Anong dessert na kutsara. Ang isang dessert na kutsara ay isang kinakailangang item sa pagtatakda ng mesa.

Maayos ang pag-aayos ng mesa- business card sinumang maybahay. Paano ito gagawin nang tama?
Mayroong ilang mga patakaran para sa pagtatakda ng talahanayan.

MGA DEVICE

Tulad ng alam natin, walang kumpleto sa pagkain kung walang kubyertos. Lalo na sa mesang maligaya ang mga kubyertos ay ang pinakamahalagang bahagi ng paghahatid. Ang isang maligaya na serbisyo ay hindi sapat;

Sa panahon ngayon hindi ka makakahanap ng taong hindi alam kung ano ang tinidor, kutsara o kutsilyo. Ngunit ang mga kubyertos sa wakas ay ginamit lamang noong ika-17 siglo.

Hitsura ang mga kubyertos ay ipinapakita sa larawan.

1 kutsara ng kape
2 kutsarita
3 kutsarang panghimagas
4 na kutsara
5 malalaking sipit ng pastry
6 na kutsara para sa paghahanda ng mga halo-halong inumin
7 sipit ng asparagus
8 sipit ng yelo
9 maliit na sipit ng pastry
10 tabako pruner
11 at 12 lemon tinidor
13 tinidor ng cocotte
14 at 15 hugis pala na mapurol na kutsilyo para sa mga pangunahing pagkain ng isda at isang tinidor ng isda na may recess para sa paghihiwalay ng mga buto
16 at 17 dessert kutsilyo at tinidor
18 at 19 dessert kutsilyo at tinidor
20 at 21 kutsilyo at tinidor snack bar
22 at 23 kutsilyo at tinidor snack bar
24 kutsarang pagbuhos
25 at 26 table knife at tinidor para sa mga pangunahing pagkain (maliban sa isda)
27 pastry spatula
28 talim ng pate
29 isda balikat
30 caviar spatula
31 scoop ng ice cream

Tignan natin kung ano ang maaaring madulas sa atin ng mapanlinlang na mga server ng mesa...

Ngunit sa pangkalahatan

Ang lahat ng mga device ay nahahati sa indibidwal (pangunahing) at pangkalahatan (auxiliary).

Mga indibidwal na device ay inilaan para sa pagtanggap ng mga pinggan, ang mga karaniwan ay para sa paglalatag ng mga ito.
SA indibidwal na mga aparato isama ang meryenda, isda, mesa, dessert, prutas.
Mga kubyertos- tinidor, kutsilyo at kutsara - ginagamit kapag itinatakda ang mesa upang ihain ang una at pangalawang kurso. Ang isang kutsara at tinidor ay ginagamit din para sa paglalatag ng mga pinggan sa kawalan ng isang espesyal na aparato.
Lalagyan ng meryenda- tinidor at kutsilyo. Ito ay naiiba sa mga kubyertos sa mas maliit na sukat nito at ginagamit kapag naghahain ng malalamig na pagkain at meryenda. Ang kutsilyo ay maaaring may ngiping may ngipin.
aparato ng isda- isang tinidor na may apat na maiikling ngipin at isang recess para sa paghihiwalay ng mga buto at isang kutsilyo na may maikli at malawak na talim sa anyo ng isang spatula - inihahain kasama ng mainit na mga pagkaing isda. Kung wala kang kutsilyo ng isda, maaari kang maghain ng mainit na ulam ng isda na may isda o mga regular na tinidor ng mesa.
Dessert device- bahagyang mas maliit sa sukat kaysa sa isang snack bar, na ginagamit kapag naghahain ng matatamis na pagkain at prutas. Ang isang dessert na kutsara ay inihahain kasama ang mga piniritong itlog, mga berry na may gatas o cream, pati na rin ang sabaw sa isang tasa. Minsan ang isang tinidor ay may tatlong tines, ang isa ay nakatutok at lumawak.
aparatong prutas- binubuo ng isang tinidor at isang kutsilyo. Ang kutsilyo ay mas maliit kaysa sa dessert na kutsilyo, na may matulis na dulo, hugis panulat, at isang tinidor na may dalawang prongs. Ang mga kagamitan sa prutas ay ginagamit para sa paghahatid kapag ang mga mansanas, peras, pinya, dalandan, pati na rin ang mga pakwan at melon ay inihahain sa mesa. Ang isang tinidor ay sapat na para sa mga de-latang prutas at fruit salad.

Para sa ice cream, ginagamit ang isang espesyal na flat spoon sa anyo ng isang spatula na may bahagyang hubog na mga gilid.
Ang tsaa ay inihahain gamit ang isang kutsara (kutsarita), sipit ng asukal, kutsilyo at tinidor para sa limon. Ang kutsilyo ay ginagamit para sa pagputol ng mga limon at may zigzag na gilid. Ang tinidor ay maliit, eleganteng hugis na may dalawang prong.
Ang kape ay inihahain gamit ang isang kutsara (coffee spoon), katulad ng isang tea spoon, mas maliit lamang ang sukat.

Para sa paghiwa at pag-aayos ng keso, mantikilya, lemon ay ginagamit pangkalahatang kagamitan:
- kutsilyo ng mantikilya na may pinahabang base;
- kutsilyo-tinidor para sa paghiwa at paglalatag ng hugis gasuklay na keso na may ngipin sa dulo (ginagamit kapag naghahain ng keso nang pira-piraso);
- mga kutsara para sa pagtula ng mga salad, mas malaki kaysa sa mga kutsara ng mesa;
- pagbuhos ng mga kutsara para sa una at matamis na pagkain (halaya, compotes) iba't ibang laki, kutsara para sa mga sarsa (magkaroon ng spout);
- isang espesyal na kutsara na may isang pang-itaas na may hawak para sa paglalagay ng mga maiinit na pinggan sa mga plato;
- - isang dalawang-pronged na tinidor para sa pagtula ng herring, isang tinidor-spatula para sa pagtula ng de-latang isda sa langis na may limang ngipin na konektado ng isang crossbar, na nag-aalis ng posibilidad ng pagpapapangit ng bangkay ng isda;
- malalaking pastry na sipit para sa paglalatag ng mga inihurnong gamit, maliliit para sa paglalagay ng asukal at sari-saring tsokolate;
- mga sipit ng pagdurog ng asukal na may matalim at malakas na talim;
- sipit ng nut;
- sipit para sa yelo ng pagkain;
- caviar spatula para sa butil-butil at chum salmon caviar;
- isang pahaba na spatula ng isda para sa paglalatag ng malamig at mainit na pinggan ng isda;
- pastry spatula para sa paglalatag ng mga pastry at cake.

