды кисло-сладкие, зеленые, округлые от 4 до 6 г, семян много. Кожица жилковатая, гладкая с восковым налетом, иногда с загаром с солнечной стороны | Северный, Центральный, Уральский, Нижневолжский, Средневолжский, Дальневосточный, Центрально-Черноземный и Волго-Вятский | Высокоурожайный сорт, обладает высокой устойчивостью к морозам и мучнистой росе |
|
| Куст высокий, среднераскидистый; Ягоды (от 4 до 6 г) округлые или грушевидные, золотисто-желтые, сладкие с небольшой кислинкой и приятным ароматом цветочного меда. Кожица тонкая, прозрачная | Центральный | Зимостойкость высокая, а устойчивость к характерным болезням слабая. Урожай обильный. Капризный и требовательный в уходе сорт |
|
| Куст редкий, среднерослый, полураскидистый, побеги арковидные; Ягоды до 3 г грушевидные, темно-красные, кисловато-сладкие. Кожица с сильным восковым налетом | При правильном уходе хорошо растет во всех регионах | Среднепоздний; Урожайность и устойчивость к болезням высокая, зимостойкость средняя |
|
| Компактный, ветвистый куст; Плоды зеленые, округлые, кисло-сладкие или сладкие, очень вкусные от 5 до 7 г. Кожица средней плотности, слабоопушенная | Все регионы | Среднепоздний; Устойчивый к морозам и заболеваниям, урожайный сорт |
|
| Слабораскидистый, среднегустой, компактный куст. Побеги прямые; Ягоды от 3 до 6, 5 г, темно-вишневые, округло-овальные, кисло-сладкие, очень вкусные. Кожица средняя по толщине, гладкая | Все регионы | Высокоурожайный, устойчивый к болезням и морозам сорт |
|
| Куст прямой, средний по высоте; Плоды желто-зеленые, округло-овальные, кисло-сладкие от 5 до 7 г. Косточки крупные | Центральный | Зимостойкость отличная, стабильная урожайность. Сорт устойчив к септориозу, антракнозу (в средней степени) и мучнистой росе. В дождливую погоду зрелые ягоды осыпаются |
|
| Куст средний по высоте и густоте. Побеги слабоветвистые; Плоды от 4 до 6 г кисло-сладкие, желтые, овальные или обратнояйцевидные со средним количеством семян. Кожица с восковым налетом средняя по толщине, жилковатая | Уральский и Северо-Западный | Высокоурожайный сорт, устойчив к морозам, засухе и сферотеке |
|
| Куст средний, побеги слабоветвистые; Плоды эллиптические или овальные, темно-красные от 3 до 6 г. Кожица средней толщины, жилковатая, гладкая с восковым налетом. Вкус кисло-сладкий | Все регионы кроме Уральского | Среднепоздний; Средний по урожайности, устойчивый к морозам, засухе и сферотеке сорт |
|
| Куст средний, компактный; Ягоды от 2 до 7 г овальные или грушевидные, вишнево-красные, кисло-сладкие. Кожица прочная, гладкая, средней толщины | Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский | Зимостойкость сорта средняя, устойчивость к заболеваниям высокая |
|
| Куст высокий и компактный, побеги средне ветвистые, прямые; Плоды широкоовальные, темно-красные, кисло-сладкие от 4 до 7 г. Семян среднее количество. Кожица тонкая, слабо жилковатая с восковым налетом | Уральский, Центрально-Черноземный и Средне-Волжский | Среднеранний; Урожайный, устойчивый к морозам, засухе и сферотеке сорт |
|
Темно зеленый Мельникова  | Куст слабораскидистый; Плоды темно-зеленые, сладко-кислые. Кожица тонкая, прочная. Средний вес ягод 3 г | Все регионы | Зимостойкий и урожайный сорт, не устойчивый к мучнистой росе. Не переносит заболоченные и холодные почвы |
| Сильнорослый, среднераскидистый куст; Плоды изумрудно-зеленые, крупные, овальные, очень вкусные. Кожица кислая, плотная с матовым блеском, жилковатая | Средневолжский | Урожайность и зимостойкость хорошая. Сорт подвержен грибным заболеваниям. Переспевшие ягоды осыпаются |
|
Хиннонмаен пунайнен (ОЛАВИ)  | Куст слабораскидистый, среднерослый; Плоды от 2 до 4, 5 г округло-овальные или овальные, темно-вишневые, кисло-сладкие. Кожица гладкая, тонкая, прочная с восковым налетом | Северный и Северо-Западный | Зимостойкость высокая, стабильный урожай, сорт редко поражается антракнозом и септориозом, устойчив к сферотеке |
| Быстрорастущий, средний куст с прямыми побегами; Ягоды округлые, темно-красные, сладкие от 3 до 7 г | Все регионы | Среднеранний; Солнцелюбивый, высокоурожайный, устойчивый к болезням и морозам сорт |
