Salad na may keso sa dibdib at feta. Chicken and feta cheese salad

Nai-publish: 21.04.2015
Nai-post ni: FairyDawn
Nilalaman ng calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy

Ang manok at feta cheese salad ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap, at ito ay naging masarap at mabango. Ang keso ay napakahusay sa manok, gulay, at kasama. Ang keso na ito ay puno ng mga protina, mineral, may positibong epekto sa digestive system at pinasisigla ang gastrointestinal tract. Gayunpaman, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng asin.
Mga sangkap:
- 1 kamatis,
- 1 pipino,
- 100 g fillet ng manok,
- 50 g feta na keso,
- mga gulay, halaman sa panlasa,
- asin,
- paminta,
- 2 kutsara. inihaw langis,
- 1 tsp lemon juice.

Hakbang-hakbang na resipe na may larawan:

1. Banlawan ang fillet ng manok, lasaw na frozen sa malamig na tubig. Takpan ng tubig, magdagdag ng kaunting asin, bay leaf at mga peppercorn kung ninanais. Ang karne ng manok mismo ay medyo tuyo at mura sa panlasa, kaya inirerekumenda na magdagdag ng mga pampalasa kapag nagluluto. Pakuluan, bawasan ang init. Magluto ng 30 minuto sa isang mababang pigsa.




2. Balatan ang pipino. Gupitin ang gulay sa malalaking cube.




3. Gupitin ang kamatis sa malalaking cube.




4. Gupitin ang keso sa mga cube (maaari mo itong palitan, halos pareho ang lasa nila). Maaari mo ring gamitin ang Adyghe keso. Kung ang keso ng feta ay maalat, paunang ibabad ito sa loob ng 10-12 minuto sa malinis na malamig na tubig. Tinatanggal nito ang labis na asin at nagbibigay ng keso ng normal na lasa.

5. Timplahan ng keso, manok, pipino at kamatis na may mantikilya. Ibuhos sa paminta at asin, tinadtad na halaman. Ihalo




Ang natitirang keso ng feta ay dapat itago sa isang hermetically selyadong lalagyan, pinupunan ito ng "katutubong" brine. Nang walang brine, ang keso ay maaaring itago sa pelikula o foil, ngunit kailangan mong kainin ito ng mabilis.

Ang isang klasikong salad para sa isang maligaya na mesa ay isang puff chicken salad: na may mga kabute, gulay, keso. Piliin ang pinakamahusay na resipe!

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isa sa mga kahanga-hangang masarap na salad - salad ng puff ng manok. Bilang karagdagan sa katotohanang ikaw at ang lahat ng mga panauhing naroon ay tiyak na magugustuhan ito, ito rin ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa iyong maligaya na mesa.

• fillet ng manok - 300 gramo;
• patatas - 5-6 pcs.;
• karot - 2 mga PC;
• itlog ng manok - 2 pcs.;
• keso - 150 gramo;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• asin;
• mayonesa.

Ihanda ang mga pangunahing sangkap ng puff salad nang maaga - pakuluan ang mga patatas (mas mabuti sa kanilang mga uniporme), manok (karaniwang bumili ako ng mga fillet, ngunit maaari mong gamitin ang karne mula sa mga binti ng manok) at mga itlog ng manok.

Alisin ang natapos na karne ng manok mula sa sabaw, tuyo ito at hayaang cool. Pagkatapos nito, tadtarin ang pino ng manok.

Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ngayon iprito ang mga gulay sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Idagdag ang dating tinadtad na manok sa kawali na may pritong gulay, pukawin at kumulo sa loob ng sampung minuto.

Habang nilalagay ang gulay at manok, alisan ng balat ang pinakuluang patatas at gupitin ito sa mga cube.

Balatan ang mga itlog na pinakuluang at itaga ng makinis.

Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran (150-170 gramo).

Sa oras na ito, ang fillet na may mga gulay ay na prito na.

Maghanda ng isang plato o isang maliit na ulam, ilagay ang mga dahon ng litsugas sa ibabaw nito kung ninanais - ito ang magiging batayan ng aming maligaya na chicken puff salad. Gamit ang isang espesyal na hugis ng culinary cylindrical, tiklupin ang mga lutong sangkap sa mga layer sa isang plato. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa. Ilatag ang manok at gulay sa unang layer.

