Sizning ismingiz tartlet salatasi. To'ldirish bilan bayramona tortletlar - fotosuratlar bilan retseptlar
Agar siz salat taqdimotingizni diversifikatsiya qilishni istasangiz, uni chiroyli tartletlarda xizmat qilishingiz mumkin. Tartletlar - turli xil xamirlardan (xamirturush, puff pasta, vafli yoki qisqa non) tayyorlangan kichik qoliplar. Ularda har qanday salat har doim chiroyli ko'rinadi va eng muhimi, juda tuyadi.
Ammo tartletlar kamdan-kam hollarda mustaqil ravishda tayyorlanadi, ular odatda tayyor holda sotib olinadi. Va ulardagi salat xizmat qilish ularni iste'mol qilish jarayonini ancha osonlashtiradi. Xo'sh, tartletlar uchun qanday salatlar tayyorlashingiz mumkin? Keling, bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Oddiy va tez retsept
Buni qanday qilish kerak:
- Qisqichbaqa go'shti mayda bo'laklarga bo'linishi kerak;
- Zaytunni ingichka doira shaklida kesib oling;
- Barcha ingredientlarni stakanga joylashtiring, mayonez qo'shing va hamma narsani aralashtiring;
- Salatani tortletlarga o'tkazing;
- Bir tilim pishloqni mayda maydalagich bilan maydalang;
- Ko'katlarni mayda bo'laklarga bo'ling;
- Salatani maydalangan pishloq va tug'ralgan o'tlar bilan seping;
- Biz savatlarda chiroyli bezatilgan salat xizmat qilamiz.
Tartletlar ichida baliq jigari salatasi
Qanday komponentlar kerak bo'ladi:
- 24 ta tortlet;
- cod jigari konservasi;
- 2 tovuq tuxumi;
- sabzi - 1 dona;
- 100 gramm pishloq;
- 5-6 yashil piyoz;
- ozgina mayonez.
Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
100 grammda qancha kaloriya bor - 275 kkal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
Biz bir nechta retseptlarni tasvirlab bergan bo'lsak-da, bu eng keng tarqalgan deb aytishimiz mumkin. Ammo bundan keyin - ko'proq! Ko'p variantlar mavjud. Xo'sh, tartletlarga yana qanday salat qo'yish mumkin? Bu erda eng qiziqarli retseptlar mavjud. Yozing!
Tovuq, qo'ziqorin va pomidor salatasi
Pishirish uchun ingredientlar:
- yarim kilogramm qaynatilgan tovuq filesi;
- pomidor - 200 gramm;
- mayda marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 gramm;
- qaynatilgan tuxum - 3 dona;
- mayonez - 4 katta qoshiq;
- 5-6 novda ko'katlar.
Pishirish vaqti - 1 soat.
100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 170 kkal.
Tartletlar uchun bu salatni qanday tayyorlash mumkin:
- Tovuq go'shti pishganicha tuzli suvda qaynatiladi;
- Tovuqni suvdan olib tashlang, salqin va kichik kubiklarga bo'ling;
- Tuxumni qattiq, salqin bo'lguncha qaynatib oling va ularni tozalang;
- Tuxumlarni mayda kubiklarga kesib oling;
- Agar siz katta qo'ziqorinlardan foydalansangiz, ular kesilishi kerak. Agar ular kichik bo'lsa, ular butunlay ishlatilishi mumkin;
- Pomidorlarni yuvish va mayda bo'laklarga kesish kerak;
- Barcha ingredientlarni stakanga joylashtiring, tuz, qalampir qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring;
- Salatani tortletlarga joylashtiring va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
- bu taom g'ayrioddiy ta'mga ega va bundan tashqari, tug'ralgan go'sht oddiy qiyma go'shtga qaraganda mazaliroq.
Xitoy karamidan karam rulolarini qanday tayyorlashni o'qing - u g'ayrioddiy ta'mga ega va qiziqarli sous bilan ham xizmat qiladi.
Tovuq go'shti dietali go'shtdir, shuning uchun uni pechda buzmaslik va o'tlar go'shtni yaxshiroq to'yintirish uchun folga foydalaning.
Savatdagi pishloqli salat
Biz quyidagi tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz:
- 15 ta tortlet;
- bir parcha pishloq 250 gramm;
- bitta tovuq tuxumi;
- 100 gramm maydalangan zaytun;
- maydanoz - bir guruh;
- sarimsoq chinnigullari - 1 dona;
- 2 katta qoshiq mayonez.
Pishirish vaqti - 30 daqiqa.
100 gramm uchun qancha kaloriya - 295 kkal.
Buni qanday qilish kerak:
- Katta tishli qirg'ichdan bir tilim pishloqni maydalang;
- Qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling;
- Zaytunni kichik doiralarga kesib oling;
- Petrushkani yuving va mayda bo'laklarga bo'ling;
- Barcha tug'ralgan ingredientlarni stakanga joylashtiring, ularga bir sarimsoq sarimsoqni siqib qo'ying;
- Mayonez qo'shing, hamma narsani aralashtiring;
Jigar bufet salatasi
Pishirish uchun nima tayyorlaymiz:
- yarim kilogramm tovuq jigari;
- sarimsoq chinnigullar - 2-3 dona;
- 4 tovuq tuxumi;
- 4-5 dona o'rik;
- 50 gramm yong'oq;
- pishloq bo'lagi - 70 gramm;
- maydanoz, arpabodiyon - sizning ixtiyoringiz bilan;
- mayonez - 3 ta katta qoshiq;
- Yog 'miqdori 30% bo'lgan 3 katta qoshiq smetana;
- vafli asosidan tayyorlangan tartletlar.
Qancha vaqt pishirish kerak - 1 soat.
100 gramm uchun kaloriya miqdori qancha - 210 kkal.
Tartletlar uchun bufet salatini qanday tayyorlash mumkin:
- Tovuq jigarini sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, barcha filmlarni, qon quyqalarini va tomirlarni olib tashlang;
- Kichik bo'laklarga sakatatlarni kesib oling, ularni chiziqlar bilan kesishingiz mumkin;
- Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring;
- Jigar bo'laklarini qizdirilgan yog'ga qo'ying;
- 2 chinnigullar sarimsoqni tozalang va ularni to'g'ridan-to'g'ri jigarga qo'ying;
- Qora murch, tuz va aralashtirma bilan ziravorlar;
- Pishgangacha jigarni qovuring. Uni tirqishli qoshiq bilan stakanga joylashtiring va sovushini qoldiring;
- Sovutgandan so'ng, jigarni katta simli panjara bilan qirg'ichdan o'tkazing;
- Qaynatilgan tuxumni qattiq bo'lgunga qadar tozalang va ularni katta tishli qirg'ichdan o'tkazing;
- Olxo'rilarni yuving va ularni bir necha daqiqa issiq suvga soling. Namlangan o'riklarni kub shaklida kesib oling;
- Yong'oqlarni qavrilgan idishning quruq yuzasiga qo'ying va past olovda quriting. Keyin ularni kichik bo'laklarga ajratamiz;
- Shundan so'ng, maydalangan jigarni, tuxumni, yong'oqni stakanga aralashtiring, maydalangan pishloq qo'shing;
- Barcha ingredientlarni mayonez va smetana bilan seping. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring;
- Har bir narsani tartletlarga joylashtiring, yuqori qismini tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Kolbasa va yangi bodring bilan savat
Pishirish uchun sizga nima kerak bo'ladi:
- tortletlar - 12 dona;
- bitta tovuq tuxumi;
- kartoshka - 2 ta ildiz;
- qaynatilgan dudlangan kolbasa bo'lagi - 70 gramm;
- 1 o'rta yangi bodring;
- 5-6 dona arpabodiyon poyasi;
- yashil piyoz - 4-5 pat;
- 2 katta qoshiq mayonez;
- tuz.
Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
100 gramm uchun ozuqaviy qiymati - 275 kkal.
Qanday ingredientlar kerak bo'ladi:
- Bodring yuvilishi va ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak;
- Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling;
- Tug'ralgan ingredientlarni stakanga joylashtiring;
- Oldindan qaynatilgan kartoshkani tozalang va ularni qo'pol panjara bilan qirg'ichdan o'tkazing;
- Kartoshkani qolgan ingredientlar bilan stakanga o'tkazing;
- Biz qaynatilgan tuxumni tozalaymiz, mayda qirg'ichdan o'tkazamiz va uni stakanga o'tkazamiz;
- Dereotu va piyozni yuving, ularni alohida-alohida mayda bo'laklarga bo'ling;
- Piyozni chashka ichiga joylashtiring va arpabodiyonni bezash uchun zaxiralang;
- Ingredientlarga tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va aralashtiring;
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va tartletlarga joylashtiring;
- Ustini tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling.
Selderey va yashil piyoz bilan salat
Pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:
- 10 ta tortlet;
- engil tuzlangan seldning bitta filesi;
- ikkita kartoshka ildizi;
- bitta olma;
- ikkita tovuq tuxumi;
- yangi yoki tuzlangan bodring - 2 dona;
- bitta yangi pomidor;
- bir guruh yashil piyoz;
- ozgina mayonez;
- 1 kichik qoshiq xantal.
Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
Ushbu salatni tortletlarda qanday tayyorlash mumkin:
- Qaynatilgan kartoshkani tozalang va ularni kub shaklida kesib oling;
- Biz tovuq tuxumini tozalaymiz va ularni kvadratlarga kesib tashlaymiz;
- Bodring, olma, seld filetosi, pomidorni mayda bo'laklarga kesib oling;
- Barcha ingredientlarni chashka ichiga joylashtiring, mayonez bilan mavsumni qo'shing, xantal qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring;
- Salatani tortletlarga joylashtiring va tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang.
Kalamar bilan pishirish
Biz nima tayyorlaymiz:
- 10 ta tortlet;
- 200 gramm konservalangan kalamar;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- 5 ta engil tuzlangan bodring;
- ½ konservalangan makkajo'xori;
- sizning ta'mingizga ba'zi ziravorlar.
Pishirish vaqti - 20 daqiqa.
100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 270 kkal.
Keling, tortletlarda kalamar salatini tayyorlashni boshlaylik:
- Konservalangan kalamar chiziqlar bilan kesilishi kerak;
- Bodringni mayda bo'laklarga bo'lish kerak;
- Biz qaynatilgan tuxumni tozalaymiz va ularni kichik kubiklarga kesib tashlaymiz;
- Barcha ingredientlarni stakanga joylashtiring, konservalangan makkajo'xori qo'shing;
- Mayonez bilan mavsum, ziravorlar qo'shing va hamma narsani aralashtiring;
- Salatani tortletlarga qo'ying va xizmat qiling.
Feta pishloq va bodring bilan Qisqichbaqa salat
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 200 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari;
- ozgina tuzlangan pishloq - 100 gramm;
- yangi bodring - 1 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- smetana - 3 ta katta qoshiq;
- 1 katta qoshiq mayonez;
- arpabodiyon - 5-7 novda.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
10 gramm uchun qancha kaloriya - 270 kkal.
Keling, tortletlar uchun salat tayyorlashni boshlaylik:
- Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib tashlang;
- Bodringni maydalang;
- Pishloqni idishga soling va uni vilkalar bilan maydalang;
- Dereotu yuving va mayda bo'laklarga bo'ling;
- Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring;
- Alohida stakanda mayonez, smetana aralashtiriladi va sarimsoq press orqali siqilgan sarimsoq qo'shiladi;
- Salataga sous qo'shing, aralashtiring;
- Tartletlarga soling va xizmat qiling.
Mevali tortletlar
Pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:
- bitta banan;
- 170 gramm shaftoli yoki o'rik;
- ikkita mandarin;
- bitta o'rta kivi;
- 4 katta qoshiq yog'li smetana;
- asal yoki chang shakar - 50 gramm;
- bir oz kunjut yoki qarag'ay yong'oqlari;
- 50 ml apelsin sharbati;
- ozgina mevali likyor.
Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
100 gramm uchun qancha kaloriya - 175 kkal.
Keling, pishirishni boshlaylik:
- Bananni tozalang va pulpani kvadratlarga kesib oling;
- Shaftoli yoki o'rikdan terini olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling;
- Mandarinlarni tozalang, oq plyonkani olib tashlang, barcha urug'larni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling;
- Kivini tozalang va kub shaklida kesing;
- Keyin, sousni stakanga tayyorlang. Apelsin sharbatini to'kib tashlang, shakar kukuni, to'liq yog'li smetana, mevali likyor qo'shing va hamma narsani aralashtiring;
- Barcha tug'ralgan ingredientlarni konteynerga joylashtiring, shirin sous bilan ziravorlang va aralashtiring;
- Salatani tortletlarga bo'ling va xizmat qiling.
Pazandachilik fokuslari
- Xizmat qilishdan oldin salatni tartletlarga solib qo'yish yaxshidir, aks holda qoliplar namlanadi va shaklini yo'qotadi;
- Siz salatlarni nafaqat mayonez bilan, balki smetana, limon sharbati va soya sousi bilan ham kiyinishingiz mumkin;
- Tartletlarning yuqori qismini o'tlar bilan bezashni unutmang, u yoqimli hid va chiroyli ko'rinish beradi.
Tartletli salatlar bayram menyusi uchun ajoyib tanlov bo'ladi. Ushbu qoliplardagi salat nafaqat chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi, balki xizmat qilish va ovqatlanish uchun juda qulay bo'ladi. Bundan tashqari, uni tayyorlash unchalik qiyin emas, asosiysi yaxshi tasavvur va katta istakga ega bo'lishdir!
Tartlet - xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan kichik savat, uning o'rtasiga turli xil salatlar, kremlar, sabzavotli pyurelar, patlar va boshqalar qo'shiladi. Ushbu taom bizga Frantsiyadan keldi va bugungi kunda u bayram stollarida birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Rus tilida tartletka "kichik ochiq pirog" deb tarjima qilingan.
Tartlet plombalarining juda ko'p turli xil variantlari mavjud. Shunday qilib, tartletlar uchun ham baliq, ham go'sht, ham vegetarian salatlari mavjud. Ular achchiq va sho'r, hatto shirin bo'lishi mumkin. Ular ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilinadi.
Qoida tariqasida, tartletlar alohida pishiriladi va keyin salatlar bilan to'ldiriladi yoki o'rtada to'ldirish bilan darhol tayyorlanadi. Pishirish uchun choux, shortbread yoki puff pastry ko'pincha ishlatiladi. Bundan tashqari, pishloqdan juda mazali tartletlar tayyorlanadi.
Klassik tortlet xamiri quyidagilardan tayyorlanadi:
Un - 2 osh qoshiq;
- sariyog '- 1 paket;
- suv - kerakli darajada.
Asosiysi, xamir salqin va yopishqoq emas. Agar siz tartletlarni pishirishni xohlamasangiz, ularni har doim do'konda xarid qilishingiz mumkin.
