Bolalar uchun zaytun moyi sotib oling. Chaqaloqlarda qo'shimcha ovqatlarda har xil yog'li yog'larning o'rni

Internetda bolalar uchun maxsus zaytun moyi yoki boshqacha qilib aytganda, bolalar zaytun moyi sotish bo'yicha takliflar tobora ko'payib bormoqda. Quyida siz bolalar zaytun moyini sotish bo'yicha bir nechta reklamalardan sintez qilingan matnni o'qishingiz mumkin, lekin nuanslar bor. Bu materiallarda zaytun moyi haqida aytilganlarning hammasi to'g'ri, lekin mashhur maqolda aytilganidek: "Ahmoqni Xudoga ibodat qiling, u peshonasini sindirib tashlaydi". Zaytun moyini ko'p yoki kamroq ishlatadiganlar (bu tabiiy, birinchi navbatda sovuq presslangan), yangi yog 'sog'lom, lekin juda "faol" mahsulot ekanligini bilishadi. U erda juda ko'p foydali narsalar bor, ular har doim ham foydali emas;) Va bunday moy hamma gurmelerning ta'miga mos kelmaydi. Tomog'ingizni tom ma'noda kuydiradi. Va agar har bir kattalar bunday yon ta'sirga tayyor bo'lmasa, chaqaloqlar haqida nima deyishimiz mumkin. Bu erda siz oqilona yondashishingiz kerak. Chaqaloq yeyayotgan mahsulotda zaytun moyi qancha ko'p bo'lsa, shunchalik yumshoq bo'lishi kerak. Zaytun moyiga yumshoqlik beradigan ikkita narsa bor. Yoki u yupqalashgan bo'lsa yoki bir muddat tursa. Endi savol tug'iladi: agar siz qimmatbaho yangi zaytun moyini sotib olsangiz va uni sut yoki bo'tqa bilan shafqatsiz suyultirsangiz. Aksincha, hatto sut yoki bo'tqa ham shunday sariyog 'qo'shing, unda nima uchun uning "yangiligi"? Eslatib o'tamiz, neft sifatining uning narxiga bevosita ta'sir ko'rsatadigan asosiy ko'rsatkichlaridan biri kislotalilik ko'rsatkichidir. U qanchalik kichik bo'lsa, moy yaxshi va shunga mos ravishda qimmatroq bo'ladi. Bizning fikrimizcha, kislotasi 0,3 foiz bo'lgan bir necha tomchi zaytun moyi va 100 gramm bo'tkada 0,7 foiz kislotaligi bilan bir xil miqdordagi zaytun moyi taxminan bir xil umumiy kislotalilikni beradi. Va agar siz chaqalog'ingizga zaytun moyini qoshiqda sof shaklda bersangiz, shunchaki yangi "tomoq urish" umuman kontrendikedir. Agar yig'lash va ko'z yoshlari orqali bolaning tanasidan tuz va suvni olib tashlash kerak bo'lmasa ...

Endi chaqaloq zaytun moyi reklamasiga qaytamiz. Albatta, biz farzandlarimiz uchun eng yaxshisini va foydasini tanlaymiz. Ammo kattalar tanasi uchun foydali bo'lgan narsa har doim ham bolalar uchun yaxshi emas. Va chaqaloq yog'i niqobi ostida, bu eksklyuziv mahsulot emas, balki xuddi shu "zaytun sharbati" - tabiiy ravishda zaytundan siqilgan.

MUHIM: Bolalar uchun maxsus zaytun moyi yo'q. Bu maxsus chaqaloq suti yoki maxsus bolalar suvi bilan bir xil. Kattalar va bolalar ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan yuqori sifatli va tabiiy zaytun moyi mavjud.

Bizning fikrimizcha: bolalarga, ayniqsa, toza shaklda, bio, ogany va boshqalarni iste'mol qilish mumkin emas. oxirgi hosilning zaytun moyi. Zaytun moyi tabiiy, sifatli, lekin yumshoq bo'lishi kerak. Buning uchun siz qachon siqilganligini, shuningdek qaerda va kim tomonidan ekanligini tushunishingiz kerak. Biz bolalar uchun zaytun moyining ikki turini tavsiya qilamiz.

