Увеличиваем урожайность крыжовника. Секреты выращивания сочных и сладких ягод крыжовника Когда сажать крыжовник

Уральский виноград или маленькое киви, так часто называют небольшие ягоды крыжовника. Встречается этот неприхотливый кустарник по всей территории России. Об особенностях новых сортов крыжовника, выращивании и уходе за кустарником расскажем подробно.

Отличительная черта крыжовника – колючие шипы на побегах. Кусты в высоту достигают 100-120 сантиметров. Листочки округлой или сердцевидно-яйцевидной формы до шести см в диаметре. Цветет в начале мая мелкими розовыми или зеленоватыми цветками. Опыляется пчелами, считается хорошим весенним медоносом. В июле-августе вызревают плоды – ягоды, овальные или круглые, диаметром до 15 мм (встречаются крупноплодные сорта с плодами до 35 мм и массой около 8 г). Каждая ягодка покрыта грубыми щетинками. Встречаются сорта с ягодами кремового, желтого, темно-фиолетового, красноватого или зеленого цвета. Активно плодоносить крыжовник начинает на третий-четвертый год и радует обильными урожаями 10-15 лет, а в благоприятных условиях до 25 и более лет.

Современные сорта

В культуре выделяют европейские и американские (или гибридные) сорта. Гибриды более устойчивы к заболеваниям, зато европейцы дольше плодоносят и отличаются более крупными плодами. Отличаются сорта формой ягод и вкусовыми качествами, сроками созревания, урожайностью. Рассмотрим пять новых сортов и расскажем об особенностях.

Присмотритесь к сортам без шипов. Ухаживать за такими кустами гораздо легче. Собирать ягоды приятно. Урожайность высокая, с одного куста собирают до 8 кг плодов. Присмотритесь к следующим сортам бесшипого крыжовника.

Орленок - черноплодный зимостойкий сорт, с ягодами практически черного цвета. Вкус плодов кисло-сладкий.

Малахит - зимостоек, устойчив к мучнистой росе. Относится к среднеспелым сортам с крупными сладкими ягодами зеленого цвета.

Серенада - сильнорослый зимостойкий крыжовник. Плоды имеет среднего размера винно-красного цвета. Урожайность средняя, до 4 кг ягод с одного куста.

Если хотите лакомиться сладкими ягодами — посадите ранний сорт Яровой .

Или присмотритесь к Белорусским сортам — Берендей, Коралл, Белорусский. Ягоды сорта Память Волузнева очень крупные и не теряют сладости вкуса даже в холодное лето.

Посадка молодых саженцев

Сажать крыжовник можно весной или осенью. Место выбирают с учетом особенностей культуры. У крыжовника длинный стержневой корень, значит, в низине корешки будут загнивать, растение рискует заразиться грибковыми заболеваниями. Выбирают солнечные места на пригорках или равнине, желательно защищенное от холодных северных и западных ветров.

Почвы подходят нейтральные или слабокислые. Хорошие урожаи получают на суглинках, песчаниках и супесчаных грунтах. На глинистых участках тоже растет хорошо, но требуется постоянное рыхление или .

Оптимальное время для высадки саженцев начинается с конца сентября до середины октября. Молодые кустики до морозов успеют прижиться и пустить крепкие корешки. Весной растения интенсивно пойдут в рост.

За месяц до посадки участок перекапывают, выбирают корешки сорных трав, выравнивают граблями. Через две недели копают квадратные ямы, с размерами по полметра в глубину и ширину. Нижние бедные слои грунта переносят на . В верхний плодородный слой добавляют перепревший навоз или перегной, вносят комплексное удобрение (суперфосфат). Перемешивают смесь и оставляют оседать на две недели.

Разметку для посадки делают следующую: расстояние между рядками соблюдают в три метра, между кустиками в ряду – от метра до полутора.

Отбирают саженцы с корнями примерно тридцатисантиметровой длины и двумя-четырьмя крепкими наземными побегами. На сутки можно замочить побеги в растворе стимулятора роста. Хорошо себя зарекомендовали российские препараты Эпин, Укоренит, Урожай-Био.