Keling, tartletlar uchun eng mazali salat retseptlarini ko'rib chiqaylik.
- Tartletlardagi Qisqichbaqa salatasi
- Tartletlarda pishloqli salat
Ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan "Bayram" salatasi
Har qanday bayram, ayniqsa Yangi yil arafasida barcha uy bekalari o'z dasturxonini hashamatli taomlar bilan bezashni xohlashadi, chunki bayramga barcha yaqinlari yig'iladi. Bundan tashqari, vaqt juda tez uchadi va siz stolda bo'ladigan barcha idishlarni diqqat bilan o'ylab ko'rishingiz kerak. Shunday qilib, siz mazali retseptlar topishingiz, oziq-ovqat ro'yxatini tuzishingiz kerak va shundan keyingina asta-sekin pishirishni boshlashingiz kerak.
Tartletli salat bayram stoliga o'ziga xos tus qo'shishi va ajoyib ta'm xususiyatlari bilan mehmonlarni xursand qilishi mumkin. Tayyorlanishi juda oddiy, barcha ingredientlarni eng yaqin bozorda sotib olish mumkin va ularning yarmini muzlatgichdan olib tashlash mumkin.
Tarkibi:
100 g - Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 100 g - konservalangan ananas;
- 1 ta kompyuter. - tuxum;
- 50 g - mayonez;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab qora qalampir;
- 8 dona. tortletlar.
Qanday pishirish kerak
Tuxumni qaynatib oling, salqin va qobig'ini tozalang, keyin maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Tug'ralgan mahsulotlarni salat likopchasiga qo'shing.
Konservalangan ananas juda katta bo'ladi. Shuning uchun, biz ham uni kichik bo'laklarga kesib tashladik. Biz uni allaqachon tayyorlangan ingredientlarga taomimizga qo'shamiz. Har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Ziravorlar qo'shing. Hammasi - salat tayyor.
Biz uni tortletlarga solamiz. Ularga katta tekis likopchada xizmat qiling. Agar siz tortletlarni ustiga tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang, bu juda yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, bu tartletlarni qo'shimcha ravishda pirasa, sabzi, viburnum va boshqalar bilan bezash mumkin.
Tartletlardagi Qisqichbaqa salatasi
Har qanday bayram yoki kundalik stolda ajoyib ko'rinadigan yana bir noodatiy go'zal salat. Bundan tashqari, u gazak sifatida ham ishlatilishi mumkin. Buning uchun vilkalar yoki plitalar kerak emas. Bu nafaqat chiroyli, balki juda qulay.
Qisqichbaqa salatimiz uchun sizga kerak bo'ladi:
150 g - Qisqichbaqa tayoqchalari;
- 2 dona. - yashil piyoz;
- 50 g - bodring;
- 100 g - makkajo'xori;
- 2 osh qoshiq. l. - mayonez;
- tortletlar. Miqdori ularning chuqurligi va hajmiga bog'liq bo'ladi;
- tuz va qalampir - ta'mga.
Qanday pishirish kerak:
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Piyozni maydalang va ikkala ingredientni aralashtiring. Misr va ziravorlar qo'shing.
Hammasini mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Salatani tortletlarga joylashtiring, shunda siz kichik bir tepalikka ega bo'lasiz - bu taomni yanada chiroyli qiladi. Biz salatni ozgina maydalaymiz.
Tayyor! Qolgan narsa - tortletlarni to'g'ralgan bodring bilan bezash (muqobil ravishda ularni ta'mga ko'ra ustiga o'tlar bilan sepishingiz mumkin).
Ushbu taomni pishirgandan keyin darhol berish kerak, chunki tortletlar juda tez namlanadi. Va agar bu sodir bo'lsa, idish unchalik çıtır bo'lmaydi.
Agar bu salatni darhol berish kerak bo'lmasa, lekin bir muncha vaqt o'tgach, uni kiyinmagan holda saqlash kerak.
Tartletlarda pishloqli salat
Uchinchi salat juda mazali va tayyorlash oson. Albatta, har kim uni pishirishi mumkin.
Shunday qilib, bizning ingredientlarimiz:
Qattiq pishloq;
- sarimsoq;
- mayonez;
- yashil;
- tortletlar.
Qanday pishirish kerak:
Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va unga tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Tortletlarga pishloq qo'shing va ularning har birini o'tlar bilan bezang. Har bir narsani ustiga tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
Yangi yil uchun orkinos bilan tortletlarda salat
Qovoqli xamirdan tayyorlangan tortletlar uchun ajoyib orkinos salatasi. Salatani yangi yil shamlariga o'xshash qilish uchun uni bedana tuxumlari, shuningdek, mayda tuzlangan qalampir no'xati bilan bezash kerak.
Ushbu salatni tayyorlash uchun faqat bir soat 15 daqiqa vaqt ketadi. Ingredientlar miqdori 12 ta porsiya uchun mo'ljallangan.
Salat uchun nima kerak:
400 g - konservalangan orkinos;
- 300 g - kartoshka;
- 12 g - sabzi;
- 100 g - piyoz;
- 80 g - yangi bodring;
- 100 g - tuzlangan bodring;
- 140 g - qattiq pishloq;
- 60 g - zaytun;
- 18 dona. - bedana tuxumlari;
- 2 dona. - chilli;
- 80 g - pirasa;
- xantal don, mayonez.
Tartletlar uchun:
300 g bug'doy uni;
- 60 g - sariyog ';
- 80 g - margarin;
- 4 narsa. - tuxum sarig'i;
- tuz.
Taomni bezash uchun:
12 dona. - tuzlangan qalampir.
Qanday pishirish kerak
Avval salat tayyorlaymiz. Sabzi, kartoshka va bodringni oling, ularni kesib oling, yaxshilab aralashtiring. Keyin pishloqning yarmini mayda qirg'ichdan o'tkazing (qolganlari tortletlarni bezash uchun qoldiriladi), uni sabzavotli plastinkaga tashlang, tug'ralgan zaytun qo'shing.
Salataga qolgan hamma narsani qo'shing: halqalarni kesib oling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring va piyoz qo'shing. Uchta tug'ralgan bedana tuxumini tashlang, qalampir qo'shing. Konservalangan orkinosni oling, uni bo'laklarga bo'ling, salatga tashlang. Barcha ingredientlarni xantal va mayonez bilan seping.
Bularning barchasiga, agar xohlasangiz, juda quruq bo'lmagan salat olishni istasangiz, bankadan ozgina suyuqlik qo'shishingiz mumkin. Endi barcha aralash ingredientlarni muzlatgichga bir necha soat qo'yish kerak.
Keling, tartletlarni tayyorlashga o'tamiz. Sariyog'ni margarin bilan aralashtiramiz, un va tuz qo'shing, maydalagich hosil bo'lguncha aralashtiramiz va oxirida 3-4 tuxum sarig'ini qo'shing. Agar tuxum juda katta bo'lsa, unda faqat bir juftlik etarli bo'ladi.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va tayyor xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Taxtani un bilan seping va xamirni yoyishni boshlang. Bizga juda nozik bo'lishi kerak - bu bizning tortletlarimiz imkon qadar tez pishiriladi. Xamirni doira yoki to'rtburchaklar shaklida kesib oling, qo'llaringiz bilan ozgina bosib, qoliplarga joylashtiring.
Endi no'xatni folga bo'laklariga quying va ularni 165 daraja 30 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying. Pishgan tortletlarni sovuq salat bilan to'ldiring, ustiga maydalangan pishloq seping.
