Оливковое масло для детей купить. Роль различных пищевых масел в прикорме у грудничка

В интернете все чаще появляются предложения по продаже специализированного оливкового масла для детей или если сказать по-другому - детского оливкового масла. Ниже можно прочитать текст, синтезированный из нескольких рекламных объявлений о продаже детского оливкового масла, но есть нюансы. Все что сказано в этих материалах про оливковое масло - правда, но как гласит народная пословица: «Заставь дурака Богу молиться, он и лоб расшибет». Все кто более-менее употребляет оливковое масло (имеется ввиду именно натуральное, первого холодного отжима) знают, что свежее масло полезный, но очень «активный» продукт. В нем столько всего полезного, что не всегда и полезно;) Да и на вкус такое масло не всех гурманов устраивает. Оно буквально жжет горло. И если не каждый взрослый готов к таким побочным эффектам то, что уж говорить про малышей. Тут надо подходить с умом. Чем больше оливкового масла в продукте, которым питается малыш, тем мягче оно должно быть. А вот мягкость оливковому маслу придают две вещи. Или если его разбавить или если оно немного постояло. Теперь вопрос: если купить дорогое свежее оливковое масло и нещадно разбавить его молоком или кашей. Вернее даже добавить такое масло в молоко или кашу, то зачем тогда его «свежесть»? Напомним, что одним из основных показателей качества масла напрямую влияющих и на его цену является показатель кислотности. Чем он меньше, тем масло типа лучше и соответственно дороже. Нам кажется, что несколько капель оливкового масла с кислотностью 0,3 процента и такое же количество оливкового масла с кислотностью 0,7 процента в 100 граммах каши дадут примерно одинаковую общую кислотность. А если давать малышу оливковое масло на ложечке в чистом виде, то как раз свежее, "дерущее горло", вообще противопоказано. Если только вам не надо выводить из детского организма соли и воду посредством плача и слез…

Теперь вернемся к рекламе детского оливкового масла. Разумеется, для своих детей мы выбираем самое лучшее и самое полезное. Но что полезно взрослому организму, то не всегда полезно детям. А под видом детского масла продается не какой-то эксклюзивный продукт, а именно тот же самый «оливковый сок» - натуральным образом отжатый из оливок.

ВАЖНО: Не существует специального детского оливкового масла. Это тоже самое что специальное детское молоко или специальная детская вода. Существует качественное и натуральное оливковое масло, которое обязательно должно быть в рационе и взрослых и детей.

Наше мнение таково: Детям не стоит, особенно в чистом, виде давать самое что ни наесть био, оганик и т.п. оливковое масло последнего урожая. Оливковое масло должно быть натуральным, качественным, но мягким. Для этого надо понимать когда оно было отжато, а так же где и кем. Мы рекомендуем к детскому употреблению два вида оливкового масла.

1. Оливковое масло Extra Virgin

2. Оливковое масло PDO

Теперь, как и обещалось выше небольшой текст, взятый из рекламного объявления одной из компаний по продаже детского оливкового масла:

Не все понимают и знают, что оливковое масло для растущего детского организма несоизмеримо важнее, чем для взрослого человека. Ведь ребенок растет и правильно питание в его еще маленькой жизни трудно переоценить. Оно (правильное и полноценное питание) определит и состояние здоровье и общее физическое развитие и развитие умственных способностей. Причем не только на текущий период. Ведь у ребенка многие вещи закладываются в определенные этапы развития и сохраняются на всю жизнь.

Оливковое масло против рака

Специалисты выделяют в оливковом масле микроэлемент - Сквален. Сквален даже и у взрослых, не говоря о детишках, предотвращает развитие раковых клеток, укрепляет и повышает иммунитет, способствует развитию Мозговой деятельности. Весь интернет так же исписан про то, что в оливковом масле содержатся мононенасыщенные кислоты. Правда многие ошибаются говоря про то, что мононенасыщенные жиры не содержат холестерина. Эта не так. Содержат, но не в тех количествах и не тот, что вреден. В связи с этим оливковое масло не просто понижает уровень холестерина, а приводи его в правильную норму.

Оливковое масло для костей

Поскольку оливковое масло содержит определенные группы витаминов E, A, D - они способствуют укреплению развивающихся и существующих костных тканей. Причем многие ошибаются полагая, что кости должны быть крепкими. Крепкими само собой, но еще и эластичными. Ведь крепкое может быть и хрупким. Т.е не способным даже к микро растяжениям и прогибам.

