O'z qo'lingiz bilan stol uchun tarvuzni qanday kesish kerak. Tarvuzni qanday qilib to'g'ri kesish kerak? Tarvuzdan nima qilish mumkin, o'z qo'llaringiz bilan tarvuzni qanday bezash kerak? Agar sizda pichoq bo'lmasa, nima qilish kerak

Nihoyat, kuting! Tarvuz mavsumi qizg'in pallada va savol dolzarb bo'lib qoladi: tarvuzni qanday qilib chiroyli tarzda kesish kerak? Shunday qilib, agar siz do'stlaringiz va qarindoshlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda bir nechta usullarni ko'rib chiqing! ()

1-usul.

Biz tarvuzni 2 qismga kesib, bir qismini olib, kesilgan tomonini pastga qaratib aylantiramiz, so'ngra bo'ylab va bo'ylab kesib, kvadrat bo'ylama bo'laklar hosil qilamiz. Videoni tomosha qiling:

2-usul.

Biz tarvuzni yarmini kesib, uni kesilgan tomoni bilan yuqoriga qo'yamiz va uni bir tomondan, ikkinchisida esa engil burchak ostida kesib, keyin to'g'ri burchak ostida kesib tashlaymiz. Quyidagi videoni tomosha qiling:

3-usul.

Tarvuzni yarmiga bo'ling, yarmini kesilgan tomoni pastga qarab aylantiring, so'ngra yuqori va yon tomonlarini kesib oling, shunda qobig'i qolmaydi, faqat yadro. Keyin uzunlamasına va ko'ndalangiga kesib oling. Keyin biz idishni olib, barcha bo'laklar idishda bo'lishi uchun uni aylantiramiz. Quyidagi videoni tomosha qiling:

4-usul.

Tarvuzni yarmiga bo'ling va kesilgan tomonini pastga qo'ying. Yuqori va yon tomonlarini kesib oling, shunda faqat bitta yadro qoladi. Keyin o'rtadan uzunasiga kesib oling va katta bo'laklarga bo'ling. Videoni tomosha qiling:

5-usul.

Tarvuzni yarmiga bo'ling, keyin yarmini yana yarmiga bo'ling. Keyin biz qobiq ostidagi pastki qismdan chorakni kesib, ko'ndalang bo'laklarga kesib tashladik. Quyidagi videoni tomosha qiling.

Suvli tarvuz- bu juda mazali va sog'lom berry, lekin ayni paytda uni qanday qilib to'g'ri kesishni bilmasangiz, ovqatlanish juda noqulay. Ammo umidsizlikka tushmang, tarvuzni to'g'ri kesishning bitta yaxshi usuli bor.

Tarvuzni qanday kesish kerak

Ushbu videoda yuqorida tavsiflangan hiyla ko'rsatilgan, uning yordamida siz tarvuzni sharbatni tomizmaydigan va ular bilan ifloslantirmaydigan bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Bu juda oddiy - o'zingiz ko'ring!

Bolalar uchun davolang!

Tarvuzdan shakllangan qoliplardan foydalanib, siz asar yaratishingiz mumkin, chunki uning pulpasi juda egiluvchan ... Shakar kukuniga sepilgan bunday bo'laklar juda chiroyli ko'rinadi.

Tarvuzli smeti - bu engib bo'lmaydigan ichimlik! Uni banan, kivi, yogurt, asal, yalpiz, doljin qo'shib, sevimli meva va rezavorlaringizni turli yo'llar bilan birlashtirib tayyorlash mumkin.

Qizil pulpa qanchalik hashamatli ko'rinadi! Bunday bufetni tashkil qilish vasvasasi juda katta ...

Tarvuz mavsumi qizg'in pallaga kirganda, bu hiyla ishlatmaslik shunchaki gunohdir. Do'stlaringizga buni ko'rsating

Tarvuzni kublar, barlar, oddiy bo'laklar va hatto yulduzlarga qanday kesish bo'yicha juda ko'p turli xil tavsiyalar mavjud. Bir qarashda, bu usullarning ba'zilari nihoyatda murakkab bo'lib tuyulishi mumkin, ammo siz buni sinab ko'rganingizdan so'ng, buning aksini ko'rasiz.

