Geriausi baltymų kokteilių, pagamintų iš varškės, receptai. Varškės kokteilis svorio metimui
1 žingsnis: paruoškite kiaušinį.
Peiliu sulaužykite kiaušinio lukštą ir supilkite jo turinį į maišytuvo dubenį. Norėdami paragauti, į tą patį indą supilkite cukrų ir mažu greičiu plakite ingredientus iki vientisos masės, o masės paviršiuje susidarys putos.2 žingsnis: paruoškite bananą.
Nulupkite bananą ir padėkite vaisių minkštimą ant pjaustymo lentos. Naudodami peilį, ingredientą supjaustykite skersai nedideliais apskritimais. 3 žingsnis: paruoškite baltymų kokteilį.
Bananų gabalėlius sudėkite į maišytuvo dubenį su kiaušinių mišiniu ir supilkite ten pieną. O dabar vidutiniu greičiu plakite visus ingredientus, kol susidarys vienalytė masė ir kol bananas pavirs į tyrę. Dėmesio: Visų ingredientų sumaišymo metu bananų gabalėliai gali nusėsti ant blenderio dubens sienelių, todėl karts nuo karto reikia pakelti aparato dangtį ir šaukštu nugramdyti bananą. Mūsų masė dėl egzotiškų vaisių turėtų tapti tirštos konsistencijos. 
Po to į indą suberkite varškę ir vėl viską plakite vidutiniu greičiu iki vientisos masės. 4 veiksmas: patiekite baltymų kokteilį.
Baltymų kokteilis yra ne tik aromatingas ir labai skanus, bet ir vėsus, o svarbiausia – maistingas. Šiame gėrime yra daug baltymų, todėl jei sportuojate ar dirbate sunkų darbą, kuris susijęs su fiziniu darbu, šis kokteilis kaip tik jums. Būtinai išgerkite 30 minučių iki treniruotės pradžios, ir visada būsite linksmi, aktyvūs ir geros nuotaikos. Todėl baltyminį kokteilį iš maišytuvo dubenėlio supilame į stiklinę ir iškart mėgaujamės šiuo gėrimu. 
Ar jaučiate, kad jūsų nuotaika pakyla ir jūsų kūne atsiranda kažkoks fizinis lengvumas? Mūsų kokteilis jau pradeda galioti! Skanaus! - – Atostogaujantiems vaikams varškę galima pakeisti ledais. Bet tai jau bus ne baltymų kokteilis, o pieno kokteilis. Nors ir labai skanu.
- – Baltymų kokteilis yra labai maistingas ir sotus, todėl jį galima nesunkiai paruošti pusryčiams. Ir svarbiausia, kad tai užtruks tiesiog kelias minutes.
– Būtent kiaušinio dėka baltymų kokteilis pasirodo toks švelnus. Bet jei nerimaujate dėl salmonelių, tuomet šį gėrimą galite pasigaminti be kiaušinių. Nors dažniausiai dedu ne naminius, o parduotuvinius.
- – Tie, kurie laikosi dietos, į baltyminį kokteilį galite dėti neriebių pieno produktų, nes tai nepakeis gėrimo skonio.
Pieniški varškės kokteiliai yra labai sveiki dėl didelio baltymų kiekio. Jie taip pat vadinami baltymais. Kokteiliai su varške padeda ne tik numesti svorio, bet ir auginti raumenų masę.
Tiems, kurie veda sveiką gyvenimo būdą ir lanko fitneso klubą, prieš ir po apsilankymo sporto salėje rekomenduojama gerti baltyminius gėrimus, nes organizmas patiria didelį stresą ir stresą. Jei likus porai valandų iki treniruotės sporto klube išgersite baltyminį gėrimą, jūsų kūnas galės sukaupti reikiamų naudingų elementų. Sportuojantis žmogus nepatirs nuovargio, jam užteks energijos normalioms ir naudingoms mankštoms. Kadangi baltymai yra viena iš pagrindinių raumenų augimo statybinių medžiagų.
Sporto maisto papildai racione užima ypatingą vietą tų sportininkų, kurie užsiima savo kūno struktūrizavimu ir dažnai susimąsto, kokį maisto papildą pasirinkti.
