A dan z gacha uzum navlarini tavsiflash. Alfavit tartibida eng yaxshi uzum navlari
Uzumga befarq qaraydiganlar kam. Ko'pchilik uni har yili intiqlik bilan kutishadi va ko'pchilik er egalari uni bepul mazali rezavor mevalarga ega bo'lish uchun o'zlari etishtiradilar. Bugun bizning veb-saytimiz sizning e'tiboringizga eng yaxshilarini taqdim etadi uzum navlari alifbo tartibida fotosurat bilan - tavsifi bilan a dan z gacha. Bizning ro'yxatimizda biz ishlab chiqaruvchilar va xaridorlar orasida faqat eng mashhur duragaylarni kiritdik.
Arkadiya
Xilma-xillik hosildorlik bo'yicha etakchi hisoblanadi. Ikki qo'l shakllanishi bilan siz butadan 20-30 kg to'plashingiz mumkin. Klasterlar katta - 500-700 g.Ta'mi ko'zga tashlanmaydi, to'liq pishganida muskat yong'og'i ta'mi paydo bo'ladi. Bu, ko'plab vinochilarning fikriga ko'ra, Kardinal va Moldova navlarini kesib o'tishning eng yaxshi natijasidir. Teri zich - yorilib ketmaydi. Yaqinda o'stirilgan "New Arcadia" navi qisqargan pishish davriga ega.
Suratda uzumning yuqori mahsuldor navi "Arcadia" ko'rsatilgan.Athos
Yoqimli marmeladli tuzilishga ega shirin uzum. Pishib etish nuqtai nazaridan, juda erta. Xizmat qilish qulayligi va yaxshi kasalliklarga chidamliligi bilan tanilgan. Bu "Talisman" va "Kodryanka" navlarining xususiyatlarini birlashtirish natijasida olingan Ukraina tanlovining mahsulotidir. Pishganidan so'ng, rezavorlar yiqilib yoki yorilib ketmasdan butun oy davomida butada osilib turishi mumkin. Athos uzum navining tavsifi, ayniqsa, asalarilarni jalb qilmasligini, lekin ko'pincha qushlar uchun oziq-ovqat bo'lishini o'z ichiga olishi kerak.
"Atos"
Vizantiya
Xilma-xillik Strashenskiyga juda o'xshaydi. Moviy katta berry, juda suvli, mazali, qarsillab. Osilgan dasta, og'irligi 800-1000 g., ta'mi aniq kislotasiz. Sifatli uzum pishishiga ega kuchli baland buta. Ta'rif kasallik moyilligi yo'qligi, past haroratlarda yaxshi omon qolish va rezavorlarning yuqori sotilishini eslatmasdan to'liq bo'lmaydi.
Suratda "Vizantiya" uzumlari
Xursandchilik
Erta pishgan oq uzum. Uni ko'paytirishda uchta nav ishtirok etdi: Dolores, Shimol tongida va Rossiya ertasi. Rezavorlar katta, quyoshda ular sarg'ish rangga ega bo'ladi. Xilma-xillikning afzalliklarini tavsiflashda har doim yaxshi sovuqqa chidamliligi yangraydi. Yuqori hosildorlikka ham e'tibor bering.
Mashhur "Delight" navi
Gurme
Pushti rangdagi ajoyib yirik rezavorlar, ta'mida muskat yong'og'i bilan uzum. Har qanday saytlarda yaxshi omon qolish bilan farqlanadi. Klasterlar katta - 0,8 dan 1,5 kg gacha. Pishib etish avgust oyining kelishi bilan sodir bo'ladi.
Fotosuratda "Gurme"
Kardinal
Bu nav o'tgan asrning birinchi yarmida AQShda o'stirilgan va shu vaqtdan boshlab dunyoning ko'plab mamlakatlarida ildiz otgan. Tuda tavsifi: vazni - 300-500 g, uzunligi - 20-30 sm, kengligi - 15-20 sm.Rezavorlar oval, binafsha-qizil, katta. Mushk hidi bor. Kardinal, afsuski, kasallik va sovuqqa chidamli emas.
A dan z gacha alifbo tartibida eng yaxshi uzum duragaylariKishmish Veles
Genotipda Magarach turi mavjud. Juda erta pishib etish bilan tavsiflanadi. Rezavorlar yirik, chuqurchali, qip-qizil rangli, mushk hidi bor. Yuqori namlikda yorilish. Katta klasterlarni hosil qiladi - 3-4 kg.
Suratda "Kishmish Veles" uzumlariKodryanka
Moldova va Marshall navlarini kesib o'tishda paydo bo'ldi. Rezavorlar katta, quyuq binafsha rangga ega. Ta'rifni davom ettirib, Codreanca yoqimli ta'mga ega, zich, ammo nozik teriga ega ekanligini ta'kidlash kerak. Klasterlarning og'irligi 1 kg gacha, sifatini yo'qotmasdan pishganidan keyin uzoq vaqt davomida olinmasdan osib qo'yiladi. Xilma-xillik sovuqqa chidamli, mukammal saqlanadi, ajoyib taqdimotga ega (rasmga qarang). "Kodryanka" navi ajoyib taqdimotga ega
Liviya
U uyg'un ta'mga ega - kislota va shakarning kombinatsiyasi mukammal darajada muvozanatlangan. Etarli darajada katta rezavorlar - 15 g gacha - juda ko'p sharbatni o'z ichiga oladi va nozik teri bilan qoplangan. Klasterlar katta - 2 kg gacha. Kasallikka chidamliligi past.
Uzum navi "Livia"
Laura
Turli paxtakorlar va xaridorlar doiralarida yaxshi tanilgan. U Flora nomi bilan ham tanilgan. Odessada to'rtta navni kesib o'tish orqali ishlab chiqariladi. O'rta kattalikdagi rezavorlar, oq, zich, oz sonli urug'lar bilan. Ajablanarli darajada xushbo'y va mazali ertapishar xilma-xilligi. Hatto kuchli harorat o'zgarishiga va uzoq muddatli yog'ingarchiliklarga ham bardosh beradi.
Alfavit tartibida eng yaxshi uzum navlari
Liana
Moldaviya seleksiyasining gibridlari. Ota-onalar - Chaush oq va Peril. Rezavorlar och yashil rangda, o'rtacha kattalikda, oz miqdorda urug'lar (rasmga qarang). Tudaning vazni 250-300 g.Topasi yupqa, taʼmi yoqimli, Chaush navining taʼmiga oʻxshaydi. Liana - kuz malikasi. Bu navning uzumlari sentyabr oyining boshidan oktyabr oyining oxirigacha sotiladi.
Suratda "Lyana" uzumlari
Zaporojyega sovg'a
Laura gibridiga tashqi o'xshashlik bor. Yashil rezavorlar to'liq pishganida yoqimli sariq rangga ega bo'ladi. Rezavorning vazni 22-24 g, chaynaganda teri sezilmaydi. Ta'mi noaniq olma kabi. Gibrid erta pishib, yuqori hosil beradi. Rasmiy tavsif kasalliklarga, sovuqqa va namlikka chidamliligini eslatib o'tadi. Ehtiyotkorlik bilan ishlashni talab qiladi.