Саженцы укладывают в ямы прямо или с небольшим наклоном, корни расправляют, корневую шейку располагают на пару сантиметров ниже уровня грунта. Землю засыпают сверху порциями, каждую часть плотно утрамбовывают. Каждый кустик поливают ведром воды, сверху мульчируют торфом.

Уход за молодыми растениями

Молодые растение остро чувствуют недостаток влаги. Лучше всего поливать внутрипочвенным или капельными способами, весной, во время цветения, и летом, когда начинают созревать плоды.

За сезон кусту крыжовника достаточно будет трех-четырех поливов.

При посадках рядками, ветки которые свисают по сторонам поднимают вверх с помощью сеток или растяжек. Достаточно приподнять их от земли на высоту от 25 до 30 см.

Вам не придется часто рыхлить почву и удалять сорняки под колючими кустами, если в мае вы замульчируете почву.

Сезонные работы: весна

Даже у начинающих садоводов выращивание и уход за посадками крыжовника не вызывает сложностей. Зацветают кустики ранней весной, поэтому еще не растаял снег, а опытные садоводы уже обрабатывают кустики кипятком для профилактики болезней и поражения вредителями. В начале мая землю возле кустов рыхлят и мульчируют. При необходимости подкармливают настоем навоза или комплексным азотно-калийным удобрением.

Сезонные работы: осень

Осень – это время подготовки растений к зиме. Под кусты вносят минеральные удобрения, чтобы на крыжовнике активнее происходила закладка плодовых почек будущего урожая. Производят обрезку сухих и старых веток.

Совет агронома: чем подкормить кустарники. Чем старше растение, тем больше оно нуждается в питательных веществах. Весной каждый куст удобрите комплексным составом из

• 5 л компоста,
• 2 спичечных коробков суперфосфата,
• 1 коробка сульфата аммония,
• 1 коробка сернокислого калия.

Крупные и урожайные кусты нуждаются в двое большем количестве удобрения. Вторую подкормку проводят раствором коровяка сразу после цветения крыжовника. Третью – еще через две-три недели. Коровяк разводят в пропорции 1:5, на каждый куст готовят от 5 до 10 литров раствора.

Формирование куста

Лучшее время для обрезки кустов – начало осени. Если не проводить процедуру ежегодно, то кусты загущаются, ягоды вызревают мелкими. Неудобно становится обрабатывать растения от вредителей и лечить болезни.

Самые продуктивными считаются пяти-семилетние ветви. Поэтому все черные ветки, которым уже больше лет обрезают секатором у основания. Удаляют также ветви лежащие на земле. Чтобы придать кустику шаровидную форму верхушки побегов обрезают на одном уровне. Срезы на толстых ветвях обрабатывают садовым варом.

Ранней весной пока еще не началось сокодвижение, кустарники осматривают и проводят профилактическую обрезку. Удаляют сухие и подмерзшие за зиму ветви. Чтобы сформировать красивую округлую крону у молодых кустиков наполовину укорачивают скелетные ветки и удаляют практически всю корневую поросль.

Болезни и вредители кустарника

Самый страшный враг крыжовника – грибковое заболевание, сферотека или мучнистая роса. Узнать болезнь можно по рыхлому белому налету на кустах крыжовника. Поражает листья, ветви, плоды. Постепенно белый налет трансформируется в коричневую корку, листья скручиваются, побеги сохнут, ягоды опадают. Активнее всего процесс происходит в теплую и влажную погоду. Если не лечить растение, то за 2-3 года куст погибает.

Для лечения применяют обработку кустов препаратом «Топаз». Пользуются средством по инструкции. Еще одно отличное лекарство — медьсодержащий препарат «ХОМ». Обработку проводят весной, сразу после цветения кустов.

Чтобы болезни крыжовника вам не досаждали, удалите все старые сорта со своего участка. Полностью обновите посадки, обратите внимание на сорта, которые редко поражаются мучнистой росой. К ним относятся: Африканец, Грушенька, Павел, Раволт, Сенатор, Смычка, Хаутон, Финский.