Ingridientai:
- varškės sūris - 100 (1 porcijai) arba 200 g (2 porcijoms),
- kefyras - 200 (1 porcijai) arba 400 ml (2 porcijoms),
- braškių sirupas - 3 šaukštai. l.,
- grūstų žemės riešutų papuošimui,
- prieskoniai desertams,
- jūsų pasirinktų vaisių.
Kaip gaminti:
Namuose viskas atliekama gana greitai: varškė dedama į maišytuvą arba blenderį, užpilama kefyru santykiu 1:2 (į šias proporcijas jau atsižvelgta produktų sąraše). Tada įpilkite braškių sirupo. Jei norite, galite jį pakeisti cukrumi. Kruopščiai išplakite ir supilkite į stiklinę. Ant viršaus pabarstykite grūstų žemės riešutų. Prieskoniams galite pridėti cinamono, vanilės, gvazdikėlių ar kardamono.
Ingridientai:
- bananas - 1 gabalas,
- pienas - 1 stiklinė (250 ml),
- varškės sūris - 100 g.
Kaip gaminti:
Visi komponentai turi būti sumaišyti trintuvu, o gautas gėrimas turi būti geriamas lėtai. Jei neturite trintuvo, varškę ir bananą galite suminkštinti šakute, tada užpilti pienu ir išplakti šluotele.
Paprastai tokie gėrimai geriami trisdešimt minučių prieš arba trisdešimt minučių po treniruotės. Jei prieš mankštą išgersite kokteilį, pajusite jėgų antplūdį ir raumenų masės „padidėjimą“. Išgertas gėrimas po apsilankymo fitneso klube atgaivins išeikvotas jėgas ir energiją.
Tačiau yra keletas baltymų kokteilių naudojimo taisyklių, į kurias reikia atsižvelgti:
- jie skirti vidutinio kūno sudėjimo žmogui, kam nors gali tekti padidinti arba, atvirkščiai, sumažinti kompozicijoje esančių komponentų dozę;
- Baltymų perteklius yra tam tikrų ligų, būtent: medžiagų apykaitos sutrikimų ar šlapimo pūslės akmenligės, šaltinis. Būtina tai atsiminti;
- jei tikslas nėra „auginti“ raumenis ir norite numesti perteklinį svorį, tuomet visiškai patartina vietoj vakarienės gerti varškės kokteilius (taip prisotinsite organizmą reikalingomis aminorūgštimis).
Ingridientai:
- varškės sūris - 300 g,
- pienas - 150 ml,
- geriamasis vanduo - 150 ml,
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Kaip gaminti:
Visi komponentai turi būti sumaišyti trintuvu arba šluotele, kaip jums patogu. Gėrimas bus paruoštas gerti. Į šį pieno kokteilį galite įdėti šiek tiek susmulkintų riešutų ar kokoso drožlių. Tada gėrimas taps daug skanesnis ir maistingesnis.
Šį kokteilį dažniausiai naudoja sportuojantys žmonės raumenų masės auginimui, nes jis turi savitą skonį. Bet jūs taip pat galite jį gerti norėdami numesti svorio, jei kas nors mėgsta aštrų maltų pipirų skonį.
Ingridientai:
- varškės sūris - 300 g,
- vanduo - 300 g,
- malti pipirai - 15 g.
Kaip gaminti:
Visi ingredientai plakami arba sumaišomi bet kokiomis priemonėmis (blenderiu arba mikseriu). Kokteilis geriamas pusvalandį prieš treniruotę arba trisdešimt minučių po jos.
Ingridientai:
- varškės sūris - 150 g,
- pienas - 150 g,
- šviežios arba šaldytos braškės - 100 g.
Kaip gaminti:
Visi produktai sumaišomi, susmulkinami ir plakami blenderiu, po to kokteilis yra paruoštas naudojimui. Jei norite su ja sulieknėti, turite vartoti pieno produktus su nedideliu riebalų kiekiu.