"Zaporojyega sovg'a"Transfiguratsiya
Turning farqi pushti rangdagi katta cho'zilgan rezavorlardir. Qabul qiluvchilar uchun qiymat katta klasterlar - 1,5 kg gacha va undan oldin pishgan. Ishlab chiqaruvchining tavsifi yuqori rentabellik, tez omon qolish va qo'ziqorin kasalliklaridan himoya qilishni ko'rsatadi. Bularning barchasi amalda vinochilar tomonidan tasdiqlangan. Kuchli butalar katta masofada ekilgan bo'lishi kerak.
Uzum navi "Transformatsiya"Super qo'shimcha
Moldova va Talisman mashhur navlari asosida yaratilgan. Sharob yetishtiruvchilarning tavsifiga ko'ra, u Arcadia naviga juda o'xshaydi (rasmga qarang). Bundan tashqari, ular bir-biriga juda o'xshash emas. Arkadiya boy ta'mga va yuqori hosilga ega. Super-Extra tezroq pishadi va kattaroq rezavorlar beradi. To'plamning vazni o'rtacha - 300 g.Ukni kasalliklardan davolash kerak.
A dan Z gacha eng yaxshi uzum navlari: "Super-Extra"
Tomayskiy
Moldovadan olingan nav. Tomai uzumlari kasalliklarga chidamliligi tufayli alohida mashhurlikka erishdi. Har bir ishlab chiqaruvchi uchun muhim xususiyat - yuqori hosildorlik. Bitta kurtakda har biri 600-1000 g bo'lgan 2-3 cho'tka tinchgina pishib etiladi. Sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Ta'mi gilos ta'mi bilan yoqimli.
"Tomayskiy" uzum navlari
Tason
Ushbu uzum gibridining mevalari yozning ikkinchi oyi oxirida stolga qo'yilishi mumkin. Avgust oyining o'rtalariga kelib, u ayniqsa boy ta'm va rangga ega bo'ladi. Aniq go'sht, nozik teri va ajoyib xushbo'y hidning mushk notalari bilan uyg'unligi butun dunyodan gurmelerni o'ziga jalb qiladi. Klasterlar 700-800 g ga etadi.Afsuski, qo'ziqorin va bakteriyalarga qarshilik yo'q. Muntazam ishlov berish talab qilinadi.
Salom, bizning ismlarimiz Oleg va Oksana. Uzumzorlarimizni dachamizning faxri deb bilamiz. Bu yerda uzumning ko‘p turlari bor, hammasi yaxshi. Bu mo''jizaviy berryning barcha navlari haqida gapirish oson emas, ammo biz Rossiyaning markaziy qismiga eng mos keladigan uzum navlarini tasvirlashga harakat qilamiz.
Umuman olganda, dunyoda 8 mingga yaqin uzum navlari mavjud. Ehtimol, ko'proq, lekin ko'pchilik navlarning genotipi hali o'rganilmagan va turli xil navlar boshqalarning klonlari bo'lishi mumkin. Postsovet hududida bu sehrli rezavorning 3 mingga yaqin turli navlari etishtiriladi. Ularning barchasini quyidagi guruhlarga bo'lish mumkin:
- Texnik;
- oshxonalar;
- Universal.
O'rta chiziq uchun uzum navlari: alifbo tartibida
Uzum janubiy kengliklarning aholisidir, lekin ko'pchilik rus hududlarida uni etishtirish mumkin. Ushbu mintaqa uchun uzum navlariga bir nechta talablar mavjud:
- Sovuqqa chidamliligi;
- Uzumning erta pishishi;
- Tez pishgan rezavorlar.
Rossiyaning shimolida uzum kasalliklari kam uchraydi, ammo ularga ma'lum bir qarshilik ham bo'lishi kerak.
Aleshenkin
Biz qishloq xo'jaligidagi xatolarga toqat qilamiz, shuning uchun u yangi boshlanuvchilar uchun javob beradi. Barqaror pishadi. Agar siz Aleshenkinni ochiq erga o'stirsangiz, avgust oyida reza mevalaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. Turlarning klasterlari kattaligi jihatidan oqlangan va ta'sirchan ko'rinadi, uzumlar oltin rangga ega va oval shakliga ega. Sinf plastik, mukammal pishgan tok.
Amirxon
Erta pishadi. Oshxonalarni nazarda tutadi. Kurtaklarning parchalanishi va rezavorlarning gullashi o'rtasida 120 kungacha o'tadi. O'rta, ammo zich klasterlarda farqlanadi. Muskat yong'og'i naqshlari bilan ta'm, nozik hid. Yaxshi pishgan tok.
Astraxan pushti
Bu o'rtacha pishib etish davriga ega bo'lgan stol navidir. Bu xilma-xillik katta klasterlar bilan maqtana olmaydi, lekin ular oqlangan. Rezavorlar cho'zinchoq, och yashil, quyuq qizil "burunli", katta. Astraxan pushtining maxsus ta'mi yo'q.
Ular erta pishib, samarali, bir dasta 0,8 kg gacha bo'lishi mumkin. Rezavorlar ham go'shtli va katta. Uzum kasalligi va sovuqqa chidamli.
urug'siz qora
100 kun ichida pishadi, sovuqqa juda chidamli. Klaster zich va katta.
Viktor
Juda erta. Rezavorlar katta va go'shtli, to'dalari ham katta.
gilos
Bundan tashqari, erta (100 kun).U katta klasterlar va zich rezavorlar bilan maqtanishi mumkin. 24 darajagacha sovuqda omon qoladi. Erta pishib, yaxshi o'sadi.
Vovchik
Juda erta pishadi. Berry katta, o'n besh grammgacha, shamlardan ham. Hosildorlikda farqlanadi, 24 darajagacha sovuqda yashaydi. Bordo mevalari, konus shakli.
Pearl Saba
Bu stolning xilma-xilligi. Xushbo'y hidi muskat yong'og'i, terisi nozik, u yaxshi va juda erta pishadi.
Sharov topishmoq
U juda qisqa vaqt ichida pishishi bilan maqtanishi mumkin. U mevalar, ko'k va yumaloq mevalar bilan o'rta kattalikdagi shamlardan iborat. Yomon emas va juda tez pishgan kurtaklar. Yangi boshlanuvchilar uchun yaxshi, sovuqqa 34 darajagacha bardosh bera oladi.
Katyr-2
Katirning mevalari juda ta'sirli. Ular oval shaklda va to'q ko'k rangga ega. Sovuqqa chidamli, yaxshi pishgan kurtaklar bilan. Ta'mi biroz mushk.
Kishmish 342
Oq mevalarda urug'lar yo'q. To'plam katta. Ta'mi biroz mushk. Biz sovuqqa -26 gacha toqat qilamiz. Juda erta.
Zaporojye sultoni
Juda erta, ta'sirli, ammo bo'sh shamlardan bilan. Rezavorlarning rangi binafsha, ba'zan qizil, tuzilishi suvli va go'shtli. Uzum kasalliklari va sovuqqa mukammal qarshilik.
Shimol go'zalligi
Avgust oyining oxirida taxminan 110 kun pishadi. Tarmoqli konussimon, ancha katta klasterlarda farqlanadi. Pushti mevalar bilan engil, bir oz oval. Sovuqqa 26 darajagacha bardosh beradi.
Go'zal qiz
Erta uzum - 100 kun yoki bir oz ko'proq pishadi. Rezavorlar chuqur pushti, bir oz cho'zilgan, go'shtli va qutulish mumkin bo'lgan teriga ega. Katta to'da.