Pangalawa, ilatag ang mga patatas.

Ang susunod na layer ay hiniwang mga itlog.

Ang huling layer ay gadgad na keso.

Ngayon maingat na alisin ang hulma. Festive puff manok salad ay handa na. Upang gawing mas matikas ito, maaari mo itong palamutihan ng mga dahon ng perehil sa itaas, at maglagay ng mga olibo sa diameter.

At maaari mo itong ihatid nang walang dekorasyon, dahil ang salad ay may magandang hitsura nang wala ito. Bon Appetit!

Recipe 2, sunud-sunod: puff salad na may dibdib ng manok

Sa kabila ng mga ordinaryong sangkap, ang salad ay naging kawili-wili sa panlasa: malambot, makatas, mabait. At lahat salamat sa orihinal na sarsa, na nagbibigay ng isang ganap na bagong tunog sa mga tradisyunal na produkto. Sa palagay ko, ang puff salad na ito na may dibdib ng manok ay lubos na karapat-dapat na maganap sa maligaya na mesa ng Bagong Taon. Subukan mo!

• Dibdib ng manok - 1 pc. (pagtimbang ng humigit-kumulang 300-400 g),
• kalahating-usok na tiyan ng baboy - 50 g,
• matapang na pinakuluang itlog ng pugo - 10 mga PC. (maaaring mapalitan ng 4 na manok),
• matapang na keso - 100 g,
• dahon ng litsugas - kalahating bungkos, mga 50 g,
• asin

Para sa refueling:

• mayonesa - 3 tablespoons,
• toyo - 3 tablespoons,
• apricot jam (o honey) - 1 tsp,
• ketchup - 1 kutsara,
• banayad na mustasa - 1 kutsara (o 1 dec. l. talamak),
• pampalasa ng kari - 1 tsp (Ginawa ko nang wala siya).

Sinimulan namin ang paghahanda ng aming flaky salad sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap: gupitin ang dibdib ng manok sa manipis na mga piraso. Gupitin ang hamon sa makitid na flat cubes at mabilis na magprito sa isang mainit na kawali, patuloy na pagpapakilos. Palamigin mo Iprito ang mga piraso ng dibdib ng manok sa natitirang bacon mula sa ham. Asin, hayaan ang cool para sa halos limang minuto at i-cut sa maliit na piraso. Grate ang keso sa isang medium grater, pilasin o i-chop ang mga dahon ng litsugas. Gupitin ang mga itlog sa isang tirahan (o magaspang kung gumagamit ng manok). Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa.

Haluin nang lubusan hanggang makinis.

Ngayon ay maaari mong tipunin ang aming puff salad: ilagay ang mga dahon ng salad sa isang malaking flat plate,

dibdib ng manok

kalahati ng mga itlog, mga piraso ng pritong brisket.

Itaas ang aming Puff Chicken Breast Salad ng masaganang may sarsa.

Ibuhos ang gadgad na keso sa huling layer. Iyon lang, handa na ang aming orihinal na puff chicken breast salad! Maaari mo itong ihatid kaagad, hindi ito nangangailangan ng pagpapabinhi, dahil ang sarsa ay mas likido sa pagkakapare-pareho kaysa sa mayonesa at mabilis na tumagos sa lahat ng mga layer ng salad.

Recipe 3: puff chicken salad na may mga kabute (may larawan)

• dibdib ng manok - 250 g;
• kabute (Mayroon akong mga champignon) - 200 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• itlog ng manok - 2 pcs.;
• cream cheese (maaaring mapalitan ng sour cream o mayonesa) - 200 g;
• isang sprig ng perehil - 1 pc.;
• asin sa lasa;
• mantika;
• singsing sa paghuhulma na may diameter na 14 cm.

Ihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Recipe 4: puff salad na may gulay at fillet ng manok

Kung nag-iisip ka tungkol sa kung paano palamutihan ang maligaya talahanayan sa oras na ito, maaari mong ligtas na piliin ang nakamamanghang masarap na salad na ito na may manok at kabute. Napakadali at madaling maghanda, at ang resulta ay matutugunan ang lahat ng mga inaasahan. Subukan mo mismo, ang ulam na ito ay tiyak na mag-ugat sa iyong bahay!