Sa mga device kadalasang ginagamit Isama rin ang mga kutsilyo para sa pagputol ng mga cake, mga kutsara ng salaan para sa pagsala ng tsaa, mga kutsara para sa mga pampalasa, atbp.
Ang mga kubyertos at kagamitan ay dapat punasan ng tuwalya bago gamitin.
Bago gamitin, ang mga inihandang pinggan at kagamitan ay dapat ilagay sa isang maginhawang lugar at takpan ng napkin o tuwalya.

Kapag bumibili ng mga kubyertos, tiyaking tumutugma ang mga ito sa istilo ng mga pinggan. Maaari kang bumili ng alinman sa dalawang set, o isang pangunahing isa, na maaari mong palawakin sa hinaharap. Halos walang mga hangganan para sa naturang pagpapalawak, dahil halos bawat ulam ay may sariling espesyal na kagamitan: isang oyster fork, isang oyster knife, isang lobster fork, lobster tongs, isang caviar spatula, isang caviar knife, isang caviar na kutsara, atbp. .

Ang setting ng mesa ay nag-iiba depende sa uri ng pagkain: almusal, tanghalian o panggabing serbisyo sa mga bisita.
Para sa almusal, isang plorera na may mga napkin ng papel (o mga linen), isang pie plate ay inilalagay sa mesa, isang kutsilyo at tinidor, at isang kutsarita. Ang pie plate ay inilalagay sa kaliwa ng lugar kung saan dapat naroroon ang hapunan o snack plate. Ang tinidor ay inilalagay sa kaliwa, sungay, ang kutsilyo ay inilagay sa kanan, na ang talim sa kaliwa ng lugar na nilayon para sa isang hapunan o snack plate. Isang kutsarita ang inilagay sa likod nito. Ang mga plato ng meryenda ay hindi inilalagay sa mesa, dahil ang mga pagkaing pang-almusal ay inihain na sa naaangkop na mga plato (kailangan nilang ihain kung ang pampagana o ulam ng almusal ay inihahain sa isang mangkok ng salad o tupa, atbp., dahil hindi kaugalian na kumain mula sa gayong mga pagkaing).
Para sa mabilis na serbisyo Sa araw sa tanghalian, ang isang kapalit na plato ay inilalagay sa mesa at isang snack plate ay inilalagay dito, sa kaliwa nito ay isang pie plate, sa pagitan ng mga ito ay isang dinner fork, at sa kanan ng plato ay isang mesa. kutsilyo at kutsara (table o dessert); Ang baso ng alak ay inilagay sa harap, sa likod ng kutsilyo ng mesa. Dapat ding mayroong isang plorera na may mga napkin ng papel o mga linen napkin mga pampalasa na inilalagay sa mga plato ng meryenda. Ang distansya mula sa gilid ng mesa hanggang sa mga hawakan ng kubyertos at plato ng meryenda ay 2 cm, at sa pie plate - 5 cm.
Ang mga meryenda o mga plato ng hapunan ay inilalagay lamang kapag ang mga pagkaing inihahain sa mga pinggan na hindi kaugalian na kainin.
Sa panahon ng gayong pagkain, pinapayagan na gumamit ng oilcloth sa mesa sa halip na isang tablecloth o takpan ang tablecloth na may pelikula.
Kapag nagtatakda ng mesa para sa isang masayang tanghalian o hapunan, maglagay ng snack plate sa tapat ng upuan sa layong 2 cm mula sa gilid ng mesa, at sa kaliwa, 5-10 cm, isang pie plate.
Sa pagitan ng mga ito, maglagay ng snack fork at isang dinner fork, tines up, at sa kanan ng snack plate - dalawang kutsilyo: isang table knife at isang dinner fork na ang talim ay nakaharap sa plato. Ang isang baso ng alak ay inilalagay sa likod ng plato ng pampagana sa kanan; Maglagay ng nakatuping napkin sa plato.
Maglagay ng asin at paminta sa gitna ng mesa.
May nakalagay din na vase ng mga bulaklak sa gitna ng mesa. Kung ang mesa ay nakatakda para sa apat na tao, maglagay ng ashtray sa sulok o sa gilid na nakaharap sa pasilyo.
Kapag naghahain ng mga pinggan, ang paghahatid ay dinadagdagan depende sa likas na katangian ng mga pinggan.

Mayroong maling kuru-kuro na ang magandang pag-aayos ng mesa ay dapat para lamang sa mga bisita. Ang mga pinasimpleng kundisyon sa pagkain ay katanggap-tanggap sa panahon ng mga piknik, paglalakbay at pag-hike, ngunit hindi nila kailangang isagawa sa bahay.

Para sa pang-araw-araw na hapunan, ang kulay pastel na linen o cotton tablecloth ay pinakamainam. Maaari ka ring gumamit ng mga plastic na tablecloth at iba't ibang napkin na medyo madaling gamitin. Ang hanay ng mga pangunahing kagamitan sa kainan para sa isang tao ay kinabibilangan ng: mababaw at malalalim na plato, dessert plate o bowl, kutsara, tinidor, kutsilyo at kutsarita.

Para sa hapunan, ang mesa ay nakatakda tulad ng sumusunod: ang mga maliliit na plato ay inilalagay, ang mga dessert na plato o mga mangkok ay inilalagay sa kanila, at ang mga kubyertos ay inilatag. Kung gagamit ka lang ng kutsara at tinidor, nilalagay ang mga ito kanang bahagi mga pinggan.

Kung kailangan mo ng kutsilyo, ang tinidor ay inilalagay sa kaliwang bahagi, at ang kutsilyo at kutsara sa kanan. Ang kutsilyo ay inilalagay sa dulo nito patungo sa plato, at hindi patungo sa kapitbahay sa mesa. Maglagay ng kutsarita o dessert fork sa ibabaw ng mababaw na plato. Ang sopas ay inihahain alinman sa isang malalim na plato o sa isang espesyal na palayok ng sopas. Ang sopas ay palaging inihahain sa kanang bahagi.
Kung ang isang salad at isang mainit na ulam ay inihahain para sa hapunan, pagkatapos ay ang mga maliliit na plato ay inilalagay muna, at ang mga plato ng dessert ay inilalagay sa kanila. Kung ang isang mainit na ulam ay nangangailangan ng isang kutsilyo, pagkatapos ay ang tinidor ay inilalagay sa kaliwang bahagi at ang kutsilyo sa kanan.

Kung isang tinidor lamang ang kailangan, at ang isang kutsilyo ay kailangan lamang para sa pagpapahid ng tinapay na may mantikilya, pagkatapos ay ang parehong mga kagamitan ay inilalagay sa kanang bahagi. Kung naghahain ka ng compote para sa dessert, na naglalaman ng prutas na may mga buto, pagkatapos ay ilagay ang mangkok sa isang platito. Maglagay ng kutsarita o dessert fork sa ibabaw ng plato.