Baltyminiai kokteiliai ruošiami ne tik pagal technologinius žemėlapius. Naudokite tai, kas yra po ranka. Žinoma, pagrindinis produktas – varškė, kurios keisti nereikėtų, tačiau vaisius galima pakeisti kitais kvapiaisiais priedais. Gaminimo procese naudinga naudoti medų, įvairius riešutus ir prieskonius.
Šis gėrimas tinka ir tiems, kurie nemėgsta valgyti varškės, nes kokteilyje jis kitaip atskleidžia savo skonį, ypač jei į gėrimą dedate mėgstamų vaisių ar uogų. Į gėrimą dera ir įvairūs žalumynai.
Atsižvelgdami į kokteilio gaminimo tikslą ir žmogaus skonio pageidavimus, galite paįvairinti savo mitybą.
Varškės kokteiliai tinka ne tik sportuojantiems ir palaikantiems formą, bet ir žmonėms po trisdešimt penkerių metų, kai pradeda silpti raumenys. Dėl jame esančių baltymų šis kokteilis padeda sugrąžinti organizmui energiją ir gyvybingumą.
Kaip gerti pieno kokteilius?
Gydytojai rekomenduoja išgerti baltymų kokteilį prieš mankštą (norint stiprėti ir stiprinti raumenis, norint tinkamai ir greitai vystytis, reikia suvartoti tam tikrą baltymų kiekį, pagrįstą jūsų kūno svorio skaičiavimais) ir trisdešimt minučių po energijos ir gyvybingumo padidėjimas).
Yra tam tikros baltymų gėrimų vartojimo sąlygos:
- proporcingai savo svoriui mažinti arba didinti maisto produktų dozę arba išgerto gėrimo kiekį;
- baltyminis gėrimas papildo sportinę mitybą ir nėra laikomas pakaitalu;
- norint numesti antsvorį, vietoj pietų ar vakarienės rekomenduojama gerti varškės kokteilį;
- Turime atsiminti, kad baltymai yra geri saikingai, kad nebūtų ligų, susijusių su per dideliu jų vartojimu.
Ką reiškia, jei tavo vaikinas paprašys tavęs pagaminti baltymų kokteilį su bananais, o tavo geriausias draugas vaikšto su visa kolekcija indų, pripildytų virta mėsa ir riešutais? Viskas labai paprasta! Žmonės, kurie užsiima gražaus kūno formavimu, organizuoja sau tinkamą ir reguliarią mitybą.
Be to, nuolatinė mankšta priverčia šiuos personažus į savo organizmą įvesti specializuotus papildus. Populiariausi yra vitaminai ir daug baltymų turintys mišiniai, aminorūgštys ir riebalų degintojai, taip pat izotonikai, energetiniai gėrimai, kreatinai ir L-karnitinai. Ar nemanote, kad iš aukščiau pateikto sąrašo bananų baltymų kokteilis atrodo skaniausias ir mažiausiai piktas?
Hmm, o dabar grįžkime prie sąrašo, ką turi turėti kultūristas, kūno rengybos ponios ir maratono bėgikas. Pirma, maistinga, sveika mityba. Antra, maisto papildai, kurių sąrašas buvo pateiktas aukščiau. Kartais jie vadinami sportine mityba, tačiau tai nekeičia reiškinio esmės. Būtent jie leidžia treniruojančiam žmogui auginti raumenų masę, padidinti jėgos apkrovas ir palaikyti įvairias organų sistemas tokioje būsenoje, kuri leidžia žmogui vadovauti savo gyvenimo būdui, kuris paprastam žmogui yra per aktyvus.
Kodėl jums reikia papildomų baltymų?
Ką tada su juo turi bananų baltymų kokteilis? Kadangi baltymai arba išrūgų baltymai yra pirmasis vaistas, kurį sportininkai pradeda vartoti, kai jų darbo krūvis pradeda viršyti „vidutinę normą“. Kam? Pažiūrėkime, kaip papildoma baltymų dozė naudinga žmogaus organizmui.
Beje, jų patekimo į kūną forma gali būti bet kokia. Vieni mėgsta po treniruotės išgerti baltymų kokteilį iš varškės ir bananų, kiti mieliau išrūgų baltymus ištrina tiesiai iš indelio, beveik kaip ikrus, tik tuo daugiau naudos organizmui.