Оливковое масло т для тканей и кожи

Антиоксидантные вещества, содержащиеся в оливковом масле блокируют действие вредных радикалов в нашем организме (а теперь быстро ответьте - что такое радикалы и чем они вредны?..). Помимо этого, как писалось ранее жир, формирует в нашем организме стенки клеточных мембран. И чем качественнее жир, тем качественнее клеточные мембраны. Оливковое масло по качеству содержащихся в нем жирных кислот может сравниться лишь с рыбьим жиром. А рыбий жир, особенно у рыб обитающих в холодной воде общепризнанно самый лучший для формирования тканей нашего организма способных выдерживать нагрузки и растяжения. Причем речь идет уже не только о строении отдельных клеток но и целых групп мышц и сухожилий.

Оливковое масло как заменитель материнского молока

По результатам проведенных исследований было выявлено, что те самые жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, близки по химическому составу к определенным компонентам материнского молока. Детский организм их синтезировать не в состоянии и если по каким-либо причинам ребенок находиться на искусственном вскармливании, то оливковое масло обязательно должно присутствовать в рационе ребенка. Разумеется само оливковое масло не в состоянии заменить материнское молоко, но вот добавленное в обезжиренное коровье можно получить ценный продукт питания богатый линолиевой кислотой.

Оливковое масло для пищеварения

Проблемы с желудком? Оливковое масло способно снизить кислотность вырабатываемого организмом желудочного сока. В ряде случаев это хорошая профилактика от возникновения гастритов, а то и язв. Оливковое масло стимулирует вырабатывание организмом желчи. Желчь очень важная составляющая необходимая для полноценной работы желчного пузыря. В свою очередь нормальная работа желчного пузыря ведет и к нормальной работе кишечника.

Можно было бы опубликовать еще несколько страниц информации, но она будет скорее общей, мало касающейся именно применения оливкового масла для детей. К сожалению, приходится констатировать тот факт, что в погоне за прибылью все средства хороши. А одним из самых мощных факторов влияющих на решение о покупке того или иного продукта является забота матери о своем ребенке. Именно таким образом общеполезный продукт «Оливковое масло обыкновенное» стал Специализированным продуктом «оливковое масло для детей» или «Детское оливковое масло». А так разобраться поспокойней - что там специализированного? То же самое что и в хорошем молоке или воде или любых других продуктах. А именно их качество и натуральность.

О целебных свойствах оливкового масла стало известно много веков назад, а сегодняшнее поколение активно использует его во многих сферах жизни. Но, когда речь заходит о маленьком ребенке, тем более о грудничке, многие, даже самые полезные, продукты ставятся под вопрос. Единогласно педиатры подтверждают, что вводить в рацион растительное масло можно, даже очень нужно, а оливковое масло занимает главенствующие места среди прочих видов масел.

Лидирующие позиции масло оливы занимает оттого, что имеет уникальный состав, особенно пропорции полинасыщенных жирных кислот сходны с содержащимися в грудном молоке.

Польза

Каждый компонент, входящий в состав оливкового масла, оказывает определенное воздействие на системы организма. В его составе присутствуют:

• жиры и жирные кислоты: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая;
• разные соединения: каротиноиды, хлорофилл;
• витамины: Е, К, А, Д.

Если выражаться обычным и понятным языком, то следует просто рассказать, как же все эти замысловато названные вещества влияют на наш организм:

• витамин Д улучшает усвоение кальция в организме, что благотворно влияет на формирование крепкого скелета;
• иммунная система созревает более крепкой благодаря фенолам;
• положительно влияет на зрительный аппарат, что очень важно для маленького организма;
• улучшает регенерирующие свойства, что позволяет быстрее заживать ранам и царапинам;
• благотворно отражается на обменных процессах организма, является профилактикой сахарного диабета;
• снижает аппетит, имеет слабительное действие, поэтому способствует устранению запоров и служит профилактикой к их появлению, благоприятно воздействует на желудок, регулирует его кислотность;
• снижает возбудимость нервной системы, стимулирует работу мозга;
• избавляет от сухости кожных покровов, которая является очень распространенной проблемой среди младенцев.

Наружное применение

Из-за незрелости желудочно-кишечного тракта многие малыши на первых месяцах своей жизни страдают от таких расстройств, как запор. Это явление очень болезненно для маленького человечка, поэтому помочь ему можно с помощью специальных массажей.