1. Qo'shimcha zaytun moyi

2. Zaytun moyi PDO

Endi, yuqorida va'da qilinganidek, kichkina zaytun moyi ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan birining reklamasidan olingan kichik matn:

Hamma ham tushunmaydi va bilmaydi, zaytun moyi kattalarnikidan ko'ra o'sayotgan bolaning tanasi uchun beqiyos muhimroqdir. Axir, bola o'sib bormoqda va uning kichik hayotida to'g'ri ovqatlanishni ortiqcha baholab bo'lmaydi. Bu (to'g'ri va to'yimli ovqatlanish) salomatlik holatini va umumiy jismoniy rivojlanish va aqliy qobiliyatlarning rivojlanishini aniqlaydi. Va nafaqat joriy davr uchun. Darhaqiqat, bolada ko'p narsalar rivojlanishning ma'lum bosqichlarida yotadi va butun hayoti davomida saqlanib qoladi.

Saratonga qarshi zaytun moyi

Mutaxassislar zaytun moyidagi iz elementini - Squaleneni ajratib olishadi. Skualen, hatto kattalarda ham, bolalarni aytmasa ham, saraton hujayralarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, immunitetni mustahkamlaydi va oshiradi, miya faoliyatini rivojlanishiga yordam beradi. Zaytun moyida ko'p to'yinmagan kislotalar borligi haqida ham butun Internet yozilgan. To'g'ri, ko'pchilik to'yinmagan yog'lar tarkibida xolesterin yo'q, desalar adashadilar. Bu shunday emas. Ular tarkibida bor, lekin zararli emas. Shu nuqtai nazardan, zaytun moyi nafaqat xolesterin miqdorini kamaytiradi, balki uni to'g'ri darajaga keltiradi.

Suyaklar uchun zaytun moyi

Zaytun moyi tarkibida E, A, D vitaminlarining ma'lum guruhlari borligi sababli, ular rivojlanayotgan va mavjud suyak to'qimalarini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, ko'pchilik suyaklar kuchli bo'lishi kerak, deb ishonishadi. O'z -o'zidan kuchli, lekin ayni paytda elastik. Zero, kuchli mo'rt bo'lishi mumkin. Ya'ni, u hatto mikro cho'zish va burilishga ham qodir emas.

To'qimachilik va teri uchun zaytun moyi

Zaytun moyi tarkibidagi antioksidant moddalar tanamizdagi zararli radikallarning ta'sirini bloklaydi (va hozir tezda javob bering - radikallar nima va ular qanday zararli? ..). Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilganidek, yog 'tanamizdagi hujayra membranalari devorlarini hosil qiladi. Va yog 'sifati qanchalik yuqori bo'lsa, hujayra membranalarining sifati shuncha yuqori bo'ladi. Zaytun moyini baliq yog'i bilan solishtirish mumkin, chunki uning tarkibidagi yog'li kislotalarning sifati. Baliq yog'i, ayniqsa sovuq suvda yashaydigan baliqlarda, tanamizda stress va cho'zishga bardosh beradigan to'qimalarning shakllanishi uchun eng yaxshisi hisoblanadi. Bundan tashqari, biz nafaqat alohida hujayralar tuzilishi, balki mushaklar va tendonlarning butun guruhlari haqida ham gapiramiz.

Zaytun moyi ona suti o'rnini bosuvchi vosita sifatida

Tadqiqotlar natijalariga ko'ra, zaytun moyi tarkibidagi yog'li kislotalar ona sutining ba'zi tarkibiy qismlariga yaqin kimyoviy tarkibi borligi aniqlandi. Bolaning tanasi ularni sintez qila olmaydi va agar biron sababga ko'ra bola sun'iy oziqlansa, u holda bolaning ratsionida zaytun moyi bo'lishi kerak. Albatta, zaytun moyining o'zi ona sutining o'rnini bosa olmaydi, lekin kam yog'li sigirga qo'shilsa, siz linoleik kislotaga boy bo'lgan qimmatbaho oziq-ovqat mahsulotini olishingiz mumkin.