Kodryanka
Bundan tashqari, erta, binafsha rang, massiv klasterlardan. Zo'r mahsuldorlikda farqlanadi. Kodryanka rezavorining pulpasi siqiladi.
Astronavt
Kichik dumaloq rezavorlar, o'rtacha zichlikdagi konusning va ta'sirchan klasterlar. U minus 23 gacha sovuq havoda yashaydi. U juda erta kosmonavt.
Kristal
Bundan tashqari, juda erta, 0,2 kg gacha shamlardan. Shootlar mukammal pishib etiladi. Minus 26 gacha sovuq havoda omon qoladi.
Kuchinskiy urug'siz
Muromets
Juda erta. Mevalarning xushbo'y hidi yo'q, quyuq binafsha rang. Avgustgacha (o'rtasiga qadar) pishadi. Minus 26 daraja sovuqda omon qolish.
Katun Maskat
O'rtaga ishora qiladi. Rezavorlar oq va katta, bir dasta taxminan 1000 g bo'lishi mumkin. Ta'mi tungi, hidi muskat yong'og'i.
Neretinskiy
Texnik daraja. Berry o'rtacha kattalikka ega, klaster zichligi ham o'rtacha. Ajoyib pishgan kurtaklar. Sovuqqa 32 daraja sovuqqa bardosh beradi.
Yangi rus
Iyun oyining oxirgi kunlarida pishib etiladi. Uning pushti mevalari va suvli pulpasi, shuningdek qutulish mumkin bo'lgan terisi bor. Uning hidi yo'q.
Birinchi qo'ng'iroq
Faqat 95 kun ichida pishadi. Mazali rezavorlar bilan faxrlanadi. -23 gacha sovuqlarda omon qoladi.Kichik bo'shashgan to'da.
Platovskiy
110 kunda pishadi. Tuda juda zich va o'rtacha kattalikda. Sovuqqa -29 gacha bardosh beradi. Pushti bilan oq rezavorlar bilan farqlanadi.
Kishmish jannati
Yangi navlarga ishora qiladi. Iyulgacha atigi 80 kun ichida pishadi. 10 grammgacha rezavorlar bilan farqlanadi.
Relines Pushti urug'lar Kishmish
105 kunda pishadi. Kichik mevalar. To'qimalari zich, hidi juda yoqimli. -27 gacha sovuqqa bardosh beradi.
Rumba
95 kun ichida pishadi. Rumba rezavorlari og'irligi taxminan 10 g, hajmli klasterlar. Ajoyib shirin ta'mi. Rumba kurtaklari yaxshi pishib etiladi.
Rusobl
115 kunda pishadi. Bir guruh uchun rekordchi (taxminan 1,5 kg). Bundan tashqari, urug'siz rezavorlar, juda shirin va mukammal pishgan kurtaklar bilan ajralib turadi.
Russobl-muskat
Bundan tashqari, erta. Rezavorlar kichik, lekin juda mazali, aromati muskat yong'og'i, rangi oq. Ajoyib pishgan kurtaklar. -23 gacha sovuqda omon qoladi.
Ruscha erta
Maksimal 115 kun pishadi. Berry dumaloq va to'q pushti rangga ega, u o'rta yoki katta bo'lishi mumkin, u shakarni mukammal darajada to'playdi, shuning uchun u mazali. Pulpa tiniq. 23 darajagacha sovuqda omon qoladi.
Rus binafsha
U ham tez pishadi - 115 kunda. Klasterlarning og'irligi 400 gramm. Chuqur ko'k va oval mevalar. Yaxshi pishgan asirlari.
Super qo'shimcha
U ham erta pishadi. Bir dasta yarim kilogramm massaga yetishi mumkin. U katta va mazali tuxum shaklidagi berry bilan ajralib turadi. Berry rangi oq. U suvli va go'shtli pulpaga ega. Bu juda yosh nav.
Tukay
Iyul oyining oxirgi kunlariga yaqinroq, uch oy ichida (ba'zan keyinroq) pishadi. Bir to'plamning vazni bir kilogrammdan oshib ketishi mumkin. Rezavorlar yumaloq shaklda, o'rtacha kattalikda, lekin juda mazali va muskat yong'og'i ta'miga ega. Tukay sovuqqa juda chidamli.
Charli
To'liq etuk bo'lishi uchun unga 110 kun kerak bo'ladi. U juda katta klasterlarga ega. Asirlarning butun uzunligi bo'ylab erta pishib etiladi. Katta o'lchamdagi rezavorlar.
Shun
U ham juda erta pishadi. Yarim kilogrammli klasterlar va katta rezavorlar mavjud. Ular qizil va yumaloq shaklga ega. Erta pishgan kurtaklar.
Ainset Seedlis
Bundan tashqari, erta. To'plamlarning og'irligi 0,25 kg gacha. Rezavorlar oval shaklga ega. U g'ayrioddiy va ozgina qulupnay hidiga ega. Qalin teriga ega. -27 gacha sovuqqa chidamli.
Elegant super erta
Pishib etish vaqti haqida nomidan aniq. Bir shamchaning og'irligi 600 kg gacha, katta berry oq-sariq rangga ega. Kuchli pulpa va muskat yong'og'i bilan farqlanadi. Minus 25 gacha sovuq havoda yashaydi.
Elf
Bu kishmish. Taxminan 115 kun ichida pishib etiladi. U juda katta klasterlarga ega. Oq rezavorlar uchi uchi bor. Sovuqqa minus 22 gacha bardosh bera oladi.
Ester
O'rtacha zichlikdagi dasta vazni yarim kilogrammga etishi mumkin. Berry o'rta yoki katta bo'lishi mumkin, lekin uning rangi har doim quyuq ko'kdir. U yeyiladigan va yupqa teriga ega. Erta va yaxshi pishgan tok. Shimoliy uzumchilik uchun ideal. 25 daraja sovuqda omon qoladi.
Ushbu mintaqa uchun ham mos keladi:
- Agat Donskoy;
- Arkadiya;
- Mum;
- Laura;
- Xalili qora va boshqalar.
Esda tutingki, har qanday mintaqada uzum mehnat va e'tibor talab qiladi. Va agar siz bu berryga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lsangiz, unda qaytish shunchaki ajoyib bo'ladi. Bunday yoqimli ishda omad tilaymiz!
Ular allaqachon iyul oyining oxirida yoki avgustda paydo bo'ladi. Bunday erta pishib etishni ko'rsatadigan navlar va duragaylarda shakarning to'planishi va rezavorlarda xarakterli ta'm paydo bo'lishi ularning haqiqiy pishishidan oldin sodir bo'ladi va urug'lar qorayadi. Ha, va o'rim-yig'im asirlarning pishishidan oldin. Erta pishgan uzum navlari o'simliklarni o'z ichiga oladi, ularda kurtaklarning ochilishidan hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan davr 115-120 kundan ortiq davom etmaydi. Cheklangan miqdordagi navlar qo'shimcha erta pishib, 95-105 kun ichida meva beradi. Va asosiy guruhda vegetatsiya davri o'rtacha 105 dan 115 kungacha davom etadi.
Uzumning pishishining o'ziga xos muddati nafaqat navga, balki uzumning oziqlanishiga va butaning parvarishiga, etishtirishning iqlim va ob-havo sharoitlariga bog'liq.
Ekish materialini to'g'ri tanlash va qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha qoidalariga rioya qilish bilan erta uzum navlari, albatta, bog'bonni munosib sifatli birinchi suvli rezavorlar bilan xursand qiladi.