• 300 gr. fillet ng manok;
• 300 gr. patatas;
• 300 gr. karot;
• 3 itlog;
• 200 gr. de-latang kabute;
• ½ mga sibuyas;
• asin;
• mayonesa.

Upang maihanda ang Fantasy puff chicken salad, kailangan mong pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, mga 10-12 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa malamig na tubig, cool at malinis. Grate sa isang mahusay na kudkuran.

Paunang pakuluan ang fillet ng manok sa isang malaking halaga ng tubig, sa loob ng 20 - 25 pagkatapos kumukulo. Patuyuin ang sabaw, palamig ang fillet, gupitin sa maliliit na piraso.

Pakuluan ang mga patatas at karot hanggang malambot, cool, alisan ng balat. Grate patatas sa isang masarap na kudkuran.

Ang mga karot para sa isang puff salad na may manok ay kailangang gadgad sa isang masarap na kudkuran.

Pinong gupitin ang mga kabute.

Tumaga ang mga sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ng kumukulong tubig at iwanan ng 10 minuto upang alisin ang lahat ng labis na kapaitan, alisan ng tubig.

Sa ilalim ng isang malaking plato ng paghahatid, ilagay muna ang mga patatas, patagin, gaanong asin.

Magsipilyo ng isang maliit na mayonesa.

Ilagay ang mga tinadtad na champignon sa patatas, magsipilyo ng mayonesa.

Ilagay ang mga sibuyas sa mga karot.

Pagkatapos ang tinadtad na fillet ng manok, magsipilyo ng isang maliit na mayonesa.

Maglagay ng mga itlog sa huling layer.

Ilagay ang lutong puff salad na may manok sa ref para sa 1 oras, hayaan itong magbabad nang kaunti. Paglilingkod, palamutihan ng mga halaman kung ninanais. Bon Appetit!

Recipe 5: salad na may mga layer ng manok, kabute at itlog

• Dibdib ng manok 300 gramo
• Mga kabute 200 gramo champignon
• Egg 2 piraso
• Sibuyas 1 piraso
• Keso 100 gramo
• 5 tbsp mayonesa kutsara
• Langis ng gulay 2 kutsara. kutsara
• Mga berdeng sibuyas para sa dekorasyon

Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Ilagay nang hiwalay ang mga piniritong sibuyas sa isang tasa. Pagkatapos ay hugasan at gupitin namin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa.

Ang salad ay maaaring hugis ng isang slide, ngunit kinuha ko ang pinakamalaking ikot ng cookie cutter at nagpasyang gawin ang bilog na salad. Itabi ang fillet ng manok sa pinakaunang layer.

Ang keso ay mas mahusay na kumuha ng mas mahirap na mga pagkakaiba-iba. Pinahid namin ito sa isang kudkuran na may katamtamang paghati.

Palamutihan ang salad na may berdeng mga sibuyas at sariwang ground pepper. Inaalis namin ang form at inilalagay ito sa talahanayan, handa na ang lahat.

Bon gana, isang masarap na salad sa iyong mesa.

Recipe 6: layer ng manok na kabute ng manok (sunud-sunod)

• Dibdib ng manok 400 g
• Patatas 4-5 pcs.
• Champignons 400 g
• Mayonesa
• Itlog 2 pcs.
• Matigas na keso 100 g
• Pepper
• Bow 1 pc.
• Langis ng oliba

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, patatas ng dyaket, dibdib hanggang malambot sa kaunting asin.

Hugasan ang mga champignon, gupitin. Kung mayroon kang mga naka-freeze, pagkatapos ay hindi mo kailangang maghugas at gupitin.

Ilagay sa isang kawali na may langis ng oliba, panahon na may asin, kumulo hanggang sa ang buong likido ay sumingaw. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito magkasama hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 5-7 minuto. Pagandahin.

Gupitin ang dibdib kasama ang butil.

Gupitin ang pinakuluang patatas sa mga cube.