Ang papel na napkin ay nakatiklop pahilis at inilagay sa kaliwang bahagi ng plato sa tabi ng tinidor. Kung ang kape o tsaa ay inihain sa isang coffee pot, ang mga tasa at platito ay inilalagay nang maaga. Kung ang tsaa o kape ay ibinuhos sa mga tasa, pagkatapos ay ihain sila sa isang tray, kasama ang isang stack ng mga platito. Pagkatapos, kapag naghahain, isang kutsarita ang inilalagay sa bawat platito. Ang asukal ay inihahain sa mesa sa isang mangkok ng asukal na may isang kutsarita o mga espesyal na sipit. Maaari kang maghatid ng gatas o cream sa isang pitsel ng gatas.

PAGLILINGKOD NG MGA HALIMBAWA PARA SA TWO-COURSE MENU
Ang isang malalim na plato ay ginagamit para sa pangunahing kurso. Ang dessert plate ay inihahain sa ibang pagkakataon kung kinakailangan. Ang mga kubyertos ay inayos sa paraang maiwasan ang pagkalito sa paggamit nito: ang kutsilyo at tinidor ay nasa tabi ng pangunahing ulam at, nang naaayon, ay inilaan para dito. Ang dessert na kutsara ay nasa likod ng plato na ang hawakan ay nakaharap sa kanan. Kung ang alak ay ihain, pagkatapos ay sa kanan sa likod ng kutsilyo ay may kaukulang baso para sa puti o pulang alak. Kung maraming inumin ang inihain (beer, juice, tubig), ang natitirang baso ay dapat ilagay sa parehong lugar.
Sa kasong ito, ang isang malalim na plato na inilaan para sa spaghetti ay nakaupo sa isang malaking stand. Ang isang plato ng tinapay ay kinakailangan na may mga pagkaing Italyano. Ang spaghetti ay kinakain gamit ang isang kutsara at tinidor, kaya ang kutsilyo ay pinalitan ng isang naaangkop na kagamitan, ang dessert na kutsara ay namamalagi sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang kaso, at ang butter knife ay namamalagi sa bread plate. Ang tubig ay palaging inihahain kasama ng mga pagkaing Italyano, kaya ang isang baso ng tubig (mineral, halimbawa) ay dapat na nasa unang posisyon, mas malapit sa ulam. Ang baso ng alak ay matatagpuan sa itaas na kaliwa sa likod ng baso ng tubig.

Kung ang menu ay may kasamang ilang pagkain na nangangailangan ng paggamit ng hiwalay na mga appliances, magpatuloy bilang mga sumusunod. Ang isang kutsilyo sa mesa ay inilalagay na pinakamalapit sa plato, sa tabi nito sa kanan ay isang kutsilyo ng isda, at ang huli ay isang kutsilyo ng meryenda. Sa pamamagitan ng paraan, kung naghahain ka ng mantikilya na may tinapay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato ng tinapay (o plato ng pie), na dapat na matatagpuan sa kaliwa ng tinidor. maliit na kutsilyo para sa langis. Kung ihain ang sopas, ang kutsarang sabaw ay inilalagay sa pagitan ng kainan at mga kutsilyo ng isda. Maaari itong gamitin sa halip na isang kutsilyo ng isda kung walang ibinigay na ulam ng isda. Sa kaliwang bahagi ng mga plato ay may mga tinidor na naaayon sa mga kutsilyo - mesa, isda, kainan. Ang distansya sa pagitan ng mga aparato ay dapat na bahagyang mas mababa sa 1 cm, pati na rin ang distansya sa pagitan ng plato at mga aparato. Ang mga dulo ng mga hawakan ng kubyertos, pati na rin ang mga plato, ay dapat na 2 cm mula sa gilid ng mesa.

Para sa mga inuming may alkohol ang iyong sariling mga pagkain ay ibinigay, na inilalagay sa tabi ng baso ng alak, sa kanan nito.
Kapag mayroong ilang mga item para sa inumin, ang baso ng alak ay inilipat sa kaliwa ng gitna ng plato, at sa tabi nito, sa kanan, ang iba pang mga item ay nakahanay sa parehong linya. Ngunit hindi kaugalian na maglagay ng higit sa tatlong bagay sa isang hilera. Kapag ganap na naihain, ang mga inumin ay nakaayos sa dalawang hanay. Ang distansya sa pagitan ng mga bagay ay dapat na hindi bababa sa 0.5-1 cm.

Ang kutsara ay tumutukoy sa mga kubyertos na medyo may hugis na parang spatula. Kasama dito ang scoop mismo at isang mahabang tulay (handle) na konektado sa sisidlan na ito. Ang item na ito ay ginagamit hindi lamang sa panahon ng pagkain, kundi pati na rin bilang isang instrumento sa laboratoryo.

Kasaysayan ng kutsara

Iniisip ng ilang tao na sapat na ito kawili-wiling pangalan nakuha ng kutsara ang pangalan nito mula sa salitang log, o bangin. Natuklasan ng iba ang mga ugat ng Latin sa pangalang ito, na nangangahulugang snail shell.

Ito kubyertos nakakuha ng katanyagan bilang direktang layunin nito sa Antiquity. Noon lamang sila ginawa mula sa mga buto o sungay ng hayop, mga kabibi, maging sa kahoy. Sa Egypt, ang mga kutsara ay gawa sa bato.

Ang mga pinggan na ito ay lumitaw pagkatapos ng kutsilyo. Ayon sa mga istoryador, ito ay bumangon nang lumitaw ang likidong pagkain sa buhay ng tao. Noong panahong hindi pa kilala ang metal, ang materyal para sa mga kutsara ay clay o nut shell, kaya kakaunti ang nananatili sa anyo ng mga labi hanggang sa araw na ito. Sa pamamagitan ng paraan, kahit na ngayon ang ilang mga tribo ay gumagamit ng kalahating shell sa halip na isang kutsara, bilang isang resulta kung saan ang mga eksperto ay naniniwala na ang kutsara ay lumitaw sa Paleolithic, hindi malayo sa likod ng kutsilyo.

Kadalasang inilalapat sa device iba't ibang mga pattern. Ito ay dahil sa pag-unlad ng sining ng paggawa ng anumang bagay mula sa anumang materyal na nakilala ang mga Griyego at Romano.

Nang maglaon, lumitaw ang mga device na ito mula sa mas murang materyales. Ang mga maharlika at mga hari ay may mga mamahaling kubyertos, na nagkalat mamahaling bato, kung saan mayroong katibayan mula sa ika-13 siglo, nang ang isang tala tungkol sa isang gintong kutsara ay natagpuan sa paglalarawan ng mga personal na ari-arian ni Edward the First (Hari ng Inglatera).