Kas atsitiks, jei reguliariai valgysite baltymų kokteilį su bananais:
- Žmogaus organizmas gaus papildomos statybinės medžiagos, reikalingos naujoms ląstelėms formuotis. Po treniruotės vartodami baltyminį kokteilį iš bananų ir pieno, papildomų baltymų srautą dirbtinai nukreipiame į raumenų skeleto „konstrukciją“. Taip natūralūs produktai leidžia kultūristams auginti raumenų masę nepakenkiant organizmui. Ir jei dar kartą paminėsime galimybę suvartoti baltyminį kokteilį iš varškės ir bananų, tai su akivaizdžiu malonumu žmogui.
- Neplanuotai į organizmą patekę baltymai pagerina medžiagų apykaitą. Tuo pačiu metu jis blokuoja organizmo riebalų pasisavinimą. Abu paminėti veiksniai kartu prisideda prie svorio mažėjimo. Kitaip tariant, kūno atlaisvinimas nuo riebalų ląstelių sluoksnio, kuris slepia raumenų reljefą.
- Manoma, kad baltymai yra antioksidantas. Kas tai yra? Jis suriša laisvuosius radikalus, kurie stabdo organelių, ląstelių ir organų sistemų oksidaciją (senėjimą). Todėl baltymų kokteilį su bananu ir pienu galima vadinti skaniausiu iš visų organizmo senėjimą stabdančių vaistų.
- Įrodyta, kad tie patys baltymai, kuriuos sportininkas vartoja baltyminio kokteilio su bananais ir varške pavidalu, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tai sumažina cholesterolio plokštelių susidarymo ant kraujagyslių sienelių, jų tūrio retėjimo ar užsikimšimo riziką. Todėl netikėtai išrūgų baltymai pateko į vaistų, skiriamų širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, sąrašą.
- Papildydamas organizmą statybine medžiaga – „nemokamais“ baltymais, aptartas maisto papildas suteikia organizmui savotišką skydą. Tai reiškia apsauginę ir imuninę funkciją, kurią baltymai atlieka mūsų kūne. Papildomos statybinės medžiagos leidžia organizmui susintetinti daugiau „universalių kareivių“, kurie apsaugo mūsų kūną nuo infekcijų, ateinančių iš išorinio pasaulio.
Svarbus momentas – išrūgų baltymai arba baltymų kokteilis su pienu, bananais ir medumi griežtai nerekomenduojami tiems, kurie netoleruoja laktozės ar linkę į alergiją.
Kaip papildyti baltymų atsargas organizme
Yra trys būdai, kaip papildyti žmogaus organizmą baltymais. Pirma, mes gauname baltymų dozę pačiame trivialiausiame mitybos procese. Balta ir raudona mėsa, pieno produktai ir ankštiniai augalai yra vertingi baltymų šaltiniai. Tuo pačiu metu gyvūninės kilmės baltymai laikomi vertingesniais nei augaliniai.
Antra, papildomą baltymų dozę galite gauti įsigiję maisto papildus sporto mitybos parduotuvėse. Šis baltymas gaunamas iš išrūgų, gautų rauginus pieną. Didelė naudingos medžiagos koncentracija indelyje leidžia žmogui duoti kūnui „statybinę medžiagą“, nepereinant prie išskirtinai baltymų dietos.
Trečia, ruošiame baltymų kokteilį iš bananų pieno ir varškės, taip derindami verslą su malonumu. Apskritai, jei esate gurmaniškas kultūristas, trečiasis variantas gali būti laikomas idealiu. Žinoma, nepamirštant subalansuotos mitybos pagrindų, pagrįsto baltymų, riebalų ir angliavandenių derinio, taip pat daugkartinio valgymo per dieną mažomis dozėmis. Jie ypač naudingi – aprūpins organizmą išpuoselėtų raumenų formavimuisi reikalingais baltymais ir nepridės naujų riebalų sankaupų.