Другими, не менее неприятными болезнями крыжовника считаются:

• антракноз;
• белая пятнистость;
• бокальчатая ржавчина.

Лечатся они опрыскиванием нитрафеном, или . Проводится лечение в два этапа. Первое опрыскивание рано весной, пока не распустились почки, второй сеанс через две недели после сбора урожая.

Мозаика – вирусная болезнь, которая не излечивается. Пораженные кусты выкапывают и сжигают.

Кроме того досаждают кустам крыжовника вредители: побеговая тля, пилильщики и бабочка-огневка. Крыжовниковая огневка вылезает после зимовки из почвы и делает кладки яиц на цветках. Появившиеся на свет гусеницы сгрызают плоды и семена. От набегов тли листья растения скручиваются, побеги становятся кривыми и тонкими, плоды опадают. Против вредителей приходится использовать инсектициды: актеллик и фуфанон.

Болезни легче не лечить, а предупреждать. Практикуйте на своем участке защитные мероприятия.

1. Сразу после схода снега укрывайте землю под крыжовником плотным материалом, например, рубероидом. Это надежная защита от крыжовниковой огневки. После цветения кустов покрытие уберите.
2. Осенью окучивайте кусты на высоту до 10 см.
3. Регулярно осматривайте кусты и удаляйте поврежденные гусеницами плоды.
4. После цветения опрыскивайте растения биологическим инсектицидным препаратом, биколом или лепидоцидом.

Время сбора урожая

Крыжовник вызревает летом, в зависимости от сорта в июле – начале сентября. Ягоды созревают практически одновременно, но даже спелые не опадают с куста. Поэтому собирать урожай с одного куста можно на протяжении месяца. Урожайность сильно зависит от сорта и условий выращивания. Хорошие кусты приносят ежегодно по 6-8 кг ягод.

Лакомьтесь сочными сладкими ягодками крыжовника с удовольствием!

Как ни удивительно, но разразившийся в прошлом году экономический кризис благоприятно сказался на развитии приусадебного сельского хозяйства. Многие люди стали обзаводиться участками, чтобы, выращивая ягоды и фрукты для своей семьи, а также на продажу, сэкономить часть семейного бюджета.

Конечно же, у начинающих, малоопытных садоводов возникает много вопросов, в частности, какие культуры наиболее рентабельны. Что и как нужно выращивать, чтобы получить хорошую прибыль? Как правильно рассчитать потенциальную выгоду от выращивания той либо другой культуры еще до посадки? Попробуем рассчитать, сколько можно заработать, посадив на своем приусадебном участке кусты крыжовника.

Крыжовник – посадка и полив, внесение удобрений

Наилучшее время для посадки крыжовника в центральных и северных областях - начало октября.

При более ранней посадке древесина не успеет накопить пластические вещества, способствующие успешной зимовке, а значит, растения могут погибнуть от воздействия низких температур. Если же посадку производить позже, растения не успеют укорениться.

За зиму они не погибнут, но весной могут задержаться в развитии. Крыжовник, высаженный в оптимальные сроки, успевает укорениться, весной мощно трогается в рост, быстро развивается и наращивает урожай. На юге Украины крыжовник высаживают несколько позже - с середины октября до конца ноября. Если оптимальные для посадки осенние месяцы упущены, можно высаживать поздней осенью или уже весной, не дожидаясь следующего октября. Правда, растения будут развиваться медленнее, но вы выиграете один вегетационный сезон.

Схема посадки крыжовника зависит от целей садовода. Если нужно получить максимально возможный урожай с куста, расстояние в ряду между кустами должно составлять не менее 1 м, междурядье - не менее 2 м, при этом взрослый куст должен состоять из 16-20 веток различного возраста. Если же вы хотите получить максимальный урожай с площади, посадки уплотняют - расстояние в ряду уменьшают до 60-80 см, междурядье до 1-1,2 м, а куст - до 10-14 веток. При этом ягоды будут несколько крупнее.

Если вы используете для обработки почвы технику, например, мотоблок, междурядья нужно делать шире, если работаете ручными орудиями - уже. Вообще площади, занимаемой культурой, должно хватать для полноценного питания, при этом растения не должны мешать друг другу и вашей работе. Так что схему посадки каждый определяет сам, исходя из своих потребностей и возможностей участка.