Transfiguration uzum navining tavsifi va fotosurati
Avgust oyining birinchi o'n kunligida pishgan va erta navlar guruhiga kiruvchi Transfiguratsiya uzumini havaskor naslchilik ishlari davomida V.N. Krainov. Gibrid shakl yuqori o'sish sur'ati va o'gay farzandlarning mo'l-ko'l shakllanishini ko'rsatadi, bunda ikkinchi hosilni olish mumkin. Shu bilan birga, asirlari yaxshi pishib, -23 ° C gacha sovuqqa toqat qiladi. Uzum osongina payvandlanadi va ildiz otadi.
Transformatsiya uzumining navi va fotosurati tavsifiga ko'ra, o'simlik o'rtacha og'irligi 700-1500 gramm bo'lgan katta konusning yoki silindrsimon cho'tkalar ishlab chiqarishga qodir. Qulay yillarda 2,5 kg gacha bo'lgan cho'tkalarni olish holatlari ma'lum bo'lgan. Transfiguratsiya og'irligi taxminan 14 gramm, uzunligi 3,5 sm gacha bo'lgan suvli go'shtli pulpa va sezilmaydigan teriga ega cho'zilgan oval pushti rezavorlar bilan tavsiflanadi. Yig'ishdan keyin cho'tkalar yaxshi saqlanadi va ularni tashish mumkin.
Bu erta uzum navi yuqori hosildorlikni, bu ekinning kasalliklariga o'rtacha chidamliligini va yig'ilgan rezavorlarning yuqori sifatini namoyish etadi. Butalar o'rtacha 6-8 ko'zni kesish bilan eng yaxshi natijalarni ko'rsatadi.
115-120 kun ichida pishib yetiladigan bu erta stol uzum navi ukrainalik selektsionerlar tomonidan Kardinal va Moldova navlarini kesib o'tish natijasida olingan.
Uzum pishib etish bilan, to'g'ri Azizillo bilan, kurtaklar nish bilan juda kuchli butalar hosil qiladi, ularning 75% gacha meva beradi. Xilma-xillik ko'p ishlatiladigan ildizpoyalarga yaxshi mos keladi, qishda -21 ° C dan yuqori haroratlarda omon qoladi va ko'plab infektsiyalar va chiriyotganlarga juda chidamli. Rivojlanish xavfi mavjud bo'lsa, qo'shimcha ishlov berish kerak. Rivojlangan ildiz tizimi tufayli ko'chatlar tezda meva berish davriga kiradi.
Xilma-xillik inflorescencesni majburiy normallashtirishni va kvadrat metrga kurtaklar sonini 8 tagacha cheklashni talab qiladi. Erta pishgan yuqori mahsuldor uzum navi og'irligi 500 dan 2000 grammgacha bo'lgan kesilgan konus shaklidagi zich yirik klasterlarni hosil qiladi. Arkadiyaning og'irligi 7 dan 15 grammgacha va uzunligi 2,8 sm gacha bo'lgan oq yoki oltin tuxum shaklidagi rezavorlar bor.Ko'pgina yuqori mahsuldor navlar singari, mevalar shakar tarkibida farq qilmaydi, ammo ozgina kislotalilik va suvli tuzilishga ega. yoqimli tetiklantiruvchi ta'm.
Arcadia uzumining asosiy afzalligi - doimiy yuqori hosil va mo'l-ko'l tuxumdon shakllanishi.
Laura uzumlari: xilma-xillikning tavsifi va fotosurati
110-115 kunda pishib yetiladigan Laura uzum navi ukrainalik selektsionerlar tomonidan yetishtirildi. Bugungi kunda, lekin allaqachon Flora nomi ostida, nav bu mamlakatning Davlat reestriga kiritilgan va nafaqat bu erda, balki Rossiyada an'anaviy uzumchilikning ko'plab sohalarida etishtiriladi.
Laura asirlari yaxshi pishadi. Butalar chiriyotgan va kulrang chirishga chidamli, -21 ° C sovuqqa bardosh beradi, hosil namlik etishmasligi bilan ozgina azoblanadi. Xilma-xillik tuxumdonlarni faol ravishda hosil qiladi va tez o'sadigan ildizpoyalarda hosil mo'l, ammo bunday rezavorlarning shirinligi past bo'ladi. Xilma-xillik uchun qisqa yoki o'rta Azizillo tavsiya etiladi.
Lauraning erta pishgan uzum navi, fotosurat va tavsifga ko'ra, quyoshda chiroyli qizarib ketadigan oval yashil rezavorlardan iborat konus shaklidagi, ancha bo'shashgan cho'tkalarni beradi. Balanslangan etarli shirinlikka ega bo'lgan zich berryaning o'rtacha og'irligi 6-9 grammni tashkil qiladi. Mevalar cho'tkada yaxshi ushlab turiladi, parchalanmaydi va osongina ko'chiriladi.
Kodryanka uzum navlari: tavsif va fotosurat
Erta pishganligi va yuqori kasalliklarga chidamliligi bilan mashhur bo'lgan Kodryanka uzum navi Moldovada olingan va ikkinchi nomga ega Qora sehr. Xilma-xillik -22 ° C gacha bo'lgan haroratga chidamli va diqqat bilan ko'pincha chiriyotganlardan aziyat chekmaydi. Turning vegetatsiya davrining davomiyligi 110-118 kun. Bu vaqt ichida 500 dan 1500 grammgacha bo'lgan klasterlar bog'lanadi va kuchli butalar ustida pishib etiladi. 3 sm gacha bo'lgan katta cho'zilgan oval rezavorlardan va o'rtacha og'irligi taxminan 7 grammdan hosil bo'ladi.
Kodryanka uzum navining fotosurati va tavsifiga ko'ra, uning berryasi ko'k rangga ega bo'lgan boy quyuq binafsha rangga ega va aniq ko'rinadigan mavimsi gul bilan qoplangan. Kichik miqdordagi urug'li va ingichka po'stlog'i bo'lgan mevalar tezda pishib, deyarli sezilmaydigan kislotalilik bilan oddiy yoqimli ta'mga ega bo'ladi.
Birinchi kurtaklarning ochilishidan Ukraina seleksiyasining Liviya uzumlari butalarida rezavorlar pishishiga qadar 105-110 kun davom etadi. Tuxumdonning jiddiy ortiqcha yuklanishi bilan ham, asirlari yaxshi pishib etiladi. Kuchli butalar qishda -21 ° C dan past sovuqlarda omon qoladi, chiriyotganga chidamli va fungitsidlar bilan profilaktik davolanishdan keyin ta'sirlanmaydi.
Erta pishadigan uzum navi katta, uzunligi 25 sm gacha, o'rtacha zichlikdagi shoxchalar hosil qiladi. Oval shaklidagi pushti rezavorlar uzunligi 2,8 sm dan oshadi, bu uzumdan olingan mevalarda bir oygacha saqlanadi. Livia gibrid uzumining mevalari go'shtli, suvli tuzilishga va deyarli sezilmaydigan teriga ega. Pulpa tarkibida 1 dan 3 gacha oson olinadigan urug'lar mavjud.