Nagsisimula kaming kolektahin ang salad: maglatag ng isang layer ng mga pritong kabute (kalahati ng mga kabute).

Lubricate na may mayonesa, ikalat ang bahagi ng pinakuluang dibdib ng manok.

Pagkatapos ang mga patatas, pinahiran din ng mayonesa.

Inuulit namin ang mga layer ng salad - kabute, mayonesa, manok.

At muli isang layer ng patatas. Lubricate na may mayonesa.

Budburan ang tuktok ng salad na may keso at tinadtad na mga itlog. Inilagay namin sa ref upang ang salad na may mga kabute at manok ay babad sa loob ng 3-6 na oras.

Recipe 7: chicken puff tomato salad

Ayon sa kaugalian, ang mga puff salad ay mas ginustong para sa isang maligaya na mesa, sapagkat mukhang mas kanais-nais kaysa sa dati at mukhang mahusay sa hiwa. Sa katunayan, ang paggawa ng isang salad sa mga layer ay napaka-simple, ngunit kung hindi mo nais na magkaroon ng mga layer na maayos sa bawat isa, mas mahusay na gumamit ng isang napatunayan na resipe.

Halimbawa, ang sinumang maybahay ay magugustuhan tulad ng isang salad - at hindi masyadong mahal, at sa parehong oras karapat-dapat sa isang maligaya na kapistahan. Maaari itong tawaging pana-panahon, dahil angkop ito para sa isang oras na mayroong kasaganaan ng mga sariwang gulay at halaman sa bahay ng bansa at sa mga merkado. Ngunit kung ninanais, maaari itong ihanda sa taglamig, dahil ang litsugas ay ibinebenta sa mga supermarket sa buong taon.

• dibdib ng manok - 1 pc.
• dahon ng litsugas
• itlog - 4 na mga PC.
• sibuyas - 1 pc.
• kamatis - 1 pc.
• keso - 100 gr.
• mayonesa
• ground black pepper at asin sa panlasa.

Gupitin ang manok sa manipis na piraso, gupitin ang mga hibla ng karne sa kabuuan. Ilatag ang unang layer ng litsugas mula sa kalahati ng natapos na hiniwang dami sa isang malawak na patag na pinggan.

Ang pangalawang layer ay tinadtad na mga dahon ng litsugas. Pinutol namin ang mga ito ayon sa halimbawa ng mga suso - na may manipis na mga laso o guhitan. Ang layer na ito ay magiging ganap na malago, na magbibigay ng taas at gaan sa salad.

Susunod - ang mga puti ng itlog ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, na kailangang takpan ng isang mayonesa na mata at isang maliit na paminta. Ang paggawa ng isang mesh ng mayonesa ay mas maginhawa kaysa sa pagkalat ng sarsa gamit ang isang kutsara. Ang pagpuno ay hindi gumagalaw kahit saan, ang lahat ay maayos at maayos na namamalagi.

Inuulit namin ang layer ng manok, kung saan ikinakalat namin ang makinis na tinadtad na sibuyas at takpan ang lahat ng ito gamit ang isang mayonesa net. Hindi mo kailangang palitan ang mga sibuyas nang maaga, dahil magkakaroon ng mayonesa sa tuktok, at magpapapa-marinate ng kaunti.

Una, ihanda ang mga kamatis: gupitin sa mga hiwa at bitawan ang likido na may mga binhi gamit ang isang kutsilyo. Para sa paghiwa, ang pulp lamang na may balat ang dapat manatili. Kung sa tingin mo na ang balat ng mga kamatis ay magaspang, maaari mo ring alisin ito, ngunit dapat itong gawin, syempre, bago i-cut ang gulay.

Maghanap ng hindi nagkakamali na sinubukan at nasubok na mga recipe ng keso ng salad sa site ng mga tagahanga ng mga kagiliw-giliw na site ng mga ideya sa pagluluto. Masiyahan sa mga pagpipilian sa vegetarian at karne, mainit o malamig, na may mga kamatis, talong at iba pang mga gulay. Lumikha ng iyong sariling masarap na pantasya!