Yuqorida biz tartletlarni bedana tuxumlari, piyoz va mayda tug'ralgan chili qalampiri bilan bezatamiz. Qalampirning tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz tuxumning yuqori qismini kesib olishingiz kerak. Bajarildi - mazali va chiroyli salat stolga xizmat qilishi mumkin.
Tartle salatasi "Karusel"
Yangi yil yoki boshqa bayramlarda uy bekalari bayram stollarini katta salat idishlari bilan bezashlarini hamma eslaydi. Bu, ayniqsa, asrlar o'tgan davrlarga xosdir.Afsuski, bunday idishlar juda katta va noqulay, chunki butun stol bo'ylab salatga erishish juda noqulay vazifadir. Bugungi kunda odamlar ko'proq va tez-tez bunday idishlardan qochishga harakat qilishadi, chunki bayramdan keyin plastinka tog'larini yuvish juda yoqimsiz.
Tartletlar mamlakatimizga shunday keldi. Ularni plomba bilan iste'mol qilish mumkin, hech qanday idish kerak emas! Bundan tashqari, tartletlar yordamida siz mahsulotlar bo'yicha hech qanday cheklovlarsiz mutlaqo har qanday salat tayyorlashingiz mumkin.
Keling, salatning juda qiziqarli va mazali versiyasini ko'rib chiqaylik, uni tayyorlash oson, qoniqarli va har qanday vaziyat uchun stolga juda mos keladi.
Kerakli ingredientlar:
100 g - suvli jambon;
- 100 g. - rus pishloqi;
- 100 g - koreys sabzi;
- 100 g - konservalangan yashil no'xat;
- 4 osh qoshiq. l. har qanday yog 'tarkibidagi mayonez;
- 32 dona. – diametri 5 sm bo'lgan pirojnoe tortletlari;
- salatlarni bezash uchun smorodina.
Qanday pishirish kerak
Jambonni kichik kublarga kesib oling. Pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing. Bundan tashqari, achchiq koreys sabzini oshxona pichog'i yordamida iloji boricha kichik bo'laklarga kesib tashladik. No'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak.
Yuqoridagi barcha ingredientlarni chuqur plastinada yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga ko'ra kerakli miqdorda mayonez qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Bu salat mayonez tufayli xamirning ta'mi o'zgarganligi sababli, xizmat qilishdan oldin darhol tortletlarga qo'shiladi. Mevalar bilan bezang.
Tartletlar uchun tovuq va ananasli salat
Agar siz do'stona ziyofat uyushtirmoqchi bo'lsangiz va mazali va chiroyli gazaklar bilan bufet tashkil qilmoqchi bo'lsangiz, unda tovuq va ananas bilan tartletlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu juda qulay bir martalik tuyadi, va siz hatto hech qanday idish tayyorlashingiz shart emas (pishirish likopchalaridan tashqari).
Tartlets sotib olish yoki qilish diametri kichik, ammo chuqurligi katta. Shuni esda tutish kerakki, kalta pishiriqli savat juda shirin bo'ladi va ular tartletlarda shirinliklar uchun ishlatilishi kerak. Shuning uchun, biz vaflilardan foydalanamiz - ular kaloriyalarda unchalik yuqori emas, bizning salatimiz uchun maqbuldir va uning barcha tarkibiy qismlariga juda mos keladi.
Bizning taomni faqat yarim soat ichida tayyorlash mumkin. U 40 ta porsiya uchun mo'ljallangan.
Shunday qilib, nima tayyorlashingiz kerak:
700 g konservalangan ananas;
- 400 g konservalangan makkajo'xori;
- 700 g qaynatilgan tovuq;
- 200 g qattiq pishloq;
- 2 dona. Luqo;
- 4 narsa. qattiq qaynatilgan tuxum;
- 100 g mayonez;
- 40 ta tortlet;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- tuzlangan bodring, zaytun, kapers, o'tlar - plastinka bezaklari rolini o'ynaydi.
Qanday pishirish kerak
Qaynatilgan tovuq ko'kragini ozgina sho'rlangan suvda sekin olovda pishiring, to'liq sovib ketguncha kuting, uni idishdan olib tashlamasdan - uning "nozikligi" iloji boricha uzoq vaqt saqlanib qoladi. Keyin uni pichoq bilan kub shaklida kesib oling, shunda ular bir xil o'lchamda bo'ladi.
Keyin xuddi shunday qiling - ananaslarni kub shaklida kesib oling. Avval idishdagi suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak.
Tuxumni sovutib oling, so'ng ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan maydalang (qaysi biri qulayroq). Piyozni iloji boricha ingichka qilib kesib oling va pishloqni maydalang.
Tayyorlangan har bir narsaga makkajo'xori qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Salat ustiga mayonez tushiring, ziravorlar qo'shing, yana aralashtiring, tatib ko'ring.
Tartletlardagi aralash mahsulotlarni ixchamlashtiramiz, shunda biz kichik höyük olamiz. Bezatish uchun har bir savatning ustiga bodring bo'laklarini (tuzlangan yoki tuzlangan) qo'ying, kapers, tug'ralgan zaytun qo'shing va ko'katlarni choping. Tayyor - idish bufet stolida xizmat qilishi mumkin.
Qo'shilgan retsept: 05.03.2014
Tartletlardagi salatlar uzoq ziyofatlarni yoqtirmaydigan, lekin faol partiyalarni afzal ko'rganlar uchun ideal echimdir. Bu, shuningdek, korporativ bufet uchun ajoyib variant. Salatlar kichik qismlarda taqdim etiladi, "bir luqma", ya'ni mehmonlarning hech biri mahrum bo'lmaydi. Tartletalarda salatlar uchun to'ldirish uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud, shuning uchun sizning oshpazlik iste'dodlaringiz butun shon-shuhratda o'zini namoyon qiladi.
Tartletlardagi salat, biz quyida ta'riflaydigan retseptlar, tayyor bo'lgandan so'ng darhol stolga qo'yilishi kerak, shunda tortletlar yumshashga vaqtlari yo'q.
Tartletlarda salatlar uchun retseptlar
Tartletdagi qizil baliqli salat "Delicacy"
Sizga kerak bo'ladi: 200-250 g qizil baliq - alabalık yoki qizil ikra, 50-70 g qizil ikra (ixtiyoriy), 4 dona tuxum, 100-150 g konservalangan ananas, 50 g Parmesan pishloq, mayonez, tartlets, bezash uchun , chuqurchalar zaytun, yashil yoki qora, arpabodiyon
Tayyorlanishi: baliq va qaynatilgan tuxumni mayda to'g'rang. Ananasdan suyuqlikni to'kib tashlang, agar ular juda shirin bo'lsa, qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang, mayda maydalang va salatga qo'shing. Qizil ikra yarmini qo'shing va aralashtiring. Kiyinish - mayonez. Salatani savatlarga joylashtiring va ustiga maydalangan pishloq seping. Qizil ikra, zaytun va arpabodiyon bilan bezang.
Qisqichbaqalar bilan tartletlarda salat
Sizga kerak bo'ladi: 4 ta tuxum, 150-200 g Mozzarella pishloq, 250 g qisqichbaqalar, bitta shirin bulg'or qalampiri, bir chinnigullar sarimsoq, 100 g mayonez, 20-30 tartlet, 50 g qizil ikra.
Tayyorlanishi: qaynatilgan tuxumni mayda to'g'rab, maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan qalampir bilan aralashtiring. Qisqichbaqalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va salatga qo'shing. Mayonezga maydalangan sarimsoq qo'shing, aralashtiring va salatni tuzlang. U bilan tartletlarni to'ldiring va ikra bilan bezang.