Tarvuz nafaqat mazali va foydali noziklikdir. Bu bizga shunday saxovatli sovg'alar beradigan unumdor kuzning butun ramzidir. Bu plyaj bayrami yoki hashamatli to'y bo'lsin, har qanday vaziyatni bezatadi. G'ayrioddiy bo'laklar ayniqsa ta'sirli ko'rinadi. Ammo ajoyib ko'rinishdan tashqari, qulaylik ham muhimdir. Agar siz bu haqda o'ylayotgan bo'lsangiz, ushbu maqolada keltirilgan maslahatlar va fotosuratlar sizga ilhom olishga yordam beradi.

Tarvuzni qanday qilib to'g'ri va chiroyli tarzda kesish haqida o'ylayotganda, ko'pchilik ikkita eng keng tarqalgan usuldan birini tasavvur qiladi. Birinchisi, apelsin kabi bo'laklarga kesib olishni o'z ichiga oladi, ikkinchisi esa tarvuzdan yuqoridan boshlab, dumaloq bo'laklarni kesib, keyin yarmini kesib olishni tavsiya qiladi. Biroq, kesishning ko'plab qiziqarli usullari mavjud. Ular ham e'tiborga loyiqdir.

Qulay bloklar

Bir vaqtlar tarvuzni aylana shaklida teng bo'laklarga kesib tashlash odat edi. Bu usul juda qulay emas, ayniqsa katta namunalar bo'lsa. Uni kesish qiyin va katta skiblarni eyish noqulay. Ammo yaqinda yana bir ajoyib usul munosib mashhurlikka erishdi - barlarni kesish, biz usullarni ko'rib chiqishni boshlaymiz. Oddiy pichoq yordamida tarvuzni qanday qilib chiroyli va tez kesish quyidagi rasmdan aniq.

Mevalarni yarmini kesib oling, yarmidan birini aylantiring va o'tkir uzun pichoq bilan kesib oling, taxtaga perpendikulyar kesmalar qiling. Bu tarvuzni keng laganda, laganda yoki plastinkada xizmat qilish mumkin. Barlarni olish, ulardan urug'larni olib tashlash va ularni eyish qulay.

Hatto kublar

Bu usul ko'pincha tarvuzni bufet stolida berish rejalashtirilganda qo'llaniladi. Siz bambuk shishlarni kublarga kiritishingiz mumkin va mehmonlar barmoqlarini ifloslantirmaydilar. Tarvuz kublari ko'pincha atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatiladi, ularni, masalan, feta, pishloq, tuzlangan losos, ismaloq va zaytun bilan birlashtiradi.

Tarvuzni kub shaklida qanday kesish mumkin? Buni qilish ancha oson. Birinchidan, kolbasa kesganingizdek, mevalarni tekis yumaloq bo'laklarga kesib tashlang. Keyin qobig'ini kesib tashlang. Bo'lakni chiziqlar bilan, so'ngra kub shaklida kesib oling. Ushbu protsedura uchun keng, o'tkir pichoqni ishlatish yaxshiroqdir.

Salat kokteyllari va bezaklari uchun figurali qismlar

Tarvuzni kub shaklida yoki boshqa shakllarda kesishning boshqa usullarini ham foydali deb topishingiz mumkin. Oddiy cookie to'sarlardan foydalanib, siz xohlagan deyarli har qanday shaklni olishingiz mumkin. Agar siz ushbu usul bilan qiziqsangiz, kichik detallarsiz lakonik oddiy shakllarni tanlang: yulduzlar, yuraklar, olmoslar, doiralar.

Katta, tekis sirt ustida ishlang. Birinchidan, tarvuzdan doira kesib, urug'larni iloji boricha olib tashlang. Kalıpdan foydalanib, shakllarni kesib oling va ortiqcha sharbatni to'kib tashlang. Ushbu raqamlar mevali keklarni, muzqaymoqlarni, sorbetlarni va boshqa shirinliklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin. Tarvuz haykalchalari, shuningdek, pishloq, baliq va panjara sabzavotlarining sho'r atirlari bilan yaxshi ketadi.