Посадка крыжовника производится стандартно, точно так же, как и посадка любых других ягодных кустарников. Копают посадочную яму 40×40 см, 40 см глубиной. В нее вносят ведро перепревшего навоза или компоста и 0,5-1 кг комплексных минеральных удобрений. К ним можно добавить древесную золу. Все добавки тщательно перемешивают с землей и в эту смесь высаживают саженец.

Я вношу органические удобрения только при весенней посадке, от внесения при осенней пришлось отказаться, так как в них зимуют медведки, личинки майского жука и прочая “нечисть”, которая до весны может благополучно съесть всю корневую систему саженца. После посадки принято поливать саженцы, но я поступаю иначе. До посадки выливаю в яму 3-5 л воды, после того как она впитается, снова вливаю такое же количество воды, помещаю в яму саженец и, придерживая его одной рукой, засыпаю яму почвой.

Для чего это нужно?

Когда саженец засыпают землей, а потом поливают, в почве образуются пустоты, а при увлажнении грунта смещаются и травмируются мелкие корешки. Мой метод посадки исключает такие последствия, так как корни находятся в вязкой почве, по консистенции напоминающей сметану, в которой пустоты не могут образоваться.

Высаживаю саженец, присыпаю землей, оставляя приствольный круг глубиной 5-15 см - для облегчения полива и внесения подкормок. Через сутки после посадки необходимо замульчировать лунки или хотя бы разрыхлить почву вокруг растений. Если этого не сделать, увлажненный грунт начнет трескаться, разрывая корни.

Высаживаю крыжовник на 5 см глубже корневой шейки саженца, что способствует образованию дополнительных корней и побегов. На зиму саженец лучше окучить. Весной его разокучиваю и обрезаю, оставляя над уровнем почвы 2-3 почки. Ни в коем случае нельзя допускать плодоношения крыжовника в первую вегетацию - это ослабляет растение и отрицательно сказывается на его дальнейшем развитии. Исключение могут составлять двухлетние саженцы с мощной корневой системой. На них можно оставить несколько ягод для контроля сорта.

В первую вегетацию уход за крыжовником заключается в основном в поливах, рыхлении почвы и нормировании количества побегов. Ежегодно на кусте оставляю 3-4 молодых побега. После четвертого года плодоношения четырехлетние ветви удаляю, заменяя их молодыми побегами. Далее эту операцию повторяю постоянно, из года в год. Если не нормировать побеги и не заменять старые молодыми, куст быстро состарится и урожай будет низким. Взрослый куст должен состоять из 15-20 ветвей различного возраста, чтобы плодоносить без снижения урожайности на протяжении 10-20 лет (в зависимости от сорта).

Если в посадочные ямы вносился перегной и минеральные удобрения, в первый год жизни растения можно обойтись без подкормки Со второго года и вплоть до конца жизни куста для получения полноценного урожая необходимы регулярные подкормки. Причем в разные фазы вегетации крыжовник нуждается в определенных элементах питания. Весной, до цветения, более всего необходим азот. Его можно вносить как в сухом, так и в жидком виде.

Например, рассыпать под кусты 100-200 г мочевины, в зависимости от возраста куста, и заделать ее в почву. Или 2-3 раза полить почву под каждым кустом раствором мочевины (1-2 ст. ложки на 10 л воды, от 3 до 20 л на куст). Положительный эффект дает подкормка жидкими органическими удобрениями: сброженным настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Азот вносят 2-3 раза с перерывом в 7-10 дней. В период образования бутонов растения необходимо подкормить фосфором. Самое распространенное удобрение - суперфосфат. Поскольку для связывания фосфора используют мел, создается впечатление, что суперфосфат не растворяется в воде. На самом деле для его растворения требуется много времени, поэтому суперфосфат настаивают не менее суток, периодически помешивая раствор. Фосфор растворяется в воде, а связующий его мел оседает на дно в виде белого осадка.