Kapag pumipili ng keso ng feta, dapat tandaan na ito ay medyo malutong at malambot, at hindi nangangahulugang malagkit. Ang kulay ng totoong de-kalidad na keso ng feta na puti. Pinapayagan ang maliliit na butas ng keso. Hindi regular na hugis, iba't ibang mga batik, bitak, labis na kaluwagan, malakas na lambot, pinatuyong ibabaw - lahat ng ito ay mga palatandaan ng hindi magandang kalidad ng produkto.

Ang limang pinaka-karaniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ng keso salad ay:

Kagiliw-giliw na resipe:
1. Hugasan ang mga talong at gupitin ang mga hiwa hanggang sa 1 cm ang kapal.
2. Asin, hayaang tumayo nang halos kalahating oras.
3. Patuyuin ang pinakawalan na likido, banlawan, gupitin sa maayos na katamtamang sukat na mga cube.
4. Pagprito hanggang malambot. Asin at paminta.
5. Talunin ang fillet ng manok, lagyan ng rehas na may mabangong pampalasa, iprito sa isang mainit na kawali sa lahat ng panig.
6. Pahintulutan ang cool na bahagyang at gupitin sa maliit na piraso.
7. Gupitin ang mga olibo, sibuyas at matamis na paminta sa mga singsing, kamatis at keso sa mga cube.
8. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Kung kinakailangan, asin, paminta, iwisik ang mga pampalasa.
9. Gumalaw.

Ang limang pinakamabilis na mga recipe ng keso sa salad:

Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig:
... Kung ang keso ng feta ay maalat, pagkatapos ay maaari itong ibabad sa gatas sa loob ng maraming oras.
... Upang maging maganda ang hitsura ng salad, ipinapayong gupitin ang lahat ng mga sangkap tungkol sa pareho.
... Ang mga kamatis na cherry ay perpekto para sa salad na ito.
... Para sa isang mas maliwanag na lasa, ang mga fillet ng manok ay maaaring ma-pre-marino.
... Ang iba't ibang mga sangkap ay maaaring idagdag sa pangunahing recipe: pipino, linga, atbp.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 300 gramo.
• Keso ng keso - 200 gramo.
• Lettuce (anumang) - 1 bungkos.
• Peeled walnuts - 100 gramo.
• Langis ng oliba - 6 na kutsara l.
• Honey - 2 kutsara. l.
• Mustasa - 2 tsp
• Lemon - ½ pc.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Ang mga pakinabang ng feta cheese

Ang mga adobo na keso ay malawakang ginagamit sa pagluluto para sa maiinit na pagkain, pastry, meryenda at sandwich. Ang isang salad na may keso ng feta, marahil, ay may sariling halos bawat Eurasian na mga tao.

Hindi nakakagulat, dahil ang keso na ito ay labis na masustansiya, masarap at madaling pagsamahin sa iba't ibang mga pagkain. Ang kilalang Greek salad ay handa rin sa feta cheese, bagaman ayon sa klasikong resipe ay ginawa pa rin ito ng feta cheese, na kabilang din sa adobo na keso.

Ang malambot, maalat na keso ng feta ay lubos na pinahahalagahan ng mga chef at nutrisyonista. Bilang karagdagan sa unibersal na lasa nito, ang keso na ito ay mayaman sa mga mineral, lalo na, kaltsyum, na sa 100 g ng produkto ay naglalaman ng sapat na upang masiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng isang may sapat na gulang.

Ang keso ay medyo mataas sa calories (260 kcal bawat 100 g ng produkto), kaya't kahit na ang pinakasimpleng salad kasama nito, kinakain para sa agahan, ay magpapalakas, kung hindi sa buong araw, pagkatapos ay sigurado bago tanghalian. Ang regular na pagkonsumo ng keso na ito sa pagkain ay maaaring gawing normal ang panunaw, pagbutihin ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.

Medyo hinihingi ang keso sa pag-iimbak, mas mahusay na bilhin ito sa maliliit na piraso, halimbawa, para sa paggawa nito ng Greek o iba pang salad. Kung ang keso ay natitira, maaari itong maiimbak ng hanggang sa dalawang linggo sa brine at isang lalagyan ng airtight.