Применяя во время него оливковое масло, эффективность усиливается. Движениями рук стимулируется перистальтика кишечника и продвижение каловых масс, а специальные компоненты, которые содержатся в масле, проникают через кожу к органам пищеварения, оказывая слабительный эффект.

Кожа новорожденного очень тонкая и слабо приспособлена к факторам окружающей среды, поэтому частой проблемой становятся опрелости. Чтобы от них избавиться, необходимо 2 раза в день обрабатывать поврежденные места стерилизованным маслом оливы.

Не принесет вреда, если периодически обрабатывать тело малыша стерильным маслицем. Это только предотвратит сухость нежной кожи.

Чтобы из обычного масла сделать то, что пригодно для обработки детской кожи, необходимо избавить его от возможных вредных микроорганизмов, то есть сделать стерильным. Для этого открытую баночку с маслом ставят на водяную баню на 20 минут. После масло охлаждают, закрывают крышкой и убирают в темное место.

Если малыша настигли аллергические проявления на коже, то нужно запомнить пару рецептов средств для обработки очагов воспаления. Например, оливковое масло можно смешать с маслом пихты в пропорции 3: 1. Этой смесью нужно смазывать пораженные кожные покровы 3 раза в день.

Еще одно средство – масляная настойка зверобоя. В 100 мл масла добавить 2 горсти сухих цветков. Настаивать неделю в теплом темном месте. Обработку проводить по вышеприведенной схеме.

Чтобы ускорить процесс заживления мелких царапин, нужно прикладывать к ним ватный спонж, смоченный в стерилизованном масле. А для лечения более серьезных ран можно приготовить экологически чистую мазь: соединить в мисочке оливковое масло и пчелиный воск (2: 1), довести до кипения. После охлаждения разрешено наносить на повреждение.

Употребление внутрь

Как уже оговаривалось выше, не всегда маленький ребенок способен опорожнять свой кишечник вовремя, из-за чего его беспокоят болезненные ощущения, сопровождающиеся плачем. Родители стремятся всевозможными методами оказать помощь своему чаду. Так вот, наряду с массажем, оливковое масло можно использовать внутрь (желательно утром натощак), чтобы помочь крохе при запоре. Только важно соблюдать правильную дозировку (в зависимости от возраста) и не использовать его в случае аллергии.

• Для новорожденных и деток до 6 месяцев, находящихся на грудном вскармливании, маме достаточно смазывать сосок перед кормлением. Деткам-искусственникам дают смазанную пустышку.
• При достижении полугодовалого возраста разрешено капнуть на язык капельку продукта, желательно разбавленного с водой.
• К году, когда малыш уже ест разнообразный прикорм, добавлять маслице можно в еду, исходя из объема порции: на каждые 60 грамм приходится ¼ чайной ложки «жидкого золота».

Порой встречаются рекомендации сделать масляную клизму. Но хотим предостеречь: ребенку до 2 лет априори нежелательно делать клизмы, да и поставить ее правильно в домашних условиях тоже не так просто. Поэтому к данному методу не нужно прибегать без наблюдения или консультации врача.

Чтобы облегчить кашель и успокоить раздраженное горло, детям старше 3 лет делают смесь из оливкового масла и меда, соединяя их 1: 1. Употребляют ее трижды в день и очень аккуратно, поскольку каждый компонент является очень биологически активным и может вызвать аллергическую реакцию. Для детей до года такое средство противопоказано.

При ОРВИ продукт отжима оливы употребляют как средство для укрепления защитных функций организма. Эффективнее всего будет кушать его в чистом виде по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Также одним из наиболее выраженных симптомов респираторной вирусной инфекции является насморк. И здесь на помощь придет оливковый эликсир. Им можно смазывать слизистую оболочку носа, предотвращая ее высыхание. Детям постарше можно капать в нос разбавленный водой стерилизованный продукт.

Введение в рацион

Как только доза овощного прикорма достигает 200 граммов, в рацион малыша обязательно вводятся растительные масла. Они добавляются непосредственно в пюре из овощей. В среднем это наступает в период 7–8 месяцев. Начальная порция масла составляет четверть чайной ложки. Через месяц она увеличивается до половины, а к 9–10 месяцам жизни может составить целую ложечку. Чем старше становится ребенок, тем чаще в его питании появляется этот растительный компонент, дополняя салаты из овощей.

Для жарки лучше не использовать продукт переработки оливок, несмотря на то, что его температура горения довольно высокая. Наибольшую пользу он имеет именно в первозданном виде, а любая жареная пища, неважно, на каком масле приготовленная, не принесет пользы маленькому растущему организму.