Такой настой перед использованием советуют процедить, но даже если этого не сделать, большой беды не будет. Также можно использовать аммофоску. Эти же удобрения можно вносить в сухом виде - лучше делать это ранней весной, поскольку в почве они долго не растворяются. Обычно проводят две подкормки фосфором с перерывом в 7-10 дней.

Отличный результат дает сочетание корневой подкормки с внекорневой. когда кусты не только поливают раствором суперфосфата, но и опрыскивают. Дело в том, что при поливе удобрения начинают действовать через 15-20 дней после внесения, а при внекорневой подкормке - через несколько минут после опрыскивания. Стоит запомнить одно правило: жидкие подкормки вносят только во влажную почву. Если поливать растворами сухой грунт, препараты обжигают корни растений, что может привести к их гибели.

С середины августа внесение азота прекращают. Если этого не сделать, побеги продолжают расти до поздней осени, не успевают одревеснеть и, как результат, могут не пережить зиму. Осеннее внесение фосфорно-калийных удобрений, наоборот, способствует вызреванию древесины, укрепляет растения, повышает их морозостойкость. Вносят их 2-4 раза в сентябре-октябре (норма - от 20 до 100 г действующего вещества, в зависимости от возраста куста и количества подкормок).

Один из основных факторов, влияющих на урожайность, - оптимальная влагообеспеченность растений, а она в различные периоды их развития неодинакова. В первый год после посадки крыжовник, как и другие ягодные кустарники, поливают постоянно, чтобы влажность почвы в зоне залегания корней составляла 80% полной полевой влагоемкости [ППВ). Ее процент без специальных приборов можно определить следующим образом: на участке копают яму глубиной 15-20 см, берут из нее горсть грунта, спрессовывают в кулаке и бросают вниз с высоты около 1 м. Если комок останется целым или распадется на 2-3 крупных кусочка - влаги достаточно. Если же он рассыплется на множество мелких кусочков, необходим полив.

На указанном уровне влажность поддерживают на протяжении всего вегетационного периода молодых растений. Однако взрослым, плодоносящим кустам необходимы интенсивные поливы - вплоть до начала размягчения ягод, после чего поливы прекращают, чтобы ягоды могли накопить сахар. Если этого не сделать, кожура будет с кислинкой. После сбора ягод поливы возобновляют и продолжают вплоть до поздней осени. Очень важен так называемый подзимний полив. Проводят его в октябре-ноябре, увлажняя грунт до грязеобразного состояния. Чем больше влаги накопят растения, тем выше будет их морозостойкость, и тем легче и безболезненнее они переживут зимние скачки температуры. Можно применять несколько способов полива.

Например, при дождевании поливают участок из шланга или устанавливают всевозможные системы разбрызгивания воды. У этого метода есть недостатки: огромный расход воды, необходимость рыхления почвы после каждого полива, а самое неприятное заключается в том, что влага, попадающая на листья и ягоды, способствует развитию различных болезней. Следующий способ полива - наплывом, при котором шланг просто оставляют на земле, чтобы вода вытекала свободно. При этом шланг нужно регулярно перекладывать с места на место, то есть постоянно контролировать процесс.

К тому же вода течет без ограничений во все стороны, что не позволяет провести полив равномерно. При арычном поливе вода расходуется экономнее, а времени требуется меньше. Для арычного полива по периметру каждого ряда, на расстоянии 30- 40 см от штамбов растений, насыпают валик земли высотой 10-15 см.

Вокруг ряда образуется “ванночка”, которую очень легко наполнить водой, просто опустив в нее шланг. Если этот ров замульчировать, не будет надобности рыхлить почву. Хочу заметить, что крыжовник прекрасно переносит полив холодной водой прямо из колодца или скважины, но ягоды при этом созревают на несколько дней позже, чем при поливе подогретой водой. Капельный полив, с моей точки зрения, наиболее экономный и продуктивный.

С обеих сторон ряда на расстоянии 15-20 см прокладывают линии капельного орошения, по которым подается вода или питательный раствор. Так как жидкость поступает достаточно медленно, то до попадания в зону корней она успевает нагреться. Урожай и масса ягод, по сравнению с другими способами полива, увеличиваются на 25-30%, а расход воды - уменьшается. Конечно, придется затратить некоторую сумму на покупку системы, но затраты окупаются достаточно быстро.