To'plar uchun maxsus qoshiq

Bir paytlar go‘zal hayot haqidagi xorij seriallaridagina bunday narsalarni ko‘rishimiz mumkin edi. Bugungi kunda tarvuz va qovun pulpasidan to'plarni kesishingiz mumkin bo'lgan maxsus qoshiq hamma uchun mavjud. Siz uni oshxona jihozlari do'konlarida sotib olishingiz mumkin.

Bunday qoshiq tarvuzni qanday tez va chiroyli tarzda kesib olishni qiziqtirganlar uchun juda foydali bo'ladi. Tarvuz to'plari ko'plab shirinliklarda ta'sirli ko'rinadi. Ikki qo'shimchaga ega qoshiqlar ayniqsa yaxshi. Keyin kerakli o'lchamdagi to'plarni osongina olishingiz mumkin. Ular, shuningdek, tarvuz qobig'idan kesilgan savat yoki vaza ichiga joylashtirilgan mustaqil gazak sifatida xizmat qilishlari mumkin.

Shish ustidagi muzqaymoq

Agar siz jingalak kesish sizning imkoniyatlaringizdan tashqarida deb hisoblasangiz, lekin siz g'ayrioddiy narsani xohlasangiz, quyidagi oddiy usulni o'zlashtirishga harakat qiling. Buning uchun tarvuzni uchburchak shaklida kesib, po‘stlog‘iga muzqaymoq shishlarini solib qo‘yish kifoya.

Agar siz ushbu usulni yoqtirsangiz, tomonlar nisbati haqida tashvishlanishingizga hojat qolmaydi. Tarvuzni o'zingiz uchun eng qulay bo'lgan tarzda, bu haqda tashvishlanmasdan kesib oling. Yorqin mevali muzqaymoq har qanday holatda ham ta'sirchan va tuyadi ko'rinadi.

Bolalar, ayniqsa, bunday taomlardan zavqlanishadi. Ular oddiy katta bo'laklar kabi ifloslanish oson emas va dizaynda ular bolalar tomonidan juda yaxshi ko'radigan muzqaymoqqa o'xshaydi. Bundan tashqari, urug'lardan qutulish siz uchun osonroq bo'ladi. Bu g'oya bolalar uchun partiyani rejalashtirganlar uchun juda foydali bo'lishi mumkin.

Bir tekis bo'laklar uchun kesgich

Agar siz tarvuzni qanday kesish haqida qaror qabul qilsangiz, usullar, tushuntirilgan maslahatlar va maxsus aksessuarlar sizga yangi g'oyalarni topishga yordam beradi. An'anaviy tilimni sevuvchilar uchun kesgich juda foydali bo'lishi mumkin.

Uning yordami bilan siz tezda mevani bir tekis va chiroyli tarzda kesishingiz mumkin. Foydalanish oson. Yuvilgan tarvuzni poydevorga qo'ying, ustiga kesgichni qo'ying, tutqichlarni ushlang va pastga tushiring. Pishgan mevalarni tilimga kesib olish uchun sizga biroz kuch kerak bo'ladi, lekin kesgichga o'rnatilgan pichoqlar juda o'tkir. Ular qobig'ini osongina engishadi va nozik pulpani yo'q qilmaydi.

Tarvuzni tanlayotganda, kesgichning diametrini hisobga oling: tarvuz aylanaga to'g'ri kelishi kerak, aks holda siz hatto tilim ham olmaysiz.

Pichoq qisqichlari va kesish usullari

Quyidagi aksessuar chet elda juda keng tarqalgan. U juftlangan pichoqlardan iborat bo'lib, ular nafaqat tarvuzni tilimga kesibgina qolmay, balki uni qisqich sifatida ham ishlatishi mumkin. Ular tarvuzni plitalarga joylashtirish uchun ishlatilishi mumkin.

Ushbu pichoq yarmiga bo'lingan tarvuzdan bo'laklarni kesish imkonini beradi. Ular silliq va bir xil bo'lib chiqadi. Ushbu qurilma tarvuzni qanday qilib kub shaklida kesishni qiziqtirganlarga ham yordam beradi. Buning uchun birinchi navbatda tarvuz bo'ylab, keyin esa uning bo'ylab yurish kerak bo'ladi.