Ovqat hazm qilish uchun zaytun moyi

Oshqozon muammolari? Zaytun moyi organizm ishlab chiqaradigan me'da shirasining kislotaliligini kamaytirishi mumkin. Ba'zi hollarda, bu gastrit va hatto yaralarga qarshi yaxshi profilaktika. Zaytun moyi tanani safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Safro - o't pufagining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan juda muhim komponent. O'z navbatida, o't pufagining normal ishlashi ichakning normal ishlashiga olib keladi.

Yana bir nechta sahifalarni nashr etish mumkin bo'lardi, lekin bu umumiy bo'ladi, lekin bolalar uchun zaytun moyidan foydalanish bilan bog'liq emas. Afsuski, biz foyda izlab, barcha vositalar yaxshi ekanini tan olishimiz kerak. Va ma'lum bir mahsulotni sotib olish qaroriga ta'sir qiluvchi eng kuchli omillardan biri bu onaning bolasiga g'amxo'rligi. Shunday qilib, "Oddiy zaytun moyi" umumiy foydali mahsuloti "Bolalar uchun zaytun moyi" yoki "Bolalar zaytun moyi" ixtisoslashtirilgan mahsulotiga aylandi. Va buni xotirjamroq tushunish uchun - nima ixtisoslashgan? Yaxshi sut yoki suvda yoki boshqa har qanday taomda bo'lgani kabi. Ya'ni, ularning sifati va tabiiyligi.

Zaytun moyining shifobaxsh xususiyatlari ko'p asrlar oldin ma'lum bo'lgan va hozirgi avlod uni hayotning ko'p sohalarida faol ishlatmoqda. Ammo kichkina bola, ayniqsa chaqaloq haqida gap ketganda, ko'plab, hatto eng foydali mahsulotlar ham shubha ostiga qo'yiladi. Pediatrlar bir ovozdan ratsionga o'simlik yog'ini kiritish mumkinligini, hatto zaytun moyi boshqa turdagi yog'lar orasida etakchi o'rinni egallashini tasdiqlaydilar.

Zaytun moyi etakchi o'rinni egallaydi, chunki u o'ziga xos tarkibga ega, ayniqsa ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning nisbati ona sutidagi tarkibga o'xshaydi.

Foyda

Zaytun moyining har bir komponenti tananing tizimlariga o'ziga xos ta'sir ko'rsatadi. U quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• yog'lar va yog 'kislotalari: oleik, linoleik, palmitik, stearik, linolenik;
• turli birikmalar: karotenoidlar, xlorofill;
• vitaminlar: E, K, A, D.

Agar oddiy va tushunarli tilda ifodalangan bo'lsa, unda bu murakkab nomlangan moddalarning hammasi tanamizga qanday ta'sir qilishini aytish kerak.

• D vitamini kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi, bu kuchli skeletning shakllanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi;
• immun tizimi fenollar tufayli kuchliroq pishadi;
• kichkina organizm uchun juda muhim bo'lgan ko'rish apparatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• yaralarni va chizishlarni tezroq davolashga imkon beradigan regenerativ xususiyatlarni yaxshilaydi;
• organizmdagi metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, qandli diabetning oldini oladi;
• ishtahani pasaytiradi, ichakni bo'shatuvchi ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u ich qotib qolishga yordam beradi va ularning paydo bo'lishining oldini oladi, oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi, kislotaliligini tartibga soladi;
• asab tizimining qo'zg'aluvchanligini pasaytiradi, miyani rag'batlantiradi;
• chaqaloqlar orasida juda keng tarqalgan muammo bo'lgan quruq terini yengillashtiradi.

Tashqi foydalanish

Oshqozon -ichak traktining etuk bo'lmaganligi sababli, hayotining birinchi oylarida ko'plab chaqaloqlar ich qotishi kabi kasalliklardan aziyat chekishadi. Bu hodisa kichkina odam uchun juda og'riqli, shuning uchun siz unga maxsus massajlar yordamida yordam bera olasiz.