Ang mga kutsara ay kumilos hindi lamang bilang isang tulong sa pagkain, sila rin ay isang espesyal na bagay sa relihiyon. Ginagamit ang ilang ritwal mga espesyal na uri kagamitang ito. Halimbawa, ang pagpapahid ng mga monarka sa trono ay nangyayari sa paggamit ng bagay na ito. Noon umusbong ang tradisyon ng pagbibigay ng kubyertos para sa holiday.

Natanggap ng kutsara ang kasalukuyang hitsura nito noong ika-18 siglo. Dati, sila ay kahawig ng isang malaking sandok, halos tapos na.

Mga pangunahing uri

Ngayon, maraming mga uri ng mga kutsara ang ginawa, ang bawat uri ay may sariling pag-andar. Gayunpaman, may mga uri ng item na ito, ang paggamit nito ay hindi maikakaila.

Ang mga pangunahing uri ay ginagamit:

1. Isang kutsarang ginagamit kapag naghahain ng pangunahing pagkain.

2. Isang dessert na kutsara na bahagyang mas maliit kaysa sa una. Ginagamit ito kapag naghahain ng matatamis na pagkain. Tinatawag din itong dessert tablespoon.

3. Isang kutsarita.

4. kutsara ng kape.

Minor species

O pantulong. Kumilos bilang isang katulong sa mesa:

1. Tagagawa ng salad. Tumutulong siyang ilipat ang salad mula sa malaking communal salad bowl papunta sa kanyang plato.

2. Isang kutsarang panbuhos, ginagamit kapag naglalatag ng mga pangunahing pagkain sa mga indibidwal na plato.

3. Isang ice cream device na hugis maliit na spatula.

4. Kutsara para sa mga sarsa. Ay maliit na sukat kutsara na may bahagyang pahabang ilong.

5. Kutsara na may mahabang hawakan. Ginagamit ito kapag hinahalo ang lahat ng uri ng cocktail.

6. Kulot na kutsara. Kinakailangan para sa paglilipat ng jam mula sa isang karaniwang plorera sa mga indibidwal na socket.

7. Kutsara para sa mga tubers ng patatas. Sa sarili kong paraan hitsura kahawig ng tuber. Mayroon itong tinatawag na "mga tainga" sa magkabilang panig, na nagpoprotekta sa mga patatas mula sa pagbagsak.

8. Sour cream na kutsara, ang layunin nito ay malinaw sa pangalan.

9. Mga kutsarang pampalasa. Ang mga ito ay maliit sa hitsura at dapat na nasa tabi ng mga pampalasa sa stand.

Bilang karagdagan sa mga ipinahiwatig na uri ng mga kagamitan na pinag-uusapan, may mga kutsara para sa dekorasyon. Ginagamit din bilang isang instrumentong pangmusika.

Mga sukat ng volume

Ang listahan sa itaas ng mga kutsara ay nagpapahiwatig ng kanilang mga pagkakaiba batay sa kanilang kaakibat. Ngayon ay ibubunyag namin ang mga tampok ng bawat isa, batay sa dami ng likido na maaari nitong hawakan.

5 ml ay magkasya sa isang kutsarita.

Ang sagot sa tanong na "Magkano ang isang dessert na kutsara?" ay maaaring batay sa mga nakaraang figure: 10 ml, na nangangahulugang dalawang kutsarita, ay magiging kapareho ng isang dessert na kutsara.

Ang 15 ml ay tatlong kutsarita o isang kutsara.

Ang isang 200 ml na baso ay maaaring maglaman ng likidong dami ng 40 kutsarita, o 20 dessert na kutsara, o 16 na kutsara.

Kadalasan sa isang recipe kailangan mong gumamit hindi lamang mga likidong sangkap, kundi pati na rin ang mga bulk. Ang dami ay madalas na ipinahiwatig sa mga kutsara o kutsarita. Ang isang kutsarang panghimagas ay bihirang ginagamit bilang panukat.

Ang bigat na napupunta sa isang kutsara ay nakasalalay sa sangkap mismo, sa density, pati na rin ang antas ng pagpuno ng kutsara - mayroon o walang slide. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng mga pangunahing produkto na ginamit sa mga recipe. Batay sa mga ibinigay na numero, maaari mong kalkulahin kung gaano karaming gramo ang nasa isang dessert na kutsara.

Ang isang kutsara ay malawakang ginagamit kapag nagdados mga gamot. Kadalasan ay isang kutsara o isang kutsarita ang ginagamit. Isinasaalang-alang ng mga eksperto na ang isang kutsara ay naglalaman ng 15 ml ng likido, isang kutsarita 5 ml. Kapag gumagamit ng tubig upang palabnawin ang mga gamot, ang mililitro ay madaling ma-convert sa gramo: 5 ml (isang kutsarita) ay nagiging 5 gramo, 15 gramo ay nasa isang kutsara na. Ngunit ang katumpakan ng gayong mga pagsasalin ay kaduda-dudang. Sa pamamagitan ng paraan, ang dami ng isang dessert na kutsara sa ml ay maaari ding i-convert sa g.

Ang ganda ng presentation

I-highlight natin ang mga serving set, na kinabibilangan ng mga bayani ng artikulong ito.

Table set ng tatlong item (kutsara, tinidor, kutsilyo). Ginagamit kapag naghahain ng mga pangunahing kurso. Ang laki ng kutsilyo mula sa hanay na ito ay halos kapareho sa diameter ng plato kung saan ito inihahain, ang laki ng iba pang mga item ay bahagyang mas maliit. Ang tinidor at kutsara mula sa set ng kubyertos ay tumutulong sa paglilipat ng mga bahagi mula sa karaniwang ulam.

Ang dessert set ay katulad ng komposisyon sa table set. Ang dami ng isang dessert na kutsara ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang kutsara ito ay ginagamit kapag naghahain ng matamis na pagkain (ice cream, mousses, puddings, compotes, creams). Kung sabaw ang ihahain, makikita rin ang kutsarang ito sa platito sa tabi ng mangkok.

Bottom line

Lahat ng mga kubyertos - malaki man ito, panghimagas, tsaa, kahit pandekorasyon - ay sinasamahan tayo sa ating pang-araw-araw na buhay. Karamihan sa mga tao ay hindi na maisip ang buhay nang walang mga kubyertos. Ngayon, ang mga table set ay matatagpuan sa anumang istilo - mula sa klasiko hanggang sa vintage at hi-tech. Ngunit ang pinakasikat at madaling gamitin na materyal para sa mga device ay nananatili hindi kinakalawang na Bakal.