Tartletlar ichida baliq jigari salatasi
Sizga kerak bo'ladi: bir banka cod jigari, bitta o'rta sabzi, ikkita tuxum, o'tkir pishloq, qattiq yoki qayta ishlangan - 100 g, bir guruh yashil piyoz, mayonez, 24 ta tortlet.
Tayyorlanishi: sabzi pechda folga solib pishiring yoki qaynatib oling, so'ng ularni maydalang. Tuxumni qaynatib oling, shuningdek ularni maydalang. Cod jigaridan suyuqlikni to'kib tashlang, jigarni vilkalar yoki pichoq bilan maydalang va idishga soling. Tuxum, sabzi va mayda maydalangan pishloq, tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Mayonez bilan seping va aralashtiring. Salatani tortletlarga joylashtiring va stolga qo'ying.
Tartletlarda pishloqli salat
Sizga kerak bo'ladi: 300 g pishloq, 100 g zaytun, bir chinnigullar sarimsoq, bitta tuxum, 300 g mayonez, bir guruh arpabodiyon, 10-15 tartlet, ta'mga tuz.
Tayyorlanishi: Tuxumni qaynatib, mayda bo'laklarga kesib oling yoki maydalang. Zaytun va arpabodiyonning bir qismini mayda to'g'rang, pishloqni mayda maydalang. Sarimsoqni maydalagich orqali o'tkazing. Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, tuz va mayonez qo'shing. Savatlarni salat bilan to'ldiring, arpabodiyon va zaytun bilan bezang.
Tovuqli tortletlarda salat
Sizga kerak bo'ladi: 2-3 dona tovuq filesi, 1-2 tuzlangan bodring, bitta konservalangan makkajo'xori, yuz gramm o'rik o'riklari, 150 g qattiq pishloq (siz ikkita qayta ishlangan pishloq olishingiz mumkin), uchta tuxum, mayonez va tortletlar , bezatish uchun kızılcık yoki lingonberries.
Tayyorlanishi: tovuq filesi tuz va dafna yaprog'i bilan suvda qaynatiladi, kub shaklida kesiladi. Qaynatilgan tuxum, pishloq, tuzlangan bodring va o'rik ham kub shaklida kesiladi. Olxo'ri, agar ular qattiq bo'lsa, avval qaynoq suv bilan quyiladi va 10 daqiqa davomida bug'lanadi. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha tug'ralgan mahsulotlarni aralashtiring, ta'mga tuz va mayonez qo'shing. Salatani savatlarga joylashtiring, kızılcık yoki boshqa mayda rezavorlar bilan bezang va darhol xizmat qiling.
Tartletlardagi Qisqichbaqa salatasi
Sizga kerak bo'ladi: tartletlar - 8-10 dona, Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g, bitta yangi bodring, yuz gramm oq pishloq, sarimsoq - ikkita chinnigullar, smetana - uch osh qoshiq, mayonez - bir osh qoshiq, yangi o'tlar.
Tayyorlanishi: Pishloqni bo'laklarga bo'ling, tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari va tozalangan tug'ralgan bodring bilan aralashtiring. Sos uchun smetana mayonez bilan aralashtiriladi, sarimsoqni maydalagich orqali bosing, kiyinishga qo'shing va tuz qo'shing. Salatani tuzlang va savatlarga soling. Bezatish uchun bir necha qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlar novdalaridan foydalaning.
Tartletlarda baliq salatasi
Sizga kerak bo'ladi: yog'da bir banka sardina filetosi (170 g), 3-4 tuxum, ikkita qizil Yalta piyozi, qattiq pishloq, 8 ta tortlet, 8 dona zaytun, arpabodiyon, mayonez, maydalangan qora qalampir.
Tayyorlanishi: qaynatilgan tuxum va piyozni mayda to'g'rang. Sardaklarni vilkalar bilan maydalang. Ingredientlarni aralashtiring, mayonez va qalampir qo'shing. Pishloqni maydalang. Salatani tortletlarga joylashtiring, ustiga pishloq seping, arpabodiyon va zaytun bilan bezang. Shu tarzda bezatilgan tartletlardagi salatlar juda tuyadi ko'rinadi.
Jambon bilan tortletlar uchun salat
Sizga kerak bo'ladi: tartlets, bir xil miqdordagi koreys yoki qovurilgan sabzi, qattiq pishloq, jambon, konserva makkajo'xori, mayonez, bezatish uchun anor urug'lari.
Tayyorlanishi: sabzi mayda to'g'rang, jambon va pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, sabzi qo'shing. Makkajo'xori qo'shing, avval suyuqlikni to'kib tashlang. Har bir narsani aralashtiring, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salatni tortletlarga joylashtiring va anor urug'lari bilan bezang.
Tartletlardagi orkinos salatasi
Sizga kerak bo'ladi: 6 ta tortlet, bitta konservalangan orkinos, ikkita tovuq tuxumi, bir dasta ko'katlar, bitta tuzlangan bodring, bitta yangi pomidor, ikki osh qoshiq mayonez.
Tayyorlanishi: orkinosdan suyaklarni olib tashlang, vilkalar bilan maydalang va kichik idish yoki salat idishiga soling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, ularni kesib oling yoki maydalang. Bodringni kub shaklida kesib oling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, ta'mga tuz va mayonez qo'shing, past kaloriyalisini olish yaxshidir. Salatani kichik qoshiq bilan savatlarga joylashtiring va namlash uchun yarim soat davomida salqin joyda joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin, tortletlarni tekis plastinka ustiga qo'ying va yangi pomidor yoki bodring va o'tlar bo'laklari bilan bezang.
Qo'ziqorinli tartletlar uchun salat
Sizga kerak bo'ladi: 250 g mol go'shti jigari, uchta kichik piyoz, ikkita tuxum, 250 g qo'ziqorin - shampignonlar yoki asal qo'ziqorinlari, mayonez, o'tlar, tartletlar.
Tayyorlanishi: jigarni qovuring va sovutgandan so'ng kub shaklida kesing. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring. Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Har bir narsani aralashtiring va ozgina mayonez bilan ta'm qiling. Marul barglarini tortletlarga joylashtiring va ustiga to'ldirishni qo'ying. Yashil novdalar bilan bezang.
Tartletlarda mevali salat
Sizga kerak bo'ladi: mevalar, masalan, olxo'ri, banan, shaftoli, kivi, nok, olma; tartlets, asal yoki murabbo, oddiy yogurt, urug'siz uzum.
Tayyorlanishi: Mevalarni yuving va tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Bir piyola ichiga quying, yogurt qo'shing, aralashtiring. Salataga shirinroq ta'm berish uchun siz bir choy qoshiq shakar kukunini qo'shishingiz mumkin. Tartletlarni asal yoki murabbo bilan surting. Salatani savatlarga joylashtiring, uzum bilan bezang va darhol stolga qo'ying.
Sizga kerak bo'ladi: muzlatilgan dengiz kokteyli - 400 g, 250 g katta yashil zaytun, ikkita tuxum, ikki bo'lak sarimsoq, tartlet, maydanoz shoxlari, 30 g zaytun moyi, 30 g zaytun mayonezi, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Tayyorlanishi: dengiz mahsulotlari kokteylini eritib, yaxshilab yuvib tashlang va filtrga tashlang. Tuxumni qaynatib oling va kub shaklida kesing. Sarimsoq, zaytun, maydanozni mayda maydalang. Sarimsoqni oltin rangga aylanguncha qovurilgan idishda qovuring. Keyin maydanoz qo'shing, bir daqiqa qovuring, dengiz mahsulotlarini qo'shing. 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Tuz, qalampir, issiqdan olib tashlang. Kokteylni idishga o'tkazing, tuxum va zaytun qo'shing. Mayonez bilan ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring. Savatlarni salat bilan to'ldiring, o'tlar va sabzavotlar bilan bezang.