Zaytun moyidan foydalanganda uning samaradorligi oshadi. Qo'llarning harakatlari ichak peristaltikasini va najasning o'sishini rag'batlantiradi, yog'da mavjud bo'lgan maxsus komponentlar teriga ovqat hazm qilish organlariga kirib, laksatif ta'sir ko'rsatadi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqning terisi juda nozik va atrof -muhit omillariga yomon moslashgan, shuning uchun bezi bezi toshmasi keng tarqalgan muammoga aylanadi. Ulardan qutulish uchun shikastlangan joylarni kuniga 2 marta sterillangan zaytun moyi bilan davolash kerak.

Vaqti -vaqti bilan chaqaloqning tanasini steril yog 'bilan davolasangiz, bu zarar qilmaydi. Bu faqat quruq va nozik terining oldini oladi.

Oddiy yog'dan bolalar terisini davolash uchun mos bo'lgan narsani tayyorlash uchun uni mumkin bo'lgan zararli mikroorganizmlardan tozalash, ya'ni steril holga keltirish kerak. Buning uchun 20 daqiqa davomida suv hammomiga ochiq kavanoz moy solinadi. Yog 'soviganidan keyin qopqoq bilan yopiladi va qorong'i joyga chiqariladi.

Agar chaqaloq terida allergik namoyon bo'lsa, siz yallig'lanish o'choqlarini davolash uchun bir nechta retseptlarni eslab qolishingiz kerak. Masalan, zaytun moyini archa yog'i bilan 3: 1 nisbatda aralashtirish mumkin.Bu aralashmani zararlangan teriga kuniga 3 marta surtish kerak.

Yana bir vosita - Sent -Jonning zaharli yog'ining damlamasi. 100 ml yog'ga 2 hovuch quritilgan gul qo'shing. Issiq, qorong'i joyda bir hafta turib oling. Qayta ishlashni yuqoridagi sxema bo'yicha amalga oshiring.

Kichik tirnalgan joylarni davolash jarayonini tezlashtirish uchun ularga sterillangan yog'ga namlangan paxta shimgichni surtish kerak. Va jiddiyroq yaralarni davolash uchun siz ekologik toza malham tayyorlashingiz mumkin: idishga zaytun moyi va asal mumini (2: 1) birlashtirib, qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, shikastlangan joylarga qo'llashga ruxsat beriladi.

Yutish

Yuqorida aytib o'tganimizdek, kichkina bola har doim ham ichakni o'z vaqtida bo'shata olmaydi, shuning uchun u yig'lash bilan kechadigan og'riqli hislardan xavotirda. Ota -onalar bolasiga har tomonlama yordam berishga intilishadi. Shunday qilib, massaj bilan bir qatorda, bolaga ich qotishida yordam berish uchun zaytun moyini ichkaridan (yaxshisi ertalab bo'sh qoringa) ishlatish mumkin. To'g'ri dozani kuzatish (yoshga qarab) va allergiya bo'lsa uni ishlatmaslik kerak.

• Yangi tug'ilgan chaqaloqlar va emizikli 6 oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun, ona emizishdan oldin ko'krak qafasini moylashi kifoya. Sun'iy bolalarga moylangan emzik beriladi.
• Olti oylik yoshga etganda, mahsulotni tomchiga, tercihen suv bilan suyultirishga ruxsat beriladi.
• Kichkintoy har xil qo'shimcha ovqatlarni iste'mol qilayotgan yilga kelib, siz uning qismiga qarab ovqatga sariyog 'qo'shishingiz mumkin: har 60 gramm uchun liquid choy qoshiq "suyuq oltin" bor.

Ba'zida yog'li ho'qna qilish bo'yicha tavsiyalar mavjud. Ammo biz sizni ogohlantirmoqchimiz: 2 yoshgacha bo'lgan bolaga ho'qna qilish apriori istalmagan, uni uyda to'g'ri qo'yish ham oson emas. Shuning uchun bu usulni nazorat va tibbiy maslahatisiz ishlatishning hojati yo'q.