|
Черный негус  | Куст высокорослый, раскидистый, побеги дугообразные; Ягоды грушевидные, почти черные, ароматные, кисло-сладкие, около 2, 5 г. Кожица тонкая, прочная, гладкая с сизым налетом | Все регионы | Высокоурожайный сорт, устойчив к морозам и заболеваниям. Спелые плоды не осыпаются |
| Куст высокий, слабораскидистый. Стебли средне ветвистые, изогнутые; Ягоды (от 4 до 5, 5 г) овальные или округлые, ярко-желтые, кисло сладкие, семян много. Кожица редким опушением и восковым налетом, плотная, жилковатая | Центрально-Черноземный | Зимостойкий, средний по урожайности сорт с неплохой устойчивостью к мучнистой росе |
|
| Среднерослый, слабораскидистый куст, побеги прямые; Ягоды от 3 до 5 г кисловато-сладкие, лимонно-желтые, округло-продолговатые, при созревании мякоть принимает мучнистую консистенцию. Кожица тонкая, плотная, неопушенная | Все регионы | Сверхранний; Зимостойкий, урожайный и устойчивый к мучнистой росе сорт |
|
*синонимы сортов приведены в скобках
Уверены, такая таблица с названиями и описаниями сортов крыжовника с фото, поможет вам определиться с выбором. В ней описаны как старые, давно изученные сорта, так и сравнительно новые, испробованные многими садоводами, тут обязательно найдется хороший вариант на любой вкус! Выбирайте, сажайте и наслаждайтесь витаминизированными ягодами из собственного сада.
История разведения крыжовника в России насчитывает уже без малого десять веков. За это время он успел полюбиться за свой яркий вкус и пользу – ведь из плодов этого растения делают варенье и джемы, компоты и вина. За свою долгую историю крыжовник обрёл массу сортов. Разведением сортов особенно усиленно взялись в 1960-80-е годы и достигли за это время немалых успехов. Если вы хотите собирать отменный и стабильный урожай, то необходимо разобраться во всём многообразии сортов, и выбрать лучший из них.
При выборе сорта стоит учитывать особенности посадки и разведения, иначе кустарник может не прижиться в вашей географической полосе либо не пережить зиму. Сорта крыжовника отличаются вкусом, цветом и размером плодов, временем созревания, а также наличием или отсутствием шипов. Особое внимание обратите на подверженность болезням - потом это может стать головной болью. Не забывайте и про способность кустарника переносить засуху – не во всех районах нашей страны климат ровный и тёплый. В последние годы селекционеры добились неплохих результатов по выведению новых сортов, и теперь можно почти забыть про исцарапанные руки. Учтя все факторы, вы сможете сделать выбор из огромного списка сортов крыжовника, а он будет вас радовать долгие годы хорошим и вкусным урожаем.
Описание сорта «Грушенька»
Ягоды этого вида действительно выглядят словно небольшие груши. Плоды тёмно-фиолетового цвета, средние в размерах, масса 4,3 г. На вкус, как правило, кисло-сладкие. Сорт обладает высокой зимостойкостью, на нём отсутствуют шипы, а ещё отличается хорошей стойкостью к заболеваниям. Кусты этого сорта слабораскидистые и компактные. Подходит для разведения в Подмосковье и средней полосе России. Урожайность куста на уровне 6 кг, и не теряется в течение 20 лет, при должном уходе.
Описание сорта «Малахит»
Очень похож на «Грушеньку» - хорошо плодоносит, сопротивляется болезням и зимостоек. Получился из скрещивания Финика и Чёрного Негуса. Плоды ярко-зелёного цвета, как правило, с восковым налётом, на кусте растут обильно. Этот сильнорослый куст подходит для посадки и разведения на всей территории страны, за сезон можно собрать до 3,8 кг ягод. Из недостатков, пожалуй, излишняя раскидистость и шиповатость.
Описание сорта «Командор»
Этот красивый вид с тёмными плодами был впервые завезён из тёплой Италии. Сочная мякоть тёмных плодов и полное отсутствие шипов – вот за что полюбился этот сорт нашим соотечественникам. С этого сильнорослого и слабораскидистого куста удаётся собирать до восьми кг плодов. Сами ягоды средние, в массе 5-7 г, урожайность высокая. Считается самым лучшим из сладких типов, при этом холода переносит средне, поэтому лучше высаживать в южных регионах. Командор неплохо сопротивляется инфекциям.