Tartletlarda dengiz mahsulotlari salatasi
Sizga kerak bo'ladi: konservalangan kalamar yoki 250 g qaynatilgan kalamar filetosi, bitta tuxum, uch osh qoshiq yashil no'xat, bitta sabzi, o'tlar, mayonez, tortletlar, maydalangan qora qalampir, tuz.
Tayyorlanishi: kub shaklida kesilgan kalamar, tuxum va sabzi qaynatib oling. Ularga yashil no'xat va mayda tug'ralgan o'tlar, tuz, mayonez va qalampir qo'shing, aralashtiring. Salatani savatlarga joylashtiring va yangi o'tlar bilan bezang.
Tartletli salat uchun video retsepti
Bu fotosuratlar bilan tartletlar uchun salatlar. Bu turli xil salat tartlet retseptlaridan bir nechtasi. Ushbu kichik savatlarga mahsulotlarning har qanday muvaffaqiyatli kombinatsiyasini qo'yishingiz mumkin, chunki ular mayda tug'ralgan, o'ziga xos tarzda bezatilgan va eng oddiy salat yangi ranglar bilan porlaydi!
Tegishli xabarlar:
Hech qanday o'xshash yozuv topilmadi.
Tartletsdagi salat - har qanday salat uchun chiroyli bezak, stolni bezash variantlaridan biri. Tartletlar savat bo'lib, ular xamirturushsiz yoki kalta xamirdan tayyorlanishi mumkin. Klassik tortlet xamiri un, sariyog 'va suv bilan tayyorlanadi.
Ushbu taom hech qanday maxsus pishirish mahoratini talab qilmaydi. Siz o'zingizning sevimli salatingizni tayyorlashingiz va ehtiyotkorlik bilan tartletga joylashtirishingiz va tasavvuringizdan foydalanib bezashingiz kerak. Agar sizda tartletlarni tayyorlash uchun vaqtingiz yoki xohishingiz bo'lmasa, unda siz do'konda tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin.
Oddiy va arzon salat tartletlarda oqlangan va chiroyli ko'rinadi. Ingredientlar turli xil bo'lishi mumkin, jumladan, sabzavotlar, go'sht va turli xil dengiz mahsulotlari. Tartletsdagi salat nafaqat yaqinlaringizni xursand qiladi, balki barcha mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradi.
Agar tortlet quruq plombaga ega bo'lsa, savatning ichki qismini har qanday mos sous bilan yog'lang.
Tartletalarda salat qanday tayyorlanadi - 17 xil
Oson va to'yimli - Qisqichbaqa go'shti bilan oddiy salatni shunday tasvirlash mumkin.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qisqichbaqa go'shti - 250 gr.
- Tuxumlangan zaytun - 250 gr.
- Engil mayonez - 3 osh qoshiq. l.
- Qattiq pishloq - 50 gr.
- Yashillik
Tayyorlanishi:
- Qisqichbaqa go'shtini, keyin esa zaytunni maydalang.
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang.
- Tortlarni to'ldiring. Maydalangan pishloq va o'tlar bilan seping.
Qisqichbaqa go'shtidan ko'ra muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalansangiz, salat biroz quruq bo'ladi. Zaytun sharbatini qo'shishni tavsiya qilamiz.
Yoqimli ta'mi va chiroyli dizayni.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Treska jigari - 1 banka
- Mayonez
- Limon sharbati
- Yong'oq
- Tatib ko'rish uchun ko'katlar
Tayyorlanishi:
- Cod jigaridan yog'ni to'kib tashlang. Uni chuqur idishga o'tkazing, qaynatilgan sarig'i qo'shing va barchasini vilkalar bilan maydalang.
- Idishga mayda maydalangan tuxum oqini qo'shing.
- Tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing va aralashtiring.
- Olingan massaga limon sharbati (bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan) seping.
- Yana aralashtiramiz va maydalangan yong'oq qo'shing.
- Aralashtiring. Tatib ko'rish uchun ko'katlar. Mayonez bilan mavsum.
- Salatani choy qoshiq bilan tortletlarga joylashtiring.
Dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'rasizmi? Unda bu salat aynan siz uchun. Bu nafaqat mazali. Lekin ayni paytda juda foydali.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Krill go'shti - 1 dona
- Qizil piyoz - 1 bosh
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Guruch - 2 choy qoshiq.
- Tuzlangan bodring - 1 dona.
- Ta'mga tuz
- Mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
- Krill go'shtini vilkalar bilan maydalang.
- Nozik piyoz, qaynatilgan tuxum, tuzlangan bodringni maydalang.
- Barcha ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring.
- Mayonez bilan mavsum. Ta'mga tuz.
- Tartletkalarni ehtiyotkorlik bilan to'ldiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
Mazali taom tayyorlash qimmatga tushishi shart emas. Tartletsdagi pishloqli salat buni tasdiqlaydi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 12-15 dona.
- Pishloq - 250 gr.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Tuxumlangan zaytun - 100 gr.
- Ko'katlar - ta'mga
- Mayonez - 1-2 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
Tayyorlanishi:
- Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Nozik qaynatilgan tuxum, zaytun va o'tlarni maydalang.
- Har bir narsani birlashtiring, sarimsoqni siqib oling, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.
- O'zingizning didingizga qarab bezang.
Har bir insonning sevimli qisqichbaqa tayoqchalari g'ayrioddiy go'zallik va lazzatga aylanadi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Konservalangan makkajo'xori - 150 gr.
- Mayonez
- Yashillik
Tayyorlanishi:
- Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang va maydalang.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
- Barcha ingredientlar tayyorlanadi, ularni konservalangan makkajo'xori va mayonez qo'shilgan idishda aralashtirish kerak.
- Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar qo'shing.
- Har bir tortletga to'ldirishni qoshiq qilish uchun katta qoshiqdan foydalaning va o'tlar bilan bezang.
Har bir erkak qadrlaydigan mazali va o'ziga xos sovuq tuyadi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 15 dona.
- Suyaksiz mol go'shti - 500 gr.
- Tovuq tuxumlari - 3 dona.
- Konservalangan shampignonlar - 1 banka
- Pishloq - 200 gr.
- Mayonez - 300 gr.
- Maydalangan qora qalampir - ixtiyoriy
- Namlangan lingonberries - 1,5 stakan
Tayyorlanishi:
- Tayyorlangan mol go'shtini maydalang.
- Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Tug'ralgan go'sht, champignons va maydalangan pishloqni chuqur idishga soling.
- Qo'pol qirg'ichda maydalangan tuxumni bir xil idishga soling.
- Hamma narsani aralashtiring. Mayonez qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Kel urinib ko'ramiz.
- Agar so'ralsa, maydalangan qora qalampir qo'shing (yaxshiroq maydalangan) va aralashtiring.
- Choy qoshig'idan foydalanib, salatani tortletlarga qo'shing.
- Har bir salat tartletiga lingonberries joylashtiring. Salat tayyor.
Ushbu salat versiyasi mazali, to'yimli va tayyorlash qiyin emas.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 200 gr.
- Jambon - 100 gr.
- Kartoshka - 5 dona.