Bilang resulta, ang halaga ng mga set, kabilang ang mga kutsara, ay maaaring mag-iba nang malaki. Ngunit tandaan na hindi kung ano ang kinakain mo ang mahalaga, kung paano ka kumain ang mahalaga. Sa mesa, panatilihing tuwid ang iyong likod, at hawakan ang iyong kutsara (o anumang kubyertos) na parang setro. Kung gagamit ka ng kutsara bilang sukatan ng timbang, naisulat dati kung gaano karaming gramo ang nasa isang kutsarang panghimagas.

SA Araw-araw na buhay nagagawa namin ang isang pares ng mga kutsara - para sa sopas at tsaa, isang tinidor para sa lahat at kung minsan ay isang kutsilyo.
Gayunpaman, kapag tayo ay bumisita, o tumatanggap ng mga bisita sa bahay, o pumunta sa isang restawran, kailangan nating gumamit ng mga kubyertos, na kung minsan ay nakalilito sa atin.

Siyempre, napakahirap turuan kung paano gumamit ng mga kubyertos sa pamamagitan ng Internet, ngunit upang magbigay ng ideya anong uri ng kutsilyo, tinidor, o kutsara ang mayroon at para sa anong layunin? kaya natin.
Una, makikilala natin ang mga kubyertos na kadalasang matatagpuan.
Tingnan natin sila, siyempre sa larawan.

Ngayon, mas kilalanin natin sila.
Meat knife, malaking kutsilyo

Ang kutsilyo ay may sukat na 20-24 cm.
Inihain kasama ng malalaking plato.
Meat fork, malaking tinidor

Ang tinidor ay may sukat na 19-21 cm. Nagsisilbing karagdagan sa isang kutsarang sabaw para sa mga pagkaing inihahain sa mga kaldero ng sopas.
Kutsilyo para sa karne

Ito ay naiiba sa isang regular na kutsilyo ng karne sa matalim, matalas na gilid nito.
Malaking kutsarang sabaw

Ito ay may sukat na 19-21 cm. Inihain na kumpleto sa isang tinidor ng karne. Ginagamit para sa mga unang kurso o bilang isang kutsara para sa sarsa.
Sabaw na kutsara

Ito ay may sukat na 16-17 cm Inihain para sa sopas sa mga espesyal na tasa ng sabaw.
Kutsara para sa pagbuhos ng mga sarsa, 18-19 cm

Karaniwan para sa mga pagkaing isda na may sarsa
Consommé na kutsara, sukat na 14-15 cm

Para sa sopas na inihain sa consommé cups.
tinidor ng isda

Ito ay may sukat na humigit-kumulang 18 cm, na may tatlong cloves. Inihain gamit ang kutsilyo ng isda. Ginagamit para sa madaling gupitin ang mga pagkaing isda, isda na may kaliskis at may balat na seafood.

Inihain kasama ng fish fork para sa parehong mga pagkaing nakalista sa itaas.
Hindi ginagamit para sa mga pagkaing salmon, herring, at eel.
Oyster kutsilyo

Ginagamit upang buksan ang mga shell ng talaba. Tulad ng alam mo, ang mga talaba ay may mga balbula, at maaari lamang itong buksan gamit ang isang kutsilyo na may isang maikling talim at isang matulis na dulo.

Pinoprotektahan ng bantay sa kutsilyo ang iyong mga kamay mula sa pinsala mula sa mga gilid ng shell. Ang pagbubukas ng mga talaba ay ginagawa nang may o walang guwantes.
Ang kutsilyo ay maaaring gamitin upang buksan ang shellfish.
May kasamang kutsilyo tinidor ng talaba.

Mayroon itong maikling tatlong maiikling clove, malawak na base at ang laki ay humigit-kumulang 15 cm.
Ang kutsara ay ginagamit para sa mga seafood cocktail, na inihahain sa mga tasa.
Lobster fork o spatula, ay may sukat na humigit-kumulang 23 cm.

Ginagamit sa pagputol at pagkain ng lobster, crab, lobster.
Ang dalawang panig ng tinidor ay may iba't ibang layunin. Na may matalas na dulo, para sa pagkuha ng karne mula sa mga kuko, at may malalim, hugis-kutsara na dulo, para sa pagsalok ng katas.
Mga sipit ng ulang, mga 20 cm ang laki.

Ginagamit ang mga ito para sa pag-alis at paghahati ng mga shell at pagputol ng mga paa.
Para sa mga cracking shell at pagputol ng mga limbs ng lobster, lobster, crayfish at crab; mga 20 cm ang laki.
Sa pangkalahatan, mayroong ilang mga uri ng kutsilyo. Mayroong mas kumplikado, mga forceps + gunting, ginagamit ang mga ito upang gupitin nang pahaba at ibuka ang mga gilid. Mas simple, sinisira lang nila.
Sa anumang kaso, isang lobster fork ang ginagamit para sa pagkain.
Crab fork, humigit-kumulang 18 cm

Kumpleto sa crab knife, ginagamit sa pagputol at pagkain ng mga alimango
Crab knife, humigit-kumulang 18 cm

May kasamang crab fork, na ginagamit sa pagputol at pagkain ng mga alimango
Sipit ng kuhol

Kapag ang mga snail ay inihain nang walang shell, sa isang espesyal na lalagyan na tinatawag na "Snail Bowl," walang sipit ang kailangan. Kung nagdala ka ng mainit na snails sa mga pakpak, kailangan mong kainin ang mga ito gamit ang mga sipit, na kailangan mong hawakan sa iyong kaliwang kamay at isang snail fork (larawan sa ibaba). Kanang kamay, kung saan mayroon kaming tinidor, pinupulot namin ang kuhol at inilalagay ito sa bibig nang buo. Gawin itong mabuti! May panganib ng splashing!
Snail fork

Ang mga tahong ay kinakain sa parehong paraan.
kutsara ng caviar, laki ng humigit-kumulang 20 cm, gawa sa ina-ng-perlas o sungay, humigit-kumulang 20 cm

Para sa caviar na inilagay sa maliliit na plorera
kutsilyo ng caviar, tulad ng kutsara, ay gawa sa sungay o mother-of-pearl upang hindi mabago ang lasa ng caviar.

Inihain upang maikalat ang caviar sa isang sandwich o pancake.
U mahabang tinidor o fondue fork

Inihain para sa lahat ng uri ng fondue, karne, keso, tsokolate at fondue bowl
Maliit o dessert na kutsilyo, mga sukat na 19-21 cm.

Ginagamit para sa mantikilya at karamihan sa mga malalamig na appetizer kasama ng isang dessert fork, pati na rin para sa keso at prutas.
Maaaring gamitin para sa caviar kung walang espesyal na kutsilyo para dito.
Dessert o maliit na tinidor, sukat na 18-19 cm.