Tarvuzga xizmat qilish

Tarvuzni faqat kubiklarga, to'plarga yoki shaklli barlarga qanday kesish kerak, balki uni stolga qanday xizmat qilish ham muhimdir. Agar siz oddiy kesish usullarini allaqachon o'zlashtirgan bo'lsangiz, tarvuz bo'laklarini qobiqli idishda berish g'oyasini yoqtirishingiz mumkin.

Buning uchun sizga boshqa tarvuzning qobig'i kerak bo'ladi. Go'shtni kesish va qobig'ini saqlab qolish qiyin.

Pulpani uzun tutqichli qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Peelga zarar bermaslikka harakat qiling. Keyin ortiqcha sharbatni to'kib tashlash uchun tarvuz idishini aylantiring. Dekoratsiya haqida oldindan o'ylab ko'ring. Bu savat yoki choynak, toshbaqa yoki hatto ochiq tishli og'izli akula boshi bo'lishi mumkin. Ish uchun sizga uzun, o'tkir pichoq va kichik qismlarni kesish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qisqa pichoq kerak bo'ladi. Tish pichog'i yordamida turli xil dekorativ elementlarni biriktirishingiz mumkin.

Tarvuz san'at ob'ekti sifatida: o'ymakorlik nima

Agar siz allaqachon tarvuzni shakllarga solib qo'ygan bo'lsangiz va to'plar, yuraklar va yulduzlar endi imkonsiz vazifaga o'xshamasa, ehtimol siz ilg'orroq narsani sinab ko'rishingiz kerakmi? Bugungi kunda o'ymakorlik kabi san'at yo'nalishi tobora ommalashib bormoqda. Bu meva va sabzavotlarni (va tarvuzda, hatto rezavorlar uchun) figurali o'ymakorlikni o'z ichiga oladi. Ishlash uchun o'ymakor shkaf ishlab chiqaruvchisi ishlatadiganlarga o'xshash turli xil asboblardan foydalanadi. Quyidagi rasmda bitta tarvuzdan o'yilgan va mayda gullar bilan novdalar bilan bezatilgan o'ymakorlik uslubidagi asar ko'rsatilgan.

Rassom o'z ishida qatlamni bo'yashdan foydalanishi mumkin: tarvuzning yuqori qatlami quyuq yashil, undan keyin yumshoq yashil qobiq va uning ostida deyarli oq qatlam. Bu ranglar boy, pishgan go'shtni ta'kidlash uchun ishlatiladi. Albatta, bunday ish katta mahorat talab qiladi, lekin hatto o'ymakorlik qila olmaydiganlar uchun ham bunday go'zallik ilhom manbai bo'lishi mumkin.