Kaip pasigaminti baltymų kokteilius iš bananų, varškės ir pieno
Pradėkime nuo to, iš ko ruošiamas vertingas gėrimas. Tam geriausiai tinka sportinis kratytuvas. Tai niekuo nesiskiria nuo to, ką naudoja barmenas. Tiesiog sumaišo nealkoholį su soda ir vaisių sultimis iš tetro pakelių. Tikimės, kad tokie dalykai niekada nepateko į jūsų sportinio kratytuvo vidų. Mūsų sportininkas į kratytuvo stiklinę sukrauna savo pasirinktus ingredientus, uždaro dangtį ir pradeda purtyti. Sietelis naudojamas, kai reikia išfiltruoti putas ar nesumaišytas daleles iš baltymų kokteilio su bananu ir pienu komponentų.
Kartais kokteilių autoriai siūlo naudoti maišytuvą, o ne plaktuvą. Tai pateisinama, jei gėrime maišomi skirtingo tankio ingredientai arba jei reikia gauti tikrai vienalytę masę.
Iš ko gaminami naminiai baltymų kokteiliai? Natūralu, kad bananų baltymų kokteilio recepto pagrindas yra pienas. Bet! Tą patį gėrimą galima paruošti ir iš varškės. Pliusas – bananas, kurio skonis puikiai dera su dauguma pieno produktų. Be to, gėrimo skonį praturtina ir kiti vaisiai – braškės, mėlynės, miško braškės, taip pat riešutai ir avižiniai dribsniai. Kartais į gėrimą dedama medaus ir net ledų. Sujungus minėtus komponentus, išgausite išskirtinio skonio naminį baltymų kokteilį su bananu.
Tuo pačiu metu neatmetame galimybės paruošti naminį baltymų kokteilį su bananais iš aukščiau aprašyto išrūgų baltymų. Jis perkamas sporto mitybos parduotuvėse. Tačiau norint pagerinti gėrimo skonį ir estetinę išvaizdą, į jį dedama banano.
Geriausi bananų baltymų kokteilio receptai namuose
Kultūristo svajonė
Į kratytuvo indą pilamas skystis – 0,5 l vandens arba pieno. Įpilkite 1-2 šaukštus išrūgų baltymų. Dozė nustatoma pasitarus su treneriu arba mitybos specialistu. Svarbu, kad milteliai būtų pilami į skystį, o ne atvirkščiai. Taip gėrimą lengviau išmaišyti iki vientisos masės.
Kratytuvas užsidaro. Kokteilio pagrindas sumaišomas suplakant baltyminio kokteilio indą su pienu ir bananu. Kur bananas? Gavus vienalytę masę, ji vidutiniškai susmulkinta metama į purtyklę. Dar vienas purtymo seansas ir kultūristas gaus geriausią gėrimą, kuris leis jam auginti raumenų masę nepakenkiant sveikatai.
Svarbus niuansas – gatavą baltymų kokteilį iš pieno ir bananų reikia suvartoti per 2 valandas po paruošimo. Priežastis ta, kad mišinyje su didžiausia baltymų koncentracija bakterijų dauginimosi procesai vyksta pagreitintu tempu.
Reikšmė - šis konkretus gėrimas atneš maksimalią naudą jo vartotojo organizmui. Reguliarus tokių skysčių įsisavinimas leis sportininkui greitai sukurti raumenų masę ir pašalinti riebalus.
Natūralumas kaip gyvenimo būdas
Mėgstantiems visame kame natūralumą, siūlomas toks gėrimas. 0,5 litro pieno į plaktuvą įpilkite 1 susmulkintą bananą. Baltymų kiekiui padidinti varškės dedama į baltymų kokteilį su pienu ir bananais. Norma yra 100-200 gramų. Nedraudžiama, jei sportininkas nėra linkęs lengvai priaugti svorio, aromatinį komponentą sustiprinti šaukštu medaus, riešutais ar sauja avižinių dribsnių.
Vertė – laikas, per kurį minėti natūralūs ingredientai susimaišo baltyminiame kokteilyje, pagamintame iš varškės, bananų ir pieno, yra minimalus. Virėjas mato, ką deda į purtyklę, todėl, remiantis šiuolaikinėmis sveikos mitybos teorijomis, šis gėrimas atneš maksimalią naudą žmogaus organizmui.