Ginagamit para sa lahat ng nasa itaas, pati na rin para sa pagluluto sa hurno at mga matamis kasama ang isang dessert na kutsara.
Dessert o maliit na kutsara, sukat na 18-19 cm

Para sa mga dessert, matamis, pastry at unang mga kurso na inihain sa mga espesyal na plato ng sabaw.
Butter knife, sukat na 17 cm

Nasabi na namin na maaari kang gumamit ng dessert na kutsilyo para sa mantikilya, ngunit mayroon din espesyal na kutsilyo para sa langis. Ito ay medyo mas maliit. Maaari rin itong gamitin para sa caviar.
Tinidor ng cake, 15-16 cm

Ilagay kapag naghahain ng mga baked goods, cake, pastry.
Kutsara ng kape, sukat na 13-15 cm

Ang kutsara ay ginagamit para sa paghahatid ng almusal, tsaa, kape, tsokolate. Maaaring gamitin kapag naghahain ng marmalade, honey, consommé, soft-boiled na itlog, seasonings at side dish, cream dessert, egg dessert, cocktail kasama ng dessert fork, para sa oysters at seafood cocktail na pinagsama sa oyster fork.
Mocha coffee spoon, sukat na 10-11 cm

Ihain para sa mocha coffee. Maaaring gamitin para sa sopas at pampalasa na inihain sa mga espesyal na tasa, pati na rin para sa maliliit na shell.
kutsarang itlog, sukat na 11 cm, ina-ng-perlas, sungay o plastik.

Para sa malambot na pinakuluang itlog.
Kutsara ng sorbetes, sukat na 18 cm

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito, iyon ay, para sa ice cream at mga pagkaing ginawa mula dito.
Kutsara ng limonada

Hinahain na may makitid na baso o hugis-tulip na baso kung saan ibinubuhos ang mga soft drink - limonada, juice o inuming prutas, pinalamig na tsaa.
Sitrus na kutsilyo

Para sa citrus pulp
Sitrus na kutsara

Inihain gamit ang isang citrus knife
Mga sipit ng asparagus

Gamit ang mga sipit, iangat ang asparagus mula sa grill patungo sa isang plato. Kailangan mong kumain ng asparagus gamit ang iyong mga kamay.
Pukol ng mais na kutsilyo

Ang corn cob ay kinakain sa pamamagitan ng paghawak nito sa dalawang kamay.
Narito ang isa pang larawan na nagpapakita ng ilang mga kubyertos na hindi nakalista sa itaas o may bahagyang naiibang hugis.

1 kutsara ng kape
2 kutsara ng tsaa
3 kutsarang panghimagas
4 na kutsara
5 malalaking sipit ng pastry
6 na kutsara para sa paghahanda ng mga halo-halong inumin
7 sipit ng asparagus
8 sipit ng yelo
9 maliit na sipit ng pastry
10 tabako pruner
11 at 12 lemon tinidor
13 tinidor ng cocotte
14 at 15 hugis pala na mapurol na kutsilyo para sa mga pangunahing pagkain ng isda at isang tinidor ng isda na may recess para sa paghihiwalay ng mga buto
16 at 17 dessert kutsilyo at tinidor
18 at 19 dessert kutsilyo at tinidor
20 at 21 snack kutsilyo at tinidor
22 at 23 kutsilyo at tinidor ng meryenda
24 pagbuhos ng kutsara, sandok
25 at 26 table knife at tinidor para sa mga pangunahing pagkain (maliban sa isda)
27 pastry spatula
28 talim ng pate
29 isda balikat
30 caviar spatula
31 scoop ng ice cream

Umaasa ako na ang artikulo ay nakatulong sa iyo na maunawaan nang kaunti kung ano ang hitsura ng mga ito o ang mga kubyertos na iyon at kung ano ang kailangan nila.

Ang dessert na kutsara ay ang "bunsong anak na babae" ng mga kutsara, na nahahati sa maraming uri. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang makasaysayang pinagmulan ng aparatong ito: ginamit ito noong sinaunang panahon at orihinal na ginawa mula sa mga materyales tulad ng kahoy, mga sungay ng hayop at kahit na mga shell.

Ang dessert na kutsara ay inilaan para sa pagkain ng mga matatamis na inihahain sa mga mangkok at mga plato ng dessert.

"Masarap" na kutsarang panghimagas na may hindi pangkaraniwang disenyo

Ang mga katangi-tanging pattern ay inilapat sa kubyertos na ito. Ang mga modernong standard na kutsara ay mukhang medyo mas katamtaman kaysa sa kanilang mga nauna, gayunpaman, kasama ng mga ito ay may mga orihinal na variant.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng isang dessert na kutsara at isang regular na kutsara

Dessert na kutsara - anong uri ng kutsara ito? Ang lahat ng mga uri ng mga kutsara ay pinagsama ng kanilang hugis, na kahawig ng isang maliit na spatula. Ang isang karaniwang kutsara ay binubuo ng dalawang bahagi: isang scoop at isang pinahabang hawakan na konektado dito. Ang aparatong ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagkain (tulad ng karaniwang pinaniniwalaan), kundi pati na rin para sa dekorasyon at kahit na sa panahon ng mga eksperimento sa laboratoryo.

Ang mga sumusunod na uri ng kutsara ay ginagamit para sa pagtatakda ng mesa:

• hapag kainan;
• panghimagas;
• silid ng tsaa.

Ang ilang mga aesthetes ay nakikilala rin ang isang espesyal. Bukod dito, kung ang isang kutsara ay kinakailangang aparato sa bawat mesa, ang dessert na kutsara ay madalas na nakalimutan, dahil ang dessert ay hindi palaging naroroon sa mesa. Gayunpaman, ang mga may matamis na ngipin ay tunay na pahalagahan ang dessert device.

Ang isang dessert na kutsara ay dapat na nasa mesa kung naghahain ng mousse, puding, prutas sa syrup, berries na may cream, pati na rin ang iba pang mga pinggan na hindi nangangailangan ng pagputol.

Siyempre, walang sinuman ang nagbabawal sa iyo na kumain ng mga dessert gamit ang isang ordinaryong kutsara, ngunit ang paggamit ng isang aparato na partikular na idinisenyo para dito ay mas aesthetically kasiya-siya. Kahit na ang ulam sa kasong ito ay makakakuha ng ibang lasa.

Mga uri ng dessert na kutsara

Ang mga kutsara ng dessert ay nag-iiba sa kanilang layunin. Kaya, para sa halos bawat uri ng dessert mayroong isang espesyal na aparato ng isang espesyal na hugis at natatanging laki. Tingnan natin ang pinakasikat na mga uri ng mga dessert at ang kanilang kaukulang mga kutsara:

• para sa suha ito ay may isang pahaba na hugis;
• para sa kiwi ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang bilugan na scoop;
• para sa ice cream ito ay hugis tulad ng isang spatula;

Ang isang ice cream scoop ay hugis spatula na may bahagyang hubog na mga gilid. Inihain sa mesa kasama ang mismong delicacy

• para sa malamig na inumin, tulad ng iced cappuccino, mayroon itong pinahabang hawakan;
• para sa mga likidong uri ng pulot, ito ay may hugis ng isang bariles na nilagyan ng maliliit na butas;
• para sa asukal ay parang scoop ng bata.