- Gilos pomidor - 2 dona.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Smetana - 1 stakan
- Limon sharbati
- Shakar, tuz, maydalangan qora qalampir
- Dereotu
Tayyorlanishi:
- Kartoshka, tuxum va qobig'ini qaynatib oling.
- Barcha mahsulotlarni mayda to'g'rab oling va smetana bilan mavsum.
- Tuz, shakar, qalampir, limon sharbati bilan aralashtiring.
- Tortlarni to'ldiring va xizmat qiling.
Engil vitaminli salatning yaxshi namunasi. Bu sizning kayfiyatingizni ko'taradi va kun bo'yi energiya beradi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qaynatilgan lavlagi - 2 dona.
- Quritilgan zirk - 50 gr.
- Yong'oq
- Tuz qalampiri
- Qora qalampir
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- Tatib ko'rish uchun ko'katlar
Tayyorlanishi:
- Lavlagi qaynatib oling, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Piyoz mayda tug'ralgan, qaynoq suv bilan qaynatiladi va lavlagi qo'shiladi. Hamma narsani aralashtiring. Ta'mga tuz va murch, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Aralashtiring. Quritilgan zirk, maydalangan yong'oq qo'shing, aralashtiring.
- O'tlar va yong'oqlar bilan tortletlarda salatni bezang. Yoqimli ishtaha.
Agar siz lavlagi uzoq vaqt pishirmoqchi bo'lsangiz, ularning rangini saqlab qolish uchun suvga sirka yoki limon kislotasini qo'shishingiz kerak.
Dengiz mahsulotlari mashhur va sog'lom, shuning uchun bayram stoli uchun tartletlarda qisqichbaqalar bilan salat tayyorlashdan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qobiqdagi qisqichbaqalar - 200-300 gr.
- Kartoshka - 2 dona.
- Tuzlangan bodring - 1-2 dona.
- Yashil no'xat - 2 osh qoshiq. l.
- Petrushka
- Mayonez
Tayyorlanishi:
- Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqani 5-8 daqiqa davomida pishiring, qobiqni olib tashlang va choping.
- Tuzlangan bodringni ingichka qisqa chiziqlar bilan kesib oling yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Har bir narsani idishga aralashtiring, yashil no'xat, tuz va mayonez qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Tortlarni to'ldiring va xizmat qiling.
Ishtahani ochuvchi va tayyorlash juda oson salat.
Tarkibi:
- Tartletlar - 12 dona.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- Qaynatilgan dudlangan kolbasa - 40 gr.
- Yangi bodring - 95 gr.
- Dereotu
- Yashil piyoz
- Ta'mga tuz
- Mayonez - 80 gr.
Tayyorlanishi:
- Bodring va qaynatilgan dudlangan kolbasa kichik chiziqlar bilan kesib oling va hamma narsani idishga soling.
- Qaynatilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir piyola ichiga o'tkazing.
- Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang. Bir piyola ichiga o'tkazing.
- Yashillarni maydalang. Idishga yashil piyoz, garnitür uchun arpabodiyon qo'shing.
- Idishga ta'mga tuz va mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Har bir tortletni salat bilan to'ldiring va arpabodiyon bilan seping.
Original dizayn va mahsulotlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 15 dona.
- Tovuq jigari - 300 gr.
- Yangi shampignonlar - 300 gr.
- Tovuq tuxumlari - 2 dona.
- Sabzi - 150 gr.
- Piyoz - 150 gr.
- Tatib ko'rish uchun ko'katlar
- Mayonez
- O'simlik moyi
- Zaytun (bezatish uchun)
Tayyorlanishi:
- Pishgangacha jigarni pishiring.
- Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang.
- Tuxum va xom sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
- Piyozni o'simlik yog'ida qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing, taxminan 10-15 daqiqa davomida qovuring. Jigarni mayda maydalagichda maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.
- Jigar, qo'ziqorin, tuxum, sabzi, o'tlarni aralashtiring. Bir oz tuz qo'shing. Mayo qo'shing.
- Tartletkalarga joylashtiring. Sizning ta'mingizga ko'ra zaytun bilan bezang.
Tayyorlashning qulayligi va nozik ta'mi - bu salatning asosiy afzalliklari.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Konservalangan baliq - 1 dona
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz, ziravorlar
Tayyorlanishi:
- Baliqdan yog'ni to'kib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang.
- Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni mayda to'g'rang.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz va ziravorlar qo'shing.
- Salatani tortletlarga joylashtiring.
Ushbu salat soddalik va foydani mukammal birlashtiradi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Engil tuzlangan seld filetosi - 1 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- olma - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Yangi yoki tuzlangan bodring - 2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga
- Xantal - 1 choy qoshiq.
- Yashil piyoz - 1 dona
Tayyorlanishi:
Qaynatilgan kartoshka, yangi yoki tuzlangan bodring, olma, qaynatilgan tuxum va seld filetosini mayda bo'laklarga bo'ling. Mahsulotlarni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni asta-sekin qo'shing, stol xantalini qo'shing. Salatani mound bilan tartletlarga joylashtiring. Yashil piyoz bilan bezang.
Agar sizda juda sho'r seld filetosi bo'lsa, uni sutga 3-4 soat davomida namlang. Uni yuving va salat uchun foydalaning.
Mana, mazali, yumshoq va ta'mga yoqimli bo'lib chiqadigan eng oddiy salat.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- Sabzi (kichik) - 10 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Dereotu yoki maydanoz - yarim shamlardan
- Maydalangan qora qalampir
- Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlanishi:
- Qayta ishlangan pishloq va xom sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Yashillarni maydalang. Ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtirib, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
- Mayonez bilan maydalangan qora qalampir qo'shing, aralashtiring va mavsumni qiling.
- Olingan salatni tortletlarga joylashtiring.
Qayta ishlangan pishloqni yaxshilab maydalash uchun uni avval muzlatgichda muzlatish kerak.
Agar siz odatdagi salatlaringizni yangi narsa bilan diversifikatsiya qilishni istasangiz, retseptni diqqat bilan ko'rib chiqing. Bu juda mazali va to'yimli.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Koreys sabzi - 100 gr.
- Kartoshka - 2 dona.
- Tovuq filesi - 1 dona.
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 100 gr.
- Tovuq tuxumi - 3 dona.
- Mayonez yoki smetana ta'mga ko'ra.
Tayyorlanishi:
- Koreys sabzi va tuzlangan qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang.
- Qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tovuq filesi, mayda kubiklarga kesilgan tuxum.
- Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
- To'ldirishni xizmat qilishdan oldin tortletlarga joylashtiring.
Konservalangan orkinos salatasi bayram stolida ham, oddiy oqshomda ham tegishli bo'ladi. Shu bilan birga, juda to'ldiradi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Konservalangan orkinos - 2 quti
- Tovuq tuxumi - 4 dona.
- Mayonez
- Tatib ko'rish uchun ziravorlar
Tayyorlanishi:
- Tunadan yog'ni to'kib tashlang, uni vilkalar bilan maydalang va idishga soling.
- Bezatish uchun 1 sarig'ini qoldirib, nozik qirg'ichda uchta qaynatilgan tuxum. Orkinosga tuxum qo'shing.
- Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.
- Ta'mga ziravorlar qo'shing va aralashtirishda davom eting.
- Olingan salat bilan tortletlarni to'ldiring.
- Qolgan sarig'ini mayda maydalagichga maydalang va tortletlarni bezang.
Squid tartlets dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun mazali tuyadi.
Tarkibi:
- Tartletlar - 10 dona.
- Konservalangan kalamar - 180 gr.