Выбираем лучшее

Существует несколько способов получения масла из плодов оливкового дерева. В зависимости от них и определяется качество масла.

Самым чистым натуральным методом считается механический отжим. Промытые оливки помещаются под пресс. Изъятое таким образом масло отстаивается и процеживается, разливается по бутылкам и именуется Extra Virgen. По сути, это не что иное, как оливковый сок. Если же на этикетке указана отметка DOP, то это является показателем, что оно не имеет аналогов и изготавливается только в определенном месте по строго засекреченной технологии.

Такой продукт, вне всяких сомнений, будет иметь высокую стоимость, но вкусовые качества и его пищевая ценность оправдают потраченные средства.

Ступенью ниже находится масло Pure или Olive Oil. Это смесь продукта первого отжима и рафинированного масла. Целебность его остается высокой, а стоимость в разы снижается, потому такой продукт является широко потребляемым.

Pomace olive oil - это масло второго отжима, то есть оливки, что остались после изготовления Extra Virgen, измельчаются, к ним добавляют различные химические растворители и обрабатывают при высоких температурах. Такое масло в чистом виде не используется в пищу, поскольку практически не сохраняет своей пользы. Его чаще берут для жарки, потому как его температура дымления очень высока, отчего в нем не образуется канцерогенов при тепловой обработке.

Хотим предостеречь мам, которые особо пекутся о здоровье своих кровинок и стараются выбрать только самое лучшее «детское» оливковое масло, начитавшись лозунгов на этикетке и отзывов в интернете, – это лишь уловка маркетологов, которые играют на чувствах матерей.

Таким образом, использование оливкового масла начинается с первых дней жизни ребенка. Как и любой продукт растительного происхождения, оно очень насыщенно активными веществами, поэтому иногда может выступать аллергеном, вызывая неблагоприятные реакции организма. Чтобы не навредить этим бесценным даром природы, необходимо применять его осторожно и в меру.

О том, как сделать ребенку массаж с натуральными маслами, вы узанете из следующего видео.

Человек родился! Как много значит это событие в жизни молодой семьи: счастье, приятные хлопоты, ответственность за жизнь и благополучие младенца. Правильно организованное питание малыша – залог его здоровья. В этом плане первые пять месяцев жизни маленького человека не обременяют маму никакими заботами: грудного молока вполне достаточно, чтобы детский организм получал все необходимые питательные вещества. С шестого месяца в рацион ребенка вводятся овощные и фруктовые пюре, а также каши. Согласно рекомендациям педиатров с 7 месяцев пища малыша обогащается введением в рацион растительного масла, месяцем позже его застолье пополняется мясом, хлебом, соком и сливочным маслом.

Как видно, растительные масла достаточно рано становятся необходимым атрибутом питания ребенка. За счет чего данным продуктам отводится столь важная роль? Это обусловлено тем, что интенсивному развитию организма начинает недоставать полезных веществ, входящих в состав грудного молока, тогда как растительные масла содержат в себе витамины, жирные кислоты, обладая при этом в отдельных случаях антибактериальными свойствами .

Еще 20 лет назад вопрос о том, какое именно растительное масло вводить в рацион питания новорожденных не стоял: альтернативы подсолнечному маслу в нашей стране не было. Сейчас же в желании сделать верный выбор для здоровья малютки маме приходится вооружаться множеством знаний, чтобы отдать предпочтение одному из множества растительных продуктов: маслу грецкого ореха, кунжутному, подсолнечному, рапсовому, кукурузному, тыквенному, льняному, оливковому или соевому.

Чтобы облегчить жизнь молодым мамам, мы проанализировали полезные свойства растительных масел, наиболее часто вводимых в прикорм.

Подсолнечное (нерафинированное)

• Хорошо усваивается детским организмом;
• служит источником витаминов Е, А и D (этот витамин необходим для профилактики рахита у детей до 2 лет);
• содержит полиненасыщенные жирные кислоты, что благотворно сказывается на работе мозга, на обменных процессах организма, функционировании зрительной и нервной системы.

• Содержит витамины В1, В2, РР, К3;
• за счет высокой концентрации витамина Е нормализует работу щитовидной железы, эндокринной системы и надпочечников.

Горчичное

• Содержит витамины Е (необходим для хорошего иммунитета) и D (для профилактики рахита);
• вещества, входящие в состав продукта, обладают антибактериальными свойствами.