Ang pagbili ng keso ng feta, maraming mga maybahay ay naglilimita sa kanilang sarili sa isang recipe para sa isang Greek salad kasama nito, at walang kabuluhan. Ang keso na ito ay napupunta hindi lamang sa mga sariwang gulay, kundi pati na rin sa lahat ng uri ng pagkaing-dagat, karne, ham, olibo at iba pang mga atsara.

Kahit na ang pinakasimpleng salad na may feta cheese at mga kamatis ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming sariwang balanoy, crouton o anumang iba pang sangkap dito.

Tiyak na dapat mong subukan na magluto ng isang mainit na salad na may pasta o bigas na may feta cheese. Sa pangkalahatan, ang isang salad ng feta keso, mga pipino at mga kamatis ay maaaring magamit bilang isang batayan, pagdaragdag ng manok o hipon, iba pang mga gulay, halimbawa, bell peppers o avocado, atbp.

Maraming mga recipe para sa mga salad na may feta keso, maaari kang magluto ng gayong mga pinggan, na nakatuon lamang sa iyong panlasa at imahinasyon. Ang tamang pagbibihis ay gagawing mas masarap ang pampagana: mayonesa at mga sour cream na sarsa na may pagdaragdag ng bawang o pampalasa, maraming halaman at lemon juice.

Paghahanda

1. Ang isang salad na may keso na feta at manok ay maaaring mapalitan ang isang buong pagkain, dahil ang ulam na ito ay nakabubusog. Gayunpaman, handa itong napaka-simple, at pinaka-mahalaga, mabilis, kahit na ang ilan sa mga sangkap ay maaaring mukhang hindi pangkaraniwan para sa mga naturang pinggan.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at isawsaw dito ang fillet ng manok. Magluto hanggang malambot, pagkatapos ay direktang cool sa sabaw. Gupitin ang cooled na manok sa mga medium-size na hiwa.
3. Gupitin ang keso sa maliliit na cube.
4. Iprito ang mga walnuts sa isang tuyong kawali, pagkatapos ay gupitin ito nang basta-basta gamit ang isang kutsilyo.
5. Hiwalay na pinaghiwalay ang dressing: magdagdag ng pulot, kinatas na lemon juice at mustasa sa langis ng oliba. Kung ninanais, asin at magdagdag ng pampalasa, pukawin nang mabuti.
6. Punitin ang isang bungkos ng litsugas sa isang malalim na mangkok gamit ang iyong mga kamay (anumang gagawin, ngunit gagawin ng iceberg ang ulam na mas makatas), idagdag ang keso ng manok at ibuhos ang dressing.
7. Budburan ang halo-halong salad sa tuktok ng anumang mga tinadtad na damo at pritong mani.

Anumang mga recipe para sa salad na may manok at feta keso ay may isang maliit na halaga ng mga sangkap, dahil ang pareho ng mga produktong ito nang sama-sama ay bumubuo ng isang mahusay na base na kailangan lamang na bahagyang makulay sa mga sariwang panlasa.

Halimbawa, sa halip na mga mani, maaari mong dagdagan ang pampagana ng avocado pulp at olibo, at ihanda lamang ang pagbibihis mula sa langis ng oliba na may lemon juice, o, sa pangkalahatan, ibuhos ang mayonesa.

Mga pagkakaiba-iba

Mayroong maraming mga salad na may feta keso, bilang ebidensya ng lahat ng mga uri ng mga resipe na may mga larawan. Ito ay isang klasikong Greek salad ng mga kamatis, pipino, peppers, litsugas na may feta cheese at olives, pati na rin ang lahat ng mga uri ng pagkakaiba-iba nito.

Ang pangunahing panuntunan ng Greek salad na may feta keso, tulad ng nakikita mo sa anumang recipe na may larawan, ay upang i-cut ang lahat ng mga produkto hangga't maaari, siguraduhing i-water ang lahat ng may maraming halaga ng langis ng oliba, at ang mga sangkap mismo ay maaaring iba-iba sa kalooban.

Ang mga tagahanga ng ilaw, ngunit ang masaganang pinggan ay magugustuhan ang salad na may feta cheese at Chinese cabbage. Ang pinakuluang itlog, de-latang mais, olibo at maraming gulay ay dapat idagdag dito. Ang keso ay pinutol sa mga cube, tinadtad ang repolyo, ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng isang dressing ng sour cream, buto ng mustasa, itim na paminta at paprika.