• Tarvuzli sut kokteylini sinab ko'ring! Bu g'alati tuyuladi, lekin u ajoyib darajada mazali. Sizga tarvuz pyuresi va vanilli muzqaymoq kerak bo'ladi. Proportionlar quyidagicha: tarvuzning uchdan bir qismi va muzqaymoqning uchdan ikki qismi - bu nisbat siz xohlagan tarvuz ta'mi qanchalik boy bo'lishiga qarab farq qilishi mumkin. Tarvuzni yaxshi blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va silliq bo'lguncha pyuresi qiling. Buni alohida idishga va blenderga joylashtiring, kerakli mustahkamlik olinmaguncha vanilli muzqaymoqni aralashtiring. Keyin muzqaymoqqa tarvuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Stakanga quying va xizmat qiling.
• Ovqatlanish paytida shirin va nozik ta'mi bilan tarvuz keyingi taomning xushbo'y hidlari va soyalaridan to'liq bahramand bo'lish uchun avvalgi taomning ta'mini "nol" qilishga yordam beradi.
• Tarvuzni kesgandan keyin tez va oson tozalash uchun kesish taxtasini katta plastik axlat qopiga joylashtiring. Bir oz qog'oz sochiq yoki gazeta qo'shing - ular sumkada to'satdan teshiklar topilsa, sizib chiqishi mumkin bo'lgan namlikni o'zlashtiradi. Tarvuzni kesib bo'lgach, taxtani sumkadan olib tashlang, ichiga qobig'ini joylashtiring, sumkani bog'lab, tegishli axlat qutisiga tashlang. Yoki yaxshiroq, kompost uchun qobig'ini va haqiqiy axlat uchun sumkadan foydalaning.
• Ba'zi odamlar tarvuz bo'laklarini sitrus sharbati (ohak kabi) bilan sug'orishni afzal ko'radilar.
• Tarvuzni blender yoki oziq-ovqat protsessorida (po'sti va urug'larisiz) maydalang va siz ajoyib yozgi ichimlik tayyorlaysiz!
• Mazali yozgi tushlik tarvuzdan tuz, tvorog, feta va / yoki marul bilan tayyorlanishi mumkin. Agar siz boshqacha narsani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, bir necha tomchi issiq sous qo'shing.
• Tarvuzni bo'laklarga bo'lish o'rniga, qobig'ini kesib ko'ring: 1) Yuqorida aytib o'tilganidek, bir chetini kesib oling, so'ngra pichoqni tarvuzning o'rtasiga 7-10 sm siljiting va tarvuzning butun kengligi bo'ylab katta qalin bo'lakni kesib oling. ; 2) parchani kesish taxtasiga qo'ying va bo'lak atrofidagi qobig'ini kesib olishni boshlang; 3) Sizda qobig'i bo'lmagan toza pulpaning katta qalin bo'lagi bo'lishi kerak; 4) Endi tarvuz bo'ylab 2,5 - 3,5 sm kenglikdagi parallel kesmalar qiling; 5) 90 daraja aylantiring va alohida qismlarni yaratish uchun yana shunga o'xshash kesiklarni bajaring; 6) 2.4-5-bosqichlarni takrorlang, tarvuzning qolgan qismi bo'ylab 7-10 sm bo'laklarni hosil qiling; 7) Endi siz hech qanday kavisli kesmalar qilmasdan, butun tarvuzni tezda teng bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
• Tajribasiz odamlarning aytishicha, ko'pincha jarohatlar pichoqni o'zingizdan uzoqlashtirganingizda va birdan nazoratni yo'qotganingizda sodir bo'ladi. Pichoqning har qanday harakati juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Rasmda ko'rgan kesish usuli xavfsiz emas. Esda tutingki, hech qanday aqli raso oshpaz bu usuldan foydalanmaydi. Agar boshqa imkoniyat bo'lmasa, jarohatlarning oldini olish uchun hech bo'lmaganda boshqa qo'lingizni po'lat simli qo'lqop yoki qalin sochiq bilan himoya qilishingiz kerak. Xatarlarni baholash uchun pichoqni kesish tekisligi bo'ylab tarvuzda emas, balki havoda erkin harakatlanishini tasavvur qiling. Agar pichoqning harakati tananing himoyalanmagan qismiga yaqin joyda tugasa, unda mevani kesishning bu usuli, albatta, xavflidir.
• Yaxshi kesish usuli - bu terining butunligicha qolishi va buyumni qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan ushlab turishingiz mumkin.
• Qulay, shovqinsiz usul: tarvuzni ikki qismga bo'ling va muzqaymoq qoshiq bilan pulpani oling. Muzlatgichdagi idishda saqlang. Ajoyib lahzali shirin gazakdan rohatlaning!

Xayrli kun, aziz do'stlar va sayt mehmonlari. Yana bir bor mazali qizil va katta tarvuz haqida. Keling, qovoq bilan tanishuvimizni davom ettiramiz va asosiy turlari, uni qancha va qanday saqlashingiz mumkinligi haqida gapiramiz va uni qanday qilib eng yaxshi xizmat qilish bo'yicha ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqamiz. Tarvuzni qanday kesish kerak, uni qanday tez va chiroyli qilish kerak?

Bu haqda ham albatta gaplashamiz. Ma'lum bo'lishicha, tarvuzni kesishning ko'plab usullari va usullari mavjud, asosiysi mazali va pishganini tanlashdir. Tarvuzni qanday tanlash haqida o'qishingiz mumkin.