Защита крыжовника от болезней и вредителей

У растения, ослабленного болезнями и вредителями, все силы уходят на борьбу за выживание, а не на плодоношение. Получить высокий урожай в условиях высокого инфекционного фона практически невозможно. Я сам был свидетелем того, как за сутки пилильщики съели все листья на 40 кустах крыжовника, после чего ягоды не смогли вызреть. В последние годы появилось много устойчивых сортов крыжовника, но это вовсе не означает, что существуют сорта, вообще не требующие химических мер защиты.

Крыжовник – как бороться с мучнистой росой

Основной бич крыжовника - американская мучнистая роса, завезенная в Европу из Нового Света. В свое время она уничтожила огромные площади крыжовниковых посадок и значительно снизила популярность этой культуры, так как устойчивые к ней сорта появились не сразу. Наряду с мучнистой росой крыжовник может поражаться антракнозом, гнилями, пятнистостями и др. Из вредителей наиболее распространены стеклянница, почковый клещ, пилильщики, тли, огневки и галлицы

Я не буду останавливаться на описании каждой болезни и вредителя, все это можно прочитать в специализированной литературе. Что же касается защиты, следует применять комплекс мер, направленных одновременно на защиту как от болезней, так и от вредителей. Поздней осенью, после листопада, и ранней весной, до распускания почек, проводят опрыскивания железным купоросом (300 г на 10 л воды), медным купоросом (150 г на 10 л воды). Кусты опрыскивают тщательно и обильно, до стекания капель по ветвям, при этом уничтожаются как возбудители болезней, так и вредителей и их яйца. Ни в коем случае нельзя опрыскивать кусты после пробуждения почек, чтобы не было ожогов. Следующее опрыскивание проводят в фазе обособления цветочных бутонов.

Для уничтожения большинства вредителей подойдут инсектициды широкого спектра действия: арриво, актара, децис, моспилан и им подобные. Сразу же после цветения проводят обработки - против вредителей описанными выше препаратами, и против болезней (лучше всего применять системные фунгициды типа ридомила).

Эти обработки защищают растения от возбудителей болезней и вредителей до окончания сбора урожая. Поздней осенью, как я уже упоминал, проводят опрыскивание купоросом. Применяя описанные выше методы защиты, вы будете поддерживать инфекционный фон на очень низком уровне, что позволит собирать высокие урожаи. Очень важно не обрабатывать крыжовник препаратами, содержащими серу. Крыжовник ее не переносит. Внимательно читайте инструкции, так как даже рекомендованные для обработки крыжовника препараты могут содержать серу.

Поскольку химических мер борьбы с вирусными болезнями (махровость, мозаика, нектриевое усыхание ветвей и др.) не существует, применяют профилактические меры. Это, прежде всего, регулярные прополки и выкашивание сорных трав - рассадников вредителей и болезней, в том числе вирусных, не только на ягоднике, но и вокруг него. Кроме пропалывания участка, вырезают и сжигают пораженные, усохшие, обломанные ветви и листья. При этом также погибает большое количество вредителей.

Продуктивные сорта крыжовника

Куст крыжовника нуждается в формировке и нормировании. Систематически вырезают обломанные, засохшие и четырехлетние ветви, а также пораженные болезнями и вредителями. Осенью и весной удаляют все веточки, растущие внутрь кроны. Урожай с них невелик, а древесина и зелень отбирают питание у ягод. Основной урожай крыжовника формируется на обрастающих веточках, для их интенсивного образования можно проводить прищипку основных побегов. Есть сорта, например Красень, у которых в начальный период развития ветви изгибаются дугой, касаясь земли. Чтобы этого не происходило, их в процессе роста прищипывают на внутреннюю почку.

В последнее время в моде абсолютно бесшипые сорта крыжовника. Однако стоит отметить, что наиболее вкусные ягоды пока что у колючих сортов. Мне кажется, что в условиях приусадебных участков шипы не такая уж проблема.