Adler uzum navining tavsifi va fotosurati
Erta pishish davriga ega bo'lgan Adler uzum navi VNIIViV rus selektsionerlarining mehnati natijasidir. MEN VA. Potapenko. Kuban sharoitida Talisman va Avgustin navlarini kesib o'tish natijasida olingan kuchli o'simliklar avgust oyining o'rtalarida meva beradi, kulrang chiriyotganlarga chidamli va oidium va chiriyotganga o'rtacha qarshilikka ega. Qish sharoitida ular -24 ° S gacha bo'lgan sovuqqa bardosh beradilar.
Bu uzum navi o'rtacha zichligi 600 grammgacha bo'lgan klasterlarni hosil qiladi. Adler uzumining xilma-xilligi va fotosurati tavsifiga ko'ra, uzunligi 3,5 sm ga etgan oval katta rezavorlar amber-sariq rangga ega va taxminan 12 gramm og'irlikda ekanligini ko'rish mumkin. Hosilning iste'mol xususiyatlari pishganidan keyin 30 kun davomida saqlanadi, rezavorlar go'shtli, shakarni osongina to'playdi va yaxshi uyg'un ta'mga ega.
Ukraina kelib chiqishining gibrid shakli 100-105 kun ichida, ba'zan esa qisqa vaqt ichida pishib etiladi. V.V tomonidan yetishtirilgan urug'siz uzumning asosi. Zagorulko, mashhur navlari Sofiya va Rusbol. Veles yaxshi o'sishni ta'minlaydigan butalarni hosil qiladi, kurtaklar yaxshi pishib, qishki harorat -21 ° C dan pastga tushmasa, qishlaydi, aks holda ular boshpana talab qiladi. Uzumning erta navi kuzda ikkinchi hosilni beradigan o'gay farzandlarning mo'l shakllanishi bilan tavsiflanadi.
Bir oz muskat yong'og'i ta'mi bo'lgan pushti mevalarda faqat urug'larning boshlanishi topiladi, yangi uzum iste'mol qilinganda teri umuman sezilmaydi. Shaxsiy rezavorlarning vazni taxminan besh grammni tashkil qiladi.
Kurtaklar ustida 2-4 ta inflorescences bor, tuxumdonlar faol shakllanadi va pishgan cho'tkalar juda katta. Veles uzumining alohida shodalarining vazni uch kilogrammga etadi.
Viktor uzum navining tavsifi va fotosurati
Erta, 100 dan 105 kungacha etukligi bilan ajralib turadigan stol duragayini V. Kraynov Kishmish radiant va Talisman navlarini kesib o'tgan. Kuchli butalardagi kurtaklar uzunligining yarmidan ko'pi pishib, -23 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi. Istiqbolli uzum navi asosiy ekin kasalliklariga chidamliligini ko'rsatadi. Inflorescences faol changlanadi. Viktor uzum navining tavsifi va fotosuratidan ko'rinib turibdiki, o'simliklar og'irligi 600 dan 1000 grammgacha bo'lgan katta, juda zich cho'tkalarni hosil qiladi.
Cho'tkalardagi rezavorlar juda katta, og'irligi taxminan 12 gramm. Cho'zilgan oval rezavorlar to'liq pishganida, pushti rang bordo-binafsha ranggacha qizg'inroq bo'ladi. Bir butadan siz uyg'un yoqimli ta'mga va terining o'rtacha qalinligiga ega bo'lgan 6 kg gacha mevalarni olishingiz mumkin, bu yangi rezavorlardan foydalanishga xalaqit bermaydi, lekin uzumning xushbo'y hidi bilan jalb qilingan arilarni to'xtatadi.
Erta pishgan uzum navi stolga tegishli bo'lib, yuqori sovuqqa chidamliligi va kasalliklarga chidamliligi bilan ajralib turadi. O'simlik -25 ° C sovuq bilan qishga toqat qiladi, kamdan-kam hollarda chiriyotgan, kulrang chiriyotgan va chang chiriyotgan bilan ta'sirlanadi. Qulay ob-havo sharoitida, pishib yetgunga qadar, Vostorg uzumidagi reza 110-120 kun davom etadi, kurtaklarning kamida 65 foizi meva beradi va o'sishning ko'p qismi vegetatsiya oxiriga qadar yaxshi pishadi. Boy mevali buta uchun 6-10 ko'z uchun tokni kesish tavsiya etiladi.
Rapture uzumlari og'irligi 500 dan 2000 grammgacha bo'lgan katta, o'rta kattalikdagi shodalarga ega. Ular pishganida, og'irligi taxminan 7 gramm bo'lgan savdo oval rezavorlar och oltin rangga ega bo'lib, engil quyosh rangiga ega bo'ladi. Sifatni yo'qotmasdan cho'tkalar tashiladi. Rezavorlarning uyg'un ta'mi va zich, tiniq tuzilishi bir yarim oygacha davom etadi.
Xilma-xillik kuchli ildizpoyaga payvand qilinganda qo'shimcha boshpanasiz o'stirilganda ajoyib his qiladi, shuningdek, kamarli panjaralar uchun madaniyat sifatida.
Juda erta pishgan stol uzumining qiziqarli gibrid shakli V.U. Damlama. Yuqori mahsuldor uzum birinchi kurtaklari ochilgandan boshlab 95-105 kun ichida pishib, -24 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi, qo'shimcha ishlov berish bilan hosilning asosiy kasalliklariga qarshi turadi va yaxshi o'sish sur'ati va oddiylikni namoyish etadi.
Julian uzumining o'ziga xos ildizli ko'chatlari kuchli, tez va amalda yo'qotmasdan ildiz otadi. Ko'chat materiallari ko'pchilik ildizpoyalarga osongina mos keladi.Mavsum oxiriga kelib, hosil bo'lgan kurtaklar deyarli to'liq uzunligigacha pishib etiladi, ammo yuqori sifatli yirik rezavor meva olish uchun bu uzum navi gullash va gullash bosqichida normalizatsiyani talab qiladi. cho'tkalarning shakllanishi.
Cho'zilgan poyadagi juda katta klasterlar o'rtacha mo'rtligi va og'irligi 3 kg gacha bo'lganligi bilan ajralib turadi. Rezavorlar nipel shaklida, uzunligi taxminan 4 sm va kengligi 2,8 sm gacha Pishgan rezavorlarning rangi pushti, terisi ingichka, tishlashda deyarli sezilmaydi. Arpa va boshqa hasharotlar tomonidan iste'mol qilinmagan pishgan rezavorlar tiniq zich tuzilishga va ustun shirinlik bilan uyg'un ta'mga ega.
Erta uzum navlarini etishtirish - video
Avvalo, siz to'g'ri tanlashingiz kerak uzum navlari hududga eng mos keladi.
Turlarni tanlash uchun asosiy talablar- hosilning yillik pishishi, yuqori sifatli mevalar, kurtaklarning yaxshi pishishi va yuqori hosil. Pishib etish davrida yomg'ir yog'ishi mumkin bo'lgan joylarda rezavorlarning yorilishiga qarshilik katta ahamiyatga ega. Shuningdek, uzum navlari qishga chidamliligini oshirishi (bu qish uchun uzumni qoplamaslikka imkon beradi) va kasalliklar va zararkunandalarga qarshi immunitetga ega bo'lishi maqsadga muvofiqdir.
Tur bu talablarga qanchalik ko'p javob bersa, uning madaniyati shunchalik muvaffaqiyatli bo'ladi, ba'zida havaskorlar hosilning pishishini turli qishloq xo'jaligi usullari bilan tezlashtirishga umid qilib, kerak bo'lganidan kechroq navlarni ekishadi, ammo umidsizlikdan tashqari, bundan hech narsa chiqmaydi, chunki bu usullarning ta'siri ahamiyatsiz.