Skonio ekstravagancija
Ką tik žengusiems į pažinties su biologiškai aktyviomis medžiagomis ir sportinės mitybos principais kelią siūlome „lengvąjį“ variantą. Tai baltyminis kokteilis iš varškės, pieno ir bananų, kurio skonis praturtintas sveikos mitybos požiūriu abejotinais maisto produktais. Pavyzdžiui, 0,5 litro pieno į purtyklę dedamas 1 susmulkintas bananas ir 100 gramų varškės. Ir čia yra „slaptasis agentas“ - 200 gramų ledų.
Reiškia – tokius gėrimus galima pasiūlyti vaikams, svečiams ir mažiau sveikos gyvensenos pažengusiems artimiesiems. Ledų žalą galima sumažinti gaminant juos patys.
Jei kada nors dalyvavote jėgos treniruotėse, tikriausiai suprantate jausmus tų, kurie po treniruotės grįžta namo ir jaučia visišką jėgų trūkumą. O gal pats sportuodamas jautėte silpnumą ir nesupratote, kas tai sukelia? O gal ne tik per pamokas? Reikalas tas, kad žmogui kasdien reikia tam tikro kiekio maistinių medžiagų: riebalų ir angliavandenių. Būtina, kad visi sveikatos parametrai būtų normalūs, beje, skaitykite čia apie tai, ar tai įmanoma ir. Tai labai svarbu. Turite įsitikinti, kad juos visus gaunate normaliu lygiu – taip, stebėkite savo mitybą. Tačiau kiekvienas, kuris susirūpinęs savo svoriu ir siekiantis su juo dirbti (pridėti ar numesti), turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į tai, kiek baltymų per dieną gauna jų organizmas. Norėdami gauti pakankamai šių elementų, jums padės baltymų kokteilis namuose. Pažiūrėkime, kas yra baltymų kokteilis ir kaip jį pasigaminti namuose.
Kai kurie galbūt nustebo išgirdę, kad baltymų kokteilį nesunkiai pasigaminsite ir patys. Kodėl? Kadangi dauguma žmonių žodį „baltymai“ sieja su neorganine chemija, kurią imasi profesionalūs jėgos atletai. Tačiau tokius žmones nustebino tai, kad „baltymai“ išvertus iš anglų kalbos reiškia „baltymas“. Todėl neišsigąskite: gamindami proteinų kokteilį namuose parodote, kad kontroliuojate baltymų kiekį savo organizme, ir tiek. Prieš pradėdami kalbėti apie tai, kaip pasigaminti proteinų kokteilį, paminėsime, kas tai padarys. daugiausia naudos iš šio baltyminio kokteilio.
Kam reikalingas baltymų kokteilis?
Jei dėl vienokių ar kitokių priežasčių nusprendėte apriboti suvartojamų riebalų ir angliavandenių kiekį, tuomet turite tai kompensuoti baltymais, kad organizmas turėtų jėgų. Tam padės baltymų kokteilis, kurio receptas bus pateiktas žemiau. Apskritai baltymų suvartojimo lygis priklauso nuo to, kiek streso ir streso patiriame.
Labiausiai baltymų reikia jėgos atletams, pavyzdžiui, galiūnams, kultūristams, sunkiaatlečiams ir tiems, kurie dirba sunkų fizinį darbą. Mankštos metu mūsų kūno raumenys pažeidžiami, tačiau per 1-2 dienas jie atsistato, tampa didesni ir stipresni. Bet iš kur organizmas gauna statybinių medžiagų? Baltymai yra raumenų kūrimo priemonė. Tiesą sakant, raumenys yra pagaminti iš jo. Todėl jėgos atletams patariama pasigaminti baltyminį kokteilį, kad organizmas turėtų už ką sukaupti pažeistas raumenų skaidulas. Taigi, kaip matome, baltymų reikia ir aistringai norintiems sulieknėti, ir tiems, kurie augina raumenis. Dabar pakalbėkime apie tai, kaip galite pasigaminti baltymų kokteilį namuose.