- Tovuq tuxumlari - 4 dona.
- Engil tuzlangan bodring - 5 dona.
- Tartletlar
- Konservalangan makkajo'xori - 80 - 100 gr.
- Tatib ko'rish uchun ziravorlar
Tayyorlanishi:
- Kalamarni chiziqlar bilan kesib oling. Biz ular bilan bodringni ham maydalaymiz. Va qaynatilgan tuxum.
- Misr va mayonez bilan aralashtiring.
- Ta'mga ziravorlar qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin tortletlarni to'ldiring. Yoqimli ishtaha.
Tartletli salatlar bir necha bor styuardessani tasodifan unutilgan bayramda kutilmagan mehmonlardan qutqardi. Ko'proq retseptlar mavjud. Ular salatlar, pastalar va issiq idishlarni tortletlarga qo'yishadi, ularni pishiradilar, ustiga pishloqni maydalashadi va o'tlar, go'sht, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarning ishtahasi bilan xizmat qiladilar. Asosiy qoida - yangi tartlets, mayda tug'ralgan mahsulotlar, yaxshi salat kiyinish, shunda idish quruq va quruq bo'lmaydi.
Tartletlarda go'sht va parranda go'shti salatlari
Dudlangan tovuq bilan salat
- Dudlangan tovuq tana go'shti
- Lampochka
- Champignons - yangi yoki marinadlangan 200 gramm
- Tuzlangan bodring 2 dona. Qo'ziqorinlar tuzlangan bo'lsa, siz bodringni qo'shishingiz shart emas.
- Mayonez va tuz
- Tuxum 3 dona
Go'sht va mevalar bilan achchiq salat
- Qaynatilgan mol go'shti 150 gramm
- Qaynatilgan mol go'shti tili 150 gramm
- Qaynatilgan tovuq filesi 150 gramm
- Limon
- Nok
- Piyoz 1 dona.
- Yangi bodring 2 dona.
- Tartletlar eng yaxshi pishloqdan tayyorlanadi
- Mayonez va tuz
Asl salat, qatlamlarga yotqizilgan
- Anor 1 dona.
- Pomidor 2 dona.
- Jambon 200 gramm
- Tovuq filesi qaynatilgan yoki qovurilgan 200 gramm
- Tuxum 4 dona.
- Yashil piyoz - patlar 5 dona.
- Kiyinish uchun limonli yogurt, tuz
Dengiz mahsulotlari tartletlarida salatlar
Qisqichbaqalar va pishloqli salat
- Qisqichbaqalar 400 gramm
- Pishloq 100 gramm, tercihen maydalangan Parmesan
- Sarimsoq 3 chinnigullar
- Piyoz 1 dona.
- Qizil bolgar qalampiri 1 dona.
- Bezatish uchun ikra, qizil yoki qora
- Kiyinish uchun o'tlar bilan yogurt, tuz
Dengiz kokteyli salat
- Qisqichbaqalar 100 gramm
- Midiya 100 gramm - dudlangan
- Qizil ikra 200 gramm - dudlangan
- Ahtapot 100 gramm
- Squid 1-2 tana go'shti - qaynatilgan
- Zaytun
- Yashil piyoz, arpabodiyon, sarimsoq
- Avakado 1 dona.
- Kiyinish uchun zaytun moyi va o'tlar de Provans, tuz
Qisqichbaqa pastasi salatasi
- Qisqichbaqa tayoqchalari 200 gramm, agar sizda yangi yoki qaynatilgan qisqichbaqalar bo'lsa, ularning go'shtini olganingiz ma'qul.
- Mandarinlar 3 dona.
- Pomidor 4 dona.
- Ikra - o'zingizning ta'mingiz va hamyoningizga qarab tanlang. Bu qimmat yoki oddiy do'konda sotib olingan konserva ikra bo'lishi mumkin.
- Kiyinish uchun mayonez va limon, tuz
Ingredientlarni blenderga joylashtiring va xamirga keltiring.
Tartletlardagi sabzavotli salatlar
"Bahor" salatasi
- Turp 5 dona.
- Qizil va yashil qalampir 1 dona.
- Bedana tuxumi 3 dona.
- olma 1 dona.
- Yashil piyoz 100 gramm
- Kiyinish uchun zaytun moyi va o'tlar bilan yogurt, tuz
Uzum bilan qo'ziqorin salatasi
- Urug'siz uzum 100 gramm
- Qovurilgan champignons 100 gramm
- Tuzlangan chanterelles 100 gramm
- 100 gramm tuzlangan asal qo'ziqorinlari
- Qizil piyoz 1 dona.
- Pomidorlar 3 dona.
- Grated pishloq - neytral ta'mga qaraganda yaxshiroq 100 gramm
- Kiyinish uchun limon sharbati bilan mayonez
- Ta'mga tuz
Tartletlardagi oddiy va tez salatlar
Salat "pate"
- Koreys sabzi 100 gramm
- Jigar, pate ichiga maydalangan (blenderda, qaynatilgan tovuq jigarini tuz va qalampir bilan maydalang).
- Piyoz 1 dona.
- Bodring 1 dona.
- mayonez qoshiq
Salat "oddiy va mazali"
- Tuxum 3 dona.
- Yashil piyoz 3 dona.
- Petrushka yarim shamlardan
- Mayonez 2 osh qoshiq
- Yangi bodring 1 dona.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring
Yengil salat
- Konservalangan makkajo'xori 5 osh qoshiq. qoshiqlar
- Konservalangan ananas 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- Jambon 200 gramm
- Yogurt va o'tlar, tuz
Konservalangan salat
- 1 konserva orkinos, yaxshisi o'z sharbatida, yog'siz
- Pomidorlar 3 dona.
- Qizil piyoz 1 dona.
- Tuxum 3 dona.
- Zaytun moyi va o'tlar, qora qalampir va kiyinish uchun tuz
Umuman olganda, tartletlarda deyarli har qanday salat qo'yishingiz mumkin. Bu erda, masalan, qaynatilgan lavlagi, sarimsoq va mayonezli salat bilan tartletlar. Agar siz salat shunchalik suvli bo'lib, tortlet yumshab, yirtilib ketishidan xavotirda bo'lsangiz, pastki qismiga bir parcha marul qo'ying.
Qaynatilgan lavlagi salatasi bilan tortletlar
Tarkibi:
Lavlagi
Sarimsoq
Mayonez
Salat barglari
Tartletlar
Qanday qilib salat tortletlarini tayyorlash mumkin
1. Lavlagi pishganicha qaynatiladi. Buning uchun siz uni yuvishingiz kerak, sovuq suv bilan yirtqichlardan soling, qaynatib oling va olovni minimal darajaga tushiring. Taxminan 1 soat davomida lavlagi pishiring. Lavlagini pichoq bilan teshish orqali tayyorlikni tekshirishingiz mumkin (u osongina kirishi kerak). Qaynatilgan sovutilgan lavlagi qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
2
. Sarimsoqni mayda to'g'rab oling va lavlagi qo'shing.
3
. Bir oz mayonez qo'shing.
Tartletning pastki qismiga kichik bir bo'lak marul qo'ying. Tartletlar qanchalik yumshoq bo'lishiga qarab, maruldan foydalanishni hal qiling. U bilan tartletni iste'mol qilish juda qulay bo'lmagani uchun, uni qo'ymaslik yaxshiroqdir. Ustiga lavlagi salat va sarimsoq soling.
Qaynatilgan lavlagi salatasi bilan tortletlar tayyor
Yoqimli ishtaha!