Siz uzoq vaqt bahslasha olasiz va bir-biringizga tarvuz birodarlar orasida o'g'il-qizlar bormi yoki ularning hammasi neytralmi yoki yo'qligini isbotlashingiz mumkin, ammo faktlar o'z-o'zidan gapiradi. Xuddi shu butada tarvuzlar o'sadi, urug'lar soni, tashqi ko'rinishi va hatto gullash davrida ham ular bizning dunyomizni turli yo'llar bilan bezatadi. Shunday qilib, ikki turdagi tarvuz:

• Qizlar gullari stamens va pistilkalarga ega bo'lgan oz miqdordagi donli mevalarni o'z ichiga oladi. Tashqi ko'rinishida ular yuqori qismning ko'rinishida farqlanadi. Bu joyda qora nuqta bor, undan quyuq yashil chiziqlar bir-biridan ajralib turadi. Qizlar uchun bu joy kattaroq, tarvuz ichiga chuqur tushmaydi.
• O'g'il gul deb ataladigan narsa faqat stamens mavjudligi bilan ajralib turadi. Qora nuqta hududida pishgan tarvuzning shakli chuqurroqdir. Va nuqta uning kattaligi bilan maqtana olmaydi, bu etarli emas. Agar siz bir uyum tarvuzga qarasangiz va faqat o'g'il bolalarni ko'rsangiz, bu normaldir. Qizlar ancha kam. Taxminan har beshinchi, tez-tez emas. Va issiqxona variantlari orasida bu odatda kam uchraydi.

O'g'il va qizlar kimyoviy tarkibida farq qilmaydi. Ammo ular qizlarning ta'mi yaxshiroq ekanligini aytishadi, chunki ularda urug'lar kamroq bo'ladi va barcha shirinliklar va ozuqa moddalari pulpa ichiga kiradi. Faqat bitta yo'l bor: ikkala turdagi tarvuzni sinab ko'ring va o'zingiz uchun barcha nuqtalarni ajratib oling yoki donalarni ajrating.

Tarvuz qancha davom etadi?

Tarvuzning erta navlari uzoq muddatli saqlash uchun mutlaqo yaroqsiz. Ko'pincha ular darhol oziq-ovqat uchun ishlatiladi.

Va sentyabr oyida pishgan mevalar allaqachon saqlanishi mumkin. Mahsulot eng yaxshi yerto'lada saqlanadi.

Taxminan 1 - 4 daraja past haroratda saqlanadi, u qulay namlik bilan qishning o'rtalariga qadar yotishga qodir. Agar siz yangi yil arafasida oilangizni shirin tarvuz bilan xursand qilishni istasangiz, unda siz harakat qilishingiz kerak.

Buni sinab ko'ring, lekin buni amalga oshirish uchun quyidagi shartlarga rioya qiling:

• faqat buzilmagan butun mevalarni tanlang, ularning ko'rinishi sizni tashvishga solmaydi;
• Mahsulot eng yaxshi podvalda saqlanadi;
• tarvuzni quruq qumli, mox bilan qoplangan qutida saqlashga harakat qilishingiz mumkin;
• tarvuzning yuqori qismini loy eritmasi yoki mum bilan qoplashga harakat qiling. Men eski kitobda qiziqarli variantga duch keldim. Tarvuzni mum bilan yoping va uni eski neylon paypoqda to'xtatilgan holatda saqlashga harakat qiling.

Kesilgan tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?

Bu allaqachon kesilgan mahsulotni saqlash bilan butunlay boshqacha masala. Har bir narsa mikroblarning shirin, yumshoq, fermentlangan pulpaga tushishi bilan murakkablashadi. Shuning uchun, kesilgan tarvuzni muzlatgichda bir kundan ortiq saqlash tavsiya etilmaydi.

Bu ikkita muammoni hal qiladi. Sovutgich mikroblari qizil pulpaga kira olmaydi va ajablanarlisi shundaki, pulpa suvsizlanmaydi va suvli bo'lib qoladi.