3 yoshdan oshgan bolalarga yo'talni yengillashtirish va achchiqlangan tomoqni tinchlantirish uchun ularni zaytun moyi va asal aralashmasidan tayyorlab, ularni 1: 1 nisbatda birlashtiriladi: 1. Kuniga uch marta va juda ehtiyotkorlik bilan iching, chunki har bir komponent juda biologik faol va sabab bo'lishi mumkin. allergik reaktsiya. Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bunday vosita kontrendikedir.

ARVI bilan zaytun presslangan mahsulot tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish vositasi sifatida ishlatiladi. Uni sof shaklda, kuniga 3 marta 1 choy qoshiqdan iste'mol qilish eng samarali bo'ladi.

Shuningdek, respirator virusli infektsiyaning eng aniq belgilaridan biri burunning oqishi hisoblanadi. Va bu erda zaytun iksiri yordamga keladi. Ular burun mukozasini moylashi mumkin, bu uning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Keksa bolalar burun bilan suv bilan suyultirilgan sterillangan mahsulotni tomizishi mumkin.

Ratsionga kirish

Sabzavotli qo'shimcha ovqatlarning dozasi 200 grammga etishi bilan, o'simlik yog'lari chaqaloqning ratsioniga kiritilishi shart. Ular to'g'ridan -to'g'ri sabzavot pyureiga qo'shiladi. O'rtacha, bu 7-8 oy ichida sodir bo'ladi. Yog'ning boshlang'ich qismi - chorak choy qoshiq. Bir oydan so'ng, u yarmigacha ko'payadi va hayotning 9-10 oyligida u butun qoshiqni tashkil qilishi mumkin. Bolaning yoshi ulg'aygan sayin, uning sabzavot ratsionida tez -tez bu sabzavot komponenti paydo bo'lib, unga sabzavotli salatlar qo'shiladi.

Qovurish uchun yonish harorati ancha yuqori bo'lishiga qaramay, zaytun bilan ishlangan mahsulotni ishlatmaslik yaxshiroqdir. U asl shaklida eng katta foyda keltiradi va har qanday qovurilgan taom, qanday yog'da pishirilgan bo'lishidan qat'i nazar, o'sayotgan kichik tanaga foyda keltirmaydi.

Eng yaxshisini tanlash

Zaytun mevasidan yog 'olishning bir necha yo'li mavjud. Yog 'sifati ularga qarab belgilanadi.

Eng toza tabiiy usul - bu mexanik yigirish. Yuvilgan zaytun matbuot ostiga qo'yiladi. Shu tarzda olingan neft quyiladi va filtrlanadi, shishaga solinadi va "Ekstra Virgen" deb nomlanadi. Aslida, bu zaytun sharbatidan boshqa narsa emas. Agar DOP belgisi yorliqda ko'rsatilgan bo'lsa, demak bu uning o'xshashi yo'q va faqat aniq joyda aniq tasniflangan texnologiya yordamida ishlab chiqarilganligini ko'rsatadi.

Bunday mahsulot, shubhasiz, yuqori narxga ega bo'ladi, lekin ta'mi va ozuqaviy qiymati sarflangan pulni oqlaydi.

Bir qadam pastda - toza yoki zaytun moyi. Bu bokira mahsulot va tozalangan moy aralashmasidir. Uning salomatligi yuqori bo'lib qolmoqda va uning narxi sezilarli darajada kamaymoqda, chunki bunday mahsulot keng iste'mol qilinadi.

Pomace zaytun moyi - ikkinchi bosiladigan yog ', ya'ni Extra Virgen ishlab chiqarishidan keyin qolgan zaytun maydalanadi, ularga har xil kimyoviy erituvchilar qo'shiladi va yuqori haroratda qayta ishlanadi. Bunday yog 'toza shaklda oziq -ovqat uchun ishlatilmaydi, chunki u amalda o'z foydaliligini saqlamaydi. Ko'pincha qovurish uchun olinadi, chunki uning chekish harorati juda yuqori, shuning uchun u issiqlik bilan ishlov berish paytida kanserogenlar hosil qilmaydi.