Ang dessert na kutsara ay bahagi ng isang espesyal na set ng dessert, na bilang karagdagan dito ay kasama rin kutsilyo at isang tinidor. Ang mga aparatong ito ay naiiba sa kanilang "mga nakatatandang kapatid na lalaki" hindi lamang sa laki, kundi pati na rin sa hugis at layunin. Kaya, ang isang dessert na kutsara ay mas maliit sa laki kaysa sa isang regular na kutsara, ngunit mas malaki kaysa sa isang kutsarita. Ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang dessert na kutsara at isang kutsara ng tsaa ay makikita sa larawan.

Ang pangunahing layunin ng kutsarang panghimagas ay kumain ng matatamis na panghimagas na maaaring kainin nang hindi naghihiwalay ng maliliit na piraso, gaya ng ice cream o mga pagkaing hugis halaya.

Sa iba pang mga bagay, ang isang dessert na kutsara ay nagsisilbing panukat para sa paghahanda ng mga pinggan. Magkano ang dessert spoon? Ang isang dessert na kutsara ay katumbas ng dalawang kutsarita, o 10 ml.

Paano pumili ng isang dessert na kutsara

Karaniwan, ang mesa ay inihahain ng mga kutsarang panghimagas para sa mga espesyal na okasyon, kadalasan sa mga pista opisyal at di malilimutang petsa. Samakatuwid, sa isip ay dapat kang makakuha ng isang espesyal na isa. Ang mga kutsara mula sa mga set ng holiday ay naiiba sa ordinaryong kubyertos:

• mas mahal at magagandang materyales pagmamanupaktura;
• katangi-tanging mga burloloy, pattern at monograms;
• sa isang presyo.

Payo! Kung ang iyong pang-araw-araw na set ng kubyertos ay hindi naglalaman ng mga kutsarang panghimagas dahil hindi ito kailangan, kung gayon ang iyong holiday set ay dapat magkaroon ng mga ito.

Classic holiday cutlery set

Kadalasan, ang mga kutsara ng panghimagas sa holiday ay gawa sa pilak. Ang tradisyong ito ay dumating sa atin mula sa ating mga ninuno. Kahit na sa mga sinaunang nobela ay makikita mo ang pariralang "pilak ng pamilya." Ito ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon at nararapat na pinagmumulan ng pagmamalaki para sa lahat ng miyembro ng pamilya.

Payo! Ang mga pilak na kutsara ay magiging isang mahusay na regalo para sa isang anibersaryo o isang kasal, dahil sila ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang pamilya na tumatanggap ng mga bisita.

Koleksyon ng mga kutsara ng dessert na "Views of Moscow"

Kung hindi ka nagmana ng pilak ng pamilya, kung gayon sino ang pumipigil sa iyo na simulan ang kahanga-hangang tradisyon na ito at maging tagapagtatag nito? Siyempre, ito ay isang mamahaling kasiyahan. Samakatuwid, inirerekumenda na magsimula sa maliit. Huwag bilhin ang buong set. Tumutok muna sa pagbili ng mga dessert na kutsara at pagkatapos ay idagdag sa iyong koleksyon hangga't maaari. Ito ay maaaring maging isang tunay na libangan! At ang gayong koleksyon ay maaaring ipanganak sa pagbili ng isang pilak na dessert na kutsara. Bilang karagdagan, ang huli ay palaging itinuturing na isang kahanga-hangang regalo para sa isang bagong panganak.

Isang hindi pangkaraniwang sorpresa para sa mga bisita - dessert na tsokolate sa isang setting ng talahanayan ng Bagong Taon na may mga kubyertos ng dessert.

Gayunpaman, sa kabila ng pagiging simple ng mga alituntunin, marami ang hindi sineseryoso ang mga ito o nalilimutan lamang ang mga ito. Upang makaramdam ng isang tunay na esthete at gourmet sa bawat pagkain, tandaan natin ang mga pangunahing panuntunan para sa pag-aayos ng mesa gamit ang mga kutsarang panghimagas.

Kaya, ang isang dessert na kutsara ay ginagamit para sa paghahatid ng matamis na pagkain. Samakatuwid, ito ay mas maliit sa laki kaysa sa isang kutsara. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang isang dessert na kutsara ay maaari ding ihain kapag naglalagay ng mesa na may isang tureen ng sabaw. Sa kasong ito, ang isang platito na may tulad na kutsara ay inilalagay sa tabi nito.

Ang pinaka-pindot na tanong ay tungkol sa lugar na inilaan sa dessert na kutsara sa mesa. Ito ay inilalagay sa itaas ng plato upang ang scoop ay nakahiga sa kaliwa. Nalalapat ang panuntunang ito kapag naghahain ng mga dessert na hindi nangangailangan ng pagputol, tulad ng mousse, puding, prutas sa syrup.

Karamihan sa mga tao ay bihasa sa katotohanan na mayroong isang table spoon, isang dessert na kutsara at isang kutsarita. Kaya naman para sa marami ay magiging rebelasyon na mayroon ding kutsara ng kape. Ano ang kakaiba nito at kung paano gamitin ito nang tama - ito ay tatalakayin.

Mga isang kutsarita

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mga kutsara ay palaging isang mahalagang katangian sa buhay ng tao. Nagsimula ang kanilang kwento bago pa man matuklasan ang bakal. Dati, ginagamit ng mga tao ang kanilang mga kahoy na katapat o ginamit ang mga piraso bilang kubyertos. balat ng nuwes at katulad na hugis ng mga bato. Tulad ng para sa Rus, kahit na sa panahon ng paghahari ni Peter I, ang mga boyars ay halos walang sariling mga pinggan, kabilang ang mga kubyertos. Sa panahong ito, ang mga kutsara ay tanda ng karangyaan at mataas na kultura. Noong mga 1760 lamang nakuha ng mga kutsara ang aming karaniwang hugis, na napakaginhawang gamitin. Mula noon, nagsimulang hatiin ang mga kutsara ayon sa sukat at layunin, na naging bahagi ng buhay ng mga tao. Tulad ng para sa kutsarita, ngayon maaari itong gawin mula sa pinaka iba't ibang materyales: kahoy, aluminyo, plastik, mahalagang mga metal tulad ng pilak o kahit ginto. Madalas modernong mga tagagawa Gumagawa sila ng mga kutsarita na may iba't ibang kumbinasyon ng mga metal: ang hawakan ng hindi kinakalawang na asero ay maaaring palamutihan ng garing, at ang isang pilak na kutsara ay maaaring lagyan ng ginto.