Есть также сорта с различным строением куста - раскидистые, полураскидистые, прямостоячие. Предпочтение обычно отдают последним. Но даже самый мощный сорт в период созревания ягод может клонить ветви к земле, под тяжестью ягод они ломаются. Поэтому стоит предусмотреть опоры для поддержания ветвей в вертикальном положении. Проще всего забить деревянные колья и к ним прибить рейки или натянуть веревку.

Для выращивания лучше брать сорта крупноплодные, с массой ягоды более 5 г. До недавнего времени в Европе признавали только зеленоплодный крыжовник. Сегодня ситуация изменилась, и окрашенные сорта стали пользоваться не меньшей популярностью.

Для выращивания высокотоварных ягод наиболее подходят следующие сорта с зелеными ягодами: Берилл, Малахит, Гроссуляр, Зеленый дождь, Инвикта, Княжич, Родник, Кий (Сла-вута), Снежана, Уральский бес-шипый, Уральский изумруд, Лада и др.; с окрашенными ягодами: Гранд, Каменяр, Карпаты, Сеянец сливового, Неслуховский, Серенада, Черный бархат, Уральский розовый, Десертный, №105, Шеннон, Киевский призовой и др.

Что касается рынков Украины, то на них ягоды крыжовника, независимо от величины и окраски, в огромном дефиците. Причем ягоды высокого качества вообще невозможно найти.

Тем не менее, прежде чем засаживать плантацию, стоит изучить рынок сбыта, потому что не везде крыжовник пользуется одинаково хорошим спросом.

Много ли можно заработать на ягоде крыжовника? Давно минули те времена, когда я пытался рассчитать максимально возможную прибыль.

Лучше опираться на усредненные показатели. Средняя урожайность крыжовника в условиях приусадебных участков составляет 300- 400 кг с сотки (может доходить до тонны). Минимальная оптовая цена составляет 40 руб за 1 кг, розничная - 60-80 руб за 1 кг. И это цена ягод весьма посредственного качества. За ягоды современных крупноплодных сортов, я думаю, можно выручить больше. А умножить собранные на участке тонны на гривны вы сможете и без моей помощи.

Желаю всем щедрых урожаев и высоких заработков.

Крыжовник: и здоровый, и урожайный

На рынке нечасто продают ягоды крыжовника. Садоводы просто отказываются выращивать этот кустарник из-за того, что растение часто подвергается болезням.

А те дачники, кто не представляет свой сад без крыжовника, делают ставку на современные сорта, устойчивые к болезням. Однако практика показывает, что даже такие кусты не могут обойтись без химической защиты.

Основной бич крыжовника - американская мучнистая роса. Кроме того, растение может страдать от антракноза, гнилей, пятнистостей… Да и вредители не дремлют: осаждают стеклянницы, пилильщики, тля, огневки, почковые клещи, галлицы. Поэтому методы защиты должны быть комплексными.

Ранней весной до распускания (!) почек провожу искореняющее опрыскивание раствором железного купороса (300 г на 10 л воды) или медного купороса (150 г на 10 л воды). Обрабатываю тщательно и обильно - до стекания капель по ветвям.

В фазе обособления цветочных бутонов для уничтожения большинства вредителей подойдут инсектициды широкого спектра действия: Актара, Децис, Моспилан (по инструкции). Сразу же после цветения повторяю такую же обработку от вредителей, а от болезней хорошо работает системный фунгицид типа Ридомил Голд. Этих обработок вполне хватает, чтобы крыжовник «продержался» до окончания сбора урожая.

Как-то довелось быть свидетелем диалога двух дачниц. «У меня на ягодной плантации такие шикарные кусты, – хвалилась одна. – Прямо не кусты, а целая роща! Вот только ягод мало дают. Сорта, что ли, плохие». «Скорее всего, – согласилась ее «коллега». – У меня та же история – растут прекрасно, а урожая – один пшик».

И таких историй можно услышать тысячи. Однако дело тут вовсе не в сортах. Хотя бывают, конечно, не очень урожайные экземпляры, но не до такой же степени, чтобы «один пшик». Проблема в другом – за растениями неправильно ухаживают.