Ushbu bo'limda siz eng mashhur stol, texnik va anaç uzum navlarining tavsifi va xususiyatlarini topasiz.
Stol uzumining navi - Agadai(sinonimi: Derbent Tsibil). Dog'istonning mahalliy xilma-xilligi.
Turlarning tavsifi:
Yosh kurtakning toji yalang'och, yashil-bronza. Yetuk kurtaklar sariq-jigarrang. Bargi o'rta va yirik, yumaloq, chuqur parchalangan, besh bo'lakli. Gul ikki jinsli. Klaster katta, silindrsimon va silindrsimon, zich va bo'sh. Teri qalin va qo'pol. Pulpa go'shtli, tortilgan.
Texnik uzum navi - Aligote(sinonimi: Mahranuli). Frantsiyada chiqarilgan.
Turlarning tavsifi:
Yosh kurtakning toji qizg'ish tusli och yashil rangga ega. Yetuk kurtaklar qizil-jigarrang. Barg o'rta yoki katta, yumaloq, deyarli butun, beshta bir oz ko'zga tashlanadigan bo'laklarga ega. Gul ikki jinsli. O'rta kattalikdagi, silindrsimon yoki silindrsimon, ba'zan qanotli, zich klaster. O'rta kattalikdagi rezavorlar, dumaloq, sariq-yashil, quyoshli tomonda sarg'ish. Teri nozik, kuchli. Pulpa suvli, ta'mi oddiy.
Stol uzumining navi - Asma(sinonimi: Asma qora). Qrimning aborigen xilma-xilligi.
Turlarning tavsifi:
Yosh kurtakning toji och yashil rangga ega, ozgina o'sish bilan. Yetuk kurtaklar jigarrang tusli sarg'ish rangga ega. Bargi katta, dumaloq, uch bo'lakli. Gul ikki jinsli. Klaster katta, konussimon, ko'pincha qanotli, zich yoki o'rta zichlikda. Meva katta, oval, qora. Teri kuchli. Pulpa suvli, ta'mi oddiy.
Stol uzumining navi - Delight(Shimolning shafaqi x Dolores) x ruscha erta. Ular VNIIViVda qabul qilindi. Ya. I. Potapenko.
Turlarning tavsifi:
Vegetatsiya davri 120 kungacha davom etadi. Bargi o'rta, yumaloq, besh bo'lakli. Gul ikki jinsli. Tuda konussimon, o'rtacha zichlikda va bo'shashmasdan. Meva oq, oval, katta. Shakar miqdori 18% gacha, kislotaligi 6-7 g/l
Stol uzumining navi - Pearl Saba(sinonimlar: Perlina Saba, Perla chabanska va boshqalar) Turli Vengriyada olingan. Bu dunyoda, shu jumladan Ukrainada keng tarqalgan.
Turlarning tavsifi:
Yosh kurtakning toji och yashil rangga ega. Pishgan kurtaklar och jigarrang. Barg o'rtacha, biroz ajratilgan. Gul ikki jinsli. Klaster o'rta, konussimon yoki silindrsimon, bo'sh yoki o'rtacha zichlikda. O'rta kattalikdagi rezavorlar, yumaloq, sarg'ish-yashil. Teri yumshoq, osongina yirtilgan. Pulpa suvli, yumshoq, engil va yoqimli muskat yong'og'i aromati bilan.
isabella uzumlari(Vitis Labrusca va Vitis vinifera turlarining gibridi). Vatani Shimoliy Amerika. Birinchi marta o'tgan asrning 50-yillarida Ukrainada paydo bo'lgan. Nav rayonlashtirilmagan, ammo aholi orasida yangi iste'mol qilish, vino, sharbatlar, murabbo tayyorlash, shuningdek, bezak maqsadlarida talab katta. Klasterlar limboda uzoq vaqt davomida yaxshi saqlanadi.
Turlarning tavsifi:
Barg o'rta yoki katta, deyarli butun, pastdan zich kigiz bilan qoplangan. Gul ikki jinsli. O'rta o'lchamdagi, silindrsimon, ba'zan qanotli, o'rtacha zichlikdagi yoki bo'shashmasdan. Berry o'rta, deyarli yumaloq, kuchli teri bilan qora. Pulpa shilimshiq, aniq qulupnay aromati bilan.
Har bir paxtakor o'z saytida g'amxo'rlikda oddiy, chidamli, samarali va har doim mazali bo'ladigan eng yaxshi uzum navlarini taqdim etishni xohlaydi. Ammo barcha sa'y-harakatlar bilan, iqlim va ob-havo sharoitlarining farqi, paxtakorlarning o'zlarining rejalari va uchastkaning kattaligi tufayli universal ro'yxatni tuzish qiyin.
Agar berry o'z iste'moli uchun o'stirilsa, eng yaxshi uzum navlari erta pishgan, eng qiziqarli ta'mi, yuqori shakar miqdori va xushbo'y hidiga ega.
Bunday holda, uzum yetishtiruvchini shodalarning tashish qobiliyati va texnik navlar tomonidan ko'rsatilgan rekord hosil unchalik qiziqtirmaydi. Axir, uy xo'jaliklari mo'l-ko'l tort rezavorlar uchun bir kilogrammgacha bo'lgan asal cho'tkalarini afzal ko'rishadi.
105-110 kun ichida pishgan rus tanlovining xilma-xilligi Vostorg va Frumoas Albe uzumlarini kesib o'tish orqali olingan va o'zini erta va oddiy bo'lib qoldi. Timur uzumlari stol navlariga tegishli va o'rtacha o'sish kuchini ko'rsatadi, shuning uchun kuchli o'simliklar yaqinida ekilganida, u ularning soyasiga tushishi mumkin, bu esa rezavorlarning hosildorligi va sifatiga putur etkazadi. Butalar -25 ° C gacha sovuqqa toqat qiladilar, kamdan-kam hollarda kulrang chiriyotgan va chiriyotgan bilan kasallanadilar.
O'simlik kuchli ildizpoyalarda o'stirilganda va qisqa va uzun Azizillo yordamida eng yaxshi natijalarni ko'rsatadi. Uzumning bir novdasida o'rtacha 1,5 dan 2 ta cho'tka bog'lanadi. Pishgan dastaning og'irligi 600 grammgacha, konusning shakli va o'rtacha zichligi bor.
Rezavorlarning eng yaxshi sifatini etishtirishda, agar uzum ostidagi tuproq yumshoq va engil bo'lsa, bunga erishish mumkin. Zich tuproqlarda rezavorlar uzoqroq pishadi va etarlicha pishmagan bo'lsa, o'tli ko'rinadi. Cho'tkasi uzunligi 3 sm gacha va og'irligi 6 dan 8 grammgacha bo'lgan katta nipel mevalaridan iborat. Eng yaxshi uzum navlaridan biri oq yoki yashil rangli rezavorning uchli uchi va to'liq pishganida paydo bo'ladigan go'zal amber tan bilan ajralib turadi.
Timur uzumlari tezda shakarni to'playdi, uning rezavorlari tiniq zich pulpaga, muvozanatli yorqin ta'mga va muskat yong'og'i hidiga ega.