Tungkol sa mga varieties

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang kutsarita ay may ilang mga varieties. Kaya, maaaring ito ay:

• kutsara ng prutas;
• kutsara ng bar;
• kutsara para sa caviar.

Mahalaga rin na ang lahat ng mga uri ng kutsarita ay naiiba hindi lamang sa laki, kundi pati na rin, siyempre, sa dami.

Dami ng isang kutsarita

Hindi magiging lihim sa sinuman na ang batayan para sa pagsukat ng volume ng anumang bagay ay tubig. Kaya, ayon sa mga tagapagpahiwatig na ito, naglalaman ito ng 5 g (ml) ng tubig. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng mga maybahay na ang dami ay mag-iiba para sa iba't ibang mga produkto. Kaya, halimbawa, 3 gramo lamang ng mga clove sa lupa ang magkasya, ngunit mantikilya kasing dami ng 30 gramo! Sa kasong ito, maaaring mahalaga ang impormasyon tungkol sa kung paano ang mga bagay sa "slide". Ang pagbabalangkas na ito ay madalas na matatagpuan sa mga recipe at magiging katumbas ng humigit-kumulang 7 gramo.

Tungkol sa kutsara ng kape

Tulad ng nabanggit na, hindi alam ng lahat na mayroon ding kutsara ng kape. Bakit napakaespesyal niya? Una sa lahat, dapat tandaan na ang pangunahing tagapagpahiwatig para sa pagtukoy ng uri ng kutsara ay ang laki nito. Maaaring marami ang interesado mahalagang tanong: Ano ang hitsura ng kutsara ng kape? Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng napakaliit, halos laki ng manika. Iyon lang ang pagkakaiba. Gayunpaman, hindi lang iyon...

Sukat

Para sa marami, ang impormasyon na magsasabi sa iyo kung gaano karaming gramo ang nasa isang kutsara ng kape ay maaaring mahalaga. Kaya, muli, kunin ang laki ng isang kutsarita bilang batayan at hatiin lamang ito sa kalahati. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa tubig, pagkatapos ay eksaktong kalahating kutsarita ang magkasya sa isang kutsara ng kape - 2.5 g (ml). Tulad ng para sa iba pang mga produkto, muli naming ipaalala sa iyo na kailangan mong kunin ang dimensional na grid ng isang kutsarita bilang batayan, at para sa kape, hatiin ang mga numerical indicator sa kalahati.

Materyal ng paggawa

Anong mga materyales ang maaaring gawin mula sa isang kutsara ng kape? Kadalasan ito ay hindi kinakalawang na asero, mahahalagang metal(ginto, pilak, aluminyo). Bilang isang pagpipilian sa regalo, ang mga kutsara ng kape ay inukit mula sa kahoy. Ang sample ng paglalakbay ay gawa sa plastik. Gayunpaman, ang mga tagagawa ay lumikha ng mga kubyertos mula sa mga kumbinasyon ng mga metal: pilak - ginto, hindi kinakalawang na asero - medikal na haluang metal. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na maaari mong makita ang iba't ibang mga pagpipilian sa regalo para sa mga kutsara ng kape na ibinebenta: mula sa mataas na kalidad ng metal at sa magandang packaging. Ang isa pang kawili-wiling katotohanan ay ang kaugalian para sa maliliit na bata na bigyan ng maliliit na kutsara para sa kanilang unang ngipin o para sa pagsilang. Mabuti kung hindi isang kutsarita, ngunit isang kutsara pa rin ng kape. Pagkatapos ng lahat, maaari itong maging unang kubyertos ng sanggol sa oras ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, dahil mayroon itong maliit, angkop na dami.

Layunin

Napakahalagang malaman kung paano at kailan maghahain ng kutsara ng kape at kung kailan maghahain ng kutsarita. Kaya, ang mga pangalan mismo ay nagsasalita ng mga volume: kapag umiinom ng tsaa, kailangan mong maglagay ng mga kutsarita sa mesa, ngunit may kape, ayon sa lahat ng mga patakaran etiquette sa mesa Ito ay kinakailangan upang maghatid ng maliliit na kutsara ng kape.

Mahalagang tandaan na ang mga kutsara ng kape ay may iba't ibang haba ng hawakan. Pagkatapos ng lahat, halimbawa, kung nais ng isang panauhin na uminom ng iced coffee o Irish na kape, na inihahain sa matataas na baso, kung gayon para dito kailangan niyang kumuha ng kutsara ng kape na may medyo mahabang hawakan. Kung hindi, ang orihinal na kubyertos ay ganap na sumisid sa tasa ng inumin.

Etiquette sa mesa

Ang ilang mga salita ay kailangan ding sabihin tungkol sa kung paano dapat ihain nang tama ang isang kutsara ng kape, iyon ay, kung paano ito dapat ilagay kung nais mong gamutin mahal na tao kape ayon sa lahat ng mga patakaran. Mahalagang tandaan na ang isang tasa ay halos palaging inihahain sa isang platito. Ang hawakan ng tasa ay dapat tumuro sa kanan at dapat na parallel sa mesa. Ang isang opsyon ay posible kapag ito ay inihain nang walang batayan, kung saan ang hawakan ng tasa ay maaaring tumuro sa kaliwa (kinakailangang parallel sa talahanayan). Gayunpaman, ang kutsara ng kape ay palaging nagpapanatili ng karaniwang posisyon nito: ito ay inilalagay sa likod ng tasa na may hawakan sa kanan na may kaugnayan sa taong masisiyahan sa mabangong inumin.

Maliit na konklusyon

Ngayon, kung ang aming mga mambabasa ay may isang kutsarita at isang kutsara ng kape sa harap nila, walang mga tanong na babangon. Sa katunayan, sa ngayon ay napakalinaw na kung paano naiiba ang mga kagamitang ito sa pinggan: laki at layunin. Kung, pagkatapos ng lahat ng iyong nabasa, hindi mo pa rin maintindihan kung ano ang hitsura ng isang kutsara ng kape, isang larawan ang iyong unang katulong sa bagay na ito. Kaya, para sa kaginhawahan, mas mahusay na tingnan ang aming mga larawan upang makita kung ano ang hitsura ng isang kutsara ng kape kumpara sa isang kutsara ng tsaa, at gumuhit ng ilang mga konklusyon para sa iyong sarili. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na para sa ilang mga tao ito ay masamang anyo kapag naghahain ng mga kutsarita na may kape. Matapos basahin ang aming artikulo, madali mong maiiwasan ang mga awkward na sitwasyon. Pagkatapos ng lahat, ipinaalam namin sa iyo ang lahat.