Kaip pasigaminti baltymų kokteilį namuose?
Prieš pradėdami maišyti ingredientus, apskaičiuokite, kiek baltymų jums reikia. Kaip tai nustatyti? Priklausomai nuo jūsų tikslo ir apkrovos, skaičiuokite nuo 1 iki 2,5 gramo vienam svorio kilogramui. Tai yra, jei žmogus sveria 100 kg ir užsiima jėgos sportu, jam reikia pasigaminti baltymų kokteilį, kad jame būtų 250 gramų baltymų. Visa tai gerkite, žinoma, ne iš karto, o visą dieną. Manau, kad tai aišku.
Dabar baltymų kokteilio receptas: jo nėra! Iš tikrųjų tereikia žinoti, kokius ingredientus naudoti, ir sumaišyti su tuo, kas atitinka jūsų skonį. Asmeniškai aš nusipirkau baltymų miltelius, sumaišiau su pienu ir žaliu kiaušiniu. Tada įdėjau šiek tiek kvapiųjų medžiagų ir viskas! Taip pat galite naudoti kitus produktus, kuriuose yra baltymų: varškę, sojų pieną ir pan. Juos maišydami gauname nuostabų baltymų kokteilį, kuris tinka įvairiems tikslams!
1 receptas
Ingredientai 2 porcijoms:
- varškės (1 pakelis arba 180 g)
- pienas (600 ml)
- bananai (2 arba 3)
- riešutai (50 g)
- medaus (2-3 šaukštai arba pagal skonį)
Blenderiu išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Nepamirškite, kad baltymų kokteilis yra visavertis maistas, todėl gerkite jį tarp valgymų.
2 receptas
Ingridientai:
- pienas arba kefyras (250 ml)
- bananas (pusė)
- avižiniai dribsniai (2-3 šaukštai)
- cinamono.
Taip pat galite pridėti natūralaus jogurto ir ledų.
Sutrinkite trintuvu ir gerkite ryte. Taip pat paeksperimentuokite pridėdami kitų produktų: varškės, braškių ir kitų uogų, kivių, kakavos, natūralaus jogurto, kokoso drožlių, vanilės ir net kavos.
3 receptas
Ingridientai:
- kefyras (500 ml)
- varškės (250 arba 300 g)
- kakavos milteliai be priedų (5 šaukšteliai)
- vandens (100 ml)
- saldiklis.
Kakavą ir saldiklį atskieskite vandeniu ir užvirinkite. Virkite minutę, nuolat maišydami, tada atvėsinkite. Šokolado mišinį supilkite į sumaišytą varškės ir kefyro mišinį ir plakite iki vientisos masės. Gerti atvėsus.
4 receptas
Ingridientai:
- pienas (250 ml)
- kiaušinis (1 vnt.)
- cukraus (1 šaukštelis)
Galite plakti maišytuve su šluotele. Kaip visada, jei norite, cukrų pakeiskite medumi, o pieną – kefyru. Jei norite, kad baltymų kokteilis būtų sotesnis ir sveikesnis, pridėkite kapotų graikinių riešutų.
5 receptas 
Ingridientai:
- varškės (200 g)
- sultys (100 ml)
- kefyras (100 ml)
- persimonų (galite naudoti ir bananą)
Sumaišykite, paverskite kokteiliu ir mėgaukitės.
O varškė pagrįstai laikoma geriausia raumenų auginimui, nes joje yra gana daug baltymų ir kalcio. Dažniausiai šį kokteilį vartoja sportuojantys ir reguliariai fiziškai aktyvūs žmonės. Nuolatinis gėrimo vartojimas po treniruotės padeda atkurti ir sustiprinti raumenų masę.
Kokteilius su varške galima lengvai ir greitai paruošti, juos organizmas puikiai priima ir puikiai numalšina alkį.
Varškės kokteilis sveikas ir kaloringas – 234 kcal, iš jų 40 g baltymų, 17 g angliavandenių ir kt. 0,5 g riebalų. Be baltymų, gėrime gausu fosforo, kalcio, magnio, vitamino C ir yra.