Frumoas Albe va Delightni kesib o'tish natijasida yetishtirilgan Elegant uzum rus olimlari tomonidan olingan va haqli ravishda eng yaxshilaridan biri sifatida tan olingan. Yashil o'simliklar paydo bo'lishidan rezavorlarning pishib etishigacha bo'lgan davr 110-115 kun davom etadi, agar profilaktik muolajalar o'z vaqtida amalga oshirilsa, o'simlik chiriyotgan va kulrang mog'or infektsiyasiga chidamli bo'ladi. O'simlik qishda -25 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi va ba'zi hududlarda u boshpanasiz muammosiz o'stiriladi, u ko'pchilik ildizpoyalarga yaxshi mos keladi, asirlarning yaxshi pishishi va kesilganda doimiy yuqori hosil bilan ajralib turadi. 6-8 kurtaklari bilan. Bir dasta uzum O'rtacha kattaligi va vazni 400 grammgacha bo'lgan oqlangan, konussimon yoki silindrsimon shaklga yaqin.
No'xatga moyil bo'lishiga qaramay, Elegant shaxsiy iste'mol uchun eng yaxshi uzum navlaridan biri deb atashga loyiqdir, chunki uning og'irligi 7 grammgacha bo'lgan rezavorlar tiniq tuzilishga va tetiklantiruvchi ta'mga ega.
Yetuk oval yoki nipel shaklidagi mevalarda 22% gacha shakar mavjud. To'kilgan yashil rangli reza oqarib, oltin rangga ega bo'ladi. Peel yupqa, ammo bu cho'tkalarni saqlashga va ularni tashishga xalaqit bermaydi.
Keng ma'lum bo'lgan gibrid uzum Kishmish-342 Vengriyadan bo'lib, Perlet va Villars blanc navlarini kesib o'tish orqali olinadi. Pishib etish davriga ko'ra, 110-115 kunga teng, bu nav ham erta navlarga tegishli. O'simlik yaxshi pishgan kurtaklar bilan katta, kuchli butalar hosil qiladi, shuningdek -26 ° C gacha bo'lgan haroratlarda yaxshi qishlaydi. Kishmish-342 yoki Vengriya Kishmishida hosil boʻlgan kurtaklarning 80% gacha meva beradi, bu esa yuqori hosil olish imkonini beradi. Kuchli ko'p yillik butalar juda katta klasterlarni ishlab chiqarishga qodir. Cho'tkalarning o'rtacha og'irligi 300-500 grammni tashkil qiladi.
Kishmish diametri 1,7 sm gacha va og'irligi taxminan 3,5 gramm bo'lgan yumaloq yoki tuxumsimon rezavorlar hosil qiladi. Pishgan mevalarning rangi yashil yoki sariq-oltin rangga ega, go'shti uyqusiz, urug'lar va ularning rudimentlarini o'z ichiga olmaydi.
342-sonli “Kishmish” urug‘ining yetishmasligi, yuqori hosildorligi va ajoyib ta’mi tufayli shaxsiy iste’mol uchun eng yaxshi uzum navlaridan biri sifatida e’tirof etilgan bo‘lib, u ham yangi, ham yuqori sifatli mayiz tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Rossiyaning janubi sharoitida mahalliy uzum navi Garold 95-100 kun ichida pishib etiladi va eng erta biri hisoblanadi.
Shu bilan birga, kuchli o'simlik eng keng tarqalgan kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, lekin gullash bosqichida majburiy normalizatsiyani talab qiladi, shunda butalar o'rim-yig'im bilan ortiqcha yuklanmaydi va kurtaklar o'simlik mavsumining oxiriga qadar pishib etish uchun vaqt topadi. . Olingan asirlarning to'rtdan uch qismi hosil bo'ladi.
Klasterlar, ular pishganida, vazni 400-500 grammga etadi va uzunligi taxminan 2,5 sm va og'irligi taxminan 6 gramm bo'lgan oval sarg'ish-qahrabo rezavorlardan iborat. Eng yaxshi nav unvoni uchun da'vogar sifatida Garold uzumlari ajoyib ta'mga ega. U yoqimli suvli tuzilishga, uyg'un shirin ta'mga va aniq muskat yong'og'i aromasiga ega.
Talisman va Vostor avlodlarini Muskat navi Vostorg bilan kesib o'tish natijasida olingan Galahadning erta stol uzumlari Kuban sharoitida allaqachon avgustda, ya'ni 95-100 kun ichida pishib etiladi. O'simlik yuqori o'sish sur'ati, -25 ° C gacha sovuqqa chidamliligi, shuningdek, oidium, chiriyotgan va kulrang mog'or bilan infektsiyaga chidamliligiga ega. Galahad uzumining kurtaklari mavsum davomida yaxshi pishadi va meva o'sishi 60-75% da boshlanadi.
Shaxsiy iste'mol uchun ko'plab eng yaxshi uzum navlari singari, Galahad 600 dan 1100 grammgacha og'irlikdagi silindrsimon yoki konusning klasterlarini ishlab chiqaradi. To'plamlarning zichligi o'rtacha, klasterlarni shikastlanmasdan tashish mumkin. Og'ir, 12 grammgacha bo'lgan oval mevalar tezda shakarni to'playdi. Pishganida ular go'zal kehribar rangga ega bo'ladilar, go'sht esa zich, xushbo'y bo'lib qoladi.
Rapturening bir qator avlodlaridan Galahad uzumlari o'zining juda mazaliligi bilan ajralib turadi va ekspert reytingi bo'yicha 8,9 ballga loyiqdir.
Drujba navi rezavorlarning erta pishishi, kasalliklarga chidamliligi va kamdan-kam ko'p qirraliligi kombinatsiyasi tufayli eng yaxshi uzum navlari ro'yxatiga kiritilgan. Rossiyada uzumchilik rivojlangan hududlarda Drujba uzumlari avgust oyining ikkinchi yarmida pishib etiladi. Qishda, harorat -23 ° C dan pastga tushmasa, butalar deyarli muzlamaydi. Yozda uzum gektariga 180 sentnergacha meva beradi.
Uzumdagi o'rta kattalikdagi va zichlikdagi konusning klasterlari yangi rezavorlar shaklida iste'mol qilish uchun ham, yuqori sifatli sharbatlar va past alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ham ishlatilishi mumkin. Druzhba uzumlari diametri 2,4 sm gacha va og'irligi 4 gramm bo'lgan oq yumaloq mevalarga ega. Mevalarning mustahkamligi shirali, zich, Muskatga xos ta'mga ega.
O‘zbekistonlik seleksionerlar yetishtirgan “Rizamat” uzumining Parkent va Kattaqo‘rg‘on navlarini chatishtirish samarasidir. Erta yoki o'rta muddatda pishadigan nav janubiy mamlakatdagi mashhur vinokor nomi bilan atalgan va o'zini yuqori mahsuldor nav sifatida namoyon etgan. Bu uzumning bir gektar ekilgan maydonlaridan 250 sentnergacha yuqori sifatli shirin rezavor mevalar olinadi, ular ham yangi, ham mayiz shaklida ishlatiladi.
Turning janubiy kelib chiqishi bo'lganligi sababli, Rossiya sharoitida butalar biroz muzlashi mumkin va navdagi chang chiriyotganga chidamliligi past.