Описание сорта «Колобок»
Огромные плоды овальной формы, тёмно-красного цвета, с кисло-сладким вкусом. Колобок отлично переживает зиму, отменно плодоносит, при этом имеет высокую сопротивляемость инфекциям. Подходит для разведения на всей территории страны, а созревает уже к середине лета. Каждый куст даёт собрать до двенадцати кг. Шипов почти нет, сам куст раскидистый небольшого размера.
Описание сорта «Краснославянский»
Среднерослый кустарник, растущий широко, на котором плоды почти идеальной круглой формы тёмно-вишнёвого цвета. В этой крупной ягоде с тонкой кожицей прячется сладкая мякоть. Этот сорт отличается большой шиповатостью по всей длине побегов. Заморозки переживает неплохо, при этом устойчив к болезням, иногда поражается мучнистой росой.
Описание сорта «Янтарный»
Этот сильнорослый раскидистый куст созревает рано и обильно плодоносит. При этом шипов немного, а ягоды большие, золотистого цвета, на вкус кисловато-сладкие. Обладает высокой сопротивляемостью к заболеваниям, высаживать можно по всей территории страны.
Описание сорта «Медовый»
Этот сорт даёт одну из самых сладких ягод, по заверениям ботаников плоды содержат до 17% сахара, что немногим меньше винограда. Плоды не очень большие, янтарного цвета, скрываются от садоводов под большим количеством острых шипов. К сожалению, очень слабо сопротивляется болезням, хотя неплохо зимует. За свой невероятный вкус требует особых правил посадки - лучше всего во влажное место.
Описание сорта «Лада»
Этот среднерослый не раскидистый куст относится к позднему сроку созревания. Шипов на побегах мало, потому колоться при сборе урожая сильно не будет. Ягоды овальной формы, очень крупные (до 8 г), на вкус относятся к десертным. Очень хорошо переносит зимовку и сопротивляется болезням, к почве и уходу нетребователен. Можно высаживать на территории всей страны.
Описание сорта «Берилл»
Этот сорт, как и предыдущий, славится крупными кисло-сладкими плодами (вес ягоды до 9,2 гр), к тому же имеет дегустационную оценку в 5 баллов. На побегах мало шипов, в основном все они в нижней части. Куст среднерослый, не раскидистый с пышной кроной. Зимовку переносит на отлично, точно так же сопротивляется болезням, в том числе и мучнистой росе. Однако есть сообщение, что всё же может ей поражаться. Пригоден к высаживанию на всей территории нашей страны.
Описание сорта «Консервный»
Сорт не зря называется именно так, потому что обладает стандартным кисло-сладким вкусом, но более ценен для переработки. Ягоды средней величины, ярко-зелёного цвета. Куст сильнорослый, средней раскидистости, довольно хорошо плодоносит, справляется с морозами и почти не поражается болезнями.
Описание сорта «Консул»
Главные достоинства этого сорта – высокая урожайность и приятный вкус ягод. Количество шипов малое, они сосредоточены в средней части куста. Сорт хорошо переносит зимовку, особенно заморозки по весне, обладает высокой степенью сопротивления болезням. Высаживать можно на всей территории страны. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с ягодами среднего размера. Самоплодность у этого сорта неплохая, но лучше подумать о высадке вокруг других сортов-опылителей.
Описание сорта «Инвикта»
Побеги этого высокорослого раскидистого куста усеяны шипами, а ягоды среднего размера, или меньше. Очень урожайный сорт, обладает крайне высокой зимостойкостью, к тому же не боится мучнистой росы. Выведен совсем недавно в Англии. У плодов цвет жёлтый, либо зелёно-желтый, сладкого вкуса, очень хорошо подходят для переработки. Сорт пригоден для механической уборки.
Описание сорта «Русский жёлтый»
Этот сорт был выведен для холодных регионов произрастания и ещё лучше приживается в южных. Внешним видом немного похож на Инвикта в средний период созревания. Плоды янтарного цвета, отличаются тем, что могут долго храниться в свежем виде. На вкус сладкие с небольшой кислинкой, хорошо подходят для обработки и производства желе, варенья и джемов. Хорошо переносит холода и суровый климат, не поддаётся мучнистой росе. Куст среднерослый, раскидистый со средней ошиповкой побегов.
Описание сорта «Изумруд»
Сорт раннего срока созревания, не раскидистый и средней высоты, был получен в результате скрещивания Самородка и Первенца. Достаточно высокая степень шиповатости, но побеги дают ягоды, в основном крупного размера. Ягоды зелёного цвета, по форме ближе к овалу, а на вкус сладкие, заслужили дегустационную оценку 5. С каждого куста собирается по 5-6 кг ягод, которые можно использовать в свежем виде, а также в переработанном – плоды отлично подходят для варенья, джемов и заморозки. Склонностей к болезням не выявлено – сорт обладает отличным иммунитетом. К достоинствам следует отнести высокую урожайность и хороший вкус, а ещё крупноплодность.