Baltymai yra žmogaus cukraus kiekio kraujyje reguliatorius, taip pat atsakingi už apetitą ir alkį.
Tiems, kurie nuolat užsiima fizine veikla ir lanko sporto salę, juos rekomenduojama vartoti prieš ir po treniruotės, nes organizmas patiria daug streso. Jei likus valandai iki pusantros iki sporto klubo išgersite pieno pagrindu pagamintą kokteilį, jūsų organizmas galės apsirūpinti reikiamomis aminorūgštimis. Sportininkas nesijaus pavargęs, jam užteks energijos normaliai ir naudingai treniruotei.
Po sportinės veiklos naudinga išgerti baltyminį kokteilį. Šiuo metu organizmas turi papildyti reikiamą baltymų kiekį.
Kaip gaminti?
Kokteilio ruošimo pagrindas yra varškė ir pienas. Gėrimą geriausia papildyti įvairiais vaisiais, riešutais, miško uogomis, žolelėmis. Mitybos specialistai pataria dėl naudos dėti daugiau įvairių augalinių ingredientų (krapų, mėtų), nes tada skonis tampa sodresnis net ir nemėgstantiems.
"Bananų varškė"
Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikia:
- 125 g varškės;
- 250 ml. pienas;
- Vienas .
Blenderiu sumaišykite varškę ir bananą arba sutrinkite šakute, tada supilkite pieną. Suplakite turinį mikseriu.
„Varškės kokteilis su kakava“
Ingridientai:
- 320 g varškės;
- 160 ml. pienas;
- 160 ml. švarus geriamasis vanduo;
- 5 nedideli arbatiniai šaukšteliai kokoso miltelių.
Norėdami sumaišyti visus aukščiau išvardytus ingredientus, turite naudoti maišytuvą. Kad gėrimas būtų sveikesnis ir daug skanesnis, reikėtų įdėti du smulkintus graikinius riešutus ir vieną arbatinį šaukštelį kokoso drožlių.
"Vyriškas baltymų kokteilis"
Ingridientai:
- 300 g varškės;
- 350 ml. švarus geriamasis vanduo;
- 20 g maltų raudonųjų pipirų.
Rekomenduojama maišytuvu arba blenderiu sumaišyti visus reikalingus ingredientus ir gerti gėrimą likus pusvalandžiui iki treniruotės ir iškart 20 minučių po jos pabaigos. Šį gėrimą raumenims didinti ir svorio metimui turėtų gerti ne tik profesionalūs sportininkai, bet ir pradedantieji.
"Moteriškas baltymų kokteilis"
Į šį kokteilį įeina:
- 150 g varškės masės;
- 150 ml. pienas;
- 150 g serbentų arba braškių.
Turėtumėte sumaišyti visus turimus ingredientus maišytuve arba naudodami maišytuvą. Norėdami numesti svorio, turite naudoti mažiausią riebumo procentą turintį pieną ir varškę. Atsižvelgiant į tai, kad pagrindinis komponentas yra varškė, kuri yra nepakeičiama, vaisius, miško uogas ir žalumynus rekomenduojama keisti kasdien. Toks kaitaliojimas paįvairina organizmą įvairiais mineralais, vitaminais ir makroelementais.
Naudinga dėti visų rūšių riešutų, prieskonių, tropinių ir naminių vaisių.
Kaip gerti baltymų kokteilius?
Mitybos specialistai pataria prieš treniruotę išgerti kokteilį su varške (aktyvumui ir raumenų augimui) ir pusvalandį po jos (energijai ir gyvybingumui atkurti). Yra tam tikros naudojimo taisyklės:
- Proporcingai savo svoriui sumažinkite arba padidinkite komponentų dozę arba geriamo gėrimo tūrį;
- Varškės kokteilis papildo sportininko mitybą ir nėra jos pakaitalas;
- Norint sulieknėti, vietoj pietų ar vakarienės rekomenduojama gerti gėrimą su varške;
- Turime atsiminti, kad baltymai yra geri saikingai, kad nebūtų ligų, susijusių su jų pertekliumi.