Ang isang kagiliw-giliw na resipe para sa salad na may feta keso, na maaari pa ring maganda ang pinalamutian kapag naghahain, pagkatapos tingnan ang ideya mula sa larawan, ay inihanda kasama ang pritong isda. Maaari kang kumuha ng anumang fillet, ang pangunahing bagay ay iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis, at sa panahon ng pagprito ay ibuhos ang suka ng alak sa magkabilang panig.

Bilang karagdagan sa feta cheese, nagdagdag din sila ng pipino, mansanas, matamis na sibuyas at halaman sa salad. Mas mahusay na timplahan ang naturang isang pampagana na may kulay-gatas, pagkatapos iwisik ang lahat ng may lemon juice.

At mula sa mga inihurnong beet at keso ng feta, maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang masarap na salad sa pamamagitan ng paghahatid nito na nakabalot sa pita tinapay. Ang mga sariwang dahon ng salad, mga nogales, pulang sibuyas at isang dressing ng honey, langis ng oliba at suka ay kinakailangan ding sangkap sa ulam na ito.

Sa keso ng feta, maaari kang gumawa ng anumang salad, Griyego o karne, nakabubusog o magaan, ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang imahinasyon at ayusin nang maayos ang lahat, tulad ng sa larawan, pagkatapos ang parehong mga sambahayan at mga bisita ay nasiyahan.

Nais mo bang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang tanghalian o hapunan? Subukan ang aming madali, sunud-sunod na recipe para sa Greek Cheese at Chicken Salad.

Greek salad: resipe ng manok

Para sa isang meryenda sa Mediteranyo kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 400 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• mga pipino - 1 pc.;
• olibo - 150 g;
• feta keso - 150 g;
• pulang sibuyas - 1 pc.;
• litsugas gulay - 1 bungkos;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• langis ng gulay - 50 ML;
• lemon juice - 2 kutsara. l.

Ang mga regular na kamatis ay madaling mapalitan ng mga kamatis na cherry. Ang salad ay magiging mas maganda sa kanila.

Ang ulam ay pinaka masarap na may maanghang na adobo na itim na olibo. Madali itong matagpuan sa supermarket.

Mas kanais-nais na timplahin ang Greek salad na hindi kasama ang sunflower, ngunit may langis ng oliba, na binibigyang diin ang lasa nito at perpektong nakakasabay sa mga sangkap ng ulam.

Upang mapahusay ang lasa ng pagbibihis, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot ng akasya, na balansehin ang kaasiman na may tamis.

Paano gumawa ng Greek salad na may feta cheese at manok

Kung hindi mo pa handa ang ulam na ito dati, ang isang sunud-sunod na resipe ay magagamit:

1. Lutuin ang fillet ng manok at gupitin sa daluyan ng laki ng hiwa.
2. Gupitin ang pipino, keso ng feta at mga kamatis sa malalaking piraso (seresa - sa kalahati).
3. Pinupunit namin ang mga dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay.
4. I-chop ang sibuyas sa singsing.
5. Timplahan ng asin, langis, lemon juice at pampalasa.

Kung nais mong magdagdag ng ilang pagkakaiba-iba sa iyong Greek salad, ang recipe ay madaling baguhin. Gumamit ng iba pang karne at magdagdag ng feta keso sa halip na feta keso.

Mayroong isa pang pagpipilian sa pagbibihis na umakma sa aming recipe ng Greek salad:

• ihalo ang 100 ML ng langis ng oliba na may 30 ML ng balsamic suka;
• asin, paminta, magdagdag ng oregano at basil;
• talunin hanggang makinis at timplahan ang salad.

Masayang sorpresahin ka ng Greek salad sa lasa nito. Ang nasabing isang simpleng hanay ng mga sangkap ay gumagawa ng isang tunay na obra ng pagluluto sa culinary na may isang rich palette ng flavors.

Paano mo ihahanda ang sikat na ulam na ito sa Mediteraneo?