Qiziqarli video - tarvuzni qanday tez va chiroyli tarzda kesish kerak

Tarvuzni qanday kesish kerak

Tarvuzni kesishning ko'plab usullari mavjud. Bu yumshoq, yorqin rangdagi modda juda chiroyli ko'rinadi va rassomga o'zining ijodiy salohiyatini etkazish va namoyon etishga qodir. Ammo quyida sanab o'tilgan usullarni sinab ko'rishdan oldin, men oilamda tarvuzni iste'mol qilish qanday odat tusiga kirganini aytib beraman.

Keyin ular bizga Xerson dalalaridan qizil mo''jiza olib kelishdi. Ular katta, ehtimol sakkiz kilogramm edi. Mening oilamni kichik deb atash mumkin emas, axir, olti kishi bor.

Tarvuzdan ikkita dumba deb ataladigan narsa kesib tashlandi va u ishonch bilan tekis yuzada tura boshladi. Va keyin meva skiplarga bo'lingan. Tarvuz hali ham parchalanmasligi va nisbatan butun bo'lishi muhimdir. Buni bobo qildi.

To'g'ri - bu ishonchli harakatlardan so'ng, tarvuz darhol bo'laklarga bo'linib, ichida katta urug'siz o'rta qoldirdi. Bolalarga berildi.

Bunday holda, tarvuzni teridan pulpani kemirib yeyish kerak edi. Shu bilan birga, mazali sharbatni iyagingizdan pastga tushirish qiyin. Bu usul chiroyli o'rnatilgan stol uchun ishlamaydi.

Taomga xizmat qilishda mehmonga shaffof pushti suyuqlikka barmoqlarini surtmasdan, mahsulotni vilkalar bilan yeyish uchun qulay bo'lishi uchun barcha choralar ko'riladi.

Eng oson va tezkor usul. Internetda 30 soniya ichida tarvuz bilan shug'ullanayotgan jasur yigitning videosi paydo bo'lmoqda.

• Tarvuzni kesishning eng oddiy va eng qulay usuli qobig'ini olib tashlash bilan boshlanadi. Qobiqni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, qizil sirtdan barcha oq izlarni olib tashlang.
• Tarvuzni ikkiga bo'ling.
• Yassi tomonini kesish taxtasiga qo'ying va tarvuzni, masalan, salat uchun lavlagi bilan bir xil tarzda kub shaklida kesib oling.

Qobiq ustida

Birinchi holatda bo'lgani kabi tez emas, balki chiroyli.

• Tarvuzni qobig'idan tozalang.
• Uzunlik bo'ylab 4 qismga kesib oling.
• Har bir qismini qobig'idan ajratib oling, pichoq bilan qobig'iga ham, pulpasiga ham zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling.
• To'rt qismning har birining pulpasini uzunligi bo'ylab bir bo'lakka kesib oling. Qobiq bilan xizmat qiling, uni plastinka sifatida ishlating. Parchalarning chiroyli ko'rinishi uchun qismlarni bir-biriga nisbatan siljiting.

Tovoqdagi tarvuz

Tarvuzni tavsiya etilgan ketma-ketlikda kesib oling:

• Terini tozalang.
• Pulpani ikki qismga bo'ling.
• Har bir qismni uzunasiga va ko'ndalangiga kesib oling. Natijada tarvuz ustunlari bo'lishi kerak. Ishlayotganda, mahsulotning bo'laklarga tushishiga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling.
• Kesilgan tarvuzni plastinka bilan yoping. Ehtiyotkorlik bilan aylantiring va qopqoq sifatida kesish taxtasidan foydalaning.
• Bir piyola ichida xizmat qiling. Natijada, siz bir-biriga yaqin joylashgan tarvuz ustunlarining butun plastinkasiga ega bo'lishingiz kerak.

Sharlar

Har xil turdagi tarvuz shakllarini olish uchun siz san'at maktabini bitirishingiz shart emas. Oddiy pechene to'sarlarini yoki maxsus shov-shuvli qoshiqni olish kifoya. Ular o'zlari ijodkorlikni osonlikcha engishadi.