Поэтому давайте разложим эту проблему по пунктам и определим, как исправить ситуацию.

Проредите куст

Крыжовник – растение светолюбивое. А еще он любит разрастаться. В итоге сам себе создает проблему – одни ветки затеняют другие, и урожай резко падает. Поэтому в текущем году у старого растения важно отрезать все лишнее.

Для начала удаляют побеги, которые практически лежат на земле, поломанные, переплетающиеся, очень тонкие и больные. У оставшихся стеблей обрезают верхушки – до первой сильной боковой веточки. Делают это до распускания почек.

Летом, сразу после уборки урожая, проводят вторую обрезку – удаляют старые ветви, на которых ягод либо не было совсем, либо очень мало. Из побегов, выросших в основании куста, оставляют 4–5 самых сильных, а остальные вырезают, чтобы не загущали растение.

Концы, пораженные мучнистой росой, срезают до здоровой почки.
И на будущее. Каждое лето, в конце июля – начале августа, надо проводить прищипку однолетних приростов. Эта простая операция существенно увеличивает урожай, и ягоды становятся крупнее!

Накормите куст

Крыжовник – мужского рода и, как любой мужик, он любит хорошо покушать. За лето его надо покормить 5 раз.

Первый – как только начнут распускаться листочки: 1 ст. ложка мочевины и 2 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды. Норма – 2 ведра на куст.

Второй – в самом начале цветения: 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды. Норма – 3 ведра на куст. Но перед тем как полить крыжовник этим удобрением, под него надо равномерно рассыпать 1–1,5 стакана золы.

Третий – когда завязываются ягоды: 1 ст. ложка нитрофоски и 2 ст. ложки гумата калия на 10 л воды. Норма – 3 ведра на куст.

Четвертый – в конце сентября – начале октября: 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 4 ст. ложки сульфата калия. Эти удобрения смешивают, равномерно рассыпают под кустом и поливают.

Пятый – в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.

Напоите куст

Крыжовник устойчив к засухе, за сезон ему достаточно всего два полива: в конце мая и конце июня.

Подселите соседей

Многие сорта крыжовника обладают частичной самоплодностью. То есть сами по себе они завязывают примерно половину ягод от возможного количества. Но если к ним подсадить другие сорта, хотя бы еще парочку, то урожай возрастает в два раза!

Получить ягоды покрупнее - значит обеспечить лучший товарный вид урожаю. Увеличение же плодовитости достигается трудами сразу по нескольким направлениям.

Нюансы ухода

Ждать полива кустик может долго, он засухоустойчив. С ведрами достаточно побегать дважды - в самом конце весны и еще спустя месяц.

Опыляемость удвоится, если рядом высадить еще пару сортов крыжовника.

Пятикратная подкормка также увеличит урожай и придаст силы кустарнику:

Мульчирование на расстоянии хотя бы полуметра от корней также скажется благоприятно.

Основной секрет урожайности

Вентиляция ветвей и максимально возможная их освещенность - главное, что необходимо для улучшения результатов. Это достигается прореживанием. Крыжовник быстро набирает лишнее количество веточек и сам же от этого страдает. Каждая лишняя тень сказывается на количестве ягод, а также способствует появлению мучнистой росы.

Обрезывать куст крыжовника придется каждый год по 1-2 раза. Лучшее время для основательной работы секатором - это время предзимнего покоя растения. Сначала избавляются от самых старых ветвей. Они выдают себя темной окраской и большими размерами. С больными и слабыми отростками также надо распрощаться. Также лишними будут самые нижние ветви, света им достается всегда мало. Пеньков от удаляемого не должно оставаться, чтобы не давать повода вредителям. То, что осталось (10-15 крупных веток), укорачивают до первой хорошей почки. В итоге должно получиться расстояние от среза до почки в 5 см, если вышло меньше - вы перестарались. Скос надреза должен быть открыт к наружной стороне куста, этим скорректируется направление будущей веточки.

С весенней обрезкой нужно успеть до появления первых почек, когда растение еще «спит». Удаляют перемерзшие за зиму ветви.