O'simliklarga g'amxo'rlik qilayotganda, Rizomat uzumining kurtaklari siqilmasligini va rezavorlarning sifati namlikning etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishidan ta'sirlanishi mumkinligini yodda tutish kerak. Haddan tashqari yuklanishni oldini olish uchun butalar ustidagi o'gay farzandlar olib tashlanadi va pishgan cho'tkalar tezda olib tashlanadi. To'g'ri g'amxo'rlik bilan nav 14 grammgacha bo'lgan rezavorlar bilan o'ralgan juda katta tarvaqaylab klasterlarni hosil qiladi. Eng yaxshi uzum navlaridan birining pushti mevalari aniq silindrsimon shaklga ega va mum qoplamasi bilan qoplangan.
100-110 kun ichida pishib, stol uzum navi Tason mahalliy selektsionerlar tomonidan Italiya uzumlari va Zoreva navlarini kesib o'tish orqali olingan. Ushbu ertapishar navning o'simliklari yaxshi o'sish kuchiga ega, ulardagi kurtaklar ko'p qismi kuzgacha pishadi va ularning yarmidan ko'pi meva beradi.
Haqli ravishda shaxsiy iste'mol uchun eng yaxshi uzum navlaridan biri bo'lgan Tason yaxshi ildiz otgan va oddiy ildizlarga mos keladi.
Xilma-xillik uchun 10-12 kurtaklar uchun Azizillo tavsiya etiladi, butalar esa 40 tagacha kurtaklarga bardosh bera oladi. Boshqa navlar bilan solishtirganda, Tason uzumlari juda sovuqqa chidamli emas. O'simliklar -22 ° C darajali sovuqqa bardosh beradi, shuningdek, oidium va patogenlarga etarlicha qarshilik ko'rsatmaydi. Ammo qisqa pishib etish davri tufayli kasalliklar ko'pincha mevali o'simliklarga ta'sir qilmaydi.
Turning o'ziga xos xususiyati katta bo'lib, og'irligi 1200 grammgacha cho'tkasi bo'lib, zich pulpa va yaxshi ta'mga ega bo'lgan oq-pushti oval rezavorlardan iborat. Bir berryning o'rtacha og'irligi 7 gramm, uzunligi 2,5 sm gacha.
V.N. tomonidan yetishtirilgan Gurman o'rta bo'yli uzum butalari. Krainov Kishmish Radiant va Talisman navlarini kesib o'tganda, birinchi barglar paydo bo'lganidan 110-120 kun o'tgach, pishgan cho'tkalarni beradi. Gibrid shakl asirlarning yaxshi pishishi va ekilgan so'qmoqlarning ildiz otishi bilan tavsiflanadi. Uzum uchun nur ko'rsatkichlari butada 35 tagacha kurtaklar mavjudligida 8 tagacha ko'zni kesishda qayd etilgan.
Gourmet uzumining sovuqqa chidamliligi -23 ° C ga etadi, butalar yaxshi hosilning asosiy kasalliklari bilan infektsiyaga qarshi turadi va doimiy ravishda sifatli yuqori hosil beradi.
Bu erta uzumning bir dastasi 500 grammdan 1,3 kg gacha bo'lishi mumkin. Va jozibali ko'rinishdagi va taxminan 9 gramm og'irlikdagi cho'zinchoq pushti rezavorlar yoqimli zich pulpa va qo'shimcha muskat yong'og'i bilan uyg'un shirin ta'mga ega.
Qo'shimcha erta uzum Red Muscat
Uzum o'z nomiga to'liq mos keladi va vegetatsiya boshlanganidan 95-100 kundan keyin pishib etiladi. Qizil o'ta erta muskat - bu yuqori sifatli pishgan kurtaklar va mavjud ildizlarga juda mos keladigan o'rta yoki kuchli butalarni hosil qiluvchi uzum. 6-8 kurtaklari uchun Azizillo paytida, butalar 35-50 ko'z yuk bilan engish. Biroq, past sovuqqa chidamliligi tufayli uzum -23 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi, qish uchun navni qoplash yaxshiroqdir.
Umumiy kasalliklarga, Muskat qizil o'ta erta uzumlari o'rta yoki yuqori qarshilik ko'rsatadi.
Ko'p yillik uzum o'sishi, rivojlanishi va to'planishi bilan butalar kattaroq, og'ir cho'tkalar hosil qiladi. O'rtacha zich yoki bo'sh silindrsimon shamlardan o'rtacha og'irligi 300-400 grammni tashkil qiladi. Rezavorlar diametri 1,8 sm va og'irligi taxminan 5 gramm bo'lgan yumaloq yoki tasvirlardir, to'yingan bordo-qizil rangga ega bo'lib, pishishi bilan binafsha rangga aylanadi.
Eng yaxshi navlardan biriga to'g'ri keladigan bo'lsak, uzum mayda kislotalilik bilan tiniq tuzilishga va yaxshi ta'mga ega. To'g'ri stol sifatiga ega bo'lgan nav deyarli arilardan aziyat chekmaydi, cho'tkalarni tashish va tokda 60 kungacha saqlash mumkin.
Muskat Yantarniy uzumidagi kurtaklarning ochilishidan boshlab rezavorlarning to'liq pishishiga qadar 105 dan 115 kungacha davom etadi, shuning uchun nav o'rta erta turlar sifatida tasniflanadi. Xilma-xillik o'rtacha kuchli butalarni hosil qiladi, ularda bir yillik o'sishning 90% gacha pishib etiladi. -20 ° C dan yuqori bo'lgan sovuqning shikastlanishi tufayli o'simliklar qoplovchi ekinlar sifatida o'stiriladi. Xilma-xillik chiriyotgan va chang chiriyotgan bilan infektsiyaga moyil. Ammo u namlikning o'zgarishiga yaxshi toqat qiladi, rezavorlar kamdan-kam hollarda yorilib ketadi yoki chiriy boshlaydi.
Muskat Amber uzumlari o'rta zichlikdagi o'rta kattalikdagi konusning yoki silindrsimon cho'tkalar bilan ajralib turadi. Bir dastaning vazni taxminan 350 gramm, yumaloq mevalari esa 2,7 grammgacha bo'lishi mumkin. Cho'tkalarni tashish oson. Go'shtli suvli xamiri, ajoyib ta'mi va muskat yong'og'ining xushbo'yligi bilan pishgan rezavorlar zich yashil yoki och amber terisi bilan qoplangan.
Zabava uzumini yaratishda ukrainalik selektsionerlarning ishiga asos bo'lib, ularning yuqori ta'mi, hosildorligi va erta pishganligi bilan mashhur Kodryanka va Lora navlari bo'ldi.
Ulardan olingan gibrid shakl ham erta etuklikda farqlanadi. Mevalar vegetatsiya boshlanganidan keyin 100-110 kun ichida pishib etiladi. O'simlik yaxshi ildiz otadi, pishib etiladi, qishlaydi va infektsiyalarga ota-ona navlaridan ko'ra yomonroq qarshilik ko'rsatadi.
Zabava uzumlari 10 gramm oval yoki ovoid quyuq ko'k rezavorlardan iborat o'rtacha zichlikdagi katta guruhlarni hosil qiladi. Qalin mum qoplamasi tufayli to'liq tanali klasterlar kulrang ko'rinadi. Pishgan rezavorlarning mustahkamligi zich, ta'mi yorqin, uyg'un. O'rtacha qalinlikdagi qobig'i yangi mevalarni iste'mol qilganda sezilmaydi, lekin rezavorlarni ari va tashish paytida shikastlanishdan himoya qiladi.
Noyob va eng yaxshi uzum navlari - video