Tarvuz smetasi

Smoothie sirli nomi ostida muz qatlamlarining tabiiy porlashi bilan bezatilgan pulpa bilan ajoyib sovuq ichimlik yotadi. Retsept juda oddiy:

• tarvuzni qobig'i va urug'idan tozalang,
• bo'laklarga bo'ling
• muzlatgichga qo'ying, tarvuzning qismlari muzlamasligi tavsiya etiladi,
• 2 soatdan so'ng, tarvuz hajmiga va muzlatgichingizning imkoniyatlariga qarab, mahsulotni muzlatgichdan olib tashlang va blenderda maydalang.

Chiroyli stakanda xizmat qiling. Yalpiz bargi to'siq bo'lmaydi.

Salat

Mazali va chiroyli salat olish uchun, bu ham muhim, siz ikkita qoidaga amal qilishingiz kerak:

• pishirishdan oldin pishiring,
• tez ovqatlaning.

Aks holda, barcha tarvuz sharbati tezda quritilishi mumkin va parchalar o'zlarining chiroyli ko'rinishini yo'qotishi mumkin. Siz turli xil salatlar tayyorlashingiz va har qanday ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Tarvuzdan tayyorlangan salatlar qanchalik mazali ekanligini ko'rishingiz va ularni tayyorlashning asosiy tamoyilini tushunishingiz uchun ushbu taomni sinab ko'ring.

Video - mevalar bilan tarvuz salatasi

Pishloqli salat

Salatni tayyorlash uchun sizga bir xil miqdordagi pishloq va tarvuz, maydalangan qalampir, asal, zaytun moyi, piyoz, yangi o'tlar, ta'mga ko'ra limon sharbati kerak. Keyingi retseptning o'zi:

• Darhol piyozga g'amxo'rlik qiling: uni yarim halqalarga kesib oling, limon sharbati bilan seping.
• Tarvuzni tozalang, urug'larni olib tashlang va mahsulotni toza o'rta kattalikdagi kublar bilan kesing.
• Tarvuzni plastinka ustiga qo'ying. Har bir bo'lak ustiga bir oz yog' to'kib tashlang, u har bir bo'lakni qoplaydi va ichidagi tarvuz suyuqligini saqlaydi.
• Pishloqni biroz kichikroq kublar bilan kesib oling. Tarvuz ustiga pishloq, piyoz va o'tlarni chiroyli tarzda seping. Bir osh qoshiq asal bilan sug'orib oling. Qalampir bilan seping. Juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Taom tayyor. Tez xizmat qiling.

Tarvuz o'ymakorligi

Stollarni o'ymakorlik asarlari bilan bezashning nisbatan yangi san'ati tarvuz muxlislari orasida ko'plab muxlislarni topdi. Sababi, bu mazali mahsulotdan turli xil shakllarni kesib olish oson.

Ikkinchi xususiyat heterojen rangda yotadi. Rangli o'yin va ustaning professionalligi tufayli haqiqiy san'at asarlari olinadi.

Birinchi o'yma asaringizni yaratishga harakat qilish uchun siz avval qobiqlarda mashq qilishingiz mumkin. Maxsus nozik pichoqni sotib olishga ishonch hosil qiling.

Qiziqarli video - yangi boshlanuvchilar uchun o'ymakorlik

Eng birinchi oddiy rasm

Rasmni tayyorlang, uni Internetdan yuklab olishingiz va printerda chop etishingiz mumkin. Rasmni tarvuzga yopishtiring va dizaynni pichoq bilan uning yuzasiga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing.

Bir oz tajriba qiling va soyalarni qo'shing. Keyinchalik, chuqurroq borishga harakat qiling va birinchi gulni olishga harakat qiling. Natija qanday bo'lishidan qat'iy nazar, sizning yaqinlaringizga tegadi.

Bugun uchun hammasi shu. Endi siz tarvuz guruhining qizlari va o'g'il bolalarini osongina ajrata olasiz va siz yangi yilga qadar mahsulotni saqlab qolishingiz mumkin. Tarvuzni qanday qilib chiroyli tarzda kesib, salat tayyorlashni va stolga xizmat qilishni bilasizmi? Va agar siz birinchi o'ymakorlik asaringizni yaratishga harakat qilsangiz, bu juda yaxshi. Keyingi maqolada men baham ko'raman. Sizga sihat-salomatlik va yaxshi kayfiyat tilayman! Hurmat bilan, Alevtina.