Biz, ayniqsa, qonining sog'lig'i haqida qayg'uradigan va Internetdagi yorliqdagi shiorlarni va sharhlarni o'qib chiqib, faqat eng zo'r "zaytun moyi" ni tanlashga harakat qiladigan onalarni ogohlantirmoqchimiz - bu shunchaki sotuvchilarning hiylasi. onalarning his -tuyg'ulari haqida.

Shunday qilib, zaytun moyidan foydalanish bola hayotining birinchi kunlaridan boshlanadi. Har qanday o'simlik mahsuloti singari, u ham faol moddalar bilan to'yingan, shuning uchun u ba'zida organizmda salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan allergen vazifasini bajarishi mumkin. Tabiatning bu bebaho ne'matiga zarar bermaslik uchun uni ehtiyotkorlik bilan va me'yorida ishlatish kerak.

Siz bolangizga tabiiy yog'lar bilan massaj qilishni quyidagi videodan bilib olasiz.

Erkak tug'ildi! Bu voqea yosh oila hayotida qanchalik muhim: baxt, yoqimli ishlar, chaqaloq hayoti va farovonligi uchun javobgarlik. Chaqaloqni to'g'ri ovqatlanishi uning sog'lig'ining kalitidir. Shu munosabat bilan, kichkina odam hayotining dastlabki besh oyi onaga hech qanday tashvish yuklamaydi: ona suti bolaning tanasiga barcha kerakli ozuqalarni olishi uchun etarli. Oltinchi oydan boshlab bolaning ratsioniga sabzavot va meva pyuresi, shuningdek don mahsulotlari kiritiladi. Pediatrlarning tavsiyalariga ko'ra, 7 oydan boshlab chaqaloqning ovqatlanishi ratsionga o'simlik yog'ini kiritish orqali boyitiladi, bir oydan keyin uning ziyofati go'sht, non, sharbat va sariyog 'bilan to'ldiriladi.

Ko'rinib turibdiki, o'simlik moylari erta bolalik ovqatlanishining zarur atributiga aylanadi. Qanday qilib bu mahsulotlar juda muhim rol o'ynaydi? Buning sababi shundaki, tananing jadal rivojlanishi ona sutini, o'simlik yog'larini tashkil etadigan ozuqa moddalarini etishmay boshlaydi tarkibida vitaminlar, yog 'kislotalari mavjud ba'zi hollarda antibakterial xususiyatlarga ega.

Hatto 20 yil oldin, yangi tug'ilgan chaqaloqlarning ratsioniga qanday o'simlik yog'ini kiritish kerakligi haqida savol tug'ilmagan edi: bizning mamlakatimizda kungaboqar yog'iga muqobil yo'q edi. Endi chaqaloq sog'lig'i uchun to'g'ri tanlov qilish istagida, ona ko'plab sabzavot mahsulotlaridan: yong'oq yog'i, kunjut yog'i, kungaboqar yog'i, kolza, makkajo'xori, qovoq, zig'ir, zaytun yoki soya.

Yosh onalarning hayotini osonlashtirish uchun biz ko'pincha qo'shimcha ovqatlarga qo'shiladigan o'simlik moylarining foydali xususiyatlarini tahlil qildik.

Kungaboqar (qayta ishlanmagan)

• Bolaning tanasi tomonidan yaxshi so'riladi;
• E, A va D vitaminlari manbai bo'lib xizmat qiladi (bu vitamin 2 yoshgacha bo'lgan bolalarda raxitning oldini olish uchun zarur);
• tarkibida miyaga, organizmdagi metabolik jarayonlarga, ko'rish va asab tizimlarining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.

• B1, B2, PP, K3 vitaminlarini o'z ichiga oladi;
• E vitaminining yuqori konsentratsiyasi tufayli qalqonsimon bez, endokrin tizim va buyrak usti bezlarining faoliyatini normallashtiradi.

Xantal

• E (yaxshi immunitet uchun zarur) va D (raxitning oldini olish uchun) vitaminlarini o'z ichiga oladi;
• mahsulotni tashkil etuvchi moddalar antibakterial xususiyatlarga ega.