Описание сорта «Финик»
Также ещё носит название Голиаф – и вполне заслуженно, ведь ягоды могут достигать и до 20 г веса. Это при условии прореживания и хорошего удобрения куста. Растёт очень пышным, высоким и раскидистым кустом. Шиповатость куста средняя, в основном они сосредоточены в нижней части куста. Плодовитость отменная, а при должном уходе и обильном удобрении становится просто огромной – в период технической зрелости с куста можно легко собирать 13 кг ягод. Есть особенность созревания плодов – если куст уже в полной ботанической зрелости, то сбор производят в два-три приёма, из-за сильной раскидистости растения плоды в нижней части остаются в тени и отстают в созревании. Сорт можно отнести к поздносозревающим – приступать к сбору урожая стоит только во второй половине или конце августа.
Описание сорта «Богатырь»
Ещё один представитель крыжовника с огромными плодами, которые также могут достигать до 20 г, как у предыдущего сорта. С каждого куста собирают по 7-8 кг ягод. Можно сказать, что у этих сортов много общего, например, цвет ягод – красно-коричневый. Период созревания такой же – среднепоздний, к сбору урожая приступают не раньше августа. Куст среднерослый, не раскидистый и обладает средним количеством шипов. Устойчивость к болезням и холодам высокая – можно смело выращивать в Сибирском регионе.
Описание сорта «Редбол»
Сорт появился недавно и отличается полным отсутствием шипов и своей скороплодностью. К сожалению это сказывается на размере плодов – средний вес 5 г. Куст среднерослый, компактный, при сборе урожая даёт по 5-7 кг плодов. Отлично зимует и совсем не боится болезней, в том числе и мучнистой росы.
Описание сорта «Сливовый»
Куст среднераннего срока созревания, был получен скрещиванием большого числа других видов крыжовника (Малахит, Английский жёлтый, Финик и некоторых других). Сорт получился сильнорослым, но компактным, с аккуратной кроной средних размеров. Ягоды средних размеров, по 5-6 гр, с приятным сладким сливовым вкусом. Этот сорт отличается хорошей зимостойкостью, а также легко переносит засушливое лето. Устойчив ко всем заболеваниям, крупноплодный и хорошо плодоносящий сорт. С каждого куста можно собирать по 5 кг ягод. Из недостатков – сильная шиповатость побегов.
Описание сорта «Гроссуляр»
Сорт крыжовника сильнорослого, среднераскидистого куста, с малым количеством шипов. Ягоды крупные, по 5-8 гр, с тонкой кожицей и кисло-сладким вкусом, выше ценятся в переработанном виде – джемы, варенья, компоты. Хорошо переносит зимовку и засуху, при этом почти лишён шипов, и не боится болезней.
Описание сорта «Белорусский красный»
Новый сорт крыжовника, перспективный, со среднерослыми кустами среднераскидистого вида. Очень урожайный сорт, особенно когда растёт под солнцем, с каждого куста собирается до 7-8 кг ягод. Период созревания плодов средний, куст даёт обильный урожай ягод с винным сладким вкусом. Сорт устойчив к нашей зиме, а также к заболеваниям, в особенности к мучнистой росе, но иногда может поражаться сферотекой. Сорт считается универсальным, годится и для свежего употребления в пищу, и для переработки в компоты, джемы, а также вино – этому благоприятствует вкус ягод.
Описание сорта «Зелёный дождь»
Самый морозостойкий сорт крыжовника из всего обзора, кроме того, не боится засухи и заболеваний. Куст невысокий, полураскидистый, к тому же почти без шипов. Ягоды небольшие, покрывают почти всю ветку, плотно висят, что облегчает сбор урожая. На вкус медовые, с небольшой кислинкой, в размерах средние – около 7 гр. Сорт характеризуется, как скороплодный и начинает давать ягоды уже на второй год после посадки. Плоды универсальные – употребляются как в свежем, так и в переработанном виде.
Подведение итогов
Как видите – от многообразия сортов глаза просто разбегаются, трудно остановить выбор на каком-то одном сорте, ведь хочется всё и сразу! Не торопитесь с выводами, тщательно всё взвесьте и продумайте – ведь растение покупается на долгие годы, и вам нужно будет соблюсти баланс между практичными свойствами, и вкусовыми качествами. Выбрав крыжовник, внимательно изучив описание и найдя для себя, подходящий сорт, вы сделаете свой сад ещё чуточку лучше.